אוכל טעים 2024, אַפּרִיל

התכונות המועילות של הכרוב ידועות לכל. כמובן, טרי הוא שומר על תכונותיו היקרות ככל האפשר, אך אם תבשיל אותו בבשר, הוא גם ייצא די טוב. בחורף, מנה כזו תפצה על מחסור בוויטמינים וסיבים, תאפשר לכם להרגיש שובע במהירות, ובנוסף, היא גם טעימה. כעת נספר לכם כיצד לבשל כרוב עם בשר

כרוב קלוי יכול להיקרא בבטחה מאכל אוניברסלי: הוא מוכן לארוחות צהריים וערב, מוגש כשנייה מן המניין וכתוספת. כשהוא מבושל כמו שצריך ירק יהיה טעים ועסיסי. זה הכרחי ראש כרוב (במשקל של כ -1, 5 - 2 ק"ג); - גזר אחד גדול; - 2 בצלים

כרוב קלוי מוגש לעתים קרובות יותר כתוספת, אך כאשר מוסיפים לו בשר במהלך הבישול הוא הופך למנה מן המניין שיכול אפילו לקשט מסיבת ארוחת ערב. תכונות של בישול כרוב תבשיל עם בשר כרוב מבושל עם בשר הוא מאכל פופולרי של המטבח הרוסי והאירופי

הסלט עם קרקרים ושעועית, שהמתכון אליו מוצג להלן, הוא לא רק מנה דשנה, אלא גם טעים להפליא. ניתן להכין את הסלט הזה לכל חג או ביום חול רגיל. זה הכרחי - חצי קופסת שימורי שעועית לבנה; - חצי פחית תירס משומר; - 200-250 גרם נקניק מבושל ללא שומן

שעועית לבנה היא חובה בתזונה שכן יש לה יתרונות בריאותיים רבים. הוא מכיל כמות גדולה של חלבון צמחי, הנספג בגוף בצורה מדהימה. רופאים ממליצים לאכול לפחות 3 כוסות קטניות בשבוע כדי לשמור על הבריאות. זה הכרחי מתכון מספר 1: - 500 גרם שעועית לבנה יבשה

בבישול נהוג לבשל ריבה מגרגרים שונים: תותים, פטל, דומדמניות וכו '. עם זאת, אתה יכול לגוון פינוק מתוק על ידי הפיכתו, למשל, מפירות. במקרה זה, החומרים יכולים להיות אגסים, שזיפים, תפוחים ופירות אחרים. לריבת תפוחים טעם עדין ועדין שימשוך מבוגרים וילדים

קוויאר הוא מוצר מזון יקר מאוד. נכון לעכשיו, המעדן הזה נמכר כמעט בכל מקום, אך האיכות שלו לא תמיד נעימה. לכן, כדי לא לפגוע בבריאות שלך, חשוב מאוד לדעת להבחין בין אמת לקוויאר מלאכותי. הוראות שלב 1 קודם כל, שים לב למידע המצוין על פחית הקוויאר

קציצות מבשר עוף לא רק טעימות ומעוררות תיאבון להפליא, אלא גם משביעות למדי. תהליך הכנתם הוא די פשוט. לא תבזבז הרבה זמן. זה הכרחי • פילה עוף 800 גרם; • 150 גרם כיכר; • 100 גרם חלב שמנת; • פלפל שחור גרוס, מלח ותבלינים אהובים

קוויאר פייק נחשב זה מכבר למעדן מיוחד ברוסיה. אם ממליחים אותו נכון, הקוויאר נהיה פירורי ומקבל ברק ענברי נעים. ביצי פייק גדולות על לביבות חמות נראות נחמדות מאוד. קוויאר פייק הוא תזונתי יותר מקוויאר אדום ושחור. הוא לא שמנוני, אך יחד עם זאת יש בו כמות מספקת של ויטמינים ומינרלים חיוניים

דומדמניות הוא שיח רב שנתי ממשפחת הדומדמניות. מכל מגוון המינים, דומדמניות שחורות, אדומות ולבנות משמשות לרוב לעיבוד. הצמח, העשיר בויטמינים, משמש לא רק כמרכיב טעים בבישול, אלא גם כתרופה. תכונות של דומדמניות שחורות פירות דומדמניות שחורות מכילים ויטמינים B, P, פקטין ושמנים אתריים, כמו גם כמות גדולה של חומצה אסקורבית, שנשמרת גם כאשר הגרגרים קפואים ונשמרים

קוויאר פייק הוא מעדן שאינו נחות בשום אופן לאדום או שחור בטעמו. ברוסיה, במשך זמן רב, הוערכו לביבות עם מוצר זה ורק עשירים יכלו להרשות לעצמם לקנות אותו. קוויאר פייק מבושל כהלכה יהיה בצבע ענברי ומתפורר, כזה שלא יהיה חבל להגיש אותו על השולחן החגיגי

אוכל מבושל בסיר כפול טעים ובריא בהרבה מאוכל מטוגן. ויטמינים נוספים נשמרים במזון שהוכן בצורה זו. ארוחה זו מושלמת לפעוטות. בנוסף, כשאתם מבשלים בסיר כפול, אתם לא צריכים לדאוג לדמות שלכם. היום אנו מאדים את חביתה הבוקר האהובה עלינו. זה הכרחי ביצים חלב מלח דוד כפול

הדומדמנית היא קרובת משפחה של הדומדמניות. בנוסף לדומדמניות השחורות והאדומות הרגילות, ישנם גם כלאיים עם גרגרי יער ורודים ולבנים. מבחינת תכונותיהם, הם קרובים לזנים עם פירות אדומים. דומדמניות שחורות גולמיות הן מקור לברזל, אשלגן, נחושת, סידן וזרחן

באופן מפתיע, בורשט הוא בשום אופן לא מאכל אוקראיני, כפי שאנשים רבים חושבים. פולנים, רוסים, בלארוסים, רומנים ואפילו ליטאים רואים בורש את המאכל המסורתי שלהם. ישנם גם מתכוני בורשט רבים. אחד הפופולאריים ביותר הוא בורשט עם שעועית - מנה לבבית, ארומטית ועשירה של המטבח האוקראיני

ניתן למלוח שומן חזיר בבית, וניתן לעשות זאת בכמה דרכים: יבש, חם ובמלוח. התוצאה היא שומן חזיר עם טעמים שונים. תוכלו לנסות את כל המתכונים ולבחור את הטוב ביותר. זה הכרחי המלחה יבשה של שומן חזיר: - 1 ק"ג בייקון; - 4 כפות מלח

באס ים הוא מקור טוב לחלבון ומכיל גם את חומצת האמינו המועילה טאורין. זה שימושי לטרשת עורקים, יתר לחץ דם ולנורמליזציה של כולסטרול בדם. ישנם מתכונים רבים להכנת בס ים. זה הכרחי תבשיל דגים עם שמפניה: בס ים - 100 גרם; מרק דגים - 100 מ"

המוט הוא הדג המתאים ביותר לעישון. כדי להפוך את הבשר שלו לטעים, רך, ארומטי ולא שומני, עליכם לדעת לבשל אותו נכון. זה הכרחי שקע טרי - כל כמות; מלח; ענפי דובדבן תפוח או ציפורים. הוראות שלב 1 שוטפים את הדג ביסודיות במים קרים, מסירים את הקרביים ושוטפים שוב

לבשר בס נהר יש תכונות תזונתיות ותזונתיות יקרות ערך. הוא מכיל כמות גדולה של חלבונים הניתנים לעיכול, כמו גם מיקרו-אלמנטים מקרו (זרחן, סידן, אשלגן, סלניום, ברזל). בנוסף, בשל אחוזי השומן הנמוכים שלה, מומלץ לכלול בתבשילי אוכלים בעלי משקל עודף מנות מעץ

אורז ים הודי אינו שייך לדגנים בשום צורה שהיא. שמו האחר הוא פטריה הודית. זה הכי שימושי מבין כל פטריות השתייה הידועות, בצורה ובגודל הדומה לגרגרי אורז מבושלים שקופים או קרח. היא הובאה לראשונה לרוסיה מהודו במאה ה -19, ולכן היא נקראה הודית. תוכלו לבשל אורז ים הודי בעצמכם בבית

אורז ים הוא תת-מינים של חיידקים ימיים (zooglei), שנצמדים יחד ויוצרים מושבות שנראות כמו גרגרי אורז מבושלים. תצורות ריריות אלו שימשו זמן רב ברפואה המזרחית. בהודו ובטיבט, ביפן ובסין משתמשים באורז ים למניעה וטיפול במחלות רבות. מכיוון ש zoogley יכולה לחיות רק בסביבה נוזלית, כנראה שהשם "

אם השנה יש לך קציר דומדמניות עשיר בדאצ'ה שלך ואתה כבר לא יודע מה לעשות איתו, אז נסה את הפאי הזה! זה הכרחי - 175 גרם חמאה; - 0.5 כוסות אבקת סוכר; - 2 ביצים קטנות; - כוס קמח אחת; - 0.5 כפית אבקת אפייה; - קורט מלח; - כף אחת

באינטרנט ישנם הרבה מתכונים שונים להכנת ריבת דומדמניות עם עלי דובדבן. עם זאת, הגרסה הקלאסית העיקרית נמתחת מאז ומתמיד, כאשר הופיע לראשונה השם ריבה (אמרלד). אבל צבע ריבת הדומדמניות היה אז ענברי. קצת היסטוריה האזכור הראשון שלו הופיע תחת הקיסרית קתרין הגדולה

מנות מלון מגוונות, ניתן להגישן כמתאבן, מנה עיקרית, כתוספת לבשר. ניתן לבשל קינוחים מתוקים, להגיש עם שמפניה. הפרי משתלב היטב עם גבינות, ג'ינג'ר ואננס. בבית עם מלון, אתה יכול להכין פאי טעים, שרלוט. שייק מלון תזדקק: 200 גרם מלון, 150 גרם קיווי, 1 כף

דומדמניות היא לא גחמנית במיוחד, ולכן תרבות גינה פופולרית מאוד. פירות יער שלה טעימים בפני עצמם. בעזרת דומדמניות ניתן להכין ריבות נהדרות. ראוי שאחד מהם קיבל את השם "רויאל". הריבה הזו באמת ראויה לשולחן המלוכה, כי היא לא רק טעימה מאוד, אלא גם נראית יפה

בזיליקום הגיע לאירופה מאסיה. לאחר שההודים העריצו אותו כצמח קדוש, המשווה ללוטוס. כיום, בזיליקום הוא תבלין נרחב שאינו מתווסף רק למזון, אלא משמש גם כתרופה. בזיליקום הוא צמח עלים שנתי בעל גזע טטרהדרלי, מסועף. הגבעול מגיע לגובה שישים סנטימטרים

פירות שאוכלים בבוקר מועילים במיוחד לגוף, מכיוון שהם נספגים בצורה הטובה ביותר בתקופה זו ועוזרים לקיבה להתחיל לעבוד בקלות. מספר פירות בשלים במהלך היום יועילו גם לאדם. חשוב לא לערבב אותם עם מאכלים אחרים. פירות עסיסיים טריים הם ההתחלה המושלמת ליומכם

אתה יכול לדבר הרבה על הטעם של פירות שונים. חלקם מתוקים יותר ועשירים בפקטינים, אחרים חמצמצים ומכילים כמות גדולה של ויטמינים A ו- C. לא משנה מה התכונות שלהם, כל הפירות מאוד שימושיים והגוף זקוק לתפקוד תקין. ההשפעות המיטיבות של פירות על הגוף מרבית הפירות מכילים סיבים, פקטינים, חומצות אורגניות, סוכרים וויטמינים

על מנת לשמר בריאות ויופי יקר, להאריך את הנעורים, יש להקפיד על תזונה נכונה. בנוסף לעובדה שצריכת המזון היא היסוד לבריאות, זה עוזר לנצח במאבק נגד קילוגרמים עודפים, ומנרמל את חילוף החומרים. טיפים לתזונה יש הרבה דקויות באכילה בריאה, שהבנתה באה לאורך זמן

תזונה מאוזנת ובריאה מאפשרת לאדם לשמור על בריאות, חיוניות, מרץ ומצב רוח טוב. לשם כך, עליך לדעת רק כמה כללים פשוטים. כלל 1. עליך לשתות בממוצע 15, -2 ליטר מים ליום. מים מינרליים הם משקה מתאים. הוא עשיר באלמנטים מינרליים הנחוצים לגוף. עדיף לסרב לשימוש במשקאות מוגזים ואלכוהוליים, במקרים קיצוניים, כדי להפחית את השימוש למינימום

כנפי עוף יכולות להיות מבושלות בצורה טעימה עם רוטב סויה, דבש ומעט יין. טעם חריף ויוצא דופן ישמח אתכם ואת האורחים שלכם. זה הכרחי 500 גרם כנפי עוף, 3 כפות רוטב סויה, 1 כף דבש, 1 כף דבש, 1 כף יין לבן יבש, שמן צמחי, פלפל. הוראות שלב 1 מחממים שמן צמחי במחבת ומטגנים את כנפי העוף עד להזהבה

כנפי עוף ריחניות ופריכות הם תענוג אמיתי. הם מבשלים במהירות, והסוד העיקרי טמון במרינדה, שמעניקה לכנפיים טעם חריף יוצא דופן. מרינדות עם רוטב סויה כדי להכין מרינדה עם רוטב סויה וקטשופ, תזדקק ל: - 150 מ"ל רוטב סויה; - קטשופ 150 מ"

קרפיון כסף הוא לא רק הדג המשתלם ביותר, אלא גם טעים, ממנו מכינים מנות רבות. דג זה יכול להיות מטוגן, מבושל וכבוש, אך קרפיון כסף מלוח מתגלה כמעורר תיאבון רב. זה הכרחי - קרפיון כסף 1 ק"ג; - מלח גס; - עלה דפנה; - פלפל בצורת אפונה

האם המשפחה שלך לא אוהבת כבד? דמיין אותה בבית מזווית קצת אחרת. עכשיו יש דרך מקורית לפנק את כל המשפחה - לבשל לביבות כבד. זה הכרחי - קילוגרם עוף או כבד בקר; - 150 גרם בצל; - כמה ביצים; - שמן צמחי; - פלפל; - מלח; - 3 כפות סולת

אם יש לכם פגישה ידידותית או משחק כדורגל קבוצתי בבית מחר, הכינו כנפי עוף פריכות כפינוק. מתאבן זה לא ישאיר אף אחד אדיש. זה הכרחי - כנפי עוף - 1 ק"ג; - דבש נוזלי - 1 כף. l; - רוטב סויה - ½ כף; - שמן זית - ½

כנפי עוף הם אפשרות פרקטית ותקציבית לארוחה חגיגית וגם לחטיף פיקניק מהיר. אפשר לבשל אותם בתנור ובמחבת, לאפות אותם בדבש, בירה, תפוזים, רטבי סויה, לבשל בקוקה קולה ולעטוף בבייקון. מרינדה שנבחרה כראוי תאפשר לכם להכין כנפיים ריחניות, עסיסיות ופריכות

כנפי עוף הם המנה המושלמת לכל אירוע. ניתן להגיש אותם עם תוספת או כחטיף בירה. לקבלת קרום פריך, מומלץ להשתמש ברוטב דבש וסויה. זה הכרחי מרכיבים ל -4 אנשים: - 500 גרם. כנפיים; - 50 גרם. דבש; - 50 מ"ל רוטב סויה; - מיץ של 2 לימונים

פילה טורקיה יתגלה כעסיסי ורך מאוד אם נאפה, תוך התחשבות בכמה מהתכונות של בשר לבן. זה משתלב היטב עם פירות אקזוטיים וירקות פשוטים המשמשים בתפריט היומי. זה הכרחי למתכון הראשון: פילה הודו; קומקוואטים; רוטב סויה; שמן צמחי

העגבניות אינן בשלות? אל תתייאש מכיוון שהם יכולים להכין מלפפונים חמוצים מעולים לחורף. עגבניות ירוקות מלח עם שום ועשבי תיבול, חרדל או הוסיפו לסלט מעורב ותיהנו ממנה בריאה טבעית בימים קרים במיוחד בשנה. עגבניות ירוקות מומלחות עם שום ופלפל רכיבים:

חזיר מבושל בטעם אסייתי בתוספת רוטב סויה ושום יהווה הפתעה קולינרית לכל משקי הבית והאורחים. וזרעי פשתן יהפכו את המנה הזו לא רק לטעימה, אלא גם לבריאה. זה הכרחי לבשר: - 500 גרם. פילה חזיר; - כף זרעי פשתן; - 150 מ"ל יין לבן יבש

צ'אוכוכבילי הוא מאכל גרוזיני לאומי עם טעם טעים וארומה בהירה. וכדי להכין את המנה הזו לא צריך להיות שף ולבלות הרבה זמן. זה הכרחי - פגר עוף או ערכה מוכנה לצ'כוכבילי - 5 בצלים - 3 עגבניות (ניתן להחליף ברסק עגבניות או מיץ עגבניות) - מלח - תבלינים אהובים - ירקות (פטרוזיליה, שמיר) הוראות שלב 1 יש לשטוף פגר עוף שלם ולחלק אותו למספר חלקים:

יש בשוק היום מבחר גדול של מאכלים מוכנים לאכילה קפואים. כל עקרת בית לא יכולה לבזבז זמן על קציצות, קשקשים, כופתאות, אלא לרכוש אפשרויות שנוצרו כבר. מבחר רחב, מותגים שונים ומדיניות תמחור שונה מאפשרים לכם למצוא מוצרים לפי טעמכם. הוראות שלב 1 קציצות, zzyzy, שניצלים נמכרים מוכנים

ביסקוויטים דקים ועדינים אהובים על רבים. הגרסה הביתית של לחמניות כאלה היא יצירת אמנות שלמה. המילוי עבורם יכול להיות מגוון מאוד - שוקולד, פירות או חלב מרוכז. וכדי להעניק לביסקוויט טעם מיוחד, ניתן לספוג אותו בסירופים שונים. זה הכרחי -1 כוס סוכר -1 כוס קמח -4 ביצים -100 גרם חמאה אבקת אפייה לבצק -1 פחית חלב מרוכז -פירות או פירות יער הוראות שלב 1 הכנת בצק ביסקוויטים היא חטופה

נהוג לבשל הודו לחג המולד בארצות שונות. הוא מוגש כמנה עיקרית. ישנן שיטות בישול רבות, העופות ממולאים, מבושלים בתנור, מטוגנים או אפויים בשרוול. תוספת מוגשת בהתאם לטעמם של האורחים. זה הכרחי הודו 1 (4-6 ק"ג); פפריקה - 10 גרם

סלט עם זיתים ועוף הוא תערובת סלטים יוצאת דופן. מרכיבים אלה שאינם תואמים לכאורה יוצרים טנדם נפלא. זיתים ובשר עוף יעניקו לכם הנאה, שמחה והמון רגשות חיוביים במיוחד. זה הכרחי - פלפל - לפי הטעם; - מלח לטעימה; - ירקות; - מיונז

יש תפריט מיוחד לשולחן חג המולד בארה"ב, בריטניה ומדינות רבות אחרות. לרוב, הודו ממולאת הופכת למנה החמה העיקרית. סוג המילוי תלוי בטעמם של הבעלים ובמסורות של מדינה מסוימת. למשל, בצרפת פופולרי מתכון לעופות ממולאים בערמונים. זה הכרחי - תרנגול הודו אחד במשקל של כ -3 ק"

אפונה ירוקה משומרת אינם מתאימים רק לסלטים ותוספות. בעזרתו ניתן להכין מנה ראשונה מקורית. בחר בין מרק מחית למרק מרק - שניהם מהירים וטעימים. מרק תפוחי אדמה עם אפונה ירוקה נסו להכין מרק מהיר עם תפוחי אדמה וירקות אחרים. מגישים עם לחם לבן טרי ושמנת חמוצה

כוסמת נחשבת לא רק טעימה ומזינה, אלא גם בריאה. בשל התכולה הגבוהה של מינרלים וויטמינים, כוסמת מדורגת בצדק במקום הראשון בקרב דגנים. הוא משמש להכנת לא רק את הדגנים הרגילים, אלא גם מרקים, כמו גם כל מיני מאפים ותבשילי דגנים. ניתן להכין כוסמת בכמה דרכים

כופתאות מיוצרות מבצק פשוט או עם מגוון מילויים. הם מבושלים במרק או במים. עדיף להגיש את הכופתאות בנפרד עם מרק או מרק בקערות במנות. זה ימנע מהם להירטב בסיר משותף, מה שהופך את המרק או המרק מעונן ולא מכוער. זה הכרחי בצל קמח בשר או בשר חזיר בגריל ביצים סוֹלֶת חמאה מלח הוראות שלב 1 קרפלך

ראש חזיר הוא מוצר המשמש להכנת מנות שונות להפליא במטבחים של עמים רבים ברוסיה. הכן ראש חזיר, אפוי בתבנית, ראש חזיר אספי או לחוץ. ניתן להגיש מנות אלה עם תוספת או כמתאבן קר. זה הכרחי ראש חזיר אחד; 2 בצלים; 5 גרגרי פלפל שחור

בשר טורקיה נחשב לתזונה ובריא מאוד. לדוגמא, מבחינת תכולת הברזל, זה הרבה לפני עוף ואפילו בקר. בנוסף, בשר זה מכיל מעט מאוד כולסטרול ועיכול מאוד. זה הכרחי - פילה הודו 400 גרם; - גבינה קשה 150 גרם; - חזיר מעושן לא מבושל 100 גרם

אוזני חזיר פופולריות במדינות רבות ברחבי העולם. הערך התזונתי של מוצר זה הוא 235 קלוריות. אוזני חזיר מכילות גם כמות גדולה של יסודות קורט שימושיים ויותר מ -20 גרם חלבון. ניתן להכין מספר גדול של מנות יוצאות דופן מאוזני חזיר. אפשרות מצוינת היא אוזני חזיר בבלילה

בשר טורקיה הוא מוצר מזין יקר ובו זמנית דל קלוריות, שהוא גם מקור עשיר לחלבון. זה לא גורם לאלרגיות, ולכן ניתן להכין את העופות לאוכל לתינוקות ולדיאטה, כמו גם לצרוך אותם לירידה במשקל. רולדת פילה מעוררת תיאבון עם מילוי מתוק, חריף, ירקות או פירות תגוון את התפריט היומיומי או החגיגי שלכם

קרפצ'יו הוא אחד המאכלים האהובים על המטבח האיטלקי. לסלט הקרפצ'יו טעם משובח הודות לחבישה יוצאת דופן עם מיץ ליים. זה הכרחי בשביל הסלט: - קרפצ'יו (עוף או הודו) - 150 גרם; - דובדבן - 200 גרם .; - סלט ירוק - 200 גרם. - ביצי שליו - 12 יח

בשר טורקיה הוא מוצר תזונתי יקר המכיל חומרים שימושיים רבים. בשר טורקיה שונה מבשר עופות אחר על ידי אחוז שומן נמוך, כמו גם תכולת טריפטופן גבוהה. ניתן לבשל מנות טעימות ובריאות מבשר הודו, למשל לחמניות במילויים שונים. גליל הודו ממולא בבייקון ותפוחים הוא אופציה חגיגית למדי

ניתן לבשל בשר בדרכים שונות. צלוי הוא אחד המאכלים הפופולאריים. ניתן לבשל אותו גם בימי חול וגם בחגים. ניתן לבשל צלוי מכל סוג בשר שנמצא בבית. אבל את הצלי הקלאסי צריך להכין רק עם בשר בקר. זה הכרחי בקר 500 גרם; בצל גזר עגבניה קישוא

קופטי הוא מאכל פופולרי של המטבח הגאורגי, נקניקיות או נקניקים מסוגי בשר שונים, אותם ניתן לטגן במחבת או לאפות בתנור. השיטה האחרונה עדיפה - שומן חם אינו ניתז, הקופים מטוגנים באופן שווה, ושומרים על עסיסיות ועושר הטעם. תכונות של בישול נקניקים בתנור קופאטי בצורת מוצר גולמי למחצה גולמי ניתן לרכוש בחנות או בבישול, אך נקניקיות טעימות במיוחד מכינות לבד

אם אתה קונה מוצרים מוגמרים למחצה קפואים בחנויות, למשל, zrazy או khinkali, אז דע כי קל מאוד לבשל אותם במולטי קוקר לאדים. המנה מוכנה במהירות ומתגלה כלא רק טעימה, אלא גם בריאה! זה הכרחי - מוצרים מוגמרים למחצה מוגמרים zrazy - 5 יח

לשון בקר היא אחד ממעדני הבשר הפופולאריים ביותר. הוא משמש להכנת מנות ראשונות ושניות רבות. עם זאת, אכילה של זה לא תמיד מועילה לגוף האדם. היתרונות של לשון בקר צריכה קבועה של לשון בקר במזון תורמת לנורמליזציה של העבודה של מערכות רבות בגוף האדם

פולין היא שכנה קרובה של רוסיה, כלומר המטבחים של מדינות אלה דומים למדי. המטבח הפולני מפורסם במיוחד בזכות הכנת דגים ורטבים שונים בנוסף אליו. נבחן מתכון לבישול בקלה בפולנית. התהליך כולו יימשך לא יותר מחצי שעה. זה הכרחי - תבלינים ומלח לפי הטעם

קוצץ החזיר הצלוי הארומטי בוודאי יאהב את מי שאוהב אוכל טעים. הבלילה תעזור לגוון את המנה הזו, שיש בה מגוון עצום. הם מוכנים מקמח, חלב, ביצים ורכיבים אחרים. והם מייצגים בלילה שבה טבלים קוצצים לפני הטיגון. זה הכרחי לבלילה עם קמח:

משום מה, לשון בקר תמיד הייתה מבוקשת יותר מאשר לשון חזיר. זה לא הוגן. ניתן להכין עשרות מנות דשנות וטעימות גם מלשון חזיר. יחד עם זאת, הם יהיו מזינים ומעוררי תיאבון לא פחות מאשר מבשר בקר, כי זה אותו מוצר טעים. סלט לשון חזיר עם אננס רכיבים:

לשון חזיר היא פסולת. למרות שמבחינת תכונות התזונה והטעם שלו, הוא השני רק לבשר מהקטגוריה הראשונה. לשון החזיר מכילה קומפלקס שלם של ויטמינים (E, PP וקבוצת B), כמו גם ברזל, סידן, זרחן, אשלגן ונתרן. לכן, מומלץ לכלול מנות לשון חזיר בתזונה של קשישים, ילדים, נשים בהריון ומניקות

לב בקר הוא תוצר לוואי של הקטגוריה הראשונה. המשמעות היא שמבחינת הערך התזונתי שלה הוא כמעט לא נחות מבשר. ליבם של בעלי חיים צעירים נחשב ליעיל והטעים ביותר. מראה חיצוני לב בקר מורכב משרירים עם סיבים דקים יחסית, ולכן מבנה המוצר הזה מאופיין בצפיפות מוגברת

ברוסיה נעשה שימוש נרחב בתכשיטים להכנת מנות טעימות וארומטיות. כדי ליצור מנה טעימה באמת, כדאי לקחת בחשבון כמה מניואנסים של פלחי בישול. תוויות ברוסיה נקראו קטלנים והיו בשימוש נרחב להכנת פשטידות, לביבות ממולאות, צמרות וכו '. כיום, מעטות עקרות בית המשתמשות בפסלים, ולעתים מפסיקות את הבחירה בכבד או בכליות של בעלי חיים ועופות

לבבות עוף שייכים לקטגוריה של Offal. איבר שרירי זה עשיר ביסודות קורט, ויטמינים וחלבון דל קלוריות, הנספג באופן מושלם בגוף האדם. היתרונות של לבבות עוף היתרון של תוצר לוואי זה טמון בתוכן המשמעותי של ויטמינים PP, A, קבוצה B. בפרט, הוא מכיל ויטמינים B1 ו- B2, הדרושים לחילוף חומרים של חלבונים ופחמימות

פסולת די זולה. הם מכילים הרבה ויטמינים וחומרים מזינים. ואם הם מבושלים במיומנות, אז הם יהיו אהובים על כל המשפחה. זה הכרחי כדי להכין לבבות עוף עם כרוב, אנחנו צריכים: • 150 גרם שמנת חמוצה • לבבות עוף 300 גרם • 50 גרם חמאה • בצל אחד • גזר אחד • 2 שיני שום • מלח, תבלינים • 500 גרם כרוב להכנת סלט עם כבד עוף אנו זקוקים ל:

סופלה זה ישמש חטיף או קינוח נהדר, ולא רק למי ששואף לדמות דקיקה! הגישו אותו עם כף שמנת חמוצה קרה - הוא ייצא אלגנטי ומרענן מאוד! זה הכרחי - 2 גזרים; - 2 תפוחים; - 2 ביצים; - 2 כפות. סוכר חום; - 2 כפית סוכר וניל; - 2 כפות

כדי שהמנה לא תתגלה כשומנית מדי, עדיף לקחת עוף צעיר להכנתו. יש לחתוך ממנו את כל השומנים, ואם העוף שמן, הסר גם את העור. בסיר איטי קל מאוד לבשל עוף עם רוטב שום. זה הכרחי - 700 גרם עוף; - בצל אחד; - 4 כפות. כפות שמנת חמוצה; - 4 שיני שום

חובבי מנות טעימות, המתבוננים בדמותם, יכולים לבשל תבשיל הודו עם רוטב עגבניות. המנה תתגלה כתזונתית בגלל בשר הודו לבן, אך טעימה וארומטית מאוד בגלל תיבול וחומץ בלסמי - אי אפשר יהיה לעמוד בפניה. זה הכרחי - פילה הודו 400 גרם; - בצל בינוני

מנה מסורתית של המטבח הרוסי היא בשר בצ'לי, אתה רק צריך לבשל אותו. אבל כדי שזה ייצא טעים ויפה גם אתה צריך להשקיע קצת זמן. לבשר בצ'לי משמשים באופן מסורתי לחלקי חזיר ובשר עשירים בג'לטין - רגליים ושוקיים. אבל אין הרבה בשר עליהם, ולכן מוסיפים גם חתיכות בשר לבשר המצופה

בשר טורקיה הוא מוצר תזונתי בשל תכולת השומן הנמוכה, תכולת החלבון הגבוהה וחומרי ההזנה. ניתן להשתמש בבשר מבושל להכנת מרק, בשר ג'לי ועוד הרבה מאכלים טעימים על בסיס זה. זה הכרחי לקרוקטי הודו מבושלים: 400 גרם בשר הודו מבושל

בישול מנות מריאות חזיר לוקח המון זמן, מכיוון שחייבים להרתיח את המוצא הזה לפני כן. אך כשמשולבים כראוי עם תבלינים ומרכיבים אחרים, התוצאה תהיה שווה את המאמץ. זה הכרחי למתכון הראשון: ריאות חזיר; חומץ אורז; רוטב סויה; שום

לב חזיר עשוי מרקמת שריר צפופה ובעל ריח מוזר. כדי להפוך את תוצר הלוואי לבישול או לתבשיל רך וארוך. אבל בצורה מוגמרת, הלב נחתך בקלות לשכבות דקות. אפשר להגיש אותו כמתאבן, להגיש יפה על צלחת, או שאפשר להכין אספי, כמו מהלשון. זה הכרחי לב חזיר

אם מעולם לא הכנתם כלים מהלב, נסו למלא את החסר הזה, כי הם נחשבים למעדנים אמיתיים. את לב הבקר כדאי לאפות או לאכול בסלט. עדיף להשתמש בחזיר להכנת גולאש. זה הכרחי למתכון הראשון: לבבות בקר; מלח; בייקון מעושן; בצל; קמח

ריאה מתייחסת לתוצרי לוואי עם תכולה גבוהה של ויטמינים B12 ו- B6. ריאות חזיר מכילות גם מרכיבי מיקרו ומקרו שימושיים לגוף: אשלגן, גופרית, זרחן, ברזל, קובלט ואבץ. מתכון לגולאש ריאות חזיר להכנת גולאש ריאות חזיר תזדקקו למוצרים הבאים:

בורבוט הוא דג השייך למשפחת בקלה. הבשר שלו מכיל מינרלים וויטמינים רבים, בנוסף, הוא די שומני וטעמו נהדר. בורבוט מטוגן, מבושל ועושה ממנו מרק דגים. טיגון במחבת הוא בעייתי, מכיוון שצריך לעקוב כל הזמן אחר תהליך הבישול, ובעת הטיגון הבשר מאבד מחומרי המזון שלו

האם תרצה להפתיע את האורחים שלך עם חטיף חדש? הכינו סלט לב חזיר חם. המנה תדהים אתכם בטעמה ובארומה העדינים, והמתאבן קל מאוד להכנה, העיקר לבצע את ההוראות שיינתנו בהמשך. זה הכרחי לב חזיר 0.5 ק"ג; גזר בינוני אחד; ראש בצל קטן 1

מרק עוף הוא מאכל פשוט ולבבי שאפילו ילדים אוהבים. בדרך כלל מכינים אותו עם ורמצ'לי או אטריות תוצרת בית, אך ניתן להוסיף גם כוכבים. הם יוסיפו מראה חגיגי למרק שלך ויהפכו אותו לטעים עוד יותר. והמתכון הוא פשוט לא מורכב ולא דורש ממך הרבה זמן! זה הכרחי - עוף (פילה או חלקים נפרדים), 0

המתכון די פשוט ולא יגרום לכם לקשיי הכנה. מרק זה מושלם לתפריט יומיומי. רכיבים: 300 גרם נקניקיית רופא מבושלת; 1 לבנית אטריות מיידית סטנדרטית; 4 תפוחי אדמה; ראש ראש בצל לבן; 3 עלי דפנה; גזר אחד. הכנה: הפעל את המולטי-קוקר למצב "

מרק אפונה בתוספת חזיר חזיר, מבושל במרק חזק, נחשב למנה מסורתית של המטבח הלאומי הרוסי. השילוב של אפונה ובשר חזיר נפוץ גם במטבחים גרמניים, צרפתיים ואירופיים אחרים. מרק אפונה ברוסיה החל להיות מוכן רק במאה ה -17. ומאותו רגע, המרק המזין הזה עם הטעם המיוחד היה אהוב גם על האיכרים הרגילים וגם על האצולה

בדיוק כמו ארוחת הבוקר, על מנות נוזליות להיות נוכחות בתזונה של אותם אנשים שרוצים לשמור על בריאות טובה, מכיוון שמרקים שונים, במיוחד קלים, מסייעים בהכנת גוף האדם לקראת צריכת מזון כבד יותר. המאכלים הבריאים מכולם הם מרק כרוב חמוץ, אותו ניתן לבשל בסיר איטי

מרק אפונה מופיע על שולחנותיהם של משפחות רבות. זה בריא, ריחני, משביע, והבישול הפך קל עוד יותר - בסיר איטי. המרק רוכש תווי טעם מקוריים אם מוסיפים לו צלעות ותבלינים מעושנים. זה הכרחי - 450 גרם צלעות מעושנות, - 200 גרם אפונה, - 350 גרם תפוחי אדמה, - בצל אחד גדול, - גזר בינוני אחד - פלפל קטן, - 2 שיני שום, - ירקות לפי הטעם, - 2 כפות

נקניקיות עוף הן מנה טעימה ומשביעה. אמנם ייקח די הרבה זמן להתכונן, אך התוצאה תהיה מצוינת. המנה תקשט גם ארוחת צהריים רגילה וגם משתה חגיגי. זה הכרחי בצל 1; 2 פרוסות לחם לבן; חלב; 2 תרנגולות; מלח; פלפל; 2 שיני שום

יש מגוון עצום של מתכונים להכנת עוגות ופשטידות. מאפיין של העוגה "מתיקות אהבה" הוא לא רק מהירות הכנתה, אלא גם העובדה שהיא מוכנה בלי להוסיף קמח. הקינוח מתגלה כטעים מאוד ונימוח. זה הכרחי לעוגה: שוקולד מריר -150 גרם

למרות הזהות הנראית לעין, פשטידות ופשטידות הם מאפים שונים לחלוטין, מכיוון שהם נושאים רעיונות שונים. פשטידה היא משהו שתוכלו לאכול במנוסה - קנו אותו בדוכן ליד הרכבת התחתית, ובערו את עצמכם, שטפו אותו במהירות עם קפה מכוס נייר - במילה אחת, מוצר לחטיף

אתה יכול לבשל מנות רבות עם נייר אורז. לשם כך, עליו להיות מוכן כראוי. יריעות דקות יכולות לשמש גם כתחליף לזכוכית. יחד עם זאת, אגוזים, פירות יבשים שתצלו בתנור לא יידבקו למשטח. מנה מאוד פשוטה ומהירה להכנה אם נותרה לכם פירה, אתם לא רוצים להשתמש בו בצורה זו, תוכלו להכין מעטפות מנייר אורז וממנו

שימוש טוב בדלעת הוא להכין פשטידה טעימה. הארומה של מוצרי מאפה תוצרת בית תמשוך באופן לא רצוני את כל בני הבית לשולחן, ואפילו ילדים שלא תמיד אוכלים את הירק הזה בצורה אחרת יאהבו את מעדן הדלעת הבהיר. רכיבים: 200 גרם סוכר; 2 ביצי עוף

תפוז הוא יבול חקלאי עתיק מאוד. בהתאם למין, הפרי הכתום יכול לטעום מתוק או חמוץ. תפוזים, שכולם רגילים לראות על מדפי החנויות, מסווגים כ"תפוז מתוק ". תמיסות מיוצרות מפירות מסוג "תפוז חמוץ" ושמן אתרי ארומטי מופק מתפוז הברגמוט

עוף משתלב עם מזונות רבים. ואני מציע לך לנסות שילוב אחר, שנראה במבט ראשון חריג. מבשלים את העוף בדלעת. זה הכרחי - עוף - 1.5 ק"ג; - עיסת דלעת - 800 גרם; - חלב - 200 מ"ל; - בצל גדול - 1 יח '; - אגוז מוסקט טחון - קמצוץ אחד

עוגות תוצרת בית ורודות ומשמיכות פה יקשטו כל שולחן. ניתן להשתמש בכל סתימות לעוגות - פירות יער, ירקות, קורד, בשר, דגים, דגני בוקר. מילוי בשר לפשטידות יכול להיות פשוט ובשילוב עם מרכיבים אחרים - כרוב, פטריות, תפוחי אדמה, ביצים או אורז. זה הכרחי מילוי בשר פשוט:

דרך מקורית להגיש תפוחי אדמה מבושלים היא להכין ממנו את הסופלה העדין ביותר! המנה הזו תוערך מאוד. זה הכרחי - צלחת אפייה; - תפוחי אדמה 600 גרם; - גזר 1 יח '; - פטריות מיובשות 25 גרם; - ביצת עוף 3 יח '; - חלב 0.5 כוסות

אגוזי לוז הם פינוק טעים ובריא ובסיס לקינוחים רבים. אי אפשר לבלבל את הטעם העדין והמוכר של אגוזי הלוז עם שום דבר אחר. וכדי להפוך אותו לדליל ובהיר עוד יותר, מומלץ לטגן את גרעיני הלוז לפני האכילה. זה הכרחי מפצח האגוזים; מחבת

ריבת דלעת היא פינוק טעים שקל מאוד להכין. יחד עם זאת, הריבה שומרת על מרבית יסודות העקבות היקרים והוויטמינים. זה הכרחי - עיסת דלעת טרייה (3-4 ק"ג); - סוכר מגורען (3, 5 ק"ג); - סודה לאוכל (10 גרם); –חומצת לימון לפי הטעם

דלעת היא מציאה אמיתית עבור מומחים לקולינריה. עיסת ירק זה משמשת להכנת מרקים, דגני בוקר, תוספות, מאפים, מיצים וקינוחים. גרעיני דלעת גם אינם עומדים בצד, אותם ניתן להוסיף למאפים וסלטים, להשתמש בהם כמרכיב לדגני הבוקר, או פשוט להגיש כחטיף עצמאי. בנוסף לטעם מעולה, לדלעת הרכב ויטמין ומינרלים עשיר

הדלעת נקראת "מלכת" גינות הירק. זה לא רק פרי יפה, אלא גם שימושי מאוד. מנות טעימות רבות מוכנות מדלעת. הוא משלב נפלא עם מרכיבים רבים אחרים וזה יתרון נוסף בו. יתרונות העובר חובבי הפרי היפה הזה יודעים שכל אחד מזני הדלעת, ויש הרבה כאלה, מועיל בדרכו שלו

קלטות עם מילויים שונים מהווים קישוט מצוין לשולחן חטיפים. אפשר לקנות אותם מוכנים - סלים טעימים נמכרים בחנויות קונדיטוריות וסופרמרקטים. אבל קלות בצק עלים תוצרת בית ושוורים הם הרבה יותר טעימים. בנוסף, תהליך הייצור שלהם אפשרי בהחלט לשלוט בעצמך. זה הכרחי בצק עלים ללא שמרים:

צלעות טלה עסיסיות מכוסות זיגוג דבש כהה לא ישאירו אף אחד אדיש. את המאכל הטעים הזה, אך יחד עם זאת, מכינים תוך מספר דקות בלבד. אם אתה לא אוהב כבש, אז צלעות חזיר מתאימות למדי להכנת המנה הזו. זה הכרחי - 500 גרם צלעות טלה; - 2 כפות

עקרות בית טובות ימצאו שימוש גם בדברים חסרי תועלת לכאורה כמו קליפות הדרים. כיצד ניתן להשתמש בהם? זה הכרחי - הוראות שלב 1 אפשר להכין חומץ הדרים מקליפות תפוז. שים אותם בכלי, ממלאים בחומץ, סוגרים ומשאירים למשך שבעה ימים. חומץ הדרים מוכן

אחד הפירות הפופולריים ביותר בעולם, תפוחים, צומח בגנים השופעים של ניו זילנד ואוסטרליה, כמו גם במדבריות צפון אמריקה. זאת בשל העובדה שעץ התפוח מסתגל היטב לתנאי אקלים שונים, עליהם תלוי זן התפוחים. חרסינה 80% מהתפוחים הגדלים בסין הם מפוג'י

פירות מכילים סיבים בריאים, יסודות קורט יקרי ערך וכמובן ויטמינים. כדי לספק לגוף את כל מה שהוא צריך, כלול פירות שונים בתזונה מדי יום - וטריים. ניתן לשלב אותם יחד ליצירת קוקטיילים פירותיים מזינים ובריאים מאוד. תן עדיפות לפירות העונה - הם עשירים במיוחד בויטמינים

פטה כבד עוף הוא מנת ארוחת בוקר נהדרת לכל המשפחה. אם האוכל מחולק בין הקלות, יתכן והפייטה תהיה על השולחן החגיגי. המנה בעלת מרקם עדין מאוד וניחוח קלוש של כבד עוף. זה הכרחי - כבד עוף - 0.5 ק"ג; - ביצי עוף מבושלות - 3 יח

תפוחים הם אחד ממוצרי המזון המשתלמים ביותר ברוסיה, מה שמביא יתרונות גדולים לגוף. פרי זה מחזק את מערכת החיסון, משפיע לטובה על תהליך העיכול ועל מערכת הלב וכלי הדם, ומסייע בהעלמת רעלים. הסוד של תכונות כאלה טמון בהרכב התפוח, מכיוון שהוא קומפלקס ויטמינים ומינרלים אמיתי

פייטים הם מוצר נהדר שיכול לשמש כריכים, חטיפים וכמילויים. ניתן לקנות פטה בכל חנות, אך לעולם אינו יכול להתחרות בפאטה תוצרת בית. זה הכרחי - בשר בקר עם שומן - 1.5 ק"ג; - גזרים גדולים; - 6 בצלים בינוניים; - שום - 4 שיני

פטה כבד עוף הוא מאכל עדין וארומטי. אפשר להגיש אותו בטארטלטים, על טוסט, עם לחמניות טריות חמות. או שאפשר לשים אותו על צלחת ולחתוך לפרוסות. פטה כזה, מכוסה בג'לי עז, שמביא גם תו ייחודי לטעם הפאטה, נראה נהדר. זה הכרחי פטה כבד עוף עם ג'לי סלק לג'לי - 4 סלק קצוץ גס קלוף

פטה כבד עוף, כמובן, ניתן לקנות בכל חנות, וזה מאוד נוח. עם זאת, סביר להניח כי משחה כזו תכיל תוספים מזיקים רבים, צבעים ומשפרים טעם. אבל פטה ביתי הוא לא רק טעים מאוד, אלא גם מנה בריאה. זה הכרחי - 500 גרם כבד עוף; - 250 גרם לבבות עוף

אפשרות מצוינת לכריכים היא פטה עוף, שקל להכין בבית. זה כל כך עדין וטעים שאפשר אפילו לשים אותו על שולחן חגיגי. זה הכרחי - 1 ק"ג עוף; - 100 גרם גבינת שמנת; - 60 גרם חמאה; - 100 מ"ל מרק עוף; - ירקות לפי הטעם; - מלח ופלפל לפי הטעם

בדרך כלל, לעובדי המשרד פשוט אין זמן להכין חטיפים מן המניין. בערב אין מספיק כוח לכך ובבוקר - זמן. עם זאת, תזונאים מודרניים טוענים כי חטיפים יכולים להיות בריאים כמו גם מהירים. אתה רק צריך להיות מסוגל לבחור מוצרים ולשלב אותם. הוראות שלב 1 ירקות ופירות הם חטיף בריא במנוסה

ניתן לספק את צרכי גוף האדם לחומרים חיוניים כמו סידן ומגנזיום בעזרת מוצרי המזון הנפוצים ביותר העומדים לרשות כולם. לשם כך, עליך לדעת אילו מזונות מכילים את הכמות הגדולה ביותר של חומרים אלה. מזונות סידן למרות הסטריאוטיפ הנפוץ לפיו סידן נמצא רק במוצרים מן החי, ניתן למצוא כמויות גבוהות גם במזונות מהצומח

מאלט מורכב מדגנים יבשים וטחונים. חומר הגלם העיקרי להכנתו הוא שיפון. הלחם מיוצר על בסיס מאלט, שאחרי האפייה מקבל צבע וטעם מקוריים. זה הכרחי 1 ק"ג שיפון; מים. הוראות שלב 1 התחל את הכנת המלט שלך על ידי הכנת התבואה

מרכיב כמו אבקת אפייה ניתן למצוא במתכוני אפייה רבים. אבקת אפייה, או אבקת אפייה, משמשת לשיפור תכונות הבצק ואיכות המאפים. מה זה אבקת אפייה אבקת מאפייה הופיעה במאה ה -20. יש גרסה שהיא הומצאה בשנת 1843 על ידי אלפרד בירד הבריטי. בשנת 1903 קיבל הרוקח הגרמני אוגוסט אוצ'ר פטנט לייצור אבקת אפייה (סודה + קמח אורז + טרטר + אמוניום פחמתי)

ריבת תפוזים היא לא רק טעימה מאוד, אלא גם ארומטית מאוד. ריבה זו עשירה בוויטמין C, כך שהיא פשוט אינה ניתנת להחלפה כל השנה. זה הכרחי 1 ק"ג תפוזים, 1, 2 ק"ג סוכר מגורען, 2 כוסות מים הוראות שלב 1 שוטפים את התפוזים, יוצקים עליהם מים רותחים ושוקעים אותם במים רותחים למשך 5-10 דקות

סירופ הוא מרכיב מאוד שימושי והכרחי להכנה ולקישוט מנות רבות, ולכן כל עקרת בית צריכה להיות מסוגלת לבשל אותו בעצמה, במיוחד שסירופ ביתי מתגלה כטעים מאוד. זה הכרחי סוכר - 130 גרם -מים - 120 מ"ל - פירות יער טריים, רום, מיצי פירות (לא חובה) - כף אחת הוראות שלב 1 קחו סיר קטן

עונת קצירת התירס למאכל היא בעונת הקיץ. אנשים רבים אוהבים לפנק את עצמם בקלחים מבושלים לתקופה קצרה זו. לדגנים אלו פעילות ביולוגית גבוהה. לכן השימוש בו משפר את תהליכי חילוף החומרים בגוף. נותר רק ללמוד לבשל תירס ואת הדקויות שבחרו. לא כל אוזן מתאימה לרתיחה

אם אתם רוצים לרצות את ביתכם ולהדהים את האורחים בריבה יוצאת דופן - בישלו ריבת תפוחים עם ענבים - מעדן טעים וארומטי. המרכיבים העיקריים של ריבה זו - תפוחים וענבים - יכולים להיות בגינה או ברכישה. זה הכרחי 1 ק"ג תפוחים מתוקים

כידוע תפוחים הם הפירות המשתלמים ביותר עבור הרוסים. לכן, יש הרבה מתכונים לבישול תפוחים לגינה לחורף. ריבה מפרוסות תפוח מכינים בצורה פשוטה ומוכחת, מתברר שהיא מאוד ריחנית ומאוחסנת לאורך זמן. מרכיבים להכנת ריבת תפוחים: - 2 ק"ג מכל תפוחי הגן (ניתן להגדיל את הפרופורציות)

מנות דלעת הן מאוד באירופה ובאמריקה, ממנה תרבות המלונים הזו מגיעה. הדלעת עשירה בקרוטן ופוליסכרידים. הוא דל בקלוריות וניתן להשתמש בו במזונות דיאטטיים. פודינג דלעת ותפוחים חותכים 500 גרם דלעת קלופה לקוביות, מכניסים לסיר, מוסיפים 150 גרם חלב ומבשלים על אש נמוכה, מכוסה, עד לבישול למחצה

דלעת היא אחד המאכלים הבריאים והמזינים ביותר בסביבה. אחסון ירקות שגדלו בגינה הוא תהליך חשוב לכל תושב קיץ. אופן גידולו של יבול הדלעת והכנתו לאחסון לחורף תלוי ביכולתו לשמר את הטעם והוויטמינים. זה הכרחי - דלעת; - סכין חדה; - בנקים מעוקרים

סלט טעים ובריא ישמח אתכם בטעמו יוצא הדופן! זה הכרחי מגיש 4: - 400 גרם עיסת דלעת; - כפית אחת של כוסברה טחונה (לפי הטעם); - 2 כפיות זרעי שומר (לפי הטעם); - קורט פלפל גרוס; - 8 כפות שמן זית; - 300 גרם שעועית לבנה משומרת

יש הרבה מתכוני סלטים, אבל סלטים קוריאניים הם בשורה נפרדת. הם תפסו את אחד המקומות החשובים ביותר על שולחנותינו במשך זמן רב. הם נבדלים מסלטים רגילים בכך שהם משתמשים בפלפל וחומץ יותר מהרגיל. סלט כרוב קוריאני סלט זה ניתן לראות לעתים קרובות על מדפי הסופרמרקטים

כל המרכיבים בתבשיל צמחוני דל שומן זה עשירים בסיבים. הוא מבושל בסיר עם המכסה עליו ומתובל בנדיבות בתבלינים. זו אחת מאותן כלים שמשתפרים לאחר שעומדים במקרר בן לילה. זה הכרחי - 600 מ"ל מים רותחים; - קוביה אחת של מרק ירקות

דלעת אהובה על ידי גננים רבים, זה די יומרני ובנוסף, שימושי ביותר. קרא את העצה הזו כיצד לאחסן דלעת. אם יש לך בעיות במערכת הדם, בכבד או בכליות, הרי שצמח זה צריך לתפוס את מקומו הראוי בתזונה. ספטמבר - אוקטובר הוא זמן טוב למסיק דלעת, אך אל תחכה עד הכפור

קינוח פרי דלעת מזין וטעים במיוחד, המתאים במיוחד לאוכל לתינוקות. מכיוון שהוא מכיל רק ויטמינים ומינרלים הנחוצים כל כך להתפתחות הילדים. תוכלו להוסיף כל פרי לטעמכם בקינוח דלעת. זה הכרחי - 300 גרם דלעת קצוצה; - 500 מ"ל מים מסוננים

קינוח דלעת שנקרא "רוך" הוא מעדן טעים להפליא שימשוך את כולם. הכל בזכות השילוב של גבינת קוטג 'עם ריבת דלעת. תענגו את השן המתוקה שלכם עם הקינוח הנפלא הזה. זה הכרחי לריבה: - עיסת דלעת - 700 גרם; - סוכר - 500 גרם; - לימון - 1 יח

התהליך התעשייתי להכנת חומץ בלסמי קשה מאוד. האיטלקים הם אדונים מהשורה הראשונה בתיבול נהדר זה לירקות, בשר ודגים. חומץ בלסמי אמיתי מיוצר על ידי סחיטת מיץ מטרבביאנו, זן ענבים ממחוזות מודנה או רג'יו אמיליה. את המיץ שנוצר מחממים ומבשלים לסירופ סמיך, שאותו מערבבים אותו עם חומץ יין ומתיישן בחביות עץ

נמאס לכם מהתוספת הארצית של פירה רגיל או ספגטי? נסה את המתכון הזה לתפוחי אדמה. הקישוט עדין ויוצא דופן בטעמו. זה הכרחי - 1 ק"ג תפוחי אדמה; - 2 כפות. חמאה; - 200 גרם גבינה קשה; - 400 מ"ל. קרם; - פלפל, מלח - לפי הטעם

מעטים האנשים שאוהבים לנסות דלעת גולמית. אבל הירק הזה מכין פינוקים טעימים לחורף. ביניהן יש תוספות בפה לבשר ודגים - סלטים, קוויאר, חטיפים כבושים וכבושים, כמו גם קינוחים מן המניין - ריבה, ריבה, פירה. ניתן להכין מדלעת ומיץ מתוק בריא. אך לשם כך, יש להוסיף את הירק עם הדרים

גורמות רבות אוהבות מאוד את השילוב של בשר עסיסי עם תפוחי אדמה ריחניים. אם אתה לא אדיש לדואט הרמוני כזה, והתנור הוא החבר הכי טוב שלך במטבח, אז בוודאי תאהב תפוחי אדמה חזיריים שמנת. המנה הזו מאוד פשוטה להכנה, אבל הטעם מגיע מקטגוריית "ללקק את האצבעות"

אם אתם מחפשים מתכון למאכל לא פשוט, טעים אלא גם בריא, כדאי לשים לב לתבשיל תפוחי האדמה תרד. ייקח לך מעט זמן לבשל אותו, שחלקו העיקרי הקדירה תגיע לתנור. ובצורה זו תרד ימצא חן בעיני ילדים אפילו שבדרך כלל מאוד בררנים באוכל. זה הכרחי 4 תפוחי אדמה גדולים

מקרל נחשב לדג בריא ומזין מאוד לכלול בתזונה בריאה. ככלל, מקרל נצרך בצורה מלוחה או מעושנת, אולם מקרל שנאפה בתנור הוא טעים מאוד. מקרל אפוי בתנור שלם לבישול עדיף לקחת דגים טריים וגם קפואים. אתה תצטרך: - מקרל (כק"ג אחד) - פגר אחד

מקרל הוא דג ים ייחודי עם טעם עשיר. עבור חובבי דגים רבים, מקרל נראה שמן מדי, מכיוון שכך, מקרל נצרך לרוב מעושן או משומר. עם זאת, מקרל שומני הוא מקור לחומצות שומן וויטמינים D ו- B, כך שתוכלו לכלול מקרל אפוי בתזונה. זה הכרחי מָקָרֶל שום פטרוזיליה לימון שמן צמחי גרגרי פלפל מלח גס הוראות שלב 1 לפני הבישול יש להכין את הדגים באופן הבא

מקרל אפוי בנייר כסף הוא דג טעים להפליא שניתן להכין בקלות. מקרל אפוי שומר כמעט על כל התכונות המועילות שלו. לבישול מקרל אפוי בנייר כסף, תזדקק למרכיבים הבאים: מקרל 1, עגבניה בשלה אחת, 0.5 בצלים, פלפל שחור, בזיליקום, פטרוזיליה, שמיר, מלח

גאלט עם כרישה, דלעת ופטה היא מנה טעימה ונימוחה מאוד ודי קלה להכנה. זה מה שאני מציע לעשות. תיהנו מהנס הזה! זה הכרחי למבחן: - קמח - 2 כפות; - קמח מלא - 2 כפות; - חמאה - 50 גרם; - גבינת פרמזן - 20 גרם; - חלב - 2-3 כפות

המאכל הצמחוני הזה, במקור מארגנטינה, לא רק טוב לבריאות, אלא גם הופך לקישוט שולחן מעולה, שכן הוא מוגש בדלעת ומשמח את האורחים במראהו. זה הכרחי • 5 שיני שום; • 2 פלפלים אדומים; • 2 אוזני תירס; • כמה כפות צלי. שמנים; • בצל - 2 יח

אני מציע לנסות להכין קינוח רב שכבתי להפליא עם דלעת, גבינה ותבלינים. תבלינים מוסיפים תבלין וטעם למנה. כמות המזון שצוינה מספיקה לארבע מנות. זה הכרחי - גבינת שמנת רכה - 250 גרם; - דלעת - 200 גרם; - ונילין - כפית אחת; - סוכר - 100 גרם

היופי במנה זו טמון בהכנתו המהירה, וגם בעובדה שהדג מתגלה כטעים, נימוח, עסיסי. ניתן להגיש לשולחן החגיגי סלמון ורוד אפוי כמתאבן קר, או להגיש עם תוספת, כמנה חמה. זה הכרחי - סלמון ורוד אחד - 2 בצלים - מיונז - 150 גרם גבינה - מלח פלפל - ירקות הוראות שלב 1 שוטפים היטב סלמון ורוד, מסירים קשקשים

דלעת דלעת טעימה להפליא עם גבינה ופסטה. במתכון זה, נשלב אותם בקדירה עם בייקון פריך, בצל קלוי ורוטב גבינת שמנת. זה הכרחי • פסטה ריגטוני - 200 גרם; • דלעת דלעת - 100 גרם; • חלב - ¾ זכוכית; • קמח - 150 גרם; • גבינה מעושנת - 140 גרם

הפשטידה שהוכנה בדרך זו מתגלה כעסיסית וארומטית מאוד. אין בו מילוי והוא לא מקלקל אותו. אפילו טבח טירון יכול להכין עוגת סוכר. זה הכרחי - קמח פרימיום - 250 גרם; - חלב - 100 גרם; - שמרים טריים - 15 גרם; - ביצים 2 יח '; - מלח לפי הטעם (הוספתי ונילין במקום מלח)

פאי דלעת הוא הוכחה נוספת לכך שדלעת יכולה לשמש להכנת אוכל לא רק בריא, אלא גם טעים. הריח של פאי דלעת פשוט קסום. דלעת היא ירק בריא נפלא המכיל ויטמינים וחומרים רבים הנחוצים לגוף בריא. בנוסף, דלעת אינה מוצר יקר ונדיר: תמיד תוכלו למצוא אותו בכל חנות קטנה, סופרמרקט או שוק

קיש עם ירקות וגבינת עיזים טעים ובריא בעת ובעונה אחת. שילוב המרכיבים בעוגה זו ידהים אפילו את גורמה. אני מציע לך להכין אותו מייד. זה הכרחי למבחן: - קמח - 1, 5 כוסות; - חמאה - 200 גרם; - ביצה - 1 יח '. מילוי: - קישואים - 1-2 יח

סופלה גבינה הוא מנה יוצאת דופן, יפה וטעימה. זה קל ומהיר להכנה. אני מציע לנסות להכין סופלה לפי מתכון פשוט. זה הכרחי - גבינה קשה - 200 גרם; - חמאה - 50 גרם; - שמן צמחי - 2 כפות. l.; - קמח - 3 כפות. l.; - אבקת חרדל - 0

אופציה נהדרת לסופלי קישואים בריאים עם ריקוטה. אתה יכול להתחיל את היום בסופלה כזו על ידי הכנתה לארוחת הבוקר, או להגיש אותה כארוחת ערב אוורירית קלה אם אינך אוהב לאכול יתר על המידה בלילה. זה הכרחי - 400 גרם קישואים צעירים או קישואים

ניתן להכין סופלה גבינות מסוגים שונים של גבינות: מסולוגוני, גבינת פטה, פרמזן, רוקפור, אמנטל. העיקר שסוג הגבינה קשה. אתה יכול לבחור כל דבר כתוסף לסופלה שכזה, מכיוון שהסופלה לא צריך להיות מתוק, אך במקרה שלנו נכין קינוח פטל. זה הכרחי - 150 גרם גבינה קשה

סופלה בשר וקוטג 'הוא מנה עדינה וטעימה מאוד. בזכות העגל הסופלה מתגלה כקל מאוד, אך מספק. סופלה יתפוס את מקומו על שולחן האוכל שלך. זה הכרחי - 500 גרם עגל צעיר - 500 גרם גבינת קוטג 'ביתית - 2 ביצי עוף - 30 גרם חמאה - 30 גרם גבינה קשה - 30 גרם לחם לבן - 40 מ"

אנשים רבים אוהבים חמוציות, אך אי אפשר לאכול הרבה מהם גולמי - הם חמוצים מדי. מתכון לחמוציות בסוכר יעזור להציל את היום. התוצאה היא חטיף טעים לקינוח נפלא. רכיבים: מים - 2 כוסות; סוכר - 3 כוסות; חמוציות - 400 גרם. הכנה:

לריבת תפוחים גן עדן יש ארומה מיוחדת. בנוסף, הוא יפה מאוד - פירות שקופים שטבעו בסירופ ענבר סמיך יקשטו כל מסיבת תה. דאגו להרתיח כמה צנצנות ריבה בעונת קטיף התפוחים - ובערב חורפי הם יזכירו לכם את הקיץ. זה הכרחי גן עדן תפוחים:

Tkemali הוא רוטב מסורתי של המטבח הגאורגי. מכינים אותו מעיסת שזיף הדובדבן בתוספת שום ועשבי תיבול. יש להוסיף מנטה ביצה (אומבאלו) לטקמלי הקלאסי. זה הכרחי לטקמלי שזיף דובדבן: 1 ק"ג שזיף דובדבן; 2 כפות כוסברה קצוצה 2 כפות שמיר קצוץ 1/4 כפית פלפל אדום גרוס חריף (ניתן להחליף בקפסיקום טרי)

פילאף הוא מאכל טעים ומשביע מאוד. הוא מבושל עם בשר, משמשים מיובשים, עוף. או שאתה יכול לנסות להכין פילאף מעולה עם שזיפים מיובשים. זה הכרחי - 800 גרם טלה - 500 גרם אורז - 250 גרם צימוקים - שזיפים מיובשים של 500 גרם - 2 גזרים - מלח - פלפל - 2 בצלים - שמן צמחי הוראות שלב 1 חותכים את הבשר לחתיכות קטנות

הטארט הזה נראה פשוט למראה, אבל אחרי ביס אחד אי אפשר יהיה לעצור - הקינוח ייעלם מהמנה תוך שניות ספורות. שוקולד לבן, חמוציות מיובשות וקראסט אוורירי הם השילוב המושלם. זה הכרחי רכיבים לתבנית בקוטר 20 ס"מ: - 100 גרם חמאה ומעט לצורה

טארט הוא אפשרות אפייה מצוינת לשתיית תה, בה משולב בסיס ניטרלי עם טעם בהיר של המילוי. את הקלילות של קרם השקדים משלימים אגסים משומרים חמוציות. הכנת אוכל להכנת קינוח, קחו: 2 אגסים משומרים; 1 כוס חמוציות טריות 1, 5 כוסות קמח חיטה

עוגות תוצרת בית שונות ממאפים מסחריים בניחוח ובטעם. העיקר הוא שאין שום דבר מסובך בהכנתו, אתה רק צריך לעקוב אחר הוראות פשוטות. באמצעות מתכון זה תקבלו טרטני תפוחים טעימים להפליא - ארומטיים, רכים, טעימים. נסה זאת בעצמך - אתה תהיה מרוצה מתוצאת הבישול, עם זאת, כמו ביתך

פשטידת החמוציות והתפוחים מתבררת כמאווררת להפליא, נראה שהיא נמסה בפה. קל מאוד להכין אותו. זה אידיאלי לארוחות בוקר וקינוח. זה הכרחי למילוי: -1 כף סוכר מגורען -1/2 כפית קינמון לעוגה: -1 כוס קמח -1 כפית אבקת אפייה -1/4 כפית מלח -1/4 כפית קינמון -1/4 כוס חמאה, טמפרטורת החדר 1/2 כוס סוכר חום בהיר -1/2 כוס סוכר מגורען -1 כפית תמצית וניל -1/4 כוס שמנת חמוצה -1 ביצה, טמפרטורת החדר -1/2 כוס חמוציות טריות או קפואות קצוצות גס -1/2 כוס תפוחים ק

בצק עלים דק ומילוי מתוק ועסיסי עם חמיצות נעימה לא ישאיר אף אחד אדיש! זה הכרחי 4 תפוחים קשים חמצמצים 100 גרם חמוציות מיובשות; 100 גרם סוכר חום או דבש; 1/2 כפית קינמון; אופציונלי: 1 כפית. עמילן תירס, מדולל בכף אחת. מים קרים

סירופ שוקולד עבה, מתוק וארומטי הוא התוספת המושלמת להרבה מנות. אפשר לשפוך עליהם גלידה ופרופיטרולים, לביבות ושיבולת שועל, להוסיף לחלב או לקפה. סירופ שוקולד מיוצר מאבקת קקאו ולכן אינו עשיר בקלוריות כמו כל רוטב שוקולד העשוי משוקולד מריר וחמאה או שמנת

ליקר קרם ביילי נהנה מפופולריות ראויה, במיוחד בקרב הנשים. זה טוב במיוחד בפני עצמו וגם בקוקטיילים. ניתן להכין "ביילי" בבית וכן על בסיסו קינוח ג'לי אלכוהולי. זה הכרחי למתכון ליקר של בייליס מס '1: - פחית חלב מרוכז אחת עם תכולת שומן של 8

האם תרצה להפתיע את האורחים שלך עם משקה יוצא דופן שלא עשוי מהפירות הרגילים? נסו מתכונים מסורתיים לתמיסת דובדבני קורנל. צבעו אודם ובעל ארומה בהירה, טעם נהדר ותכונות ריפוי. קורנל הוא שיח ירקות, לפירותיו סגולות רפואיות יקרות ערך. הם מכילים ויטמינים, חומצות אורגניות, שמנים אתרים ופחמימות בריאות

סירופ הוא מרכיב חיוני להכנת קונדיטוריה. זה תלוי בצפיפות שלו (צפיפות) לאילו מטרות הוא ישמש. ישנן שש דגימות של צפיפות סירופ הסוכר, שניתן להכין ברצף בתהליך בישול אחד. הוראות שלב 1 שים סיר מים וסוכר על האש ביחס אחד לאחד. הקצף שנוצר מוסר

כל מרק כרוב מתגלה כטעים וארומטי מאוד. אבל המתכון הזה מושך בפשטותו ובטעם המעולה. בנוסף, מתברר שהוא בכלל לא שומני, אבל אפשר אפילו לומר תזונתי. זה הכרחי - 800-1000 גרם בשר בקר; - 2000-2500 מ"ל מים; - 2 בצלים; - 2 גזרים

כריכים חמים עם גזר ותפוחי אדמה לארוחת הבוקר הם מנה דשנה בעלויות מינימליות. זה הכרחי - תפוח אדמה אחד; - גזר אחד; - בצל אחד; - ביצת עוף אחת; - שמן צמחי; - כיכר אחת לא ממותקת; - מלח ותבלינים לפי הטעם. הוראות שלב 1 שוטפים וקולפים היטב את תפוחי האדמה והגזר

כריך מלפפון הוא ארוחת בוקר קלה ומזינה או חטיף מרענן לאורך כל היום. כמו מנות בריטיות רבות, הכריכים הכפולים הללו קלים להכנה וטעים להפליא. כמובן, יש להגיש אותם עם תה ארומטי טוב. זה הכרחי לכריכי המלפפון והגבינה: - 10 פרוסות לחם טוסט חיטה

הערך התזונתי של הכליות קרוב לבשר, אך יש להן ריח וטעם ספציפיים. הפסולת, שנחתכה לשניים, ספוגה במים קרים בתוספת חומץ או מפוזרת בסודה. הם נשמרים במצב זה למשך 30 דקות. לאחר מכן שוטפים את הכליות במי ברז נקיים וקרים ומשמשים להכנת ארוחות. זה הכרחי כליות בקר צלויות כליות (4 חתיכות) קמח (2 כפות) מלח פלפל לפי הטעם מגבת נייר שמן צמחי לטיגון כליות עם חמוצים כליות (4 חתיכות) גזר (2 חתיכות) בצל (חתיכה אחת) קמח (1 כף) מלפפונים כבושים (2 חתיכות) שמ

משתמשים בכליות בקר להכנת מגוון רחב של מאכלים, ראשונים ושניים. זה לא רק טעים, אלא גם תוצר לוואי בריא מאוד. כליות בקר ברוטב בצל מרכיבים נדרשים: 500 גרם כליות בקר, 600 גרם תפוחי אדמה, 3 חמוצים, ראש בצל אחד, 1 כף. l. קמח חיטה, 2 כפות

כדי להכין מרק בקר חזק וטעים, עליכם לבחור את נתחי הבשר הנכונים. בשר מרק מגיע לרוב עם עצם ורקמת חיבור. אם משתמשים בבשר קפוא לבישול, אז יהיה צורך לברר את המרק, אחרת יתברר מעונן. זה הכרחי בשר בקר עם עצם 1 ק"ג מים 3 ליטר בצל חתיכה אחת גזר 1 חתיכה שורש פטרוזיליה או סלרי 20 גרם מלח לטעימה פלפל שחור 10 אפונה עלי דפנה 5 חתיכות הוראות שלב 1 שוטפים בשר טרי מתחת לברז קר

גבינה היא מוצר יקר ערך, מקור לוויטמינים ואלמנטים מיקרו ומקרו חיוניים. רבים מהתכונות המועילות שלו היו ידועות כבר זמן רב. השימוש בגבינה במזון לא רק משפיע לטובה על מצבו הכללי של הגוף, אלא גם מסייע במאבק נגד מחלות. הוראות שלב 1 גבינת פטה יוונית היא מוצר בריא והכרחי מאוד בתזונה

ניתן למלוח את כל סוגי הפטריות למאכל, אך עדיף לבחור פטריות צעירות, חזקות ושלמות מאותו הזן. ישנם מתכונים שונים לכבישה של פטריות. המלחה קרה של פטריות מתכון זה מתאים להמלחת פטריות, פטריות, פטריות חלב ורוסולה. לפני ההמלחה, כדאי להשרות במים קרים מומלחים ומוחמצים (10 גרם מלח ו -2 גרם חומצת לימון לליטר מים) למשך 24 שעות, פטריות חלב למשך יומיים, להחליף את המים פעמיים ביום

מטבחים מודרניים רבים מצוידים במכשירים ביתיים שונים: מדיחי כלים, מולטי קוקר, מעבדי מזון, תנורים חשמליים וכיריים מודרניים. עם זאת, לא כולם יכולים להרשות לעצמם טכניקה כזו, ותנורים ישנים לעיתים קרובות מאכזבים את עקרות הבית. יש דרך לצאת מהמצב הזה:

לדברי מומחים, מספר הגבינות השונות עולה על 2500 אלף סוגים. נפט, חלב מותסס ונמס, כמו גם מוצק למחצה ומוצק הם הקבוצות אליהם מחולק בדרך כלל מוצר אהוב זה בארץ. גבינות מתקבלות מפרה, כבשים, עזים, או אפילו אקזוטיות יותר עבור הרצועה האמצעית של חלב באפלו, סוסים וגמלים

גבינה הפכה זה מכבר למוצר מזון מוכר לרוסים. הוא נאכל עם כריכים, הוא נכלל בסלטים ורטבים, הוא משמש כמילוי לאפייה וירקות ממולאים. יחד עם זאת, לעתים נדירות אדם חושב אם מוצר זה מזיק או שימושי לבריאותו. גבינות שמנת, כמו מוצרי חלב רבים אחרים, טובות בעיקר לבריאות האדם מכיוון שהן מכילות מרכיבים חיוניים רבים

קינוחי פירות בולטים בכמותם ובמגוון שלהם. ניתן להשתמש בפירות להכנת קינוחים לכל טעם! אגב, קינוחי פירות הם לא רק טעימים, הם גם בריאים. פירות מכילים חומרים מזינים רבים, ויטמינים ומינרלים. קינוחים נהדרים מגיעים מאפרסקים ובננות. מתכון לקינוח אפרסק רכיבים:

דייסת שעורה היא מנה המוכנה על בסיס גרגרי שעורה, מטוהרים מסובין. דייסה זו שימושית מאוד גם לילדים וגם למבוגרים. לדוגמא, משתמשים בו במהלך דיאטות, מכיוון שתכולת הקלוריות של מנה זו נמוכה למדי. בנוסף, לדייסה יש סגולות רפואיות רבות. עוד מימי קדם דייסת שעורה נחשבה למאכל בריא מאוד

שעורה מפנינה מיוצרת מגרגרי שעורה בתהליך עיבוד הנקרא הובלה ראשונית. יחד עם זאת, הדגנים נשארים שלמים. ישנם שני סוגים של שעורה - עם דגנים צהבהבים עגולים וגרגרים לבנים אליפסה. גריסים משמשים להכנת מגוון רחב של מאכלים ומשקאות, ושעורה היא מרכיב חיוני בייצור בירה

שעורה מפנינה היא דגני בוקר מצוינים עם גלקסיה שלמה של יתרונות ללא ספק. הוא מוערך על טעמו האגוזי המובהק, על עקביות שיכולה להיות גם לעיסה נעימה, דביקה מעט וגם רכה וקרמית. תומכי תזונה בריאה מתמוגגים משעורה, מכיוון שהיא עשירה בפחמימות מורכבות, חלבונים, סיבים, ויטמינים ומינרלים

דייסת שעורה של פנינה מומלצת לעתים קרובות על ידי תזונאים כדי לעזור לחולים במשקל. בשל תכולת החלבון והסיבים הגבוהים, אך יחד עם זאת, כמות הפחמימות הנמוכה, מוצר זה אידיאלי לתזונה תזונתית. במהלך המחקר האחרון, מדענים הצליחו לזהות יתרון נוסף של שעורה רגילה

עלי בצל ידועים יותר בשם בצל ירוק או בצל נוצות. נספחים צינוריים ירוקים אלה משמשים במזון כמו בצל, והיתרונות הבריאותיים שלהם עצומים. עלי בצל הם שורשים לא בשלים של משפחת הבצל (בצל, שאלוט וכו ') בצל ירוק נקצר מוקדם למדי, לפני שהבצל שגדל מתחת לאדמה מגיע לבשלות

לחמניות מתוקות הן שילוב של מוצרים בדוקים, אך ב"חבילה "יוצאת דופן. הם יהוו תוספת נעימה לכל מסיבת תה. הם יובילו למצב של התפעלות משיניים מתוקות קטנות ויענגו גורמט עם תחושות גוסטציה. זה הכרחי - 30 גרם סוכר; - 2 ביצים

קינוחים בצורת לחמניות הפכו לחלופה נעימה וטעימה לגלילים קלאסיים. לחמניות מתוקות גילמו את רעיון התועלת של הרכיבים ואת המסורת של גלגול לגלילים. הם מוכנים על בסיס לביבות קאקו יפניות, גבינת פילדלפיה רכה, פירות וגרגרים שונים, ואורז קינוח מתוק. אז התועלת ברורה - הלחמניות עשירות בסידן וויטמינים

אחת המנות הביתיות הטעימות ביותר היא לביבות עדינות בזרם פתוח. ניתן לאכול אותם עם חמאה, דבש או שמנת חמוצה, כמו גם במילוי מילויים מגוונים - ירקות, פטריות, בשר או פירות. אפיית פנקייק היא תהליך מייגע למדי, אך היא תעבור הרבה יותר מהר אם תלוש נכון את הבצק ותשלוט בכמה סודות הכנתו

רוטב האדמה יוסיף טעם מקורי גם לפנקייקים מלוחים רגילים. ארומת הווניל תרשים מבוגרים וילדים כאחד. זה הכרחי - 50 גרם אבקת סוכר - 6 חלמונים - 300 מ"ל חלב - שקית אחת של סוכר וניל - 200 מ"ל קרם הוראות שלב 1 שלבו חלב ושמנת בסיר קטן

מתכון למי שחלק מהמטבח היפני. נסו לחמניות עם ירקות וגבינת קורד. זה ייקח מיומנות מסוימת, כמו גם מוצרים יפניים גרידא. עם זאת, התוצאה תהיה מעבר לשבחים. זה הכרחי - 100 גרם אורז; - 125 מ"ל מים; - 0.5 כפית מלח; - 0.5 כפית סוכר

לחמניות החלב הם קישוט מקורי ואלגנטי מאוד של השולחן החגיגי. כדי להכין מעדן צריך גבינת קוטג 'לא חומצית עם עקביות אחידה - מוצר פירורי לא יעבוד כאן. הכמות המדויקת של הרכיבים המרכיבים נקבעת על ידי המומחה לקולינריה עצמו. רכיבים: תאריכים

לא ניתן למרוח טוסטים רק עם ריבה או חמאה. בעזרתם ניתן להכין לחמניות טוסט אפויות טעימות, המוגשות עם רוטב שמנת ומושלמות לארוחת הבוקר שלכם. זה הכרחי לחמניות טוסט: - 16-20 פרוסות לחם כריך; - חצי כף. ריבת אוכמניות (או כל אחרת)

נקניקיות ידועות בשל קלות ההכנה היחסית שלהן וקלות הצריכה שלהן. נקניקייה היא מנה קולינרית של מזון מהיר המוגשת חמה ומורכבת מלחם לבן (לרוב כיכר פריכה ארוכה) ונקניקית קטנה וארוכה המוטמעת בה. ישנם סוגים רבים של מנה זו. המנה הזו היא התגלמות הפשטות

הקאטלים המאודים האלה עסיסיים, נימוחים ותזונתיים. הודות לעלי הדפנה, הם מעוררי פה וארומטיים. עלי כרוב, עליהם מונחים קציצות, ספוגים במיצי בשר ומהווים תוספת נעימה למנה זו. זה הכרחי - עלי דפנה - 3 יח '; - פלפל; מלח - 0.5 כפית; - אורז מבושל - 150 גרם

אתה רוצה משהו מזיק? אל תמהרו לבית הקפה המהיר הקרוב ביותר. במקום זאת, נסו להכין המבורגרים בבית תוך שימוש בתוצרת איכותית וטרייה תוך 15 דקות בלבד. זה הכרחי - 400 גרם בשר בקר טחון; - ביצה 1; - 2 עגבניות; - מחשב אחד. בצלים אדומים

המבורגר ירקות הוא מנת ירקות לבבית וטעימה. ניתן להגיש המבורגר חם עם תפוחי אדמה מטוגנים או סלט כרוב רגיל. זה הכרחי בצק עלים (לא שמרים) - גיליון אחד, חציל - 2 יח ', שרימפס נמר - 9 יח ', מלפפונים כבושים, חריפים - 3-4 יח ', חרדל - כפית אחת סלט עלים - 5-6 יח ', מלח ופלפל לפי הטעם שמן צמחי - לטיגון

מנה זו ראויה להיות אורחת קבועה בכל שולחן. הבשר הרך של הקציצות משתלב היטב עם רוטב הפטריות השמנת, המעניק לכל המנה טעם עשיר. זה הכרחי - 1100 גרם בשר טחון (חזיר ובשר בקר); - 320 גרם לחם לבן; - ביצה 1; - 30 גרם מלח; - 420 גרם פטריות (פטריות צדפות)

מתכון זה יכין בשר טעים ומשביע מאוד. מגישים אותו עם רוטב פטריות שמנת. פירה עובד טוב כתוספת. זה הכרחי עבור 4-6 מנות: - 2 שקדי חזיר (כל אחד כ -400 גרם); - 300 גרם שמפיניון; - קרם 400 מ"ל 20%; - בצל אחד; - 2 כפיות רוטב סויה, קמח

חנות איקאה השוודית מפורסמת לא רק במגוון הריהוט שלה, אלא גם במנות שתוכלו לאכול בקפיטריה. כדורי בשר מאיקאה, אותם ניתן להכין מהמרכיבים הנפוצים ביותר, הם אחד המטעמים האהובים על האוכלוסייה. זה הכרחי קציצות בשר: - 500 גרם תפוחי אדמה

במתכון זה קציצות הבשר אינן פשוטות לחלוטין - מוסיפים להן פיסטוקים המעניקים גריד למנה. זה הכרחי למרק: - 300 גרם שמפיניון, - גזר אחד, - בצל ירוק, - 2 תפוחי אדמה, - בצל אחד, - מלח ופלפל לפי הטעם. לקציצות: - 200 גרם בשר חזיר טחון, - 2 שיני שום, - ביצה 1, - 30 גרם פיסטוקים קלופים, - ירקות פטרוזיליה, - מלח ופלפל לפי הטעם

קדירת תפוחים היא פינוק טעים וקל. השילוב של קרם חמאה עדין עם פירות מעט פריכים כנראה ישאיר מעט אנשים אדישים. מקשטים את קדירת התפוחים בכפית גלידת וניל והיא טעימה להפליא! זה הכרחי - התפוח הגדול, ניו יורק - כף דבש - כפית קינמון - 40 גרם חמאה - 2 כפות קמח - 2 ביצים - 30 גרם סוכר וניל - קרם 125 מ"

מלפפון חמוץ הוא מרק שלמרות נוכחותם של חמוצים בו, יש לו טעם רך ועשיר מאוד. המרכיבים העיקריים של המלפפון החמוץ הם גם שעורה פנינה וירקות שחומים. הבסיס של כל מלפפון חמוץ הוא מרק בשר, עוף, דגים ופטריות. זה הכרחי 450 גרם בקר; 100 גרם שעורה פנינה

ללחם תוצרת בית יש ארומה מפתה וטרית קרום פריך מעורר תיאבון חם. לחם זה שנאפה מקמח מלא הוא לא רק טעים, אלא גם בריא. הוא אינו מכיל חומרים משמרים, בניגוד לחנות, וגם הקמח בו עשיר בסיבים. זה הכרחי לחם מלא עם קמח שיבולת שועל 3 כוסות קמח מלא 2 שקיות שמרים יבשים פעילים רגילים או מהירים

הכנת סופלה מגבינת קוטג 'ותפוחים היא פשוטה ומהירה, במיוחד אם לעוזרים יש מיקרוגל. מנה זו מתאימה לדיאטנים וניתן להציע לילדים לארוחת בוקר. נבין את ההכנה שלב אחר שלב. זה הכרחי - גבינת קוטג '- 200 גרם; - תפוח - 1 יח '; - ביצת עוף - 1 יח

קינוח קרם עדין עם רמז נעים לארומת קינמון. זה קל ומהיר להכנה. ניתן להציע את התבשיל לחגיגת הצלת תפוחים או בערב נעים אחר, לתה. זה הכרחי - גבינת קוטג '- 0.5 ק"ג; - ביצי עוף 4 יח '; - קמח חיטה פרימיום - 4 כפות; - סוכר מגורען - 3 כפות

זרזיף לחנות ללחמניות תמיד מתוק, נימוח וארומטי. עם זאת, ניתן להכין אותו גם בבית. השתמש בסוגים שונים של ספרינקלס לגיוון. בדרך זו הלחמניות תמיד יהיו מקוריות. בישול ספרינקלס מתוקים להכנת אבק קמח פשוט תצטרך: 2 כפות. קמח עם שקופית, 1 כף

תרנגול הודו אפוי מוגש בדרך כלל באירועים מיוחדים כאשר אורחים רבים מגיעים. התבשיל מתאים יותר לארוחות יום ראשון עם המשפחה, אם כי הבשר רך ועשוי בהחלט להתחרות עם האפוי. קל יותר לבשל תבשיל הודו מאשר מקביל להודו. התוצאה היא מנה עם בשר וירקות תזונתיים רווים במיץ הודו וטעם

המטבח הגאורגי אהוב על רבים. המתכונים למאכלים ידועים ונפוצים מאוד. המטבח הגאורגי מובחן בשפע של עשבי תיבול, ירקות וטעם מיוחד ומתובל-מתוק של מנות בשר ועוף. זה הכרחי עבור הודו גרוזינית עם נענע וזעפרן: - הודו 1 קטן (2 ק"ג)

אם אתה אוהב עופות, אל תהיה מוגבל לעוף. לבשר הטורקיה יש טעם עשיר יותר והוא טוב לצלייה. ניתן להבין זאת על ידי ניסיון לבשל עופות מסוג זה ברוטב שמנת לפי מתכון איטלקי מסורתי. זה הכרחי - פילה הודו 300 גרם; - בצל אחד; - 50 גרם פטריות, כמו שמפיניון

בשר טורקיה הוא המוצר הטוב ביותר לאוכל תזונתי ותינוק. בשר זה מכיל חומרים שימושיים רבים, ואין בו גם תכולת קלוריות גבוהה. ניתן להכין מנות רבות מהודו, במיוחד המתכון להודו אפוי בתנור. מומלץ להשלים מנה זו עם רוטב פטריות שמנת. זה הכרחי לארבע מנות:

פילה הודו עדין דל בקלוריות. מבושל ברוטב אספרגוס עם פטריות פורצ'יני, המנה בעלת טעם קיצי קל ומשמשת כתוספת יוצאת דופן לתפוחי אדמה חדשים או אורז. זה הכרחי - 90 גרם חמאה; - פילה הודו 650 גרם; - 2 בצלים; - 180 גרם פטריות פורצ'יני

חזיר עם פטריות ורוטב שמנת מושלם לשולחן חגיגי. המנה בוודאי תרצה אורחים ומשקי בית. ניתן להכין אותו במגוון דרכים. להכנת המנה תצטרכו: 500 גרם בשר, 500 מ"ל שמנת עם אחוז שומן של 10% עד 20%, 300 גרם פטריות, 200 גרם גבינה, 2 כפות. עשבי תיבול יבשים, שמן צמחי, מלח, תבלינים - לפי הטעם