מזון 2024, נוֹבֶמבֶּר

את עוגת אגוזי הלוז מכינים בלי להוסיף בכלל קמח. אגוזים יכולים להיות מטוגנים או קלויים, או שהם יכולים להיות טחונים אפילו גולמיים. קצפת משמשת כשמנת; קח את השמנת להקצפה של לפחות 30% שומן. זה הכרחי לשנים עשר מנות: - 500 מ"

להכנת מרק עוף קל עדיף לקחת חזה עוף, זה מכיל הכי הרבה חלבונים וחומרים מזינים אחרים. אבל בעור העוף יש הרבה שומן, עדיף לא להוסיף אותו למרק. זה הכרחי לארבע מנות: - 200 גרם עוף; - 200 גרם של ירקות; - 120 גרם שמנת חמוצה; - 30 מ"

אורז היה ונשאר אחד הדגנים הפופולאריים ביותר. כולם יודעים שהדגנים הנפלאים האלה מושלמים להכנת פילאף, מרקים, זה יכול להיות תוספת לסלטים, כיוון שהוא משתלב עם פירות וירקות, בשר ודגים. ישנן מספר דרכים קלות לבשל אורז שיהפוך אותו לטעים ומתפורר. הוראות שלב 1 בישול אורז בסיר

החביתה הממולאת מושלמת לארוחת בוקר דשנה. זה לא נעשה באותה מהירות כמו הביצים הטרופות והנקניקיות הבנאליות, אך תחושת הרעב לא תורגש מעצמה זמן רב. זו אחת המנות האוניברסליות, מכיוון שהמילוי יכול להיות לחלוטין. הכל כאן מוגבל רק במעוף הפנטזיה

שילוב מאוד יוצא דופן, והכי חשוב, לא מכות של קלמארי, גזר מבושל ומלפפונים כבושים! הסלט מתגלה כריחני, בעל טעם עשיר. אפשרות נהדרת גם לתפריט יומי וגם לחגיגי. זה הכרחי לארבע מנות: - קלמארי 300 גרם; - 3 גזרים; - 2 מלפפונים כבושים

וניל הוא פרי סחלבים עם טעם וארומה נשית. פשוט אי אפשר להעביר את הארומה של ריבת אגסים וניל, הכינו אותה בעצמכם! הריבה נראית שטופת שמש ומעניינת מאוד. זה הכרחי - 450 גרם אגסים; - 320 גרם סוכר; - תרמיל וניל אחד; - תפוז אחד; - 2 כפות

לחמניות בשר מוכנות מכל בשר - חזיר, עגל, הודו, בקר, עוף, ארנב. מרכיבים שונים משמשים גם למילוי: פירות, ירקות, פטריות, גבינות, ביצים ועוד ועוד. מנה מקורית העשויה מבטן חזיר, חמוציות וברנדי תהפוך לקישוט שולחן - שיא האמנות הקולינרית. כמובן שתהליך הכנת גליל כזה הוא מייגע, אך הגליל העסיסי, בעל התיאבון למראה, רך שווה את זה

קינוחי תפוחים דלי קלוריות הם ממצא אמיתי לבעלי דיאטה. המתכונים שלהלן הם חלופות נהדרות ללחמניות לא בריאות וממתקים שונים אחרים. מנות תפוחים מוכנות כראוי מכילות לא רק הרבה ויטמינים שימושיים, אלא גם כמות גדולה של סיבים, שכידוע מרווים את הגוף בצורה מושלמת ומעמעמים את תחושת הרעב

לחובבי הדגים אנו ממליצים להכין סלט פנגסיוס עם אגוזים וארוגולה. פנגסיוס הוא דג טעים ללא עצמות, כמובן, ניתן להחליפו בכל פילה דג אחר במתכון. ואגוזים וארוגולה ידגישו את טעמו של הדג. זה הכרחי - 300 גרם פנגסיוס; - 150 גרם אורז מבושל

דגים שימושיים מאוד, ובשילוב עם ירקות שונים הוא שימושי כפליים. לכן, אנו מציעים לבשל פנגסיוס מתחת למעטה ירקות - המנה מוכנה במהירות, היא יכולה להפוך לארוחת בוקר או ארוחת צהריים בריאה. זה הכרחי - 2 יח '. פילה פנגסיוס; - פלפל אנגלי

בשר סלמון טעים גם בפני עצמו וגם בשילוב עם מאכלים רבים. מנה עשויה סלמון ומוגשת תחת רוטב מיוחד תחשוף שילוב ייחודי חדש של צבע, טעם וריח. זה הכרחי 400 גרם פילה סלמון; 1 כף שמן זית; 2 כפית מיץ לימון; 100 גרם אורז; 1 כף חמאה

יש בסלט זה שילוב מצליח מאוד של ירקות. טוב לימי הקיץ החמים. גבינה ונקניקים מרווים, סלרי, תפוח ושומר נותנים תחושת רעננות המגבירה את התיאבון. מתברר במקביל לסלט תזונתי מזין. זה הכרחי - 150 גרם חזיר מעושן בריפוי יבש; - 150 גרם תפוחים ירוקים

על מנת שדייסת סולת תהיה טעימה, עליכם לדעת כמה מסודות הכנתה. במקרה זה, חשוב מאוד להקפיד על יחס המרכיבים המומלץ ולשמור על זמן הבישול האופטימלי. דייסת סולת היא אחת המנות הפופולאריות ביותר במטבח הרוסי. זה מושלם הן למבוגרים והן לאוכל לתינוקות

עוגה יעילה מאוד "חרוז". הוא עשוי מביסקוויטים וענבים ללא זרעים. במראה, ענבים דומים לזיתים, מכיוון שבמתכון משתמשים בענבי שימורים. זה הכרחי - שמנת חמוצה 500 מ"ל; - 15 גרם ג'לטין; - שקית ג'לי אחת; - ענבים ללא זרעים

אנו מציעים לכם מתכון לעוגה ריחנית להפליא העשויה מעוגיות וקרמלי ברברי. הפשטידה מתגלה כטעימה מאוד, כמעט ולא ניסיתם מאפים כל כך יוצאי דופן. זה הכרחי - 300 גרם עוגיות מתמשכות; - 150 גרם חמאה; - 100 גרם ברברי קרמל; - חצי כוס מים

מתכון זה מכין לחם קיץ ארומטי וטעים מאוד עם גבינה ומלפפונים טריים. הפירור כל כך רך שאי אפשר לעמוד בפני לחם כזה. הקפידו לשים לב למתכון לחם המלפפון. זה הכרחי - 500 גרם קמח חיטה; - 300 גרם מלפפונים טריים; - 125 מ"ל מים

לפעמים כל כך שימושי לפרוק את הגופה, אז אל תאכלי כריך נקניקים לארוחת הבוקר, אלא סלט ירקות העשוי מכרוב. לטעם, הוסיפו מעט שמפיניון כבושים, למראה יפה - גזר וכורכום. זה הכרחי - 50 גרם כל כרוב לבן, סלט סיני, סלט רדיקיצ'ו וסלט סיני

קינוח טעים עם פירות יער טריים וגבינת ריקוטה. במתכון ישנם מרכיבים רבים, אך תהליך הבישול עצמו פשוט מאוד, ולכן הוא יאהב את מי שרק מתחיל לשלוט באמנות הקולינריה. פשטידת ריקוטה אוכמניות: רכיבים - 2 ביצים; - 150 גרם סוכר; - 85 גרם חמאה

פרפאל היא פסטה איטלקית שנראית כמו פרפרים. הם הומצאו במאה ה -16 בצפון איטליה, מאז הם פופולריים מאוד ומכינים אותם עם מגוון רטבים. זה הכרחי - farfalle - 250 גרם; - אפונה משומרת - 400 גרם; - חזה מעושן - 200 גרם; - שמן זית - 4 כפות

פשטידות טריות קשורות לחמימות ביתית, לנעימות, לשקט. מכינים אותם במילויים שונים - ירקות, מתוקים, בשרים, דגים. גם פשטידות עם פטריות טעימות וארומטיות מאוד. פשטידות מטוגנות עם פטריות לבצק קחו 1 ק"ג קמח חיטה, 500 מ"ל חלב, חצי חבילת חמאה, כמה ביצים, חפיסת שמרים מהירה, 3 כפות

עוגות כבר מזמן נוכחות על השולחן הרוסי. הם הוכנו במגוון מילויים: כרוב, פטריות וכמובן דגים. כיום, מנה כזו פופולרית גם כן, ויש הרבה מתכונים להכנתה. אפילו הדגים במילוי העוגה יכולים להיות שונים. כשלא רוצים להקדיש זמן רב להכנת פשטידות, עדיף להכין עבורם את הבצק על קפיר

זו מנה חריפה מבושלת ברוטב ירקות עם עגבניות, שהיא מאוד פשוטה ומהירה להכנה. מתאים לארוחות צהריים וערב. זה הכרחי שני חצילים, 150 גרם שמפיניון, שני בצלים 100 מ"ל שמן זית 50 גרם פטרוזיליה טרייה שלושה ענפי טימין, 50 גרם שמיר טרי, קצת מלח מעט פלפל שחור, 150 גרם פטריות צדפות, שן שום (ניתן לקבל שתי שיני - לפי הטעם), שני גזרים, שתי ייחורי סלרי, פחית עגבניות משומרות

פיסטו הוא תבשיל ספרדי העשוי מירקות. בספרד בדרך כלל מגישים את האקדח עם ביצים מקושקשות. מושלם כתוספת למנות בשריות. יכול לשמש כחטיף עצמאי. אקדח נוסף, אם תרצה בכך, יכול לשמש כמילוי לפשטידות. זה הכרחי - קישואים 1; - 2 פלפלים; - 5 פטריות

מכינים סלט אובססיבי עם הרינג וסלק. הניחו אותו בשכבות. זה לא נראה כמו כלום? מתכון זה יהווה אלטרנטיבה טובה ל"הרינג מתחת למעיל פרווה ", הוא גם נראה יפה, יכול לקשט כל שולחן חגיגי, וכמה מרכיבים נוספים מוסיפים לו טעם מיוחד, המבדיל את סלט"

מרקי קיץ שונים מאלה הרגילים בכך שהם מוכנים בעיקר מירקות והם קלים מאוד ודלים בקלוריות. כמעט כל ירק ועשבי תיבול עונתיים מתאימים למרקי קיץ. אם תרצו להפוך את המנה למספקת יותר, תוכלו להוסיף לה רוטב חמאה יוצא דופן עם שום ופטרוזיליה. זה הכרחי מרכיבים ל 6 מנות:

טורטיית תפוחי אדמה היא מאכל ספרדי מסורתי העשוי עם ביצים, תפוחי אדמה ובצל. כדי לגוון את טעם המנה, עקרות בית ספרדיות מוסיפות אליו לעיתים קרובות פטריות טריות וארומטיות. זה הכרחי מרכיבים ל -6 נפשות: - 5 ביצים; - 300 גרם מכל פטריות טריות

אהובלנקו הוא אחד המרקים הספרדים המוגשים קרים. הבית של המנה הזו הוא אנדלוסיה חמה ושטופת שמש. אכובלאנקו מכינים עם שקדים טחונים ומוגשים עם ענבים או פרוסות מלון. זה הכרחי - 150 גרם שקדים טריים; - לחם לבן מעופש - 150 גרם; - שום - 3 שיני

תוצר לוואי כגון לשון בקר שימושי מאוד בשל תכולת הברזל ויסודות קורט אחרים. השימוש במולטי קוקר הוא הדרך הטובה ביותר לבשל לשון בקר. ניתן להכין תוצר לוואי זה לבד או בתוספת מרכיבים אחרים. לשון בקר היא מאכל בריא מאוד שעליך להיות מסוגל לבשל נכון

הבצק על הבירה מתגלה כרוך ורך וחוץ מזה הוא קל להכנה, ולכן מאוד נוח להשתמש בו להכנה מהירה של פשטידות, פיצה, בצק עלים עם כל מילוי ואפילו עוגיות מתוקות. בצק בירה לפשטידות או לפיצה רכיבים: - 2 כפות. בירה קלה; - 4 כפות

במתכון זה לעוגה טעימה, מוסיפים תפוזים ישירות עם הקליפה, אינכם צריכים לדאוג - הגרידה בקינוח המוגמר אינה טעימה כלל. מתברר ארומת הדרים ייחודית, פרג מוסיף מקוריות לעוגה. זה הכרחי למבחן: - 175 גרם סוכר; - 150 גרם קמח; - 150 גרם שקדים טחונים

מאפינס וניל-בננה הם מעדן ריחני ועסיסי שיכול לשמח את כולם בתה בערב או להאפיל על כל הקינוחים שנרכשו על השולחן החגיגי. עצם תהליך הכנת המאפינס הללו הוא תהליך רווחי מכיוון שאפשר להשתמש בפירות בשלים יתר על המידה. זה הכרחי - 120 מ"

הכמות הגדולה ביותר של חלבון נמצאת במוצרים מן החי: בעופות, דגים וכמובן בשר. לכן סלטים עם בשר כל כך פופולאריים - הם טעימים, לבביים ובריאים. אבל עדיף להשתמש בבשר רזה; עגל הוא המתאים ביותר לסלטים. זה הכרחי - 300 גרם עגל מבושל; - 200 גרם תפוחי אדמה

לביבות דשנות עם בשר חזיר ומוצרלה מושלמות לארוחת הבוקר ולכל ארוחה אחרת. הם אווריריים, טעימים ויפים מאוד בזכות הבזיליקום. זה הכרחי לפנקייק: - חלב - 300 מ"ל; - בזיליקום ירוק - 25-30 עלים; - 3 ביצים; - קמח - 150 גרם

הקינוח הזה של בצק פירורי, מרנג סוכר ואגוזי לוז מתגלה כמפנק וטעים להפליא. כל עקרת בית צריכה לשים לב לפשטידת פטל על מנת להפתיע את יקיריה ואורחיה שנכנסו לתה. זה הכרחי רכיבים לתבנית מפוצלת בקוטר 18-20 ס"מ: לעוגה: - חמאה - 50 גרם

דרניקי הוא מאכל העשוי מתפוחי אדמה רגילים בתוספת ביצים, קמח ומלח. אין שום דבר מסובך בהכנתו, וטעמו של המנה ישמח אפילו את הקינוחים המעודנים ביותר. זה הכרחי - תפוחי אדמה, 8 יח '; - קמח, 4 כפות. כפות; - 2 ביצים; - מלח; - בצל

מאפים מתוקים לתה הם תכונה הכרחית של התכנסות כנה לשולחן. נעים במיוחד להתפנק ביצירת מופת קולינרית להכנה משלך. אחד הקינוחים הללו הוא עוגיות בצק בירה. מה ייצא ממה? בצק עוגיות הבירה משלב את המאפיינים של שמרים (בזכות המרכיב העיקרי), לחם קצר פירורי ובצק עלים קל להכנה

כרוב כבוש יכול להיקרא בבטחה מאכל פולחן של המטבח הרוסי. המתכונים הראשונים מתוארכים למאה ה -11. כיום, כרוב כבוש לא איבד את הרלוונטיות שלהם בתזונת הרוסים. אין שום דבר מסובך בכבישה של כרוב. קצוצים, זרועים מלח, מהודקים לצנצנת וממתינים 3 - 5 ימים

פסטת ריקוטה שמנת ללא מאמץ ומעליה צ'ילי אדום ופירורי לחם. זה הכרחי -3 פרוסות לחם לבן כפרי או בצק מחמצת, רצוי בן יום; -2 כפות. l. גהי -1 כפית טימין טחון טרי, ועוד יותר להגשה; -500 גרם. פסטה; -6 אמנות. l. שמן זית כתית; -2 שיני שום טחונות

סלט עם כרוב סיני, אורז וקלמארי מתגלה כקליל מאוד, נימוח. זה ייראה יפה על כל שולחן. השילוב של קלמארי ואורז נחשב זה מכבר לקלאסיקה בסלטים, כרוב סיני וגזר קוריאני יוסיפו בהירות לשילוב זה. זה הכרחי - 2 פגרי דיונונים קפואים; - כוס אורז אחת

האיטלקים אוהבים פסטה באותה מידה כמו פיצה, ולא בכדי הפסטה היא חלק בלתי נפרד מכל ארוחה איטלקית. קל להכין אותו, בשביל זה אתה צריך לקחת פסטה עוברי. עם פטריות ואפונה ירוקה, הפסטה תתגלה כטעימה מאוד. זה הכרחי לארבע מנות: - 400 גרם פטוצ'יני

היתרון של מתכון זה הוא שמרכיבי המאפינס הללו נמצאים כמעט בכל בית. למאפינס מוכנים יש טעם שוקולד-קפה עשיר. ניתן לקשט אותם בשוקולד או בפירות יער. זה הכרחי עבור 12 מנות: - 300 גרם קמח חיטה; - 250 גרם סוכר; - 130 גרם שמן צמחי

האם אתם יודעים שניתן להפוך קדירה רגילה לקינוח נפלא, ולא חבל להגיש על השולחן לתה לאורחים, לחברים ולמשפחה. יש מתכון פשוט למנה הזו עם שזיפים מיובשים. זה הכרחי מרכיבים לתבשיל תוצרת בית: 250 גרם גבינת קוטג '9% שומן, 1 כף. כף עמילן 2 ביצים, 50 גרם סוכר 2 כפות

לשון חזיר אינה נחותה מבשר בקר בטעמה. כשהוא מבושל נכון, מוצר זה מתגלה כרך ונמס בפה. לשון חזיר ברוטב, אספית עם לשון חזיר מוכרים בצדק כמנות גורמה ומוגשות בהצלחה במסעדות האופנתיות ביותר. תהליך הכנת לשון חזיר הוא פשוט למדי ואינו דורש הכשרה מיוחדת

דלעת ריחנית ועדינה מתוקה יכולה להפוך לא רק למנה יומית, אלא גם לקישוט שולחן חגיגי. הוא מכיל חומרים מזינים וויטמינים רבים, וויטמין A נשמר במלואו כשהוא נאפה במיקרוגל. ניתן לאפות מגוון עם בשר מתוק כתום עם עשבי תיבול, מנה כזו תהיה טעימה בפני עצמה

מעטים האנשים שמעזים לערבב אורז בר, דובדבנים וגבינת פטה במנה אחת. עם זאת, שילוב הטעמים הזה מתגלה כפשוט קסום! בנוסף הסלט עם דובדבנים ואורז בר מתגלה כקליל, יפה. מרתיחים את האורז מראש, ואז מכינים את הסלט ממש לפני ההגשה תוך 20 דקות בלבד. זה הכרחי לשלוש מנות:

כדורי תפוחי אדמה עם זרעי קימל יכולים להיות מוגשים כתוספת לתבשילי בשר, וזה גם חטיף נהדר לבירה. הכדורים הללו עשויים מתפוחי אדמה מבושלים וקוטג ', כך שהם מתגלים רכים מאוד, וכמון מיובש מוסיף תבלין למתאבן. זה הכרחי - 300 גרם תפוחי אדמה

סטרומבולי היא פיצה סגורה העשויה מבצק שמרים. נבשל את הסטרומבולי הנכון כדי לא לשבור את מעטפת הבצק וכל הרוטב יישאר בפנים עבור פיצה אחת אנו זקוקים: שמרים יבשים מהירים - 5 גרם. קמח חיטה - 110 גרם. מלח - קורט 1 עשבי תיבול יבשים - 2 צביטות נקניק - 80 גרם

כשיש לך מעט זמן ואתה רוצה להתרענן במשהו טעים, אז כדאי שתאהב את המתכון הזה. המתכון מהיר מאוד להכנה. אתה צריך רק 20 דקות. רעיון נהדר לארוחת הבוקר שלכם. זה הכרחי עבור 4 מנות תזדקק: - 100 גרם סולוגוני; - 1-2 לחם פיתה דק; - 100 גרם גבינת קוטג

חטיף בהיר ומשביע עם טעם לא סטנדרטי, קל להכנה מהמוצרים המונחים במקרר. אם אתם מזמינים את האורחים ליצור את המנה הזו ביחד, תוכלו לארגן מיני-מופע קולינרי משלכם ולהקטין משמעותית את זמן ההשקעה. זה הכרחי - תפוחי אדמה צעירים - 6 חתיכות

פודינג מתוק זה עשוי משלושה מרכיבים בלבד - חלב מרוכז, חלב וביצים. כדי לגוון את המתכון לפודינג הזה צריך לבשל אותו עם קרמל, אם אין לכם קרמל מוכן, תוכלו להכין אותו בעצמכם מסוכר רגיל - זה פשוט מאוד! זה הכרחי לפודינג: - 2 פחיות חלב מרוכז

מוס כרוב עם אפרסק ושזיפים מיובשים הוא אפשרות לארוחת בוקר מהירה. המוס הבריא הזה עשוי מגבינת קוטג 'ושמנת חמוצה תוך עשרים דקות בלבד. בזכות אפרסקים ודבש, המוס הופך למתוק, וילדים בהחלט יאהבו אותו. זה הכרחי לשתי מנות: - 400 גרם גבינת קוטג 'ללא שומן

לקרם ליקר קרם יש טעם וניל נעים עם רמז לפירות אקזוטיים - הוא מתאים באופן מושלם לקינוח! טירמיסו עם ליקר אמרולה מתגלה כטעים מאוד. כדי להכין מעדן, עליכם לקנות עוגיות "גבירותיי גבירותיי" או "סבויארדי". זה הכרחי - גבינת מסקרפונה 500 גרם

גלידה מתובלת קוקוס היא קינוח ביתי נהדר שלוקח להכין אותו 20-30 דקות. בשל העובדה שיש מעט ג'לטין במתכון, אין צורך להקפיא את הגלידה זמן רב במקפיא. זה הכרחי - 300 מ"ל חלב קוקוס; - 3 חלמונים; - 100 גרם גבינת קוטג 'שמנת; - שקית אבקת סוכר וניל

עוגת גבינה היא קינוח עדין שניתן להכין עם או בלי מאפים. יש לבשל את הווריאציה הזו של עוגת גבינה וניל תוצרת בית, אך אין צורך לבשל אותה בתנור. תוכלו להסתדר עם כיריים איטיות - יהיה קל עוד יותר להכין עוגת גבינה וניל איתה. זה הכרחי - 600 גרם גבינת פילדלפיה

החתכניות הצמחוניות הטעימות האלה בעלות מרקם נהדר בזכות השקדים והבולגורו. אשתי התאהבה בהם ברגע שנתתי לה את הניסיון הראשון. אולי אתה יכול גם להפתיע את הנפש התאומה שלך? זה הכרחי ¼ כוס בולגור משובחת ½ כוס שקדים קלויים 2 כפות שמן זית 500 גרם פטריות טריות קצוצות, מרובעות 2 שיני שום גדולות 1 כפית עלי טימין טריים חבורה של תרד ביצה 1 מלח, פלפל טחון טרי לפי הטעם 2 כפות יין לבן יבש (לא חובה) לחמניות מלאות לבחירתכם הוראות שלב 1 אם תר

מה יכול להיות טעים יותר מאשר מאפים טריים תוצרת בית? עוגות חג, פשטידות ולחמניות לא ממש דורשות מיומנויות קולינריות רציניות, אך הן בהחלט ישמחו את ביתכם ואת האורחים שלכם. עוגת דבש 4 כוסות קמח 1 כוס סוכר מגורען ו 200 גרם סוכר מגורען לשמנת 3 ביצים 2 כפות

ריבס הוא צמח ייחודי, הוא נראה לא בולט, ולכן גננים עוקפים אותו ללא הגבלה. אך יחד עם זאת, ריבס שימושי מאוד. בסוף מאי ובתחילת יוני, כולם צריכים ליהנות מהצמח המזין הזה, להכין ממנו קינוח גבינת קוטג 'טעים. זה הכרחי לעשר מנות: - 250 גר 'ריבס

סלמון ורוד הוא מוצר תזונתי, הוא טוב בכל צורה שהיא: מטוגן ומומלח, אפוי או מבושל. דג זה מזין בגלל תכולת החלבון הגבוהה שלו. אנו מציעים שתבשלו בעצמכם סלמון ורוד מלוח קל, שיהיה טעים יותר מזה שנרכש. זה הכרחי לארבע מנות: - 1, 2 ק"

זהו מתכון חסכוני מאוד לארוחה דשנה. מקלות תוף עוף עם אפונה ירוקה מתגלים כריחניים מאוד, ניתן להגיש את העוף בנפרד, ולערבב את הרוטב עם אורז מבושל - מקבלים תוספת לבבית. זה הכרחי לשתי מנות: - 150 גרם אפונה ירוקה קפואה; - 3 מקלות עוף

מאפינס בננה מקווי קיווי רכים מאוד. אם אין לכם תבניות קטנות, תוכלו להכין קאפקייק גדול אחד, שמתאים גם לשולחן חגיגי. זה הכרחי לשמונה מנות: - 150 גרם גבינת קוטג '; - 120 גרם כל סוכר, קמח חיטה; - 60 גרם חמאה; - 2 ביצים; - 1 כפית אבקת אפייה

קינמון ידוע בעיקר בזכות טעמו; הוא משמש כתיבול ריחני לעוגות, עוגיות ומאפים. אבל מלבד זאת, קינמון יכול לעזור בטיפוח העור, זה מספיק להכין מסכות הזנה עם רכיב זה. סוגי מסכות קינמון ישנן וריאציות רבות ושונות של מסכות פנים קינמון. בנוסף לקינמון מוסיפים מסכות כאלה דבש, פירות, שמנים אתרים ומוצרי חלב מותססים

חצילים תופסים מקום מיוחד במטבח הגאורגי; יש אינספור דרכים להכין אותם. פשוט מאוד להכין חצילים עם עשבי תיבול טריים, המנה שייכת למטבח הגאורגי, אינה מצריכה הוצאות מיוחדות. מתאבן זה יכול להיות מוגש גם חם וגם קר, אך רצוי לתת לחצילים להתבשל - כך יהיה טעים יותר

קטשופ, מיונז זה כמובן טוב, אבל לחג תוכלו להכין רוטב בעצמכם. זה לא ייקח לך כל כך הרבה זמן, אבל זה הרבה יותר בריא וטעים ממוצר בחנות. הוראות שלב 1 1/2 כוס מיונז, 3 כפות. כפות לפת מגורדות דק, 3 כפות. כפות אגוזי מלך קצוצים, 4 שיני שום

קורט (קורט) - מתורגם מהשפה הקזחית פירושו קולובוק או גלולה. זה לקח את הבסיס מהשם הטורקי "koro" ומובן כמיובש או יבש. קורט היא גבינה קשה מיובשת ומיובשת מחלב חמוץ מלוח. קורט מיוצר במדינות רבות, כגון אוזבקיסטן, קזחסטן, טטרסטן, מונגוליה, ארמניה, גרוזיה

בדרך כלל מכינים צלי מבשר וירקות, במקרה שלנו גם בשר יהיה נוכח, אך לא הרבה. בשל הדיונון תתגלה מנה מקורית עם שעועית; ניתן להגיש אותה לארוחת צהריים וערב. זה הכרחי לשתי מנות: - פחית שעועית לבנה משומרת; - פגר קלמארי; - 170 מ"

ריבת המלונים מתגלה כארומטית מאוד. להכנתו, עדיף לקחת מלון כתום, אגר-אגר כסוכן ג'לים וניל טבעי. אגר אגר ניתן לרכוש בחנויות מזון מיוחדות. זה הכרחי - 1 ק"ג מלון; - לימון אחד; - 80 גרם סוכר; - 5 חתיכות. הל; - 4 כפיות אגר-אגר

תפוחי אדמה צעירים עם עשבי תיבול ראשונים - איך תוכלו לעמוד במנה כזו? ואכן, אחרי החורף כל ירוק רלוונטי, סרפד לבדו מכיל יותר ויטמין C מאשר תפוזים ודומדמניות שחורות! והארומה המהממת של תפוחי אדמה ואופן הגשתם בהחלט לא ישאירו אף אחד אדיש. זה הכרחי - 7 תפוחי אדמה צעירים

השילוב של גבינה ופירות הדר פופולרי מאוד בבישול. לכן אנו מציעים להכין סלט גבינה-הדרים בתוספת ארטישוק ומיץ ליים - זה יוצא טעים מאוד. אבל העיקר בסלט זה הגשה. הוא מונח בסלסלת גבינות. זה הכרחי למנה: - 100 גרם גבינה 15% שומן; - ארטישוק משומר 60 גרם

טירמיסו הוא קינוח איטלקי פופולרי בכל רחבי העולם. אתה לא צריך לאפות את הקינוח הזה. שני מרכיבים חיוניים למעדן הם ביסקוויטים סבויארדים וגבינת מסקרפונה רכה. זה הכרחי לארבע מנות: - גבינת מסקרפונה 250 גרם; - 250 מ"ל קפה שחור

אורז מטוגן הוא תוספת מעולה. מאכל זה קל ומהיר להכנה, רווי במהירות את הגוף בפחמימות שימושיות ויוערך על ידי ילדים ומבוגרים כאחד. מאפייני בישול בעל מידע מדויק על אופן בישול אורז מטוגן חיוני כדי שהמנה תהיה פירורית, לא יבשה וטעימה באמת

מרק חמוצים הוא בריא מאוד. אנשים רבים אוהבים את זה בזכות הרעננות והקלילות. אחרי הכל, כל כך נעים להרגיש את טעם הקיץ במרק קליל, ואפילו לקבל כמות גדולה של חומרים מזינים. מרק החמוצים יהיה קל יותר בבישול עם פטריות. זה הכרחי - 250 גרם שמפיניון

חזיר צלוי על שיפודי רוזמרין הוא אופציה לפיקניק, אך ניתן לצלות את הבשר גם בתנור. כדי שענפי הרוזמרין לא יישרפו במיוחד במהלך הבישול, השרו אותם קודם במים. אפשר להוסיף לבשר חתיכות בייקון וכל ירק שאוהבים. כמו כן, על פי מתכון זה, בשר כבש טעים. זה הכרחי לארבע מנות:

תפוחים אפויים הם מתכון פשוט שכולם יאהבו, אך ניתן להוסיף מרכיבים אחרים כמו ענבים לגרסה הקלאסית. זה יהפוך את הטעם של המעדן לבלתי רגיל ובלתי נשכח. זה הכרחי - 6 תפוחים; - כוס ענבים (אתה יכול לקחת דובדבנים מקומפוט או ריבה); - 150 גרם מכל משקה חריף

לא ניתן לבשל דגים, אלא גם לטגן, לאדות ולאפות. נסו לאפות מקרל עם לימון, עשבי תיבול טריים ושיני שום - יוצא טעים ובריא מאוד, ואם תוסיפו מעט דמיון בקישוט המנה, אז אפשר להגיש אותו על השולחן החגיגי. זה הכרחי - 2 מקרלים, - פטרוזיליה או כוסברה לפי הטעם, - 6 גרגרי פלפל, - 15 מ"

נייר כסף הוא כלי הכרחי במטבח. המוצרים המבושלים בו הם בעלי טעם עדין, הם משמרים חומרים שימושיים וויטמינים ככל האפשר, שאובדים בשיטות אחרות לטיפול בחום. ניתן להשתמש בנייר כסף לאפיית עופות, בשר, דגים ופירות ים, פטריות וירקות, הכנת חטיפים קרים והכנת תבניות מאפינס ומאפינס

כרוב לבן הוא מוצר יקר ובהחלט חייב להיות נוכח בתזונה בכל צורה שהיא - כרוב כבוש טרי, מבושל. כרוב כבוש מגביר את התיאבון, משפר את תפקוד הקיבה ומשמש כמשתן. ישנם מתכונים רבים כיצד לתסוב כרוב. חובבי פיקנטי יכולים לתסוב כרוב לבן בסגנון גרוזיני

מתכון פשוט לחטיף טעים. זה הכרחי 1 ק"ג קישואים; גזר גדול 1; בצל גדול 1; עגבניות s / s - 300 גרם; 2 שיני שום; שורשי פטרוזיליה ושמיר (אפשר לקחת גם עשבי תיבול יבשים), מעט כוסברה (או כוסברה), בזיליקום, מלח ופלפל שחור, 1/2 כפית

המטבח הקוריאני צובר יותר ויותר מעריצים ברחבי העולם. אם אין לכם הזדמנות או זמן לבקר במסעדות קוריאניות, ואינכם סומכים על איכות הסלטים הנמכרים בשוקי המכולת, נסו לבשל את אחת המנות העיקריות של השולחן הקוריאני - כרוב קים-צ'י. זה הכרחי מזלג גדול של כרוב סיני צרור בצל ירוק אחד

בייגל גבינה מתבשל מהר מאוד. מתברר שמדובר במנה פשוטה אך טעימה שתתאים לטעם של כולם. זה הכרחי - קמח - 400 גרם; - גבינה מגורדת, שמנת חמוצה - 200 גרם כל אחד; - שמן - 50 גרם; - אבקת אפייה - 2 כפיות; - מלח - 0.5 כפית. למילוי:

גרגנלי היא פסטה בצורת צינורות בצק בעבודת יד. הם אופייניים לאזור האיטלקי של אמיליה-רומאניה. ככלל, גרגנלי מוגש עם רוטב עגבניות, פלפלים חריפים, בייקון ושום. זה הכרחי מרכיבים ל 6 מנות: למבחן: - קמח - 400 גרם; - 4 ביצים; - גבינה מגורדת - 4 כפות

כרוב כבוש מוזכר בכרוניקות רוסיות עתיקות. בחורפים הצפוניים הקשים, זה היה המקור העיקרי לוויטמינים. ואכן, בעת התסיסה, כמות הויטמינים C ו- P עולה מספר פעמים בכרוב. ובגלל תסיסה של חומצת חלב בכרוב, נוצרות פרוביוטיקה הנחוצות לתפקוד תקין של הגוף. וכרוב כבוש הוא מתאבן טעים מאוד שמתאים לכל שולחן

פרג נמצא בשימוש נרחב בבישול וקונדיטוריה. כדי להכין ממילוי רולדה מתוקה או רוטב יוצא דופן, עליך לטחון אותו תחילה. אפייה עם פרג היא טעימה ואהובה על ידי מעדנים רבים. פרג משמש להכנת מילוי ללחמניות ולחמניות, משמש כזילוף למאפים שונים ומוסיפים אותו לבצק

חוקרי ההיסטוריה של הקולינריה עדיין לא הגיעו להסכמה היכן בדיוק הם התחילו לבשל קופטה - בארמניה או באזרבייג'ן. מאכל זה פופולרי גם בטורקיה, באיראן ובמדינות אחרות במזרח התיכון. קופטה בארמנית מוכנה באופן הבא. מוצרים: 2 ק"ג בקר, 500 גרם בורגול (גריסים מחיטה טחונה), 150 גרם אגוזי מלך מופגזים, 3 בצלים, 2 ביצים, 1 לימון, פלפל (שחור ואדום), פפריקה, מלח, 200 גרם חמאה

ניתן לבשל מספר עצום של מנות מהקישואים, שביולי אוגוסט הציפו את הגנים והשווקים. המאכל האהוב עלי, אותו אני תמיד מבשל ברגע שמופיע קישואים צעירים, הוא הקישואים המבושלים ביותר ברוטב שמנת-שום. זה כל כך פשוט ומהיר שאפילו עקרות בית צעירות יכולות לבשל אותו

Shchi הוא מרק טעים שניתן להכין בכל עת בשנה מכרוב כרוב טרי. כדי להפוך את המרק הרוסי המסורתי לטעים וארומטי ככל האפשר, אפשר להוסיף אליו פטריות פורצ'יני יבשות. זה הכרחי מרכיבים ל-8-10 אנשים: - שוק בקר על העצם - 1, 2-1, 4 ק"

מכשפים הם מאכל בלארוסי מסורתי העשוי עם תפוחי אדמה מגורדים ובשר. מכשפים תמיד מתגלים כעסיסיים וטעימים מאוד; הכנת גרסה עצלה אורכת מינימום זמן. זה הכרחי מרכיבים ל4-6 נפשות: - 8 תפוחי אדמה בגודל בינוני; - חזיר שומני - 300 גרם

מרק הוא המנה החמה הראשונה. מתכון יוצא דופן לעקרות בית שרוצות לגוון את התפריט. עם כל כך הרבה מרכיבים שונים, אתה מקבל מרק טעים מאוד. זמן בישול 30 דקות, ל -4 מנות. זה הכרחי - 100 מ"ל חלב; - 50 מ"ל שמן זית; - 200 מ"

קוויאר קלמארי הוא מאכל טעים מאוד, מקורי ודי קל להכנה שיכול להיות קישוט נהדר לשולחן חגיגי ויומיומי כאחד. הכנתו אינה קשה כלל. זה הכרחי פילה קלמארי - 500 גרם; פטריות מיובשות (כל אחת) - 70 גרם; פטריות מלוחות (כל אחת) - 500 גרם

חזיר מבושל שלם הוא מאכל חג מסורתי. אופים אותו בתנור מלא בתפילות, דייסת כוסמת ופטריות. מנה כזו תרשים את הגורמה המעודנת ביותר. זה הכרחי פגר חזיר יונק; לב חזיר; כבד חזיר; 1 ק"ג כוסמת; 300 גרם שמפיניון; 2 בצלים

בנוסף לשמרים, המרכיב העיקרי של אבקת האפייה לבצק הוא סודה לשתייה, שכן כאשר היא נחשפת לטמפרטורות מעל 60 מעלות, הסודה מתחילה להתפרק לפחמן דו חמצני ולמים. כתוצאה מתגובה כימית זו, הבצק רווי בבועות של פחמן דו חמצני ומתפח. אך מכיוון שההשפעה עשויה שלא להיות מספקת, לתגובה חזקה יותר משולבים סודה עם חומצות חזקות

מבין החסר הקיץ-סתיו החביב עלי ביותר, הלצ'ו המלכותי עומד לבדו. הלצ'ו הזה, בהיר, יפה וטעים במיוחד, אהוב על כולם לחלוטין. לצ'ו תמיד מקשט ארוחה חגיגית. בכדי לבשל לצ'ו מלכותי אמיתי בבית מפלפלים, עגבניות, בצל וגזר, תצטרכו להיות סבלניים ולבלות 2-3 שעות

שמרים תוצרת בית אינם נחותים בשום צורה מזו שנרכשה - כל מוצרי המאפה עולים עליה בצורה מושלמת וחיי המדף יכולים להיות שישה חודשים. בין מגוון המתכונים להכנת שמרים, תוכלו לבחור את אחד שאתם אוהבים. זה הכרחי למתכון הראשון: 200 גרם מים

דיאטת הקטו אינה כוללת 90% ממאכלי הפחמימות מהתזונה. לחם הוא אחד הראשונים שנשרו מהתפריט. אבל אם תבחרו במאכלים דלי פחמימות, תוכלו לאפות לחם קטוגני, טעים וטעים. מה שאתה צריך לדעת על לחם קטו בדיאטת קטו, כל לחם עשוי מקמח המכיל כמות גדולה של פחמימות אסור

בחג או בסוף שבוע תוכלו לפנק את יקיריכם בארוחת בוקר של מאפינס לימון, ותוכלו גם להכין מאפים כאלה לבואם של האורחים לתה. זה הכרחי - ביצים 3 יח '; - קמח 250 גרם; - חמאה 50 גרם; - אבקת אפייה 1/2 חבילה; - גרידת לימון 3 כפות

ישנן דרכים רבות לבשל ירקות. זה בריא וטעים כאחד. במיוחד כשמדובר במנה של דלעת וסלרי. זה יכול לקשט שולחן חגיגי ולענג את חובבי הירקות. דלעת היא לא רק ירק, אלא תרבות פלא. הוא עשיר בויטמינים, בכל מיני מינרלים, ובעל סגולות רפואיות רבות. ובשילוב עם סלרי, דלעת שימושית במיוחד

שומן חזיר טעים וארומטי הוא מתאבן נהדר שניתן להכין בכמה דרכים. אך עדיין, מלפפון חמוץ נחשב למסורתי, המסוגל להקנות למוצר תכונות טעמים רבות יותר של תבלינים ותבלינים. אז מה הדרך הטובה ביותר להכין שומן חזיר? עבור המסורתיים והטובים ביותר, ללא כל שומן השומן המיותר, יהיה צורך במרכיבים הבאים - השומן עצמו (לכמות תמלחת זו עדיף ליטול 1, 5-2 קילוגרם), 5-6 שיני שום, 4-5 עלי דפנה, 1-1, 5 ליטר מים, 5 כפות

האייק הוא דג שנמצא בעיקר באוקיאנוס האטלנטי ובאוקיאנוס השקט. זה משמש לעתים קרובות מאוד באמנויות הקולינריה של מדינות שונות, מושך בעקביות עסיסית ועדינה. כבישת בשר האייק הרזה לפני הבישול תטעם הרבה יותר טוב. ללא קשר למרינדת האקית שתבחרו, יש לשטוף את הדג היטב לפני הבישול

אם אתה עוקב אחר הדמות שלך או פשוט אוכל בריא, אז בהחלט תאהב ממתקים מזרחיים כאלה כמו פירות מסוכרים. הם משמשים כמילוי לעוגה או לפשטידה, כמו גם כאלמנט נפרד. את הקינוח הזה אפשר להכין כמעט מכל סוג של פירות וירקות! אבל גזר מסוכר בהחלט לא ישאיר אתכם אדישים

תפוחי תנור עם רוטב וניל טעימים וטעימים למראה. ארומת הווניל מעניקה לתפוחים האפויים הרגילים טעם ייחודי. רכיבים: תפוחים (חזקים וחמצמצים) - 4 חתיכות; סוכר מגורען - 25 גרם; שקדים - 60 גרם; חמאה - 25 גרם. מרכיבים לרוטב: חלמונים - 2-3 יח

רימון הוא ברי מזרחי ייחודי שנמצא בשימוש נרחב בקוסמטיקה, רפואה עממית ובישול. למרות היתרונות של הרימון, עקרות בית חסרות ניסיון נזהרות מכך, מכיוון שהן לא יודעות לקלף את הפרי במהירות מבלי לפגוע בגרגיריו העסיסיים. ניתן לקלף במהירות ובקלות את הרימון מהקליפה העבה, בעזרת המניפולציות הפשוטות ביותר והתקנים פשוטים

Cranahan הוא קינוח סקוטי. בעיקרון, המעדן הזה מוגש בכל מיני חגיגות, למשל בחתונה. אני מציע להכין אותו לארוחת הבוקר. זה משביע וטעים למדי. זה הכרחי - שיבולת שועל - כוס אחת; - סוכר - 3 כפות; - מנטה - חבורה אחת; - דבש - 3 כפות

פורשמק הוא מאכל פופולרי במדינות רבות. עם זאת, ניתן להסתיר מאכלים שונים לחלוטין בשם זה. בצפון אירופה בהזמנת פורשמק תוכלו לנשנש חטיף עם פטה בשרי חם ובמזרח אירופה יציעו לכם מתאבן קר של הרינג ותפוחי אדמה. ברוסיה, פורשמק נקרא לרוב התמחות של המטבח היהודי

מנות דגים מצויות במטבח של כמעט כל מדינה. זו הסיבה שלא חסרות אפשרויות תיבול שמשתלבות טוב עם דגים. עשבי תיבול הם דרך נהדרת להוסיף טעם לכל מנת דגים. פטרוזיליה זה פשוט מאוד, אבל קצת פטרוזיליה טרייה קצוצה דק וטיפת מיץ לימון מעורבב עם חמאה ומורחים על דגים יכולים לשחק תפקיד גדול

יין תפוחים תוצרת בית יוצא שקוף, טעים, ארומטי. בישול אינו דורש מאמץ רב, אך יש צורך בסבלנות בלבד, מכיוון שיין לוקח זמן. אבל אז תוכלו להפתיע את האורחים עם בקבוק משקה ריחני. טעמו של היין אינו מתוק במיוחד, אך נעים, חוזקו הוא 10-14 מעלות (תלוי בזמן היישון)

הבשר הכי טעים נאפה כמובן בסיר. בשר כזה יהפוך לקישוט על השולחן החגיגי ולארוחת ערב משפחתית מצוינת. זה הכרחי בשר חזיר - 500 גרם, תפוחי אדמה - 3 יח ', בצל - 2 יח', גזר - 2 יח ', עגבניות - 2 יח', עשבי תיבול, שמן צמחי, מלח, פלפל. הוראות שלב 1 שוטפים את הבשר במים קרים וחותכים לחתיכות בינוניות

המתכון לפורל מהביל הוא פשוט מאוד ומתאים אפילו לבשלן מתחיל ולא מנוסה, מכיוון שקשה למדי לקלקל את הדג הזה, שהוא win-win בתכונות הטעם שלו. העיקר לעקוב בדיוק אחר המתכון וההמלצות, וגם לבחור דגים טובים בחנות. להכנת המנה הזו תצטרכו - הפורל עצמו, כמה לימונים, עשבי תיבול חריפים, מלח ופלפל

עוף בסגנון קשמיר הוא מתכון עוף מקורי ומעניין ביותר. מנה זו לא רק תקשט כל שולחן חגיגי, אלא גם תשמח אתכם בביס יוצא הדופן שלה! זה הכרחי - 125 גרם אגוזי קשיו לא מלוחים - 4 שיני שום קלופות - שורש ג'ינג'ר קלוף 2.5 ס"מ - 2 פלפלי צ'ילי ירוקים ללא זרעים - כפית אחת כמון טחון - 2 כפית כוסברה טחונה - 1/2 כפית

סוכריות על מקל הם אחד מהפינוקים האהובים על ילדים, ומבוגרים אינם צפויים לסרב לכך. בעזרת מאכלים בריאים בלבד תוכלו להפוך את זה למתוק בקלות בבית. חשוב להקפיד על המתכון וזמן הבישול בעת הכנת ממתקים זה הכרחי 300 גרם סוכר מגורען 1 כף סוכר וניל או אבקת 4 כפות ברנדי כמה טיפות מיץ לימון 2-3 טיפות צבע מאכל הוראות שלב 1 ממיסים את הסוכר המגורר במצקת על אש נמוכה

מרק אוזן הוא המנה החמה הראשונה המבוססת על בשר בקר או חזיר רזה. תהליך הבישול והמרכיבים של "האוזניים" דומים מעט לכופתאות, אך משתמשים עבורם בבשר מבושל, מה שהופך את "האוזניים" לרגישות וניטרליות יותר. זה הכרחי - בשר בקר או חזיר רזה 450 גרם

את הסלט האהוב על כולם עם הרינג ניתן לקשט בצורה מקורית לרגל השנה החדשה. הכן הרינג מתחת לגליל כדי לרצות את חבריך ומשפחתך. זה הכרחי - 5-6 סלקים קטנים; - 2-3 גזרים; - 3 תפוחי אדמה; - 3 ביצים; - פילה מהרינג אחד; - בצל כרצונו

סלמון ורוד הוא דג ממשפחת הסלמון, אך למרות שהוא שייך לאותו סוג של פורל או סלמון, הוא הרבה פחות טעים - הבשר שלו בדרך כלל יבש. סלמון ורוד אינו מתאים לטיגון או לבישול בסיר כפול, וצריך לאפות אותו במיומנות כדי לא לייבש אותו. זה הכרחי סלמון ורוד

סלט סרטנים הוא כבר מזמן מאכל מסורתי של חגיגות רוסיות. זה לא מפתיע, מכיוון שבישולו די פשוט ומהיר, וקניית אוכל עבורו אינה דורשת הוצאות גדולות. בנוסף, ניתן לגוון את סלט הסרטנים הרגיל עם מרכיבים אחרים, וליצור שילובי טעמים חדשים. מתכון פשוט לסלט סרטנים אחד המתכונים הראשונים לסלט מקל סרטנים, מתאים למי שלא רוצה להקדיש זמן רב להכנת מרכיבים או פשוט לא אוהב אורז

מזון ממלא תפקיד חשוב בחיי האדם, מכיוון שבריאות תלויה ישירות באיכות המזון ובמגווןם. עם זאת, התקציב אינו מאפשר לכל המשפחות לרכוש מוצרים בריאים יקרים. ועדיין, כל עקרת בית יכולה לבשל ארוחת ערב טעימה, ובאותה עת לבזבז מינימום כסף. ישנם מוצרים שימושיים רבים בחנויות שניתן לרכוש במחיר משתלם במיוחד

דג רזה הוא מקור מצוין לחלבון, ויטמינים חיוניים וחומצות שומן בלתי רוויות. לכן ניתן לה אחד המקומות המרכזיים בהכנת דיאטה או בתכנון תזונה בריאה. אם ברצונכם לשפר את בריאותכם, בררו כיצד תוכלו לבשל דג לווייבן כחול כך שיהיה טעים, מזין ובריא. לבנה כחולה מתחת ל"

התנור, בזכות עיצובו, מאפשר לבשל מגוון רחב של מנות תוך שימוש מינימלי בשומנים צמחיים ובעלי חיים. יחד עם זאת, הם נשארים עסיסיים ואדומים. הוראות שלב 1 בתנור תוכלו לבשל מגוון רחב של מנות: עופות, דגים, בשר, תפוחי אדמה, קדירת גבינת קוטג ', שרלוט וכו

ניתן להשתמש בפסטה להכנת מגוון רחב של מנות מזינות וטעימות. לדוגמא, אטריות רגילות נהדרות למרק, לקדירות ואפילו לפילאף. זה הכרחי לזניה עם אטריות: ורמיצ'לי - 250 גרם; בשר טחון - 400 גרם; בצל - 3 יח '; גזר - 3 יח '; גבינה - 100 גרם

בורשט טעים עם חצילים, אותו מכינים בחצי האי קרים ומכונה "אוקראינית". זה הכרחי 350 גרם תפוחי אדמה, 300 גרם כרוב לבן, 500 גרם בקר, 2 ליטר מים, 100 גרם בצל, 1 גזר, 1 סלק, 100 גרם שעועית, 2 חצילים בינוניים, 2 עלי דפנה, שמנת חמוצה, פטרוזיליה, מלח, שמן צמחי

כל עקרת בית תוהה כל הזמן מה לבשל. ובכן, לשולחן החגיגי אתה תמיד רוצה לבשל משהו חדש ויוצא דופן. בישול עוגת סלט לא ייקח לכם הרבה זמן, אך התוצאה ללא ספק תשמח גם את האורחים וגם את יקיריהם. זה הכרחי לדושקי, באריזה של 5 חתיכות, ייצור בית לחם מקלות סרטן חבילה אחת, 250 גרם ביצה 5 חתיכות נקניק 300-400 גרם גבינה 200 גרם בצל ירוק שָׁמִיר מיונז הוראות שלב 1 לוקחים שכבה אחת של פיתות ומורחים עם מיונז, קוצצים מקלות סרטנים דק, מורחים על פיתות, שוב מורחי

החלציים נקראים גב הפגר. למרות העובדה שמדובר במוצר עתיר קלוריות, יש לו גם מספר תכונות מועילות. החלציים מכילים ויטמין B והרבה יסודות קורט שימושיים - סלניום, אבץ, פלואוריד, יוד וברזל. מנות העשויות חלצי חזיר רכים וריחניים יכולות להפוך לקישוט אמיתי של השולחן החגיגי

חביתה טעימה ומזינה היא ארוחת בוקר נפלאה וקלילה. ניתן להכין אותו בצורה מקורית. תן לזה לקחת קצת יותר זמן מאשר בבישול חביתה רגילה, אבל המנה תוסיף מגוון לתזונה הרגילה שלך ותשמח אותך עם טעם יוצא דופן. זה הכרחי חביתה עוף מקורית:

ראש השנה בקרוב מאוד, אז הגיע הזמן של עקרות הבית להצטייד במתכונים מעניינים ומקוריים לשולחן החגיגי. אנו מביאים לידיעתכם חטיף ראש השנה חמוד וטעים "אנשי שלג". פסלונים חמודים אלה יקשטו את שולחנכם וישמחו גם ילדים וגם מבוגרים. מתכון "

עם כמה ביצים במקרר, תמיד תוכלו להכין ארוחת בוקר מהירה וקלה. את החביתה מכינים גם מביצים בלבד וגם עם תוספות שונות. ניתן לטגן את החומרים בנפרד במחבת ואז למלא בביצים טרופות, או לעטוף באמצע חביתה כמילוי. זה הכרחי חביתה ללא תוספים:

חיצי שום אינם חומר פסולת, אלא מוצר יקר ערך; ניתן להכין מהם תוספות ומרקים. יורה רך צעיר מהווה מחסן שימושי ויכול להיות תבשיל עצמאי או תוספת מלוחה לסלט או לתיבול. יש צורך לנתק את החצים בזמן, לפני שהם יספיקו להיות גסים, "צעירים"

מילוי גבינת הקוטג 'נחשב לדל קלוריות ומתאים לתזונה תזונתית. ברוב המקרים זה לא המקרה, כי עבור פשטידות, לביבות ומוצרים אחרים טעימים באמת, עליכם להוסיף חמאה, סוכר ומזונות אחרים שאינם דלילים לגבינת הקוטג '. למילוי שמתאים גם לפנקייק וגם לפשטידות, קחו 100-150 גרם שמנת חמוצה סמיכה או גבינת שמנת לקילו גבינת קוטג 'יבשה, החלמון מביצת עוף אחת גדולה ו -50 גרם חמאה

זמן בישול: 15 דקות קושי: קל זה הכרחי 1. גבינה - 200 גרם 2. חמאה - 200 גרם 3. ביצים - 2 חתיכות 4. קמח - 300 גרם 5. מים - 200 מ"ל 6. סודה - כפית אחת 7. מלח - כפית אחת הוראות שלב 1 ראשית, עלינו להכין את בצק הוופל

גרגרי תירס מכילים מגוון שלם של חומרים שימושיים לבני אדם. ויטמינים מקבוצת B, ויטמין E, PP, K, מלחי זרחן, אשלגן וכו '. סיבים, הכלולים בכמויות גדולות בקלחים, מקדמים שובע מהיר ומקלים על רעב לאורך זמן. זה הכרחי - אוזני תירס צעירות

גבינה כבושה, אותה אוהבים גורמים רבים, לא קשה לקנות כיום; חנויות גדולות מציעות כמה סוגים של גבינת פטה. עם זאת, עקרות בית רבות מעדיפות להשרות גבינת פטה על פי מתכונים מוכחים ישנים. זה הכרחי גבינה; קופסת עץ או צלחת קרמיקה

זה הכרחי - 2 כוסות שמנת כבדה - 1/4 כוס ליקר בטעם קפה או שוקולד 1/2 כוס סירופ בטעם שוקולד - עוגיות מרוסקות הוראות שלב 1 מקציפים את השמנת בכוס גדולה עם מיקסר במהירות גבוהה עד לשיאים נוקשים. שלב 2 יוצקים את המשקאות החריפים והסירופ בעדינות על הקצפת

עם התיבול, כל אוכל הופך לטעים ו"חיות יותר ". קונפיטורת עגבניות, או ריבה, היא תיבול חריף ומתוחכם שטעמו כמו קטשופ ורוטב חמוץ מתוק בו זמנית ומעניק למנות טעם לוואי נעים. קונפיטורת עגבניות היא תוספת שאין לה תחליף למנות דגים ובשר, לפסטה האהובה על כולם, למרקים שונים ורק לכריכים

הבשר של המשחק ארבע הרגליים הוא רזה למדי. זה קצת יותר קשה מבשר של חיות בית, אבל החיסרון הזה מתבטל בקלות על ידי כבישה. בשר איילים ממולא בקוביות שומן חזיר, או שאפשר לעטוף חתיכת בשר בפרוסות בייקון, לאבטח אותן בחוט עבה. המשחק מבושל, מכינים בשר טחון ואופים בנייר כסף

אצות ים או אצות ידועות כבר זמן רב בעולם בתכונותיה המועילות. בתחילה הוא נצרך רק על ידי תושבי האיים. אצה זו הייתה פופולארית במיוחד ביפן ובחופי אזור סחלין. נכון לעכשיו, בארצות רבות, אצות הים נהנות מכבוד ואהבה ראויים. מיתוס האצות כוחן של תכונות האצות בא לידי ביטוי באחת האגדות של ארץ השמש העולה

בשר בקר צלוי, בגריל או במחבת הוא מנה נהדרת לארוחת ערב משפחתית או לארוחת ערב חגיגית. אך בשר קשוח ומיובש מדי עלול להרוס את הנאת הארוחה שלכם. כדי לשמור על עסיסיות, שלט בכמה טכניקות בישול פשוטות. לכל שיטת בישול יש את הסוד הקטן שלה. זה הכרחי שמן

מסטיק קרם הוא קישוט יפה ואכיל לכל עוגה. הכנת מסטיק כזה היא תהליך די קשה: המסטיק לא אמור להתמוסס, לצוף ויש לאחסן אותו לתקופה ארוכה. אתה יכול גם להכין מסטיק בבית. זה הכרחי - 8 חלבונים - 3 כוסות סוכר מגורען - 600 גרם. חמאה - חצי כפית מלח - מיקסר - מזרק קולינרי הוראות שלב 1 אחת הדרכים הקלות ביותר לקישוט עוגת יום הולדת היא שימוש במסטיק קרם חמאה, שאינו מצריך הרבה מרכיבים ומהיר מאוד וקל להכנה

המולדת של הקינוח הזה היא איטליה. הכנת פאנה קוטה עם תותים היא פשוטה מאוד. אתה יכול להוסיף כל פרי אחר או פירות יער שתרצה. זה הכרחי לארבע מנות: - 200 מ"ל קרם 20%; - 200 גרם תותים טריים; - 100 גרם סוכר; - שקית ג'לטין אחת

למשפחה שלכם נמאס ממרקים סטנדרטיים העשויים מקציצות, אפונה, בורשט, מרק כרוב ואחרים כאלה. תוכלו לפנק אותם במנה חדשה בשם מרק סתיו. הוא מורכב מדלעת ולפת, שקל לגדל בגינה שלך. המרק נקרא מרק סתיו, שכן ירקות אלה מבשילים פעם אחת בפרק זמן זה. זה הכרחי תזדקק:

סלט אוליבייה הוא כנראה המנה הכי ראש השנה, אם אין מתאבן מסורתי על השולחן, אז החג לא היה הצלחה. לרוב הנשים יש מתכוני חתימה משלהם לסלט האהוב על כולם במלאי. יש עקרות בית שמבשלות "אוליבייה" אך ורק עם בשר בקר מבושל, אחרות מוסיפות נקניק או עוף, ועוד אחרות מעדיפות לגוון את המנה בדגים

לא רק עופות, אלא גם בשר, דגים וירקות טעימים בצלייה. מנות אלו מאפשרות למוצרים לאפות היטב ולהיות עסיסיות. אם בשר, דגים נאפים עם ירקות, הם נותנים זה לזה ארומה ומכאן הם נעשים אפילו יותר טעימים. זה הכרחי להכנת התבשיל: - 700 גרם רגלי עוף או ירכיים

אספרגוס הוא לא רק מעדן מצוין, אלא גם נוגד דיכאון ואפרודיזיאק אמיתי. אחד מירקות הקלוריות הנמוכים ביותר הוא עתיר חלבונים ועשיר בויטמינים ומינרלים. אספרגוס, הידוע עוד מתקופת הפרעונים, הופיע בשוק הרוסי יחסית לאחרונה וזכה מיד לאהבתם של כל אניני הטעם של מנות גורמה

שמן זית הוא תחליף מצוין לשמן חמניות, למשל, בהכנת סלטים שונים. שמן זית מפורסם בזכות השפעתו אנטי אייג'ינג על גוף האדם בזכות ויטמין E. שהוא מכיל בנוסף שמן זית טוב למערכת העיכול. זה חומר משלשל קל. שמן זית, כמו כל מוצר שמשמש בני אדם למאכל, אתה צריך להיות מסוגל לבחור את המוצר הנכון

מרק עוף עצמו הוא לא רק טעים, אלא גם מנה ראשונה בריאה; מומלץ לתת אותו לאנשים שמחלימים ממחלה קשה. בנוסף, הוא מהווה בסיס למגוון רחב של מרקים, המעניק להם טעם וארומה מפתים. לכן, חשוב לא לקלקל מרק כזה על ידי הרתחה אטומה והפיכת המנה פחות מעוררת תיאבון

מישהו אוהב את הכבד, מישהו אוכל, כי זה שימושי, חלק לא יכול לסבול את זה. אולי בגלל שהם לא יודעים לבשל כבד בקר רך טעים. ואגב, מבחינת הטעם, בשר בקר עדיף על טלה - זה מעדן אמיתי. זה הכרחי -1 ק"ג כבד בקר; -1 ליטר שמן צמחי; -300 גרם דלעת

קיץ, חום … בשלב זה, אתה רוצה ללכת לאנשהו בטבע עם חברים לקחת הפסקה מהערפיח העירוני ולטגן קבב חזיר, בקר או רגלי עוף. זה הכרחי - רגלי עוף - 2 ק"ג; - תיבול למנגל; - בצל - 3-4 יח '; - חומץ (או מיץ לימון) - לפי הטעם; - מלח ופלפל שחור

מרטיני הוא אחד הוורמוטים הפופולאריים ביותר. יין איטלקי מפורסם זה משמש כבסיס או אחד המרכיבים של קוקטיילים רבים. לכל סוג של "מרטיני" טעם וארומה ייחודיים. ורמוט משתלב היטב עם לימון ותפוז. שקול את זני המרטיני והקוקטיילים הפופולריים המיוצרים מהם

מלון עם ליים, נענע וג'ינג'ר הוא שילוב מעניין לסלט קליל בקיץ. קל להכין את החטיף הבריא הזה - תוך עשר דקות בלבד. זה הכרחי לארבע מנות: - מלון - 1 ק"ג; - סיד אחד; - נענע טרייה - 3 כפות. כפות; - ג'ינג'ר מגורר, דבש - 1 כף

סלט אוליבייה ברוסיה נחשב כבר זמן רב וראוי לאותה תכונה של חג השנה החדשה, כמו שמפניה. הסלט התבסס באיכות זו לא רק על ידי שילוב של טעם נפלא וקל יחסית להכנה, אלא גם על ידי תכולת הקלוריות הגבוהה הנחוצה לחגיגה חורפית. את הסלט, שמכינים בימים אלה לקראת השנה החדשה, אפשר לקרוא רק אוליבייה באופן מותנה

עלי ענבים הם מרכיב פופולרי במטבח המזרחי. בתורכיה עוטפים בהם אורז ובשר טחון, ביוון אותו מילוי מתובל בעגבניות, קינמון ומיץ לימון, במצרים שמים פטה וכבש - יש הרבה מתכונים, אך הבסיס להם זהה. לפני השימוש על עלה הענבים לעבור עיבוד מיוחד. עדיף לאסוף את העלים מהגפן בסוף האביב ובתחילת הקיץ (מאי-יוני), בעודם עדיין רכים ואינם מכוסים באבק

מנה טעימה מאוד שבוודאי תשמח את כל משפחתכם בטעמה! זה הכרחי - 2 בצלי שאלוט קטנים קצוצים - בצל מתוק 1 קצוץ - 4 ענפי פטרוזיליה קצוצים - 2 כפות. l. שמן זית + סיכה - נקניק טחון 500 גרם - 500 גרם בצק עלים - ביצה אחת (פעימה) - מלח ופלפל שחור גרוס הוראות שלב 1 מחממים תנור ל -220 מעלות צלזיוס

ישנם מתכונים רבים להכנת סלט מלפפון ועגבניות. כל עקרת בית בוחרת מרכיבים לפי טעמה, מה שהופך את הרכבם לייחודי בטעמו. זה הכרחי 3 עגבניות 2 מלפפונים 2 שיני שום פלפל אנגלי מלח ופלפל שחור לפי הטעם בצל - 1 יח ' יְרָקוֹת

שצ'י הוא מאכל רוסי לאומי. לרוב מכינים אותו על בסיס כרוב כבוש טרי. מרק כרוב מכניסים חמציץ, סרפד, תרד, עגבניות ותבלינים. על פי המסורת העתיקה, המנה מוגשת על השולחן עם תבשילי תפוחי אדמה, דייסת כוסמת, פשטידות, פשטידות, פשטידות. זה הכרחי שמן זית

פירות רואן אדומים מפורסמים בתכונותיהם המועילות, הם מכילים ויטמינים A, C, קרוטן, יסודות קורט זרחן, ברזל, אשלגן, יוד. את היתרונות של גרגרי הרואן אפשר להכין טעים על ידי בישול ריבה מהם. אשכולות אודם נקטפים בצורה הטובה ביותר לאחר הכפור הראשון, בנובמבר, כאשר אפר ההרים הקפוא מאבד את מרבית מרירותו והגרגרים נפרדים בקלות מהגבעולים

Chirasidzushi (baradzushi) דומה במעורפל לפילאף, אחרת ניתן לקרוא למנה זו "סושי פירורי". סוג זה של סושי מוגש באופן מסורתי על מגש זרוע חתיכות חביתה, ירקות ופירות ים שונים. צ'יראשיזושי עם קלמארי רכיבים: - 200 גרם בשר דיונון מבושל

גוואקמולה הוא פסטת אבוקדו מקסיקנית שיכולה לשמש כתוספת או כחטיף שלם. בחרו אבוקדו בשל לגואקמולה, כך שניתן יהיה למעוך אותו במזלג רגיל. למרות שמכינים את הגואקמולה לעתים קרובות בטיט, הדבק הזה הרבה יותר טעים. זה הכרחי לשלוש מנות: - אבוקדו אחד

מולים הם פירות ים הגונים לשולחנכם. רכיכות דו-צדדיות אלו הן בעלות טעם מלוח-מתוק מעולה. בנוסף, זהו מחסן שלם של ויטמינים מקבוצות B ו- D, חלבונים, מלחים מינרליים, חומצות אמינו טבעיות ומספר מיקרו-אלמנטים אחרים הדרושים לגוף האדם. למולים השפעה חיובית על חילוף החומרים, משפרים את עור הפנים ומבנה השיער, וגם מגבירים את הטונוס

אתה יכול למצוא דרכים שונות לצלות עוף בתנור, אך סביר להניח שהמתכונים יוצאי הדופן לבישול חזה ליים או עוף עם דבש לא ישאירו אף אחד אדיש. מנות מוכנות במהירות ובקלות, ואפילו אניני טעם של המסעדות המתוחכמות ביותר יכולים ליהנות מטעמם. חזה עוף ליים עם מגוון ירקות כדי לבשל חזה טעים ונימוח בתנור, תזדקק למוצרים הבאים:

תפוחים אפויים הם קינוח טעים ודל קלוריות שיכול להוות דרך נהדרת לסכם ארוחת צהריים או ערב דשנה. ובכן, בתוספת קרם וניל עדין, הפירות הללו הופכים למעדן מעולה. אלתרו על ידי שינוי המרכיבים ויצירת מנה מתוקה אחרת בכל פעם. זה הכרחי תפוחים אפויים עם קינמון:

כבוש כרוב הוא אחת הדרכים לשמר את כל התכונות והתכונות המועילות שלו. ישנן דרכים רבות בהן אתה יכול לתסוס את הכרוב שלך. מוסיפים לו חמוציות, תפוחים, עלי דפנה, לונגבוני וכו '. זה הכרחי 3 ק"ג כרוב לבן, 70 גרם מלח, 100 גרם גזר, 5 כפות סוכר

בלנדר הוא מכשיר מטבח רב תכליתי. בעזרתו ניתן להקציף קוקטייל או מוס, להכין מרק פירה, סופלה, פטה או מנות טעימות אחרות. השתמש בבלנדר קערה או בבלנדר טבילה - שניהם מעולים למחית, לטחינה ולקצפה. מרק מחית עגבניות נסו להכין מנה ראשונה פשוטה - מרק פירה

אם בדרך כלל אתה מבשל פירה באמצעות הכיריים, האפשרות לבשל אותם במיקרוגל עשויה להיראות לך יוצאת דופן. אתה יכול להכין פירה תפוחי אדמה טעים, רך ונימוח במיקרוגל בפחות זמן ממה שנדרש פשוט להרתיח תפוחי אדמה על הכיריים. אם אתם אוהבים להוסיף שום לארוחות שלכם, תוכלו להוסיף אותו גם לפירה

הבריטים מאוד אוהבים בראוניז לארוחת הבוקר. מבשלים מנה אנגלית כל כך יוצאת דופן תוך כמה דקות במיקרוגל. ארוחת בוקר אידיאלית למי שממהר להגיע לעבודה או לבית הספר. כל מה שאתה צריך זה תנור מיקרוגל, ספל ומרכיבים. זה הכרחי למנה אחת: -2 כפות חמאה מומלחת -1/4 כוס סוכר חום בהיר -ביצה 1 גדולה -1/4 כפית תמצית וניל -2 כפות אבקת קקאו -1/4 כוס קמח לכל מטרה -1 קורט אבקת אפייה -1 קורט מלח -3 כפות שבבי שוקולד גלידה (אם רוצים) הוראות שלב 1 מניחים את הח

ריבת חרוט אורן היא מעדן יוצא דופן אך בריא מאוד. לריבת ארז יכולה להיות השפעה חיובית על שיעול, הצטננות וכמה מחלות אחרות. יחד עם זאת, יש לו טעם מדהים וארומה בהירה. זה הכרחי - קילוגרם אחד של קונוסי ארז; - 2 ליטר מים; - 5 קילוגרם סוכר מגורען

סלט המאסטר של טייגה הוא לא סתם מאכל טעים, אלא יצירת מופת אמיתית בתחום החטיפים הקרים, שיקשטו כל שולחן וחג. סלט זה חייב את הולדתו לשנת הנמר הלבן; לאחר שיצרת את יצירת המופת הזו, תשמח גם מבוגרים וגם ילדים. מרכיבי סלט - פחית אחת של טונה משומרת

במהלך החיים מופיעים יותר ויותר חובבי מנות יוצאות דופן ממוצרים שבמבט ראשון אינם תואמים לטעם. שילובי הטעמים של אבטיח ומרק עגבניות כבר צברו פופולריות. זה הכרחי 300 גרם עיסת אבטיח; 300 גרם עגבניות; 1 כוס מיץ עגבניות; מלפפון 1

טבעות קלמרי מטוגנות בבצק נחשבות לאחד מחטיפי הבירה הגברים האהובים. רק אם החלטתם לערוך מסיבת בירה, היכונו לעובדה שבכל מקרה לא יהיה דיונון לכולם. הם כל כך טעימים שהם עוזבים את השולחן עוד לפני שהבירה נגמרת. זה הכרחי קלמארי 0

בסופרמרקטים גדולים תוכלו למצוא מוצרים במבצע שלא ניתן לקרוא להם מוכרים. אבל אתה עדיין רוצה לנסות אותם, כפי שאתה רוצה הרפתקאות חדשות, אירועים בהירים וטעמים חדשים. וכאן מתגנבות השאלות: איך לבשל את זה? לאיזה צד לגשת? כולל התמנון. זה הכרחי תמנון אחד במשקל של כק"

אולי לא כולם יודעים מה זה פונדו. המולדת של המנה הזו, שמכינה כל החברה בצלחת הפונדו כביכול, היא שוויץ. לכל קנטון מתכון מקורי משלו. באירופה הם אוהבים לבשל פונדו במסיבות ביתיות, במסיבות ילדים. קצת על פונדו הפונדו עשוי מבשר, דגים, גבינה, שוקולד

בסוף האביב - תחילת הקיץ, הגיע הזמן לבשל מנות מסרפד - צמח שימושי לגוף. סרפד עוזר לחיזוק המערכת החיסונית, מסיר רעלים ומשפר את מצב העור. יתר על כן, סרפד מאי הרבה יותר שימושי מסרפד קיץ, אז הצטיידו במעדן בוער ובחרו מתכון לטעמכם. סלט סרפד עם ירקות יוצקים מים רותחים על עלי סרפד (100 גרם), זורקים במסננת, סוחטים

העירוי המיוצר מאורז ים הוא בריא ומזין. מומלץ להשתמש בו לאסטמה הסימפונות, דלקת מפרקים שגרונית ומחלות רבות אחרות, כולל למניעת סרטן. כמו כן, עירוי העשוי מאורז ים מרענן את העור בצורה מושלמת ועוזר לרדת במשקל. זה הכרחי סוכר (רגיל או מקל)

פילה מטוגן פופולרי מאוד לא רק בקרב עקרות בית שמבשלות לעיתים קרובות, אלא גם בקרב גורמות שלעתים אוהבות להפתיע אחרים במשהו טעים. כדי להפוך את המנה הזו למכרז להפליא, הנה כמה טיפים. הפילה הארומטי קל להכנה וטעים לאכילה. זה הכרחי מגיש 4:

מתכון מתאבן יוצא דופן בעיצוב מקורי - תיקים. מתאבן כזה יהפוך לקישוט אמיתי של כל חגיגה ולא יישאר על השולחן זמן רב. זה הכרחי • דג מלוח מעט (סלמון או פורל) - 150 גרם • שמיר • גבינת קוטג '(שומנית) או גבינה רכה 300 גרם • גבינה קשה • 2 כפות

באמצעות פיסות בצק קטנות, או באמצעות טכניקת הצמה, הפיתול וההיפוך של פשטידה סגורה, ניתן להפוך כל מאפה ליצירת אמנות של ממש. כשמכינים פשטידות סגורות, ניתן להשתמש בעודף או בקיצוץ בצק להכנת קישוטים: קישוטים, דמויות, דפוסי הקלה נראים מרשימים מאוד גם על מוצרי הבצק הפשוטים והלא מסובכים ביותר

ירקות ושרימפס יוצרים מגוון מדהים של טעמים. מגלגלים את הירקות ולחמניות השרימפס ופנקו את משפחתכם בארוחה לא רגילה! זה הכרחי - שרימפסות נמר מבושלות ומקלפות 350 גרם - 6 בצלים צעירים פרוסים דק - 4 כפות. l. רוטב צ'ילי מתוק - 3 כפות

סלמון ורוד הוא דג טעים מאוד. לפעמים, כשמטגנים, מתברר שהוא יבש. אם אתה מבשל סלמון ורוד בנייר כסף, אתה יכול ליהנות מדגים טעימים ועסיסיים. המתכון לפילה סלמון ורוד אפוי בנייר כסף. זה הכרחי פילה של סלמון ורוד; לימון; 2 ביצים

כריכים חמים הם בן לוויה חיוני למבוגרים עסוקים ופינוק מועדף לילדים פעילים וניידים. אחרי הכל, הם אלה שקל להכין ומהיר לשימוש. הם עוברים שינויים במתכונים ושינוי מרכיבים בקלות. עם זאת, חלק בלתי נפרד מהכריכים החמים מטוגן בלחם חמאה או ברולדה, המשמש בסיס למילויים שונים

הכנת פיצה "לב" בבית קלה כמו הפגזת אגסים, והכי חשוב - במהירות. אינך צריך להיות בעל כישורים מקצועיים בכדי לעשות זאת. כדי להפוך את הפיצה לעסיסית וטעימה להפליא, עליכם לעקוב אחר מתכון פשוט. זה הכרחי - בצק עלים - חבילה אחת

חצילים הוא ללא ספק מוצר בריא ומזין מאוד, אך לא תמיד ניתן לבשלו בצורה טעימה. מתאבן החצילים די מהיר וקל להכנה. כאשר הזמן אוזל או שאינכם במצב רוח לבשל זמן רב, תוכלו להכין לחמניות חצילים. זה הכרחי עבור 6-8 לחמניות: 1 חציל עגבניה אחת שן שום אחת מיונז קמח ביצה מלח שמן צמחי מפיות נייר או מגבות קיסמים או שיפודים הוראות שלב 1 שוטפים וחותכים את זנב החציל

מטלות היא מאכל העשוי מכמה זנים של דגים לבנים. בזכות טכניקת בישול מיוחדת כל הויטמינים נשמרים בה. וכמות השומן המינימלית המשמשת במתכון הופכת את המנה לקלה ותזונתית. זה הכרחי 2 קילוגרמים של דגי מים מתוקים; מלח; פלפל; 600 גרם מים

אם אתם מתכננים מסיבה אופנתית או שאתם צריכים להוסיף מגוון לתפריט המשקאות האלכוהוליים, הכינו קוקטייל, כי כל אחד מהם הוא משקה מקורי וטעים. ואם אתה רוצה להפתיע ולהרשים את האורחים שלך, אתה יכול להכין קוקטיילים בעצמך. זה הכרחי אבזינת 20 מ"

ישנם מתכונים רבים להכנת סלטים עם קלמארי. המנה מעוררת הפה הזו יכולה להתגאות במקום על שולחן החג שלכם. הכן סלט טעים ומקורי עם פטריות וקלמארי, שיענג את כל האורחים בארוחת ערב חגיגית. יש לו טעם מעולה, מראה ייצוגי וערך תזונתי גבוה. זה הכרחי 200 גרם

למי שלא רוצה לטרוח עם הכנת לחמניות הכרוב המסורתיות, הגיע עם מנה - לחמניות כרוב עצלות. המנה די פשוטה ומהירה להכנה. בחרו ברוטב לחמניות כרוב לפי טעמכם. הוסיפו תבלינים בזהירות ומעט, מכיוון שכרוב ישפר מאוד את טעמם. כנ"ל לגבי מלח - הוסיפו קצת פחות ממה שבדרך כלל מוסיפים לבשר טחון

חטיפי דגים ומנות הם מאפיין אופייני של המטבח הרוסי, שיש בו מתכונים מקוריים רבים לכל טעם. נסה אחד כזה - דגים כבושים. זה הכרחי 1 ק"ג דגי ים; 3 כפות קמח; 3 כפות שמן צמחי לטיגון; חבורה של ירקות (שמיר פטרוזיליה). למרינדה:

לחמניות, או סושי מאקי, הם אחד המרכיבים העיקריים של המטבח היפני. יש מספר עצום של אפשרויות לחמניות, וכל אחת מהן ניתנת להכנה בבית אם רוצים. זה ייקח קצת זמן, בנוסף, כשמכינים לחמניות וסושי, עליכם להיות מדויקים בזמן בישול האורז ומסודר עם המרכיבים, אולם התוצאה שווה את כל המאמץ

מנה של אספרגוס אפוי עם עגבניות ובייקון עם רוטב גבינה-מיונז יכולה לטעון שהיא המנה העיקרית של השולחן החגיגי. שימוש באספרגוס יבש במנה מסורתית יוסיף תחכום וטעם ייחודי למנה. זה הכרחי 150 גרם אספרגוס יבש 150 גרם בייקון 50 גרם

תפוחים אפויים הם קינוח קליל מצוין, ולא חבל להגיש לגורמה התובענית ביותר. ואם תוסיפו פירות יבשים ודבש כמילוי, הם גם יהוו מוצר שימושי. לאפייה חשוב מאוד לבחור תפוחים בגודל זהה, כך שכתוצאה מהבישול לא תקבלו פירות שאינם אפויים או אפויים. במנה זו ניתן להשתמש בזנים אדומים וירוקים כאחד

הקינוח הפופולרי ביותר הוא מנות פירות. תושבי מדינות המזרח, בגלל שפע הפירות, מעדיפים להשתמש במשמשים עדינים וארומטיים בבישול. הנה אחד מהמתכונים הרבים. זה הכרחי משמשים - 0.5 קילוגרם; - סוכר מגורען - 150 גרם; - וניל - תרמיל 1 או סוכר וניל - על קצה הסכין

מטבח שוודי תוצרת בית פופולרי מאוד בקרב מתכונים לאומיים שונים. הוא נבדל בפשטותו ובאיכותו הטובה, אוכל דשן טעים עם מינימום תבלינים ותבלינים. לדוגמא, לביבות שוודיות יכולות להיות ארוחת בוקר נפלאה - הן דומות לחביתה אוורירית. אתה יכול להשתמש בפירות יער, ריבה או גלידה לקישוט המנה

המנה הנהדרת הזו מושלמת גם למבוגרים וגם לילדים. לבעלי שן מתוקה הוסיפו עוד סוכר ואז התפוחים יהיו טעימים מאוד. זה הכרחי תפוחים חמוצים מתוקים בינוניים - 3 חתיכות צימוקים ללא זרעים - 50 גרם משמשים מיובשים - 50 גרם אגוזי מלך קלופים - 50 גרם סוכר - 1 כף

קינוח קל ועדין זה יאהב את כל אלה עם שן מתוקה. קינוח "שלגיה" נמס בפה, הוא יהפוך לפינוק ראוי בכל מסיבת ילדים. זה הכרחי - 500 גרם גבינת קוטג '; - 100 גרם שוקולד לבן; - 100 גרם פירות יער יבשים; - 100 גרם קוקוס; - 50 גרם חמאה

Solyanka הוא מאכל מהמטבח הרוסי, שהוא מרק עם תבלינים חמים ועשבי תיבול. לבסיסו טעם מלוח-חמוץ-חריף. במטבח הרוסי יש מנה נוספת עם אותו שם: היא מוכנה מכרוב מבושל, בשר, פטריות או דגים. כדי להכין אכסדרה עם לימונים ובשרים מעושנים תצטרכו: - מים - 1 ליטר

אי אפשר לדמיין את השולחן הרוסי בלי לחם. כיום החנויות מציעות מגוון גדול של סוגים שונים של לחם ומוצרי מאפה. אבל כיום המסורת של אפיית לחם ביתי משלך מתחדשת. זה מאוד מעניין, זה חסכוני, וכמה שזה טעים! לרבים כבר נעים באפיית לחם לבן, אך חלקם גם אוהבים ואופים לחם שיפון

עדשים ירוקות עם ירקות הן תוספת צרפתית קלאסית שמשתלבת היטב עם דגים ובשר. הרכב הירקות יכול להשתנות, למשל, כדאי להוסיף לתוספת זו ירקות בהירים שאפשר לאכול גולמי (פלפלים, עגבניות, קישואים). יש להוסיף אותם ברגע האחרון ממש - ואז הם יספיקו להזיע עדשים חמות מעט, ולשמור על צבעם, מרקמם וטעמם

כדי להכין כופתאות ביתיות טעימות, עליכם להכין לא רק מילוי טעים, אלא גם בצק טוב. הרי הרבה תלוי בו. ישנן מספר דרכים לעשות זאת. זה הכרחי בצק פשוט: קמח 500 גרם; ביצים 2 יח '; מים 1 כף; מלח לטעימה. בצק רך: קמח 500 גרם

לזניה היא אחת המנות הפופולריות ביותר של המטבח האיטלקי, המוערך לא רק על ידי תושבי המדינה הזו, אלא גם על ידי תיירים זרים. הוא מורכב מכמה שכבות בצק, מצופות במילוי, שנמזגות ברוטב ונאפות בתנור. סוג המילוי הפופולרי ביותר הוא בשר טחון עם עגבניות קצוצות דק

עבור עקרות בית רבות, סלט מימוזה הוא מאכל מסורתי על השולחן החגיגי. אם אינך יודע לבשל את החטיף הקלפי הזה, לאחר שתקרא את המתכונים שלמטה תוכל לשחזר את המנה במטבח שלך. נכון לעכשיו, מכינים סלט מימוזה על פי מתכונים שונים. כל כך הרבה מרכיבים חדשים מתווספים למתאבן שהוא מפסיק להידמות למנה אהובה על רבים

מחפש לצפות בסרט טוב עם המשפחה שלך? שמחו את ביתכם עם "תוספת הסרט המסורתית" - פופקורן. מנקודת מבט תזונתית, הכנת פופקורן בבית היא בריאה יותר. במיוחד אם משתמשים בגרעיני תירס אמיתיים. זה הכרחי מוצרים: 100 גרם דגנים של תירס טבעי

תפוחי אדמה הם ירק שורש טעים ומשביע, שהמנות ממנו מגוונות למדי. תפוחי אדמה אפויים טובים לבריאותכם, ואם אתם ממלאים אותם בשרימפס, תוכלו להפתיע את יקיריכם במנה מעניינת. זה הכרחי תפוחי אדמה 8-10 יח '; שרימפס סלט 200 גרם; שמפיניון 150 גרם

אוכל מעושן הוא חטיף מועדף על אנשים רבים. יש להם טעם עדין, ארומה ייחודית ומראה אטרקטיבי מאוד שיכול לעורר תיאבון אפילו של אדם שמאכיל היטב. אפשר לעשן בשר ודגים גם בבית. זה הכרחי בָּשָׂר; דג; מלח סוכר לְתַבֵּל; נְסוֹרֶת

ניתן להכין בצק שמרים בצורה ספוגית ולא קיטורית. שיטת bezoparny דורשת פחות זמן ומאמץ, היא נהדרת להכנת מאפים מלוחים ופשטידות מטוגנות. ובשיטת הספוג מומלץ להשתמש אם אתם זקוקים לחמאה בבצק. הוראות שלב 1 לפני שמכינים את בצק השמרים מנפים את הקמח דרך מסננת, מכינים בו שקע ומוסיפים מעט סוכר

שן הארי נחשב לצמח מרפא המסייע בהפטיטיס, דלקת שלפוחית השתן, אסטמה ומחלות אחרות. להכין ריבה מהפרח הזה קל. העיקר הוא לאסוף חומרי גלם במקום נקי מבחינה אקולוגית, הרחק מערים וכבישים מהירים. ראשי שן הארי נקטפים בימי מאי שטופי שמש, בהם הפרחים פתוחים לחלוטין

גולת הכותרת של המתכון הזה היא שהחזיר מבושל עם קולה. השילוב המוזר בין בשר חם לתערובת כרוב קר הופך את הכריכים הללו פשוט לייחודיים. זה הכרחי בצל - חתיכה אחת; כתף חזיר - חתיכה אחת; מלח ופלפל לפי הטעם; פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובי - 330 גרם

הסוד העיקרי של בישול פורל עדין בתנור הוא טיפול נכון בחום לזמן מוגדר בהחלט. תבלינים ומרכיבים אחרים רק יוסיפו לטעמו הטעים של דג זה. זה הכרחי 2 פורלים, 400-500 גרם כל אחד; אגוזי מלך מופגזים - כוס אחת; יין לבן יבש - 100 מ"