אוכל טעים 2024, אַפּרִיל

נשים רבות לפעמים רוצות לפנק את עצמן בקינוח טעים, אך יחד עם זאת הן לא רוצות לעלות במשקל עודף! אך יש פיתרון לבעיה זו: הכינו עוגה דלת קלוריות טעימה! זה הכרחי - שמנת חמוצה - 500 גרם; - ביסקוויט - 300 גרם; - סוכר - כוס אחת; - ג'לטין - 3 כפות

ניתן לתת עוגות גבינה רגילות בטעם מקורי. נסה את זה עם בננה לרעיון נהדר לארוחת בוקר בסוף השבוע (ומעבר לה). זה הכרחי - גבינת קוטג '- 500 גרם; - ביצה - יחידה אחת; - בננה - 2 יח '; - קמח - 100 גרם; - אבקת אפייה - כפית אחת

אפשר להתווכח זמן רב על איזה לחם לקנות - שחור או לבן, אך היתרונות של לחם בורודינו לגוף האדם הם מעל לכל ספק. "מוצר ארוך טווח" זה בעל תכונות מועילות רבות שיכולות למנוע בעיות רבות באיברים פנימיים. הכנת לחם בורודינו בניגוד ללחם רגיל, שגרגרו עובר טחינה דקה וניפוי זהיר, לחם בורודינו אינו שולל את העוברים וחלקים חשובים אחרים של הדגן ומעטפתו לפני האפייה

גבינת קוטג ', שיבולת שועל, פירות הם מהמאכלים הבריאים ביותר. אני מציע לשלב מרכיבים אלה ולהכין ארוחת בוקר טעימה לכל המשפחה. כמות המזון שצוינה מספיקה לארבע מנות. זה הכרחי - גבינת קוטג '9% - 400 גרם; - שיבולת שועל - 4 כפות. l

ישנם מספר מתכונים ל"אצבעות "עם ריבה. יחד עם זאת הבצק יכול להיות לחם או שמרים והמילוי נשאר ללא שינוי. ריבה מתוקה עבה היא הטובה ביותר: אגס, תות שזיף או תפוח. מוצרי שמרים אם יש לכם זמן, הכינו "אצבעות עם ריבה" אווריריות על בצק שמרים

על פי מתכון פשוט מאוד, הגבינה רכה וטעימה, ומילוי השוקולד יהווה הפתעה נעימה לבאי הבית. זה הכרחי מרכיבים ל-8-10 תבשילים: - 450 גרם גבינת קוטג 'גרגרית; - 2 ביצים; - 4 כפות סוכר; - קורט מלח; - חצי כפית תמצית וניל; - 140 גרם קמח

השילוב של מאפה קציר עדין ופירות יער בשלים יהפוך את הפשטידה הווינאית לתוספת נעימה לכל שולחן. קל מאוד להכנה, ואת כל המרכיבים תוכלו למצוא בחנות המקומית שלכם. זה הכרחי פאי דובדבנים וינאי: 400 גרם דובדבנים מגולענים; 200 גרם קמח

עוגות גבינה הן מנת ארוחת בוקר נפלאה לכל המשפחה, במיוחד ילדים אינם אדישים כלפיהם. הכנת לביבות קוטג 'חמות וטעימות היא הדרך הטובה ביותר לגרום לילדים לאכול גבינת קוטג' אם הם לא ממש אוהבים את זה. גבינת קוטג 'עשירה בסידן והיא הכרחית עבור הדור הצעיר

מאניק היא אחת העוגות הביתיות הפשוטות ביותר. כדי להכין אותו לא צריך מרכיבים יקרים ושעות של זמן פנוי - העוגה נאפתה רק בחצי שעה ואוכלים אותה בהנאה רבה. ולגבי הדמות, זה כמעט לא מזיק - במיוחד אם אתה אופה המן ללא קמח. זה הכרחי - 3 ביצים

פירורי לחם מוכנים משמשים לטיגון קציצות מבשר טחון או דגים, כמו גם נתחי בשר, דגים או ירקות. אין אנלוגי מדויק למוצר זה, אך ישנן חלופות למקרה שקרקרים לא נמצאים בהישג יד. כיצד להחליף פירורי לחם המילה "לחם" מקורה בפאנר הצרפתי, שפירושו "

דייסת כוסמת היא תוספת מוכרת ואהובה על ידי רבים. לאחרונה נפוצות דיאטות שונות המבוססות על כוסמת. חסידי אורח חיים בריא טוענים כי כוסמת בכלל לא חייבת להיות מבושלת וזה יהיה הרבה יותר שימושי אם רק תבשלו אותה. ואיך ומה לחלוט - הכל תלוי איזה מוצר תרצו לקבל כתוצאה מכך

מאניק קל ומהיר להכנה, אבל זה יוצא טעים להפליא. יש לו בשר נקבובי ונקי, קרום אדמדם וארומה מעוררת תיאבון. ניתן לבשל המן על פי מספר מתכונים. איך לבשל המן עם שמנת חמוצה אתה תצטרך: - קמח; - כף אחת. סוֹלֶת; - 1, 5 אמנות. שמנת חמוצה

המאפיין העיקרי של המן הוא השימוש בסולת כמרכיב העיקרי. ככלל, לרוב המוצרים הללו מוסיפים מעט קמח. מתכון זה יאפשר לכם לבשל המן בלעדיו, מה שיהפוך את העוגה למעט רכה ואוורירית. זה הכרחי - כוס סולת אחת; - כוס קפיר אחת; - 0.5 כוסות סוכר

סלט פירות עם יוגורט הוא ארוחת בוקר טעימה, קלה ובריאה. סלטים כאלה מכינים בדרך כלל בקיץ מפירות טריים וגרגרים, אך בחורף תוכלו לפנק את עצמכם במעדן ויטמין זה, העשוי גם מפירות יבשים. סלטים של פירות משתלבים טוב עם יוגורט לפי הטעם. ישנן מספר גרסאות למראה היוגורט

סלט רך בקיץ ירענן אתכם בכל עת של השנה. מושלם למבוגרים וילדים לארוחת בוקר או תה מנחה. ואם מגישים אותה עם גלידה, לא יהיו גבולות לאושר הילדים. זה הכרחי - 3 בננות; - 2 אפרסקים; - 2 אגסים; - צרור ענבים עם פירות יער גדולים (רצוי ללא זרעים)

אנשים רבים יחשבו שקיווי הוא ירוק בצורה יוצאת דופן, אך יש גם קיווי זהוב, שהוצג יחסית לאחרונה - בשנת 1992. קיווי זהוב מובחן בצבעו, עורו חלק יותר והטעם מתוק ובשל מאוד. הסלט יתגלה כטעים מאוד. זה הכרחי לשתי מנות: - 2 קיווי זהוב

קינוח חמין עם פירות הוא מעדן טעים ובריא. ניתן להגיש אותה כארוחת בוקר קלה. והקינוח הזה יתפוס את מקומו הראוי כחלק מהתפריט החגיגי. אתה תצטרך: - 500 גרם גבינת קוטג ', טובה יותר משומן; - 4 כפות סהרה; - חצי כוס קרם 10%; - 2 כפות

סלטים של אננס פופולריים מאוד. לרוב הם מוכנים לשולחנות חגיגיים. הם טעימים ומעוררי תיאבון. הם עשויים לשמש כמנה עצמאית או להוות תוספת לאחר. מתכון 1 מתכון זה מכיל מאכלים פשוטים ומשתלמים. אתה יכול לקנות אותם בכל חנות מכולת. נדרשים המרכיבים הבאים:

ניתן להגיש את פאי התפוחים הזה עם פודינג או גלידת וניל. אתה יכול להשתמש בפירות יער רכים אחרים או בפירות במקום בתפוחים. זה הכרחי - 2 תפוחים; - 2 חלבונים; - 1/2 כוס קמח חיטה; - 1/4 כוס אגוזי מלך; - 1/2 כוס סוכר קנים - כפית אחת של תמצית וניל

למרות כל הקשיים בלישת בצק שמרים, הפשטידה טעימה מאוד. כשאתה מנסה, אתה מבין שכל המאמצים, הזמן והמאמצים הושקעו היטב. מאפים טעימים לתה. זה הכרחי - 3 כוסות קמח, - 6 כפות. l. סהרה, - 70 גרם חמאה, - 2 ביצים, - 3 כפית שמרים יבשים, - כוס חלב אחת - כפית אחת

במטרה לרצות את בני הבית עם מתכון מוצלח לעוגת תפוחים, עקרות בית פונות לספרי בישול ולאינטרנט. ישנן וריאציות רבות של מוצר מתוק זה. עוגות תפוחים מתגאות במגוון עצום. העניין הוא שהם קיימים בגרסאות שונות כמעט בכל מאכלים לאומיים. עקרות בית רוסיות יכולות לציין במיוחד את האפשרויות לפשטידות, בהן בצק שמרים הוא הבסיס

את העוגה הזו מכינים ללא לישת הבצק ומתאימה לעקרות בית שזמן קצר. אם אתם רוצים לפנק את המשפחה בעוגות תוצרת בית, נסו להכין את הקינוח העדין והטעים הזה תוך 10 דקות בלבד. מרכיבים אלו יכינו פשטידה קטנה, אם תרצו תוכלו להכפיל את המתכון. החומרים היבשים פשוט מערבבים ונמזגים בשכבות עם מילוי התפוח

עוגת ארוחת הערב המשפחתית הטעימה שונה בכך שהיא כוללת מילוי משולש. העוגה מתאימה גם לחגיגה. זה הכרחי - תבנית אפייה מפוצלת; למבחן: - חלב 125 מ"ל; - קמח 350-400 גרם; - חמאה 50 גרם; - סוכר 75 גרם; - ביצת עוף 2 יח

שמן זית ארומטי ובריא עלול להפוך לקשה, מסריח וחסר תועלת אם אינו מאוחסן כהלכה. חשיפה לחום, אוויר ואור הם שלושה גורמים המשפיעים ישירות על חיי המדף של שמן זית. זה הכרחי - מיכל עשוי זכוכית כהה, חרסינה, נירוסטה עם פקק טחון; - מרתף יין / קריר יותר / מקום חשוך קריר

הכנות מתוקות הן חלק בלתי נפרד מעונת הקיץ. הם עוזרים לשמר לא רק את טעם הפרי, אלא גם מאפשרים ליהנות ממשמרות ארומטיות או ריבות לאורך כל השנה. מתכונים להכנת תכשירי פירות נבדלים זה מזה לא רק בשיטת הטיפול בחום, אלא גם בתהליך הטכנולוגי עצמו. ריבה נראית וטעמה שונה מהריבה

מתכון פשוט ונגיש לכולם. אני יותר בטוח שהרכיבים להכנת קינוח כזה ימצאו במקרר לכולם! ועם תפוחים מהדאצ'ה שלו וריבה מהפטל שגדל בעצמו, הוא בהחלט ייצא נפלא! זה הכרחי בצק: - 210 גרם קמח; - 150 גרם סוכר; - 160 גרם חמאה; - 2 כפות

לאחר משחק מהנה נחשב לחם וריבה למאכל הטעים ביותר בקרב ילדים. מי מלבד סבתא ידעה לבשל את המעדן הזה על פי המתכונים המוכחים של שנים. ספר הבישול שלה מכיל סודות רבים. באמצעות חלק מהם תוכלו להכין ריבת תפוחים ארומטית ללא רבב. ממציאי "הפואידלה"

ריבת תפוחים היא פינוק ארומטי ובריא. צבעו הענברי ישמח את האוהבים המתוקים. אם לא ניסית להכין ריבה כזו, מתכון זה הוא הקל ביותר מבין הדרכים הרבות האחרות להכין פינוק. זה הכרחי - 1 ק"ג תפוחים; - 1, 2 ק"ג סוכר; - כף אחת

תוכלו להכין מגוון קינוחים מתפוחים, קלים ועשירים מאוד בקלוריות. ג'לי תפוחים, מוסים, פשטידות, קדירות, קרמים ומעדנים אחרים הם בעלי טעם חמצמץ נעים, יתר על כן, הם בריאים וקלים לעיכול. תפוחים משתלבים היטב עם שמנת, תבלינים, סוגים שונים של בצק, כמו גם פירות אחרים

סלט הקיץ האיטלקי הקלאסי הוא אחד המאכלים הלאומיים העתיקים ביותר שהאיטלקים מעדיפים לאכול במזג אוויר חם. ככלל, הוא מוכן ממרכיבים שונים, המוגבלים רק על ידי דמיונו של השף. אך העיקריות שבהן הן כמובן פסטה, ירקות, שמן זית ועשבי תיבול. זה הכרחי - פסטה - 250 גרם

בחורף, נחמד לפתוח צנצנת ריבה ריחנית המיוצרת במו ידיכם לתה ולפנק את האורחים ומשקי הבית בפינוקים. לריבה חיי מדף ארוכים בשל ריכוז הסוכר הגבוה שלה. הפירות בריבה לא תמיד שומרים על צורתם, והסירופ מתגלה כעקביות דמוית ג'לי. תלוי במידת הרתיחה, הריבה נעשית ללא מעוקרת או מעוקרת

מתכון זה מוקדש לכל חובבי המטבח של ארץ השמש העולה, לכל המכורים למנה יפנית מסורתית כמו סושי. תהליך הכנת המתאבן הקר הזה, במבט ראשון, הוא פשוט למדי. אך המלכוד יכול להסתתר בשלב הסופי - מתפתל ועיצוב בעזרת שטיח במבוק מאקיסו מיוחד. לכן, למי שעדיין אין לו מיומנות מספקת בגלגול וחיתוך סושי, עוגת סושי בשכבות טעימה תהווה אלטרנטיבה מצוינת

לחמניות ביתיות חמאה הן שיא המיומנות של כל עקרת בית, מכיוון שלא לכולם יש אותן טעימות ורכות. הסוד הוא בבצק מעורבב כהלכה, שכלל לא קשה להכנה. אוכל טרי, הפרופורציות הנכונות, הטמפרטורה הנכונה, קצת סבלנות ותצליחו. זה הכרחי 1 כוס חלב

מקצף קצר או בצק עלים תוכלו לאפות פשטידות רבות מתחת לרשת דקה, בעזרת מילוי פשוט לבחירתכם: פירות או פירות יער. זה הכרחי לפאי מיני אפרסק ושקדים: - 450 גר 'מאפה קצר; - ביצה אחת (מפרידים את החלמון מהחלבון) - כף אחת של סוכר גבישי דק

מקום הולדתו של האבוקדו הוא מרכז ודרום אמריקה. בהדרגה, הפרי הטעים הזה זכה למספר עצום של אוהדים בכל רחבי העולם. לעיסת האבוקדו טעם של אגוז מעט מתוק וחמאה. בעזרת אבוקדו ניתן להכין מגוון רחב של מנות טעימות ובריאות. מדובר בעיקר בכריכים, חטיפים וסלטים

אבוקדו הוא פרי מדהים. מתייחס לפירות, גדל על עץ, ועוד כמו ירק בהרכבו. האבוקדו מכיל כמעט לחלוטין את הטבלה המחזורית: ברזל, גופרית, נתרן, כלור, נחושת, מגנזיום, יוד, אשלגן, זרחן, סידן, קובלט, מנגן, בורון. בנוסף, אבוקדו מכיל ויטמינים רבים: A, B, C, E, K, PP

קאפקייקס הם פינוק טעים ומשביע להפליא שאפשר להגיש עם תה וקפה. לא קשה להכין את המנה הזו, ואם אתה מקפיד על המתכון, הקינוח הזה פשוט יימס בפה. איך מכינים מאפינס גבינת קוטג ' עבור שמונה עוגות תצטרך: - 200 גרם גבינת קוטג 'טרייה (רצוי גרגירים)

קאפקייק הוא אחד מסוגי המאפים הביתיים. הוא נאפה במדינות שונות בעולם. אפשר לאפות עוגה משמרים או מבצק ביסקוויטים, להוסיף לה ריבה, אגוזים וצימוקים. הכינו קאפקייק לפי אחד המתכונים ופנקו את יקיריכם במאפים עדינים מהפה. זה הכרחי מאפין לימון:

יש אנשים שאוהבים מאוד פשטידות עם מגוון רחב של מילויים. אבל, למרבה הצער, לא לכולם יש את ההזדמנות להתעסק עם בצק השמרים הקלאסי במשך זמן רב: למישהו יש ילד קטן, מישהו מבלה הרבה זמן לעבודה ובחזרה. לכן הם נאלצים לוותר על המנה האהובה עליהם, מכינים פשטידות רק מדי פעם, מפעם לפעם

תיבול המלי-סונלי הוא זכות המטבח הגאורגי; בסוף המאה ה -20 תערובת עשבי תיבול זו נפוצה ברוסיה ובאירופה. לתבלין ארומה חריפה וגוון ירקרק, הוא מכיל יותר מ -10 עשבי תיבול. ההרכב הקלאסי של תיבול זה כולל 12 עשבי תיבול: מלוחים, בזיליקום, חילבה, כוסברה, עלה דפנה, שמיר, פטרוזיליה, זעפרן אימרטי, פלפל אדום, סלרי, מנטה, מיורן

Satsivi הוא שמו של רוטב אגוזים גרוזיני. צבעו נע בין אפור לירקרק בהתאם לכמות הצמחייה בשימוש. לרוב, עופות (עוף, הודו) מבושלים עם רוטב סציבי, אך ניתן למצוא חצילים ודגים. בשר עוף, ספוג ברוטב חריף, פשוט נמס בפה. ניתן להגיש את סציבי גם עם מתאבן קר וגם חם

מאז ימי קדם ברוסיה נהוג היה לבשל מאכלים שונים מאפונה: אפונה מגורדת, אפונה שבורה, אפונה מגורדת, גבינת אפונה, אטריות אפונה וכמובן פשטידות עם אפונה. לא פלא שהעם אומר: "תחת מלך האפונה." הפשטידות פשוטות להכנה, ניתן לאפות אותן בתבנית וגם בתנור

הוא האמין כי הכנת בצק שמרים היא ארוכה וקשה. פעם זה היה ככה. כעת, עם הופעתם של שמרים יבשים ומכשירי מטבח, התהליך נעשה קל ומהיר הרבה יותר. מתכון לעקרות בית מתחילות ניתן לחלק את כל המוצרים עבורו ל -2 חלקים, על פי סדר התוספת. השלב הראשון דורש את המרכיבים הבאים:

לפעמים אתה רוצה לפנק את המשפחה והחברים בפשטידות, פשטידות, פשטידות, אבל למארחת צעירה וחסרת ניסיון יכול להיות קשה להסתכן ב"חוויות "כאלה. לאחר שהשתלטו על המתכונים המוצעים לסוגים שונים של בצק ללחמניות ופשטידות, תוכלו להפתיע לטובה את ביתכם ואת האורחים

גבינת קוטג 'היא מוצר חלב מותסס שימושי מאוד, הוא המכיל את החלבון, הסידן, הזרחן וויטמין A. הנחוצים לגוף. החנויות מציעות מגוון גדול של מוצרי גבינות קוטג', אך גבינת הקוטג 'השימושית והטעימה ביותר היא ביתית. <b style = "mso-bidi-font-weight:

כיום, כאשר נעשה יותר ויותר לא בטוח לקנות אוכל בחנויות, עקרות בית מתחילות לחזור יותר ויותר לשיטות הכנה מסורתיות. כמעט כל דבר ניתן לעשות בבית, כולל שמנת חמוצה. הוראות שלב 1 קחו קרם ביתי (אחוזי שומן לפחות 25), חממו על אש נמוכה ל 60-65 מעלות ושמרו אותם בטווח טמפרטורות זה כחצי שעה

גבינת קוטג 'היא מוצר בריא, עליה להיות נוכחת גם בתפריט הילדים וגם בתפריט המבוגרים. כדי שגבינת הקוטג 'לא תהפוך למשעממת, תוכלו לבשל ממנה מגוון מנות לפחות מדי יום; בשביל זה גבינת קוטג' רכה או גרגרית מתאימה, או שנמצאת במקרר כבר כמה ימים. עוגיות גבינת קוטג 'ישנות מתכון טוב לעוגות ביתיות מארז גבינת קוטג 'ישנה בתוספת עוגיות שיבולת שועל

סלרי הוא ירק המפורסם בזכות הוויטמינים וחומרי ההזנה שלו בעל השפעות אנטי דלקתיות, מפחית לחץ דם ומונע בעיות במפרקים. חסידי תזונה בריאה ודיאטטית אוהבים סלרי בגלל תכולת הקלוריות השלילית שלו ושובע בו זמנית. ניתן להשתמש בירק שורש זה להכנת מרקים, מרקים רגילים ומרקי מחית

גבינת קוטג 'היא מוצר חלב מותסס. זהו מקור לסידן, זרחן, ברזל, ויטמינים A, B, C, D. עם זאת, כאשר קונים גבינת קוטג 'בחנות, לא תמיד ניתן להשיג מוצר בריא ואיכותי. לכן, אם יש לכם אפשרות לרכוש חלב תוצרת בית שלם, בישלו את גבינת הקוטג 'בעצמכם. שיטה מספר 1:

ריבת תפוחים היא מעדן שנבחן בזמן ואהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. ריבה יכולה לשמש גם כמילוי למאפים שונים. זה הכרחי - 2.5 ק"ג תפוחים; - 1.5 ק"ג סוכר מגורען. הוראות שלב 1 כדי להפוך את ריבת התפוחים לטעימה ועבה, עליכם לבחור תפוחים מתאימים להכנתה

תפוחים הם הפירות שממנו מתקבל הכי טוב ריבה סמיכה, ריבה, ריבה. יש להכין את הקינוחים האלה עבים על מנת להשתמש בהם במאפים, שעקרות בית רבות אוהבות לבשל. פשטידה עם ריבת תפוחים או ריבה היא תמיד טעימה ולכל שולחן. ריבת תפוחים עבה מי שאוהב לבשל פשטידות ופשטידות עם ריבת תפוחים או ריבה יודע שלצורך זה רצוי שיהיה מוצר סמיך

על מנת להרתיח במהירות סלק, תוכלו להשתמש במיקרוגל. ירק שורש זה מבושל במיקרוגל בשתי דרכים: עם או בלי מים. זה הכרחי - 4 סלקים בינוניים; - בצל אחד; - כף אחת. שמן צמחי; - 1 כף קמח; - 1, 5 כוסות שמנת חמוצה; - חומץ שולחן, מלח, פלפל - לפי הטעם

רוטב חמוץ מתוק הוא המצאה נהדרת של המטבח הסיני, אפילו הצרפתים עם אלף הרוטבים שלהם לא חשבו על דבר כזה. אין רוטב אוניברסלי כזה בעולם שהוא טוב גם קר וגם חם, שאיתו תוכלו לאפות ולהשרות, לתבשיל ולטגן. זה משתלב עם כל סוגי הבשר, פירות הים, הירקות. אלא אם כן הוא הולך לעוגות - ואז רק בגלל שרוטב חמוץ-מתוק טוב יותר טוב מקינוח

פלמקוצ'ן היא עוגה פתוחה שהגרמנים אפו זמן רב בדרום מערב גרמניה. ניתן להזמין את הפשטידה הזו בגרמניה בפיצריה, עבור הגרמנים זו סוג של פיצה איטלקית. נכין פלמקוקן מתוק - עם תפוחים וקינמון. זה הכרחי - 2 גיליונות של פיתות דקות; - חצי תפוח עץ

לעתים קרובות ניתן לשמוע נשים בעבודה מתלוננות על חוסר הזמן להכין ארוחה מלאה. אבל אם יש לכם בשר טחון במקרר או שיש חתיכת בקר וחזיר במקרר, תמיד תוכלו להכין ארוחת ערב טעימה בפחות משעה. חתכים של בשר בקר וחזיר הטחון דרך מטחנת בשר הופכים לבשר טחון, כלומר ניתן להפחית משמעותית את זמן הבישול של הבשר מבלי לאבד את איכותו וטעמו

קנטרלים הם פטריות נפלאות עבור המארחת. הם לא רק טעימים מאוד, אלא גם קלים לניקוי, הם אינם תולעתיים. בנוסף, יש להם צבע כתום כל כך משמח שהם מעודדים אותך רק על ידי הסתכלות על הפטריות האלה. וכשהם מוחמצים בצורה טעימה, אז לא רק המראה ישמח, אלא גם הבטן

יש הרבה מתכונים לקציר קנטרלים, אולם פטריות שהוכנו על פי מתכון זה שומרות על טעמן הטבעי וניתן לאחסן אותן לאורך זמן. היתרון בקציר מסוג זה הוא שהפטריות מתבשלות במהירות ושומרות על חומרים יקרי ערך. זה הכרחי - קנטרלים טריים (1-2 ק"

עוגות תפוחי אדמה ממולאות בבשר הן אופציה נהדרת למי שרוצה לגוון ולהשלים את הטעם של תפוחי אדמה מטוגנים. נסו להכין אותם לפי מתכון ישן מאוד, לפיו אמהות וסבתות בישלו. כל דור חדש מביא אליו טעם משלו. זה הכרחי - 500 גרם בשר; - 10 תפוחי אדמה בינוניים

הבקר עצמו משביע מאוד, ולכן עדיף להגיש אותו עם תוספת קלה כלשהי, הטובה לירקות. צלי בקר עם ברוקולי וג'ינג'ר יאהב אתכם וגם את משפחתכם. מנה זו היא שילוב נהדר של בשר לבבי וברוקולי בריא. זה הכרחי - 500 גרם טחינת בקר; - 500 גרם ברוקולי

כרוב אספרגוס, או ברוקולי, הוא אחד הירקות הירוקים והבריאים ביותר בסביבה. תפרחות פרחים שלא נפתחו משמשות למאכל, שלאחר טיפול בחום הופך רך ורוכש טעם עדין. זה הכרחי לברוקולי עם מוס גבינה: - 200 גרם כרוב ברוקולי; - 50 גרם סלמון מלוח קל

כרוב מטוגן בבלילה או פירורי לחם יכול לשמש כתוספת לבשר וכמנה עצמאית. לבישול בדרך זו לוקחים לרוב כרובית, נבטי בריסל או כרוב לבן. זה הכרחי לבישול בבלילה: כרוב - 500 גרם; קמח - כוס אחת; מים - כוס אחת; ביצה - חתיכה אחת

כופתאות תפוחי אדמה עם פטריות - כדורים מעוגלים קטנים של בצק תפוחי אדמה שבתוכם מילוי פטריות. מנה טעימה ומספקת זו יכולה להשלים ולגוון בצורה מושלמת את התפריט היומי. ורוטב בצל ושמנת חמוצה יחד עם חמאה מומסת יעניקו לכופתאות טעם מיוחד, ייחודי ופיקנטי

בצק אפייה, או אבקת אפייה - מוצר שבלעדיו קשה להכין מאפים רכים. בגדול, שמות אלה מסתירים את הרכיבים הרגילים שמהם תוכלו להכין מוצר זה בבית בעלות מינימלית. עקרות בית רבות רגילות להשתמש באבקות אפייה נרכשות, מבלי להניח אפילו שמדובר רק בתערובת של מזון פחמתי (סוגי סודה) וחומצת לימון או יין

אוכמניות שימושיות מאוד לראייה, ובאופן כללי גרגרי יער זו נחשבים מחסן אמיתי של ויטמינים. ניתן להשתמש בגרגרי הבריא להכנת מרק קר טעים. מרק אוכמניות מושלם לארוחת בוקר לילדים או לארוחת צהריים קלה. זה הכרחי לעשר מנות: - 2 ליטר מים

פנקייקים פריכים חמים שופעים יהיו ארוחת בוקר נהדרת שתאהב גם את המבוגרים וגם את הילדים. וכדי שהלביבות יהיו רכות, אין צורך להשתמש בשמרים כלל. זה מספיק לדעת כמה מהטריקים המשמשים להכנת המנה האהובה הזו כדי לרצות את משפחתך באמצעותה. יתר על כן, מספיקות שתי דקות כדי להכין את הבצק לפנקייק

הקנטרלים נבדלים מכל פטריות היער בכך שהם לעיתים רחוקות תולעתיים ואינם דורשים רתיחה מוקדמת. בנוסף, הם עשירים בויטמינים A, B, PP, חומצות אמינו, יסודות קורט - בפרט נחושת ואבץ. זה הכרחי למרק פירה עם קנטרלים: - 375 מ"ל של מרק ירקות

מרק יוצא דופן ריחני הגיע אלינו מבוואריה. מרק כרוב מבושל מלשון בקר ופטריות יוסיף ללא ספק מגוון נעים לתפריט המשפחתי. ניתן לבחור פטריות לפי רצונכם, אולם קנטרלים הם האופציה הטובה ביותר. ניתן לרכוש אותם קפואים טריים. זה הכרחי - לשון בקר (1 ק"

ריז'יק הוא השם הכללי לקבוצה נרחבת של מינים שונים של פטריות מהסוג מלכניק. פטריות זנגוויל מוערכות ביותר על ידי קוטפי הפטריות והמטעמים בכל רחבי העולם, וסוגים מסוימים של פטריות אלה מוכרים כטעימים. תכונות ייחודיות ישנם סוגים רבים של כובעי חלב זעפרן:

קנטרלים אהובים בכל רחבי העולם. פטריות תוססות אלו, הידועות בטעמן העדין ובמרקם הנהדר, נמצאות באירופה ובאסיה, צפון אמריקה ואפילו למרגלות ההימלאיה. לראשונה ממטבחים צנועים של איכרים, הם הגיעו לשולחנות האריסטוקרטים במאה ה -18 וזה קרה בצרפת. מאז נחשבים הקנטרנלים לאחד ממאכלי הגורמה

פטריות דבש הן פטריות שמתאימות לכבישה. היתרון של פטריות הוא שקל לעבוד איתן, מכיוון שהן לא דורשות השריה ארוכה במים, כמו פטריות רוסולה, וולושקי או חלב, והלחמניות איתן תמיד יוצאות טעימות וריחניות. פטריות מוחמצות הן תמיד מנה מבורכת על השולחן, ללא קשר לעונה

פטריות מוחמצות משמחות לא רק את הבטן, אלא גם את העין. הם שומרים לחלוטין על המראה שלהם והם קישוט אסתטי של כל שולחן. זה מעורר השראה במיוחד בחורף. סוגים רבים של פטריות מתאימים לכבישה. מדובר בפטריות פורצ'יני, קנטרולות, אגרי דבש, שמפיניון, בולטוס, פטריות צדפות, ריאדובקי, פטריות אספן

בצל הוא ירק בריא בצורה יוצאת דופן, המכיל לא רק ויטמינים, יסודות קורט יקרי ערך, אלא גם חומרים עשירים בשמנים אתרים המגבירים את החסינות ומחזקים את הגוף. בצל כבוש הוא מתאבן מצוין שניתן להגיש כתוספת לבשר, תבשילי דגים, סלטי ירקות. בצל הוא ירק עם טעם חריף מקורי מאוד

כבישה היא דרך נהדרת למסוק פטריות לחורף הקר והארוך. בדרך זו, כל החומרים השימושיים נשמרים, כמו גם ארומה וטעם מדהימים. פטריית הפורצ'יני אידיאלית לכבישה. יש לבחור רק דגימות שלמות וחזקות. הקפידו להשתמש בחומצה ובכל מיני תבלינים. כבישה עם חומץ מתכון זה הוא אחת הדרכים הקלות והמשתלמות ביותר למרינדת פטריות פורצ'יני

מתכון לעוגיות ביסקוויט אווריריות ונימוחות, שיהפכו למעדן האהוב על כל בני הבית. זה הכרחי חמש ביצים; קמח - ½ כוס; עמילן - 70 גרם; כפית מלח אחת; אבקת סוכר - 50 גרם; שמן - 50 גרם. הוראות שלב 1 לפני האפייה יש להפריד תחילה את החלמונים מהלבנים

המטבחים של עמי העולם מציעים מבחר עצום של מתכונים לבישול פטריות: מטוגן, מבושל, מלוח, כבוש, כמילוי או כמנה נפרדת. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בפטריות יער מבושלות בירקות. הכנת המנה קלה ובעיקר מהירה. זה הכרחי קילו פטריות יער טריות (שונות)

השולחן החגיגי, כולל השנה החדשה, אינו שלם ללא מתאבנים וסלטים. נסו לבשל מנות יוצאות דופן ומקוריות שבהחלט יקשטו את השולחן וישמחו את יקיריכם ואורחיכם. חובבי טעמים ושילובי אוכל יוצאי דופן יאהבו את סלט השרימפס והאבוקו הקל והטרי. כדי להכין אותו, קח:

אדמה מוכנה במטבחים רבים בעולם, זהו דג רזה ונימוח בעל ארומה עדינה. הוא עשיר במינרלים, ויטמינים A, B, D ו- E, חומצות שומן חיוניות. אם אתה משתמש בסוליה באופן קבוע, אתה יכול לשפר את מצב כלי הדם, למנוע טרשת, התקף לב ושבץ. ניתן להגיש מנות מאכלי ים לא רק לארוחת צהריים רגילה או לארוחת ערב, אלא גם להכין דג זה לשולחן השנה החדשה

חטיף זבוב מקורי ופשוט הוא לא רק טעים, אלא גם חמוד מאוד. פטריות מאכל קטנות הן מה שאתה צריך לקראת השנה החדשה! - 3 ביצים מבושלות; - 10-15 חתיכות עגבניות שרי (או סתם עגבניות קטנות מאוד); - 100 גרם חזיר וגבינת גאודה; - מלפפון טרי אחד

תפריט השנה החדשה צריך להיות מגוון, לכן בנוסף לסלטים הרגילים, תוכלו להכין מתאבן יוצא דופן - גליל עם פורל. מתאבן זה נראה חגיגי וטעמו פשוט מדהים. בצק: - חצי כוס קפיר - 4 ביצים גולמיות - 5 גרם אבקת אפייה - 2 כפות עמילן וקמח - מלח ופלפל - שמיר טרי מילוי:

עבור רבים השנה החדשה היא אחד החגים החשובים ביותר. בבחירת מנות לארוחת ערב חגיגית, יש המעדיפים מתכוני דגים. זה יכול להיות בגלל האהבה למוצר זה או העובדה שהאורתודוכסים צמים בשלב זה. כמובן שלא כל דג מתאים לשולחן החגיגי. איזה דג לבחור בבחירת דגים לארוחת ראש השנה כדאי לקבוע לכמה אנשים אתם מבשלים, כמה זמן אתם מוכנים להשקיע בבישול וכמה שומן אתם רוצים שהמנה תהיה

בשנה שעברה, שולחן החג שלנו היה צמחוני יותר, מכיוון שהתרנגול מעדיף אוכל צמחי, ולמעשה לא היה שום בשר על השולחן. אבל ידידנו הנוצה ריפא את שלו והוחלף על ידי כלב שלא נרתע מחגיגת בשר. אז השנה נוכל לרצות את עצמנו עם מנות הבשר האהובות עלינו, ובאותה עת לפייס את הסמל הארצי הצהוב של השנה הקרובה

הדרך המוצלחת ביותר להשתמש בירקות עונתיים היא להכין מנות קלות ולא פשוטות, שלא רק חוסכות זמן של עקרת הבית, אלא גם שומרות ככל האפשר על התכונות המועילות של המוצרים המקוריים. ניתן להשתמש במנות קישואים פשוטות, בגלל תכולת הקלוריות הנמוכה והריכוז הגבוה של ויטמינים ומינרלים, בתזונה לילדים, תזונה, צמחונית או ספורט

אתה יכול להכין מלפפון חמוץ עם מרכיבים שונים. מישהו מעדיף לבשל חמוצים עם שעורה, מישהו עם אורז. אבל הבסיס של המרק הזה הוא זהה - חמוצים או מלפפון חמוץ. הכנת מלפפון חמוץ לא קשה יותר מכל מרק אחר, העיקר, בעקבות המתכון, לא לבלבל בין חמוצים להולמונד

המתכון קל למדי ויחד עם זאת מאוד מוזר. מתאבן זה ימשוך מבוגרים וילדים כאחד. זה הכרחי - טארטלטים מוכנים - 15 יח '. - גבינה (כל שהיא) - 250 גרם - שום - 3 שיני - אננס משומר - 1/3 פחית - מיונז - 2 כפות הוראות שלב 1 מגרדים את הגבינה בפומפיה גסה ואת השום בפומפיה דקה

קישואים נקראים בצדק פרי תזונתי. בשל הרכבו, הוא משמש במהלך דיאטות, הם מתחילים להאכיל ילדים קטנים. מומלץ לחולים הסובלים מחיוב בסוכר. מכינים ממנו מנות טעימות רבות. יתרונות והרכב העובדה שהקישואים בריאים מעידה על ידי ההרכב הכימי שלה

קישואים (או קישואים) הוא ירק שנמצא בתפריט למי שאוהב לאכול אוכל טעים ולמי שעוקב אחר הדמות. יש לו בשר עדין ללא ריח בולט, טעם ניטרלי שניתן להעשיר בקלות בתבלינים האהובים עליכם. קישואים מבשלים מהר מאוד, אינו גורם לאלרגיות ומכיל 27 קק"ל בלבד ל -100 גרם

למרות העובדה שלקישואים עצמם אין טעם או ריח מובהקים, בשילוב עם מוצרים אחרים, ירק זה מעניק טעם מקורי מדהים וארומה חריפה. באופן מסורתי, לא רק מנות טריות מיוצרות מקישואים, אלא גם הכנות לחורף. קישואים עם רוטב אגוזי לוז ושום עם מעט מרכיבים תוכלו להכין קישואים טעימים עם רוטב אגוזים ושום

קישואים הוא מוצר תכליתי באמת שמשתלב טוב עם בשר, עופות, דגים, פטריות, ירקות, כל מיני רטבים ותבלינים. זו הסיבה שלפחות מיטת גן אחת באתר של תושב קיץ רוסי מודרני עסוקה ב"פוזנים "המצחיקים והטעימים להפליא. אתה יכול לבשל כל מה שאתה רוצה מקישואים, במיוחד אם יש לך מכשיר כל כך שימושי כמו סיר איטי בהישג יד

חובבי האורז והקישואים בוודאי יעריכו את התבשיל המיוצר ממוצרים אלה. המנה די פשוטה להכנה, אולם נדרש תנור לבישול. תבשיל זה שימושי מאוד, מכיוון שבמוצרים המרכיבים את הרכבו יש הרבה דברים שימושיים לבני אדם בהרכבם. זה הכרחי - שליש כוס אורז ארוך

מרבית המנות הראשונות והשניות מכילות גזר ובצל, שבלעדיהן האוכל נראה חסר טעם. כדי להוסיף את הירקות הללו למנה, ראשית עליך לתבש אותם. עם זאת, גם לתהליך לכאורה פשוט זה יש טריקים משלו. זה הכרחי בצל 1; 1-2 גזרים; 3-4 כפות. l

חובבי הלביבות והלביבות יכולים לגוון מנות מסורתיות עם ירקות ופירות. לדוגמא, בקיץ תוכלו להכין לביבות קישואים ודלעת קלות, לבביות ובריאות. פנקייק קישואים אתה תצטרך: 2 קישואים קטנים, 100 מ"ל קמח ביצה 1, מלח ופלפל שחור גרוס על קצה הסכין, שמן חמניות לטיגון

תבשיל גבינת קוטג 'הוא ארוחת בוקר בריאה וטעימה, חטיף אחר הצהריים או סתם קינוח. אם הילדים שלכם לא אוהבים לאכול גבינת קוטג 'רגילה וגזר, נסו להכין את התבשיל הביתי הזה ללא קמח. זה הכרחי - 500 גרם גבינת קוטג '; - 2 ביצים; - גזר אחד

כשקוראים מתכונים ומתכוננים לבשל כל מנה, טבח טירון עלול להתמודד עם כמה בעיות. לדוגמא, בתיאור תהליך הבישול ניתן לומר: "הרתיח את השעועית", או "הרתיח את האפונה", אך אף מילה על אופן ביצוע זה, כמה זמן לבשל. אבל צריך לבשל את כל הקטניות בדרכים שונות

קישואים עשירים באשלגן, דבר החיוני לתפקוד תקין של מערכת הלב וכלי הדם. קל לגדל אותם בגינה וזולים בשוק. קישואים מבושלים קולפים 1 ק"ג קישואים, חותכים לפרוסות ומטגנים בשמן חמניות חם משני הצדדים. קוצצים 2-3 בצלים דק ומטגנים בשמן חם עד להזהבה

פולנטה היא מאכל יליד צפון איטליה היפה. בתחילה מדובר באוכל פשוט ואיכרי שהפך עם הזמן לתוספת נפוצה, אפילו במסעדות יקרות. הוא מוכן מגריסי תירס, מקבל מנה בהירה, מעט מתקתקת, אך טעימה מאוד. פולנטה כל כך שונה כל פולנטה מוכנה משלושה מרכיבים בסיסיים וחיוניים - תירס טחון, נוזל ומלח

אורז הוא הדגנים הנפוצים ביותר בכל כדור הארץ. לאחר שהופיע לפני 9 אלף שנה בשטחן של וייטנאם המודרנית ותאילנד, האורז עדיין נותר המרכיב העיקרי של המזון במדינות אלה. על פי אמות המידה של ההיסטוריה, האורז הופיע ברוסיה לא מזמן, אך כעת הוא נכנס בתוקף לחיי היומיום של כל עקרת בית

קשה למצוא מוצר מזון או מזון שאינו מאוחסן לנצח ועדיין ראוי לצריכה. על אריזות או מיכלי המוצרים, היצרנים תמיד מציינים את תאריך התפוגה, אך לעיתים בקניית מוצר ניתן למצוא את הכיתוב "חיי מדף", ולא כל צרכן יודע מה ההבדל בין מושגים אלו. מהו תאריך התפוגה תאריך התפוגה מתייחס לפרק הזמן שאחריו המוצר אינו שמיש או שאינו מתאים לצריכה

מרק פטריות שמנת פופולרי מאוד במסעדות אירופאיות רבות. מרקים בעלי עקביות זו הם בדרך כלל רכים וטעימים. ומה שחשוב, הם מתכוננים מספיק מהר. זה הכרחי - שמפיניון - 400 גרם - בצל נורה - 200 גרם - קרם 10% - 500 גרם - תפוחי אדמה - 300 גרם - שמן חמניות - מלח ופלפל הוראות שלב 1 מרתיחים תפוחי אדמה, מלח מראש את המים

לפעמים הוא באמת רוצה לפנק את יקיריהם במגוון כלשהו במטבח, כך שיהיה טעים, יוצא דופן וקל להכנה. זה המקום בו אנו זוכרים בוריטו, מאכל מקסיקני. הנה המתכון שלו. זה הכרחי בשר טחון - 0.5 ק"ג טורטיות או פיתות מקסיקניות - 2 חתיכות בצל בצל - 2 חתיכות עגבניות טריות - 2 חתיכות פלפל אדום מתוק - 2 חתיכות תבלינים ומלח שונים גבינה קשה - 100/150 גרם הוראות שלב 1 אם אינכם יכולים לבקר במדינות אחרות, אך אוהבים מאוד מאכלים מגוונים ובמיו

בשר סרטנים נחשב למעדן אמיתי. דל קלוריות, עתיר יוד, סלניום, חלבון, חומצות רב בלתי-רוויות אומגה 3 ואומגה 6, ויטמינים PP וקבוצת B, זהו גם מוצר תזונתי. הכללת בשר סרטנים טבעי בתזונה מפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם, מסייעת בהורדת כולסטרול, מחזקת את שרירי העיניים ומערכת העצבים ומשפרת את מצב הרוח

מרק בולטוס עשיר ועבה עם עוף ואטריות הוא מאכל מעורר תיאבון שלא רק משבע ומחמם, אלא גם ממלא את הבית בארומה קסומה. מנה לבבית ובו זמנית קלילה חשובה במיוחד בחורף. זה הכרחי - 300 גרם בולטוס; - 600-700 גרם עוף (1/2 פגר); - 200 גרם ורמיצ'לי

דגים הם מזון חיוני למאכל אדם בכדי לשמור על יופיו ובריאותו של הגוף. דגים מכילים יותר חלבון מאשר בשר. בין המגוון הרחב של זניו, לא תמיד קל לבחור את אחד הטעים והבריאים ביותר. מידע מועיל תזונאים מתעקשים כי יש לכלול דגים בתזונה של כל אדם

היקר ביותר הוא קוויאר שחור, שנזרק על ידי דג חדקן. זהו מקור יקר לחלבון מלא, שומן וויטמינים. קוויאר מיועד לדלדול הגוף ואנמיה. זהו גם מוצר גורמה. הוראות שלב 1 ישנם שלושה זנים פופולאריים ביותר של קוויאר שחור - סברוגה, חדקן ובלוגה

בהמשך למתכון זה, תוכלו להכין מרק גראס משומר טעים ופשוט מאוד. נדרשת כמות מינימלית של מרכיבים נוספים, תוכלו להשתמש במשהו משלכם. רצוי להתעקש על המרק מעט לאחר הבישול כדי שיהיה יותר ארומטי ועשיר. רכיבים: ירקות לפי הטעם; עלה דפנה - 1 יח

נשים העושות דיאטה מעדיפות לבחור גבינות בריאות ומזינות עם אחוז שומן מינימלי, מכיוון שיש תזונאים שממליצים לאכול מוצר גבינה עם אחוז שומן הנמוך מ -5%. גבינות אלה נמכרות לרוב בחנויות מכולת יקרות או בסופרמרקטים גדולים. סוגי גבינות גבינות עם אחוז שומן של 5% כוללות מותגים כמו וליו פולאר, גרונלנדר, פיטנס, צ'יז הום, האוס בכפר, כמו גם גבינת פטה וגבינת קוטג 'גרגרית

מנות דגים מובחנות לא רק בטעמן המיוחד, אלא גם ביתרונות הבריאותיים שלהן. עם זאת, תזונאים ממליצים לכם להיות זהירים בבחירתכם. אחרי הכל, לא כל סוגי הדגים נחוצים לגוף, ועדיף לסרב לחלק מהם. מה הסיבה? ואילו סוגי דגים כדאי להגביל? מחקרים הראו כי דג זה מכיל כספית

באופן מסורתי, ביצים נחשבות לאחד הסמלים העיקריים של חג הפסחא. הם צבועים, מעוטרים בזרים, מכינים זרים. או שתוכלו לנסות לבשל ביצי פסחא מתוקות יוצאות דופן שיפתיעו את האורחים שלכם. זה הכרחי למילוי: - שוקולד - 200 גרם - סוכר - 100 גרם - חמאה - 100 גרם - ביצה - 3 יח

סוכריות סוכר ביתיות - טעם שמזכיר ילדות. פינוק פשוט זה, פופולרי בקרב דורות רבים במשך מאות שנים, נותר מועדף כיום. ותנו לרשתות השיווק המודרניות להציע מבחר עצום של מוצרי קונדיטוריה, אבל איך ממתקים בחנות יכולים להשוות לממתקים בעבודת יד? הכנת ממתקים דורשת עלויות מינימליות:

חג הפסחא של אגוזי שוקולד הוא אחד הגרסאות של חג הפסחא המסורתי של גבינת קוטג '. מנת תבשיל טעימה היא סמל של חג הפסחא הבהיר, המקשט את השולחן החגיגי ביום ראשון של חג הפסחא. מבוגרים וילדים יעריכו את הפסחא הזה עם אגוזי שוקולד! זה הכרחי - גבינת קוטג '- 1 ק"

קישואים הוא מוצר ייחודי. עם אחוז קלוריות נמוך, ירק זה מכיל חומרים מזינים לכל היותר. המתכון יהיה שימושי לאנשים שרוצים להפחית במשקלם, כמו גם לאוכל לתינוקות ודיאטות. זה הכרחי - קישואים 2 חתיכות - ביצים 4-5 חתיכות - חמאה 10 גרם - שמן צמחי 1 כף - מלח - פלפל - מחבת טיגון הוראות שלב 1 יש לשטוף ולייבש את הקישואים

קישואים הם מרכיב שניתן להכין במגוון דרכים ובתוספת כל מיני מאכלים. ירק זה משתלב היטב עם עגבניות, פלפלים, בצל, גזר. וזה טעים במיוחד לבשל קישואים עם תפוחי אדמה. תבשיל ירקות עם קישואים ותפוחי אדמה לבישול תזדקק ל: - קישואים - 2 יח

ניתן להכין מנות רבות מחצילים, ובמיוחד מהמטבח הגאורגי. לחציל מבושל יש טעם וארומה עשירים. ניתן להוסיף ירק זה לתבשילים ולשלב עם מרכיבים שונים: בשר, תפוחי אדמה, פטריות ועוד שלל ירקות. המנות עסיסיות וארומטיות. חציל מבושל עם ירקות אתה תצטרך:

פסטת קישואים עשויה מירקות גולמיים טריים חתוכים לרצועות דקות הדומות לאטריות או מועברים דרך ספירליזר. באינטרנט בשפה האנגלית יש למוצר זה כינוי מצחיק - זודלונים, שמקורו במילים קישואים (זודל) ואטריות (אטריות). איך מכינים פסטה קישואים למרות שניתן "

ירקות צלויים היא מנה טעימה ולא מורכבת, המאפשרת לגוון משמעותית את התפריט. זה יכול לכלול ירקות עונתיים, קפואים ומשומרים, בתוספת עשבי תיבול, תבלינים, רטבים ומרק. לאחר צלייה מראש ובישול, התערובת רוכשת טעם וארומה עשירים. תערובת הירקות מוגשת כתוספת או כמנה עצמאית

אחת המנות הביתיות הפשוטות והבריאות ביותר היא כרוב מבושל עם תפוחי אדמה. תבלינים, עשבי תיבול ומוצרי בשר יעזרו להפוך את הירקות הטריים למעניינים יותר ואקספרסיביים בטעמם. נוח לתבשיל כרוב במולטי קוקר: המכשיר החכם שומר במדויק על הטמפרטורה שנקבעה, המנה לא תישרף ואינה דורשת התייחסות מתמדת של המארחת

אם אתם אוהבים קישואים מבושלים, עליכם פשוט לנסות לבשל אותם בסיר איטי. המנה תתגלה רכה ועסיסית, ואם תוסיפו עוף ושמנת חמוצה היא תהיה טעימה בכלל. נבין כיצד מכינים קישואים בסיר איטי, ואנחנו משתמשים בקוביות חזיר כבשר. זה הכרחי עלה דפנה - 1 יח

אחד הסודות של מנות דגים טעימות הוא התוספת הנכונה. מהי הדרך הטובה ביותר להשלים דגים? תפוחי אדמה הם התוספת הטובה ביותר לדגים תפוחי אדמה בכל צורה שהיא מתאימים לדגים. יחד עם זאת, עדיף להגיש תפוחי אדמה מבושלים עם דג מבושל, תפוחי אדמה מטוגנים עם דג מטוגן, ופירה עם עוגות דגים

דלעת היא ירק בריא וטעים עם עיסה צפופה, עסיסית וטעימה. הדרך הטובה ביותר לבישול היא תנור בתנור, בישול איטי או במחבת, השומר על כל יסודות קורט ושימושי הוויטמינים. דלעת מבושלת תהיה תוספת מעולה לבשר, נקניקים או דגים, הם טעימים בפני עצמם, ללא ליווי

למולטי קוקר יש מצב "תבשיל" מיוחד, שיאפשר לכם לבשל בשר רך ונימוח. במקום זאת, תוכלו גם לבחור בתכנית "פילאף" אם הבשר, החזיר או העוף נבשלים מיד עם תוספת. ארנב מבושל בסיר איטי רכיבים: ארנב - 750-850 גרם

יש הרבה תוספות. יש לשלב אותם עם המנה העיקרית (בשר, דגים). תלוי כמה זמן יש לבשלן, תוכלו לבשל תוספת מהירה או להעלות עליה זמן רב יותר. אורז אם אתה רוצה להגיש משחק חם, חזיר, אז האורז הוא מושלם עבורם. יתרונו בכך שדגנים אינם דורשים הכנה ממושכת - אין צורך לקלף אותם כמו תפוחי אדמה

הקפלן הוא דג קטן מאוד, שאינו נראה תיאור. לכן, שפים חסרי ניסיון מתייחסים לזה בדעות קדומות, לא קונים או מבשלים: הם אומרים, מה הטעם בזוטות כזו! ולשווא, מכיוון שבישול דג זה פשוט מאוד, וחוץ מזה יש לו טעם טוב. זה טעים מטוגן ותבשיל. מתכון לצלייה קלויה כדי לטגן את הקפלינה, אתם זקוקים לכ- 0

דגים הם אוצר של מינרלים, ויטמינים וחומרים מזינים אחרים, כולל חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6 חיוניות. ואם הוא עדיין מבושל בצורה טעימה ומוגש עם תוספת מתאימה, המנה תיראה פשוט מדהימה. התוספת הפשוטה ביותר, אך לא שימושית במיוחד לדגים, היא תפוחי אדמה

זה לא מספיק לטגן דגים היטב, למרות שזה לא קל, אתה צריך גם להכין לו רוטב מעולה. איתו, אפילו הפולוק הרגיל ביותר יהפוך לפנטזיה קולינרית אמיתית, וכל זאת ללא כל מרכיבי גורמה מיוחדים. זה הכרחי לרוטב שמנת חמוצה: - 200 גרם שמנת חמוצה 20%

ניתן להכין את ווהו מכל סוג של דגים. סלמון הוא אחד הנציגים האצילים של משפחת הדגים, ולכן חבל להעביר אותו למרק רגיל, אך ניתן להכין ממנו מרק עם שמנת לפי המתכון הפיני המפורסם. זה הכרחי 300 גרם פילה סלמון טרי 300 גרם עגבניות 500 גרם תפוחי אדמה מחשב אחד

בננה היא פרי נפוץ ומשתלם למדי שאהוב על קטגוריות שונות של אנשים. יש לציין כי הרכב הבננות עשיר, לכן הם מעריכים לא רק את הטעם, אלא גם את היתרונות שלו. קודם כל, אתה צריך לדעת מה יש בבננות. בשל תכונותיו המועילות, מוצר מזון זה משמש לטיפול במחלות נפוצות רבות

מנה מרהיבה וטעימה שיכולה לקשט כל שולחן חגיגי ולהפוך להפתעה נעימה לבני הבית האהובים עליכם. זה הכרחי - 4200 גרם בשר אווז; - 330 גרם שזיפים מיובשים; - 100 מ"ל ברנדי; - מלח פלפל. הוראות שלב 1 שוטפים את פגר האווז ביסודיות ומנגבים אותו במפית, מסירים עודף שומן בעזרת סכין

לקוויאר של רוב הדגים טעם טוב, ולכן הוא נצרך מטוגן, מומלח ומבושל. קוויאר שחור ואדום, למשל, זוכה להערכה מיוחדת בקרב גורמים; הוא לא זול, אבל זול. עם זאת, יש קוויאר ייחודי באמת, שקשה מאוד להשיג, אפילו תמורת הרבה כסף. הקוויאר היקר ביותר בעולם קוויאר בלוגה שחור נחשב לאחד הטעים והבריאים ביותר

סלמון מכונה לעתים קרובות "מלכת הסלמון". דג זה מהווה מקור מצוין לחלבון ומוצר מדהים ממנו תוכלו להכין מגוון מנות ייחודיות. 100 גרם סלמון מכיל מחצית מהערך היומי של חלבון, כמו גם כמות גדולה של סידן, מגנזיום, נתרן, אבץ, זרחן ופלואוריד, כמו גם חומצות יוד ואומגה 3

כנראה שכל אחד מאיתנו אוהב מנות דגים מבושלות. זה לא רק טעים, רך, ארומטי ובריא, אלא גם אידיאלי לתזונה תזונתית. זה הכרחי דג עלה דפנה מלח פלפל שחור שורשי פטרוזיליה. הוראות שלב 1 על מנת לבשל דגים, הצעד הראשון הוא לחתוך אותו

ענבים הם מוצר בריא מאוד, הם מכילים חומרים מזינים רבים, ויטמינים ומלחים מינרליים. בנוסף, מדובר בפירות יער טעימים מאוד שמוצאים חן בעיני מבוגרים וילדים כאחד. ענבים מוצגים בשווקים ובחנויות במגוון רחב מאוד של זנים, מהם תוכלו לבחור את זה שישמח אתכם בטעמו המתוק ללא דופי

רימון הוא מלך הפירות, מכיוון שהוא מכיל כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים. אנשים רבים אוהבים רימונים, אך לעתים רחוקות הם קונים אותם, הסיבה העיקרית היא חוסר היכולת לקלף אותם בצורה נכונה ומהירה על מנת לשמור על שלמותם של כמעט כל הזרעים ולא להתלכלך

אורז מבושל הוא אולי התוספת הצדדית ביותר, שכן הוא משתלב היטב עם מנות בשר, דגים וירקות. עם זאת, ניתן להשיג טעם מעולה באמת במוצר המוגמר רק עם הכנה נכונה ושילוב מוכשר של תבלינים ותבלינים. איך להשיג שבירות? כל עקרת בית רוצה שהאורז יהיה פירורי, ולא כמו משחה במבנה שלו

קציצות תפוחי אדמה ממולאות בכרוב היא מנה יוצאת דופן למדי, אך טעימה ומספקת מאוד שמשקי הבית בוודאי יאהבו. הוא מוכן בפשטות רבה; לא רק מומחה קולינרי מנוסה, אלא גם מומחה מתחיל, יתמודד עם זה. רכיבים: 6–7 פקעות תפוח אדמה בינוניות; 6 כפות קמח חיטה

זה המתכון לשרימפס המטוגן הכי טעים שנתקלתי בו. ניחוחות מסתובבים בדירה כבר בתחילת הבישול. וכשתטעם אותם, תחלום על הטעם הזה. זה הכרחי שרימפס קפוא בקליפה - 500-700 גרם שום - 10 ציפורן בינונית לימון - חתיכה אחת ירוקים - חבורה קטנה אחת מלח - 0

פרופיטרולים עם קרם שנטילי הוא קינוח ששייך למטבח הצרפתי. פרופיטרולים עדינים המשלימים את קרם השנטילי וניל הארומטי ישמחו את כולם! זה הכרחי לארבע מנות: - חלב - 150 מ"ל; - מים - 120 מ"ל; - קצפת - 150 מ"ל; - חמאה - 180 גרם

אורז הוא תוספת נהדרת. אבל מעטים האנשים שיודעים לבשל את זה נכון. כדי לבשל אורז בצורה טעימה, כמו גם להפוך אותו לפירורי, עליכם לשכוח את כל מה שידעתם על בישולו עד כה. למדו לבשל אורז בדרך חדשה. זה הכרחי - אורז - מלח - שמן צמחי וחמאה - בצל זירה ברברי - שום - גזר ברווזון - קדרה - תבנית קרמיקה עבת קירות עם מכסה - מחבת הוראות שלב 1 הם יודעים לבשל אורז בצורה טעימה בסין ובהודו, אבל במטבח המסורתי שלנו זה יכול לצאת באותה מידה

גלידה היא קינוח אהוב על רבים מאז ילדותם. לאחרונה, רבים מכינים בהצלחה את המעדן הזה בבית מכל מיני מוצרים, אפשרויות המבוססות על שמנת וחלב מרוכז טעימות במיוחד. זה הכרחי - קצפת 500 מ"ל; - שקית ונילין; - 300 מ"ל חלב מרוכז

האם יש מעדן שיכול להיות לא רק טעים להפליא, אלא גם שימושי מאוד? דבש בשילוב אגוזי מלך יהפכו לא רק לקינוח מעולה, אלא גם לתרופה אמיתית של בית מרקחת טבעי. תכונות מועילות באופן אינדיבידואלי, כל אחד מהמוצרים הללו טעים בפני עצמו ומכיל הרבה ויטמינים, מינרלים וחומרי הזנה

צ'חוכבילי הוא מאכל גרוזיני לאומי. בימים ההם שימש פסיון להכנתו, וכעת הם לוקחים כל בשר עופות, לרוב עוף. אתה בהחלט צריך להכין את המנה הטעימה והארומטית הזו אם אתה רוצה להרגיש את רוח המטבח הקווקזי האמיתי. זה הכרחי לבבות עוף - 200 גרם

Chakhokhbili הוא מאכל קלאסי של המטבח הגאורגי הלאומי, שרוכש את טעמו שלו בכל בית, אך הוא תמיד מוכר ואהוב. באופן אידיאלי, המנה צריכה להיות מוכנה מפסיון, אך קשה להשיג את הציפור הזו, ולכן מכינים צ'אקוכבילי לרוב מעוף. זה הכרחי - עוף אחד, - 2 בצלים, - רסק עגבניות, - 3 עגבניות, - ירקות לפי הטעם, - כוסברה, שום, מלח, כשות-סונלי, - ביצה 1

השולחן הלאומי הגאורגי נדיב עם הרבה מנות טעימות וייחודיות. חלקם הפכו זה מכבר לבינלאומיים: חצ'אפורי, סציבי, צ'כוכבילי. נסו לבשל משהו מהמטבח הקווקזי, למשל, מרק החרצ'ו הגאורגי המפורסם. זה הכרחי - מים - 2, 7 ליטר; - חזה (בקר) - 1

Tkemali הוא השם של שזיפים (שזיפי דובדבן) ורוטב, שמכינים מעיסת השזיפים הללו. המתכון לבישול טקמלי הומצא בגאורגיה. עליו לכלול שום, פלפל חריף ועשבי תיבול. מנטה ביצה (אומבאלו) מתווסף גם לטקמאלי הגרוזיני הקלאסי. מגישים רוטב עם מנות בשר, דגים ועופות

זיגוג מראה מזוגג יהיה האופציה המושלמת לקישוט עוגת יום הולדת. הברק שלו מפנה את תשומת הלב לקינוח, והטפטופים החינניים של הזרימה בשולי שכבות העוגה מעוררים עוד יותר את התיאבון. אתה יכול להשתמש בזיגוג מראה גם בפינוקי מוס וגם בעוגות קלאסיות. מכינים זיגוג זיגוג לקינוחים על בסיס ג'לטין מעורבב עם סירופ גלוקוזה

אוכל טעים ומוצג להפליא, כולל עוגות, יכול להיות תענוג גדול. מי שמכין מעדני קונדיטוריה לשולחן החגיגי בבית מנסה להעניק להם מראה ייחודי. אם אין מספיק זמן ליצור יצירת מופת, אז זיגוג בא לעזרתך. ישנן אפשרויות רבות להכנתו ויש צורך במיומנויות. אבל מארחת מתחילה יכולה גם ליצור כתמים מזוגגים על מעדן

לחמניות Lavash טובות לא רק בצורת חטיפים קרים, אלא יכולות להוות אלטרנטיבה טובה לכריכים. אפשר לקחת אותם לדרך כחטיף קל, ולשולחן חגיגי הם יהיו קישוט טוב. אם אתם אובדי עצות לגבי מה לבשל חדש כזה לחג, נסו להכין מתאבן נפלא - גליל לוואש עם מילויים שונים

ניתן להכין בקלות במטבח שלכם רוטב שוקולד עשיר, סמיך וחם, המוגש עם קינוחים כמו פרופיטרולים, גלידה או פודינג. מספיק לדעת לפחות מתכון אחד לרוטב כזה על בסיס שוקולד או אבקת קקאו. זה הכרחי לרוטב שוקולד מריר: 170 גרם שוקולד מריר 115 מ"

זיגוג משמש כדי לשמור על עוגות ומאפים טריים יותר, אבל הוא בעיקר קישוט. זיגוג מבריק הוא אחד מזני הציפוי המתוק שיכולים להפוך מוצרי קונדיטוריה ליצירות מופת של ממש. את הזיגוג הזה קל להכין בבית. שמות אחרים שלה הם מראה או מזוגגים. מתכון בסיסי לזיגוג מראה כדי להכין זיגוג מבריק רגיל, עלינו לקחת את המוצרים הבאים:

ציפוי טעים לעוגה הוא אחד הנגיעות האחרונות ליצירת מנת חג. קינוח לאירוע מיוחד צריך להיות יוצא דופן, ולכן לכל עקרת בית יש מתכון משלה לציפוי מתוק. אם אתה קונדיטור מתחיל, נסה את ההנחיות הפשוטות האלה באמצעות חלבונים, שוקולד, אבקת קקאו, חמאה ועוד. ציפוי חלבונים לעוגה רכיבים:

גוואקמולה הוא מאכל מקסיקני פופולרי המשמש כרוטב או כחטיף. מקסיקנים מגישים בדרך כלל גוואקמולה עם שבבי תירס נאצ'וס, אך זה משתלב עם כל צ'יפס אחר, כמו גם לחם טרי, פיתה, טוסטים וסטייקים בשרית. אז איך מכינים גואקמולה? ישנם הרבה מתכונים להכנתו

חטיפים הם חובה על השולחן החגיגי. אם אתם רוצים להגיש לאורחים שלכם הרינג מלוח, עדיף לסדר אותה בצורה יוצאת דופן ומעניינת. אחרת, המנה תיראה רגילה. הרינג ממולא הוא חטיף נהדר. מתברר שטעים, נימוחים וכמובן יקשטו את השולחן החגיגי שלכם. זה הכרחי - הרינג מלוח גדול - גזרים קטנים - ביצה - גבינה מעובדת 40 גרם - 20 גרם חמאה - 20 גרם שמן זית הוראות שלב 1 קלפו את הרינג של הקרביים והעצמות

מנה מסורתית סינית מעולה שלא תשאיר אף אחד אדיש! זה הכרחי - 350 גרם טחינת כבש (חתוך עודף שומן) - 2 כפות. l. וויסקי או שרי יבש - 4 כפות. l. רוטב סויה - כף אחת. l. אורז או חומץ יין לבן - 2 כפות. l. שורש זנגביל קצוץ דק - 1/2 כף

הקרפיון שונה מדגי מים מתוקים אחרים בטעמו המיוחד, ולמנות העשויות ממנו ארומה עשירה. פשוט ניתן לטגן קרפיון במחבת על ידי גלגול פרוסות הדג בקמח או פירורי לחם. או לאחר שביליתם קצת יותר זמן, בישלו את הדג הזה בתנור. זה הכרחי לקרפיון אפוי:

הרוטב הכי חם בעולם קיים. יש לו שם, מרכיבים ויוצרים. ואפילו מספר מסוים של צרכנים ש"שרדו באורח פלא "וקיבלו רושם בל יימחה מהשימוש בתיבול סופר שכזה. הוספת "תבליני אש" לרטבים הופכת את טעם המנה לעשיר יותר ומגרה את התיאבון

לביבות וכל מיני קינוחים כמובן כבר טעימים מאוד. אבל אם הם נאכלים, למשל, עם רוטב שוקולד, אז הם הופכים טעימים פי שניים. הנה המתכון לרוטב המתוק הזה. זה הכרחי - שוקולד מריר - 130 גרם; - מים - 250 מ"ל; - קרם 38% - 125 מ"

לא ניתן להשוות בין עוגות תוצרת בית לבין רכישות בטעמן. עם זאת, עקרות בית רבות נעצרות בתהליך בישול ארוך ומסובך. אבל, למרבה המזל, ישנם מתכונים רבים, למשל, עוגיות, שייצורן מלישת הבצק ועד הגשת המוצר המוגמר לשולחן לוקח לא יותר מחצי שעה. זה הכרחי לעוגיות לחם קצר:

עוגיות ג'ינג'ר כאלה הן קישוט מעניין ויוצא דופן לשולחן. אפשר לתקוע מקלות בתפוח או להניח בכל צנצנת יפה. וכמה טעים ותיאבון לא שווה לספר, עליכם לנסות לבשל אותם בעצמכם. זה הכרחי - כוס סוכר אחת - 100 גרם מרגרינה או חמאה, - 2 ביצים, - כ 500 גרם קמח, - אבקת אפייה, - מלח, - תערובת תבלינים - קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, הל, אגוז מוסקט (מערבבים ביחס של 2:

כולם אוהבים מאפים טריים ורכים, במיוחד אם הם תוצרת בית. את העוגה הזו כדאי להכין יום לפני ההגשה, כדי שיהיה לה זמן להשרות במקרר. מרכיבים לבצק: 200 גרם חמאה; 2 כוסות קמח; אבקת אפייה 4 גרם; זוג ביצי עוף; 3 כפות דבש; 1 כוס אגוזי מלך 1 כוס סוכר

ציפוי (מהאנגלית Icing - icing, icing) הוא תבנית תחרה אכילה לקישוט קונדיטוריה. תנו לעוגות שלכם מגע וקסם ייחודיים עם קווים פתוחים קלים! הכנת המסה לציפוי אינה דורשת מאמצים ועלויות רציניות, אך העוגה שלך תהפוך בהמשך ליצירת אמנות. זה הכרחי - ביצה 1 יח

עוגת חג הפסחא היא מאפיין הכרחי לשולחן הפסחא. הוא עשוי מבצקים שונים ומעוטר באופן מסורתי בציפוי מתוק, המעניק למאפיות מראה אלגנטי ומתיקות נוספת. הכנת הדובדבן לעוגה בדרך כלל לא אורכת זמן רב. המתכון הכי קל לציפוי הזיגוג לא רק נותן מתיקות נוספת למאפים ומשמש עבורו מעין קישוט:

פירוש המילה "פסטה" הן פסטה והן מאכלים שמכינים מהם. הכן פסטה עם סלמון - יתגלה כמנה טעימה מאוד, ואם תגיש אותה גם עם רוטב שום שמנת, תקבל תענוג אמיתי! זה הכרחי לארבע מנות: - פסטה - 200 גרם; - סלמון - 200 גרם; - קרם 30% - 150 מ"

פריקסי הוא תבשיל בשר לבן עם רוטב לבן. זה הגיע אלינו מהמטבח הצרפתי הישן. אורז, פטריות, עשבי תיבול מוגשים כתוספת. זה הכרחי פילה עוף - 300 גרם, קרם - 200 מ"ל, חמאה - כף אחת, קמח חיטה - כף אחת, אבקת אגוז מוסקט - ½

המנה הזו נהדרת לארוחת הערב - היא מזינה, טעימה ולא כבדה מדי על הבטן. והאספרגוס והדגים האדומים הכלולים בו מכילים ויטמינים ומינרלים רבים היעילים לגוף. זה הכרחי - פילה סלמון 150 גרם; - 300 גרם פסטה; - 200 גרם אספרגוס; - 100 גרם חמאה

נראה כי פסטה טעימה ומותניים דקים אינם דברים שאינם תואמים, אולם לאחר שהכנתם את המנה הזו, תוכלו להיות משוכנעים מההפך. זה הכרחי למנה: 100 גרם מהפסטה האהובה עליכם; 100 גרם סלמון טרי; 2 עגבניות בינוניות; שן שום אחת; כפית אחת שמן צמחי

דגים הם מקור שאין לו תחליף למינרלים ויסודות קורט הנחוצים לבריאות גוף האדם. גם מי שלא ממש אוהב אותה יאהב מנה כזו כמו סלמון ברוטב שמנת קוויאר. כדי להכין אותו, אתה צריך לקחת 300 גרם פילה סלמון, 100 מ"ל של עשרים אחוז שמנת, 2-3 כפות קוויאר אדום, תבלינים ומלח לפי הטעם, כף מיץ לימון, שמן צמחי

תה משפחתי בערב יכול להפוך לחג. מתכון שמנת חמוצה במחבת יהווה תגלית עבורכם. את העוגה מכינים בצורה די פשוטה ומהירה. בישול לוקח חצי שעה בלבד ואותה כמות נחוצה לצורך הספגה. בדיוק מה שאתה צריך לשתיית תה נעימה. זה הכרחי לעוגות: - 2 כוסות קמח, - 100 גרם סוכר, - 100 גרם שמנת חמוצה, - 0

חלק מהמנות, המכונות באופן מסורתי חגיגי, מבושלות לעיתים נדירות על ידי רוב עקרות הבית. בדרך כלל ההכנה שלהם היא תהליך מייגע ומטריד למדי. עם זאת, הם מאגדים את כל המשפחה לשולחן, והארומה שלהם קשורה לחגיגה במשך זמן רב. מנות אלה כוללות ללא ספק את כל האווז האפוי

כיום, אפילו עקרות בית מתחילות יכולות לבשל עוגת וופל טעימה. תוכלו לנסות לאפות את העוגות בבית, או לקנות מוצרי עוגה מוכנים למחצה בחנות. במקרה זה, מספיק להכין קרם ולהשרות איתו את הוופלים. זה הכרחי לקרם חמאה עם פרלינה או אגוזים: - 200 גרם סוכר מגורען

מאפים מתוקים אינם האחרונים במטבח הטטרי. היא, ללא ספק, טעימה מאוד, אבל אני רוצה להתעכב על מנה אחת - שמנת חמוצה טטרית. הוא מובחן בטעמו האוורירי המיוחד. לאחר שהכנתם את המעדן הזה פעם אחת, תמיד תרצו לאפות אותו. זה הכרחי למבחן: - שמרים יבשים - 7 גרם

יש בראוניז שוקולד קר זה כל כך הרבה שוקולד שהוא אפילו טעים מעט מריר. הבצק מעט יבש, פירורי, רך ומשוחרר. הזיגוג עדין, מה שהופך את הטעם לאופטימלי בשילוב עם בצק יבש. זה הכרחי למבחן: - ונילין; - קמח - 1, 5 כוסות; - אבקת אפייה - כפית אחת

ככל הנראה, רבים שמעו על סוג בשר מיוחד - בשר בקר. ניתן ליהנות ממעדן זה בכמה מסעדות סטייקים. על החתך, חתיכת בשר זו מנוקדת כולה בעורקים שומניים הדומים לתבנית שיש ומכאן השם. קבלו בשר בקר משיש מזן מיוחד של פרות שגדלו בתנאים מיוחדים. איך מתקבל בשר שיש בשר כזה הופק במקור ביפן בכמויות מוגבלות מאוד, מכיוון שהטכנולוגיה לייצורו מסובכת למדי

כמהין שוקולד הם מעדן מעולה לאוהבי המתוקים. תוצרת בית הם נבדלים מאלו שנקנו בחנות, אך ארוזים בקופסה יפה או בקערת סוכריות אגרטל, הם נראים אטרקטיביים מאוד, וטעמן של כמהין ביתיות אינו נחות משוקולדים טובים. מתכון כמהין שוקולד תוצרת בית להכנת כמהין שוקולד ביתיות, עליכם לקחת את המרכיבים הבאים:

מרק ראש דגים הוא מנה ראשונה מאוד מזינה וטעימה. יש לו טעם עשיר וקל מאוד להכנה. מרק דגים מבושל על אש טעים במיוחד. זה הכרחי ראשי דגים; תפוחי אדמה; גזר; בצל; פטרוזיליה טריה; פלפל שחור; עלה דפנה; מלח. הוראות שלב 1 קח 3-4 ראשי דגים בינוניים, שטוף במים קרים והקפד להסיר את הזימים והעיניים

"טורפדו" הוא אחד הזנים המלוניים הנפוצים והמתוקים ביותר על מדפי רוסיה. זהו מלון מלבני גדול למדי. עורה צהוב בהיר, מנומר במעין "רשת". איפה שמגדלים את מלון הטורפדו זן מלון זה הגיע לרוסיה במאה ה -17 מאנגליה. עם זאת, אסיה הקטנה ומרכז אסיה נחשבת למולדתו

זיגוגי בישול משמשים לקישוט מאפים, עוגות ועוגות חג הפסחא. כמעט כל עקרות הבית יודעות להכין ציפוי שוקולד. עם זאת, עוגות חג הפסחא, תינוקות רום וכמה עוגות מתכונים צריכות להיות מכוסות בציפוי לבן. והם עושים את זה בצורה אחרת לגמרי. זה הכרחי זיגוג:

סודה היא מרכיב ייחודי שיכול להקל על חיי האדם באמצעות תחבולות. מחבת שרופה כל דבר יתדרדר עם שימוש ממושך. אם אתה מבשל אוכל בסיר האהוב עליך, אז האחרון בוודאי יישרף. סודה תעזור כאן. על ידי ערבוב מים וסודה (כ -250 גרם סודה לכל 3 ליטר מים) והרתחת התערובת למשך חצי שעה, ואז למרוח אותה על הכלים, תוכלו לשקם אותה

מרווה סודה בחומץ מעלה לא פעם שאלות רבות - מדוע לעשות זאת, כיצד לעשות זאת ובמה עדיף להשתמש בכדי: חומץ, קפיר או מים רותחים? במתכונים רוסיים ישנים סודה כלל לא הוזכרה, אך כיום משתמשים בה רבות כאבקת אפייה, אותה יש לכבות. סודה וחומץ סודה נכבה מהסיבה שבצורתו המקורית יש לו טעם לוואי סבוני למדי

פשטידי השמרים הרכים והפלאים ביותר, פשטידות ובעיקר לביבות מיוצרים מבצק חמוץ. הוא מבוסס על מוצרי חלב: קפיר, יוגורט, מי גבינה, שמנת חמוצה מדוללת במים, או סתם חלב חמוץ. אם החלב שלך חמוץ, אל תתייאש. נדרשים רק כמה מרכיבים נוספים כדי להכין הר של לביבות עבות ושמנמנות טעימות או נייר אפייה של קציצות רכות וממיסות פה

המתכון שימושי לא רק עבור לקטו-צמחונים, אלא גם עבור אנשים עם היסטוריה של אלרגיה למוצרי ביצים, כמו גם עבור אלה שהחליטו לבשל לביבות, אך לא היו ביצים במקרר. לביבות מבושלות ללא ביצים יש טעם עדין יותר, ללא תווי חביתה. אפשר להכין לביבות מתוקות ומלוחות גם בלי ביצים

קליפות הביצה עשירות מאוד במלחים וביסודות קורט שונים ובכל עת אנשים השתמשו בו בצורת אבקה לצרכים שונים. הוא נמצא בשימוש נרחב בגננות, גידול עופות, כמו גם לצריכה פנימית, שכן הקליפה היא מקור טוב לסידן, הנספג בקלות. זה הכרחי - ביצים

פריטרים הם הדרך המהירה ביותר להאכיל ארוחת בוקר משפחתית או להזמין אורחים לתה. אבל הרבה זמן המאכל הזה ממש לא עבד אצלי עד שגיליתי מתכון פשוט ונטול בעיות. זה הכרחי 1 כוס קפיר או יוגורט, או שמנת חמוצה, או אפילו חלב חמוץ ביצה 1 1 כוס קמח 2 כפות

סופלה כבד הוא מאכל מפתיע ובריא להפליא. הכבד מכיל כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים, מומלץ במיוחד לתזונה לתינוקות ודיאטות. מוצרים הנדרשים לבישול להכנת סופלה מהכבד תזדקקו למרכיבים הבאים: 500 גרם כבד, 2 ביצי עוף, 150 גרם בצל, 150 גרם גזר, 5 כפות

קרם חלבונים אוורירי הוא אחד הבסיסים הפופולאריים ביותר להכנת קינוח קל. מלבד טעמו הטעים והעדין, זהו קרם הקלוריות הנמוך ביותר. קינוחים המשתמשים בקרם חלבונים מזינים מאוד, אך הם אינם מותירים את תחושת הכבד. מתכון הבישול הוא פשוט למדי, אך דורש מיומנויות מסוימות

במטבח של העמים הטורקיים, מקום מיוחד תופס קאזי - נקניקיית בשר סוסים. תמיד יש לה מקום על השולחן החגיגי. נקניקיות סוס משמשות בצורות שונות - מעושן, מבושל או מיובש. הוא מתווסף גם לפילאף וגם לנארין. מי שהצליח לטעום את הקאזי האמיתי שהוכן לפי המתכון המסורתי לא ישכח את טעמו העשיר זמן רב

למרות העובדה שמקסיקנים משתמשים במילה "סלסה" לכל סוג של רוטב, אנשים באירופה ובצפון אמריקה, ככלל, מאמינים כי סלסה אמיתית היא רוטב חם עשוי עגבניות נבחרות טריות, פלפלים חריפים, בצל לבן, שום ו כוסברה. המקסיקנים קראו לסלסה מסוג זה "

עוגיות שקר-צ'ורק הגיעו לרוסיה מהמטבח האזרביג'אני. למעדן הזה טעם עדין מאוד וממש נמס בפה. בנוסף, קל מאוד להכין אותו. זה מה שאני מציע לך. זה הכרחי - קמח - 4 כוסות; - ghee - כוס אחת; - ביצים - 2 יח '; - אבקת סוכר - כוס אחת

סלט עם עוף ושזיפים מיובשים "רוך" מצדיק את שמו לחלוטין. את המנה הזו מכינים מהר מאוד, וכשמעצבים אותה, המארחות יכולות להראות מעט דמיון. את הסלט ניתן להגיש בכוסות רחבות ונפרדות, למרוח את האוכל בשכבות, או לערבב בקערת סלט אחת. זה הכרחי - פילה עוף 300 גרם - 100 גרם אגוזי מלך - מיונז - מלח - 2 מלפפונים טריים קטנים - 100 שזיפים מיובשים - 150 גרם גבינה קשה - 4 ביצים - 150 גרם שמפיניון כבוש הוראות שלב 1 מרתיחים את פילה העוף במים מומלחי

שוקולד מריר מריר הוא מוצר טעים ובריא שנותן ממתקים את מה שהם רוצים ויחד עם זאת לא דוחה כל כך מהר את אותם קילוגרמים מיותרים. בנוסף, הוא מכיל כמות גדולה של נוגדי חמצון בעלי ערך לגוף האדם. למרבה הצער, יש הרבה שוקולד באיכות נמוכה בשוק המודרני. אז איזה מוצר עומד בדרישות GOST R52821-2007, המסדיר את אחוז החמאה המגורדת וקקאו?

קורניק הוא פשטידה רוסית גדולה מסורתית עם מגוון מילויים. בימים ההם ברוסיה, קורניק נחשב למלך הפשטידות, אף שולחן חגיגי לא יכול להסתדר בלעדיו. אתה יכול להשתמש בעוף, תפוחי אדמה, פטריות, פנקייק ומוצרים רבים אחרים כמילוי לפשטידה זו. מתכון הקורניק המסורתי הוא פשטידת בצק עלים עם בשר עוף כבשר טחון

מאפיות שוקולד תמיד טעימות, ארומטיות ויפות. עם זאת, לא רק אבקת קקאו יכולה לשמש כחומר טעם וצביעה. זה הכרחי חרוב, חפיסת שוקולד, קפה נמס, משקה נמס של נקוויק. הוראות שלב 1 חָרוּב כמעט ולא ניתן להבחין בין מוצר זה לקקאו במראהו

המטבח האסייתי זכה לפופולריות רחבה בארצנו. יותר ויותר עקרות בית מנסות לבשל סושי ולחמניות בבית. חומץ אורז נדרש לעיבוד אורז כהלכה. אבל אם זה לא נמצא בהישג יד, אז אתה יכול לנסות להחליף אותו במוצרים זמינים אחרים. מה זה חומץ אורז מקום הולדתו של חומץ האורז הוא סין, שם הוא הופיע לפני למעלה מ -2000 שנה

שבעים אחוז חומץ נקרא תמצית. הוא משמש לעיתים רחוקות בבישול בשל הריכוז הגבוה של חומצה אצטית. הפתרון הנפוץ ביותר הוא תשעה אחוזים. לא קשה להכין תמיסה של 9% מחומץ 70%. לשם כך אתה צריך מים וידע בפרופורציות הנדרשות. טכניקת זכוכית פנים כוס פנים מכילה 17 כפות נוזלים

קציצות חזיר על העצם הן מאכלים מהמטבח הצרפתי. קוטל בצרפת נקרא חזיר על העצמות. המנה מתגלה כארומטית, טעימה, טעימה ועסיסית. אם אתם משרים את הבשר למשך הלילה, הוא יתבשל מהר מאוד. זה הכרחי - 2 יח '. עצם חזיר - 2 כפות. l. שמן זית - מלח, פלפל לפי הטעם - פפריקה - בצל של 10 גרם - 10 גרם חמאה - 1/2 כפית מיץ לימון - פטרוזיליה - ריחן - 10 גרם שום הוראות שלב 1 שוטפים תחילה את החזיר היטב

צלי חזיר אהוב על רבים בגלל קלות ההכנה וטעמו הטבעי. אפילו טבחים מתחילים מצליחים במנה הזו. העיקר לקנות בשר איכותי. תוכלו לגוון את הצלייה הפשוטה הקלאסית על ידי הוספת פטריות, ירקות, פירות או פירות ים. התוספת המוצלחת ביותר לטיגון היא פירה. זה הכרחי 700 גרם חזיר

מנות חזיר פופולריות במדינות רבות ברחבי העולם. מאז ימי קדם, אנשים גידלו חזירים כדי להשיג בשר פרימיום מובחר. איכרים באירופה, החל מימי הביניים, ראו כי חזיר הוא מצרך כל המנות שעל השולחן. סין הייתה חלוצה במתכוני חזיר. המתכון הסיני הראשון נקרא "

הדס הוא דג מסחרי מסחרי ממשפחת בקלה שחי בים הצפוני ובאוקיאנוס האטלנטי. זהו דג קטן במשקל של עד 3 ק"ג ואורכו עד 70 ס"מ, מכוסה בקשקשים צפופים וגדולים, ולכן בעת הבישול מומלץ להסיר את הקשקשת יחד עם העור. הערסא מטוגן, מבושל, מבושל, אפוי - הבשר שלו נהדר לבישול בכל המובנים, במיוחד בתבלינים חריפים

תותים הם קינוח נהדר, מקור יקר לוויטמינים, מיקרו אלמנטים ופשוט פירות יער טעימים. למרבה הצער, מוצר זה הוא עונתי לחלוטין ולא תוכלו לפנק את עצמכם בתותים טריים בינואר. אלא אם כן אין לו טעם ולא ריח - מהסופרמרקט. הדרך החוצה היא להשתמש בקפואים. כשהוא מופשר כראוי, הוא מעט נחות טרי

הקיץ תמיד נגמר מהר מאוד. הקפאת פירות יער בהירים וארומטיים היא דרך להחזיר את מצב הרוח בקיץ בחורף. ועם הקפאה נכונה של פירות טריים, רוב הויטמינים נשמרים בהם. זו דרך מאוד פשוטה ומשתלמת לכולם להתכונן לחורף. זה הכרחי ניתן להשתמש בפירות יער קפואים עד הקיץ הבא

סלמון ורוד אפוי בבצק עלים ניתן לאכול חם וקר. הדג המוכן בדרך זו ישמור על תכונותיו הטובות והטעם. בנוסף, סלמון ורוד מכיל קלוריות נמוכה, כך שאינך צריך לדאוג לדמותך. זה הכרחי סלמון ורוד קפוא 1 ק"ג; פטריות טריות 30 גרם

העוגה הזו תהפוך לקישוט אמיתי וטעים לכל שולחן חגיגי. קל מאוד להכין אותו בבית. זה הכרחי - 8 ביצים - 2 כפות. סהרה - 2 כפות. קמח לסירופ: - 120 מ"ל. מים - כף אחת. l. קוניאק - 130 גרם סוכר לקרם: - 400 גרם חמאה - פחית חלב מרוכזת אחת - 2-3 בננות - 70-100 גרם שוקולד - פתיתי קוקוס - 50-70 גרם גרעיני אגוז - מיץ לימון הוראות שלב 1 מפרידים את החלמונים מהלבנים

המתכון להכנת מאפינס קפיר פשוט מאוד. זהו פיתרון טעים ומהיר לקפה או תה מסדרת "האורחים על סף הדלת". מעדן מכינים תוך 40 דקות. זה הכרחי - 2 ביצי עוף; - 2 כוסות קמח; - כוס סוכר ענבים אחת; - כוס קפיר אחת; - 50 גרם חמאה