אוכל בריא 2024, נוֹבֶמבֶּר

חייבת להיות גבינת קוטג 'של חג הפסחא על שולחן הפסחא החגיגי. זהו מעדן אמיתי בחג בהיר. יש הרבה מתכונים להכנתו, אך המרכיב העיקרי והבלתי משתנה הוא גבינת קוטג 'מחית. זה הכרחי - גבינת קוטג '700 גרם - חלמון 4 יח '. - סוכר מגורען 1 כוס - חמאה חבילה אחת - קרם 200 מ"

עוגות חג הפסחא צריכות להיות טעימות, רכות ורכות. הבסיס לאפיית עוגת חג הפסחא הוא בצק שמרים (חמאה). למה? מתברר שהמנהג הזה מגיע מאבותינו: בצק שמרים גדל באותו אופן שבו כל מה שמסביב מתחיל לגדול ולבלוב. ישנם הרבה מתכונים להכנת עוגות. נסו להכין עוגת קורד עם חמיצות חמוציות נעימה

יום ראשון הבהיר של ישו הוא חג שורש בעבר. מאז ימי קדם נשמרה המסורת: להתכנס לשולחן החגיגי לטעום פינוקים של חג הפסחא. ביום זה נהוג לתת זה לזה ביצים צבעוניות. זה הכרחי - ביצים קשות; - צבעי מאכל; - מברשות בגדלים שונים; - צבעי צבעי מים

לנוצרים האורתודוכסים יש ארבעה צומות בשנה, במהלכם אסור להשתמש במוצרים מן החי. עם זאת, יש כמה פינוקים בצומות, למשל, במהלך צום חג המולד ברוב הימים מותר לאכול דגים. דגים הם מוצר בריא ואהוב על ידי רבים, ולכן זה בכלל לא מפתיע שרוב האנשים המתבוננים בצום מתעניינים בשאלה האם ניתן לאכול מוצר זה בימי חג המולד

בערב חג המולד מסתיים הצום הקפדני בן 40 הימים. בשולחן החגיגי מותר לשבור את הצום ולאכול שוב אוכל מהיר. אבל אמנת הכנסייה קובעת להתחיל את הארוחה עם קותיה. על פי המסורת, על שולחן חג המולד האורתודוכסי, בהחלט חייבת להיות קותיה - מנה פולחנית העשויה מסוגים שונים של דגנים ודגנים מלאים בתוספת דבש, אגוזים, צימוקים ופרג

אפשר לבשל מרק מעוף. ניתן לטגן, לאפות ולבשל בהרבה מנות מעניינות. סלט על בסיס בשר עוף לא יהיה משהו חדש עבור שף מנוסה. אך למנה זו מוסיפים פטריות פורצ'יני. זה הכרחי - 300 גרם פילה עוף; - 200 גרם פטריות; - 4 ביצי עוף; - גזר אחד

ארוחת חג מולד נדירה הושלמה ללא ציפור אפויה. טורקיה, ברווז או אווז - הבחירה בעופות גורמה תלויה בטעם של המארחת. אבל לא פעם, עוף מגיע לשולחן החגיגי. וזה לא מפתיע - נבחר כראוי ומבושל בצורה טעימה, ציפור זו לא תשאיר אדיש כל אורח. זה הכרחי פגר של עוף צעיר

איזה יום הולדת יכול להיות בלי עוגת יום הולדת או פאי? אך כיצד להכין עוגת טעים ויופי יוצאת דופן, המתאימה לאירוע כזה? אם האירוע שלכם נופל במהלך הבשלת התותים, נסו לאפות עוגה עם פירות יער ואגוזים אלה. זה באמת יוצא דופן וטעים. עוגת תות עם אגוזים המתכון לעוגת דל קלוריות מיועד לשתיים עשרה מנות

עוגת מסטיק לשנה החדשה תהפוך לקישוט שולחן אמיתי. אחרי הכל, זו באמת יצירת אמנות - אינדיבידואלית ובנושא החג. אתה יכול לעשות זאת במו ידיך. עוגת מסטיק היא אחת האפשרויות הפופולריות ביותר בבישול כיום. ואכן בעזרת חומר מתוק שכזה תוכלו להכין קינוח מקורי ומעניין

לא משתמשים בביצים להכנת העוגה הזו. לכן, הוא אידיאלי עבור אלו המודעים למשקל, צמים או צמחוניים. למרות המתכון התזונתי, העוגות רכות ונימוחות, וטעם העוגה אינו שונה לחלוטין מהמקובל! זה הכרחי - קפיר - 250 מ"ל; - קמח - 160 גרם

"סטולן" - עוגת חג מולד גרמנית העשויה מבצק שמרים. באופן מסורתי, הוא נאפה מראש (חודש לפני חג המולד) וניתן לאחסן אותו עד שישה חודשים. "סטולן" נאפה עם אגוזים, פירות מסוכרים, צימוקים ופרג. בנוסף, כל אופה מוסיף לבצק את התבלינים האהובים עליו, כך שהמאפינס משתנים בטעמם

גילוף לחג המולד, או לחם חג מולד מתוק, הוא פשטידה גרמנית מסורתית עם צימוקים ומרציפן שהיא חובה לחג המולד ולשנה החדשה. אפשר למצוא אותו כמעט בכל מטבח אירופאי. ישנם הרבה מאוד מתכונים להכנת זנגוויל, וכולם שונים זה מזה. זה הכרחי למרציפן:

סטולן (כריסטסטול) או במילים אחרות הסטול הוא עוגה גרמנית שמכינים באופן מסורתי לחג המולד. צורתו של סטולן אינה מקרית, היא דומה לתינוק עטוף בבגדי החתלה, המסמל את ישו הנולד. סטולן קלאסי נאפה כ -3 שבועות לפני חג המולד, ואז נשמר במקום קריר - המאפים צריכים "

חג המולד הוא אחד החגים האורתודוכסים הבהירים ביותר בארצנו. קדמו לו ארבעים יום של התנזרויות שונות. צום המולד נחשב פחות מחמיר מהצום הגדול. חשוב להבין את משמעותו האמיתית. זו טעות לחשוב שעל ידי כך שאתה מוותר על מאכלים מסוימים אתה צופה בכל הקנונים של הכנסייה

טירמיסו הוא קינוח אוורירי להפליא, שהגיע אלינו מאיטליה היפה. למרות השם החריף והמתוחכם, ניתן להכין את המעדן הזה בקלות בבית. המרכיב העיקרי של קינוח זה הוא גבינת מסקרפונה איטלקית רכה, אותה ניתן להחליף בקלות בקרם רגיל. זה הכרחי - 300 גרם עוגיות (אצבעות נשים)

על פי מקורות מסוימים, טירמיסו נוצר במאה ה -17. זה קרה בעיירה האיטלקית הקטנה סיינה. פירוש השם הקולי של העוגה הוא "לעודד אותי", וזה לא בכדי. קפה וסוכר, המשולבים בטירמיסו, מעלים את רמת האדרנלין בדם. זה הכרחי - שמנת שומנית - 375 גרם

טירמיסו הוא קינוח איטלקי פופולרי עליו רק רוצים לומר "מסורתי" ו"ישן ". אבל בקושי אפשר לקרוא למתכון כזה, בן לא יותר מחצי מאה. הוחלט לבשל טירמיסו לראשונה בשנות ה -70 במסעדת Le Beccherie, שעדיין קיימת בעיירה הקטנה Treviso, צפונית לוונציה

על מנת להטעין את הגוף באנרגיה בבוקר, לחדש את מאגרי הוויטמינים והמיקרו אלמנטים, תוכלו להכין קינוח טעים להפליא עם פירות, יוגורט ומוזלי. זה הכרחי מרכיבים לארבע מנות: - 200 גרם. מוזלי; - 50 גרם. תותים; - 50 גרם. אפרסק; - יוגורט אפרסק 250 מ"

התכה בפה, עוגה ריחנית, טעימה ועדינה "אצבעות גבירותיי" מאפה שוקו ימשכו מבוגרים וילדים כאחד, יהפכו לקישוט ראוי של כל שולחן חגיגי. זה הכרחי - מים; - חמאה; - קמח; - ביצים; - שמנת חמוצה; - מלח; - סוכר; ונילין

"הרם אותי" - כך קינוח הטירמיסו נשמע ממש ברוסית. בזכות השילוב של קפה ושוקולד בעוגה האיטלקית הקלה הזו הוא זכה למוניטין של "פינוק אהבה". זה הכרחי לסווויארדי: - 3 ביצים; - 100 גרם סוכר; - 100 גרם קמח

מאז ומתמיד חגגה ברסליה מסלניצה, חג לאומי מועדף, בכיף אוניברסלי, שירים, ריקודים וכמובן לביבות אדומות. לביבות חמות עגולות, שנאפות בשפע לאורך כל שבוע הרעב, מסמלות את השמש ואת גישת האביב. לביבות חמאה: מתכון כדי לאפות לביבות מבצק שמרים מסורתיות, אתה צריך את המרכיבים הבאים:

שבוע הגבינה (Maslenitsa) הוא זמן הכנה לקראת הצום. אינך יכול לאכול בשר השבוע, אך אתה יכול לאכול מוצרי חלב ודגים. לביבות הן התכונה העיקרית של שרובטידייד. כדי לגוון את השולחן שלך לשרווטי, הכינו לחמניות לביבות במילוי מקורי. לחמניות פנקייק עם גבינת קוטג 'וסלמון אתה תצטרך:

דלעת היא מלכת הסתיו. להיפרד מהעונה המפוארת המפוארת הזו בחג ליל כל הקדושים המהנה, איך אפשר להסתדר בלי כלים ממנה? אם אתם חובבי הקלאסיקה הנינוחה עם קצת חוליגניזם, חגגו את יום הקדוש עם קרם ברולה דלעת עדין וארומטי. איזה קינוח דלעת מושלם ללא דלעת?

דלעת היא הירק הגדול ביותר על פני כדור הארץ, הסינים אף כינו אותו מלכת הירקות. לאדם מוכתר זה לא רק טעם טוב, אלא שהוא גם שימושי מאוד מבחינה רפואית, למשל, במחלות כבד וכליות, טרשת עורקים. זה הכרחי - דלעת; - סכין חדה; - כף; - שתי קערות

בסופרמרקטים תוכלו למצוא אוכל לכל טעם ותקציב. לעתים קרובות אנשים לוקחים את הסחורה הזולה יותר או הראשונה שתפסה את עיניהם. מה שאתה צריך לדעת על מוצרים כדי להגן על עצמך ועל יקיריכם בצורה מקסימאלית מפני השפעות של תוספים מזיקים הנמצאים בשימוש נרחב בייצור מודרני

נשפים יקרים ולעתים מיותרים הוחלפו בצורה חדשה של אורחי פגישה, בה תוכלו לנשנש ולשוחח ביניהם - שולחן מזנון. הכנה לשולחן מזנון היא פעילות מאוד מרגשת ויצירתית. מה להגיש הפורמט של שולחן מזנון מרמז על מאכלים כאלה שניתן לאכול בעמידה ליד השולחן, ללא שימוש במכשירים כלשהם או במינימום מהם

כל דבר יכול להפריע לארוחה מלאה בעבודה. אבל זה לא אומר שאתה צריך לשבת שם ברעב או לנשנש כל מה שאתה צריך. לפניכם רשימת מאכלים שבזכותם אתם לא רק שאינם פוגעים בבריאותכם אלא גם נפטרים מרעב ומטעינים את הסוללות. הוראות שלב 1 כמובן, קודם כל, כדאי להצטייד בפירות וירקות

עמידה בתזונה היא המפתח למשקל ובריאות יציבים של איברים פנימיים. עם זאת, מעטים האנשים שמצליחים לאכול בצורה מאוזנת. כדי לשמור על הדמות שלך ולהרגיש נהדר, שקול מראש את האפשרויות שלך לנשנש בעבודה. השלב הראשון הוא להבין איזה חטיפים צריכים להיות בעבודה

מסתבר סלט מאוד טעים ומשביע. בהכנת סלט זה, עדיף להשתמש לא בבצל רגיל, אלא בכרישה, שיעניקו למנה טעם וארומה ייחודיים. זה הכרחי -300 גרם פילה עוף; -3 ביצי עוף מבושלות או 8 שליו מבושל; -500 גרם תפוחי אדמה צעירים; -3 גזרים גדולים

למרות שלא ניתן להחזיר מוצרים, עדיין ניתן להחזיר רכישה שנכשלה לחנות … החזרת מוצרים פגומים לחנות אם הייתם קשובים וקניתם מוצר שפג תוקפו או פגום, ניתן להחזיר את הכסף, מכיוון שהחנות מחויבת להציע ללקוחות סחורה באיכות גבוהה בלבד. לכן, אם המוצר מקולקל או שתאריך התפוגה שלו פג, אתה מוצא בחבילה חרקים, חפצים זרים, זיהומים אחרים שאינם נקבעים במתכון, ואם המידע על האריזה אינו תואם את תוכנו, שם היא עילה להגשת תביעות נגד החנות

בשנת 2017, חג הפסחא נחגג ב -16 באפריל, ורבים כבר מחפשים מתכונים לעוגות פסחא מוכחות, חג הפסחא של גבינת קוטג '. למעשה, אין שום דבר קשה בהכנת גבינת קוטג 'לפסחא, היא קלה מאוד להכנה, אך מתברר שהיא רכה, טעימה וריחנית. כדי להכין אותו, אנו זקוקים לתבנית חג הפסחא

עוגת הלחם הקצר היא עוגה ביתית קלאסית שתוכלו להתאים אישית לפי טעמכם וטעמו של ביתכם! זה הכרחי עוגות: קמח - 200 גרם; חמאה - 125 גרם; ביצה - 1 יח '; סוכר - 75 גרם; סודה - 0.25 כפית - לכבות במיץ לימון; סוכר וניל - 2 שקיקים

בישול חג הפסחא הוא מסורת ארוכת שנים הכוללת טקס שלם הדורש הכנה וסבלנות. יש דעה בקרב האנשים שיש צורך לבשל את חג הפסחא במצב רוח טוב, ואז הם יתגלו כטעים מאוד, אווריריים ורכים. רכיבים: • 1, 2 ק"ג. גבינת קוטג 'טובה; • 0.4 ק"

לב חיות הבית הוא ספק בעל ערך רב של חלבון לגוף האדם. הוא גם עשיר בברזל, תוך שהוא מכיל כמות מינימלית של שומן וקלוריות. לכן, מנות מהלב שימושיות לאנשים עם אנמיה או שרוצים להוריד קילוגרמים עודפים. זה הכרחי בשביל הסלט: - לב בקר אחד

עסיסי ונימוח, אך יחד עם זאת עשיר בטעמו, בשר הוא קישוט לשולחן החגיגי והיומיומי. הטעויות הנפוצות בבישול בשר הן: קרום קשה מדי, שנוצר כאשר טמפרטורת הצלייה גבוהה מדי או שתהליך הבישול ארוך מדי; חתיכה יבשה וסיבית - עדות לטיפול חום ארוך מדי או מחסור בנוזלים בעת בישול החלק הרזה, ועוד הרבה יותר

בשר תופס אחד ממקומות המפתח בתזונה האנושית. הערך התזונתי של מוצר בריא זה נקבע על ידי התוכן הגבוה של חלבון מלא. בנוסף, בשר נחשב לאחד ממקורות הזרחן העיקריים. הוא עשיר בויטמיני B, ברזל ויסודות קורט. אתה יכול לבשל ממנה מנות מעניינות רבות. זה הכרחי לגולאש הונגרי:

בצדק ניתן לקרוא למטבח הצפון אמריקאי רב לאומי, משום שהוא ספג את המסורות הקולינריות של תריסר מאכלים שונים מרחבי העולם. המטבח של ארצות הברית הוא תערובת של תרבויות מהגרים שונות מאוד. נקניקיות וסטייקים גרמניים נמצאים כאן זה לצד זה עם פיצה איטלקית וטמפורה מזרחית

במזג אוויר חם, התיאבון כמעט לכל המנות נעלם לעתים קרובות; בשלב זה, אתה רוצה לטעום משהו קליל וקריר. בתקופה זו תוכלו להכין מרק קיץ קר. רכיבים: מלפפון טרי - 3 יח '; חמציץ, בצל ירוק ושמיר - צרור אחד כל אחד; צנון - 5 יח '; גזר - 2 יח

עם תחילת הימים החמים, מרקים קרים הופכים פופולריים יותר ויותר. הנפוץ ביותר בקרבם הוא אוקרושקה. מנה כזו לא רק מרעננת, היא מחדשת את הגוף בויטמינים ומיקרו אלמנטים שחסרים אחרי החורף. זה הכרחי תפוחי אדמה - 2-3 יח '., מלפפון טרי - 1 יח ', צנון - 6-7 יח

בחום הקיץ המארחות מנסות לכלול בתפריט מרקים קרים. זהו השם הכללי למנות הראשונות, המוכנות על בסיס מוצרי חלב מותססים, קוואס לחם, מרק ירקות ומיצים בתוספת רכיבים שונים. מרקים כאלה מוגשים לשולחן מקורר מראש עד 6-12 מעלות צלזיוס. אוקרושקה ללא תפוחי אדמה אחד המרקים הקרים הפופולאריים ביותר, אולי, הוא אוקרושקה

מרק קר בימים חמים הוא אופציה נהדרת לארוחה קלילה ותזונתית שממלאת ומרעננת בו זמנית. ירקות, דלעות, עגבניות וירקות אחרים - פירות טריים רבים מבית הקיץ או מהשוק שלכם יכולים להוות מרכיב למנה הראשונה. נסו מרקים קרים שונים - מתכונים ביתיים שהפכו למסורתיים במטבח הרוסי, או אקזוטיים יותר

פסטה היא מוצר תקציבי וטעים במקור מאיטליה. ברוסיה הפסטה צברה פופולריות בזכות מהירות ההכנה ומגוון המתכונים - לא רק מנות פשוטות ניתן להכין מפסטה, אלא גם יצירות מופת קולינריות מעולות שאפשר אפילו להגיש ליד שולחן חגיגי. פסטה קרבונרה קרבונרה מיוצר עם ספגטי - אטריות ארוכות ודקות עם חתך עגול

חג הפסחא עבר, ועשרות ביצים מבושלות מילאו את המקררים של הרוסים. לא כולם אוהבים אותם מסודרים, אך למרבה המזל, ישנן מנות טעימות רבות המשתמשות במוצר זה. אחסון ביצים מבושלות קודם כל, אתה צריך לקבוע כמה ביצים מבושלות מאוחסנות במקרר. בטמפרטורה של +3 - +5 מעלות, ביצים מבושלות נשמרות לא יותר מ -20 יום, ובטמפרטורת החדר למשך 3 ימים בלבד

פלפלים ממולאים הם מאכל אהוב על רבים. כולם ימצאו מתכון של פלפלים ממולאים שמתאים להם, כי יש פלפלים מבושלים או אפויים, פלפלים ברוטב מרק או עגבניות, וגם מילוי בשר ומילוי ירקות לפלפלים, המתאימים לתזונה טבעונית. שיטות בישול בסיסיות פלפלים ממולאים בסיר

אפייה מבלבלת לא רק מומחים מתחילים לקולינריה, אלא גם אנשי מקצוע. כדי להכין את הביסקוויט המושלם בבית, כדאי לקרוא כמה כללים פשוטים. עוגת ספוג היא פינוק פופולרי וטעים שניתן להכין במהירות ובקלות בבית. עבור עקרות בית, מאפים אלה לא תמיד כבהים ומאווררים בפעם הראשונה

אנשים רבים מופתעים לשמוע את השילוב "עוגת גזר". אבל צריך רק לטעום את זה, ותגיד שאין שום דבר טעים יותר בחיים. גזר מוסיף עסיסיות, מתיקות לעוגה ונראה נחמד מאוד בעוגה. ואת היתרונות של קרוטן הכלול בו בקושי ניתן להעריך יתר על המידה. מתכון העוגה פשוט מאוד

מדהים שניתן להכין ירק פשוט כל כך בבית ממוצר כה נפלא. קוויאר קישואים מתגלה כרך וטעים מאוד. זה הכרחי - שום - 10 שיני גדולות - קישואים קלופים - 3 ק"ג - מיונז - 250 גרם (ניתן לאחוז בשומן גבוה) - רסק עגבניות - 300 גרם - מלח - 1 כף - סוכר - 100 גרם - פלפל גרוס שחור או אדום לפי הטעם - שמן צמחי - 100 גרם - חומץ 9% - 50 גרם הוראות שלב 1 קוויאר קישואים עם מיונז הוא מוצר תכליתי שגם מבוגרים וגם ילדים אוהבים

קוויאר קישואים בתוספת מיונז מתגלה כרך וטעים. המשפחה שלך בוודאי תעריך את המנה הפשוטה אך הטעימה הזו. קישואים - כ -3 ק"ג בצל - 0.9-1 ק"ג גזר - בערך 1 ק"ג מלח - 2 כפות סוכר - כף אחת משחת עגבניות - 3 כפות מיונז - 2-3 כפות שמן רסט - כ- 0

קישואים גדלו בגינה שלכם ואתם לא יודעים מה לעשות איתם? הכן קוויאר עם רסק עגבניות. המתכון כל כך פשוט שאפילו נער יכול להתמודד עם זה. קל וטעים. זה הכרחי - 1 ק"ג קישואים, - 220 גרם גזר, - 150 גרם בצל, - 170 גרם רסק עגבניות, - 50 גרם חומץ, - כפית מלח אחת - 2 כפיות סוכר, - פלפל שחור גרוס לפי הטעם, - 70 גרם שמן צמחי או חמניות

כל אחד מאיתנו תמיד שמח לרצות את יקיריהם עם טעים. איך לעשות את זה קל, טעים ובתקופת זמן קצרה? יש מתכון אופטימלי - זו עוגת גבינה מלכותית עם פרג. זמן הבישול הכולל, בהתאם לנפח, ייקח בערך 1.5 שעות. לבישול אנו צריכים: 200 גרם מרגרינה 0

מבחר הגבינות על חלונות החנויות המודרניות מגוון למדי. הזנים עם החורים מושכים במיוחד תשומת לב ועולה שאלה טבעית לחלוטין: "איך הם מתקבלים?" על מנת לייצר גבינה מוסיפים לחלב אנזימים (חלבונים מורכבים), כמו גם פטריות וחיידקים מיוחדים

דוחן, דוחן, דוחן - גרגר זה היה העיקרי בתזונה של מדינות אסיה וברוסיה עוד מימי קדם. דוחן הוא מקור רב עוצמה של ויטמינים וחומרים מזינים שהגוף זקוק לו. בכל צורה שתאכלו אותה, זה תמיד יהיה שימושי ויש לו יתרונות רבים על פני דגנים אחרים. הנה כמה סיבות להוסיף דוחן לתזונה

אנשים רבים אוהבים צ'יפס, אך רובם רגילים לאכול אותו במפעלי קייטרינג. במקרה זה, עליכם לשלם יותר מדי ברצינות, מכיוון שלמעשה מדובר בתפוחי אדמה רגילים מטוגנים בשמן, ומחיר העלות שלהם נמוך למדי. אם תבשלו צ'יפס בעצמכם, זה יעלה לכם הרבה פחות, והוא לא יהיה נחות מהטעם שקונים במזון מהיר

עוגת גזר עם קרם חמאה היא קינוח אידיאלי לחובבי שילובי טעמים יוצאי דופן. ראוי לציין שמדובר בעוגת ירקות מתוקה. גזר לא ממלא את התפקיד הראשי כאן, אלא משלים ומשפר את טעמו של הקינוח כולו. רכיבים לקרום: 3 גזר טרי; 2 ביצים גולמיות; 170 גרם סוכר מגורען

דגים נחשבים למאכל בריא ומזין מאוד. ישנם הרבה מתכונים להכנתו, עם זאת, כמו גם זנים. פייק מטוגן טעים ונימוח, בואו נבשל! בישול דגים בצורה טעימה איננו משימה כה קשה כפי שנראה במבט ראשון. קצת סבלנות ויש לכם יצירת מופת אמיתית על השולחן - פייק מטוגן עם אגוזי מלך

לדג הנהר חסרון אחד - הרבה עצמות, אך הבשר שלו טעים מאוד ודיאטטי. בשר פייק אינו שונה ברכות ובשומן, אך בבישול מיומן הוא הופך לעסיסי וארומטי בצורה בלתי רגילה. ברוסיה פייק ממולא היה מאכל אהוב, וכיום מנה זו נותרה מעדן שאין לערער עליו. זה הכרחי לבשר טחון:

הגידול הנפוץ נפוץ בנהרות ובאגמי אירופה, משקל הדגים הממוצע הוא 5-6 ק"ג. הבשר שלו אינו מוערך במיוחד בבישול, מכיוון שהוא די קשוח ובעל ריח ספציפי. לאחר שהכנתם פייקים ממולאים, תוכלו לא רק לבטל את החסרונות הללו, אלא גם להכין מנה יפה לשולחן החגיגי

אחת הדרכים הטובות לאכול פירות וגרגרים מהגן שלך כל השנה היא להכין איתם ריבה. ניתן להכין פינוק מתוק זה עם פירות רבים. לכל אחד מאפיינים משלו, אך מבחינות רבות תהליך הבישול יהיה דומה. הוראות שלב 1 חשוב לבחור את הפירות והגרגרים הנכונים

ויטמין C חיוני לכולנו לתפקוד תקין של רקמת חיבור ועצם. הגוף זקוק לו לתהליך חילוף החומרים הרגיל, משפיע על מערכת החיסון והוא נוגד חמצון, וחסרונו מוביל לצפדינה. הוא נמצא באופן טבעי במגוון פירות וירקות. הוראות שלב 1 דובדבן ברבדוס (acerola) הוא אולי הצמח העשיר ביותר בוויטמינים C בעולם

נכון שניתן לשנות את השם של פלפל הפעמון לרוסית, ולכן כל כך הרבה מנות טעימות קיימות בבישול ביתי מודרני. הירק יפה במראהו ובטעמו, ומכיל הרבה חומרים שימושיים. לא קשה לגדל אותו בשום מצע גינה וניתן להצטייד בו במשך כל החורף או מלא אוכל בעונה. פלפלים כבושים חותכים את הפלפלים לחצי לאורך, מנקים את הזרעים ומבליחים

עוגת דבש או עוגת דבש היא קינוח ארומטי טעים שניתן ליהנות ממנו גם למבוגרים וגם לילדים. כשהוא מפתה בארומת הדבש שלו עם רמזים לתבלינים, הוא משתלב היטב עם תה בעונת הסתיו-חורף, ויהיה מתאים גם להגיש אותו כמנה מתוקה לחג. כמובן, דבש צריך להיות בהרכב של עוגת הדבש, שבחירתה עדיף לעצור במוצר הארומטי והטבעי ביותר, ומרכיבים נוספים עשויים להיות שונים באופן לא משמעותי

מה לבשל למשפחה שלך ביום ראשון בבוקר? פשטידות, עוגות גבינה, המן - כל זה הוכן לא פעם. תענוג את המשפחה שלך עם עוגות! באנגליה העתיקה הכינו קאפקייקס מהמוצרים האיכותיים ביותר, כך שהתברר שהם לא רק מעוררים תיאבון רב, אלא גם טעימים להפליא. אגב, קאפקייקס נאפים בתבניות לקאפקייקס קטנים

לפירות יער העוזרר יש לא רק טעם נעים, אלא גם תכונות שימושיות. פרי זה משמש למניעת מחלות לב וכלי דם, מכיוון שהוא מתאים את התהליכים המטבוליים בשריר הלב. עוזרר מטבעו הוא נוגד חמצון חזק מאוד, הוא מסיר רעלים ורעלים מהגוף, ובכך מאריך את הנעורים. תנו בריאות לעצמכם ולילדיכם בעזרת נשיפות טעימות ממולאות באגס וגרגרי נס - עוזרד

עקרות בית מנוסות יודעות שתבלינים יכולים להפוך את המנה הפשוטה ליצירת מופת קולינרית אמיתית. הפיקנטיות והארומה הנפלאה הם הכשרון של התבלינים. הוראות שלב 1 קינמון. לתבלין זה ניחוח חם ומריר עם גוון אגוזי וארצי. הוסיפו אותו לממתקים ולתבשילים, ואפו מאפינס, עוגיות, לחמניות, קרנדלניקים ולחמניות

לתפקוד תקין של הגוף, עליך לשתות 1.5-2 ליטר מים נקיים מדי יום. יש אנשים שמייעצים לשתות מים מינרליים דוממים. וכמה מים מינרליים אתה יכול לשתות ביום, ומה האיום בצריכה בלתי מבוקרת של מים מינרליים? לפני צריכת מים מינרליים בכמויות בלתי מוגבלות, עליכם ללמוד היטב את הרכבם על גבי התווית

נבטי בריסל הם אוכל מזין רב תכליתי המועיל ביותר כאשר מטוגנים, מבושלים או מבושלים. למרבה הצער, כמה עקרות בית לא אוהבות במיוחד את הירק הבריא והטעים הזה בגלל המרירות שלו - אולם אם אתה מכיר כמה סודות קולינריים, ניתן להסירו בקלות. אנו מסירים את המרירות כדי להיפטר מהטעם המר של נבטי הבריסל, מומלץ להוסיף לו תבלינים שונים במהלך הבישול

השומן מכיל כמות גדולה של חומצות שומן חיוניות לגוף, הן נחוצות לתפקוד תקין של הלב ולבניית קרומי התא. מכיוון שמדובר במוצר עתיר קלוריות, מומלץ להשתמש בו בכמויות קטנות, בשילוב עם ירקות. נסה המלחה חמה. זה הכרחי - 1 ק"ג בייקון

גבינת קוטג 'היא מאכל מסורתי בכל משפחת איכרים. גבינת קוטג 'התווספה כמילוי בפשטידות וכופתאות, והוכנו ממנה גם מנות מתוקות. מסה של חימר מחלב אפוי מוזגים 3 ליטר חלב לסיר אדמה או לסיר קירות עבים ומכניסים לתנור על האש הנמוכה ביותר, כך שהחלב יקפא

קדירה ביתית מאוד פשוטה ומהירה, שלוקח מינימום זמן ומאמץ להכנה. אפשרות אידיאלית לארוחת ערב טעימה אחרי יום ארוך וקשה בעבודה כשאין לך כוח לבשל יצירות מופת. למרות פשטות ההכנה, התבשיל מתגלה כטעים מאוד, כי הכל גאוני הוא פשוט. גרסה זו של התבשיל ללא ספק תפנה לילדים שלכם

קאנאפים הם כריכים קטנים המיוצרים ממרכיבים שונים. מנה זו מתאימה גם לקישוט שולחן ילדים, ותהווה מתאבן מצוין לסעודה בוגרת. קנאפים על קרקרים חטיף מהיר מאוד להכנה. אתה תצטרך: - קרקרים עגולים לא ממותקים 10-12 יח '; - ביצה מבושלת - 1-2 יח

קאנאפים הם כריכי שיפוד קטנים שניתן לשלב עם מגוון רחב של מרכיבים. מכינים קנאפים במהירות רבה, בהחלט משתמשים בכל המוצרים במקרר. 1. חצי זית, קוביית פלפל אנגלי, פרוסת גבינה קשה וחתיכת מלפפון טרי. כדי לשמור על קנאפים מסודרים וחגיגיים, כדאי להכין את כל המרכיבים באותו הגודל

שזיפים מתאימים לא רק להכנת ריבות, אפיית פשטידות והכנת קינוחים אחרים. הם מכינים חטיפים מעולים שניתן להכין ממש לפני ההגשה או להכין אותם לשימוש עתידי. פירות חריפים, חמצמצים ומתוקים עם תווים חריפים ישלימו באופן מושלם בשר, עופות, בשרים מעושנים, דגים ופירות ים

מרקים שמנת הם טעימים ובריאים אם מכינים אותם בתוספת פירות ים. לפניכם מתכון למרק עם דג אדום, שרימפס וירקות, שלא ישאיר אף אחד אדיש ויאהב את טעמכם בזכות שילוב מרכיבים מעניין. זה הכרחי - שרימפס לא קלוף - 500 גרם; - דג אדום - 300 גרם

פיצה אהובה על רבים, גם מבוגרים וגם ילדים. כל פיצה עם העיצוב המצחיק שלה בהחלט תעודד את כולם. זו גם אחת הדרכים לעודד ילדים לאכול ירקות. הפכו את הפיצה שלכם לא רק לטעימה, אלא למעניינת ומהנה. מספיק לחתוך פלפלים צהובים לרצועות, לקשט בגזר וזיתים ולהעניק לפיצה חיים עם פנים מקסימות ומצחיקות

במקרה שרוצים משהו מתוק, אך יחד עם זאת לא מאוד אסור לדמות, כדאי להכין גרעיני דלעת בקרמל. זה הכרחי - סוכר מגורען - 1, 25 כוסות; - זרעי דלעת - כוס אחת; - חמאה - 90 גרם; - דבש טבעי - 200 גרם. הוראות שלב 1 שוטפים וחותכים את הדלעת

בכל העולם פלפלי צ'ילי ידועים ונערצים על ידי חובבי האוכל החריף. אחרי המופע ברוסיה של סדרת הטלוויזיה "קולומבו", שם הגיבור המסורבל והמצחיק סעד כל הזמן עם צ'ילי, הפלפל הזה וכלים על בסיס זה זכו לתהילה בארצנו. אבל לא הרבה אנשים יודעים שלמוצר זה יש תכונות שימושיות ומסוכנות ביותר לגוף

לפעמים קורה שקני פירות וירקות יפים הם חסרי טעם. לחלופין, לאחר קניית ירקות בחנות, לאחר כמה ימים, הם מאבדים את המצגת שלהם - וזאת למרות שמירת כל התנאים לאחסון מיטבי. עם זאת, תוכלו ללמוד לבחור ירקות שיעמדו בציפיות שלנו על כל מאפייניהם. זה הכרחי פירות, פירות יער, ירקות, מוכר הוראות שלב 1 התחל על ידי מעבר על כל שורת הפירות והירקות של השוק או קטע מהחנות

תאריכים תופסים מקום מיוחד בבישול - הם נמצאים בשימוש נרחב בכל מערכת מזון ובמטבחים של מרבית מדינות העולם. לכן השאלה כיצד וכמה הם מאוחסנים די רלוונטית. תמרים ידועים בטעמם המתוק ובמרקם הרך והעסיסי. פירות גדולים אלה זמינים בכל ימות השנה מכיוון שהם מיובשים לאחסון ארוך

התאריך נחשב למעדן מזרחי אמיתי, אהוב במיוחד על ילדים ומשמש כקינוח לתה במקום למתוקים. לעתים קרובות מאוד, תמרים הם תחליף למזון העיקרי בדיאטות בכיוון מסוים, כי אל תשאיר את הגוף ללא חומרים חיוניים. מה בדייט שלי עבורך? תמרים מהווים תחליף מצוין למשחת שיניים, לחיזוק החניכיים ולרענון חלל הפה

אנבי, או תמר סיני, הוא שיח נשיר קוצני. לכל חלקיו השפעה מרפאת, אך השימושיים ביותר הם פירות בעלי טעם נעים (חמוץ מתוק, מתוק או מתוק מאוד). לא רק פירות השיח, אלא גם עליו ושורשיו משמשים כחומרי גלם רפואיים. בנוסף לטעמו המעולה, הפירות המזינים של unabi מסוגלים להרוות צמא, לסלק עייפות, כאבים בלב, בחזה ובבטן

תמרים הם אוכל יקר ומזין שנצרך עוד לפני הספירה. הם מכילים כמות גדולה של יסודות קורט, ויטמינים, חומצות אמינו וחומרים אחרים הדרושים לגוף. ולמרות שתמרים הרבה יותר בריאים לאכול טרי, לפעמים אתה יכול להרשות לעצמך ליהנות מריבה תוצרת בית דשנה וטעימה

אז עברו תשעת החודשים האלה והאישה סוף סוף הפכה לאם. למעשה אין לה זמן לעצמה, כי עכשיו התינוק הוא העיסוק החשוב והחשוב ביותר. ובכן מה לעשות ??? אחרי הכל, לאחר הלידה, אתה צריך לעשות סדר בגופך, שכן במהלך ההריון הושגו קילוגרמים, שעשויים להיעלם מיד או בכלל לא להיעלם

תאריך אחד מכיל בממוצע כ- 23 קק"ל. מוצר דל קלוריות זה מהווה תחליף אידיאלי לכל ממתק ומתאים לאנשים שעושים דיאטה או סתם שומרים על משקלם. ובשל התוכן של כמות גדולה של חומרים מזינים וויטמינים, תמרים כלולים בתזונה של תזונה בריאה. הרכב תאריכים תמרים הם 44-88% פחמימות המכילות סוכרים טבעיים כמו פרוקטוז, גלוקוז, סוכרוז

מי לא אוהב לביבות? כנראה, אין אדם אחד שאדיש כלפיהם. יש הרבה מתכונים למנה קולינרית זו, קחו בחשבון לביבות יוצאות דופן עם מיונז. המתכון להכנת לביבות כאלה הוא פשוט, בנוסף, אתה צריך סט קטן של מוצרים שהמארחת תמיד תהיה בהישג יד. לבישול אתה צריך את המוצרים הבאים:

עדשים הם לא רק מוצר בריא, אלא גם טעים מאוד. בישול קציצות עדשים עם סלסה לוקח רק 15 דקות הכנה ו -20 דקות מהתהליך עצמו. זה הכרחי - 150 גרם עדשים; - חציל אחד; - פלפל אנגלי; - 3 יח '. עגבנייה; - 2 יח '. לוק; - כמה ענפי ירק

למה לקנות מיונז ורטבים אחרים בחנות, אם תוכלו להכין אותם בעצמכם בקלות - זה ייצא באותה מידה. הבסיס לרטבים תוצרת בית יכול להיות שמן צמחי, חלב, שמנת חמוצה, ירקות, תבלינים ועשבי תיבול. מיונז ביתי על חלמונים רכיבים: 150 מ"

שזיפים מיובשים הם שזיפים מיובשים. להכנת שזיפים מיובשים הם משתמשים בפירות בשרניים ובשלים לחלוטין המכילים כמות מסוימת של סוכר וחומצות. השזיף המיובש שומר על כל אבות המזון המצויים בפירות טריים. לשזיפים מיובשים יש טעם מצוין, יש להם השפעה מרפאת על גוף האדם

רוטב ים הוא תכונה במתכון זה. זה פשוט מאוד ומהיר להכין אותו. אתם בהחלט תאהבו את הרוטב הזה ותהפכו לאחת התוספות האהובות עליכם בתוספות שונות. זה מושלם גם עם גרגרי חומוס או עדשים. זה הכרחי לקאטלטים: עדשים - 1 כף ירוקים - חבורה 1/3 שמן צמחי לטיגון - 3 כפות מלח, תבלינים לפי הטעם בשביל הרוטב:

לעדשים במטבח לפעמים נסוגים לא הוגן ברקע, אם כי מדובר במוצר בריא מאוד וידידותי לסביבה. מבחינת כמות החלבון, ניתן להשוות בין יבולי דגני בוקר לבשר, חוץ מזה הוא מכיל הרבה חומרים שימושיים ואינו צובר רעלים. תוכלו לבשל עדשים טעימות לתוספת בצורות שונות, עד כדי כך שתלקקו את האצבעות

דיאטת העדשים מהווה ישועה של ממש למי שלא יכול לסרב למגוון עצום של מנות טעימות לטובת ירידה במשקל. התפריט לטכניקה זו להרזיה מאוזן למדי ולא מונוטוני. יתרונות העדשים עדשים עשירות בחלבון, סיבים, חומצות אמינו חיוניות, ויטמינים A, B1, B2, PP, אשלגן, סידן, ברזל ומיקרו אלמנטים שימושיים אחרים

החברה המודרנית מאמינה כי גהי מזיק, מכיוון שכמות גדולה של כולסטרול נכנסת לזרם הדם. למעשה, רופאים ממליצים להכניס מדי פעם מוצר זה לתזונה, הרוויה את הגוף בחומצות השומן הדרושות. היתרונות של גהי ברורים, פשוט חשוב לא לעשות בו שימוש יתר. תכונות שימושיות של גהי Ghee מכיל כמות גדולה של ויטמינים (PP, D, B2, בטא קרוטן, ויטמין A, E, B5) ומינרלים (מנגן, אבץ, זרחן, נתרן, סידן, נחושת, ברזל, אשלגן, מגנזיום)

בישול במייבש האוויר הוא לא רק טעים להפליא, אלא גם בריא. בעזרת מייבש האוויר תקבלו ארוחת ערב טעימה ועסיסית ללא תוספת שומן ושמן, ולזה תפקיד חשוב במאבק לאורח חיים בריא. כמו כן, פלוס עצום הוא הגורם לכך שהמוצרים שמוכנים במייבש האוויר שומרים ככל האפשר על מיקרו אלמנטים וויטמינים

מייבש האוויר הוא ממצא אמיתי לחובבי תזונה בריאה. טיפול בחום עדין של מוצרים ללא שומן ושמן הופך את המנות לטעימות ובריאות. לבשל תפוחי אדמה עם פטריות במייבש אוויר, זה דורש מינימום מאמץ, וההנאה מהתוצאה תהיה מדהימה. זה הכרחי תפוחי אדמה

רוטב סלט "" הוא תיבול נוזלי שראוי לתשומת לב מיוחדת. אחד המרכיבים העיקריים ברוטב הוא רוטב ווסטרשייר. זהו רוטב חמוץ מתוק אנגלי עם יותר מ -20 מרכיבים. מרכיב זה הוא שהופך את רוטב סלט קיסר למקור וייחודי. זה הכרחי ביצה 1 שן שום אחת 1 כפית רוטב ווסטרשייר 1/2 לימון 150 מ"

תפוחי אדמה של Airfryer הם לא רק טעימים מאוד, אלא גם בריאים. לא פלא שמייבש האוויר מפורסם בפונקציונליות, בפשטות ובחסכון. בנוסף ליתרונותיה הבלתי מעורערים, עקרון הבישול במייבש אוויר שונה באופן משמעותי ממכשירי חשמל ביתיים אחרים: גריל מנגל, מטגנים עמוקים, גרילים, תנורים וכו

צלי הוא אחד ממנות הבשר הוותיקות, הנפוץ בארצות שונות. לרוב מבשלים אותו בתנור או במחבת עם תפוחי אדמה ומעט ירקות. בנוסף, ניתן להכין צלייה טעימה במייבש אוויר - מכשיר חשמלי המיועד לבישול אוכל באמצעות זרמי אוויר חם. הכללים העיקריים לצלייה טעימה אפשר להכין בשר עופות להכנת מנה כזו, אך הצלייה הכי טעימה מגיעה מארנב, חזיר או כבש

שלוש מילויים שונים מוסיפים מגוון לטעם הבצק. דגים ופטריות ייצרו תפאורה מושלמת לצליית אורז. זה הכרחי למבחן: - 1 ק"ג קמח; - 300 מ"ל מים חמים; - 3 כפות. כפות שמן חמניות; - כפית אחת של אבקת סוכר; - כפית מלח אחת

Kulebyaka עם בשר הוא מאכל רוסי קלאסי, ששמו כבר רוק, וכשהארומה המופלאה של הפשטידה מתחילה להגיע מהמטבח, כל המשפחה מיד עפה. הכן את המנה הזו והבית שלך יהפוך להיות יותר נעים. Kulebyaka עם בשר: אפשרויות מילוי למילוי מס '1: - 500 גרם חזיר

במשך זמן רב אנשים החלו להכין סוג כזה של עוגה כמו קולבייקה. ההבדל העיקרי בין השניים הוא הרכב המרכיבים במילוי. זה יכול להיות מירקות, מבשר או מעורב, כלומר, כל מה שעקרות הבית טועמות. זה הכרחי - קמח - 0.5 ק"ג; - שמרים - 25 גרם

פשטידה גדולה וסגורה עם מגוון מילויים, די ראוי, נושאת שם חמוד - kulebyaka. טעים, מעורר תיאבון, מזין, זה באמת אוניברסלי: זה משתלב עם מרק כרוב, מרק, מרקים, מנות בשריות, הוא משמש כמנה עיקרית נפרדת, כמתאבן או לאפייה לתה. זה הכרחי קמח

Kulebyaka הוא מאכל רוסי ישן. זו פשטידת בצק חמוצה. בתחילה הוא נאפה עם דייסה, דג או כרוב. ואז החלו להשתמש במגוון רחב של מוצרים כמילוי, החל מבשר טחון וכלה בלפת וביצים. הפתיעו עם מנה ביתית, שהמתכון שלה הוא בן יותר ממאה שנה. זה הכרחי למבחן:

הכנת כופתאות ביתיות עסיסיות וטעימות לא כל כך קשה. נדרשת מיומנות מסוימת בפיסול, אך ניתן להתמודד עם זה במהירות. בישול לוקח קצת זמן, אבל אם אתה משלב את בני הבית בתהליך, אז הדברים ילכו מהר יותר. ניתן להכין כופתאות לשימוש עתידי ולאחסן במקפיא. זה הכרחי מילוי:

יש דעה כי סוד הכבדים הארוכים של הקווקז הוא דווקא בשימוש בכפיר. שם, משקה זה מכונה זה מכבר "מתנה משמיים" ושיטת הכנתו נשמרה בסוד. אבל עצור! אנחנו יכולים לדבר הרבה זמן על היתרונות של קפיר ומגוון. אבל מה לבשל מכפיר? זה הכרחי למרק הטאראטור:

הכנת כופתאות סיביריות היא די פשוטה וקלה. כופתאות לבביות ומשקות פה. אם אתה רוצה לרצות את האורחים שלך, הקפד לנסות כופתאות סיביריות. רכיבים לבשר טחון: - 500 גרם בשר טחון (בשר חזיר, בקר, הודו) - 250 גרם בצל - 2-3 שיני שום - 1 כף מלח - כפית פלפל שחור - פלפל אדום (לפי הטעם והרצון) - 50 מ"

אגוזים עם חלב מרוכז הם אחד המטעמים האהובים לא רק על ילדים, אלא גם על מבוגרים. העוגיות הקצרות המתוקות האלה עם חלב מרוכז מבושל יתרשמו אפילו לגורמה המתוחכם ביותר. ניתן להכין אגוזים בקלות בבית. זה הכרחי למבחן: 250 גרם חמאה

אנו מביאים לידיעתכם מתכון לעוגיות קצרות פריכות וריחניות עם צנוברים. הטעם הקל והעדין של הנס הזה אינו יכול לרצות גם מבוגרים וגם ילדים. בישלו את העוגיות הללו עבור יקיריכם והם ישמחו מהמיומנויות הקולינריות שלכם. זה הכרחי - חמאה (מרגרינה) - 70 גרם

האפרסמונים עשירים בסידן, מגנזיום, ויטמינים A, C, P, פקטין. כבד עוף הוא מקור לחלבון וברזל. אני מציע לשלב שני מוצרים נפלאים ולהכין מנה נהדרת. זה הכרחי - כבד עוף - 500 גרם; - אפרסמון - 2 יח '; - ענבים ירוקים - 100 גרם; - דבש - 1 כף

מאפינס נקשרים למאפינס מתוקים וטעימים. אבל אתה יכול לבשל לא מאפינס רגילים עם כוסמת ירוקה. הם טעימים ואפשר להגיש אותם לארוחת הבוקר או לארוחת הערב. זה הכרחי - תבניות סיליקון למאפינס; - ביצת עוף 2 יח '; - תפוחי אדמה 1 יח '; - בזיליקום 1 צרור

פאטה היא מאכלים מהמטבח הצרפתי. ברוסית פירושו "פטה". בואו נכין פטה כבד עוף עם דומדמניות שחורות - מגוון המוצרים זול, אך מתברר שהוא מתאבן מקורי. זה הכרחי - 250 גרם כבד עוף; - קרם 150 מ"ל 35% שומן; - 2 פרוסות לחם לבן

סלט ה"נס הרגיל "מתגלה כטעים מאוד וחגיגי. אז סלט כזה ראוי להיות על השולחן החגיגי. זה הכרחי אנחנו נצטרך: 1. שרימפס קלוף מבושל - 250 גרם; 2. קוויאר סלמון - 100 גרם; 3. תפוחי אדמה מבושלים - חתיכה אחת; 4. ביצים מבושלות - 2 חתיכות

עוגת הכבד הקלאסית היא מנה המתאימה באותה מידה כמתאבן, כמנה עיקרית, ואפילו כקינוח לגברים מסוימים. עוגת כבד רעננה, אוורירית, רכה וחגיגית מוכנה על פי מתכון פשוט, שעקרות הבית חולקות בדרך כלל בסודיות רבה. זה הכרחי - כבד בקר - 800 גרם, - גזר - 2 יח ', - בצל - 3 יח ', - ביצה - 2 יח ', - קמח - 100 גרם, - מיונז - 200 גרם, - שמיר - חבורה אחת

פשטידות הן אחת המנות האהובות ביותר על הרוסים ולא רק. הם מגיעים במגוון צורות ומוכנים עם כל מיני מילויים טעימים. פאי כבד הוא מאכל מאוד מזין ומשביע. ניתן להגיש אותו לארוחת בוקר, צהריים, ערב או כחטיף חג. מוצרים להכנת פשטידה עם כבד לבצק תצטרך את המרכיבים הבאים:

אם החלטתם להכין פשטידה, בחרו ככבד עוף וכוסמת כמילוי. הם משתלבים בצורה מושלמת, המילוי מתגלה כהומוגני - אי אפשר לדעת מיד היכן הכבד מסתיים וכוסמת מתחילה. העוגה כולה מחלחלת בניחוח בצל מטוגן וכבד. זה הכרחי למילוי: - פלפל; - שמנת חמוצה - 200 גרם

באיזו תדירות אנשים במסעדה או בארוחת ערב מסרבים למנות גורמה, משום שהם שומעים את שמם בפעם הראשונה ואינם יודעים את הרכבם. אחת ממנות הגורמה הפופולריות ביותר בזמננו היא כבד אווז - מנה ממוצא צרפתי, שהיא כבד של אווז או ברווז המושמין לפי שיטה מיוחדת

גריסים מסורתיים של צפון אפריקה והמזרח התיכון הופיעו על שולחנותינו די לאחרונה והם עדיין לא ידועים. השם האקזוטי מוכר לרבים, למעט סדרות טלוויזיה, סרטי הרפתקאות ומתכונים אקזוטיים שנמצאו במגזינים קולינריים. אולי נראה לרבים שזה משהו שדומה לדוחן או אורז

ארוחת הבוקר הבריטית המסורתית אינה מתוחכמת במיוחד, אך היא דשנה, גדולה, עשירה בקלוריות, אך טעימה מאוד. המרכיבים הנפוצים ביותר הם ביצים, נקניקיות, בייקון, עגבניות קלויות, פטריות ולחם טוסט. כל זה מוגש עם כוס תה. הכנת ארוחת הבוקר המזינה הזו לבית היא מהירה וקלה

דייסת כוסמת היא אחד הדגנים האהובים ביותר על כל שולחן. יוונית מכילה חלבונים, שומנים, זרחן, סידן, מגנזיום, ברזל. שומרי משקל אוהבים את הדייסה הזו בגלל העובדה שהיא דלה בפחמימות ותוכלו לאכול אותה כמה שתרצו מבלי להשתפר. איך בוחרים את הכוסמת הנכונה כך שהדייסה תהיה טובה יותר?

הכבד של בעלי החיים מדורג במקום הראשון בקרב מוצרי בשר מבחינת תכולת החומרים המזינים. הוא עשיר בתיאמין, ויטמיני B וויטמינים A ו- C. הוא מכיל סלניום, זרחן, אבץ ומנגן. למנות כבד יש טעם עדין וארומה בהירה. זה הכרחי בשר כבד: כבד - 1 ק"

באופן מסורתי, בישול נחשב לעסקי אישה, נשים רבות אוהבות לבשל ומקדישות זמן רב לתהליך זה. אבל יש מצבים שאין כמעט זמן לבישול, אבל אתה רוצה להאכיל את המשפחה שלך במאכלים טעימים ובריאים. בעיה זו רלוונטית במיוחד עבור נשים עובדות, אמהות מרובות ילדים, וכן עבור אותן אמהות שיש להן תאומים או אותם ילדים

בריאות האדם, מצב הרוח והמצב הכללי תלויים בתזונה נכונה ומאוזנת. לכן, חשוב מאוד לחשוב על התפריט היומיומי, שצריך להיות כמה שיותר מגוון. תזונאים מזהירים מפני אכילת יתר במהלך ארוחת הערב. זה טוב אם הוא מורכב מארוחות דלות קלוריות וניתן לעיכול בקלות

אם תחליט לרדת כמה קילוגרמים מיותרים, הסלטים הם ממצא נהדר עבורך. סלטים רבים דלים בקלוריות והם נהדרים עבור דיאטנים. אתה יכול ליהנות מאוכל טעים ולא לדאוג מעודף משקל. סלט ניקוי רכיבים: גבעולי סלרי, צנון ירוק, שמיר טרי, פטרוזיליה, קפיר דל שומן

בתקופה הסובייטית, מיונז היה מוצר מועט, אך כעת ניתן למצוא אותו בכל חנות. אבל הרוטב שנרכש מכיל הרבה חומרים משמרים וחומרים מזיקים אחרים; עדיף להכין אותו בבית. ניתן להשתמש בהם בכדי להלביש סלטים, להגיש עם מנות ראשונות וכו '. הכנת מיונז ביתי היא קלה ופשוטה בבית

אנשים רבים אוהבים פטריות, ומנות פטריות מקשטות כמעט כל שולחן חגיגי. מתכון זה יתאים לכל חג ויהיה מרוצה מכל אורח. זה הכרחי -פטריות -מיונז -שמן צמחי -מלח -מים -פלפל לפי הטעם הוראות שלב 1 שוטפים את הפטריות היטב, מסדרים אותן

המומחה הקולינרי המפורסם ויליאם פוקלבקין ציין כי עבור תבשיליים, כלומר מוצרים שהוכנו במהירות מגבינת קוטג 'וקמח (שמם האחר הוא עוגות גבינה), חשוב שהמסה לאפייה תהיה אלסטית. והוא המליץ להגיש גבינת קוטג 'עם שמנת חמוצה, סירופ, מחית פירות או מרמלדה … זה הכרחי 400 גרם (2 חבילות) גבינת קוטג 'יבשה עם אחוז שומן של 9%

זהו קינוח מאפה שוקו צרפתי טעים עם שמנת. הוא הופיע במאה ה -19, אך הוא עדיין לא מפסיק לשמח אותנו בטעמו המעודן והעדין. ניתן למלא אקלרים עם פודינג, קורד או שמנת, כמו במתכון שלנו. רכיבים: 200 גרם קמח חיטה; 4 ביצי עוף; 110 גרם חמאה

בשר בקר תאילנדי הוא מאכל תאילנדי קלאסי. הבשר מתגלה טעים ונימוח להפליא. ורוטב לא ממש רגיל מעניק לטעם תווים ייחודיים. בעת הבישול הקפידו להשתמש בשמן בוטנים או שומשום, והכינו אטריות אורז כתוספת. זה הכרחי • 400 גרם בקר; • פלפל צ'ילי 1

שרלוט היא קינוח פופולרי מהיר וקל להכנה. עם זאת, למנה זו יש וריאציות רבות. נסו להכין שארלוט מקורי מפירורי לחם, הוסיפו תפוחים עם רוטב תותים, וביסקוויט מסורתי עם גלידה. שרלוט תפוחים עם פירורי לחם עדיף להכין שארלוט כזה מתפוחי אנטונוב ארומטיים - איתם הקינוח יהיה טעים במיוחד

מנה זו מדגימה מטבח צרפתי פשוט, ללא סלסולים. מרק כזה בצרפת מכינים בדרך כלל במזג אוויר קר, מכיוון שהוא משביע למדי. לא ייקח הרבה זמן להכין אותו. תקבלו ארוחת צהריים בריאה מאוד, פשוטה וטעימה. זה הכרחי - 2 עגבניות (ניתן להשתמש בקופסאות שימורים במיץ משלכם)

מבנה הבצל האדום דומה לבצל הלבן הרגיל ושונה ממנו בצבע הסרט המכסה את המאזניים. בשרם לבן, זהה לבצל של לפת. אך תכונות הטעם של ירקות אלה שונות, כמו גם הרכב הויטמינים והמינרלים. בצל אדום ידוע בטעמו העדין והמתוק. ירק זה חסר את המרירות והקשיחות הטמונים במקבילו הלבן

קציצות עוף טעימות מאוד בפני עצמן, אך עם מילוי הן לא ישאירו אדישות לא בבית ולא לאורחים. כדי לבשל קציצות עוף ממולאות תצטרכו: 500 גרם עוף טחון או בשר (חזה מתאים, אותו יש להעביר דרך מטחנת בשר), בצל בינוני אחד, 2 שיני שום, 2-4 פרוסות לחם או לחמניות (לפי הטעם, אך אי אפשר לשים אותו ב הכל), 3 ביצים, מלח ופלפל לפי הטעם, 100 גרם גבינה קשה, פטרוזיליה ו (או) שמיר, בצל ירוק, 2 כפות

שזיפים קטנים יכולים להיות חמוצים או מתוקים, ארומטיים ולא כל כך. לא משנה מה הפירות, תוכלו להכין מהם הרבה דברים טעימים - ליקרים, קומפוט, ריבות, רטבים. העיקר לבחור שזיפים בשלים ולא מפונקים. ריבת שזיפים קטנה משזיפים קטנים, בהם האבן מופרדת בצורה גרועה, ניתן לבשל ריבה ארומטית

קאפקייק הוא מאפה מתוק הדומה ללחם במבנהו. יש הרבה מתכונים לממתק זה. מגוון טעמים מושג בעזרת תוספים: פירות מסוכרים, אגוזים, צימוקים. לאפיית עוגת שוקולד, פשוט הוסיפו כמות קטנה של קקאו לבצק. קאפקייק אפוי כהלכה יהפוך לקינוח האהוב על בני הבית. ניתן להגיש אותו לארוחת הבוקר וגם לתה בערב

אנו מציעים לך להכין עוגיות שהן פופולריות מאוד באמריקה, שם תוכל לקנות אותן בכל המאפיות. קל לבשל את זה בעצמך. במקום טפטפות שוקולד, תוכלו להשתמש בשוקולד מריר קצוץ או בדרגי M&M. זה הכרחי לעשרים חלקים: - 2 כוסות קמח; - 2 כוסות טיפות שוקולד

שימורי טונה הוא מוצר טעים ובריא שניתן להכין באמצעותו סלטים טעימים. הם מתאימים גם לארוחת ערב משפחתית רגילה וגם לאירועים מיוחדים. סלט מהיר עם פלפל וביצה מרתיחים 4 ביצים, מצננים, מקלפים וקוצצים דק. מוציאים זרעים מפלפלים, שוטפים במים זורמים וחותכים לקוביות או פרוסות

סלט אוליבייה, שהפך פופולרי במדינות ברית המועצות לשעבר, הומצא על ידי השף הצרפתי בעל שם של מסעדת הרמיטאז 'במוסקבה במאה ה -19. האזכורים המודפסים הראשונים של המנה היו בשנות ה -80 של אותה המאה. המתכון הקלאסי נשמר בסוד עד מותו של הכותב, והוא מורכב מגרעיני לוז, תפוחי אדמה, מלפפונים, חסה, פרובנס, כמו גם צוואר סרטנים, לנספיק, צלפים, זיתים

הרוטב או הרוטב הם חלק בלתי נפרד מהסלט. טעמו של המנה תלוי לחלוטין במרכיבים האיכותיים והמעורבים כהלכה. תחבושות ללא מיונז נפוצות במטבח המרכז אסייתי, מכיוון שהן דלות קלוריות ומעניקות מקוריות לסלט. אם אתה יודע כמה אפשרויות לתדלוק, אתה תמיד יכול לרצות את האורחים שלך בשילובים יוצאי דופן

כבד עוף הוא תוספת נהדרת לכל תוספת. כשמכינים אותה כראוי, המנה מתגלה כטעימה ונימוחה בטירוף, ולוקח מינימום זמן ליצור יצירת מופת קולינרית. לכן, נשים צריכות לדעת לבשל כבד עוף כך שכולם בבית יאהבו את זה. זה הכרחי -0.5 ק"ג כבד עוף

עוף במרינדת תפוזים חריפה בטוח יהפוך למנה העיקרית של התפריט החגיגי. העוף הזה מתגלה כרך, ריחני וטעים, ויש לו גם קרום אדמדם יפהפה. רכיבים להכנת עוף כתום: - 700-800 גרם עוף (ניתן להשתמש במקלות תוף או כנפיים בלבד, כמו גם בכל חלקי העוף)

עוף אפוי ביין עם לימון בוודאי ימצא חן בעיני אפילו הגורמט הנבונים ביותר. ההכנה לאפייה לא אורכת הרבה זמן. בהקשר זה, מנה זו יכולה להיות בתפקיד ולקשט בעצמה לא רק חגיגה חגיגית, אלא גם ארוחת ערב משפחתית רגילה. זה הכרחי - פגר עוף אחד במשקל של כ -2 ק"

כבד עוף הוא מאכל חובבני. לכל עקרת בית יש את סוד הכנתה. טעים, נימוח, עסיסי להפליא, וחשוב מכך, הכבד שבושל במהירות על פי מתכון זה אהוב על כולם. זה הכרחי 500 גרם כבד עוף; 10 תפוחי אדמה בינוניים; שמנת חמוצה; בצל; גזר; חרדל

מזון-על (מזון-על, מזון-על) - מוצרים ממוצא טבעי עם ריכוז גבוה של חומרים מזינים הנמצאים בשורשים מסוימים, עשבי תיבול, פירות יער, עלים, פרחים, פירות, לעיתים אקזוטיים ונדירים. הם מתייחסים למקור נוסף של חומרים מזינים שהגוף זקוק לו, המספק מרץ, מגדיל את היתרונות של תזונה ופעילות גופנית, ועוזר להחזיר את איזון המינרלים והוויטמינים

מי ששואף לאורח חיים בריא או יש לו ילדים קטנים יודע שמזונות מסחריים, חטיפים ורטבים לא בריאים מכילים חומרים משמרים ומרכיבים כימיים רבים. לכן חובבי מיונז חריף או עדין צריכים ללמוד לבשל את הרוטב הזה לבד, ולא לקנות אותו בסופר. היתרון של המתכון הנתון הוא גם היעדר ביצי עוף גולמיות בהרכב

תבשיל ירקות צבעוני נותן קליידוסקופ שלם של רגשות קשת! מאכל תזונתי קליל בוודאי יאהב את אלו שיורדים במשקל ואת כל אלו שאינם אדישים לבריאותם. רכיבים: קישואים - 350 גרם; שום - 3 טריזים; כרובית - 600 גרם; בצל - 150 גרם; רסק עגבניות - כף אחת

מרק מחית ויטמינים עם סרפד, גרגר הנחלים ועלי שן הארי יתרענן בצורה מושלמת בקיץ החם ויעניק מרץ וכוח לאחר יום קשה בעבודה. ארוחה דלת קלוריות זו יכולה לתפוס מקום ברשימת המזון הדיאטטי. זה הכרחי - סרפד צעיר; - מלח; - גרגר הנחלים

איך להפחית את תכולת הקלוריות של הדיאטה ולא להגביל את עצמך? שאלה מעניינת למדי, במיוחד בבדיקה מדוקדקת יותר של הדיאטה. לירידה במשקל ניתן, כמובן, להתאמן בכל יום באופן אינטנסיבי, אך עם זאת, יש צורך בתזונה נכונה לצורך ירידה במשקל. כיצד להפחית את צריכת הקלוריות נתחיל בדברים הבסיסיים ביותר

כל יצרן של שמן חמניות יכול לומר בביטחון כי עסקיו רווחיים למדי, מכיוון שמוצר מסוג זה התבסס היטב במטבח של כמעט כל אזרח רוסי. אך האם ניתן להכין שמן חמניות לבד ומה נדרש לכך? זה הכרחי זרעי חמניות מפריד או טחנת זרע מים. הוראות שלב 1 ממיין את זרעי החמניות על ידי הסרת כל הזיהומים המיותרים (המלטה)

בעולם המודרני הזמן הוא בעל ערך רב, ולכן לא כולם רוצים לבלות אותו על הכיריים. מתכון הפאי המהיר יאהב את כל מי שמעריך את זמנו, אך אוהב לפנק את יקיריהם בעוגות ביתיות טעימות וטריות. רכיבים: - 2 ביצים; - 220-240 מ"ל של קפיר; - 170-200 גרם קמח

אם אתה מתכונן להכין עוגה כזו לאורחים, עדיף להכין שתי מנות בבת אחת - מסתבר שהיא כל כך טעימה שבוודאי תתבקש להוסיף. ניתן להכין אותו לשימוש עתידי, למשל לארוחת בוקר. הוא יעמוד בשלווה במשך יום במקרר מבלי לאבד את טעמו המעולה. הכינו את המוצרים הבאים לבצק:

אנשים רבים חוששים להתקרב להכנה של מנה כזו כמטורפת. אם זה המצב שלך, אתה לא צריך לפחד עם המתכון שלנו, הפנקייק הראשון לא יהיה גושי. המנה תתגלה רכה ובמקביל משביעה, היא תשתלב כמו ארוחת ערב או ארוחת צהריים מן המניין. זה הכרחי הרכב כללי:

פשטידת בשר היא מנה רב-תכליתית לכל אירוע. פינוק לבבי שכזה ניתן לא רק לשים על השולחן החגיגי לאורחים, אלא גם להכין אותו לארוחות משפחתיות. המתכון לעוגה פשוט למדי ואפילו מארחת מתחילה תסתדר. כל המרכיבים נלקחים בעין, בהתאם להעדפות הטעם. זה הכרחי בצק עלים שמרים 1 ק"

המתכון לעוגה עצלה הוא פשוט מאוד, כך שכל אחד יכול להכין אותו. פשטידת בשר מעוררת תיאבון עשויה מבצק נימוח, תאהב לחלוטין את כל מי שטועם אותה. - שמנת חמוצה 220-230 מ"ל; - 3 ביצים גולמיות; - 70-80 מ"ל מיונז; - כוס קמח אחת

עם אזכור מבחן הקפיר, לרוב עקרות הבית יש קשרים עם לביבות. עם זאת, בניגוד לסטריאוטיפים הרווחים, מוצר חלב מותסס יכין בצק נימוח מעולה לפשטידה לא ממותקת. מתכון לבצק קפיר לבצק רך ונימוח, הכינו את המאכלים הבאים: - קפיר - 0.5 ליטר; - חמאה - 200 גרם

אם אין לכם זמן להכין ארוחת ערב, תוכלו להכין פשטידת בשר מהירה. כך תוכלו לחסוך זמן ולענג את משפחתכם במאפים דשנים. זה הכרחי - צלחת אפייה. למבחן: - חמאה רכה 120 גרם; - קמח 150 גרם; - ביצת עוף 1 יח '; - מים קרים 1 כף. הכף

סלט האזמרגד עדיין לא הפך פופולרי כמו אוליבייה או הרינג מתחת למעיל פרווה, אך מי שמעוניין להפתיע או לפנק את משפחתו במשהו חדש וטעים, בהחלט צריך לבשל אותו. סלט פיזור האזמרגד מתגלה כאלגנטי מאוד ומושך למראה, ושילוב המרכיבים הופך את טעם המנה פשוט בלתי נשכח

סלט לסנוי הוא אחד המאכלים שהם לא רק טעימים, אלא גם נראים חגיגיים ומקוריים. ישנן מספר אפשרויות להכנת סלט לסניה, למשל עם פטריות טריות ואגוזים, אך הסלט עם שמפיניון כבוש נראה הכי מקורי וחגיגי. זה הכרחי להכנת הסלט תצטרכו: - שמפיניון כבוש - 200-250 גרם

שום חגיגה גדולה לא שלמה בלי עוגות. המעדן מוגש לקינוח בסוף הארוחה. קניית עוגה, כמובן, אינה מהווה בעיה, אך המחירים שלה די גבוהים, והאיכות לא תמיד מצדיקה את הכסף שהוצא. העוגה עם חלב מרוכז נאפה ללא שימוש בתנור, דבר שמפשט מאוד את תהליך הבישול. זה הכרחי לבישול תזדקק ל:

בערבים קרים ארוכים אתה רוצה לפנק את עצמך ואת משפחתך במשהו טעים ויוצא דופן. כמובן שארוחות מוכנות ומאפים זמינים באופן חופשי, ניתן לקנות אותם כמעט בכל חנות, אך לעיתים קרובות מחיריהם גבוהים מאוד, והאיכות משאירה הרבה יותר מבוקש. אפשרות מצוינת לארוחת ערב דשנה תהיה פאי עוף ופלפל

מאפינס בהבנת רוב האנשים הם מאפינס עם או בלי מילוי, המוגשים עם תה או קפה. אבל, בנוסף לחמאה, המאפינס מגיע ממוצרים שונים, למשל פילה עוף. בדרך כלל המאפינס הללו מוגשים כמנה נפרדת, אך ניתן להוסיף אותם גם למנה העיקרית. לבישול תזדקק ל: - פילה עוף - 600 700 גרם

בכל עת, שיבולת שועל נחשבה לאחד הדגנים השימושיים ביותר, לכולם, ללא יוצא מן הכלל, הומלץ להשתמש בה מכיוון ששיבולת שועל יוצרת מעטפת מגן על דפנות הקיבה, המונעת התפתחות דלקת קיבה, כיבים ושחיקה על ממברנה רירית, משפרת את תהליך העיכול ובכך תורמת לירידה במשקל … נכון לעכשיו, הדעות על שיבולת שועל השתנו, עכשיו מומלץ להחליף עם דגנים אחרים

סלטים תמיד התגאו במקום על השולחן החגיגי. בנוסף לאוליבייה והרינג הרגילים מתחת למעיל פרווה, תוכלו להכין סלטים רבים ושונים, אחד מהם הוא סלט העלים "פטריות". בשל המראה המקורי וטעמו המעולה, הוא יהפוך לקישוט אמיתי של השולחן החגיגי. זה הכרחי לבישול תזדקק ל:

כרוב הפקין נחשב לאחד המאכלים הבריאים ביותר, הוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים. אכילת פקין על בסיס קבוע מקדמת ירידה במשקל וגם מורידה את רמות הסוכר בדם. משתמשים בכרוב פקין להכנת מנות ראשונות ושניות, סלטים ואפילו כרוב ממולא. סלט כרוב פקין (סיני) עם פירורי לחם מתגלה די משביע, אך יחד עם זאת הוא לא מכביד מאוד על הבטן

סויה היא יבול החלבונים הגבוה ביותר. הודות לאיכויות המספוא הגבוהות שלה, פולי סויה הופכים נפוצים יותר ויותר באזורים רבים בארצנו מדי שנה. גרגירי סויה מכילים 36-48% חלבון מלא, מאוזן בחומצות אמינו, 20-26 - שומן ויותר מ -20% פחמימות. סויה היא יבול מספוא שאין לו תחליף

טופו הוא מוצר פולי סויה המוכר לכל הצמחונים. אין לו טעם לחלוטין, ולכן ניתן להשתמש בסוג זה של גבינה גם למאכלים מלוחים וגם למאכלים מתוקים. בשביל מה טופו? צמחונים אינם אוכלים מוצרים מן החי, כלומר בשר, ביצים, גבינה. ומזונות אלה, בתורם, הם המקור העיקרי לחלבון עבור אנשים שאינם מקפידים על מגבלות תזונתיות כאלה

מקרל הוא דג טעים ובריא, והוא מכיל כמויות גדולות של חומצת אומגה 3, ויטמיני B, כמו גם סידן, זרחן וכרום. עם כל אלה, מחיר הדגים נמוך יחסית. בשר מקרל משמש להכנת סלטים, קציצות, דגים יכולים להיות מומלחים או כבושים, או אפויים בתנור. מקרל, אפוי בתנור, הוא מאכל רב-תכליתי למדי

חזה עוף מתחת למעיל פרווה הוא מאכל שאפילו עקרת בית מתחילה יכולה להתמודד איתו. בזכות שילוב המרכיבים הוא מתגלה כחריג מאוד וטעים בטעמו. מושלם לארוחת ערב משפחתית ולשולחן חגיגי. שיטת הבישול דומה קצת לבשר צרפתי, ובהשלמה עם תפוחי אדמה, זה גם מתגלה כמספק מאוד

אם אתם רוצים לטעום פרוסת פשטידה פתוחה, שיש בה מילוי עדין ובצק פריך, אז אופים אותה על פי אחד משני המתכונים המוצעים. השנייה מתאימה למילויים מתוקים ומלוחים כאחד. מתכון למאפה של עוגת שורט לפאי מתוק ישנם מספר מתכונים למאפים קצרים לעוגה פתוחה

בצק עלים משמש להכנת מאפים שונים, אך הכנתו לבית היא די זמן רב ומטריד. לכן, בצק עלים קפוא מוכן הוא ישועה של ממש לאישה המודרנית העסוקה. בנוסף לבצקי עלים מתוקים ומלוחים, תוכלו להכין מעטפות בקלות עם חזיר וגבינה. כדי להכין אותם תצטרך: - בצק עלים ללא שמרים - 0

מעטפות לחם פיתה, גבינה וביצה במילוי עגבניות טריות הן ארוחת בוקר נהדרת לכל המשפחה, מהירה מאוד להכנה וגם נאכלת במהירות. מנה קלילה ולבבית שכזו תתאים לא רק בשעות הבוקר, אלא גם על שולחן האוכל. רכיבים: 4 פיתות; 4 ביצי עוף; 60 גרם חמאה

בשר מבושל טעים מתאים בכל שולחן: בארוחה חגיגית או במהלך ארוחה ביתית. חזיר מבושל כמו מלך ישמח את המשפחה וישמח את האורחים. על פי מתכון זה, חזיר מתגלה ככרך ועסיסי. זה הכרחי - חזיר (עיסה) - 1 ק"ג; - בצל - 3 יח '; - מיונז עתיר שומן

מילוי טעים שיקשט לחלוטין כל שולחן. נסו להכין את המנה הזו, היא דורשת מינימום מרכיבים, וכולם משתלמים מאוד. זה הכרחי - חזיר; - ביצה 1; - קצת גבינה קשה; - שן שום; - שמיר (אופציונלי); - מיונז; - פלפל (לא חובה). הוראות שלב 1 מרתיחים ביצה קשה

אנשים המתכננים ימי צום חושבים בהכרח באיזה מוצר לבחור. פתרון מצוין לימים כאלה יהיה גבינת קוטג '. היתרון של מוצר מסוים זה: אינו דורש עלויות כספיות מיוחדות, לא כולל עמידה ארוכה ליד הכיריים. גבינת קוטג 'היא אחד ממוצרי החלב המותססים הפופולאריים ביותר

פיצה היא מנה רב-תכליתית. הוא מתאים לנגיסה מהירה, ולשולחן מסיבות לילדים, ולמסיבת נוער. ניתן להכין פיצה עם מילויים שונים בבית, ולהוציא מעט מאוד זמן וזמן. פיצה "אור" יהיה צורך במבחן: - מרגרינה - 1/2 חבילה; - קפיר - כוס אחת

זריזי בהבנת אנשים רגילים הוא קציצות עם מילוי כלשהו. אך מלבד קציצת הבשר הטחון, דגנים שונים משמשים גם כבסיס לזרז. כוסמת כועסת זו לא רק מנה טעימה ומשביעה, זו גם דרך נהדרת להגיש דייסת כוסמת רגילה. אתה תצטרך: - דייסת כוסמת - 1, 5-2 כוסות

אצות ים מופיעות לעיתים קרובות על מדפי החנויות. היא מוכרת לפי משקל, בצנצנות או כחלק מסלטים קוריאניים. איזה כרוב לבחור וכמה אתה צריך לאכול בכדי להביא רק יתרונות לגוף. אצות ים (אצות ים) הן אצה שאורכת העלים (תלי) מגיעה ל -10 מ 'ומעלה. התכונות המועילות של אצות ים נחקרו זמן רב, וכרוב משמש לצרכים רפואיים כמעט בכל רחבי העולם

כבד בקלה הוא מוצר מוגמר למחצה המשומר המשמש בעיקר להכנת כריכים. עם זאת, עם קצת מאמץ, תוכלו להכין כמה מנות מקוריות וטעימות. סלט כבד בקלה אתה תצטרך: - כבד בקלה - פחית אחת; - תפוחי אדמה - 3 יח '; - גזר - 1 יח '; - מלפפונים (טריים או כבושים) - 2-3 יח

אצות ים הוא מוצר ייחודי בהרכבו. הוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים הנחוצים לגוף. אבל אכילת כרוב בצורתו הטהורה משעממת במהירות, אז בואו ננסה להכין ממנה כמה מנות פשוטות וטעימות. קציצות פטריות רזה ואצות למרות העובדה שהמנה הזו רזה, היא מתגלה כמספקת מאוד

חזיר אפוי עם אגס ותבלינים הוא חריף מאוד ויוצא דופן בטעמו. המנה הזו לא תשאיר אף אחד אדיש, והיא מוכנה בפשטות, אם כי לא מהר מאוד. זה הכרחי - חזיר ללא עצם - 1.5 ק"ג; - אגס כנס - 4 יח '; - יין אדום; - מלח, פלפל, כוסברה טחונה

רוב עקרות הבית מאמינות שאפשר לטגן כנפי עוף בלבד. עם זאת, עם מיומנות מסוימת, ובזבוז מעט זמן, אתה יכול לקבל מנות חריפות, טעימות להפתיע. כנפי עוף בבלילה אתה תצטרך: - כנפי עוף - 10 יח '; - קטשופ - חבילה אחת קטנה; - שום - 3-5 שיני טעם

ישנם מנות עוף ידועות רבות: ניתן לבשל, לטגן, לאפות או לקצוץ. ואם יש לכם בשר עוף מבושל, הוא מושלם לסלטים. סלט "חגיגי" מתכון נהדר לסלט פשוט ומהיר. בזכות שילוב המרכיבים הלא סטנדרטי, הוא מתגלה כמקור וטעים להפליא. אתה תצטרך:

מי מאיתנו לא אוהב לפנק משפחה עם הרינג מלוח קל בתפוחי אדמה מבושלים? אני חושב שלא רבים. אבל בנוסף לדגים מסורתיים עם בצל ושמן, תוכלו להכין לחמניות מהרינג, שיהפכו לא רק לאוכל, אלא לקישוט אמיתי של השולחן. גלילי הרינג עם עשבי תיבול וזיתים אתה תצטרך:

רבים ראו על המדפים מוצר מוגמר למחצה עם השם "כחול קורדון", אך לא העז לקנות בגלל המחיר הגבוה למדי וההרכב הלא מובן. "כחול קורדון" הוא שניצל חזה עוף במילוי חזיר וגבינה, אתה יכול לבשל אותו בעצמך. זה הכרחי - פילה עוף - 0

פולוק הוא דג נפוץ ואהוב על ידי רבים. אתה יכול לקנות אותו כמעט בכל מקום והמחיר נמוך יחסית. פולוק מכיל ויטמינים רבים, משפיע לטובה על בלוטת התריס, וכן מווסת את רמות הגלוקוז בדם. פולוק עם תפוחי אדמה - פילה פולוק - 0.5 ק"ג; - תפוחי אדמה 6-8 יח

גם לאנשים עם סוכרת יש שן מתוקה. כמובן שאפשר לקנות את המוצרים המתאימים בחנות, אך במגוון רחב מהם תוכלו למצוא אותם רק בסופרמרקטים גדולים, והם לא זולים. תוכלו לבשל קינוחים טעימים ולא מורכבים בעצמכם. סופלה חמור אתה תצטרך: - גבינת קוטג 'דלת שומן - חבילה אחת

חגי השנה החדשה מתקרבים. בשלב זה אני רוצה להפתיע את המשפחה והאורחים במשהו חדש ויוצא דופן. סלטים עלים אינם פופולריים במיוחד, למעט הרינג מתחת למעיל פרווה ו"מימוזה ", אולי. ניתן להרחיב רשימה זו עם כמה סלטים מקוריים וטעימים יותר. סלט רוך סלט מאוד יוצא דופן וטעים, שמתאים גם לארוחת ערב ביתית וגם לשולחן חגיגי

רבים מאיתנו אוהבים לפנק את עצמנו ואת חיות המחמד שלנו בדגים מלוחים, כל כך טעימים וארומטיים, זרועים טבעות בצל ונמזגים בשמן. כמובן שהדרך הקלה ביותר היא להיכנס לחנות סמוכה ולבחור בחנות שתרצה, אך יש סיכוי שלא נקבל את מה שאנחנו רוצים בכלל. המלחת דגים עם מלח ניתן להשתמש בשיטה זו להמלחת כל דג:

למרות שפע המוצרים ואפילו ארוחות מוכנות בחנויות ובסופרמרקטים מודרניים, לפעמים אתה רוצה לפנק את היקרים לך במשהו טעים ומקורי. פיתרון מצוין יהיה מנות לוואש - קלות להכנה ואינן דורשות הרבה זמן וכסף. לחמניות לבש מנה אידיאלית כשיש מעט מכל מה שנשאר במקרר

חנויות מדהימות בשפע של ממתקים וקונדיטוריה, אך לרוב המחיר עבורם די גדול למדי, ואתה רוצה לפנק את המשפחה שלך במשהו יוצא דופן. הפיתרון האידיאלי יהיה עוגות תוצרת בית, שלא יקחו הרבה זמן ויסייעו בחיסכון התקציב המשפחתי. רפאלקי תוצרת בית אתה תצטרך:

רבים ראו שורש ג'ינג'ר על מדפי החנויות, אך שללו ממנו את תשומת ליבם באופן לא הוגן. למעשה, מוצר זה אינו ניתן להחלפה בעונה הקרה. לזנגביל תכונות מועילות רבות, מכיוון שהוא מכיל ויטמינים, מינרלים וחומצות רבים הנחוצים לגוף. הצמח מכיל: מגנזיום, ברזל, סידן, אבץ, זרחן, כרום וכמות גדולה של ויטמין C

מאפינס - עוגות קטנות מיוצגות באופן נרחב מאוד על מדפי החנויות. הם שוקולד ווניל, פירות וגרגרים, עם פירות מסוכרים ואגוזים. אך ניתן להכין במהירות את הפינוק הפשוט בבית באמצעות תנור מיקרוגל. עוגת קפה ושוקולד אתה תצטרך: - קמח - 3 כפות

אגוזים שימושיים מאוד, כל אחד מאיתנו יודע זאת. אך באילו פירות לבחור וכמה צריך לאכול כדי שהם יביאו רק יתרונות לגוף? בואו ננסה להבין את זה. בוטנים (אגוזי אדמה) אולי הזול והפופולרי ביותר מבין האגוזים, אם כי, למעשה, הוא בן טיפוסי למשפחת הקטניות

כמעט בכל מטבח יש תנור מיקרוגל, אך רובם משתמשים בו רק לחימום ארוחות מוכנות. עם זאת, תוכלו להשתמש בה להכנת כמה קינוחים מהירים ומקוריים. תפוחים אפויים עם פירות יבשים אתה תצטרך: - תפוחים 3-4 יח '; - כל פירות יבשים - צימוקים, משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים - 100 גרם

ביצים מקושקשות הן מנת ארוחת בוקר רב-תכליתית, הן מבשלות במהירות ואינן דורשות עלויות חומר מיוחדות. ניתן לגוון את מנות הביצים על ידי הוספת כמה מוצרים לביצים המטוגנות. ביצים מטוגנות עם ירקות ונקניק מעושן אתה תצטרך: - ביצים - 4 יח

גבינה מעובדת היא מוצר פשוט ומשתלם יותר ממה שאתה יכול לדמיין. אבל, למרות זאת, איתו תוכלו לבשל כמה מנות מקוריות שיפתיעו וישמחו את יקיריהם. חטיף קלמנטינה אתה תצטרך: - גבינה מעובדת - 2-3 יח '; - 3-4 ביצים; - גזר - 2 יח '; - 3-4 שיני שום

קטשופ הוא רוטב עגבניות על בסיס עגבניות. קטשופ הופיע על המדפים לפני זמן רב וזכה מיד לטובת הלקוחות, משום שהוא משתלב היטב עם בשר, נקניקיות ונקניקים, כמו גם עם רוב התוספות. אך למרות כל היתרונות, קטשופ קנוי מכיל הרבה תוספים (טעמים, מעבים, צבעים וכו ') שלא תמיד בטוחים לבריאות

יש הרבה מתכונים לבצק למברשת. אך ישנן שתי גישות שונות. ניתן להכין עץ ברישה מבלילה, הדבר דורש תבניות וניסיון מיוחדים, ולעיתים מכחול עשוי מבצק תלול, הרבה יותר קל לבשל אותו, ונדבר עליו. זה הכרחי מרכיבים למברשת: ביצים - 2 יח

הקיץ התחיל, מה שאומר שהגיע הזמן לשמר כל מיני דברים טובים לחורף. על פי מתכון זה מלפפונים מגולגלים לצנצנות ליטר, דבר חשוב מאוד למשפחות קטנות. מלפפונים קשים ופריכים, הם נשמרים לאורך זמן ובאמינות. זה הכרחי מרכיבים לצנצנת ליטר: מלפפונים טריים - 7-8 יח

תותים ריחניים הם המעדן האהוב והמיוחל ביותר של הקיץ הקרוב. גם ילדים וגם מבוגרים מצפים להבשלת פירות היער. עדיף להשתמש בתותים שזה עתה נקטפו - זהו קינוח נהדר, ואם מוסיפים לו מוצרי חלב מותססים, כמו גבינת קוטג ', יוגורט, שמנת חמוצה וכו', מקבלים חטיף לבבי ולא עתיר קלוריות

המתכון המקורי והלא מסובך הזה מתאים כמנה בשרית חמה, גם לשולחן חגיגי וגם לתפריט יומיומי. גולאש בקר עם ירקות ותפוז הוא שילוב יוצא דופן של פירות הדר ובשר. למנה טעם חריף, ובמהלך הכנתו הארומה במטבח תהיה פשוט מדהימה. למי שלא אוהב את השילוב של פירות ובשר, פשוט ניתן להחריג את המרכיב הזה מהמתכון

טריפ בקר מבושל עם פטריות, רוטב סויה ובצל אדום יגוון את התפריט ויפתיע בטעמו יוצא הדופן. זה הכרחי - טריף בקר קלוף - בצל אדום - רוטב סויה - פטריות שמפיניון - שום כוסברה - תערובת פלפלים - מלח הוראות שלב 1 שוטפים את הטרבוחה היטב וחותכים לרצועות באורך של כ -5 ס"

סטייק חזיר שנאפה ברוטב תפוזים ושום יהווה אופציה מצוינת לשולחן חגיגי. חובבי המטבח האסייתי יעריכו את טעמו העשיר של הבשר, המתובל ברוטב חריף. להכנת המנה תזדקקו: - בשר חזיר (קוצצים, חלציים או שקד אחר) - שום - תפוז כוסברה - שמן זית - חרדל - כף אחת דבש - חומץ בן יין - תערובת פלפלים - מלח חותכים בשר חזיר לסטייקים בעובי 1-1