אוכל טעים 2024, נוֹבֶמבֶּר

פונצ'וזה הוא סוג אטריות פופולרי המכונה "זכוכית" בגלל צבעו השקוף. פונצ'וזה הוא מוצר תכליתי שיכול לשמש בסיס למנות ראשונות, שניות ומתאבנים. מה זה פאנקוזה פונצ'וזה הוא מוצר שהגיע אלינו מהמטבח האסייתי. זהו סוג של אטריות יבשות בעלות צבע לבן ושקוף

פונצ'וזה, כמו ספוג, סופגת את הטעם והניחוחות של המוצרים הסמוכים לו בסלט. יחד עם זאת, הוא מוסיף שובע למנה ומכניס טעם אוריינטלי, במיוחד בשילוב עם רוטב פיקנטי. נסו לבשל פונצ'וזה עם ירקות או שרימפס רך. סלט פונצ'וזה וירקות רכיבים:

פונצ'וזה היא אחת המנות האסיאתיות הפופולריות ביותר. ישנם מתכונים רבים המשתמשים במוצר זה. אחד מהם הוא סלט פונצ'וזים קוריאני. מנה זו תהיה גם פינוק חג נפלא וגם חטיף מעולה ליומיום. זה הכרחי - vermicelli funchose (100 גרם); - מלפפונים טריים (100 גרם)

פונצ'וזה - אטריות דקות שקופות העשויות מאורז או סוגים אחרים של קמח. מוצר זה נחשב לתוספת אופטימלית בזכות המאפיין של פונצ'וס לספוג במהירות את כל הטעמים והניחוחות של המנות. תכולת קלוריות בפונקוס פונצ'וזה נחשב סתם מתנה משמים לאנשים המבקשים לרדת במשקל

פונצ'וזה הוא אטריות קמח אורז דקיקות ושקופות. משתמשים בה להכנת מנות מזרחיות מסורתיות רבות. במטבח התאילנדי הקלאסי, מנת הפאנצ'וס עם שרימפס פופולרית מאוד. זה הכרחי 80 גרם אטריות אורז יבשות 200 גרם שרימפס קלוף בצל קטן 100 גרם נבטי סויה טריים 20 גרם בוטנים 2 כפות שמן צמחי שום כפית אחת סהרה 1 כף רוטב דגים 1 כף מיץ לימון פלפל אדום חריף הוראות שלב 1 הרתיח כמות גדולה של מים בסיר, הרתיח את הפאנצ'וז שבתוכו, קפל אות

פונצ'וזה היא מנה אסייתית המושלמת עם תבלינים, ירקות, בשר ופירות ים. סלטים ומנות קרות מיוצרים בפונקוס. זה הכרחי - חזה עוף - גמבה - עגבניות - רוטב טריאקי - תיבול לעוף - פפריקה טחונה פונצ'וזה הוראות שלב 1 כעת בהסגר, המטרה העיקרית של נשים רבות היא לא לעלות במשקל עודף ולשמור על עצמן בכושר

גם לאמהות צעירות וגם למטרונים מנוסים עם ילדים רבים יש מתכונים משלהם לארוחות בריאות לתינוקות. בשר חיוני לגוף הגדל; ילדים קטנים יכולים לקבל אותו בצורת פירה וכדורי בשר רכים. איזה בשר לבחור להכנת קציצות לילד המתכון לקציצות שונה לגיל כל ילד, ובשר להכנתם זקוק גם הוא שונה

גבינה כחולה דור היא מעדן אמיתי. שמו מדבר בעד עצמו ומתורגם כ"זהב כחול ". זהו סוג גבינה חצי קשה עם טעם וארומה בולטים. דור כחול הוא חטיף מצוין ומוגש לרוב בצלחת גבינה, אך הוא יכול גם להיות מרכיב של מנות שונות: סלטים, רטבים, פיצות, רביולי, לחמניות

יש כל כך הרבה מיתוסים על חלב, על היתרונות והנזקים שהוא לגמרי לא מובן - אפשר לאכול אותו או עדיין לא שווה את זה. אולי באמת יש לו כמה מאפייני צד. אך האם הם ניתנים להשוואה ליתרונות שהחלב מביא לגוף האדם? חלב הוא משקה מוצלח שנותן חיים! וזה נכון, כי המאכל הראשון לכל היצורים החיים לאחר הלידה הוא חלב

למרות שנים רבות של מחקר בתחום הצמחונות, דיאטה כזו עדיין נראית שגויה ואף מזיקה לרבים. זה הזמן לשבור תפיסות מוטעות פופולריות בנוגע לסכנות הצמחונות ולהפיג את הספקות של מי שרק החליטו להיות טבעוני או צמחוני. מיתוס 1: צמחונים לא מקבלים מספיק חלבון בידיעה על חלוקת תזונה צמחונית לסוגים, קל להבין כי אצות צמחונים ולקטו צורכות חלבון מן החי בצורת חלב וביצים

זהו מתכון טעים לבקלה שהובא מהעיר הקוטבית מונצ'גורסק. אפילו דגים יבשים הופכים רכים ועסיסיים בתהליך הבישול, ואת הרוטב אוכלים ללא עקבות. אגב, על פי מתכון זה, אתה יכול לבשל לא רק בקלה, אלא גם כל דג אחר עם פילה לבן - פולוק, הייק, שובל. אתה תצטרך:

Cucumaria (aka מלפפון ים, aka מלפפון ים) הוא מאכלי ים המוכרים היטב לתושבי המזרח הרחוק. יש לו טעם ייחודי ותכונות בריאותיות ובהחלט ראוי לתשומת לבכם! במיוחד בביצוע הלא פשוט הזה … זה הכרחי 400 גרם של קוקומריה קפואה שכבר מבושלת; 400 גרם צוואר עוף

סטייק ראמפ הוא מאכל אנגלי. ברוסיה היא נקראה בתחילה קרוב יותר למילה האנגלית "romstek". על פי המתכון הקלאסי הוא עשוי מבשר בקר, אך סטייקים גדושים מבשר חזיר, עוף ודגים הם לא פחות טעימים. ירקות ובצל מטוגן עמוק מוסיפים תבלין למנה. זה הכרחי 600 גרם פילה דג

אפונה ירוקה מכילה כמות גדולה של חומרים מזינים המשפרים את תפקוד מערכת העיכול כולה. ישנן שתי דרכים לקציר אפונה לחורף: על ידי ייבוש ועל ידי שימור. במקרה הראשון, רוב הוויטמינים הולכים לאיבוד במהלך העיבוד, ולכן שימור הוא הדרך הטובה ביותר להכין אותו

כל מנה בסיר תמיד יוצאת טעימה, עסיסית וארומטית. אבל אם המרכיב העיקרי הוא דגים, אז גם המנה הזו תהפוך מאוד שימושית. מרכיבים נוספים במתכון יהיו תפוחי אדמה, בצל וגזר. דג בסיר מכינים בפשטות ובמהירות רבה, והתוצאה היא ארוחת ערב טעימה ובריאה. זה הכרחי - פילה דג 300 גרם - תפוחי אדמה 500 גרם - בצל 150 גרם - גזר 150 גרם - מיונז או שמנת חמוצה - מלח ופלפל הוראות שלב 1 קוצצים את הבצל דק לקוביות

לפיסול כופתאות נעשה שימוש בבצק בלתי מוצא. המתכון שלו די פשוט וכולל שלושה מרכיבים בלבד: קמח, מים וביצים. השילוב הפשוט הזה מאפשר להכין בצק לכופתאות שמתגלגל דק, לא נשבר, לא נסדק כשהוא קפוא ומחזיק בצורה מושלמת את מילוי הבשר. רכיבים ופרופורציות להכנת בצק לכופתאות (על בסיס קילוגרם בשר טחון אחד) תזדקק ל:

מרק אפונה מחית הוא מנה נהדרת ובריאה להכנה לארוחת צהריים או ערב. כל מה שאתה צריך לעשות זה להצטייד במרכיבים שאתה צריך ובסבלנות. מרק מחית אפונה מוכן יפתיע אתכם ואת יקיריכם בנעימות בקלילות, בטעם ובארומה המעולים. הכן את המרכיבים הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא לשטוף ולנקות את כל מה שאתה צריך להכנת המרק

מרשמלו הוא מרשמלו אוורירי שניתן להכין באמצעותו מסטיק. זה מאוד מפשט את התהליך של יצירת יצירות מופת קולינריות - עכשיו כל עקרת בית יכולה באופן עצמאי להעניק לעוגה מראה חגיגי מבלי שיהיה לה הרבה ניסיון. זה הכרחי כלים: - מערוך; - ערימות למסטיק

מהשפה האיטלקית "מינסטרונה" מתורגם כ"מרק גדול, מרק ". זה מובן, כי מינסטרונה אמיתית חייבת להכיל לפחות 10 סוגי ירקות. יש הרבה אפשרויות להכנת מינסטרונה - האיטלקים אינם מקפידים על כללים מחמירים בעת הכנת המרק הזה, אלא פשוט משתמשים בכל ירקות עונתיים מהשוק הקרוב ביותר

המתכון למיסטרונה עם עוף הומצא באיטליה, אך הוא נהדר גם עבור האדם שלנו. כל המרכיבים למנה זו משתלמים מאוד. ניתן לבשל עם או בלי תוספת בשר. מינסטרונה עוף פופולרי במיוחד בקיץ ובסתיו, כאשר ניתן להשיג ירקות טריים בכמויות גדולות. רכיבים:

הספרדים מבשלים מרק מאפונה ירוקה כל ימות השנה, מאפונה טרייה בקיץ ומקפואים במזג אוויר קר. עכשיו, עם תחילת הקיץ, כשהנשמה מבקשת משהו בהיר, "מרק אפונה ירוקה ספרדית" הוא מה שאתה צריך. זה הכרחי - 1 ק"ג של אפונה ירוקה

מרקים חיוניים למי שחשוב לבריאותם. מרקי דגים שימושיים במיוחד. יש מספר רב של מתכונים לבישול מרקים כאלה. בין הנדירים הוא מרק דגים עם אפונה ירוקה. קל להכנה ובעל טעם נפלא. זה הכרחי - מים 3 ליטר; דג 1/2 קילוגרם; גרגירי פלפל 4 חתיכות

הארומה של דג מטוגן או מבושל בימי חמישי מוכרת מתקופת ברית המועצות. מנות דגים טעימות ומעוררות תיאבון לא הותירו אף אחד אדיש. העדפה מיוחדת ניתנה למגוון הדגים הימיים שהיו מעט זרעים. נסו לעצמכם לבשל חמוצים פשוטים ודיאטטיים ממקרל הסוסים מהים השחור

מרק שעועית מובחן בטעמו יוצא הדופן ובארומה הנפלאה, מה שלא סביר להשאיר אף אחד אדיש. הכנת מרק כזה היא פשוטה מאוד ואין צורך בכישורים מיוחדים כאן. רכיבים: 2 קופסאות שימורים של שעועית משומרת (במיץ משלהם); 2 גזרים; 2 שיני שום; גבעול סלרי אחד 1 ליטר מרק בשר (דל שומן)

הכרובית מכילה חומרים מזינים וויטמינים רבים. הוא נספג בגוף האדם טוב יותר מסוגים אחרים של כרוב, ולכן הוא נכלל לעתים קרובות בדיאטות שונות. כרובית, מבושלת במולטי קוקר, שומרת על כל תכונותיה השימושיות, שכן תהליך הבישול במכשיר זה מתרחש בלחץ ללא גישה לחמצן

המרק הזה טעים ומשביע מספיק. אל תשכח שבזכות המרכיבים הכלולים בו הוא גם בריא. השילוב המצוין של בשרים מעושנים ואפונה מעניק למרק הזה ריח טעים. זה הכרחי - חזה של 300 גרם (ניתן להשתמש בבייקון); - 500 גרם צלעות מעושנות (ניתן להשתמש בצלעות חזיר)

צלעות טלה עסיסיות אפויות בצל, תפוחי אדמה ותבלינים - זו מנה מעולה מהמטבח הצרפתי שהגיעה אלינו מבורגון. זה קשה וגוזל זמן להכין, אבל התוצאה הסופית שווה את זה. רכיבים: 0.8 ק"ג צלעות טלה; 1 ק"ג תפוחי אדמה בינוניים; 6 בצלים

צלעות חזיר עם פטריות ויין היא ארוחת צהריים דשנה וטעימה שגברים יעריכו. צלעות חזיר מזינות ושומניות בפני עצמן, כך שפטריות כתוספת קלילה יספיקו. זה הכרחי - 400 גרם צלעות חזיר; - 0.5 כוסות יין אדום; - 6 פטריות; - 2 בצלים; - מלח, סוכר, תבלינים

לא משנה איך תבשלו את צלעות החזיר, הן יהיו עסיסיות וטעימות בכל מקרה. ואם תבחרו ברוטב הנכון, המנה יכולה להפוך לייחודית. צלעות חזיר עם תפוחים בדבש וריאציה זו על הכנת צלעות חזיר היא מאוד פשוטה ומלוחה בו זמנית. כל מה שאתה צריך למנה זו:

מרק דגים עם קציצות הוא לא רק בריא, אלא גם טעים. זה מושלם עבור מי שעוקב אחר הדמות שלהם. זה הכרחי - מרק דגים - 1 ליטר; - חמאה - 2 כפות; - ביצה - חתיכה אחת; - גזר - 1 יח '; - בצל - 2 יח '; - שורש סלרי - 100 גרם; - לחם לבן - 2 חתיכות

מרק עם קציצות מוכר כנראה לכולם עוד מילדות. ככלל, חזיר משמש להכנת קציצות. אבל המרק יכול לקבל טעם חדש אם מכינים אותו עם מרק דגים וקציצות פילה דג. מתכון פשוט למנה ראשונה לא לוקח הרבה זמן להכין ארוחת ערב מעוררת תיאבון. זה הכרחי - מרק דגים 4 כוסות - פילה דג 200 גרם - בצל ראש אחד - שום שן אחד - כיכר מעופשת 50 גרם - תפוחי אדמה 3 יח

אנשים רבים ממהרים כל הזמן ולעתים קרובות מבשלים משהו ממהר, ולכן מנות שעורה פנינה איבדו את הפופולריות שלהן בקרב האוכלוסייה. אחרי הכל, הכנת שעורה אורכת זמן וסבלנות. אך אם ניגשים נכון למוצר זה, תוכלו לקבל מנה טעימה מאוד, מזינה ובריאה. אוכל של גלדיאטורים או דייסה "

מרק קציצה הוא דרך קלה ומהירה להאכיל את יקיריכם בארוחת צהריים טעימה וטעימה. מכינים אותו בדרכים שונות, אבל זה עם אורז שהוא מתגלה לבבי ובריא. כל בשר יכול לשמש כבשר טחון. רכיבים: 1.5 ליטר מים; עלה דפנה; גזר אחד; מלח; בצל 1

סוליאנקה היא מנה טעימה ומשביעה שניתן להכין די מהר אם משתמשים במתכון הפשוט הזה. הבודק הארומטי העבה יאהב את מי שאוהב מנות חמות על בסיס מרק בשר עשיר. זה הכרחי - בשר טחון - כ -350 גרם; - כל מוצרי בשר (נקניקים, חזיר, חזיר מבושל או נקניק) - כ -250 גרם

ניתן לשדרג את החמוצים החביבים על כולם על ידי הוספת פולוק או כל דג אחר לטעמכם. אורז, ירקות ודגים יהפכו את המרק לבבי, עשיר וארומטי. אם אתה רוצה שהמרק יתגלה כטעים בבית, אז אחרי הרתיחה ניתן למזוג אותו לסירים ולשלוח אותו להתבשל בתנור. רכיבים:

ניתן לגוון את מרק האפונה המסורתי על ידי הוספת צלעות מעושנות, שיעניקו למנה טעם מיוחד וארומה ייחודית. בישול מרק כזה במולטי קוקר הוא די פשוט, ותהליך הבישול עצמו ייקח הרבה פחות זמן מבישולו על כיריים רגילות. זה הכרחי - 2 ליטר מים

מכשירי מטבח מודרניים יכולים לעשות כמעט הכל, אפילו להכין מנות ראשונות כמעט ללא התערבותכם. אנחנו מדברים על סיר איטי, שבו אתה יכול אפילו לבשל מנה כמו מרק אפונה עם בשרים מעושנים. הכינו אותו עם עופות או בשר. מרק אפונה פשוט עם עוף מעושן רכיבים:

לחם הפך לאחרונה לאחד המוצרים השנויים במחלוקת שסביבם נמשכת המחלוקת. חסידים רבים באורח חיים בריא הוציאו אותו לחלוטין מהתזונה. מדענים ממליצים לא למהר להחלטה כזו. 1. בלחם יש הרבה קלוריות, ולכן עדיף לעבור ללחם פריך. זו אחת התפיסות המוטעות הנפוצות ביותר

היתרונות של דייסת חיטה נובעים מהתכולה הגבוהה של סיבים טבעיים, יסודות קורט מועילים וויטמינים. הודות לתכולתו הגבוהה של חלבון צמחי, הוא מהווה מקור אנרגיה מצוין. אם אתם אוכלים דייסת חיטה באופן קבוע, תוכלו לשפר את העיכול, לשפר את חילוף החומרים בשומן

אוורירי, חסר משקל, רך ופריך, כך מכינים לביבות עם שמנת חמוצה. פנקייק מתרסק רק חם, ולכן מקובל לאכול אותם בחום החום. לביבות צוננות מאבדות את פריכותן, אך שומרות על טעמן המעולה. מגישים לביבות עם חלב מרוכז או ריבה. זה הכרחי מרכיבי פנקייק 200 גרם שמנת חמוצה

המתכון הזה מוכיח שוב שממתקים טעימים יכולים להיות בריאים. עוגה זו מתאימה אפילו לצמחונים ולאלה המקפידים על אורח חיים בריא ותזונה נכונה. זה הכרחי קמח כוסמת - 50 גרם; קמח חיטה - 150 גרם (ניתן להחליף בקמח אורז, למי שאלרגי לגלוטן)

בקיץ ובסתיו רבים הולכים על פטריות. עם זאת, יש לגשת לאיסוף פטריות בזהירות רבה, מכיוון שפטריות הן מוצר מסוכן למדי. ככלל, קוטפי פטריות מתחילים לא תמיד יכולים להבין אילו קנטרלים גדלים ביער. לאוהבי פטריות מומלץ לדעת את ההבדלים העיקריים בין קנטריות שווא לאלה הרגילות

כשנכנסים ליער קל מאוד להיתקל בבולטוס כוזב - פטריות דומות למראה, חלקן רעילות. כיצד להבדיל בין פטרייה שימושית לבין מזיקה מבלי לטעות קטלנית? תכונות של איסוף שמן קודם כל, כדאי להחליט על תקופת היציאה ליער לפטריות. בולטוס אכיל ושימושי גדל במרווחי זמן קבועים, ואילו שווא מופיע לאורך תקופת הקיץ-סתיו בצורה כאוטית

אתה יכול לקנות גי בחנות ולהשתמש בו להכנת פשטידות, עוגיות וצלי. אבל אי אפשר להשוות בין שומן חזיר תוצרת בית לבין שומן חזיר בחנות - הוא לבן כשלג, עם טעם עשיר עדין. אתה יכול גם להוסיף סוכר לחזיר ביתי שאתה מתכנן להשתמש בו למאפים. זה לא רק ימתיק את השומן, אלא גם ישמור על טעם רב יותר

זאבים נחשבים לאחת הפטריות הנפוצות ביותר. הם גדלים ביערות ליבנה ומעורבות, בעיקר במרכז רוסיה ובצפון. אם קוטפי פטריות מנוסים יכולים להבחין בקלות בין פטריות לכובעי חלב זעפרן ופטריות שאינן אכילות, אז לחובבים יתקשו קשיים מסוימים. מה אתה צריך לדעת, להעמיק בסבך היערות?

ישנם יותר ממאה מינים של טפילים שניתן למצוא בדגים, אך רק 4 מהם עלולים להיות מסוכנים לבני אדם: Pseudoterranova decipiens (מה שמכונה "תולעת בקלה"), Anisakis Simplex ("תולעת הרינג"), Diphyllobothrium ("תולעת דגים") ואופיסטהורצ'יס פאלינוס ("

תחת המילה המסתורית "Ebelskivers" נמצאות לביבות דניות שופעות, אשר, לעומת זאת, אנו נבצע באופן אמריקאי - בתוספת חמאת בוטנים! זה הכרחי - 2 כוסות קמח; - 3 כפית סהרה; - 2 כפית אבקת אפייה; - 0.5 כפית מלח; - 4 ביצים גדולות

שניצל אמיתי הוא לא קציצה קצוצה בכלל. מדובר בנתח דק של בשר טוב, מטוגן על פי כל הכללים. המילה הגרמנית שניצל עצמה אומרת על כך: היא נגזרת מהפועל schnitzen - לחתוך. זה הכרחי 400 גרם עגל בשר חזיר בְּשַׂר כֶּבֶשׂ חזה עוף או הודו

בורי הוא דג ים עם בשר לבן רך. זה טוב במיוחד כשהוא מבושל בתבנית, בתנור ובגריל. בישול מרק דגים ובורי בירה אינו מתקבל - הדג מאבד מטעמו המעודן העדין. זה הכרחי לבורי מטוגן במחבת: 500 גרם בורי 1 כף קמח 60 גרם חמניות או גהי רבע לימון עבור בורי מטוגן סיני:

בייגלה הם מאפים גרמניים. באופן מסורתי, מכינים אותו בצורת בייגלה. אני מציע לך לאפות את זה בצורה של לחמניות. בבית מוגשת מנה זו כחטיף לבירה. זה הכרחי - מים - 1, 6 ליטר; - סודה לשתייה - 3 כפות; - מלח גס. למבחן: - קמח - 500 גרם

מזור לימון משמש זה מכבר ברפואה העממית, וכעת ברפואה הרשמית. הוא נמצא בשימוש נרחב גם בבישול כתבלין עם טעם לימון מרענן. בבישול משתמשים בעלים ובצילומים של הצמח, נחתכים לפני הפריחה. הם מוסיפים בצורה מיובשת למנות דגים ובשר, פטריות וסלט. בחלק ממדינות אירופה, עשב זה משמש לשימור בשר

רוזמרין הוא שיח ירוק עד שמקורו בארצות הים התיכון המחוממות לשמש. הוא מסוגל לא רק לתת טעם פיקנטי למנות, אלא גם לעזור להחלמה ממחלות רבות. רוזמרין: יתרונות בריאותיים לרוזמרין רפואי יש מספר תכונות מועילות. כאשר אוכלים אוכל בתוספת רוזמרין כתבלין, מגרים את ייצור מיץ הקיבה ומשפרים את תהליך העיכול

גוארנה הוא שיח ירוק-עד יליד ברזיל. יש לו פרחים אדומים עזים, שנאספו בתפרחות, בתוך פירות הצמח זרעים בצורת אליפסה, הדומים לענבים. זרעי הגוארנה מכילים קפאין ולכן הם משמשים להכנת משקה אנרגיה. היתרונות של גוארנה היתרונות של הגוארנה נובעים מתכולת הקפאין והטאנינים

פייגואה מושך את תשומת ליבם של אנשים רבים לא רק לשמו, אלא גם למראהו, כמו גם לטעמו המעולה ותכונות שימושיות רבות. מדוע פייג'ואה באמת שימושי? מדי שנה מופיעים על מדפי החנויות פירות ירקרקים הדומים לענבי דומדמניות. זה פייג'ואה. זהו פירות יער שנקטפו מעצים קטנים בדרום אמריקה

כיום ברשת העולמית תוכלו לראות מגוון של כל מיני מתכונים לריפוי ושמירה על יופי, המוכנים על בסיס ג'לטין. הביקורות עליהם חיוביות ברובן. עם זאת, מדענים ורופאים סבורים כי טיפול בג'לטין הוא בזבוז זמן ואנרגיה מיותרים, ובמקרים מסוימים השימוש בג'לטין עלול לפגוע משמעותית בבריאות

לא כל המזונות נוצרים שווים, במיוחד לגוף של ילד שגדל. לעתים קרובות, בעת רכישת מוצר מסוים, ההורים אינם חושבים על ההשלכות שעלולות להשפיע לרעה על התפתחות הילד בעתיד. הוראות שלב 1 בריאות האומה היא בעדיפות הגבוהה ביותר בכל חברה מודרנית

פסטה היא אורחת תכופה ומוכרת למדי על שולחנות ארוחת הערב. עם זאת, תוכלו לבשל איתם מספר עצום של מנות. אפשרות אחת היא פסטה ממולאת. זה הכרחי פסטה; 500-700 גרם בשר טחון (בשר); 2-3 שיני שום; ראש בצל אחד; 4 עגבניות; 4 כפות

כדורי סרטן נראים נחמדים ומרשימים מאוד על השולחן. מתאבן קר זה ישתלב טוב עם כל ארוחה. זה הכרחי - 400 גרם מקלות סרטנים; - 4 דברים. ביצי עוף; - 250 גרם גבינה קשה; - 100 גרם גבינה מלוחה רכה או גבינת פטה; - מיונז 150 גרם; - 100 גרם שמיר

תזונת הילד היא הדאגה העיקרית של ההורים. האוכל צריך להיות מאוזן, והכי חשוב - מגוון. על מנת לרצות את ילדכם, הכינו עבורו ארוחות טעימות שונות. עוגת גבינה מלכותית אתה תצטרך: גבינת קוטג '500 גרם ביצים 4 יח '. סוכר 2/3 כוס חמאה 60 גרם קמח 50-100 גרם הכנה בואו נכין את הבסיס לעוגה

הילדים שלכם נרתעים מאכילת גבינת קוטג '? האכילו אותם בכדורי גבינת קוטג 'במילוי אגוזים, חלב מרוכז או שוקולד. לא סביר שילד יסרב לקינוח כזה. זה הכרחי - 250 גרם גבינת קוטג '; - 100 גרם פתיתי קוקוס; - 60 גרם סוכר; - 2 קמצוצים של ונילין

זיגוג סוכר משמש באופן מסורתי באמנויות הקולינריה ליצירת קישוטים: ציפוי משמש לכיסוי מאפים מוגמרים, ליצירת קצות, לצייר קישוטים ולקישוט עוגות. עם זאת, הפלסטיות והאלסטיות של מסת הסוכר מאפשרים לכם להרחיב משמעותית את מגוון האפשרויות שלה וליצור קישוטים פתוחים שיכולים להפוך לאלמנט של קישוט אלגנטי של דירה או להפוך שתיית תה רגילה להליך מתוחכם

זיקוקי השנה החדשה מתו, הסלטים האחרונים הושלמו, ועכשיו אנחנו כבר מסתכלים במרירות על הנתון ההולך וגדל על המאזניים ועליית הנפח לאחר החגים. לרוע המזל, רבים מאיתנו לא יכולים לעצור אחרי ערב השנה החדשה ולהמשיך לצרוך את כל מה שאפשר למצוא במקרר. עקרונות התזונה הנכונה בחורף ראשית, בואו נדבר על אילו עקרונות אתה צריך לאכול כדי לשמור על עצמך בכושר גופני טוב:

בעונת החורף גופנו נמצא בלחץ ולכן אנו אוכלים יותר ממה שצריך. על ידי הישענות על מזון, אנו מקבלים תוספת קלוריות, שלא קל להיפטר מהם, לאור הירידה בתנועתיות בתקופה זו. כדי למנוע השלכות לא נעימות, עליך לגשת בצורה מושכלת להכנת תזונת החורף שלך. קודם כל, אתה צריך לצמצם את צריכת השומן שלך

לפעמים אתה באמת רוצה לגוון את התפריט שלך בכמה מנות טעימות, אך יחד עם זאת, זולות ומהירות להכנה. אחת האפשרויות למשהו חדש יכולה להיות גליל עשוי פיתה. הוא יכול למלא כל מילוי, למשל, ממקלות סרטנים. אז בעזרת פיתות ומקלות סרטנים תוכלו להכין מספר עצום של לחמניות מעניינות וטעימות

המטבח היפני פופולרי מאוד כעת. אנו מציעים להכין בבית לחמניות צמחוניות עם גזר מלפפון חמוץ. לאחר שתכינו אותם תבינו שאין כאן שום דבר מסובך. בעתיד תוכלו להתנסות במילוי הגלילים. זה הכרחי - מלפפון אחד; - גזר אחד; - 2 גיליונות נורי

שפים ועקרות בית טובות מכירים הרבה מתכונים שניתן להכין במהירות ובקלות לבוא האורחים. אחד החטיפים הרבגוניים האלה הוא טארטלטים. כמעט כל מילוי מתאים לסלי הבצק הללו: מתוק ובשר, עם עוף ודגים אדומים או קוויאר. להלן מספר מתכונים פשוטים למילוי טארטלטים מוכנים

טארטלטים הם סלי בצק המיועדים להגשת מילויים שונים: בשר, דגים, פטריות, ירקות, פירות ואחרים. הם קלים להכנה ומושלמים גם לשולחן חגיגי וגם לארוחת ערב משפחתית צנועה. טארטלטים הם מתוקים ומלוחים, כך שגם את הבצק עבורם ניתן להכין בדרכים שונות. זה הכרחי לטארטלטים מתוקים:

קלטות ממולאות בחטיפים שונים מהוות קישוט נפלא לשולחן חגיגי ויומיומי. אתה יכול לאפות אותם בבית, או לקנות אותם בחנות. מגוון חטיפים וסלטים העשויים מבשר, דגים, פירות ים, ירקות ופירות מתאימים למילוי הטארטלטים. הרינג עם אגוזים כדי להכין חטיף הרינג עם אגוזים צריך לקחת:

טארטלטים הם אופציה נהדרת אם אתם מצפים לאורחים ואין לכם מעט זמן לבשל. באשר למילוי, הכל תלוי במעוף הדמיון שלך. אפילו כל סלט יכול לשמש כמילוי לטארטלטים. זה הכרחי למתכון הראשון (לעשרה טארטלטים): גבינת קורד (למשל אלמט) - אריזה אחת

ברוב המקרים המילוי עטוף בפנקייק, אך היום נכין לביבות בצורה שונה בצורת עוגת חטיפים. הם הפכו זה מכבר לחלק בלתי נפרד מהתפריט לחגיגה חגיגית. רכיבי פנקייק: 500 מ"ל חלב; 3 יח ' ביצי עוף; 300 גרם קמח חיטה; 2 כפות. l. סהרה; מלח

אני רוצה לחלוק מתכון לחטיף פירות ים קליל. הוא מכין במהירות, נראה מקורי, אבל טעים! המנה הזו היא קישוט של כל שולחן ו"מתנפץ "תוך מספר דקות. זה הכרחי - שרימפס קלוף - 300 גרם, - דיונונים - 300 גרם, - אננס משומר -200 גרם, - שימורי תירס - פחית אחת, - יוגורט טבעי, - ירקות של שמיר ופטרוזיליה לקישוט, - כפית אחת

לשילוב של פטריות פורצ'יני ושעועית משומר יש טעם נפלא. ניתן להשתמש בתבשיל להשלמת אורז מבושל או תפוחי אדמה. המנה משתלבת היטב עם יין אדום יבש. זה הכרחי - פטריות פורצ'יני (400 גרם); - שעועית משומרת (300 גרם); - גזר (1 יח '); - רסק עגבניות (200 גרם)

מרק מחית עדשים אדומות בהיר ושטוף שמש מבושל תוך 30-40 דקות בלבד. מהיר, טעים ובריא! זה הכרחי עדשים אדומות - 150 גרם פלפל בולגרי - 1/2 יח '. גזר - 1 יח '. בצל - 1 יח '. משחת עגבניות - כף אחת שום - 2 ציפורן תבלינים, עשבי תיבול, מלח - לפי הטעם הוראות שלב 1 שמנו את התנור לחימום של 180 מעלות

מסכים שאף חג אינו שלם ללא חטיפים. בנוסף, הם לא צריכים להיות מוגשים רק לשולחן, אלא לקשט אותם. אני מציע שתבשל טארטלטים של סלט כבד עוף. זה הכרחי - כבד עוף - 300 גרם; - פטריות טריות או קפואות - 300 גרם; - ביצים מבושלות - 2 יח

פירות מסוכרים הם חתיכות מסוכרות של פירות, פירות יער, קליפת הדרים. ממתקים כאלה ניתן להכין בבית ולרצות את ביתכם. תהליך הייצור הוא ארוך, אך כשתנסה לפחות טריק אחד, תבין מיד שהוא שווה את זה. להכנת פירות מסוכרים, עדיף לקחת תפוזים או לימונים עם קליפה עבה

חטיפים בתפריט השנה החדשה ממלאים תפקיד חשוב. בעזרת סלטים מקוריים ופשוטים תוכלו לגוון את השולחן החגיגי ולהפתיע לטובה את האורחים שלכם. זה הכרחי סלט אנשי שלג: עגבניות - 2 יח '; צנון - 5 יח '; בצל - 1 pc; שום - שן אחת

סלטים טעימים לרגל השנה החדשה הם לא רק "אוליבייה" ו"סרטן "משעממים. כיום ידועים מתכונים מקוריים רבים למתאבנים קרים. ביניהם מתכונים לסלטים פשוטים עם עוף, ירקות, פירות ים ומרכיבים אחרים. סלט "הפתעה" עם חזיר, עוף וקרוטונים כדי להכין את הסלט הטעים הזה תצטרכו 150 גרם חזיר ועוף מבושל, כמה פרוסות כיכר לקרוטונים, 2 מלפפונים כבושים, 2 ביצים קשות, 2-3 שיני שום

נשים רבות מתחילות לתכנן מראש את תפריטי השנה החדשה. נשים רוצות לרצות את יקיריהן במנות טעימות, אך יחד עם זאת אינן משקיעות זמן רב בהכנת סלטים, מכיוון שכולם רוצים להראות כמו מלכה בחג ולא סינדרלה עייפה. כדי להקל על הנשים, שקול 3 מתכונים לסלטים פשוטים המושלמים לשולחן השנה החדשה בשנת 2018

את סלט האוליבייה המפורסם יצר השף הצרפתי לוסיין אוליבייה. יצירת המופת הקולינרית הזו הפכה זה מכבר לסימן מסחרי של רוסיה. יש הרבה מתכונים למנה הזו. סלט אוליבייה קלאסי מוצרים: - 1 ק"ג תפוחי אדמה; - 6 יח '. ביצים; - 1.5 ק"

בערב ראש השנה עליכם לבחור את המנות ולערוך את השולחן כך שהאורחים יזכרו את המשתה זמן רב מאוד. סלטים מחושבים במיוחד, כל שנה אני רוצה לשים משהו חדש, אבל טעים בו זמנית בערב ראש השנה. נסו להכין סלט דיונונים. פירות ים טעימים, קלים לעיכול ומשתלבים עם מזונות רבים

אשליאמפו הוא מאכל לאומי של מרכז אסיה, בעל טעם חמצמץ המסורתי למדינות המזרח. מתאבן זה מיוצר באטריות עמילן, ביצים מקושקשות, ירקות ותבלינים חמים. אשלמפו בדונגן רכיבים: - חלב - 80 מ"ל; - ביצים - 5 חתיכות; - חמאה - כף אחת

בדרך כלל אנחנו מלבישים סלטים ירוקים עם רטבים מסורתיים - שמנת חמוצה, חמאה, מיונז … אבל, אתם חייבים להודות, לפעמים אתם רוצים לגוון את הטעם של הסלט האהוב עליכם. בחלק מהמסעדות האיטלקיות הסלטים מתובלים ברוטב חום חריף. ניתחתי את הטעם של רוטב כזה וניסיתי לקבוע את הרכבו להכנה בבית

המנות האהובות והטעימות ביותר מוכנות לשולחן השנה החדשה. לרוב, עקרות בית משתמשות במתכונים לסלטים יוצאי דופן, כגון "צמיד מלכיט", "הרמוניה של טעם" או במקוריות דומה. סלטים לרגל השנה החדשה הם לרוב רב-רכיבים ועמלים למדי. הסלט, שהמתכון עליו ניתן להלן, יכול להתחרות בכבוד עם עמיתיו על הזכות להתהדר על השולחן החגיגי

סלט סלמון ואורז מתגלה כטעים מאוד ומעורר תיאבון. סלט זה יהווה קישוט מצוין לכל שולחן חגיגי. זה הכרחי - אורז 1, 5 כוסות; - פילה של סלמון מלוח קל 600 גרם; - עלי חסה 150 גרם; - בשר סרטנים או מקלות 200 גרם; - ביצת עוף 5 יח

סלט עדין וקליל של שמפניון ושעועית ירוקה יהווה קישוט שולחן מעולה. התכונות המועילות של שעועית היו ידועות זה מכבר לכולם, אך חשוב לבשל אותה נכון על מנת שלא ייעלמו. במתכון זה היא תשמור על כל היתרונות והויטמינים שלה. זה הכרחי - 500 גרם פטריות טריות

בעיקרון, מאפים מתוקים עשויים מבצק לחם קצר. אני מציע להכין ממנה פשטידת פטריות. אם אתה חושב שזה יהיה יבש, אז אתה לא צריך לדאוג. מנה זו, בזכות הספגת שמנת חמוצה, מתגלה כענוגה ועשירה מאוד. זה הכרחי למבחן: - חמאה - 200 גרם; - קמח - 3 כוסות

את סלט הכרוב הכחול לא קשה להכין, למרות כמות החומרים הגדולה. לסלט יש טעם מעולה והוא יתאים על כל שולחן חגיגי. זה הכרחי לסלט תצטרכו: - ראש בינוני אחד של כרוב כחול; - גזר אחד; - 2 תפוחים ירוקים, אחד גדול יכול להיות (מתוק, חמוץ יכול להיות, טעם הסלט תלוי בטעם של תפוחים)

המתכון התקציבי היומיומי הזה צריך להיות בבנק החזיר הקולינרי של כל עקרת הבית. מכינים עוגה עדינה וארומטית במהירות ובקלות רבה, אך טעמה ישמח את כל משקי הבית. רכיבים להכנת פשטידת גבינה ונקניקיות: - 2 ביצי עוף גולמיות; - 250-270 מ"

מזון מהיר מוצג בדרך כלל בצורת כריכים או ביצים מקושקשות. מעטים האנשים שהכנת סלט הרבה יותר בריא לוקח את אותו זמן כמו כריך יבש הפוגע בעיכול. ישנם סוגים רבים של סלטים מיידיים, פשוט למד כמה מתכונים והתזונה שלך תשתנה. זה הכרחי גמבה מלפפון עגבניה בצל זיתים מגולענים גבינות פטה "

בקרוב מאוד פרחי הלילך הפורחים ימלאו את האוויר בניחוחם. ואתה יכול לגרום ללילך לפרוח עכשיו, רק לא על השיחים, אלא על השולחן שלך, בצורת עוגה. העוגה הזו יוצאת דופן למדי - העוגות שלה ממוקמות לא על פני העוגה, אלא לרוחבה. זה הכרחי למבחן:

פשטידות פצצה ידהימו אתכם לא רק בפשטות ההכנה, אלא גם בטעם עדין ועסיסי להפליא. אגב, את המנה הזו אפשר להגיש כחטיף. זה הכרחי למבחן: - קמח - 3-3, 5 כוסות; - מים - כוס אחת; - שמן צמחי - 4 כפות; - סוכר - כפית אחת .. מילוי:

לא שולחן חגיגי אחד יכול להסתדר בלי סלטים. וככל שיש יותר, כך הארוחה הופכת לחגיגית ומקורית יותר. עם זאת, נוכחות של סלטים בלבד אינה מספיקה, אתה צריך שהם יהיו מעוטרים כראוי. לקשט מנות חגיגיות זו אמנות אמיתית. עם זאת, זה לא לוקח הרבה מאמץ כדי לשלוט במיומנויות הבסיסיות

ישנם מוצרים פופולריים לקישוט סלטים: עשבי תיבול, ביצים, גזר ורבים אחרים. כשמקשטים מנה, צריך לשאוף להראות טעם, כושר המצאה ומיומנות ללא תחרות. במציאות, הלבשת סלטים לא אורכת זמן רב. זה הכרחי ירקות, ביצים, גזר, אפונה, תירס, זיתים, צנוניות, כרוב אדום

כדורי גבינה עם עשבי תיבול יהיו החטיף המושלם על השולחן החגיגי. כדי להוסיף מקוריות למנה, ניתן לנקר כל כדור בשיפוד דקורטיבי לפני ההגשה. זה הכרחי - 200 גרם גבינה קשה - 50 גרם זיתים - 80 גרם חמאה - ירקות - אגוזי מלך 50 גרם - עלי חסה - ירקות טריים הוראות שלב 1 מגררים את הגבינה בפומפיה דקה

כדורי קינוח עם תאנים הם חטיף טוב לתה משפחתי בסופי שבוע. התאנים עשירות באשלגן ומשמשות למניעת יתר לחץ דם, ולכן הוספה לקינוח טובה לגוף. עם מתאבן שכזה, שתיית התה הרגילה תהפוך ל"חג הבטן "לכולם. זה הכרחי - 280-300 גרם סוכר מגורען - 5-10 גרם מלח - 5-7 גרם סודה - 600-750 גרם קמח אורז - 150-200 גרם שומשום - 150 מ"

ראש השנה הוא חג של קסם וקסם, הוא יום מיוחד. כל מארחת ברגעים אלו יכולה להפוך לפיה על מנת לטפל באנשים אהובים במשהו מקורי ואפילו נועז - כמו מתאבן זה של אגסים עם גבינה כחולה. זה הכרחי - אגסים, מוצקים יותר - 2 יח '; - מיץ מחצי לימון

כרוב תומך מאוד בכל מיני תוספים. לדוגמא, תקבל טעם מעניין אם תכין סלט של כרוב צעיר ושרימפס. המלפפון יעניק לסלט ריח רענן, והתפוח יוסיף חמיצות נעימה. זה הכרחי לשלוש מנות: - 300 גרם של כרוב צעיר; - 100 גרם שרימפס קלופים; - מלפפון אחד

כרוב עם שרימפסים ועשב לימון הוא גרסה תאילנדית למטבח הצרפתי "שוקרוט דה מר" (כרוב כבוש עם יצורי ים שונים). ההבדל מהמקור הצרפתי הוא שהחומצה במנה תתגלה רכה עם ארומת הדרים. דשא לימון משמש לעתים קרובות במטבח התאילנדי; כאן זה יכול להיקרא לימון גראס, לימון גראס או לימון קוקו

ראש השנה הוא החג האהוב ביותר על הרוסים. אנו מתחילים להתכונן אליו מראש, תוך שימת לב מיוחדת לתפריט החגיגי. אך כדי שהחג לא יסתיים באכילת יתר, יש צורך שירקות ופירות ים יהיו על שולחן השנה החדשה. סלט ירקות קל עם שרימפס הוא לא רק טעים, אלא גם מנת ראש השנה בריאה

מנות מאכלי ים הפכו לחלק בלתי נפרד מהחג הרוסי החגיגי. סלט שרימפס עם ירקות הוא חטיף קל עם טעם מתוחכם, עתיר חלבונים. האורחים שלכם יעריכו גרסה זו של המטבח הים תיכוני. זה הכרחי - 130 גרם סרטני נמר טריים או קפואים; - פלפל אנגלי (ירוק, אדום, צהוב)

מנדרינה היא פרי המוכר לכל אחד מאיתנו מילדות. עבור רוב האנשים, הריח של הדר זה קשור לראש השנה, עם ציפייה למשהו קסום וחגיגי. אבל קלמנטינה אינה רק מעדן, יש לה תכונות מועילות רבות לגוף. מכיל ויטמינים A, ויטמינים B, C, E ומינרלים רבים. מחזק את מערכת החיסון זה נכון במיוחד בתקופת הסתיו-חורף

מנדרינים הם פירות הדר בניחוח בולט וטעם חמוץ מתוק. פירות אלה לא רק מכניסים מגוון נעים לתפריט, אלא גם בעלי מספר מאפיינים שימושיים. כמו כל פירות הדר, הקלמנטינות עשירות בוויטמין C. הן מכילות גם ויטמינים D ו- K. ניתן לאחסן חומרים מועילים אלה בקלמנטינות שנקטפו במשך מספר חודשים

עץ חג המולד הוא אחד המאפיינים העיקריים של השנה החדשה. אתה יכול להפוך את עץ חג המולד למאכל. עוגת עץ חג המולד המקורית תהפוך לקישוט אמיתי של שולחן השנה החדשה החגיגי. זה הכרחי להכנת עוגה: - ביצים 2 יח '. - חצי כוס סוכר - קמח 3, 5 כוסות, - שמנת חמוצה 3 כפות

בצק עלים מתוק זה מושלם למסיבת תה נעימה ביתית. בבישול ביתי מודרני, קינוח כזה מובחן לא רק בטעמו ובמרקמו הנעים, אלא גם בקלות ההכנה שלו. קנו בצק מוכן ואפו פחזניות במילויים שונים כרצונכם, הכינו למשל לשונות פשוטות, ריבועי אגסים או לחמניות פרג. מתכון פשוט לבצק עלים מתוק:

קאנאפים הם כריכים קטנים שיקשטו כל שולחן חגיגי. הכנת קאנפות היא תהליך מהנה ויצירתי. מילוי הקאנפים תלוי רק בדמיון ובהעדפות הטעם שלכם. מתכון מספר 1. קאנפה "רוזטה" אתה תצטרך: חמאה 80 גרם גבינת שמנת 150 גרם כיכר לחם לבן פילה סלמון או פורל 150 גרם פטרוזיליה לימון זיתים או זיתים מגולענים הכנה:

יש הרבה כל מיני ממתקים על מדפי החנויות. אך לעיתים קרובות הם רווחים יתר על המידה ב"כימיה ", משפרי טעם, מה שמוביל לתגובות אלרגיות והתמוטטויות עצבים אצל ילדים. והזיזים, שטופלו בסבתותיך בילדותך, להפך, הביאו רגשות משמחים במיוחד. והמתכון הביתי פשוט

סלט סלמון וגבינה הוא אופציה נהדרת לחטיף או לארוחת ערב קלה. מתברר שהוא רך, ארומטי ומשביע. זה הכרחי - סלמון טרי 250 גרם; - עגבניות שרי 5-6 יח '; - כוסברה 3-4 ענפים; - עלי חסה 200 גרם; - ביצת עוף 4 יח '; - שעועית ירוקה 150 גרם

מתכונים קלים להכנה לסלטים עם דג אדום לא ישאירו את האורחים אדישים. השילוב המקורי של מוצרים לא רק ישמח את בלוטות הטעם, אלא גם יועיל לגוף, מכיוון שדגים אדומים עשירים בויטמינים ובמיקרו אלמנטים. מבוא דג אדום ברוסיה תמיד היה מעדן על השולחן החגיגי

אם אתם לא יודעים להפתיע את האורחים שלכם, הכינו סלט עם דג אדום. מנות כאלה תמיד נראות חגיגיות וייצוגיות, והטעם פשוט טעים. סלט דגים אדומים יכול להיות לבבי, קליל, חריף, כן, באופן כללי, בהחלט הכל. הכל תלוי בטעם שלך ובזמן שאתה מוכן להשקיע בהכנת החטיף

השנה החדשה מתקרבת בהכרח, ונותר פחות ופחות זמן לבחור מנות שיקשטו את השולחן החגיגי שלכם. לכן, שימו לב לסלט רך ולבבי טעים עם בשר עופות אם אתם רוצים לגוון את שולחנכם בערב ראש השנה. זה הכרחי - פילה קלטון או עוף 300 גרם (מבושל) - פטריות מבושלות או משומרות 100 גרם - מלפפונים כבושים או כבושים 2 יח

סלט "קרקר השנה החדשה" יהפוך לקישוט אמיתי של שולחנכם לרגל השנה החדשה. הסלט הזה טעים וקל להכנה. אתה תצטרך: פילה עוף 300 גרם תפוחי אדמה מבושלים 3 יח '. סלק 1 יח '. ביצים 3 יח '. בצל 2 יח '. אגוזי מלך 100 גרם מיונז חומץ 2 כפות l סוכר 1 כף

חופשות השנה החדשה מתקרבות, וכמובן, ברצוני להפתיע את האורחים במשהו חדש. סלט הכובע של סנטה קלאוס הוא רק אחת מהמנות האלה. הכנת סלט קלה ופשוטה, ניתן להגיש אותה מיד לאחר ההכנה. זה הכרחי לבישול תזדקק ל: - חזה עוף - 1 יח '; - מלפפונים כבושים - 2 יח

שולחן ראש השנה צריך להיות שופע וטעים. אך יחד עם זאת, חשוב להפוך אותו ליפה. קישוט מנות חגיגיות הוא פעילות יצירתית ומהנה. הקפידו לשתף את זה בזה - הם לא רק יעזרו, אלא בהחלט יציעו כמה רעיונות מעניינים לקישוט המנות האהובות עליכם. לאחר קישוט השולחן אל תשכחו לצלם אותו - אחרי הכל, מנות אלגנטיות יאכלו מהר מאוד

כשמכינים תפריט ראש השנה, חשוב לדאוג לא רק לטעם של מנות חגיגיות, אלא גם למראה שלהן. הפתיעו את האורחים על ידי הכנת סלט עץ חג המולד טעים ומשביע. - 280 גרם חזיר רך - פחית שימורים. שמפיניונים - 3 ביצים קשות - 130 גרם מיונז - 70 גרם שמנת חמוצה סמיכה - מלפפון אחד גדול (טרי) - 2 בולגרים

סלט זימושקה הוא מנה מצוינת לשולחן השנה החדשה. מרכיבים מזינים וטעם חריף ישמחו את האורחים ומשקי הבית. זה יכול להוות תחליף מצוין לאוליבייה המסורתית בתפריט החגיגי. יש כמה מתכונים טעימים ומשביעים למנה זו - עם כבד עוף, עם לשון בקר ופטריות. סלט זימושקה עם כבד עוף להכנת מנה תצטרכו:

חזיר הוא בשר שנאפה בחתיכה גדולה לגמרי. בדרך כלל משתמשים בחזיר להכנת חזיר מבושל. ציפוי השומן הטבעי ושכבות החזיר מאפשרים לשמר את העסיסיות והרכות של הבשר במהלך טיפול חום ממושך בתנור. לכל עקרת בית יש מתכון משלה לחזיר מבושל; ההבדלים נוגעים בעיקר לשיטת ההכנה המקדימה של הבשר

חזיר מבושל תוצרת בית תמיד טעים יותר מבשר חזיר בחנות, מכיוון שהוא מוכן באהבה. לכל עקרת בית יש את המתכון שלה, שאולי עבר בתורשה, ולכן נבדק בזמן. ואם אתם מכינים חזיר מבושל בפעם הראשונה, קחו את העניין הזה ברצינות, עקבו אחר ההמלצות, אז הבשר יתגלה רך וריחני

אחת העוגות המפורסמות ביותר ברוסיה היא "Charodeyka", עוגת ספוג עם פודינג. הוא מוכן בפשטות, ועל השולחן החגיגי הוא נראה מרשים מאוד. זה הכרחי עוּגִיָה: קמח חיטה 1 כוס מדידה סוכר 1 כוס מדידה ביצים 4 יח '. אבקת אפייה 0

ראש השנה הוא חגיגת קסמים וניסים. לקראת השנה החדשה, אתה בהחלט צריך להגיש משהו יוצא דופן. עוגת רפאלו לשנה החדשה היא עוגה מאוד עדינה ויפה. אתה תצטרך: להכנת ביסקוויט: ביצים - 3 יח '. סוכר - 150 גרם קמח - 100 גרם עמילן תפוחי אדמה - 100 גרם אבקת אפייה - 3 כפיות

מאז ימי ברית המועצות, סלט אוליבייה היה אחד המאכלים החיוניים של השולחן החגיגי, אותו אוהבים ילדים ומבוגרים. עקרות בית מודרניות רבות משפרות את הסלט הטעים והמזין הזה עם הרכב עשיר, על פי העדפותיהן, אך דעה אחת נותרה ללא שינוי לגבי תכולת הקלוריות הגבוהה של אוליבייה

עבור רבים, "אוליבייה" הוא מאכל הכרחי על שולחן השנה החדשה, שבלעדיו חג אינו חג. עקרות הבית מכינות את הסלט הזה בדרכים שונות, מישהו שואף להתקרב כמה שיותר למתכון שהמציא השף הצרפתי המבריק, ששמו מתאבן קר זה נושא, מישהו חושב שאוליבייה אמיתית יכולה להיות רק עם גזר ונקניקיות מבושלים

אוליבייה הוא הסלט המפורסם ביותר ברוסיה, שבלעדיו, כמובן, אף ראש השנה אינו יכול לעשות. מקום מוצאו של הסלט הוא רוסיה. הוא הומצא על ידי שף צרפתי ונקרא על שמו. באופן כללי, הגרסה המקורית של הסלט הוכנה עם בשר עוגת לוז וללא אפונה משומרת. נקניקיות ואפונה הופיעו באחת הווריאציות של הסלט, שהוא כיום קלאסי

המתכון המקורי לסלט אוליבייה, שהומצא על ידי הצרפתי לוסיין אוליבייה, השף של מסעדת מוסקבה "הרמיטאז '" במאה ה -19, היה שונה מאוד מזה המודרני. הוא הכיל מגוון רחב של מרכיבים, החל מעגל, פילה של גרגרי לוז, צוואר סרטנים, פטריות פורצ'יני ועד סלרי, זיתים, זיתים, דובדבנים ודומדמניות מוחמצות

סלטים מגלמים רעיונות רבים לשילוב קולינרי. הם מוכנים כמתאבן, כמנה עיקרית או לקינוח. עם זאת, יש קטגוריה כזו של סלטים, שבלעדיה קשה לדמיין משתה חגיגי. וסלט אוליבייה הוא אחד מהם. יצרנית הסלטים המפורסמת הצעיר מבין האחים אוליבייה, לוסיין נולד בשנת 1838 בצרפת

אוליבייה הוא סלט ראש השנה המסורתי, שחוגג אתנו את החג הבהיר הזה משנה לשנה. עקרות בית רבות רוצות לעשות את זה טוב יותר מאשר בשנה שעברה. ההרכב הנוח והפשוט של הסלט הזה פותח מרחב עצום לדמיונם של המארחות. זה הכרחי - נקניק 200 גרם; - תפוחי אדמה 4 יח

מה יכול להיות יותר יפה מאשר לקבל מתנות? כנראה פשוט תן להם! ואם המתנה עדיין לא נקנתה בחנות, אלא נעשתה בידיים שלך באהבה ובטיפול, אז זה נעים פי מאה! סמי - עם שפם אם יצירתיות נשפכת מכם, ומישהו קרוב עומד לחג, נסו להתקרב לאירוע הזה מחוץ לקופסה

פשטידת הצפרן מתאימה לכל מסיבת תה, וזה ייקח 80 דקות להכין אותה ומעט מאוד אוכל. במקום צמחים אפשר לקנות דגים משומרים כמו סרדינלה או סרדין בשמן. זה הכרחי • 1 ק"ג צמחים; • 0.5 ק"ג בצק שמרים מוכן; • כוס אורז אחת; • 4 בצלים

יש לכלול דגים בתזונה. אם דגי ים עולים כסף רב, ולדגי נהר יש הרבה עצמות, אז בהחלט אפשר לבשל קרק. אנשים רבים מחשיבים את הקפלן כדגים של אנשים עניים ומקופחים, אך לדג מסוים זה יש תכונות מועילות ייחודיות והוא מכיל חומרים מזינים רבים. בואו נכין את הקרפלינה בתנור

מאפים ממולאים בחבושים הם טעימים וריחניים. החלפת חלק מקמח החיטה בשיפון תוסיף מעט קסם לפשטידות. זה הכרחי - קמח חיטה - 2, 5 כוסות - קמח שיפון - כוס אחת - חלב - 290 מ"ל - מלח - 1, 5 כפית - שמן צמחי - 2 כפות - סוכר - 2 כפות - שמרים יבשים - 1, 5 כפית למילוי:

פנה קוטה קליל ושמנתי משתלב עם תוספים רבים ושונים - פירות ותבלינים, סירופים ועוגות זעירות או עוגיות. מיליוני אנשים ברחבי העולם מכנים את הקינוח האיטלקי המפואר הזה. אם עדיין לא הצטרפת לצבא אוהדי פאנאקוטה, נסה להכין זאת בעצמך. וניל פאנה קוטה עם מתכון לרוטב פטל אחד המתכונים הקלים ביותר לפנה קוטה הוא קינוח וניל שאפשר להגיש עם רוטב פירות יער עשיר

מרק צ'ילי הוא מאכל מקסיקני מעניין. מרק השעועית הזה חריף, סמיך ובעל מראה שמושך ומגביר את התיאבון מיד. מרק לבבי זה עשוי שעועית, בשר טחון ורסק עגבניות. זה הכרחי לחמש מנות: - 700 מ"ל רסק עגבניות; - 500 גרם בשר טחון; - פחית אחת של שעועית משומרת

גבינת שמנת היא מוצר עדין בטעם בינוני העשוי משמנת או מתערובת של שמנת וחלב. יש לו מרקם עדין ואינו זקוק לתקופת הבשלה, מה שמבדיל אותו מגבינות רכות אחרות. גבינות השמנת המפורסמות ביותר הן פילדלפיה האמריקאית, מסקרפונה איטלקית, בורנסנס צרפתי וצ'אברוקס

על מנת לגרום לקינוח להיראות חגיגי יותר משתמשים בקישוטים שונים. בהתאם לאירוע, זה יכול להיות יותר רומנטי או אפילו מצחיק. זו גם דרך נהדרת להראות את הדמיון שלך. הוראות שלב 1 אחד מקישוטי הקינוח הקלאסיים הוא גבול הקצפת. על מנת להכין אותו, גלגל דף נייר לשקית או השתמש במזרק מאפה מיוחד עם חרירים מתולתלים

הקישוט היפה והחריג של העוגה יעניק לה מראה וטעם ייחודיים, ישמח את הילד ויפתיע את האורחים. תוכלו להכין קישוטים טעימים ומקוריים לקינוח זה ממוצרים פשוטים שתמיד נמצאים בהישג יד. זה הכרחי - סוכר - אבקת סוכר - ביצים - מיץ לימון - צבעי מאכל - שקדים - שוקולד - פירות הוראות שלב 1 ליצירת דפוסי סוכר על העוגה הכינו מסה מתוקה מיוחדת

פיצה מתוקה היא פיתרון נהדר למסיבת יום הולדת לילדים או למסיבת מבוגרים. הקינוח יוצא הדופן הזה בוודאי ישמח את האורחים שלכם. תוכלו לקחת את בצק הפיצה האהוב עליכם, כמובן, בלי להוסיף לו תבלינים חמים, או להכין בצק קינוחים מתוק. השתמש באחת מאפשרויות המילוי הבאות:

רולדת גלידת פירות היער המקורית במיוחד הייתה פופולרית במיוחד בשנות ה -60 וה -70. טעמו האלוקי ייקח אתכם לאגדה רומנטית. השילוב של עוגת הספוג המושלמת עם גלידה שמנת ומתיקות פירות יער ישאיר רושם מתמשך בחגיגה הקולינרית הזו. וכשאתה מבין שעשית את זה בעצמך, הביטחון שלך במקצועיות שלך יגדל משמעותית

מלון הוא פרי עסיסי שהובא לרוסיה מהמזרח במאה ה -16. טעם עדין נפלא, ארומה מתוקה ותכונות טוניק אינן כל רשימת איכויות המלון. זה זמן רב מהווה כלי עזר רב ערך לטיפול ומניעה של מחלות רבות. תרכובת כימית עיסת מלון עשירה בויטמינים C, קבוצה B, נתרן, אשלגן, ברזל וסידן

מה צריכים להיות קינוחי השנה החדשה? כמובן, יוצא דופן, טעים ובהחלט קליל. בערב ראש השנה, בכל הנוגע לקינוח, לכל האורחים ובני הבית כבר יש זמן לקבל מספיק סלטים, חטיפים קרים וחמים, המנה העיקרית ואין מקום למתוק. מדוע כדאי לחשוב מראש על קינוחי השנה החדשה?

אגס אפוי עם אגוזים ודבש עם גלידה יהפוך לקינוח מקורי שיפתיע לטובה את ביתכם ואת האורחים. גם המבוגרים וגם הילדים ישמחו עם קינוח כל כך טעים, בריא ויוצא דופן. זה הכרחי מגיש 4 4 אגסים בשלים 50 גרם. אגוזי מלך מופגזים 2 כפות דבש 200 גרם

Rolmops הם מאכלים מהמטבח הגרמני. מדובר בגלילי הרינג מלוח קל עם מגוון מילויים. אני מציע לבשל רולמופס קלאסיים עם ירקות. כמות המוצרים שצוינה מספיקה לשמונה גלילים. זה הכרחי - הרינג מלוח מעט - 2 יח '; - גרגריונים כבושים - 5 יח

לא כל עקרות הבית אוהבות לבשל קטלנים: כבד, כליות, לבבות וקרביים אחרים. אך למעשה, החל מביצים, תוכלו ליצור מנות פשוטות וטעימות שיידרשו מינימום זמן ומאמץ. ואם אתה עדיין לא יודע לבשל לבבות עוף, אז הגיע הזמן ללמוד. אם ברצונך לנסות לשחזר צלחת בועתית במטבח שלך, ואז בחר בלבבות עוף, מתכון הבישול יתואר להלן

סוג הבשר הפופולרי ביותר לבישול הוא חזיר. ישנם אינספור מתכונים למנות נהדרות מהבשר הזה. אנשים רבים אוהבים בשר על העצם, וזה לא מפתיע, חזיר אפוי על העצם, אפוי בתנור, הוא מאכל טעים להפליא. ככל הנראה, לכל עקרת בית יש מתכון חתימה משלה להכנתו, המרכיב המיוחד שלה שמעניק למנה טעם וארומה ייחודיים

Icebein הוא האוכל המסורתי של איכרים גרמנים, המוגש כיום הן במסעדות יוקרה והן באוהלי בירה רגילים, למשל, באוקטוברפסט המפורסם במינכן. לאחר שחזרו מטיול בגרמניה, אנשים רבים רוצים לנסות לבשל את המנה בעצמם. וזה בכלל לא קשה לעשות זאת. אתה רק צריך לבחור את הבשר הנכון - שוק חזיר טרי עם תכולת שומן מספקת

לעתים קרובות, המתכונים לגלילי חזיר דומים זה לזה, אך אופן הכנתו במולדובה אינו נאפה בשום מדינה אחרת. תכונה חשובה אחת, היא צריכה להיות מבושלת בנייר כסף. בשר השוק על פי המתכון המולדובי יתגלה כעסיסי מאוד, עם טעם עדין ורך להפליא. מרכיבים נדרשים:

אם תבקר בסין, תבחין מיד שאנשי הממלכה התיכונה שותים כמות משמעותית של מים חמים לאורך כל היום. למרות הסטריאוטיפ הידוע על חשיבותם של טקסי תה בתרבות הסינית, מים רותחים תופסים את אחד המקומות הראשונים במערכת המזון הסינית. מדוע הסינים שותים כל כך הרבה מים חמים?

המשימה לשלב נעימות עם תועלת, טעם עם תכולת קלוריות נמוכה, שובע מוגדרת לפני עצמה על ידי כל אדם שאכפת לו מבריאותו ודמות דקיקה. הכן מנות נבט חיטה לארוחת הצהריים ותפתור בעיה זו תוך זמן קצר. מרק חיטה מונבט דיאט רכיבים: - 100 גרם נבט חיטה

פונדו הוא מאכל שוויצרי מפורסם העשוי באופן מסורתי מגבינה ויין. סוגי הפונדו הנפוצים ביותר הם גבינה ושוקולד. ניתן לטעום מנה זו במסעדות, ולהכין אותה גם בבית ללא פונדנט מיוחד. פונדו גבינה עם חזיר במקום כלי מיוחד להכנת פונדו בשם פונדו, תזדקק ל:

הרוטב יכול לקשט כל מנה, זה ישנה את טעמו של האוכל הרגיל ביותר ויוסיף לו פיקנטיות ותחכום. הרוטב העיקרי הוא כזה שאליו תוכלו להוסיף מרכיבים שונים כדי לקבל טעמים שונים זה הכרחי גהי - 1 כף l. (ניתן להחליף אותו בקרם) קמח - 1 כף

הם אומרים שהכל בסדר במדינה הזו, למעט אוכל. אבל האם זה באמת כך? מה אנו יודעים על המטבח האנגלי, מלבד העובדה שגברים רבים אוכלים שיבולת שועל לארוחת הבוקר? המטבח של אנגליה תמיד נחשב רגיל, ולא ראוי לתשומת לב מיוחדת. כמובן, המנות שהוכנו כאן תמיד נבדלו על ידי נגישותן ופשטותן

אם אתם מוזמנים לארוחת ערב אמריקאית, אל תצפו לראות המבורגרים ונקניקיות על השולחן. מארחת הבית בוודאי תרצה להשוויץ במנות המסורתיות. המטבח האמריקאי הוא יריד טעמים שבו כל צרכן ימצא מנה לטעמו. יש שעועית, תירס, תפוחי אדמה, עגבניות - מורשת האינדיאנים

נימוסים כמערכת כללים החלו להיווצר לפני עשרות שנים רבות. זה ממשיך להיות משלים וגדול בפרטים חדשים עד היום. אחד המרכיבים הוא נימוסי שולחן או כללי התנהגות בשולחן. כמעט תמיד מצוין מה דרוש בעזרת מכשירים. עם זאת, ישנם מקרים בהם תוכלו לאכול בידיים. אכילה בידיים פירושה לא להשתמש בשום סוג של סכו"

המטבח של יוון מדהים. אם עדיין לא ניסית מוסקה יוונית, הקפד לבשל אותו. הקדירה הטעימה הזו עם חצילים, בשר וגבינה כל כך טעימה שרוצים לאכול ביס שוב ושוב. זה הכרחי אתה תצטרך: - 400 גרם עגל טחון ובשר חזיר; - 3 חצילים בינוניים; - תפוח אדמה אחד

מוסקה הוא סוג של קדירת בשר שהומצאה ביוון. באופן מסורתי מכינים צלחת עלים עם בשר טחון עסיסי - טלה או בקר, עגבניות מתוקות וירקות, מתובלים היטב בתבלינים. חציל הוא חובה במוסקה יוונית. שאר הירקות יכולים להיות כל דבר - תפוחי אדמה, בצל, קישואים ואפילו אפונה ירוקה או כרוב לבן

ספינקופיטה היא פשטידה יוונית טעימה העשויה מבצק עלים פילו ממולא בפטה, תרד, בצל ועשבי תיבול. בעזרת ספינאקופיטה תוכלו לגוון את הפשטידות הרגילות ולהפתיע את האורחים והחברים, במיוחד מכיוון שהמנה היוונית הזו מוכנה בקלות ובמהירות. זה הכרחי - 3 כפות

המנה הזו לא רק נעימה לאכילה, אלא גם נעימה לבישול (במיוחד למי שאוהב להתעסק במטבח). פרוסת סלמי או גבינה טרייה היא תוספת נהדרת לפרוסת הלחם החם הזה. זה הכרחי - 3 כפות. קמח; - 5 גרם מלח; - שקית שמרים אחת (יבשה); - 300 מ"

לעתים קרובות קניית אגוזי מלך בשקיות, עקרות בית מופתעות בצורה לא נעימה - גרעין האגוז מריר מאוד. התשובה לבעיה היא פשוטה - היצרן חסך וייצא פירות צעירים ולא בשלים. עם זאת, לא כדאי לזרוק מוצר יקר; יש אפשרות להקל עליהם ממרירות. זה הכרחי מיכל עם מים מחט גדולה או מחט סריגה

במדינות הים התיכון שמן זית ופרי עץ הזית הם בין המאכלים הפופולאריים ביותר המגנים מפני שבץ מוחי, התקפי לב, סוכרת, השמנת יתר ויתר לחץ דם. אילו תכונות מועילות אחרות יש למתנות הטבע הללו? זיתים ושמן זית מסייעים בהפגת לחץ הדם. עבור תרופות רבות המשמשות חולים עם יתר לחץ דם משתמשים בתמצית עלים של זית

גבינת אדיגה היא מוצר אוניברסלי, היא משתלבת היטב עם ירקות ופירות שונים, היא טעימה גם בפני עצמה, וגם על פרוסת לחם, וגם עם דבש לכוס קפה … גבינת אדיגה עשויה מחלב מלא, באופן מסורתי חלב כבשים, אך באזורנו מחלב פרה. על פי אחת האגדות שהגיעו לימינו, ילדה אמיצה ויפה מאוד עם שיער שחור-גחלה הצילה להקה שלמה של כבשים מהיסודות בהרי הקווקז

"על-טו" מתורגם לרוסית כ"הרים מושלגים ". שם זה ניתן לרכס הרים בקירגיזסטן, כתב עת ספרותי ומאכל לאומי. למעשה, מדובר בקציצות לחמות ממולאות בביצה וחמאה ירוקה. זה הכרחי - 300 גרם כבש צעיר; - 300 גרם בקר או עגל

סלט גבינה הוא מנה פשוטה וטעימה. זה יהיה מתאים גם בהגשה על השולחן החגיגי וגם בתזונה היומית. יש הרבה מתכונים שונים למנה הזו. זה הכרחי גבינה; תפוח עץ; שורש סלרי; מיונז; ביצים; שום; בצל ירוק; פלפל שחור; מלח; גזר

פשטידות פירות יער הן יותר מעדן קיץ, אך בחורף תוכלו להכין קינוח טעים עם קרם גבינת קוטג 'וגרגרים טריים בהישג יד. זה הכרחי למבחן: - 10 ביצים (לבנים נפרדים מהחלמונים); - 200 גרם. סהרה; - 100 גרם. קמח לעוגות. לקרם: - 510 גרם

טלה ריחני על העצם יהווה מנה נהדרת למפגשים עם חברים. זה הכרחי - חציל אחד; - בצל אחד; - 3 שיני שום; - 4 תרמילי פלפל מתוק; - קישואים 400 גרם; - 3 עגבניות; - 5 כפות. שמן זית; - עלה דפנה אחד; - ענף רוזמרין אחד; - 12 חתיכות טלה עם עצם

מוסאקה הוא מאכל מזרח תיכוני מסורתי. הוא האמין כי מוסקה היא מנה שהוכנה עם חצילים. עם זאת, מדינות רבות מכינות זאת בדרכן. במזרח משתמשים בעגבניות, ביוון - טלה ועגבניות, בבולגריה - בשר טחון עם תפוחי אדמה. היום נתעכב בפירוט רב יותר על המוסקה עם דגים

מה שלא ניתן לומר, אבל קבב הוא מאכל קווקזי. והם מבשלים אותו בקווקז לרוב מכבש טלה. מנת הטלה תתגלה כריחנית ועסיסית, ולכן המרינדה לבשר מסוג זה תהיה ללא בעיות, רק כדי להדגיש את טעמו של הטלה. זה הכרחי - עיסת טלה 2000 קילוגרם - בצל קילוגרם אחד - מיץ לימון 50 מ"

מוסאקה ביוונית תהיה חטיף מצוין בכל חגיגה. ניתן להגיש מנה זו לבדה לארוחת צהריים או ערב. זה הכרחי - תפוחי אדמה 6 יח '; - חציל 2 יח '; - בשר בקר טחון 300 גרם; - עגבניות 2 יח '; - בצל 1 יח '; - פלפל בולגרי 1 יח '; - רסק עגבניות 2 כפות

מוסאקה הוא מאכל חצילים מסורתי בבלקן ובמזרח התיכון. ניסיתי מוסקה במטבח מולדובה, בולגרית ויוונית. זה היה מוסקה יווני שנראה לי הכי חריג וטעים. זה הכרחי - 500 גרם בשר בקר, - 3 תפוחי אדמה בגודל בינוני, - 2 חצילים, - 200 גרם גבינה קשה - בצל אחד, - 2 שיני שום, - 2 כפות רסק עגבניות - 400 גרם שמנת, - 2 כפות קמח, - שמן צמחי לטיגון, - מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם, - פטרוזיליה ושמיר לקישוט

כל אם מנסה לבחור מוצר ידידותי לסביבה ובריאה לילדה. אבל מה לעשות כאשר המחירים בחנויות עלו כל כך הרבה ולקנות קפיר כל יום לתינוק פשוט יקר. יש מוצא - להכין קפיר בעצמכם, כך שבהחלט תהיו בטוחים כי המוצר טרי וכל התכונות היעילות והוויטמינים נשמרים בו

החלב הטוב ביותר להאכלת תינוקות הוא חלב אם. עם זאת, מסיבות שונות, לאם אין חלב, אך יש צורך להאכיל את התינוק. לרוב, חלב מפרה משמש כתחליף לחלב האדם. האם ניתן לתת לילד חלב עיזים? לעיתים קרובות, תינוקות אשר אלרגיים לחלבון חלב פרה סובלים היטב חלב עזים

המטבח של המזרח מענג ומהפנט עם ניחוחותיו החריפים ופלטת הצבעים הבהירה לכל חובבי הטעם הערבי. בצדק ניתן לקרוא למכה גסטרונומית של מעדנים מזרחיים ומדינת גורמה. במשפחות מצריות נהוג שתמיד יש הרבה מנות על השולחן, גם אם מדובר בארוחת ערב רגילה

מה יכול להיות פשוט יותר מאפונה? נראה שהוא נכנס וקנה אותו, אבל לא, כי לעתים קרובות אנו נתקלים לא טעימים, יבשים או מפונקים. מתברר שאפשר לבחור באפונה טובה אפילו בלי לפתוח את הפחית. וזה פשוט מאוד. הוראות שלב 1 תסתכל על הציון. אם האפונה היא מהכיתה א ', זה אומר שהם "

יש הרבה מתכונים לבישול דגים אדומים. סלמון בבלילה הוא אחד מהם. המוזרות במתכון זה היא שתפוחי אדמה מגורדים משמשים בסיס לבלילה. סלמון בבלילת תפוחי אדמה מובחן בעסיסיותו ובטעמו העדין. בנוסף, רוב מתכוני הדגים פשוטים מאוד ומהירים להכנה. זה הכרחי פורל 600 גרם (פילה) תפוחי אדמה 2-3 יח

סלמון מטוגן הוא מאכל ארומטי מאוד. המרכיבים במתחם שלהם נותנים טעם נפלא. בשר סלמון מתגלה כמתקתק מעט, עסיסי. הרוטב החמוץ החריף משלב בין טריות האורז למתיקות הסלמון. זה הכרחי למנה: - פלפל; - מלח - 2/3 כפית; - מים - 1 כפית; - חומץ תפוחים או יין - 1 כפית

סלמון פחם הוא מנה בריאה וטעימה. דג מבושל כהלכה, בליווי ירקות טריים, תפוחי אדמה ארומטיים ויין לבן, יקשט כל פיקניק. זה הכרחי - 1 ק"ג סלמון; - 2 בצלים; - 2 לימונים או לימונים; - פלפל, מלח ותבלינים אהובים עליכם לפי הטעם

סלמון הוא זן סלמון ומכונה גם סלמון אטלנטי. סלמון מכיל כמות גדולה של יסודות קורט שימושיים. זהו מקור לא יסולא בפז של חומצות שומן אומגה 3, החיוניות למניעת טרשת עורקים ומחלות לב וכלי דם. ויטמינים ויסודות קורט הכלולים אפילו במנה אחת של סלמון אטלנטי יכולים לשפר משמעותית את פעילות המוח האנושי

לא חייבים לקנות חטיפי גבינה יקרים אך לא בריאים בחנויות. תוכלו להכין גבינות מעובדות טעימות ובריאות מגבינת קוטג 'בבית. המתכון כל כך פשוט שייקח לא יותר מ -30 דקות להשלמתו. זה הכרחי - גבינת קוטג '- 0.5 ק"ג; - ביצה -1 יח

מגיל 1, 5, ניתן להגיש לילד גבינת קוטג 'בצורת מנה מורכבת יותר, למשל פודינג אורז. כשמוסיפים מוצרים חדשים לתבשיל, העניין של התינוק במוצר זה גובר. בזכות טכנולוגיית הבישול המנה מאוד רכה ונימוחה. פודינג אורז מגורד הוא מנה נפרדת, כך שתוכלו להציע אותו כארוחת בוקר, תה מנחה, ארוחת ערב

לגבינה מעובדת ביתית מספר יתרונות: אין בה חומרים משמרים, יש לה טעם מיוחד. והכי חשוב - מבושל במו ידיך, הוא נושא מטען חיובי עצום של אנרגיה אנושית. העיקר לבשל אותו לאט, באהבה. זה הכרחי כלי אוכל: מיכל למסת גבינה מַמחֶה תבניות גבינה מעובדות - 500 גרם גבינת קוטג 'טרייה - 120 מ"

לצמח זה מספר שמות. במילון האנגלי הסביר באוקספורד הוא רשום כ"אגס אבוקדו ", שם נפוץ אחר הוא אגס תנין. אבל השם הגדול ביותר אולי של האבוקדו שקיבל בהודו - "פרה של המסכן". העובדה היא שתכולת הקלוריות של העובר גבוהה פי 2 מתכולת הקלוריות של בקר רזה

גבינה מעובדת ניתן להכין בבית ללא מאמץ רב. מתברר שהוא טעים ורך, והכי חשוב - טבעי. זה הכרחי - גבינת קוטג '- 400 גרם; - חמאה - 100 גרם; - ביצים - 2 יח '; - סודה - כפית אחת; - מלח; - תבלינים. הוראות שלב 1 קודם כל, הוציאו את הגוש מהאריזה ושפשפו במסננת מספר פעמים

קבב עוף הוא מאכל פופולרי בעונת האביב-קיץ, במהלך פיקניקים. אף אחד לא יישאר אדיש מהבשר הארומטי והטעים להפליא שמבושל על גחלים לוהטות. קבב עוף מוכן מהמוצרים הבאים: פגר עוף במשקל של כשני קילוגרמים או קילוגרם וחצי פילה עוף, חבילת חצי ליטר של קפיר שומן בינוני, שני בצלים גדולים, שן שום, שתיים או שלוש כפות

כל שנה אנו מצפים לקיץ לטיול. מישהו הולך לנוח במדינות אחרות, בערים. ויש כאלה שמעדיפים להירגע בטבע. עבור חובבי מנוחה "פראיים" כאלה, המתכון הפופולרי ביותר למנגל יהיה. זה הכרחי עוף - 2 ק"ג בצל - 2 חתיכות קפיר - 50 גרם שמן זית - 50 גרם זעפרן - 2 כפות שום - 2 שיני לימון 3 חתיכות פלפל - 2 כפיות קליפת תפוז (מיובשת או טחונה) - 0

כשמדברים על ברביקיו, תמיד זוכרים שיפודים, ברביקיו, אש וארומת הבשר שאי אפשר לתאר. תוכלו לעודד את עצמכם ואת חבריכם בטעימת מנגל טעים מבלי לעזוב את ביתכם. זה הכרחי פילה עוף 300 גרם. פרוסות אננס 200 גרם. מיונז 100 מ"

המנה האהובה והמתבקשת ביותר במהלך בילוי בחוץ היא שקשיק. נתח של בשר ארומטי עדין ביותר "עם עשן" ולגימת יין עבור רבים הם מרכיבים חד משמעיים של המנה הנקראים "אושר". ניתן להכין שיש קבב ממגוון רחב של בשרים, עופות או אפילו דגים. האופציה הפשוטה ביותר והתקציבית היא קבב עוף

גונקאנס שונים במראה ובאופן ההכנה שלהם מהסושי והלחמניות הרגילים. לאחרונה הם החלו יותר ויותר להשלים את התפריט הסטנדרטי של מגוון סושי ברים. למעשה, אתה יכול להכין גונקאנים בעצמך בבית אם תרצה בכך. זה הכרחי - 2 גיליונות נורי; - 200 גרם אורז

פריטרים עשויים קרפיון או קוויאר קרפיון הם אפשרות מצוינת לתפריט הראשי. המתכון קל להכנה וטעמו טוב. במקביל, תוכלו להשתמש בסוגים שונים של קוויאר וליצור מתכון ייחודי משלכם על ידי שינוי המרכיבים. זה הכרחי –קוויאר טרי של קרפיון או קרפיון קרוסי (260 גרם)

מטבח אנגלי מסורתי טעים ומגוון הוא חובה כשאתם מבקרים במדינה מעורפלת זו. לחלופין, תוכלו לצאת למסע קולינרי קצר בבית עם כמה מהמאכלים הפופולאריים ביותר באנגליה. קצת על המטבח האנגלי המסורתי למרות העובדה שמאכלים אנגליים מתוארים לרוב כפשוטים ולא מתוחכמים במיוחד, מנות בריטיות מסורתיות הן מגוונות למדי

תפוחי אדמה עם בשר בסירים - מנה דשנה וטעימה - מושלמים לארוחת ערב משפחתית ולשולחן חגיגי. בנוסף, אוכל מבושל בסירים נשאר חם במשך זמן רב. זה הכרחי ל -6 סירים נפח של 500 מ"ל: - 1 ק"ג בשר (פילה חזיר) בשר בקר); - 1 ק"

מרק הוא מאכל שנמצא על שולחננו מדי יום. ולפעמים, אתה כבר לא יודע להפתיע ולפנק את המשפחה שלך. ישנם מספר מתכונים פשוטים ומקוריים למרקים, שהכנתם אינה דורשת זמן רב ועלויות כספיות גדולות. מרק גבינות שמנת אתה תצטרך: עבור 1, 5 - 2 ליטר מרק מוכן

בשר בעציצים הוא מאכל משביע וטעים מאוד. אפילו הקנאות הנלהבות ביותר יאהבו את זה. בהכנה, בשר כזה אינו דורש מאמץ רב, מה שמאפשר לבשל אותו לפחות כל יום. אך יחד עם זאת, תוכלו להכין סירים כאלה לחג או חגיגה - אחד לכל אורח. זה הכרחי • בשר עוף, חזיר או בקר -1 ק"

מומחים אומרים כי לצורך עיכול תקין, אדם צריך לקבל 25-35 גרם סיבים מדי יום מהמזון. למרבה הצער, מחקרים מראים שלרוב האנשים יש הרבה פחות מזה בתזונה שלהם. וזה משפיע לרעה על הבריאות - אחרי הכל, סיבים מסייעים למערכת העיכול, מנרמלים את המיקרופלורה ובכך מגנים מפני דיסביוזה

לתפוחי אטונובקה חיי מדף ארוכים וטעם חמוץ מתוק ונעים. כתוצאה מכך, ניתן לצרוך אותם טריים או להשתמש בהם להכנת מגוון רחב של מנות. זה גם אחד התפוחים הבודדים שמתאימים לכבישה. זה הכרחי לתפוחים כבושים לפי המתכון הקלאסי: - דלי תפוחים אחד

אחד התבשילים הקלים ביותר להכנה הוא צלי סיר. הבשר רך וארומטי מאוד. מנה זו מושלמת לארוחת ערב דשנה. זה הכרחי - עיסת חזיר 800 גרם; - תפוחי אדמה 8 יח '; - שום 2 שיני; - שמפיניון 400 גרם; - בצל 2 יח '; - מרק ירקות 400 מ"

בשר עם תפוחי אדמה בסיר לא יהיה קשה לבשל אפילו עבור עקרת בית מתחילה. מנה טעימה ולבבית זו מושלמת לחופשה או לארוחת ערב רגילה עם משפחתכם. זה הכרחי - 600 גרם בשר; - 2 ק"ג תפוחי אדמה; - 2 עגבניות; - 150 גרם גבינה; - פטריות שמפיניון - 300 גרם

פסטרומה היא מנה שהגיעה אלינו במקור מהמטבח היהודי. בדרך כלל עשוי בשר בקר, עם זאת, לעתים קרובות משתמשים בחזיר ועוף. רכיבים: חזה עוף - 2 יח '; 1 כף. מים; מלח; שמן צמחי; דבש; חצי כף. l פפריקה אדומה; חצי כפית אגוז מוסקט כתוש

כבד בקר פיקנטי יעזור לגוון את התפריט הרגיל. מנה זו מוגשת כמתאבן קר. ניתן לבשל גם כבד בקר חריף כמנה עיקרית. בכל מקרה, עליכם להכין לו רוטב מיוחד. מתכון לכבד בקר חריף קח 1 ק"ג כבד בקר, כוס חלב אחת, 3 יח '. בצל, 2 כפות. כפות חרדל, 150 גרם שמן צמחי, 3 כפות

דבש הוא ממתיק טבעי ומקור אנרגיה אידיאלי, עשיר בויטמינים ומינרלים, תכונות אנטי דלקתיות ופטריות. הוא משמש לא רק בבישול וקוסמטיקה, אלא גם ברפואה, כולל רפואה עממית. דבש הוא תרופה ביתית למגוון מחלות - חתכים וכוויות, כאב גרון, נדודי שינה ואפילו הנגאובר

דבש חרדל משלב את סגולות הריפוי של החרדל עם תרכובות פוליפאונליות ויסודות קורט שדבורים מייצרות. בשל כך הוא נחשב כתרופה משקמת ודיאטטית טבעית. היתרונות של דבש חרדל דבש חרדל רוכש את כל המאפיינים השימושיים יחד עם צוף, שדבורים לוקחות מהצמח

מקמופין הוא המבורגר טעים מאוד עם קציצת בשר חזיר וביצה המוצעת ללקוחות במקדונלדס. למרבה הצער, סוג זה של כריך הוא די יקר. בינתיים מתכון ההמבורגר של מקמופין כמו מקדונלד'ס הוא פשוט למדי, והכנת כריכים מעניינים כל כך בבית לא תהיה קשה. זה הכרחי - בשר חזיר טחון

רק ככה וזה ביג מק! הסיסמה המפורסמת של מקדונלד'ס תעזור לכם לבשל את הביג מק בבית, והיא לא תהיה גרועה יותר ממסעדה, ובמובנים מסוימים אפילו טובה יותר. זה הכרחי חישוב לשתי מנות בשר בקר טחון 200 גרם 2 לחמניות מתוקות עם זרעי שומשום (נמצא כבר חתוך להמבורגרים) פחית אחת של מלפפונים כבושים קטנים ראש אחד של חסה של קרחון (ניתן להחליף לזן אחר) חצי בצל גבינה מעובדת בפרוסות שטוחות מרובעות כוס מיונז (רצוי דל קלוריות) 3-4 כפות רוטב סלט צרפתי 2 כפות מלפפונים

שפמנון הוא דג ים טעים ונימוח מאוד. בשל העובדה שיש לו מעט עצמות, לעיסתו מבנה רופף למדי. זה מכין קציצות טובות, כל מיני תבשילים, ואפשר להכין אותו גם בבלילה. כדי לבשל כראוי את פירות הים האלה, אתה צריך לדעת כמה סודות, אחרת אתה יכול לקבל ג'לי במחבת