אוכל טעים 2024, נוֹבֶמבֶּר

כולם יאהבו את המתכון הזה של תבשיל גבינה צרפתי קלאסי. ערכו נעוץ בעובדה שניתן להחליף כמעט את כל המרכיבים. רק גבינה נותרה ללא שינוי כאן. אבל זה יכול להיות גם קשה, רך או נמס. ניתן להחליף את שכבת הלחם בקלות בשכבת אורז. במקום רוטב עגבניות אפשר להשתמש ברסק עגבניות או ברוטב בצ'מל לבן

רוטב הטרטר הוא אחד המפורסמים בעולם. צרפת נחשבת למולדתו. הוא קיבל את שמו בזכות הביטוי רוטב טרטר, שמתורגם כרוטב בטרטר. המתכון הקלאסי לטרטר כולל חלמונים מבושלים, שמן זית ונוצות בצל ירוק. אך כיום ישנן וריאציות רבות של הרוטב הפופולרי הזה בתוספת רכיבים שונים

מנה זו מוכנה אך ורק עם בשר נא וביצים גולמיות. אך אל תפחדו מכך. העיקר שהבשר והביצים טריים מאוד ונרכשים במקום מהימן. זה הכרחי - 0.8 ק"ג טחינת בקר; - 4 ביצים; - 2 בצלים אדומים (בינוניים); - לימון אחד; - 10 פילה של אנשובי

רוטב צרפתי נקרא אבנית, כמו גם כל מאכלים המורכבים ממרכיבים קצוצים דק, שיכולים להיות דגים, בשר וגם פירות. אחד הפופולריים והאהובים על ידי גרסאות רבות של מנה זו הוא טרטר הסלמון. בדרך כלל, טרטר הסלמון עשוי מדגים גולמיים. ניתן להשתמש גם בסלמון מעושן

זה מספיק לבצע שינויים קטנים ואתה יכול להרגיש הבדל גדול. זה בדיוק המקרה כשמדובר בגרסה התזונתית של סלט האוליבייה. בעיקרון, הסלט הזה מורכב מירקות ואם לא תגזימו ותצרכו אותו, הכל יהיה בסדר. הבעיה מתעוררת בתוספת מיונז, עתיר השומן. בואו נסתכל כיצד להפוך את הסלט האהוב על כולם לקישוט שולחן בריא יותר

עור חזיר הוא מוצר הכרחי להכנת לחמניות בשר או ירקות טעימות. המילוי של לחמניות כאלה מגוון מאוד, ניתן להתנסות כל הזמן בתבלינים, רוטב, הרכב המילוי ושיטת הכנת הלחמניות: להרתיח או לטגן, לאפות או לתבשיל. הכל תלוי בהעדפות קולינריות אישיות. זה הכרחי לסיבוב:

"אוליבייה" הוא אחד הסלטים האהובים ביותר ברוסיה, שבלעדיו חגיגית ראש השנה או אחר נדירים. עם זאת, מי שמכין אותו באופן קבוע צריך לזכור כי סלט האוליבייה הוא מנה עתירת קלוריות. מתכון לאוליבייה כמו כל מנה פופולרית, יש בסלט אוליבייה מתכוני בישול רבים הנבדלים הן בהרכב והן בפרופורציות של החומרים הכלולים בו

כשאני מבשל טירמיסו אני תמיד אוסף חבורה של מחמאות ממי שניסה את זה. והכנת טירמיסו היא פשוטה מאוד. אפילו מתחיל יכול להתמודד עם זה. אתה רק צריך לערבב את החומרים בצורה נכונה, בהתאם למתכון שלי. נסה את זה - אתה תאהב את זה! טירמיסו הוא קינוח איטלקי קלאסי המשלב טעמי קפה שמנת עדינים וקלילים

עוף מבושל ברוטב מרסלה נראה מאוד חגיגי ומעורר תיאבון. הבשר עסיסי ונימוח. זה הכרחי - 2 ראשי שום; - כף אחת. כף שמן צמחי; - 8 פילה חזה עוף; - חצי כפית מלח; - חצי כפית פלפל; - 350 גרם שמפיניון בינוני; - 20 מ"ל יין קינוח מרסלה

טירמיסו הוא קינוח איטלקי מעולה עם טעם קרמי עדין. את המתכון הקלאסי לטירמיסו לא קשה לבצע, ואפילו עקרת בית טירונית יכולה לבשל אותו בבית. זה הכרחי ביצי עוף; עוגיות סבויארדי; מסקרפונה; סוכר; קפה; יין מרסלה; אבקת קקאו

טירמיסו הוא הקינוח האיטלקי הקלאסי הצעיר ביותר. לראשונה מתכון זה הופיע בהקלטה בשנות ה -80 של המאה הקודמת. השם, שאמור להיות מתורגם כ"מעודד ", משקף בצורה מדויקת מאוד את ההשפעה שיש לתערובת של קפה חזק ושמנת מתוקה עם מעט אלכוהול. מתכון שלב אחר שלב לטירמיסו טירמיסו קלאסי שונה מכל הגרסאות האחרות של הקינוח הפופולרי בכך שהמתכון משתמש בהכרח בקפה טבעי, שמנת על חלמונים וקינוח מרסלה יין סיציליאני, מתוק וחזק

קינוח הטורמיסו האיטלקי גורמה פופולרי בכל רחבי העולם. המעדן האוורירי, הרך וחסר המשקל הזה דורש יחס הולם כלפי עצמו. אפשר גם לאפות טירמיסו בבית. זה הכרחי לביסקוויט: קמח - 7-8 כוסות; ביצים - 4 יח '. (לבנים וחלמונים בנפרד)

חלב הוא אחד המוצרים הפופולריים ביותר על השולחן הרוסי. הוא מספק לגוף חלבונים חיוניים, סידן, ויטמינים ומינרלים הנספגים במהירות ונסבלים היטב במערכת העיכול. אנשים רבים צורכים חלב מפוסטר - במה הוא שונה מחלב רגיל ומה היתרון שלו? פִּסטוּר מכיוון שחלב טרי מכיל לא רק חיידקים מועילים אלא גם פתוגניים, החלב נתון לפסטור, מה שהופך אותם ללא מזיקים ומאריכים את חיי המדף של המוצר

באורסאקי הם סופגניות קטנות המטוגנות בהרבה שמן או שומן. זו מנה מסורתית של הנוודים של מרכז אסיה. הם מוגשים כמנה עצמאית, כתוספת לשורפה או תה, ובמקרה זה הם זרועים סוכר. לא קשה להכין באורסקים, אפשר להכין אותם מבצק חמצמץ ועשיר ועם גבינת קוטג '. זה הכרחי קמח - 4 כוסות שמרים - 2 כפות סוכר - 2 כפות מלח מים או חלב - 1

עוגת מגרש הכדורגל היא הפתעה מקורית וטעימה לכל חובב ספורט זה, יהיה זה ילד קטן או גבר בוגר. לוקח הרבה זמן להכין את העוגה, אך התוצאה שווה את המאמץ והבזבוז. רכיבים: לעוגות: קמח - כוס אחת שמנת חמוצה (אחוז שומן 15%) - כוס אחת סוכר מגורען - כוס אחת ביצת עוף - 2 חתיכות אבקת קקאו - 2 כפות סודה - ½

זה ייקח כמה שעות להכין עוגת כדורגל. עם זאת, קינוח כזה יהווה מתנת יום הולדת נפלאה לספורטאי צעיר או סוג של פרס על הישגי הספורט הראשונים. מוצרים הנדרשים להכנת קינוח להכנת הבצק: - 400 גרם קמח חיטה, - 325 גרם חמאה, - 100 גרם שקדים קצוצים, - 100 גרם סוכר מגורען, - 7 ביצי עוף, - 50 מ"

הקישוט האמיתי של השולחן החגיגי הוא העוגה, שחייבת להיות טעימה ויפה. כדי לקשט מאפים, אתה יכול להשתמש במסטיק, שדומה לפלסטלינה בעקביות. עקרות בית מייצרות ממנו דמויות שונות ואפילו קומפוזיציות אכילות שלמות. מתכון למסטיק למרשמלו המילה "

מאניק הוא מאכל העשוי מקמח, סולת וביצים, הנאפה בתנור. עם זאת, ניתן לשנות מעט את המן, למשל, ניתן להסיר קמח או להוסיף מילוי. מאניק עם תפוחים הוא ארומטי מאוד, טעים ונימוח. זה הכרחי - כף אחת. פתיונות - 0, 5 כפות. קמח - כף אחת

אוכלים גולמיים אוכלים רק מזון גולמי ממקור טבעי, אך יש להם גם אפשרות להתמכר למתוקים. אם אדם מקפיד על עקרון תזונה זה, הוא עלול שלא לוותר על מאפים ועוגות - הם רק צריכים לבשל אותם בשיטה קצת אחרת. זה הכרחי שקדים - 250 גרם; משמשים מיובשים - 3 יח

מה הקישוט העיקרי של כל מסיבת ילדים? ובכן, כמובן, עוגה טעימה! תפנקו את התינוק בקינוח מדהים שכזה. זה הכרחי - ביצים 12 יח '; - סוכר 4 כפות .; - קמח 4 כפות .; - אבקת אפייה 15 גרם; - קקאו 2 כפות. כפות; - חמאה 140 גרם; - שוקולד 300 גרם

נציגים רבים של המחצית החזקה של האנושות הם שן מתוקה איומה. קשה להפתיע גברים מודרניים בתענוגות קולינריים. עם זאת, עוגה מקורית בעיצוב ארוטי בהחלט תוערך גם על ידי שיניים מתוקות מנוסות. עוגה בצורת חזה של אישה תהיה מתנה טובה לגבר. לא יהיה קל לעצב יצירת מופת קולינרית כל כך קטנה, אך המאמצים שלך לא יהיו לשווא ולאחר מכן הם יתוגמלו בנדיבות בתודת האיש האהוב שלך

נהוג לחגוג את כל החגים עם עוגה. ניתן להכין פינוק לא סטנדרטי בצורת תרמיל ולבקש את התלמיד עם סיום מצוין של הרבעון. זה הכרחי - 6 ביצים; - כוס סוכר; - 1, 5 כוסות קמח; - כפית אבקת אפייה לשכבת העוגות: - קרם 250 מ"ל (35-37%)

זהו מתכון יוצא דופן למאפינס תות. את הבצק מכינים לא רק מקמח, חלב, חמאה וביצים - שיבולת שועל בריאה "מסתתרת" במאפינס טעימים. בשל כך המעדן לתה הופך למזין פי כמה. זה הכרחי לשנים עשר מנות: - 1 1/4 כוסות קמח; - כוס חלב אחת, תותים טריים, שיבולת שועל

קאפקייקס הם קאפקייקס קטנים שלעיתים מעטרים בפירות או יותר בקרם. קינוח כזה מתאים במיוחד לחגים, במיוחד לילדים, מכיוון שהוא מאוד נוח לאכילה. זה הכרחי - ביצה 1; - 7 תותים; - 170 גרם קמח; - 3 כפות. כפות חלב חם; - 150 גרם סוכר

הקיץ הוא שמש, רגיעה וזמן לתות הריחני שמכין קינוחים טעימים כמו זה. זה יוצא דופן בכך שתותים אינם כאן רק כקישוט לעוגה. הוא נכלל גם בקרם ובבצק. קינוח כזה יהווה תוספת יפה לשתיית תה ויפתיע את האורחים לטובה. זה הכרחי למאפינס תות: - רחוב 1 / 2/3 קמח - כפית אבקת אפייה או אבקת אפייה - כפית סודה - כפית מלח - חצי כף

קאפקייק מתוק הוא נס קולינרי במקור מאמריקה, הוא נראה כמו עוגת מיני לאדם אחד. הוא נאפה בתבניות נייר, ואז מעוטר בציפוי, שמנת, פירות, שוקולד. אתה יכול להכין עוגות תות על ג'לי, לקשט אותן עם פודינג ריחני; קשה לסרב ליצירת מופת זעירה כל כך מושכת. זה הכרחי לעשר חלקים:

חינקאלי הוא מאכל הדומה לכופתאות. מנה זו מתגלה כמספקת מאוד, מוגשת לארוחת צהריים או ערב עם שמנת חמוצה או רוטב עגבניות. זה הכרחי למילוי; - בשר 300 גרם; - בצל 1 יח '; - מים קרים 1/2 כוס; - פלפל שחור גרוס 1 גרם; - פלפל אדום גרוס 1 גרם

חינקאלי הוא מאכל גרוזיני מסורתי, ממש כמו חצ'אפורי. מוצרים אלה מיוצרים מכופתאות מצות עם סתימות שונות. ישנן גם אפשרויות צמחוניות: עם תפוחי אדמה, פטריות או גבינה. המילוי המסורתי הוא בשר טחון קצוץ בסכין. זה הכרחי ביצי עוף - 1 יח

חינקאלי הוא המאכל הלאומי של תושבי האזורים ההרריים. המנה מתגלה כמזינה ועסיסית מאוד. קשה מאוד לבשל חינקאלי, אך התוצאה תשמח כל עקרת בית. זה הכרחי - 500 גרם בשר בקר טחון; - 500 מ"ל מים רגילים; - 800 גרם קמח פרימיום; - בצל אחד

שמנת חמוצה מתוקה וארומטית במיוחד, תשמח אתכם עם טעמו העדין והבצק הנמס בפה. זה לא ישמח לתאר את המשפחה שלך כפינוק לתה. המרכיבים פשוטים וניתן למצוא אותם בכל עקרת בית. זה הכרחי - שמרים יבשים (7 גרם); - שמנת חמוצה שומנית (500 גרם)

סלמון קוהו הוא דג אדום שטוב לילדים וקשישים. הבשר שלו רך ועסיסי. סלמון קוהו אינו מומלץ עבור דלקת קיבה והפרעות בכבד. בבישול ישנם מתכונים רבים להכנת דג זה. זה הכרחי גריל: סלמון קוהו - 1 ק"ג; מלח; פלפל. אֹזֶן: סלמון קוהו - 500 גרם

חינקאלי הוא מאכל קווקזי מסורתי. הוא האמין כי בישול אותם על פי כל הכללים הוא אמנות נהדרת. חינקאלי מוגש בדרך כלל עם הרבה עשבי תיבול ורטבים שונים (עגבניות, שום ושמנת חמוצה). רוטב עגבניות כדי להכין רוטב עגבניות לחינקאלי תצטרכו: - 1 ק"

חינקל הוא אפילו לא מנה, אלא ארוחת צהריים שלמה המורכבת מרק בשר ארומטי, עוגות רכות, בשר ורוטב. זה שייך למטבח האווארי ואין לו שום קשר לחינקאלי גרוזיני. מוצרי חינקל להכנת חינקל תצטרך את המוצרים הבאים: 500 ק"ג בשר (חזיר, טלה, עגל, עוף), בצל אחד, 0

מהמטבח הגאורגי הגיע אלינו חינקלי עסיסי, שניתן להשוות אותו עם הכופתאות שלנו, אבל הראשונים הרבה יותר טעימים. חינקאלי הוא מנת בצק לבבית מאוד עם מילוי בשר ומרק ריחני באמצע. חינקאלי קשה וגחמני להכנה, אך אם תתאמץ, תקבל כתוצאה מנה טעימה אלוהית. זה הכרחי בצק:

אנו מביאים לידיעתך קציצות בשר טעימות מאוד ועסיסיות ברוטב מרק, ירקות וזיתים שחורים. הם יקשטו את השולחן החגיגי. רכיבים: 500 גרם בשר טחון משולב; 600 מ"ל מרק (ירקות או בשר); 3 שיני שום; 150 גרם חזיר; 100 גרם זיתים מגולענים

קציצות שבדיות הן מנה עדינה ויחד עם זאת חריפה. כמויות גדולות של תבלינים מתרככות על ידי שימוש בחלב ושמנת. מנה זו נחשבת ליצירת המופת הקולינרית הלאומית של שוודיה. זה הכרחי - 600 גרם בשר חזיר טחון - פלפל לבן גרוס - ראש בצל אחד - 300 מ"

לחמניות כרוב מבושלות הן מאכל טעים ודל קלוריות. את הגרסה הקלאסית עם בשר טחון ואורז ניתן לשנות מעט על ידי לקיחת כרוב סיני או עלי ענבים במקום כרוב לבן. או שתוכלו להתנסות במילוי על ידי החלפת אורז בכוסמת, שעורה או בורגול. מאפיינים של בישול לחמניות כרוב מבושלות אחד הרגעים הקשים בבישול כרוב ממולא הוא חיתוך ראש כרוב לעלים

יש כמה מנות שכולם מבשלים באותה דרך, אבל כולם מקבלים את זה אחרת לגמרי מהשכן שלהם. אותו דבר קורה עם כרוב. נראה שכולם מטגנים אותו לפי מתכון אחד, אך טעמו של המנה תלוי בניואנסים רבים. זה הכרחי כרוב שמן צמחי מחבת מלח לְתַבֵּל יְרָקוֹת שום הוראות שלב 1 ראשית עליך לחתוך את הכרוב

בשברמק או בסברמק הוא מאכל מאוד משביע ופופולרי של המטבח הקזחי, מתורגם מהשפה הטורקית, פירוש שמו של מנה זו הוא "חמש אצבעות". זה קיבל את שמו מכיוון שנוודים, שאכלו בשברמק, לקחו בשר בידיים, מבלי להשתמש בשוחד שולחני. זה הכרחי - 1300 גרם כבש או בקר (על העצם) - 2 ביצים - 600 גרם קמח - 2 ראשי בצל - פטרוזיליה - תבלינים (מלח, פלפל טחון טרי, עלה דפנה, אפונה של פלפל אנגלי) - 200 מ"

סלמון ורוד הוא שם רוסי בלעדי לדג שימושי זה. בשאר העולם, לרוב מכנים אותו סלמון ורוד. לכן, אם יש לכם מתכון משפחתי למרינדת סלמון, הוא מתאים למדי לסלמון ורוד. אם מעולם לא כבשתם את הדג השומני אך הבריא הזה, נסו לעשות זאת בסגנון יפני או אירופאי עם שרי או יין אדום

סלט מהיר, אך טעים באופן לא מציאותי עם השם המתאים "מינוטקה" כבר עלה בפופולריות "מימוזה", "הרינג מתחת למעיל פרווה" ואפילו "אוליבייה". הסוד טמון בקלות ההכנה שלו מהמוצרים הפשוטים ביותר. בזכות העוף והעגבניות הטריות הטעם עשיר, מעט יוצא דופן, בעוד ביצים וגבינה מוסיפים שובע לסלט המינוטקה

המתכון לסלט "מימוזה" מוכר ומשמש רבים. קל להכין עם המרכיבים הקיימים. ניתן להגיש סלט כזה גם לאורחים בחופשה וגם לאהובים בכל יום. זה הכרחי - כבד בקלה משומר בשמן - פחית אחת - ביצים - 4 חתיכות - תפוחי אדמה - 2 חתיכות - גזר - חתיכה אחת - בצל - 2 חתיכות - מיונז - 300 גרם שמיר - עלי חסה - 5 חתיכות - מלח הוראות שלב 1 מרתיחים תפוחי אדמה שטופים, לא קלופים, גזר

לחמניות פלומטיות, רכות ואווריריות מושלמות להכנת כריכים והמבורגרים. הם יכולים לשמש כלחם אם רוצים. למד כיצד להכין לחמניות המבורגר נהדרות בעזרת המתכון שלנו. תאמין לי, אתה לא יכול להשיג אותם בשום מקום אחר. זה הכרחי ביצה - 1 יח

פטריות צדפות נפוצות כיום במטבחן של מדינות רבות ואינן עוד מוצר מזון אקזוטי המוערך בזכות תכונותיו התזונתיות, כמו גם בתכולת הקלוריות הנמוכה של פטריות (כ 43 קק"ל ל 100 גרם). אז מה שימושיות עם פטריות צדפות וכיצד לבשל אותן? היתרונות והנזקים שבאכילת פטריות צדפות הוא האמין כי הרכב של סוג זה של פטריות כולל כמעט את כל החומרים השימושיים הידועים למדע, אשר פשוט נחוצים לגוף האדם לתפקוד תקין

טיפים וטריקים כיצד לבחור את הכופתאות הטעימות והאיכותיות ביותר מבין הכיסונים הרבים שנרכשו. ארבעה כללים בסיסיים העומדים לרשות כל קונה. על פי הסטטיסטיקה, כל אדם שלישי בארצנו אוכל כופתאות שנרכשו לפחות פעם בחודש. כמובן שלא כדאי אפילו להשוות אותם עם תוצרת בית עסיסית ולבבית, אבל לא לכל עקרת בית יש זמן לבשל את המנה הקשה הזו

פלמני הוא אחד המנות המפורסמות והאהובות ביותר על המטבח הרוסי. עם זאת, עבור שומרי משקל, השילוב של בשר טחון ובצק יכול להיראות כבד ועתיר קלוריות. אבל הכל תלוי במילוי ואופן הכנת המנה. כדי לשמור על דמותה, המארחת יכולה להפחית את תכולת הקלוריות של כופתאות תוצרת בית על ידי בחירה בגרסה קלה יותר של המילוי

רוטב בלסמי מושלם להלבשת סלטים קלים על בסיס עלי חסה, תרד, עשבי תיבול טריים וירקות. לרוטב זה ארומה פיקנטית וטעם חריף. תוכלו להכין אותו בעצמכם תוך שימוש במרכיבים טבעיים בלבד. זה הכרחי - שמן זית; - מיץ לימון סחוט טרי; - חומץ בלסמי

ירקות טריים עשירים בויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. הירוקים הם חלק חיוני בתזונה בריאה, אז הוסיפו אותם לסלטים, מרקים, ארוחות והיו בריאים. שקול צמחי מרפא שימושיים ביותר. הוראות שלב 1 פטרוזיליה פטרוזיליה מכילה ויטמינים B, E, C, בטא קרוטן, סידן, אשלגן, ברזל, מגנזיום, אבץ, זרחן

חביתה היא המנה הנוחה ביותר לארוחת הבוקר או לארוחת הערב הקלה, ולכן היא מוכנה על ידי כל אומות העולם. המילה חביתה היא ממוצא צרפתי, אך אין פירוש הדבר שהמנה מוכרת כצרפתית. עשרות מדינות חולקות על זכותן למזון זה. מעשרות אלפי מתכוני חביתה, ננסה היום יפנית

קוקטייל על בסיס גלידה מוכן להפליא יכול להיות מוגש לא רק כשתייה קלה, אלא גם כקינוח. מרכיבים נוספים יכולים להיות פירות טריים, שוקולד ואפילו ליקרים מתוקים. הכללים לקוקטייל גלידה טעים להכנת קוקטייל עדיף להשתמש בגלידת וניל או בגלידה ללא טעמים ושומנים צמחיים שיכולים לקלקל את טעם המשקה

לרוטב חמוציות יש טעם חמוץ מתוק בולט. במדינות צפון אמריקה נהוג להגיש אותו עם הודו, בבריטניה - עם עוף, ובמדינות אחרות - עם מנות גבינה ובשר. זהו רוטב ייחודי - מכינים אותו במהירות, ובזכות סגולות הריפוי של חמוציות אין להכחיש את היתרונות שלו. ברי המלך הצפוני הזה עשיר בחומצות אורגניות, קרוטן, שמנים אתרים וויטמינים C, B, P

לחומץ בלסמי טעם עשיר ומתקתק מעט. זה יכול לשמש כמרכיב ברטבים לסלט, במרינדות ורטבים. חומץ בלסמי יכול להוסיף מגע של תחכום אפילו למנה פשוטה. חזה ברווז עם חומץ בלסמי ודבש אתה תצטרך: - 2 חזה ברווז; - 6 ראשי שאלוט; - שמן זית; - 100 מ"

סוגי החומץ הנפוצים ביותר הם שולחן, יין וסיידר תפוחים, אך מלבדם, עשרות זנים של תיבול זה משמשים לבישול של מדינות שונות. קשה לדמיין מאכלים מזרחיים ללא חומץ אורז, האיטלקים משתמשים לעיתים קרובות בבלסמי, בריטי - מאלט, ישנם זנים אחרים ואקזוטיים יותר

אנשים משתמשים בחומץ לבן עוד מימי קדם. האזכור הראשון של מוצר זה הגיע מבבל. תושביו השתמשו בחומץ לא רק כתוסף במזון, אלא גם כחומר משמר. חומץ לבן ותכונותיו חומץ הוא מוצר המשמש להכנת רטבים, חמוצים, מרינדות. אך היקף יישומה אינו מוגבל לכך

דגים הם מוצר מושלם לארוחת ערב משפחתית. בעזרתו ניתן להכין מאכלים קלים, אך יחד עם זאת בריאים מאוד. מגוון רחב של מוצרי דגים מוצג על מדפי החנויות המודרניות, כך שלא כל כך קל לבחור בהם. כיצד לבחור דגים לארוחת הערב כדי לבשל דגים לארוחת ערב, אתה צריך לדעת כמה סודות

אנשים רבים מבלבלים בין לובסטר לובסטר, אך זה לא אותו דבר, שכן ההבדל העיקרי הוא היעדר טפרים ב סרטנים השנייה. אם אנו מדברים על מה עדיף להעדיף ומה טעים יותר, עליכם להבין מה טעמו של הבשר שלהם, כיצד הוא שונה ומה הטבחים שיש לסרטנים האלה. לובסטרים ולובסטרים הם סרטנים טעימים במיוחד ומזינים עם תכולת חלבון גבוהה

דג טרי הוא מוצר מתכלה, לכן עליכם להיזהר במיוחד בקנייתו. אל תהיה עצלן מכדי לבחון היטב את פגר הדגים, כדי שלא תתחרט על הכסף שבוזבז בבית. זה הכרחי - דג טרי - בד לח - חבילה הוראות שלב 1 בדוק את דלפק הדגים הטריים. יש לשמור את הדג בקרח כתוש

מעטים הקונים שיודעים לבחור את הדג הנכון. בעת הרכישה, עליך לשים לב לכמה נקודות, רק במקרה זה מנות הדגים יהיו טעימות באמת. כאשר הולכים לחנות לקנות דגים טריים, חשוב לדעת שרק דגים טריים או קפואים כראוי יכולים להועיל - בשיטה של הקפאה מהירה עמוקה, שנקראת אחרת הקפאת זעזועים

אגוזים הם מתנות טבע, שהיו מהראשונים שהגיעו לשולחן של אנשים קדומים. פירות העצים מזינים ועשירים בחומרים מזינים, משביעים רעב לאורך זמן ואינם דורשים טיפול בחום. במשך מאות שנים נכנסו לתזונה האנושית עשרות זנים של אגוזים. כל אחד מהם ייחודי בטעמו ובהרכבו

אגוזים מועילים מאוד לבריאות האדם. צריך לצרוך אותם, לרצות לרדת במשקל או לשאוף לשפר את תפקוד המוח, לחזק את הזיכרון. ישנם זנים וסוגים רבים של אגוזים בעולם. אילו מומלץ במיוחד להוסיף לתזונה כדי להשפיע לטובה על רווחתך? אגוז ברזילאי. עבור אנשים שמנהלים אורח חיים פעיל מאוד, המבלים זמן רב בחדר הכושר, או הסובלים ממתח נפשי רציני באופן קבוע, אגוזים אלו הם ממש חיוני בתזונה

דלעת גדלה במדינות רבות בעולם, באזורי אקלים שונים, אך מעדיפה אדמה מופשטת ועשירה עם חום, קליל ולח היטב. משקל עצום, עד 200 ק"ג ומשקל דקורטיבי מינימלי בצבעים שונים וצורות נהדרות להפליא - אנשים רגילים להחשיב את פירות היער האלה כירק. אבל העניין הוא אפילו לא ב"

אגוזי מלך הם אחד המאכלים החשובים ביותר בתזונה מודעת לבריאות. עד לאחרונה, האגוזים עברו רדיפה בלתי ראויה: הם הואשמו ביותר מדי שומן ובעודף קלוריות. הוראות שלב 1 הגוף שלנו לא יכול להסתדר בלי שומן. הוא זקוק להם, ולו רק בגלל שהמוח שלנו הוא 70% שומן

כרוב כבוש נערץ ואהוב על ידי העם הרוסי מאז ומתמיד. בחורף זהו מחסן של ויטמינים שתוכנם מתחרה בפירות מעבר לים. אנשים רבים משתמשים לא רק בכרוב כבוש, אלא גם מכינים ממנו מנות. זה טעים גם בתבשיל. זה הכרחי אפשרות I: כרוב כבוש - 1 ק"

כרוב כבוש הוא לא רק חטיף טוב, הוא גם מחסן אמיתי של ויטמינים C ו- A. את חוסר הגוף חווה במיוחד בחורף. לרוע המזל, תנאי דירת העיר אינם מאפשרים תסיסה של כרוב באופן מיושן עם חביות וסירים גדולים, אך בהחלט ניתן לעשות זאת בצנצנת. זה הכרחי מזלג כרוב אחד למשך 2-3 ק"

כבישה היא הדרך המפורסמת ביותר לעבד כרוב לשימוש בחורף. בכרוב המוכן בצורה זו נשמרים החומרים השימושיים של המוצר הטרי. תכונות הריפוי של כרוב כבוש נובעות מפעולת חיידקים מועילים. הויטמינים הכלולים בכרוב (פרוביטמין A, תיאמין, ריבופלבין, ויטמינים B3, B6, K, C) נשמרים כמעט לחלוטין במהלך התסיסה

לכרוב כבוש יש רשימה ענקית של מאפיינים שימושיים. זה עוזר לנרמל את העיכול ולרדת במשקל, מרווה את הגוף בויטמינים. עם זאת, למרות יתרונותיו הברורים, כרוב כבוש עלול להזיק לבריאות, במיוחד אם הוא נצרך בכמויות גדולות. מה מוביל השימוש לרעה במוצר זה ולמי הוא מסומן?

כרוב כבוש פופולרי בקרב חובבי המטבח הרוסי המסורתי. כרוב כבוש טוב במיוחד בשילוב עם תפוחי אדמה מבושלים והרינג. צריכת מוצר זה תועיל לגוף רעב לויטמינים. יתרונות והתוויות נגד אחד היתרונות העיקריים של כרוב כבוש ישמח את מי שעוקב בקפידה אחר דמותם

עם תחילת הקור בחורף, כרוב כבוש קיים לעתים קרובות על שולחנותינו. מישהו אוכל את זה עם שמן חמניות, ויש המשתמשים בו להכנת ויניגרט או מרק כרוב חמוץ. האם יש תועלת כלשהי מאכילת כרוב? בואו ננסה להבין את זה. בעונת החורף, כאשר על השולחן יש מינימום של ירקות ופירות טריים, כרוב כבוש הופך להיות ישועה של ממש

לא כולם אוהבים מנות צמחוניות, וחבל. פיצה מירקות מתגלה כעסיסית מאוד וכל גורמה יעריך את טעמה. זה הכרחי - קמח - 400 גרם - מים - כוס אחת (כ 200-250 מ"ל) - שמרים 15 גרם (1/2 חבילה) - מלח - 1 כפית - שמפיניון - 300 גרם - בצל 1 יח

ג'ינג'ר רופף היישר מהתנור הוא חלום שהתגשם! ללא חומרים משמרים או תוספים, זה טעים יותר מאשר מהחנות. כולם יעריכו את המתיקות הזו! זה הכרחי - רסק תפוחים - 1 כף .; - סוכר - 1 כף .; - קמח - 3 כפות .; - סודה - כפית אחת; - ונילין - 1/2 כפית

מאפים למסיבות, במיוחד לילדים, צריכים להיות יפים ומרוממים. אפשרות מצוינת לעוגיות חג המולד היא דובים מקסימים, שברגליהם תוכלו לשים אגוזים, פירות יבשים או פירות מסוכרים. רכיבים לכ 60 דובים: - חמאה - 220 גרם; - סוכר - 200 גרם; - תמצית וניל - כפית

פורמולת תינוקות מכינה עוגיות טעימות. יש להם ארומה מעולה וניתן לאחסן אותם מספר ימים. אפשר להכין להם שוקולד או בזיגוג חלבונים. זה הכרחי מתכון קלאסי - מים - 100 מ"ל; - פורמולה לתינוק - 300 גרם; - חמאה - 200 גרם; - רוטב קונדיטוריה צבעוני - 10 גרם

פריכיות, ורגונים, עסיסיים, מכחול - מעדן פריך עם שורשים יוונים. אהוב ברוסיה במאה ה -18, עץ הברשה נותר מוצר קונדיטוריה מועדף עד היום. הבצק למברשת מיוצר בפשטות רבה, ואין זה חשוב, ממוצרים זולים. זה הכרחי לבצק קשוח: שמנת - ½

לעוגה הזו יש טעם אלוהי, והיא מתבשלת מהר מאוד. כמילוי אפשר להשתמש גם בדומדמניות טריות וגם בקפואים, ואם תרצו תוכלו לקחת ריבה עבה. רכיבים: חבילה (200 גרם) מרגרינה; קמח חיטה - 0.5 ק"ג; קורט 1 של אבקת אפייה ונילין; פחית חלב מרוכזת אחת

חובבי בצק העלים בוודאי יאהבו עוגיה בשם Puff Cinnamon Sticks. למעדן הזה טעם וארומה משובחים, בנוסף, די קל להכנה. זה הכרחי - קמח - 2 כוסות; - סוכר - כף אחת; - חמאה - 230 גרם; - ביצה - יחידה אחת; - חלב - 2 כפות; - מלח - כפית אחת

עוגיות תוצרת בית הן קינוח נהדר לתה. ניתן לאפות אותו מתוך מערכת המזונות הפשוטה ביותר. נסה להכין עוגיות חמאה רכות, ולהעניק לה צורה של גברים, כוכבים, עצי חג המולד, בעלי חיים. את המוצרים המוגמרים ניתן לפזר אבקת סוכר, לכסות במרמלדה או ציפוי, לקשט בשוקולד, חרוזים צבעוניים ופירות מסוכרים

בדרך כלל מכינים עוגיות פטריות לחג המולד. מדובר במעדן נפלא, צבעוני וטעים, שנראה נהדר על השולחן וכמתנה. ניתן להכין פטריות בעזרת מגוון מתכונים, אך שלושה עקרונות כלליים להכנתם נשארים זהים. עקרונות כלליים ליצירת "פטריות" השיטה הראשונה - הכובעים והרגליים נאפים בנפרד, ואז מחברים אותם עם זיגוג מתוק הכנת פטריות ללא צורה היא די פשוטה

עוגיות ללא גלוטן הן עוגיות שאינן מכילות גלוטן. זה מיועד לילדים צעירים, אנשים בדיאטה ללא גלוטן או עם אי סבילות לגלוטן - מחלת צליאק. עוגיות משמש ביסקוויטים טעימים ומקוריים, שאינם כוללים קמח. להכנתו תזדקקו למרכיבים הבאים: - לימון אחד, - 180 גרם ריבת משמשים, - 1 ביצת עוף, - 300 גרם תערובת אפייה, - 70 גרם סוכר מגורען, - 0

בננות מחזיקות בשיא של תכולת ויטמין B6 בהשוואה לפירות אחרים. ויטמין זה הוא שאחראי למצב רוח טוב, במיוחד אצל נשים, ויש לו גם השפעה מיטיבה על מערכת העצבים. הוראות שלב 1 בננה היא אחד הפירות הטרופיים המזינים ביותר. בשל התכולה הגבוהה של ויטמינים ומינרלים, בננה מחזירה בקלות ובמהירות את האנרגיה המושקעת בפעילות נפשית וגופנית

ישנם מקרים בהם קציצות הבשר הרגילות משתעממות. אני רוצה משהו חדש. הוסף מתכון חדש להכנת קציצות בשר טחון עם ירקות לבנק החזיר הקולינרי שלך! זה הכרחי - 0.5 ק"ג בשר טחון (חזיר ובשר בקר), - 3 בצלים (450 גרם), - גזר אחד (130 גרם), - 0

קישואים עם תפוחי אדמה הם אופציה נהדרת לארוחת ערב טעימה. לבבי, טעים ובריא. המנה ודאי תרצה את כל בני המשפחה. זה הכרחי - 4 תפוחי אדמה; - קישואים בגודל בינוני; - גמבה; - גזרים קטנים; - 2 עגבניות; - בצל; - מלח, פלפל שחור לפי הטעם

אתה משועמם מקציצות רגילות? אתה רוצה מגוון, משהו חדש ויוצא דופן? נסו להכין קאטלטים עם מגוון מילויים. הן טובות מכיוון שתוכלו למצוא הרבה אפשרויות שונות על סמך העדפות הטעם שלכם. מכיוון שהקציצות מוכרזות "יוצאות דופן", אז הבשר הטחון חייב להיות מתאים

אין ספק שגם המשפחה שלך אוהבת חלב מרוכז. אך האם ידעת שכמעט 90% מכלל החלב המרוכז מזויף? כדי לא לטעות בבחירה, כדאי לדעת כמה עובדות … כמובן, רבים יגידו שלדבריהם הם לא נהנים ממוצר זה כל יום, וגם אז רק מעט, אז איזה הבדל זה עושה את מה שמעורב שם, בצנצנת

פירות מוזרים, יוצאי דופן, אך טעימים, לא תמיד נמצאים על מדפי הסופרמרקטים, אולם אם ההזדמנות תופיע, הקפד לנסות אותם. הוראות שלב 1 הגויאבה היא פרי עגול או אגס עם משטח גבשושי ועור צהוב, ירוק או אדמדם דק. המשקל מגיע ל -160 גרם. טעמו של הגויאבה הבשלה מתוק עם מרירות, בדומה לאננס, תותים וחבושים, פירות בוסר חמצמצים

קניית מזון הפכה לאחרונה לבעיה אמיתית, מכיוון שיותר ויותר מוצרים מיושנים מונחים על מדפי החנויות. רק קונה מנוסה יכול להבין את מבחר הענק. הוראות שלב 1 בדוק את תאריך התפוגה הדבר הראשון שיש לחפש לפני קניית מזון הוא המספרים שעל האריזה

בשר חזיר עדין מאוד משתלב עם רוטב חלב-שום. ארומה עדינה מעניקה למנה קלילות ייחודית. זה הכרחי - 800 גרם חזיר רזה; - 200 מ"ל חלב; - 4 דברים. שן שום; - 20 מ"ל שמן זית; - 100 גרם גבינה קשה; - 100 גרם פטרוזיליה

רוטב חלב עדין גורם לטעם הדג להיות עשיר מאוד ובהיר. המנה מתבשלת מהר מאוד. השילוב של פטריות וירקות נמצא בהרמוניה מושלמת עם כל דג. זה הכרחי - 250 מ"ל חלב; - 500 גרם פילה בקלה; - 400 גרם פטריות שמפיניון; - 2 יח '. בצלים

במטבח היפני מכינים את רוב הלחמניות עם מסאגו או קוויאר טוביקו. אפשר להכניס אותו למילוי או לפזר אותו על גליל מעל. קוויאר סלמון אדום משמש לעתים נדירות בהכנת לחמניות, מכיוון שבשל גודלו הרב הוא ייפול מהם. למרות הנדירות השימוש במרכיב זה, ישנם מספר מתכונים לחמניות עם קוויאר אדום

קציצות פילה עוף קצוץ, מה יכול להיות פשוט וטעים יותר? עדין, עסיסי, מעורר תיאבון, והכי חשוב - קל להכנה. האורחים והמשפחה שלכם ישמחו מהמנה הזו. אני מכין אותם 7 שנים, איש עדיין לא נשאר אדיש. נסה זאת בעצמך. פילה עוף - 1 ק"ג; קמח חיטה - 5 כפות

דג שנאפה ברוטב חלב הוא מאכל תזונתי ומומלץ לאלו המקפידים על תזונה רפואית או רוצים לרדת במשקל. זה לא רק בריא, אלא גם טעים. זה הכרחי אופציה 1: פילה דג - 1 ק"ג; מלח פלפל שחור טחון שמיר מיובש - לפי הטעם; עגבניות - 3 יח

שדיים על פי מתכון זה הם עסיסיים וריחניים במיוחד! זה הכרחי - 4 פילה עוף ללא עור; - 400 מ"ל חלב; - גרידת לימון גדול; - 4 קורט זעפרן; - 2 כפות. חמאה; - 2 כפות. שמן צמחי; - 8 שיני שום; - מלח ים ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

המעדן האהוב על כולם - נוגט קל להכנה בבית. המרכיבים החיוניים של המנה הזו הם סוכר, אגוזים, דבש וחלבון ביצה. לאחר שיש לך את כל המוצרים הדרושים, אביזרים ורצון, אתה יכול להכין אותו בקלות תוך זמן קצר. זה הכרחי אבקת סוכר - 400 גרם

פאי השטרויזל הלאומי הגרמני הוא לא רק קל להכנה, אלא גם מסוגל להישאר טרי לאורך זמן, כך שתוכלו לבשל אותו ערב חגיגה או מסיבת תה מתוכננת, אך בכל זאת הוא נחשב לטעים ביותר כשהוא טרי אפוי. הדבר המרשים ביותר בו הוא הזילוף - מתוק ופריך, תוך שהוא נמס בפה

שרבט, נוגט, בקלאווה, צ'אק-צ'אק, חלבה - אפילו שמות הממתקים המזרחיים נשמעים רפים ומסתוריים. דבש, אגוזים ותבלינים נמצאים בשימוש נרחב במתכונים למאכלים אלה. ממתקים מזרחיים שהוכנו על פי מתכונים עתיקים יכולים להיות מאוחסנים זמן רב ללא מקרר ולא לקלקל

ווגאשי הוא קינוח יפני מסורתי. ממתקים יפניים פחות מתוקים מאירופאים. זה נחשב לצורה טובה בשכבות העליונות של החברה היפנית להגיש ווגאשי עם שתיית תה מסורתית. אומנות הכנת כל סוג של ווגאשי חייבת להיות כפופה לקאונים קפדניים. ווגאשי נראה כמו תכשיט אמיתי

המטבח של המזרח מפורסם קודם כל בממתקים שלו: חלבה וקוזינאקי, שרבט ואגוזים קלויים, מרמלדה ונוגט, תענוג טורקי וקוראבי. אגב, על קוראבי. כנראה שאין אדם שלא ניסה את העוגיה הפירורית הזו עם השם היפה לפחות פעם אחת בחייו. למעדן הזה טעם נהדר וקל להכנה. וכדי לרצות אותם עם המשפחה והחברים, אתה רק צריך לדעת מתכון פשוט, המוצג להלן

קלמנטינה אקזוטית הפכה זה מכבר לאורחת מוכרת בשולחן שלנו. ואנחנו אפילו לא חושבים כמה מועיל יש בנס זה - הפרי. עונת הקלמנטינות הולכת ומתקרבת. המנדרינים הם זה מכבר פרי חורף מועדף ברוסיה, הם קשורים מאוד לסדרת חגי השנה החדשה והפכו לתכונה קלאסית של ערב ראש השנה

תפוז הוא אחד מפרי ההדר הפופולאריים ביותר מבחינת טעמו וערכו התזונתי. פרי בהיר ועסיסי זה מכיל חומרים שימושיים רבים, אך הלקוחות אוהבים גם את הפרי בגלל המתיקות המדהימה שלו. כדי לבחור תפוזים מתוקים וטעימים באמת, יש לעקוב אחר מספר קריטריונים. תפוזים נבדלים על ידי חמיצות בולטת וטעם מתוק

המתכון לחביתה בלחמניה הוא פשוט מאוד כשלעצמו, והקליפה שלו היא הופעה יוצאת דופן. החביתה יכולה להיות כל שהיא בפנים, סמכו על טעמכם. טעים מאוד, למשל, יתברר עם בצל מטוגן ופטריות. זה הכרחי חומרי מילוי אפשריים: - ירקות; - רוטב עגבניות או עגבניות

לחמניות שמרים רכות וארומטיות ממש גם בתפריט הקיץ שלנו! יתר על כן, הם בהחלט צריכים להיות מוכנים עם פירות יער טריים. זה הכרחי עבור 10 לחמניות: - כפית אחת עם מגלשת שמרים יבשים; - 400 גרם קמח + קצת יותר ללישה; - 100 גרם סוכר

הכינו מתכון לבורגרים בטוחים. מנה מעולה לביס מהיר, מושלמת גם לנשנוש בכל שולחן חגיגי. זה הכרחי - לחמניות לכריכים 4 יח '; - תפרחות ברוקולי 200 גרם; - פטריות 150 גרם; - גבינה קשה 200 גרם; - נקניק מעושן 200 גרם; - שמן צמחי

ג'וליין בלחמניה מקורית וטעימה, חלק הלחם שלה רווי שמנת חמוצה ואוכלים עם המילוי. עלויות הבישול מינימליות, וזה יתרון נוסף של המנה הזו. לאחר תבשיל הבצל ובישול העוף תוכלו למלא במהירות את הלחמניות וליהנות מיצירת המופת הקולינרית תוך 10 דקות. זה הכרחי - גבינה

ארוחת בוקר טעימה ולבבית תשמח כמעט את כולם. מנה זו נראית נהדר בהגשה והיא קלה להכנה. העיקר שמנה כזו מתאימה לנשים וגברים כאחד. זה הכרחי - לחמניה קטנה; - קציצת המבורגר; - מלח לטעימה; - פלפל שחור גרוס לפי הטעם; - 20 גרם חמאה

ביצים אפויות הרבה פחות מזינות מביצים מטוגנות. לכן, הם יכולים להיאכל גם על ידי אלה המבקשים לרדת במשקל. ככזה, ניתן להוסיף לביצים מרכיבים נוספים רבים טעימים ובריאים, ויוצרים מנה חדשה בכל פעם. ביצים שנאפות בסירים ביצים שנאפות עם ירקות בקערות קרמיקה מיוחדות או בסירים יהוו אפשרות מצוינת לארוחת בוקר דשנה

נקניקיות היא מוצר שאהוב על צרכנים בכל רחבי העולם. עם זאת, אנשים העוקבים אחר דמותם יודעים שכל נקניקיה מכילה כמות גדולה מספיק של קלוריות, ולכן יש לצרוך אותה בכמויות סבירות. הליך הכנת כל מוצר נקניק מתחיל בהכנת בשר טחון על בסיס סוגי בשר ומרכיבים אחרים

צלי בקר שייך למטבח האנגלי והוא נתח בקר שנאפה בתנור. אתה יכול לבשל רוסטביף בתנור או על הגריל, אבל כמה עקרות בית תבשיל אותו. רוסטביף מבפנים צריך להיות בצבע ורוד של בשר טרי מכיוון שהוא לא צלוי במרכזו. בעת תבשיל הבשר לא יקבל גוון ורוד מכיוון שהוא מבושל לחלוטין

פטריות צדפות הן פטריות טעימות ומזינות. הם עשירים בחלבונים וויטמינים C, E, D וקבוצה B. הערך המיוחד של פטריות צדפות הוא שהם גדלים לא רק בתנאים טבעיים, אלא גם בתנאים מלאכותיים. כמה זמן לוקח לבשל פטריות צדפות? מה אפשר לעשות עם פטריות צדפות ניתן לגדל פטריות צדפות, כמו שמפיניון, כל השנה על מצעי נסורת, קש ומילוי אחר המכיל תאית

כשרות, או כשרה, הוא שם כללי התזונה ביהדות. כללים אלה חלים לא רק על מאכלים שניתן לאכול, אלא גם על תהליך הבישול. גם אם משתמשים בכל המרכיבים הכשרים, אוכל לא יכול להיחשב כשר אם הוא בא במגע עם כלי בישול ששימשו בעבר למאכלים לא כשרים. עם זאת, ניתן לנקות כלים כאלה כדי לעמוד בכללי היהדות

מלח כשר הוא מלח מסוג דגנים גס המיוצר ללא שימוש בתוספים כלשהם. משתמשים בו ישירות בתהליך הכשרת בשר. שפים מקצועיים רבים משתמשים בכשרות במקום במלח שולחן רגיל. יש לו טעם רך יותר ואידיאלי עבור מנות רבות. מהו מלח כשר? כמו כל סוג אחר של מלח, כשרות היא סוג של נתרן כלורי

בספרד מנה זו נקראת "פיסטו". במחוזות רבים מכינים אותו רק מירקות. עם זאת, בקטלוניה, במזרח המדינה, רק אחד שנמצא בו ג'מון (בשר שור מטומטם) נחשב לפיסטו אמיתי. זה הכרחי - ג'מון (200 גרם); - שמן זית (100 גרם); - קישואים (4 יח ')

נקניקיות צ'וריסו חזיריות, חריפות, יכולות להיות שונות מאוד. ולא רק מכיוון שלמוצרים אלו זנים רבים. בהתאם לאזור המוצא, נקניקיות מוכנות על פי מתכונים שונים. המדינות העיקריות המייצרות של צ'וריסו הן ספרד, מקסיקו ופורטוגל. איך מכינים צ'וריסו בספרד נקניקיות צ'וריסו ספרדיות עשויות מבשר חזיר טחון קצוץ גס, מתובל בנדיבות בפלפל אדום, חם ומעושן - פימנטו

אם אתם חובבי אוכל חריף, התבשיל הדרום אמריקאי הרפה, המתוק והחריף הזה עם פלפלי צ'ילי נמרצים, בוטנים ושוקולד הוא מה שאתם צריכים לטעום. זה הכרחי • ירכי עוף - 8 יח '; • פלפל צ'ילי - 2 תרמילים; • בצל - 2 ראשים; • כמון (טחון) - כף אחת

גבינה היא אחד המוצרים הפופולאריים ביותר עם היסטוריה ארוכה והרבה סוגים וזנים. גבינה משמשת כחטיף עצמאי נהדר לסוגי יין שונים, והיא משולבת ומדגישה את טעמם של מנות אחרות. הוראות שלב 1 פרמזן הוא גבינה קשה, שבירה מאוד עם טעם חריף. נהוג לחתוך אותו לפרוסות דקות ולהגיש לצד אגסים ואגוזים

קינוח בווארי קלאסי עדין ומפתיע יכול להיות מוגש על השולחן כמעדן עצמאי, או שאפשר למלא איתו קונוסי וופל או לשמן שכבות עוגה מוכנות. לא משנה שתבחרו, האורחים שלכם יעריכו את השילוב המעולה של קפה ושוקולד. זה הכרחי ביצים - 2 חתיכות אבקת קקאו - כפית אחת חלב - 500 מ"

האיטלקים אוהבים לאכול. בדרך כלל הארוחות שלהם מחולקות למספר חלקים. אחד מהם הוא פינוק חטיפים. חטיפים (אנטיפסטי) מכינים באיטליה בכל מקום, אך בכל מקום בדרכים שונות. בצפון מוגשים מספר מדהים של בשרים שונים כמו ברסאולה (בשר בקר מיובש), פרושוטו (חזיר), קופה די פארמה (צוואר פארמה), וכמובן נקניקיות סלמי בכל הצורות והגדלים

גבינת מוצרלה נהדרת בפיצות ובסלטים שונים. מוצרלה מכילה תכונות שימושיות רבות: סידן, אשלגן, מגנזיום, נתרן, זרחן, ברזל, מנגן, נחושת, אבץ. גבינה דלת קלוריות, ב 100 גרם, רק 1-2 גרם פחמימות. מתברר שאפשר להכין מוצרלה גם בבית. מתברר טעים מאוד ויוצא דופן

המנה כוללת עוף עם כרישה, שמבושל ברוטב יפני קלאסי. אורז עם עוף וביצים נחשב למנה קלה, ולכן לרוב הוא כלול בתפריט הילדים. זה הכרחי - חזה עוף - 250 גרם; - ביצה - 4 יח '; - אורז עגול - 350 גרם; - מים - 400 מ"ל; - מקף באבקה - 1 כף

Oyakodon הוא שילוב מצוין של דייסת אורז מוכרת, עוף נימוח, בצל, סויה ויין לבן. שווה לבשל! זה הכרחי - ירכי עוף (פילה) - 300 גרם - אורז עגול - 1 כף. - בצל - 1 יח '. - בצל ירוק - 1-2 נוצות - יין לבן חצי מתוק - 4 כפות. l. - נבטי סויה - קומץ אחד - ביצים - 5 יח

כיום, אנשים רבים רוצים ללמוד כיצד לבשל לחמניות וסושי בבית, אך מכיוון שאופי ההכנה של מנות אסיאתיות הוא מאוד ספציפי, כמעט כל מתחיל בשלב הראשוני נתקל בקשיים מסוימים. כיצד לבשל כראוי אורז סושי היא אחת השאלות הנפוצות והחשובות שכל הטבחים היפנים המתחילים שואלים את עצמם

מאחורי הביטוי "תבלינים הודים" מסתתר יקום שלם של טעמים וניחוחות שונים. זה לא מקרה שבימי הביניים אפשר היה להשיג הון עבור שקית תבלינים באירופה. לכל תבלין יש מסורות שימוש משלו - יש תבלינים שמתאימים למאכלים מתוקים, אחרים לתבלינים חריפים

מה בדמיונך כשמדובר בהודו? הרוב יגידו שמדובר בסארי, טאג 'מהאל, בוליווד, פילים, תה, ומנות ארומטיות וחריפות רבות. זה על הפרטים של המטבח ההודי שיידונו. הדבר החשוב ביותר במטבח ההודי הלאומי הוא, כמובן, תבלינים. פלפל קאיין, קארי, כורכום, ציפורן, כמון, קינמון, גאראם מסאלה, הל - לרשות השפים המקומיים תבלינים רבים, ובמנות מסורתיות משתמשים לעיתים ביותר מ -30 סוגי תבלינים

קרם סולת הוא קינוח קליל ואוורירי שנמס בפה. קרם כזה אידיאלי לכל מיני עוגות ומאפים, אך הוא מתבטא בשום אופן לא יותר גרוע כקינוח מן המניין. זה הכרחי - 2 כוסות חלב; - 3 כפות סולת; - 250 גרם חמאה; - כוס אחת של סוכר מגורען; - חצי לימון

גלידה הודית מסתתרת בשם "קולפי". יש, כמובן, הרבה זנים של המעדן הזה, אבל אני מציע שתבשל אותו עם לחם לבן. הפתיעו את המשפחה והחברים! זה הכרחי - חלב מלא - 4 כוסות; - לחם - פרוסה אחת; - עמילן תירס - כף אחת; - סוכר - 1/4 כוס

מנות ירקות חמות הן חלק בלתי נפרד מהתפריט הצמחוני והרזה, ואפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל אותן בצורה טעימה ומספקת. הכינו תבשיל ירקות חורפי עם דלעת או מנה הודית טעימה. תבשיל ירקות טעים רכיבים: - 3 פלפלים בצבעים שונים

בורפי הוא שמו של מתוק הודי מסורתי עם טעם קרמי עדין. המתכון לבורפי אבקת חלב פשוט מאוד, מהיר ואינו דורש אפייה. לאחר שטעמתם פעם אחת את הפונדנט העדין הזה, תמצאו בו תחליף מוחלט לסוכריות בחנויות! זה הכרחי - חמאה - 100 גרם; - אבקת חלב - 250 גרם

מעדן ג'אלבי בלתי רגיל ובלתי נשכח. המתוק הזה פופולרי מאוד בהודו. זה הכרחי - קמח חיטה - 1, 5 כוסות; - סולת - 2 כפיות; - קפיר או יוגורט - כף אחת; - שתיית מים - 2 כוסות; - סוכר חום - 1, 5 כוסות; - לימון - 0.5 יח '; - סודה - 1/3 כפית

בעונת הירקות הטריים כל כך נחמד לפנק את עצמכם ואת יקיריכם במנה קלילה וטעימה - גזר מזוגג בסגנון הודי! אפשר להגיש אותו גם כתוספת למוצרים קולינריים של בשר או דגים, וגם כמנה עצמאית לחלוטין לארוחת ערב בקיץ. הטעם ההודי של גזר מזוגג יוסיף תבלינים - הל, כורכום, כוסברה

ניתן להכין לחמניות בקלות בבית. זמן בישול לא יותר מ -30 דקות. זה הכרחי • אורז מיוחד ללחמניות - 100 גרם; • גבינת פילדלפיה - 50 גרם; • רוטב סויה - 100 מ"ל; • חומץ אורז - 50 מ"ל; • מלפפון - 1 יח '; • פלפל בולגרי - 1 יח

קל מאוד להכין טורטיות של גבינות מקסיקניות. בנוסף, המנה הזו תדהים אתכם בטעמה העדין. מהרו להגיע. זה הכרחי - קמח חיטה - 2 כוסות; - אבקת חלב רזה - 1/4 כוס; - חמאה - 50 גרם; - סוכר - 0.5 כפית; - מים - 3/4 כוס; - מלח; - גבינה קשה מגוררת - 0

הופעתן של הלחמניות הידועות בקליפורניה, שהמתכון שלהן הומצא על ידי סושי יפני באחת המסעדות האמריקאיות, הולידה ניסויים רבים במרכיבים שונים בהכנת המנה היפנית הזו. בתקופת הפופולריות ההמונית של המטבח היפני הופיעו מתכונים איקוניים כמו לחמניות "

קול איטי הוא תערובת מרעננת של ירקות, פירות ואגוזים. סלט קול איטי לבבי הוא הסוף המושלם ליום עמוס, קל לעיכול ומתאים לצמחונים ושומרי משקל. קול איטי הוא אחד מסלטי הירקות היקרים ביותר. סלרי, למשל, טוב לבריאות הגברים. בוטנים הם האלופה בקרב האגוזים בתכולת החלבון, וזה חשוב מאוד לחסידי תזונת הצמח

במזג אוויר קר, אנו שואפים להצטייד בויטמינים כדי שגופנו יוכל להדוף כל זיהום. כמות עצומה של חומרים מזינים מכילה ירקות, עשבי תיבול, פירות ועשבים. על מנת לקבל ויטמינים וסיבים באופן קבוע, יש לאכול כל יום סלטים ויטמינים, לפחות מעט. הכלל הבסיסי בהכנת סלטי ויטמינים הוא בישול מיד לפני השימוש, על מנת לשמר חומרים שימושיים, שכן, למשל, ויטמין C נהרס במהירות כאשר הוא בא במגע עם אוויר

תזונה נכונה בכל יום היא לא רק בריאה, אלא גם טעימה. מיונז תעלה יכול להוביל לתגליות חדשות של מתכונים מדהימים, המתאימים אפילו לשולחן מתוחכם. לכאורה מרכיבים פשוטים ובריאים, אבל אילו מנות מתקבלות. TOP 5 מתכונים לסלטים הטובים ביותר ללא מיונז

יש כמה סלטים של שעועית קלאסית. קשה מאוד לבחור באף אחד, מכיוון שכולם טעימים, בריאים ומשביעים במיוחד. נסה לבשל כמה סוגים ולגלות איזה מהם נראה אידיאלי עבורך. זה הכרחי תוספת של סלט קיץ 0.5 - 1 ק"ג שעועית ירוקה 1/2 כוס חומץ בלסמי 1/3 כוס שמן זית 1/4 כוס סוכר 2 כפות פרמזן מגורד 1 כפית מלח 1 כפית מיץ לימון שן שום אחת קלוף וקצוץ דק 1/4 כף פטרוזיליה טרייה, קצוצה קורט פלפל אדום כתוש סלט שלושת האפונים 300 גרם שעועית ירוקה 300 גרם פולי

רוטב חריף לסושי ולחמניות, הנקרא גם רוטב חריף, הפך לפופולרי ביותר במקביל להפצת האופנה במטבח היפני. עם זאת, מעטים האנשים שניתן להכין רוטב כזה די בקלות בבית. לרוב מכינים רוטב חריף עם מיונז, והכי טוב, כמובן, להשתמש במיונז יפני, אך אם הוא אינו זמין, אז מיונז רגיל יעשה

לעיתים נדירות חופשה שלמה ללא אוליבייה, הרינג מתחת למעיל פרווה, סלט קיסר, והם, מצדם, לא יכולים להסתדר בלי מיונז או רטבים על בסיס זה. ישנם מתכונים רבים למיונז. לאחר שמצאו "משלהם", הם נותרים חסידי המתכון במשך שנים רבות. רק תוספים משתנים

סלט, במיוחד סלט פירות, מוגש בדרך כלל בקערות מיוחדות. אבל כדי להפוך את השולחן לחגיגי יותר, אפשר להגיש אותו באננס. רעיון זה יהיה טוב לא רק למסיבה מבוגרת, אלא גם לילד. בפרי האקזוטי הזה תוכלו להגיש כל סלט המכיל אננס. זה הכרחי - אננס 1 יח

עוגת שיבולת שועל בננה אחת מכילה 75 קלוריות בלבד! מכינים עוגות בלי להוסיף קמח, עדיף לקחת בננות בשלות יתר וחום מעט. עוגות דלות קלוריות אלה טובות מאוד לארוחת הבוקר. זה הכרחי - מחית בננה 225 גרם; - 110 גרם שיבולת שועל מהירה; - 100 גרם סוכר

פטריה לבנה, או בולטוס, נחשבת למלך הפטריות, מכיוון שהמנות איתה טעימות, ארומטיות ומזינות. בורוביק שייך לקטגוריה הראשונה של פטריות, כי הוא מכיל חומרים מזינים הנספגים בקלות בגוף האדם, ריבופלבין, המבטיח צמיחת ציפורניים, שיער ותומך בתפקוד בלוטת התריס

סלטים פירות הם בריאים מאוד. עם תחילת הקיץ, עונת פירות היער והפירות, תוכלו להתנסות בבטחה וליצור מנות טעימות שונות. סלט פירות ייראה נחמד מאוד אם מוגש באננס. חבישה אלכוהולית עדינה עבורה תכבוש את כולם עם הארומה שלה. זה הכרחי מנה אחת:

חזיר נקרא גם בשר מלוח וגם מעושן של בעלי חיים וציפורים שונות, ומבושל או נאפה בצורה לחוצה. בבית, לצורך ייצור מוצר כזה, נדרש מכשיר מיוחד הנקרא יצרן חזיר. זה הכרחי חזיר ובשר חזיר תוצרת בית עם פיסטוקים: 1 ק"ג עיסת חזיר רזה

מנות קרות הן חלק בלתי נפרד מכל שולחן. אם פתאום התפריט הרגיל משועמם, אז אפשר לכלול כזן לחמניות ג'לידה טעימות בטירוף, שמוגשות גם עם רוטב טעים לא פחות. רכיבים: חזיר - 350 גרם; נקניק מבושל ללא שומן חזיר -100 גרם; גבינה - 100 גרם (זנים קשים)

אני מאוד נהנה לבשל. בספר הבישול שלי יש מעל 1000 מתכונים. היום אספר לכם את המתכון ללינגווינה עם חזיר. זהה לפסטה. דומה בצורתו ובאורכו לספגטי. זה מעדן איטלקי. במסעדות של המטבח הזה הוא נחשב למנה הנפוצה והפופולארית ביותר. זה הכרחי - קמח חיטה - 2 כוסות, - ביצה - 4 יח

אתה לא תפתיע אף אחד עם ביצים מבושלות רגילות. הם נאכלים בדיוק כך, מוסיפים לסלטים, לפשטידות, ומעוטרים איתם על כלים. אבל לפעמים אתה כל כך רוצה מגוון! לדוגמא, ניתן להכין ביצה בצורת לב. הוראות שלב 1 וודאו שאין סדקים בקליפת הביצה

מיונז, אם רק לא תוצרת בית, מזיק מאוד לגוף האדם: הוא מוביל להשמנה, גורם לטרשת עורקים ולסוגים אחרים של מחלות כלי דם. אבל מה אם תחליט לבשל סלטים כלשהם לחג, שם הוא אחד המרכיבים העיקריים? האם יש משהו שאפשר להחליף אותו? בטח שתרצו. להלן 3 מהמתכונים הטובים ביותר

סלט "חתרנות ואהבה" בולט בין השאר לא רק בשמו יוצא הדופן, אלא גם בטעמו ובשובעו יוצאי הדופן. בזכות שילוב המוצרים גברים יאהבו את זה במיוחד. אם כי, ללא ספק, גם נשים יאהבו את זה. זה הכרחי - עיסת בקר - 0.4 ק"ג; - שעועית אדומה - פחית אחת

מרק עצם הוא סוג מיוחד של מרק המאופיין במרק שומני וארומה עשיר בשל תכולתו הגבוהה של ג'לטין בעצמות. לאחרונה, הייתה דעה כי מרק עצמות, שהומלץ בעבר להחלמות כדי לשמור על חוזק, מזיק ויש להחריג אותו מהתפריט של אלה שרוצים לאכול נכון. איך מבשלים מרק עצמות מרק עצם מבושל מעצמות בקר, חזיר או כבש, שנחתך בעבר לחתיכות קטנות ונשטף היטב במים קרים

בטח כבר ניחשתם שסלט הודו ושרימפס תאילנדי אינו ארוחה יומית. מנה יוצאת דופן זו מושלמת לשולחן חגיגי, נסו להפתיע את ביתכם על ידי הכנת סלט תאילנדי לרגל השנה החדשה. בישול לא ייקח לך הרבה זמן מכיוון שהסלט קל להכנה. וגם הסלט המאוד טעים ויוצא דופן זה יפתיע אתכם לטובה בשילוב טעמים

כבר על שם הסלט אפשר להבין שהמתכון הזה שייך למטבח הקוריאני. סלט הקאדי-צ'ה מתגלה כחריף מאוד, הרוטב החריף משלים באופן מושלם את טעם הירקות. העיקר שתוכלו להתאים בעצמכם את החריפות של המנה הזו על ידי הגדלת או הקטנת כמות השום ועיסת הסויה החמה במתכון

דייקון כבוש הוא מתאבן טעים שיפנה לחובבי המטבח היפני. אתה לא צריך ללכת למסעדה כדי לנסות את זה. אפילו טבח מתחיל יכול לבשל את המנה המדהימה הזו. זה הכרחי - 120 מ"ל מים; - 120 מ"ל חומץ שולחן; - 300 גרם דייקון; - כפית אחת כּוּרכּוּם

הכנת ברוקולי אפוי עם שמנת היא קלה. ברוקולי מבושל ואז נאפה בתערובת של גבינה, שמנת, ביצים. הדבר החשוב ביותר הוא שהברוקולי לא מבושל יתר על המידה, שומר על צבעו וטעמו, ואז התבשיל מתגלה כתיאבון ובריא. זה הכרחי - 2 ביצים; - מלח; - 200 מיליליטר של 15 אחוז קרם

ניתן להציע סלט המורכב מצנון דייקון וגזר לפני תחילת הארוחה. שילוב זה של ירקות יעורר את התיאבון לפני המנה העיקרית. באביב, הסלט הזה יעזור לגוף להתנגד לנגיפים. זה הכרחי - גזר - 1 יח '; - צנון דייקון יפני - 1 יח '(בגודל קטן); - בצל ירוק - 4-5 נוצות

החסר לירקות לחורף הוא חטיף נהדר. סלט ירקות טורקי, הכולל עגבניות, חצילים, פלפלים, מכיל חומרים שימושיים רבים ומשתלב היטב עם מנות בשריות, משתלב עם רוב התוספות. זה הכרחי - 2 ק"ג חצילים; - 2 ק"ג עגבניות; - 1 ק"

חשוב להשתמש בכמה שיותר ירקות ופירות בתזונה, מכיוון שהם דלים בקלוריות ומכילים ויטמינים ומינרלים שימושיים. בנוסף, הירקות נבדלים ביכולתם לשלב בקלות עם מזונות אחרים. ירקות מעורבים יכולים לשמש כתוספת לבשר, דגים או פירה. זה הכרחי - חצילים - 8 יח

הדרך הטובה ביותר לשמר ירקות לחורף היא להכין מבחר ריחני מהם. הוא מכיל מלפפונים, כרוב, עגבניות, בצל ופלפלים, שמשתלבים היטב. מרכיבים להכנת סלט ירקות לחורף: - 1 ק"ג מלפפונים טריים; - 1 ק"ג עגבניות אדומות; - 1 ק"

מוזלי הוא מוצר ארוחת בוקר מיוחד המיוצר מסובין, נבט חיטה, אגוזים, פירות יבשים, דבש, דגנים ותבלינים. ככלל, הם נבדלים בנוכחות חומרים משמרים, חיי מדף וטיפול בחום. מוזלי טבעי מכיל רכיבים טבעיים בלבד ואינו מכיל חומרים משמרים. הבחין בין מחשבות גולמיות לאפויות

מוזלי הוא ארוחת בוקר מהירה ונוחה שמאוד פופולרית בקרב ילדים ומבוגרים. אוכל זה לא רק טוב לגוף, אלא גם עוזר בשיפור מצב הרוח. לראשונה בשוק העוגיות הרוסי הופיע מוצר המשלב את היתרונות של מוזלי וטעם מעולה של עוגיות! עוגיות המוזלי החדשות של ליוביאטובו כוללות שיבולת שועל אפויה, חתיכות חמוציות, צימוקים או שוקולד

ניתן להכין בבית ברים של מוזלי בריא וטעים. גישה זו נוחה מאוד בכך שאם אתם מקפידים על דיאטה, דיאטה מיוחדת, תוכלו לבחור תערובת של מרכיבים, תוך התחשבות באילו מוצרים מותרים לכם. הברים נהדרים לחטיף מהיר בעבודה ואפשר לקחת אותם איתכם לפיקניק או לדרך

מוזלי הומצא בראשית המאה העשרים על ידי הרופא השוויצרי מקסימיליאן אוסקר בירכר-בנר. תומך לא רק בתזונה בריאה, אלא בתזונה גולמית, הוסיף בנר חתיכות תפוח מגורד ומעט דבש, קומץ אגוזים בריאים לקוואקר והחל להציע ארוחת בוקר בריאה כל כך לחולים במרפאתו. מוזלי פריך, הנוצץ בחמאה, דבש או סירופ מתוק, מכונה בדרך כלל גרנולה במערב

מוזלי הוא ארוחת בוקר פשוטה ובריאה שתאהב גם לילדים וגם למבוגרים. מוזלי חוסך זמן ומאמץ. אם ניקח בחשבון את הרכבם בפירוט, תוכלו למצוא חומרים שימושיים רבים. סוגי מוזלי מוזלי נכון העשוי מחומרים טבעיים אינו מכיל חומרים משמרים כלשהם. הם מגיעים בשני סוגים עיקריים:

במהלך העונה הטרייה, לארוחת הצהריים או הערב, תוכלו להכין תבשיל טעים ובריא של זיתים, תפוחי אדמה ועגבניות. למרות תכולת הקלוריות הנמוכה, מנת ויטמינים זו מעניקה לך תחושת מלאות וממריצה לאורך זמן. מתכון לתבשיל ירקות מרכיבים נדרשים: - 5-6 תפוחי אדמה

מנה ראשונה זו בולטת בשפע הירקות, הפטריות וכוסברה הארומטית. מרכיבים אלה מוסיפים טעם למרק והופכים אותו לטעים. זה הכרחי - 400 גרם עיסת טלה; - 100 גרם שמפיניון; - חצי חציל וקישואים כל אחד; - ראש בצל אחד; - 3 כפות. כפות רסק עגבניות

דג מטוגן תמיד יוצא טעים, ואם אתם משרים אותו באדג'יקה לפני כן, אתם מקבלים מנה מדהימה. לטיגון בחרו דג ים ממשפחת הבורי, כלומר הפלנגות. כשהוא מטוגן, דג זה רך וארומטי מאוד. זה הכרחי לשלוש מנות: - 3 דגי פלנגה קטנים במשקל 200 גרם כל אחד

עוגה ללא אפייה היא קינוח מקורי שלא נאפה, אלא מוזרק במקרר. הם עשויים, ככלל, ממוצרי קונדיטוריה מוכנים (מרמלדה, עוגיות, מרשמלו), כמו גם מגבינת קוטג '. עוגות אלו בדרך כלל קלות להכנה ומהירות להכנה. עוגת שוקולד כדי להכין עוגה זו תזדקק ל:

גבינה היא מוצר חלב עתיר קלוריות למדי המכיל כמות גדולה של שומן ופחמימות. אבל על ידי אכילת מוצרים בחוכמה, אתה יכול להרשות לעצמך גבינות גם בזמן דיאטה. בקרוב עונת החוף, מה שאומר שבנות מכל העולם מיהרו לנקות. תזונה נכונה וספירת קלוריות צוברות פופולריות זה מכבר

העוגות הללו הן סלי פירות שאהובים מאז ילדותם. בצק קורד עדין, שמנת רכה ופירות יער הם פשוט טעימים. מושלם לשולחן חגיגי. זה הכרחי למבחן: - 200 גרם גבינת קוטג ' - 150 גרם חמאה - 200 גרם קמח - 50-100 גרם סוכר - 2 ביצים - קורט מלח - אבקת אפייה לקרם:

אם יש לכם חגיגה מחר, ועדיין לא החלטתם מה תגישו לקינוח, אז הכינו עוגת שוקולד-בננה ללא אפייה. זה קל מספיק להכנה, וזה גם טעים נהדר. זה הכרחי - עוגיות - 200 גרם; - חמאה - 50 גרם; - שמנת חמוצה - 400 גרם; - חלב - 1/2 כוס; - סוכר - 4 כפות

יש הרבה מתכונים להכנת ממתקים, אבל לרובם לוקח הרבה מאוד זמן להכין. אם אתה רוצה להכין עוגה טעימה ויוצאת דופן בחיפזון, אז המתכון הזה יעזור לך. זה הכרחי - קילוגרם אחד של זנגוויל; - 500-700 מ"ל שמנת חמוצה; - 250 גרם אבקת סוכר

השילוב של ירקות טריים, מיץ לימון, מעט חומץ מלוח ואצות צ'וקה הופכים את הסלט הזה למקור ובלתי נשכח. שילוב טעים ויוצא דופן של כל המרכיבים נותן ארומה מדהימה. השילוב של מרקמים שונים של מוצרים הוא די הרמוני וייחודי. רכיבים: סלמון חום מומלח מעט - 300 גרם

לחציל ערך תזונתי גבוה וטעם ייחודי. הם שומרים על הארומה האופיינית לזיהוי שלהם במהלך כל עיבוד - בישול, טיגון, תבשיל, המלחה או כבישה. חצילים טעימים במיוחד כמנה עצמאית, ובשילוב עם ירקות אחרים הם מוסיפים ארוחה מיוחדת. וחצילים נמצאים בהרמוניה טובה עם בשר, אז זה הגיוני לנסות לבשל אותם עם בשר טחון וירקות

קשה לפגוש אנשים שלא אוהבים בכלל ממתקים כמו ממתקים. חטיפי שוקולד, סוכריות צבעוניות, חלב ציפורים תופח ושאר ממתקים עם ריבה טעימה להפליא, שמנת ומילויים אחרים לא ישאירו אף אחד אדיש. איך מכינים שוקולדים רכיבים: - 100 גרם חמאה; - 2 כפות

אפשר לקרוא לסלט מלך השולחן החגיגי, ומגוון המתכונים הקיים מאפשר לכם לבחור מנה לטעמכם. להכנת סלטים משתמשים במגוון רחב של מוצרים - ירקות, פירות ופטריות, בשר, דגים ופירות ים, המתובלים במגוון רטבים. ככל ששילוב הרכיבים בסלט יוצא דופן יותר, כך טעמו אקזוטי יותר

בבוטניקה ישנם יותר מ -20 מינים של סלרי בר ומעובד. הפופולריים ביותר הם 3 זנים של סלרי ריחני: שורש, עלי כותרת ועלים. כולם, למרות שיש להם מאפיינים דומים, נבדלים זה מזה למראה. הוראות שלב 1 סלרי הוא צמח ייחודי באמת. אתה יכול לאכול את הירק הזה לחלוטין, שנקרא "

אני אוהב את גליל הספוג עם ריבה מכיוון שההכנה שלו לא לוקחת הרבה זמן, היא לא דורשת מספר רב של מוצרים, וחוץ מזה היא מפתיעה לטובה עם הטעם העדין הנפלא. אני מציע שתבשל גם את זה. זה הכרחי - קמח חיטה - 55 גרם; - אבקת אפייה לבצק - כפית אחת

Ukha הוא אחד המאכלים הרוסיים הקדומים ביותר, שהוכנו מאז ומעולם, מכיוון שדגים תמיד היו זמינים לאדם הפשוט. לצורך הכנתו נעשה שימוש בהכרח במיני הדגים המעניקים למרק את הדביקות והארומה הנדרשים. ובסוף הבישול הם הוסיפו בדרך כלל כוס מהמשקה הרוסי המסורתי - וודקה

סוליאנקה היא אחת המאכלים העתיקים ביותר שהעם הרוסי הכין בבית או אכל בטברנות. יש לו מתכונים רבים, למשל, אפשר להכין אותו מכרוב תבשיל וכל בשר. הצמודה הזו מושלמת כארוחת צהריים או ערב דשנה. סוליאנקה ממהרת להכנת אכסדרה לפי מתכון זה, ניתן להשתמש בעוף או בכל נקניקיה שאפשר למצוא במקרר

פלמני הוא מאכל טעים ומשביע להפליא. יש עשרות וריאציות שונות של מנה זו: כופתאות בשר, כופתאות דגים, כופתאות פטריות, כופתאות מטוגנות, כופתאות סיר וכו '. כופתאות עם צנון - סוג של כופתאות בלתי נשכחות לאחרונה - יש את כל הזכות לתפוס את מקומן על שולחנכם

מי שטעם לפחות פעם אחת מנה שבושלה בתנור רוסי אמיתי, בקושי ישכח את הטעם והארומה המיוחדים שלה, שמעוררים מחשבות נעימות על הידיים האכפתיות של סבתא אוהבת שגרה בכפר. אוכל עם טעם מיוחד ואכן, כעת ניתן למצוא כיריים רוסיות אמיתיות רק בחזית, שם אנשי בית הספר הישן ממשיכים לכבד מסורות, לאהוב ולכבד את המטבח הרוסי המקורי

מרקי לחם הם מאכל אופייני למטבחים לאומיים רבים. בתחילה מדובר במתכוני כפר, שנולדו מרצונם של איכרים עניים להשתמש בכל שאריות המזון. אבל עם מאות השנים, המנה הפשוטה הזו הפכה להיות מתוחכמת ומתוחכמת יותר ויותר, וכעת ניתן למצוא אותה בתפריטים של מסעדות יקרות רבות

המתכון הזה טעים ומשביע מאוד, מנה זו שייכת למטבח הלאומי של צ'כיה. זה הכרחי - 1.5 ליטר מרק בשר; - 300 גרם חזיר; - 2 בצלים; - גזר אחד; - 400 גרם גבינה מעובדת; - לחם לבן עגול; - מלח; - פלפל שחור טחון; - שמן צמחי

חזיר חזיר מיובש הוא מאכל ספרדי לאומי. המתכון ידוע כבר יותר מאלפיים שנה ושום דבר לא השתנה בייצור מעדן הבשר הזה לאורך השנים. הוראות שלב 1 בחרו חזיר מחזיר בן 1, 5 - 2. ישנם שני סוגים עיקריים של ג'מון - "Serrano" ו- "

ירקות ופירות שגדלים בחלקה שלנו הם הרבה יותר בריאים מאלו שהובאו ממקום כלשהו רחוק. כך גם לגבי מוצרי חלב. חלב טרי טרי מבורנקה משלנו יקר לנו הרבה יותר מאשר חלב שנרכש. ומחלב זה תוכלו להכין באופן עצמאי שמנת חמוצה, גבינת קוטג 'וחמאה. הוראות שלב 1 חלב מלא הוא שומני מאוד, אז כדאי שתבינו שהתוצאה תהיה שמנת חמוצה סמיכה ושומנית, שבעזרתה ניתן למלא מרקים

הכרובית נקראת כך לא בגלל צבעה הבהיר, אלא בגלל שתפרחותיה דומות לפרחים. הכרובית מכילה ויטמינים רבים, למשל, היא מכילה הרבה יותר ויטמינים A ו- C מאשר לימון. ההרכב של מוצר שימושי כולל גם כמות גדולה של מינרלים, אשלגן, ברזל, זרחן, מגנזיום - זה הופך אותו ליעיל לגוף האדם, ולכן, מנות הכרובית צריכות להיות נוכחות בתזונה של כולם

מרק פטריות בלחם נפוץ במיוחד על השולחן הצ'כי. מצגת מקורית כזו הופכת את הארוחה לבלתי נשכחת ומוסיפה פיקניק מיוחד למנה. זה הכרחי - 500 גרם שמפיניון; - ראש בצל; - גזר; - כף אחת. כף קמח; - כף אחת. כף חמאה; - 1 ליטר מרק; - כף אחת

מי אמר שצריך לאכול מרק מצלחות? כַּדוֹרֶת? לא משנה איך זה! נסו מתכון חדשני - מרק תפוחי אדמה בלחם. זה הכרחי - 1 ק"ג תפוחי אדמה; - 100 גרם פטריות טריות; - ראש בצל אחד; - 50 גרם קמח; - 200 גרם שמנת חמוצה; - ירקות

עונת הברביקיו השנתית מתחילה, שמחתם של אוכלי הבשר ואוהבי הפיקניק. תוכלו לנסות מתכונים חדשים למרינדות, לבחור סוגים שונים של בשר, לבשל על גחלים קנויות או קצרות במו ידיכם, וגם לגוון את הטעם של המנגל הפופולרי עם רטבים שונים. אז חובבי חריף וחריף לא יתקוטטו על שיפוד עם תומכי טעם מתוק או חמוץ

הקיץ הוא הזמן לטיולי שטח וכמובן לברביקיו. באופן קבוע מגישים קבב שיש עם רוטב עגבניות או שום ומיונז. אך הטעם של הבשר יודגש הרבה יותר טוב על ידי רוטב הפירות והירקות. זה לא קל להכנה, אבל טעמו מקורי. זה הכרחי - תפוח חמוץ אחד, - 3 כפות מיץ רימונים, - 300 גרם מרק בשר, - 3 עגבניות, - פלפל אנגלי, - גזר אחד גדול, - 3 שיני שום, - בצל אחד, - 100 גרם שמנת, - 2 כפות סוכר, - כפית חומץ אחת, - כפית מלח אחת - מעט פלפל גרוס שחור ואדום, - 2 עלי דפנה, -

קוויאר סלמון שייך לאדום - זהו קוויאר של דגים כמו סלמון ורוד, סלמון צ'ום, סלמון גרביים, סלמון קוהו, סלמון אטלנטי, או סלמון, פורל, טאימן וכן הלאה. למרות שקוויאר אדום מוערך פחות מקוויאר שחור, הוא גם מוצר מזון יקר בעל טעם גבוה ומכיל כמות גדולה של חומרים שימושיים

משפחת הרינג כוללת 190 מינים של דגים. הרינג הוא אחד ממאכלי הים הנפוצים ביותר, המוכר לכולם מילדות. חמאת הרינג היא אחד מחטיפי הרינג המלוחים הפופולאריים ביותר. זה הכרחי 2 הרינג בינוני 200 גרם חמאה 150 מ"ל חלב קר. אופציונלי:

תפוחים הם אחד הפירות הבריאים והטעימים ביותר העשירים בסיבים וויטמינים. הם ממליצים להרוות צמא ורעב - עם זאת, אנשים רבים מבחינים שלאחר שאוכלים אותם, תחושת הרעב לא נעלמת, אלא להפך מתעצמת. פעולת תפוחים רעב מוגבר לאחר אכילת תפוחים נקשר למספר גורמים

במהלך שנות הסטודנטים שלהם, רוב התלמידים מסתדרים. בחודש הראשון בהוסטל הם חיים בקנה מידה גדול, כשחיים בוגרים ועצמאיים משכרים את מוחו של סטודנט צעיר, ואז מגיעה ההבנה שאתה לא יכול לקחת כסף מאמא שלך, כמו פעם. ואתה צריך לשרוד. העיקר כאן הוא לשמור על הבריאות

היתרונות והסכנות שבקורנפלקס נידונים במשך עשרות שנים. עם זאת, הם עדיין אחת מארוחות הבוקר הקלות והמשתלמות ביותר עבור אנשים עסוקים. בהרכב פתיתי תירס ניתן למצוא את כל הספקטרום של ויטמיני B, כמו גם ויטמינים A, PP, H ו- E. פתיתים עשירים במינרלים שונים, כולל נתרן, מגנזיום, אשלגן, אבץ, כרום, נחושת, קובלט ויסודות קורט חיוניים אחרים

עקרות הבית הקנאיות חולמות למצוא דרך לחסוך כסף במזון מבלי לפגוע באיכות הכלים. הטיפים הבסיסיים ידועים לרבים: לתכנן את התפריט מראש, ללכת לחנות עם רשימת המוצרים הנחוצים, לבשל מירקות טריים, בשר, עופות, ומוצרים לא מוגמרים למחצה. עם זאת, ישנם עוד כמה, כמו שאומרים, "

דג מעושן קר יכול להפחית את כמות הכולסטרול בדם, אך לשם כך יש לעשן אותו על פי כל הכללים. נכון לעכשיו, הטכנולוגיות הנכונות לעישון דגים הן בעבר הרחוק, כבלתי רווחיות. לכן, דג מבושל כעת באמצעות עישון נוזלי מיוחד. דג מעושן טעים מאוד לא רק מעצמו, אלא גם כחלק ממנות אחרות:

אחד הדברים המעניינים ביותר בתולדות החשמל הוא שחידושים בפיתוח ציוד חשמלי התרחשו לעיתים קרובות במקביל ברחבי העולם. כתוצאה מכך, ישנם כמה הבדלים משמעותיים בין שקעי חשמל ותקעים באמריקה ובמדינות רבות באירופה. ההבדלים בין התקע האמריקאי לאירופי רוב ההבדלים בין תקעים בארה"

אין חבר לטעם ולצבע. מנה שמענגת אדם אחד עשויה בכלל לא לרצות אחר. זה חל במלואו על מנות העשויות ממוצר מזון כה חשוב כמו בשר. עם זאת, יש צורך שהאוכל יהיה לא רק טעים, אלא גם בריא. וסוגי בשר שונים נבדלים באופן משמעותי הן בתכולת החומרים המזינים והן בעיכולם

זנב שומן הוא שומן גוף גדול באזור הזנב של הכבשים. הוא לא נאכל כמנה עצמאית, אלא משמש כתוספת לחלק אחר. למשל, מנגל. לכן, אם יש לכם מעדן כזה כמו זנב שמן, אתם מוזמנים לתפוס את המשפחה והחברים וללכת ישר לדאצ'ה למנגל! זה הכרחי 1 ק"

כמה נעים וחם זה הופך לבית כשריח מפשטידות. הזמן עובר באופן בלתי מורגש לכוס תה חזק עם מאפים ארומטיים ולבביים. פנקו את בני המשפחה בפשטידת בשר על בסיס שמרים מתישהו. זה הכרחי למבחן 2.5-3.5 כוסות קמח; 3 / 4-1 כוס מים; ביצה 1

בשר הוא אוכל מאוד מזין. היתרון העיקרי של בשר הוא חלבון. טלה מכיל 20% חלבון, כמו בשר בקר, ובשר חזיר שומני - 12%. יש לגשת לבחירת הבשר בזהירות רבה, אחרת מוכרים חסרי מצפון ימכרו לכם מוצר לא איכותי למטרות רווח. הנה כמה עצות. הוראות שלב 1 צבע בשר

ההעדפות לבישול בשרים כמו טלה משתנות: יש אנשים שאוהבים לאכול אותו בחתיכות קטנות, אחרים על צלעות, ואחרים אוהבים תבשיל. בהתאם, גם ההעדפות בתבלינים, בתבלינים ובעשבי תיבול שמתווספים לבשר טלה שונות. אך על מנת לדעת ממה לבחור, עליך לנווט במגוון תוספי הטעם בבשר