אוכל טעים 2024, נוֹבֶמבֶּר

רוטב ווסטר הוא התיבול הנפוץ ביותר באנגליה. הוא מאוד מרוכז ומתובל. מספר המרכיבים נע בין 20 ל- 40. כתוצאה מערבובם מתקבלת תערובת די בוערת. רוטב ווסטרשייר משתלב היטב עם כל המנות למראהו, רוטב זה מעט קל יותר מרוטב סויה, יש לו טעם עשיר מאוד

התיבול הנוזלי המרוכז הפופולרי במטבח האירופי, הנושא את שמו של המחוז האנגלי וורסטרשייר, מעניק לכל המאכלים הפשוטים ביותר אפילו פיקנטיות מעודנת, אך עדיין מעודנת. אם אתה, כמו אוכל אוכל אמיתי, מחפש אותו נואשות בחנויות המקומיות אך לא מוצא אותו, הכין את רוטב ווסטרשייר בעצמך

סלטים קלים עם פירות ים הם לא רק טעימים, אלא גם בריאים ודלי קלוריות. שרימפס מכיל אשלגן, אבץ, יוד, סידן וחומרים מועילים אחרים המשפיעים לטובה על המערכת החיסונית, העור והשיער. לשרימפס יש גם השפעה נוגדת חמצון ומסייע בהפחתת הסיכון לסרטן. שרימפס יכול להיות מצרך תזונתי

חלב נבחר הוא באיכות גבוהה במיוחד. יש לו ערך תזונתי גבוה, מכיוון שהוא עשוי מחומרי הגלם הטובים ביותר, וגם לא עובר עיקור והפרדה. איזה חלב נחשב מושלם מגוון רחב של מוצרי חלב ניתן להשיג בחנויות מכולת וסופרמרקטים מודרניים. הלקוחות יודעים שחלב מעוקר ומפסטר, והוא יכול להכיל גם תכולת שומן שונה

טעמם של השוקולדים או כל ממתק אחר תלוי בהרכב ובחיי המדף שלהם, לכן בעת בחירתכם עליכם לקרוא היטב את רשימת המרכיבים ולבדוק את תאריך הייצור. ככלל, סוכריות עם מרכיבים איכותיים המיוצרים בשוקולד אמיתי ותוספים טבעיים יקרים יותר. תאריך תפוגה של ממתקים ככל שהמתוקים טריים יותר, טעמם עשיר ונעים יותר

בעיצומו של המשבר והעלייה במחירים - הגיע הזמן לזכור את המתכונים הפשוטים של סבתא שאינם דורשים סט מוצרים אקזוטי. פשוט אבל טעים. לאלה ניתן לייחס ביצים מקושקשות. עם זאת, ביצים מקושקשות שונות. המתכון המוצע נקרא גם העממי רטוב. ואולי יש בזה היגיון

מנות בס ים אפויות בריאות הרבה יותר ממטוגנות וטעימות יותר ממבושלות. בנוסף, בשר הדג הזה רזה, רזה ועשיר בתכולת חלבון מלאה. זה הכרחי למתכון הראשון: בס ים - מחשב אחד; שמנת חמוצה - 125 גרם; חרדל - כפית אחת; מיץ לימון - 50 גרם

המוט הוא דג טעים ופשוט לבישול, שכן ניתן לקצר את תהליך הבישול בכך שלא צריך לקלף את הקשקשים. ראשית, תוך כדי הסרת הקשקשים, אתה יכול לפצוע את הידיים, ושנית, כאשר הדג מוכן, הקשקשים יישארו בקלות מאחורי הבשר עצמו. זה הכרחי אוֹקוּנוֹס

נהר נהר נמצא בשפע בנהרות ובאגמים של החלק האירופי של רוסיה. דג זה טעים במיוחד כאשר מייבשים אותו, גודלו הקטן של המוט מקל על ייבושו בבית. זה הכרחי 10 ק"ג פריצה טרייה; 1.5 ק"ג מלח גס; מגניב אזור מאוורר היטב; גָזָה

באס ים הוא אחד ממיני דגי האוקיאנוס הפופולריים והטעימים ביותר. הסיבה לכך הייתה היעדר עצמות כמעט מוחלט (למעט הרכס והצלעות). בישול דג זה הוא גם תענוג, כי על ידי הוספת רק מעט תבלינים ותבלינים, תוכלו להשיג מנה מעולה אמיתית הראויה למסעדות המפורסמות ביותר

פרץ הוא דג טעים מאוד, עסיסי ובריא. את הדג הזה כדאי לאפות ולא לטגן במחבת. בעת ההכנה יש צורך לקחת בחשבון את סוג המוט, שכן ים ונהרות מוכנים בדרכים שונות לחלוטין. ים, או בס ים, נבדלים במובנים רבים מעמיתיהם בנהר בגודל הגוף ובתכולת השומן של הבשר

חלבון הוא מרכיב חיוני לגוף. תאים עשויים ממנו, ייצור האנזימים וההורמונים תלוי בו, זה עוזר בשמירה על לחץ, מווסת את איזון המים ומבצע פונקציות חיוניות אחרות. כדי לא לחסר בחלבון, כלול בתפריט מזונות עשירים בו. הוראות שלב 1 המשימה העיקרית של חלבון היא צמיחה ותיקון של רקמות בגוף

פירות הם המקור העשיר ביותר לוויטמינים החיוניים לגוף האדם. הם צריכים להיכלל בתזונה היומית של ילדים ומבוגרים כאחד, מה שמאפשר להם להתפתח נכון במקרה הראשון ולשמור על בריאות טובה בשלב השני. פירות מסוימים מכילים הכי הרבה ויטמינים, ולכן חשוב לדעת איזה סוג פירות הם

משקה כתום טבעי וטעים שתוכלו לשמח איתו את כל המשפחה במהלך חום הקיץ. אינו מכיל חומרים משמרים, צבעים או טעמים. חסכוני וקל להכנה. זה הכרחי - 4 תפוזים, - לימון אחד, - 1 ק"ג סוכר, - מים 9 ליטר הוראות שלב 1 אנחנו שוטפים את התפוזים מתחת למים זורמים

קומפוט העשוי מגרגרים ופירות מגודלים הרבה יותר בריא וטעים מאלה שנרכשו. לכל עקרת בית יש מתכון משלה לשימורים וכמות המרכיבים כמו סוכר ופירות יער / פירות משתנה. על מנת שהלחם יהיה ממש טעים, חשוב לשמור על פרופורציות מסוימות של מרכיבים במהלך הכנתו

רוטב השמנת החמוצה הנכון הופך כל מנה לעדינה וטעימה. זה טוב במיוחד ואפילו שאין לו תחליף בשילוב עם בשר רזה, קציצות יבשות, דגים רזים או ירקות טריים. נסו את המתכון שלכם והחליטו אם תמשיכו להגיש את המנות הללו ללא תוספת כה טעימה. רוטב שמנת חמוצה לירקות רכיבים:

אבוקדו הוא פרי אקזוטי עם טעם קרמי עדין שמוציא ירקות ואגוזים. משתמשים בו במגוון סלטים, מתאבנים, קדירות ורטבים. לארוחות איכותיות וטעימות, בחרו רק באבוקדו בשל. זה הכרחי אבוקדו, גבינה, שום, מיונז, שמנת חמוצה, מיץ לימון, תפוחי אדמה, גזר, מלפפונים כבושים, אפונה ירוקה, עגבניות, שרימפס, פילה עוף

שום הוא ירק ממשפחת הבצל, אשר מרפאים קדומים ומומחים קולינריים העריצו את תכונות הריפוי והטעם שלו. כיום יש מספר עצום של מתכונים המשתמשים בחלקים של צמח זה. בדרך כלל משתמשים בהם גולמיים, אך לפעמים ניתן להרתיח שום. זה הכרחי שום

חזה עוף מטוגן מאוד מעורר תיאבון ישמש כמנה קלילה כמנה יומיומית ולשולחן חגיגי. קרם יוסיף עסיסיות וטעם עדין לבשר, בעוד קארי ושום יהפכו את המנה לריחנית ובלתי נשכחת. ניתן להגיש את המנה כמנה חמה שנייה, או כמתאבן. זה הכרחי 4 חזה עוף 1 כוס שמנת 1 כף אבקת קארי 6 שיני שום 1 כף שמן זית מלח שמן צמחי לטיגון הוראות שלב 1 שלב שמנת ושמן זית

את העוף, על פי מתכון זה, יש לכבוש לאורך כל הלילה, ואמבט היוגורט ייקח בערך 8 עד 12 שעות נוספות. עם זאת, הפעם שווה את התוצאה. העוף רך וארומטי מאוד. רכיבים: עוף קטן, חתוך ל 8 חתיכות; מלח 50 גרם; 4 כוסות חמאה 400 גרם שומן חזיר

עגבניה היא ירק שאהוב על רבים. ניתן להשתמש בעגבניות טריות להכנת ארוחות טעימות. שמרו על עגבניות לחורף ותבלו את שולחנכם בתוספת טעימה לכל תוספת. זה הכרחי מתכון מספר 1: עגבניות; 2 מטריות שמיר; 4 עלי דומדמניות שחורות; 2 שיני שום

פשטידות תמיד נחשבו לסמל של נוחות ביתית, המתכונים שלהן עוברים מדור לדור. והארומה המדהימה של פשטידות בשר חמות דורשת מסיבת תה משפחתית. זה הכרחי למבחן: חלב; שמרים; מלח; קמח; ביצים; חמאה; שמן צמחי. למילוי: בשר חזיר

עוף ריחני בקרום פריך על כרית של ירקות צעירים - ארוחת צהריים טעימה ובריאה לכל המשפחה! זה הכרחי - עוף קטן אחד; - 20 מ"ל שמן זית; - ראש שום אחד; - לימון אחד; - כמה ענפי טימין ורוזמרין טריים; - 150 גרם גזר צעיר; - 150 גרם לפת צעירים

בשר עוף נחשב למוצר תזונתי. במיוחד השד, שהוא כמעט ללא שומן. עוף מתבשל מהר מאוד, במיוחד אם מריחים אותו קודם. חזה עוף - איך הכי טוב לטגן אותו כדי להכין מנת עוף דיאטטית באמת, יש לטגן אותה בכמות מינימלית של שמן. יתרה מכך, במחבת מיוחדת המאפשרת לבשל אוכל מבלי להוסיף שומן

בשר רגלי עוף שייך למוצרי מזון יקרי ערך, מכיוון שהוא מכיל חלבונים ומינרלים מלאים הדרושים לגוף האדם. אי עמידה בדרישות הרלוונטיות לעיבוד ואחסון של בשר עופות עלול לגרום להרעלה, לכן, מהשיטות השונות לשימור הבשר בבית, העישון תופס מקום מיוחד. זה הכרחי רגלי עוף

נסו מנה יוצאת דופן בשם Terrine מתפריט המסעדה. מתאבן קר מאוד מזין וטעים זה העשוי מסוגי בשר שונים בהחלט יתאים לטעמכם. זה הכרחי - 200 גרם. בייקון; - 300 גרם. חזה עוף; - כף אחת. מיץ לימון; - 200 גרם. בשר חזיר טחון; - בצל אחד

הפופולריות של קבב דגים תופסת תאוצה. מנה זו מוכנה תוך זמן קצר וטעמה נהדר. התכונות המועילות גבוהות בהרבה מזו של קבב חזיר. שקשוקה של דגים בקושי יכול להפתיע אף אחד. לאחר שניסית את זה פעם אחת, אתה לא יכול להפסיק. קבב הדגים מעולה בגלל זמני הכבישה והבישול הקצרים מאוד

עישון מוצרים ידוע כבר זמן רב. הבשר עבר טיפול ארוך טווח עם עשן עץ כדי ליצור אפקט נוגד חמצון ולדכא את הצמיחה של חיידקים מזיקים. כיום משתמשים בעישון בכדי להעניק לבשר ארומה וטעם עדינים. עוף פופולרי מאוד בקרב חובבי בשר מעושן, אותו ניתן לעשן לבד בבית

מעטים הדברים שמקלקלים מאפים כמו שמרים מתים. גם אם קראתם על האריזה כי השמרים טרם פג תוקף, זה לא מבטיח שהיא פעילה. על מנת שהמאפים יהיו "רכים", כדי שהבצק יובטח, תפנו כמה דקות לבדיקת השמרים ולא תצטרכו לשלוח אוכל יקר לפח האשפה בצער עמוק

תזונאים מאמינים שאסור לכם לדלג על ארוחת הבוקר. בבוקר תהליך העיכול הוא אינטנסיבי במיוחד, כך שאפשר להרשות לעצמכם מאפים, שתייה ממותקת, פירות - מאכלים שלא רצוי לאכול אחר הצהריים. אל תשכחו מסיבים וחלבונים בריאים, כמו גם ממשקה חם שיעזור לכם להטעין את הסוללות להמשך היום

כולם יודעים שארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום. עם זאת, ישנם מספר מאכלים שלא כדאי לכם לאכול בבוקר. מה לא כדאי לאכול בבוקר? הוראות שלב 1 היתרונות של דייסה אינם ניתנים להכחשה, אך יש אזהרה אחת - הדייסה חייבת להיות טבעית

ארוחת בוקר אנגלית קלאסית היא לא רק ארוחת בוקר, אלא מסורת אמיתית. המרכיבים של צלחת לבבית זו לא השתנו זה שנים רבות. מרכיבים עתירי קלוריות כמו ביצים מטוגנות, נקניקיות, נקניקיות ובייקון פריך יגרמו לכם לשכוח מאוכל עד שעות הערב המאוחרות. זה הכרחי מוצרים:

שום דבר לא מעורר את התיאבון כמו טעם חריף, ריח מגרה וסלט מושך. סלטים נחשבים למזון מושלם לאנשים עסוקים. קודם כל, בגלל מהירות הכנתם. צריך רק להרתיח את הירקות מראש, ואז לחתוך אותם, לתבל בשמן או במיונז והסלט מוכן. כמעט כל מה שבמקרר יכול להיכנס אליו

אתה יכול לשמוע מאנשים רבים שאחרי שהם מתעוררים הם לא יכולים "לקחת שום דבר לפה". אכילת אוכל היא כמעט עינוי עבורם. עם זאת, אין להתעלם מכך שאכילה בבוקר מספקת רווחה. בנוסף, היכולת לעבוד תלויה בו במידה רבה. אם אדם מסרב לארוחת בוקר, זה יכול לגרום למשקל עודף

עוף מבושל הוא מרכיב עיקרי בסלטים רבים. למרות היעדר כמעט מוחלט של שומן, הוא נשאר טעים ועסיסי, במיוחד כשהוא מבושל כראוי ומשולב עם מאכלים מתאימים. זה הכרחי תַרְנְגוֹלֶת; מים; מלח לטעימה; לְתַבֵּל. הוראות שלב 1 בחר עוף לבישול

הירקות שנמכרים על ידי סופרמרקטים גדלים בדרך כלל באמצעות כימיקלים מקדמי צמיחה. אתה יכול לגדל פטרוזיליה, שמיר או בזיליקום בעצמך - בעציץ על אדן החלון. העיקר לדעת את תנאי הטיפוח שלהם. הוראות שלב 1 שָׁמִיר מכיוון ששמיר הוא צמח לא תובעני, קל למדי לגדל אותו

למרק עוף עשיר יש סגולות ריפוי ייחודיות. הוא אידיאלי להחזרת כוחם של אנשים חולים בתהליך ההחלמה, ומשפר באופן מושלם את מצב הגוף, מוחלש על ידי הצטננות. יש כמה טריקים קטנים שאתה צריך לדעת כדי להכין מרק עוף בריא וטעים באמת. היתרונות של מרק עוף המרק מכיל ציסטאין - חומצת אמינו הגורמת לדילול כיח, ותורם ביעילות לשיפור מצבו של אדם הסובל ממחלות של הסמפונות והריאות

התזונתי ביותר מכל סוגי הבשר הוא עוף לבן או פילה עוף, או, במילים אחרות, חזה. חלק זה של פגר העוף מכיל חלבונים לעיכול בקלות, חלבונים, חומצות אמינו, מגוון שלם של ויטמינים ומינרלים. תכולת הכולסטרול שלו נמוכה מאוד, ולכן פילה עוף הוא מרכיב הכרחי כמעט בכל תזונה

פילה עוף הוא חומר הגלם המועדף ביותר להכנת מנות טעימות ומזינות המוטמעות בקלות על ידי מערכת העיכול. ידוע שממוצרי בעלי חיים רק סוגים מסוימים של דגים מכילים פחות כולסטרול מאשר עוף. לכן, פילה עוף נחשב כמעט לאפשרות הטובה ביותר לצריכה תכופה. הוראות שלב 1 פולני חמור

בשר עופות משמש להכנת מנות ראשונות ושניות, סלטים ואספיקים. הוא מכיל חומרים יקרים רבים הנחוצים לתפקוד תקין של הגוף. עוף מבושל כראוי יעניק לכם הנאה ותועלת רבה. עוף הוא אחד המאכלים המשתלמים והמזינים ביותר. לפני שמתחילים בתהליך הבישול, יש לקחת בחשבון את מטרת השימוש בעוף, ובאיזו צורה הוא יבושל

אנו טובלים את כנפי העוף בבלילה חמה, מטגנים במהירות בחמאת בוטנים, ונעשית מנה סינית מעוררת תיאבון. הכנפיים פריכות מבחוץ ורכות, עסיסיות מבפנים. יש להגיש אותם כחטיף טעים או כמנה עיקרית יחד עם סלט. זה הכרחי 1.5 ק"ג. כנפיים 2 ביצים 2/3 כוס חלב 1 כוס קמח 2 כפות עמילן תירס כפית אחת אבקת אפייה 3 כפית רוטב סויה כפית אחת שמן שומשום פלפל שחור טחון טרי כפית אחת סהרה שמן בוטנים לטיגון הוראות שלב 1 שוטפים את כנפי העוף מתחת למים זורמים קרירי

לובסטר, המכונה גם לובסטר, הוא סרטני עשר רגליים. השם "לובסטר" הוא ממוצא אנגלי, ו"לובסטר "הוא ממוצא צרפתי. תחת שני שמות אלה מסתתר נציג זהה של סרטנים. איך נראים לובסטרים לובסטרים יכולים להיות בצבעים שונים: מאפור-ירוק לכחול-ירקרק

בשר עוף הוא מוצר מזין, טעים ודל קלוריות המושלם לדיאטה. זהו מקור לחלבון, חומצות אמינו, ויטמינים ונספג בקלות בגוף. אין להכחיש את התועלת של בשר עוף, הוא מתבשל במהירות, והמנות תמיד טעימות ומעוררות תיאבון. זה הכרחי עבור "

ניתן להשתמש בעוף להכנת מגוון עצום של מנות טעימות וטעימות. דיאטה, בשר עוף רך נחשב בצדק למאכל האהוב על רוב האנשים. מקלות תוף עוף הם החלק העסיסי ביותר בעוף. הגישו אותם מטוגנים לארוחת ערב וכל בני הבית יעריכו את המאמצים שלכם. זה הכרחי מקל תוף עוף 1 ק"

פיצה קרום דקה טעימה היא חטיף מועדף על ילדים ומבוגרים רבים. לאחר שלמדה לבשל את זה לבד, המארחת תוכל לשכוח לנצח מהי משלוח פיצה מבית קפה. המנה מתגלה כרכה ועסיסית מאוד. זה הכרחי מים מוגזים - 150 מיליליטר; קמח - כוס אחת; סוכר - 0

הפופולריות של הפיצה גוברת כל הזמן, כי כדי להזמין אותה, אתה צריך להתקשר אחת וארוחת הערב מוכנה. עם זאת, הטעם של המנה הזו לא תמיד עומד בציפיות. אבל אתה יכול לבשל את זה בעצמך. הדבר החשוב ביותר בפיצה הוא הבצק. ישנן מספר וריאציות להכנתו, אשר נבדלות לא רק במרכיבים, אלא גם בטכנולוגיה

פיצה היא מנה איטלקית ידועה ופופולרית בכל רחבי העולם. הוא גם צבר את הפופולריות שלו מכיוון שאפשר להכין אותו בקלות בבית. יתר על כן, ישנם מתכונים רבים המאפשרים לכם להכין פיצה במהירות רבה בעצמכם, למשל, מתכון לפיצה "דקה". זה הכרחי - 4 כפות שמנת חמוצה

ילדים ומבוגרים תמיד שמחים לאכול מאפים טעימים. אין דבר טעים יותר מלחמנייה בטעם חם. כשאורחים מגיעים באופן בלתי צפוי, תוכלו להכין לחמניות בצק עלים קפואות טעימות. בצק קפוא מוכן תמיד שימושי בחווה. זה הכרחי - בצק עלים קפוא - קינמון טחון - סוכר - שמן צמחי הוראות שלב 1 להפשיר את הבצק

ניתן להכין בצק רזה (יכול להיות גם שמרים וללא שמרים) לא רק במהלך הצום, אלא גם בכל זמן אחר. הוא אינו מכיל ביצים, חלב, חמאה או מרגרינה, מה שהופך בצקים רזים לפחות קלוריים ומתאימים לדיאטות. זה הכרחי לבצק שמרים: קמח חיטה - 1 ק"

יצרני פיצות מנוסים - יצרני הפיצות האיטלקים - תמיד מרדדים את בצק הפיצה לעוגה דקה כדי ליצור קרום פריך טעים. הנפוליטנים אף דרשו מהאיחוד האירופי להעביר חוק מיוחד הקובע סטנדרטים מסוימים לפיצה. חוק זה קובע שעובי העוגה עצמה לא צריך להיות יותר משלושה מילימטרים

חציל הוא ירק טעים ובריא המכיל ויטמינים ומינרלים רבים. תכולת האשלגן גבוהה במיוחד בהם, דבר הכרחי לעבודת הלב. חצילים מלוחים יוסיפו מגוון לתפריט החורף וישתלבו טוב עם תפוחי אדמה מבושלים. זה הכרחי - חציל; - שום; - פלפל שחור; - פלפל שחור טחון

המטבח האיטלקי ידוע במוצרי הבצק המגוונים שלו. בין סוגי הפסטה הרבים, קנלוני תופס מקום מיוחד. גלילי הבצק הללו דומים לפסטה גדולה, אך מוכנים אחרת - לרוב הם ממולאים ואופים. זה הכרחי לקנלוני עם חצילים: - 600 גרם קנלוני; - 2 חצילים

פרמיג'אנו הוא מאכל איטלקי קלאסי על שם הגבינה באותו שם. באופן מסורתי, החצילים הם המרכיב העיקרי במנה זו, אך הם נאפים בצורה כזו שבקלות ניתן לבלבל אותם עם משהו שממלא כמו בשר או עוף. זה הכרחי - 150 גרם גבינת מוצרלה; - 50 גרם קמח

כרוב כבוש ממולא הוא מתאבן נפלא, המתאים גם לתפריט היומי וגם לסעודה חגיגית. הארומה האטרקטיבית של תבלינים וצבעים בהירים, הטעם הנפלא הם כולם. זה הכרחי - חצילים - 2 ק"ג. - גזר - 4 יח '. - שום - ראש אחד - פטרוזיליה - צרור אחד - סלרי - 0

חצילים הם ירקות טעימים ובריאים להפליא, המושלמים להכנת סלטים, חטיפים ועוד. לכן, אין זה מפתיע כי עקרות בית רבות מנסות לאחסן את הפירות הללו לשימוש עתידי על ידי שימורים, הקפאה או ייבוש. השיטה האחרונה היא הנפוצה ביותר, שכן היא מאפשרת לך לשמור על מקסימום חומרי המזון בירקות

חובבי ריבת אבטיחים צריכים לזכור כי ויטמין B2, העשיר במיוחד באבטיח, אינו נהרס במהלך הטיפול בחום, לכן ריבת אבטיחים אינה רק מעדן, אלא גם מוצר מזון בריא מאוד. זה הכרחי - צנצנות זכוכית; - כיסויי מתכת עם אטמי גומי; - מכונה לגלגול מכסים

שזיפים מיובשים הם אחד הסוגים הפופולאריים ביותר של פירות יבשים שמתקבלים על ידי ייבוש שזיפים. מכינים ממנו קומפוטים, מכינים ריבה ועיטור, מוסיפים לקינוחים שונים. בנוסף, שזיפים מיובשים משתלבים היטב עם בשר. יתרונות נפוצים של שזיפים מיובשים סוד שזיפים מיובשים טמון לא רק בטעמם הנעים, אלא גם בנוכחות תכונות חיוביות רבות לגוף האדם

טקלפי גזום הוא מרשמלו גרוזיני הנאכל הן כמעדן עצמאי ומשמש להכנת מנות אחרות. אני מציע לך לנסות את המתיקות הזו. זה הכרחי - שזיפים מיובשים גדולים עם זרעים - 3 ק"ג; - סוכר - 3-4 כפות. הוראות שלב 1 לאחר הוצאת הבורות מהשזיפים, הניחו את העיסה שנותרה בסיר בגודל מתאים

שזיפים מיובשים הם זנים כהים של שזיפים תוצרת בית. לא מעט ידוע על המאפיינים השימושיים שלו. מוצר נפוץ מאוד זה יכול לסייע בטיפול בבעיות קיבה רבות. רופאים ממליצים גם על יתר לחץ דם. ישנן מספר דרכים לבשל שזיפים מיובשים. זה הכרחי לקומפוט:

שזיפים מיובשים, שהם שזיפים מיובשים, הם אחד מסוגי הפירות היבשים הפופולאריים ביותר. מוצר טעים זה שומר כמעט על כל התכונות המועילות של פירות טריים. שזיפים מיובשים, עשירים בחומרים יקרי ערך, הם הכרחיים במזון לתינוקות ולדיאטה. בשל תכונותיו הייחודיות, פירות יבשים מכונים לעתים קרובות "

נסו להכין יצירה מהירה, חסרת מאמץ וחסכונית, שתיהנו ממנה לאורך כל החורף. זה הכרחי - 1 ק"ג שזיפים; - 300-400 גרם סוכר. הוראות שלב 1 אנו מתחילים את שימור השזיפים על ידי עיקור הצנצנות אליהן נגלגל אותם. באופן מסורתי, הם מעוקרים על אדים או מוחלפים בטמפרטורה גבוהה בתנור

אחת האפשרויות לקציר שזיפים לחורף היא הקפאה. ללא קשר לשיטת ההקפאה, יש צורך להכין את הגרגרים לתהליך זה. שוטפים ומייבשים היטב. מוציאים גבעולים, עלים, מיינים פירות ירוקים ורקובים. כל הזנים מתאימים. העיקר שהשזיפים בשלים וחזקים. הקפאת שזיפים שלמים מורחים שזיפים יבשים ונקיים באופן רופף בשקיות קטנות בשכבה אחת

לא כל גנן יכול להתהדר בקציר עשיר של שזיפים, אך אם התברר שהוא נהדר, יש צורך לאסוף נכון את הגרגרים ולהכין אותם לאחסון. שזיפים באיכות טובה הם ערובה לשימורם לטווח הארוך. פירות שזיפים, ככלל, אינם מבשילים בו זמנית, ולכן יש לקצור אותם בשלושה-ארבעה שלבים

גם ילדים וגם מבוגרים אוהבים לביבות. ישנן אפשרויות רבות להגשת פנקייק: עם חמאה, שמנת חמוצה, ריבה ואפילו קוויאר. כמו כן, בישלו לביבות במילויים שונים, למשל, עם חלב מרוכז מבושל, בשר, גבינת קוטג 'או פירות מתוקים. לביבות גבינה הן מתאבן גורמה, במיוחד למי שאוהב גבינה

לקצוציות לא ייקח הרבה זמן להכנה, ולכן ניתן להגיש הן לשולחן חגיגי והן לארוחת ערב משפחתית רגילה. כל בשר יעשה (שקשת, צוואר, בשר חזיר), העיקר שאין בו הרבה ורידים עבים או סרטים. זה הכרחי מוצרים: • בשר חזיר (פחמתי, רזה, צוואר) - 500 גרם לבלילת גבינה:

מעטים האנשים שיכולים לשלול מעצמם את ההנאה שבאכילת לביבות. הם נאכלים עם חמאה ושמנת חמוצה, ריבה וריבה, במילוי בשר טחון וגבינת קוטג '. מרחב הדמיון בהגשת פנקייק הוא אינסופי באמת. כדי לגוון עוד יותר את הטעם של המנה הנפלאה הזו, נסו להכין לה רטבים מקוריים

לביבות, לדעתי, הן הפינוקים הפשוטים ביותר שניתן להכין במהירות. יש הרבה וריאציות למנה הזו. אני מציע לך אחת מהן - לביבות אפויות תפוח. זה הכרחי - תפוח - 2-3 יח '; - קמח חיטה - כוס אחת; - חלב - 1, 5 כוסות; - ביצה - 2 יח '; - חמאה - 1, 5 כפות

הסתיו הוא הזמן "הכי חם" למסיק! ספטמבר הוא חודש עונת הפטריות, ולכן הגיע הזמן להוסיף שיטה מוכחת של כבישת רוסולה לבנק החזיר עבור כל עקרות הבית. למרבה המזל, יש הרבה פטריות כאלה עכשיו. עבור קילוגרם אחד של פטריות תצטרך: מלח, 1 כף סוכר, כפית אחת חומץ 30%, כ 50 גרם אפונת פלפל לפי הטעם (אופטימאלית - 20 אפונה) עלה דפנה, 4-5 גיליונות ציפורן, 3 חתיכות בצל, 5 בצלים גדולים כמובן, ראשית, יש לשטוף ולנקות היטב את הפטריות, למיין אותן בחיפוש אחר רוסולה תולעתית

יש מספר עצום של מתכונים לפנקייק. אני מביא לידיעתך אחת נוספת. הכינו פנקייק מרוקאי בשם בגיר. מנה זו תפתיע אתכם לטובה במרקם העדין והקליל שלה. זה הכרחי - סולת - 1, 5 כוסות; - קמח חיטה - 0.5 כוסות; - אבקת אפייה לבצק - 0.5 כפית

עוגה טעימה ועדינה בצורה יוצאת דופן "ספירת חורבות" - טעם מתוק של מרנג ספוג בקרם על חלב מרוכז, משלים אגוזי מלך, ושזיפים מיובשים נותנים חמיצות פיקנטית. זה הכרחי - חלבון של 3 ביצים - 1, 5 כוסות סוכר - פחית חלב מרוכז - חמאה 200 גרם - חצי כוס שזיפים מיובשים - חצי כוס אגוזי מלך - כף אחת

עוגת החורבות של הרוזן פופולרית מאוד מזה שנים רבות. הוא מכין בווריאציות שונות על ידי גם עקרות הבית במטבחים שלהן וגם קונדיטוריות במפעלים. אתה יכול להכין עוגה של חורבות ארל בבית על פי מתכון קלאסי מוכח. מרכיבים להכנת עוגה: על עוגות:

קוליץ 'ללא זיגוג נראה משעמם ורגיל, בעוד שהוא אלגנטי הוא נראה יותר נוח ומתאים לחג הקדוש. הכן שלושה סוגים של ציפוי, שונים בצבע, במרקם ובטעם, והפתיע את כולם עם חריגות המאפים המסורתיים בבוקר חג הפסחא הבהיר. זה הכרחי לזיגוג לבן: - חלבון עוף אחד

אנשים רבים חושבים שקאפקייק הוא מוצר אפוי שחייב להיות בעל צורה מסוימת, מה שאומר שאם אין צורה כזו, הקאפקייק לא יעבוד. אך אל תכחישו את התענוג לפנק את עצמכם עם קאפקייק, גם אם אין לכם טופס מיוחד בהישג יד. זה הכרחי 3 כוסות קמח פרימיום מנופה

שמן פשתן מועיל מאוד מכיוון שהוא מכיל חומצות שומן חיוניות רבות, כולל אומגה 3. משתמשים במוצר זה בכמויות קטנות ובגולמי בלבד. ניתן לקנות שמן זרעי פשתן בבית המרקחת, אך לעיתים הוא נמכר גם בחנויות מכולת. הוראות שלב 1 בבחירת שמן זרעי פשתן יש לשים לב לצבע המוצר

החלטתם לפנק את עצמכם ואת יקיריכם במשהו טעים. עוגת הגנרל הטעימה מושלמת לכך. זהו מתכון לעוגה קל מאוד וטעים. זה הכרחי שתי כוסות קמח שלוש כוסות סוכר 4 ביצים כוס שמנת חמוצה אחת 300 גרם. חמאה כוס צימוקים אחת כף זרעי פרג כוס אגוזים אחת פחית חלב מרוכז חבילת קקאו דרך כפות חלב הוראות שלב 1 להכנת העוגה הכללית תצטרכו:

ניתן לטגן חצילים, כבושים, מלוחים, לאכול אותם בסלטים, להגיש כמתאבן ולתוספת. ישנם הרבה מתכונים שונים לכבישה של חצילים - אחרי הכל, ירק זה, בעל טעם אגוזי, מסוגל לקשט ולהשלים רבים מחבריו. זה הכרחי מתכון אחד: חציל -1 ק"

איך מכינים עוגה ממוצרים זמינים ומפתיעים את האורחים במקביל? קצת היסטוריה, מעט דמיון ומתכון צעד אחר צעד נגיש להכנת עוגה עם שוקולד - כל זה ישמח חברים ובני משפחה. חובבי מעדני שוקולד יעריכו את עוגת הספוג המרהיבה של סאכר. ההיסטוריה של העוגה עוגת סאכר היא יצירה מקורית של המומחה לקולינריה פרנץ סאכר, שנולד באוסטריה ומגיל צעיר נכנס להכשרתו של הקונדיטור הגדול והמומחה לקולינריה הנסיך מטרניך

ירקות בגריל טעימים וארומטיים במיוחד. בנוסף, הם גם מאוד שימושיים. אך חשוב להקדים אותם במרינדה. ניתן לעשות זאת על פי אחד מכמה מתכונים. מתכון חריף מתכון זה מומלץ לירקות בגריל עם טעם מלוח. למרינדה תצטרך: - בזיליקום - 1 כף. l.; - מלח - 1 כפית

החצילים הנפוצים ביותר ברוסיה הם בצבע מלבן וסגול. במקור, חציל היה פרי לבן קטן, השווה את גודלו לביצת תרנגולת, ומכאן השם האנגלי חציל (צמח ביצה). חצילים טעימים ומזינים ויכולים להיות מוגשים כתוספת וכמנה עיקרית. חמוצים מוכנים מחצילים, מטוגנים, מבושלים ומבושלים עם ירקות שונים

השאלה כיצד להכין חצילים לחורף עולה מעקרות בית רבות, מכיוון שהן רוצות לפנק את יקיריהן במשהו יוצא דופן וטעים, למעט הקוויאר המסורתי העשוי מירקות אלה. חצילים לחורף, המזכירים פטריות כבושות בטעמן, יהוו חטיף מעולה ויקשטו את השולחן, גם בימי חול וגם בחגים

חציל משומר בחורף הוא מתנה משמים לכל אירוע. הבזיליקום במתכון מעניק ארומה וטעם מדהימים. זה הכרחי - חצילים - 1 ק"ג; - עגבניות אדומות - 0.5 ק"ג; - שום - 4 שיני; - בזיליקום טרי - 4 ענפים; למרינדה: - חומץ שולחן 9% - 4 כפות

Ukha הוא מנת דגים רוסית חמה מסורתית. לא היו אנלוגים לזה בעולם ואין שום מטבח אחר בעולם. מנה זו שונה ממרקי דגים אחרים במגוון המוצרים ובאופן הכנתו. אוכה מוכן מסוג דג אחד בלבד ולא ניתן להוסיף אליו שמן, בצל מטוגן, קמח ודגנים. זה הכרחי - לימון - 4 פרוסות

Ukha הוא מרק חם עשוי דגים טריים. מומלץ לבשל מרק דגים קטן. מדגים ימיים מתאימים למרק דגים, דגים, בורבוט, מרו, מקרל סוס, תרנגול ים וכו '. מדגי נהר כדאי להשתמש במקק, דניס, מקק, וכן הרינג מכל הסוגים. את מרק הדגים הטעים ביותר מתקבל מדגים שונים המבושלים יחד

אוכמניות, בין אם הן גן או בר, הן טעימות ובריאות בכל צורה שהיא. אך אם תוכלו לאכול אוכמניות טריות רק באוגוסט-ספטמבר, שימורי מזון ממנו יאפשרו לכם להתמכר להנאה זו גם בתקופת החורף-אביב. הקפאה היא אחת משיטות השימור המועדפות ביותר, המאפשרת לשמר באופן מלא את כל התכונות המועילות של אוכמניות

Ukha הוא מאכל רוסי מסורתי שמשום מה טעם תמיד טוב יותר אם מבשלים אותו ואוכלים אותו בטבע. אולי זה הכל על אוויר נקי ואווירה מרגיעה. אך מה שחשוב גם הוא מה שבושל במקרה זה על האש ותמיד מדגים טריים שנתפסו. סודות הכנת מרק דגים טעים לאוזן אמיתית צריכה להיות עקביות מעט דביקה, שרק סוגים מסוימים של דגים נותנים למרק

כופתאות הן מנה פופולרית למדי. בנוסף, מנה זו נוחה מאוד, מכיוון שניתן להכין אותה לשימוש עתידי ולאחסן אותה זמן רב במקפיא. אם נמאס לכם מהכופתאות הרגילות במילוי בשר, נסו את גרסת הדגים. איך מכינים כופתאות דגי פולוק או בקלה אתה תצטרך: למבחן:

Ukha היא מנה ראשונה רוסית. בדרך כלל המרק הזה עשוי מגבינה, אבל ניקח קרפיון ופרוטה. זה גם ייצא טעים. היתרון שאין לערער עליו במרק זה שהוא מהיר לבשל - חצי שעה בלבד. אז איך לבשל מרק דגים מדגי נהר טריים? זה הכרחי לארבע מנות: - קרפיון אחד

שערים - פשטידות פתוחות על קמח שיפון עם מילויים שונים (דייסה, גבינת קוטג ', פירות יער), שנאפים בקרליה, בפומוריה. הבצק נלוש ללא שמרים, פשטידות כאלה נאפות מהר מאוד, ועדיף להגיש אותן טריות למנות ראשונות או לקינוח. זה הכרחי לשערים עם דייסת שעורה:

קצב החמצת החלב תלוי בגורמים שונים שהם הכור לתהליך קרישת חלבון החלב. חלבון חלב (או קזאין) מומס לחלוטין בחלב וכאשר הוא משוחרר. סיבוב חלב הוא תהליך מיקרוביולוגי מורכב למדי. כאשר חלב מאוחסן בטמפרטורת החדר, חיידקי חומצה לקטית מתרבים במהירות, המשתמשים בחומרים הכלולים בחלב (חלבונים, שומנים, סוכר) להתפתחותם

עוגת ספוג טעימה, ועוגת ספוג שוקולד טעימה עוד יותר. עוגת ספוג שוקולד טובה מכיוון שהיא קלה מאוד ומהירה להכנה, תוך השראה עם הארומה והמראה שלה. זה הכרחי - 6 ביצים - כף אחת. סהרה - כף אחת. קמח - 3 כפות. l. קקאו - כף אחת. l

פחמימות הן מרכיב חשוב בגוף האדם המספק לו אנרגיה. מחסור בהם עלול לגרום לשיבושים בתפקודם של איברים רבים, ועודף בדרך כלל מוביל לעודף משקל. על מנת לספק לעצמך חומרים אלה ובמקביל לא לפגוע בדמותך, חשוב לצרוך כמה שיותר פחמימות מורכבות, מכיוון שהן נחשבות למועילות ביותר לבריאות

קלח הוא מוצר אפוי מקמח שלרוב הוא בצורת מנעול עם שאקל עגול. מוקדם יותר ברוסיה נמכרו לחמניות כאלה בכל פינה. תושבי העיר אכלו אותם כשהם אוחזים בידית זו. מעניין שהעט לא נאכל, אלא נזרק או ניתן לקבצנים. זה הכרחי 400 גרם קמח; 150 גרם מרגרינה

ישנם מתכונים רבים למרקי גבינה, ביניהם כולם ימצאו משהו לטעמם. הם נבדלים ממרקים אחרים במהירות, קלות ההכנה וערכם התזונתי. אחד המתכונים הפופולריים ביותר הוא מרק גבינה עם פטריות. הוא זכור בארומה יוצאת הדופן ובמרקם הנעים. זה הכרחי מים - 1

מרק גבינה זה אידיאלי לארוחת קיץ דשנה. מכינים אותו בקלות, אבל מתברר שזה תענוג אמיתי. זה הכרחי - 4-5 תפוחי אדמה בינוניים - 250 גרם בשר טחון - 250 גרם גבינת שמנת פילדלפיה - 150 גרם שמפיניון (טרי, מצנצנת או מיובש) - מלח - פלפל הוראות שלב 1 בסיר בו נבשל את המרק, נביא את המים לרתיחה

בריוש הוא מאכלים מהמטבח הצרפתי. זו לחמנייה מבצק שמרים בתוספת חמאה ורכיבים אחרים. אני מציע להכין בריוש גבינה טעים. המנה טעימה להפליא. זה לא כל כך קשה להכנה, אבל לוקח קצת זמן להתכונן. זה הכרחי - קמח - 250 גרם; - ביצים - 3 יח

את מרק הפטריות מכינים במהירות, בקלות ובפשטות, והכי חשוב, בזול. לאחר שניסית פעם לבשל את זה ולטפל בקרוביך, לא יהיה לך שום סוף אליהם. קרובי משפחה יבקשו מכם לבשל אותו יותר מפעם אחת. כי זו מנה קלילה, לבבית וטעימה לאוהבי גבינות פטריות ושמנת. זה הכרחי - 2 יח

תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות הוא ביטוי שיכול לעורר תיאבון אכזרי! וזה לא מפתיע, כי המנה הזו טעימה ומשביעה להפליא, אבל רק אם היא מבושלת נכון. ויש הרבה שיטות בישול, למרות הפשטות לכאורה של המנה. זה הכרחי גרסה קלה: 6-8 פקעות תפוחי אדמה קטנות

רבים מאיתנו אוהבים פטריות דבש בכל צורה שהיא: מבושלים, מטוגנים או במרק. אבל פטריות דבש מבושלות עם תפוחי אדמה הן מנה טעימה שאפשר לבשל די מהר. על מנת להכין יצירת מופת כזו, אינך צריך שיהיו לך כישרונות קולינריים מיוחדים. זה הכרחי קילוגרם אגרי דבש

לפעמים הנסיבות מתפתחות בצורה כזו שיש צורך להקציף איזו מנה יוצאת דופן בכדי לטפל ובאותה עת להפתיע אורחים בלתי צפויים. תפוחי אדמה אפויים עם פטריות עשויים להפוך למאכל כזה. זה יכול לשמש גם כתוספת וגם כפינוק עיקרי. יתרונו בכך שהוא אפילו טעים יותר כשהוא מתקרר

פטריות הן מוצר מדהים שהופך כל מנה ליצירת מופת. בתוספתם תוכלו לבשל ג'וליאנה, גולאש, קוויאר, מרק, תבשיל ירקות, סלטים, קציצות, כופתאות, פשטידות. כמו כן מתקבלים חטיפים טעימים עם פטריות. לביבות פטריות לארוחת הבוקר תוכלו להכין לביבות פטריות קלות

"ציד שקט", כפי שקוראים לרוב לקטוף פטריות, הוא נעים כשלעצמו. אבל קציר פטריות לחורף יכול להיות מהנה באותה מידה. אחת השיטות הוותיקות והזמינות ביותר היא המלחה. יש הרבה מתכונים. המלחה יכולה להיות קרה וחמה, איזה תבלינים לשים והאם לשים אותם בכלל - כל עקרת בית מחליטה בעצמה, בהתאם לטעמם של אלו שיאכלו את הפטריות הללו

דייסת כוסמת מעוררת תיאבון עם פטריות היא קלאסיקה של הז'אנר. בסיר איטי, מנה זו תתגלה כטעימה במיוחד. אבל אתה יכול לתת לכוסמת טעם פיקנטי מיוחד אם תוסיף בזיליקום מיובש. זה הכרחי - 2 כוסות דגני בוקר - 4 כוסות מים - 300 גרם פטריות קפואות או טריות - 2 בצלים - 3 כף שמן צמחי - 1 כפית בזיליקום כחול יבש - מלח ופלפל לפי הטעם, עשבי תיבול יבשים אחרים יכולים הוראות שלב 1 חותכים את הפטריות לפרוסות דקות וקוצצים את הבצל בחצי טבעות

הפשרת בשר היא תהליך די ארוך. במצב בו אתה זקוק בדחיפות לבשל תבשיל בשר, ויש מעט מאוד זמן לכך, עליך לדעת כיצד להפשיר בשר בפרק זמן קצר. הוראות שלב 1 תנורי מיקרוגל רבים מודרניים מצוידים בפונקציית הפשרה מהירה. בעזרתו ניתן להפשיר גוש בשר קטן בפרק זמן קצר, למשל להכנת מרק

ניתן להכין תירס לשימוש עתידי. האופציה הכי טעימה היא כבישה. עבורו, אוזניים בוגרות או צעירות מאוד מתאימות, כמו גם דגנים מקולפים. ניתן להוסיף לתירס ירקות ותבלינים אחרים בכדי לשנות את טעם המנה. תירס משומר צעיר למנה זו תזדקקו לאוזניים צעירות מאוד שעדיין לא בשלות - יש להן טעם עדין וריסוק נעים על השיניים

הקפיאו כמעט כל ירק. גם תפוחי אדמה שהוכנו בצורה מסוימת לא יאבדו את תכונותיהם לאחר שהיו במקפיא. הירוקים ישמרו היטב גם בטמפרטורות מתחת לאפס. זה הכרחי - ירקות; - סכין; - שקיות להקפאה; - מקפיא. הוראות שלב 1 הקפיאו כמעט כל ירק

שמיר ופטרוזיליה, כוסברה ובזיליקום … אי אפשר לדמיין כמעט שום מנה טעימה וארומטית ללא שימוש בעשבי תיבול. אבל הבעיה היא שבמקרר, אפילו עם אחסון מתאים, הירוקים מאבדים את הטריות ואת התכונות השימושיות שלהם במשך 5-6 ימים. ניתן לייבש את הירוקים, אך אם ברצונכם לשמור עליהם טריים ככל האפשר, השתמשו במקפיא

שומן חזיר הוא מוצר שבדרך כלל צריך לאחסן אותו לאורך זמן. על מנת לשמר את כל הטעם, יש לכבוש את הבייקון כהלכה. ישנן מספר דרכים בהן תוכלו לטעום את האוכל ולהגדיל את חיי המדף. איך בוחרים שומן חזיר שומן חזיר נחשב כבר זמן רב למוצר מזון יקר ערך

מדי פעם ניתן למצוא מוצרים אקזוטיים על מדפי הסופרמרקטים והחנויות, וביניהם - ירקות נדירים. הם צריכים להיכלל בתזונה, מכיוון שירקות אלה מכילים חומרים שימושיים רבים. ירקות נדירים אך בריאים במיוחד. הוראות שלב 1 נתחיל בארטישוק. טעמו טוב ויש לו גם סגולות רפואיות ודיאטטיות

לבבות עוף הם מוצר תזונתי בריא ועשיר בחלבונים ובמיקרו אלמנטים הדרושים לגוף האדם. יחד עם זאת, הם מכילים 160 קלוריות בלבד לכל 100 גרם משקל, שלא יכולים אלא לרצות נשים יפות. הכן קבב טעים, פסטה בסגנון נייבי לארוחת הצהריים, או פשוט תבשיל לבבות עוף ברוטב מעורר תיאבון

שיבולת שועל היא התחלה נהדרת ליום. אבל כדי שהיא לא תשתעמם, תצטרכו לגוון את המנה הבריאה הזו. מרתיחים דייסה במים או בחלב, מוסיפים לה דבש, שמנת, פירות ואגוזים. לאחר ששלטתם במתכון לקוואקר טעים, תוכלו להתנסות ללא הגבלות. זה הכרחי שיבולת שועל עם תבלינים וצימוקים:

לא בכדי שיבולת שועל נחשבת לאחת השימושיות ביותר - היא מכילה הרבה יסודות קורט וויטמינים הדרושים לבריאות. עם זאת, כמו כל מזון אחר, שיבולת שועל מכילה כמות מסוימת של קלוריות. לכן מי שעוקב אחר דמותו צריך לצרוך אותו נכון. יתרונות שיבולת שועל ראשית כל, היתרונות של שיבולת שועל הם תכולת הסיבים הגבוהה שלה, המסייעת לנרמל את תהליך העיכול בגוף

לביבות הן מנה רוסית ראשונית. אנשים רבים זוכרים כיצד סבתותינו הכינו אותן עבורנו בילדות. מתכונים חדשים רבים מופיעים בעולם המודרני. מתכון זה מראה כיצד לשכלל את הפנקייק האהוב על כולם ולהכין עוגה מתוקה וטעימה מאוד. זה הכרחי - בננות 2 חתיכות - ביצים 4 חתיכות - קמח 100 גרם - סוכר 150 גרם - גבינת קוטג '400 גרם - שוקולד 50 גרם - מלח - שמנת חמוצה 50 גרם - חמאה 50 גרם - חלב כוס אחת הוראות שלב 1 ראשית, כמובן, עליכם להכין את בצק הפנקייק

לבסיס של עוגה כזו, אתה יכול להשתמש בכל עוגיה, כתושה לפירורים קטנים. במקום תותים, אתה יכול להשתמש בכל פירות העונה וגרגרי יער. קינוח עדין וקליל ימשוך רבים. זה הכרחי - תותים 300 גרם; - ג'לטין 2 כפות; - מים 200 מ"ל; - סוכר 3 כפות

מדענים חלוקים ביניהם לגבי התועלת של ארוחת הבוקר (אם היא נחוצה או לא). יש הטוענים שגוף האדם מכוון פיזיולוגית לבוקר רעב, בעוד שאחרים פשוט בטוחים שארוחת הבוקר נותנת אנרגיה, ולכן היא צריכה להיות מספקת. עם זאת, רבים רגילים לאכול ארוחת בוקר, ולכן רובם מעוניינים כיום בנכונות ובתכולת הקלוריות של ארוחת הבוקר

גלידה היא מעדן מועדף על ילדים רבים. מתברר שקל מאוד לבשל אותו בבית. אתה רק צריך לדעת מתכונים והמלצות פשוטות. יש כנראה מעט מאוד אנשים שלא היו רוצים גלידה. אחרי הכל, זה הטעם של הילדות חסרת הדאגה שלנו. כמובן שלכל אחד יש התמכרויות שונות, מישהו אוהב שוקולד, מישהו גלידה ומישהו פרי, אבל בלי קשר לזה אף אחד לא יסרב לכוס מעדן טעים

שיבולת שועל היא מזון יקר ערך לשמירה על מערכת עיכול בריאה ומקור מצוין לנוגדי חמצון הנלחמים ברדיקלים חופשיים ומסלקים רעלים מהגוף. שיבולת שועל שימושית לכל קטגוריית גיל - מבוגרים, ילדים וקשישים. איך מכינים שיבולת שועל במים שיבולת שועל שבושלה במים נמוכה משמעותית בקלוריות בהשוואה לשיבולת שועל שבושלה בחלב

טלה חלב אפוי בתנור עם תפוחי אדמה הוא שילוב קלאסי של בשר ותפוחי אדמה שיפתיעו אתכם בטעמים חדשים. גם אתה וגם האורחים שלך יהיו מרוצים. זה הכרחי -900 גרם כבש חלב (ירך או פילה); -4 תפוחי אדמה גדולים; -60 גרם שומן חזיר מוגש; -2 ענפי רוזמרין

באמצעות מתכון זה כדוגמה, תוכלו לבשל לא רק בשר טלה, אלא גם חזיר, בקר, עוף. הסוד העיקרי של המנה הוא קרום החרדל המקורי, המעניק טעם וארומה יוצאי דופן לבשר ותפוחי אדמה. זה הכרחי - בשר טלה (או בקר, חזיר, עוף) - חרדל - תפוחי אדמה - 2 כפות

בס ים אפוי הוא מאכל בריא ותזונתי. אין צורך להשקיע זמן רב בבישול, רק הכינו את המרכיבים והכניסו את הדג לתנור, שלאחריו תוכלו לצאת לטיול בבטחה. ואז הוא הגיע - ומיד לשולחן. זה הכרחי 1 ק"ג של ים ים, 6 תפוחי אדמה, 2 בצלים, 3 עגבניות, קצת מלח מעט פלפל שחור, כמה תבלינים יבשים, 4 כפות

יוון נחשבת למולדתו. המקומיים לא אוהבים את זה ומשתמשים בה להכנת מנות רבות. כעת, הודות להרכבו התזונתי, דג זה התפשט ברחבי העולם. טעמו של ים הים רך ורך, יש מעט מאוד עצמות, וכמה הוא טוב כשאופים אותו … מממ … הוא פשוט נמס בפה! מאפייני בישול Seabass נחשב למוצר תזונתי, ולכן ניתן להשתמש בו בבטחה תוך כדי דיאטות שונות

לפניכם מתכון לעוגיה מבוססת לימון פשוטה וטעימה. פנקו את יקיריכם בתה עם המעדן הארומטי הזה. זה הכרחי חובה: 250 גרם קמח (ייתכן שתצטרך קצת פחות או יותר), 100 גרם סוכר (לבעלי שן מתוקה - אפשר 150 גרם), 100 גרם חמאה קרה חצי לימון עם הקליפה, אך ללא זרעים, 0

הקיצ'ינים הם מאכל מסורתי של המטבח הקראצ'י-בלקרי, הנכלל בתזונה היומית של מתיישבי ההרים. מדובר בטורטיות מגולגלות דק מאוד, למשל, במילוי בשר או גבינת תפוחי אדמה. זה הכרחי למבחן: - 1, 5 כוסות קפיר או יוגורט; - 1, 5 כוסות מים

על מנת לבשל סלמון ורוד צריך מינימום מוצרים. כשלעצמו, דג זה טעים מאוד, לא משנה אם אתה מלוח סלמון ורוד, או אופה. אפיית סלמון ורוד היא מאוד פשוטה, זה יוצא טעים ומהיר! רכיבים: <p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "

לחמניות ים עם רוטב בר בלאן היא מאכל צרפתי מסורתי. להלבשה משתמשים בתערובת של פלפל לבן ויין יבש. הודות לשילוב זה, בס הים רוכש טעם פיקנטי יוצא דופן. זה הכרחי - פילה בס ים - 200 גרם אספרגוס ירוק - גרגירי פלפל לבן - 100 גרם שורש זנגביל - בצל ירוק - שמן זית - 60 גרם עגבניות מיובשות - 150 מ"

באופן מסורתי, בס ים עם קרום בזיליקום ותפוחי אדמה אפויים נחשב למנה איטלקית. עם זאת, ניתן למצוא מתכונים דומים בתרבות הקולינריה הסינית, הצרפתית והרוסית. זה הכרחי - דג בס ים - 80 גרם בזיליקום ירוק - מלח ים - שמן זית - 15 גרם צנוברים - גבינת פרמזן 30 גרם - 2 שיני שום - פירורי לחם 20 גרם - לימון אחד - תפוחי אדמה - טימין - ראש ראש בצל שאלוט או בצל הוראות שלב 1 משפשפים את ים הים במלח ומכניסים למקום קר למשך 10-15 דקות

דג אפוי הוא ממש טעים ובריא. קרפיון מבושל בתנור לא ידרוש ממך הרבה זמן ומאמץ ולא יגרום לך לחשוב על תוספת קלוריות, אך הוא ישמח אותך עם טעם מעולה וארומה נעימה. זה הכרחי - קרפיון אחד (במשקל של כקילוגרם) - 2 עגבניות - לימון אחד - בצל אחד - ירקות שמיר - שמן זית - נייר אפייה - פלפל, מלח, כמון, אגוז מוסקט הוראות שלב 1 נקו את הקרפיון ובמעו, הסירו את כל הפנימיות, הסירו את הזימים, אך אל תסירו את הראש

בוריטו הוא מאכל מקסיקני לאומי, שהוא עוגות חיטה דקות עם מילויים שונים. באופן מסורתי, הם מוגשים עם רוטב חם לטקילה או לבירה. זה הכרחי - 10 עוגות חיטה (טורטיות); - 400 גרם בשר טחון; - 100 גרם תירס משומר; - 100 גרם שעועית אדומה משומרת

קרפיון דיאטטי מבושל בנייר כסף מתאים לא רק לארוחת ערב או לארוחת צהריים עם המשפחה, אלא גם לאירוע מיוחד. המתכון פשוט מאוד, נסו אותו ושימו לב. זה הכרחי - קרפיון אחד (משקל של כק"ג אחד), - לימון בינוני אחד - בצל בינוני אחד, - מלח לטעימה, - פלפל שחור גרוס לפי הטעם

בקרפיון יש בשר עדין וטעים להפליא, ואפילו שפע העצמות הקטנות לא עוצר את הקורמטות האמיתיות ברצונן לטעום את הדג הטעים הזה. נסו לבשל אותו בצורה מזרחית ברוטב חריף או לאפות אותו מתחת למעיל פרווה ירקות בנייר כסף, ותחוו תענוג גסטרונומי אמיתי. קרפיון ברוטב מזרחי רכיבים:

תפוחי אדמה מבושלים עם בשר, המנה מאוד טעימה ומשביעה. זה מהיר וקל להכנה ויהווה אופציה נהדרת לארוחת ערב חורפית. זה הכרחי בשר - בקר (חזה) או חזיר (צלעות) צוואר) - 1 ק"ג, בצל בינוני - 3 חתיכות, ממוצע של שני גזרים, תפוחי אדמה - 1 ק"

בישול של תפוחי אדמה טעימים עם בשר במולטי קוקר קל כמו הפגזת אגסים! ולא תהיה גבול לשמחת ביתך. זה הכרחי תפוחי אדמה -7-8 חתיכות בשר בקר או חזיר רזה - כ -400 גרם נוּרָה בזיליקום מיובש מלח פלפל חמאה הוראות שלב 1 חותכים את הבשר לקוביות קטנות או לרצועות (כמו שאוהבים)

בשר ארנבת הוא לא רק טעים, אלא גם בריא מאוד - הוא מכיל הרבה אלמנטים הדרושים לבני אדם. ארנבת ברייד אינה שמנונית ורכה במיוחד והיא מושלמת לא רק לסובלים מאלרגיה, קשישים, ילדים, אלא גם לאמהות מיניקות. זה הכרחי אַרנֶבֶת; בצל

תפוחי אדמה עם בשר הם מאכל לבבי וטעים שייראה נהדר גם על שולחן חגיגי ויומיומי. להכנתו תוכלו לקחת כל בשר. זה הכרחי מתכון מספר 1: תפוחי אדמה - 1 ק"ג; פלפלים - 3 יח '; בצל - 1 יח '; בשר בקר - 0.7 ק"ג; פלפל חריף - 1 יח

Champ הוא מאכל אירי מסורתי. ישנן שלוש אפשרויות להכנתו - קלאסי, עם כרוב ורוטבגה. זה הכרחי - 1 ק"ג תפוחי אדמה - 70 גרם חמאה - 200 מ"ל חלב - בצל ירוק - מלח - פלפל שחור טחון הוראות שלב 1 מרתיחים את תפוחי האדמה במים מומלחים קלות עד שהם רכים

תפוחי אדמה קלויים משתלבים כמעט עם כל ירק. ובזכות התבלינים, מנה כזו מתגלה כריחנית מאוד. ישנן אפשרויות בישול רבות ושונות למנה זו. המתכון הקלאסי לתפוחי אדמה מבושלים עם ירקות רכיבים: - תפוחי אדמה - 9 חתיכות; - גזר - 2 חתיכות

תפוחי אדמה קלויים הם מנה שניתן לייחס לאוכל יום יומי וגם לחגיגי. חובבי אוכל טעים זוכים להערכה מזמן לתפוחי אדמה מזינים קלים להכנה עם בשר. בנוסף, המנה הזו די פשוטה להכנה. זה הכרחי - תפוחי אדמה - 1 ק"ג - בשר - 0.5 ק"

סלמון צ'ום הוא דג ימי גדול ממשפחת הסלמון הפסיפי עם בשר אדום וטעם נעים. בשר החום מתאים למלח, לטיגון, אך הוא טעים מאוד ונימוח כתוצאה מעישון. עם זאת, לפני העישון, יש להמליח כראוי על הדג כדי שלא יתגלה כקשוח ויבש. זה הכרחי להמלחת סלמון צ'אם בתמלוח:

דג ים בתנור הוא אחד המנות החמות הקלות ביותר להכנה. בנוסף, זה גם מאוד שימושי. הוא מכיל כמות גדולה של יסודות קורט וויטמינים הדרושים לבני אדם. פולוק אפוי עם גבינה ובצל מושלם כמנה עצמאית. זה הכרחי פולוק, פגרים 6-8 יח '. גבינת שמנת קשה 200 גרם בצל 2 ראשים מיונז זית - לפי הטעם מלח לטעימה ירוקים לפי הטעם שמן צמחי הוראות שלב 1 פולוק אלסקה נמכר רק קפוא

כנפי עוף בגריל הם חטיף הבירה המושלם. בין אם אתם עורכים מסיבה רועשת, יוצאים לפיקניק מחוץ לעיר או סתם צופים בכדורגל בטלוויזיה עם חברים, החברים, המשפחה והחברים שלכם בהחלט יאהבו את הכנפיים הריחניות האדומות. זה הכרחי 1 ק"

דגים הם אחד המאכלים הבריאים ביותר. סלמון החום מדורג בצדק בין מוצרים בעלי ערך רב, בשל תכולת כמות גדולה של ויטמינים, מינרלים וחומצות שומן (אומגה -3). בנוסף, זהו מקור לחלבונים מהחי באיכות גבוהה. זה הכרחי פילה חום - 800 גרם

פיצה טעימה, לבבית, פשוטה ורב-גונית. ניתן להגיש אותו לארוחת בוקר, צהריים או ערב. האיטלקים הם טבחים טובים, אבל הגרסה הביתית של המנה הזו תמיד טובה יותר. פיצה תוצרת בית עבה, יש בה הרבה תוספות טעימות, והיא עשויה עם המרכיבים האהובים עליכם. בשביל פיצה גדולה לבצק, אנחנו צריכים:

פיצה פופולרית מאוד במטבח הרוסי בשל זמינות המרכיבים ועושר המנה. להכנת פיצה בבית במהירות ובקלות, פשוט יש תנור או אפילו מחבת עם דפנות גבוהות. באשר למילוי, כל מה שנשאר במקרר שלך ישמש ככזה. הקציפו פיצה בתנור הכנת לחם שטוח פתוח על פי מתכונים איטלקיים מסורתיים כוללת שימוש בשמרים, לישה ידנית זהירה ו"

האם אתה רוצה לנסות את עצמך בייצור גבינה? ואז התחל עם גבינת קורד עם שום ועשבי תיבול. יש הרבה אפשרויות לבישול בבית. אתה יכול להשתמש בתבלין אחד או לערבב עשבי תיבול שונים. השתמשו בחלב כבשים לבישול, הוא יוסיף פיקנטיות מיוחדת למוצר המוגמר, ועשבי תיבול ושום ימלאו את הגבינה הביתית בניחוחותיהם

פיצה היא סמל למטבח האיטלקי, שהפך היום למאכל חיוני לא רק לכל אוכל מהיר אמריקאי, אלא גם למשל, למפגשים משפחתיים רוסיים או מפגשים חביבים. בנוסף, הכנת העוגה הפתוחה הזו היא מהירה וקלה. העיקר לזכור את המרכיבים העיקריים (עגבניות וגבינה) ולהדליק את הדמיון (לבוא באינספור שילובים של מרכיבי המילוי הנותרים)

אתה יכול להשתמש בכל סוג של בצק לפי הטעם להכנת פיצה. אבל כדי לבשל אותו במהירות, בצק שמרים לא יעבוד. ואתה יכול להשתמש בכל מילוי, כמובן, להוסיף סוגי גבינה קשים תמיד. זה הכרחי להכנת הבצק: - שמנת חמוצה - כוס אחת - קמח - 2 כוסות - ביצים - 2 חתיכות - חמאה - 50 גרם - סוכר - כף אחת - מלח - 0

קצפת יכולה לשמש כקינוח עצמאי, בעזרתה אפשר לקשט ולמלא עוגות ועוגות ולהכין גלידה. אבל במקום פינוק אוורירי ושופע, אתה יכול בסופו של דבר לקבל חמאה אם אתה לא מכיר כמה מהסודות. זה הכרחי קצפת: קרם 30% -33% 500 מ"ל; אבקת סוכר 50 גרם

מרנג הוא עוגה לבנה כשלג חגיגית, מעדן פריך אמיתי. וכדי להתרחק מתבנית המרנג המונוכרומטית הקלאסית, גוון את הקינוח שלך בקישוט מקורי. אז, איך מכינים מרנג תוצרת בית "מביאים". זה הכרחי - הלבנים של שלוש ביצים, - כוס אחת של סוכר מגורען - 30 גרם שוקולד מומס לקישוט העיניים

לחמניות עם דג אדום כל כך טעימות שהן לא נשארות הרבה זמן על השולחן החגיגי. סלמון סלמון, פורל או סוקקי נלקח בדרך כלל כדג אדום ונעטף בפיתות עם ירקות. אבל נסו להכין גליל סלמון ללא פיתה. זה הכרחי - פילה סלמון מלוח 400 גרם; - 200 גרם חמאה

המתכון מוזר, אך האורחים שלכם יופתעו לטובה מהמראה והטעם של המנה הזו. הם מבשלים הכל על הרשת, אבל בהחלט לא בישלת דיונון ככה. זה הכרחי גריל פחמים, אריזת פחם, פגרי קלמארי טריים - קילוגרם אחד, חומץ 9% - 100 מיליליטר, שום - 4 שיני שמן, צמחי - 2 כפות, רסק עגבניות או קטשופ - 4 כפיות, כוסברה - 2 כפיות, תערובת של פלפלים יבשים - 2 כפיות, פלפל גרוס שחור - 0

כופתאות גיוזה הן ילידי יפן וקל מאוד להכנה מכיוון שכופתאות בצק נמכרות בכל סופרמרקט גדול. הכופתאות מעולות בשל המילוי הטעים. זה הכרחי - בצק לגיוזה - 25 חתיכות; - 200 גרם חזיר טחון ובשר בקר; - כרוב סיני - 3 עלים; - בצל קטן

גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים צמר גפן מתוק. לרוב, הוא נקנה מוכן, אך אם תרצה והציוד הדרוש זמין, אתה יכול לעשות זאת בעצמך. זה הכרחי סוכר מים תמצית חומץ צבעי מאכל מכונת סוכריות כותנה דְלִי הוראות שלב 1 חשב את כמות הסוכר המגורר

גולאש מסורתי הוא מרק עשיר ומתובל של המטבח ההונגרי. מתכון הגולאש כולל מרכיבים חיוניים כמו עגבניות, פלפלים חריפים ומתוקים ובצל. גולאש, מוכר מילדות, הוא מאכל שני מוכר, המזכיר את יסודות הבשר, ככלל, מבושלים בלטקה די הרבה זמן. אתה יכול לנסות לעשות משהו בין לבין, בשילוב המתכון ההונגרי והצפיפות הרוסית

לדברי מומחים לקולינריה, ניתן להכין את הגולאש הכי טעים רק מעגל רך. אבל בשר כזה לא תמיד נמצא בהישג יד. לעתים קרובות משתמשים בחזיר רזה להכנת גולאש, שאינו מקלקל את המנה כלל. הגולאש מצוין. זה הכרחי חזיר - 0.7 ק"ג; בצל - 2 יח

פסטה היא מנה שרבים לא יכולים לסרב לה. בצורתו הטהורה, סביר להניח שמנה זו לא תעורר התלהבות בקרב גורמות אמיתיות, אך פסטה עם ירקות תהיה הפתעה נעימה וקישוט של כל שולחן. זה הכרחי - 2 יח '. בצלים; - 2 שיני שום; - 1/2 פחיות תירס

סלט האוליבייה נוצר בזכות השף הצרפתי לוסיין אוליבייה, אך המומחה הקולינרי המפורסם מעולם לא חשף את סוד המנה שלו. מתכון הסלט פורסם לראשונה בשנת 1897 בספר בישול. בהמשך עלו מתכונים רבים לסלט פופולרי זה. אוליבייה עם בשר בקר מתגלה כטעים ומשביע באמת

גולאש הוא מאכל הונגרי מסורתי. מקורו כמזון פשוט ולבבי לרועים וציידים, והפך לגאוות המטבח הלאומי. כמו כל מנה מסורתית, לגולאש יש וריאציות רבות. בקרב המומחים לקולינריה, הוויכוח נמשך האם גולאש הוא מרק או תבשיל, רק דבר אחד מאחד את שתי הגרסאות - המנה צריכה להיות עבה מאוד ומתובלת בשפע בפפריקה

כל עקרות הבית אוהבות גולאש בזכות הפשטות והמעשיות שלה בהכנה. גולאש עם רוטב, למרות שהמנה הפשוטה ביותר, הוא טעים מאוד. זה הכרחי - 0.7 ק"ג טחינת בקר; - 15 גרם קמח; - פלפל שחור טחון; - 100 מ"ל. רוטב עגבניות או 3 עגבניות

אנשים רבים לא אוהבים בשר בקר כי זה די קשה. ניתן לתקן זאת אם מבשלים אותה כראוי. אני מציע לך להכין מהבשר הזה גולאש פטריות עם יין. תבשיל יהפוך את הבקר לרגיש מאוד וארומטי. זה הכרחי - בשר בקר - 800 גרם; - שמפיניון - 500 גרם; - בצל - יחידה אחת

מפרק חזיר הוא מאכל שמוכן במטבחים רבים בעולם. זה טעים, ארומטי, והכי חשוב, לא יקר. שוק חזיר משתלב היטב עם תוספות שונות, ירקות טריים וכבושים. באופן כללי, זו מנה הגונה מאוד שיהיה נחמד ללמוד לבשל זה הכרחי - מפרק חזיר - יחידה אחת

מפרק חזיר אפוי הוא מאכל עתיר קלוריות. ייקח הרבה זמן להכין אותו, אבל התוצאה שווה את זה. הגישו מפרק חזיר אפוי לארוחת ערב בערב חורפי קר. הארומה והטעם של המנה הזו יאספו את כל המשפחה ליד השולחן ויהפכו את ביתכם לנוח עוד יותר. זה הכרחי מפרקי חזיר

מפרק חזיר ניתן למצוא בכל חנות שיש בה מדור בשר. המחיר לשוק נמוך, אך לא כל עקרות הבית יודעות לבשל אותו בצורה טעימה. למעשה, קל לאפות את המוצר בתנור, העיקר שיהיה לכם מתכון מוכח בהישג יד. זה הכרחי - שוק חזיר - 500 גרם (בדרך כלל שוקלים שוקלים יותר, מומלץ לבחור בקטן ביותר בחנות)

מפרק חזיר אפוי בדבש ורוטב סויה הוא מנה חמה נהדרת לשולחן השנה החדשה. בשר עסיסי, טעים וארומטי לא ישאיר אף אחד אדיש; גם סמל השנה הבאה, הכלב הצהוב, יאהב אותו. זה הכרחי - מפרק אחד של חזיר (כק"ג אחד); - 4-5 שיני שום; - 2 כפות

פטריות שיטאקי משמשות לעיתים קרובות במנות מזרחיות. זהו מרכיב טעים ובריא בהרבה מנות יפניות, סיניות ותאילנדיות. כעת תוכלו לבשל מנות רבות בבית. אנחנו יכולים לקנות פטריות שיטאקי טריות, מיובשות או קפואות. אחת הדרכים הקלות לבשל פטריות טריות היא לטגן אותן בשמן שומשום (או האהוב עליכם), להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם ושום קצוץ דק

אצות מכונות יותר ויותר "מפעל הבריאות", מכיוון שהן, כמו שום צמחיה אחרת, מכילות כמות עצומה של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים יקרי ערך (מגנזיום, זרחן, סידן, יוד), שבתורם, נספגים לחלוטין בגוף האדם. בנוסף, בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלהם, הם נחשבים למוצר תזונתי

פטריית עץ השיטאקי נחשבת על ידי היפנים לפטריית המלך. אחד משמותיה הוא פטריית הקיסר, או הפטרייה של הבודהה הנרדם. זוהי הפטרייה המדהימה ביותר, שבתכונות הריפוי שלה הושוותה לג'ינסנג. אבל שיטאקי גדל רק במקומות מסוימים ומועדפים, וקוטף הפטריות שידע היכן נמצא מטע כזה היה מאושר

שיבולת שועל העשויה מדייסת שיבולת שועל או שיבולת שועל נחשבת לארוחת בוקר בריאה לתזונה רפואית ודיאטטית, כי מכיל חלבונים ושומנים צמחיים יקרי ערך, כמו גם ויטמינים. התכונות המועילות של שיבולת שועל עוזרות למחלות כמו צנית, סוכרת, מחלות כבד ומערכת העיכול

אם אתה רוצה ליהנות מטעם של פיצה טרייה, אתה לא צריך ללכת לפיצריה. נסו להכין פיצה איטלקית אותנטית בבית. לשם כך תזדקק לבצק שמרים ולמרכיבים מסורתיים כמו גבינה, עגבניות, זיתים ובזיליקום. זה הכרחי בצק: 250 גרם קמח; 100 מ"

אנשים כמעט תמיד קונים פיצה מחנויות או ממסעדות, אבל לפעמים הם רוצים לנסות להכין אותה בעצמם. אז הנה פיצה פשוטה והכי חשוב - פיצה טעימה. לצורך מילוי תזדקק: - קטשופ 280 מ"ל; - מיונז 300 מ"ל; - נקניק מבושל 300 גרם; - שמפיניון 5 יח

פיצה היא אחת המנות הפופולריות והאהובות המוכרות בכל רחבי העולם. על פי סקר שנערך ברשת העולמית, כ- 75% ממשתמשי האינטרנט מעדיפים פיצה על כל אוכל אחר. זה הכרחי למבחן: - קמח - 1000 גרם; - מים - 600 מ"ל; - שמרים - 25 גרם

הפיצה צריכה להיות דקה, זו גולת הכותרת שלה! לוקח מינימום מרכיבים וזמן להכין פיצה מהירה. לבצק פיצה מהיר תזדקקו: - שתי כוסות קמח; - כוס מים חמים אחת; - חצי כפית שמרים פעילים יבשים; - כף אחת של שמן זית או חמניות; - מלח וסוכר לפי הטעם

יש הרבה מנות מגבינת פטה, אבל המתכון הזה נראה לי מקורי יותר מהאחרות, והטעם פשוט מדהים. מנה זו שייכת לסוג המתאבנים החמים, אם כי ניתן לאכול אותה קר. זיהיתי אותו מחבר שהיה בהודו. זה הכרחי גבינה - 500 גרם. גהי או חמאה - 50 גרם

שקע את עצמך באקזוטיות של המטבח התאילנדי על ידי הכנת סלט יוצא דופן זה. זה הכרחי בשביל הרוטב: 1 כף רוטב דגים או 2 כפות. סויה; 1 כף חמאת בוטנים; 2 כפות. l. כוסברה קצוצה (ניתנת לייבוש); 1 כף. l. בזיליקום קצוץ (ניתן לייבש)

גבינה היא גבינה לבנה שמריחה כמו מוצר חלב מותסס. קל להכין גבינות בבית. ישנם מתכונים רבים שבהם משתמשים בגבינה מסוימת זו. ניתן להשתמש בו במתאבנים, סלטים, כריכים, לביבות. כמו כן, גבינת פטה שימושית מאוד לעור ולגוף האדם. זה הכרחי -2 ליטר חלב

ברינזה היא גבינת מלח רכה מפורסמת, הפופולרית בבולגריה, מולדובה, בשטח אוקראינה ונחשבת למקור אריכות ימים בקרב תושבי הקווקז. מוצר חלב מזין זה עם טעם מלוח מכיל כמות גדולה של חלבון, כמו גם סידן וזרחן. זה הכרחי להכנת גבינה: - 6 ביצים

גורמט אוהבים תענוגות קולינריים. גבינה ברונוסט היא בדיוק מנה כזו. יש לו ארומה של קרמל וחלב מרוכז מבושל. הטעם של גבינה זו הוא דווקא זר, בלתי צפוי לחלוטין, מתקתק עם גוון חמוץ כלשהו. זה הכרחי סרום - 1.5 ליטר, קרם 30% - 250 מ"

פלפלים חריפים כבושים הם לא רק מתאבן מלוח, אלא גם תוספת מעולה למנות רבות. הם מוגשים יחד עם אורז ארומטי למנות תאילנדיות, סיניות, מקסיקניות ודומות אחרות. כללים בסיסיים לכבישה של פלפלים חריפים ישנם מתכונים רבים ושונים לפלפלים חריפים מוחמצים ולמרות שהם שונים בניואנסים, עקרונות הכבישה נותרים זהים

וולנושקי - פטריות מוצקות בצבע לבן או ורוד בהיר עם קצה גלי בכובע. ניתן למצוא אותם ביערות מעורבים או ליבנה מסוף יולי עד אוקטובר. הם גדלים במשפחות ענקיות, אם תמצאו מקום כזה, אז בהחלט לא תישארו עם סלים ריקים. לגלים יש טעם מר, ולכן הם לא נאכלים כשהם מטוגנים ומבושלים

כבד בקר הוא מוצר בריא מאוד. הוא עשיר בויטמינים, חומצות אמינו ויסודות קורט המגרים את המוח, מגבירים את רמת ההמוגלובין בדם. הכבד דל שומן, ולכן הוא אינו מהווה איום על דמות דקיקה. בנוסף, לטעם הכבד נהדר, במיוחד כשהוא מבושל נימוח ורך. זה הכרחי כבד בקר - 600 גרם

עבור עקרות בית רבות דגים משומרים הם הצלת חיים אם אתה צריך לבשל במהירות ארוחת צהריים או ערב. חטיפים, סלטים, מרקים - רשימה שלמה של מאכלים, שמרכיבם יכול להיות ספרט, גובי, שפמנון ודגים אחרים בעגבנייה. החנויות מציעות מגוון רחב של מזון משומר, אך ביתי יש להן טעם מיוחד

מאפה של צ'וקס נחשב לקל ביותר להכנה, בתנאי שמקפידים על קיום כל היחסים. מכינים ממנו עוגות רבות ושונות - החל מהאקלרים ועד הפרופיטרולים. אחד הכללים החשובים ביותר שיש להקפיד עליהם בעת הכנת מאפה צ'וקס הוא הקפדה על המתכון. זה הכרחי • כוס אחת - קמח

לא פעם קורה שמתכונים מצביעים על שימוש באבקת אפייה, אבל מה לעשות אם זה לא היה בהישג יד? האם ניתן להחליף אבקת אפייה בסודה לשתייה, אם כן, באיזה פרופורציה? איך לערבב ולאחסן אבקת אפייה ביתית? נספר לכם על כך ביתר פירוט. מטרת אבקת אפייה אבקת אפייה משמשת לבצק כדי לספק לו מרקם נקבובי ואוורירי

שימורי דגים הם המרכיב העיקרי בסלטי דגים. הם אינם זקוקים לתיקון, הם נוחים להכנת סלטים, כריכים, מבחינת הערך התזונתי, הם אפילו עולים על בשר משומר ומגוונים את התפריט הביתי שלכם. זה הכרחי שש ביצים: 3 תפוחי אדמה; גזרים גדולים

אין צורך לצאת לקניות כדי לפנק את עצמכם בדגים משומרים בפה. מדוע לקנות אותם מוכנים, כאשר, אם יש לכם מיומנות מסוימת, תוכלו לבשל דגים משומרים במטבח שלכם? זה הכרחי דג קטן לְתַבֵּל שמן צמחי או רסק עגבניות עלה דפנה בצל בצל צנצנות זכוכית עם מכסים הוראות שלב 1 להכנת מוצרי דגים משומרים, תצטרכו להצטייד בדגים (רצוי שלא גדולים מדי), בצל, שמן צמחי

מטגנים את הבשר במהירות כדי שלא יישרף, הוא עסיסי ועשוי היטב על ידי כל עקרת בית. חשוב רק לדעת כיצד. איזה תבלינים יש צורך, כמה מלח, כמה שמן וכמה זמן לטגן. זה הכרחי חתיכת בשר 300-400 גרם. חרדל 50 גרם או מיונז 50 גרם. פלפל מלח לטעימה

חזיר הוא סוג חזיר שומני למדי, אולם בזכותו במידה רבה הוא מצוין לאפייה. בשר נותן הרבה מיץ, שיכול לשמש בסיס לרוטב. ניתן לבשל את החזיר במגוון דרכים - בתוספת סיידר, צלפים, שום ועשבי תיבול ארומטיים. רגל חזיר עם סיידר ותפוחים אתה תצטרך

דג צהוב יכול להיות קישוט לשולחן החגיגי. הוא מכיל מעט מאוד קלוריות, אך עשיר בחלבון. יתר על כן, המנה הזו מרשימה מאוד. בישלו את הדג המרופד בזכוכית שקופה והאורחים שלכם יעריכו את המלאכה שלכם. זה הכרחי פילה דג לבן או דג שלם דגים קטנים למרק ג'לטין מים ירקות לְתַבֵּל מלח מסננת גָזָה מחבת מנה או מנה לדגים ריבתיים

צלעות חזיר מוזמנות לעיתים קרובות במסעדות, אך גם טרנדי לבשל אותן בבית. נסו לטגן אותם במחבת - הבשר המבושל בצורה זו מקבל קרום חום זהוב טעים ושומר על עסיסיותו. חזיר במחבת: עקרונות בישול צלעות רגליים ללא עצם אידיאליות לטיגון במחבת

חזיר הוא אולי סוג הבשר הפופולרי ביותר. חזיר משמש להכנת קציצות טעימות, מרקים, קבבים, בשר טחון למילויים שונים. איך מטגנים בשר כך שיישאר עסיסי וישמור על מקסימום חומרי המזון? הכנת בשר ראשית, עליך לשטוף היטב את בשר החזיר כך שלא יהיו מזהמים קטנים אפשריים או שברי עצמות קטנים שלעתים קרובות נכנסים לעיסה בעת חיתוך הפגר

בישול אורז לעקרות בית חסרות ניסיון נותר תהליך מורכב, מלא סודות והפתעות. בין אם יתברר שהוא פירורי ובין אם נדבק יחד לגוש, רותח או נשאר חצי אפוי - עד לרגע הבדיקה, תוצאת בישול האורז נותרה בגדר תעלומה. עם זאת, ניתן לחזות ולשפר אם אתה עוקב אחר טכנולוגיה פשוטה

גם ילדים וגם מבוגרים אוהבים דייסה. אחת האהובות עליהן היא דייסת אורז חלב. קל לבשל את זה, אבל לא כולם יודעים איך לעשות את זה. בינתיים אין שום דבר קשה בהכנת דייסת אורז. זה הכרחי 0.5 ליטר חלב מלח 50 גרם חמאה 50 גרם סוכר 125 גרם

לא רק דייסה ניתן לבשל מסולת. נסו לאפות ביסקוויטים פריכים טעימים על בסיס זה. קינוח שהוכן כראוי מתגלה כרך ופשוט נמס בפה. ניתן לכסות עוגיות מוגמרות בציפוי, ריבה, או פשוט לזלף עליהן אבקת סוכר. עוגיות סוכר את הביסקוויטים הפריכים הפשוטים אך הטעימים הללו ניתן להכין לתה בערב שלכם - הם נאפים מהר מאוד

רבים מאיתנו רגילים להשתמש במאכלים כבדים ושומניים עתירי קלוריות ופחמימות לא בריאות כתוספת. אבל אם אתם רוצים להקפיד על אורח חיים בריא - הגיע הזמן לעבור לתוספות בריאות! הוראות שלב 1 מחית כרובית היא אלטרנטיבה טובה לתפוחי אדמה מסורתיים

המבורגר - קציצה עסיסית דחוקה בין שתי חתיכות לחמנייה שמנמנה זרועה שומשום - נחשב לסוג כריך בבישול. כריך הוא שתי פרוסות לחם ומגוון מאכלים בין לבין. המילוי לכריך יכול להיות בשר ודגים, גבינה או פטריות, כמו גם ירקות טריים וכבושים שונים, עשבי תיבול ואפילו משחות מתוקות, ריבות, שימורים או גלידה

הוא האמין כי המטבח האנגלי הוא פרימיטיבי למדי ולא השתנה במשך זמן רב. כדי להסכים עם הצהרה זו או להפריך אותה, עליך ללמוד עוד על המנות הפופולריות ביותר באנגליה. המאכל השכיח ביותר במטבח האנגלי הוא Sundayroast או Sundaydinner (צלוי עם בשר, תפוחי אדמה וירקות שונים), הנצרך בדרך כלל ביום ראשון בבית או במפעלים שונים

דייסת אורז חלב היא ארוחת בוקר דשנה מעולה לא רק לילד, אלא גם לכל המשפחה. בתהליך הכנת דייסת חלב אורז, יש צורך לקחת בחשבון כמה מהניואנסים, עליהם יידון להלן. זה הכרחי אורז וחלב 1/4 סוכר ומלח לפי הטעם. בהגשה מוסיפים בדרך כלל חמאה

קאשי הוא אחד המאכלים הפופולאריים והנפוצים ביותר של המטבח הרוסי. הם מתאימים לארוחות בוקר, צהריים וערב. דייסה מזינה, ניתנת לעיכול ובידיים מיומנות היא גם טעימה ביותר. זה הכרחי לדייסת אורז חלב: - כוס אורז אחת; - 4 כוסות חלב

תפוחי אדמה צעירים והקנטרנלים הראשונים הפותחים את עונת הפטריות יעזרו לכם להרגיש את הטעם החריף של תחילת הקיץ. מנה פשוטה ופשוטה להכנה זו תשמח אתכם עם הטעם והארומה העשירים שלה. אתה תצטרך: - קנטרלים - 300 גרם; - בצל - 1 יח '; - שום - 2 שיני

"עונת הריבה" החלה ואנחנו שמחים להכין ריבה בעצמנו. מרכיביו הופכים אותו לייחודי, אך הכללים להכנת ריבה מועברים אלינו מסבתותינו. מתכוני גורמה עם עשבי תיבול, פרחים, תבלינים ואלכוהול לא ישאירו אף אחד אדיש. אל תפחדו לערבב תותים עם הל ופלפל, דומדמניות עם ג'ינג'ר ווניל

שזיף נהדר לריבות, ריבות ושימורים. הריבה מתגלה כעשירה, טעימה וארומטית. זה יכול לשמש גם כמילוי למאפים או לקישוט קינוחים. זה הכרחי - שזיף רך 2 ק"ג; - סוכר 1 ק"ג; - 1/2 כף שקדים; - מיץ לימון 1 כף הוראות שלב 1 יוצקים מים רותחים על השקדים ומשאירים למשך 30 דקות ואז מקלפים את הגרעינים מהקליפה החומה

שמנת חמוצה, מוקצפת בסוכר מגורען או אבקת סוכר, מהווה בסיס מצוין לקינוחים. ניתן להשתמש בו למריחת עוגות, למזיגת עוגות פירות יער, להכנת מוסים וקרמי פרי. הכנת שמנת חמוצה בבית היא חטופה. אתה רק צריך לרכוש מוצרים איכותיים ולעקוב אחר הטכנולוגיה. זה הכרחי 1 כוס שמנת חמוצה