מתכונים פופולריים 2024, נוֹבֶמבֶּר

לא בטוחים מה לבשל לארוחת צהריים או ערב? אני מציע מנה מעניינת ופשוטה - בשר מתחת ל"מעיל פרווה "של תפוח אדמה. מכינים אותו לשעה וחצי, אבל אוכלים אותו תוך 5 דקות. זה הכרחי - בשר בקר - 500 גרם; - 5 חתיכות בצל; - 500 גרם תפוחי אדמה

שרימפס מכיל כמות עצומה של חומרים מזינים, מלחים מינרליים, חלבונים, חומצות שאינן שומניות, אבץ, אשלגן. יש מעט מאוד קלוריות במאכלי הים הללו, ותוכלו לבשל אותם כמעט עם כל מרכיב. מנה טעימה מאוד - שרימפס בחם קוקוס. זה הכרחי - 500 מ"

מנת דג מיידית מעולה. בזכות שכבת תפוחי האדמה העדינה, כל דג יתגלה רך ועסיסי. על פי המתכון, אתה צריך לקחת פורל, אבל דג אחר שומני בינוני יעשה. זה הכרחי - 600 גרם פורל; - 3 תפוחי אדמה; - ביצה 1; - חצי לימון; - 2 כפות. כפות קמח

תפוחי אדמה פופולריים לא רק ביום רגיל, אלא גם בחגים! אבל על השולחן החגיגי, תפוח אדמה רגיל אמור לקבל מראה "אלגנטי", להפוך מסינדרלה לנסיכה מהאגדות. לכן אנו יוצאים לדרך ומכינים תפוחי אדמה טעימים ממולאים בפטריות, שיהפכו לקישוט המאכל החשוב ביותר

זה הכרחי - 350 גרם בייקון, - גזר אחד, - פטרוזיליה, - שורש סלרי, - 2 בצלים, - חלק קדמי של 2 ארנבות, - 500 גרם חזיר, - 5 פטריות מיובשות, - 200 גרם כבד עגל, - 4 ביצים גולמיות, - 2 עלי דפנה, - מלח ופלפל לפי הטעם הוראות שלב 1 קלפו את הירקות וחתכו לפרוסות

סלט ורוד עם שרימפס או כשמו כן הוא "פלמינגו ורוד" מיועד לא רק לארוחות ערב, אלא גם לכל יום, מכיוון שהמתכון פשוט למדי, והמוצרים אינם יקרים במיוחד. רכיבים: שרימפס טרי - 400 גרם; תפוחי אדמה - 100 גרם; עגבניה טרייה - 1 יח

סלט עם זנבות סרטנים הוא מאכל מקורי המסורתי לרוסיה. ישנם מתכונים רבים לסלטים בתוספת בשר סרטנים רך, אך הקלאסי הוא האופציה עם זנבות סרטנים ועוף מבושל. מזונות הדרושים להכנת סלט עם זנבות סרטנים המתכון לסלט עם זנבות סרטנים במובנים רבים דומה למנות הפופולריות עם בשר סרטנים כיום

את הסלט הטעים הזה אפשר לקחת איתכם לפיקניק ומשתלב היטב עם חזיר או עוף בגריל. הוא מוכן מאננס ותפוזים משומרים, מעוטר בפתיתי קוקוס. זה הכרחי לשמונה מנות: - 4 חזה עוף ללא עצמות; - 380 גרם חלב קוקוס; - 310 גרם תפוזים משומרים

סושי אלה נקראים גם אושי-סושי או סושי לחוץ. היופי במתכון זה הוא שאתה יכול לקחת כל חתיכות דגים קטנות שנותרו לאחר החיתוך לבישול. המראה החריג של סושי כזה יוסיף מגוון לתפריט שלך, אגב, סושי קופסאות נעשים קלים יותר מאשר לחמניות רגילות. זה הכרחי - 180 מ"

אגוזי ברזיל הם פרי עץ הברטולט, הגדל בברזיל, פרו, בוליביה, ונצואלה, קולומביה. אגוזי ברזיל נחשבים לפרי בעל ערך לתכונותיהם המועילות. היתרונות של אגוזי ברזיל האגוז הגדול בעולם, וזה בדיוק פרי הברטולתה, מכיל קלוריות גבוהה - 682 קילוקלוריות ל 100 גרם

האם אתה רוצה להרשים את האורחים שלך בכישורי הקולינריה שלך, אבל להשקיע מינימום מאמץ בזה? אופים את רגל הטלה. הטעם העדין של כבש מסוגל לספק את הגורמט המתוחכם ביותר, ולתת לפשטות ההכנה של מנה זו להישאר בסודכם. זה הכרחי רגל טלה במשקל 2, 5 - 3 ק"

הבניצה היא מנה בולגרית טעימה. לסוג זה של פשטידות יש סתימות רבות, אך המילוי הפופולרי ביותר הוא בגבינת פטה. זה הכרחי - בצק שמרים 1 ק"ג; - חמאה 100 גרם; - גבינת פטה 500 גרם; - ביצים 3 יח '; - חלב 1 כף; - סוכר 2 כפות

זה הכרחי - 2 פילה חזה עוף, חתוך דק - מיץ מלימון 1 - 2 כפית מותק קל - כף אחת. l. רוטב סויה - 2 שיני שום קצוצות דק - 4 כפיות עֲמִילָן - 8 ברוקולי סגול, פרוס דק לאורך יורה - כף אחת. l. שמן צמחי - ראש מגורר אחד של כרוב פאק צ'וי - ראש כרוב סיני אחד, מגורר הוראות שלב 1 מניחים את העוף בכלי רדוד

חזיר מטוגן שייך לכלים שיכולים לקשט את השולחן החגיגי. הבשר ייראה יפה במיוחד עם ירקות שונים המוגשים כתוספת. זה הכרחי מרכיבים ל-6-8 נפשות: - פילה חזיר חזיר - 1, 2-1, 4 ק"ג; - 4 גזרים בינוניים; - 4 שורשי פרוע אינם גדולים במיוחד

סבאיון - קרם ביצים בתוספת יין. במקרה זה מכינים את סבאיון עם יין לבן מוסקט, שמשולב בצורה הרמונית עם עוגיות שקדים וענבים. עדיף לקחת יין לא יבש, אלא משהו ממוסקות. זה הכרחי לביסקוויט שקדים: - 125 גרם קמח; - 5 ביצים, 150 גרם סוכר

אטריות אורז הן מקור מצוין לפחמימות. שרימפס ואפונה ירוקה עשירים בחלבונים ובמרכיבים תזונתיים. אני מציע להכין סלט לבבי ובריא מחומרים אלה על פי מתכון פשוט. ההכנה תימשך לא יותר מ -15 דקות. זה הכרחי - אטריות אורז - 200 גרם; - שרימפס (קלוף) - 200 גרם

שילוב מדהים של מוצרים לכאורה שונים הופך את הסלט הזה לטעים מאוד. תוכלו לשנות את טעמו של הסלט על ידי הוספת שרימפס מבושל לפני שמזלפים את הרוטב. זה הכרחי - 4 פילה חזה עוף; - מנגו בשל אחד; - 100 גרם תרד צעיר - 6 צרורות; - 2, 5 כוסות מרק עוף

פילה עוף והודו הם מזון מתחלף. אפשר גם לבצע החלפה במנה הזו. עבור גורמט, אתה יכול להחליף עוף בבשר הודו. זה הכרחי - 500 גרם פילה עוף; - 300 גרם בשר טחון רזה (חזיר רזה טוב); - בצל בינוני אחד; - פלפל אנגלי קטן; - ביצה 1; - 2 שיני שום

סלטים של פירות ים פופולריים במיוחד לא רק לטעמם, אלא גם בשל מגוון האפשרויות להכנתם. אילו מוצרים אינם משולבים בסלטים עם מקלות סרטנים, קלמארי או שרימפס - יש אננס, ירקות טריים ומשומרים, ודגנים וקטניות שונים. סלט מעניין וקל להכנה עם מקלות סרטנים, בו יש להניח את כל הרכיבים בשכבות

זה לא רק סלט טעים, אלא גם בריא. הוא מכיל כמות גדולה של יוד שימושי, שייספג בגוף באופן מלא, הודות למבחר המוסמך של מרכיבי הסלט. זה הכרחי • דיונון משומר - 250 גרם; • כרוב ים - 300 גרם; • אורז - 100 גרם; • לפת בצל - 80 גרם

פסטה בסגנון איטלקי היא פיתרון נהדר לארוחה דשנה. זה מתאים גם לארוחת צהריים משפחתית וגם לארוחת ערב רומנטית. הכינו פסטה עוף - רטבים משתנים והוספת מרכיבים חדשים יעניקו לכם טעמים שונים. יין לבן, עגבניות, שום, פרמזן ובזיליקום נמצאים בשימוש נרחב במטבח האיטלקי

כרוב הפקין, הידוע גם בכרוב סיני, הוא קרוב משפחתו הקרוב ביותר ליופי הלבן-ראש שלנו. עם זאת, על פי מאפיינים מסוימים, הם עדיין נבדלים זה מזה: למשל, משוכות סיניות רכות ודקות יותר, ומזכירות במעורפל את טעמם של עלי החסה. עם זאת, היתרונות של כרוב הפקין מכך הם לא פחות גדולים, כפי שניתן לראות בקלות מניסיון אישי

סעודת ערב השנה החדשה היא בלתי אפשרית ללא הפעמונים. לכן, סלט ה"שעון "הנושא והטעים מאוד יועיל לשולחן השנה החדשה. זה יהיה לקשט כראוי את התפריט החגיגי, וגם להזכיר במראה שלו שאתה צריך לעקוב אחר הזמן ולא לפספס את השנה החדשה. מוצרים להכנת סלט ה"

עוגות כבד הן מתאבן לבבי שמתאים באופן מושלם לתפריט החגיגי. נסו לבשל אותו, תהיו מרוצים מהתוצאה. זה הכרחי - כל כבד - 500 גרם; - ביצה אחת, בצל, גזר; - שן שום; - קמח - 3 כפות; - מיורן, מלח, פלפל. למילוי, קח: - בצל אחד, גזר

מתכון פשוט לעוגת בצק גבינה. אתה לא צריך להתעסק בזה הרבה זמן ואתה יכול אפילו להתנסות בהרכב. ניתן להכין אותו גם למשפחה וגם לאורחים שנכנסו ללא שיחה. בבית שמדיף ריח של מאפים טריים, תמיד יש תחושה של שלווה וחום. פשטידת בצק גבינה מעוררת תיאבון לבבית תשמח אתכם ואת יקיריכם בטעמם העדין במיוחד

גבינה משתלבת כמעט עם כל המוצרים. לכן מגוון פשטידות הגבינה מרשים - מדובר בפשטידת בצק קצר קצרה ומעליה גבינה מגורדת, פשטידת גבינת חטיפים עם תוספות שונות, ופשטידה עם מילוי מתוק וגבינת שמנת עדינה. זה הכרחי לפשטידת גבינה פתוחה:

חבורות אפר ההרים אדומות בוהקות מיד, בולטות על רקע ירק או נוף מכוסה שלג. אנשים עוברים במקום, מעריצים, ורק מעטים שעדיין זוכרים את המתכונים של סבתא עוצרים לקטוף פירות יער חמוצים. אם אתה רוצה לגוון את התפריט שלך, ולשלב עסקים עם הנאה, לבשל משהו לא סטנדרטי, לשים לב לקינוחי אפר ההרים

דולמה היא מנה טעימה העשויה מעלי ענבים צעירים ובשר טחון. עם זאת, דולמה נצרכת בצורה הטובה ביותר עם רוטב שיכול להדגיש את טעמו המקורי. הכנת רוטב דולמה גרוזיני דולמה היא מאכל קווקזי פופולרי. לכן, אין זה מפתיע שהרוטב הגאורגי המסורתי נחשב לתוספת המתאימה ביותר עבורו

סופגנייה היא קציצה עגולה ומטוגנת בשמן עמוק, בדרך כלל מתוקה או עם מילוי מתוק. סופגנייה היא מוצר טעים, אך לא בריא מכיוון שהיא מטוגנת בשמן עמוק. המרכיבים העיקריים של בצק הסופגניות הם קמח, שמרים, סוכר, מרגרינה, מים. אך המתכון עשוי לכלול תוספים שונים:

אוקרושקה טוב ביום קיץ חם. אוכלים אותו קר וההודג 'מוגש חם. מאכלים אלו קשורים רק בכך שיש להם בסיס נוזלי ורכיבי בשר. אחרת, הם שונים. זה הכרחי לביצה: - 600 גרם עיסת חזיר על העצם; - 2.5 ליטר מים; - 2 ראשי בצל בינוניים (אחד למרק, והשני לביצה)

סוליאנקה היא מאכלים מהמטבח הרוסי. זה יוצא דופן בדרכו שלו, הוא נבדל על ידי מספר רב של מרכיבים, עושר טעם, עובי. אנחנו לא מבשלים את זה לעתים קרובות מאוד, מה שמוסיף קצת חגיגיות למנה הזו. תיהנו מהמנה הטעימה והפשוטה הזו איתה תוכלו להתנסות (אחרי הכל, תוכלו להוסיף את כל מה שיש במקרר) בלי סוף

פטריות הן מזון מזין ועשיר בחלבון ובחומרים מועילים רבים. בנוסף, קל להכין פטריות. הם יכולים לשמש להכנת מרקים, כמו גם מנות עיקריות וחטיפים. זה הכרחי למרק פטריות: - 400-500 גרם פטריות טריות; - 3 תפוחי אדמה; - בצל; - גזר

סלט בייקון הוא מגוון נוסף של אפשרויות סלט המונחות בשכבות. זה הכרחי - מלפפונים קטנים טריים 3 יח '. - עגבניות טריות 3 יח '. - בייקון מעושן לא מבושל 100-150 גרם - ביצים 3 יח '. - בצל 1 בצל גדול - זיתים מגולענים - גבינה חצי קשה 100 גרם - מיונז - מלח - פלפל שחור טחון הוראות שלב 1 תוכלו להעריך את הטעם הרענן של הסלט וכמה שהוא נראה יפה

כל מוצר מהסלט הזה יכול להיות חטיף טוב. בגלל זה הוא נקרא "חטיף עולמי". בואו ננסה לבשל אותו, אולי זה יהפוך להיות המועדף ביותר על שולחנך. זה הכרחי - תפוח חמוץ - 1 יח '; - בצל - 1 יח '; - מלפפון מלוח קל - 2 יח '; - ביצת עוף - 2 יח

מקלות גבינה הם מאכל טעים המושלם להגשת המשפחה והחברים. בנוסף, הם מוכנים בפשטות ובמהירות רבה, כך שאם אתם רוצים לפנק את עצמכם ואת יקיריכם במנה טעימה באמת, אז ללא ספק כדאי שתבשלו אותה! זה הכרחי - גבינת מוצרלה; - פריכיות; - קמח

ארוחת צהריים צרפתית נכונה מתחילה תמיד עם מתאבנים. ואז מגישים את המרק, המנה העיקרית ולבסוף את הסלט. סלטים תמיד מורכבים ממוצרים לקוניים שבהחלט יהיו בהרמוניה זה עם זה. אחד כזה הוא גביני מאלזס. זה הכרחי - שעועית ירוקה - 600-700 גרם

אוקרושקה הוא מרק קיץ פופולרי. זה לא רק רווי היטב, אלא גם עוזר ליצור קרירות בחום. ניתן לבשל את אוקרושקה לא רק בתוספת הנקניק או הבשר הרגילים. נסה את אפשרות הדיונון יוצאת הדופן אך הטעימה. זה הכרחי 500 גרם לחם שיפון; שקית שמרים

מולדת הגבינה המעובדת היא שוויץ, שם בתחילת המאה הקודמת החלו לייצר את המוצר הטעים הזה. כיום גבינות מעובדות פופולריות מאוד בעולם. הם מקור לוויטמינים A, D, E, כמו גם קזאין וחומצות שומן רב בלתי רוויות. גבינות מעובדות משתלבות טוב עם ירקות, פירות, פטריות, בשר, שבזכותן הן הופכות למרכיבים של מאכלים שונים, שזוכים לפיקנטיות מיוחדת

גבינה מעובדת נספגת כמעט לחלוטין בגוף ומכילה פחות כולסטרול מגבינה קשה. בשל הערך התזונתי שלה, גבינה מעובדת משפיעה לטובה על שיער, ציפורניים ועור. וגבינות מעובדות מתוקות בתוספת קקאו, דבש, אגוזים, סירופים וכו '. גם טעים מאוד. גבינה מעובדת שוקולד ניתן להכין גבינת שוקולד טעימה עם המרכיבים הבאים:

תמנונים הם נציגים של קפלופודים. במזרח משתמשים בהן די בבישול - מכינים סושי, סלטים, הנבדלים בערכם התזונתי, בטעם יוצא דופן, ומשפיעים לטובה על הגוף. זה הכרחי - 800 גרם תמנונים של מוסקרדיני; - 1/3 כוס שמן זית; - 2 שיני שום; - תרמיל פלפל אדום מתוק אחד

סלט בשר די פשוט להכנה. כיום, כשיש הרבה מנות שונות, מעטים מכינים סלט בשר. הוא נהנה מהפופולריות הגדולה ביותר בקנטינות הסובייטיות. זה הכרחי - בשר בקר - 200 גרם; - מלפפונים - 2 חתיכות; - ביצים - 3 חתיכות; - מיונז - 5 כפות

לחמניות הגבינה הטעימות מתאימות לקפה של הבוקר או לתה בערב. פירורם נמס בפה בנעימות, וחוטי הגבינה הנמתחים מותירים טעם לוואי נעים. זה הכרחי - חלב - כוס אחת; - סוכר - 2 כפיות; - קמח פרימיום - 300 גרם; - שמרים יבשים - 1 כפית

קשה לדמיין שולחן חגיגי או רגיל ללא גבינה. לא תפתיעו אף אחד עם פרוסות גבינה, אך מעט לחמניות גבינה ישאירו מישהו אדיש. יתר על כן, בעת האפייה, הבית מלא בארומה מזמינה, אי אפשר לעמוד בפניו. זה הכרחי למבחן: 3 כוסות קמח חיטה 1 כוס קמח תירס 300 מ"

סלט נחמד וטעים מאוד של דג אדום עם תפוחים. על מנת להכין אותו תצטרכו לעבוד קשה, אך התוצאה לא תאחר לבוא. הסלט יהיה קישוט מצוין לכל שולחן. זה הכרחי - פחית אחת של סלמון משומר; - בצל קטן אחד; - 5-6 ביצים; - כ 200 גרם גבינה רוסית

החמימות של בשר העוף מאפשרת להשתמש בו בסלטים בשילוב עם מרכיבים שונים: פטריות, ירקות ואפילו פירות. ניתן להכין עשרות מנות שונות מעוף, סלטים בולטים בשורה זו. השונות שלהם תלויה לחלוטין במגוון המוצרים והדמיון. הם נהדרים גם לשולחן החגיגי וגם ליומיום

סלט פירות מתוק הוא תחליף נהדר לקינוחים המסורתיים. פירות דלים בקלוריות, עשירים בחומרים מזינים ומקדמים עיכול טוב. כללו תפוזים בסלט - הם מעניקים לקינוח חמיצות חריפה ומשתלבים היטב עם פירות אחרים. זה הכרחי סלט הדרים חמים: 4 תפוזים

פירות עסיסיים ריחניים, דבש, יוגורט עדין ואגוזים כולם משתלבים בצורה מושלמת בסלט המתוק הזה שיכול להפוך לקינוח שלם. סלט מתוק עם מלון ואגוזים ישמח את רעננותו ביום קיץ חם. זה הכרחי למנה: - 200 גרם עיסת מלון; - בננה אחת; - 8 ענבים

לביבות הן אוכל רוסי מסורתי. לאחר שהגישתם אותם על השולחן, תוכלו להאכיל את המשפחה במנה טעימה ומשביעה. הם מתאימים גם על השולחן החגיגי. אופים לביבות דקות לפי אחד המתכונים וראו בעצמכם. זה הכרחי מתכון מספר 1: 4 ביצים; 200 גרם חלב מרוכז

עוגת מונסטירסקאיה איזבה היא שילוב מדהים של מאפה קצר, שמנת חמוצה ודובדבנים משומרים או טריים. על פי האגדה הקולינרית, במקור שימשו שזיפים מיובשים למילוי, שככל הנראה סימל את האחים הנזירים, הכמורה השחורה. אגב, מראה העוגה למעשה דומה לבקתה. רכיבים להכנת הבצק, קחו 450 גרם קמח, 250 גרם חמאה, 200 גרם שמנת חמוצה, 1 כפית

מראשית הימים החמים אנו מחכים לעונת האבטיחים שתבוא. בחום הקיץ תענוג אמיתי לטעום מעיסת אבטיח טעים ועסיסי. אבל לא כל אבטיח יהיה בשל ומתוק, כדי לא להרגיז את עצמך ברכישה לא מוצלחת, אתה צריך לדעת את הקריטריונים הבסיסיים לבחירת ברי זה. ראו מיד כיצד מאחסנים את הגרגרים

פאי אגס קרמל הדבש פשוט מאוד, אך יעיל בו זמנית. החלק העליון של העוגה מכוסה בקרמל קינמון. בקיץ אפשר להגיש עם כדור גלידה, ובחורף עם כוס חלב חם. זה הכרחי - 220 גרם קמח חיטה; - 100 מ"ל חלב; - 100 גרם חמאה; - 50 גרם סוכר

לבשר קלמארי יש טעם מצוין. עם נוכחותו של מרכיב זה, הכלים הופכים להיות מתוחכמים וחגיגיים יותר. יתר על כן, לדיונון ערך תזונתי גבוה ומספר תכונות רפואיות. תכונות שימושיות של קלמארי בשר קלמארי עשיר בחלבון, שומנים רב בלתי רוויים, ויטמינים C, E, B6, PP

העוגה הזו קלה מספיק להכנה, אך כלפי חוץ היא נראית מאוד מעוררת תיאבון ויפה. ניתן להגיש אותו גם לשולחן האוכל וגם לחגיגי. לבישול אין צורך בכישורים מיוחדים, כך שאף מומחה קולינרי מתחיל יכול לבשל אותו. רכיבים: 3 ביצי עוף; 600 גרם שמנת חמוצה לשמנת ו -300 גרם לעוגות

כנראה שלא כדאי לדבר על היתרונות של תאנים במשך זמן רב, הם עשירים בחומרים שימושיים לגוף ופשוט טעימים מאוד. לעתים קרובות יותר הוא נצרך גולמי, מיובש, ולעתים קרובות ריבה עשויה תאנים, אך לשווא, יש לו טעם שאי אפשר לתאר! מה עוד תוכלו לבשל מהפרי הנפלא הזה שמקורו באסיה הקטנה?

ביצים הן אוכל בריא מאוד עם ערך תזונתי גבוה. ביצה אחת שווה ערך לחתיכת בקר קטנה או כוס חלב. הכולסטרול הכלול בביצים אינו מזיק, וכמות גדולה של ויטמין E מסייעת לחיזוק כלי הדם. הכללת ביציות בתזונה הינה מניעה מצוינת לקטרקט ואף לסרטן. המסורות הקולינריות של מדינות שונות מכילות מתכונים רבים למאכלי ביצים מזינים

כדי לגוון את החביתה הקלאסית, שאיתה מעדיפים רבים לפתוח את הבוקר, אפשר להוסיף אליה קישואים צעירים. המנה תתגלה כטעימה ומשביעה, אך יחד עם זאת לא עשירה בקלוריות במיוחד. זה הכרחי - קישואים בינוניים (כ -300-350 גרם); - 4 ביצים; - 30 גרם שמנת חמוצה

חביתה ירקות זו היא ארוחת בוקר נהדרת לכל המשפחה. החביתה טעימה, משביעה ובריאה. את המנה מכינים במהירות ובפשטות רבה. כמות המזון שצוינה מספיקה ל -3 מנות. זה הכרחי - תפוחי אדמה - 2 יח '; - עגבניה - 1 יח '; - ביצים - 3 יח '; - ברוקולי - 150 גרם

רק עוגיות תה משעממות. היו יצירתיים והכינו בראוניז שמנת טופי. יתר על כן, יום ההולדת של ילדכם לפנינו והשן המתוקה תתכנס לשולחן החגיגי. זה הכרחי -300 גרם עוגיות; -200 גרם חמאה; -100 גרם אגוזי מלך; -400 גרם חלב מרוכז; -2 כפות

שימורים ביתיים הם הזדמנות נהדרת לספק למשפחה ירקות ופירות טעימים ובריאים. גוון את השולחן שלך עם חמוצים - בניגוד לחמוצים, הם מוכנים ללא תוספת חומץ. על ידי שינוי התוספים והתבלינים תוכלו להשיג מזון משומר בטעמים שונים. מלפפונים משומרים עם דומדמניות אדומות נסו שימורי מלפפונים עם דומדמניות אדומות

הקינוח הזה ספג את כל הטוב מהמתוקים שלנו. זה גם עוגיות, וגם סוכריות, וגם עוגה. פינוק כזה לא ישאיר אדיש כל שן מתוקה ובוודאי ישמח את הילדים. זה הכרחי - 20 חתיכות ממתקי פרת משה רבנו; - 50 מ"ל חלב; - ביצה 1; - 50 גרם סוכר

לביסקוויטים מרקם פירורי עדין, הם משלימים באופן מושלם את טעם הקפה ומשתלבים היטב עם קינוחים רכים - מוסים, גלידות או סלט פירות. זה הכרחי לעוגיות: - 125 גרם חמאה; - 40 גרם עמילן; - כף אחת. כף חלב; - 1/4 כפית אבקת אפייה; - 125 גרם קמח

נמאס לכם לחזור על עוגיות מונוכרומטיות? נסו להכין עוגיות חמוציות שוקולד מהנוחות שבביתכם. העוגיות הללו טעימות להפליא ונראות שיקיות. זה הכרחי 2 אריזות חמאה בטמפרטורת החדר -600 גרם גבינת שמנת -¾ כוסות סוכר -¼ כוסות סוכר חום -1 ביצה, 2 חלבונים -2 כפיות תמצית וניל -2 כוסות קמח אפייה -1 כפית מלח 1/2 כפית סודה לשתיה -1 כוס שוקולד צ'יפס 1/2 כוס חמוציות מיובשות הוראות שלב 1 לחמם את התנור מראש ל -350 מעלות

כולם יודעים שדלעת היא בריאה מאוד, אך לא כולם אוהבים לאכול אותה. בעוגיות אלה, כמעט לא מרגישים את הטעם של הדלעת, כך שגם מבוגרים וגם ילדים יאהבו אותם. רכיבים: 300 גרם דלעת; 60 גרם שיבולת שועל; 70 גרם סוכר; 125 גרם שמן חמניות

עוגיות קלילות, נעימות ודיאטטיות לחלוטין! זה הכרחי עבור 18 חתיכות: - 420 גרם קמח; - 1, 5 כפית אבקת אפייה; - 0.5 כפית מלח; - 50 גרם אבקת סוכר; - 300 גרם יוגורט טבעי; - 85 גרם חמאה; - ביצה 1; - 140 גרם חמוציות מיובשות

ביסקוויטים כתומים מבושלים על פתיתי שקדים ישמחו אתכם בטעם טארט נעים. הכל בזכות השילוב של רום עם פירות כתומים מסוכרים. לאחר שניסית את המנה הזו, לא תתחרט על הזמן שהושקע בהכנתה. זה הכרחי - פתיתי שקדים - 200 גרם; - סוכר - 200 גרם

מתנה מושלמת ליום האהבה לאהובכם - מעדן מעולה שישמח אפילו גורמה מפונקת. ביסקוויטים דקים עם מוס עדין של קצפת וגבינת קוטג 'מגוררת, עם פירורים קטנים של אגוזי מלך יוכתרו בלבבות סמלים של ריבת פרי. כדי להכין שבע מנות של עוגות האהבה במו ידיך, אתה זקוק רק לשעה של זמן פנוי

לרוב מכינים טרין מבשר או ירקות. אני מציע להכין טרין שוקולד. את הקינוח הזה די קל להכין, והוא גם טעים בטירוף. זה הכרחי - חמאה - 125 גרם; - שוקולד מריר - 300 גרם; - סירופ תירס או דבש - 3 כפות; - עוגיות ביסקוויטים - 200 גרם

מנת חצילים פשוטה וטעימה, המכונה "לשונות של חמות", תפנה כמעט לכל חובב חריף. אפילו שף חסר ניסיון יכול לבשל אותו. זה הכרחי - חצילים בגודל בינוני 5-10 חתיכות; - עגבניות בינוניות - 5 חתיכות; - שום - 5 שיני; - מיונז 67% שומן - כ -150 מ"

קינוח "קרם ברולה" הוא מאכלים מהמטבח הצרפתי. קרם וניל עדין פשוט משגע אותך, אי אפשר לקרוע את עצמך מהמעדן. זה הכרחי - 100 גרם סוכר מגורען - 3 חלמונים - קרם 125 מ"ל - 125 מ"ל חלב - 2 שקיות וניל הוראות שלב 1 מאחדים תחילה את השמנת והחלב ואז מוסיפים את הווניל

קרם ברולה עם לבנדר בוודאי יאהב את כל חובבי הקינוחים המתוקים. תותים טריים, שיכולים להחליף פטל או אוכמניות, הם אידיאליים. זה הכרחי - 2 כפות. l. עלי לבנדר יבשים - סוכר וניל - 7 חלמונים - קרם 600 מ"ל - סוכר חום - דבש הוראות שלב 1 במיכל נפרד, שלבו שמנת, סוכר וניל (שקית 1) ופרחי לבנדר מיובשים

המתכון לעוגה זו מגיע מהמטבח האמריקאי. מסתבר פשוט שאין דומה לו. העוגות נקבוביות מאוד ואווריריות. העוגה מכוסה בציפוי שוקולד. אידיאלי לתה משפחתי ושולחן חגיגי. זה הכרחי - 170 חמאה - 2 ביצים - 875 גרם סוכר מגורען חום - 3/4 כוס אבקת קקאו - כפית אחת מלח - 180 מ"

הכן ביצי בקר מבושלות בשמנת חמוצה. המנה טעימה ולא לוקח הרבה זמן להכנה. אגב, מקובל להאמין כי ביצי בקר מגבירות את העוצמה ומשפיעות על הגוף כולו. זה הכרחי - ביצי שור - 4-5 חתיכות; - בצל - 1-2 ראשים גדולים; -מלח; - פלפל שחור טחון

המרכיבים מחושבים עבור שתי מנות. מתברר סלט פסטה טעים ומשביע מאוד. הרוטב נותן טעם מיוחד לסלט. זה הכרחי • פילה עוף - 1 יח '; • פסטה (מתולתלת) - 3 חופן; • פלפלים אדומים וצהובים - ½ יח '. + ½ יח '; • שעועית ירוקה - 80 גרם

מנה לבבית וארומטית לאוהבי הבשר. ניתן להחליף חלב קוקוס ב -25% קרם. זה הכרחי - 700 גרם כבש, - 2 תפוחי אדמה, - 150 מ"ל חלב קוקוס, - 2 כפות. ג'ינג'ר מגורר - פלפל אדום חריף אחד, - בצל אחד גדול, - כפית אחת הל, - כפית אחת ציפורנים, - 100 גרם אפונה ירוקה, - 4 שיני שום, - עלה דפנה, - פלפל שחור, - מלח לטעימה, - 300 מ"

Butterscotch הוא מעדן מהילדות עצמה. גם עכשיו ניתן לרכוש אותם בחנויות ללא שום בעיה, אך מוצרי חמאת חץ רבים מודרניים שונים מ"אחיהם "הסובייטים בהרכב, יתר על כן, זה מאוד משמעותי. לכן עדיף לבשל טופי טעים בעצמך כדי להיות בטוח באיכותם. זה הכרחי - 230 גרם חמאה

זהו מרק פירה פשוט מאוד. מתברר שהוא טעים ובריא במיוחד, מכיוון שהוא מוכן עם מוצרים מקומיים עונתיים. וכמה שזה טעים עם לחם ביתי ושמנת חמוצה! זה הכרחי - דלעת בינונית - 1/2 יח '; - תפוחי אדמה - 2 יח '; - גזר - 1 יח '; - כרוב - 1/4 ראש כרוב

פודינג אורז הוא אחת המנות הטעימות ביותר על פני כדור הארץ. אם אתם חובבי פודינג מושבעים, אז בהחלט כדאי לכם לנסות את גלידת פודינג האורז. לא רק שהוא מהיר, טעמו נהדר. זה הכרחי - 800 מ"ל חלב; - 200 מ"ל חלב מרוכז; - מקל קינמון אחד

במתכון זה תוכלו להשתמש בקישואים צעירים במקום בקישואים. אם אתם רגילים פשוט לטגן קישואים בשמן, הרי שהמתכון הזה יגוון את התפריט שלכם. עם נענע וליים, קישואים זוכים לטעם חדש וייחודי לחלוטין. זה הכרחי - 4 קישואים גדולים; - 2 לימונים

ניתן להכין גלידת לימון מרעננת בבית. ישנן וריאציות רבות למעדן זה. הגלידה עשויה על בסיס שמנת פירות או ביצה. אתה יכול להסתדר בלי מוצרי חלב וביצים, לבשל סורבה או גרניט. הגישו את הקינוח בקערות, הקפיאו אותו על מקלות או בצורת כדורי שלג מקוריים. זה הכרחי גלידת לימון עם פירורי לחם:

יש דעה שמלפפון מכיל רק מים. זה נכון, אבל רק באופן חלקי. ירק זה מכיל חומרים רבים אחרים שגופנו זקוק להם. בנוסף, ניתן להשתמש בו כמעט בכל מקום בבישול. מלפפון הוא ירק מפורסם בעולם שניתן להשתמש בו במגוון רחב של דרכים. יש מספר עצום של סלטים הכוללים מלפפון

גרבלאקס הוא דג מומלח קל בגרסה השוודית. לרוב במדינה זו גרבלקס עשוי מסלמון, אך זה כלל לא תנאי מוקדם. כל דג עם בשר אדום ממשפחת הסלמון או אפילו כל דג שומני יעשה: פורל, סלמון קוהו, סלמון גרביים, חריף, סלמון צ'ום, סלמון ורוד. זה הכרחי - 2 פילה סלמון, 400 גרם כל אחד - 4 כפות מלח - 2 כפות סוכר - כפית גרגרי ערער - 1 כפית זרעי חרדל - גרגרי פלפל - 3 צרורות שמיר - צרור מנטה אחד - חצי לימון - שמן זית רוטב:

קרמל הוא פינוק גורמה שתוכלו להכין בבית. די להיזכר בממתקי "הזין", שאהוב על כולנו בילדות. בנוסף, קרמל מתאים גם לטעימת וקישוט גלידה, קרם ברולה, וקינוחים שונים. כדי להכין קרמל כראוי תצטרך: מחבת אלומיניום או נירוסטה עם תחתית עבה

הביסקוויטים פריכים אבל לא קשים בכלל. מתוק למדי, בעל ארומה של קפה-קרמל, תוספת אידיאלית לכוס קפה! פרג, אגוזים או סוכר רגיל ניתן להשתמש במקום שומשום. זה הכרחי - 280 גרם קמח; - 220 גרם חמאה; - 25 גרם שומשום; - 5 כפות. כפות סוכר

לכל חובבי הקרמל אנו ממליצים להכין את קינוח "קרם-קרמל", שמתגלה כטעים להפליא! זה הכרחי - חלב עם אחוז שומן רגיל - 250 מיליליטר; - סוכר - 50 גרם; - ביצה אחת; - שני חלמונים; - תרמיל וניל אחד; - חמאה. לקרמל תזדקק ל:

מרק חרצ'ו הוא מאכל גרוזיני. כדי להכין חרצ'ו אמיתי משתמשים בחזה בקר, שכן בתרגום מ"חרצ'ו "הגרוזינית זהו מרק בקר. אבל יש עקרות בית שמבשלות מרק מחזה טלה או עוף. זה הכרחי חזה בקר (500 גרם) שני בצלים 3 שיני שום עגבניות (2 חתיכות) 1/3 כוס אורז 1/3 כוס אגוזי מלך ½

גלידה ביתית מושלמת לקינוח קיצי. כמובן שהכנת גלידת פיסטוק, בניגוד למשל לגלידת וניל, מצריכה עלויות משמעותיות, הן מבחינת הזמן והן מבחינת הכסף, אך התוצאה בהחלט תשמח אתכם. זה הכרחי - אבקת סוכר (100 גרם); - קרם עם תכולת שומן של 35% (300 מ"

כספים הם מאפינס צרפתיים קטנים שלעתים קרובות טועים בעוגיות. העוגה דומה לביסקוויט, רק שהיא מתגלה לחה יותר. המאפיין העיקרי של מתכון זה הוא אופן הכנת השמן - הוא מטוגן עד שהוא מקורמל. בואו ננסה לעשות מימון פיסטוק. זה הכרחי לשנים עשר מנות:

בננות נאכלות בדרך כלל גולמיות. עם זאת, ניתן להכין מהם מנות רבות ושונות שיקשטו את השולחן היומיומי והחגיגי. כקינוח תוכלו להגיש סופלה בננה, המיוצר בווריאציות שונות. זה הכרחי אפשרות I: 100 גרם חמאה; 1, 5 כוסות קמח; 3-4 בננות

סופלה עם אפרסקים ובננות הוא תענוג אמיתי גם למבוגרים וגם לילדים. לסופלה טעם בלתי נשכח וארומה טעימה, בזכות אפרסקים ובננות. לא יהיה חבל להניח אותו אפילו על השולחן החגיגי. זה הכרחי - 147-155 מ"ל חלב; - שמנת כבדה של 95-110 מ"

גלידת אננס היא מעדן טעים שהאורחים בוודאי יעריכו בכל חג. כמובן שלא תוכלו לשחזר את האלגוריתם כולו להכנת גלידת מפעל בבית. עם זאת, זה יכול להכין קינוח קר נהדר. זה הכרחי למתכון 1: עיסת אננס טרייה - 150 גרם; ביצה - 1 יח

שילוב נפלא של סירופ אגוזים ומייפל יוערך על ידי שן מתוקה בכל הגילאים! זה הכרחי - 600 מ"ל חלב 3, 5%; - 100 מ"ל שמנת כבדה; - כמה קורט מלח; - 2 כוסות אגוזי מלך קלויים; - 6 כפות. סהרה; - 8 חלמונים; - 1, 5 כוסות סירופ מייפל

מה יכול להיות טוב יותר במזג אוויר קיצי חם מאשר גלידה ביתית טעימה. אם אתם אוהבים אגוזים, אז הקינוח המרענן הזה בהחלט יתאים לטעמכם. זה הכרחי - 2 חלמונים; - כוס חלב אחת; - כוס שמנת כבדה אחת; - 1/2 כוס סוכר; - 2/3 כוס אגוזי מלך

לבשר, עופות או דגים מבושלים על פחם יש ארומה וטעם מיוחדים. במטבחים רבים בעולם - ארמנית, אזרבייג'נית, בולגרית, הולנדית, גרוזינית ואחרים - מנות שהוכנו בדרך זו נחשבות לחגיגיות. על סף הקיץ הגיע הזמן לטיולים בטבע ופיקניקים מהנים. והמנה העיקרית, כמובן, תהיה שקשוקה

מי מאיתנו לא אוהב בננות? ניתן לאכול אותם כמעט בכל צורה, אפילו לאפות. אבל מתברר שאפשר גם להקפיא אותם! זהו ממצא אמיתי לבעלי שן מתוקה, וזה גם שימושי. זה הכרחי - בננה אחת (200 גרם); - שוקולד לבן 150 גרם; - 4 מקלות ארטיק; - נייר אפייה

בישול בורשט ירוק מתחיל בטיול בבזאר. כדאי שתסתכל מקרוב על הצלעות. בחרו כמה סרטי עגל עם מעט שומן. אם הקצב מציע גוון צהוב, הביטו בו בתוכחה. קדימה וחפש משהו שמתאים למראה שלך, לצבע ולריח שלך. זה הכרחי - צלעות עגל 1 ק"ג - תפוחי אדמה 3 יח

עגל בפרמזן ורוזמרין הוא המנה העיקרית לארוחת ערב משפחתית או אפילו לשולחן חגיגי. כל אחד יכול לבשל בשר עסיסי טעים על פי המתכון הזה! זה הכרחי לארבע מנות: - צלעות עגל - 4 חתיכות; - קרקרים כתושים - 150 גרם; - פרמזן מגורר - 80 גרם

עונת הדומדמניות הגיעה, מכינים איתה קומפוטים, ריבות, שימורים ומאפים. אבל זה יכול להיכלל גם במרכיבים של מנות בשריות. חזיר ברוטב דומדמניות מתגלה כעסיסי ומעורר תיאבון. דומדמניות מוסיפות טעם חריף למנה. זה הכרחי - עיסת חזיר 800 גרם

גבינת פטה היא מוצר יווני לאומי, הידוע עוד מימי קדם. פטה אמיתי מיוצר מחלב צאן ונשמר בתמלוח. לכן, בעת בחירת גבינה, עליך לשים לב להרכב ולשיטת האחסון. ההיסטוריה של גבינת הפטה החלה עוד בימי קדם, ביוון העתיקה. כיום גבינה מחלב כבשים פופולרית ביותר בים התיכון ומשמשת להכנת מנות רבות, כולל הסלט היווני המפורסם

מרק הוא חלק חיוני בתזונה. יש הרבה מתכונים למנה הזו. והנה אחד מהם - מרק סלמון קר עם כרישה. זה הכרחי - פילה סלמון - 250 גרם; - תפוחי אדמה - 2 יח '; - קרם עם תכולת שומן של 20% - 250 מ"ל; - יין לבן יבש - 100 מ"ל

כרישה יכולה לשמש לא רק כמרכיב נוסף, אלא גם להכין כמנה נפרדת. למשל, בשילוב עם רוטב תפוזים הוא יהפוך למתאבן מקורי או לקישוט לבשר. זה הכרחי - כמה גבעולי כרישה - יין לבן יבש - 4 תפוזים קטנים - חמאה - סטייקי כבד אווז - שמן זית - מלח -פלפל שחור טחון - רוטב ווסטרשייר (ניתן להחליף בסויה) הוראות שלב 1 חותכים את הכרישה לפרוסות קטנות ומטגנים בשמן זית עד להזהבה

מרק קליל וארומטי זה מושלם למי שאכפת לו מהתזונה ובו זמנית אוהב מגוון. זה מוכן בפשטות רבה. זה הכרחי 1 עגבניות גדולות או 2 בשלות בינוניות חלב 50-70 מ"ל, קרם 50 מ"ל, אתה יכול לקחת 10% או 15%, או 30 מ"ל קרם 20%, 1/4 בצל גדול, קמח חיטה - חצי כף, חמאה - כף אחת, עלה בזיליקום לקישוט, תבלינים לפי הטעם (ג'ינג'ר טחון, בזיליקום מיובש, פלפל שחור או כל אחד אחר), 1/2 כפית סוכר (לא חובה) 2-3 פרוסות בגט ושמן זית לטיגון

מרק עגבניות טוסקני הוא אחד המנות האיטלקיות. לוקח ארבעים דקות להתכונן. זה יוצא טעים מאוד, משביע ומקורי. זה הכרחי אנחנו נצטרך: עגבניות - קילוגרם אחד פלפל אדום - 2 חתיכות בצל - 120 גרם מים - 1 ליטר ביצים - 4 חתיכות לחם לבן - 200 גרם גבינת פרמזן, שמן זית - 50 גרם כל אחד גבעול סלרי אחד פלפל, מלח - לכולם הוראות שלב 1 בוא נתחיל

קרם מרק עגבניות הוא מנה ראשונה עדינה וטעימה מאוד ואופציה נהדרת לשימוש בעגבניות במיץ שלך. ניתן להגיש מרק עגבניות קרמי עם קרוטונים או לחם טרי. הכנת אוכל להכנת מרק קרם עגבניות תצטרך: 2 כוסות מרק עוף, 1 קופסת עגבניות במיץ משלהם, ¼

סיר איטי הוא עוזר טוב לעקרות בית רבות. כל כך קל להכין בו מנות ראשונות ושניות! בנוסף מתקבלים במולטי קוקר קינוחים טובים. הכינו עוגת פרג ותראו! זה הכרחי - קמח - 200 גרם; - חמאה - 150 גרם; - פרג - 100 גרם; - סוכר - כוס אחת

מרק דגים ספרדי עם תפוזים נעשה בשעה אחת, אם תקפידו על ההוראות הוא יכין 6 מנות. המתכון פשוט למדי, אך זה לא הופך את המרק לפחות מקורי. הארומה המעניינת שלה לבדה שווה משהו! במקום דגי קוהל, גם עציץ מתאים. זה הכרחי - 1 ק"ג דגי קוהל

ניתן להכין תבשיל גבינה כמנה עיקרית. בירה ותבלינים יוסיפו תבשיל וארומה מדהימים. כמות החומרים המצוינת מספיקה ל -6 מנות. זה הכרחי - גבינה קשה - 250 גרם; - חלב 2, 5% - 200 מ"ל; - בירה כהה - 200 מ"ל; - חמאה - 1 כף

מתכוני עוגות תוצרת בית מהעבר הסובייטי הם בדרך כלל פשוטים ומשתלמים גם לבעלי ניסיון בישול מועט. עוגת נמלים מעוגיות לחם אפויות לא רק על ידי מבוגרים, ילדים התמודדו איתה בצורה מושלמת. הדבר הכי קשה היה לחכות עד שהעוגה תהיה מלאה ולא לאכול אותה שלמה ובבת אחת, כי העוגה מתגלה כמתוקה וטעימה מאוד

מולים הם רכיכות דו צדדיות למאכל שמקורן בדרום מזרח אסיה ובאירופה. בשר מולים טעים ובריא עשיר בחלבונים, שומנים ופחמימות. ישנן מנות רבות המשתמשות במולים, אך סודות הטעם נעוצים בשילוב נכון עם מרכיבים אחרים. סודות הבישול של מולים ניתן להשתמש במולים להכנת סלטים, פסטה, ריזוטו, מרקים, סופלה וכו ', אך לפני כן עליכם לבחור את רכיכות הנכונות, וכן לדעת אילו מוצרים משתלבים בצורה הטובה ביותר עם פירות ים

יום הקיץ מאכיל את השנה. חוכמה פופולרית זו רלוונטית עד היום. לאחר שעבדתם בקיץ והכנתם פירות יער, ירקות ופירות, בחורף תוכלו להאכיל את משפחתכם בקלות טעים, בריא ומגוון. מה לבשל מפירות יער קפואים? זה הכרחי פאי דובדבנים: - חלמון אחד

קינוח פשוט מאוד אך טעים להפליא עם תפוחים, פירות יער וקראסט פריך, מושלם לכל מסיבת תה. מוגש עם כדור גלידת וניל, הוא ישמח כל שן מתוקה. זה הכרחי למילוי: - 1 ק"ג תפוחים (כ 6 חתיכות); - כף מיץ לימון; - 2 כפות סוכר; - 2 כפות מים

פירה תפוחי אדמה שום, או סקורדגליה, הוא מתאבן יווני מסורתי חם שמומלץ גם להגיש כתוספת לצד מנות בשר, ירקות או דגים. חטיף שום זה מוכן ממאכלים אלמנטריים והוא חיוני במיוחד במהלך הצום. זה הכרחי -5-6 תפוחי אדמה בינוניים -1 לימון גדול -8 שיני שום -מלח גס -0

קרם טעים וקליל שאפשר להכין בבית. קינוח כזה יהיה הרבה יותר טעים מהקנויים. זה הכרחי 200 גרם סוכר, 4 חלמונים, 200 מיליליטר חלב, 8 גרם ג'לטין, 1 שקית סוכר וניל, 200 מיליליטר קצפת, 1 כף פירורי שקדים, 5 פרוסות שוקולד מריר. הוראות שלב 1 משרים ג'לטין במים קרים

סלט תפוחי אדמה גולמי עסיסי וארומטי. המנה מוכנה במהירות ומתגלה כיוצאת דופן בטעמה - ומשביעה מאוד. זה הכרחי - תפוחי אדמה - 200 גרם - פלפל אדום מתוק - 50 גרם - בצל - 0, 5 חתיכות - שום - טריז אחד - דבש - כפית אחת. - שמן צמחי - 1 כף - פלפל חריף אדום טחון - לפי הטעם - מלח לטעימה - גרידת לימון מגוררת - כפית אחת הוראות שלב 1 ניתן להכין סלט תפוחי אדמה גולמי מתחילת עונת תפוחי האדמה החדשה ועד נובמבר

סלט תפוחי האדמה מאוד מקורי. ניתן להגיש לאורחים בחג או במסיבה. הסלט לבבי וטעים. זה הכרחי - תפוחי אדמה 500 גרם; - פילה עוף 150 גרם; - בצל 100 גרם; - פלפל בולגרי 2 יח '; - ביצת שליו 10-12 יח '; - שמנת חמוצה להלבשה; - פלפל שחור טחון

בקיץ החם, אוקרושקה הוא אחד המאכלים האהובים על אנשים רבים. כדי לא לחזור ולשמח את יקיריהם עם מגוון על השולחן, תוכלו לבשל okroshka על פי מתכונים מקוריים. זה הכרחי תפוחי אדמה; מלפפונים; צְנוֹן; בצל ירוק; יְרָקוֹת; ביצים

אוקרושקה הוא מרק קר. הוא מכיל ירקות שונים - תפוחי אדמה, גזר, בצל, לפת. לפעמים מוסיפים בשר ופטריות. מנה זו מרווה את הצמא בצורה מושלמת בימים חמים ומרווה את הגוף בויטמינים. אוקרושקה היא מנה נפלאה למי שרוצה להוריד קילוגרמים עודפים, מכיוון שהיא דלה בקלוריות

אוקרושקה היא מנה ראשונה בקיץ נפלא. זה פשוט מאוד להכנה, אך לרוב הוא מבוסס על קוואס. עם זאת, כבסיס לאקרושקה, אתה יכול לבחור משהו אחר, למשל, מיץ עגבניות שהוכן בצורה מיוחדת. זה הכרחי - 3-4 תפוחי אדמה; - 2 גזרים; - 2 ביצים; - בצל ירוק

קשה לדמיין את תפריט הקיץ של כל מסעדה או בית קפה רוסי ללא מנה מסורתית - אוקרושקה. ואכן, כאשר, כמו שלא בקיץ, אתה רוצה קרירות וקלילות לא רק בבגדים, אלא גם באוכל. זה הכרחי - 1.5 ליטר קוואס; - 300 גרם נקניק מבושל; - 500 גרם תפוחי אדמה

סלמון ורוד הוא דג שומני עם בשר ארגמן וטעם עדין. אפשר למכור אותו שלם או לחתוך לפילטים או לסטייקים. סלמון ורוד מטוגן, אפוי, צלוי, ומתאים גם להכנת מרקי דגים צלולים ותבשילים עבים. מרק סמיך עם סלמון ורוד לקבלת חמין סלמון ורוד ריחני ועבה, תזדקק ל:

תוכלו לחוות את כל העונג של המטבח הים תיכוני תוך שהייה בגבולות הדירה או הבית שלכם. הרגישו את טריות הירקות העסיסיים, את הרכות של הגבינה המסורתית, את שובע הבשר הארומטי עם עוגה שטוחה בלתי מצויה. הכן חטיפים בסגנון יווני לארוחה חגיגית או נינוחה. זה הכרחי דקוס:

מבשלים מנה בנגלדשית אותנטית. מוסיפים אליו פרוסות מלפפון, עגבניות ובצל ומגישים עם טורטיית נאן. זה הכרחי - פילה חזה עוף 300 גרם; - חסה קצוצה ופרחי לימון. למרינדה: - 2 שיני שום (ריסוק); - חתיכת שורש זנגביל (קליפה, גרד)

מנטה מצאה שימושים נהדרים בבישול ביתי. מכינים את הסלטים עם עלים טריים, הם מוסיפים למרקי ירקות, הם מעניקים טריות למרקים ולביצה. עוגות ביתיות עם נענע רוכשות ארומה מיוחדת: עוגיות, פשטידות ולחמניות. משלבים איתו מגוון מנות ירקות: החל מעגבניות, מלפפונים, גזר וכרוב

אין לחם קנוי בטעם לחם ביתי. טורטיות שום הן טעימות, קלות ומהירות להתכונן, להתאים כמעט לכל הראשונים כלי אוכל. זה הכרחי - 500 גרם קפיר - ביצה 1 - כפית אחת סודה - 2 - 3 כוסות קמח - שום - קצת שמן צמחי - מלח הוראות שלב 1 מנפים 2 כוסות קמח, מוסיפים ביצה, מערבבים

בקלה מוכנה עם גבינה במהירות, מתברר מנה טעימה מאוד שיכולה לקשט משתה חגיגית. זה הכרחי אנחנו נצטרך: 1. בקלה - 800 גרם; 2. שמן צמחי - 130 מיליליטר; 3. זיתים - 20 חתיכות; 4. שום, בצל - 2 חתיכות כל אחד; 5. גבינה - 70 גרם

בקלה היא אחד מסוגי הדגים הפופולאריים ביותר בקרב מומחי הקולינריה שלנו. אפיית תנורים היא הדרך הטובה ביותר לבשל בקלה. מתכון זה מייצר פילה בקלה רך שנאפה ברוטב ארומטי עשוי חרדל דיז'ון. אורז וסלט טרי מתאימים כתוספת לדגים. זה הכרחי לארבע מנות:

רוטב בשר הוא תוספת נהדרת למגוון רחב של מנות. אבל לפעמים הוא עצמו יכול להפוך לכוכב של ארוחת ערב או ארוחת צהריים. רוטב בשר חם יהפוך לגולת הכותרת של שולחנכם ולמנה עצמאית מצוינת. זה הכרחי - 500 גרם בקר; - 3 שיני שום; - 3 בצלים

להכנת הקינוח, עדיף לקחת אגסים מתוקים ולהפוך את שכבת האגס לדלילה יותר, אחרת העוגה תצא מתוקה ממותקת. זה הכרחי - 10 חתיכות. אגסים (קשים); - גרידה ומיץ של תפוז אחד; - 3 כפיות תמצית וניל; - 1, 5 כפיות פקטין; - 100-110 גרם סוכר

במזג אוויר קר, אתם רוצים להתחמם בכוס תה חם או קפה, תוך כדי ליהנות ממאפים אווריריים. כדי להגשים את הרצון הזה תוכלו לאפות פשטידה יוצאת דופן ויפה להפליא עם תפוזים. זה הכרחי מרכיבים לתבנית המפוצלת (קוטר 20 ס"מ): לעוגה: - 6 ביצים גדולות

פשטידות פירות הן אולי המאפים הטעימים ביותר. תפוחים, בננות ואגסים משמשים לרוב להכנת פשטידות כאלה. עם זאת, רק פירות הדר יכולים לתת טעם בהיר באמת למאפים. פאי תפוזים הוא מאפה בטעם הדרים נעים. גולת הכותרת העיקרית של עוגה כזו היא קליפת תפוזים מסוכרת, המשמשת לא רק כקישוט, אלא גם מוסיפה לעוגה טעם חמוץ מתוק עם מרירות אופיינית קלה

מעדן טעים כל כך כמו מאפין כתום בטוח ישמח גם ילדים וגם מבוגרים. להכנתו משתמשים בתפוז מבושל, המעניק לבצק טעם יוצא דופן. רכיבים: תפוזים - 2 יח '; סוכר - 5 כפות; ביצים - 3 יח '; שקדים (טחונים) - 60 גרם; שמן - 200 גרם; דבש דבורים - 70-80 גרם

פאי תפוזים עם שמן זית הוא מעדן תה מעולה שיפתיע את יקיריכם, ותוכלו להתענג על קלות ההכנה. זה הכרחי לארבע מנות: - שני תפוזים; - קמח חיטה - 2 כוסות; - סוכר - 1, 5 כוסות; - שמן זית - 0.3 כוסות; - ארבע ביצים; - אבקת אפייה - 1, 5 כפית

זנגוויל הוא ממתק בצורת עוגה שטוחה ועבה קטנה, העשויה מבצק זנגוויל בתוספת כמות גדולה של סוכר. בבחירת זנגוויל עליכם להתמקד בעיקר במראה המעדן. לכן, עדיף לקחת עוגיות ג'ינג'ר באריזות שקופות. זה מאפשר לך לבחון מקרוב את תכולת החבילה. אריזה

האם ניסיתם פעם אוכל תאילנדי? נסו מרק קוקוס - המנה הראשונה מתגלה כמקורית, ארומטית וקלילה למדי. את המרק מכינים תוך עשרים דקות. זה הכרחי לשלוש מנות: - מרק עוף - 450 מ"ל; - חלב קוקוס - 450 מ"ל; - שמפיניון - 8 חתיכות

אם אתה חושב ששילוב קוקוס עם פטריות ואורז הוא תערובת מוזרה, אז מעולם לא היית ביפן. הארץ האקזוטית של השמש העולה כבשה יותר מתייר אחד במאכלים יוצאי הדופן, אך הטעימים מאוד. נסו ואתם צוללים לעולם המטבח היפני. זה הכרחי - שמפיניון (300 גרם)

המטבח התאילנדי מזמין את שמות המאכלים האקזוטיים, המרכיבים והניחוחות המוכרים מעט. תוכלו ליהנות באופן מלא מיצירות המופת של המדינה הזו רק על ידי ביקור שם או ביקור במסעדה תאילנדית. זה הכרחי כ 300 גרם פילה עוף עם מרק (500 מ"

לפעמים נקרא גם תות שדה מעולה. זהו שיח מסוג פירות יער השייך למשפחת הלונגונרי. עבור רבים, צמח זה אינו ידוע כמעט מכיוון שרובו ניתן למצוא בסחאלין, כמו גם באי קוריל. אם אתה רוצה לראות תות שדה בחו"ל, זה כמעט בלתי אפשרי, מכיוון שהוא גדל רק על אי מסוים ביפן

מתכון תבשיל טלה זה משתמש בשעועית, חצילים, משמשים יבשים, שום ותבלינים לתחושה מזרחית. והמנה מעוטרת בסגנון אנגלי מסורתי - פרוסות זהוב של פרזניפות, דלות קלוריות, אך עתירות ויטמינים! זה הכרחי - 115 גרם שעועית יבשה, ספוגה למשך הלילה

תבשיל הירקות הוא מאכל טעים ומשביע וקל להכנה. כדי לתת לבשר טעם יוצא דופן, תוכלו להשתמש בבירה קלה במקום במים. זה הכרחי - 1 ק"ג בקר (חזיר); - 3-4 עגבניות בינוניות; - 450 גרם פטריות טריות; - פלפל אנגלי; - בצל; - ליטר אחד מכל בירה קלה

בשר בקר כזה מסוגל להפתיע כל טרחן בטעמו. הבשר מתגלה ככרך להפליא, ורוטב הבצל טעים להפליא. נסו לבשל. זה הכרחי - 500 גרם בקר, - בצל של 150 גרם, - 2 כפות. כפות שמן צמחי - מלח לטעימה, - 3 גרגרי פלפל, - 3 עלי דפנה, - תבלינים יבשים לפי הטעם

מאפים מפירות הם הקינוח המושלם, לא מתקתק, אבל מספיק מתוק. הכינו את עוגת השזיפים האנגלית של יוליה ויסוצקאיה או הכינו שרלוט בריטי רעוע. הגישו אותו לתה, ומעטים מהאנשים יתאמצו לסרב למעדן מעורר תיאבון עם ארומה אריסטוקרטית עדינה. פאי שזיפים אנגלי לפי המתכון של ג'וליה ויסוצקיה רכיבים:

זמן ההכנה לביסקוויטים קטנים עם שזיפים ופטל הוא רק חצי שעה. עוד 15 דקות אפייה בתנור, ויש לכם מעדן ריחני עם מילוי פירות וגרגרים על השולחן. אגב, תוכלו לשנות את מילוי העוגות הללו לטעמכם. למשל, החלפת שזיפים בתפוחים. זה הכרחי - 100 גרם גבינת קוטג ' - 100 גרם חמאה - 100 גרם קמח - ביצה - שזיף 250 גרם - 60 גרם פטל - 4 כפות סוכר - 2 כפות אבקת סוכר - כף עמילן הוראות שלב 1 מכינים את הבצק קודם

עוף הוא אחד המאכלים הפופולאריים ביותר. בעזרתו תוכלו לבשל מנות ראשונות ושניות רבות וחטיפים. אופציה נהדרת למנת העוף הראשונה היא מרק פירה. זה נעשה בפשטות, זה משתלב בצורה מושלמת גם במנות של ילדים וגם של מבוגרים. פרוסות קלמנטינה יכולות לשמש כתוספת מלוחה למרק זה

כאשר הפירה הקלאסי נהיה משעמם, תוכלו להכין את המגוון המעניין שלו - עם אפונה ירוקה ושמנת. טעמו של המנה מתגלה כמיוחד ומעניין. רכיבים: תפוחי אדמה - 5-6 יח '; אפונה משומרת - פחית אחת; קרם 15-20% שומן; חמאה - 100 גרם; חזה עוף

גזר הוא ירק שורש בריא מאוד, המכיל ויטמינים חיוניים מקבוצות שונות, כמו גם בטא-קרוטן, שמנים אתרים ומינרלים. ישנם מתכונים רבים למרקי גזר, המאפיינים הייחודיים שלהם שימושיים בעיקר לילדים ולנשים צעירות. זה הכרחי שיטה 1: גזר - 4 יח

מרנג הוא קינוח צרפתי קלאסי עשוי מחלבונים המוקצפים בסוכר. יוצא טעים מאוד. שלב מרנגים ודובדבנים ארומטיים במתכון אחד לעוגת מסיבת תה נהדרת! זה הכרחי - 500 גרם דובדבנים; - 250 גרם חמאה; - 4 כוסות קמח חיטה; - 4 ביצי עוף; - 2 כוסות סוכר

תפוחים אפויים הם קינוח שכולם ייהנו ממנו. בתהליך האפייה תוכלו להתנסות במילויים על ידי הוספת המרכיבים המועדפים עליכם. תפוחים אפויים עם צימוקים וקינמון בוודאי ימשכו את כל אלה עם שן מתוקה. זה הכרחי - תפוחים בגודל בינוני או גדול - קינמון טחון - 200 גרם צימוקים - סוכר - דבש - 100 גרם יין אדום - חומץ תפוחים הוראות שלב 1 מערבבים את הצימוקים ביסודיות עם סוכר וחומץ תפוחים

תפוחים בתנור טעימים ובריאים. ממולאים במרכיבים שונים (גבינת קוטג ', אגוזים, אורז, דבש, בשר או גבינה), הם תענוג נהדר לשולחן חגיגי ויומיומי. קינוחי תפוחים להכנת קינוח תפוח הדבש תזדקקו: - 6 תפוחים גדולים; - 250 גרם גבינת קוטג

תפוחים בתנור הם פינוק מועדף מאז ילדותם עבור רבים. אם מוסיפים תפוחים למילוי וסירופ מייפל, מקבלים קינוח טעים ובריא להפליא. זה הכרחי - 5 תפוחים בגודל בינוני; - 100 גרם. צימוקים, חמוציות מיובשות ואגוזי מלך; - כפית תמצית וניל

אווז מבושל שלם הוא מנה נהדרת לשולחן חגיגי. עדיף לבשל את העופות בתנור. לוקח הרבה זמן להכין, אבל מתברר שהוא עדין וטעים מאוד. הגישו תפוחי אדמה, כרוב, פירות חמצמצים מתוקים כתוספת. אווז ביין לבן ניתן להשתמש במתכון זה לבישול כל העופות:

ברווז שנאפה בתנור עד שחום זהוב יקשט כל שולחן חגיגי. הארומה של עופות מטוגנים ותפוחים יעוררו את תאבונם של האורחים, ומנת העופות המטוגנים עצמה עם תוספת תהיה מושכת את כולם. מרכיבים נדרשים: - פגר עופות בינוני; - כוסמת - 300 גרם; - תפוחים - 6 יח

אווז אפוי בתפוחים הוא מאכל סלאבי טעים שבהחלט יהפוך לקישוט של השולחן החגיגי. והרוטב המקורי ורוטב הבירה יוסיפו למנה טעם עשיר ועסיסי. נסו לבשל אווז בצורה כזו עבור החברים והמשפחה שלכם, והם בוודאי ישמחו מהחג. זה הכרחי - אווז - 2

עוגיות השחיקה העדינות הללו במילוי קרם מרשמלו אוורירי וריבת פטל יקשטו את השולחן החגיגי. זה הכרחי למבחן: - 1 כוס חמאה מרוככת; - חצי כוס אבקת סוכר; - 2 כוסות קמח; - ¼ כפית מלח. לקרם מרשמלו - שקית ג'לטין אחת; - 50 גרם סוכר

עוגיות תפוזים ריחניות עם אגוזי לוז ישמחו ילדים ומבוגרים כאחד. מעדן זה ישמש כתוספת נהדרת לשתיית תה משפחתי. זה הכרחי 100 גרם אגוזי לוז קלויים גרידת תפוז 1 3 כוסות קמח חיטה 0.5 כוסות סוכר 200 גרם. מרגרינה או ממרח חלמון ביצה אחד 0

מרק הגבינה מתגלה כטעים מאוד, סמיך וארומטי. להכנתה תזדקק גם לגבינה קשה וגם לגבינה מעובדת. כל המוצרים האלה משתלבים ביחד. זה הכרחי - 200 גרם פילה עוף; - 150 גרם מכל גבינה קשה; - 2 גבינה מעובדת; - בצל אחד; - גזר אחד; - 3-4 שיני שום

בשר טורקיה הוא בשר תזונתי הניתן לעיכול בקלות. עבור סטייקים, בשר נלקח ממקל התוף או מהשד. כמובן שעדיף לבשל מבשר עופות צעירים, שכן בשר תרנגולי הודו בוגרים דורש הכאה מדוקדקת וכבישה ארוכה. תוספת של ירקות מתאימה לסטייקים כאלה. זה הכרחי לשתי מנות:

קל מאוד להכין תוספת כל כך נפלאה כמו תפוחי אדמה אפויים בשומשום. זה משתלב כמעט עם כל סוגי מנות הבשר והדגים, וטעמו טוב כמנה נפרדת. הודות לשומשום הוא מכיל כמות גדולה של סידן הנחוצה לגוף. זה הכרחי תפוחי אדמה 6-8 פקעות; שומשום 150 גרם

אני מציע לך לנסות את מרק הקארי הטעים הזה עם חלב קוקוס. למרק יש טעם יוצא דופן מאוד, עם טעם קוקוס קל. קארי מעניק למרק טעם מדהים. זה הכרחי - פילה עוף - 200 גרם; - חמאה - 50 גרם; - מים - 300 גרם; - שעועית ירוקה - 50 גרם; - גזר - 50 גרם

את הפשטידה עם פירות יער וגבינת קוטג ', שהוכנה על פי מתכון זה, מתקבלת במילוי עדין ובצק מעט פריך. ומערכת המרכיבים כוללת שיבולת שועל בריאה. מראה הקינוח מתגלה כפשוטו נפלא! זה הכרחי - 100 גרם שיבולת שועל - 130 גרם קמח - 90 גרם סוכר - 5 גרם אבקת אפייה - 130 גרם חמאה - ביצה - 360 גרם גבינת קוטג ' - כף עמילן תירס - 10 גרם סוכר וניל - 300 גרגרי יער קפואים - כף פתיתי שקדים - שמן צמחי הוראות שלב 1 מוזגים את המרכיבים הבאים לכלי:

אם אין לכם הרבה זמן להכין קינוח, אז עוגת קורד עם פירורי לחם יעזור לכם! האורחים יופתעו לטובה והזמן ייחסך. זה הכרחי - צלחת אפייה; - קלף; - בלנדר; - מרגרינה קפואה 125 גרם; - קמח חיטה 1 כוס; - סוכר ¼ כוס; - גבינת קוטג '250-300 גרם

במתכון זה הבצק הרך משתלב עם ריבס ושקדים. הפשטידה מאוד פשוטה להכנה, אפילו מתחיל בתחום הקולינריה יכול להתמודד עם זה. העוגה הזו מושלמת עם כדור גלידה. זה הכרחי למבחן: - 100 גרם קמח, סוכר; - 60 גרם שקדים קצוצים; - 50 גרם חמאה

השילוב של דובדבנים ושקדים כבר יכול להיקרא קלאסי - לרוב הוא נמצא בקינוחים שונים. לפשטידת שמנת חמוצה עם דובדבנים ושקדים יש טעם עדין, הבצק נמס בפה. למעלה עוגה כזו ניתן לעטר עם עלי כותרת שקדים. זה הכרחי עבור שש מנות: - 3 ביצי עוף

ארומת המאפים הטריים יוצרת אווירה נעימה בבית. אך לא כולם מחליטים לאפות פשטידות בכוחות עצמם, מתוך מחשבה שמדובר בתהליך קשה שלוקח זמן. פשטידת דגים מהירה וקלה להכנה. אתה לא צריך להיות שף צמרת כדי להכין אותו. זה הכרחי 500 גרם פילה דג

אני חייב לומר מיד שזה אחד המתכונים האלגנטיים ביותר, כביכול. עם כל פשטותה, מתגלה כמנה טעימה ויעילה מאוד. אני מבטיח לכם שאחרי סיום הערב החגיגי, לא משנה כמה תבשלו, לא תצטרכו לקחת את שאריות הטעימות הזה. זה הכרחי שמפיניון 10-15 יח ' גבינה קלה וקשה 100-150 גרם שמנת חמוצה 2-3 כפות

אנשים רבים אוהבים את המטבח היפני, אך מדוע ללכת לברי סושי כדי לטעום את מנות המטבח הזה? לדוגמא, סושי "טוביקו" לא כל כך קשה להכין את עצמך. הם מוכנים תוך כארבעים דקות. זה הכרחי אנחנו נצטרך: 1.ris - 200 גרם; 2. חומץ אורז - 500 מיליליטר

חרצ'ו עם שעורה פנינה מושלם לשולחן האוכל. המנה הזו מתגלה כארומטית להפליא, משביעה וטעימה מאוד. לא קשה להכין אותו, גם טבח מנוסה וגם מתחיל יכולים להתמודד עם זה. רכיבים: 350-400 גרם בשר בקר; 3 שיני שום; 1 בצל וגזר; 3 מלפפונים כבושים

טעמו של גליל עם פרג מוכר כבר מילדות. בצק שמרים משתלב היטב עם מילוי פרג. גליל עשה זאת בעצמך יהווה קינוח מצוין לתה ביתי. זה הכרחי למבחן: - 0.5 ק"ג קמח; - 5 - 7 גרם שמרים יבשים; - 200 מ"ל חלב; - 2 ביצים; - 50 גרם חמאה

מרקים קרים פופולריים בחודשי הקיץ החמים. למשל, מרק סלק קר שמשביע רעב באופן מושלם ואינו גורם לתחושת כבדות בבטן. זה הכרחי סלק עם צמרות 300 גרם שני גזר בינוני שני תפוחי אדמה גדולים חמש נקניקיות או 200 גרם נקניקיה מבושלת, בצל אחד גדול חומץ תפוחים 30 גרם יְרָקוֹת מלח

עוגות עדינות להפליא טעימות עם ארומת קוקוס ורמז משמש - רעיון נהדר למסיבת ילדים. זה הכרחי - 175 גרם חמאה; - 200 גרם סוכר; - 3 ביצים גדולות; - 2-3 כפות חלב; - כפית אחת של תמצית וניל; - 75 גרם שיבולת שועל; - 75 גרם פתיתי קוקוס

אוכל במולטי קוקר מתגלה כאילו הוא עונה בכיריים של הכפר, תוך שמירה על כל אבות המזון ולחות יקרת ערך. זה חשוב מאוד גם למנה שנייה וגם למנה ראשונה, למשל, מרק מחית פטריות עשיר. מרק קרם פטריות בסיר איטי רכיבים: - 500 גרם שמפיניון

רוטב חמוץ מתוק הוא מנה של מטבח סיני, קווקזי ויהודי. יש לו טעם וארומה ייחודיים, המשלבים חמיצות פיקנטית, מתיקות עדינה ומרירות. רוטב חמוץ מתוק מוגש עם מנות בשריות, דגים, עופות וירקות. להכנת רוטב בסגנון סיני תזדקקו למוצרים הבאים: 125 מ"

טארטלטים של ג'לי פירות יער הם קינוח נפלא, ולא רק לילדים. זה הכרחי לטארטלטים: - 300 גרם קמח; - 3 חלמונים; - 100 גרם סוכר; - 200 גרם חמאה. למילוי: - 4-5 אפרסקים; - 2 כוסות מים, - 0.5 כוסות סירופ פירות יער; - 3 כפות ג'לטין

אם מזג האוויר נוח לפטריות, אתה יכול לאסוף כמה דליים ממתנות אלה של היער. צריך להציל אותם איכשהו. ניתן למלוח פטריות פורצ'יני. אם יש הרבה כאלה, אז למה לא לעשות את זה באמבטיה? קיץ, תענוג סתיו עם פטריות. זה נהדר אם בולטוס מלך הפטריות יגדל ביערות שלך

וודקה מתווספת לעיתים קרובות למרק דגים רוסי מסורתי - עוזר להדגיש ניואנסים בטעם ולהבהיר את ארומת הדגים. במטבחים של מדינות אחרות, ישנם גם מתכונים למרק דגים עם אלכוהול. נסו את המרק הדרום-צרפתי הקלאסי עם יין לבן וזעפרן. זה הכרחי 1 ק"

תפוחים אפויים הם טעם וארומה בלתי נשכחים שרבים מכירים עוד מילדותם. ידועה עובדה שתפוחים אפויים הם הרבה יותר בריאים מאשר תפוחים טריים. לכן אנו מביאים לידיעתכם מתכון לתפוחים אפויים מקוריים ופעמיים בריאים במילוי שזיפים מיובשים ושקדים. רכיבים:

שפים אירופאים משתמשים לעתים קרובות בתה בבישול. הוא מתאים לטעמי טעם וטעימות של בשר, עופות ודגים. זה הכרחי - ציר טלה 1 ק"ג; - שזיפים מיובשים 150 גרם; - מיץ וגרידת לימון 1; - שום 2 שן; - בצל 2 יח '; - תה שחור (מבשל) 2 כפות

קרפיון הוא דג טעים ובריא המכיל נוגדי חמצון המסייעים לגופנו לא להזדקן, ומשפיעים לטובה גם על חילוף החומרים והעיכול. קרפיון הוא דג דל קלוריות המכיל חלבונים הניתנים לעיכול בקלות, ולכן ניתן לכלול אותו בתפריט הדיאטה. בואו נכין קרפיון אפוי בתנור עם בצל ורוטב שמנת חמוצה

אורז הוא אחד מהדגנים הפופולריים ביותר בתזונה שלנו. כולם זוכרים דייסת אורז מילדות. אורז משמש להכנת פילאף, קדירות, עוגות. אורז משמש במהלך דיאטות. ניתן להוסיף אורז רזה לדיאטה במהלך הצום. זה הכרחי אורז בסמטי - 300 גרם, גזר - 150 גרם, שמן צמחי - 70 מ"

אורז עם בייקון ושעועית הוא מאכל בריא וטעים ועשיר בחלבון. העגבניות ועשבי התיבול הכלולים במתכון מעניקים למנה מראה מעורר תיאבון וטעם פיקנטי, בעוד השום מעצים את הארומה. זה הכרחי 300 גרם אורז; 400 גרם בייקון; 250 גרם שעועית אדומה

ניתן להכין עשרות מנות שונות מפולים ירוקים לבנים, אדומים או ירוקים. משתמשים בו להכנת מרקים, תוספות, קדירות, סלטים, מילוי פשטידות ומנות דשנות בסירים. לאחר שתשלוט בכמה מתכונים חדשים, בטוח שתכלול אותם בתפריט המשפחתי היומיומי שלך. זה הכרחי שעועית לבנה בשמן:

תפוח הוא פרי טעים ובריא בפני עצמו. ישנם קינוחים רבים ושונים בעולם העשויים מתפוחים. תפוחים בבצק עם קרם חמאה מושלמים לשולחן חגיגי. זה הכרחי מגיש 6: 4 תפוחים בינוניים, 150 מ"ל מים קרים, 50 גרם קמח, 50 גרם עמילן תירס, 1 כפית

יש משפט מלכוד: "אכלו ארוחת בוקר בעצמכם, חלקו ארוחת צהריים עם חבר, תנו ארוחת ערב לאויב." היא מאשרת את חשיבות האכילה בבוקר. גם מי ששותה קפה רק בבוקר לא יכחיש את היתרונות של ארוחת בוקר מלאה. אנשים רבים מעדיפים לאכול חביתה לארוחת הבוקר

עוגה "מתולתל" היא תענוג אמיתי לבעלי שן מתוקה. אחרי הכל, הוא משלב בצורה מושלמת עוגת ספוג אוורירית, שמנת חמוצה וציפוי שוקולד. הקינוח גם נראה מעורר תיאבון מאוד, אפשר לשים אותו בקלות על השולחן החגיגי. מוצרי עוגה להכנת "

וריאציה מהירה וטעימה לנושא העוגיות. את העוגה הזו אין צורך לאפות, היא מבוססת על גבינת קוטג 'ושוקולד לבן. זה הכרחי - עוגיות ביסקוויט 175 גרם; - 300 מ"ל חלב; - 250 גרם גבינת קוטג 'משוחה; - 200 מ"ל שמנת חמוצה; - 250 מ"

מה אפשר לבשל עם ריקוטה? אנו פותחים את ספר הבישול ומוצאים מתכונים רבים ומגוונים. מה לבחור ואיך לפנק את יקיריכם? הכינו עוגת גבינה ריקוטה מדהימה. המנה מתאימה לקינוח ולשולחן חגיגי. זה הכרחי ליסודות. קמח (רצוי לנפות) - 130 גרם, חמאה - 50 גרם, ביצה, סוכר - 3 כפות

הפשטידה טעימה וארומטית בזכות שקדים, פירות מסוכרים ופירות יבשים. עוגה זו תהיה קישוט לכל שולחן חגיגי. זה הכרחי לבצק העוגה: - 100 גרם שקדים טחונים, - 2 כוסות קמח, - 100 גרם חמאה, - 30 גרם אבקת סוכר, - חלמון ביצה אחד. למילוי על העוגה:

פשטידה טעימה ובריאה מאוד עם קישואים צעירים וריקוטה ימשכו את אלה שמנהלים אורח חיים בריא ומנסים לאכול נכון. זה הכרחי למבחן: - 160 גרם. קמח; - קורט מלח; - 110 גרם. חמאה; - 60 מ"ל שמנת חמוצה; - 60 מ"ל מי קרח

תערובת של מאכלים מזרחיים ואירופיים מולידה טעם ייחודי חדש לחלוטין! נסו ספגטי מקורי. זה הכרחי למנה גדולה אחת: - ספגטי 150 גרם; - ירך עוף אחת ללא עצמות; - תפוז אחד; - 2 כפות. רוטב סויה; - כף אחת. שמן זית; - 2 שיני שום

לביבות ירקות אלו הן ארוחת הבוקר הקיץ המושלמת, הקלה אך הממלאת! הגישו אותם עם יוגורט טבעי וסלמון מלוח קל - פשוט לא יהיה אף אחד אדיש! זה הכרחי עבור 16 לביבות: - קישואים של 700 גרם; - דלעת 700 גרם; - 200 גרם ריקוטה; - 2 ביצים

ארטישוק - "פרח ירקות" הידוע מימי קדם. הוא נאכל ביוון העתיקה, הוגש על שולחנות במצרים העתיקה, ברומא העתיקה, במועדי האצולה, "אוכל העשירים" - הארטישוק - תמיד היה נוכח. הרומאים ידעו שהירק הזה הוא שיעזור להם להתמודד עם הפרעות שונות בכבד, בקיבה ובמעיים - מחלות שכיחות בקרב אלו שאינם רגילים לשלול מעצמם כמות עצומה של אוכל מגוון

הפשטידה על פי מתכון זה למעשה אינה מיועדת לעקרות בית עצלות, עליכם לעבוד על הכנתה. אבל התוצאה שווה את זה, האפייה מתגלה כאוורירית, ריחנית, ובכל חתיכה מחכה הפתעה. זה הכרחי - קמח - 350 גרם; - שמרים יבשים - 30 גרם; - חלב - 100 גרם

סלט פילה עוף יפה להפליא, לבבי וחגיגי. המנה הזו לא תשאיר אתכם ואת האורחים שלכם אדישים. זה הכרחי - 200 גרם פילה עוף - 200 גרם פטריות מוחמצות - 50 גרם חזיר - 3 יח '. תפוחי אדמה - 3 יח '. הלבן של הביצה - כף אחת. l. שמן צמחי - מיונז - 6 יח

תחבושות מרק טעימות מכילות ויטמינים רבים ויכולות להחזיק מעמד עד האביב. הם יכולים להיעשות במהלך עונת הקציר, או סתם לשימוש עתידי למשך שבוע או חודש. שיטת בישול זו מועילה מאוד לעקרות בית שאין להן הרבה זמן להכין ארוחת ערב לבני הבית. בישול באמצעות רוטב כזה הוא נוח ביותר

הסלט קל להכנה ואינו דורש כמעט עלויות. החומרים משתלבים זה עם זה. סלט הקפרצ'ילי הוא לא רק טעים, אלא גם משביע. זה הכרחי - 3-5 יח '. ביצים; - 150 גרם גזר קוריאני; - 200 גרם נקניק מעושן (בשר, פילה עוף מבושל); - מלפפון טרי אחד גדול

הסלט הזה טעים ויפה. זה בכלל לא קשה להכנה ואינו דורש הרבה מרכיבים. בנוסף, המרכיבים לסלט זה אינם יקרים והם תמיד בהישג יד. זה הכרחי - 200 גרם פילה עוף - 3 תפוחי אדמה - מלפפון טרי אחד - 2 ביצי עוף - חצי בצל שמיר - מיונז - מלח - פלפל - תבלינים - 3 ביצי שליו הוראות שלב 1 מקלפים תפוחי אדמה, שוטפים

סלט פשוט וטעים שלוקח מינימום זמן להכנה. לרוב עקרות הבית יש תמיד את המוצרים הנדרשים במלאי. למרות פשטותה, המנה עדינה ומזינה מאוד. זה הכרחי - גבינה 350 גרם; - תפוחי אדמה 3 יח '; - ביצי שליו 5 יח '; - מלפפון טרי 1 יח '; - ירקות טריים

חבוש הוא צמח עצי המייצר פירות אכילים ובריאים מאוד. האחרונים צהובים ומכוסים באור למטה. אפילו בימי קדם, חבוש הוערך בשל תכונותיו הרפואיות והרכבו העשיר בחומרים שימושיים. טעם חבושים וערך תזונתי לפירות בשלים של צמח זה יש טעם חמוץ מתוק ייחודי ומשאירים אחריו טעם לוואי מעט מחמיר אך נעים

פירות חבושים דומים לתפוחים, הם מעניינים טבחים בכל צורה שהיא - סלטים טעימים, מנות בשריות, מאפים וקומפוטים מבושלים מחבוש. עוגת הספוג עם חבוש לפי מתכון זה עולה היטב בתהליך האפייה, היא מתגלה רכה ואוורירית. זה הכרחי - חבוש אחד; - 3 ביצים

כנראה שאי אפשר למצוא אדם שיהיה אדיש למנגל. מנת הבשר במקור מקווקז הפכה ללהיט של כל המדינות. איכשהו קשה לדמיין בילוי בטבע ללא ברביקיו. ריח נעים של אש, עשב ירוק ומצב רוח קיצי טוב קשורים שוב למנה הזו. אך חשוב שכשיוצאים לפיקניק המנגל יתגלה כרך ועסיסי, וזה מבוסס על בחירה נכונה של בשר

אנו ממליצים להכין לכם קרם הדרים קליל וארומטי עם תו הל חריף. הוא נפלא בפני עצמו וגם מעולה לעוגות, מאפים וקינוחים אחרים. זה הכרחי סוכר עדין - כוס אחת מיץ תפוזים - 1/2 כוס (מ- 1 תפוז גדול) קלוף מתפוז אחד 1/4 מיץ לימון 3 ביצי עוף 150 גרם חמאה כמה גרעיני הל הוראות שלב 1 שלב מיץ לימון ותפוז, 1/2 כוס סוכר, והביא לרתיחה בסיר קטן (רצוי תחתית עבה)

אטריות מיידיות הן מאכל פופולרי בסין וביפן. האטריות הסיניות עצמן מבושלות מהר מאוד, 5-7 דקות במים רותחים. התבלינים ושאר המרכיבים המשמשים להכנה מגוונים מאוד. אטריות מוגשות עם דגים, בשר, פירות ים, וירקות שונים. לעתים קרובות, אטריות מוגשות עם מרק