אוכל טעים 2024, מאי

קוקטייל פירות ים הוא אחד המאכלים הפופולאריים במסעדות רבות. עם זאת, יתרון מיוחד של פירות ים הוא העובדה שגם להכנת סלט ממנו בבית היא קלה מאוד. זה הכרחי קוקטייל פירות ים 500 גרם, עגבניות 2 חתיכות, רוטב מיונז 100 גרם, ירקות שמיר

מבחר של פירות ים הוא פינוק זול יחסית. בדרך כלל הוא כולל שרימפס קטנים, זרועות תמנון, מולים, חתיכות דיונון, באופן כללי, כל מה שבאופן אינדיבידואלי, ככל הנראה, לא יהיה ביקוש רב. זה מסביר את המחיר הנמוך. אבל אתה יכול לבשל ממבחר כזה מנה מעודנת באמת, מעוררת פה ובו זמנית מאוד פשוטה

מגוון תכשירים תוצרת בית מיוצרים מאפרסקים - קומפוט, ריבות, ריבה וכמובן שימורים. נסה לרתך אותו בכמה דרכים. ניתן להגיש פינוק מתכון מהיר עם תה, ואילו ריבה שלוקח יותר זמן לבשל ולשבת היא מושלמת לפשטידות ולקישוט עוגות ומאפים. ריבת אפרסק קלאסית הריבה המבושלת על פי מתכון זה מתגלה כיפה מאוד - פרוסות פרי שקופות וזכוכית צפות בסירופ סמיך

כמה טוב לאכול פירות אפרסק מסוכרים בחורף ולדמיין קיץ חם. ואם זה גם פירות מסוכרים ביתיים! זה הכרחי 2 ק"ג אפרסקים 1.5 ק"ג סוכר 750 מ"ל מים הוראות שלב 1 מקלפים את האפרסקים והבורות, חותכים אותם לפרוסות דקות

מתכון עונתי פשוט מאוד: הוא אינו דורש עלויות מיוחדות, והתוצאה עולה על כל הציפיות. במיוחד אם אתם "חברים עם פודינג. אם לא, הגיע הזמן לתקן את המצב … זה הכרחי עבור 8 חתיכות: - 500 גרם בצק נטול שמרים עלים; - 250 מ"ל חלב

תוכלו להכין פינוק טעים מאפרסקים, שיכול לשמש לא רק כקינוח עצמאי, אלא גם כמילוי לאפייה. קל מאוד להכין אפרסקים בסירופ, והם נשמרים כל החורף. זה הכרחי - 1 ק"ג אפרסקים, - 1 ק"ג סוכר, - 0.5 כפית חומצת לימון. הוראות שלב 1 כדי להכין אפרסקים בסירופ, אתה צריך לקחת פירות גדולים

אפרסקים הם מאכלים בריאים מאוד. הם מכילים ברזל, אשלגן וסידן, כמו גם ויטמינים A, B, C. בנוסף, אפרסקים דלים בקלוריות. אם יש רצון להשתמש בפירות האלה בכל עת של השנה, עדיף להכין מהם ריבה. זה הכרחי - 1, 3 ק"ג סוכר - כוס מים אחת - 1 ק"

סוף הקיץ הוא הזמן לדאוג להכנות לקראת החורף. למשל, הכינו אבטיחים כבושים. כמובן שטעמם החמוץ המתוק של אבטיחים כאלה שונה מאלה הטריים, אך מתאבן יוצא דופן זה מושלם למאכלי בשר. זה הכרחי לצנצנת של שלושה ליטר: - אבטיח קטן; - ליטר מים אחד

אבטיחים מומלחים בחבית יכולים להיות לא רק תוספת נהדרת לארוחת ערב משפחתית, אלא גם חטיף מצוין לשולחן חגיגי. וכדי לא לאכזב את האורחים, יש צורך למצוא מתכון מתאים לפני המלחת אבטיחים. זה הכרחי - אבטיחים; - מלח; - סוכר; - חבית

אני מציע מתכון לאבטיחים מלוחים כבושים. הם יהפכו לחטיף יוצא דופן על השולחן החגיגי. הטעם הפיקנטי של פרוסות האבטיח יקשט כל ארוחה ויעניק לכם את האפשרות להיזכר בימי הקיץ הנפלאים. תהליך הבישול לא כל כך מסובך, והתוצאה מדהימה. זה הכרחי מרכיבים לצנצנת של 3 ליטר:

דייסת תירס היא ה"ריקה "ביותר. גריסי תירס עשירים בפחמימות וחלבונים, אך הם דלים בוויטמינים ומינרלים. בשל חסרונותיה לכאורה, דייסת התירס דלה בקלוריות ונספגת באופן מושלם בגופו של הילד, ומרגיעה את בטןן חסרת המנוחה. זה הכרחי גריסי תירס - 50 גרם

תירס הוא צמח אמריקאי. זה, כמו דברים רבים אחרים, הובא לאירופה על ידי כריסטופר קולומבוס. אמריקאים, בריטים, איטלקים וספרדים קוראים לזה, כמו האינדיאנים, תירס. ברוסיה התירס הגיע אחרי המלחמה הרוסית-טורקית ולכן קוראים לו טורקיות, קוקורוז מעוות. אבל איך שלא תקרא "

תוכלו לבשל את מאכלי הים האהובים עליכם לא רק בשיטת הבישול הרגילה, באמצעות תנור גז לשם כך. ניתן למשל לבשל שרימפס בסיר איטי. אם אתה עדיין לא יודע לעשות זאת, הגיע הזמן ללמוד. זה הכרחי - סרטני נמר - 300 גרם; - שום - 2-3 שיני; - שמן צמחי - 50 מ"

פיצה גבינה, ללא קשר לסוגי הגבינה שנבחרה לבישול, תיראה חיוורת ללא רוטב. עדיף להתחיל להכין איתו פיצה. זה הכרחי - בצק קפוא לפיצה - 200 גרם; - גבינה מסוגים שונים - 300 גרם; - עגבניות - 3 יח '; - שמפיניון - 100 גרם; - ארוגולה, פטרוזיליה, בזיליקום לפי הטעם

הרבה אוכלים גולמיים מאמינים כי דגנים בתזונה היומית שלהם חיוניים לשמירה ולבניית מסת השריר. כמובן שדגנים המיוצרים מדגנים גולמיים נבדלים לעיתים קרובות בטעמם בצורה ניכרת מאלה המבושלים, אך לא לרעה או לטובה, הם פשוט שונים. יחד עם זאת, דגני בוקר גולמיים הם הרבה יותר בריאים מאשר מבושלים

מנות צדפות טעימות וירקות בריאים, לכן עליכם לשלב צדפות עם ירקות למנה טעימה ובריאה! צדפות ירקות מבשלות תוך עשרים דקות. זה הכרחי עבור שש מנות: - צדפות - 600 גרם; - תרד - 300 גרם; - עגבניות - 200 גרם; - שמן צמחי, שרי - 50 מ"

ריקוטה היא גבינה איטלקית מסורתית המאופיינת ברוך ובטעם מתוק או מלוח, תלוי במידת הבשלות. הוא עשוי מי גבינה שנותרה מייצור גבינות אחרות. בשל העקביות הרכה שלה, ריקוטה משמש לעתים קרובות כמילוי לפשטידות שונות, מוסיפים לסלטים וקינוחים. פשטידה עם גבינת ריקוטה ועגבניות מיובשות כדי להכין מנה זו תזדקק למוצרים הבאים:

אצות או אצות טריים שימשו עמים קדומים החיים על חופי האוקיאנוס השקט והארקטי למאכל, מניעה וטיפול במחלות שונות. אצות טריות עשירות ביוד, חומצות אמינו ויסודות קורט יותר מכל צמח אחר. מוצר זה נוצר על ידי הטבע עצמו והוא כמעט מוכן לאכילה. הוראות שלב 1 מתכננים לקטוף אצות טריות בשפל

נסו להכין את סופלה העוף הכי עדין. כל בני המשפחה ישמחו: גם מבוגרים וגם ילדים. המנה הזו רכה ומאווררת באופן מפתיע, חוץ מזה הסופלה נראה מעורר תיאבון מאוד. זה הכרחי חזה עוף - 300 גרם; ביצה - 1 יח '; קרם 10% - 150 גרם; קמח - כף אחת

שפמנון הוא דג המים המתוקים הגדול ביותר השוכן בגופי מים ברוסיה. זהו גביע קבלת פנים לכל דייג. בשר שפמנון טעים מאוד, צפוף ושומני, כמעט ללא עצמות, עשיר בחלבונים, ויטמינים ומיקרו אלמנטים. ניתן להכין ממגוון זה מגוון רחב של מנות. שפמנון טוב בכל צורה שהיא:

חזה עוף ברוטב חמוציות הוא מנה עם טעם חמצמץ נעים. רוטב מיוחד על בסיס אבקת קארי וחמוציות טריות נותן פיקנטיות לבשר. זה הכרחי - חזה עוף אחד - 1/2 כוס מיץ חמוציות - חמוציות טריות - כפית אחת. אבקת קארי - פלפל גרוס ורוד - שמן זית הוראות שלב 1 משפשפים היטב את חזה העוף בפלפל ורוד גרוס ומלח

כל המשפחה אוספת מנות מהפה על השולחן, אך לא כולן מסוגלות ליצור אווירה חמימה ונעימה באמת. אם אתה רוצה להפתיע את המשפחה שלך ולשפר את מצב הרוח שלה, אפילו לארוחת צהריים או ערב יומיומית, בישל שפמנון טעים ויוצא דופן. שפמנון במרינדה כתומה רכיבים:

כשאתה בספק כיצד להכין דג לבן, נסה לאפות אותו. דג נהר זה יאהב אתכם ויזכר את האורחים במיוחד אם אתם משתמשים בתבלינים בנדיבות, וכאשר נאפים, שילבו עם ירקות ועשבים שונים. זה הכרחי למתכון הראשון: דג לבן - 1 ק"ג; מלח לטעימה

פייק הוא דג טעים מאוד, אם כי יש לו הרבה עצמות. ניתן לכבוש דג זה במיץ לימון או בחומץ כדי להיפטר מהריח המוזר. תוספת מצויינת לפייק אפוי בתנור תהיה תפוחי אדמה, בצל או כל מנת ירקות. זה הכרחי - פייק (1 יח ') - 600-1000 גרם; - תפוחי אדמה - 5 יח

בדרך כלל, עקרות בית רבות משתמשות בתפוחי אדמה מבושלים קרים בצורה הכי יומרנית - הם מחוממים במיקרוגל או מטוגנים בירקות או חמאה. זה די מעורר תיאבון, אף אחד לא מתווכח, אבל אתה יכול לבשל תפוחי אדמה טעימים מאוד והכי חשוב, מהר מאוד! הוראות שלב 1 ביצים מטוגנות עם תפוחי אדמה חותכים את תפוחי האדמה המבושלים לפרוסות, מטגנים קלות בשמן (ירקות או חמאה), מפזרים עשבי תיבול, יוצקים ביצים טרופות, מטגנים שוב

לעיתים קרובות קורה שנותרו 30-40 דקות לפני הגעת האורחים ואתה צריך להקציף משהו טעים, פשוט ומעודן בו זמנית. המתכון לפסטה ים תיכונית עם שרימפס יכול לעזור לכם במצב כזה ובהחלט ישמח את האורחים שלכם, ואולי יהפוך למאכל החתימה שלכם. זה הכרחי פטוצ'יני או ספגטי, סרטנים, שום, שמנת (מינימום 10%), פטרוזיליה ובזיליקום, רוטב סויה, חמאה לטיגון הוראות שלב 1 להכנת פסטה ל -4 אנשים תצטרכו 500 - 700 גרם שרימפס

מנות בשר טחון הן תמיד פופולריות מאוד ומגוונות מאוד. השילוב המושלם בין טעם הבשר הטחון עם פטריות וגבינה, כמו גם עיצוב יפה מאוד הופכים את המנה הזו לראויה לא רק לארוחת ערב רגילה, אלא גם לשולחן חגיגי. זה הכרחי - 950 גרם בשר טחון (חזיר + בקר)

בדרך כלל מבשלים בשר על הגריל - שיש קבב. לפעמים נאפות ירקות ודגים, שזה גם טעים. נסה לצלות פייק. אם תחתים אותו קודם, זה יהיה טעים. אתה בהחלט אוהב את זה. זה הכרחי - פייק; - שמן צמחי; - רסק עגבניות או קטשופ; - לימון; - תבלינים, מלח ופלפל

מתכון רוסי ישן טעים מאוד לאפיית דגים. עדיף לקחת פייק צעיר, לא יותר משני קילוגרמים. את הדג הזה אפשר לגלגל ולאפות בשלמותו, או לחתוך למנות ולאפות בנפרד. זה הכרחי - 150 גרם חמאה; - מחשב אחד. פייק (1.5-2 ק"ג); - 1 ק"

בננות הן הפירות הפופולאריים ביותר שזכו במהירות לאהדת רוב האנשים. עם זאת, לא כולם יודעים שבננות יכולות להיות לא רק מועילות לבני אדם, אלא גם להזיק לבריאות. היתרונות של בננות בננות מכילות אשלגן, מה שמועיל מאוד למוח, ללב ולשרירים

שפמנון הוא דג מים מתוקים גדול שחי בכמויות גדולות בנהרות רוסיה. הבשר שלו לבן, נימוח ושמן. בשר שפמנון מטוגן טעים במיוחד - אולי זו הדרך הבטוחה כמעט לבשל את הדג המפואר הזה. זה הכרחי שפמנון; לחם לבן; ביצים; קמח; בצל; ג'ינג'ר טרי

פייק אפוי נחשב למאכל רוסי מסורתי. אספנו את המתכונים הכי טעימים לנסות איתכם. מעולם לא ניסית כזה פייק. רובנו רגילים לחשוב על פייק כמנה חגיגית ולדמיין אותו אפוי לחלוטין. אז, כמובן, זה נראה הכי שיקי, אז זה יהיה קישוט שולחן אידיאלי לכל חגיגה

סומה שימושי לטיפול במחלות עור, מערכת העצבים ומערכת העיכול, כמו גם לילדים בתקופת גדילה אינטנסיבית. הבשר שלו מכיל נוגדי חמצון, ולכן הוא מווסת באופן מושלם את רמות הסוכר בדם. זה הכרחי שפמנון ברוטב חרדל תפוחים: תפוח עץ; שפמנון - 1 ק"

מתכון נוסף לתפוחי אדמה הוא תפוחי אדמה עם בייקון אפוי בנייר כסף. מנה למי שאוהב בייקון. אם אתה כזה מאהב, אז תעריך את הטעם הטעים של מנה זו. זה הכרחי - 8 תפוחי אדמה; - 150 גרם בייקון מלוח; - 4 שיני שום; - 5 כפיות מלח. הוראות שלב 1 שוטפים את תפוחי האדמה ביסודיות, נותנים להם להתייבש מעט

המטבח היפני המסורתי - סושי - כבש את ליבנו בתוקף. סושי מיוצר עם אורז ומגוון מילויים כולל ירקות, דגים ופירות ים. זן ה"נישיקי "משמש להכנת סושי מאורז. אם אתה לא מוצא אותו, אתה יכול להחליף אותו ב"בסמטי ". הדג הוא בעיקר פירות ים:

מרק עשוי אורז מושלם להאכלת משפחה בצהריים. המרק הריחני והעשיר בוודאי יהפוך להצלת חיים לאמהות עסוקות ולעקרות בית עובדות. אחרי הכל, מנה זו אינה דורשת עלויות כספיות מיוחדות, והמוצרים המרכיבים אותה נמצאים לרוב תמיד במקרר. זה הכרחי - בשר (חזה עוף או חזה בקר) - 500 גרם

לאחר חופשה על חוף הים התיכון תוכלו לרענן את הזיכרונות מחופשה נפלאה לא רק בעזרת צילומים, אלא גם עם המאכלים הקולינריים האופייניים לים התיכון. אפשרות נהדרת לארוחת צהריים היא מרק עשיר עם דגים, אורז ורסק עגבניות. זה הכרחי מרכיבים לארבע מנות:

המרק הזה מיועד למי שאוהב אוכל טעים ומשביע. זה מתאים גם לנשים שמנות שחולמות לרדת במשקל. זה הכרחי - כף אורז אחת - ליטר מים אחד - 2 תפוחי אדמה - גזר אחד - 4 עגבניות - ראש בצל אחד - שורש פטרוזיליה - 3 שיני שום - ירקות - שמן צמחי עלה דפנה - מלח פלפל הוראות שלב 1 שוטפים את האורז ומוסיפים אותו למים קרים

Lingonberry הוא צמח ירוק עד שנראה כמו שיח קטן. גרגרי יער של לינגוברי מכילים כמות גדולה של ויטמינים, מינרלים, פקטינים. ממנו מתקבלים תכשירים מצוינים לחורף שממלאים את הגוף במסה של חומרים שימושיים. סירופ לינגוברי לקראת החורף אפשר לבשל סירופ מלינגוברי

פסטילה דומדמניות היא קינוח נהדר שמוגש עם תה. קל מאוד להכין את המעדן הבריא הזה ללא צבעים מלאכותיים, מעבים, חומרים משמרים בבית. אם עומד לרשותכם כמה שעות פנויות, תוכלו בבטחה להתחיל לבשל מרשמלו טעים וארומטי. זה הכרחי - 1 ק"

פירות יער של לינגוברי הם לא רק יפים מאוד, אלא גם בריאים. הם כוללים תרכובות מנגן שונות, חומצות אורגניות בנזואיות וחומצות מורכבות, כמו גם טאנינים וויטמינים. Lingonberry משמש לטיפול בטרשת עורקים, סוכרת קלה, יתר לחץ דם וצורות מסוימות של דלקת קיבה

שומן חזיר הוא מתאבן נהדר שמשתלב היטב עם מנות רבות. ניתן לקנות אותו בשוק המומלח כבר, או לבשל אותו בעצמך בבית. על מנת להמליח שומן חזיר, לא כל כך הרבה מרכיבים נדרשים - רק מלח ותבלינים. ואם אתה משתמש בתמלחת מיוחדת להכנתו, אז מוצר כזה פשוט נמס בפה שלך

פטריות שיטאקי הן מרכיב נפוץ במטבח המזרחי. הם ידועים זה מכבר, מרפאים סינים קדומים תיארו אותם כתרופה לזקנה ולחולשה. המדע המודרני אישר את תכונות הריפוי של פטריות השיטאקי, צריכתן הרגילה מורידה את רמות הכולסטרול בדם, מגבירה את העוצמה, מפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם ולהיווצרות גידולים

אני מציע לך לנסות להכין סלט נהדר של תמנון וירקות משומר, בתוספת רוטב מקורי. כמות המזון שצוינה מספיקה ל -3 מנות. זה הכרחי - תמנון משומר (בתמלחת מלח) - 200 גרם; - מלפפונים מומלחים קלות - 3 יח '; - סלרי - עלי כותרת אחת; - פלפל מתוק - 2 יח

שומן שומן מלוח מתגלה ככרך וארומטי מאוד. ניתן לאחסן שומן כזה די הרבה זמן, יותר משנה. זהו היתרון העיקרי בשיטה זו של קצירת מוצר אהוב על ידי רבים. המתכון לכבישה של שומן חזיר פשוט למדי ולא יהיה קשה אפילו לבשל טירון. זה הכרחי שומן חזיר - 1

שומן חזיר הוא מוצר טעים מאוד ובריא באותה מידה, אם, כמובן, אתה משתמש בו במתינות. הוא מכיל חומצות שומן חיוניות הדרושות לתפקוד תקין של איברי מערכת הלב וכלי הדם. זהו חטיף נהדר שתוכלו להכין בעצמכם על פי העדפות הטעם שלכם. כמה ימים אתה צריך לחכות עד שהבייקון יהיה מוכן תלוי באיזה מתכון אתה רוצה להשתמש כדי להכין אותו

בשר כריש מוכר בצדק כאחד המטעמים המעודנים ביותר. קשה להשגה וקשה עוד יותר להכנה, אבל בידיים המיומנות הכריש הופך למנה רכה וטעימה להפליא. זה הכרחי - סטייק כריש; - שמן זית; - רוטב סויה; - ברברי; - לימון; - צ'ילי. הוראות שלב 1 חתוך את העור מהסטייקים:

קבב מוצלח תלוי לא רק בבשר איכותי, אלא מבחינות רבות בבצל, שהוא חובה כמעט בכל מתכון לקבבים. ישנם מתכונים קלים רבים להכנת בצל כבוש לבשר, ולכל אחד מהם הטריקים והצימוקים שלו, למרות קלות ההכנה הכללית. בצל מצלצל בחומץ המתכון הנפוץ והמובן ביותר לבצל כבוש הוא ראשי בצל חתוכים לטבעות גדולות, כמו בתצלום, ספוגים במשך שעה בתמיסה חלשה של חומץ שולחן

בצל כבוש הוא מתאבן מצוין המספק את עצמו ותוספת הרמונית למנות בשריות. הדואט שלו עם ברביקיו הוא קלאסיקה מוכרת של טעם. ישנן מספר דרכים לכבוש בצל במהירות ובקלות. מרינדים בצל במיץ לימון מרכיבים: 1 בצל גדול, 1 לימון, 50 מ"ל מים, 1 כפית

עוף הוא אחד המאכלים הפופולריים ביותר בתפריט של אנשים רבים. כדורי עוף טחונים מתאימים למי שעוקב אחר התזונה שלהם, מכיוון שהם מתגלים כקלים יותר ממנה העשויה מבשר חזיר או בקר טחון. קציצות עוף ברוטב שמנת קל מאוד להכין מתכון זה קציצות עוף לארוחת ערב משפחתית

כולם יודעים על התכונות המועילות של הבצל. הוא נמצא בשימוש נרחב בהכנת מאכלים שונים, שימורים, כתוסף תבלינים וטעמים, כמו גם בהכנת תרופות מסוימות. בצל עשיר בוויטמין C כמו גם בחומרים מזינים אחרים ויסודות קורט. מבחר זני הבצל גדול ומגוון: חריף, מתוק, ירוק וכו

סלסה הוא רוטב פופולרי להפליא במקסיקו. מכינים אותו על בסיס עגבניה בתוספת רכיבים שונים. הרוטב משתלב היטב עם בשר, או אפילו יותר טוב, הוא ישולב עם קווסדילה, מנה מקסיקנית. לפעמים משווים סלסה לאדג'יקה מכיוון שחלק ממרכיבי הרוטב ממש דומים. זה הכרחי - עגבניות 500 גרם - בצל 150 גרם - פלפל צ'ילי 1 יח

קרפיון לבן הוא דג נהר. יש בו מעט עצמות והבשר אינו טעים כמו בוץ. ישנם מתכונים רבים ושונים להכנת מנות קרפיון דשא. זה הכרחי עם פטריות ואורז: קרפיון לבן - 1 ק"ג; פטריות טריות - 100 גרם; אורז - 50 גרם; מלח; בצל - 2 יח

מתאבן מקורי כזה פשוט לא יכול להשאיר את האורחים אדישים. הוא משלב טעם ומראה חגיגי יפהפה, שללא ספק יקשט את השולחן לכל חגיגה. בנוסף, המנה הזו קלה להכנה. זה הכרחי - 1-2 חצילים גדולים - מלפפון אחד - עגבניות 3 חתיכות (הקוטר לא צריך להיות יותר מעובי החציל) - גבינה (גבינת פטה אפשרית) 150-200 גרם - שום 2 שיני - זיתים - קמח - מיונז - מלח - שמן צמחי הוראות שלב 1 חצילים נחתכים באלכסון בעובי של ס"

כמו כל שמן חמניות אחר, הוא מתקבל על ידי לחיצה או על ידי מיצוי. שניהם דורשים ניקיון נוסף. כמובן שהשמן מנוקה בייצור, אך אם אתה מעדיף לקצור אותו בעצמך, אז תצטרך לנקות אותו בעצמך. הוראות שלב 1 מסננים את השמן באמצעות פילטר מיוחד (משפך עשוי בד או נייר לא ארוג עבה) או מטלית

חצילים מכילים כמות עצומה של ויטמינים, חומרים, סיבים ומיקרו אלמנטים בעלי ערך לגוף האדם. ניתן להכין מתאבנים שונים מירק זה, אך הפופולרי ביותר הוא מתאבן החצילים והשום. התוצאה היא שילוב טעמים הרמוני. קוויאר חצילים עם שום קוויאר כזה יתגלה כטעים יותר אם החצילים נאפים על אש

תפוחי אדמה פופולריים מאוד בארצנו. רק דמיונו של המומחה לקולינריה מגביל את מספר המנות שניתן להכין ממנו. כך קורה שתפוחי האדמה שרקחנו או טיגננו טעימים מרירים. לעתים קרובות יותר זה קורה כאשר מבשלים תפוחי אדמה במדיהם, אך קורה שלתפוחי אדמה שהורתחו במרק יש טעם מר, ואיתו את כל המנה

חציל הוא מוצר טעים בעל תכונות ייחודיות. מעט טיפולי בישול והקפאה ימקסמו את היתרונות. כל הזנים מתאימים לאכילה, אך השימושיים ביותר הם החציל הכהה הפופולרי ביותר. סוד בוטני החייזר הסגול המדהים מהודו מייצג את משפחת צלליות הלילה המפוארת

מנות יפניות מושכות גורמות לכל רחבי העולם לא רק בגלל האקזוטיות והצבעים הבהירים שלהן, אלא גם לטעמן המדהים בשילוב עם תכולת קלוריות נמוכה. עם זאת, כשמסתכלים על המחירים העצומים בתפריט של מסעדה או סושי בר מיוחדים, אנשים רבים מבינים שכדאי ללמוד להכין לחמניות ביתיות

עוגיות שומשום אלה פופולריות ונפוצות ביפן. זה יכול לצאת לבן או כהה תלוי אם משתמשים בשומשום קלוף או לא. לפני האפייה יש לקרר את הבצק. על ידי התנסות בכמות המלח והסוכר תוכלו לקבל עוגיות שומשום מלוחות או מתוקות. זה הכרחי עבור 40 חתיכות:

אם אתם רוצים לפנק את ביתכם במנה מקורית, טעימה ובו זמנית בריאה, אז הדרך הטובה ביותר לצאת ממצב זה היא לבשל אגרול. הרול אידיאלי לארוחות בוקר משפחתיות, ניתן להגיש כמתאבן גורמה לשולחן חגיגי. היתרונות העיקריים של גליל ביצה הם קלות הכנה, החלפה של מרכיבים ושימוש במוצרים בריאים

תפוחי אדמה אפויים אינם אורחים תכופים במטבח הביתי. בדרך כלל, כשמדובר בתוספת, הבחירה נעשית לטובת תפוחי אדמה מבושלים, מטוגנים או מבושלים. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים בתנור יש טעם מיוחד שאינו דומה לשום דבר אחר. ומדי פעם לפנק את עצמך ואת משפחתך בזה פשוט הכרחי

פריטרים הם מאכל רוסי ראשוני שהופיע בראשית המאה ה -19. מדובר בעוגות בצק קטנות ועבות המטוגנות בהרבה שמן. למרות פשטות המנה, יש ניואנסים רבים בהכנתה. במשך זמן רב הפכו לביבות למאכל מסורתי עבור משפחות רבות. הרבגוניות שלהם הופכת אותם נהדרים לארוחות הבוקר והקינוחים, ויכולה גם להיות תענוג נהדר לאורחים

דייסת חיטה שייכת למספר דגנים תזונתיים בריאים. הוא מכיל פחמימות בריאות ושומנים טובים. דגני חיטה עשירים בסיבים. דייסה זו יכולה להיות ארוחת בוקר נהדרת לילדים ולמבוגרים. זה הכרחי 50 גרם גריסי חיטה חלב 250 מ"ל 1/2 כפית מלח 2 כפות חמאה סוכר מגורען לפי הטעם

לביבות מוכנות בפשטות, הן יוצאות טעימות ונראות יפות. הבצק נלוש במהירות, וניתן להגישם כמתאבן, כמנה עיקרית וכקינוח. אתה רק צריך לשנות מעט את הרכיבים. פנקייק הוא לחם שטוח קטן שאפשר לאפות גם משמרים וגם מבצק בלתי מוגש. כדי לבשל אותם כמו שצריך, צריך בצק, שמן טוב ומחבת - רצוי ברזל יצוק

עוגה יפה היא לא בהכרח יקרה, ארוכה וקשה. אם תרצו לאפות עוגה טעימה ולעלות עליה קישוט מקורי, תהליך הבישול יהפוך לבילוי נעים. כל כך נהדר לאפות עוגה תוצרת בית, ואז ליהנות מהטעים הזה עם כל המשפחה, נשטף עם תה חם וארומטי. כיום החנויות מציעות מבחר רחב של עוגות

מארחת מיומנת מחברת הקולינרית שלה תמיד מציעה כמה מתכונים לקרם טעים, איתם תוכלו לקשט עוגות, עוגות או כל קינוח אחר. לפעמים משתמשים בקרם רק לקישוט העוגה, אך לעתים קרובות הוא מוחל לצורך הספגה מלאה. מסגרת בסיסית כל קינוח דורש קרם משלו

שווארמה הגיעה אלינו מהמזרח התיכון וזכתה בתוקף לליבנו. גם ילדים, שלעתים אי אפשר להכריח אותם לאכול ירקות, אוכלים שווארמה בהנאה. מגוון מתכונים ומרכיבים יאפשרו לכם להראות את דמיונכם וליצור משהו מיוחד משלכם. ניתן לגוון בין ירקות, תבלינים וסוגי בשר - מומלץ להשתמש בעוף, כבש או בקר

חיטה היא אחד הדגנים העתיקים ביותר שהאנושות למדה לגדל. היא גם אחת הפופולריות ביותר. חיטה משמשת להכנת קמח, פסטה וקונדיטוריה, משקאות אלכוהוליים ולא אלכוהוליים שונים - וכמה סוגים של דגני בוקר. גריסי חיטה ככל הנראה, אין אדם אחד שלא יאכל דייסת דגנים מחיטה לפחות מספר פעמים בחייו

בישול מטבח צרפתי הוא תענוג אמיתי, כי הם לא רק טעימים, אלא גם יפים ומתוחכמים. אפילו ביסקוויטים הופכים לתענוג גסטרונומי כשמכינים אותם לפי מתכונים של שפים פריזיים. לאחר שהכנתם את "מדלן" המפורסמת עם סובין שיבולת שועל, תוכלו לעקוב אחר דיאטה וליהנות מקליפות רכות מבצק אוורירי

Lavash נעשה שימוש נרחב בהכנת מאכלים שונים; בנוסף, אנשים רבים אוהבים לאכול אותו במקום לחם. אני מציע לכם מתכון לפיתות בלי שמרים. מנה כזו לא תהיה קשה להכנה אפילו לבשלן לא מנוסה. זה הכרחי - קמח - 3 כוסות; - מים - 200 מ"ל

שווארמה הוא חטיף טעים ומהיר מאוד. אם אתם הולכים לפיקניק, תוכלו לבשל שווארמה בעצמכם ולקחת אותה איתכם. זה הכרחי - כף אחת. קמח; - 800 מ"ל. מים; - 3 גרם שמרים יבשים; - כפית אחת. שמן זית; - 0.5 כפית מלח; - 150 מ"

השולחן המתוק מחכה תמיד בשקיקה על ידי מבוגרים וילדים. אבל בחום הקיץ לא רוצים להעמיס על הגוף עוגות עתירות קלוריות מדי. מוס לימון מגניב, שקל להכין אותו מספיק, הוא ישועה של ממש. זה הכרחי - 5 לימונים; - 25 גרם ג'לטין; - פחית חלב מרוכזת אחת

מנה בריאה מאוד ודיאטטית היא פילה עוף עם פלפל. זה גם טעים ומשביע מאוד. אם אתה רוצה לאכול נכון, אז המנה הזו היא בדיוק מה שאתה צריך. ניתן לאפות פילה עם מיונז, פלפל אנגלי או שמנת חמוצה. לקבלת מראה מעניין, אתה יכול לקחת פלפלים בצבעים שונים. זה הכרחי - גבינה - 70 גרם

"שצ'י ודייסה זה האוכל שלנו", אומר פתגם רוסי. ארוחת הבוקר הטובה ביותר לילדים ולמבוגרים היא דייסה. הוא מזין, מזין היטב, משפיע לטובה על הבטן ונספג היטב. לוקח מעט מאוד זמן להכין אותו. יש הרבה מתכונים שונים. איך לבשל במהירות דייסת דוחן?

ארוחת הבוקר הנפוצה ביותר לילדים היא דייסה עם חלב. אבל מה אם, מסיבה כלשהי, הילד לא אוכל דייסת חלב? במאמר שלנו תוכלו למצוא כמה רעיונות לדגנים טעימים ובריאים - ללא חלב. האכלת ילדכם בארוחת בוקר טעימה היא לעיתים קרובות אתגר. אם מסיבה כלשהי הילד לא אוכל מוצרי חלב, המשימה הופכת לקשה שבעתיים

למרות שתירס הופיע באירופה יחסית לאחרונה - כשהספרדים הביאו אותו לאחר גילוי אמריקה, עבור עמים רבים גריסי תירס כבר הפכו לחלק בלתי נפרד מהמנות הלאומיות. דגני בוקר נפלאים אלה לא רק טעימים באופן יוצא דופן ועשירים בויטמינים - קרוטן (ויטמין A), B1, B2 ו- C, אלא מסייעים בהפחתת תהליכי תסיסה במעי, טיהורם בגלל תכולת הסיבים הגבוהה

דייסת דוחן אינה האורחת השכיחה ביותר על השולחנות. אך לשווא! מחקרים אחרונים הוכיחו כי דייסת דוחן היא אחת התרופות הטובות ביותר להסרת עקבות של אנטיביוטיקה מהגוף. לאור התפשטות הדיסביוזה בילדות הנגרמת על ידי טיפול אנטיביוטי, יש לכלול דייסה זו בתפריט הילדים

דייסת דוחן מבושלת לאורך זמן ודורשת תשומת לב מתמדת - צריך לבחוש ולפקח עליה כדי שהמנה לא תישרף. אם אתם רוצים לחסוך זמן ומאמץ, בישלו דייסה בסיר איטי. לאחר שקבעתם את המצב הנכון, בזמן הקבוע תקבלו דייסה פירורית על מים או דוחן רך ונימוח עם חלב. דייסת דוחן עם חלב טעים, נימוח ולבבי, דייסה זו היא מנת ארוחת הבוקר המושלמת

עבור גננים מנוסים, התשובה לשאלה האם יש צורך בהסרת חצי השום היא חיובית באופן חד משמעי. אך רחוק מלהרבה למצוא את השימוש שלהם בבישול, ומעדיפים פשוט לזרוק אותו. במקרה הטוב, הם ימלאו את תכולת ערימת הקומפוסט. אבל הם יכולים להיות מומלחים, כבושים, מטוגנים

דובדבנים הם חומר גלם מצוין להכנות ביתיות שונות. פירות יער אלה מכילים עד 10% פרוקטוז וגלוקוז, חומצה מאלית ולימון, חנקן וטאנינים, כמו גם ויטמינים A, PP ו- C. ריבת דובדבנים מגולבלת היא ארומטית וטעימה מאוד. זה יכול להיות הפינוק המועדף על המשפחה שלך

לאוהבי עוגת היער השחור, גרסה זו להכנת ריבת דובדבנים היא מתנה משמים. זה הטעם שיש לשכבת הדובדבן של הקונדיטוריה שהוזכרה. לכן ניתן להשתמש בריבה לאפייה, למרוח על לחמניה, או פשוט ליהנות ממנה עם תה. זה הכרחי - דובדבנים טריים - 1 ק"

הטארטלטים החינניים האלה ליד שולחן מזנון חגיגי ייראו אלגנטיים מאוד. הם יתאימו למדי במסיבת תה עם חברים. זה הכרחי למאפים קצרים: - 175 גרם קמח; - חלמון אחד; - 25 גרם שקדים טחונים; - 100 גרם חמאה; - כף מים אחת; - 25 גרם סוכר גבישי דק

אורז הוא אחד מגידולי התבואה הנפוצים ביותר. הוא מסוגל להעשיר את הגוף באנרגיה הדרושה, לשפר את תפקוד המעי, להאט את תהליך ההזדקנות. אבל לא כולם יודעים לבשל אורז פירורי לתוספת. אבל למעשה, הכל פשוט מאוד. זה הכרחי - אורז (עגול, גרגר ארוך או בסמטי) - כוס אחת

קציצות הן כדורי בשר בתוספת אורז וירקות שונים. הם הגיעו לרוסיה מהמטבח הטורקי, אבל כמעט לכל עם יש מנה דומה. הקציצות מזינות מאוד, והאורז שנוסף להם הוא בריא מאוד. הוא מכיל כמות גדולה של חלבונים, ויטמיני B ואשלגן. הוראות שלב 1 ההגעה לחנות, עיין בקפידה באריזות בהן נמצא הדגנים

ברוקולי הוא לא רק מגוון כרוב טעים, אלא גם בריא. במיוחד - לנשים, מכיוון שהוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים החשובים לגוף הנשי, אך גם מאט את תהליך ההזדקנות ונחשב למוצר אנטי-צלוליט מעולה. זה הכרחי 300 גרם ברוקולי, 2 עגבניות, 1 גזר, 1/2 בצל, 1 שן שום, שמן צמחי, מלח

חזה עוף הוא אוכל בריא מאוד המכיל כמות קטנה של כולסטרול. אך, למרבה הצער, לא תמיד ניתן לבשל אותם כך שהם יתגלו כעסיסיים וטעימים. אבל המנה שהוכנה לפי המתכון שלנו תעלה על כל הציפיות שלכם. זה הכרחי חזה עוף (פילה) - 0.5 קילוגרם

לבבות עוף הם אביזר טעים וקל לבישול. ניתן לבשל לבבות, לטגן, להרתיח, להשתמש בו כמילוי לפשטידות, להוסיף לסלטים ולמרקים. פסולת משתלבת היטב עם שמנת חמוצה, רוטב עגבניות, דבש, ירקות ועשבי תיבול. לבבות עוף וסלט ברוקולי את הסלט הבריא והלבבי הזה אפשר להגיש כמתאבן או כמנה עיקרית

בקלה ידועה בתכונותיה המועילות. זהו מוצר דל קלוריות עשיר ביוד, אשלגן, מגנזיום, ויטמינים A ו- D. הכללת תבשילי בקלה בתזונה משפרת את תפקוד המוח, מחזקת את שריר הלב, מסייעת במניעת מחלות במערכת העיכול ויוצרת שיער, ציפורניים. והעור נראה בריא. בקלה מתחת ל"

להכנת סלט אורז עם קלמארי ופטריות, אין צורך בתכסיסים קולינריים מיוחדים. הדבר היחיד שיש לזכור הוא שבשר קלמארי מבושל במהירות. עיבוד לטווח ארוך יכול להפוך אותו למסה "גומי". סלט דיונונים עם פטריות ואורז להכנת מנה זו תוכלו לקחת את המרכיבים הבאים:

אם אתה חושב שלוקח הרבה זמן להכין ארוחת ערב טעימה, אתה טועה מאוד. אנו נגיד לכם מתכון למנה בריאה וטעימה, קלה ומהירה להכנה. היום לארוחת ערב יש לנו עוף עם ירקות בנייר כסף. זה הכרחי טיגון עוף שלמים (או ירכיים) שוקיים שדיים כנפיים) - 1 ק"

חזה עוף רזה יכול להוות בסיס למגוון רחב של מנות. מרקים, חטיפים קרים או צלי עשויים על בסיסם. נסה כמה מתכונים פשוטים אך יעילים. אגוזים, גבינה, בלילה פריכה ורוטב יוסיפו ניואנסים של טעם נוסף לעוף המצות. זה הכרחי עוף "קורדון בל"

כולם יודעים שקל לבשל ספגטי, אבל לא לכולם יש כמה סודות, שבאמצעותם תוכלו לבשל את המנה הזו בצורה טעימה וארומטית במיוחד. והכי חשוב, הספגטי לא צריך להיות מבושל מעט. הסוד טמון בעובדה שפסטה לחה מעט תגיע למצב הגמור ללא אש הכיריים, אלא בגלל הטמפרטורה הגבוהה לאחר ניקוז המים

משילוב כה פשוט כמו ספגטי ונקניקים, תוכלו להכין מנה מקורית ויפה, אשר יתרה מכך, תאהב במיוחד לילדים. זה הכרחי - ספגטי - נקניקיות - מלח הוראות שלב 1 ראשית עליכם להכין את המוצרים: לחתוך את הנקניקיות לחלקים שווים ולחתוך את הקצוות לדיוק, ואת הספגטי, לנוחיותכם, ניתן לשבור לשניים

ספגטי הוא מאכל לאומי באיטליה. אך כיום הם פופולריים בכל רחבי העולם. זהו מוצר טעים ומזין שקל להכין אותו ופשוט. והספגטי הוא גם בסיס אידיאלי לכל מיני רטבים, גרביים וכמובן תוספת נהדרת לבשר. זה הכרחי ספגטי; בשר טחון; שמן צמחי

כשאתה רוצה משהו חדש ושונה, הגיע הזמן לפנק את בלוטות הטעם שלך ולפנות למפנק הקיץ האהוב עליך - גלידה. מכיוון שהכל הכי יוצא דופן ובזבזני במגמה, תוכלו להפתיע את חבריכם ובני הבית במתכוני גלידה ביתיים מוזרים לכאורה. גלידה חריפה מערבבים את כל החומרים לתערובת אחידה

משתמשים בכרוב מגורר בהרבה מנות: סלטים, מרקים, תוספות. בנוסף, כרוב זה משמש גם להמלחה. עם זאת, תהליך הגריסה הוא די מפרך. וסכין חדה ממלאת בה תפקיד חשוב. זה הכרחי כרוב, סכין חדה, מגרסה. הוראות שלב 1 ראשית, שוטפים את הכרוב היטב ומסירים ממנו כמה עלים עליונים

נקניקיות בבייקון הן מנה עתירת קלוריות וטעימה מאוד, מעדן גרמני מסורתי. ישנן מספר דרכים להכין חטיף פשוט, טעים ומספק להפליא. נקניקיות בבייקון - שילוב לבבי כאשר בשנת 1805 הקצין הווינאי יוהן לנר המציא את המאכל הלא פשוט הזה לכאורה, הוא כמעט לא העלה על דעתו שהוא יהיה כל כך פופולרי ולא יאבד את הרלוונטיות שלו גם אחרי כמה מאות שנים

חזה עוף פופולרי מאוד בקרב אנשים שאוהבים לאכול נכון. אנשים רבים יודעים לבשל את זה, אך לא כולם יודעים כמה זמן לוקח תהליך זה. חזה עוף נחשב לחלק הבריא והדיאטטי ביותר של העוף. זאת בשל העובדה שיש לו את תכולת הקלוריות הנמוכה ביותר מכל מוצרי העוף והוא מכיל כמות עצומה של חלבון

אומול הוא דג נדיר מאוד שחי במקומות מוגדרים בקפדנות: אגם בייקל והאוקיאנוס הארקטי. לדג זה יש טעם מדהים, עליו הוא קיבל את השם רויאל. ניתן לקצור את אומול בדרכים שונות: הקפאה, עשן ומלח. זה הכרחי דג; מלח (גס); מים; מיכל להמלחה

אסור להוסיף שמנת חמוצה לסלטים ולמרקים. אבל זה יכול להפוך לבסיס לבצק ממנו נאפות לביבות טעימות, פשטידות, עוגות או מאפינס. הטעם החמצמץ מפולס על ידי בישול ותוספת המרכיבים הנכונים, ואילו המאפים רכים ורכים מאוד. קאפקייק מוטלי העוגה הזו נאפית מהר מאוד ואינה זקוקה לשום קרם או ציפוי

עם תחילת ימי האביב החמים יותר ויותר אנשים חולמים על פיקניק עם ריח של בשר צלוי ריחני וירקות עסיסיים טריים. קבב רך רך הוא די פשוט להכנה. העיקר בתהליך זה הוא מרינדה מוכנה כראוי. מתכון קבב במרינדה במים מינרליים על מנת להכין קבב טעים על פי המתכון המוצע, הכינו את המרכיבים הבאים:

חזה עוף הוא בשר תזונתי שניתן לאכול על ידי כולם. אם אתה מסיר את העור מהם, אז תכולת השומן בבשר כזה היא כמעט 0, ולכן זה טוב במיוחד לחולי סוכרת. אבל לא כולם אוהבים בשר עוף לבן, כפי שמכנים גם את השדיים, מכיוון שהוא קשה יותר בהשוואה לאותם כנפיים או רגליים

כדורי בשר, לדברי מומחים לקולינריה, מגיעים מהמאכל הלאומי הטורקי שנקרא "קיופטה". מהמטבח הטורקי, קציצות, שהן נתחי דג או בשר טחון עם מילויים שונים, מצאו את דרכן למטבח האוסטרי והבלקן, ואז התפשטו ברחבי העולם. קציצות הבשר שונות מקציצות בכך שהן מכילות ירקות ודגנים שונים

מתכון לקציצות עוף רכות ועסיסיות (המכונות גם "כדורי עוף"). גולת הכותרת של המנה הזו היא רוטב הגבינה השמנת הארומטית. קציצות עוף מתאימות לאוכל דיאטטי. זה הכרחי לקציצות: - פילה עוף - 500 גרם .; - בצל - 2 יח '; - לחמניה - 1 יח

התפנקו בארוחת גורמה איטלקית. ברוסיה מנה זו הפכה פופולארית מאוד בשל המסעדות שנפתחו רבות המציעות מאכלים איטלקיים. זה הכרחי סלמון 400 גרם -עלה עלה -מלח פלפל שחור (אפונה) -1/2 לימון חבורה של פטרוזיליה -חמאה 70 גרם -בְּצַלצָל - אורז מאודה 400 גרם יין לבן יבש 200 מ"

מנה שדי מוכרת לכולם ניתן להכין בדרכים שונות לחלוטין. קציצות טחון ביתיות ברוטב שמנת חמוצה עגבניות ימשכו מבוגרים וילדים כאחד. מרכיבים לקציצות: 350 גרם עיסת בקר; 350 גרם עיסת חזיר; בצל 150 גרם; 2 ביצי עוף; 100 גרם אורז; שמן חמניות

יש מגוון עצום של מתכוני עוף. ביניהם יש כאלה שניתן להקציף, למשל, כאשר האורחים על סף הדלת. תהליך בישול הציפור הזו לא דורש הרבה זמן ומאמץ, אבל מתברר שהוא טעים ויפה. זה הכרחי עוף בשרוול: פגר עוף - 1 יח '; בצל - 1 יח '; שום - 2 שיני

צמח חד-שנתי זה בעל עלים זוחלים ומתבגרים מייצר פירות גדולים עם עור מחוספס ועיסה עסיסית להפליא, מרווה צמא מעולה. אבטיחים הופיעו על פני האדמה לפני יותר מ -4,000 שנה ובמהלך הזמן הזה הם הפכו לאהובים על ידי אנשים רבים. זה לא מפתיע, כי בנוסף למראה הבהיר שלהם וטעם נעים, הם גם מאוד שימושיים

פילאף הוא מאכל עתיק מאוד שמקורו המדויק טרם נקבע. ידוע רק כי הכנות ראשונות מסוג זה החלו להיות מוכנות במאות 2-3 לפני הספירה בהודו ובמזרח התיכון. בגרסה הקלאסית, פילאף מיוצר במיכל מיוחד בעל קירות עבים - קלחת. בנוסף, בדרך כלל משתמשים בבשר אדום, כמו בקר, למתכון

נושא האחסון לטווח הארוך של אבטיחים רלוונטי מאוד, למשל, לאזורי הדרום, שם הם גדלים בכמויות גדולות. כפי שמראה בפועל, בהחלט ניתן לשמור על אבטיח עסיסי וטעים, אם כי זה לא תמיד קל. הוראות שלב 1 אפשר בהחלט לשמור על אבטיח לתקופה ארוכה

בקושי ניתן להעריך את היתרונות של כרוב מבושל. כמות גדולה של ויטמין C מחזקת את המערכת החיסונית, B2 משפר את מצב העור, PP מגן על כלי הדם, סיבים מנרמל את תפקוד המעי. בשילוב עם תפוחי אדמה, זה יוצר מנה מזינה לשולחן רזה. זה הכרחי 4 תפוחי אדמה גזר אחד 1 בצל קטן חצי ראש כרוב 1 כפית מלח שן שום אחת קורט פלפל חריף אדום 2 כפות שמן צמחי שָׁמִיר הוראות שלב 1 קלפו ושטפו את הירקות

זה לא סוד שמנות כרוב פופולריות בבישול הביתי. ואיך תוכלו לעמוד בניחוחו ובטעמו הנפלא של מאכלים בריאים ולבבים המיוצרים ממנו? נסו לגוון את השולחן הרגיל שלכם ובשלו לארוחת צהריים כרוב מבושל עם תפוחי אדמה ועוף. זה הכרחי - 1.5 ק"

מבין כל מגוון מנות הדגים, מרק שמור משומר בשמן הוא הכי קל ומהיר להכנה. זה לא צריך הרבה מרכיבים מגוונים ויקרים. ואפילו טבח טירון יכול לבשל את המרק הקל והטעים הזה. יש הרבה אפשרויות בישול למנה הזו. זה הכרחי שימורי מזון "

סלט תפוחי אדמה קוריאני, או קמדי-צ'ה, הוא מנה חמה בינונית. הוא הומצא בקרב קוריאנים רוסים, וכעת הוא אורח "קוריאני" תכוף למדי על השולחנות במשפחות רוסיות. רכיבים: 500 גרם תפוחי אדמה 300 גרם בשר עוף 2 יח ' בצלים 2 כפות רוטב סויה פלפל שחור טחון כוסברה טחונה 2 שיני שום ירקות (כוסברה, שמיר, פטרוזיליה, ארוגולה) תמצית חומץ מדוללת במים שמן צמחי הכנה:

גולאש הוא מאכל מפורסם מהונגריה. לבישולו, נתחי בשר רכים מטוגנים בשומן חזיר, מבושלים עם פלפלים ובצל. ניתן להכין גולאש מעגל, בקר, עוף, כמו גם מבשר של בעלי חיים אחרים. גולאש פילה עוף עדין להכנת מנה זו נדרשים המוצרים הבאים: - 520 גרם פילה עוף טרי

עוף אפוי עם תפוחי אדמה הוא מנה מאוד פשוטה וטעימה. העוף מתגלה בתיאבון ועסיסי, ותפוחי האדמה הפריכים הם תוספת נהדרת לו כתוספת. זה הכרחי עוף - חתיכה אחת; אדג'יקה קווקזית - 2-3 כפות; מלח - 1 כף; תפוחי אדמה - 5-6 חתיכות

לא בטוחים מה לבשל לארוחת ערב? אם אתם אוהבים עוף, אז מקלות עוף בתנור עם מרינדת חרדל ותפוחי אדמה ארומטיים יתאימו לטעמכם. המנה המגוונת והמגוונת הזו מהירה וקלה להכנה. זה הכרחי - מקלות תוף עוף (ניתן לחתוך לשניים בכנפיים) - 8-10 יח

תפוח אדמה משוגע בבשר הוא דרך מקורית להגיש מוצרים מוכרים על השולחן. מתאבן זה הוא אפשרות טובה לארוחת צהריים משפחתית או לארוחת ערב. הזריזים עסיסיים וטעימים. מנה זו מושלמת לתפריט ילדים. זה הכרחי - תפוחי אדמה 500 גרם; - ביצת עוף 2 יח

בהכנת אורז, כמו כל אוכל, יש כמה דקויות. אורז הוא מוצר מאוד פופולרי. הוא משמש למאכלים רבים: מרקים, דגני בוקר, פילאף, סלטים, כמו גם סושי וריזוטו, כך שעליך לדעת את המינון הנכון של דגני בוקר אלו ביחס למים. זה הכרחי כּוֹס אם לא זמין אתה יכול לקחת 200 גרם רגילים

בשר חזיר נקרא החלק הירך או כתף של שכמות של בשר חזיר, כבש או עגל. חזיר חזיר משמשים לרוב במתכונים. אפשר לבשל, לבשל, לעשן, וגם לאפות אותן. גם מי שמגביל את עצמו בשומנים יכול להרשות לעצמו כמה חתיכות של חזיר כזה. העיקר שהחזיר רזה. זה הכרחי חזיר (חזיר) - 2

חזה עוף הוא כמעט מוצר פולחן לספורטאי הכושר. אכילת בשר עוף לבן מספקת לגוף מספיק חלבון לגידול שרירים חזקים ויפים ובמקביל מאפשרת לאדם לרדת במשקל על ידי שריפת רקמת שומן. מה ערך האנרגיה של פילה עוף? האדם המודרני מקדיש תשומת לב רבה למראהו ולשמירתו הבריאותית

אם אתם מצפים לאורחים או החלטתם לארגן ארוחת ערב טעימה לביתכם, נסו לבשל תפוחי אדמה טעימים עם עוף בתנור. סוד המתכון הזה הוא שיש להכין את העוף מראש, מה שיעניק למנה טעם עדין. פטריות מטוגנות יוסיפו ארומה נעימה. זה הכרחי 1 עוף

מנות שבושלו בתנור נחשבות בצדק לבריאות בהרבה מאלה שבושלו במחבת. אם אתם מחפשים תזונה בריאה, נסו את תפוח האדמה הקלפי העוף הפשוט והטעים הזה. בשל העובדה שתפוחי האדמה אינם מטוגנים בשמן, אלא ספוגים בשומן עוף, הם פחות מזינים. בנוסף, תהליך הבישול עצמו לא לוקח הרבה זמן ומאמץ

המנה הנפוצה ביותר בקרב אנשים היא תפוחי אדמה עלים עם בשר. כל הפשטות של המנה נעוצה בעובדה שאתה יכול להשתמש בכל סוג של בשר בהרכב: חזיר, עוף או עגל. וגם המנה דורשת זמן מועט להכנה, מכיוון שאתה מכניס את המוצרים המוגמרים לתנור ותוכל להקדיש כמעט שעה לספר האהוב עליך או לסדרת הטלוויזיה

הכינו ארוחה גרמנית לארוחת ערב - פירה עם כרוב כבוש. פשוט וחסכוני, רבים יאהבו את זה. עבור פירה עם כרוב כבוש, אתה יכול להרתיח ולהגיש כל נקניקיות או גמלים. זה הכרחי 15 תפוחי אדמה בינוניים; 0.5 כפיות מלח; 1, 5 כוסות חלב; 0

זה הכרחי • 100-150 מ"ל מרק; • 3 תפוחי אדמה; • ביצה אחת וחלמון ביצה אחת (לשימון); • 400-450 גרם מכל בשר (עוף, חזיר, כבש), אך בשר בקר הוא הטוב ביותר; • שני בצלים בינוניים; • כשלוש כוסות קמח; • כף חומץ אחת; • 200 גרם מרגרינה (או חבילת חמאה)

הזמנים של מחסור במזון הם נחלת העבר, ועכשיו אתה יכול לקנות מאפים בחנויות. ובכל זאת, פשטידות תוצרת בית, לחמניות, לחמניות ועוגות גבינה תמיד יהיו הצלחה. אפיית פשטידות יפות ואדומות זו אומנות נהדרת ויש ללמוד אותה. זה הכרחי שמנת חמוצה 250 גרם

לרוב, קישואים מטוגנים בבלילה או בקמח. כן, זה יוצא טעים, אבל אחרי הכל, הם יכולים להכין סלט טעים לא פחות. מספיק להכין כראוי את הקישואים ולתבל אותם ברוטב מתאים. אגב, קישואים הם לא רק ירק טעים, הוא גם מאוד שימושי. כשאתה אוכל קישואים, אתה מרגיש במהירות מלא

Kystyby הוא לחם שטוח בלתי מוגש במילוי תפוחי אדמה כתושים או דייסת דוחן. אם אישה טטרית תדע לבשל kystyby, אז היא תהיה עקרת בית טובה, כך האמינו קודם. היום כולם יכולים לבשל את המנה הזו, כי היא פשוטה, אבל טעימה מאוד. Kystyby עם שני סוגי מילויים תצטרך את המוצרים הבאים לבדיקה:

קישואים מטוגנים בעונה הקרה ללא ויטמינים הם שימושיים מאוד. מתאבן זה חדור ממש עם טעמים עשירים וניחוחות של ירקות ותבלינים. זה יעלה במהירות את הטון המופחת בחורף ויחזיר אנרגיה ערב האביב המיוחל. מתכון לקישואים מטוגנים משומרים ברוטב עגבניות רכיבים:

שמפניונים טריים הם תוספת נהדרת למנות בשר, עופות או ירקות. אבל הפטריות האלה כה קפריזיות שלפעמים המארחות מסרבות להן. אבל צריך רק ללמוד כמה כללים לטיפול בשמפניון, והם יפתיעו אתכם בטעמם ובארומתם. זה הכרחי שמפיניון טרי שמן צמחי בצל / תפוחי אדמה לפי שיקול דעתך

דג אדום טוב לגוף. יחד עם זאת, הארומה והטעם שלה מעולים! סלמון, פורל, סלמון צ'ינוק - לכל אחד יש טעם שונה. אתה יכול גם להמליח את הפורל בעצמך - זה יחסוך לך כסף (המוצר המוגמר תמיד עולה יותר) וליהנות מהטעם המדהים של דג אדום! יש לבחור נכון את הדג למלח

איזה שולחן חגיגי אתה יכול לדמיין בלי קוויאר אדום? קוויאר פורל הוא מקור לחלבון, יוד, חומצות רב בלתי רוויות, ויטמינים A, E, D. זה הכרחי קוויאר פורל מלח סוכר כְּלֵי זְכוּכִית. הוראות שלב 1 אם הקוויאר עדיין בסרט ואין לכם רשת מיוחדת להפרדת הביצים, תוכלו להפריד אותו ידנית

פלפלים הם אוצר של נוגדי חמצון. פלפל מכיל ויטמינים A, B, C, E, בטא קרוטן, סיבים, חומצה פולית. ירק זה משמש להכנת סלטים, מנה שנייה וראשונה. הוראות שלב 1 לעתים קרובות מאוד, כשמכינים מנות שונות, המארחת שמה לב שהפלפל מר. אל תתעצבן וזורק ירק עם טעם מר

פלפלים מתוקים ועסיסיים משמשים להכנת מגוון רחב של מנות. ירק גדול בצבע צהוב, כתום, ירוק ואדום מפורסם בטעמו ובמאפייניו השימושיים. פלפל אנגלי מכיל יסודות קורט חיוניים, מינרלים וויטמינים. למרות השם, המולדת של פלפל הפעמון היא לא בולגריה, אלא אמריקה

קל להכין לבד יוגורט יווני ביתי טעים. כל מה שאתה צריך זה כמה צנצנות של יוגורט וחלב יווני מסחרי אמיתי. לאחר שקנית יוגורט פעם אחת, אתה לא צריך לרוץ לחנות בשביל זה שוב. זה הכרחי - 4 כוסות חלב דל שומן (לא מפוסטר במיוחד) - 1/4 כוס 2% מכל יוגורט הוראות שלב 1 מסננים את היוגורט דרך מסננת

קוסקוס הוא מוצר מסורתי בצפון ומערב אפריקה ובמזרח התיכון. סוג זה של פסטה סולת ים תיכונית משתלב כמעט עם כל הבשרים, פירות הים וירקות רבים. איך מכינים קוסקוס ישנם מספר סוגים של קוסקוס. לרוב, מוצר מיידי יוצא למכירה, המספיק למזוג מים רותחים ביחס של 1 ל -2, לכסות בנייר כסף, מכסה או צלחת ולהשאיר להתנפח למשך 3-5 דקות

דובדבנים קפואים שומרים על טעמם ועל תכונותיהם השימושיות. בעזרתו ניתן להכין מנות יומיומיות וחגיגיות: קומפוטים, קינוחים, פשטידות, עוגות. נסו להכין קינוח צרפתי מסורתי בשם clafoutis. להכנת קלופוטי תצטרכו: 500 גרם דובדבנים קפואים, 100 גרם קמח, 200 מ"

דובדבנים מיובשים הם פינוק ארומטי בריא. אפשר לאכול אותם ככה, עם נגיסה, אפשר לבשל מהם לפתן, להוסיף לפשטידות ורטבים. דובדבנים ביתיים מיובשים לא יפתיעו אתכם בצורה של חומרים משמרים לא רצויים או מתיקות אובססיבית יתר. את הקציר שנקצר בדרך זו ניתן לאחסן בטמפרטורת החדר למשך כחצי שנה

דובדבנים טריים נמכרים בכל מקום ומזג האוויר חם ושטוף שמש בחוץ - הכל רומז שהגיע הזמן להכין את הגלידה הנפלאה הזו! זה הכרחי - 200 מ"ל שמנת כבדה; - 200 מ"ל חלב 2.5%; - 2 חלמונים; - 150 גרם סוכר; - 3 כפות. סוכר וניל

לכליות ערך תזונתי רב, מכיוון שהן מכילות ויטמיני B רבים ומיקרו אלמנטים שונים. מוצר זה מוערך על ידי גורמה במדינות שונות על טעמו המיוחד, אולם על מנת שהניצנים יתגלו כטעים באמת, עליהם להיות מעובדים כראוי. זה הכרחי - כליות; - מים

כדי לקבל קציר טוב של שום, יש לפרוץ את גבעולי הפרחים של הצמח. אך אל תשליך מוצר יקר בעל ערך עשיר בחומרים מזינים ומשמש בסיס למאכלים טעימים. עקרות הבית הקנאיות יודעות לבשל חץ שום לחורף ולגוון את הדיאטה עם חטיף מלוח. אם אתם רוצים להכין הכנות טעימות באמת לחורף, חתכו את גבעולי הפריחה בזמן

חצוצרות קלאסיות מתוקות לא דורשות מרכיבים יקרים; לכל עקרת בית בבית תמיד יש את כל מה שהיא צריכה בשביל המעדן הטעים הזה. מאפה זה ברוסיה היה נפוץ מאוד והוכן גם בבקתות איכרים וגם בבתיהם של אצילים עשירים. זה הכרחי 3 ביצים; שקית אחת של שמרים יבשים (21 גרם)

לא רבים יודעים שחלב הוא מוצר עונתי. מאז האביב תפוקת החלב עולה, בכל הקיץ הם ברמה גבוהה ויורדים כמעט לחלוטין בחורף. בחורף כמעט ולא ניתן למצוא "אמיתי", "חי" או "גולמי", כמו שאומרים הטכנולוגים, חלב על מדפי החנויות. במקום זאת, ישנם שקיות על המדפים עם כיתוב לא מובן "

כרוב סיני (פקין) טעים כמו הצלבה בין כרוב לבן וחסה. העלים שלו רכים יותר משל כרוב רגיל וראשי הכרוב פחות צפופים. המוצר מהווה בסיס מצוין לסלטים שונים. להכנת סלט עוף וכרוב סיני תצטרכו: 50 גרם פילה עוף, פלפל אנגלי, 300 גרם כרוב סיני, 50 מ"

כופתאות הן תמיד פופולריות בכל בית. הם כל כך טעימים שהם נעלמים מהצלחות בתוך זמן קצר! ניתן להכין כופתאות לשימוש עתידי ולהשתמש במילויים שונים. בכל המילויים בחרו את המרכיבים לפי הטעם, על בסיס המוצרים הקיימים. מילוי תבשיל מלוח. קחו גבינת קוטג 'טרייה, הוסיפו אליה ביצה גולמית, בצל קצוץ, מלח, פלפל, מעט חמאה מרוככת, ערבבו היטב את המלית

כולנו מכירים את הטעם של הפופקורן עוד מילדות. לרוב הוא נמכר בחגים, בים ובבתי הקולנוע. פופקורן הוא חטיף שמבוגרים וילדים אוהבים כאחד. פופקורן, או פופקורן, הוא הדגן היחיד שפורץ כשמחממים אותו. גרעיני הפופקורן מתפוצצים מכיוון שכל גרעין מכיל כמות קטנה של מים

ניתן להכין מנות טעימות ובריאות רבות מכליות, השייכות לפסולת קטגוריה 1. הכליות עשירות בסלניום, אבץ וברזל, הן מכילות ויטמינים PP וקבוצה B. לכלים מהכליות השפעה מועילה על בלוטת התריס ומהווים מניעה טובה לסרטן. כליות מבושלות כדי להכין כליות על פי מתכון זה, תזדקק ל:

יבשת אמריקה נחשבת למולדת הפופקורן. התושבים הילידים של אמריקה - האינדיאנים - הם שהכירו לראשונה לאנשים אצילים את סוג התירס יוצא הדופן הזה. האירוע המשמעותי הזה קרה ביום חג ההודיה כשהגישו פופקורן כמתנה למושבות מסצ'וסטס. הנוסע הגדול כריסטופר קולומבוס גם אהב פופקורן, שהביא את האופנה לתירס מתפוצץ לאירופה

נשים רבות מעוניינות בשאלה כזו כמו אפייה פשוטה. הזמן לפנק את משקי הבית בלחמניות ופשטידות חסר מאוד את קצב החיים המודרני, אולם באמצעות מתכון זה תוכלו לאפות ביסקוויט במיקרוגל תוך מספר דקות. זה הכרחי לעוגת ביסקוויט אחת: חלב 5 כפות

פופקורן הוא אוכל פופולרי מאוד, נהדר לאכול בזמן צפייה בסרט באולם קולנוע. האם ניתן להכין פופקורן בבית מבלי לבזבז עליו הרבה זמן וכסף? הוראות שלב 1 קנו פופקורן מדגנים בכל חנות מכולת. בדרך כלל ניתן למצוא אותו ליד שבבים. אל תתפלאו מגודל האריזה - לאחר הבישול הפופקורן יהיה זהה לבתי הקולנוע

דגים יבשים, קלמארי מיובש, אוזני חזיר, צלעות חזיר מעושנות הם חטיף נהדר לבירה. קרוטונים תוצרת בית יכולים להוות אלטרנטיבה למוצרים מסורתיים אלה. הדבר המדהים ביותר בהם הוא שבגלל כל מיני תוספים, אתה יכול להכין קרוטונים עם טעמים וניחוחות שונים. הזמן אינו משמעותי, והפינוק מקורי למדי

תנור המיקרוגל הפך זה מכבר לעוזר חיוני במשק הבית; כיום קשה לדמיין כיצד אנשים היו מסתדרים בלעדיו. העבודה היומיומית של המיקרוגל היא לחמם ארוחות מוכנות, אך ניתן גם לבשל ואפילו לאפות בו לחם. זה הכרחי ללחם צימוקים: 500-600 גרם קמח

גבינת עיזים היא מוצר בריא אך יקר. מבחינת התכונות השימושיות שלה, הוא עולה על הגבינה המסורתית העשויה מחלב פרה. אם תצליחו להשיג מעט חלב עזים כפרי, תוכלו להכין גם גבינת עזים טעימה בבית. זה הכרחי - 2 ליטר חלב עיזים טרי; - 400 גרם שמנת חמוצה

לחם אדום ריחני ובהיר עם פפריקה, המעניק למאפים טעם חריף וצבע עשיר. ניתן לאפות לחם טעים כזה לכל אירוע מיוחד. כריכים רגילים יטעמו איתו טוב יותר, וקנאפים יהיו הרבה יותר חגיגיים. זה הכרחי - 650 גר 'פלפל אדום מתוק (פפריקה); - 650 גרם קמח חיטה

קשה לדמיין תפריט מודרני ללא מנות בשריות. וכמובן שיש מנות חזיר ביניהן. בשר חזיר הוא אחד מהבשרים הקלים לעיכול וזרז לאנרגיה פיזית. זה הכרחי חזיר - 1.5 ק"ג; גזר - 2 יח '; עגבניות שרי - 20 יח '; בצל - 2 יח '; שום - 5-6 שיני

אם בביתכם יש לחם מעופש, כיכר או מאפה, ואף אחד מבני הבית שלכם לא רוצה לסיים. אל תמהרו לזרוק אותו כי אתם יכולים להכין קרקרים מכל מוצר מאפייה. לילדים - קרוטונים מתוקים, ולמבוגרים - מלוחים. הוראות שלב 1 להכנת קרוטוני שום חריפים השתמשו בכיכר או בלחם חום

אנשים רבים אוהבים את העוף הטעים והעסיסי הזה, ובשילוב עם תפוחי אדמה מבושלים, הוא הופך למנה עוצרת נשימה, שנטרפה בתיאבון גם על ידי מבוגרים וגם ילדים. תפוחי אדמה קלויים עם עוף מכינים את המהיר ביותר במטבח "עוזר" - סיר איטי. התוצאה מתקבלת תוך חצי שעה - תלקק את האצבעות

כשרוצים משהו טעים ומשביע, אבל אין לכם זמן ואנרגיה בכלל, תוכלו לבשל צלי של ירכי עוף ותפוחי אדמה. זה כזה ש … מממ, אתה תלקק את האצבעות. זה הכרחי - ירכי עוף - 5 יח '; - גזר בגודל בינוני - 2 יח '; - תפוחי אדמה - 1 ק"ג; - בצל - 1 יח

כשאתם מתכננים את תפריט ארוחת הערב, נסו להכין מנה חדשה בעזרת מאכלים מוכרים - בשר ותפוחי אדמה. אפשר להשתמש בטחינת בשר טחון או בשר טחון, חזיר או בקר, להוסיף למנה רטבים, יין או תבלינים מקוריים. תבשיל בקר עם ירקות למנה זו, לא רק טחון מתאים

כידוע, פסטה הגיעה לרוסיה מאיטליה. בבית היא פופולרית למדי כמו במדינות רבות אחרות. אני מציע לך להכין מנה מעניינת מאוד, ארומטית ופשוטה להפליא, אך טעימה - פסטת פפרדל עם פטריות פורצ'יני. זה הכרחי - משחת פפרדל - 200 גרם; - שמן זית

מה יכול להיות קל יותר מאשר לבשל כרעי עוף עם תפוחי אדמה? במיוחד אם עומד לרשותכם סיר איטי, חבר טוב של עקרת בית מודרנית. הקפיצו את שני אלה ברוטב עגבניות מתובל בשמנת חמוצה, או הכינו מנת תוף עוף פשוטה עם תפוחי אדמה חדשים. מתכון פשוט לרגלי עוף עם תפוחי אדמה בסיר איטי רכיבים:

עוף אפוי הוא מאכל מאוד מזין ופשוט שלא ייקח הרבה זמן לבשל. אתה יכול אפילו לאפות את העוף עם תפוחי אדמה מייד, ואז אתה לא צריך לבזבז אנרגיה על תוספת. ניתן לאפות כל חלק מהעוף עם תפוחי אדמה: ירכיים, כנפיים, רגלי עוף, רבעים, חזה ואפילו ציפור שלמה

ניתן להכין עגבניות ירוקות טעימות עם מתכון מהיר וקל. תוך עשר דקות בלבד תופיע על שולחנכם מנה שכולם יאהבו. ותקבלו חטיף חריף מעגבניות ירוקות - פשוט ללקק את האצבעות. זה הכרחי - עגבניות ירוקות - 1 ק"ג. - שום קלוף וטחון - 0

קרקרים ביתיים פריכים הם מתאבן מצוין, תוספת טעימה למרק, מרק, סלט. קל לבשל אותן בתבנית או בתנור, אך עקרות בית משתמשות יותר ויותר במכשיר רב-תכליתי שימושי - רב-בישול. בתוכו תוכלו להכין קרקרים מתוקים או מלוחים במהירות באמצעות תוספים בריאים בלבד. קרוטונים במולטי קוקר:

המטבח הנורבגי הוא המסורת הקולינרית של חקלאים ודייגים. המאכלים שלו קלים להכנה, אינם דורשים מרכיבים אקזוטיים, טעימים ומשביעים. מנות כאלה כוללות לפס - לביבות העשויות מבצק תפוחי אדמה, הנאכלות במילויים שונים. לביבות כאלה עם סלמון פופולריות במיוחד בנורבגיה

אם נמאס לכם מהעוף הרגיל לחג, נסו לגוון את התפריט שלכם עם מנות דגים. סלמון כבוש קל להכנה ונראה נהדר על שולחן החג. זהו מעדן אמיתי שאפשר לאכול גם חם וגם קר. זה הכרחי סלמון בינוני אחד. שורש ג'ינג'ר; גזר; פלפל צ'ילי קטן

השילוב של סלמון ושמנת עדין מאוד. השתמש במרכיבים אלה להכנת מרק נורווגי טעים. ארומת המנה לבדה תעיר לכם את התיאבון! זה הכרחי - 500 מ"ל מים; - קרם 500 מ"ל 20%; - 500 גרם תפוחי אדמה; - פילה סלמון 370 גרם; - 300 גרם עגבניות

דייסה כזו מכילה חומרים שימושיים רבים - אלה פחמימות מורכבות, ויטמינים ואלמנטים חשובים אחרים. אם אתה מבשל דייסת דייסת שיבולת שועל לארוחת הבוקר, אז היא תמריץ את הגוף כל היום. זה גם מונע התפתחות של מחלות לב ועוזר להחלים ממחלה. זה הכרחי - חלב - 2 כוסות - פתיתי שיבולת שועל - כוס אחת - סוכר - 4 כפות (תוכלו לטעום קצת פחות או יותר) - חמאה - 50 גרם (עד כמה שאפשר) - מלח - קורט 1 - תוספות שונות לפי הטעם הוראות שלב 1 בבחירת שיבולת שועל לבישול דייסה יש ל

ורניקי היא מנה פשוטה אך טעימה מאוד, הפופולרית בקרב מבוגרים וילדים כאחד. אתה יכול להשתמש בתפוחי אדמה, כרוב, פטריות, גבינת קוטג ', מגוון פירות או פירות יער כמילוי, וכדי שהמנה תצא טעימה ככל האפשר, עליך לזכור כמה סודות וכללים במהלך הבישול. בצק לכופתאות על מנת שהכופתאות ידבקו בקלות ולא יתפרקו במהלך הבישול, הבצק עבורן חייב להיות אלסטי

שיבולת שועל היא ילידת מונגוליה וסין. זה משיבולת שועל שיבולת שועל המופקת מהם, בתורם, אתה יכול לבשל דייסה: קלילה, בריאה ובריאה. היתרונות של שיבולת שועל לדברי תזונאים, שיבולת שועל היא ארוחת בוקר בריאה גם למבוגרים וגם לילדים. שיבולת שועל היא מקור אנרגיה יקר ערך

אם משעמם לכם עם הקציצות הרגילות לארוחת ערב, הגיע הזמן לגוון את התזונה ולהוסיף לה לביבות כבד. המתכון להכנתם פשוט מאוד ולא לוקח הרבה זמן. יתר על כן, זו מנה בריאה וטעימה מאוד. לביבות כבד עסיסיות ונימוחות פשוט יתמוססו בפה. זה הכרחי - כבד בקר 1 ק"

הכבד הוא מוצר שימושי מאוד לגוף האדם, אך לא כולם אוהבים אותו מטוגן. ואם תבשלו לביבות כבד בקר, אז כולם יאהבו את המנה הזו, ואפילו ילדים יאכלו אותה בהנאה. רק כמה מרכיבים נוספים מעניקים למנה זו טעם רענן וטעם לוואי אחר. זה הכרחי - כבד בקר - 500 גרם - אורז - 70 גרם - גזר - חתיכה אחת - ביצה גולמית - 1 יח ' - שמנת חמוצה - 20 גרם - בצל - 1 יח

בשר בקר טוב לאנמיה, עוזר להחזיר כוח ולהוריד כולסטרול. הוא מכיל ויטמין B, הכרחי לאדם, בעזרתו נספג ברזל, וחלבון מלא. בבישול מאבד בקר 1% שומן, 40% מים ורק 2% חלבון שנשמר כמעט לחלוטין בשיטת בישול זו. זה הכרחי לבשר מבושל: 500 גרם בשר

פנקו את עצמכם בקינוח תות טעים. המתכון פשוט, מכינים אותו מהר מאוד והוא יביא הנאה רבה לכם ולמשפחתכם. הכן תותים מושלגים. אם אתם רוצים להפתיע אורחים לא קרואים בכישורי הקולינריה שלכם או לפנק את עצמכם ואת יקיריכם בקינוח טעים וקל להכנה, אז המתכון הזה בשבילכם

בשר בקר מבושל יהיה הבסיס למתאבנים רבים, מנות חמות וקרות. בשר מבושל טעים הוא ארוחה שלמה ומשביעה בפני עצמה. כדי להעניק לבשר טעם עשיר וארומה חריפה, הוא מבושל עם ירקות, תבלינים, תבלינים ותוספות אחרות, מוגש עם רטבים ותוספות שונות. מוצר זה יכול להיכלל בתזונה תזונתית בריאה, המוגשת על השולחן בכל יום ובחג

בוזבש הוא מרק בשר כבש שומני, מנה אהובה על חסידי המטבח הקווקזי. קל להכנה, מנה זו נהדרת כמנה ראשונה לכל ארוחת צהריים או ערב. ישנם פרשנויות רבות למתכון הבוזבש הקלאסי. בוזבאש קלאסי מיוצר מראש איל, וחומוס וערמונים הם אלמנטים אינטגרליים

בננות הן פינוק מועדף על מבוגרים וילדים. האם אתה יכול לדמיין אדם כזה שלא אוכל אותם? הם מתוקים, טעימים, ארומטיים וטובים גם טריים וגם אפויים. מה אפשר להכין מבננות? התשובה היא פשוטה. עוגת בננות פשוטה וטעימה! זה הכרחי למתכון הראשון:

לוואש דק הוא ממצא אמיתי לעקרות בית. הודות לשילובים שונים של מילויים, תוכלו להכין ממנו לחמניות לבביות ודיאטות. ובשילוב עם מרכיבים מעולים, חתיכות הרול יהפכו לחטיף נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי למתכון הראשון: פיתה; בצל

בשר חזיר אפוי נמצא במטבחים הלאומיים של מדינות רבות. בשר חזיר מבושל כהלכה יש קרום פריך ומבריק ובשר עסיסי. אם אתה מקיים את הכללים הפשוטים לבישול בשר, קל להשיג זאת. זה הכרחי חזיר שום פלפל שחור טחון שמן צמחי חרדל דבש מלח בצל 1 הוראות שלב 1 כמות האוכל לאפייה תהיה תלויה בגודל החזיר, אך יש לקחת בחשבון גם את העדפות הטעם שלכם

חזיר חזיר אפוי בתנור עם בשר רך ועסיסי וקראסט פריך יהווה מנה מצוינת לשולחן חגיגי. חזיר מזוגג בדבש וחרדל יכול להיות מוגש חם או קר, מונח על כריכים. זה הכרחי רגל חזיר (2.5-3 ק"ג); דבש נוזלי (2 כפות); חרדל יבש (2 כפות)

למי שתוהה כיצד לבשל בשר כבש בצורה טעימה, אנו ממליצים לאפות רגל טלה בתנור בשרוול. בשר טלה שמוכן על פי מתכון זה הוא רך, עסיסי, יתר על כן, הוא שומר על כל התכונות המועילות. את רגל הטלה הריחנית, האפויה בתנור, ניתן להגיש קר וחם ולהוות קישוט גם לארוחות יומיומיות וגם למנה העיקרית של סעודה חגיגית

בשר בצרפתית נקרא במקור "סגנון עגל אורלוב", מאחר שהוא הוגש לראשונה לרוזן אורלוב בפריס. המנה הזו מעוררת בפה מבוססת על בשר, תפוחי אדמה ובצל, נערמים בשכבות ונאפים בתנור. בישול בשר בצרפתית הוא די קל. אף על פי שלעתים קרובות תבשילי בשר אינם מתגלים רכים וריחניים, אך מנה זו היא יוצאת דופן

רוטב גבינה תוצרת בית הוא גימור מושלם לכל מנת בשר, ירקות ופסטה. רוב רטבי הגבינה מבוססים על רוטב לבן, או רוטב בכמל. מבסיס זה מכינים מגוון רטבי גבינה, השונים בסוגי הגבינות, התבלינים והתבלינים המרכיבים את הרכבם. זה הכרחי למתכון פשוט לרוטב גבינה:

רגל חזיר היא נתח החזיר הרך והעסיסי ביותר. נסו לבשל אותו יחד עם השעועית. תקבלו מנה דרום אפריקאית מסורתית טעימה וייחודית. זה הכרחי רגל חזיר - 1.5 ק"ג; שעועית (אדומה, יבשה) - 300 גרם; גזר (בינוני) - 2 יח '; בצל - 2 יח

פאייה היא מאכל ספרדי ילידי שצובר יותר ויותר פופולריות ברחבי העולם. סוד הפאייה הוא שעם כל המגוון, המנה קלה דיה לבישול והיא יכולה לקשט כל שולחן בבקשה לא רק אהובים, אלא גם אורחים. זה הכרחי מחבת עמוקה 400 גרם פילה עוף ופירות ים כוס אורז שמן לטיגון זעפרן או כורכום 2 בצלים נגרס על ידי טבעות 3 עגבניות חתך לקוביות מלח פלפל

מנה זו מושלמת לשולחן חגיגי. הארומה והטעם שלה יהפכו את ארוחת הערב המשפחתית לפשוטה לטעימה. זה הכרחי • 3/4 אמנות. חרדל דיז'ון • 1/2 כף. סוכר חום לתיזוק • 2 כפיות. עלי טימין טריים קצוצים • 5 - 6 ק"ג חזיר • ¾ אמנות

קרם שוקולד הוא פינוק שיכול לעודד אותך ביום מעונן. לשתות כוס קפה ארומטי בבוקר עם מנת קטנה של קרם שוקולד סמיך עשוי קקאו - מה יכול להיות טוב יותר? מתכון קרם שוקולד שוקולד אתה תצטרך: - 100 גרם חמאה; - 100 מ"ל חלב; - כוס סוכר

לאוהבי המנות החריפות והמטבח המקסיקני, לא רק מתכונים למנות שנייה, אלא גם מרקים טעימים ולבבים מושלמים. זה הכרחי - בשר בקר 600 גרם; - פלפל בולגרי 2 יח '; - בצל 2 יח '; - פלפל צ'ילי חריף 2 יח '; - שורש סלרי 200 גרם; - קמח חיטה 1 כף

למרות העובדה שמאכלי דיונון לא מופיעים לעיתים קרובות על שולחנותינו, ניתן להכין מהם מנות בריאות רבות וקלות. סלט דיאט הוא טוב מכיוון שהוא מכיל כמות קטנה של קלוריות ומיקרו אלמנטים שימושיים רבים. זה הכרחי - דיונונים טריים - 200 גרם

קלמארי, כמו פירות ים אחרים, שימושיים מאוד. הם מקור ליוד ויסודות קורט אחרים. קלמארי במרינדה בסגנון קוריאני טעים מאוד, מנה כזו יכולה לקשט כל שולחן חגיגי. בישול קלמארי הוא די פשוט ומהיר, אבל בזמן שהם כבושים, אתה יכול לעשות בשלום דברים אחרים. זה הכרחי - 0

תושבי קיץ רבים רואים בחצים שום זבל, ואחרי הקציר זורקים אותם מבלי להצטער. אבל אפשר להכין מהם תבלינים טעימים, כולל לחורף. זה לא לוקח הרבה מרכיבים וזמן. רק החלק האמצעי של החץ יכול לשמש לבישול. הדרך הקלה ביותר להכין תיבול לחורף היא לשטוף ולהעביר את המוצר דרך מטחנת בשר, להוסיף מלח, לשים בצנצנות קטנות, ואז לפזר מלח שוב, לכסות בגיליון חזרת ולסגור במכסי ניילון

שום חורף מבשיל מוקדם, יש לו ראשים גדולים, ולכן הוא פופולרי בקרב גננים. לא רק שורשים נאכלים, אלא גם צמרות, כלומר חצי שום, מהם תוכלו להכין דברים שונים. איך חותכים חצים מהשום שום חורף יכול להיות לא יורה ובראש החץ. חלוקה זו מותנית, באקלים קר הפדונקל אולי לא מופיע בזני הירי, אך במזג אוויר חם, להפך, אפילו בזני השום שאינם יורים נוצר חץ עליו נוצרת קופסה עם זרעים

פלנדר הוא דג ים עם עיסת עדין ועיכול בקלות. כדי למקסם את הטעם של הכלי, אפשר לטגן בפירורי לחם או לאפות עם רוטב. דגים עדינים מקוזזים בצורה מושלמת על ידי מרכיבים חמוצים - עגבניות, לימונים, תפוזים, כמו גם מגוון עשבי תיבול חריפים. פלאדר:

פלאנדר מטוגן הוא מאכל פשוט מאוד להכנה. אחרי הכל, פלינדר הוא דג שטוח, הוא מגיע למוכנות מהר מאוד. לטיגון תוכלו לקנות פילה קלופים מוכנים או דגים שלמים, אך תצטרכו להכין אותו. חובה להסיר את העור מדג שלם - בעת הטיגון הוא מתחיל להריח לא נעים. כדי לקבל לא רק דגים מטוגנים, ניתן לטגן את השטוף עם מיץ תפוזים, ואז התבשיל יתגלה כמקור יותר

פטריות מלוחות יכולות לקשט כל שולחן חגיגי. זו תוספת נהדרת לתוספות ותאבון טעים. הכנה פשוטה הפכה אותם לאחד מתכשירי הפטריות הפופולאריים ביותר לחורף. זה הכרחי פטריות דבש; עלה דפנה; פלפל שחור; עלי דומדמניות (לא חובה); שמיר (טרי זרעים או מטריות)

פלינדר כבוש הוא מאכל לכל אירוע. זה יתאים להגעתם הבלתי צפויה של האורחים או כשאין מספיק זמן להכין ארוחת ערב, כל שנותר הוא להרתיח או לטגן תוספת - תפוחי אדמה. זה הכרחי - flounder 3-4 ק"ג; - שמן צמחי 250 גרם; - חומץ יין 0

קבלה היא דג ים טעים, והכי חשוב, עם מינימום עצמות. בנוסף לטעם, יש לציין את התועלת של סוג זה של דגים. פלינדר מכיל חומרים מזינים רבים הניתנים לעיכול בהרכבו ולכן הוא נכלל לעיתים קרובות בתזונה. בנוסף, פלינדר מסווג כמרחמת עורק. פלינדר מבושל בתנור הוא מאכל טעים ובריא להפליא שיעניק לכם הנאה לא רק ליד השולחן

רפנה הוא סוג של רכיכות שנמצא במי ים. זוהי גם קליפה יפהפייה וכמה גרם בשר תזונתי, עשיר ביוד, ברזל, סידן ומינרלים אחרים. כאשר מבשלים נכון, ראפנות מכינות מנות יוצאות דופן וטעימות. לפני שתתחיל לבשל ראפנים, עליהם להיות חתוכים כראוי, כלומר לנקות אותם מהכיור