אוכל בריא 2024, נוֹבֶמבֶּר

הכנת עוגה טעימה ללא אפייה היא חטופה. תוכלו לקשט את יצירת האמנות שלכם בכל מה שחפץ ליבכם. בישול עוגת ביסקוויטים - הזמנת חברים לביקור. להכנת עוגת ביסקוויטים תצטרכו: - עוגיות ביסקוויטים - 500 גרם; - סוכר מגורען - 2 כוסות; - חמאה - 1½

מתכון פשוט מאוד לעוגת בננות טעימה ללא אפייה למי שלא אוהב להתעסק עם הבצק. זה הכרחי - 300 גרם עוגיות - 2 בננות - 4 כוסות חלב - 2 כפות קקאו - 6 כפות סוכר מגורען - 3 כפות קמח - ביצה 1 - שקית ונילין אחת הוראות שלב 1 ראשית, בואו נבשל את השמנת

ציד שקט הוא תענוג שאין דומה לו. טיול ביער ואיסוף הימורים מביאים יתרונות בריאותיים מוחשיים ומעודדים, ובו בזמן מגוונים בנעימות את הדיאטה. ישנן מנות פטריות רבות, ואפילו טבח מתחיל יכול לשלוט ברבות מהן. לדוגמא, תוכלו להכין תבשיל פטריות - ארוחת ערב משפחתית פשוטה ולבבית

רבים שמעו ואף ניסו לחמניות בשם "קיסר", השם מזכיר לכולם את הסלט הידוע. אפשר להכין לחמניות בבית, רק לדעת מתכון פשוט. זה הכרחי אורז יבש - 250 גרם, - פילה עוף -120 גרם, - גבינת שמנת - 100 גרם, - סדיני נורי - כמה חתיכות, פרמז'ן - 50 גרם, -פרורי לחם, - חומץ אורז - 2 טון כפות, -מלח וקוויאר (משמשים לקישוט)

השם הקולני "קיסר" מאחד סלטים רבים. מנה כזו מושכת אליה גורמטות עם הטעם המדהים שלה, המרקם המאוזן לחלוטין וכמובן שובע. בחרו את מתכון המתאבנים הטעים שלכם והכינו קיסר עם חזה מעושן, שרימפס או בייקון. סלט קיסר עם חזה מעושן רכיבים:

בבית ניתן לאפות כל סוג לחם: לבן, אפור, שחור, רגיל או עם מגוון תוספות. אתה לא צריך לקנות מכונת לחם בשביל זה. ניתן לבשל כיכרות, כיכרות וכיכרות טעים בתנור קונבנציונאלי. אפשר לאפות לחם מקמח חיטה או שיפון. לחם לבן עשוי מקמח פרימיום, אפור - מתערובת של פרימיום וכיתה א

סלטים עלים מאוד עסיסיים וטעימים. הכן "מימוזה צפונית", לסלט זה יש מרקם עדין בשל ביציות, וחומציות התפוח מוסיפה פיקנטיות. זה הכרחי - 5 ביצים; - 150 גרם גבינה הולנדית; - אריזת בשר סרטנים; - תפוח חמוץ מתוק בינוני אחד

אם אתה רוצה לבשל מנה איטלקית מעניינת, אתה לא צריך להכין פיצה. אתה יכול לבשל פיתה, שהיא ביתה של נאפולי. במילים פשוטות, המנה הזו היא פשטידת לוואש דקה במילוי גבינה. אגב, פיצה ופיתה הם מאותו מקור ים תיכוני. זה הכרחי לשישה אנשים:

חטיף טעים ומעניין די קל להכנה. למשל, עוגות קורד ממולאות מוכיחות זאת. אל תהיה עצלן מכדי לאפות אותם, אנא בבקשה את בני משפחתך וחבריך. זה הכרחי בצק: - גבינת קוטג '1, 8% - 150 גרם; - חמאה - 100 גרם; - קמח - 150 גרם; - עמילן תפוחי אדמה - 40 גרם

כמובן שבחנויות כיום ניתן לקנות לחם שהוכן לפי מתכונים שונים ולכל טעם. אך שום מאפה במפעל אינו יכול למלא את הבית בארומה המדהימה והייחודית של לחם ביתי, אותו ניתן להכין עם התוספים המועדפים עליכם. עבור עוגות לחם משתמשים במילויים דשנים למדי: גבינה, בשר חזיר, ביצה שטעמם מוגבר בעזרת עשבי תיבול ארומטיים, גרידת הדרים, זיתים וזיתים

מוצרי מאפה של גבינת קוטג 'יכולים להיות דשנים ומתוקים, אפויים בתנור או אפויים במחבת. רצוי להשתמש במוצר טרי ולא מיובש יתר על המידה ללא גושים, ולהשלים אותו עם שמנת חמוצה, גבינה, ביצים, עשבי תיבול ותבלינים שונים. ממערכת מוצרים כזו, הכי קל להכין עוגות עם קרום חום זהוב מעורר תיאבון, ניתן לאכול אותן מיד לאחר האפייה או לחמם אותן במיקרוגל

מולדת עוגות פאראתה היא הודו. המנה הזו מבושלת שם לעתים קרובות למדי. אני מציע שתעשה זאת גם. טעמו את הטורטיות הטעימות והעדינות הללו. זה הכרחי - קמח - 230 גרם; - שמן צמחי - 40 מ"ל; - מים חמים - 100 מ"ל; - מלח - קורט

סקונס חצילים עם צימוקים וגבינת צאן הם מנה איטלקית נהדרת. זה פשוט מאוד להכנה ובוודאי יפתיע את ביתכם. זה הכרחי -שמן לטיגון בכמות מספקת; -מלח ופלפל; -900 גרם חצילים; -80 גרם צימוקים; -70 גרם גבינת פקורינו מגוררת 3 ביצים

האם תרצה ליהנות מכמה לביבות הודיות טעימות? ואז פאראתה היא מה שאתה צריך. השם המקורי יכול להיות מגוון - פרנתה, פאראתה, פאראונטה. המנה מתגלה כשמחה וטעימה, עם צבע ירוק עז. זה הכרחי לארבעה אנשים: - מלח לטעימה; - סוכר קנים - לפי הטעם

פיקטה של טורקיה עשירה להפליא בטעמה ורק 275 קלוריות למנה. פיקטה זו דומה למתכון המסורתי עם כמה שינויים. ראשית, במקום עוף או עגל משתמשים בחזה הודו, פרוס דק מאוד (כמו לקוצצים). טורקיה היא אופציה נהדרת לחלבון רזה והיא כה קלה עד שהיא סופגת היטב טעמים אחרים, כמו לימון, שום, יין לבן ופטרוזיליה טרייה

טריאקי הוא רוטב סמיך, מתוק ומלוח אידיאלי לדגים, פירות ים ועוף. התערובת משמשת כתבלין או כמרינדה, היא חיונית במטבח היפני, אך היא משמשת גם למאכלים ביתיים נפוצים. בדרך כלל קונים את הרוטב מוכן, אך לא קשה להכין אותו בעצמכם. טריאקי: יתרונות ותכונות היתרון העיקרי של רוטב הטריאקי הוא ביכולתו להפוך אפילו את המוצרים הרגילים ביותר, ולהעניק להם גוונים מעניינים של טעם

רטבים שמנת הם תוספת נהדרת למנות דגים. הם מדגישים בהצלחה את טעמו של המרכיב העיקרי ואף מסווים את הארומה הספציפית של דגי נהר, במידת הצורך. רוטב שמנת קלאסי רוטב מוכן היטב מעניק למנות דגים טעם עשיר ומעניין יותר, מה שהופך אותן ליותר רכות

צדפות נחשבות כמעדן לפי הכשרון. אחרי שטעמתם ביס קטן, לא סביר שתצליחו לעצור עד שכל הצלחת ריקה. רוטב הצדפות ספג את כל הטוב. וזה נושא את הטעם המדהים הזה, ומתאזן כל הזמן על הקו הדק של מלוח ומתוק. בעזרתו תוכלו "להחיות" מנות רבות, ולהעניק להם תווים מיוחדים של הים הרחוק

סלט "נובוגודניה גורקה" מובחן בטעם עדין מאוד של פילה עוף, בשילוב אידיאלי עם פטריות וגבינה. מעט מלפפון טרי מוסיף למנה רעננות. הסלט כל כך טעים שרוצים לשים עוד ועוד על הצלחת. זה הכרחי - 200 גרם חזה עוף; - 200 גרם פטריות טריות

גם על השולחן החגיגי לא חבל לשים ורדים נפוחים כאלה עם נקניק. הם נראים מעוררי תיאבון ומוכנים במהירות וללא טרחה רבה. זה הכרחי - 200 גרם נקניק קטן מעושן למחצה או מבושל; - 500 גרם בצק עלים קנוי; - שמן צמחי לשימון גיליון האפייה

סתיו הוא זמן הקציר. אבל מה לעשות כשנמאס לכם לכבוש מלפפונים, עגבניות מלח ופלפלים משומרים? הכינו ענבים כבושים לחטיף נהדר. זה טעים במיוחד לשים גרגיר כזה על פיסת בגט, מורחים בפאטה כבד עוף עדין. על מנת להכין ענבים חמוצים חריפים תצטרכו: - קילוגרם אחד של ענבים אדומים נטולי זרעים

כדי להפתיע את האורחים בגרסה חדשה ליצירת מופת קולינרית כבר ידועה, במקום פילה עוף, הוסיפו חזיר לסלט קלאסי עם שזיפים מיובשים, מדללים אותו עם פטריות וגבינה מגוררת. ניתן להכין את ההרכב הזה של הסלט מעורב וגם מתקלף. מאכל זה משביע יותר ואמור לפנות לגברים

טעמם של שזיפים מיובשים עשיר, רך, מתוק ויחד עם זאת די תכליתי - הוא מתאים באופן מושלם גם למנות בשר מלוחות וגם לקינוחים קלים. סלט עם שזיפים מיובשים, בנוסף להיותו טוב לבריאות, גם מקשט את השולחן החגיגי בצורה מושלמת. זה הכרחי - 200 גרם שזיפים מיובשים

Satsivi היא מנה שנייה עם עוף. הוא הוגש לראשונה במסעדות גרוזיניות. הוא הפך פופולרי בקרב גורמה על טעמו הנהדר, הארומה המדהימה והמראה משקה הפה. מרכיבים חיוניים לסאציווי להכנת מנה כזו תצטרך את המרכיבים הבאים: - עוף - 2 ק"ג; - תיבול לבשר - 2 כפיות

אם לא אכפת לך להוסיף לקבב מעט חומץ וכשות סונלי, נסה את המתכון הזה. הבשר רך, עסיסי וטעים מאוד. הוא מוכן עוד לפני הצלייה. זה פשוט נהדר! זה הכרחי - עוף - 2 ק"ג (בערך); - בצל לפת - 3 ראשים; - כשות-סונלי - 3 כפות. כפות (קטנות ככל האפשר)

קבב עוף הוא סוג הקבב הדמוקרטי והמהיר ביותר להכנה. כל עקרת בית מביאה את ההתלהבות שלה למתכון להכנת קבב עוף. עם זאת, הדבר החשוב ביותר הוא שהוא טעים, עסיסי ומטוגן. קבב עוף עם מרינדת קפיר עבור 5 ק"ג בשר עוף תצטרך: - 3 ק"ג בצל, - ריחני שחור 10 גרם, - ציפורן 10 גרם, - כוסברה טחונה 1 כפית, - עלה דפנה 10 גרם

פייק ממולא הוא פיתרון מצוין לשולחן חגיגי. ניתן להכין את המנה הזו במילויים שונים, כמו פטריות וביצים. עדיף להגיש את הדג בשלמותו, מעוטר בעשבי תיבול וירקות טריים. זה הכרחי - פייק; - גזר - ביצי עוף; - בצל נורה; - פטריות; - שמן צמחי

לסלט קיסר היסטוריה עשירה מאוד והוא הבסיס להכנת זנים אחרים של מנה זו. יש הרבה וריאציות של הסלט הזה. יש אנשים שמוסיפים לסלט הקלאסי עוף, עגבניות, בשר חזיר, פירות ים וכו ', אך עם זאת, המרכיבים העיקריים נותרים ללא שינוי. זה הכרחי עלי חסה רומנו - 250 גרם

אין דבר קל יותר מסלט קיסר. זה הפך לחטיף קלאסי בגלל קלות ההכנה שלו. פופולריות כה רחבה הובילה להופעת וריאציות שונות של הסלט. להכנת הגרסה ה"קלילה "הבסיסית צריך רק 4 מרכיבים: סלט רומנו, גבינת פרמזן, רוטב קיסר מיוחד וקרוטוני חיטה. סלט עשיר ומזין יותר יכול לכלול בשר, ירקות, ביצים

מחבר הסלט הזה, קיסר קרדיני, אמריקאי איטלקי, כמעט לא העלה על דעתו שיצירתו תזכה לפופולריות עולמית. על פי האגדה, חברה רועשת של יוצרי קולנוע בהוליווד נהרה למסעדה שלו כשכמעט לא נשאר שם אוכל. משאריות המוצרים שלו, האיטלקי היוזם בנה סלט שחידש את המטבח העולמי

דג מים מתוקים פופולרי כמו קרפיון קרוסיאן הוא די משתלם וטעים בו זמנית. אם אתם רוצים לגוון את המנה הזו, הוסיפו לה שמנת חמוצה. קרפיון קרוסיאן, שנאפה בשמנת חמוצה בתנור, יהפוך למאכל קליל ולבבי נפלא שכל עקרת בית תשמח איתו את משפחתה. זה הכרחי - צלבונים קטנים - 2 יח

דגים נחשבים למזון מזין עם יתרונות בריאותיים רבים. לקרפיון קרוצ'יאן הרכב כימי יקר ערך, הכולל חלבונים, שומנים, ויטמינים A ו- D, זרחן. מנות עם דג זה שימושיות לילדים להתפתחות תקינה. המתכון לבישול קרפיון קרוסיאן בשמנת חמוצה הוא די פשוט. המנה מתגלה כרכה ועסיסית, ירקות ולימון מוסיפים תבלין לטעם

גזר מכיל כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים שימושיים. רופאים ממליצים לאכול אותו טרי בכל עת של השנה: זה משפר את החסינות, משפר את הראייה. לכן חשוב לשמור על השורשים הגדלים עד לקציר הבא. גזר מהזנים מוסקבה חורף, קליסטו, לוסינוסטרובסקאיה טובים יותר מאחרים לאחסון

רוטב שזיפי דובדבן הוא מסורתי למטבח הגאורגי. אפשר להכין אותו מפירות אדומים וצהובים. הרוטב משלים באופן אידיאלי את טעמם של מנות הבשר והעופות. שפים גרוזיניים קוראים לזה "טקמלי", שכן בתחילה שזיף הדובדבן באותו שם שימש כחומר הגלם להכנתו. שזיף דובדבן הוא מוצר עתיר ויטמינים, מינרלים, פקטינים ודל קלוריות

בטטה היא צמח עם ירק שורש אכיל גדול, הנקרא גם בטטה. מולדתו היא דרום אמריקה. כיום מגדלים בהצלחה בטטות בארצות משוואות וטרופיות רבות. זה פופולרי במיוחד בסין ובאינדונזיה. לבטטה תפוקה גבוהה וטעם טוב. זה מועיל גם לבריאות מכיוון שהוא מכיל מגוון ויטמינים, מינרלים וחומרים אחרים שהגוף זקוק להם

בטטה, או כפי שהיא מכונה גם בטטה, משתלבת היטב עם מיץ לימון ותבלינים חמים; היא משמשת להכנת מרקים, סלטים וחטיפים. ושורשי בטטה מטוגנים ואפויים הם תוספת מעולה לבשר. זה הכרחי למרק מחית בטטה: - 4-5 בטטות; - 1, 5 כוסות מרק בשר

יותר מ -150 שנה חלפו מאז הוצג תפוח האדמה לראשונה לרוסיה. במהלך תקופה זו הוא הפך לאחד ממוצרי המזון העיקריים על השולחן המקומי, ויש איתו מספר עצום של מנות. זנים רבים של תפוחי אדמה גדלו גם הם - כמעט 290 בפדרציה הרוסית בלבד. לרובם קשה לזהות הדיוט בעין, אך ניתן להבדיל בין זני תפוחי האדמה הפופולאריים ביותר על השולחן הרוסי באמצעות בחינה מדוקדקת של הפקעות

עוגת שוקולד-שקדים טעימה ומסוגננת עם קרם בננה, מוקצפת בציפוי שוקולד וקצפת, טעמה ההרמוני יוערך לא רק על ידי חובבי בננות. זה הכרחי למבחן: - 4 ביצים; - 250 גרם חמאה; - כוס סוכר; - גרידת לימון; - כף חלב; - 1, 5 כוסות קמח חיטה

בתקופות רגילות, רבים רגילים להגביל את ארוחת הצהריים למשהו מהיר אך מזין. בעיקר משתמשים בפיצה וכופתאות. במהלך הצום, שניהם אינם נכללים בדיאטה. על מה אתה יכול לחשוב במקום? הוראות שלב 1 הבחירה הטובה ביותר, לדעתי, תהיה כופתאות. ראשית, הם יכולים להיחשב למאכלים בריאים

אוכל הוא אחד ההנאות המהנות ביותר על פני כדור הארץ. לאחר קריאת המאמר תלמד כיצד להבטיח כי המוצרים ישמרו על טעמם ועל מראה התאבון לאורך זמן. הוראות שלב 1 לאחסון הטוב ביותר של מים מינרליים יש לאטום את הבקבוק ולאחסן במהופך. זה ישמור על גזים במים זמן רב יותר

אם יש אורחים בפתח, ואין מה להגיש עם תה, הכינו עוגה במיקרוגל. המאפים ייצאו טעימים וארומטיים, וזמן היצירה ייקח לא יותר מ -10 דקות. ומערכת המוצרים לבישול זקוקה למינימום. לכן בארסנל של כל עקרת בית צריך להיות מתכון להכנת קאפקייק במיקרוגל, מה אם החמות תחפש תה?

קאפקייק מבושל במיקרוגל תוך 5 דקות חוסך זמן רב, וטעמו לא ישאיר אף אחד אדיש. החיסרון האסתטי העיקרי של קדירות ומאפינס שהוכנו במכשיר זה הוא היעדר קרום. בואו ללמוד כיצד לבשל את המנה המעניינת הזו. זה הכרחי חלב - 1, 5 כפות; מרגרינה או חמאה

ניתן לאפות עוגה טעימה לא רק בתנור, אלא גם במיקרוגל. לא תהיה לו קרום חום זהוב, אך מאפים יהיו מוכנים תוך מספר דקות. תוכלו להכין מאפינס מחולקים ממש בכוסות, או לאפות חתיכה יפה שחתכתם לפני ההגשה. לאפייה במיקרוגל יש מספר תכונות. לקבלת קאפקייק טעים, בישל אותו בצורה עגולה עם חור באמצע

השד הוא החלק הבריא ביותר בעוף, וזה תענוג לבשל אותו. זה נעשה במהירות ובקלות, אבל אתה עדיין צריך לעקוב אחר המתכונים, כי קל לייבש בשר לבן. הכינו שני שיפודים כבושים עם חזה עוף, הכינו רצועות טעימות כמו במסעדת מזון מהיר, או אפו פסטרומה ריחנית. שיפודי חזה עוף רכים בשני סוגים של מרינדה רכיבים לבשר עוף לבן 600 גרם למרינדה הראשונה:

האם אתה רוצה להרשים את האורחים שלך במקוריות? לאחר מכן הכינו מתאבן מקורי וטעים מאוד בשם "עוף בכוס". זה הכרחי - פילה עוף - 200 גרם; - שמפיניון - 200 גרם; - אורז - 50 גרם; - בצל - חתיכה אחת; - שמיר; - גבינה - 70 גרם

חזה עוף טוב מכיוון שהוא דל בקלוריות, מזין ואינו מצריך טיפול חום ממושך. לכן מנות העשויות ממנו מתאימות למי שעוקב אחר משקלן או לא רוצה להשקיע זמן רב בהכנת ארוחת הערב. מנת חזה עוף יפה וטעימה תתברר אם היא ממולאת ומטוגנת במחבת. עבור 2 מנות תזדקקו למוצרים הבאים:

שומרי משקל נוטים לבחור בחזה עוף, שהם בשר לבן רזה עתיר חלבונים ונקי משומן עודף. חלק זה של העוף יאהב גם את הגורמט, במיוחד אם תוסיפו אותו עם תבלינים, עשבי תיבול וירקות שונים. מנות חזה עוף: אפשרויות מעניינות לכולם חזה עוף נחשב לאחד מסוגי הבשר הבריאים ביותר

עוגות קרם חמאה תוצרת בית עדיפות בהרבה על מוצר החנות. הודות להרכבם הטבעי ללא תוספים כימיים, הם מושלמים לתה לתינוק. המתכון לעוגות הוא די פשוט, אם תרצו תוכלו להכין קרם פחות או יותר בהתאמה, להגדיל או להקטין את כמות החמאה. זה הכרחי למבחן:

תוכלו לגוון את ארוחת הצהריים היומית על ידי הכנת מנה יוצאת דופן. אפשרות זו היא מרק מחית שרימפס. טעמו העדין והפיקנטי יאהב במיוחד את חובבי פירות הים. מרק שרימפס מושלם כמנה מקורית לערב רומנטי עם נרות. זה הכרחי - שרימפס - 0.5 ק"

שמנת חמוצה שהוכנה על פי מתכון זה היא עוגה בטעם חלב. הוספת דבש לבצק מעניקה למאפים טעם של דבש פיקנטי. שמנת חמוצה מספקת עדינות וקלילות למעדן. זה הכרחי - ביצה - 3 יח '; - שמנת חמוצה - 600 גרם; - שמן חמניות - 100 גרם; - קמח - 300 גרם

ניתן להגיש גבינת עופות כמתאבן או כמנה עיקרית. לבישול השתמשו בעוף, הודו, ברווז, על סמך העדפות הטעם. המנה מתגלה כאוורירית ונימוחה, יין אדום ורוטב לבן מוסיפים תבלין לטעם. זה הכרחי - בשר עופות - 500 גרם; - מרק - 3 כפות. l.; - גבינה - 300 גרם

חביתה נחשבת למנת ארוחת בוקר נפוצה וקלה. עם זאת, ניתן לגוון על ידי הוספת מרכיבים יוצאי דופן. אחד המתכונים הללו הוא חביתה שרימפס. זו המנה האידיאלית לארוחת הבוקר במיטה. זה הכרחי ביצים - 2 חתיכות; קמח - 2 כפות; חלב - 150 גרם

פירות יער של לינגוברי מכילים ויטמינים רבים מקבוצת C, E, סוכרים שימושיים, פרוביטמין A, פקטינים. אז מעדן העשוי מגבינת קוטג 'ולונגבוני יהיה לא רק טעים להפליא, אלא גם בריא. זה הכרחי - 400 גרם גבינת קוטג '; - 130 גרם סוכר; - 50 גרם חמאה

ניתן להכין מאפים אלה לנפש התאומה שלכם לארוחת הבוקר או ליום האהבה. המנה מתגלה כרכה מאוד, טעימה וארומטית. זה הכרחי - 200 גרם קמח; - 80 גרם חמאה; - 50 גרם סוכר; - 6 גרם ג'לטין; - 4 ביצים; - מלח; - 500 מ"ל חלב; - 4 גרם סוכר וניל

קל להכנה של מאפים. ניתן להכין את טבעות הלונגבוני במהלך הצום כאשר מותר שמן צמחי. מתאים היטב לשתיית תה שקטה עם המשפחה. זה הכרחי - 2, 5 כוסות קמח; - 0.75 כוסות סוכר חום; - 0.25 כוסות שמן צמחי; - 1, 5 כוסות לינגוברי; - 200 מ"

לתה, קקאו, קפה או כל משקה דומה אחר, לפעמים אתה באמת רוצה משהו מתוק, למשל, עוגיות. מטבע הדברים, ניתן לרכוש עוגיות בכל חנות, אך אם ברצונכם ליהנות לא רק ממוצר טעים אלא גם מבריא, הכינו עוגיות בבית בעזרת אגוזים כבסיס. מתכון לעוגיות אגוז אתה תצטרך:

עוגות פוסטר, או אקלרים, מהירות וקלות להכנה, והתוצאה פשוט נפלאה. למילוי ניתן להשתמש בפוש, חלב מרוכז, ריבה, קצפת וכו '. מאפה צ'וקס במים חמים או חלב (כוס) שמים 150 גרם חמאה, 2 כפות סוכר (ללא חלק עליון), מעט מלח ומביאים לרתיחה. הפחיתו את האש לנמוכה והוסיפו לסיר 200 גר 'קמח מנופה (זכוכית בגימור פנים)

פקאן הוא אגוז שנראה קצת כמו אגוז. יש לו מבנה עדין וטעם מתוק כמעט ללא מרירות. ניתן להשתמש בסוג אגוזים זה לקישוט פשטידות, עוגות ועוגיות, אך ניתן להשתמש בו גם לסלטים. עוגיות עם אגוזי פקאן ומלח ים יוצאות דופן מאוד בטעמן. זה הכרחי מרכיבים ל 35-40 חתיכות:

העוגיות המקוריות בצורת טבעת בטעם תפוז מתאימות לכל מסיבת תה, ולוקח להן פחות משעה. זה הכרחי רכיבים לטבעות 35-40: - 90 גרם. חמאה; - 110 גרם. סהרה; - שקית סוכר וניל (בערך 7-10 גרם); - קורט מלח; - גרידת תפוז 1; - 2 כפיות מיץ תפוזים

ביסקוויטים ביתיים טעימים עם טעם עשיר של שוקולד אגוזים ודוגמא "קפואה" יפה על פני השטח. הוא פשוט להכנה, הוא נראה מפואר - הוא יכול לשמש גם כארוחת בוקר וגם כקינוח. זה הכרחי - 100 גרם שוקולד מריר; - 75 גרם קמח חיטה; - 60 גרם אגוזים

ביסקוויטים רופפים בטעם שוקולד ואגוזים ישמחו אתכם לא רק בטעמם, אלא גם במראה שלהם. מאפים כאלה יהפכו לקישוט של השולחן, אך לא לזמן רב, שכן ירחי הסהר שוקולד ייעלמו מיד מהמנה. זה הכרחי רכיבים ל-22-24 סהר: - 110 גרם חמאה; - 90 גרם אבקת סוכר

תוכלו לבשל אוכל מזרחי מעולה לא רק בקלחת, אלא גם במחבת עמוקה רגילה. בגרסה האחרונה, המנה פירורית יותר. הסוד להכנת פילאף טעים הוא להתבונן בפרופורציות של מים ואורז, כמו גם את זמן הבישול. זה הכרחי בשר (מבחר פילה עוף, טלה, חזיר, בקר) - 600 גרם

לצלעות אפויות במרינדה מתקתקה ריחנית יש טעם חריף ויהפכו למתאבן מקורי על השולחן. ניתן לבשל את המנה הזו גם על המנגל וגם בתנור קונבנציונאלי. אתה יכול להכין יותר רוטב אם אתה רוצה על ידי הגדלת כמות החומרים באופן פרופורציונלי, מכיוון שהצלעות חייבות את הטעם הנהדר שלה למרינדה

הפשטידה על פי מתכון זה שונה מהשרלוט הרגיל במילוי המקורי בתוספת קרם מילוי. יש לו טעם חריף עם חמיצות קלה. שמנת חמוצה במרכיבים הופכת את העוגה למכרכת ואוורירית. זה הכרחי למבחן: קמח - 1, 5 כוסות; ביצה - חתיכה אחת; שמנת חמוצה - חצי כוס

המילוי הרגיל של צ'בורקס הוא בשר טחון. עם זאת, בהחלט ניתן לגוון מנה זו באמצעות עשבי תיבול וביצים. על פי מתכון זה, מאפים הם עסיסיים, פריכים ובו זמנית רכים, בגלל היעדר ביצים בבצק. זה הכרחי קמח - 3 כוסות; מים (מים רותחים) - כוס אחת

בישול בשר בסירים לוקח הרבה זמן ומאמץ. כדי לקבל מנה סלאבית אמיתית, עליכם לגשת בצורה אחראית הן לתהליך הבישול והן לבחירת המרכיבים. אבל התוצאה בהחלט תענה על הציפיות, וכולם יעריכו את הטעם הייחודי של בשר שנבשל בסיר עם תפוחי אדמה ופטריות. זה הכרחי טחינת בקר - 600 גרם

ניתן להשתמש במספר פירות הדר להכנת קינוח קר ומשקה מרענן במכה אחת. היעדרם של צבעים, טעמים, חומרים משמרים תעשייתיים מונע ממאכלים אלה מזיקים, והרוויה בוויטמינים הופכת אותם לא רק לטעימים, אלא גם לשימושיים. זה הכרחי מים - 700 מ"

מקרל הוא דג ים עם מגוון שלם של יתרונות. עם זאת, די נדיר למצוא אותו על השולחן החגיגי; בדרך כלל הוא נכלל בתפריט היומי והוא מוכן על פי מתכונים סטנדרטיים. כדי להוסיף תבלין למנה עם מקרל ולהפתיע את האורחים עם הטעם המקורי, תוכלו לבשל אותו בסגנון בולגרי באמצעות יין לבן יבש

פשטידה של בשקיר במילוי בקר ותפוחי אדמה מתגלה כמספקת למדי ואפשר להגיש כמנה עיקרית. הבצק נטול השמרים של המתכון המקורי שומר את המיץ בפנים, מה שהופך את הפשטידה לעסיסית ביותר. זה הכרחי • בשר בקר - 500 גרם; • תפוחי אדמה - 300 גרם

תבשיל חרס הוא הקינוח העדין, הארומטי והטעים ביותר שמוכן כמעט בכל משפחה. זה בהחלט ישמח גם ילדים וגם מבוגרים. שימו לב שתוכלו להוסיף לתבשיל כזה גם פירות יער טריים אהובים עליכם. מרכיבים לתבשיל: 0.8 ק"ג גבינת קוטג '(ניתן לקנות 5%)

בדגי ים יש מגוון שלם של ויטמינים ומינרלים, ועושרו בחומצות אמינו הופך אותו למזון מומלץ לצריכה. ראוי לציין שכאשר טונה משומרת אינה מאבדת מתכונותיה, הסלט ממנה הופך להיות לא רק טעים, אלא גם למנה בריאה. זה הכרחי שימורי טונה - 2 קופסאות שימורים

המטבח הקוריאני הוא חריף, עם הרבה תבלינים, ובעל טעם חריף. ברוסיה, גרסה של מטבח של קוריאנים אתניים החיים ברוסיה ידועה ופופולרית. במטבח הקוריאני משתמשים באורז, אטריות וירקות בכמויות גדולות. מנת הירקות המפורסמת ביותר היא קימצ'י, היא מוכנה מכל הירקות הקיימים, כולל תפוחי אדמה

בין אם מדובר במסיבת יום הולדת לילדים צנועה או במסיבה קולנית, החטיפים המהירים, המקוריים והטעימים הללו יועילו לכם! תירס בשוקולד חטיף נהדר להצגת סרטים עם חברים. חובבי מתוקים ומלוחים יאהבו את זה במיוחד. - 2 חבילות פופקורן מיקרוגל רגיל

עוגת נמלים העשויה מעוגיות וחלב מרוכז מתגלה טעימה להפליא. ניתן להכין אותו גם לחופשה משפחתית קטנה וגם ביום חול. ניתן להוסיף שוקולד קצוץ למרכיבים העיקריים כמילוי במקום אגוזים. זה הכרחי • 600 גרם עוגיות סוכר; • 220 גרם חמאה; • 380 גרם חלב מרוכז

עוגת נמלים היא קינוח מקורי המורכב ממוצרים מוכנים. זמן הבישול הוא 40-60 דקות, ולאחר מכן העוגה צריכה לעמוד במקרר 10-12 שעות, ולכן הכי נוח לבשל אותה למשך לילה ולהגיש אותה לשולחן בבוקר. זה הכרחי רכיבים מרכזיים: - עוגיות "

עוגת נמלים העשויה מעוגיות היא אחד הקינוחים הקלים ביותר להכנה. אפילו ילד יכול להתמודד עם זה! עוגת הנמלים קיבלה את השם הזה בגלל הדמיון שלו למגורים של נמלה, ושוקולד צ'יפס ופרג זרועי העדינות נראים כמו חרקים חרוצים שזוחלים סביב ביתם. מרכיבים לעוגת הנמלים:

מרק הוא מנה זולה אך מזינה ביותר שיכולה להחליף ארוחה מלאה. גוון את התפריט הביתי שלך עם כמה מנות דגים, בשר, ירקות ותבלינים חדשים. אחת האפשרויות המעניינות היא מרק קורסיקני סמיך ולבבי עם מרק בשר עם תבלינים, שעועית וירקות. זה הכרחי - 300 גרם טלה על העצם

גספאצ'ו או מרק עגבניות קר הוא מאכל ספרדי. מרק זה נעים במיוחד לאכילה במזג אוויר קיצי חם, מכיוון שהוא מתרענן לחלוטין. זה הכרחי - עגבניות בשלות - 1 ק"ג; - פלפל אדום מתוק - 2 יח '; - פלפל אדום חריף - 1 יח '; - מלפפון - מחשב אחד

לא כולם יודעים, אבל שעועית מכילה כמות עצומה של חומרים מזינים ומינרלים שכל כך נחוצים לגוף האדם. ניתן להשתמש בתרבות קטניות זו כדי להכין לא רק סלטים, אלא גם מנות ראשונות, למשל, מרק שעועית, שיידונו בהמשך. אז, מרק שעועית הוא לא רק טעים, אלא גם מנה בריאה מאוד

באופן מסורתי מכניסים אורז או שעורה פנינה למלפפון החמוץ, אך איש אינו אוסר להתנסות, כך שלמטה תמצאו מתכון מצוין למלפפון חמוץ עם שעועית. אתה יכול לקחת כל בשר למרק הזה, ולא רק עוף. זה הכרחי • 3 מלפפונים כבושים; • 300 גרם (1 פחית) שעועית לבנה משומרת

המיקרו קוקר הופיע על דלפקינו רק לפני כמה שנים, אך במהלך תקופה זו הוא התבסס היטב במטבחים רבים ואהוב עליו עקרות בית באמת. אתה כבר לא צריך לעמוד ליד הכיריים שעות, פשוט הכניס את כל המוצרים הדרושים לתבנית החשמלית החדשה והיא תבשל עבורך כל תבשיל. למשל מרק אפונה

שעועית ירוקה צהובה וירוקה מגודלים לאכילה כתרמילים צעירים. שעועית מהווה מרכיב חשוב במטבח התזונתי. מרק עם שקדים ושעועית ירוקה - קליל, מתאים היטב לימי צום. זה הכרחי לשתי מנות: - 200 גרם שעועית ירוקה; - 150 מ"ל מרק ירקות

כל ארוחת בוקר קלאסית באמריקה מתחילה עם הלביבות המפוארות האלה! לביבות הן אחד המאכלים הפופולאריים ביותר בארצות הברית. פירוש "פנקייק" מתורגם מאנגלית "עוגה בתבנית". קוטר "המאפים האמריקאים" הוא לא יותר מ -15 ס"מ, והעובי הוא יותר מ -5 מילימטרים, מה שמבדיל אותם מהלביבות הרוסיות המסורתיות

בריזול הוא אפילו לא שם המנה עצמה, אלא, אפשר לומר, שם התכשיר. כמובן, יש הרבה מאוד כל מיני מתכונים להכנת המנה הזו, אבל אני רוצה להפנות את תשומת הלב לזה שהוא הכי קל, אבל בשום אופן לא נחות בטעמו. זה הכרחי - ביצים - 2 יח '; - עוף טחון - 100 גרם

מי לא אוהב ממתקים? אני מסכים, יש כמה, אבל שן מתוקה יותר. לכן, אני פונה לבעלי שן מתוקה ומזמין אותם לרצות את עצמם ואת יקיריהם עם לחמניות מתוקות עם אגוזי מלך, שקל מאוד להכין! זה הכרחי - אגוזי מלך - 200 גרם; - דבש - 3 כפות; - 4 לביבות דקות מוכנות

מתברר שרגלי עוף לא רק ניתן לאפות בפשטות בתנור, אלא שאפשר לעשות זאת גם בבצק! מנה זו מתגלה כטעימה מאוד, עסיסית ועשירה. ואני מציע לך לבשל את זה. בואו נרד לבישול רגלי עוף בבצק. זה הכרחי - רגלי עוף - 5 יח '; - 3 קורט פלפל שחור גרוס

קנטוצ'י. לדעתי זה שם מאוד יוצא דופן, ואפילו לא מבינים מיד במה מדובר. ואנחנו מדברים על עוגיות איטלקיות מסורתיות עם שקדים. וזה מה שנבשל. זה הכרחי - קמח - 250 גרם; - סוכר - 150 גרם; - ביצים - 2 יח '; - שקדים - 100 גרם; - חמאה - 30 גרם

לעתים קרובות אנו שואלים את עצמנו - מה כל כך מעניין לבשל? אנחנו שוברים את הראש. לפניכם מתכון פשוט של קציצת עוף שמשתלב טוב מאוד עם מנות רבות. זה הכרחי - 0.5 ק"ג פילה עוף; - 2 ביצים; - 4 כפות סולת; - גזר אחד; - 2 ראשי בצל

צלוליט הוא עיוות של שכבת השומן התת עורית. זה נפוץ מאוד בקרב נשים ולא מעניק להן אטרקטיביות. המראה שלה קשור לשינויים הורמונליים, הריון, שינויים במשקל, אורח חיים בישיבה או תזונה לקויה. נעמוד על האחרון. תזונה לא נכונה היא לא רק אחת הסיבות להופעת הצלוליט, אלא גם משפיעה לרעה על כל הגוף כולו

שוקולד הוא לא רק מעדן מועדף לבעלי שן מתוקה, אלא גם מקור לחומרים מזינים. לנוגדי החמצון הטבעיים הכלולים בשוקולד השפעה מיטיבה על מערכת הדם, מצעירים את הגוף ומרימים את מצב הרוח במשך כל היום. זה הכרחי להכנת שוקולד חם: - חטיף שוקולד מריר אחד (60% קקאו)

שוקולד הוא לא רק מעדן טעים שאהוב כמעט על כולם, אלא גם מוצר בריא לגוף. לשוקולד יתרונות בריאותיים. יתרון חשוב של שוקולד הוא שהוא משפיע לטובה על פעילות המוח האנושית, משפר את הזיכרון ומסייע לריכוז. החוקרים העלו תגלית ייחודית. כפי שהתברר, שוקולד טוב לעור

בצק חמאה הוא אוניברסלי. אפויים ממנו פשטידות, לחמניות, בייגלס, עוגות גבינה, צמות, עוגות חג הפסחא. מתכון אחד, וכמה מנות! כל המשפחה תשמח עם לחמניות עם מילויים שונים וצורות שונות. -500 מיליליטר חלב -1 קילוגרם קמח -4 ביצים -150 גרם סוכר -12 גרם שמרים יבשים -100 מיליליטר שמן חמניות -וונילין -100 גרם צימוקים 200 גרם גבינת קוטג ', 100 גרם סוכר, 1 ביצה

לחמניות רכות עם פודינג מתוק הן פינוק עדין לילדים ולמבוגרים. מאפים אדומים יקשטו כל שולחן בכל מצב! על פי מתכון זה הבצק יתגלה ממש רך ונימוח והקרם הארומטי יגרום ללחמניות להיות מיוחדות מאוד. זה הכרחי - קמח - 800 גרם; - ביצים - 3 יח

לחמניות על המים אווריריות, וגם טעימות וארומטיות מאוד. הם נשארים רכים מספר ימים, מה שהופך אותם למושלמים לתה משפחתי. זה הכרחי - קמח חיטה (w / c) - 1000 גרם; - מים - 500 מ"ל; - מרגרינה - 200 גרם; - ונילין - שקית אחת

קל להכין את רגלי העוף, קל לכבוש, ולוקח מעט מאוד זמן לתהליך הקולינרי. רגלי עוף מטוגנות הן אחת האפשרויות המשתלמות ביותר לארוחת ערב טעימה. על מנת שהמנה תהיה עוד יותר טעימה, יש להגיש אותה עם רוטב. המתאימים ביותר הם עגבניות, שמנת וחרדל. סלט ירקות טרי ותבשילי תפוחי אדמה הם אידיאליים כתוספת לרגלי עוף

בלילת הקצוץ שומרת על הבשר רך ונימוח. קרום פריך על בסיס קמח, ביצים, גבינה, פירורי חבית "נועל" מיץ בשר בתוך החלקים ומונע ממנו להישפך במהלך האפייה או הטיגון. קוצצים בבלילת אוויר רכיבים: כל בשר - 700-750 גרם

אחת הדרכים המהירות והטעימות לבשל דגים היא לטגן אותו בבלילה. המילה "בלילה" היא ממוצא צרפתי (clair) ומתורגמת לרוסית פירושה "נוזל". הדג שמוכן בדרך זו מתגלה כארומטי, עסיסי ומעורר תיאבון. אם אתה מראה את הדמיון שלך ומשתמש בסוגים שונים של בלילה, אז פילה אמנון יכול להפוך למנה אהובה על שולחנך

כמה טעימים נראו הקציצות מילדותנו - ממזונות בית הספר ומחנות קיץ! לא, הם, כמובן, לא היו אמיתיים כמו קציצות ביתיות, אבל בכל זאת … הם היו אהובים. סוד הקאטלטים בכל פעם שאתה שומע את הביטוי <>, מיד מתפשטת תחושת נוסטלגיה חמה כל כך לזמנים של ברית המועצות ואתה רוצה מיד לטעום חתיכה מהמוצר הרך והעסיסי הזה, לשים פרוסת לחם חיטה ולשטוף אותה עם תה מתוק

פייק יכול להיות מטוגן, לאחר שהתגלגל בעבר לחם, או שאתה יכול להכין בלילה. יתר על כן, ישנם מספר מתכונים לבלילה: רגיל, גבינה, תפוח אדמה, עם בירה ואחרים. וכל אחד מהם נותן קרום מעורר תיאבון על דגים עם הטעם שלו. מתכון פשוט לפייק מטוגן תזדקק למוצרים הבאים:

קציצות תנור הן אופציה נהדרת למי שלא אוהב קציצות מטוגנות. בישול אוכל בתנור מאפשר לא רק לגוון את הדיאטה הרגילה, אלא גם לחסוך זמן למארחת. אחרי הכל, בעוד הקאטלטים נאפים, אתה יכול לעשות דברים חשובים יותר. זה הכרחי 500 גרם בשר טחון (תוכלו לקנות בחנות או לגלול בעצמכם את הבשר:

שפמנון הוא דג ימי גדול עם בשר רך מאוד, שומני וטעים. בדרך כלל הוא נמכר כסטייק מוכן לבישול, מקורר או קפוא. הכי שימושי לאפות את השפמנון על תבנית עם נייר אפייה או בתבנית, בתוספת ירקות, פטריות, גבינה, שמנת חמוצה או רוטב עגבניות. שפמנון:

בשר בקר הוא אחד מסוגי הבשר הבריאים ביותר. אך יש לו גם חסרון משמעותי - יובש הכלים לאחר טיפול בחום ממושך. מרינדה שנבחרה כראוי לבשר תעזור להדיר אותה. מרינדה לסטייקי בקר עסיסיים רכיבים: סטייק - 2 יח

עקרות בית מנוסות יודעות כי אוכמניות הן פירות יער מורכבים וגחמניים בבישול. לאחר מכן הוא זורם החוצה, מצייר את כל מה שצבעו בצבע דיו, או שהוא נעלם לחלוטין לכיוון לא ידוע ומשאיר אחריו שלוליות שחורות ועצובות. אבל לדעת כמה טריקים, אתה עדיין יכול לאפות עוגות אוכמניות מפוארות

הארומה של פשטידות טריות בבית יוצרת נעימות ובעצמה מעלה את הרוח. אבל לעתים רחוקות אתה יכול להרשות לעצמך להתחיל לאפות חצי יום. פשטידות מהירות יספקו על השולחן לא רק מאפים מתוקים שופעים, רכים וארומטיים, אלא גם דשנים לבביים למדי עם בשר, דגים, פטריות או ירקות

כדי שסטייק הסלמון הוורוד לא יתגלה יבש, יש להשרות אותו מראש במרינדה על בסיס שמן, רוטב סויה או מיץ הדרים. אם אין זמן לכך, תוכלו פשוט להגיש לשולחן את הדג המוגמר עם מגוון רטבים. סטייקים מטוגנים רכיבים:

זה מאוד נוח להחזיק תמיד צנצנת בשר מבושל בהישג יד, כי בעזרתו תוכלו לבשל מגוון עצום של מנות, למשל תפוחי אדמה מבושלים, פסטה או כוסמת. כמילוי למגוון פשטידות או לפיצה, נזיד הוא לפעמים בלתי ניתן להחלפה. לא תמיד יש אמון באיכות תבשיל החנות, ולכן עדיף להחליף את האפשרות הנרכשת באחת ביתית שהוכנה במו ידיכם

פשטידות עם נקטרינות הן מאפים פשוטים וטעים מאוד שגם עקרות בית חסרות ניסיון יכולות לעשות. הבצק יכול להיות כל שהוא: שמרים, עלים, עוגיות, ביסקוויט. פשטידות נאפות בתנור קונבנציונאלי, סיר איטי או מיקרוגל, אם תרצה, ניתן לשנות את המתכונים הבסיסיים כדי להוסיף להם אישיות

כמעט כל עקרת בית הגישה קוויאר לשולחן לפחות פעם אחת בחייה. עם זאת, ברוב המקרים התברר שזה קוויאר של זני דגים מובחרים. היום נבחן מתכונים פופולריים לקציצות קוויאר, אשר מיוצרים על בסיס קוויאר קרפיון נהר רגיל. לרוב, קוויאר סלמון או פורל מופיע על שולחננו החגיגי בשל עלותו הגבוהה וסימן עושר

מרק בשר מבושל הוא מאכל שמתבשל במהירות. אפשר לבשל אותו מכל סוג של בשר משומר, אך בכל המקרים הוא מתגלה כטעים וארומטי מאוד. כדי להכין מנה ראשונה דשנה, עליכם להרתיח את המרק. אם הזמן קצר מאוד אפשר להחליף את הבשר בתבשיל. מרקים על בסיס תבשילים פופולריים בקרב עקרות בית שלעתים קרובות נאלצות להקציף ארוחה

כמעט ואין חופשה בבית שלמה ללא קוויאר אדום. מעדן זה נחשב לממצא עבור גורמט. קוויאר אדום נחשב לקוויאר ממיני סלמון. זה יכול להיות לא רק אדום. במציאות, לקוויאר אדום גוונים רבים. זאת בשל מידת תכולת הפיגמנט שבו מחומרים קרוטנואידים המומסים בטיפות שומן

"מימוזה" הוא סלט שאהוב על ידי שפים רבים בזכות פשטות ההכנה וזמינות המרכיבים. המתכון מבוסס על שימורי דגים, ביצים, בצל ומיונז. זו לא רק מנה לבבית, אלא גם מנה בהירה שיכולה לקשט כל שולחן. הוא מוכתר בחלמון שמזכיר בצבעו שיטה כסופה. נסו לשנות את המתכון הקלאסי לסלט "

גם אם תקפידו על דיאטה מלאה בכל החורף, באביב הגוף יחווה מחסור בויטמינים במידה כזו או אחרת. בימים שטופי שמש מגיעים לעיתים קרובות עייפות ועצבנות, שיער וציפורניים מתדרדרים והחסינות מוחלשת. בדרך כלל בתקופה זו של השנה, תזונאים מייעצים להעשיר את הדיאטה במזון עשיר בויטמינים C, B, A

סרפד בחודש מאי - תחילת יוני, שנאסף באזור נקי מבחינה אקולוגית, יעשיר את התפריט היומי במנות יוצאות דופן וטעימות. צמח לא יומרני ובריא זה יכול להפוך לא רק למרכיב העיקרי של הסלטים הירוקים והמרק הכרוב הרגילים. אתה יכול לבשל קציצות עם סרפד ולרצות את המשפחה שלך בארוחת ערב דשנה, ובו בזמן

הקפאת עשבי תיבול היא דרך נהדרת לשמר אוכל עשיר בויטמינים לתפריט החורף שלכם. לפעמים, עקרות בית קנאיות שומרות על ריקות עד האביב ואפילו לתחילת הקיץ, כאשר יבול חדש כבר צומח במיטות. נשאלת השאלה - מה לבשל מירקות קפואים כדי לא לזרוק מוצר יקר ובמקביל לפנק תבשילים טעימים וקלילים תוצרת בית?

ניתן לאכול כמה ירקות גולמיים ללא בעיות. ירקות אחרים הם קשים מדי במרקם, בעלי טעם ספציפי, וחלקם אף מכילים רעלים. עליהם לעבור טיפול בחום. שיפור טעמם של הירקות, מרקמם ובמקביל שימור כל הוויטמינים הוא המטרה בבישול ירקות. מטבח ירקות הוא עולם ומלואו, שנוסע דרכו תלמד כיצד לתת לכל ירק טעם ייחודי, תלוי בשיטת ההכנה

ירקות הם תוסף התזונה האידיאלי. אפשר לאכול אותם טריים או לאפות אותם בתנור עם מעט גבינה ותבלינים. מנות ירקות תמיד טעימות ובהירות. זה הכרחי - 15 מ"ל שמן זית; - בצל בינוני; - שן שום; - קישואים בינוניים; - דלעת צהובה קטנה (עדיף דלעת דלעת)

לחם בשר עדין מושלם לארוחת ערב משפחתית ולמשתה חגיגי. להכנת גליל תוכלו לקחת בשר טחון מבשר חזיר או לקחת בשר טחון מבשר חזיר ובשר בקר - זה על פי שיקול דעתכם. ומן העוף הטחון, הגליל ייצא עדין עוד יותר. זה הכרחי - 1 ק"ג בשר טחון

ירקות הם מוצרים מדהימים בטעמם וסט של חומרים שימושיים. איך תוכלו לשמר את המקסימום מהתועלת הזו כשהם מבושלים? טיפים קטנים יעזרו לכם בכך. ירקות הם מוצר שלא יסולא בפז לגוף האדם. הם מכילים ויטמינים רבים ואלמנטים שימושיים, שבזכותם כל התהליכים המטבוליים מתרחשים

גליל בקר ישמש כקישוט מצוין לכל שולחן, לא כולל השולחן החגיגי. בישול זה לא כל כך קשה - מומחים קולינריים, גם כאלה שאין להם הרבה ניסיון, יתמודדו איתו בצורה מושלמת. זה הכרחי - 150 גרם גבינה; - 800 גרם טחינת בקר; - בצל אחד; - חבורה אחת של ירקות

ככל שיש חטיפים מעניינים יותר על השולחן במהלך החג, כך בית נחשב מסביר פנים יותר, ובני הבית והאורחים יתרשמו מהכישרונות הקולינריים של המארחת. גליל החטיפים בגלל גבינה ובשר טחון מתגלה כרך להפליא, משביע, ובזכות התבלינים הכלולים בהרכבו הוא גם ריחני

כידוע, צ'בורק הוא פשטידה שטוחה העשויה מבצק בלתי מוגג במילוי בשר. המתכון הקלאסי לשבורקס כולל שימוש בטלה טחון ותבלינים חריפים וחריפים. בשל פשטות ההכנה שלה, מנה זו, שהופיעה בימי קדם במרכז אסיה, פופולרית כיום בכל המרחב הפוסט-סובייטי, ומסעדות מזון מהיר רבות כוללות אותה בתפריטים

צ'בורקס הם מעין פשטידות העשויות מבצק דקיק ולא מצות עם מגוון מילויים. לצורך המילוי משתמשים לא רק בבשר טחון אלא גם בכרוב, גבינה, פטריות ותפוחי אדמה. להכנת מאפים, חשוב במיוחד להשתמש במתכון הבצק הנכון, ואז המאפים יתגלו כטעים ורכים בצורה בלתי רגילה

מאפים פריכים ועסיסיים הם אחד מסוגי המאפים האופייניים שהגיעו למטבח הרוסי מהמסורת הקולינרית המונגולית-טורקית. המתכון לפשטידות הוא פשוט למדי, אך התנאי העיקרי להצלחה בבישול הוא בצק לישה נכון. זה הכרחי - קמח 7 כפות; - מים נקיים 2, 5 כפות

עוגות עוגיות מיניאטוריות גרמניות - וריאציה על פאי התפוחים הקלאסי. המעדן מעניק תענוג משולש. בבסיס יש קרום פריך. השכבה האמצעית היא מילוי עסיסי חמוץ מתוק של תפוחים ומיץ לימון. על גבי העוגיות מכסים בפירורי חמאה עדינים. הגודל המיניאטורי מקל על השליטה בגודל ההגשה

פסטה ופיצה הם אולי שתי המנות הפופולריות ביותר במטבח האיטלקי. עם זאת, סלטים איטלקיים טעימים ומגוונים לא פחות. לחלקם כל כך קל להכנה שאפילו ילדים בני שבע או שמונה יכולים להתמודד איתם. סלטים איטלקיים רבים מבוססים על עגבניות, עשבי תיבול ותבלינים ים תיכוניים שונים

גלידה היא הפינוק המושלם ליום קיץ חם. הכינו אותו בעצמכם מכיוון שקינוח שנקנה בחנות מכיל לעיתים קרובות כמות גדולה של צבעים, מייצבים, טעמים, משפרי טעם ותוספות מזיקות אחרות, אשר ככל הנראה לא יועילו לגופכם. יש הרבה מתכוני גלידה ביתיים. כמעט כל גלידה בבית מיוצרת על בסיס שמנת או חלב, אך מתכונים מסוימים כוללים שימוש רק ברסק פירות וגרגרי יער

מהימים הראשונים של הקיץ מתחילה עונת התותים המיוחלת. זה הזמן הטוב ביותר ליהנות מקינוחי תותים טעימים על פי ליבכם. רובם מבשלים מהר מאוד, תוך שהם דורשים כמות מינימלית של מרכיבים מוכרים. אין להכחיש את היתרונות הבריאותיים של תותים. גרגרי היער הטעימים מכילים אֶשׁלָגָן

כמעט כל העוגות ללא אפייה כל כך קלות להכנה, שאפילו ילד יכול להתמודד איתן. קינוחים מתוקים טעימים נהדרים גם לשולחן חג בהיר וגם לחטיף משפחתי רגיל. יש הרבה אפשרויות לעוגות ללא אפייה. חלקם כל כך יפים וטעימים, שבצדק אפשר לקרוא להם יצירת מופת אמיתית של אמנות קונדיטוריה

עוף ופטריות הם השילוב המושלם. ללא קשר למרכיבים הנוספים, לאוכל ממוצרים אלה יש תמיד ערך תזונתי גבוה, ורוטב השמנת החמוצה מדגיש את הטעם המדהים כבר. יתר על כן, ניתן להכין מנות כאלה בכל דרך ידועה: בתבנית, בתנור, בסיר איטי או בסיר כפול. עוף ופטריות הם השילוב המושלם

לסעודת השנה החדשה יש הרבה מסורות גסטרונומיות: שמפניה, אוליבייה, דגי ג'לי וכמובן סלט מקל סרטנים. במשך עשרות שנים, המנות הללו הפכו משעממות, הפכו מוכרות והפכו למעשה לשגרתיות. לפחות, הם כבר לא גורמים לתחושה מובהקת של החג. תוכלו למצוא איזה מתכון אקזוטי שבהחלט ישמח אתכם בחידושו

מגבינת קוטג 'רכה ללא שומן, תוכלו להכין הרבה מוצרים טעימים ובריאים. ביניהם - לא רק המאפים המתוקים הרגילים, אלא מגוון חטיפים. לא כולם אוהבים את הטעם של גבינת קוטג 'טהורה. אבל הוא אחד מעשרת המאכלים הבריאים ביותר! הוא מספק לגוף הרבה מיקרו אלמנטים שימושיים:

חלמתם לנסות כריכים עם חמאת תות טעימה? מתברר שניתן לעשות זאת תוך 5 דקות בלבד. פינוק טעים מדהים זה יוערך על ידי ילדים ומבוגרים כאחד. זה הכרחי -1/2 כוס חמאה מרוככת -1 ו 1/2 כוסות אבקת סוכר לריבה: -400 גרם תותים הוראות שלב 1 התחל בהכנת ריבה

האפייה מעודדת אותנו תמיד ומוסיפה חמימות ואפר לאווירת הבית. אז אתה רוצה לחזור לבית שבו תמיד מריח מאפים ריחניים וטעימים. זה הכרחי - כוס אחת מכל ריבה לבחירתכם - כוס קמח חיטה פרימיום מנופה - ביצה אחת - אמנות אחת. כף סודה, מרוסדת בחומץ - שמן צמחי - סוכר, תבלינים לפי הטעם הוראות שלב 1 בסיר, שלב את הקמח המנופה, הריבה, הביצה והסודה לשתייה, עם חומץ

הארומה המסחררת והמפתה של הקפה מלהיבה את החושים לפעמים לא רק לאוהבי קפה מושבעים, אלא גם לאנשים רגילים. קפה יכול להיות טעים במיוחד, משקה פה, ומעורר תיאבון אם אתם מכירים מתכון פשוט אחד. זה הכרחי - קפה נמס - כוס - כף תה - סוכר - מים רותחים - קינמון הוראות שלב 1 מוזגים שתי כפיות גדושות של קפה מיידי בהקפאה מיידית באיכות טובה לכוס

אורחים מפתיעים, אם תרצה בכך, זה פשוט מאוד - מספיק לבשל מנה לא סטנדרטית, שבוודאי שלא כל האורחים שלכם ניסו. זה הכרחי - 500 גרם שעועית ירוקה - 3 כפות גבינה קשה מגוררת - 2 בצלים בינוניים - 500 גרם חזיר - 1 כף רסק עגבניות - 2 עגבניות - 250 גרם פטריות טריות - 1 כף קמח - ביצה 1 - 2-3 כפות שמנת חמוצה - מלח פלפל הוראות שלב 1 שוטפים את הבשר ביסודיות במים קרים, רצוי כמובן לייבש אותו היטב, ורק אז לחתוך לקוביות ולטגן בשמן

תושבים רבים בכוכב הלכת שלנו אוהבים ממתקים, אך כאשר אהבה זו זורמת לאובססיה ואף הופכת להתמכרות, צריך לעשות משהו. הוראות שלב 1 בשום מקרה אל תפסיקו פתאום לאכול ממתקים - תוכלו להחזיק מעמד זמן מה, אך קיים סיכון שיום אחד תשתחררו ותמלאו את הבטן עד כדי כך שתגיעו לבית החולים

רימון הוא פרי מזרחי טעים, יוצא דופן ובריא. הוא מוערך בשל תכונותיו המועילות, הייחודיות לו. הוראות שלב 1 רימון מכיל מגוון גדול של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. שלב 2 זה מרווה צמא גדול. שלב 3 משפר תיאבון. שלב 4 בעל השפעה נגד חום

קרוטונים הם רעיון נהדר לארוחת בוקר. הם טעימים ומזינים, מתאימים גם למבוגרים וגם לילדים, והם קלים ומהירים להכנה. והכי חשוב, הם מוכנים מאותם מרכיבים שצפויים להיות בכל בית. זה הכרחי - לחם לבן - חלב - ביצים - סוכר - מלח הוראות שלב 1 אנחנו לוקחים כיכר או בגט צרפתי, זה אולי אפילו קצת מיושן - זה לא מפחיד

הלחמניות הללו מבוססות על בצק שמרים, כך שהן מתגלות כטעימות ורכות מאוד. לחמניות יהיו רלוונטיות אפילו לשולחן החגיגי. זה הכרחי למבחן: - 700 גרם קמח; - כף אחת. l. שמרים יבשים; - 3 כפות. l. שמן צמחי; - 250 גרם קפיר או יוגורט

על פי מתכון זה, שמפיניון כבושים עסיסיים וטעים מאוד. אחרי הכל, פטריות הן מקור מצוין לחלבון שיכול להחליף בשר בקלות. הפטריות מכילות אנזימים, ויטמינים, מלחים מינרליים וחומרים מזינים יקרי ערך. זה הכרחי - 1 ק"ג פטריות; - ליטר מים אחד

כשרוצים משהו טעים ומזין, ובמקרר שהוא מתגלגל ואוזל הזמן, הוא נחלץ לעזרה - אולי המתכון הפשוט ביותר להכנת פשטידות: מילוי אלמנטרי, בצק ללא שמרים, מהירות טיגון גבוהה. זה הכרחי להכנת הבצק: • כוס קפיר אחת; • כפית סודה לשתיה; • 2 כפיות סוכר מגורען

טוסט אבוקדו עם ביצה עלומה הוא אופציה נהדרת לארוחת בוקר דשנה ובריאה. מכינים אותו בפשטות ובמהירות. רכיבים: - לחם - פרוסה אחת; - ביצה - חתיכה אחת; - אבוקדו - 1/2 יח '; - חומץ - 2 כפות. l.; - זרעי שומשום - 1/2 כפית; - מלח, פלפל - לפי הטעם

חלב אפוי הוא אוכל רוסי ראשוני. בימים ההם הוא התבשל בתנור רוסי, שם נבלע המוצר הטבעי עד 12 שעות. התוצאה הייתה משקה סמיך ריחני עם קצף סמיך וטעים. בדירה מודרנית בעיר תוכלו להכין בעצמכם חלב אפוי ביתי בכמה דרכים. לבישול מוצלח, הקפידו על כמה תנאים מוקדמים:

זיגוג המראה הוא גימור מבריק המעניק לכל עוגה מראה ייצוגי, מעורר תיאבון וסיים. הנה מתכון מוכח לציפוי שוקולד שניתן להשתמש בו בעוגות ביסקוויטים ומוס. זה הכרחי -מים - 55 מ"ל; - סוכר - 50 גרם; - ג'לטין - 5 גרם. (כפית אחת)

עוגת מוס: בשתי מילים - רכה יותר רכה! בואו נגלה - מה התכונות שלו. ובואו ננסה לבשל את הפינוק הזה ביחד. אנו מביאים לידיעתכם מתכון ביתי פשוט לקינוח קל, טעים ומקורי למשפחה ולחברים. ראשית, תיאוריה קטנה. עוגת מוס שייכת למטבח האירופי, או ליתר דיוק לשילוב של אמנות קולינרית איטלקית וצרפתית

סלט זה מושלם עבורכם אם האורחים כבר בפתח ולא הספקתם לבשל דבר. זה מקורי למדי, אך ניתן ליישם אותו בכל אירוע. לקבלת מתכון מהיר מהחומרים הזמינים, הכינו את סלט ונציה. זה הכרחי - נקניק מעושן 100 גרם - 150 גרם גבינה קשה - מלפפון טרי אחד - גזר אחד - פחית אחת של תירס משומר - מיונז 100 גרם הוראות שלב 1 אנחנו מנקים את הנקניקיה, חותכים אותה לרצועות דקות מאוד

סלט הקנאה יעלה על הציפיות של כל האורחים שלכם. יש לו טעם עדין מאוד שישמח כל גורמה. סלט כל כך מעודן ומקורי יהפוך למנה העיקרית של השולחן החגיגי שלכם. זה הכרחי - 250 פילה עוף - 3 כפית שׂוּמשׂוּם - כרוב סיני - חצי בצל - פלפל אדום אדום - 3 כפות

לקראת החגים אני רוצה לשים כמה שיותר סלטים על השולחן, אבל קשה מאוד להמציא משהו חדש ומקורי. סלט עם ספרטים יביא מגע של רעננות וחידוש לשולחן החגיגי שלכם. זה הכרחי - ספריי 150 גרם - קרוטוני לחם לבן 50 גרם - 100 גרם מלפפונים טריים - 150 גרם תירס משומר - 100 גרם גבינה קשה - מיונז 50 גרם - שן שום אחת הוראות שלב 1 ניתן לקנות קרוטונים בחנות

הסלט הזה מהיר מאוד וקל להכנה. הוא מתאים גם לקבלת פנים חגיגית של האורחים וגם לארוחת ערב ביתית רגילה. בנוסף, מרכיביו מלאים בויטמינים וחומרים מזינים. זה הכרחי - 2 תפוחים - 2 גזרים - 4 ביצים - גבינה 150 גרם - בצל אחד - מיונז 100 גרם הוראות שלב 1 קחו סיר והרתיחו בו ביצים קשות

איזו מנה לבשל לשולחן חג אופנתי? שאלה שעקרות בית רבות תמהות עליה. מה יכול להיות טוב יותר מאשר פורל? פורל עם ירקות ועשבי תיבול! זה הכרחי פורל - תפוחי אדמה - חציל - גזר - מלח - פלפל - תבלינים - חמאה - מים - סוכר - חומץ - בצל - ירקות הוראות שלב 1 קלפו את הבצל ושטפו אותו היטב מתחת למים זורמים

עץ חג המולד הוא מרכז כל החג בבית לרגל השנה החדשה. סביבו נערכים ריקודים עגולים, ומתחת לחג מונחות מתנות לחג. עם זאת, העץ יכול להפוך בקלות למרכז שולחן השנה החדשה שלכם. זה הכרחי - בננות - קיווי - קלמנטינות - יוגורט - דבש - שומשום הוראות שלב 1 קלפו את הבננות וחתכו אותן לפרוסות

מדוע הסלט קיבל שם כל כך מעניין? כי גברים בוכים מאושר והנאה כשהם נהנים מהטעם הייחודי של הסלט הזה. פנקו את הנבחר שלכם בסלט עדין. זה הכרחי - פילה עוף 250 גרם - 250 גרם גזר קוריאני - 350 גרם פטריות משומר - 150 גרם גבינה קשה - 4 ביצי עוף - בצל אחד - חומץ שולחן 50 מ"

עקרות בית רבות מחפשות כל הזמן סלטים פשוטים וטעימים. ל"כלה "יש טעם עדין במיוחד. סלט זה קל ומהיר להכנה. זה הכרחי - 2 בצלים; - 4 תפוחי אדמה; - 3 גזרים; - 2 סלקים; - שמן חמניות; - 4 ביצים; - 3 גבינה מעובדת

מדענים עדיין מתווכחים לגבי אילו מוצרים מאריכים חיי אדם, ואילו מקצרים ומפחיתים באופן משמעותי את איכותם. עד כה המדע לא הגיע למסקנה אחת. כל אחד צריך להבין את הנושא הזה ולקבל את ההחלטה הנכונה. אנשים רבים בעולם המודרני סובלים ממגוון מחלות ואינם יודעים מה גרם להופעתם

כדי להכין את השולחן החגיגי שלכם לראש השנה, תוכלו לבשל חזירים מביצים. זה לא רק ישמח את האורחים שלכם, במיוחד את הקטנטנים, אלא גם מפייס את הסמל של 2019. זה הכרחי - ביצים - סלק - פלפל שחור - מיונז עלה דפנה הוראות שלב 1 שוטפים את הסלק היטב מתחת למים זורמים ומרתיחים עד שהם רכים

אני אוהב גבינת קוטג 'מכיוון שהיא תכליתית, כלומר, ניתן לשלב אותה עם מוצרים רבים. אני מציע לך להשתמש בו כמילוי לבראוניז השוקולד שלך. הקינוח שנוצר בוודאי יתאים לטעמכם. זה הכרחי - שוקולד מריר - 100 גרם; - חמאה - 100 גרם; - סוכר - 2

הרינג היא מלכת השולחן הרוסי. לשנה חדשה, יום הולדת או סתם לארוחת ערב משפחתית - דג זה תמיד יכול להיות מוגש בעיבוד שונה והמנה עם הרינג ללא ספק תביא הנאה גסטרונומית. אם פתאום, כשאתה נוסע לאנשהו בחו"ל, תשאל עובר אורח אקראי את המנה האהובה עליו ובתגובה תשמע אזכור של הרינג, זה בהחלט יהיה אדם עם נשמה רוסית

סלט עם צ'יפס ומקלות סרטנים פופולרי מאוד בקרב גורמה ופשוט מי שאוהב לטעום מתאבנים מקוריים טעימים. המרכיבים להכנת סלט כזה משתלמים ומשתלמים מאוד, ואופן ההכנה אינו מצריך מיומנויות בישול מיוחדות. הסלט הקלאסי עם מקלות סרטנים וצ'יפס הוא מתאבן מקורי על השולחן החגיגי

גזר הוא אחד מירקות השורש הקדומים שאנשים החלו לאכול, והסתיר מחסן שלם של ויטמינים ומיקרו אלמנטים. לרוע המזל, כעת, בשל המבחר הגסטרונומי העצום של מוצרים אחרים, "היופי בצינוק" הכתום זכור פחות ופחות. אך במינימום מאמץ תוכלו להשיג מגוון רחב של מנות, במיוחד כשמדובר במנות עם גזר קוריאני

תלתל מזוגג, וניל, עם צימוקים, ללא שומן, בטעם שוקולד - זנים רבים של מוצרי חלב אלה ניתן למצוא בסופרמרקט מודרני. אבל למה לבזבז את התקציב המשפחתי על משהו שתוכלו לבשל בעצמכם בבית, בלי להתאמץ הרבה? באיזו תדירות רבים מאיתנו רוכשים לחם או לבני בטן

כל שילוב של לפחות שני מרכיבים נקרא בדרך כלל סלט, ואם מערבבים גם כמה מוצרים יוצאי דופן, כגון עוף עם אננס, בסלט אחד, אז יצירות קולינריות כאלה יכולות להיחשב ליצירות מופת. למארחת אמיתית זה בכלל לא קשה להגיש את השולחן החגיגי עם מנות מעניינות שיקשטו כל חג בצבעים הבהירים שלהם, ישמחו את העין בקישוטים יוצאי דופן ויפתיעו את הבטן בשילוב מקורי של מרכיבים פשוטים

הימים בהם סלטים התכוונו רק לחטיפים קרים מורכבים ולבביים, לרוב עם רוטב מיונז. סלט מודרני יכול להיות קליל, מהיר, בהיר, עם רוטב פנטזיה מדהים. כיצד לבנות את סלט האור המושלם סלט קל יכול להיות כמו אלתור מוזיקלי - אם מקפידים על כמה כללים, אך מסתמכים על השראה, מקבלים קטע מדהים

שורש החזיר מתגלה כארומטי וטעים מאוד! ניתן להגיש אותו על שולחן חגיגי כמנה עיקרית, ואפשר להכין אותו גם לארוחת ערב משפחתית. זה הכרחי - חלצי חזיר 1 יח '; - גזר 4 יח '; - סלק 4 יח '; - שום ראש ראש; - שמן זית; - מיץ תפוזים 1/2 כוס

סלטי דגים הם מנות טעימות ובריאות. הם מושלמים לארוחת ערב ביתית ויגוונו את השולחן בכל חגיגה. להכנתם משתמשים במגוון זני דגים: טונה, סלמון, מקרל. אבל האפשרות התקציבית ביותר היא סרדינים משומרים. דג זה פופולרי מאוד בקרב עקרות בית, יש לו טעם אצילי ומשתלב טוב עם מוצרים אחרים

ספאטים, המסורתיים לשולחן הרוסי, נקשרים על ידי רבים למנה אחת בלבד - כריכים קלאסיים. עם זאת, עם דג לבבי וטעים זה, תוכלו להכין סלטים מעניינים רבים שיוסיפו מגוון לתפריט הרגיל שלכם. המפתח לסלט טעים עם ספראט הוא האיכות הטובה של הדג עצמו

החלציים נקראים גב של פגרי חזיר, בקר או טלה, כאשר חותכים את עצמות הצלעות נשמרים בבשר. לבשר כזה יש טעם גבוה ולעתים קרובות הוא כבוש לפני הבישול כדי להוסיף טעם וריכוך. זה הכרחי לחלצי עגל: 400 גרם חלציים; תפוז 1; חצי לימון

פשטידות ירקות הן מאפים טעימים ובריאים, המתאימים לאוכל לתינוקות ולדיאטה. המוצרים מגוונים מאוד, כל ירק מתאים למילוי: כרוב כבוש טרי, גזר, תפוחי אדמה, דלעת, בצל, תרד, קישואים, עגבניות. פשטידות יכולות להיות מרובות רכיבים ופשוטות מאוד, מוכנות לארוחות ערב יומיות או מוגשות על שולחן חגיגי

טלה הוא בשר שהוא אהבה ראויה לטעמים בכל רחבי העולם. רך, עסיסי, ארומטי, הוא משולב בתבלינים וצמחי מרפא רבים, מתאים לכל סוגי הטיפול בחום. מכינים ממנו מרקים, פשטידות, צלי, טלה נאפה ומטוגן, מבושל ומבושל. זהו בשר רב תכליתי שממש קל להכנה. איך לבחור כבש כשקונים טלה, כמו כל בשר אחר, קודם כל, כדאי לשים לב לארומה

כלים שאתה יכול לקחת איתך לטבע חייבים לעמוד בכמה תנאים: ראשית, הם לא צריכים להיות מתכלים, ושנית, הם לא צריכים לדרוש קשיים מיוחדים במהלך ההובלה. לדוגמא, ניתן לארוז בשר, סלטים וחטיפים בכלי פלסטיק עם מכסים צמודים, רטבים ומשקאות ניתן לארוז בבקבוקים אטומים, ולארוז פירות ולחם בשקיות צלופן רגילות או שקיות נייר

כרוב מבושל עם נקניקים הוא אפשרות לארוחת ערב קלה להכנה, אך לבבית וטעימה. בגרמניה מנה זו פופולרית מאוד ומוגשת אפילו במסעדות המתוחכמות ביותר של המטבח הלאומי. מאפיינים של בישול כרוב תבשיל עם נקניקיות כרוב מבושל עם נקניקים הוא מאכל שצבר פופולריות לא רק בגרמניה ובמדינות אחרות באירופה, אלא גם ברוסיה, בשל פשטותו בהכנת מוצרים ובזמינותם

ההצלחה של פיצה תלויה בעיקר בבצק. לבצק שמנת חמוצה יש טעם מעולה. מתברר שהוא רך, עדין וארומטי. לוקח הרבה פחות זמן ללוש את הבצק על שמנת חמוצה מאשר ללוש את בצק השמרים. המרכיבים להכנת בצק השמנת החמוצה הפשוטה ביותר הם כדלקמן: 2 כפות. קמח, 1 כף

כיום, פיצה כל כך פופולרית במטבח הרוסי שהיא מוגשת גם כמנה יומיומית וגם כמנה חגיגית. טעמו של טורטיה מלאה תלוי במידה רבה באיכות הבצק ובהרכבו. בסיס השמרים נותר האופציה הקלאסית. שף מנוסה משתמש בטריקים וסודות קולינריים שונים של הכנת פיצה על בסיס שמרים, כך שהוא יכול להפוך מנה מוכרת לייחודית באמת

המטבח האיטלקי מתקבל בברכה על ידי אנשים רבים, במיוחד פיצה, ספגטי או פסטה. מגוון מתכוני הבישול לא ישאיר מבוגרים אדישים, ילדים ודיאטנים. נסו מנות טעימות ובריאות עם פסטה פרפאל איטלקית. פרפאל (Farfalle איטלקית) היא פסטה בצורת פרפר העשויה מחיטת דורום

ספגטי קרבונרה הוא המתכון המפורסם ביותר לפסטת בייקון, אך רחוק מלהיות היחיד. בייקון ריחני משתלב היטב עם פסטה, ובשומן המומס ממנו ניתן לטגן בצל, שום, ירקות, ולהעצים את טעמם. מתכון שלב אחר שלב לספגטי קרבונרה ספגטי קרבונרה מכונה לפעמים פסטה של פחם

עוף ריחני ועסיסי עם אגוזים ופטריות הוא מאכל טעים וקל להכנה. בשר עופות רך פשוט נמס בפה, ואגוזים ותבלינים מעניקים לעוף טעם פיקנטי וארומה מדהימה. זה הכרחי - עוף אחד; - 350 גרם פטריות פורצ'יני או שמפיניון; - 2 בצלים; - כוס אגוזי מלך אחת

המנה הזו הגיעה אלינו מצפון איטליה. מכינים ריזוטו בתוספת ירקות, פירות, בשר, דגים, פטריות ופירות ים. היא נחשבת בעיני רבים לדייסת אורז רגילה, אך היא לא. להכנת ריזוטו, תחילה מטגנים גרגרי אורז קלות בשמן ואז מבושלים במעט מים או מרק. למנה מבושלת כראוי יש צבע שמנת ופנים האורז נשאר יציב מעט

באניצה היא מנה טעימה מאוד מהמטבח הבולגרי. מכינים אותו מבצק פילו - גיליונות בצק מגולגלים דק, ומשומנים ומפזרים מילוי. המילוי לבניצה יכול להיות שונה מאוד: מגבינת פטה, גבינת קוטג ', דלעת, תרד, כרוב ושאר מרכיבים. זמן בישול: 1, 5 שעות. מנות:

בכל פעם בחופשות ראש השנה, עקרות בית מטפלות מנסות לפנק את משפחותיהן ובמיוחד את ילדיהן. אי אפשר להסתדר כאן בלי ממתקים. עוגת יום הולדת זו תהיה הפתעה מקורית לא רק לשן מתוקה קטנה, אלא גם למבוגרים. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה - 3 כוסות קמח - 3 ביצים - 3 שקיקים של פתיתי קוקוס - שקית אחת של סוכר וניל - כוס סוכר אחת - חצי כפית מלח - חצי כפית סודה לקרם:

כופתאות עצלות מושלמות לארוחת בוקר משפחתית או לארוחת ערב, והמשפחה יכולה לעזור בהכנה. ישנן דרכים שונות להכין את המנה הזו. אפשר לבשל אותו ברוטב עם ירקות ובצורה של ורדים על כרית ירק. זה הכרחי - קמח - 3 כפות. - ביצה - 1 יח '. - מים - 2/3 כפות

כופתאות עצלות דומות לטעמן לכופתאות הביתיות הנפוצות ביותר, אך ההכנה שונה בתכלית. רכיבים: חלק שומני של חזיר - 150 גרם; בקר - 200 גרם; גזר - 3 יח '; קמח חיטה בדרגה הגבוהה ביותר - 350 גרם; חלב - 150 מ"ל; שמן צמחי - 60 מ"

דלעת היא אחד הירקות הבריאים ביותר; ניתן לקרוא לה בבטחה מלכת הסתיו. אתה יכול לבשל ממנה מספר עצום של מנות טעימות להפליא. מתכוני דלעת הם פשוטים מאוד ואינם דורשים השקעה וזמן רב. בנוסף, דלעת שימושית מאוד, מכיוון שהיא מכילה כמות גדולה של ויטמינים, חומצות אמינו ומינרלים כמו אבץ, מגנזיום, נחושת, סידן, זרחן ויוד

עקרות בית יודעות מה זה אומר לפסל כופתאות. זו עבודה קפדנית שלוקחת הרבה זמן. אם אתם רוצים לפנק את משפחתכם בכופתאות טעימות, אז שימו לב למתכון הזה. פשוט ומהיר מאוד. זה הכרחי בצק: - 600 גרם קמח חיטה, - 300 מ"ל מים, - 3 גרם מלח, - ביצה 1, - 40 מ"

מסכים שלפעמים אתה רוצה לפנק את עצמך במשהו טעים מאוד, אבל לא מאוד עתיר קלוריות ומזיק. במקרה כזה, אני מציע לך להכין פיצה דלעת, שיכולה להיחשב כמנה דיאטטית. זה הכרחי למבחן: - עיסת קישואים - 700 גרם; - סולת - 0.5 כוסות; - קמח חיטה - 3 כפות

יש הרבה דרכים להכין חלבה. אני מציע להכין את המעדן הזה באופן שבו מכינים אותו באזרבייג'ן. אני חושב שתאהב את המנה הזו לא רק בגלל קלות ההכנה, אלא גם בגלל הטעם הנפלא שלה. זה הכרחי - קמח - 2 כפות; - חמאה - 300-350 גרם; - סוכר - כוס אחת

לחמניות חזיר רכות ועסיסיות! המנה מתאימה גם לחגיגה חגיגית וגם לארוחת ערב משפחתית. זה הכרחי - צלחת אפייה; - קיסמים; - ציר חזיר ללא עצמות 600 גרם; - שמפיניון 400 גרם; - בצל 2 יח '; - ביצת עוף מבושלת 2 יח '; - גבינת מוצרלה מגוררת כוס אחת

לא יודע איך לרצות את משק הבית שלך ולהפתיע את האורחים? נסו לאפות את העוגה הנהדרת הזו. האורחים ישמחו, ומשפחתכם תבקש מכם לבשל אותו שוב ושוב. זה הכרחי מרכיבים להכנת הבצק: - 50 גרם מרגרינה (ניתן להחליף בחמאה); - ביצה 1; - 3 כפות

מי לא אוהב פשטידות? ככל הנראה, מעטים מסוגלים לסרב לארוחה כזו. פשטידות שונות, אך כולן טעימות וטעימות. פנקו את עצמכם בפשטידת פטריות ירקות. פשוט מאוד לבשל אותו, ואם אתה משלב ילדים בתהליך, זה גם משעשע. זה הכרחי 4 חצילים 3 קישואים, 3 בצלים, 500 גרם שמפיניון, 50 גרם פטריות פורצ'יני מיובשות, 100 גרם שמן זית 200 גרם גבינה קשה צרור פטרוזיליה חבורה של שמיר, חבורה של כוסברה, קצת מלח ופלפל גרוס

שיעול הוא סימפטום לא נעים המלווה במחלות רבות. תרופה ביתית יעילה למדי - חלב עם סודה - יכולה להיכלל בטיפול המורכב במחלות כאלה. תכונות שימושיות של המשקה חלב חם בתוספת סודה הוא תוספת טובה לטיפול המורכב במחלות מסוימות. חלב הוא מקור מצוין של חומרים מזינים, חלבון לעיכול גבוה, ויטמינים ומינרלים

כופתאות ביתיות עם דובדבנים הן מנה טעימה מאוד, במיוחד לאוהבי הטעם החמוץ המתוק. בחורף, אתה באמת רוצה משהו שמזכיר את הקיץ. הכנת כופתאות דובדבן קפואות היא דרך נהדרת להתפנק בארוחה פירותית טעימה. בסוף עונת הקיץ, עקרות בית רבות מכינות ציוד לחורף

לאטה סלק (או, כפי שהוא מכונה גם לאטה ורודה) היא אחת האלטרנטיבות האופנתיות והרלוונטיות ביותר לקפה. זה מושלם עבור אלה שזרקו קפאין לאורח חיים בריא, אך רוצים להישאר ערניים ופעילים כל היום. לרוע המזל, קפה, המוכר כל כך ואהוב על כולם, אינו המשקה הבריא ביותר

אנשים רבים אוהבים מנות בשר מהירות, קלות וטעימות. יש הרבה חומרים שימושיים בבשר בקר, יתר על כן, הוא מוגש עם כל תוספת. להלן שני מתכונים פשוטים מאוד למרינדת בקר. זה הכרחי - חתיכת בקר; - בצל נורה; - רוטב סויה; - פפריקה טחונה

חזה עוף הוא בשר תזונתי עדין שרבים אוהבים. ישנן דרכים שונות להכין אותו. נסו להכין חזה עוף עם גבינת קורד. זה הכרחי - פילה עוף; - גבינת קורד עם עשבי תיבול; - גזר; - גבינה מגוררת; - תיבול לעוף; - מלח. הוראות שלב 1 מאכל פופולרי לילדים ומבוגרים, הוא פשוט ומהיר להכנה

פינצטה קלה, נימוחה, טעימה ומלוחה. מעטפות אלו בריאות מאוד בגלל מחסור בסוכר בהן, אך טעימות באותה מידה. זה הכרחי - בצק שמרים - רחוב ראשון מים חמים - כף אחת. כף סוכר - כף אחת. כף שמרים יבשים - 0.5 כפיות מלח - 50 מ"

במטבח המזרחי ישנה מנה בצורת עוגה שטוחה, מכוסה בעובי טחון. זה נקרא lahmajun. בהקבלה אליו, הומצאה פיצה בשר טחון שקיבלה את השם האלגנטי פיצה טורקית. בשל העובדה שהמילוי מונח על הבצק בצורה חצי אפויה, המוצרים "מגיעים" לתנור במקביל, ומעשירים זה את זה בטעמים עשירים, כך שהפיצה עסיסית וארומטית

יש כל מיני מילוי פאי! לדוגמא, ויברנום הוא פירות יער יפהפיים, אך טעמו מריר. אבל ה"מילוי "ממנו יוצא טעים וכמובן מאוד שימושי. אין להכחיש את היתרונות הבריאותיים של ויברנום. הוא מכיל הרבה ויטמין C וחומרים נפלאים אחרים שהגוף זקוק להם בסתיו

במבט ראשון, אפר הרים אינו מעניין במיוחד: אי אפשר לאכול אותו מענף. עם זאת, ההכנות המוכנות ממנו אינן רק טעימות, אלא גם שימושיות ביותר. ויטמינים C, E ונוגדי חמצון לגוף לא יהיו מיותרים. אנחנו מחכים לכפור הראשון. רואן הוא פירות יער מרים, אך לכפור יש השפעה מיטיבה עליו - טעם הלוואי הלא נעים נעלם

פטריות חלב יבש (הנקראות גם גושים לבנים או פסיכולוג) טועות לעתים קרובות כשרפרפות קרפד. חלק אחר של קוטפי הפטריות יודע שהבישול לא כל כך קל ומהיר, ומשאיר את הפטרייה ביער. אבל רוסק הוא פטריה טעימה להפליא, אתה רק צריך לדעת כמה מסודות הכנתה. מיולי עד הסתיו תוכלו למצוא תרמילים לבנים ביער

במיוחד עבור אלה שאוהבים במיוחד לאכול ארוחת בוקר עם מאפים, אני מציע לנסות לאפות בייגל לתה. המתכון שלהם הוא פשוט למדי, אם כי, כמובן, אין זה סביר שניתן יהיה להכין אותם במהירות (יותר בשל העובדה שעליך לחכות לבצק לתפוח, ואז לבצק שלישה כבר), אך התוצאה שווה את זה

שבבי בצל זמינים כעת בכל חנות בגזרת החטיפים. אבל אתה יכול להכין אותם לבד בבית, ואז לפנק את החברים שלך בחטיף טרי וטעים. שבבי בצל נהדרים כמנה עצמאית וכתוספת לבירה ומשקאות מותססים אחרים. זה הכרחי • קרקרים קרקעיים - 70 גרם. • פלפל אדום חריף (קאיין או צ'ילי) - קורט

אם נגמר לכם השמרים בבית אז זו לא סיבה לוותר על האפייה. המתכון האמריקאי לחמניות טריות מאפשר לכם ליצור אפילו עם כמות המצרכים המינימלית. אין צורך לרוץ לחנות, כל מה שיש לך במקרר שלך מספיק. זה הכרחי 1. קמח - 250 גרם. 2. חמאה - 50 גרם