אוכל בריא 2024, מאי

קישואים כבושים הם מתאבן קר או תוספת נהדרת. הטעם של קישואים כאלה תלוי במידה רבה בתבלינים שהכנסת למרינדה, מכיוון שהירקות עצמם כל כך ניטרליים שהם נראים חסרי טעם בעיני חלקם, אם כי זה לא כך. זה הכרחי קישואים כבושים 500 גרם קישואים 3 שאלוט 2 כפות מלח חומץ תפוחים 500 מ"

ניתן לגוון בישול פנקייק על פי המתכון הרגיל על ידי הוספת מרכיבים חדשים אליו. קישואים במנה מעניקים לו רוך וקלילות. הכנת לביבות על פי מתכון זה דורשת מינימום מאמץ ומרכיבים, המאפים עסיסיים עם קרום פריך. זה הכרחי קישואים - 1 יח

קישואים כבושים הם חטיף נהדר. אפשר למרינד קישואים כהכנה לחורף ולאחסן זמן רב, או לבשל אותם לפי מתכון מהיר ולהגיש ממש שם. זה הכרחי לקישואים חריפים: 4-5 קישואים קטנים; גרגרי פלפל אנגלי ופלפל שחור; עלה דפנה; 10 שיני שום

הקוריאנים מאוד אוהבים מגוון מרקים, כמעט שום סעודה אינה שלמה בלעדיהם. לא תמיד מדובר במרקים במובן המסורתי של המילה. לעתים קרובות הם עבים למדי, תערובת של בשר, אטריות, ירקות וכמובן תבלינים חמים. אך ישנן גם אפשרויות המוכרות יותר לתושב רוסיה. לדוגמא, Zuo Koggi Bokum הוא מרק מזין טעים העשוי מבשר בקר ופטריות

קוקסו (או קוקסי) פירושו המילולי אטריות. מנה זו נחשבת למסורתית על ידי הקוריאנים והאוזבקים. קוקסו אינו מאכל עתיר קלוריות, ולכן הוא הופך לישועה של ממש בחום הקיץ. בנוסף, לפני ההגשה מקררים את התבשיל הזה במקרר. רכיבים: 500 גרם בקר (או כל בשר רזה אחר) 500 גרם כרוב טרי 700 גרם מלפפונים טריים 2 עגבניות 1-2 יח

ניתן לסווג את העוגה הזו כ"אורחים בפתח ", מכיוון שהיא מוכנה במהירות רבה, אך עם זאת, האורחים ישמחו. הפשטידה הזו תתגלה רכה מאוד, וגם, שחשוב לרבים, לא מאוד עשירה בקלוריות. להכנת פשטידה תצטרכו: חבילת בצק עלים מוכן, 200 גרם גבינת קוטג ', 100 גרם גבינה (כל זן קשה וזול, למשל, "

פשטידה עם גבינה ועשבי תיבול היא מאכל פופולרי של המטבח האוסתי. עם זאת, עוגות כאלה נאכלות בהנאה על ידי מי שמעולם לא היו בקווקז הצפוני. בכפרים שונים מכינים מאכל זה בדרכים שונות, אך נדרשים שני מרכיבים: גבינה רכה ועשבי תיבול. זה הכרחי קמח חיטה - 0

עוגת גבינה עם עגבניות היא קלה מספיק להכנה. יתר על כן, יש לו טעם נעים ועדין מאוד וארומה טעימה. תשמח את עצמך ואת משפחתך באפייה כזו! זה הכרחי - בצק עלים - 800 גרם; - עגבניות - 800 גרם; - ביצים - 8 יח '; - גבינת מוצרלה - 200 גרם

פאי גבינה ובצל הוא אופציה נהדרת למסיבת תה או לחטיף רגיל אחר הצהריים. אפשר להגיש עם תה, קפה או חלב קר, ואפשר לשמור אותו במקרר די הרבה זמן. זה הכרחי למתכון מס '1: 175 גרם קמח; 120 חמאה; אגוזי מלך 25 גרם; כמה כפות מים

תפוחי אדמה זראזי משתלב היטב עם בשר ופטריות ומשבע במהירות. לכן, חובבי הכנת אוכל לא יומרני כוללים את המנה הזו בתזונה היומית שלהם. הנוחות של המתכון טמונה בכמות המצרכים הקטנה שיש אפילו למשפחות מעוטות יכולת. זה הכרחי –תפוחי אדמה (4-6 יח ')

עונת הפטריות הנדיבה נפטרה, וכעת עקרות הבית יכולות להשתמש בהצלחה במתנות היער שנקטפו לעתיד - פטריות מיובשות או קפואות. ממצא מעניין לתפריט ביתי יכול להיות דייסת כוסמת מכוסה בפטריות ורוטב שמנת חמוצה. זה הכרחי - 300 גרם כוסמת - 50 גרם פטריות טריות מיובשות או 300 גרם - ביצה 1 - בצל אחד - 3 כפות

פשטידות ערביות פתוחות - פשטידות קטנות וטעימות עם טחון מתובל. מתכון זה שייך לתרבות עמי המגרב הערבי. המאפים מיוצרים במילוי חריף שימשוך את כל המשפחה. זה הכרחי - 200-250 גרם קמח - 15 גרם שמרים יבשים - רחוב 1, 5-3. l. שמן זית - 3 כפית סהרה - 10-15 גרם מלח - 100-130 גרם גריסי תירס - 150-200 מ"

פשטידת בשר מושלמת להגשה על השולחן לחגיגה. מתברר שהוא מאוד מספק ועסיסי. אם היא מעוטרת להפליא, אז זו תהיה עוגת חג אמיתית! זה הכרחי - צלחת אפייה; - נייר כסף; - עיסת חזיר 400 גרם; - בשר טחון 500 גרם; - שמפניון כבוש אחד יכול

בישול קדירה הוא די פשוט, כך שכל עקרת בית יכולה לשלוט במתכון הזה. למקרל יש הרבה תכונות שימושיות, ותפוחי אדמה וקראסט גבינה מעניקים למנה טעם מעודן נוסף. ניתן לשנות את החומרים לפי הצורך. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (800 גרם); –מקרל (520 גרם)

עוף ממולא הוא מנה יפה וטעימה לכל אירוע ולכל יום. קל, זול וטעים. זה הכרחי - עוף שלם אחד; - 100 גרם כוסמת; - בצל אחד; - 100 גרם פטריות; - גזר אחד; - כף אחת. מים; - ראש שום; - מלח, פלפל, תיבול - לפי הטעם. הוראות שלב 1 ראשית, קח את העוף והפשיר אותו אם הוא קפוא

עוף במילוי דגני בוקר כלשהם הוא אחד המאכלים המשביעים ביותר. הוא משלב גם תוספת וגם מנה בשרית בבת אחת. אחד המתכונים למנה כזו הוא עוף במילוי כוסמת. כשהוא נאפה, המילוי ספוג בשומן עוף והופך לטעים מאוד. זה הכרחי עוף במשקל 1.5 ק"

לברווז יכולת לאחסן כמויות גדולות של שומן. לכן, הדרך הטובה ביותר להכין אותו היא לצלות אותו בתנור. כדי לגוון את הטעם של הציפור הזו, השפים העלו מילויים רבים מדגנים וירקות. ברווז מבושל כראוי במילוי כוסמת יתפוס את מקומו הראוי על השולחן החגיגי. זה הכרחי ברווז 1 pc

טופי ביתי הוא פינוק טעים טעים ללא תוספות מלאכותיות וטעמים מזיקים. טופי הם סוכריות מתוקות העשויות מסוכר, חמאה או שמן צמחי, כמו גם קמח, בוטנים, שומשום או חלב מרוכז שנוספו כרצונם. טופי ביתי מתגלה כרך ונימוח, קל מאוד להכין אותם. טופי ביתי יכול להיות שמנת חמוצה רגילה, עם דבש או חלב מרוכז

כוסמת מבושלת בתנור עם עוף היא אופציה נהדרת לארוחת צהריים משפחתית או לארוחת ערב. מנה כזו מתאימה גם לתזונה תזונתית, מכיוון שיש בה תכולת קלוריות נמוכה. כוסמת עם עוף היא מנה טעימה ומשביעה. בישול בתנור גם הופך אותו לבריא. כוסמת מכילה חומצה פולית, מגנזיום, רוטין וברזל

מילדות, כולנו מכירים את הטעם של חמאת או טופי. את הסוכריות הללו ניתן להכין בקלות בבית, כמו טופי חלב, טופי שמנת חמוצה או טופי שוקולד. היתרון בממתקים הללו יהיה בכך שתדעו בדיוק ממה הם עשויים. זה הכרחי - סוכר - 100 גרם; - דבש - 55 גרם

אנשים רבים קונים בחנות מגוון רחב של יוגורטים עם חומרים משמרים שונים מדי יום. עם זאת, הכנת יוגורט ביתי בריא היא די קלה. העיקר שיהיה חלב איכותי. רכיבים: 2 ליטר חלב; ¼ כוסות שמנת כבדה (לא חובה); 3-4 כפות יוגורט רגיל עם ביפידובקטריה

ארטישוק ירושלמי, או אגס אדמה, הוא מוצר ייחודי. הוא מכיל כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים שכל כך נחוצים לגופנו באביב. את סלט הארטישוק הירושלמי מכינים בפשטות ובפשטות ממש תוך 5 דקות. זה הכרחי - ארטישוק ירושלמי טרי, גזר ותפוח בפרופורציות שוות (למשל, 200-300 גרם כל אחד)

כרוב מחמצת הוא אמנות שלמה הדורשת מיומנות מסוימת. אבל מתכון של כרוב כבוש משומר פשוט יעזור לכם להשיג את זה נכון. זה הכרחי - כרוב - בערך קילוגרם (אתה יכול לקבל קצת פחות או קצת יותר); גזר - כ 200 גרם; - סוכר - כף אחת; - מלח גדול - כף עם שקופית

לכל עקרות הבית יש מצבים שבהם אתה צריך להקציף משהו. סלטים טעימים עם קרוטונים פריכים הם דרך נהדרת לצאת! סלט עם קרוטונים ושעועית אדומה משומרת רכיבים: קרוטונים - 3 חבילות (בערך 100-150 גרם) שעועית אדומה במיץ משלהם - פחית אחת שמפניונים (מטוגנים או משומרים) - 200-250 גרם מיונז - 2-3 כפות הכנת סלט:

לאחרונה, הבישול בסירי חרס נעשה נפוץ יותר. הם מגישים אוכל בבתי קפה ומסעדות. סירי קרמיקה הופיעו במטבחים של עקרות בית רבות. הוא האמין כי בישול אוכל בסירי חרס פירושו לעקוב אחר המסורות הקולינריות של אבותינו. לבשל בשר עם פטריות בתוכו, לפנק את המשפחה שלך

ניתן לבשל צלייה בכל דרך שהיא, באמצעות סוגים שונים של בשר. זו יכולה להיות מנה של בקר או עגל, חזיר או טלה, ואפילו ארנבת. לתפריט יומיומי תוכלו לבשל צלי בקלחת אחת גדולה. אך אם מתוכננת חופשה, האפשרות הטובה ביותר היא להכין צלייה בעציצי חרס. אז המנה נראית אלגנטית יותר, ונוח לאורחים לחלק מנות

בשר עדין עם פטריות הוא ארוחת צהריים נהדרת עבור אדם אהוב. תענגו אותו עם יצירת מופת קולינרית. זה הכרחי - 200 גרם בשר - 150 גרם פטריות - תפוחי אדמה 3 פקעות - גזר אחד - גבינה 50 גרם - הרכין ראש אחד - מיונז - מרק 120 מ"

מתנות טבע מדהימות - פטריות - טעימות בכל צורה שהיא, לא משנה איך הן מבושלות. פטריות בסיר, מבושלות בתנור - לא רק טעימות במיוחד, אלא גם מנה קלה להכנה, לא תשאיר אף אחד אדיש ותיקח את מקומן הראוי על שולחנכם. זה הכרחי - 500 גרם פטריות טריות

לשבת על שולחן המחשב במשרד קשה מאוד להישאר בכושר גופני טוב. המשקל מתחיל לעלות בהתמדה גם אם אוכלים תזונה נכונה. הסיבה לכך היא הוצאות אנרגיה נמוכות במהלך היום והיעדר פעילות גופנית. הוא האמין כי תאורה מלאכותית והבהוב של המסך תורמים להתפתחות כאבי ראש, נדודי שינה ומגבירים את התיאבון

למען דמות דקיקה ויפה, נשים רבות מוכנות לכל דבר: דיאטות מתישות, כושר ואפילו שורפי שומן. אבל ברוב המקרים, לאכול פחות זה מספיק כדי לשמור על המשקל שלך. להלן מספר דרכים לשלוט בתיאבון. 1. לשתות לפני הארוחות. קבע לכלל לשתות כוס מים, תה או מיץ לפני כל ארוחה

בואו לא נתווכח אם פירות יער או ירק הם דלעת. איך שלא תקראו לזה, הוא זמין לכולם: הוא נשמר באופן מושלם טרי וקפוא, הוא תמיד זמין בחנויות בכללותו, או בחצאים, רבעים ואפילו פרוסות. מכינים ממנו מנות רבות. הם נאפים שלמים בתנור, נחתכים לחתיכות, מכינים תוספות, דגני בוקר מתוקים ומרקים חריפים-מתוקים או ניטרליים

אחת השיטות הקיימות לשימור שזיפים היא כבישה. מתאבן זה מושלם עבור מנות בשריות, סלטים ויקשט את השולחן החגיגי. שזיפים כבושים ללא עיקור נדרש: 2 ק"ג שזיפים; 1, 2 ליטר מים; חומץ 150 מ"ל; 320 גרם סוכר; 8-10 ניצני ציפורן

האפייה הייתה כבר זמן רב חלק מהתזונה שלנו. מכינים אותו מסוגים שונים של בצק ומילויים - כל אחד יבחר מנה לפי רצונו. פופולריים במיוחד הם מאפים עם נקניקיות, הנחשבים כתחליף תקציבי לבשר. מההיסטוריה נקניקיות אהובות על ילדים ומבוגרים כאחד

קדירת נקניקים היא מנה פשוטה ולבבית שמתבשלת במהירות והיא נהדרת לסיום הפירה או הפסטה של אתמול. כל אחד יכול להתמודד עם הכנת קדירה כזו. אפילו מישהו שיש לו ניסיון מועט או כמעט לא לעמוד ליד הכיריים. נקניקיות הן אחד ממוצרי הבשר המוגמרים למחצה

ברוקולי הוא מוצר בריא ודל קלוריות המכיל ויטמינים ומינרלים רבים. ברוקולי יכול לעזור להגביר את המערכת החיסונית ולהדוף הצטננות. זה הכרחי 200 גרם ברוקולי 150 גרם שמפיניון, 5 ביצים, 0.5 כוסות חלב 0.5 כוסות קמח 100 גרם גבינה קשה קצת מלח 2 כפות

כולם מבשלים קיפודים מאורז ובשר טחון בדרכים שונות, מישהו תבשיל אותם בתבנית, ומישהו אופה אותם בתנור. אבל עם כל אפשרות בישול, זו מנה טעימה לחלוטין שכל בני המשפחה יאכלו בהנאה. זה הכרחי - 400 גרם בשר טחון תוצרת בית; - 1 כוס אורז לבן לבן

בנדריקי עם בשר נראה כמו לביבות ממולאות פשוטות, אך עדיין ישנם הבדלים, למשל, שהם מבושלים עם בשר טחון גולמי, ולא מטוגן. אני מציע שתבשל את המנה המעניינת והטעימה הזו. זה הכרחי - קמח - 350 גרם; - מים או חלב - 550 מ"ל; - שמן צמחי מזוקק - 3 כפות

בכרובית ניתן לראות בצדק מלכת הירקות. מבוגרים וילדים אוהבים את טעמו העדין והמתון. הכרובית מכילה מספר ויטמינים ומיקרו אלמנטים הדרושים לגוף מדי יום, כולל ברזל, אשלגן, סידן, מגנזיום, זרחן, ובמיוחד ויטמין C. ותכולת הקלוריות הנמוכה של מוצר זה (29 קק"

תבשיל כרובית עם ברוקולי יכול להיות ארוחת בוקר קלה או ארוחת ערב שלמה. תוכלו לגוון את המנה עם מרכיבים נוספים - רטבים, רוטב או גרבי. זה הכרחי - 300 גרם כרובית - כרוב ברוקולי 300 גרם - כוס קפיר אחת - מלח - סודה - 2 ביצים - 5 כפות

תבשיל כרובית יכול להיות רך ועדין כאחד, אם, למשל, עשוי בסגנון צרפתי, א-לה-גראטן, או סמיך ולבבי, אם הוא מוכן כמו האיטלקים שאופים את העוגות המפורסמות שלהם. זה הכרחי גרטן כרובית ראש כרובית גדול אחד 6 כפות חמאה 1/4 כוס קמח 1 כפית מלח 2 כוסות חלב 2 כפות חרדל אנגלי 1/2 כוס פירורי לחם רכים 1/4 כוס גבינת פרמזן עוגת כרובית פסטה וחזה עוף ראש כרובית קטן אחד 250 גרם פפרדלה או אטריות ביצה רחבות אחרות 8 כפות חמאה 250 גרם פטריות יער טריות 4 שי

מנה מאוד לבבית וטעימה זו מושלמת כתוספת או כחטיף. כרוב אפוי במנות יכול להוות אלטרנטיבה מצוינת לז'וליין פטריות. זה הכרחי • ראש כרובית אחד • קרם כבד 250 מ"ל • 500 גרם גבינת פרמזן • 300 גרם מכל גבינה קשה למחצה • 200 גרם גבינת עיזים • מלח • פלפל טחון טרי הוראות שלב 1 חלקו את הכרובית לפרחים

פיצה היא אולי המנה הפופולרית ביותר בכל בית, במיוחד אם יש בה ילדים. לא כולם אוהבים להתעסק בבצק ולהשקיע זמן רב בבישול, ולכן הם מעדיפים אפשרויות מוכנות באיכות מפוקפקת. עבור חובבי המטבח האיטלקי כאלה, מתכון מהיר לפיצה במחבת הוא אידיאלי. זה הכרחי - 2 ביצי עוף

בישול פיצה במחבת הוא לא שגרתי, אבל מאוד פשוט ומהיר! חיוני למתכון זה בהיעדר תנור או זמן פנוי. את הבצק מכינים עם קפיר וללא מיונז. הבסיס אפוי היטב, דק ומעט פריך, והפיצה טעימה! זה הכרחי - קמח - ½ כוס; - קפיר - ¼ זכוכית

למעשה, פיצה היא מאכל איטלקי לאומי, שהוא עוגה עגולה דקה של טקסט ועליה עגבניות וגבינה. פיצות תוצרת בית, שאולי רק ירשו את הבצק, הגבינה והשם מהאב-טיפוס שלהן, נראות לפעמים אחרות לגמרי. זה לא מונע מהם להיות טעימים מאוד וקלים לביצוע. זה הכרחי כיכר אחת קטנה

כוסמת "אמא" - מה שנקרא דייסת כוסמת, שהשתרשה ברוסיה מאז המאה ה -17. אף שולחן אחד בבתים ברוסיה לא יכול להסתדר בלי כוסמת. במדינות רבות כוסמת נקראת גרגיר טורקי או פגאני, אורז שחור, צבי או חיטה שחורה. מוצר זה, שהובא מאסיה, נעשה שימוש נרחב לא רק בשימוש יומיומי, אלא גם למטרות רפואיות

עוגת ג'ינג'ר היא קינוח עדין, המוכר לכולם מאז ילדותו. היום תוכלו לרכוש בקלות את המעדן הטעים הזה על מדפי מחלקות הקונדיטוריה. עם זאת, עוגת "ריז'יק" המיוצרת בבית אינה משתווה בטעמה לזו שנקנתה בחנות. יחד עם זאת, תהיו בטוחים בטבעיות הקינוח ובהיעדרם של תוספים מזיקים המשמשים לעתים קרובות בתעשיית הקונדיטוריה

עוגת נפוליאון היא קינוח שהפך פופולרי ברוסיה לפני יותר מ -150 שנה הודות למאמציהם של שפים קונדיטוריים צרפתיים. המתכון נותר ללא שינוי שנים רבות ונודע במהרה למגוון רחב של מומחים בתחום הקולינריה. לא ניתן להשוות את "נפוליאון", שהוכן בבית, עם הטעם שנרכש

ניתן להשוות את סלט קיסר בפופולריות שלו לאוליבייה. אך יחד עם זאת, הכנתו מהירה וקלה בהרבה. לא תתקלפו, תקצצו או תבשלו הרבה מאכלים. בהרבה משפחות המנה הזו כבר הפכה למסורתית. בואו להבין איך מכינים סלט קיסר. זה הכרחי להכנת סלט: גבינת פרמזן - 40 גרם

סלט קיסר המפורסם נקרא על שם מחברו, קיסר קורדיני האיטלקי. על פי האגדה, קיסר היה צריך לבנות מנה מסוימת ממה שהיה במזווה. האיטלקי התמודד עם המשימה בצורה כה מבריקה, עד שהסלט נשאר פופולרי במשך כמה עשורים. מאז הקמתה הומצאו אפשרויות רבות למנה. הנה כמה מהם

אג'פסנדלי הוא מאכל גרוזיני טעים וארומטי להפליא. הכנת זה בעצמך היא די פשוטה. אם אתם לא אוהבים אוכל חריף מדי, אז פשוט שימו פחות פלפל חריף. זה הכרחי • 3 חצילים בינוניים; • 2 פלפלים מתוקים; • 3 פקעות תפוחי אדמה; • חבורה קטנה של ירקות של בזיליקום וכוסברה

אנשים רבים אוהבים סלט קיסר (מתכון קלאסי), אך רק מעטות המסעדות שהופכות אותו לפי המסורת. להלן מדריך שלב אחר שלב להכנת סלט זה, עם תיאור הרוטב "הנכון". זה הכרחי סלט: ראש גדול של חסה רומאית 1/2 כוס גבינת פרמזן קצוצה גס 1-2 כוסות מקרוטוני השום האהובים עליך, רצוי תוצרת בית תִדלוּק:

בגרוזיה נהוג להגיש מנת ajapsandali טעימה לברביקיו. מוקפץ הירקות המדהים הזה מבושל על האש כמו קבב. זה הכרחי - חציל - 3 יח '; - עגבנייה - 4 יח '; - פלפל בולגרי - 3 יח '; - בצל - יחידה אחת; - שום - 4 שיני; - כוסברה (כוסברה) - חבורה

שזיפים מיובשים נחשבים כמרכיב אידיאלי בתבשילי בשר. הוא אידיאלי לחזיר, עוף, בקר וכבש. כלים עם שזיפים מיובשים מתגלים כארומטיים מאוד, והבשר הופך לא רק רך ורך, אלא גם מקבל טעם מעט מתקתק. זה הכרחי - כבש 1 ק"ג - שזיפים מיובשים 150 גרם - בצל 150 גרם - קינמון טחון 1 כפית - שמן צמחי - פלפל שחור - מלח ופלפל גרוס הוראות שלב 1 חותכים את הבצל לחצאי טבעות

מאכל ארומטי, טעים ויפה זה נמצא במטבחים של מדינות רבות ונהנה מפופולריות ראויה. זה מהיר וקל להכנה, אבל התוצאה באמת נהדרת. זה הכרחי - 600 גרם בשר חזיר או בקר; - ראש בצל אחד; - גזר אחד גדול; - מרק, 1/2 כוס; - מים, 1/2 כוס

יש מנות שנראות חגיגיות מאוד, ששמן נשמע חגיגי, וההכנה כל כך פשוטה עד שעקרת הבית הכי לא מנוסה יכולה להכין אותן. בשר בקר עם שזיפים מיובשים "לקומקה" נמצא בדיוק ברשימה קולינרית שכזו. זה הכרחי עיסת בקר - 600 גרם; גזר - 1 יח

הטרין בשר משביע מאוד, עם אגוזי מלך ושזיפים מיובשים כגולת הכותרת. את טעם הכבד מקצה מושלם אגוזים פריכים ופירות יבשים מתוקים. התוצאה היא טעם מאוזן. זה הכרחי - 700 גרם בשר טחון; - 100 גרם כבד עוף; - 50 גרם אגוזי מלך; - 50 מ"

יש מספר עצום של מנות טעימות שמומחים קולינריים ממדינות רבות בעולם יכולים להתפאר בהן. חלק מהמתכונים הפופולאריים ביותר הם מתכוני שזיפים, בעלי טעם יוצא דופן ומרקם קליל. פירות יבשים נחשבו מאז ומעולם לבסיס של תזונה בריאה. השימוש בהם משפיע לטובה על בריאות האדם ומצעיר את הגוף מבפנים

לעתים קרובות עקרות בית אוהבות להגיש צלעות כמנה חמה לשולחן החגיגי. בשר עסיסי מבושל היטב עם קרום פריך מושך אפילו את הגורמים הנמרצים ביותר. עם זאת, על מנת להכין צלעות טעימות ונימוחות, עליכם לדעת כמה כללים פשוטים. איזה בשר מתאים לצלעות אם אנו מדברים על בחירת בשר לקוצצים, אז על המארחת לדעת מה הכי מתאים למנה זו:

בעולם המודרני, נדיר מאוד למצוא אדם אדיש לקוצצים, צמחונים הם יוצאי דופן. הקצוץ יכול להיות שונה - זה יכול להיות קוצץ פשוט, שלאחריו נתח בשר מטוגן או שינויים שונים במנה. צלעות עשויות מכל בשר, זה יכול להיות בשר חזיר, בשר ופילה עופות. מנה זו מאוד תכליתית, ניתן להגיש לבד או כמעט עם כל תוספת

ניתן לעצב את העוגה גם אם אין לכם תנור. אפיית שכבות עוגה קלה, אפילו במחבת. הכינו בכמה שכבות להכנת עוגה טעימה, שכבו עם קרם עדין. כלומר, ניתן לאפות עוגת ספוג גבוהה ולאחר הקירור לחתוך אותה לחלקים שווים, או לאפות כל עוגה בנפרד. תוכלו להתנסות על ידי הוספת המרכיבים המועדפים עליכם לתערובת העוגה

אם אין לכם תנור תוכלו להכין עוגה בלעדיה! יתרה מכך, למרות היעדר האפייה, המתכון הפשוט הזה לעוגה בתבנית מאפשר להכין פינוק חגיגי אמיתי, לא יותר גרוע מהרגיל. העוגה הזו תהיה בטעם "נפוליאון". יתר על כן, העוגות שלה מוכנות הרבה יותר קל ומהיר

עוגת דבש היא קינוח פופולרי למדי וגם טעים מאוד. ועם המתכון הזה תוכלו לבשל אותו במהירות ובקלות. העובדה היא שהעוגות מבושלות כאן לא בתנור, אלא במחבת, דבר שמפשט מאוד את כל התהליך. רכיבים: 100 גרם חמאה (1/2 חלק לבצק, והשאר לקרם); 300 גרם סוכר מגורען (1/2 חלק לקרם, השאר לבצק)

מסטבה היא מאכל לאומי של המטבח האוזבקי. זהו מרק אורז עשיר וסמיך עם ירקות וטיגון עגבניות ארומטיות. ככלל, המסטאבה עשויה מבשר כבש. אבל זה ייצא טעים לא פחות מבשר בקר או צלעות חזיר. אם נמאס לכם ממרקים רגילים, נסו את המנה הנפלאה הזו. ניתן להגיש כמנה ראשונה או שנייה

לגמן הוא תבשיל מזרחי של בשר, אטריות וירקות, ככל הנראה ממוצא סיני. יש הרבה סוגים של מנה זו, ובהתאם למדינה, חלק מהמרכיבים משתנים. אפשר להכין אותו מבשר טלה, חזיר או בקר, יש מתכונים מדגים ועופות. גם האטריות שונות, הן נמתחות או נחתכות לרצועות. ערכת הירקות עשויה להשתנות, אך התוצאה זהה - זו מנה טעימה ומשביעה ביותר

אם אתם חובבי שילוב של אננסים מתוקים עם מוצרי בשר, אז מתכון זה שווה להכין פיצה. ניתן להגיש מנה זו לא רק לארוחת הבוקר, אלא גם לארוחת ערב או לארוחת צהריים. במקרה זה, אתה זקוק למינימום מרכיבים. זה הכרחי –חלב טרי (470 מ"ל); –קמח חיטה (280 גרם)

אם נמאס לכם מפיצה קלאסית ורוצים לנסות משהו חדש, ובמקביל לרצות את המשפחה שלכם, אז המתכון לפיצה עם אננס וחזיר יהיה שימושי. מכינים אותו די פשוט ומהיר, אבל התוצאה הסופית היא מנה די מזינה וטעימה. זה הכרחי • 250 גרם קמח חיטה; • 200 גרם חזיר

תפוחי אדמה עם בשר הם מנה שאפשר לאכול כמעט כל יום, והיא לעולם לא תשתעמם. הוא מוגש על השולחן גם כמנה רגילה וגם כמנה חגיגית. נלמד כיצד לבשל תפוחי אדמה במולטי קוקר עם בשר. אנו משתמשים ברגלי עוף כבשר. זה הכרחי מיונז - 2 כפות; שום - 2 שיני

תפוחי אדמה מבושלים בבשר הם מנה פשוטה, לבבית וטעימה מאוד לכל יום. ועם כניסתו של בישול מולטי-קוקר זה נהיה קל עוד יותר! המתכון הזה קל מאוד. זה דורש מינימום זמן, מרכיבים וכישורי בישול! זה הכרחי - תפוחי אדמה בגודל בינוני, 5-6 יח

במולטי קוקר תוכלו לבשל לא רק את המנות הראשונות והשניות, אלא גם תבשילים שונים. הפשוטה ביותר היא תבשיל תפוחי אדמה עם בשר. המנה דורשת מעט מאוד מרכיבים, אך תהליך הבישול עצמו פשוט מאוד ואינו לוקח הרבה זמן ומאמץ. וארוחת ערב דשנה וטעימה תובטח לכם. זה הכרחי - תפוחי אדמה 1 ק"

מאניק במולטי קוקר קל להכנה ובעל טעם עדין. ניתן להגיש לארוחת הבוקר, או להציע כקינוח טעים. יש הרבה מאוד אפשרויות למילוי, וכל עקרת בית יכולה להמציא את המתכון הייחודי שלה למן. למה רב-קוק הרב-קוקר תפס בתוקף את מקומה של העוזרת של כמעט כל עקרת בית במטבח

לא כולם אוהבים דייסת סולת, אך כמעט אף אחד לא יסרב למן רך ואוורירי עם פירות יער. זה הכרחי 1 כוס חלב כוס סולת אחת 70 מ"ל שמן צמחי, 1 כוס קמח חיטה 15 גרם חמאה 1 כוס סוכר, 2 ביצים, 15 גרם אבקת אפייה ונילין לפי הטעם דומדמניות, אוכמניות, אוכמניות, תותים או פטל לפי הטעם

מאניק במולטי קוקר פשוט מאוד להכנה. במקרה זה, אתם זקוקים למינימום מרכיבים, והעוגה מתגלה רכה ואוורירית. המנה אידיאלית לתפריטים יומיומיים ולאוכל לתינוקות, ואפשר לאחסן אותה במקום קריר לאורך זמן. זה הכרחי –ביצי עוף (2-3 יח '); - סוכר מגורען (240 גרם)

התבשיל מיוצר ברובו עם שאריות מרכיבים, כמו שאריות גבינת קוטג 'או פסטה. אבל מה קורה אם אתה חולם קצת ומבשל קדירה ממוצרים מאולתרים. בוא ננסה. זה הכרחי ירכי עוף או פילה - 3 יח ', שני קישואים, בצל אחד, גזר אחד, שום - 1-2 שיני, לחם פיתה גדול, ביצים - 4 יח ', שמנת כבדה - כף אחת, קצת מלח מעט פלפל שחור, עשבי תיבול פרובאנס לא חובה

אנשים רבים חושבים שאוכל בריא ובריא הוא משהו ירוק ולא טעים במיוחד. אך ישנם שני מוצרים הנוגדים חזון זה. המוצר הראשון הוא בשר עוף, המהווה מקור לחלבון, והשני הוא פטריות, דלות קלוריות ומשביעות. השילוב של שני המוצרים הללו מסוגל להעניק הנאה גסטרונומית

אי אפשר לטגן חזה עוף לאורך זמן, אחרת הם יתייבשו ויאבדו את העסיסיות שלהם. לכן, רצוי לחתוך דק מאוד את חזה העוף כשמכינים כלים כדי שיתבשל מהר מאוד. עוף טעים ועסיסי מאוד יתברר עם פטריות וגבינה. זה הכרחי - 3 חזה עוף; - 400 גרם שמפיניון

השילוב של מרכיבים פשוטים הופך את מנת העוף למפתיעה לעדינה וטעימה. היא מתאימה לארוחת ערב משפחתית צנועה ותשמח את האורחים שלכם בשולחן החגיגי. זה הכרחי - פילה עוף - 5-6 יח '. - ביצים - 2 יח '. - מיונז - 5 כפות. כפיות. - עגבניות 2-3 יח

חזה עוף הוא מרכיב סטנדרטי לא רק בקרב חובבי תזונה נכונה, אלא גם בתזונה של אדם רגיל. יש דעה שקשה למדי להכין אותו כך שהוא לא יבש וחסר טעם. עם זאת, יש מתכון פשוט לבישול חזה עוף כך שמנה זו תהפוך לקישוט אמיתי של השולחן שלכם. זה הכרחי • חזה עוף מופשר מראש או מקורר • 2-3 עגבניות • גבינה קשה • 1-2 שיני שום • מלח, תבלינים (כמובן, לפי טעמכם) • הרבה שמן לשימון התבנית הוראות שלב 1 השתמש בתבנית אפייה או בתבנית

כפי שהשם מרמז, הפשטידה הנפלאה הזו משלבת את מיטב שני הקינוחים הפופולאריים בעולם: בסיס בראוניז עדין ומילוי גבינה נמס! זה הכרחי - 125 גרם חמאה; - 345 גרם שוקולד מריר; - 125 גרם סוכר חום; - 185 גרם סוכר לבן; - 4 ביצים גדולות

הבראוניז הראשון שניסיתי התגלה כיבש להחריד ובכלל לא שוקולדי כצפוי, כך שלא מעט זמן לא לקחתי את הקינוח הזה ברצינות … עד שניסיתי את המתכון הזה שזכה בי לגמרי! זה הכרחי - 25 גרם קמח; - 85 גרם שוקולד מריר; - 80 גרם חמאה; - ביצה 1

למי שלא אדיש לשילוב של חמיצות קלה של חמוציות עם טעם שוקולד עשיר … זה הכרחי - 200 גרם שוקולד 72%; - 100 גרם שוקולד 32%; - רחוב 2/3 סהרה; - כף אחת. קמח / ים; - 400 גרם חמאה; - 2 כפית תמצית וניל; - 6 ביצים; - כמה קורט מלח

הרינג מלוח הוא תמיד מוצר פופולרי על השולחן החגיגי והיומיומי. אפשר להציע אותו קלוף ופשוט חתוך לנתחים מעוררי תיאבון בצלחת, או שהוא יכול לשמש כמרכיב בצלחת, כמו חטיף. זה הכרחי - 3 הרינגים מומלחים מעט; - 5 פקעות תפוחי אדמה בגודל גדול

"בראוני" הוא קינוח אמריקאי מפורסם עם ארומה ייחודית של וניל ושוקולד. ישנן מספר אפשרויות להכנת "בראוני", לכל אחת מהן תו הטעם הייחודי שלה. איך מכינים בראוניז קלאסי רכיבים: - שוקולד (שחור) - 100 גרם; - ביצי עוף - 3 חתיכות

מבחינתי קוויאר הרינג מגיע מילדות. את המאכל הזה הכינה אמי תמיד לחג. הקוויאר מאוד מקורי וטעים. המנה מושלמת כחטיף. ואפשר להכין כריכים מקוריים מאוד עם קוויאר הרינג. חיות מחמד ישמחו. הנה מתכון פשוט. זה הכרחי - שמן חמניות - 100 מ"

ראש השנה כבר קרוב מאוד, אז הגיע הזמן לחשוב על תפריט חגיגי. אל תשכח שהסמל של שנת 2017 הוא תרנגול האש האדומה, אז עליך להימנע ממנות עם בשר עופות. מתאבן יוצא דופן, אך פשוט מאוד עם הרינג, הוא מה שאתם צריכים עבור תפריט השנה החדשה! - 200 גרם הרינג מלוח (פילה) - לחם שחור - 4 ביצים קשות - ירקות:

מתאבן הרינג פופולרי בכל רחבי העולם. הרינג מלוח קל בתיבול תבלינים, שנמזג ברוטב יתאים כמתאבן לא רק לתפוחי אדמה מבושלים מסורתיים, אלא גם לכל מאכל חגיגי אחר. בנוסף, הרינג הוא מוצר זול ומשתלם ביותר, שימושי בתכונותיו ובהרכבו. זה הכרחי אפשרות ראשונה:

כיום, לעתים קרובות הדרישה העיקרית למזון אינה היתרונות או הטעם שלה, אלא מהירות ההכנה. לא בכדי כריכים, נקניקיות ו"ארוחות מהירות "אחרות פופולריים כל כך. בריזול היא רק אחת מאותן מנות שניתן להכין תוך מספר דקות בלבד. יחד עם זאת, אין בו אף מרכיב לא טבעי, והטעם המדהים יגרום אפילו לקינוחים הבררניים ביותר "

בריזול היא מנה קולינרית הכוללת טיגון בשר טחון, דגים, קוצצים בביצה. המנה הזו תמיד נראית מקורית ויפה, היא מתאבן טוב לשולחן החגיגי. זה הכרחי - בשר טחון - 800 גרם; - מיונז - 200 גרם .; - עגבניות - 2 יח '; - מלפפון; - גבינה - 50 גרם

בריזול הוא לא כל כך מאכל קולינרי כמו דרך בישול. וזה מורכב מכך שבשר טחון, דגים, עוף או צלעת חזיר מטוגנים בחביתה. לבריזול יש את כל הסיכויים להיכלל ברשימת המנות האהובות. זה הכרחי - בשר טחון (בשר חזיר ובקר) 400 גרם; - ביצי עוף 5 חתיכות

בריזול בקר הוא מאכל לבבי ובו זמנית טעים עשוי ביצים, בשר טחון ממולא במלפפונים כבושים. בריזול מתורגם כחביתה או כביצה מטוגנת. זה הכרחי - 400 גרם בשר בקר טחון; - 2 כפות. מיונז; - פלפל ומלח. - שן שום אחת; - 5 ביצים; - 2 כפות

סלט ירקות טעים עם אורז הוא תוספת נהדרת לתוספות בחורף. כמו כן, ריק כזה יכול לשמש כמנה עצמאית לחטיף מהיר. זה הכרחי - ק"ג אחד של גזר, - 1 ק"ג בצל, - 1 ק"ג פלפל, - עגבניה בק"ג אחד, - כוס אורז (200 מ"

סלט "חורף" הוא אחד משמותיו של סלט "אוליבייה" המפורסם. הסלט קיבל את שמו בשל העובדה שמרכיביו זמינים בחורף, בניגוד למרכיבים של סלטים "קיץ". הסלט פופולרי מאוד והוא באופן מסורתי אחת המנות העיקריות על השולחן החגיגי. ניתן להחליף בשר בנקניק

תפוחי אדמה מבושלים בדרכים שונות: מטוגנים, מבושלים, מבושלים. אפשר גם לאפות אותו בתנור, זה ייצא טעים במיוחד אם תוסיפו לו גבינה. ניתן להגיש מנה זו גם כתוספת וגם כמנה עצמאית. זה הכרחי תפוחי אדמה 1 ק"ג; גבינה 200 גרם; שמן צמחי

הרינג טרי הוא בדרך כלל מלוח, כבוש ואז נצרך כמנה נפרדת או משמש לבישול נוסף. לרוב, דגים מכינים סלט "מתחת למעיל פרווה", כריכים או פורשמק. הרי הרינג הוא אופציה נוספת לדגים כבושים שיספקו גם את הקנאות התובעניות ביותר. להכנת המנה תזדקקו:

רבים רגילים לעובדה שהוא מוכן אך ורק מדגים. הוא מנה טעימה מאוד ומתאבן נהדר שאפשר לשים על שולחן חגיגי. בנוסף, הוא מאכל בריא, שכן בנוסף לדגים, הוא מכיל ירקות בריאים כמו גזר ובצל. עם זאת, ניתן להכין אותו גם מעוף באמצעות מתכון זה. זה הכרחי - פילה עוף - 800 גרם

פסטה היא אולי היצירה הגאונית ביותר של המטבח האיטלקי. באמצעות מרכיב עצמאי זה תוכלו ליצור - לשלב, לערבב, להוסיף. אם אין זמן או רצון להכין מנה מורכבת עם פסטה, אז תוכלו לנסות מתכון פשוט אך טעים מאוד - פסטה ברוטב שמנת. את המרכיבים במנה זו אפשר לספור על אצבעות יד אחת, אך הטעם לא פשוט כמו שהוא נראה

בישול ארוחת ערב טעימה ולבבית קל כמו הפגזת אגסים, ופסטה תועיל. מנה זו הופכת לארומטית בזכות רוטב שמנת עם גבינת מסקרפונה ופרמזן מגורד. זה הכרחי מגיש 4: - 500 גרם פסטה או פסטה בצורת קליפות גדולות; - 2 אנשובי; - 4-5 עגבניות מיובשות

כיצד להאכיל את משפחתך באופן מספק? זה מספיק לבשל את הבשר עם תוספת. אבל כדי להפוך את המנה למיוחדת, במקום בשר רגיל, אתה צריך לקחת צלעות חזיר, ולבשל ירקות כתוספת. יש לאפות את כל המרכיבים הללו יחד בתנור כדי להפוך את המנה לעסיסית וטעימה להפליא. זה הכרחי - צלעות חזיר 500 גרם - תפוחי אדמה 1 ק"

מתכוני צנוניות, שהם תת-מין של צנון, פופולריים מאוד בקרב חובבי סלטים של ירקות טריים. לצנון יש מרירות עדינה ועדינה, שמעניקה לסלטי חורף רזים טעם חריף ואמיתי באמת. אז איזה סלט צנון נחשב הכי טעים ומזין? סלט צנון ופירות ים עלי חסה וצנון עדינים מכילים כמות גדולה של ויטמינים

סלט צנון וביצים יכול להיקרא מנת אביב נפלאה. בתחילת האביב, חבורות צנוניות מופיעות בשווקים ובחנויות, כמו גם במיטות שלנו. זהו ירק בריא מאוד, והמנות ממנו מתגלות כטעימות מאוד. זה הכרחי - צנון - 300 גרם; - שמנת חמוצה - 3 כפות. l

צנון הוא יבול ירקות פופולרי שמבשיל מוקדם ובעל טעם נעים מעט חריף. הוא מכיל כמות גדולה של ויטמינים וחומרים מזינים אחרים. סלטים בתוספת צנוניות יכולים אפילו לקשט שולחן חגיגי. צנון הוא ירק שהבשיל מוקדם עם טעם של טארט מתוק. אכילה של אוכל זה מועילה מאוד

צנון הוא ירק שורש בעל טעם נעים וחריף. בדרך כלל אוכלים אותו טרי, סלטים של צנון הם מאוד פופולאריים, והם ממלאים את הגוף במסה של חומרים מזינים וויטמינים. סלט צנון ומלפפון סלט רענן קליל שייקח מינימום זמן לבשל. בשבילו תצטרך: - מלפפון טרי אחד

מה אפשר להכין עם אורז? הרבה אוכל טעים! אחת מהן היא תבשיל אורז טחון. היא מתכוננת בפשטות ובמהירות, אפילו נער יכול להתמודד עם זה. זה הכרחי - 300 גרם אורז מוכן, - 300 גרם בשר טחון, - גזר אחד, - בצל אחד, - 2 ביצים, - 150 גרם גבינה קשה, - כף אחת

מגוון המנות שנוצרו באמצעות המולטי-קוקר עשיר ומגוון. ללא טרחה, תבשל בתוכו פילאף עסיסי פירורי, מרק ארומטי, מאפין, פשטידה. מתחת למכסה של סיר חשמלי, חלב יהפוך ליוגורט אמיתי, וקפיר לגבינת קוטג 'ביתית. הוראות שלב 1 מכשירי חשמל ביתיים מודרניים יעזרו למארחת לחסוך זמן יקר

אם יש לכם מולטי-קוקר, אך אין לכם יצרנית לחם, ואתם רוצים להכין לעצמכם לחם טרי ללא שמרים, אל תתייאשו מכיוון שגם במולטי-סיר להכין לחם טעים עם קרום חום. זה הכרחי קמח חיטה - 200 גרם. קמח שיפון - 100 גרם. קמח אפונה - 100 גרם. פתיתי שיבולת שועל - 50 גרם

אפילו בעלי מכונות לחם אופים לחם בסיר איטי. העובדה היא שהלחות לא נשמרת אצל יצרנית הלחמים כמו במולטי קוקר, ולכן הלחם יוצר במהירות קרום קשה על פני השטח כולו, והוא לא מתגלה כה גבוה ומאוורר. לחם שיפון כדי להכין לחם שיפון בסיר איטי, עליכם לקחת:

פשטידת ג'לי על קפיר היא פיתרון מצוין לעקרות בית עסוקות ולמתחילים בתחום בישול שאין להן ניסיון בלישת בצק עם שמרים יבשים או לחוצים. אין צורך לדאוג אם הבצק יתפח או לא, כיצד לסדר את המילוי, בפנים או מעל. מספיק לערבב את המרכיבים שעיקרם קפיר וקמח, להכין כרוב, תפוחים או פטריות, ואפיית הכפכפים כמעט מוכנה

מנות רבות מוכנות מלוואש ארמני: לחמניות שונות, יקו ואפילו עוגות חטיפים, אך מעטים האנשים שהכינו או אפילו ניסו פשטידה. מכינים פשטידת לוואש במהירות, אינה דורשת מיומנות מיוחדת וגוזלת זמן. פאי "לבש במילוי" אינו שייך לקטגוריה של מנות מתוקות או מלוחות, אך הוא משתלב היטב כמנה עצמאית וכתוספת למרקים או תוספות

מי אוהב תפוחי אדמה? כולם אוהבים תפוחי אדמה. מכינים אותו כמנה נפרדת, מוסיפים אותו למרקים, לסלטים או משמשים כתוספת. ואפילו לא שווה לדבר על תפוחי אדמה מטוגנים ופריכים. למי שנמאס לו ממנות תפוחי אדמה סטנדרטיות, הגיע עם קדירה. זה יכול להיות עם בשר טחון, גבינה, נקניק, עוף, עגבניות ואפילו חמוצים

אוקרושקה שתופס תמיד את אחד המקומות הראשונים על שולחנותינו, שייך למאכלים לאומיים רוסיים. בימי הקיץ החמים, בוודאי תעריכו את היתרונות של המרק הקר הזה. בואו נבשל אוקרושקה על קפיר. זה הכרחי - תפוחי אדמה - 4 יח '; - מלפפון טרי - 3 יח

מנת הקיץ הכי טעימה היא אוקרושקה. ניתן להכין אותו עם כל דבר: מקוואס מסורתי למי גבינה, קפיר ומי סודה. הוא מתובל גם במגוון תבלינים - חרדל, חזרת וסתם שמנת חמוצה. ככל הנראה, כל אחד יכול לבחור מתכון לפי רצונו ולאכול מרק קיץ קליל, מרענן בכל חום. אתה יכול לעשות okroshka מהר מאוד אם יש מכשירים לחיתוך ירקות

אוקרושקה הוא סוג של מרק קר. מנה זו מכינים בדרך כלל בימי האביב ובימי הקיץ החמים מהירקות הטריים הראשונים. מתכוני אוקרושקה הם רבים: ישנן וריאציות עם פטריות, פירות ים, עם פירות, אך הסוגים המסורתיים של אוקרושקה, אשר אהובים על רבים, אינם נשכחים גם:

אפיית שרוולים היא הדרך הטובה ביותר לשמר ויטמינים במזון. אנשים רבים אוהבים תפוחי אדמה מכיוון שהם תקציביים וטעימים. אם יש לכם תנור בבית, נסו לאפות תפוחי אדמה עם ירקות בתוכו בעזרת שרוול. כך, לא רק שתחסוך את הזמן האישי שלך, אלא גם תועיל לכל הגוף

פסטה לעיתים קרובות נחלצת כאשר אינכם רוצים לעמוד הרבה זמן ליד הכיריים. יתר על כן, הם כל כך נוחים ורב-תכליתיים שתוכלו לבשל איתם הרבה מנות עצמאיות מבלי להשתמש בבשר כלשהו. לדוגמא, אם מטגנים בצל וביצים עם פסטה, מקבלים ארוחה דשנה מאוד מהירה וידידותית לתקציב

"פונצ'וזה" הוא אטריות דקות ארוכות העשויות מאורז או עמילן תפוחי אדמה. מנות איתו פופולריות מאוד במדינות מזרח אסיה. יש הרבה כאלה. אבל המפורסם ביותר מימין יכול להיקרא סלט פונצ'וזים קוריאני קר. ניתן למצוא אותו באופן מסחרי כמעט בכל שוק. אבל גם מתאבן כזה ניתן להכין בקלות בבית - הוא ייצא משביע וטעים מאוד

בצדק ניתן לקרוא לוואש ארמני יצירת מופת קולינרית. הוא לא מוגש רק עם הרבה מנות בשריות ומכינים ממנו חטיפים, אלא גם מחליף את הבצק לפשטידות ולחמניות. Lavash מאודה בצורה מושלמת ונאפה בתנור. אם אתם רוצים לטעום מאפים עם בשר, מדוע לא לנצל את המאפיינים הנפלאים הללו של לחם פיתה ולהחליף אותו בבצק מסורתי?

קציצות הן מנה פופולרית שעקרות בית רבות מבשלות לעתים קרובות. אבל לא כולם יודעים שאפשר להכין אותם לא רק מבשר טחון, אלא גם מכרוב. אם אתם בדיאטה או בצום, אז על ידי בישול קציצות כרוב יוצאות דופן כאלה, אתם לא רק מגוונים את הדיאטה הרגילה שלכם, אלא גם מקבלים ארוחה טעימה להפליא עם עיסה פריכה ועיסה רכה בפנים

מקרל הוא דג זול, אך בריא מאוד, ממנו תוכלו להכין הרבה מנות שונות. אבל יחד עם זאת, זה קצת קפריזי ולא תמיד יוצא עסיסי ועדין. אבל אם תאפה אותו בנייר כסף, אז זה בהחלט ישמח אותך, כי שיטת בישול זו נחשבת win-win. נייר הכסף יאפשר למקרל לשמור על כל המיץ שבתוכו, וזה בהחלט ישפיע על טעם האוכל בצורה הטובה ביותר

תבשיל ירקות הוא מנה טעימה ומזינה שתוסיף מגוון לתפריט שלכם אם אתם צמים או עושים דיאטה. בנוסף, מנה כזו תהיה תוספת נהדרת לבשר או לדגים, מכיוון שהיא יכולה להיות מוגשת כתוספת. ירקות חתוכים גס ייקחו מעט מאוד זמן בישול. ואתה גם לא צריך לעמוד הרבה זמן ליד הכיריים, כי ירקות מתבשלים מהר מאוד, מה ששומר על הויטמינים והמאפיינים השימושיים שלהם עד כמה שאפשר

השם "Chevapchichi" ניתן למוצרי בשר המיוצרים בצורת נקניקיות ומטוגנים במחבת. הם מוכנים מבשר טחון בתוספת בצל ותבלינים. אם אתה רוצה להפתיע את ביתך במשהו יוצא דופן, אז הם בוודאי יעריכו את "Chevapchichi". ניתן להגיש את המנה לבד, או עם תוספת

אם אתם רוצים לפנק את הגברים שלכם במשהו טעים, אז הכינו עבורם סלט בשרים נפלא "איש הקפריס". שם המנה ייראה לרבים מוכר, אך לא כולם יודעים להכין אותה בבית. בשר מבושל, מלפפונים כבושים, בצל כבוש משולבים באופן אידיאלי זה עם זה ולא צפויים להשאיר אף אחד אדיש

אם אתה אוהב דגים, נסה לבשל אותו בצורה יוצאת דופן, כלומר במרינדה חמוצה מתוקה. הייחודיות בשיטה זו היא שבניגוד לבשר, הדג מטוגן תחילה ואז רווי ברוטב. גם הבצל המושרה עם הדג ספוג ומעניק למנה טעם ברביקיו מדהים. זה הכרחי - דגים ללא עצמות (למשל, בקלה, האקי, פולוק, אתה יכול לקחת אותו קפוא) - 1200 גרם

מנות מבושלות בעזרת התנור מועילות מאוד כשאין זמן ורצון לעמוד ליד הכיריים. יתר על כן, הם מושלמים גם לארוחה עם המשפחה וגם לטיפול באורחים. צלעות חזיר עם תפוחי אדמה הן בדיוק מנה כזו. אנשים רבים אוהבים לפנק את עצמם בצלעות, במיוחד נציגי המין החזק יותר מרוצים מהם

קוצצי פוז'רסקי הופיעו ברוסיה בתקופת הצאר. באופן מסורתי, הם הוכנו מעופות או עגל וטוגנו בפירורי לחם. שיטות בישול מודרניות אינן שונות בהרבה מאלה המקוריות. לדוגמה, אתה יכול להכין קציצות כאלה מפילה עוף תקציבי. ושאר המרכיבים יצטרכו את הפשוטים ביותר

בצדק ניתן לקרוא לפירה אחת מתוספות הצד הפופולריות ביותר. זה משתלב כמעט עם כל בשר, עוף ודגים. למרות העובדה שזה מאוד פשוט להכין אותו, גם כאן יש כמה דקויות. איך מכינים את הפירה הנכון כך שייצא רך, אוורירי ובעל טעם נעים? זה הכרחי - תפוחי אדמה - 1 ק"

לביבות תפוחי אדמה (לביבות או לביבות תפוחי אדמה) הן מאכל מסורתי של המטבח הבלארוסי שהפך נפוץ בקרב רוסים, אוקראינים, יהודים ועמים רבים במזרח אירופה. Deruny מוגש בדרך כלל חם, עם שמנת חמוצה, חמאה, בייקון מטוגן או בשר. לביבות תפוחי אדמה מסורתיות מאפיין של לביבות תפוחי אדמה הוא שתפוחי אדמה מגורדים דק, יחד עם רכיבים אחרים (ירקות, בשר), נוצרים בצורת קציצות או לביבות, המטוגנות עוד יותר במחבת רגילה

מנה קלאסית של המטבח האוקראיני. אידיאלי כתוספת. זה יכול לשמש גם כמנה צמחונית עצמאית. זה הכרחי - תפוחי אדמה 8-10 יח '; - בצל 1 יח '; - ביצי עוף 2-3 יח '; - קמח חיטה 0.5 כפות; - שמן חמניות מזוקק; - מלח, פלפל לפי הטעם

המטבח הגאורגי ידוע במגוון ועושרו. עדיפות לבשר, עשבי תיבול, מוצרי קמח. בשר גרוזיני הוא אופציה נהדרת, גם לחופשה וגם לארוחת ערב יומיומית. המשפחה והחברים שלכם בוודאי יאהבו את המנה הזו. זה הכרחי - 1 ק"ג בשר (בשר יכול לשמש בשר חזיר, בקר, כבש)

הטעם הכפרי של תפוחי אדמה עם בשר מוכר לרבים מילדות. סבתותינו המתגוררות באזורים כפריים בישלו לעתים קרובות תפוחי אדמה כאלה בתנור, ולכן המנה קיבלה את השם המתאים. אם יש לכם סיר מיוחד, תוכלו לבשל אותו בתנור. ואם לא, אז מחבת עמוקה או קדירה רגילה עם מכסה יעשו זאת

המאכל הארומטי הזה של המטבח הגאורגי טעים מאוד, בריא ואינו דורש עלויות נוספות. זה הכרחי - 700 גרם כבש; - 5 חתיכות. בצלים; - 2 יח '. גזרים; - קישוא; - ירקות; - 3-4 יח '. גמבה; - 2 יח '. חציל; - 8-10 יח '. תפוחי אדמה

כנראה שאף אחד לא יכול לסרב לתפוחי אדמה מטוגנים ארומטיים עם בשר. המאכל הזה פשוט מאוד להכנה, והוא גם משביע ורב-גוני, ולכן יש לו מעריצים רבים. זה הכרחי תפוחי אדמה; בָּשָׂר; גזר; בצל; לְתַבֵּל; שמן צמחי. הוראות שלב 1 מבשלים את הבשר

בישול מנה עם השם המסתורי "בשר צרפתי" לא לוקח הרבה זמן ואינו דורש ידע קולינרי מיוחד. מספיק שיהיה תנור והמרכיבים הדרושים. הם מנסים להכין לשולחן החגיגי את המנה הלבבית הזו המוכרת מילדות. הקושי היחיד בהכנת בשר בצרפתית הוא בחירת בשר טרי

דייסת כוסמת טעימה בפני עצמה, אך אם תאפו אותה עם בשר בסירים, היא תהפוך לטעימה עוד יותר, משביעה וארומטית יותר. ארוחת צהריים או ארוחת ערב טעימה היא קלה. זה הכרחי - 600 גרם חזיר, - 2 בצלים, - 2 גזרים, - 600 גרם כוסמת, - 6 עלי דפנה, - מלח לטעימה, - פלפל שחור גרוס לפי הטעם, - 1, 2 עמ

אם עדיין אין לכם סירי חרס בבית, הקפידו להשיג אותם! קל מאוד לבשל בהם, והמנות תמיד טעימות. העובדה היא שהקירות העבים של הסיר מחוממים באופן שווה ואיטי, מה שמאפשר למוצרים לדעוך בהם, ולשמור על כל הוויטמינים. זה הכרחי 1 ק"

כל מנה מתגלה כמיוחדת אם מבשלים אותה בסיר. חזיר בסיר מבושל במהירות, הבשר עסיסי, ארומטי ומאוד מעורר תיאבון! זה הכרחי - חזיר - 500 גרם; - תפוחי אדמה - 150 גרם; - צימוקים - 60 גרם; - חמאה - 3 כפות. כפות; - מרק עוף - כוס אחת

סלמון ורוד הוא נציג של סלמון הפסיפי. דג רזה זה עשיר בחלבון וניתן לכלול אותו בתזונה. סולם את הסלמון הוורוד. לשם כך, קח את הדג בזנב וקלף את הכף עם פומפיה או סכין מיוחדים. ואז שוטפים את הסלמון הוורוד במים זורמים. ואז חותכים את הבטן מהראש ומסירים בזהירות את החלק הפנימי

שלב 1 חותכים את פגר הסלמון הוורוד למנות ומניחים על יריעות נייר כסף, משומנות מעט בשמן זית. שלב 2 מתבלים בפלפל, שמים מעל ענפי שמיר ומזלפים שמן. עוטפים בנייר כסף ואופים בתנור במשך עשרים דקות בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס. שלב 3 חותכים את העגבנייה והפלפל לפרוסות, מוסיפים חסה, פטרוזיליה, מלח ומתבלים בזית זה הכרחי 400 גרם סלמון ורוד, 20 גרם שמן זית, 5 גרם פלפל לימון, פלפל 1, צרור פטרוזיליה, 1 עגבניה, חסה, 2 ענפי שמיר, מלח

כופתאות כאלה מכינים בקלות ובמהירות רבה, ולא ניתן להבחין בטעם מהכופתאות המסורתיות. מנה זו מתגלה כטעימה מאוד, גם אם משתמשים לא בפירה טרי, שנשאר לרוב אחרי ארוחות החג. זה הכרחי - פירה 500 גרם - 100 גרם קמח - ביצה 1 - קשת אחת - תערובת של פלפלים, מלח - שמן חמניות - שמנת חמוצה להגשה הוראות שלב 1 מוזגים מים לסיר גדול ומעלים באש

כופתאות עצלות עבור רבים הן תענוג מילדות. הם מתוקים, רכים, אך מספקים בעת ובעונה אחת. כמעט ולא מרגישים את גבינת הקוטג 'בכופתאות האלה, אבל בזכותו הבצק מתגלה כאוורירי ונעים להפליא. אם יש לך ילדים, אז אתה רק צריך לכלול את המנה הזו בתזונה שלהם. יתרון משמעותי נוסף - הכופתאות הללו מוכנות במהירות ובקלות, אפילו עקרת בית מאוד לא מנוסה יכולה להתמודד עם זה

מדי שנה, כל מארחת מכינה כל מיני דברים טובים לשולחן הפסחא החגיגי, שביניהם תמיד יש עוגה. מאפה זה מוכן הן בתנור, בייצור לחם, במיקרוגל, ובמיקרו-בישול. תהליך בישול העוגות במולטי קוקר הוא מהפשוטים ביותר. איך לבשל עוגת חג הפסחא ברב-קוקר רדמונד, פולריס אתה תצטרך:

קוליץ '- לחם חמאה עם צימוקים, אגוזים ופירות מסוכרים. יש לו צורה של גליל נמוך עם חלק עליון מעוגל, שלרוב מעוטר באבקת סוכר, ציפוי או זילוף נוי. יש עוגות, גדולות וקטנטנות, צנועות ומעוצבות עשירות. אבל העיקר שהם חייבים להיות טעימים מאוד. נסה את גרסת הצימוקים

פינוקי הפסחא העיקריים הם ביצים הצבועות בצבעים שונים, חג הפסחא של גבינת קוטג 'וכמובן עוגת חג הפסחא. עוגת חג הפסחא היא סוג לחם "חגיגי" המיוצר מבצק שמרים בתוספת חמאה, צימוקים, פירות מסוכרים וכו '. זה הכרחי - 250 מ"

ניתן לבשל עוגות חג הפסחא בכיריים איטיות. העוגה תתגלה כלא כל כך גבוהה, אבל טעימה מאוד. ולא תבזבז הרבה זמן בהכנתו. זה הכרחי - כוס קמח אחת - כוס סוכר אחת - 5 ביצים, - 100 גרם חמאה, - 0.5 כוסות צימוקים, - 1/4 כפית מלח - שקית אחת של אבקת אפייה (5 גרם), לזיגוג:

עוגת חג הפסחא היא סוג לחם חגיגי מיוחד לחג הפסחא. הוא נאפה מבצק שמרים בתוספת ביצים, חמאה וסוכר. אך למי שלא אוהב להתעסק בבצק שמרים, תוכלו לייעץ לבשל עוגת חג הפסחא עם צימוקים וגרידת לימון על פי מתכון זה. זה הכרחי לשלוש מנות: - 500 גרם קמח חיטה

דג מטוגן הוא מאכל טעים ובריא. ישנן מספר דרכים להכין אותו. למשל, בשמן במחבת, בבלילה, מטוגן בשמן עמוק, צלוי באוויר הפתוח או בתנור. זה הכרחי לשיטה מספר 1: 0.5 ק"ג דגים (crucian אוֹקוּנוֹס צ'בק וכו '); מלח; לְתַבֵּל

קל להכין ארוחת ערב טעימה ובריאה. פילה דג מתחת למעיל פרווה הוא מציל חיים עבור עקרת בית עסוקה. המנה אינה מצריכה ידע מיוחד בבישול, היא מוכנה ממוצרים פשוטים שיש לרבים במקרר. זה יוצא טעים להפליא. זה הכרחי - 500 גרם פילה דג, - 500 גרם תפוחי אדמה, - 200 גרם גזר, - 200 גרם בצל, - 3 כפות

טילאפיה שנאפתה בתנור מתחת ל"מעיל "תפוחי אדמה וגזר היא מנה די פשוטה מבחינת ההכנה. הדג עצמו אינו גרמי, מה שהופך את תהליך האכילה למהנה יותר. זה הכרחי • 6 חתיכות פילה אמנון; • 6 תפוחי אדמה בינוניים; • גזר אחד גדול

כבד בקלה הוא מוצר מעדן שכבר מזמן פופולרי מאוד בקרב גורמה, לא רק בגלל טעמו העדין, אלא גם בשל תועלתו יוצאת הדופן. הוכח כי כבד בקלה מחזק את מערכת החיסון ואת מערכת העצבים, מקדם התחדשות תאים ומשפר ביצועים. איך לבשל כבד בקלה מתחת למעיל פרווה כבד בקלה הוא מרכיב מצוין בסלטים שונים

רק דג מטוגן בדרך כלל משעמם. אבל מבושל מתחת למעיל פרווה ירוק הוא טעים, יפה, מקורי! זה הכרחי - 4 מנות פילה סלמון או פילה סלמון ורוד; - לחם לבן 4-5 פרוסות; - גבינה קשה 100 גרם; - שמיר, פטרוזיליה, בצל ירוק; - חמאה 1 כף; - עגבניות שרי 8-10 יח

קישוט זה הוא אחד האהובים ביותר בארצנו. תוכלו להכין פירה עם חלב גם לארוחת ערב רגילה וגם לארוחת ערב חגיגית, מכיוון שהוא אוניברסלי ומאפשר לכם להתנסות במראה. פירה משתלב היטב עם כל בשר, עוף, דגים, ירקות ומאפשר להרגיש שובעים לאורך זמן. זה הכרחי - תפוחי אדמה - 1

דג מבושל בחלב הוא מנה טעימה להפליא ובו זמנית בריאה. זה מתאים גם לתפריטים למבוגרים וגם לאוכל לתינוקות. בשיטה זו של עיבוד קולינרי, הדג רוכש עסיסיות ורכות. דגים הם מוצר שיש לכלול בתזונה. הוא מכיל כמות גדולה של חלבונים, ויטמינים מסיסים בשומן, מיקרו אלמנטים

אם אתה אוהב פירות ים ודיונונים במיוחד, או שאתה רק מתחיל את היכרותך איתם ואינך יודע לבשל אותם, אתה יכול פשוט לטגן אותם עם בצל. היתרון העיקרי של המנה הזו הוא שהיא מתבשלת מהר מאוד. קלמארי הם מעדן בפני עצמם ובעלי טעם נפלא. הם נמכרים בכל חנות גדולה באזור המזון הקפוא

רולקה היא מנה פופולרית מאוד, גם בתפריטי המסעדות וגם בבישול הביתי. זה טוב לארוחות צהריים וחגים של יום ראשון. המנה הזו משביעה מאוד. תהליך בישול השוק אינו קשה מבחינה טכנית, חוץ מזה ישנן שיטות הכנה כאלה, וכתוצאה מכך הוא מתגלה כריחני מאוד. זה הכרחי שומר - 4 שורשים שוקי טלה - 4 יח

לביבות הן מאפיות ביתיות לא פחות פופולריות מאשר לביבות. יתר על כן, ההכנה שלהם אורכת הרבה פחות זמן. אם אתם רוצים לפנק את יקיריכם בפנקייקים ריחניים, אז תוכלו להשתמש בדרך מאוד מוצלחת - להכין להם בצק על קפיר. מוצרים כאלה נאפים במהירות, הם שופעים וטעים מאוד

סלק קוריאני הוא סלט בריא מאוד שיכול לשמש כמתאבן למנות חמות רבות. אנשים רבים אוהבים לקנות סלטים קוריאניים בחנויות, אך לרוב הם לא טעימים כאילו מכינים אותם בבית. יתר על כן, אין בזה שום דבר מסובך. הקוריאנים עצמם, ככלל, משתמשים בפומפיה מיוחדת לגזר כדי לחתוך סלק

לחמניות כרוב הן מנה פופולרית של המטבח הרוסי, שיש לה אוהדים רבים. והכל כי זה פשוט מוכן ותקציבי למדי. ישנן מספר אפשרויות לבישול לחמניות כרוב. למשל, מתובלים ברוטב עגבניות עשיר, הם יוצאים עסיסיים, נימוחים וטעים מאוד. זה הכרחי - כרוב - 1

חזיר וגבינה הם שני מרכיבים שהולכים יד ביד זה עם זה. ואם אתה מכין פשטידה עם מילוי כזה, אז אתה מקבל תוספת דשנה וטעימה מאוד לארוחת צהריים או תה אחר הצהריים. יתר על כן, ייקח מעט מאוד זמן להכין מוצר כזה, מכיוון שהבצק עבורו יהיה מוכן תוך 5 דקות בלבד

בשר בסגנון סוחר הוא מאכל טעים מאוד שמתבשל בתנור. בשל המראה המרהיב שלו, ניתן להגיש אותו גם לשולחן חגיגי וגם לארוחת ערב משפחתית בימי חול. אם אתם אוהבים שילוב של חזיר עדין, פטריות ארומטיות וקראסט גבינה חומה, אז בוודאי תאהבו את המנה. זה הכרחי - חזיר (עדיף לקחת פחמתי) - 400 גרם

אם אתם אוהבים תפוחי אדמה ולעתים קרובות מציעים אותם כתוספת, אז בהחלט כדאי לכם לנסות להכין קציצות תפוח אדמה מקוריות. יתר על כן, ניתן להגיש אותם לא רק עם בשר, דגים, פטריות וכן הלאה, אלא גם כמנה עצמאית. דרך יוצאת דופן זו של בישול תפוחי אדמה בהחלט תגוון את התפריט הרגיל שלכם ותחסוך את התקציב המשפחתי שלכם

מרק סלמון עם שמנת יכול להיקרא בבטחה סימן ההיכר של המטבח הלאומי הפיני. בנוסף, למרות הימצאותם של דגים אדומים יקרים, מרק זה די תקציבי. ואכן, לצורך הכנתו, בעיקר הם לא משתמשים בפגר הסלמון עצמו, אלא בערכות מרק. למרות זאת, טעמו של המנה אינו סובל בשום צורה

פולוק תחת מרינדה חמצמצה מתוקה יהיה טעים למראה ויפה למראה. ולכן, זה יכול להפוך לא רק לארוחת ערב מצוינת, אלא גם לתפוס מקום על השולחן החגיגי. זה הכרחי 1 ק"ג פילה פולוק, 100 גרם קמח, 2 בצלים, 2 גזרים, פלפל 1, 150 גרם רסק עגבניות, שמן צמחי לטיגון, מלח, סוכר, פלפל - לפי הטעם

חזה עוף הוא המקור הטוב ביותר לחלבון לגוף האדם. בשדיים עוף, חלבון מאוזן היטב, רק אוכלים כאלה עם הרכב חומצות אמינו מלא צריכים לצרוך אנשים מדי יום. אבל יש אנשים שלא אוהבים את הבשר הזה בגלל היובש שלו. עם שמנת חמוצה ורוטב שום, העוף לא יעבוד יבש, הוא יהיה רך ועסיסי מאוד

דגים מטוגנים בבלילה בושלו לראשונה בצרפת. בתרגום מצרפתית פירוש המילה "קלייר" הוא "נוזל". הבלילה היא בצק בו יש צורך לטבול את המוצר מיד לפני הטיגון. לדג, מטוגן בבלילה, טעם עדין במיוחד, שכן הלחמה הנוזלית בצורת בצק הופכת לקרום פריך בעת הטיגון, מה שמונע מהמוצר לאבד מיץ במהלך הבישול

את המתכון לבשר אפוי ותפוחי אדמה בתנור ניתן למצוא בבישול של כל מדינה. המנה הזו תמיד טעימה ומשביעה. בשר ותפוחי אדמה שנאפים מתחת לקרום גבינה פריך, מבושלים בנייר כסף במילוי שמנת חמוצה או בסירים מחולקים הם תמיד שילוב של win-win. בשר עם תפוחי אדמה בתנור בנייר כסף:

צלי טורקיה הוא מאכל חגיגי. הזמן המושקע בבישול ישתלם עם ריבית. האורחים יעריכו את כישורי הקולינריה שלכם. זה הכרחי - פילה הודו 700 גרם; - 3 תפוחי אדמה גדולים; - גזר אחד; - בצל גדול אחד; - 2 פלפלים בינוניים; - 4 עגבניות

לטורקיה סגולות רבות בבישול, כולל כולסטרול נמוך, ויטמינים רבים וספיגה קלה בגוף. לכן לעתים קרובות הוא מוכנס לתזונה של מי שעושה דיאטה בגלל משקל או בעיות בריאותיות. אבל שימושי לא אומר חסר טעם. אופים רגלי הודו עד שהם פריכים, כבושים או פשוט ממולאים בשום, ותאהבו את הבשר הרך של הציפור הזו לנצח

לפעמים אתה רוצה לאכול משהו פשוט, מספק ומחמם. לדוגמא, מרק אפונה סמיך, או ליתר דיוק הגרסה הפולנית שלו, עובד היטב בשביל זה. תוכלו לבשל את המנה הזו עם בשר או בלעדיו. בחרו באפונה יבשה וירוקה, נסו להשרות אותם 24 שעות לפני הבישול. זה הכרחי - פלפל - לפי הטעם

כוסמת היא פירורית וארומטית. הארומה והטעם של בשר העוף משתלבים איתו. מנה זו מושלמת לארוחות צהריים וערב. טכנולוגיית הבישול קלה למדי ולוקחת מעט זמן. זה הכרחי - כוסמת 200 גרם; - פילה עוף 300 גרם; - בצל 1 יח '; - גזר 1 יח

טרין תפוחי אדמה עם חזה מעושן הוא מאכל טעים ומשביע שניתן לאכול לא רק כתוספת, אלא גם להגיש כמתאבן על שולחן חגיגי. זה הכרחי - תפוחי אדמה - 1 ק"ג; - ביצה - יחידה אחת; - שמנת חמוצה - 2 כפות; - חזה מעושן - 200 גרם; - גבינה קשה - 150 גרם

את הקינוח הטעים הזה אפשר להגיש לשולחן למי שצם. יש לו מרקם פירורי רך וטעם מתקתק נעים עם חמיצות קלה עקב שילוב של דבש ודובדבן. זה הכרחי - 400 גרם דובדבנים מגולענים קפואים; - 350 גרם קמח; - 100 גרם סוכר; - 100 מ"ל של שמן צמחי

ירקות הם מקור אנרגיה עשיר בויטמינים, אשר גופנו זקוק כל כך הרבה. בשילוב עם עגל צעיר, מתגלה כמנה טעימה קשה, אך גם בריאה, מכיוון שהיא מכילה מוצרים תזונתיים בלבד. עגל עסיסי בתבשיל ירקות עם שעועית ירוקה יהפוך למנה העיקרית למי שעוקב אחר הדמות, הודות להרכבו הדל קלוריות

תפוחי אדמה אפויים עם ירקות הם מנה צמחונית טעימה ומשביעה. ניתן להגיש מנה זו כמנה נפרדת או כתוספת לבשר ודגים. לא קשה לאפות תפוחי אדמה עם ירקות, כולם יכולים להתמודד בקלות עם הכנת מנה כזו. זה הכרחי - 500 גרם תפוחי אדמה; - 1-2 פלפלים (ניתן לקחת ירקות בכל צבע)

ההיסטוריה של סלט טשקנט מתחילה בשנות ה -60 של המאה הקודמת. יש גרסה שאת המתכון למנה המציא השף של המסעדה באותו שם במוסקבה. במהלך השנים הסובייטיות זכה הסלט הזה לפופולריות רבה בקרב חובבי המטבח האוזבקי. קל להכנה, מזין ועשיר בוויטמינים, מנה זו תהיה קישוט לכל חג

פסטה קרבונרה היא מאכל איטלקי לאומי. בחצי המאה האחרונה הוא הפך לפופולרי כל כך עד שהתאהב במדינות רבות הרבה מעבר לאיטליה. הבסיס למנה זו הוא ספגטי, ביצים ובשר מעדניות. אפשרות מצוינת לארוחת צהריים חגיגית וגם לארוחת ערב משפחתית שקטה. זה הכרחי - ספגטי - 400 גרם

לא יודעים להפתיע את המשפחה והחברים? נסו לבשל חנום, מנה נפלאה מהמטבח האוזבקי. למנה הזו טעם של מאנטי. היתרון העיקרי בבישול חאנום הוא חיסכון משמעותי בזמן. ואם לוקחים פיתות במקום הבצק המסורתי, אז התהליך כולו ייקח לא יותר משעה. זה הכרחי - בשר טחון (כלשהו) - 200 גרם

במבט ראשון, סטייק הוא קציצות קצוצות רגילות, שכולם רגילים למנה יומיומית רגילה ונראה פשוט בלתי אפשרי לשנות איכשהו את התפיסה הרגילה שלהם. תוכלו לגוון את המנה הנפוצה הזו עם ביצים מקושקשות פשוטות! זה הכרחי -400 גרם חזיר טחון ובשר בקר -6 בצלים -5 ביצים -ירקות, מלח, פפריקה, פלפל שחור - בצל ירוק - חמאה או גהי הוראות שלב 1 מקלפים את הבצל וקוצצים דק 2 בצלים

סטייק בקר הוא מאכל אהוב במיוחד על גברים. ככלל, הוא מוכן מבשר בקר טבעי, לרוב. מוסיפים לו שומן חזיר קטן. רצוי לא להעביר את השומן דרך מטחנת בשר, אלא לחתוך לחתיכות או לקוביות. סטייק כפרי לסטייק, אם לוקחים חתיכת בשר בקר, עדיף שהיא תהיה מהראש הטחונה

אנשים רבים אוהבים מאוד למנגל בטבע. פצפוצי האש וארומת הבשר הצלוי יכולים להשאיר מעטים אנשים אדישים. אבל מה לעשות אם החורף בדרך, אבל אתה עדיין רוצה לטעום את המנגל? אתה צריך ללמוד איך לבשל את זה בבית! ברביקיו, כבוש בצורה מיוחדת ומבושל בתנור, מתגלה כרך, נימוח וטעים מאוד

קאזאן-קבוב היא אחת המנות הטעימות ביותר של המטבח האוזבקי. האוכל מבוסס על בשר, תפוחי אדמה ובצל. באופן מסורתי, באוזבקיסטן מטוגנים קאזאן-קבוב על אש. אבל גם בבית תוכלו לבשל את המנה הזו בצורה טעימה. ניתן להחליף כבש בקלות בצלעות חזיר. בזכות טיגון ארוך המנה מתגלה כעסיסית מאוד, משביעה וארומטית

יש הרבה מנות עם פלפלים. אחד מהם הוא פלפלים מטוגנים עם רוטב עגבניות. בזכות צבעיו הבהירים, פינוק זה בהחלט יקשט את השולחן. וגם זה אידיאלי למנגל בצורה של מתאבן. זה הכרחי - פלפלים ירוקים קטנים - 7 יח '; - עגבניות - 5 יח '. או רסק עגבניות - 3-4 כפות

אם אתם אוהבים להגיש חמוצים לארוחת ערב, אך אין לכם ממש זמן לשימורים בקנה מידה גדול, נסו עגבניות מלח מלפפונים מהירות. היתרון העיקרי בשיטה זו הוא שהן מומלחות תוך חצי יום בלבד! ולא רק זה. כולל ירקות בכבישה עצמית חוסכים משמעותית את התקציב המשפחתי, מכיוון שמוצרים מוגמרים בחנויות הם הרבה יותר יקרים

מי שאוהב סלטי ירקות בוודאי יאהב מגוון ירקות. פלטה עשירה של צבעים עזים הופכת את הסלט הזה לסתיו ציורי, ולשפע הירקות השונים - הכי מזין, בריא וטעים מאוד! זה הכרחי - בצל - 150 גרם; - גזר - 300 גרם; - פלפל אדום אדום - 150 גרם

פילאף הוא המאכל הנערץ ביותר באוזבקיסטן. לא אירוע משמעותי אחד במשפחות אוזבקיות עובר ללא פילאף. כמו שאומרים האוזבקים: "אנחנו נולדים עם פילאף, אנחנו מתחתנים עם פילאף ומתים איתו." פילאף אוזבקי ידוע בכל רחבי העולם ואף נכלל ברשימת מורשת התרבות הבלתי מוחשית של אונסק"

פסטה ימית היא מנה קלאסית שעיקר המרכיבים שלה הם פסטה המבושלת למדינת אל דנטה ובשר טחון מטוגן. הכנת פסטה זו נודעה לראשונה בימי הביניים, כאשר מנה זו הייתה פופולארית במיוחד בקרב מלחים-מטיילים, מכיוון שהיא כללה מוצרים שלא דרשו אחסון מיוחד. זה הכרחי - 2 כפות

כמעט לכל המארחות יש תקופה בה הן עצלות לבשל, אך הן צריכות להאכיל את משפחותיהן במשהו. ברגעים כאלה מנות שמכינים מהר מאוד ופשוט עוזרות. למשל, פסטה בסגנון נייבי עם בשר טחון. אנו מציעים להכין אותם עם בשר הודו. זה הכרחי - פסטה מכל סוג שהוא - 0

מקרוני ימי הוא מאכל לבבי וטעים המוכר לכולם מילדות. פשוט מאוד לבשל פסטה בסגנון נייבי, העיקר שיהיה בידך בשר טחון ופסטה. זה הכרחי - פסטה - חבילה אחת - בשר טחון - 300-400 גרם - בצל - 2-3 יח '. - חמאה - 50 גרם - גבינה - 200 גרם - רסק עגבניות - כף אחת - ירקות - פלפל שחור - מלח הוראות שלב 1 מרתיחים מים בסיר, מוסיפים מלח ומוסיפים פסטה

קציצות עם אורז הן אופציה נהדרת לארוחת ערב עם ילדים. אם יש לך תנור, אז הבישול לא יהיה קשה. גרידת הקציצות הללו היא שהן מבושלות יחד עם הטיגון ונמזגות ברוטב שמנת-עגבניות חמוצה. זה הכרחי - בשר חזיר וטחון טחון - 0.5 ק"ג; - אורז - 80 גרם

למרות העובדה כי לבורשט יש שורשים אוקראינים, עם הזמן, אוכל זה החל להיחשב לרוסי באופן מסורתי. ישנם סוגים רבים של מתכוני בורשט. אבל איך לבשל אותו כך שיתגלה כעשיר וארומטי במיוחד? זה הכרחי - בשר בקר - 400 גרם; - צלעות חזיר - 300 גרם

ישנם מתכונים רבים למנות עם חזה עוף. אבל לא כולם יודעים לבשל את השדיים כך שהם יתגלו רכים ועסיסיים. בשל האפשרות להתבשל, המיקרו קוקר מתאים באופן מושלם לבישול בשר תזונתי זה. שדיים ברוטב שמנת חמוצה מתבשלים מהר מאוד. זה הכרחי - חזה עוף (פילה) - 500 גרם

קציצות ורודות ומעוררות תיאבון אוהבות מאוד במשפחות רבות. ובכל זאת, המנה הזו מאוד תכליתית. כמעט כל תוספת תתאים לה. ככלל, קציצות מטוגנות במחבת. אבל אתה יכול לבשל אותם גם בתנור. יתר על כן, לתנור יש מספר יתרונות. לדוגמא, אין התזות על הכיריים והקירות, אין צורך לעקוב אחר הקאטלטים, להפוך אותם

בעולם המודרני קשה למצוא אנשים כאלה שלא היו מנסים פיצה. ואכן, למנה האיטלקית הנפלאה הזו יש מיליוני מעריצים. יש פיצריות כמעט בכל עיר. אבל אם תרצו, תוכלו להכין פיצה גם בבית. אם יש לך מולטי-קוקר, התהליך לא ייקח הרבה זמן. זה הכרחי - בצק שמרים קפוא - 2 צלחות

טבקת עוף היא מאכל לאומי של המטבח הגאורגי. על פי אחת הגרסאות, שמה של המנה מגיע מהמילה הערבית tabbaq, שפירושה "שטוח או מרוסק". וזה נכון, מכיוון שגולת הכותרת העיקרית של עוף הטבק היא שהוא מבושל בתבנית בלחץ ומוגש עם רוטב מיוחד. זה הכרחי - עוף או צלייה - 1 יח

בקיץ ובסתיו חשוב במיוחד להתכונן לחורף הקרוב. והדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא להרוות את הגוף בויטמינים ומינרלים. חצילים הוא אחד מאותם ירקות העשירים בחומרים מזינים, כולל חלבון צמחי ופחמימות. יש הרבה מנות חצילים, ואחת מהן היא קוויאר חצילים. זה הכרחי - חצילים - 2 ק"

לא בטוחים מה לבשל לארוחת ערב במהירות וטעים? צלעות חזיר הן בדיוק מנה כזו שתעזור בכל מצב. בדואט עם התוספת האהובה עליכם, הוא כל כך תכליתי שהוא מושלם גם לארוחה משפחתית וגם לבוא האורחים. זה הכרחי - חזיר (קוצץ) - 0.5 ק"ג; - ביצים - 3 יח

רוטב בולונז הוא אחד המפורסמים ביותר במטבח האיטלקי. למרות וריאציות רבות, ההיסטוריה שלה מתוארכת לעיר בולוניה. ספגטי מתובל ברוטב הבשר הנהדר הזה הוא עשיר וטעים. זה הכרחי - בשר טחון תוצרת בית (בקר + חזיר) - 0.5 ק"ג; - עגבניות - 1 ק"

קווארדאק הוא מאכל לאומי של המטבח האוזבקי ומתורגם מהשפה האוזבקית פירושו "אי סדר, בלבול". השילוב של בשר וירקות הופך את הפינוק הזה למשביע מאוד. ובהתאם לצפיפות, הוא יכול להחליף בהצלחה גם את הראשון וגם את השני. זה הכרחי - בשר (טלה, בקר, חזיר) - 500 גרם

כדי להכין את המנה הזו עליכם לקחת מצב רוח טוב וקצת מיומנויות קולינריות. זה הכרחי - תפוחי אדמה טריים, 100-150 גרם; - פלפל בולגרי, שתי חתיכות בצבעים שונים; - שמן זית, 50 מ"ל; - עגבניות טריות, 200 גרם; - שיני שום, 3 יח

תפוחים אפויים הם קינוח טעים וטעים. מעדן קל להכנה זה ישמח גם ילדים וגם מבוגרים. מנה זו לא רק טעימה, אלא גם בריאה. לתפוחים אפויים השפעה מיטיבה על מערכת העיכול. זה הכרחי - 600 גרם תפוחים; - 2 כפות. l. דבש; - כפית אחת קינמון

לחמניות טורטיה עם מילויים שונים יעזרו לגוון את השולחן החגיגי. מילוי הלחמניות הוא לא רק טעים מאוד, אלא גם גורמות בריאים, בהחלט יעריכו זאת. זה הכרחי - 230 גרם. קוטג; - כף בצל ירוק קצוץ ופטרוזיליה; - 8 עלי בזיליקום; - פלפל ומלח לפי הטעם

הטורטייה, המכונה ברחבי העולם ספרדית, נקראת תפוח אדמה במולדתה. יש גם טורטיה מקסיקנית, אך בשונה ממנה טורטיה ספרדית אינה לחם שטוח, אלא ביצים מקושקשות, שיהפכו ארוחת בוקר נפלאה ליום ראשון לכל המשפחה. זה הכרחי ביצים - 5 יח '. תפוחי אדמה - 5 יח

דרך נהדרת נוספת להכין תפוחי אדמה היא הטורטייה הספרדית! טעים מאוד, משביע ויוצא דופן, אני ממליץ לא רק לנסות זאת בעצמכם, אלא גם לטפל בחברים שלכם! זה הכרחי עבור 8 מנות: - כוס אחת של אפונה ירוקה; - 700 גרם תפוחי אדמה; - 2 בצלים