אוכל בריא 2024, נוֹבֶמבֶּר

בשר צרפתי אינו מאכל מסורתי של עמי צרפת. השם מגיע ממקרה אחד שבו הוכנה מנה של בשר, תפוחי אדמה, פטריות וגבינה לשגריר רוסיה בצרפת. רכיבים: בקר - 500 גרם; תפוחי אדמה - 5-6 יח '; בצל - מחשב אחד; שמנת חמוצה - 250 גרם; גבינה - 200 גרם

לבישול בשר במולטי קוקר יש יתרונות מסוימים: אפילו הנתחים הקשים ביותר הם עסיסיים ורכים. בנוסף, יתרון משמעותי של מתכונים כאלה הוא העובדה שהמארחת לא צריכה לעמוד ליד הכיריים ולשלוט בתהליך הבישול. זה הכרחי - פילה בקר 1 ק"ג; - 200 גרם בצל

מגוון עצום של עוגיות נמכר על מדפי החנויות, אך בדרך כלל אף אחת מהן לא משתווה לזו שמכינים בבית. לכן, אם יש לכם מעט זמן פנוי, עליכם בהחלט לאפות משהו טעים להפליא למשקי בית, למשל, עוגיות שוקולד עם שמנת לבנה כשלג. זה הכרחי למבחן: - 220 גרם

אם אתם מרזים או סתם רוצים לסעוד על משהו קליל, אז מנות ירקות יהיו הבחירה הטובה ביותר עבורכם. ירקות עשירים בוויטמינים בכל צורה שהיא יהיו מועילים לבריאות ולגוף כולו. והדבר הכי קל לבשל הוא תבשיל. מנה זו תתגלה כטעימה ועדינה להפליא במולטי קוקר. זה הכרחי - פלפל מתוק 2 יח

בשר מקרל הוא מוצר מזין יקר בעל טעם נהדר. יתרון נוסף של המקרל הוא שהפילה שלו אינו מכיל עצמות קטנות, ולכן הוא יכול לשמש כמרכיב לסלטים. זה הכרחי לסלט המקרל המעושן: - פילה מקרל מעושן 150 גרם; - מלפפון טרי בינוני; - 100 גרם אפונה משומרת

התבשיל במולטי קוקר מתגלה כעסיסי ולא נשרף, וגם התנור נשאר נקי, מכיוון שלא יהיו עליו מתיזי שמן. תבשיל בישול במולטי קוקר קל מאוד, אפילו טבח מתחיל יכול להתמודד עם המנה הזו. הרכב התבשיל הזה יכול להשתנות בהתאם לעונה - ניתן להשתמש גם בירקות קפואים בחורף

תבשיל ירקות זה עם קישואים, מבושל בסיר איטי, יכול להיות מנה עצמאית, וכמנות תוספת לבשר, פסטה או אורז. מתכון זה מכין תבשיל במהירות רבה. הירקות עסיסיים ורכים. והסוד טמון בתיבול שמוסיפים לתבשיל הירקות במהלך הבישול. זה הכרחי - שני קישואים בינוניים - שני פלפלים - מלח לטעימה עלה דפנה - קצת שמן צמחי לטיגון לתיבול:

פטריות מוחמצות נחשבו מאז ומתמיד לאחד המתאבנים הטובים ביותר על השולחנות. עם זאת, מעטים האנשים שניתן לאכול רק פטריות דבש, פטריות חלב או בולטוס. ניתן לכבוש גם פטריות רגילות כך שהאורחים שלכם יעריכו את המעדן הזה. זה הכרחי שמפניונים 1 ק"

המולטי-קוקר נכנס בתוקף לחייהן של עקרות הבית המודרניות, ובעיקר בשל העובדה שזה פשוט וטעים לבשל בו אוכל. אחרי יום עבודה, אתם רוצים לבשל במהירות ארוחת ערב טעימה ובריאה, ומוליטיקר קוק בהחלט יעזור בזה. לארוחת ערב קלה ובריאה שניתן להכין במהירות במולטי קוקר, תוכלו לבחור בשילוב של דגים, ירקות ואורז

המתכון לעוגת אגס ושוקולד בסיר איטי. תתפלאי כמה העוגה יכולה להיות רכה וטעימה בסיר איטי. הקפידו לנסות להכין אותו לתה! זה הכרחי - 800 גרם אגסים; - 100 גרם שוקולד; - 50 גרם חמאה; - 2 כוסות קמח; - 2 כוסות סוכר. הוראות שלב 1 ראשית מקלפים את האגסים, הזרעים, חותכים לפרוסות

מרק בצל הוא מאכל צרפתי מפורסם האידיאלי לארוחת ערב ולקבלת פנים רומנטית. למרק טעם שמנת מעולה עם רמז ליין לבן יבש. כיום תוכלו לבשל מרק בצל צרפתי לא רק בסיר רגיל, אלא גם במולטי קוקר. זה הכרחי - 4 נורות גדולות; - 5 כוסות מרק בקר

טבעות נקניקיות ביתיות טעימות המיוצרות באהבה מבשר איכותי לעולם לא תושווה למעדן החנות היקר ביותר. לא קשה להכין מתאבן, המתכון לנקניקיית עוף תוצרת בית הוא פשוט מאוד, נסה זאת. זה הכרחי -500 גרם פילה עוף, -300 מ"ל קרם 20%, -1 כפית ג'לטין, -200 גרם חזיר, -2 ביצים, - חצי שן שום, - פלפל שחור גרוס לפי הטעם, -תבלינים יבשים לפי הטעם, -מלח לטעימה

אורז הוא תוספת מעולה המוגשת עם בשר, דגים ועופות. אבל, גם אם זו לא מנה עיקרית, היא צריכה להיות טעימה ויפה. על מנת שהאורז ייצא ריחני ומתפורר, עליכם לדעת לבשל אותו נכון. אורז בסמטי או יסמין, בעלי גרגר ארוך וטעם בולט, מתאימים לתוספת. כעת נספר כיצד להכין את הדגנים הללו כתוספת

לאחרונה, כאשר אנו קונים מוצרים, איננו יכולים לדעת בדיוק כמה חומרים משמרים או תוספים מזיקים שהם מכילים. כדי להיות רגועים באיכות האיכות של הנקניק עם בשר חזיר ובשר עוף - בישלו אותו בעצמכם! מתכון זה יוערך במיוחד על ידי אמהות חרדות הדואגות לתזונה הבריאה של ילדיהן

לפעמים ממש לא נשאר אנרגיה או זמן לבישול ואתם רוצים "לרדת" עם מנה פשוטה ממהרת. הדבר הראשון שעולה בראש זה נקניקיות. אבל אני באמת לא רוצה להאכיל את משפחתי במוצרים מוגמרים למחצה שנקנו בחנות, ואשר ממולאים בהם אף אחד לא יודע מה. יש יציאה

בנקניקיות עוף תעשייתיות מספר ה"משפרים "כבר הרבה זמן לא היה במצעדים - רק שזה בוודאי לא משתפר מהם. עמילן, פוספטים, מרקמי סויה - אבל אי אפשר לדעת מה יצרנים חסרי מצפון מכניסים למוצרים שלהם. הערך יותר הוא הנקניקיה שבושלה בבית. בשר עוף נחשב לאידיאלי עבור נקניקיות

נקניקיות תוצרת בית הן תענוג גורמה. מיוצר מבשר טבעי ועסיסי, בתוספת שומן חזיר ותבלינים, הם ממש מתפוצצים בפה על הנגיסה הראשונה. זה הכרחי - בשר ושומן חזיר (נפח הבשר והשומן נלקח באופן שרירותי, בהתאם לכמות הרצויה של המוצר המוגמר, ביחס של אחד לחמישה)

כיום, אנשים רבים אוהבים את מנת החתימה של רשת בתי הקפה Kroshka-Karotoshka. למעשה, ניתן להכין בקלות תפוחי אדמה ממולאים טעימים בבית. זה הכרחי - 4 תפוחי אדמה גדולים; - 150 גרם גבינה קשה; - 50 גרם חמאה; - עשבי תיבול טריים; - מלח, פלפל שחור

רבים רגילים לקנות נקניקיות בחנות ולמעשה לא חושבים על כך שניתן להכין מוצר כזה בבית. זה פשוט מאוד ומהיר באופן מפתיע. מהיר יותר מאשר להכין כופתאות. זה הכרחי - 500 גרם פילה עוף, - ביצה 1, - 50 גרם חמאה, - 100 מ"ל חלב, - פלפל שחור גרוס לפי הטעם, - 0

אנשים רבים אוהבים לחמניות כרוב ממולאות, מכיוון שמעטפות כרוב עם בשר ואורז טעימות, מזינות, הן לא נהיות משעממות לאורך זמן. עם זאת, מילוי עלי כרוב הוא תהליך מפרך וארוך. בין אם אלה לחמניות כרוב עצלות שמתבשלות במהירות ומשמחות עם הטעם של המנה האהובה עליכם

המטבח הרוסי כולל מתכונים רבים למנות רזות, שרבים מהם נשכחים באופן בלתי ראוי או משמשים עקרות בית לעיתים רחוקות ביותר, ולשווא לחלוטין. אחרי הכל, מנות כאלה יכולות להיות טעימות להפליא, במיוחד אם מכינים אותן באהבה. דוגמה לכך היא קציצות כרוב רזה. זה הכרחי - head ראש כרוב

על מנת שהבשר המבושל יהיה עסיסי ונימוח, עליכם לדעת כמה ניואנסים. טיגון בקר אינו קשה, אך אם תעשה זאת לא נכון, המנה תתגלה קשוחה וחסרת טעם. זה הכרחי - חצי ק"ג בקר - כמה כפות רסק עגבניות - כף שמנת חמוצה - מספר בצלים - 2 גזרים - כף קמח - תבלינים - שמן צמחי הוראות שלב 1 שוטפים חתיכת בקר רזה מתחת למים זורמים

דולמה היא מנה ארמנית שמזכירה את לחמניות הכרוב הממולאות שלנו. מכינים אותו בעיקר מבשר טלה, אך ניתן לקחת כל בשר. דולמה מוגשת עם שמנת חמוצה או רוטב שום. זה הכרחי - בשר על העצם - 500-600 גרם; - אורז - 3/4 כוס; - כוסברה - 1/2 צרור

לסלט של ירקות טריים ומולים כבושים לא רק שיש טעם יוצא דופן נעים, אלא שהוא גם בריא מאוד. זה הכרחי - מולים קלופים (500 גרם); - ביצים (3 יח '); - עגבניות (3 יח '); - פלפל בולגרי (2 יח '); - שמן זית (50 גרם); - שום (4 שיני)

דולמה היא מאכל מזרחי מסורתי. הוא מורכב מעלי ענבים עטופים במילוי על בסיס אורז ובשר טחון. כדי להכין דולמה, עקרות בית מודרניות יכולות להשתמש בכיריים איטיות. זה הכרחי - 40-50 עלי ענבים צעירים; - 700 גרם בשר חזיר או בשר טחון; - גזר אחד

דולמה היא עלי ענבים ממולאים בבשר טחון. הכנת דולמה מעלי ענבים אינה קשה כפי שהיא נראית במבט ראשון, אך טעמה המוזר ישאיר מעט אנשים אדישים. מאכל זה נפוץ בקרב עמי טרנסקווקז, מערב ומרכז אסיה, חצי האי הבלקן, ולכל מטבח אפשרויות משלו להכנת מאכל זה. זה הכרחי - למילוי:

שבלול הענבים, תושב גנים, פארקים ושולי יער, נפוץ בדרום אירופה. באיטליה, ספרד וצרפת, רכיכה זו נכנסה זמן רב ותקיף לתפריט היומיומי. בשר רך של חלזון ענבים מכיל 10% חלבון, 30% שומן, 5% פחמימות, ויטמינים B6, B12, ברזל, סידן ומגנזיום. על שולחננו, רכיכה זו היא אורחת נדירה, מנות העשויות מהם יוצאות דופן ואלגנטיות, הקשורות לשולחן חגיגי

מי לא אוהב פילאף? סביר להניח ששאלה זו היא רטורית. להיות מסוגל לבשל פילאף טעים, פירורי וריחני הוא מיומנות יקרת ערך עבור מארחת. למרבה המזל, בישול פילאף עם עוף בסיר איטי הוא בכלל לא קשה, במיוחד אם יש לך מתכון שלב אחר שלב עם תמונה לפניך. זה הכרחי - אורז (כוס וחצי), - בשר עוף (400 גרם), - בצל (חתיכה אחת), - גזר (2 חתיכות), - שום (3 שיני) - תבלינים, מלח (לפי הטעם) הוראות שלב 1 מקלפים את הבצלים וחותכים לחצאי טבעות או יותר דק

מסיבה כלשהי, רק מעטים האנשים אוהבים לבשל מאכלים מהפסח הזה. אמנם לב החזיר טעים מאוד גם מטוגן וגם מבושל, וגם כמילוי לפשטידות. אתה יכול גם לבשל לב חזיר עם שעועית ועשבי תיבול - אתה מקבל מנה ריחנית ולבבית. זה הכרחי - 2 לבבות חזיר

הודות להופעתו של המולטי-קוקר, פילאף בישול חדל להיות ייסורים. התהליך אכן הפך להרבה יותר פשוט. יחד עם זאת, פילאף מתגלה כלא יותר גרוע מאשר בקלחת מסורתית: ריחני, פירורי ועסיסי. כמובן שלעסק זה יש חוקים ודקויות משלו. פילאף נחשב לאחת המנות הוותיקות ביותר

זה הכרחי - סלרי - 2 גזרים קטנים - 200 מ"ל קרם - 100 מ"ל יין לבן יבש - שום - ריחן - שמן זית - 1 ק"ג מולים - בצל ירוק (או שאלוט) הוראות שלב 1 קוצצים את עלי הבזיליקום ביסודיות. חותכים גזר וסלרי לרצועות דקות

פילאף ארמני עשוי מבשר בקר, ומוסיפים לו זרעי רימונים, צימוקים ושזיפים מיובשים לקבלת טעם וארומה ייחודיים. הכנת מנה כזו אינה קשה כלל ועיקר, על ביתכם בהחלט לאהוב אותה. רכיבים: 750-850 גרם בקר (מגולען); 2 גזרים גדולים; שזיפים מיובשים, זרעי רימון וצימוקים - לפי הטעם

ה- Multicooker הוא מכשיר מטבח רב-תכליתי שעקרות בית רבות העריכו זה מכבר. מתקן מודרני זה הפך לכלי הכרחי כמעט בכל מטבח. המולטי קוקר חייב את המצאתו לסיר ציור חשמלי, ששימש לראשונה במדינות אסיה, כך שאורז בו מסתבר טוב במיוחד, כולל בסביבות העוף. עוף פיקנטי עם פלפלים ואורז בסיר איטי רכיבים:

גוון את התפריט היומי שלך על ידי הכנת פילאף אורז עם קישואים צעירים. מנה עדינה זו מכילה ויטמינים ומתאימה לתזונה תזונתית, מכיוון שהיא ניתנת לעיכול עקב שילוב מוצלח של מוצרים. זה הכרחי 5 קישואים צעירים טריים; 100 גרם אורז ארוך

המחלוקות לגבי מה צריך להיות "פילאף אמיתי" אינן פוגעות. אך יש אנשים בעלי ידע שטוענים כי פילאף היה במקור אורז עם ירקות, כלומר. אפילו בשר למנה זו הוא מרכיב אופציונלי. אז אפשר בהחלט לבשל פילאף עם פילה עוף. זה הכרחי - קלחת, מחבת ברזל יצוק או סיר איטי

הקיץ הוא הזמן לירקות טריים, עשבי תיבול וגרגרים, אוכל בריא וקליל. אבל לרסק דשא אחד כל הזמן זה משעמם. סלטים של שרימפס - ריחניים, מרעננים, מתוקים וחריפים, פריכים ותוססים - מושלמים לארוחת קיץ נינוחה. שרימפס משתלב היטב עם עשבי תיבול, פירות יער, ירקות ופירות

לאחרונה סוף סוף קיבלנו קוטג 'קיץ משלנו, הייתה שמחה - לא ניתן לבטא מילים! השנה, לראשונה (כמובן, לא בלי עזרת גננים מנוסים יותר) שתלתי בעצמי ירקות, עשבי תיבול, פרחים. ולמרות החששות שלי, הכל גדל! כשהגיע הזמן להכין, נזכרתי איך אהבתי סלטים משומרים ביתיים בימי הסטודנטים שלי, ועשיתי כמה אפשרויות, כולל זו

בימי הקיץ החמים אינך רוצה כלל לאכול מאכלים שומניים וכבדים. ואני רוצה סלטים קלים, טעימים וללא ספק ויטמינים ובריאים. כל המתכונים מיועדים לארבע מנות. סלט "ריחני" רכיבים: כרוב לבן 400 גרם, בוטנים מטוגנים 80 גרם, חומץ יין 1 כף

עוגיות טריות קצרות ומתפוררות - מה יכול להיות יותר טעים בתה בערב (או בבוקר)? ואם יתר על כן, הוא מוכן במו ידיך, ואפילו במינימום מאמץ, אז הוא באמת הופך לשיא האושר. אז אם אתם רוצים ללמוד להכין עוגיות קצרות, אז מתכון סופר פשוט ניתן לתשומת ליבכם! זה הכרחי חמאה - 400 גרם אבקת סוכר - 200 גרם קמח - 500 גרם מלח - 0

האם אתם אוהבים חטיפי ירקות חריפים ודי חריפים? אז בהחלט כדאי לנסות עגבניות מוחמצות בסגנון קוריאני. הייחודיות של מתכון זה נעוצה בעובדה כי ירקות מוחמצים במהירות מספקת. זה הכרחי - עגבניות טריות - 1 ק"ג; - פלפל אנגלי מתוק - 2 יח

חטיף פיקנטי יוצא דופן עשוי עגבניות טריות יאהב את כל בני המשפחה. זה יכול לשמש כתוספת לכל תוספות, כמו גם כמנה עצמאית. רכיבים להכנת עגבניות בסגנון קוריאני: - 2 ק"ג עגבניות טריות בינוניות; - 4-5 פלפלים; - 10-14 שיני שום בינוניות

אתה לא צריך ללכת למסעדה כדי ליהנות מהמנה האיטלקית המשובחת הזו. את הלזניה המפורסמת אפשר להכין בבית. זה הכרחי - סדינים לזניה; - גבינה קשה; - 50 גרם בייקון; - בצל אחד; - 2 חזה עוף; - זיתים; - 300 גרם עגבניות משומרות במיץ משלהן; - שמן צמחי

קינוח זה אהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. וזה נראה - מדוע לבזבז זמן בהכנתו אם בחנות יש מבחר עצום של גלידות. אבל ראשית, פשוט אי אפשר למצוא גלידה אמיתית בלי "כימיה" בסופרמרקטים. ושנית, זה לא לוקח כל כך הרבה זמן להכין אותו, וזה בכלל לא תהליך מסובך

באיטליה לזניה היא להיט אמיתי. הקלאסיקה הזו של המטבח הלאומי הייתה כבר זמן רב פופולרית בכל רחבי העולם. אחרי הכל, לזניה משלבת בשר טחון, קישוט ירקות ופסטה, והכל תחת רוטב שמנת עדין. ולמרות שהמנה נראה במבט ראשון די קשה להכנה, תהליך היצירתיות במטבח לא לוקח הרבה זמן ויביא הנאה אמיתית

צ'אק-צ'אק הוא קינוח שאפשר לשלב עם כל משקה. מנה זו היא מתוק טטרי מסורתי, והמתכון שלה קיים מאות שנים רבות. זה הכרחי - 3 ביצים - 200 גרם דבש - 100 גרם חלב - 200 גרם סוכר - קמח - מלח - חמאה או שמן צמחי הוראות שלב 1 מקציפים היטב את הביצים בעזרת מערבל

צ'אק צ'אק הוא אחד המאכלים המתוקים המפורסמים של המטבח הטטרי. הוא מורכב מכדורים קטנים או מקלות קצרים המטוגנים בשמן חם ונמזגים בנדיבות עם סירופ דבש חם. לאחר שהדבש התייצב, העוגה מוכנה לאכילה. צ'אק-צ'אק מעוצב כמו פירמידה, חרוט או כדור. הוא מוגש כקינוח לתה או קפה

ברצוני לקשט את השולחן החגיגי לא רק במנה טעימה, אלא גם יפה, שהיא, ללא ספק, סלט ה"ורד ". הראו מעט דמיון, הקדישו מעט זמן ותגישו על שולחנכם לא רק פינוק נפלא, אלא גם מנה מעוטרת להפליא. בואו נכין את סלט הוורדים. זה הכרחי - עגבניות שרי - 6 יח

קישואים משומרים לחורף הם אחד מתכשירי הירקות הפופולאריים ביותר. לרוב, מגוון סלטים עשויים מקישואים. בנוסף מכינים מהם קישואים מומלחים, כבושים, קוויאר ואפילו ריבה. מתכון של סלט קישואים וגזר תזדקק למוצרים הבאים: 3 ק"ג קישואים, 1 ק"

קישואים שכיחים כל כך בגינות ירק שזה נראה המוצר הכי נפוץ ואפילו חסר תועלת. עם זאת, ירק זה עשיר בסידן, זרחן, אשלגן, חומצות אורגניות. אם אכפת לך מהבריאות שלך, הכן את מחסן החומרים המזינים לחורף - בצורה משומרת. הוראות שלב 1 בחר קישואים לשימורים

חבישה מוכנה למרק תחסוך משמעותית את זמן הבישול, כמו גם את הכספים המשפחתיים, מכיוון שהירקות יקרים למדי בחורף. והלבישה הזו מושלמת כתוספת לבשר, דגני בוקר ופסטה. מרכיבים להלבשת מרק: - 2 ק"ג גזר עסיסי טרי; - 2 ק"ג בצל לבן

חבישת בורש מוכנה מהווה ישועה אמיתית לעקרות בית עסוקות. כדאי לבזבז זמן פעם אחת, כך שבהמשך תוכלו לבשל בקלות מרקים טעימים על בסיסם. מתלבשת לבורשט לחורף אתה תצטרך: קילוגרם וחצי סלק; כף אחת (ללא שקף) מלח; ק"ג עגבניות בשלות

לבישול עגבניות במיץ משלהם, תוכלו להשתמש בפירות גדולים, בינוניים וקטנים, ואפילו פגומים ומעט מפונקים. ניתן לאחסן את הריק הזה בטמפרטורת החדר לאורך כל החורף, כי חומצות אורגניות טבעיות המרכיבות מיץ עגבניות הן חומרים משמרים מעולים. הכנת עגבניות שוטפים וממיינים את העגבניות שבחרתם לשימורים:

המתכון הפשוט הזה ייתן לכם לא רק עגבניות טעימות לחורף, אלא גם רוטב נהדר לכל מנה. עגבניות נסגרות ללא עיקור, מה שאומר שלוקח הרבה פחות זמן לבשל. ובסופו של דבר גם הרוטב וגם העגבניות - אתה פשוט ללקק את האצבעות. זה הכרחי - 5 ליטר מיץ עגבניות - 4 כפות מלח - 8 כפות סוכר - 0

עגבניות במיץ משלהן הן סוג הכנה פופולרי. הם לא רק טעימים וארומטיים, אלא גם בריאים, מכיוון שלא משתמשים בחומץ ובאספירין במהלך הבישול. מרכיבים נדרשים כדי לבשל עגבניות במיץ משלהם, אתה צריך את הדברים הבאים: - עגבניות טריות - 10 ק"

גם אם המתכון אינו מכיל חמאה, אך יש בננה, שוקולד, אגוזים ופירות יבשים! לא פלא שזה נקרא רווי! זה הכרחי עבור 2 מנות: 1/4 כוס שמן צמחי לא מבושם - 1/8 כוס קקאו; - בננה בשלה קטנה אחת; - זרעים של 1/4 תרמיל וניל; 1/2 כוס סוכר - 90 גרם קמח

אני מציע לך לנסות את גרסת הקיץ של עוגת השוקולד האהובה עליך - עם פירות יער בר. זה הכרחי - 200 גרם שוקולד מריר (מ 60% קקאו); - 150 גרם חמאה; - 25 מ"ל ליקר דומדמניות שחורות; - 3 ביצים; - כף אחת. סהרה; - כף אחת. קמח

עוגות שוקולד מאוד אלה יפתיעו אתכם ואת יקיריכם לטובה. השילוב הקלאסי של שוקולד ודובדבן נעשה מעניין עוד יותר על ידי השכבה העדינה של גבינת השמנת. זה הכרחי 180 גרם שוקולד מריר 160 גרם סוכר מלח 100 גרם קמח 110 גרם חמאה 150 גרם גבינת שמנת 3 ביצים 1 כפית אבקת אפייה 100 גרם דובדבנים הוראות שלב 1 מחממים תנור ל -160 מעלות

הבצק למאפיות הנפלאות הללו מתגלה כמתפלא להפליא, גמיש ורך. הלחמניות יוערכו אפילו על ידי בני המשפחה הנחרצים ביותר. מרכיבים לבצק: קמח מנופה - 700 גרם; מים חמים - 50 מ"ל; חמאה מומסת - 110 גרם; ביצי עוף - 2 יח '; שמרים יבשים - 2 כפיות

חם חם מחוץ לתנור, לחמניות קינמון טעימות. ואם בכל זאת מוזגים אותם עם קרם חמאה ושוקולד, כמתואר במתכון זה, המאפה הזה יצליח עבור כל בני המשפחה. הלחמניות שהוכנו בדרך זו מתגלות כמעוררות תיאבון רב. זה הכרחי - 200 מ"ל חלב - 11 גרם שמרים - כפית מלח - 2 ביצים - 250 גרם חמאה - 700 גרם קמח - 100 גרם סוכר - 200 סוכר חום - גרם גרם וניל - 4 כפות קינמון - 200 אבקת סוכר - מסקרפונה 50 גרם - 30 גרם שוקולד הוראות שלב 1 מערבבים חלב, ביצים, שמ

סינבון קלאסי הוא גליל קינמון מפורסם בעולם עם רוטב גבינת שמנת. לחמניה גדולה ולבבית מכוסה ברוטב היא קלה ופשוטה להכנה באופן מפתיע. זה הכרחי קמח חלב סוכר שמרים גבינת שמנת חמאה מרגרינה סוכר חום קינמון טחון אבקת סוכר הוראות שלב 1 ללוש את הבצק:

לקחת חמש דקות של לחמניות שמרים קינמון מתוקות אגדיות. זה הכרחי פנקייקים: - 1 ליטר חלב; - 640 גרם קמח; - 8 כפית אבקת אפייה; - 1 ו 1/3 כפית מלח; - 4 ביצים גדולות; - 4 כפות שמן צמחי. מילוי: - 200 גרם חמאה; - 300 גרם סוכר

מנות חצילים מוכנות במהירות, הן יוצאות טעימות, ומספר המתכונים להם אתם זקוקים חצילים פשוט לא נספר. המנות מוכנות הן לשולחן חגיגי והן ליום יום. אתה יכול אפילו לבשל איתם מנות ראשונות. זה הכרחי - חציל גדול; - 2 בצלים בינוניים; - 4 שיני שום

דאגו להכין חטיפים לשולחן החגיגי. המאכלים יוצאי הדופן יהיו פופולריים יותר בקרב האורחים. גלילי חצילים מתגלים כמעניינים במראה וחריפים בטעמם. זה הכרחי - 2 חצילים - 150 גרם שמן צמחי - 100 גרם גבינה - 150 גרם גבינת קוטג ' - 3 שיני שום - אגוזי מלך 40 גרם - 40 גרם ירקות - 3 גרם פפריקה הוראות שלב 1 שוטפים את החצילים, חותכים אותם לאורך לפרוסות דקות

בעונת החצילים עקרות בית רבות תוהות בשאלה היכן לשים את הקציר המפואר של הירקות הללו. כמובן שאפשר לבשל קוויאר חצילים טעים, אבל אפשר אחרת - להכין מתאבן מקורי ומעורר תיאבון להפליא - גלילי חצילים לחורף. זה הכרחי חצילים - 2.5 ק"

גרסה זו של "נפוליאון" עשויה מבצק עלים, שמנת חמוצה שמנת עשירה ותותים טריים. הקינוח נוח מכיוון שאפשר להכין עוגות פריכות מראש, ולהרכיב את המוצר הקולינרי רגע לפני שהאורחים מגיעים. זה הכרחי מרכיבים ל -4 נפשות - 750 גרם בצק עלים

מנה זו משלבת באופן מושלם ירקות שונים עם בשר עגל. והשילוב יוצא הדופן של לחמניות הכרוב המוכרות לכולם עם רוטב בשמל וקראסט גבינה הופך את המנה הזו לטעימה ויפה מאוד. מנה כזו תקשט לא רק ארוחת ערב משפחתית, אלא גם שולחן חגיגי. זה הכרחי - 6 חתיכות עלי כרוב

אתה כנראה רגיל לכך שגלילי הכרוב חייבים להיות בהכרח עם בשר. אבל לא תמיד. לפניכם המתכון המקורי לחמניות כרוב ממולאות עם תפוחי אדמה וגבינה. הם טעימים. זה הכרחי - ראש כרוב - 5 תפוחי אדמה בינוניים - 100 גרם גבינה - 2 בצלים - 80 גרם שמנת חמוצה - 50 גרם חלב - כפית קמח - שמן צמחי - מלח הוראות שלב 1 חותכים את הבצל לרצועות ומטגנים בשמן צמחי

עוגה טעימה עשויה מעוגת ספוג עדינה עם קרם בהיר וג'לי פירות, שלא תשאיר אדיש כל מאהב מתוק. זה הכרחי - 8 ביצים; - 435 גרם סוכר; - 220 גרם קמח; - 35 גרם עמילן תירס; - 110 גרם שוקולד לבן; - 65 מ"ל חלב מרוכז; - 210 גרם גבינת שמנת

ריבה טבעית היא לא רק טעימה, אלא גם מעדן בריא. הוא מכיל פקטינים, המייצבים את חילוף החומרים בגוף, מורידים את רמות הכולסטרול ומשפרים את תנועתיות המעיים ואת זרימת הדם ההיקפית. דלעת, משמשים, תפוחים, שזיפים, דובדבנים, אגסים ופירות הדר עשירים בפקטינים

כולנו אוהבים ריבה, אך לעתים קרובות מתיקות שנרכשה מפחידה אתכם עם צבע וארומה בהירים באופן לא טבעי. נסו להכין ריבה בבית - זה לא כל כך קשה כמו שזה נשמע. בנוסף, כל המרכיבים עבורו יהיו טבעיים בלבד. אתה יכול להיות יצירתי בהכנת ריבה ביתית: לשחק עם הטופס או עם חומרי מילוי

כולם מכירים את הפתגם: "אכלו ארוחת בוקר בעצמכם, חלקו ארוחת צהריים עם חבר, תנו ארוחת ערב לאויב." מה צריכה להיות ארוחת בוקר בריאה שלמה, ואיך להכין אותה בבוקר - במהירות ובקלות? הוראות שלב 1 דגנים הם ארוחת הבוקר הטובה ביותר

כולם יודעים שהתפוח הוא פרי בריא וטעים מאוד. הוא מכיל יוד וברזל, החיוניים לשמירה על הבריאות. וכידוע, הארוחה הראשונה חשובה מאוד. החל את היום בארוחת בוקר תפוחים, הנחשבת ברחבי העולם כארוחת בוקר תזונתית, תוכלו להעשיר את גופכם במרכיבים תזונתיים וויטמינים חיוניים

הכנת ארוחת בוקר טעימה ובריאה בכמה דקות היא משימה לא פשוטה. אני מציע לנסות לבשל מנה בריאה של תפוח, שיבולת שועל ופירות יבשים לכל בני המשפחה. ארוחת הבוקר מוכנה תוך 5 דקות בלבד, כמות המוצרים שצוינה מספיקה למנה אחת. זה הכרחי - תפוח - 1 יח

כדי להתקרר ביום קיץ חם, תוכלו להכין קינוח קליל וטעים - ארטיקים. קרח פירות תוצרת בית הוא הרבה יותר טעים ובריא יותר מאשר קרח בחנות, ויש מספר עצום של אפשרויות בישול. זה הכרחי אופציה 1: - מיץ תפוזים, תפוחים או אפרסקים -2 קיווי -1 תפוח עץ -2 שזיפים -1 משמש אפשרות 2:

העוגה על פי מתכון זה די מאומצת, אך יחד עם זאת טעימה ויוצאת דופן מאוד. ואם תתפנה להכין אותה, תהיה לך הנאה רבה. זה הכרחי לקרום השוקולד: 2 כפות אבקת קקאו 50 מ"ל שמן צמחי 150 מ"ל חלב 1.5 כוסות קמח 1 כוס סוכר ביצה 1 1 כף אבקת אפייה 10 מ"

מאפי גורמה טעימים הם תוספת נהדרת לשולחן החגיגי. עוגות המיוצרות בתוספת קקאו ודאי ישמחו את חובבי השוקולד. רכיב זה מעניק טעם שוקולד עשיר למוצרים קולינריים. עוגה "דובדבן שיכור בשוקולד" להכנת עוגה לפי מתכון זה תזדקקו: - 16 ביצים

עוגת שוקולד לרגל השנה החדשה היא מעדן טעים ומעודן שבאמת יקשט את השולחן החגיגי ולא ישאיר אדישים אפילו את הקינוחים התובעניים ביותר. קינוח זה יוערך במיוחד על ידי אניני טעם אמיתי של שוקולד. זה הכרחי להכנת הבצק: - 200 גרם שוקולד מריר

אני מביא לידיעתכם מתכון קלאסי למדליוני חזיר עם פטריות. המנה אלגנטית מאוד ותקשט כל שולחן חגיגי. זה הכרחי עיסת חזיר - 750 גרם לחם לבן - 10 פרוסות פטריות טריות - 250 גרם שמן צמחי מזוקק - 75 גרם חמאה - 100 גרם קמח - 75 גרם חלב - 500 מ"

את הפירה שנשאר מהערב ניתן להפוך בקלות לפנקייקים טעימים ומאוד מעוררי תיאבון אם מטגנים אותם במחבת בתוספת כמה מוצרים. העיקר הוא לרצות להפוך את חיי היומיום לגאונות. זה הכרחי - פירה - 400 גרם; - ביצת עוף - 1 יח '; - גבינה (קשה או מעובדת) - 100 גרם

Brushwood הוא מנת תה פופולרית, טעימה וקלה מאוד להכנה. בנוסף, ישנם שינויים רבים במתכון הקלאסי, מהם כולם יכולים לבחור באפשרות המתאימה. במהלך התענית תוכלו לבשל גרסה רזה של עץ הברשה. מנפים 4 כוסות קמח בשקופית, מכינים דיכאון, יוצקים 7 כפות שמן חמניות וכוס מים רותחים, שבתוכם עליכם להמיס תחילה חצי כפית מלח וכף סוכר

החידוש והרעננות של סלט בריא ומזין במיוחד, כמו גם קלות ההכנה שלו והזמינות של כל המרכיבים, הופכים את הסלט הזה לאטרקטיבי ביותר לכל חובבי האוכל הבריא. זה הכרחי - 4 חתיכות פילה דג לבן (הדסה, פולוק, בקלה); - 5 חתיכות עגבניות; - 11 זיתים

החמיצה נאכלת מאז ימי קדם. יש לו השפעה טונית על הגוף, מגרה את הכבד ואת מערכת העיכול, משפר את הרכב הדם. התכונות המועילות של החמציץ מופחתות במהלך טיפול בחום, ולכן עדיף להשתמש בו גולמי, למשל, בסלטים שונים. מתכון לסלט עם חמציץ, צנון וביצים תזדקק למוצרים הבאים:

אוכל צמחוני יכול להיות גם מקורי וטעים! נסו את הסלט תרד, חמציץ ואצות, שנדרש עשרים דקות בלבד לבשל. סלט קל יפתיע אתכם לטובה בטעמו המקורי. זה הכרחי לארבע מנות: - תרד, אצות - 100 גרם כל אחד; - חמציץ, סלט אפריז - 50 גרם כל אחד

חמציץ צעיר חמוץ הוא מוצר מצוין להכנת סלטים ויטמינים. עלים ירוקים עשירים בחומצות אמינו יקרות וסיבים, מעוררים תיאבון ומקדמים עיכול טוב. אל תהפוך את סלט החמוצים למורכב מדי, והעמיס עליהם תחבושות שומניות ומרכיבים רבים. נסה כמה מתכונים פשוטים, ייקח מנה כזו לא יותר מ -10 דקות

סלט שומר וסלרי הוא מאכל טעים וארומטי מאוד, וגם בריא. שומר משפר את העיכול על ידי מניעת גזים. זה מקדם ירידה במשקל, מאיץ את תהליך חילוף החומרים. בנוסף, לסלרי יש השפעה מחדשת, ממלא את הגוף באנרגיה. זה הכרחי - פקעת שומר אחת; - 3 גבעולי סלרי

בבית תהליך הכנת הלחם לוקח בערך 5-8 שעות. עם זאת, תוכלו להפחית משמעותית את הזמן על ידי ידיעת המתכון לחם ביתי מהיר. תוך שעתיים וחמש בלבד תוכלו לקבל לחם ביתי עם ארומה טרייה ועיסה רכה. המתכון ללחם מיידי ביתי זמין אפילו לבשלן טירון. מה שאתה צריך כדי להכין את הבצק אופן הופעת הלחם הביתי תלוי במידה רבה בהכנה נכונה של הבצק

למי שאוהב לבשל ולא מפחד להתנסות, כדאי לאמץ את המתכונים הטובים ביותר להכנת לחם ביתי טעים. אתה יכול לאפות את זה לא רק בתנור, אלא גם במיקרו-קוקר, יצרנית לחם, על ידי בחירת המצב הרצוי. קצת על לחם ביתי לחם שנאפה בבית במו ידיכם באהבה ובטיפול תמיד יהיה טעים ובריא יותר מכיכר שקונים בחנות

סלט "חמש" מורכב מחמישה מרכיבים טעימים: פטריות חריפות, חזיר לבבי, תירס מתוק, ביצים רכות וזיתים חריפים. כל המרכיבים עובדים היטב יחד והופכים את מילוי הסלט לטעים. זה הכרחי - 100 גרם פטריות מוחמצות (שמפיניון); - 200 גרם חזיר

בלוני בצק צ'וקס ממולאים בגבינת קורד, עשבי תיבול וחזיר הם חטיף נהדר שמתאים לכל שולחן. זה פשוט מאוד וקל להכנה, מוגש יפה ואוכל במהירות. מרכיבים לבצק: 100 מ"ל מים; מרגרינה 50 גרם; קורט מלח 1; חצי כף. קמח; 2 ביצים. מרכיבים למילוי:

לאוהבי הגבינה נוכל להמליץ על המתכון לעוגת גבינה עם קפיר, שמוכן תוך שעה אחת בלבד. פשטידה מוכנה ממוצרים זמינים רגילים, אך מתגלה שהיא טעימה להפליא. מתאים לתה וכארוחה מלאה. זה הכרחי - כוס קמח אחת; - כוס קפיר אחת; - 300 גרם גבינה

גוזלמה הוא לחם שטוח טורקי שנראה כמו צ'בורק. היתרונות העיקריים של המנה הזו הם שובע וחיי מדף ארוכים למדי. הטורטיות נשארות טריות ומעוררות תיאבון גם במזג אוויר חם, ואין צורך לאחסן אותן במקרר. Gözleme הומצא במקור עבור מטיילים טורקים. זה הכרחי - 600 גרם קמח - 1, 5 אמנות

Lavash khachapuri היא אחת המנות הפשוטות ביותר. התוצאה הסופית היא מאפים טעימים המושלמים לארוחת בוקר או לארוחה מלאה. מתכון זה משלב בצורה מושלמת גבינה, עשבי תיבול וגבינת קוטג '. זה הכרחי –לבה (3 יח '); –ברינדזה (170 גרם); גבינת קוטג 'טרייה (170 גרם)

לחמניות עם גבינה ושינקן מהירות וקלות להכנה, ניתן להגיש אותן לארוחת בוקר או ערב, להכין אותן לחג או לאורחים בלתי צפויים. המנה הזו הייתה ידועה עוד מימי ברית המועצות, הדבר היחיד שהשתנה הוא שעכשיו לחמניות נחתכות לפרוסות קטנות ומנוקבות בשיפודים. זה הכרחי • 4 ביצים

קרפצ'יו בשר הוא מתאבן איטלקי קר מסורתי. פרוסות בשר דקות מוגשות טריות ומתובלות במיץ לימון או שמן זית. קרפצ'יו בקר שנמס בפה הוא התחלה טובה לכל ארוחה. זה הכרחי - 300 גרם טחינת בקר; - 5 כפות. כפות שמן זית; - אומנות. כף מיץ לימון

כריכים אלה מושלמים לשולחן חגיגי. הם קלים מאוד להכנה ומשביעים למדי. הכינו כמה כריכים לכל אורח, מכיוון שכולם יאהבו אותם. זה הכרחי - כיכר - 100 גרם מקלות סרטנים - 2 מלפפונים טריים - גבינה מעובדת 90 גרם - חמאה - מיונז - מלח - פלפל - תבלינים הוראות שלב 1 שוטפים היטב מלפפונים טריים

המטבח האיטלקי הוא אחד הטעימים ביותר ויוצאי הדופן, הוא אהוב על ידי אנשים רבים, ללא קשר ללאום. במשך זמן רב, מנות איטלקיות כמו פיצה ופסטה בווריאציות שונות נכנסו לחיי היומיום במדינות שונות. כדאי לנסות גם כריכים איטלקיים חמים. רכיבים:

כריכים הם אפשרות ארוחת הבוקר הפופולרית ביותר במשפחות רבות. ואכן, בבוקר, כשכולם ממהרים לעסקים, לרוב אין זמן לבישול. אך אם בכל זאת תרצו לפנק את עצמכם במשהו טעים, תוכלו לחילופין לנסות להכין כריכים חמים. הם לא מבשלים הרבה יותר זמן מאשר אלה מסורתיים, אבל הם מסתפקים יותר מספקים

חזיר בגבינה הוא מתאבן מקורי שנראה נהדר על שולחן חגיגי או יומיומי. הכנת חטיף היא פשוטה מאוד. זה הכרחי - חזיר - 300 גרם; - גבינה - 400 גרם; - ג'לטין - 20 גרם; - מים - 50 מ"ל; - ירקות (שמיר, פטרוזיליה) - 100 גרם; - בוטנים - 50 גרם

לחם הוא ראש הכל. כולם מכירים את האמרה הזו מילדות. איזה מקום גדול הוא תופס בתזונה שלנו, איזה מחסן של ויטמינים וחומרים מזינים זה! אבל רק אם הוא עשוי עם המרכיבים הנכונים. זה הכרחי ראשית, אנו מכינים את המחמצת (אם אינכם רוצים להכין מחמצת, תוכלו לקנות אותה בחנויות העוסקות בסחורות "

מתכון לחם ללא שמרים זה לא ישאיר אתכם אדישים! לחם מיוצר בפשטות ובמהירות רבה. וזה יוצא כל כך ריחני, פריך וטעים! זה הכרחי קמח - 2 כוסות קפיר - כוס אחת חומצת לימון - 1/2 כפית סוכר - כף אחת מלח - 1 כפית סודה - כפית אחת כמון מלא, כוסברה טחונה - לפי הטעם שמן צמחי - 1 כפית הוראות שלב 1 יוצקים קפיר לקערה עמוקה

מאפה זה יחזיר זיכרונות מבקתות קיץ, טבע ותה משפחתי! זה הכרחי ליסודות הבסיסיים: - 150 גרם חמאה; - 1.5 כוסות קמח; - 1, 5 כפות. סוכר חום; - קורט מלח. מילוי ריבס: - 0.75 כוסות סוכר; - 90 גרם קמח; - 750 גר 'ריבס. שכבת גבינה:

זה רע מאוד שגם בסופרמרקטים גדולים ריבס הוא נדיר למדי, במקרה הטוב, רק בעונה. מי שרוצה לדעת מהי העוגה המושלמת, פשוט צריך לטרוח ולמצוא קצת ריבס בשוק או לגדל אותו בעצמו. ואז כל מי שטעם את הנס הקולינרי הזה יחפש ריבס כל השנה. זה הכרחי - קמח חיטה - 250 גרם

הפשטידה המקורית בצורת צרור ענבים מכילה שלושה מילויים בו זמנית. ניתן לפרק אותו ללחמניות ולבחור את המילוי המתאים לטעמכם. זה הכרחי למבחן: - כוס חלב; - ביצה; - 11 גרם שמרים יבשים; - 2 כפות סוכר; - 1/3 כפיות מלח; - 500 גרם קמח

אין שולחן שלם ללא מתאבנים. לחמניות ביצה נראות טוב על השולחן, הן קלות למדי, אך משביעות. הלחמניות רכות, רכות ואווריריות. זה הכרחי - לחם פיתה דק - 5 ביצים - 2 מלפפונים - עגבניה אחת - 0.5 קופסאות שימורים של תירס - 3 כפות

ככלל, המתאבן משמש לא רק כמזון, אלא גם מקשט את השולחן החגיגי. בשתי המשימות הללו, חטיפי "רולס" יעשו עבודה נהדרת. אני מציע לבשל אותם. זה הכרחי - גבינה - 250 גרם; - עוף מעושן - 100 גרם; - פלפל חריף מוחמץ - 80 גרם; - שום - 2 שיני

רולדה טעימה לתה עם תפוח ואגוזים מכינים מהר מאוד. הגליל מתגלה ככרך ופשוט נמס בפה. - 4 ביצים - 4 כפות קמח - 120-130 גרם סוכר - 4-5 גרם אבקת אפייה לבצק למילוי: - 3-4 תפוחים בשלים - שקית ונילין (1-2 גרם) - חצי כוס מכל אגוזים - 50-55 גרם סוכר 1

גם ילדים וגם מבוגרים אוהבים ממתקים. אך בגלל חוסר זמן ניתנת עדיפות לקינוחים שנרכשו. אבל למה לבזבז כסף אם אתה יכול להכין רולדה טעימה שזמן הבישול שלה הוא לא יותר מ -20 דקות? זה בדיוק על מה אדבר במאמר הבא. זה הכרחי - קמח; - ביצים

לחמניות חזיר יתגלו כעסיסיות וטעימות מאוד, תוכלו להשתמש במילוי על פי שיקול דעתכם. בישול לא ייקח הרבה זמן. זה הכרחי - קוצץ חזיר - 5 חתיכות; - בצל אחד; - גזר אחד; - פלפל אנגלי; - צרור פטרוזיליה טרייה; - שמן צמחי - לטיגון

רולדה ריחנית תוצרת בית עם ריבה היא תוספת נהדרת לתה הערב שלכם. אין שום דבר מסובך בהכנתו. בעזרת מעט תרגול תוכלו לאפות אותו כל יום מבלי להסתכל על המתכון. זה הכרחי ביצים; סוכר; סודה; חומץ או מיץ לימון; עֲמִילָן; קמח

לעתים קרובות מתארחת המארחת עם השאלה מה לבשל מעניין לארוחת צהריים או לארוחת ערב חגיגית. כיכר בשר היא אחת האפשרויות הזוכות. זה קל להכנה, תמיד תוכלו להתנסות במילוי. אפילו טבח מתחיל יוכל להכין מנה טעימה. גליל בטן קלאסי המתכון לא מצריך השקעה, זמן ומאמץ רב

המתכון הפשוט הזה "פשטידות עם פטריות" הוא מאכל טעים ומקורי למדי, שימשוך את כל הבית והאורחים שלכם. חסרון אחד של הקציצות הללו הוא שאפשר לאכול אותן במהירות! זה הכרחי - קמח - 400 גרם; - 100 גרם חמאה; - 4 כפות שמנת חמוצה

טלה הוא מנה אהובה על גורמות רבות. בשר בטעם ורך מוגש באופן מסורתי על שולחן הפסחא, אך הוא יכול גם לקשט כל ארוחה. טבחים טירונים רבים עוקפים את זה בצורה ראויה, מה שמרמז על כך שקשה לבשל כבש. ולשווא, כי מדובר בבשר תכליתי וקל לבישול. במיוחד אם אופים את הכבש בתנור

חזיר עדין במילוי, אפוי בגבינה, הוא מאכל משביע מאוד. לחמניות אלו ניתן להגיש לשולחן החגיגי עם ירקות מבושלים או אפויים. אפשר להגיש אותו גם כמנה עצמאית לחלוטין. זה הכרחי - 150 גרם חמאה; - 500 מ"ל שמנת כבדה; - 700 גרם שקדי חזיר

גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים מלפפונים כבושים. הם מוגשים על השולחן כתוספת למנה העיקרית ומוסיפים לסלטים ומתאבנים שונים. אני מזמין את כל המארחות לנסות את המתכונים המוכחים האהובים עלי להכנת מלפפונים כבושים. מלפפונים חריפים זה ייקח 3 ליטר מים:

הדבר החשוב ביותר בהכנת העוגה הוא העוגות. ניתן להכין אותם פשוט עם מעט מאוד מרכיבים. ניתן לאפות את העוגות באמצעות התנור או לבשל בתבנית. ניתן גם לקנות עוגות מוכנות בחנות. נותר רק למרוח את הקרם הרצוי לעוגה. זה הכרחי - ביצים - 3 יח

ההיסטוריה שותקת לגבי זמן ומקום הופעתה של החביתה הראשונה. על פי אחת האגדות המלך פרנץ יוסף הראשון מאוסטריה ובוהמיה רעב בזמן הציד. הוא הביט לתוך צריף איכרים מסכן, שם התייחס אליו למנה של חלב, צימוקים, קמח וביצים. האורח הנכבד מאוד אהב את החביתה, והוא הורה לשפים שלו להגיש מנה פשוטה על השולחן

הכנת החביתה המושלמת היא חטף. אתה רק צריך לשלוט בחלק מהדקויות שבהם הצרפתים משתמשים. וכך קשה לדעת את ארוחת הבוקר האלגנטית שלך מה מוגש בביסטרו בפריז. אתם מוזמנים להתנסות בביצים מקושקשות: ניתן להחליף פטריות בעגבניות טריות, תרד מבושל או גבינה מגורדת

כדורי תפוחי אדמה הם מנה מקורית גם לחגיגה חגיגית וגם לארוחת צהריים או ערב משפחתית. יכול להיות כמעט כל מילוי עבורם, אך, ככלל, משתמשים בבשר לעתים קרובות יותר. זה הכרחי תפוחי אדמה - 1 ק"ג; קמח - 2 כפות; חמאה - 2 כפות

חביתה היא אחת ממנות הביצים הפופולריות ביותר בעולם, וחוץ מזה היא מיידית. חביתה נחשבת למאכל מהמטבח הצרפתי ומכאן לוקחים את השם "אומלט". בדרך כלל מגישים אותם לארוחת הבוקר, אך ניתן להכין אותם גם בכל זמן אחר. זה הכרחי 2 ביצים

חביתה היא אחת המנות הטובות ביותר המומלצות למי שמעוניין לרדת במשקל בארוחת הבוקר או בערב. אך חלק מהמרכיבים המרכיבים את החביתה יכולים להפוך אותה לא רק לבריאה ככל האפשר, אלא גם לספק. זה הכרחי - שתי ביצים - שתי כפות עשבי תיבול - שתי כפות חלב - מלח לטעימה - כפית סובין אחת - שמן לטיגון הוראות שלב 1 תזדקק למספר סוגים של ירקות

בגלל אילוצי זמן קבועים, אי אפשר לבשל חביתה טעימה באמת. אבל כדי להכין אותו כראוי, אתה לא צריך להיות אדון קולינרי, מספיק לעקוב אחר כמה כללים פשוטים. השלב הראשון הוא הכנת כלי הבישול והמרכיבים הדרושים. מחבת.כל מחבת תעבוד בהכנת חביתה, העיקר שהתחתית תהיה אחידה ולא דקה

אם בבית רבים רגילים לטגן במחבת, אז בתקופה הסובייטית הם ניסו לציית ל- GOST, לאפות חביתה על בסיס חלב טרי בתנור. תהליך הדומה לבישול קדירה מאפשר לך להשיג פאר, אווריריות קלילה ו"מראה מסעדה ". אפשרות ארוחת הבוקר המסורתית היא חביתה

המוצרים הנפוצים ביותר נותנים תוצאה מצוינת: מבנה ביסקוויטים קפיצי ונקבובי, לא טעם ממותק, ארומת וניל. ניתן להגיש ביסקוויט שיפון עם תה גם ללא הספגה או שמנת. עם זאת, הוא לא מתייבש כמעט שבוע, ובמידת הצורך ניתן להקפיא אותו. ביסקוויט שיפון יהווה בסיס מצוין לעוגה עירומה או בראוניז לכל אירוע, אפילו לרגל השנה החדשה

יש הרבה מתכונים להכנת ביסקוויטים, אבל אני מציע לך אפשרות פשוטה שכל אחד יכול להתמודד איתה. עוגת ספוג זו מושלמת להכנת עוגות ומאפים שונים. זה הכרחי - שש ביצים; - 160 גרם חול; - 100 גרם קמח; - 1/2 כפית אבקת אפייה; - שקית ונילין

לעתים קרובות משתמשים בבצק ביסקוויטים להכנת מגוון מאפים. עוגת ספוג המיוצרת עם קפיר או מוצרי חלב מותססים אחרים היא אחד המוצרים הזולים והבישולים המהירים ביותר. זה הכרחי - 3-4 ביצים; - סוכר - 0.75 - כוס אחת; - קמח - 300 גרם

בתרגום מהשפה הגרמנית פירוש המילה eintopf (eintopf) "סיר אחד". זהו מרק איכרים עשיר ולבבי, סמיך כל כך שהוא יכול להיות בו זמנית המנה הראשונה והשנייה ב"סיר האחד ". Eintopf מוכן מאותם מוצרים זמינים: בשר, עוף או דגים; תפוחי אדמה, כרוב ושעועית

ישנן מספר דרכים להכין בצק ביסקוויטים ללא מערבל. ניתן לערבב את החומרים עם מטרפה, מזלג או שייקר ביתי, או לשנות את טכנולוגיית הכנת הבצק על ידי הוספת אבקת אפייה. בצק ביסקוויט אוורירי הוא בסיס מצוין לעוגות, מאפים, לחמניות ומוצרי קונדיטוריה אחרים

לרוב, הרינג נאכל בצורה מלוחה או כבושה. מתכוני הרינג מטוגנים הם נדירים, אך מדובר במעדן אמיתי עם טעם עדין ומתון. לטעמה של הרינג מטוגן כמו דגים אחרים, בעוד שיש לו מספר יתרונות: בעת הטיגון אין כמעט ריח דגי, אך נשמרים חומרים שימושיים. הרינג מטוגן עם פירה כדי להכין הרינג מטוגן עם פירה כתוספת, תזדקק למאכלים הבאים:

עוגת הביסקוויטים האפויה היא ריקה רכה ונוחה לטיפול במגוון מאפים ועוגות. ראוי לציין כי את בצק הביסקוויטים מכינים ללא שמרים וחומרי תפיחה כימיים. ביצים טרופות משמשות להענקת מבנה נקבובי. ניתן להכין את הביסקוויט בשתי דרכים - מחומם ולא מחומם. השיטה הנפוצה ביותר להכנת בצק בבית היא השיטה השנייה

ביסקוויט שקדים - עוגה עשויה מביצים וגרגרי שקדים. ישנם מתכונים רבים שבעזרתם ניתן לאפות מגוון רחב של מוצרי קונדיטוריה: מאפינס, לחמניות, מאפים, עוגות. בצק עדין דורש מיומנות ותשומת לב מיוחדת. חשוב לקחת בחשבון את כל הדברים הקטנים, החל מבחירת המזון הנכון ועד שמירת הטמפרטורה בתנור

לחמניות כרוב הן מנה טעימה ומזינה שאהובה על אנשים רבים. לחמניות כרוב עצלות מאפשרות ליהנות כמעט מאותו טעם ייחודי, אך יחד עם זאת לבזבז הרבה פחות זמן על בישול. רכיבים: מזלג כרוב שלם אחד גזר בינוני אחד; 350-450 גרם בשר טחון (כל אחד)

הפוך את הכוס בתוך 5 דקות! רבות נכתב על אופן הכנת הדובדבן, אך יש אפשרות טובה יותר לשמור עליו לבן, לא נשפך מהמוצר, ומתאים לקישוט. קח ביצה אחת, תמיד טרייה, וכ- 200 גרם אבקת סוכר. הפרד את החלבון, בו תשתמש למתכון. שים את החלבון וכף אחת של אבקת סוכר בתבנית עמוקה

פאי פטל בננה הוא קינוח נפלא שאפשר להכין בכל ימות השנה מפירות יער טריים או קפואים. זה הכרחי - 1, 5 -2 כוסות פטל; - 2 בננות - רבע כוס סוכר; - קילוגרם של בצק שמרים; - ביצה 1; - 2 כפות. כפות עמילן תירס; - 2/3 כפית מלח

סוף הקיץ ותחילת הסתיו משמחים אתכם במספר רב של ירקות עונתיים טעימים, כולל עגבניות מתוקות ועסיסיות. מדוע לא לנצל זאת ולפנק את עצמכם ואת יקיריכם בתאבון יוצא דופן - העגבניות הממולאות הרכות והחריפות ביותר? עגבניות ממולאות בחצילים תזדקקו:

מה לאכול ולרדת במשקל? במיוחד לרדת במשקל בבטן? שאלה זו נשאלת על ידי אנשים רבים החולמים על בטן שטוחה ועל צללית דקיקה. האם באמת יש מוצר מזון שיכול להפחית משמעותית את שומן הבטן? אחרי הכל, שומן באזור המותניים קשור לעבודה של המערכת האנדוקרינית. כן

כולם אוהבים מנות תפוחי אדמה טעימות ובריאות. ילדים אוהבים פירה, מבוגרים שמחים לאכול תפוחי אדמה מטוגנים. המשפחה שלנו אינה יוצאת דופן. תפוחי אדמה הפכו לאחד המאכלים האהובים עליהם. ולעיתים קרובות חשבנו כיצד לגוון ממנו מנות. אחרי הכל, תפוחי אדמה הם המוצר המשתלם ביותר, ויותר מכך קל לבשל ממנו

אפיית עוגה מתוקה בלי להשתמש במרכיבים מוכרים כמו קמח חיטה, סוכר, ביצים ומוצרי חלב נראית כמו משהו מדהים. עבור אנשים המקפידים על כללים תזונתיים מסוימים המגבילים את המזונות הנקובים בתזונה שלהם, מאכל כזה יהיה מתאים למדי. וגם מי שמחויב לנורמות הדיאטה המחמירה ביותר יכול ליהנות מערב סתיו עבה עם פאי אגסים ריחני

בחנות ניתן לקנות מטעמים לכל טעם. אבל ממתקים תוצרת בית, מוכנים באהבה, עם חתיכת נשמה המוטמעת בכל ממתק, יהיו מחוץ לתחרות בכל עת. חלק מהקינוחים הביתיים אינם דורשים כישורים מיוחדים או השקעת זמן מוגזמת. המילה "חלבה" (حلاوة) בתרגום מן האמצעים ערבים "

כיום תזונה שאינה כוללת מזון המכיל חלבונים כבדים, גלוטן וקזאין, צוברת פופולריות. אחרי דיאטה כזו מגיעים אלו שרוצים להיפטר או להקל על תסמיני מחלות כמו נוירודרמטיטיס, סוכרת וסוגים שונים של אלרגיות. באופן ניסיוני, רופאים מייעצים לדיאטת BGBK לעזור לילדים עם אוטיזם, אטופיק דרמטיטיס, הפרעת קשב ומחלות אחרות בעלות אופי דומה

אם ברצונכם לבשל מנה יוצאת דופן, אלגנטית וזולה, בישלו מכשי - ירקות ממולאים בערבית. המילה מהחשים (محشي) בתרגום מן האמצעים ערבים "ממולאים". זה הכרחי - קישואים, כרוב, חצילים, עלי ענבים - 1-1.5 ק"ג בלבד; - אורז או קוסקוס - 6 כפות

כיום ניתן להתאים כמעט כל מנה לדרישות הארוחה הרזה. מנה כזו של המטבח הרוסי כמו פסטה של חיל הים אינה יוצאת דופן. פסטה עם בשר טחון מטוגן זכתה לפופולריות כמילוי אך עדיין קל להכנה. אם אתה מחליף את מרכיב הבשר ברכיב רזה שווה ערך, אז גם צמחוני וגם אדם בצום יכולים ליהנות מהפסטה האהובה עליו

עוגת דבש ללא גלוטן וללא קזאין יכולה להיות מושגת על ידי צמחונים וכל מי שמסיבות שונות מסרב לצרוך מוצרים מן החי. הוא אינו מכיל ביצים, קמח חיטה או מוצרי חלב. זה הכרחי - קמח תירס - 2 כוסות; - עמילן - 0.5 כוסות; - סוכר - 0.5 כוסות

קלופס היא מנה שניתן לייחס למטבח הפולני. הקליפים של I. Khmelevskaya מוזכרים באחד מספריה: "כדי להבין ולהעריך את זה טוב יותר [קלופים], קרא כיצד מכינים קציצות, איך מטגנים אותם, עומדים מעל המחבת עד להטמטום. אם תרצו להימנע זה, לתפוס סדקים. "

סקונס - לחמניות אנגליות מבצק הדומות מאוד ללחם קצר, שומני ופירורי, בתוספת שוקולד צ'יפס, חתיכות פרי וכו '. מאמינים בצום, כמו גם טבעונים, יכולים לפנק את עצמם עם Skams Lenten. זה הכרחי - קמח חיטה - 2 כוסות; - סוכר - 2 כפות; - סודה - כפית אחת

מאפים דניים נחשבים לטעימים ביותר בעולם. נציג בולט של קטגוריה זו הוא הקארץ. בתרגום מדנית פירושו קראנים "זר". קרנץ היא עוגת עלים בצורת טבעת העשויה מבצק שמרים. כדי להכין פגושים דניים, אתה צריך את המוצרים הבאים: חלב פרה - 150 מ"

כוס קפה, טוסט, ביצה - תמונה כמעט מושלמת שתוכלו לדמיין כארוחת בוקר. ביצה פשוטה מבושלת נראית פרוזאית משהו, הרבה יותר אצילית מביצה עלומה. כלומר, אותה ביצה, אך מבושלת ללא הקליפה. ניתן להכין מאכל כזה בבית בקלות, גם בהיעדר מכשיר מיוחד - יצרנית עלומה

Blancmange הוא קינוח קר שהוא בעצם ג'לי מתוק חלבי. הקינוח מבוסס על חלב, סוכר וג'לטין. באופן מסורתי משתמשים בחלב פרה או שקדים. לפיכך, כדי להכין בלנקמנג 'לשולחן טבעוני או רזה, מספיק לשנות רק מרכיב אחד - ג'לטין. זה הכרחי - שקדים קלופים - 100 - 150 גרם

באביב אתה רוצה לוותר על מנות חורף שומניות כבדות, במיוחד מכיוון שהקיץ לא רחוק, מה שאומר שהגיע הזמן להסיר את השומן שהצטבר לחורף. מרק זה מתאים לטבעונים, כמו גם לסובלים מאלרגיה שנאלצים להקפיד על תזונה היפואלרגנית טיפולית. מרק ניתן לאכול לפחות מספר פעמים ביום עם יתרונות בריאותיים

אחת התקופות המשמעותיות בשנה עבור נוצרים אורתודוכסים החלה - התענית הגדולה. אבל איך אפשר להסתדר בלי לחמניות ריחניות לתה, כי בצק חמאה, ככלל, מכיל מוצרים מן החי. עם זאת, אתה יכול להכין לחמניות רזות. זה הכרחי - קמח חיטה - 0.5 ק"

דיאטה ללא גלוטן וללא גלוטן (GFDD) בשילוב עם תזונה היפואלרגנית ירוקה עם הכללה מוחלטת של מוצרים מן החי יעזרו להתמודד במהירות עם החמרה של אטופיק דרמטיטיס ולמנוע הישנות חדשה. כאשר מקפידים על תזונה נטולת גלוטן וללא קזאין, חיטה, שיפון, שיבולת שועל, קמח מדגנים אלה, ובנוסף כל המוצרים המוכנים תוך שימוש בהם, אינם נכללים בתזונה

מרק עדשים ארומטי וטעים עשיר בחלבון צמחי. מרק עדשים קל יותר לעיכול מאשר מרק אפונה. וקל לבשל אותו. זה הכרחי - עדשים אדומות - 3/4 כוס - שמן צמחי - 2 כפות - מים - 1 ליטר - תפוחי אדמה (קטנים) - 10 חתיכות - שום פפריקה טחון

לחמים שטוחים טעימים בצורה בלתי רגילה, קלים להכנה. אוֹתָם אתה יכול לאכול אותו על ידי גלגולו, או לעטוף את המילוי. עוגות כאלה מתאימות לאכילה בימי הצום האורתודוכסי, וגם בשל העובדה שהבצק אינו מכיל מוצרים מן החי, מנה זו נהנית מצמחונים וטבעונים

לחמנייה ממולאת בירקות טריים וחתך עסיסי היא המצאה טובה. זו מנה שתוכלו לקחת אתכם לטיול מחוץ לעיר או בפארק, או לעבודה, לנשנוש מהיר ומשביע בצהריים. כמובן, אין שום דבר שימושי בהמבורגרים מסועד רחוב, במיוחד מאכלים כאלה שאינם מתאימים לצמחונים. אבל בבית אפשר לבשל המבורגר צמחוני ממש טעים ובריא

עוגת כמהין שוקולד גולמית זו עשויה מארבעה מרכיבים בלבד והיא פשוטה מאוד להכנה. עם זאת, העוגה מתקבלת עם טעם שוקולד בולט, עקביות צפופה, אינה דורשת שמנת, אתה יכול לקשט אותה עם ציפוי שוקולד. זה הכרחי - חרוב - 0.3 כוסות; - גרעיני חמניות קלופים - 2

עוגה ריחנית זו בצבע כתום עליז מורכבת מביסקוויט רך ומוס רך, אינה מכילה מוצרים מן החי, ומוצרי מאפה כאלה יכולים לרצות מאמין אורתודוכסי בתקופת הצום, כמו גם טבעוני וכל אלה שאינם אוהבים או אינם יכולים לאכול ביצה ומוצרי חלב מטעמי בריאות. זה הכרחי לבצק ביסקוויטים:

עוגת גבינה היא מנה פופולרית של המטבח הסלאבי, אך בדרך כלל קיימים ביצי עוף בפשטידה. אך מוצר זה אינו מתאים לכולם: צמחונים וסובלים מאלרגיה אינם אוכלים ביצים בשום צורה שהיא. עוגת גבינה מבושלת ללא ביצים מתגלה כטובה באותה מידה. זה הכרחי - גבינת קוטג '- 3 כוסות

עוגת תאנה של מזון גולמי - קינוח זה לא רק טעים וקל להכנה, אלא גם עשיר בויטמינים ומינרלים בריאים מאוד. בנוסף, הדמות לא תסבול מקינוח כזה, החיוני לאנשים הנלחמים בעודף משקל. זה הכרחי לעוגה: - זרעי דלעת - כוס אחת; - עיסת דלעת - 300 גרם

ממתקים וקינוחים גולמיים טובים לבריאותכם ולא יפגעו בגופכם, בעוד שעוגות ומאפים גולמיים יכולים להיות גם טעימים ויפים. למשל, תוכלו להפתיע את משפחתכם ואת האורחים בעוגת פטל שוקולד גולמי שקל מאוד להכין. זה הכרחי הבסיס: - בננה - מחשב אחד

חלביטר - זה שמה של חלבה אוזבקית - ממתק מזרחי מסורתי רכיבים זמינים. יש הרבה וריאציות למנה הזו, כי בנוסף לעובדה שכל מארחת הופכת חלברית בדרכה שלה, גם החלבה האוזבקית נבדלת בעקביות: מקינוח סמיך, שמוגש בקערות ואוכלים בכף, ועד צפוף. אחד, אותו חותכים למעוינים ומגישים על מגש לפני ההגשה

טבעונים, כמו גם כל אלה המקפידים על מסורות אורתודוכסיות ושומרים על צום, אך יחד עם זאת כמו אוכל טעים ומגוון, צריכים לנסות לבשל נקניקיה רזה. נקניק טבעוני (רזה) אינו מכיל מוצרים מן החי, אך הוא עשיר בחלבון צמחי קל לעיכול, הוא פשוט מאוד להכנה ומכיל, בנוסף לתבלינים, רק שלושה מרכיבים

Laddu הוא מתוק הודי, שימושי במיוחד לנשים, שכן ההרכב הכימי שלו משפיע לטובה על הרמות ההורמונליות, ומשפר את מצב העור, השיער, כמו גם את מצב הרוח והבריאות הכללית. לאדו מורכב משלושה מרכיבים עיקריים בלבד, קל להכנה ולא לוקח כל כך הרבה זמן. זה הכרחי - קמח אפונה - 7 כפות

Suu tei tsai מוזכר בסדרת טלוויזיה מקומית אחת. הרופא הביא ממונגוליה, שם התגורר ועבד, את ההרגל לשתות משקה יוצא דופן עבור ארצנו. במונגוליה, suu tei tsai הוא מסורתי ואף חג לא שלם בלעדיו. זה הכרחי עלי תה - כף אחת מים - 0.25 ליטר חלב - 0

כמעט ואין טרחה עם העוגה הזו, מתברר שהיא מתוקה ונימוחה ואינה דורשת ביצים או מוצרים אחרים מן החי כדי להכין אותה. עוגה כזו מתאימה לשולחן רזה; טבעונים יכולים לאכול אותה בבטחה. זה הכרחי - קמח חיטה - כוס אחת - סוכר - כוס אחת - סולת - כוס אחת - חבוש - 2 חתיכות - מים - 50 מ"

קציצות כרוביות רזות או טבעוניות הן יוצאות דופן וטעימות. תוכלו להגיש את קציצות הבשר כמנה שנייה, מבושלות ברוטב עגבניות או לבן, מעוטרות בפירה, אורז או פסטה. ניתן להשתמש גם בקציצות טבעוניות כתוספת למרק רזה. זה הכרחי כרובית - 100 גרם קישואים - 50 גרם תפוחי אדמה - 150 גרם זרעי שומשום - 4 כפות קמח - כף אחת פירורי לחם - 3 - 4 כפות מלח, תבלינים - לפי הטעם שמן צמחי - 2 - 3 כפות הוראות שלב 1 ראשית עליך להכין ירקות

אוקרה - עוגה שנשארה מייצור חלב סויה. יש לו ערך תזונתי גבוה, אידיאלי לאכילה בזמן צום אורתודוכסי, והוא מתאים גם לתזונה של צמחונים, טבעונים ואנשים הסובלים ממחלת כיב פפטי, אלרגיות למזון, אטופיק דרמטיטיס וסוכרת. זה הכרחי - אוקארה - 1 - 1, 5 כוסות - חלב סויה - 2 כפות - תבלינים לפי הטעם - תפוחי אדמה - 100 גרם - שמפיניון - 100 גרם - מלח לטעימה - שמן צמחי - 2-3 כפות

זו עוגה שמנת רכה להפליא שטעימה ונמסה בפה. אפשר לומר שזה חלב אפוי או פודינג חלב. עוגת פודינג קסומה - הבריטים מכנים את הקינוח הזה, ובאמת יש בו משהו קסום. זה הכרחי - חלב - 400 מ"ל; - קמח - 6 כפות; - מים - 6 כפות; - שמן צמחי - 4, 5 כפות

מתכון זה כולל הכנת ביסקוויט ללא שימוש בביצים, אך הבצק והשמנת מכילים מוצרי חלב שמקורם מן החי. לָכֵן עוגה זו מתאימה לצמחונים או לאנשים שאלרגיים לביצי עופות, אך אינה טבעונית או רזה. זה הכרחי קמח - 2 כוסות סוכר - כוס אחת מים - 200 מ"

סולת ודלעת - אלה האלופים בין המאכלים שילדים מסרבים כל כך בחביבות (אחרי ברוקולי, כמובן). אך על ידי שילוב של סולת ודלעת כתומה, אנו מקבלים פודינג מתוק ריחני. לאחר שניסה את זה, הילד בהחלט ייקח את התוסף. זה הכרחי תפוח - 300 גרם עיסת דלעת - 300 גרם סוכר - 100 גרם סולת - 0

מולואו היא עוגה פירורית עדינה מאוד. המולדת של הקינוח הזה, כמובן, היא צרפת. ניתן להכין את מואלו משוקולד, פירות, להחליף חצי מנת קמח באבקת שקדים, להוסיף פירות יבשים או מילוי פירות מסוכרים. את הקינוח המעולה הזה מכינים בפשטות ובמהירות. Mualeux מכיל ביצי עוף, אבל אם אתה אלרגי או צמחוני, אתה יכול להכין את mualeux ללא ביצים

הסתיו הוא הזמן לצפות בסרטי הוגוורטס המועדפים עליכם, עם כוס תה תפוחים וקינמון ומוצרי דלעת. עוגיות דלעת יהיו שימושיות כאן. זה הכרחי - דלעת קלופה - 250 גרם - גרעיני דלעת קלופים - 0.3 כוסות - סוכר - 5 כפות - קינמון - 0.5 כפית - סודה - כפית אחת

כדי לחסוך זמן, ניתן לבשל מרק דלעת בתנור. כמו כן, שיטת בישול זו מאפשרת לכם לשמור יותר ויטמינים מאשר בבישול על הכיריים, והתבשיל מתגלה כארומטי ויפה יותר. זה הכרחי - דלעת קלופה - 300 גרם; - תפוחי אדמה - 300 גרם; - בצל - 150 גרם

עם זאת, מילוי הפשטידות הטעימות האלה יכול להיות כל שהוא: מפירות, ירקות, פטריות, כמו גם בשר, דגים או גבינה. העיקר כאן הוא הבצק, שמתגלה כאלסטי להפליא, והעוגות המוגמרות רכות, שכבות, פירוריות. זה הכרחי - קמח - 4, 5 כפות .; - שמן צמחי - 150 מ"

את גליל הביסקוויטים מכינים במהירות ובקלות רבה. ניתן לקשט את הקינוח הזה באופן חגיגי והוא יהפוך להציל חיים אמיתי לביקור בלתי צפוי של חברים. זה הכרחי קמח - 2, 75 כוסות מים מינרליים מוגזים במיוחד - 500 מ"ל סוכר - כוס אחת סודה - 1

לביבות עם קישואים ללא ביצים רכות ורכות, בניגוד לדעה שאי אפשר לבשל מנה כזו בלי להשתמש בביצים. זה הכרחי - קישואים - 300 גרם - שום - טריז אחד - קמח - 3 כוסות - מים - 2, 5 כוסות - מלח לטעימה - תבלינים - לפי הטעם - שמן צמחי - 1 כף + לצלייה - סודה - 0

ממספר המוצרים שצוין, יתקבלו 22 קציצות משולשות. בצק דק, הרבה מילוי ריחני עסיסי יקשט יום סתיו גשום. זה הכרחי - קמח - 1, 5 כוסות - מים - 125 מ"ל - שמן צמחי - 2 כפית - חומץ - כפית אחת. - מלח - 0.5 כפית - כרוב - 500 גרם - עגבנייה - 200 גרם - מלח, תבלינים, סוכר - לפי הטעם - שמן צמחי (במילוי) - 2 כפות

התענית האורתודוכסית בעיצומה - זמן בו מאמינים את המאמינים מבחינה רוחנית ופיזית, תוך מחשבה מחודשת על ערכיהם, אורח חייהם, תוך אכילת אוכל צנוע שאינו מכיל מוצרים מן החי. זה בכלל לא אומר שאתה צריך להתייאש ולהפוך את הדיאטה לדל. תוכלו לנסות לגוון את התפריט הרזה עם פשטידות פשוטות ומהירות להכנה ללא ביצים וחלב

שום דבר לא מעודד כמו סופגניות טריות עם קפה ארומטי. מכינים סופגניות מיוחדות במזרח. לוקמה - כך הם מכנים אותם בטורקיה. וביוון הם נקראים לוקומאדס. וכולם רואים בעדינות פרי מוחו, אך איש אינו מתווכח. מה מיוחד בסופגניות מזרחיות? תבלינים, כמובן. הם שמעניקים לסופגניות המוכרות אופי מזרחי

מסטיק סוכר משמש לקישוט קונדיטוריה. אתה יכול לקנות מוכן או להכין מסטיק סוכר במו ידיך בבית. ישנן אפשרויות מתכון רבות ושונות. הבא נוסה ואהוב עליי יותר מפעם אחת. זה הכרחי אבקת סוכר - 150 גרם חלב מרוכז - 150 מ"ל אבקת חלב - 150 גרם עמילן תפוחי אדמה - 100 גרם הוראות שלב 1 להכנת מסטיק סוכר לקישוט עוגות, אנו זקוקים לסט מוצרים זמינים:

פיזי הוא מאכל פולני פופולרי. הוא מורכב מכופתאות תפוחי אדמה מגורדות, עם או בלי מילוי. תפוחי אדמה פולניים, עם פשטות ההכנה והזול היחסי, יכולים לגוון את התפריט היומיומי. ניתן לבשל את פיזי בדרכים שונות: להרתיח במים רותחים או בקיטור, למשל. ואת הפיזי הכי טעים מתקבלים אם אופים אותם בתנור

בריאם היא מנה פופולרית ופשוטה מאוד במטבח כרתים. פנקו את עצמכם בחתיכת הים התיכון עם תבשיל הקיץ הזה! זה הכרחי 3 חצילים; 3 קישואים; 3-4 עגבניות או פחית עגבניות במיץ משלהם; בצל 1 גדול, עדיף אדום; 2 - 3 שיני שום גדולות; 2 פלפלים מתוקים

מתכונים כאלה הם מכונות בזמן אמת! ביס אחד יכול לקחת אתכם למטבח של סבתא, שם הניחוחות המפתים של עוגיות תוצרת בית ירחפו סביבכם! זה הכרחי - 100 גרם חמאה; - 4 כפיות שמנת חמוצה; - 250 מ"ל קמח; - 2 חלמונים; - 0.5 כפית סודה + מיץ לימון

עונת קטיף תותי הבר החלה. זהו ברי ארומטי מאוד, והכי חשוב, בריא. מכינים ממנו ריבה, קפואים לחורף, וכופתאות טעימות מאוד עם תותי בר. זה הכרחי - 2 ביצים; - 4 כוסות קמח; - חלב או מים; - כפית אחת שמן צמחי; - מלח, סוכר; - תותים

ביצים ממולאות בסלמון יקשטו בצורה מושלמת כל שולחן חגיגי. ויהיה מרוצה מכל האורחים, במיוחד חובבי הדגים. מתאבן זה פשוט מאוד להכנה ולא ייקח לכם זמן רב. זה הכרחי 4 ביצי עוף 150 גרם פילה של סלמון מעושן או כל דג אדום אחר, 60 גרם

מרק הגבינה הזה קל מאוד ומהיר להכנה. אנשים רבים יאהבו אותו עם טעמו העשיר, והגבינה המעובדת מעניקה לו טעם וארומה גבינה עדינים. זה הכרחי -300 גרם מכל בשר (עוף, הודו, חזיר, בקר וכן הלאה), -5 תפוחי אדמה בינוניים, -2 בצלים בינוניים, -1 גזר, -1 גבינה מעובדת, -300 גרם כרובית (ניתן לקחת טרי או קפוא), - צרור פטרוזיליה, - תערובת של פלפלים טחונים פלפל אנגלי, -מלח לטעימה, -עלה עלה

לחמניות הקינמון האלה טעימות וטעמים להפליא, וריח של מוצרים טריים ישגע את כל המשפחה. 200 גרם חלב; 90 גרם חמאה; 1/2 כוס סוכר 2 ביצים; 500 גרם קמח חיטה; כפית אחת שמרים יבשים; קינמון טחון; סוכר; מעט חמאה למילוי; 1 ביצה לצחצוח

נמאס לכם מאוכל פשוט, רוצים משהו חדש, טעים ומקורי? נסה לביבות עוף. הם יעופו בנפרד "במפץ" ויאהבו על כל המשפחה. אפשר לאכול אותם לא רק עם תוספת, אלא גם להכין איתם כריכים לארוחת הבוקר. זה הכרחי -1 חזה עוף (ללא עור וללא עצם), -50 גרם גבינה (כל אחת יכולה להיות קשה, אתה יכול להרכיב), -1 בצל בינוני -1 ביצת עוף, - ירקות של שמיר או פטרוזיליה, -3 כפות

כרוב כבוש משמש לעתים קרובות בסלטים ותוספות רבות, הוא טוב לגופנו ועוזר לנרמל את המיקרופלורה במעי. יש הרבה מתכונים לתסיסת כרוב, אבל זו הדרך הקלה והמהירה ביותר. 4 ק"ג. כרוב לבן, 500 גרם גזר 3 כפית מלח, 10 אפונות כמון, תפוח אחד (זן אנטונובקה)

בשל טעמו המעולה והמבנה העדין, לשון בקר נחשבת בצדק למעדן. הוא זכה זמן רב ובאופן נחרץ באהבת גורמים ברחבי העולם. האם זה בריא כמו שזה טעים? כיום, הרופאים אומרים פה אחד כי לשון הבקר, העשירה בחלבוני ברזל, שימושית ביותר עבור נשים בהריון, ילדים ובני נוער, כמו גם אלו הסובלים מאנמיה (אנמיה)

רבים מאיתנו אוהבים כרוב לבן. אפשר לתסוס אותו, לכבוש, לחלוט, לטגן, להשתמש בו כמילוי לפשטידות ופשטידות. עוד מתכון בשבילכם, בישלו ואכלו לבריאות. מזלג כרוב אחד במשקל של כ -1.5 ק"ג; 80 גרם שמן צמחי; 1 בצל בינוני; 0.5 כוסות קמח

זו מנה בסגנון ים תיכוני. השילוב של פירות יבשים, עדשים וגבינה יוצר מילוי טעים שבאמצעותו ניתן למילוי קישואים ועגבניות, אגב. 4 כפות צימוקים כף אחת של שמן זית ראש בצל אדום 1 שן שום 1 קצוצה 3 עגבניות קצוצות 150 גרם עדשים 4 כפות בוטנים, כתושות 2 כפות עלי בזיליקום טחונים 4 פלפלים אדומים, חצויים וזרעים 120 גרם גבינת מוצרלה מגוררת, פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם

למי שאוהב להתנסות במטבחים שונים, אני מציע להכין מרק עוף תאילנדי נפלא. למרק הזה יש שילוב מדהים של טעמים ומרקמים. 2 שאלוט בינוני, קלוף וקצוץ דק 2 שיני שום בינוניות קלופות וקצוצות דק 2 גבעולי עשב לימון בינוני, קצוצים 2 כפיות ג'ינג'ר טרי מגורר 6 גרגרי פלפל שחורים, גרידת 1 סיד, 2 כפות מיץ לימון חבורה קטנה של כוסברה קצוצה, השאירו את הגבעולים, 1/2 צ'ילי טרי, זרוע וקצוץ דק 1, 2 עמ ' מים, 250 פילה חזה עוף, 4 בצלי חסה

צלי טעים זה מושלם כהיכרות ראשונה עם אוכל סיני בריא. 2 כפות מיץ לימון; גרידת טחון של לימון אחד; 1 כף. l. דבש; 2 כפות. l. שמן זית; 450 גרם חזה הודו ללא עור ועצמות; 2 כפות. l. שומשום; 2 שאלוט; 100 גרם שעועית; 2 כרוב סיני קטן

אם ברצונכם לרצות את משפחתכם עם מנה מקורית וטעימה, אפו חזיר ברוטב תפוחים ואגסים. מנה זו תפנה לא רק למבוגרים, אלא גם לילדים. וגם המנה הזו תקשט את השולחן החגיגי. 2 כפות שמן זית 20 גרם. חמאה, 3 תפוחים, קלופים, גרעינים ורבעים 2 אגסים, קלופים, גרעינים ורבעים 150 מ"

הקיץ הוא הזמן לירקות טריים, כמו גם זמן לקציר הירקות הללו לחורף. נסו לכבוש מגוון מלפפונים ועגבניות למתכון פשוט מאוד. מלפפונים פריכים ועגבניות טעימות. מלפפונים קטנים, עגבניות קטנות, שום, עלי חזרת, מטריות שמיר, פלפל אנגלי מתוק, מלח, סוכר, חומץ 9%

מנות סלרי טעימות, מזינות ובריאות. כדאי ללמוד כיצד לבשל אותם על מנת לגוון את התפריט שלכם. 2 צרורות קטנים של גרגר הנחלים, ראש סלרי אחד 2 יח ' פלפלים צהובים ללא זרעים. לאחר שטיפה וקיצוץ של כל המרכיבים, הכניסו מסחטת מיץ ושרדו את המיץ

זוהי האפשרות הפשוטה ביותר והתקציבית ביותר לבשר בצ'לי. הוא אידיאלי לשולחן חגיגי ולכל יום. אסיפת עוף טעימה, בריאה ומזינה מאוד. עוף שלם אחד 1 ק"ג רגלי עוף, 2-3 גזר בינוני, 1 ראש בצל, 6 שיני שום 3-4 עלי דפנה, 6-7 אפונה של פלפל אנגלי שחור, מלח לטעימה

פיסטוקים הם תענוג טעים שתוכלו למצוא כמעט בכל חנות. הם משמשים הן בבישול והן ברפואה בשל תכונותיהם הרפואיות. אגוזים קליפים ירוקים בהירים אלה מכילים עד שבע מתוך שמונה חומצות האמינו החיוניות הידועות כיום. כידוע, הפעולה ללא הפרעה של מערכת הלב וכלי הדם היא המפתח לחיים ארוכים, פעילים ומספקים

בוטנים עשירים בשומנים ובחלבונים, המהווים מקור אנרגיה טוב, מחזירים מיד את הכוח ובנוסף, תומכים בבריאות הלב וכלי הדם. למרות שבוטנים נקראים גם בוטנים או בוטנים סיניים, הם למעשה שייכים למשפחת הקטניות. כ -30% מהבוטנים הם חלבונים מחזקי שרירים, אך יחד עם זאת יש להם אינדקס גליקמי נמוך, כלומר, מדובר בשילוב האופטימלי למי שמנהל אורח חיים פעיל ובמקביל עוקב אחר משקלם

גם ילדים וגם מבוגרים יאהבו את המנה הזו. והעיקר בו הוא הרוטב. תשכחו מהרטבים המתוקים שקנו בחנות והכינו בעצמכם עם מרכיבים טריים. העוף מעורר תיאבון, עסיסי וטעים. אתה תצטרך: 2 כפות. כפות שמן זית, 400 גרם חזה עוף (ללא עור) 250 גרם של תערובת של ירקות, גזר, שעועית ופטריות, 120 גרם חתיכות אננס משומרות (מרוקנים את המיץ לקערה נפרדת), 3 כפות

הבצל הוא בן למשפחת הבצל. כינויו היה בצל בשל הדמיון החיצוני של יבול השורש עם הלפת. היתרונות של הבצל הם לא רק בטעמם החריף ובארומה המיוחדת, אלא גם בסגולות הריפוי שלהם. הבצל נחשב זה מכבר לתבלין שאין לו תחליף שמעניק טעם חריף למנות. מדענים מצאו כי בצל מכיל גם מגוון רב של ויטמינים וחומרים מזינים אחרים