אוכל טעים 2024, נוֹבֶמבֶּר

ניתן לבשל ירקות בגריל לא רק על הגריל, אלא גם בבית בתנור במצב המתאים. המנה לא מאבדת את טעמה מכך, ויש לכם ארוחת צהריים דשנה ודלה קלוריות. זה הכרחי - קישואים 1 - 2 חצילים קטנים - 3-4 בצלים בינוניים - גזר אחד - 4-5 עגבניות - 0

עוף בתנור הוא מנה יפה וטעימה הן לשולחן חגיגי והן למפגשים משפחתיים רגילים לארוחת ערב או צהריים. ישנן דרכים רבות לבשל עוף בתנור. אחת מהן היא אפיית שרוולים. כדי שהעוף יהיה טעים בעת האפייה, לא רק תהליך הייצור חשוב, אלא גם איזה סוג של עוף תאפו

לפעמים קורה שהאורחים כמעט בפתח, ואין במה לטפל בהם. במקרים כאלה, כדאי להצטייד באטריות מיידיות. זה יכול להיות אחד המרכיבים העיקריים בסלטים פשוטים אך טעימים ומשביעים. מתכון לסלט חסכוני אתה תצטרך: - 3 חבילות אטריות מיידיות (זה נקרא לעתים קרובות "

פשוט, מהיר, זול - זה מה שאנחנו יכולים לומר על המנה הזו. ניתן להכין אותו לארוחות ביתיות יומיומיות וגם לטיפול באורחים. נסה את זה, אתה תאהב את זה! זה הכרחי - 400 גרם מכל פילה דג; - שלושה תפוחי אדמה, מבושלים עם העור; - 100 גרם גבינה

בחנויות מודרניות, לעתים קרובות נמצאים שרימפס רגיל וגם סרטנים. יש מבחר עצום של לא רק שרימפסים לא קלופים, אלא גם בלי ראש או לגמרי בלי קליפה. יתר על כן, קלופים או קלופים בחצי, הם הרבה יותר יקרים. לכן, תוכלו לחסוך כסף ולקלף את השרימפס בעצמכם. הוראות שלב 1 לקילוף סרטני המלך תוכלו לקבל עצות משפים מקצועיים

עוף ותפוחי אדמה הם השילוב המושלם לארוחת צהריים או ערב דשנה. אפו את המוצרים הללו בשרוול מיוחד, ותקבלו מנה טעימה וקלילה, שתשמרו על כל המאפיינים השימושיים של הרכיבים ולא תוסיפו להם טיפת עודף שומן ומסרטנים. עוף שלם עם תפוחי אדמה בשרוול רכיבים:

קבוצה שלמה של מנות בשר פופולריות בארצות מרכז אסיה, המזרח התיכון וטרקווקז מכונה "קבב" או "קבב" (לפעמים "קבאל" או "קבב"). ישנם סוגים רבים של קבבים כגון שיש קבב, קבב טבה, קבב לולה, קבב צ'פלי. על סוגי קבב קבב הוא חלק מהמטבח היומיומי במדינות רבות ברחבי העולם

שרימפס, בתוספת תוספת מזינה של כופתאות ירקות - מנה זו בוודאי תשמח אתכם בטעמו הייחודי. ארוחה דלת קלוריות זו עמוסה בויטמינים ומינרלים. זה הכרחי - 300 גרם שרימפס; - דלעת 300 גרם; - 150 גרם תפוחי אדמה; - 100 גרם קמח; - ביצה 1

קבב לולה הוא מאכל בשר העשוי מבשר טחון המשופד על שיפודים. הוא מובחן על ידי לישה ארוכת טווח של בשר טחון, שבגללו הוא הופך צמיג וצפוף, ולכן מחזיק בחוזקה בשיפודים. מוגש קבב לולה עם עשבי תיבול ולבש. קבב לולה עם תבלינים בתנור כדי לבשל קבב לולה עם תבלינים בתנור, תזדקק למרכיבים הבאים:

קבב לולה הוא מאכל מזרחי פופולרי, קציצות מאורכות העשויות מבשר טלה ובצל. כמובן שעדיף ונכון יותר לבשל את המנה הזו על הגריל, אך גם התנור יעבוד. זה הכרחי - 700 גרם טלה טחון - 100 גרם שומן זנב שומן - בצל 200 גרם - 2 שיני שום - עשבי תיבול ותבלינים יבשים (כוסברה, בזיליקום, פלפל, מלח) - ירקות כוסברה - שמן צמחי הוראות שלב 1 מכינים את הבשר הטחון, אליו טוחנים את הטלה והבצל במטחנת בשר, קוצצים דק את השום, חותכים את שומן הזנב השמן לחתיכות קטנות ומערבבים

מוצרי חלב מותססים הם הבסיס למאכלים רבים, כך שעץ עץ מכיר את המוזרויות של הכנתם לבית. חלב חמוץ הוא מוצר חלב מותסס בתזונה העשוי מחלב. יש הרבה מתכונים להכנת חלב מגושם בבית, הנה כמה מהם. הוראות שלב 1 מוזגים חלב למיכל אמייל, זורקים לתוכו חתיכת לחם (לא חשוב בעיקרון אם זה יהיה לחם או שיפון) והכניסו את הריק למקום חשוך וחם

מאפים עלים מבצק עלים נראים מאוד מעוררי תיאבון ויפהפיים - מבנה רב שכבתי ומשטח עם הרבה בועות קטנות. בצק עלים יכול להיות תפל (ללא שמרים מוסיפים) ושמרים. ניתן לרכוש כל סוג של בצק עלים כמעט בכל מכולת כיום. שמרים נבדלים ממצות על ידי נוכחות שמרים במתכון, צורות שופעות יותר באפייה, פחות שכבות (20-100 שכבות) וחמיצות מסוימת בטעם

לעיתים קרובות קיים רצון לפנק את עצמך או את ביתך במאפים, פשטידות, אך בעידן הסוער שלנו, אין מעט זמן למארחת להתאמן בבצק. אבל עדיין יש מוצא, אפשר להכין בצק "מהיר" עם שמנת חמוצה ולאפות פשטידות עם כל מילוי ממנו. מהירות ההכנה אינה היתרון היחיד של הבצק ה"

פשטידות עדינות טעימות תמיד יסתדרו אם תלמדו להרגיש את עקביות הבצק. אחרי הכל, לא תמיד ניתן להתחיל בצק, תוך התבוננות בדיוק בכל הפרופורציות. אפילו שיש לכם קמח כיתה א ', מים, שמרים, ביצה ומינימום מלח וסוכר במטבח, תוכלו לקבל פשטידות מצוינות שמיד "

סלט זה מתגלה כקליל בגלל ירקות ובמקביל משביע בשל בשר. זה הכרחי - 400 גרם עיסת טלה; - 200 גרם שעועית אדומה משומרת; - 2 בצלים; - תרמיל פלפל 1 מתוק; - 2 עגבניות; - 2 מלפפונים כבושים; - 3 כפות שמן צמחי; - 3 כפות חומץ תפוחים

המתכון למנה מזרחית הוא שורפה, שהוא טעים מאוד ובכלל לא קשה להכנה. זה הכרחי - 500 גרם צוואר טלה; - בצל אחד; - פלפל מתוק אחד; - פלפל חריף אחד (לא חובה); - שני גזרים; - שישה תפוחי אדמה; - שתי שיני שום; - שתי עגבניות טריות

שורפה טלה מבושל במזרח כבר כמה מאות שנים. שורפה טלה אוזבקי מסורתי הוא מרק סמיך וארומטי למדי עם מרק וירקות שקופים. המתכון הקלאסי כולל בישול של שורפה בקלחת, זה יוצא טעים להפליא על האש. אך גם בבית תוכלו להתקרב למנה אותנטית ככל האפשר. שורפה טלה לפי המתכון הקלאסי הבשר למתכון זה מגולען, כך שהמרק יהיה עשיר יותר

חטיפי ירקות וסלטים פופולריים במיוחד בקיץ. מכיוון שמנה זו אינה עוברת טיפול בחום, כל החומרים השימושיים (ויטמינים B, B2, חומצה אסקורבית ואחרים) נשמרים. כמו כן, גזר קוריאני ייחודי לטעמם, אשר מושג בעזרת מספר רב של תבלינים שונים המשמשים את הרוטב. זה הכרחי גזר - קילוגרם אחד חומץ - 4-5 כפות שמן חמניות - ½

מרק טלה כזה ארומטי להפליא וטעים מאוד כמו שורפה הוא די פשוט להכנה. זה לא דורש שום כישורים מיוחדים. מנה זו הכי טעימה כשמשתמשים בכבש זנב שומן בתוספת כמות גדולה של שמיר וכוסברה. רכיבים: 1 ק"ג צוואר טלה; פלפל אנגלי בשל (אדום)

שורפה הוא מרק בשר סמיך ושומני עם מרכיבים קצוצים גס, המסורתי עבור מדינות רבות במזרח. שורפה פופולרי במיוחד בטג'יקיסטן, אוזבקיסטן, אזרבייג'ן וטורקמניסטן, ולכל אזור יש מתכון משלו להכנת מרק כל כך לבבי. סודות הכנת שורפה בקר טעימה שורפה עשוי באופן מסורתי מבשר טלה צעיר או בקר

הכינו לארוחת הבוקר קינוח טעים וטעים. קציצות סולת עדינות יעניקו לכם מרץ ומצב רוח טוב. זה בכלל לא קשה להכין אותם, והמוצרים כולם זמינים. זה הכרחי קציצות סולת עם ג'לי: - 6 כפות. סוֹלֶת; - 160 מ"ל חלב; - 2 כפות. סוכר; - 2 כפות

שורפה הוא מאכל מזרחי, שהוא מרק העשוי מכמות גדולה של בשר, עשבי תיבול וסט ירקות מינימלי. אין מתכון אחד להכנתו - גם המרכיבים וגם טכנולוגיית הבישול נבדלים לרוב במדינות שונות. עם זאת, ניתן להדגיש את התכונות המשותפות של מנה כזו, בפרט זמן בישול ארוך למדי

קטניות הן סוג מיוחד של גידולים הנבדלים מדגנים אחרים בתכולת החלבון הגבוהה שלהם. אחת הקטניות המפורסמות ביותר היא אפונה, אך היבול הזה מגוון הרבה יותר. קטניות קטניות הן מקור יקר לחלבון צמחי הנמצא בשימוש נרחב למאכל על ידי בני אדם ובעלי חיים

המטבח האסייתי מפורסם במוצר כזה כמו אספרגוס סויה. הוא עשוי מקצף עדין של חלב סויה. אספרגוס יכול להיות מבושל, להבשיל ולטגן עם ירקות ובשר. מנות חריפות עם אספרגוס מלוחות במיוחד. השם הסיני לאספרגוס הוא פוג'ו והשם היפני הוא יוקה. ברוסיה המוצר ידוע כשרך סיני

כרוב כבוש חריף (או קימצ'י) קוריאני הוא אחת המנות העיקריות של ארץ הרעננות של הבוקר. כמעט שום ארוחה בלתי אפשרית בלעדיה; היא מתווספת כמעט לכל מנה אחרת. זה נחשב לחטיף בריא ומזין להפליא. ואפילו, על פי כמה מחקרים, הוא מגן מפני סרטן. לא קל מאוד לבשל אותו וזה לוקח די הרבה זמן, אבל התוצאה שווה את כל הכאב

אספרגוס הוא מתנה בריאה מאוד מהטבע, המכילה סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים רבים. זהו ירק דל קלוריות בעל סגולות מרפא. ניתן לבשל אותו בדרכים שונות, למשל לאפות אותו בפירורי לחם. זה הכרחי - חבורה של אספרגוס (לפחות 20 גבעולים); - פירורי לחם כמו פאנקו

האם אתה רוצה להפתיע את האורחים שלך בקינוח יוצא דופן? ואז הכינו כמה עוגיות דומדמניות! זה יפתיע את כולם לא רק עם הנוף המרהיב שלו, אלא גם עם הטעם המדהים שלו. זה הכרחי - דומדמניות שחורות - 200 גרם; - חמאה - 200 גרם; - אבקת סוכר - 100 גרם

עבור רבים, מנות אספרגוס הן כמעט מעדן, אך באירופה, למשל, ירק זה נפוץ מאוד. מארחת מיומנת יכולה להכין מנות עיקריות, חטיפים, קינוחים ואפילו משקאות מאספרגוס. ניתן לאכול אספרגוס בכל צורה אחרת שאינה גולמית. יש מנות מאספרגוס מבושל, מטוגן ומבושל

כמעט בלתי אפשרי לקנות רסק עגבניות טבעי בחנויות, אבל אתה יכול להכין אותו לבד. הכנת רסק עגבניות ביתי היא פשוטה, זה לוקח עגבניות בשלות ומעט זמן. זה הכרחי לרסק עגבניות קלאסי: דלי עגבניות בשלות, 1 כף. כף מלח, 2 כפות. כפות סוכר לפסטה עם פלפלים:

בורשט אוקראיני אמיתי לא יכול להסתדר בלי רסק עגבניות. כמו כן, ללא רוטב זה, פשוט אי אפשר לבשל את המנה האיטלקית הפופולרית ביותר - פיצה. להכין רסק עגבניות בבית זה קל. זה הכרחי - עגבניות 3 ק"ג - בצל 2 חתיכות - סוכר 100 גרם - חצי כוס חומץ שולחן - מלח הוראות שלב 1 התנאי העיקרי בהכנת רסק עגבניות הוא עגבניות בשלות היטב

רסק עגבניות תוצרת בית הוא הכנה נהדרת לחורף. זה לא רק תוסף מזון טעים, אלא גם מקור לחומרים מזינים, מכיוון שעגבניות מעובדות אינן מאבדות מערכן התזונתי. מכשירי מטבח מודרניים, כמו בלנדר ומולטי קוקר, מקלים מאוד על משימת הטבחים ומסייעים בהכנת רסק עגבניות לחורף במהירות ובקלות

פסטה ברוטב עגבניות היא מנה נהדרת למי שרוצה ללכת בדרך הצמחונות, ולמי שרק רוצה להוסיף מגוון לתפריט הרגיל שלהם. קליל אך מספק. הוא מכין מהר מאוד ואינו דורש שום כישורי בישול מיוחדים. זה הכרחי 1-2 ראשי בצל; 3-4 שיני שום; 700-800 גרם עגבניות במיץ משלהם

תמיד ניתן לקנות בחנות סלמון מלוח קל - הוא מתאבן נהדר ומרכיב של כריכים טעימים. אבל אם רצית לקנות חתיכת דג נא בחנות, אתה יכול להמליח אותה בעצמך. במקרה זה תמיד תהיו בטוחים שהסלמון יהיה ממש טרי ומומלח קל. לא קשה להמליח סלמון בבית, הדבר היחיד שאנחנו צריכים מלבד דגים ותבלינים הוא פיסת בד כותנה נקי

מה הילדים הכי אוהבים בעולם? כמובן - ממתקים, או ליתר דיוק סוכריות על מקל. למרבה הצער, רכישת סוכרייה על מקל לא תועיל לקטנה שלך. ואם תכינו אותו בבית, הוא בוודאי ישלב טעם ותועלת. צ'ופות צ'ופה קלאסיות כדי להכין סוכרייה על מקל בבית, תזדקקו למרכיבים הבאים:

דג אדום טעים נעים לאכילה בכל צורה שהיא. קשה לקלקל את הדג הזה במשהו, אבל עדיף לבשל לפי מתכונים ידועים בעבר. נכין קבב סלמון, במרינדה מוקדמת במרינדה של מיץ לימון, שמיר, זיתים ושמן זית. הטעם והארומה של המנה מדהימים. זה הכרחי למנגל:

דג אדום מלוח קל, ובמיוחד סלמון, הוא אחד החטיפים הפופולאריים ביותר על שולחן השנה החדשה. סלמון מלוח, מבושל בבית, הרבה יותר טעים ממקבילים. ניתן לשלב אותו בסלטים לרגל השנה האזרחית החדשה, כריכים, מתאבנים וטארטלטים. רכיבים להכנת סלמון מלוח קל:

סלמון שייך למשפחת סלמון גדולה. בארצות דוברות אנגלית הוא מכונה סלמון אטלנטי. מתכונים מתאימים להמלחה, לפיהם ממליחים את אחד הדגים האדומים הפופולאריים ביותר. סלמון מלוח עם פירות הדר דגים משתלבים היטב עם פירות הדר וסלמון אינו יוצא מן הכלל

דגים, כמו גם בשר, חלב וביצים, מכילים כמעט את כל הדרוש כדי לשמור על התפקודים החיוניים של הגוף. יחד עם זאת, דגים דלים בקלוריות ומהווים מקור יקר למינרלים: אשלגן, סידן, ברזל, זרחן, גופרית ויוד, כמו גם ויטמינים B6 ו- D3, החשובים לבריאות. עליך לכלול מנות דגים בתזונה לפחות פעמיים בשבוע

בישול רגלי ברווז עם תפוחי אדמה חדשים בתנור הוא קל. אבל המנה מתגלה כמספקת מאוד, ארומטית. הוא מתובל באגוז מוסקט ובתערובת של פלפלים אדומים ושחורים. זה הכרחי - 2 רגלי ברווז - 500 גרם תפוחי אדמה צעירים - תפוח עץ - בצל - 0

לא הגיוני לדבר על היתרונות של כוסמת - תוספת זו היא אחת הטעימות והדיאטטיות ביותר. תוספת של פטריות יער טריות תהפוך את טעם המנה לחריף ועשיר יותר. רכיבים: כוסמת - 1, 5 כוסות; מרק עוף - 2 ליטר; פטריות יער טריות - 500 גרם; שאלוט או בצל - 2-4 חתיכות

אנו מביאים לתשומת ליבך מרק די יוצא דופן, אך טעים מאוד עשוי פטריות מיובשות, אפונה וצלעות חזיר. שילוב מרכיבים זה מעניק למרק טעם של פטריות עשיר וטעם אפונה עדין. את כל זה משלימים תבלינים, בשרים וירקות. זה הכרחי • 20-30 גרם פטריות מיובשות

לא בכדי בשר הארנבת נחשב למעדן, כי אם הוא מבושל נכון, הוא ממש נמס בפה. מי שטועם ארנבת מבושלת היטב לפחות פעם אחת, לעולם לא ישכח את טעמו. המתכון לארנבת המתואר להלן בוודאי בבקשה ואחרי זה תבשל את המשחק בתדירות גבוהה יותר. זה הכרחי - ארנבת 1 ק"

אם אספתם הרבה פטריות אספן ביער, תוכלו לבשל מהן מרק, לייבש, להקפיא פטריות או להחמיץ. בולטוס בולטוס במרינדה יהיה חטיף טוב. הם יכולים לשמש גם כמרכיב של סלטים, או כמילוי לפשטידות. בולטוס בולטוס עם מיץ לימון ופלפל מתכון זה לבולטוס בולטוס פופולרי מאוד בצרפת, במיוחד באזורים המרכזיים שבהם יש יותר יערות והזדמנויות לקטוף פטריות

מפרק חזיר יכול להוות בסיס טוב לגליל. זה טעים כמו חזיר מבושל, אבל הוא מתגלה הרבה יותר רך ועסיסי. זה הכרחי - מפרק חזיר 1 יח '; - פילה עוף 300 גרם; - גזר 1 יח '; - בצל 1 יח '; - חופן קליפות בצל; - שום 2-3 שיניים .; - פלפל, פפריקה, עלה דפנה, מלח

בורבוט הוא דג טעים להפליא עם הבשר העדין ביותר. זה עושה אוזן מצוינת. עם זאת, רבים לא אוהבים לקנות אותו ללא חתך, מכיוון שתהליך הניקוי של בורבוט הוא מאומץ למדי. נכון, יש כמה סודות להדחת בורבוט במהירות. הוראות שלב 1 הניחו גיליון נייר A3 או גדול יותר על קרש חיתוך לפני שקילפתם את השיער

תזונאים אומרים כי דגים חייבים להיות נוכחים בתזונה, מכיוון שהיתרונות הבריאותיים שלהם הם עצומים. יחד עם זאת, קשה למדי למצוא תשובה אוניברסלית לשאלה איזה דג ים הוא היעיל ביותר, מכיוון שכל אחד מהזנים שלו טוב בדרכו. היתרונות של דגים כל דג ים הוא מקור לחומצות אומגה 3, הנחוצות לשמירה על גמישות דפנות כלי הדם, הורדת רמת הכולסטרול הרע ומניעת מחלות לב

משחת פטריות היא בריאה מאוד, טעימה ומזינה. הדבק מכיל חומרים ממצים המעוררים תיאבון ומקדמים הפרשה טובה יותר של מיץ קיבה. להכנת פסטה מפטריות, מומלץ להשתמש בשמפניונים, אגריקות דבש או פטריות פורצ'יני. פטריות יכולות להיות טריות, יבשות או כבושות. זה הכרחי 100 גרם פטריות יבשות

על ידי אפיית הדג בשלמותו, תשמרו טוב יותר את טעמו. דגים נאפים לרוב בנייר כסף, בצק או רוטב, ממולאים בתבלינים, ירקות ומרכיבים אחרים. העיקר לא להגזים ולא להטביע את הארומה הטבעית עם כל מיני תוספים. לצלייה שלמה עדיף לבחור דגים בינוניים. בקלה אפויה, סרדין, מקרל, קרפיון קרוסיאנים, בס ים, הליבוט, זובאן, נוטותניה, מרו, דג כחול, דג חמאה וכו 'טעימים מאוד

קציצות עוף מאודות מאוד בריאות וטעימות. הם אינם מכילים תוספת שומן מטיגון במחבת ומשמשים כתוסף חלבון מעולה לשולחן. ארוחת צהריים או ארוחת ערב אידיאלית של קציצות עוף מאודות וירקות למי שרוצה להציל את דמותו ורוצה לרדת במשקל. זה הכרחי - 2 חתיכות חזה עוף - בצל אחד גדול - 2 ביצי עוף - מלח - פלפל שחור - תבלינים לעוף כרצונו הוראות שלב 1 שוטפים את פילה העוף היטב במים חמים

בישול בקיטור הוא דרך פשוטה ומהירה לבשל אוכל, ומאפשרת לכם לשמר את הכמות המרבית של חומרי המזון שיש בו. מוצרים מאודים פחות מזינים ממוצרים מטוגנים, תבשילים ואפילו אפויים. הוא האמין כי אוכל מאודים הוא חסר טעם. זה רחוק מהמקרה, מכיוון שבניגוד לבישול, עם טיפול אדים נכון, לא ממצים טעם וארומה

תזונאים וחסידי אכילה בריאה חוזרים פה אחד על התועלת של מוצר כזה כמו אספרגוס, אך עבור רבים זה עדיין ירק אקזוטי. נסו להכין סלט לבבי או מרק עדין עם סוגים שונים של אספרגוס, ותשתכנעו גם בטעמו המדהים. סלט אספרגוס ירוק רכיבים: - 200 גרם אספרגוס ירוק

נמשכת 40 יום. זה הזמן של תשובה והתנזרות ממזון מהיר. האמנה מאפשרת שימוש במזון שמקורו צמחי. אתה יכול לגוון את השולחן הרזה על ידי בישול מנות עם פטריות. מרק פטריות דבש יוצקים מים רותחים לסיר קטן, מוסיפים מלח ומניחים על הכיריים. קוצצים דק את הבצל, חותכים את הגזר הבינוני לפרוסות

חלות דבש הן מוצר יקר ושימושי למדי. הודות לבלוטות מיוחדות, דבורי הדבש מייצרות שעווה, שממנה הן בונות אחר כך חלות דבש. במובן מסוים מדובר באריזה מיוחדת של דבש. אתה יכול לאכול דבש ממש יחד עם חלת דבש, לקבל חומרים מזינים וויטמינים נוספים בדרך זו. מידע מועיל חלת הדבש שנבנתה לאחרונה בגוון בהיר מורכבת אך ורק משעווה

כמון שחור הוא הצמח העתיק ביותר בו השתמשו בני האדם אי פעם. במזרח זה ידוע בתור תרופת פלא לכל המחלות. האיורוודה הייתה חלוצה בשימוש בזרעי כמון שחורים כתבלין. כיום, זרעי כמון שחורים, או ניגלה, משמשים גם כתיבול מעולה למגוון רחב של מנות. היכן צומח כמון שחור, סוגיו כמון שחור הוא במקור ממוצא אסייתי

צמח פיקנטי בעל שם דיסוננטי חזרת ותכונות ייחודיות נפוץ בכל מקום. כדאי לתת לו דרור חופשי, הוא יזחל בכל האתר ויהפוך לעשב מעצבן. כדי למנוע זאת, עליכם לפעול לפי טכניקות הטיפוח. חזרת - תכונות שימושיות גננים מאפשרים לחזרת לגדול באופן עצמאי במקום אחד במשך מספר שנים, לחפור חלק מהקנה השורש לפי הצורך ולהשאיר יורה צעירה בקרקע

רוב המתכונים להכנת אוכף טלה בבצק הם מעט מורכבים וגוזלים זמן. כמובן שגווני הטעם הקטנים ביותר חשובים לטעמים, אך אפשרויות פשוטות יותר לבישול כבש מאפשרות גם לכם להשיג תוצאה טובה, בזמן שזמן הבישול מופחת מספר פעמים. זה הכרחי אוכף טלה

ניתן לאפות פורל באופן טבעי, עם מעט מלח בלבד, או עם מרכיבים נוספים שונים. פורל אפוי עם לימון, פטריות, כמות קטנה של ירקות ים תיכוניים ועשבי תיבול הולך טוב. זה הכרחי פוֹרֶל מלח פלפל לבן מרכיבים למילוי שמן לשימון תבנית סַכִּין קרש חיתוך מפיות תבנית אפייה צַלַחַת הוראות שלב 1 הכן את הפורל שלך

פורל מנותק שנאפה בתנור הוא מאכל לגורמה אמיתית! בשר דג אדום עדין שנאפה בתנור נשאר עסיסי ולא מאבד מטעמו. הכנת מוצרי פורל להכנת המנה תזדקקו למרכיבים הבאים: סטייקי פורל, 4-5 בצלים, לימון, מלח, שמן צמחי, אורגנו יבש, שמיר טרי ופטרוזיליה

גריילינג הוא דג בשרני ושמן ממשפחת הסלמון. אפשר להכין ממנו חטיפים נהדרים, לאפות עם ירקות ורטבים. פילה אפרפר מושלם לניסויים קולינריים נועזים. זה הכרחי למתכון הראשון: אפור; מלח; פלפל שחור טחון; חלמונים; חמאה; מיץ לימון

בשר שרים הוא מנה מחולקת לשולחן חגיגי. לוקח הרבה זמן להכין, אבל התוצאה שווה את זה, בשר רך, חריף ועסיסי עם רוטב לינגוברי לא ישאיר את האורחים שלכם אדישים. זה הכרחי - עיסת חזיר - 2 ק"ג; - יין אדום יבש - 250 מ"ל; - דבש - 2 כפות

קציצות בשר עסיסיות מושלמות הן לארוחות משפחתיות יומיומיות והן לשולחן חגיגי. הם עשירים בחלבון ויסודות קורט חיוניים שימושיים לגוף. זה הכרחי למתכון הראשון (לארבע מנות): • עוף - 4 שדיים; • חמאת גהי - 2 כפות. l; • ביצה גולמית - 3 יח '(לטיגון - 1 יח' לבשר טחון - 2 יח ')

קשה לדמיין חופשה, חגיגה משפחתית, מסיבה ידידותית, ארוחת ערב עסקית או רומנטית ללא בקבוק יין טוב. עם זאת, חשוב לקחת בחשבון את כללי נימוסי היין ולדעת אילו מנות מוגשות עם יין מסוים. הוא האמין כי יינות לבנים מכילים כמות גדולה של מיקרו אלמנטים המחזקים את כלי הדם, אך שולחן, קינוח ויינות לבנים נוצצים אינם משולבים עם כל המוצרים

פורל הוא דג מיוחד הדורש הכנה מדוקדקת. הבשר הרך והטעם העדין שלו עלולים להידרדר אם אתם חושפים יתר על המידה את הדג בתנור לפחות או נותנים לו טמפרטורה גבוהה. כשמשתמשים בפורל בבישול, עליכם להקפיד על כל הכללים הדרושים על מנת לקבל בסוף מנה טעימה ועסיסית שתהפוך לגולת הכותרת האמיתית גם לארוחת ערב משפחתית וגם לשולחן חגיגי

פורל טעים עם בשר ורדרד עדין נחשב לאריסטוקרט בקרב דגים. אין להכניס אותו למרק דגים או לתבשיל ואינו מורשה על בשר טחון לעוגות דגים. לרוב, פורל נאפה, מטוגן או מבושל בשלמותו או בחתיכות גדולות, בליווי רטבים שונים, תוספות ותוספות מקוריות. זה הכרחי פורל עם שזיפים מיובשים:

פורל הוא דג שומני עם טעם עדין. הוא מכיל כמות גדולה של חומצות שומן חיוניות וויטמינים. פורל אפוי בתנור הוא מאכל נהדר שניתן להכין אפילו לארוחת ערב חגיגית ללא השקעת זמן מרשימה. פורל הוא דג בריא שיכול לקשט כל שולחן. הוא נתפס במי ים ליד קנדה, נורבגיה וצ'ילה, כמו גם בגופי מים מתוקים של רוסיה

פילה עוף תמיד מתגלה כעסיסי ורך מאוד. שמנת, גבינה ופטריות משולבים בצורה מושלמת עם עוף. בישול מאכל כזה הוא פשוט למדי: הוא מתאים לשולחנות יומיומיים וחגיגיים כאחד. בואו נבשל פילה עוף בתנור עם פטריות. אתה תצטרך: - פילה חזה עוף - 0.5 ק"

אחד המכשירים הנוחים והרב-תכליתיים לבישול הוא קלחת. שורשיה נכנסים עמוק לתוך ההיסטוריה של העמים הנודדים העתיקים במרכז אסיה. עבור אוזבקים ותושבים אחרים באזור זה, בישול ללא מכשיר זה היה בלתי אפשרי. מבחינתם הקלחת היא אחת התכונות החשובות ביותר של המטבח

פורל הוא באמת דג מלכות עם טעם עשיר וערך תזונתי גבוה לגוף. מאכלים ממנו חייבים לכלול בהכרח בתזונה השבועית של כל אדם, כמקור לשמנים שימושיים לחיזוק כלי הדם והלב. נסו פורל אפוי ברוטב שמנת, הקפיצו אותו בבלילה פריכה, או הכינו קבב ריחני. פורל ברוטב שמנת רכיבים:

בבישול משתמשים ברטבים רבים ושונים להשלמת מנות פורל. הם משפרים את הטעם, מדגישים את ארומת הדגים, מקשטים את מראה התבשיל המוגמר, עוזרים למוצרי הדגים להיספג טוב יותר בגוף. לעתים קרובות, רטבים כאלה אינם קשים להכנה מהמוצרים הנפוצים ביותר. אפילו טבח מתחיל יכול להתמודד איתם

סלמון הוא דג השייך למשפחת הסלמון, הוא מזין, בריא, כמעט ואין לו עצמות, בשרו רך, עסיסי. ניתן לבשל מנות מקוריות רבות מסלמון, למשל מדליונים. בעבר, הם נוצרו מבשר רזה, לרוב בשר בקר או הודו, אך כעת הם עשויים גם מדגים והם פופולריים בשל טעמם המעולה. מדליוני סלמון המנה פשוט תתאים באופן מושלם לחגיגה חגיגית גדולה, ותמצא את פינתה בקלות על שולחן רומנטי

השילוב של חזיר ורוטב סויה הוא אחד הפופולריים ביותר בבישול המזרחי. עם הרוטב הזה מכינים צלעות בטעם וצלעות עדינות, קבבים מרינדים בו, הוא מתווסף לחזיר טחון לקציצות עסיסיות. חזיר עם ירקות ברוטב סויה מנת החזיר והסויה הזו היא אחת המפורסמות בעולם

אספרגוס סויה מזין ועשיר בחומרים מזינים. מנות ממנו מוכנות בפשטות וטעמן טוב. זה הכרחי - 100 גרם אספרגוס סויה מיובש; - בצל אחד; - גזר בינוני אחד; - 2 שיני שום; - 3 כפות שמן צמחי; - ירקות כוסברה; - קורט פלפל אדום גרוס

פורל הוא סוג של דג סלמון. הם נמצאים במים קרים, ולכן הם מכילים את כמות השומן הגבוהה ביותר. דגים מכילים את הכמות הגבוהה ביותר של חומצות שומן רב בלתי רוויות וזרחן. הוא האמין שאם אדם אוכל פורל, זה יכול להקל עליו מדיכאון וממצבים מלחיצים. אין שום דבר קשה בבישול דגים

פירות לימון מסוכרים הם לא רק מעדן טעים מאוד, אלא גם פינוק בריא שמבוגרים וילדים בוודאי ייהנו ממנו. תוכלו להחליף סוכריות בפירות מסוכרים, להגישם על השולחן לתה, או להכין מהם מזכרת מתוקה לאורחים. מתכון להכנת פירות לימון מסוכרים כדי להכין פירות לימון מסוכרים צריך כמות מינימלית של מרכיבים - לימונים, סוכר ומים

המלחה היא אחת הדרכים לשימור דגים לשימוש עתידי. פרץ נפוץ מאוד ברוסיה. דג זה חי באגמים של מים מתוקים, נהרות ובריכות כמעט בכל אירופה, צפון אסיה ומזרח צפון אמריקה. בדרך כלל שפים מוטרדים מאזני המוט, שאפשר אפילו לקרוא להם קליפה. בשר המוט הוא רך, לבן, דל שומן, ובעל טעם נעים

כרוב כבוש הוא אחת התוספות או המתאבנים החורפיים הפופולאריים ביותר. ישנם מתכונים רבים להכנה מהירה של מנה כזו, ביניהם ישנם כאלה יוצאי דופן. כרוב עם צימוקים ותפוחים לבישול תזדקק ל: - כרוב לבן - 5 ק"ג; - תפוחים - 0.5 ק"

פרוסות לימון מיובשות יוסיפו ארומה למשקאות קרים וחמים, בעזרתן ניתן לקשט דגים ובשר, לקשט עוגות ומאפינס. לימונים מיובשים הם אותם פירות יבשים כמו פירות וגרגרים אחרים - הם מכילים גם ויטמינים הדרושים לחורף, הם חסכוניים מאוד ומסוגלים, אם מאוחסנים כראוי, לשמור על טעמם והארומה הטבעיים שלהם לאורך זמן

שזיפים הם פירות בריאים וטעימים שרבים מגדלים בארץ. אחרי שנהניתם מהפירות הטריים תוכלו להשתמש בשזיף להכנת קומפוטים טעימים או ריבה. ריבה מתוקה ונעימה מאוד מתקבלת מזנים צהובים של שזיפים. זה הכרחי שזיפים של 1 ק"ג; 1, 2 ק"

מרקי אפונה ירוקה תמיד נראים בהירים יותר ויש להם טעם ייחודי משלהם. תלוי באיזה מתכון תבחרו, ניתן להכין את המרק קליל מאוד, או להפך, לבבי ועשיר. זה הכרחי למתכון הראשון: אפונה ירוקה טרייה; בְּשַׂר כֶּבֶשׂ; בצל; עגבניות

ניתן להכין מנות טעימות מאוד מעלי ענבים. וכדי לרצות את עצמך ואת יקיריכם איתם, לא רק בקיץ, אלא גם בחורף, עליכם להיות מסוגלים לרכוש אותם כראוי. עלי המלך יכולים להיות מומלחים, משומרים ומוחמצים. זה הכרחי מים - 1 ליטר; מלח - 1 כף

באס ים מטוגן מושלם הן לבישול כמנה יומיומית בריאה והן לאורחי הפגישה. הטעם העדין של דגי ים משתלב כמעט עם כל תוספת, ואפשר לטגן אותו בכמה דקות. זה הכרחי בס ים, מלח, פלפל, קמח, טימין, שמן צמחי. הוראות שלב 1 מפשירים בס ים לפני הטיגון

צלעות פילה עוף הן מנה טעימה ועסיסית שמשתלבת היטב עם תוספות רבות. הצלעות רכות, רכות ועסיסיות. המאכל הפשוט, הפופולרי והזול למדי הזה יאהב את כל בני המשפחה. אתה רק צריך ללמוד איך לבשל את זה נכון. זה הכרחי לקציצות פילה עוף: חזה עוף 1

תפוחי אדמה מטוגנים ייקראו צ'יפס. זה פריך זהוב וריח טעים. אידיאלי גם כתוספת וגם כמנה נפרדת עם כל רוטב. כדי להכין אותו, עליך לדעת רק כמה כללים פשוטים. זה הכרחי תפוחי אדמה 500 גרם; שמן עמוק בשומן; מלח לטעימה. הוראות שלב 1 הכן את תפוחי האדמה שלך

אדג'יקה הוא מסה קרקעית חריפה ועבה של תבלינים עם מלח. אדג'יקה אמיתי עשוי מפלפלים אדומים חריפים או ירוקים, משפשפים את החומרים על אבנים לשימור שמנים אתרים. בבית מועברים פלפל ותוספות דרך מטחנת בשר. מוסיפים עגבניות לריכוך החריפות. אדג'יקה נמרח על לחם, מוסף למאכלים שונים ובו מרינדים בשר

כדי להכין קוניאק בבית, העיקר להיות סבלני, מכיוון שיש להחדיר את המשקה בכדי לרכוש גוונים של טעם וארומה של תוספים. המרכיב העיקרי של הקוניאק הוא אלכוהול, שעדיף לקחת לא אלכוהול אתילי רגיל, אלא יין. קוניאק תוצרת בית דומה יותר לברנדי. זה הכרחי 2

אחד מזני הפלפל הלא חמים ביותר - בולגרית או מתוקה - הוא בעל "עור" דונגי שעווה קשה כמו רוב מקביליו. לפני השימוש בו במרקים וסלטים, רטבים ותוספות, ואפילו פשוט לשים אותו על פרוסת בגט, לפזר חומץ בלסמי, לפזר שום, מלח ולאכול בתיאבון, יש לקלף פלפלים

יש הרבה מתכונים לבישול בס ים בתנור. מנה זו מתגלה כטעימה מאוד, ארומטית ומזינה. מבחינת אוכל ואיכויות קולינריות, דגים אינם נחותים מבשר, ואף עולים עליו בנוחות התבוללות. בשר מעץ טעים מתאים לתזונה תזונתית. הוא מושלם למרק דגים, טיגון ואפייה בתנור. זה הכרחי פילה של ים ים (600 גרם)

דייסת הרקולס היא ארוחת בוקר בריאה מאוד ועשירה בחומרים יקרי ערך. באופן מסורתי, הוא מבושל בחלב, אך כארוחה תזונתית או רזה, אתה יכול גם לבשל אותו במים. זה הכרחי 2 כוסות שיבולת שועל 1 ליטר מים; חצי כפית מלח; סוכר לטעום

המתכון להכנת נקניקיית שוקולד קל מאוד, ולא תמצאו בו שום דבר מוזר או סופר מסובך. המוצרים הם הנפוצים ביותר, אך טעמו של המוצר המוגמר הוא יוצא דופן. זה הכרחי עוגיות (כל דבר) - 0.5 קילוגרם; חמאה - 200 גרם; חלב - ½ כוס

"קיפודים עם אורז" נערצים על ידי כולם: גם ילדים וגם מבוגרים. הם פשוטים להכנה והרבה יותר אלגנטיים מקציצות "החובה". אז למה לא לרצות את התינוק האהוב שלכם ולגוון את התפריט המשפחתי. זו אחת מאותן מנות שאתה רק צריך לשים לב אליהן

כל חלוץ סובייטי ניסה לפחות פעם בחייו קרמל עם השם המתוק והמבטיח "זין על מקל". עכשיו לא תראו את אלה במבצע. האם ניתן למלא את הפער הזה בעולם הצריכה ולהכין סוכרייה על מקל בבית? זה הכרחי סוכר אבקת סוכר מים קוניאק דבש שמן צמחי הוראות שלב 1 סוכרייה על מקל היא עיסה קשה ומתוקה העשויה מסוכר מבושל

חייב להיות דג אדום מלוח על השולחן החגיגי. סלמון צ'ום מלוח טעים מאוד - הוא רך ולא שומני במיוחד. אתה יכול להמליח סלמון צ'אם בעצמך, זה יהיה זול יותר מקניית דג מלוח, וטעים לא פחות. זה הכרחי קערת דג אמייל או פלסטיק סַכִּין מספריים קולינריים מלח וסוכר לכבישה תבלינים ושמן זית לא חובה עוֹשֶׁק

עוף בתנור הוא אחד המאכלים החגיגיים הנפוצים ביותר. אתה יכול לאפות את כל העוף בתנור, או להגביל את עצמך לרגלי עוף בלבד - כך שהאורחים לא יגלו מי יקבל את הרגל ומי יקבל את הכנף. רגלי עוף שנאפות ברוטב חרדל-לימון פיקנטי הן טעימות ועסיסיות מאוד. זה הכרחי רגלי עוף (0

בסוף ספטמבר ישנם אנשים שמוכרים ערמונים קלויים על מדפי חנויות השיווק השונות וכן בכיכרות השוק. בנוסף, ערמונים נמכרים לא רק מטוגנים אלא גם גולמיים. בכל פעם שאדם שלא מנוסה בעניינים קולינריים, שעובר ליד מוצר כזה, שואל את השאלה: "איך אתה עדיין יכול לבשל ערמונים?

רסק עגבניות הוא חובה לכל עקרת בית. בלעדיו בורש טעים, חרצ'ו או גולאש לא יעבדו. מוצר החנות גדוש בחומרים משמרים, ולכן אנשים רבים מעדיפים לבשל פסטה בעצמם, במיוחד מכיוון שזה כלל לא קשה. זה הכרחי עגבניות בשלות - 5 ק"ג; בצל - 3 יח

אולי, מנה זו מנצחת בין היתר מבחינת יחס המאמצים והמוצרים וה"טעימות "של התוצאה הסופית. 20 דקות, קמח, חלב, ביצים - והלביבה מוכנה. זה הכרחי ביצים - 3 חתיכות קמח - 2 כוסות חלב - כוס אחת אבקת אפייה מלח סוכר שמן צמחי הוראות שלב 1 מנפים קמח עם כפית שלישית אבקת אפייה

אולי הפשטידה הפשוטה ביותר היא שרלוט עם תפוחים, מכיוון שאפילו תלמידת בית ספר יכולה להתמודד עם הכנתה, ואת המרכיבים עבור שרלוט ניתן לקנות כמעט בכל חנות מכולת. אם אתם מצפים לאורחים מדקה לדקה, המנה המהירה והטעימה ביותר לתה היא שרלוט במיקרוגל. זה הכרחי תפוח עץ גדול אחד

אפיית פשטידות בבית יכולה להיות די פשוטה. יש קצת סבלנות, התחמשו בסודות ההכרחיים של אפיית פשטידות ונסו זאת. התוצאה בוודאי תשמח אתכם ואת יקיריכם. זה הכרחי • חלב או מים - כוס אחת • שמרים - 30 גרם • קמח - 4 - 4, 5 כוסות • ביצה - 2 יח

טבורי עוף, או חדרי חדרים, הם מאכל לטעמים ממשיים. אולי מישהו יעווה את פניו כשישמע שאוכלים טבור, אבל מי שניסה את המעדן הזה לפחות פעם אחת לא ישכח את טעמו יוצא הדופן זמן רב. זה הכרחי טבור עוף - 1 ק"ג בצל - 5 יח '. רוטב סויה - 3 כפות כוסברה

"תפוח אדמה קטן" הפך זה מכבר למועדף על מי שרוצה להשביע במהירות את רעבונם במשהו טעים. אנשים ששונאים אוכל מהיר יכולים לבשל תפוחי אדמה לפי המתכון שלהם ובבית. המנה המתקבלת ביציאה לא תהיה גרועה יותר, ואולי אפילו טובה יותר מהמוצר המקורי. זה הכרחי 5 תפוחי אדמה גדולים 50 גרם שמן צמחי 50 גרם חמאה 3

גבינת שמנת היא חלק בלתי נפרד כמעט מכל מתכון לחמניות, היא מעניקה למנה הזו טעם עדין ועדין. עם זאת, גבינה רגילה אינה מתאימה להכנת לחמניות; במטבח היפני משתמשים בזנים מיוחדים לכך. הגבינה הנפוצה ביותר לחמניות היא פילדלפיה. גבינה זו מסופקת לרוסיה מאירופה, מה שהופך אותה למוצר יקר למדי עבור הצרכנים הרוסים, ובקושי תוכלו למצוא אותה בכל חנות

לעגבניות חבית יש טעם מיוחד וארומה מדהימה. הכנתם לחורף לא תהיה קשה אם עומד לרשותכם מתכון מוכח, כמו גם כל המרכיבים הדרושים. רשימת מוצרים נדרשת יהיה עליך להכין את המרכיבים הבאים מראש: - מים מטוהרים - 10 ליטר; - עגבניות טריות - 100 ק"

פשטידה מתוקה למדי עם טעם בננה עשיר מאוד וארומת קרמל פשוט לא יכולה להשאיר אתכם אדישים! זה הכרחי לשכבת הבננה: - 90 גרם סוכר מוסקובדו; - 2, 5 כפות. חמאה; - 4 בננות בשלות; - מיץ מלימון אחד; למבחן: - 280 גרם קמח; - 1, 3 כפית אבקת אפייה

מקוריותו של כל מטבח לאומי ניתנת בעיקר על ידי רטבים. ספייס במקור מיפן. בארץ השמש העולה הוא מוגש לרוב עם סושי או לחמניות. רוטב זה, כמו מנות יפניות רבות אחרות, פופולרי כיום במדינות רבות ברחבי העולם. אם כבר למדתם להכין סושי, נסו להכין גם תבלין. זה בוודאי יאהב את אלה שבדרך כלל אוהבים אוכל חריף

חזיר משמש להכנת מנות רבות, כולל סלטים. זה משתלב עם ירקות, גבינות ואפילו פירות. לכן, יכולות להיות וריאציות רבות של סלטים עם חזיר, והשימוש בקרוטונים, קרוטונים או אגוזים מעניק לסלט מרקם וטעם נוספים. סלט חזיר ומלפפון עם קרוטונים אתה תצטרך:

ניתן להכין את הסלט הספרדי הנפלא הזה עם כל סוג של ירקות. הם יכולים להיות מטוגנים, מבושלים, מגוררים, גולמיים. בזכות החזיר, המנה מספקת למדי, ואספרגוס, שמיר ובצל הם מקור לוויטמינים מועילים רבים. זה הכרחי לשני אנשים: - חומץ יין לבן - כף אחת

המתכון לבישול סרטני המלך ברוטב שום שמנת הוא מהיר וקל. ניתן להגיש מנה זו על השולחן כחטיף לבירה, וכמנה חמה עם תוספות שונות. זה הכרחי - 1 ק"ג שרימפס המלך - 80 גרם חמאה - 5-6 שיני שום - קרם 300-350 מ"ל 40% שומן - 70 גרם פטרוזיליה - 2 כפית מלח - עלי חסה - מיץ לימון 10 מ"

גולאש חזיר הוא מאכל פופולרי. העובדה היא שאפשר להגיש עם כמעט כל תוספת, והיא מוכנה במהירות ובקלות. רכיבים: 350-450 גרם בשר חזיר; ראש בצל גדול 1; 2 כפות שמנת חמוצה; שמן חמניות (רצוי ללא ריח); 2 כפות קמח חיטה; 4 כפות קטשופ עגבניות כפית חרדל אחת 2 שיני שום

שרימפס משתלב היטב עם מאכלים שונים ולכן הם מוסיפים לעיתים קרובות כל כך לסלטים שונים. בנוסף, בשר שרימפס טוב לגוף, מכיוון שהוא מכיל חלבון, זרחן, ברזל, מגנזיום, יוד וסידן. שרימפס מכין גם מרק טעים לא פחות, אשר אם רוצים, ניתן לגוון על ידי הוספת בשר עוף וכל התבלינים המועדפים עליו

נבטי בריסל הם מאכל טעים ובריא, גם מבושל וגם מטוגן. תזונאים ממליצים להוסיף אותו לתזונה היומית שלך, מכיוון שהוא מכיל את כל ויטמיני B, מלחים מינרליים, סיבים, חלבונים, כמו גם PP, C וקרוטן. נבטי בריסל נוטים לטעום מעט מריר, אך קל לתקן. הוראות שלב 1 מרירות בנבטי בריסל יכולה לנבוע מגידול לא תקין או מחוסר לחות

העוגה ליום שנה לתינוק צריכה להיות טבעית לחלוטין. כדי לשמח את המתיקות, קשטו אותה עם גיבורי הספר האהוב על הקטן. תוכלו להכין עוגה בצורת חיה מצחיקה, שתשמח גם את ילד יום ההולדת. עוגה לא אפויה לתשומת ליבכם - אחת האפשרויות הפשוטות ביותר

מאפה עלים משמש לאפיית פחזניות בטעם פריך ופשטידות טעימות. הכנת הבצק עצמו אולי נראית תהליך גוזל זמן, אבל זה בעצם מהנה ומעניין. זה הכרחי חמאה 200 גרם; קמח 2 כוסות; סוכר 1 כפית; 1/2 כוס מים; מלח 1/4 כפית; לְנַפּוֹת

קל מאוד להכין עוגת סופלה פטל, מכיוון שלא צריך לאפות אותה. הכן קינוח, צנן והוא מוכן להגשה! זה הכרחי - עוגיות לחם קצר - 250 גרם; - פטל - 600 גרם; - סוכר - 250 גרם; - שמן - 150 גרם; - גבינת קוטג ', שמנת עם אחוז אחוז שומן - 200 גרם כל אחד

אם אתם אוהבים פיצה, אבל אתם לא אוהבים את הטעם של מה שמציעים בבתי קפה ומסעדות - הכינו פיצה מרגריטה בבית. מתכון בישול פשוט וטעם ייחודי יהפכו אותו למנה קבועה בביתכם. זה הכרחי 2 כפיות שמרים יבשים; 350 גרם קמח חיטה; 200 גרם עגבניות

בשר קריל מכין סלט מאוד מזין וטעים להפליא שאהוביכם בהחלט יאהבו. קריל הם שרימפסים קטנים עם קליפה ורודה בהירה. סלט זה מושלם לכל אירוע ויקשט את שולחנכם. זה הכרחי - 1/2 פחית בשר קריל - 200 גרם גבינה קשה - שן שום אחת - מחשב אחד

מרק גולאש הוא מרק הונגרי פופולרי שמתבשל מהר מאוד. המוצרים העיקריים הם בשר, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה. עגבניות מעניקות למנה צבע אדום עמוק, אטריות ביתיות מוסיפות עובי, ושום ופלפל מוסיפים חריפות. מרק גולאש בקר טרנסקרפתי יהפוך לארוחת צהריים או ערב לבבית מאוד

פינוק תוצרת בית טעים הדורש ברזל וופל חשמלי. בנוסף לקרם המוצע, תוכלו להשתמש גם בקצפת או בגבינת שמנת. זה הכרחי לקרניים: - 160 גרם קמח חיטה; - 140 גרם סוכר; - 120 מ"ל חלב; - 70 גרם חמאה; - ביצה 1; - שקית אחת של סוכר וניל

בגבינות בחנויות יש לעתים קרובות הרכב גדול של חומרים משמרים שונים, כמעט בלתי אפשרי למצוא גבינה תוצרת בית על המדפים, ואם היא אכן נתפסת, העלות של גבינה כזו היא די מרשימה, אבל מה אם תנסו לבשל את גבינה בעצמך? אנחנו צריכים: 0.5 ק"

גבינה רכה ונימוחה בקרום פריך - איזה תענוג! קוביות גבינה לחמות יכולות להיות חטיף בירה טוב. מתכון זה מתאים למזנונים שונים, קוביות כאלה יכולות להוות תחליף למתאבנים הרגילים. זה הכרחי - 300 גרם גבינה; - 200 גרם חזה או בייקון; - ביצה 1

גבינה היא מוצר טעים ובריא, במיוחד אם הוא תוצרת בית. אנשים היו מעורבים בייצור גבינות מאז ומתמיד. ישנם סוגים רבים: קשה, מלח, נמס, רך, עובש. ניתן להכין זנים רבים בבית, זה לא כל כך קשה כמו שזה נראה במבט ראשון. גבינת אדיגה בבית להכנת גבינת אדיגה כפרית תצטרכו:

גבינה ביתית היא הרבה יותר בריאה מזו שנרכשה, מכיוון שהיא אינה מכילה תוספים וטעמים מלאכותיים. גם הטעם של גבינה ביתית בשום אופן לא נחות מגבינה מהחנות, כי במטבח רגיל אפשר לבשל סוגים שונים של מעדן זה. זה הכרחי לגבינה מומסת: גבינת קוטג '- 8, 5 כפות

בשר עוף קל להכנה ובעל אחוזי שומן נמוכים וכמות מספקת של חלבון. זה משולב עם מוצרים רבים, כך שכאשר מבשלים מנות עוף, אתה לא יכול לפחד להתנסות ולהראות באומץ את דמיונך. זה הכרחי פילה עוף - 300 גרם; תפוחי אדמה גדולים - 2 יחידות

נאגטס עוף הופיעו יחסית לאחרונה, אך במהרה הפכו פופולריים בקרב חובבי מזון מהיר. למרות השם יוצא הדופן, המנה מורכבת מחתיכות פילה עוף מטוגנות בפירורי לחם. קלות ההכנה וזמינות המוצרים מאפשרים לבשל נאגטס לעיתים קרובות למדי. זה הכרחי חזה עוף - 1-2 יח

חצ'אפורי הוא פשטידה מלאה בגבינה במקור מג'ורג'יה. הפופולריות של המנה הזו חרגה מזמן מגבולות האזורים הקווקזים. וזה לא מפתיע. אחרי הכל, יש הרבה דרכים להכין חצ'אפורי, זה חל גם על הבצק וגם על המילוי. כל אחד יכול למצוא אפשרות לטעמו. ישנם חצ'אפורי פתוחים וסגורים, משמרים ובצק ללא שמרים, עם סוגים שונים של גבינה, עם ובלי עשבי תיבול, אפויים בתנור ומטוגנים בתבנית, עגולים ומרובעים

מרק עוף טעים צריך להיות בתפריט של כל עקרת בית. בכל פעם שאני מעודד את המתכון ומוסיף רעיונות חדשים, מצאתי את המתכון שלי למרק המושלם. זה הכרחי - עוף 400 גרם; - תפוחי אדמה (בינוני) 2 יח '; - ורמיצלי 0.5 כפות .; - מרק בשקית (למשל, "

בשר עופות אידיאלי להכנת מנות ראשונות דלות שומן שתוכלו לכלול בבטחה בתזונה ולא לחשוב על קילוגרמים עודפים. מבשלים מרק עוף, כמו שמנת עם ירקות, חמציץ עם ביצה, או יפני עם אטריות כוסמת. מרק עוף קרמי עדין רכיבים: - 2 כרעי עוף

סלט דונסקוי הוא אחד מסלטי החורף הטעימים והאהובים ביותר. קל לבשל, האוכל משתלם והטעם נהדר. לאחר שהכנתם את סלט הדון על פי מתכון זה פעם אחת, תשמרו אותו בכל עונה. אחרי הכל, הסלט הזה ישמח את כל המשפחה. זה הכרחי - עגבניות ירוקות - 2 ק"

דומדמניות היא ברי קיץ עם מספר עצום של מאפיינים שימושיים. הוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים הנחוצים לגוף. מורס הוא אחד המשקאות המסורתיים העשויים מדומדמניות. זה הכרחי - דומדמניות - 1 כף. - סוכר - 0.5 כפות. - מים - 1 ליטר הוראות שלב 1 ישנם הרבה מתכונים שונים להכנת מיץ דומדמניות

אין לראות בתפוח מאכל ילדותי בלבד. זה יכול להיות תוספת נהדרת לפשטידות, לביבות, לביבות, עוגות גבינה. ובבלגיה ובהולנד מגישים בדרך כלל רסק תפוחים כמו צ'יפס. זה הכרחי 500 גרם תפוחים 2 כפות מיץ לימון 100 גרם סוכר 5 כפות מים קרים הוראות שלב 1 רסק תפוחים יהיה טעים יותר אם משתמשים בזן תפוחים מעט חמצמץ עבורו

הטעם המעולה של הקדירה הזו שווה מאוד לא רק לשלוח לשם שאריות פסטה מארוחת הצהריים! זה הכרחי - 250 גרם פסטה מוגמרת; - קרם 125 מ"ל 15%; - 20 גרם חמאה; - 250 גרם גבינת קוטג 'משוחה; - מיץ וגרידת חצי לימון; - 25 גרם פירות יבשים

תסיסה של מוצר כזה כמו כרוב היא אחת הדרכים העתיקות ביותר להכנת אוכל לחורף. שיטות ומתכונים הצטברו עם הזמן. מהכבישה הרגילה של כרוב, עם גזר, ועד לשימוש בפלפלים חריפים, סלק, שזיפים, ענבים ותפוחים למטרות אלה. כל מקרה מייצר את הטעם המיוחד והייחודי שלו

קציצות עם רוטב הן אוכל מועדף על ילדים רבים. בכל מקרה, אנשים רבים מוכנים לאכול בשר טחון כמעט כל יום. הרוטב יכול להיות מגוון למדי: עם שמנת, שמנת חמוצה, עגבנייה וכו '. ניתן לבשל קציצות לא רק על הכיריים, אלא גם במיקרוגל או בתנור. נלמד כיצד לבשל כדורי בשר ברוטב עגבניות במחבת

בסלט בקלה כל המרכיבים משולבים בצורה מושלמת ואינם מאפילים זה על זה. הוא כולל כבד בקלה, מלפפונים טריים, תפוחי אדמה, שום, בצל ירוק, ביצים. ניתן להניח סלט כזה על שולחן חגיגי, או למרוח אותו על קרוטונים במהלך ארוחת הבוקר. זה הכרחי - פחית אחת של כבד בקלה משומר

כופתאות הן מאכל מסורתי בהרבה מאכלים עממיים. אפשר להכין אותם עם סולת או קמח. מרק עם כופתאות מבושל במרק עשוי גבינה מעובדת טעים במיוחד. מתכון כופתאות מועכים ביצה גולמית עם כפית חמאה רכה ומוסיפים בהדרגה כף גדושה של סולת, משפשפים ללא הרף

איש אינו אדיש למזון מהיר אמריקאי. יחד עם זאת, הם כל כך קלים לבשל בבית! ההמבורגרים לפי מתכון זה טעימים מאוד ובעיקר טבעיים. אתה יכול להסתדר בלי לאפות על ידי קניית לחמניות המבורגר מוכנות. אבל אם אתה רוצה לבשל אותם בעצמך, אז מצורף מתכון מפורט. זה הכרחי לקאטלטים:

שרימפס הוא מאכלי ים פופולריים ובריאים מאוד. בעזרתם ניתן להכין הרבה חטיפים חמים וקרים, כמו גם מנות טעימות רבות. שרימפס מטוגן עם שום ורוטב סויה הוא מעדן פיקנטי של המטבח האסייתי. מנה זו מוכנה מהר מאוד ותספק את גורמה הבחנה ביותר. תכונות שימושיות של שרימפס המאפיינים המועילים העיקריים של שרימפס, כמו פירות ים אחרים, הם כמות גדולה של חלבון, ויטמינים ומינרלים הניתנים לעיכול בקלות

כשאתה מזכיר המבורגר, מזון מהיר ומשקל עודף מיד עולים בראשך. אבל אם אתה משתמש בלחם סובין, ומחליף את הבשר בסלמון, אתה מקבל מנה דיאטטית לחלוטין. זה הכרחי מרכיבים ל 2-3 המבורגרים: - 2-3 לחמניות קמח גס; - 400 גרם. פילה סלמון)

שרימפס מטוגן שום הוא אחד מחטיפי הבירה הפופולאריים ביותר. אבל את המנה הזו כדאי להכין, גם אם אתם לא מתכוונים לבלות עם משקה מוקצף. למאכלי ים מטוגנים בשום ותוספות שונות יש טעם מקורי ופיקנטי. ניתן לגוון את המתכון על ידי הוספת שרימפס לרוטב סויה, גבינה, דבש, עגבניות ומגוון תבלינים

הביגוס הקלאסי עשוי מכרוב כבוש וסוגים שונים של מוצרי בשר. הנה מנה פשוטה ופשוטה טעימה על המנה הפולנית הלבבית הזו! זה הכרחי - 1 ק"ג כרוב טרי; - 400 גרם מכל בשר טחון; - 200 גרם גזר; - 0.5 כפית בזיליקום מיובש; - צרור פטרוזיליה טרייה

ניתן להפוך שמפניונים לחטיף נהדר או אפילו למנה חמה מן המניין אם ממלאים את כובעיהם במילויים מגוונים להפליא ומבשלים בתנור. פטריות אפייה טעימות ורק ברוטב סויה. פטריות אפויות שלמות רכיבים: שמפניונים קלופים טריים - חצי קילו

לעיתים קרובות כשמכינים קינוחים, אנו נתקלים בהמלצה "למזוג בסוף שוקולד מומס". הטאץ 'הסופי שמוסיף תחכום לקונדיטוריה הכי לא מורכבת. איך ממיסים שוקולד תוך שמירה על הארומה והברק הקטיפתי של המשטח? זה הכרחי שוקולד חמאה לשימון המיכל סיר מים מיכל עמיד בחום מתאים לקוטר "

המיקרוגל נהדר להמסת שוקולד הרבה יותר מהר מאשר בדוד כפול או באמבט מים. יחד עם זאת, המטבח נשאר בסדר מושלם, והמארחת לא צריכה לעשות מאמצים מיוחדים לתהליך. כללי התכה לפני שממיסים שוקולד במיקרוגל, עליכם לבחור את המוצר הנכון. לכן, הטוב ביותר הוא שוקולד שחור או חלב, המכיל לפחות 50% קקאו, ואגוזים, צימוקים ומילויים אחרים נעדרים לחלוטין

ילדים ומבוגרים מעריצים ממרח שוקולד. ניתן לאכול אותו כמנה עצמאית ולהשתמש בו כזיגוג לעוגות ופשטידות. כמובן שכעת בחנות יש ממרחי שוקולד רבים ושונים, אך הפסטה שמכינים בעצמכם טעימה בהרבה. יתר על כן, כאשר הפסטה ביתית, ידוע בוודאות שאין בה תוספים מזיקים

מנות בשר טחון בולטות במגוון שלהן. אלה תבשילים, קציצות ואפשרויות שונות לקציצות. אך לעתים רחוקות הם מגיעים לשולחן החגיגי. כדאי לתקן את המחדל המעצבן הזה ולהכין כיכר בשר עם ביצה - מנה יוצאת דופן ומאוד אלגנטית. זה קל להכנה, ולא נדרשים לכך מוצרים אקזוטיים

אחת הדרכים הפופולריות ביותר להכנת ירקות לחורף היא כרוב כבוש בצנצנות. היתרון בשיטה זו הוא שהכרוב תמיד עסיסי ופריך, עם טעם חמוץ מתוק ועדין. חשוב שעבודות העבודה לעולם לא יצמחו עובש, לא יצטרכו להשתמש במיכלים גדולים וליצור תנאי אחסון מיוחדים. לא משנה עד כמה תהליך קציר הירקות בחורף עשוי להיראות פשוט ומוכר, המלחת כרוב בצנצנות מחייבת שמירה על כללים מסוימים המבטיחים מוצר ריחני, עסיסי ושימושי מאוד:

דייסת כוסמת עם חלב, עם חתיכת חמאה קטנה או עם הריבה האהובה עליכם - מנה זו קשורה לנוחות ילדותית וביתית. אופן ההגשה הוא עניין של טעם; בכל מקרה כוסמת נותרה אחד מהדגנים הבריאים ביותר. זה הכרחי 2 כוסות קמח כוסמת 1 כוס חלב קצת קרם של 15% שומן מלח וסוכר לפי הטעם חמאה הוראות שלב 1 ממיין את הכוסמת, יוצקים מים קרים למשך 5 דקות

בשל העובדה שבעיית הסובלים מעודף משקל היא אחת הדוחקות ביותר עבור אנשים עם אורח חיים בישיבה, וכאלה הם רבים מתושבי העיר, נשאלת שאלת התזונה הנכונה. גישה רציונלית לאותם מאכלים שצריכים להיות בתזונה כדי שאדם לא יאכל יתר על המידה ובמקביל יקבל את כל אבות המזון הדרושים לו עוזר לפתור את בעיית ההשמנה

המספר הגדול ביותר של מתכוני בצק הוא למאפים עם תפוחים. אלה פשטידות, שרלוטים, וסתם תפוחים בבצק. היום נמלא את קופסת המתכונים במאפין תפוחים עדין בתוספת סולת. רכיבים: ביצת עוף - 4 יח '; סוכר מגורען - 185 גרם; גריסי סולת טחונים דק - 200 גרם

חלב אם הוא המזון הטוב ביותר לתינוקות. אך בהגיעו לגיל מסוים, על הילד להתרגל בהדרגה לאוכל רגיל. דייסה, בהתאם להמלצות רופא הילדים, יכולה להיות המזון הראשון והשני המשלים. בישול דייסה לתינוקות דורש כללים מסוימים. זה הכרחי הוראות שלב 1 כשמכינים דייסה לילד צעיר מאוד, השתמשו בקמח דגנים

קלמארי הוא מזון עשיר בחלבונים ובחומרים מזינים כגון נחושת, סלניום, ויטמין B12, ודל בשומן. יש לבשל דיונונים לזמן קצר מאוד, או להיפך, בכפוף לטיפול חום ממושך, אחרת אתה מסתכן בקבלת מוצר "גומי". פירות ים אלה מטוגנים, מבושלים, מבושלים, מטוגנים מאודים ומאודים, ממולאים ואופים

קלמארי מטוגן הוא מנת מעדן שמתגלה לא רק טעים מאוד, אלא גם די בריא. זה לא לוקח הרבה זמן להכין אותו, אבל קרובי משפחה וחברים ישמחו מאוד. זה הכרחי קלמארי טרי קפוא - 2 קילוגרם; בצל - 3 בצלים; שום - 4-5 שיני; מלח - 2 כפיות

עוף בתנור עם שמפיניון מתגלה כריחני ועסיסי מאוד. הוא נאפה בשמנת חמוצה ובזכות זה הוא זוכה לטעם מיוחד ללא תחרות. אפשר לאפות את כל העוף, או בחתיכות נפרדות. רכיבים: שמפיניון - 500 גרם; פלפל שחור גרוס - לפי הטעם; פפריקה טחונה - 2 כפית

מתכון פשוט מאוד להכנת פטריות טעימות. מאכל זה יאהב את כולם, צעירים ומבוגרים. ויקשט כל שולחן. למי שצופה במשקל - 90 קק"ל לכל 100 גרם שמפיניון אפויים. המתכון נוח מאוד, ראשית, המנה מוכנה במהירות רבה - זמן הבישול הפעיל הוא 15 דקות, שנית, הוא טעים מאוד, ושלישית, משתמשים בו במוצרים הפשוטים ביותר

הכלים בתנור ארומטיים מאוד ולכן אפילו מושכים יותר. אופים את העוף עם שמפניון חם והאורחים שלכם ירגישו רצויים מיד. מצב רוח טוב יסופק לכולם, ולאחר החגיגה תקבלו הרבה מחמאות, כמארחת מיומנת ואכפתית. זה הכרחי לעוף עם פטריות בשמנת חמוצה:

הסוד של הכנת קבב שיש רך ועסיסי נשמר במרינדה שלו, או ליתר דיוק, בשיטת הבישול. במילים אחרות, על מנת לרצות את יקיריכם וחבריכם עם ברביקיו טעים, עליכם ללמוד כיצד להכין נכון את המרינדה. ואז הבשר המטוגן על האש ימס בפה. זה הכרחי מרינדת עגבניות:

מתכון אותנטי לפילאף מזרחי כולל בישול בקלחת. במטבח מודרני, מולטי-קוקר מאפשר לך להתקרב ככל האפשר לתנאי הניקיון האלה. פילאף חזיר בסיר איטי, בתוספת כל מיני תבלינים ועשבי תיבול, יוביל על כל שולחן. פילאף חזיר בסיר איטי בסגנון קלאסי אתה תצטרך:

תעשיית הסחר המודרנית משמחת עם שפע של אטליזים ומגוון רחב של מוצרים שנמכרים בהם. טלה, בקר, חזיר … הבחירה היא עצומה. לעתים קרובות על מדפי החנויות ניתן למצוא מוצר עם שלט "בשר טרי", שנכנס לתהום קונים שלא יודעים מה זה אומר. משמעות המושג "

Samsa הוא סוג של פשטידות הנפוצים באסיה, בים התיכון ובאפריקה. באוזבקיסטן, טורקסטן וטג'יקיסטן מבשלים באופן מסורתי את סמסה בתנורים מיוחדים - טנדורים. מוצרים הנדרשים לבישול להכנת סמסה עם בשר תזדקקו למרכיבים הבאים: 1 כוס מים, 2 כוסות קמח חיטה, 100-120 גרם חמאה, 300-400 גרם בקר, 1-2 ראשי בצל גדולים, פטרוזיליה טרייה, מלח

המתכון הזה לחביתה עם בשר טחון הוא אלמנטרי והוא ברמת המקרונים הימיים במורכבותו. עקרות בית צעירות יכולות להתחיל בחקר הקולינרי שלהן. המנה משביעה וטעימה מאוד, למרות פשטותה. הבשר מעניק לחביתה הטרוגניות והוא ספוג במיציו. זה הכרחי - חלב - 100 גרם

פלוב היה ידוע כבר מאות שנים, יש אגדה שאלכסנדר הגדול היה מחבר המאכל הזה. כיום, יש מספר עצום של מתכוני פילאף, ניתן להכין אותו על פי המתכון הקלאסי מבשר טלה, או להכין אותו מסוגים אחרים של בשר, כמו גם מעוף, ויש אפילו פילאף פירות מתוק. גם שיטות הבישול השתנו:

המנה הטעימה והמשביעה הזו תפנה גם למבוגרים וגם לילדים. המנה אינה יקרה, מתאימה לבישול לארוחת ערב או לארוחת צהריים. זה הכרחי - 6 פגרים קטנים של פולוק - 2 גזרים בינוניים - ראש בצל אחד - 250 גרם שמנת חמוצה - 100 גרם גבינה - 2 כפות שמן צמחי - מלח ופלפל גרוס לפי הטעם הוראות שלב 1 השלב הראשון הוא הכנת החבישה

טעמו של פולוק מוכר לרובנו מילדות. דג זה נאכל בהנאה, מכיוון שאין בו כמעט עצמות. ככלל, פולוק מטוגן במחבת. אך גם דג "בררן" שכזה ניתן לבשל בצורה שונה, מבלי לדעת כמה מהניואנסים. זה הכרחי מרכיבים נדרשים: • פולוק - 600 גרם

מנות דגים הן בריאות ביותר מכיוון שהוא מכיל את כל חומצות האמינו החיוניות. בנוסף, בהשוואה לבשר, דגים עשירים יותר בויטמינים ומינרלים כמו זרחן, יוד, פלואור ואשלגן. דג מטוגן טעים מאוד. זה הכרחי דגים טריים או מופשרים - 1 ק"

מנה זו שייכת למטבח היומיומי. בהחלט כל תוספת מתאימה לדג כזה. דגים הם לא יקרים, והוא יתגלה כטעים ומשביע לארוחות הצהריים או הערב. זה הכרחי - פגר אחד של פולוק - 2 בצלים בינוניים - 4 כפות קמח - 5 כפות שמן צמחי - תבליני דגים ומלח לפי הטעם הוראות שלב 1 השלב הראשון הוא הכנת הדגים

סופגניות גבינת קוטג 'עם תפוחים הן מעדן מועדף לא רק לילדים, אלא גם לכל מבוגר. אף אחד לא יכול להתווכח שזה הטעם של הילדות, שכל אחד מאיתנו מתגעגע אליו בטירוף. רכיבים: משרים צימוקים ברומא או בגראפה. מרתיחים את הפולנטה בהתאם להוראות על האריזה

לא צריך הרבה אוכל להכין סופגניות טעימות. כנראה שיש לך את כל המרכיבים שאתה צריך בבית. אני מציע לך להרחיב את הידע הקולינרי שלך ולהכין סופגניות עם קפיר. אתם תאהבו את המנה שהוכנה על פי מתכון זה. זה הכרחי - גבינת קוטג '- 100 גרם

סופגניות הן ללא ספק אחד הזנים האהובים ביותר על שמרים תוצרת בית או סוגים אחרים של בצק. כדי להפוך את הסופגניות לשופעות ונימוחות, אל תשכחו שבישול מעדן זה ידרוש מכם מיומנות מסוימת והוא רגיש ביותר להפרות של כמה דרישות פשוטות. הקמח לסופגניות חייב להיות מנופה וחם טרי

גבינת קוטג 'היא המוצר השימושי והטעים ביותר, שגם פופולרי בבישול. כל אחד מאיתנו אוהב כופתאות, פשטידות, קדירות, עוגות גבינה וסלטים עם גבינת קוטג '. מוצר בריא זה צריך להיות נוכח בתזונת האדם כל יום, אך לעתים קרובות ילדים מסרבים לאכול אותו. היום ננסה להכין סופגניות גבינות קוטג 'טעימות שאיש לא יסרב להן

סופגניות קורד עדינות הן מנה קלה להכנה שתהווה קינוח נהדר גם למשפחה וגם לחברים. על מנת להפתיע את יקיריכם במעדן קורד, אינכם צריכים מערוך או קרש חיתוך, אפילו לא תמרחו בקמח! יתר על כן, ניתן למצוא את החומרים במלאי של כמעט כל עקרת בית. איך מכינים סופגניות להכנת סופגניות קורד על היד תצטרכו 200 גרם גבינת קוטג '(השמן, יותר טוב), 5-6 כפות קמח, קינמון טחון - כפית, 3 כפות סוכר, 3 ביצים, חצי כפית סודה, עם חומץ, וגם שמן צמחי לטיגון - 1 ליטר

אטריות זכוכית מיוצרות מעמילן קטניות. יש אטריות שעשויות מעמילן אורז, והן נקראות פנצ'וזה במרכז אסיה. אטריות כאלה משתלבות טוב מאוד עם כל אוכל, אבל בסדר גמור עם ירקות. לאטריות זו אין טעם בולט משלה. המוצרים הבאים נדרשים: 1 מארז אטריות זכוכית, 6 חתיכות סרטנים, 200 גרם קלמארי קלופים 100 גרם צדפות, עגבניה אדומה גדולה ראש בצל אחד 100 גרם סלרי ירוק, 100 גרם בצל ירוק, 100 גרם מיץ ליים 100 גרם רוטב דגים, 1 כף

לבנים תוצרת בית טעימים הם ממצא אמיתי לחובבי האפייה. קל לבשל אותם, בעוד שניתן בהחלט להסתדר ללא תנור - הלבנים מטוגנים בצורה מושלמת בתבנית. מגישים אותם חמים, מוסיפים שמנת חמוצה, רוטב שמנת או עגבניות. לבנים במחבת: דקויות הבישול ההבדל העיקרי בין סייד לביבות בשר מסורתיות הוא עסיסיות המילוי

בליאשי הוא מאכל מסורתי של המטבח הטטרי. מדובר בפשטידות מטוגנות עם מילוי בשר טחון עסיסי. נסו לבשל אותם בבית, פנקו את עצמכם ואת האורחים שלכם בחטיף טעים ומשביע. זה הכרחי למבחן: חלב - 500 מ"ל; ביצה (חלמון) - 1 יח '; שמרים ("

שלב 1 מחממים קפיר ל -30 מעלות, מוסיפים סודה, סוכר, מלח ומערבבים היטב. השאירו למשך 10-15 דקות. בטמפרטורת החדר. שלב 2 מוסיפים קמח בהדרגה לתערובת המתקבלת כך שלא ייווצרו גושים. עקביות הבצק צריכה להיות כמו שמנת חמוצה. שלב 3 מחממים שמן במחבת

אם אתה לא יכול לעבור ליד cheburechnaya בלי לקנות כמה לבנים ריחניים ואדומים, אתה תהיה מעוניין ללמוד כיצד לבשל אותם בבית. במקרה זה, הלבנים יתגלו כלא גרועים מאלה של אנשי מקצוע. זה הכרחי שמן לטיגון; מחבת; סיר גדול. לבשר טחון:

אתה לא יכול לקנות רק belyashi טעים עם בשר, אלא גם לבשל בבית. אבל אם לא בא לכם להתעסק בבצק שמרים, אז השתמשו במתכון הזה. ההכנה מאוד פשוטה, צריך לערבב את החומרים ולטגן את הלבנים בשמן צמחי. זה הכרחי למבחן: כוס חלב (200 מ"

חזיר אפוי עם אקורדיון - זה נראה פשוט מדהים! ואיזה ארומה ריחנית של בשר עסיסי ורך מסתבר! קל מאוד לבשל בשר בתנור, עדיף לקחת חזיר חזיר למטרות אלה, פטריות תפוחי אדמה יהיו תוספת מצוינת למנה החגיגית הזו. זה הכרחי לארבע מנות: - 500 גרם חזיר

ניתן לאכול בשר חזיר לא רק בצורת קבב, ניתן לאפות, לטגן, לתבשיל. אם אתה רוצה לבשל חזיר מאוד טעים וקל, אז עדיף לאפות אותו עם ירקות בתנור. עם מה שאפשר לאפות חזיר בתנור אפשר לאפות חזיר בתנור בנפרד עם תפוחי אדמה ועגבניות, אך כשיש יותר ירקות במנה המנה הופכת לטעימה ובריאה פי כמה

למנה שנאפתה בתנור יש טעם ועסיסיות מיוחדים, מכיוון שהיא מתחממת באופן אחיד ולכן אפויה באופן אחיד והיא רוויה בארומה של כל המרכיבים. אפילו המנה הפשוטה ביותר שנאפתה בתנור תבדל באופן משמעותי, לטובה, ממנה דומה המבושלת על מבער. זה הכרחי תפוחי אדמה בינוניים 5-6 יח

תבשיל תפוחי אדמה זה עם נקניקים בטוח ישמח את האורחים שלכם. הוא מוכן בפשטות ובמהירות. כתוצאה מכך תקבלו מנה משביעה מאוד, מעוררת תיאבון ועדין. רכיבים: 1 ק"ג תפוחי אדמה; 2 ביצי עוף; 8 נקניקיות (ניתן לקחת כל אחת); 8 פרוסות גבינה מעובדת

מנה דשנה וטעימה מתקבלת אם אופים בשר ותפוחי אדמה בצרפתית בתנור. מנה זו יכולה לרצות את המשפחה בימי חול ולבשל לאירועים חגיגיים. רצוי לקחת חלקים רכים מבשר חזיר, למשל, צוואר חזיר, רך, חזיר, שכמות הם מושלמים. האם אוכל להשתמש בבשר קפוא? כן, רק שהוא מופשר מראש והמיץ מנוקז

חזיר אפוי בתפוחי אדמה הוא מנה לבבית וטעימה שלא ייקח הרבה זמן לבשל. אין צורך לערבב אותו, לפקח עליו כל הזמן. בזמן שהחזיר ותפוחי האדמה נאפים ניתן לחתוך ירקות לסלט, להגיש את השולחן. הכינו את המנה הזו לארוחת הערב, אולי היא תהפוך למומחיות עבור משפחתכם

קוקטייל פירות ים הוא תערובת טעימה ובריאה של מאכלי ים שונים, רוויים בחומצות אמינו רבות, ויטמינים ומיקרו אלמנטים הדרושים לגוף. ניתן לבשל מנות שונות ממאכלי ים. אם אתם רוצים לארגן לעצמכם ארוחת צהריים מלאה של פירות ים, הכינו את הראשון, השני והסלט

עוגיות שיבולת שועל אלה נטולות קמח וחמאה והן מהירות וקלות להכנה. אפשרות מצוינת לארוחת בוקר או תה בערב. זה הכרחי 3 כוסות שיבולת שועל מיידית 0.5 כפות אגוזים מרוסקים (אגוזי מלך או אגוזי לוז הם הטובים ביותר) 0.5 כוסות סוכר חום מלח 1/4 כפית אגוז מוסקט 1 כף סוכר וניל 4 ביצים 0

לחמניות מתוקות עם קצפת קלות מאוד ומהירות להכנה. גם ילדים וגם מבוגרים אוהבים אותם! זה הכרחי למבחן: - 100 גרם קמח - 80 גרם חמאה - 130 גרם סוכר - עמילן תפוחי אדמה 50 גרם - 6 ביצים לקרם: - קרם 300 מ"ל - 50 גרם סוכר - 100 גרם ריבה או פירות יער טריים - 60 גרם אבקת סוכר לקישוט:

קינוח טעים להפליא וקל להכנה. והכי חשוב, הוא מתכונן מהר מאוד. פינוק מעולה לילדים ולמבוגרים. זה הכרחי - 7 ביצים; - 3 כפות קקאו; - 6 כפות סוכר; - 0.5 כפית סודה לשתיה - 250 גרם חמאה; - כוס חלב אחת; - סוכר וניל; - 5 כפות קקאו

מוסלין הוא קרם ידוע בצרפת. ולגליל השוקולד טעם של עוגות ביסקוויטים שהיו בימי ברית המועצות. הקרם מעניק לגליל טעם יוצא דופן ועדין. זה הכרחי - 200 גרם חלב - 4 כפות. l. מים - 60 חמאה - 250 גרם סוכר מגורען - 100 גרם קמח - 5 ביצים - עמילן 25 גרם - שקית ונילין אחת - כפית אחת

לרולדת שוקולד קל מאוד להכין בצק ביסקוויט. הקרם עשוי מסולת, חלב וונילין - מתברר מאוד רך, משתלב עם שוקולד. הגליל העליון מכוסה בזיגוג שמנת שוקולד. זה הכרחי למבחן: - 6 ביצים; - 6 כפות. כפות סוכר; - 2 כפות. כפות קקאו, קמח חיטה

צלעות עסיסיות, טעימות ומזינות אינן כל כך קשות להכנה. עקוב אחר כמה כללים, עקוב אחר זמני הבישול, ויהיה לך מנה טעימה. כשמשתמשים בחרדל, גם בשר שאינו טוב במיוחד לקוצצים יהפוך לעסיסי ומעורר תיאבון. הלחמה תאפשר לקרום להופיע מהר יותר בזמן הטיגון ותשמור את המיצים בתוך הסטייק

הצלעות הללו עשויות מבשר עוף, ולכן הן רכות מאוד. אגוזים מוסיפים טעם מקורי לעוף, ירקות מעט פריכים ומתקתקים, עם חריפות נעימה של ג'ינג'ר. זה הכרחי - 4 חזה עוף; - 60 גרם אגוזי לוז ושקדים; - 2 ביצים; - שמן לטיגון. לתוספת ירקות:

המנה מעוררת הפה מוגשת עם גבינה ותפיחות תפוחי אדמה. חרדל צרפתי מושלם - הוא יוסיף דקויות לטעם. זה הכרחי - 700 גרם תפוחי אדמה; - 200 גרם גבינת צ'דר; - 500 גרם מקלות עוף (פילה חזה); - 30 גרם קמח לאפייה; - 3 כפות. כפות חרדל

שום מטבח אחר בעולם לא יכול להתחרות בקווקזים מבחינת רטבים. תוספות ארומטיות אלה למנות יכולות להיקרא בבטחה סימן ההיכר של המטבח הקווקזי. אחד הרטבים הקווקזים המפורסמים הוא רוטב צכטון. זה הכרחי - שמנת חמוצה - 250 מ"ל - כוסברה - חבורה אחת - utskho-suneli, מלח - לפי הטעם - שום - 3 שיני - פלפלים חריפים טריים - לפי הטעם הוראות שלב 1 באופן כללי, Tsakhton עשוי משלושה מרכיבים

ניסיתי דרכים רבות לבשל קוצץ, אך עדיין מצאתי כי הדרך הבאה תהיה אופטימלית עבורי. הקצוץ עצמו מהיר ופשוט להפליא להכנה, והרוטב מדולל ישירות על השומן שנשאר לאחר בישולו. זה הכרחי 1. חזיר (רזה) - 400 גרם. 2. חמאה - 1 כף. l. 3. שמן צמחי (עדיף זית) - 1 כף

פודינג הוא קינוח מהמטבח האנגלי. אני מציע לך להכין פודינג גזר. זה לא רק טעים, אלא גם בריא. אין ספק שגם אותם ילדים שלא אוהבים לאכול גזר יאהבו את המנה הזו. זה הכרחי - גזר - 3 יח '; - חלב - 100 מ"ל; - סולת - 3 כפות; - ביצה - חתיכה אחת

סופלה משמש מיובש נפלא יעשה רושם בל יימחה על כל גורמה. תוכלו לבשל את הסופלה בצורה גדולה אחת, ובתבניות נפרדות של מנה. בנוסף משמשים מיובשים, מיץ תפוזים ותמצית וניל מוסיפים לסופלה - זה מוסיף ארומה ייחודית למעדן. זה הכרחי - 170 גרם משמשים מיובשים

בדרך כלל משתמשים בגזר כמרכיב במנות ראשונות ושניות. אבל אפשר להכין ממנו קינוח טעים ובריא. פודינג גזר קוצצים 2 גזרים לרצועות דקות או מגררים על פומפיה גסה, מעבירים לסיר קטן, יוצקים 2 כפות חלב, שמים כף חמאה ומבשלים על אש נמוכה עד לחצי בישול

הסתיו הוא הזמן הטוב ביותר להתנסות במנות ירקות. סופלה דלעת וגזר קל באופן יוצא דופן יוערך על ידי מי שעושה דיאטה או סתם אוהב דלעת. המתכון מיועד ל -4 אנשים. זה הכרחי 500 גרם עיסת דלעת; 160 גרם גזר; 3 ביצים; 100 גרם סוכר

ניתן להשתמש בבננות להכנת קינוחים רבים ושונים. הם משולבים לא רק עם גלידה ושוקולד, אלא גם עם קרמל. נסו פודינג בננה עם רוטב קרמל - הקינוח יוצא הדופן הזה מתגלה כטעים ומשביע מאוד. זה הכרחי לקאפקייקס: 200 גרם תמרים; 2 בננות

אורז הוא גריסים אוניברסליים. הוא מושלם להכנת מנות עיקריות וקינוחים מתוקים. נכון, עקרת הבית הממוצעת רגילה יותר למאכלים שבושלו בדרך הרגילה, על אש גלויה. פילאף, דייסת אורז, מרק חמוצים … האם אפשר לבשל משהו טעים, אבל פשוט בתנור? התשובה היא כן! יש הרבה מתכונים דומים

מנה שוודית טיפוסית - רוטב לינגבוני - הפכה למבקרת תכופה במטבח הצרפתי באהבתה לכל מיני מתכוני ברווז. זה ממש משתלב עם ברווז שומן ובשר חזיר, במיוחד עם תפוחים ויין. Lingonberry הוא ברי צפוני, ולכן אין זה מפתיע שרוטב lingonberry הוא יליד הצפון, משוודיה

על מנת שהבשר המבושל על הגריל או הגריל ייצא עסיסי וארומטי, יש להשרותו תחילה במרינדה. ישנם מתכונים רבים למרינדה, רבים מהם מתאימים לסוג ספציפי של בשר. הם מאוחדים על ידי נוכחות של תבלינים ועשבי תיבול. כמה טריקים למרינדת בשר מוציאים את הבשר מהמקרר לפני שמכניסים אותו למרינדה