מזון 2024, נוֹבֶמבֶּר

מוצרי חלב מותססים נכנסו בתוקף לחייו של אדם מודרני. כשאין מספיק זמן לארוחה מלאה ואתם חייבים לנשנש בדרכים, קפיר או ביוקפיר יכולים לתמוך בעיכול ולמנוע בעיות בהטמעת מזונות. מידע כללי אודות מוצרי חלב מותססים נכון לעכשיו, קשה לדמיין אדם שלא יאכל מוצרי חלב מותססים או לפחות לא שמע על היתרונות שלהם לגוף

רוטב סויה הפך למרכיב הכרחי במטבח המודרני. הוא נמצא בשימוש נרחב להלבשת סלטים והכנת מרינדות. טעמו של המנה תלוי במידה רבה באיכות הרוטב שנבחר. זה הכרחי - בקבוק; - כיסוי; - תווית; - תג מחיר; הוראות שלב 1 קודם כל, שימו לב לבקבוק

כיום, לעתים קרובות אנשים מעדיפים לקנות עוגות לחג הפסחא, אך אם אתה מכיר כמה נקודות חשובות בבישול, אז אתה יכול לעשות בלי טרחה מיותרת. אנא בבקשה את משפחתכם עם מאפים ריחניים תוצרת בית. יתר על כן, המתכון הזה מעניין מאוד, הוא משלב טעם אוורירי בהיר וארומה מדהימה של קפה בשילוב עם חתיכות שוקולד עדינות

קציצות עגבניות, או דומאטוקפטדס, היא מנה יוונית נדירה למדי המוכרת למעטים. שלא כמו קציצות בשר או דגים מסורתיות, domatokeftedes יכול להוות חלופה מצוינת לצום. זה הכרחי - 6 עגבניות בשלות גדולות - בצל אחד גדול - 100 גרם גבינת פטה - 300 גרם קמח - 2 כפות

מוסאקה היא מנה פופולרית וטעימה להפליא של עמי הבלקן והמזרח התיכון. מוסקה מוכנה בעיקר מבשר טחון וחצילים, אך לכל מדינה יש וריאציה משלה על המילוי עבור הקדירה הטעימה הזו. זה הכרחי - 3-4 חצילים קטנים - 0, 5 כפות. שמן זית - בצל אחד - 3 שיני שום - 700 גרם חזיר טחון ובשר בקר - 0, רחוב 25 יין אדום - פלפל, אגוז מוסקט, מלח - 4 עגבניות - 200 גרם גבינה קשה - 2 כפות

פטאטופיטה היא מאכל יווני לאומי מפורסם, שהוא פשטידה מבצק פריך דק במילוי אורז ותפוחי אדמה. המנה מתגלה כמשביעה וטעימה ביותר ושומרת על טעמה יותר מיממה אחת. זה הכרחי - 2 ביצים - שמן זית - 2 כפות. קמח חיטה - 1 ק"ג תפוחי אדמה - כף אחת

סט מוצרים סטנדרטי ניתן למצוא במקרר לכולם. לפעמים אתה ממש רוצה לפנק את עצמך במאפים טעימים, אבל אין דבר כזה בבית, ואין שום דרך לקנות מוצרים מיוחדים. אם האורחים מחליטים לבוא במפתיע, ואין שום דבר לטפל בהם, אז תוכלו להכין עוגת טעים. זה הכרחי - כף אחת

פאי קישואים בשילוב עם ירקות בריאים אחרים הוא האפשרות הטובה ביותר לתזונה מאוזנת. מקוריות, תכולת קלוריות נמוכה, טעם מעולה וקלות הכנה הם היתרונות העיקריים של מתכון זה. זה הכרחי –קישואים צעירים (1-2 יח '); - גזר (2 יח '); - חמאה (60 גרם)

אמנם תוכלו למצוא שפע של תותים בשלים וזולים על המדפים, אך כדאי לכם להנות מגרינה זו ומקינוחים שונים המיוצרים ממנה. עוגת גבינה תות עם ריקוטה תדהים אתכם בפשטות ההכנה שלה, מרקם הקינוח עדין מאוד והמראה שאין דומה לו. זה הכרחי - 1 ק"

סלסלת מאפה קצרה עם פירות טריים וגלידה משדרת ניחוח קיצי נפלא. כל כך נחמד לחלום על הקיץ תוך כדי נהנה ממעדן עדין. זה הכרחי 2 ביצים 100 גרם סוכר שוקולד מריר 50 גרם שוקולד לבן 50 גרם 50 גרם חמאה 2 בננות הוראות שלב 1 לשים בצק לחם קצר, בננה חתוכה לקוביות קטנות לתבנית, מפזרים שוקולד לבן מגורד

מתכון להכנת עוגות טעימות מבצק רך ועם קרם ארומטי מאוד. לוקח חמישים דקות להתכונן. עוגות שמנת יהיו תענוג נהדר לתה. זה הכרחי לארבע מנות: - חלב - 500 מ"ל; - סוכר - 150 גרם; - חמאה - 130 גרם; - קמח חיטה - 120 גרם; - ארבע ביצים

זהו מתכון קל ומקורי לעוף עם ירקות. אגוזי קשיו מוסיפים גרידה לטעם, בעוד שרוטב מיץ תפוזים מעניק לצלי ארומה טעימה. זה הכרחי - 500 גרם פילה עוף; - 400 גרם ברוקולי - טרי או קפוא; - בצל גדול אחד; - פלפל אדום מתוק 1; - 100 גרם אגוזי קשיו

כולם כבר מזמן יודעים שאפשר להכין גלידה טעימה בלי הרבה מאמץ בבית. אני מציע לך להכין את המעדן הזה מעלי כותרת של ורדים. אני מקווה שתהנה מזה. זה הכרחי - עלי כותרת ורדים - 300 גרם; - אבקת סוכר - 250 גרם; - שמנת - 200 גרם; - מים - 300 מ"

קאפקייק יקשט שולחן חגיגי לא יותר גרוע מכל מעדן אחר. אני מציע לכם מתכון לקינוח הזה בשם יוצא דופן מאוד - "ואסין". אני חושב שאתה תאהב את זה. זה הכרחי - חמאה - 125 גרם; - סוכר - 100 גרם; - סוכר וניל - שקית אחת; - אבקת אפייה לבצק - כפית אחת

האם אתם רוצים להכין פינוק טעים ועסיסי? ואז הכינו גליל שוקולד שנקרא "כושי עליז". קינוח זה פשוט למדי להכנה, יתר על כן, הוא אינו דורש הרבה מוצרים. מסכים שזה חשוב בבישול. זה הכרחי למבחן: - קמח - 2 כוסות; - עמילן תפוחי אדמה - 2 כפות

גבינת קוטג 'משתלבת עם פירות יער לפי הטעם, כך שעוגת גבינת קוטג' ביתית מעוררת תיאבון מושלמת לארוחת הבוקר גם למבוגרים וגם לילדים. בואו נכין עוגת קורד בסיר איטי עם פירות יער. זה הכרחי - גבינת קוטג '- 50 גרם; - ביצת עוף - 4 יח

הירוקים בעלי הטעם והארומה של נוצות השום וארומת שושן העמק נקראים שום בר. צמח זה פופולרי מאוד בקווקז, טרי וגם כבוש, שכן שום בר משתלב היטב עם ירקות ודגים, משמש במרקים, כמו גם בסלטים. בואו נכין סלט אביב של שום בר ותפוחי אדמה טריים. שום פראי וסלט תפוחי אדמה טריים אתה תצטרך:

מאפינס עם גבינה ושום הם מתאבן טעים וארומטי שמשתלב טוב עם יין ובירה. ניתן להכין מאפינס במהירות רבה ועם מרכיבים פשוטים. זה הכרחי - 140 גרם. קמח; - חצי כף סוכר; - 2 כפיות אבקת אפייה; - 3/4 כפית מלח; - חצי כף שום יבש או מגורען

פשטידה עם דובדבנים ו ריבס מתגלה כפירורית ועדינה מאוד בטעמה. ריבס נותן לקינוח תו חמצמץ חריף. זה הכרחי לפירור: - 210 גרם. קמח; - 150 גרם. סהרה; - קורט מלח; - 130 גרם. חמאה. למבחן: - 140 גרם. קמח; - 3/4 כפית אבקת אפייה

סלט קיסר הומצא לפני כמעט 100 שנה במקרה. הבעלים של אחת המסעדות הקטנות, סזאר קרדיני, נדרש להזין אורחים בלתי צפויים במהירות וטעימה. המומחה האיטלקי לקולינריה ערבב את המוצרים במלאי באותה תקופה, ולא ציפה שהמנה תיהפך לאחת הפופולריות בעולם. זה הכרחי - 500 גרם סלט רומנו - גבינת פרמזן 70 גרם - 4 שלווים קטנים או בשר שליו - מלח - פלפל שחור טחון - שמן זית - טימין - 200 גרם עגבניות שרי - 3 שיני שום - כמה פרוסות לחם לבן - צלפים של 7 גרם - רוטב סויה - א

קציצות קצוצות הן מנה טעימה מאוד. היום אני רוצה לחלוק ארבעה סוגים של בישול הקאטלים האלה. קציצות חזה עוף קצוצות עם תפוחי אדמה מבושלים 1 חזה עוף בצל 1 גדול 2-3 תפוחי אדמה ביצה 1 2 כפות. l. עֲמִילָן 3 כפות. l. מיונז ½

סלט "מימוזה" הוא אחד המתאבנים הפופולאריים ביותר שנמצאים כמעט בכל שולחן חגיגי. במבט ראשון, הכנתו היא פשוטה למדי, אך לא מספיק רק לערבב את החומרים הדרושים כדי לקבל טעם נהדר. כמו כל מנה, גם לסלט הזה יש סודות משלו. כלל ראשון - בחרו במיונז הטעם והעקביות של חבישה משפיעים באופן ישיר על מה בסופו של דבר

חזה בשר פופולרי במטבחים של מדינות רבות. מוצר זה נפוץ במיוחד במקומות עם אקלים קר, מכיוון שכל כלים עם חזה הם רוויה מצוינת. מרקי בריסקט אינם יוצאי דופן. מרקי בריסקט מהירים וקלים להכנה מכיוון שלא צריך לבשל את הבשר הרבה זמן. במקרה זה, המרק יתגלה כריחני ומעורר תיאבון בשל התווים המעושנים

לחם פיתה יוצא דופן, אך טעים מאוד עם כניסת עוף, יקשט לא רק שולחן יומיומי, אלא גם שולחן חגיגי. את החטיף החם קל להכנה ואוכל במהירות. לבש עם תנורי עוף מתגלה כמספק. לחמניות מעוררות תיאבון משמשות כחטיף חם לארוחת הבוקר או התה. עבור 6 מנות אתה צריך:

ישנם מספר סוגים של קינוח הטירמיסו האיטלקי. אחד המתכונים הלא שגרתיים הללו למנה זו הוא טירמיסו תפוחים. המעדן הזה בהחלט ישמח את האורחים שלכם. זה הכרחי - עוגיות סבויארדי (20 יח '); - תפוחים (4 יח '); - סוכר (75 גרם); - חמאה (50 גרם)

הערך העיקרי של דגים אדומים הוא בכמות גדולה של חומצות שומן אומגה 3. אך מלבד העובדה שדגים אדומים טובים לגוף, לבשרו יש טעם מדהים. עם זאת, המונח ותנאי האחסון של דגים כאלה מוגבלים בהחלט. זה הכרחי למרינדה (עבור 1 ק"ג דגים): - מיץ מחצי לימון

בעיית המשקל העודף הופכת לדחופה במיוחד בעולם המודרני, שבו אדם כמעט לא צריך להשקיע שום מאמץ פיזי בכדי להבטיח את קיומו - הכל נעשה עבורו על ידי מכונות. כשאתה מנהל אורח חיים בישיבה, בוודאי תעלה במשקל עודף אם לא תגביל את עצמך בצריכת קלוריות ולא תתחיל להתאמץ פיזית לפחות

האם לחם טעים? יש אנשים שאוהבים סובין, אחרים כמו בורודינסקי, אבל תמיד יש מינים מעניינים, שטעמם יוצא הדופן יזכה את ליבם של גורמות הלחם לאורך זמן. לחם שיפון לטבי הליכה ברחובות הצרים של ריגה העתיקה עם בטן ריקה אינה משימה קלה. מעטים התיירים שיכולים לעמוד בארומה הנעימה של מאפים לטביים טריים

אתה יכול לקנות מוצר באיכות נמוכה עכשיו אפילו בחנות טובה. לעתים קרובות במיוחד קיים סיכון לרכוש זיוף כשאתה קונה משקאות אלכוהוליים. אם זה רק יין תמורת 200 רובל, זה בסדר. ואם אתם הולכים לקנות קוניאק באלף וחצי, ואפילו במתנה! איך לזהות זיוף ולא להטעות?

קשה לדמיין בישול ללא מלח שולחן. למינרל זה יש גם שם מדעי יותר - הלייט. אבן כזו ידועה זה מכבר אצל האדם והיא משמשת בהרחבה בכדי לתת לאוכל טעם מיוחד. מלח שולחן המושג מהליט מעורב באופן פעיל בתהליכים מטבוליים בגוף. הלייט הוא המלח השולחני הנפוץ ביותר שאוכלים בדרך כלל

חומץ אורז הגיע לעם הרוסי מיפן, שם הוא נמצא בשימוש נרחב כתוסף לסושי ולחמניות. עם זאת, לעיתים די קשה לרכוש אותו בחנויות מקומיות, לכן עליכם לדעת כיצד תוכלו להחליף חומץ אורז מבלי לפגוע בתכונותיו. הוראות שלב 1 חומץ אורז הומצא לראשונה בסין, משם החל לספק אותו ליפן - וגם אז, רק לחברים מיוחסים בחברה

חומצות שומן חיוניות לגוף לתפקוד תקין. מצב מערכות הלב וכלי הדם והעצבים, תפקוד השיער והמוח תלוי במידה רבה בנוכחותם. בין חומרים אלה, חומצות שומן אומגה 3, שאותן ניתן להשיג ממזונות מסוימים, הן בעלות יתרונות בריאותיים במיוחד. לחומצות שומן אומגה 3 יש השפעה מיטיבה על הגוף

מרק בייקון ארומטי יאהב רבים. אתה יכול להגיש את זה לאורחים או פשוט בבקשה את ביתך. ניתן להגיש את המרק בקערה משותפת או במנות, בצלחות. זה הכרחי - 300 גרם בייקון; - 150 גרם גזר; - 200 גרם סלרי; - בצל של 150 גרם; - 600 גרם תפוחי אדמה

אם ברצונכם לרצות את חבריכם המוזמנים עם סלט טעים, הכינו סלט עם בשר סרטנים וקיווי. חובבי פירות יעריכו את אומנותכם. זה הכרחי - 200-250 גרם מקלות סרטנים או בשר סרטנים; - פחית אחת של תירס משומר; - 5-6 נוצות בצל ירוק; - 3 יח

המנה מוכנה בפשטות, במהירות ומתגלה כטעימה מאוד. בנוסף, התבשיל יתגלה כדל שומן, לא עתיר קלוריות, אך משביע למדי. זה הכרחי - 500 גרם חזה עוף; - דלעת 800 גרם; - 2 כפות. l. זרעי דלעת; - רחוב אחד l. בזיליקום יבש ומורן; - 2 כפות

הבשר האידיאלי להכנת שניצלים הוא ציר חזיר. במכה קלה הבשר נעשה מעט יותר דק, והשניצל מתגלה כרך ורך. דאגו להגיש את הרוטב עם השניצל המבושל. רוטב על בסיס מיונז, עם ירקות ומיץ לימון - טרטר הוא אידיאלי. מומלץ להגיש פירה או אורז כתוספת. זה הכרחי - 3 חתיכות ציר חזיר

קישואים הם באופן מסורתי חלק מתפריט הקיץ. היתרונות של מתכונים עם ירק זה הם שהכלים מוכנים במהירות ודורשים מינימום מרכיבים. קישואים ורוטב סויה הם השילוב האופטימלי המאפשר למנה לתת טעם מזרחי מיוחד. זה הכרחי –– קישואים בינוניים טריים (2-4 יח ')

בין שלל שיטות הקטיף של הפטריות, כבישה נפוצה במיוחד, הכוללת הכנה, עיבוד ותהליך הבישול עצמו. אם אתה לומד כיצד לקצור פטריות לחורף על פי מתכון זה, אז כל החורף תיהנה מפטריות טעימות במיץ שלך. זה הכרחי –פטריות טריות (2-3 ק"ג)

הסקונס הטורקי האלה הם נגיסה מהירה במהלך הפסקת הצהריים או הכנה לארוחת הבוקר לכל המשפחה. הבצק מתגלה כרגיש מאוד, וממלא את הלחמניות בצורת גבינה, בצל ירוק ושמנת כבדה משלימים לחלוטין את טעמו. זה הכרחי למבחן: - 600 גרם קמח; - 200 מ"

קל מאוד להכין את העוגה הזו. גם אם מסיבה כלשהי אינך יכול להשיג פירות יער עונתיים טריים, אתה יכול להכין מאפים בניחוח תות נעים. העוגות רכות מאוד, וקרם החלבונים משלים אותן בצורה מושלמת. זה הכרחי לעוגות: - 2 כוסות קמח; - 450 גרם יוגורט תות עם חתיכות גרגרים

בצק מחית, מילוי וניל קורד עם תפוחים ושכבה עליונה מעניינת עם שקדים, סוכר חום ושיבולת שועל - הכל קיים בפאי אחד! יחד עם זאת, המאפים מתוקים למדי, נימוחים, ארומטיים. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם גבינת קוטג '; - כוס קמח אחת; - 50 גרם חמאה

בראוניז הן עוגות שוקולד עם מרקם צפוף למדי הדומה לקרם צפוף. לאוהבי האפייה החמצמצה אנו ממליצים להכין בראוניז עם חמוציות. זה הכרחי - 2 כוסות חמוציות קפואות; - 1, 5 כוסות קמח; - 200 גרם שוקולד מריר; - 125 גרם חמאה; - 4 ביצים

לרוב, הרינג מלוח מוגש לשולחן החגיגי כחטיף עצמאי, או שהם מכינים ממנו הרינג מתחת למעיל פרווה. אנו מציעים לכם להכין סלט תפוחים טעים עם הרינג, שהוא גם בריא! זה הכרחי - פילה של הרינג מעט מלוח; - תפוח אדמה מבושל אחד; - 4 עגבניות

תווים מתוקים של סלק, תירס וחלב קוקוס משתלבים זה בזה, החריפות של הג'ינג'ר מוסיפה פיקניק למנה. למרק שמנת זה טעם טוב גם כשהוא קר. זה הכרחי - סלק אחד; - תפוח אדמה אחד; - בצל אחד; - 2 עגבניות; - 1/2 כל גזר, גבעול סלרי; - 2 כפות

פיתה היא לחם מצות עגול. אבל עם עוף לבנוני זה יהיה טעים! פיתות דברים במילוי מקורי, הפתיעו את יקיריכם! זה הכרחי לארבע מנות: - 3 חזה עוף; - 4 פיתות; - 200 גרם חומוס; - 200 גרם יוגורט יווני; - 200 גרם רוטב סלק; - 3 שיני שום

סלי שוקולד עם תותים ושמנת הם די קלים להכנה. הקינוח הזה ידהים אתכם בטעמו העדין והייחודי להפליא. תענוג למשפחה שלך בעדינות כזו. זה הכרחי - שוקולד שחור - 120 גרם; - תותים - 200 גרם; - קרם 33% - 150 מ"ל; - סוכר - 100 גרם

עוגה בשם "אגוז" מזכירה כנראה רבים מילדות. אני מציע לשנות את זה מעט ולבשל אותו לא עם חלב מרוכז מבושל, אלא עם שמנת. אני חושב שאתה תאהב את זה. זה הכרחי למבחן: - קמח - 200 גרם; - חמאה - 100 גרם; - מים - 180 גרם; - מלח - קורט

ריזוני הוא אחד מזני הפסטה האיטלקית. פסטה זו דומה יותר לאורז למראה. מנות איתו טעימות וקלילות מאוד. זה הכרחי - 12 עגבניות איטלקיות; - חצי כפית סוכר; - חצי כפית מלח (או קצת יותר - לפי הטעם); - חבורה של צואה; - 60 מ"

קדירה צבעונית וטעימה, המורכבת משתי שכבות: פילה תפוח אדמה עדין ועוף עם ביצי שליו מעניינות מפוזרות. זה יהפוך לקישוט לא רק עבור רגיל, אלא גם עבור שולחן חגיגי. ארבעה מרכיבים הפכו את התבשיל ליפה: גזר, חלמון, כורכום וגבינה קשה. זה הכרחי לשכבת תפוחי האדמה:

מרק עדשים הוא מאכל בריא ומשביע להפליא. בישלו אותו על פי מתכון זה, והוא יתגלה כטעים להפליא, עשיר, אשר יוערך על ידי כל בני משפחתכם. זה הכרחי - 500 גרם צלעות חזיר מעושנות; - חמש חתיכות תפוחי אדמה; - שתי כוסות עדשים; - גזר אחד

אמפנדס (אמפנדה) הם קציצות ממולאות מטוגנות עמוקות במיוחד באמריקה הלטינית ובחצי האי האיברי. להכנת בצק האמפנדות הקלאסי משתמשים בשומן חזיר (שומן חזיר), אך בחלק מהמתכונים המותאמים הוא מוחלף בחמאה. להלן מתכון לאמפנדות ארגנטינאיות, קרוב לזה המסורתי

מלח כיום הוא אחד המרכיבים החיוניים ביותר להכנת מנות שונות. גם בדייסה מתוקה מוסיפים אותו בכמויות קטנות - להעצמת הטעם. עם זאת, מוצר זה גם משתנה. יתר על כן, זה שונה לא רק בטעם ובמראה, אלא גם בהרכבו. הוראות שלב 1 לצריכת מלח במתינות אין השפעה שלילית על גוף האדם, לפעמים זה אפילו יכול להועיל

אטריות אורז התפרסמו לאחרונה בעולם. לפני מלחמת העולם השנייה הוא הוכן בעיקר רק ביפן ובסין. עם זאת, כיום ניתן למצוא את המוצר בכל סופרמרקט ברוסיה. סוגי אטריות אורז והרכבן אטריות אורז הן רצועות ארוכות שקופות העשויות מבצק אורז. ישנם סוגים רבים של המוצר בצבעים ובצורות שונות

הסיבה העיקרית לאיסור קקאו במהלך ההריון היא הסיכון לתגובות אלרגיות וליתר לחץ דם. זה טוב כאשר לאמא הצפויה אין הרבה אהבה למוצר זה. אך אם ההתמכרות לקקאו חזקה למדי, תצטרך לחפש תחליף לה. לפני שאתה מחפש תחליף לקקאו, עליך להחליט על מטרת החיפוש שלך

כרוב כבוש, למרות פשטות ההכנה שלו, הוא מנת ירקות טעימה. זה חייב להיות נוכח בתזונה בחורף ובתחילת האביב, בגלל התוכן של ויטמינים A, B, C ומיקרו אלמנטים שימושיים בו. כרוב כבוש הוא מאכל רוסי מסורתי. מוצר זה זכה להערכה מיוחדת באביב, כאשר הוא תמך באנשים בזמן הצום, בהיותו סוג של תוסף ויטמינים

חומץ אורז צובר פופולריות במטבח האירופי בזכות סושי וסשימי - מנות דגים לאומיות יפניות. יין, או ענב, חומץ שימש את היוונים הקדמונים בבישול ובקוסמטיקה. חומץ אורז מקום הולדתו של חומץ האורז הוא סין, ממנה הגיע מוצר זה ליפן 300 שנה לפני תחילת תקופתנו

שמפיניון, פטריות שעובדו על ידי אנשים זמן רב, מהווים כיום 2/3 מכלל מוצרי הפטריות המיוצרים על ידי תעשיית המזון. משתמשים בהם בצורות שונות: גולמי, מבושל, מטוגן, מבושל ומשומר. כאשר משומרים, טעמם הטבעי עלול ללכת לאיבוד. תכונות שימושיות של שמפניון כמו פטריות פורצ'יני, שמפיניון הם 88-92% מים

קניית תבלינים הודים ברוסיה כבר מזמן לא מהווה בעיה עבור אנשים שאוהבים את המטבח הלאומי. ניתן להזמין תבלינים אמיתיים מחנויות מקוונות, לקנות אותם בחנויות רגילות או למצוא אותם בהיפרמרקטים גדולים. סופרמרקטים וחנויות קונבנציונליות ברוסיה הדרך הקלה ביותר לקנות תבלינים הודים אמיתיים ברוסיה היא לבחון היטב את מדפי הסופרמרקט הגדול הקרוב ביותר

איך לפנק את האורחים בעוגיות ביתיות שנאפות במו ידיכם. העוגיות הללו פשוטות ומהירות מספיק להכנה. זה הכרחי -200 גרם חמאה (ניתן להחליף במרגרינה); -200 גרם סוכר; -2 כפית סוכר וניל; -2 ביצי עוף; -400-500 גרם. קמח; -1 כפית אבקת אפייה (ניתן להחליף 0

באביב ובקיץ ברביקיו הוא לא רק מאכל פופולרי אלא גם לבבי. יש הרבה אפשרויות בישול. אם אתם אוהבים לשלב חזיר ותבלינים, הקפידו לנסות את המרינדה הזו. יתרון נוסף במתכון הוא הטעם העדין ביותר של הבשר. זה הכרחי –עיסת חזיר או אנטריקוט (1400 גרם)

אזו הוא מאכל טטרי מסורתי שקיים למעלה מחמש מאות שנה. מתכון ה- azu עבר שינויים קלים והיום תוכלו להכין את המנה הזו בקלות בבית. איך לעשות את היסודות בטטרית בצורה נכונה? זה הכרחי –בשר בקר (470 גרם); - בצל (3-5 ראשים); - רסק עגבניות (25 גרם)

ביצים ממולאות הן מתאבן נעים שנראה טוב גם על השולחן החגיגי וגם בתפריט היומיומי. מילוי פטריות וירקות משתלב היטב עם חלבון ביצה, והמתכון פשוט למדי ואינו דורש עלויות כספיות גדולות. זה הכרחי –ביצי עוף (6-9 יח '); - אגרי דבש כבוש (65 גרם)

הבסיס החולי והמילוי הרך, העדין, מעט פריך, הם שילוב נהדר לפשטידה. גם אתה וגם ביתך יאהבו את העוגות הביתיות האלה. פשטידת אגוזים מושלמת עם כוס קפה, או שאפשר להגיש אותה עם כוס חלב. זה הכרחי למבחן: - 215 גרם קמח; - 125 גרם חמאה

אנו מציעים מתכון לעוגה ביתית מאוד. שפע של פירות יער, מינימום סוכר ובצק רך ופירורי - כל זה כל כך הרמוני, טבעי וטעים להפליא! וחשוב מכך, הכנת פאי דובדבנים היא פשוטה מאוד. זה הכרחי למבחן: - 600 גרם קמח; - 200 גרם חמאה; - 150 גרם שמנת חמוצה

חובבי הטלה יאהבו את המנה הזו. הבשר על הצלעות מתגלה כרך, עסיסי עם חטיף קל של שמנת חמוצה. מתכון זה גם הופך את צלעות החזיר נהדרות. זה הכרחי - 1 ק"ג צלעות; - 3 גזרים; - בצל אחד; - 400 גרם שמנת חמוצה; - 4 עלי דפנה; - פלפל שחור, פפריקה מתוקה, כשות-סונלי, אורגנו, מלח

המתכון לסלמון אטלנטי עם מיונז שמיר יתאים לטעם של כולם. מיונז שמיר ריחני משתלב היטב עם סלמון נימוח - ביתך יישאר מאוכל ומרוצה! זה הכרחי לעשר מנות: - 2.5 ק"ג סלמון אטלנטי; - 2 ליטר יין לבן יבש; - 2 בצלים; - 3, 5 כפות

מכינים לחם בכל מדינה וכולם תמיד עושים זאת בצורה מיוחדת. אני מציע לך לאפות לחם מרוקאי טעים, נימוח ורך. זה לא ייקח יותר מדי זמן, אני מבטיח לך. זה הכרחי - קמח חיטה - 1 ק"ג; - מלח - כף אחת; - תערובת של זרעי אניס ושומשום - כף אחת

בעיקרון מכינים סופגניות במילוי מתוק. אני מציע לך להכין את המנה הזו עם דגים. סופגניות דגים מושלמות כמתאבן על שולחן חגיגי. זה הכרחי - פילה בקלה - 500 גרם; - קמח - כוס אחת; - חלב - 0.5 כוסות; - ביצים - 2 יח '; - מלח; - חמאה - 40 גרם

אוכל טעים לא תמיד עשיר בקלוריות ומזיק. אני מציע לך לאפות טבעת פרג רזה. מעדן זה ישמח אתכם בטעמו העדין והקליל. זה הכרחי למבחן: - שמרים יבשים - 10 גרם; - מים - כוס אחת; - סוכר - 3 כפיות; - שמן צמחי - 3-5 כפות; - קמח - 3-3, 5 כוסות

להפתיע את משפחתך במאפים טעימים זה קל מאוד. לשם כך, פשוט הכינו פשטידת תפוחי אדמה. מעדן כזה לא ישאיר אף אחד אדיש. זה הכרחי למבחן: - חמאה - 250 גרם; - קמח - 500 גרם; - אבקת אפייה לבצק - כף אחת; - חלמון ביצה - 1 יח '; - סוכר - 200 גרם

השם יוצא הדופן "סטרומבולי" מסתיר גליל פיצה. למנה זו טעם מעולה, והיא גם נהדרת כחטיף לכל אירוע. זה הכרחי מילוי: - רוטב עגבניות - 200 מ"ל; - גבינת מוצרלה - 200 גרם; - נקניקיית סלמי - 50-60 גרם; - חזיר - 100 גרם

צ'יפס נאצ'וס הוא מאכל מקסיקני לאומי שהומצא בשנת 1943. הצ'יפס בצורת משולש ומוגש עם רטבים שונים, גבינה מומסת, פלפלים חריפים, סלטים וכו '. להכין נאצ'וס בבית זה קל. התנאי העיקרי הוא שרק קמח תירס משמש להכנת נאצ'וס אמיתי. רכיבים לארבע מנות:

בוסטון בראוני הוא קינוח אמריקאי מסורתי. המתכון למנה זו התפשט בכל רחבי העולם וכרגע ניתן למצוא שיטות שונות להכנת בראוניז במטבח איטלקי, גרמני, צרפתי ואחרים. זה הכרחי - 150 גרם חמאה - סוכר (150 גרם - 6 כפית קקאו - 4 ביצים - כפית אחת סוכר וניל - כף אחת

קינוח זה מושלם למי שלא יכול לחיות בלי שוקולד. וליקר קוקוס ופתיתי קוקוס יעניקו לו טעם גן עדן ייחודי. זה הכרחי - 400 גרם שוקולד מריר באיכות גבוהה; - 300 גרם שוקולד לבן איכותי; - 300 גרם שמנת עם תכולת שומן של 30%; - 30 מ"

לחם ביתי טרי: מה יכול להיות טעים וטעים יותר? על פי האגדה, בבית שמדיף ריח של מאפה זה, תמיד שוררים אהבה, שלווה והרמוניה, ולכן כל עקרת בית פשוט צריכה ללמוד לבשל לחם ולבשל אותו לעתים קרובות יותר בבית. זה הכרחי - 500 מ"ל חלב

חמוצים ניתן להגיש עם תפוחי אדמה או להשתמש בהם כמרכיב במנות רבות. מלח את המלפפונים על פי אחד המתכונים. הם ייצאו טעימים, פריכים ומעליזים בפה. זה הכרחי מלפפונים כבושים "שלושה ימים": מלפפונים; שָׁמִיר; שום; חֲזֶרֶת

הם נקראים "אוצרות גרוזינים". מתכון החינקאלי הגאורגי הוא סוד שמור היטב של עקרות בית גרוזיניות רבות. שקיות קטנות אלה מסתירות מילוי עדין טובל במרק ארומטי. חינקאלי הוא פנינה יקרה של המטבח הקווקזי שיש לטעום לפחות פעם אחת בחיים. מהיכן הגיע חינקאלי בג'ורג'יה?

עגבניות הן הירקות הפופולאריים ביותר להכנת החסר. מה שהם פשוט לא עושים מהם, למגוון דיאטות חורף. אלה סלטים, מיצים וקטשופים, אך עגבניות מוחמצות שלמות תמיד קודמות לכל. זה הכרחי עגבניות - 2, 1 ק"ג שמיר - מטריה אחת כוסברה - 30 גרם עלה דומדמניות - 1 יח

יש תקופות בחיים שאתה צריך לאפות במהירות משהו לתה. במקרה זה, המתכונים המכונים "חיפזון" נחלצים לעזרתם, כאשר מעט זמן מושקע בבישול. נסו להכין פשטידת תה פשוטה. העוגה הזו תיקח מינימום זמן ומרכיבים. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם במאפים טעימים ומהירים להפליא, הכוללים את המוצרים הבאים:

בתקופה קצרה של עונת הפטריות, אתה רוצה להצטייד בכמה שיותר מתנות טבע אלה. בחורף, פטריות מלוחות, כבושות וקפואות ישמחו אתכם בטעמן ובארומתן. ניתן לאחסן פטריות מיובשות עד 3 שנים. נכון, עם עקרת בית טובה, הם לא משקרים כל כך הרבה זמן, כי ניתן להכין מספר עצום של מנות מהתוצר הארומטי הזה

בשלבים שונים של התפתחותה, נבטי בריסל אינם נראים אותו הדבר. זה משתנה בהדרגה. ראשית, הזרע הופך לנבט, ואז הוא הופך לשתילים. ואז הצמח יהפוך לשיח עוצמתי ויהווה ראשי כרוב קטנים רבים. הוראות שלב 1 חיי הנבטים של בריסל מתחילים בזרע. הוא קטן, מלא, בצבע שחור

סין נחשבת כמקום הולדתם של תפוזים. בתרגום מהשפה ההולנדית פירוש המילה "תפוז" הוא "תפוח סיני". תפוזים מתוקים הגיעו לאירופה רק בתחילת המאה ה -15 וצברו במהירות פופולריות מדהימה. הוראות שלב 1 מסין הגיעו תפוזים להודו ולמזרח התיכון

במשך שנים רבות, בשר סויה מאפיל על מאכלים אחרים. אולם לאחרונה, יותר ויותר אנשים מנסים לנהל אורח חיים בריא תוך הקפדה על תזונה מאוזנת. הביקוש למוצרים תזונתיים כמו בשר סויה גדל באופן דרמטי. הסינים משתמשים בסויה כבר מאות שנים להכנת מנות שונות

זו אפשרות טובה לסלט קל שתוכלו להכין אליו כל יום או לפגישה עם חברים. מתברר שהוא שימושי, מכיוון שאין מתכון מיונז. לקבלת רוטב טעים, אתה צריך לקחת יוגורט. כל שאר המרכיבים לסלט גם אינם עשירים בקלוריות במיוחד. זה הכרחי - 200 גרם הודו מבושל ומעושן

פאייה היא מנה טעימה על בסיס אורז. אתה יכול להוסיף אותו עם כל דבר - בשר, ירקות, פירות ים. אנו מציעים להכין פאייה עם לבבות עוף ושזיפים מיובשים. זה הכרחי - 2 כוסות אורז ארוך; - 500 גרם לבבות עוף; - בצל אחד; - גזר אחד; - 10 חתיכות

לא תפתיעו אף אחד עם עוגת כבד, אבל נכין מנה מוכרת עם טעם אגוזי. לקישוט העוגה המוגמרת, אתה יכול לקחת כל מוצר; ביצי שליו מבושלות מתאימות היטב. זה הכרחי - 500 גרם כבד עוף; - 200 גרם מיונז; - 100 מ"ל חלב; - כוס קמח אחת

עוגיות אלה מיוצרות בתוספת גרידת לימון ומיץ, כמו גם עירוי של תה ירוק מילקי אולונג. מתברר שזה שילוב טעים מאוד למסיבת תה משפחתית. הכנת עוגיות היא מאוד פשוטה. זה הכרחי - כוס קמח אחת; - 110 גרם חמאה; - 60 גרם סוכר; - כף אחת

עוגות תוצרת בית הן הטעימות ביותר! זה נעשה באהבה. הכינו עוגיה פשוטה אך טעימה עם קרם אוכמניות ארומטי - תענוג נהדר לתה או קפה. זה הכרחי - 150 גרם קמח חיטה; - 100 גרם חמאה; - 100 גרם אוכמניות; - 70 גרם סוכר; - 30 גרם אגוזי מלך

הפתיעו את יקיריכם והכינו להם לחמניות טעימות ונימוחות לארוחת הבוקר. כולם בהחלט יעריכו מנה כזו. זה הכרחי - קמח - 6, 25 כוסות; - מלח - קורט; - סוכר - 0.25 כוסות; - אבקת אפייה לבצק - כף אחת; - חמאה - 0.75 כוסות; - ביצי עוף גדולות - 4 יח

דלעת עם צנוברים יוצרת שילוב טעמים מעניין המושלם לסלט חם. בישול של סלט כזה לא ייקח לכם הרבה זמן, תוכלו להגיש אותו גם לשולחן חגיגי וגם לארוחת ערב משפחתית רגילה. הקפידו להשתמש בחמאה במתכון זה, שבזכותו הדלעת תתרכך ותקבל קרום חום זהוב במהלך הבישול

תענגו את יקיריכם בעוגיות שיבולת שועל טעימות, נימוחות ופוררות על מים רותחים. מעדן כזה יביא לכם הרבה הנאה ורגשות חיוביים. זה הכרחי - צימוקים - 0.5 כוסות; - צימוקים זהובים - 0.5 כוסות; - מים חמים - כוס אחת; - חמאה - 3/4 כוס

סטרומבולי היא עוגה סגורה על שם אי וולקני ליד סיציליה. במראהו, הפשטידה דומה לפיצה קלצונה סגורה, רק שהיא שונה מהקישוט. זה הכרחי למבחן: - 300 גרם קמח; - 180 מ"ל חלב; - 25 גרם שמרים חיים; - 2 כפות. כפות שמן זית; - כפית אחת של סוכר, מלח

פאי הטל מורנינג עדין מאוד וטעמו טוב. לאחר שהכנתם אותו, היכונו לקבל שבחים מאהובים, כי הם בוודאי יאהבו את זה. זה הכרחי - מרגרינה - 200 גרם; - סוכר - 150 גרם + 3 כפות; - ביצים - 4 יח '; - שמנת חמוצה - 150 גרם; - חלב - 3 כפות

זר אדמדם מעורר תיאבון מבצק גבינת קוטג 'עדין במילוי אגוזים מושלם לתה של בוקר ולא רק בחג הפסחא הקדוש. זה הכרחי - ביצה 1; - 425 גרם קמח; - 250 גרם גבינת קוטג '; - 100 גרם סוכר; - חלמון ביצה אחד; - 1/2 גרידת לימון; - 6 כפות חלב

"ארוחת צהריים של הזאב האפור" בצהוב הוא מנה מקורית ופשוטה מאוד. להכנתו תוכלו להשתמש בכוסות רחבות או מובלטות רגילות, כמו גם בכל מיכל מתולתל. זה הכרחי - 1 ק"ג חזיר - ביצה 1 - 2 גזרים - פטרוזיליה - לימון אחד - תבלינים - סלרי הוראות שלב 1 מרתיחים חזיר במים מומלחים עם תבלינים

על השולחן מצופה "מתנת נפטון" נראה חגיגי מאוד. מומלץ לקשט את המנה הזו ברצועות פלפל ירוק לפני ההגשה. זה הכרחי - 2 ק"ג קרפיון - 2 כפות. כפות ג'לטין - 3 תרמילי פלפל ירוק מתוק - ביצה - ראש בצל אחד - פפריקה יבשה או טרייה - מלח הוראות שלב 1 מחלקים כל קרפיון לפילטים, משאירים את העור ומסירים בזהירות את העצמות ואת עמוד השדרה

לביבות מקוריות יהפכו לקישוט אמיתי של השולחן החגיגי. במבט ראשון אי אפשר לקבוע מה יש בתוך כל שקית פנקייק. מנה עם הפתעה ודאי תרצה את כל האורחים. זה הכרחי - 10 לביבות דקות מוכנות - 500 גרם חזה עוף - מיונז 100 גרם - גזר אחד - ראש בצל אחד - מלח - שמן צמחי - 100 גרם שמפיניון הוראות שלב 1 קוצצים את השמפניונים ומטגנים בשמן צמחי עד שהם רכים

תוכלו להפתיע את האורחים עם פינוק יוצא דופן באמצעות טכניקות קולינריות פשוטות. ריזוטו העשוי מירקות ירוקים מתבשל במהירות רבה, הוא מכיל כמות קטנה של מרכיבים, והמנה נראית מקורית מאוד על השולחן. הצבע הירוק ייצור אווירת קיץ גם בימי החורף הקשים. זה הכרחי - 200 גרם אורז - חומץ יין של 70 מ"

המנה הטקסית של חג המולד - קותיה מכילה בהכרח פרג, המסמל שגשוג במשפחה. אבל זה לא נשפך רק לקותיה, אלא גם מוכן במיוחד לכך. ויש כאן כמה טריקים כדי להפוך את הפרג לטעים וריחני, ולא לטחון על השיניים. זה הכרחי פרג - 150-200 גרם; סוכר - 100 גרם

עוגה היא האנשה של החג. לא משנה איזה סוג של חג זה יהיה: יום הולדת, יום נישואין, חג האהבה או סתם חג נשמה. העוגה ללא ספק תוסיף טאץ 'מהנה לאירוע שלכם. ואם נוסף על כך היא נעשית ביד, תו כזה יישמע בשמחה כפולה. אז ביתי, חם, יפה, מבושל באהבה ו … עם קצפת עדינה

מתכון פשוט שלב אחר שלב לעוגיות קצרות ביתיות רכות ופירור. גרסאות המתכון לעוגיות לחם עם ריבה וחלב מרוכז. בנוסף טיפים לבישול מועילים. זה הכרחי ביצה - 1 יח '. סוכר - 200 גרם. חמאה או מרגרינה - 200 גרם. קמח חיטה - 500 גרם. סוכר וניל - 10 גרם

מאניק הוא קאפקייק כזה מוכר ואהוב על התה. אפשר להכין את זה ליד מהירה לבוא האורחים או פשוט לפנק את ביתכם. מכינים פשטידה קלאסית מהמוצרים הכי פשוטים שיש למארחת בדרך כלל במטבח. מתכון למן קלאסי תזדקק למוצרים הבאים: - קפיר 3, 2% שומן - כוס אחת

אנו מזמינים אתכם להכין מנת גריל טעימה. כולם בהחלט יאהבו את הפינוק המקורי הזה! זה הכרחי 2 בצלים גדולים; 500 גרם בשר טחון; 3 כפות פטרוזיליה קצוצה כפית קטשופ 3 כפות רוטב מנגל 1 כף סוכר חום 3 כפות פירורי לחם; 3 פלפלי צ'ילי קטנים

חזיר יונק הוא מנה מרהיבה לארוחת ערב חגיגית. מתכון לחזרזיר משמש באופן מסורתי לשולחן החגיגי בשל טעמו העדין והעסיסיות יוצאת הדופן של חזיר צעיר, כמו גם המראה האטרקטיבי של מנה זו. הוראות לבישול יש להשתמש בחזיר יניקה בן 3-4 שבועות במשקל של כ -4 ק"

נקניק פרוס על השולחן החגיגי תמיד היה נוכח ויהיה נוכח במשפחות רבות. אך אם אפשר, הגיע הזמן להתרחק מהסטריאוטיפים של תקופת ברית המועצות וללמוד להחליף מתאבן זה במנות יפות וטעימות יותר העשויות מחומרים טבעיים. בישול מנות חגיגיות הוא תענוג אמיתי עבור מארחת אמיתית

גהי היה מרכיב במטבח של מדינות רבות בעולם במשך מאות שנים רבות, והפופולריות שלו נובעת לא רק מטעמו המעולה, אלא גם מחיי מדף ארוכים מהרגיל. ברפואה ההודית גי נקרא גהי ומשמש לצרכים רפואיים. היתרונות והשימושים של גהי המינון של מוצר זה יכול להיות בערך כדלקמן

כמעט בלתי אפשרי לקלקל פורל. הדג טעים וטעים במגוון רחב של אפשרויות בישול. אני מציע מתכון לבישול פורל שיפתיע לטובה את האורחים והמשפחה. זה הכרחי - פורל - 2 יח '; - שמן חמניות - 3 כפות. l.; - שקדים - 100 גרם; - שמנת חמוצה 15% - 250 גרם

ביצים הן אחד המאכלים הנפוצים ביותר בבישול, ולכן אין זה מפתיע שרבים תוהים כמה זמן ניתן לאחסן אותם. ראוי לציין כי חיי המדף של מוצר זה תלויים בטמפרטורה בה הוא מאוחסן. אורך חיי המדף של הביצים, כאמור לעיל, תלוי במשטר הטמפרטורה, כמו גם במיקום האחסון וטריות המוצר עצמו

שוקולד מריר הוא מוצר קונדיטוריה המורכב מלפחות 70% פולי קקאו. זהו מעדן מדהים, אשר יחד עם כמות עצומה של קלוריות מכיל זר גדול של מיקרו מינרלים בריאים. הוראות שלב 1 שוקולד עשיר בזרחן, סידן, מגנזיום. המוצר מכיל גם תאנינים, בעלי תכונות אנטיבקטריאליות

פירות יער של Viburnum עשירים בויטמינים. הם משמשים הן ברפואה העממית והן כמוצר קוסמטי. קאלינה נצרכת טרייה, מכינים ממנה ריבות, קומפוטים, תמיסות, מרתחים. הגרגרים מוקפאים, מיובשים, מוסיפים כמילוי לפשטידות. קלינה עם סוכר אתה תצטרך: - כוס אחת של גרגרי ויברנום

אכילת ביצים מעופשות טומנת בחובה השלכות לא נעימות על הגוף, ולעתים מובילה לאשפוז. לכן כדאי לדעת על דרכים פשוטות לבדיקת ביציות לרעננות. יש כמה כאלה, כולם די פשוטים. בדיקת מים בדיקה זו תדרוש קערה עמוקה, מים וביצה אחת. כדי לברר אם היא טרייה או לא, עליכם למלא קערה במים, להנמיך לתוכה ביצה בזהירות

לפת - ירק שורש טעים ובריא - נפוץ בקייב רוס. עם זאת, במאה ה -19 הוא הודח מהשולחנות על ידי תפוחי האדמה הפופולריים יותר ויותר, ולפת נמחקה שלא בצדק מהתפריט היומיומי של הרוסים. באזורים הצפוניים של קייב רוס, הלפת הייתה נפוצה מאוד. הוא נותר המזון הצרפתי והמצרך הרוסי העיקרי עד המאה ה -18, אז תפוחי אדמה החלו להחליף אותו בהצלחה

סלט תמנון לבבי וטעים. לסלט זה טעם עשיר וקל מאוד להכנה. בשבילו אתה צריך לקחת תמנונים קטנים גולמיים. זה הכרחי לחמש מנות: - 600 גרם תמנונים; - פחית אחת של שעועית לבנה משומרת; - תפוח אדמה אחד; - חצי בצל אדום ופלפל אנגלי

מרק קר דל קלוריות, קל עם מרק ירקות וכפיר. מכינים אותו מירקות טריים עם שום בר ועשבי תיבול. חלק ממרק זה מכיל הרבה ויטמינים - אפשרות ארוחת צהריים אידיאלית ליום קיץ חם. זה הכרחי לשלוש מנות: - 300 מ"ל של מרק ירקות וקפיר; - 3 ביצים

צלעות ההודו עצמן פשוטות למדי, אך בזכות החזיר והמרווה הן הופכות אותו ליוצא דופן. מרווה מעניקה לבשר הודו טעם ייחודי. צלעות כאלה מושלמות לארוחת ערב דשנה. זה הכרחי לשתי מנות: - 2 יח '. פילה הודו ללא עור; - 2 פרוסות חזיר; - 4 עלים של מרווה טרייה

תוספת פשוטה בצורת משמשים או צימוקים מיובשים תוסיף טעם יוצא דופן לפילאף המסורתי. פירות יבשים מדללים בצורה מושלמת את תבלין המנה, מה שהופך אותה למקורית יותר. זה הכרחי - 800 גרם חזיר; - 2 כוסות אורז; - 2 בצלים; - 2 גזרים; - ראש שום אחד

פלפלים ממולאים מכינים בדרך כלל במילוי בשר טחון. אבל פלפל עם מילוי ירקות מתגלה כטעים לא פחות, והכי חשוב שימושי. פלפל "פיאסטה" מתאים לכל שולחן מזנון. זה הכרחי - פחית אחת של עגבניות משומרות; - 2 קופסאות שעועית; - בצל אחד

להכין ממתקים בבית זה בכלל לא קשה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לעשות קצת מאמץ ורצון. אני מציע לך להכין כמהין ליים. הקינוח הזה לא ישאיר אתכם אדישים. זה הכרחי - שזיפים מיובשים מגולענים - כוס אחת; - תמרים מגולענים - 1/2 כוס; - שמן שקדים - 3 כפות

עוגות צרפתיות מיניאטורות של ביסקוויט באותו גודל, אך עם מגוון מילויים - אפשרות קינוח פשוטה ומנצחת לשולחן מזנון. ניתן לאפות את הביסקוויטים מראש ולהקפיא, ולהפשיר, לחתוך ולמלא אותם ביום ההגשה. זה הכרחי לביסקוויטים: - 175 גרם חמאה

מנות ברווז קיימות בתפריט המסורתי של מדינות שונות. במסורת הקולינרית הרוסית יש יותר מ 200 דרכים להכין סוג בשר זה. ברווז קלוי ישמח אתכם עם טעם מעולה וארומה בלתי נשכחת. תזונאים מציינים כי בשר ברווז עשיר בויטמינים מקבוצות A, B, PP, C, וכן באשלגן, נתרן, מגנזיום, סידן, זרחן, ברזל ומגנזיום

אם תנתח בקפידה את הרכב התזונה היומית, מתברר שבצל רגיל אינו האחרון בו. בעת הבישול יש צורך בזה כמעט כל יום, ולכן הגיוני להצטייד בו ולדעת את הכללים לאחסון. זה הכרחי - חדר יבש וקריר; - רשתות, שקיות פשתן, סלים; - משחת ליים. הוראות שלב 1 ממיין את הבצל, מסיר נורות פגומות, טפיליות או רקובות

מולדת הקלמנטינות היא סין. אבל אנשים בכל רחבי העולם התאהבו בפירות הריחניים והטעימים האלה. אי אפשר לדמיין את חגי השנה החדשה בלעדיהם, תזונאים ממליצים לאכול אותם, קלמנטינות יכולות להגביר את החסינות ולחזק את הבריאות. מדוע הפירות הכתומים האלה כל כך שימושיים?

כיום, בעידן שפע הדגים, ניתן לקנות דגים מכל סוג שהוא, ארץ מוצא וסוג חיתוך. הבחירה מוגבלת רק על ידי ההעדפות שלך או מה שאתה מתכוון לבשל ממנה. איפה שטעמם של כל הקונים מסכים הוא שהדג הנרכש חייב להיות טרי. הוראות שלב 1 הדבר העיקרי שיש לזכור הוא כי דגים שאינם מושחתים לרוב הם מיושנים, בשל העובדה שהכתובות מלכתחילה רגישות לנרקב ולהתפורר

מרמלדה היא פינוק מתוק עדין שעשוי מפירות, סוכר, ג'לטין או אגר-אגר. יש לו עקביות ג'לי וממש נמס בפה, כך שלמוצר זה יש יותר ממספר אוהדים. עם זאת, אתה צריך לאכול את זה בזהירות, במיוחד עבור מי שעוקב אחר הדמות, כי יש ריבת קלוריות רבות. הוראות שלב 1 נכון לעכשיו, המרמלדה מוצגת במבחר גדול על מדפי החנויות

את מנת פילה העוף מכינים בשיטת מוקפץ, הפופולארית מאוד באסיה - כל מרכיבי המנה מטוגנים במהירות על אש גבוהה. זה מאפשר לירקות ולבשר לשמור על ערכם התזונתי. זה הכרחי לארבע מנות: - פילה עוף 450 גרם; - ג'ינג'ר טרי 2.5 ס"מ; - 2 כרישה

שעועית ירוקה מטוגנת עם חץ שום היא מנת ירקות טעימה. חם זה יכול להיות תוספת לכל מנות בשריות, וקר יכול להיות מוגש כסלט קליל. זה הכרחי - 400 גרם שעועית ירוקה; - 100 גרם חצי שום; - 3 יח '. החלק הלבן של הבצל הירוק; - 2 כפות

במתכון מקורי זה, הטפנדה הוא גולת הכותרת של פילה העוף האפוי. איתו בשר עוף עדין הופך לארומטי עוד יותר, רך יותר. מסתבר שמנה טעימה מאוד לארוחת צהריים או ערב. זה הכרחי לארבע מנות: - 4 חצאי פילה עוף ללא עור; - 15 עגבניות שרי; - 1/4 כוס פסטה טפנד (תערובת של זיתים שונים)

חזיר אפוי טעים עם שכבת דובדבן ריחנית יפתיע אתכם בטעמו. נראה ששילוב כל כך מוזר הוא בשר ודובדבנים, אך מתברר שהוא טעים להפליא, המתיקות של הדובדבנים משלימה באופן מושלם את שקד החזיר הרך. זה הכרחי - 500 גרם שקדי חזיר; - 250 גרם דובדבנים מגולענים טריים או קפואים

מלפפונים כבושים, אם כי מתאבן פשוט, הם מהפופולאריים ביותר. הם רלוונטיים בכל עת של השנה, הם משתלבים היטב עם דגים או בשר. המתכון המהיר הזה מכין מלפפונים מלוחים למדי. זה הכרחי - 1 ק"ג מלפפונים טריים; - 250 מ"ל כל אחד מחומץ אורז, חומץ תפוחים

כדאי מאוד להכין עוגות גבינה מגבינת קוטג 'מזינה לארוחת הבוקר. בנוסף, זה אידיאלי אם ילדיכם אינם מזהים גבינת קוטג 'בצורתה הטהורה. על פי המתכון מתקבלות עוגות גבינה שופעות, רכות וריחניות עם צימוקים. זה הכרחי לארבע מנות: - 250 גרם גבינת קוטג

עוגות שקדים טעימות. לא קשה להכין מעדן כזה, אז אם יש לך רצון לפנק את ביתך במשהו טעים, עצור במתכון הזה. זה הכרחי - 150 גרם חמאה; - 2/3 כוס סוכר; - קורט מלח; - שתי ביצים; - ארבע כפות חלב; - 180 גרם קמח; - 30 גרם עמילן תפוחי אדמה

דבש או בשר הוא משקה עממי עתיק. ישנם סוגים רבים של זה: אבטיח, סקנדינבי, אנגלי, רוסית ישנה, חמוציות. בואו להבין איך מכינים דבש לינדני. זה הכרחי דבש (500 גרם); מים (2 כוסות); כשות (10 גרם); פריחת טיליה (15 גרם); וודקה (2-3 כפות)

בשר שליו הוא מוצר תזונתי עם טעם עדין. מבחינת התכונות התזונתיות, הוא עולה על בשר ארנבות ועוף. כדי להאיץ את זמן הבישול, נסה לאפות את שליו בתנור. רכשו מוצר איכותי לבישול. בבחירה, שימו לב לריח, הפגרים לא צריכים להריח לא נעים. לחץ על הבשר עם האצבע, הוא צריך להיות אלסטי, והחור שנוצר במקום הזה ייעלם במהירות

כריך טעים עם פרוסת גבינה הולנדית, כוס קפה או תה הוא ארוחת הבוקר הטובה ביותר עבור אוהבי מוצר זה. כשקונים גבינה בחנות, לא כולם חושבים כמה חומרים משמרים ותוספים כימיים שונים יש. נסו גבינה הולנדית תוצרת בית ותהיו בטוחים בטבעיות ובטעם שלה. תיאור ומאפיינים שימושיים גבינה הולנדית היא אחת הגבינות הפופולריות ביותר, היא בת כ 200 שנה

מרשמלו ביתי הוא מעדן טעים ובריא מאוד שקל להכין את עצמו מפירות וגרגרים שונים. עבור מבוגרים וילדים, קינוח רוסי ראשוני יכול להוות אלטרנטיבה מצוינת לממתקי החנויות שלא תמיד בריאים. אפשר לבשל מרשמלו בבית עם או בלי סוכר. במקרה השני יהיה לכם מוצר תזונתי טבעי לחלוטין

ירכי עוף מבושלות במחבת הם אפשרות לארוחה מהירה ומשביעה. להכנת המנה עם קרום תיאבון פריך השומר על עסיסיות הבשר, עדיף להשתמש במגוון מילויים. ניתן לטגן את הירכיים בסירופ מתוק ומלוח, לבשל בשמנת חמוצה או ברוטב סויה וכו '. עוף מוצלח במיוחד במחבת גריל

כשרות היא מערכת מרשמים ואיסורים שיש לקיים יהודי דתי. מערכת כזו חלה על כל תחומי חייו של יהודי, אך לרוב כשרות קשורה לאיסור על מאכלים מסוימים. בכל רחבי העולם ניתן לראות מוצרים שכותרתם "כשר". ייעוד זה מראה כי ניתן לאכול את המוצרים על ידי חסידי האמונה היהודית

ג'לטין הוא מוצר מן החי. זה מתקבל מגידים, עצמות ומוצרים מעובדים אחרים של בקר. ג'לטין הוא כמעט חסר טעם וריח. לכן, ניתן להוסיף אותו למנות לקבלת עקביות ג'לטינית. היכן משתמשים בג'לטין? כדי להשיג ג'לטין, חלקים שונים של בקר נתונים לרתיחה ממושכת

גמל שלמה הוא מאכל בשרי הנפוץ במונגוליה, מרכז אסיה, טורקיה ואזור הוולגה. בדרך כלל מכינים את המנטיים במילוי טלה או בקר ובצל, ונוצר "כוס" מהבצק, שנסגר הרמטית עם "מכסה". עם זאת, אם תרצו, תוכלו לתת למנה המסורתית הזו טעם וצורה חדשים

תבשיל תפוחי אדמה של עגל נשאר טעים גם לאחר התקררותו. אפשר להגיש עם שמנת חמוצה - זה משפר את טעמו של המנה המוגמרת. ניתן להגיש את הקדירה לארוחת הבוקר או לארוחת הצהריים והיא משביעה מאוד. זה הכרחי - 1 ק"ג תפוחי אדמה; - 500 גרם עגל טחון

לא תמיד ניתן למצוא משמשים בשלים וארומטיים במבצע, כך שניתן להכין גלידת וניל גם עם שימורי פירות. חלב מרוכז הופך את הגלידה למתוקה, עם ארומה נעימה. זה הכרחי - פחית חלב מרוכזת אחת; - פחית אחת של משמשים משומרים; - 500 מ"ל קרם 35% שומן

Lavash הוא לחם שנראה כמו עוגה שטוחה ודקה. זה פופולרי במיוחד בקרב עמי הקווקז. מכינים ממנו כל מיני מאכלים או משתמשים במקום לחם רגיל. זה הכרחי 250 גרם מים 600 גרם. קמח 1 כפית סוכר מגורען 2 כפיות שמרים יבשים 2 כפיות מלח 2 כפיות שמן חמניות

Kulebyaka עם מילוי דגים - מאפים טעימים. ברוסיה שימשו רק המוצרים הטובים ביותר להכנתו; לעתים קרובות היה זה הקוליבאקה שעיטר את השולחנות החגיגיים. Kulebyaka הוא מאפה רוסי מסורתי. ההבדל העיקרי שלה הוא המילוי המורכב שלו, המהווה יותר ממחצית ממשקלו של העוגה

מלפפון טרי ומלוח זמין בכל עת של השנה, וסלטים איתו יכולים להיחשב ככל עונה. גם מלפפון וגם חזיר משתלבים במאכלים רבים, כך שהאפשרויות לסלט כזה יכולות להיות שונות. לסלט עם מלפפונים, בשר חזיר וגבינה, 3 מלפפונים קטנים נחתכים לרצועות, את הביצה המבושלת והמקוררת מקלפים וקוצצים

לקומבוצ'ה יש כמה שמות נוספים: קמבוצ'ה, medusomycete בשל הדמיון למדוזות, פטריות סיניות. משקה המיוצר עם קומבוצ'ה הוא לא רק דרך טובה להרוות את צמאונכם. ערך המשקה גבוה מאוד. חלק אחד ממנו יועיל לעבודה במערכת העיכול, יעלים נפיחות, ירפא דיסביוזה, מוריד לחץ דם, מפחית כאבי ראש וכאבי לב, ומקל על נדודי שינה

בסיר מבשלים בשר מיד יחד עם תוספת - ירקות, פטריות, דגני בוקר. בנוסף, ניתן להניח על השולחן מנה מחולקת שכזו ממש במנה בה התבשלה. זה הכרחי לצלי בסגנון רוסי בסיר: - 700 גרם חזיר; - 2 ק"ג תפוחי אדמה; - 5 ראשי בצל; - 3 גזרים

אנו מציעים לכם מתכון לשוקולדים תוצרת בית עם מילוי גזר. אל תניח שמכיוון שהמילוי עשוי גזר, אז לא מדובר בממתקים. גם עם מילוי כל כך מעניין, המעדן מתגלה כמתוק, טעים, והכי חשוב - בריא. זה הכרחי למילוי: - גזר אחד גדול; - 50 גרם שוקולד לבן

ניתן להכין ארוחות מזינות רבות עם לימונים ארומטיים! הטעם החמצמץ של הלימון משלים את האורז בצורה מושלמת, לכן אנו מציעים לכם להכין ריזוטו לימון טעים לארוחת הצהריים. זה הכרחי - 250 גרם אורז; - 100 גרם גבינת פרמזן מגוררת; - 50 מ"

סלטים וכל מיני חטיפי דבש הם מנות נפוצות. להכנתם, קחו ירקות מבושלים, גולמיים, כבושים או כבושים, פירות כבושים או גולמיים. להלן מתכונים לסלטים, לאכילה אשר תוכלו להעשיר את התזונה במוצרים טבעיים ובריאים. סלטים אלה של פירות ודבש ישפרו את רווחתכם. סלט דבש עם דלעת, תפוחים ומלון רכיבים:

חטיפי ירקות עשירים בויטמינים, ולכן יחד עם חטיפי בשר, הם צריכים להיות חובה לכל עקרת בית. הם יכולים להיות מבושלים כל כך טעימים שאוכלי בשר שלמים יעדיפו אותם. מתכון למתאבן חסה חטיף קל מאוד להכנה, הוא מושלם לימי צום, לנשים שחרדות לגופן

מרק הפטריות תמיד רך להפליא, סמיך וריחני. פשוט מאוד להכין אותו, וכדי לגוון את הגרסה הקלאסית של מרק פטריות, אפשר להוסיף אליו גבינת ברי. זה הכרחי - 15 מ"ל שמן צמחי; - 500-700 גרם פטריות טריות; - 2 כפות חמאה; - בצל; - 2 שיני שום

הרכות של מנה בשרית תלויה באיכות הבשר ובשיטת העיבוד הנכונה. אם נתקלתם ביצירה לא מאוד מוצלחת, תוכלו להחתים אותה מראש, לנצח אותה, לתבשל אותה או לאפות אותה בנייר כסף. כל השיטות הללו יעזרו להפוך את הבשר לרך יותר, עסיסי וטעים יותר. זה הכרחי 1 ק"

כדי להכין דייסת סולת טעימה במיוחד, עליכם לדעת כמה מסודות הכנתה. חשוב מאוד שהמנה תהיה בעלת עקביות אחידה נכונה ללא גושים. דייסת סולת היא מנה קלה להכנה ומשביעה מאוד. סולת מכילה חלבונים, ויטמינים, יסודות קורט הכרחיים לחיי אדם. כשמכינים אותה נכון, המנה מתגלה לא רק בריאה, אלא גם טעימה מאוד

טירמיסו הוא קינוח בטעם קפה איטלקי שמשמעות שמו "הרם אותי". נחשב לאחד הקינוחים הפופולאריים ביותר באירופה ובארצות הברית של אמריקה, והוא מוגש במסעדות רבות ובדרך כלל אינו בלעדי למטבח האיטלקי. למעשה די קל להכין טירמיסו, ויש מספר עצום של מתכונים להכנת טירמיסו

מתכון זה מייצר מרנג אוורירי מאוד. לשוקולד השפעה מועטה על טעמה של המעדן הזה, אך הוא עושה עבודה טובה להחיות את מראהו. תוכלו להגיש אותו עם תה כקינוח עצמאי או להכין עוגות ומאפים על בסיס מרנגים. זה הכרחי - 120 גרם אבקת סוכר; - 20 גרם שוקולד מריר

סלט טעים אך יוצא דופן העשוי ממוצרים מוכרים. ההלבשה מוכנה עם חלב, שבגללה היא רוכשת מבנה נוזלי. אל תפחדו, הסלט ניתן לעיכול מושלם, אך אם עדיין יש לכם חששות, תוכלו לקחת שמנת חמוצה נוזלית במקום חלב. זה הכרחי - 150 גרם מקרל מעושן

עוגת דבש היא מעדן מילדות. כמה נעים לשתות תה עם פרוסת פאי טעים. במקרה זה, בואו נכין עוגת דבש עם הספגה של פודינג וחמוציות - מתגלה רך להפליא, טעים ויפה. זה הכרחי לעוגות: - 3 כוסות קמח; - כוס סוכר אחת; - 4 כפות. כפות דבש; - 2 כפות

בחורף, אתה תמיד רוצה להשיג "פיסת שמש": לאכול פירות יער. אפשר להקפיא את פירות היער במקפיא, או אפילו יותר טוב, להכין ריבה טעימה. יערה היא גרגרי היער הקדומים ביותר, היא מבשילה במהירות ובעלת תכונות מועילות ייחודיות. הוא מכיל ברזל, מנגן, סידן, זרחן, אבץ, מגנזיום, אשלגן, יוד, ויטמינים A, B2, B1, P, C

המתכון הפשוט אך המקורי הזה יפתיע לטובה ויחשוף את טעמה של דייסת הכוסמת המוכרת בצורה חדשה לחלוטין. פנקו את עצמכם ואת משפחתכם במנה בריאה ויוצאת דופן. זה הכרחי - גריסי כוסמת - כוס אחת; - עגבניות - 5-7 יח '.; - בצל - 2 יח

כל מי שנלחם באופן פעיל בקילוגרמים עודפים ואוהב אורח חיים בריא יודע ממקור ראשון שממתקים הם האויב העיקרי של דמות יפה ודקה. עם זאת, בניגוד לאמונה הרווחת, סוכריות מסוימות יכולות להיות לא רק טעימות מאוד, אלא גם בריאות מאוד. כמובן, אנחנו לא מדברים על אותם סוכריות שנמכרות בחנויות רגילות, אלא על אלה שתוכלו להכין בעצמכם

בסתיו, כאשר קוצרים קציר גדול של קישואים, כדאי לפנק את עצמכם ואת יקיריכם במנות טעימות ובריאות ממוצר זה. לביבות גבינת קישואים מושלמות לארוחת בוקר, צהריים או חטיף קל. רכיבים להכנת לביבות דלעת: - קישואים 1 (לא צעירים מאוד, אבל לא קשים מדי)

על פי מתכון זה, תקבל ביסקוויט עדין מאוד, שופע, ארומטי. פתיתי מנגו וקוקוס משלימים את טעמו של הבצק הרך. אידיאלי לתה. זה הכרחי - 200 גרם קמח; - 200 גרם חמאה; - 150 גרם סוכר חום; - 140 גרם יוגורט שומני; - 50 גרם קוקוס; - אבקת אפייה של 10 גרם

אם אתם מתכננים חגיגה כלשהי, או שסתם תרצו לרצות את משפחתכם עם מנה מעולה, אז המתכון לסלט "עדין" הוא מושלם עבורכם. המאפיין העיקרי שלה הוא שהוא לא מצריך מוצרים יקרים, והוא קל להכנה. זה הכרחי תפוחי אדמה 2-3 יח '; בצל - 1 יח

זרעי דלעת נמצאים בשימוש נרחב בבישול. הם משתלבים טוב עם סלטים, רטבים, מאפים. והם גם שימושיים - הם יכולים לחזק את דפנות כלי הדם, לשפר את מצב העור. אנו מציעים להכין מרכיב זה עוגיה יוצאת דופן בטעם רוזמרין. זה הכרחי - 180 גרם קמח

עגבניות ממולאות הן מתאבן שיכול אפילו להיות מנה נפרדת. מוצרים שונים משמשים כמילוי - פטריות, גבינה, פירות ים, בשר ועוד ועוד. עגבניות ממולאות מוגשות כחטיף קר ונאפות בתנור. זה בצדק חטיף אוניברסלי, שעל המתכון שכל עקרות הבית צריכות לשים לב. עגבניות ממולאות בביצים, פטריות ובצל רכיבים:

קולסלו הוא סלט אמריקאי רב-גוני המבוסס על כרוב מגורר. בדרך כלל, סלט זה מוגש כתוספת למנות שונות. הלבישו את הסלט הזה עם רוטב יוגורט. זה הכרחי לשמונה מנות: - ראש כרוב אדום אחד; - ראש כרוב לבן אחד; - 100 גרם צימוקים; - 300 מ"

מנה רוסית ישנה בשם hodgepodge שייכת למנות הראשונות. המרק הזה מאוד מזין ומתובל. ניתן להכין את סוליאנקה מדגים, בשר ופטריות. בואו נכין צניחת דגים בבית. המאכל הזה ברוסיה נקרא "כפרי", השם בא מהמילה "כפר". ההרכב של הביצה יכול לכלול את המרכיבים הבאים:

עדשים הן קטניות ואינן צריכות להשרות לפני הבישול. עדשים קלות לבישול. ניתן להשתמש בסוגים שונים של עדשים להכנת מאכלים רבים: תבשילים, מרקים, סלטים וקציצות. עדשים הם תוספת נהדרת לדגים או לבשר. בואו נסתכל כיצד לבשל עדשים. עדשים, כתרבות, אהובות במיוחד במדינות ערב במזרח התיכון

פירות פטל הם ריחניים, עשירים בויטמינים ובחומרים מזינים. גם לפירות יער טריים וגם לשימורים יש סגולות רפואיות, זהו דיאפורטי מצוין, ולכן, הכרחי להצטננות. לפתן פטל וריבה הם אולי התרופה הכי טעימה. זה הכרחי - פטל - 1 ק"ג; - מים - 600 מ"

באופן מסורתי, הכנת פירות יער (ריבה, ריבה או ריבה) מבושלים על הכיריים, אך ניתן להכין אותם גם באמצעות מכשירי מטבח מודרניים: במיקרוגל, במולטי קוקר או במייבש אוויר, וזה הרבה יותר נוח לעשות. מספיק לבחור תוכנית מתאימה ולהכין את גרגרי היער. זה הכרחי - פטל - 1 ק"

סלטים עם פלפלים מתוקים טעימים מאוד, ניתן להכין אותם לשימוש עתידי, ובחורף תוכלו להכין חטיפים טעימים תוך מספר דקות. מתכון לחומץ יין כדי להכין ריק לפי מתכון זה, תזדקק ל: 2 יח ' גמבה; 0.5 כפית בזיליקום יבש; 2 כפות שמן זית 2 כפות חומץ יין לבן 5 גרגרי פלפל שחור

אפייה או תבשיל היא דילמה נצחית בעת בישול הודו. ציפור מתגלה כעסיסית וטעימה רק עם טיפול נכון. כך או כך, לוקח הרבה זמן לבשל אותו, בטמפרטורה נמוכה, אבל התוצאה שווה את זה. בחירת הודו ניתן למצוא גם עופות צוננים וקפואים בחנויות. אל תפחד לקחת את האחרון

כעת מתבטאים ספקות בנוגע ליתרונותיו של מרק בשר, ועד לאחרונה הוא נחשב לאחד המוצרים השימושיים ביותר, הרופאים המליצו עליו לחולים קשים להחלמה. מרק טעים משפיע על העיכול. ניתן להכין מגוון מרקים על בסיסם. איך לבשל מרק נכון בניגוד לאמונה הרווחת שמרק עשיר מתקבל מעצמות, כדי להשיג מרק עשיר, אתה צריך לקחת 1-1

קלמארי מבושל עם פטריות בשמנת חמוצה הוא מנה יוצאת דופן שניתן להכין מדי יום, אך היא יכולה גם לקשט כל שולחן חגיגי. מאכל זה מוכן במהירות, אך כדי שמאכלי הים לא יתבררו "גומייים", יש להקפיד על טכנולוגיה של יצירת מנה כזו. עקרות בית רבות חולמות ללמוד עוד מתכונים קלים להכנה, אך מספיק מנות מעולות שלא היו מתביישות להגיש לא רק למשפחה, אלא גם לאורחים במסיבת ארוחת ערב כלשהי

אחד התכשירים הטעימים ביותר עם גזר הוא קוויאר לחורף. אפשר להוסיף אותו למרקים, פסטות ומנות בשריות, כמו גם פשוט לאכול אותו עם לחם שחור. רכיבים להכנת קוויאר גזר: - 1 ק"ג גזר טרי בינוני; - 2-3 בצלים במשקל כולל של כ -250 גרם

זה לא סוד שאוכמניות הן אחד מהגרגרים הבריאים והטעימים ביותר. ריבת האוכמניות המסורתית טעימה מאוד וגם שומרת על תכונות מרפא רבות של ברי זה. רכיבים להכנת ריבת אוכמניות: - 1 ק"ג סוכר מגורען; - 2 ק"ג אוכמניות. בישול ריבת אוכמניות 1

בורשט שמנת צמחית מתגלה כקטיפתי, רך, משביע. זה יאהב את כל חובבי הבורשט הקלאסי ומרקי מחית ירקות שונים. הכנת גרסת בורשט זו היא פשוטה מאוד. זה הכרחי למרק: - 3 סלקים; - 2 פלפלים אדומים; - 5 תפוחי אדמה; - 2 עגבניות; - ראש כרוב לבן אחד

קלטות לימון קטנות נראות נהדר על השולחן. תוכלו לפשט את המתכון על ידי הכנת טארטלטים ממאפים קצרים מוכנים בחנות, הדבר החשוב ביותר הוא להכין נכון את המלית. זה הכרחי עבור שש מנות: - 200 מ"ל מים; - 200 גרם קמח; - 180 גרם סוכר

אפילו קטלנים רגילים יכולים להפוך לחטיף גורמה אם אתה משתמש בדמיון שלך. נסו להכין עוגת גבינה טעימה עם כבד עוף. קאפקייק כזה יכול להיות מוגש על השולחן החגיגי או לאכול ארוחת בוקר מהירה לפני העבודה. זה הכרחי למסת הכבד: - 500 גרם כבד עוף

לא כולם אוהבים שעועית. שעועית ירדנית היא מנה של המטבח הערבי, מכינים אותה משעועית אדומה, מתבררת כמו פסטה שאפשר לאכול עם צ'יפס, לחם, עוגות שטוחות. חטיף רב תכליתי כזה ייתן לכם נקודת מבט רעננה על פולי המזון המזינים. זה הכרחי - כוס שעועית אדומה

חזיר מתוק הוא אוכל תאילנדי מסורתי. למרות האקזוטיות והטעם של האוכל יוצא הדופן, קל להכין אותו, אין צורך בכישורים קולינריים מקצועיים. סוד החזיר המתוק טמון בסירופ המתוק בו יבושל החזיר. זה הכרחי לארבע מנות: - 750 גרם חזיר; - 500 מ"

גלידת כמהין מיוצרת עם דקסטרוז - זהו הסוכר החשוב ביותר, אשר במינוח הרפואי מכונה גלוקוז. במתכוני גלידה דקסטרוז אחראי לא למתיקות המעדן, אלא למרקם שלו - איתו מתקבל המעדן ללא חלקי קרח גדולים. זה הכרחי עבור שש מנות: - 2 כוסות חלב

כדי להפתיע את בני הבית עם מנה יוצאת דופן וטעימה מאוד, תוכלו לבשל מרק עם כרובית. חלב קוקוס יוסיף תבשילים אקזוטיים למנה, מהארומה שאיש לא יכול לעמוד בפניה. זה הכרחי - ראש כרובית קטן; - 4 כפות חמאה; - 2 גזרים; - גבעול סלרי אחד

אם אתה רוצה לגוון את התזונה היומית שלך במשהו יוצא דופן וטעים, נסה לטגן לבבות עוף. עבורם תוכלו להכין מרינדה ריחנית או לבשל אותם עם אגוזים וירקות. זה הכרחי לבבות עוף עם אגוזי מלך: לבבות עוף - 500 גרם; אגוזי מלך - 1/2 כוס

חובבי ירקות יעריכו את המנה הזו. שעועית ירוקה מבושלת בשילוב עם ירקות אחרים ופילה עוף מתגלה כטעים ועסיסיים מאוד. מתאים לארוחות צהריים וערב. זה הכרחי - 300 גרם פילה עוף, - 0.5 ק"ג פולי אספרגוס, - פלפל אנגלי, - 4 עגבניות, - 3 גרם פלפל אנגלי, - גזר אחד, - 50 מ"

לסלט ונציה יש כמה פרשנויות. מישהו יעדיף את הגרסה שנוצרה על בסיס תירס ונקניק, אחרים - סלט עם עיסת עוף ושזיפים מיובשים. בשני המקרים השכבות נראות נהדר והאוכל טעים. גרסת ה"נקניק "של" ונציה "תשמח אתכם בשלל צבעים. בנוסף לטון החום, יש צהוב, כתום, ירוק, לבן

ישנן דרכים רבות להכין חומרי מלפפון. אילו עקרות בית יוזמות אינן מוסיפות למרינדה: חרדל, ורוטב עגבניות, ואפילו וודקה. מרכיבים להכנת מלפפונים עם וודקה (לפחית אחת בנפח 3 ליטר): - בערך 1, 7-1, 8 ק"ג מלפפונים; - עלים טריים של דומדמניות שחורות, חזרת ודובדבנים:

תבשיל זה, בזכות לימון ונענע, מתגלה כמרענן ופלפל קאיין הופך חריף. המנה מתאימה לצריכה חמה וקרה כאחד. בקיץ, ניתן לבשל מנה כזו במרק ירקות. בעקביות, זה מעבר בין תבשיל למרק סמיך. זה הכרחי - ליטר מרק בשר אחד; - קישואים 250 גרם; - 200 גרם עדשים אדומות, כרישה

מחית סלרי היא אלטרנטיבה טובה לפירה הרגיל. במקום שמנת אפשר להשתמש בחמאה לפירה, אבל אז הפירה יתגלה ככבד יותר, אך עם שמנת הוא מתגלה הרבה יותר רך. שרימפס משתלב עם הפירה הזה. זה הכרחי - 7 שרימפסים טריים גדולים; - 5 עגבניות קטנות

פשטידות דובדבנים הן אחת המנות הרוסיות המסורתיות. הם נכחו גם בחג הצאר וגם בשולחנות במשפחות העובדים. דובדבנים הם אחד מגרגרי האפייה המצליחים ביותר. זה ייתן לטעם חמיצות קלה, ייתן מיץ, אך לא יעשה את הבצק של הפשטידות המוגמרות רטוב. ניתן להכין פשטידות דובדבנים גם בקיץ באמצעות פירות יער טריים וגם בחורף עם גרגרי יער קפואים או מיובשים

צלעות חזיר נכנסות לקטגוריה של בשר זול ובמחיר סביר. הם מטוגנים, מבושלים, אפויים בתנור. די קשה להפתיע עם המנה הזו. עם זאת, כאשר מבשלים את כל שלוש השיטות, מתובלים בתבלינים ארומטיים, ושילוב ייחודי של מתיקות דבש וחמיצות חומץ, המנה טעימה להפליא. זה הכרחי - 2 ק"

הפונדנט הוא סירופ סוכר מוקצף מגובש עם מגוון טעמים. מוצרי בצק מזוגגים בפונדנט עדין רך ומשמשים לייצור ממתקים וקינוחים. זה הכרחי לפאדג 'סוכר: - 250 גרם סוכר; - 150 מ"ל מים; - 12 טיפות תמיסת חומצת לימון. לפאדג ':

דלעת היא לא רק ירק בריא, אלא גם טעימה מאוד. כדי להעריך את כל היתרונות, עליך לדעת כיצד להשתמש בו נכון בבישול. אין כל כך הרבה מתכונים שהיינו רוצים, אך אלה שקיימים לא ישאירו אף אחד אדיש. לדוגמא, פירות מסוכרים מתוקים וארומטיים מדלעת ותפוז. זה הכרחי דלעת - 1 ק"

בזיליקום טרי, חמאה ושמנת מוסיפים טעם עשיר למרק העגבניות הזה. אם תחליף לפחות אחד מהמרכיבים הרשומים במשהו, המרק הספציפי הזה כבר לא יעבוד. זה הכרחי לארבע מנות: - 4 עגבניות; - 4 כוסות מיץ עגבניות; - כוס שמנת כבדה אחת; - 100 גרם חמאה

מוס חלב מרוכז מבושל טעים מאוד. מוס זה יכול להיות מוגש כקינוח קל לכל אירוע או להכין אותו לשולחן מזנון. נדרשים רק שני מרכיבים - חלב מרוכז מבושל עצמו ושמנת. אך ניתן להוסיף את הפינוק המוגמר עם פירות יער או פירות. זה הכרחי - פחית אחת של חלב מרוכז מבושל

זהו סלט ויטמינים העשוי מחזה עוף, ירקות סלט ודובדבנים טריים. גרסה נהדרת ל"קיסר "הקלאסי! טעים, בריא, יפה בקיץ. זה הכרחי שש מנות בשביל הסלט: - 300 גרם חזה עוף; - 100 גרם דובדבנים טריים; - 100 גרם גבינה קשה; - צרור עלי חסה

מומחי קולינריה אוהבים מאפינס מכיוון שהם דורשים מינימום מוצרים להכנתם, וניתן לגוון את הטעם בעזרת תוספות שונות. מאפים עדינים וטעימים, שכמעט ואינם דורשים בזבוז זמן, מה יכול להיות טוב יותר? זה הכרחי רכיבים ל -12 מאפינס: למבחן:

צ'יפס הוא פינוק מועדף גם על ילדים וגם על רוב המבוגרים. עם זאת, שבבים המיוצרים במפעלים ונרכשים בחנויות מכילים הרבה חומרים משמרים מזיקים ותוספים מלאכותיים. לכן, צ'יפס תוצרת בית לא יוסיף לבעיות הבריאותיות ולעודף המשקל, אלא יהפוך לפינוק מצוין לכל המשפחה, שיכול לשמש כתוספת לכל מאכל

אגסים הם פירות טעימים ובריאים. ניתן לשמור קציר גדול של אגסים שנקטפו בדרכים שונות. לדוגמה, נסה להכין להם שימורים טעימים, ריבות, ריבות, ג'לי או קונפיטורה. יש הרבה מתכונים לאגסים בחורף. בחר את אלו שאתה הכי אוהב והקפד לבשל משהו טעים לחורף! ניתן להכין אגסים של חורף מכל הזנים הזניים של פרי זה

האינטרנט גדוש במתכונים תזונתיים שונים. עם זאת, לעתים קרובות מאוד מתכוני PP אינם זמינים משום מה, ואז מרקי דיאטה ישנים וטובים נחלצים לעזרתנו. היתרונות של מרק עוף מרק חזה עוף הוא לא רק מאכל תזונתי, אלא גם מאכל בריא מאוד: מכיל כמות גדולה של חומצות שומן