מזון 2024, נוֹבֶמבֶּר

בין אם אתם מטגנים אותו בשלמותו, מכניסים אותו למרק או שותים איתו מיץ, הסלק דל שומן, מלא בויטמינים ומינרלים, עשיר בנוגדי חמצון - טיטניום של אכילה בריאה. ערך תזונתי של סלק ירק שורשים מתוק, יציב ועסיסי עם צבע עז. למרות שניתן להשיג סלק בכל ימות השנה, הם המתוקים והרכים ביותר בעונת השיא מהמחצית השנייה של ספטמבר

לא כל חלקי הבקר מתאימים לאפייה בתנור. עדיף לבחור מיד באופציה ללא עצם (היוצא מן הכלל הוא צלעות, כמובן שיש לבשל אותן עם עצם, זה התענוג המאוד). כדי לקבוע אם חלק מסוים מתאים או לא, אתה יכול לדמיין פגר בקר: לשרירים שהיו בעלי העומס הנמוך ביותר במהלך תנועת החיה יש רקמת חיבור פחות גסה, בהתאמה, כאשר הם נאפים בתנור, הם מתגלים הכי רך ועסיסי

לדובדבן יש לא רק טעם נעים, אלא גם מכיל כמות גדולה של יסודות קורט שימושיים וויטמינים. בשל כך, הוא נמצא בשימוש נרחב ברפואה המסורתית. בבישול מכינים ממנו מוסים, ג'לי, משקאות פירות, שימורים ארומטיים וריבה, מילוי לפשטידות וכופתאות. דובדבנים מתאימים גם להכנת ליקרים ותמיסות

בשר טורקיה הוא אלטרנטיבה מצוינת לבשר עוף תזונתי. בדרך כלל, פילה הודו שוקל כמה קילוגרמים ושד אחד יכול להאכיל כמה אנשים בבת אחת. פילה טורקיה יכול להיות מטוגן, תבשיל, אפוי, הוא משולב עם הרבה תבלינים, מתאים למלית. זה הכרחי פילה טורקיה במילוי דלעת, תרד וחמוציות - 500 גרם פילה חזה

בבתים רבים תפוחי אדמה אפויים בתנור הם מנה קבועה שמוגשת תמיד לארוחת ערב לפחות פעם בשבוע. מבחינתו - בהכרח משהו מציוד הסתיו: פטריות מלוחות, כרוב כבוש, תפוחים כבושים, מלפפונים כבושים פריכים. ובכן, אם אין אספקה, הרינג החנות, שנמזג בלבבות עם שמן חמניות ריחני ומפוזר בנדיבות בצל ירוק

משמשים טריים מאוד בריאים וטעימים. פירות בשלים מכילים קרוטן, ויטמיני B, ויטמין C, ויטמין PP, אשלגן וברזל. אך כיצד לחזק את גופך בויטמינים ומינרלים כאשר העונה מסתיימת? משמשים יכולים להיות מיובשים ולצרוך אותם בכל עת של השנה. זה הכרחי משמשים טריים

משמשים מיובשים הם חצאי משמשים מיובשים. הוא בריא מאוד מכיוון שהוא מכיל הרבה מגנזיום וסידן, חומצות אורגניות, מלחים מינרליים ופקטינים, כמו גם יוד וקרוטן. השימוש במשמשים מיובשים מסומן בתקופת הסתיו-חורף ולטיפול ומניעה של מספר מחלות. הוראות שלב 1 משמשים מיובשים ניתנים לייבוש בכוחות עצמם

גרבי הוא רוטב המשמש לטעם מנות שניות, כמו גם להוסיף להם טעם וארומה. יש הרבה אפשרויות להכנת רוטב. רוטב קמח הוא אחד הקלים להכנה ויחד עם זאת אחד הרוטבים הטעימים ביותר. הוראות שלב 1 יוצקים כמות קטנה של חלב לסיר קטן, מדללים אותו בשליש במים

מלפפונים משומרים הם חטיף נהדר שיכול להחליף ירקות טריים על השולחן בעונת החורף. עם זאת, לפעמים קורה מטרד מעצבן - המלח בצנצנת הופך להיות מעונן, והמלפפונים מאבדים את מראה התאבון. למה זה קורה? הסיבה העיקרית לכך שהמלח במלפפונים משומרים הופך להיות עכור היא ההכנה הלא נכונה של הכלים בהם מכינים אותם

מרקי ירקות קלים מושלמים לארוחת צהריים בקיץ. הם מתאימים למי שעושה דיאטה או פשוט לא רוצה להכביד על הגוף במזונות עתירי קלוריות. נסו להכין מרק טעים עם קישואים צעירים. מבין המתכונים הרבים למנה זו, תמיד תוכלו לבחור את זה שנראה לכם המוצלח ביותר. זה הכרחי מרק ירקות עם מרק עוף:

שמה של המנה מגיע מהמילה הצרפתית "לונגו", שפירושה "לשון". ואכן, נתחי הבשר הוורודים דומים לו במעורפל. או שאולי קראו למנה ככה כי הבשר הכי עדין פשוט נמס בפה? זה הכרחי - 600 גרם טחינת בקר; - 30 גרם קמח; - 30 גרם חמאה

מקרונים ספוגיים הם תוספת נהדרת לכוס שוקולד חם. גם מבוגרים וגם ילדים יאהבו את זה! זה הכרחי מרכיבים ל -6 נפשות: - 150 גרם. חמאה; - 200 גרם. סהרה; - 2 ביצים גדולות; - גרידת לימון אחד; - 100 גרם. שקדים טחונים; - קורט מלח

חמאה שרופה נקראת בצרפת "אגוז", והיא אינה מקרית: מבושלת על האש, היא באמת זוכה בארומה וטעם אגוזים עשירים ויכולה לשמש כרוטב נפלא לפסטה או דגני בוקר! בואו ננסה להכות עם הרוטב הזה את הדייסה הרוסית הראשונית - שעורה … זה הכרחי - 225 גרם שעורה פנינה

אם לאחר הכנת, למשל, מיונז ביתי, עדיין יש לכם חלבונים במקרר ואתם כלל לא רוצים לאפות את המרנג הרגיל, אני מציע לנסות את המאפינס הרכים האלה! זה הכרחי עבור 6 מנות: - 3 סנאים; - 6 כפות. אבקת סוכר; - 6 כפות. חמאה; - 6 כפות

אם אי פעם תמצא את עצמך בעיר המפוארת ולדיווסטוק, אז נסה את הפשטידות הקוריאניות האלה עם כרוב ובשר, הנמכרות על ידי נשים תוססות ממש בכל צעד ושעל! אבל אם אתה לא הולך לבירת המזרח הרחוק בזמן הקרוב, אז אני ממליץ בחום לבשל אותם בבית! זה הכרחי למבחן:

המנה הזו, לדעתי, מזכירה במידת מה ריזוטו - כמו שאומרים האיטלקים עצמם, "ריזוטו לעניים". אך טעמו ראוי לשולחנות המפוארים ביותר! זה הכרחי עבור 2 מנות: - 2 כפית שמן זית; - 100 גרם שעורה פנינה; - 500 מ"ל מרק בשר (יש לי עגל)

מתכון זה מהווה אישור נוסף לכך ששוקולדים תוצרת בית הם הרבה יותר טעימים ואלגנטיים מאלה המיוצרים בתעשייה. תראה בעצמך! זה הכרחי - 100 גרם שוקולד 72%; - 100 גרם שוקולד לבן; - 2 כפות. חלב מרוכז מבושל; - כפית אחת קפה נמס; - כף אחת

פנקו את עצמכם בלחמניות הגבינה הקלות האלה! הם לא יוסיפו סנטימטרים נוספים למותניים שלך, ומגוון הסתימות מעניק לך דמיון אינסופי. זה הכרחי גבינת קוטג 'דלת שומן - 200 גרם; יוגורט טבעי - 2 כפיות; דבש - 1 - 2 כפית; פירות יבשים אהובים - 8 - 10 יח

מסכים כי הכנת כופתאות עם כל המשפחה היא מסורת נפלאה! במיוחד אם מכינים אותם בקמח מלא בריא עם מילוי מתוק של שזיפים טריים ווניל! זה הכרחי - 1 ק"ג קמח מלא; - ליטר 1 של קפיר עבה; - 2 כפית סודה; - 2 כפות. סהרה; - 0.5 כפית מלח

עוגיות ג'ינג'ר מעוטרות בזיגוג הן מזכרת טעימה ונעימה. ניתן להציג עוגיות ג'ינג'ר בעת היציאה לביקור, ולהכין אותן פשוט לתה. זה הכרחי למבחן: - 2/3 כוס דבש נוזלי, - קילוגרם אחד של קמח, - 1, 5 כוסות סוכר, - 300 גרם חמאה, - 2 כפיות אבקת אפיה - 4 כפות קינמון, - 5 ביצים

בשר עוף פשוט הופך למעדן אמיתי שניתן להאכיל לכל קרובי המשפחה. שילוב מדהים של גבינת שמנת עם מלח שום וטימין ירשים כל אחד. מגישים עם מחית חרדל. זה הכרחי - 4 פילה חזה עוף; - 50 גרם גבינת שמנת; - 20 גרם בצל ירוק; - חצי כפית טימין מיובש

הגרסה הרוסית למאכל היפני "סושי", המושלם לארוחת ערב לבבית עם משפחתכם וגם לטיפול באורחים בלתי צפויים. זה הכרחי - 530 גרם פילה דג; - 480 גרם כיכר (ניתן להשתמש בבגט); - 245 גרם בצל; - 510 מ"ל חלב; - 160 גרם גבינה קשה

סלט אורז המוגש בסלי פלפל מושלם לחטיף. תכולת הקלוריות של הסלט קטנה, רק 300 קק"ל למנה. כמות המזון שצוינה מספיקה לשמונה מנות. זה הכרחי - עוף (פילה) - 400 גרם; - אורז (ארוך) - 75 גרם; - פלפלים מתוקים (רב צבעוניים) - 4 יח

קפה בוקר עבור רוב האנשים הוא טבעי כמו שירותים של הבוקר. אנשים רבים לאורך כל היום לא יכולים להסתדר בלי כוס קפה, כה ריחנית וממריצה. ישנן דעות שונות מאוד לגבי הסכנות והיתרונות של משקה זה. בואו ניקח בחשבון את הפופולריים ביותר. לרוב, אומרים שקפה מעלה את לחץ הדם

בצל נראה לנו לעיתים קרובות חסר טעם ו"רע ", אבל אפשר להכין ממנו מרק טעים להפליא. להפך, מתברר שהוא מתוק מאוד ורך בטעמו. לאחר שטעמתם מרק בצל פעם אחת, בהחלט תרצו לבשל אותו בפעם השנייה, וישנן וריאציות רבות של מרק בצל, אחת מהן היא "

סלט לבבי מאוד שגברים פשוט מעריצים, כי בשר הוא המעדן האהוב עליהם. זה הכרחי -350 גרם חזיר רזה -1 פלפל אדום -1 מחשב. קישוא -1 בצל -1 לימון -3 שיבולת שועל או טורטיות אחרות -2 כפות חומץ בלסמי -2 כפות רוטב סויה -2 כפות שמן זית - ירקות ומלח לפי הטעם הוראות שלב 1 שוטפים את הבשר ואז חותכים לחתיכות קטנות

סלסה פירושה מלוח בתרגום. זהו מרכיב מסורתי של המטבח המקסיקני, שכולל תמיד פלפלי צ'ילי חריפים. מוגש עם רוטב למנות בשר ודגים. הכנת רוטב סלסה היא אומנות שלוקחת מיומנות וזמן. עם זאת, אם תכין מראש את כל המרכיבים הדרושים, הבישול ייקח לא יותר מ 5-10 דקות

מתברר כי עגל משתלב היטב עם פירות יבשים. הטעם מעודן מאוד, נעים ועם מעט חמיצות מתקתקת. זה הכרחי - 500 גרם עגל - 100 מ"ל יין יבש - 100 גרם משמשים מיובשים - 100 שזיפים מיובשים - 100 גרם צימוקים - 3 כפות. l. חמאה - אגוזי מלך 50 גרם - כפית אחת פלפל שחור טחון - קורט מוסקט אחד - קמצוץ אחד של רוזמרין, קינמון, הל - מלח - שמן צמחי הוראות שלב 1 הכניסו את כל הפירות היבשים לקערה עמוקה, שפכו עליהם מים רותחים למשך 10 דקות

בקיץ הרבה יותר קל ונעים להרזיה מאשר בחורף, כשרק רוצים "להתחמם" עם בורשט עשיר וכריך עם בייקון. בנוסף, התבונן בדלפקי השוק - כולם מלאים בירקות, פירות וגרגרים שונים - בעלי בריתנו הראשונים במאבק להרמוניה ולנוער! אבל יש להם כל כך הרבה תכונות שימושיות

מנה של מטבח איטלקי מקורי. מיץ, רוך, טעם יוצא דופן לא יישאר ללא הערכה ושבחים. זה הכרחי - לזניה - 6 חתיכות; - פלפל מתוק - מחשב אחד; - בצל - חתיכה אחת; - קישואים - חתיכה אחת; - רוטב עגבניות - 300 גרם; - גבינת מוצרלה - 100 גרם

חג הפסחא השומני על פי מתכון זה מתגלה כרך, אוורירי וטעים עד בלתי אפשרי. הטכנולוגיה דורשת סבלנות וטיפול, אך התוצאה שווה לתת מספיק זמן לתהליך. זה הכרחי - גבינת קוטג '5% שומן -1 ק"ג - חמאה - 200 גרם - שמנת חמוצה 20% שומן - 300 גרם - ביצי עוף - 2 חתיכות - סוכר - כוס אחת - וניל טבעי או סוכר וניל או ונילין הוראות שלב 1 משפשפים את גבינת הקוטג 'דרך מסננת (עדיף לעבוד מיד בקערה עם קירות עבים ותחתית, ואז חג הפסחא יתפוגג בה)

פטה חומוס הוא אלטרנטיבה הגונה לחומוס. ניתן להגיש את החטיף המלוח הזה עם ירקות טריים ולחם קלוי. פטה חומוס אידיאלי גם לצום וגם לאכילה טבעונית. אנשים רבים יודעים על היתרונות של חומוס. זהו נציג חי של קטניות. חומוס עשיר בחלבון צמחי ובמינרלים

אדג'ארה היא רק חלק קטן מג'ורג'יה, אך המטבח שלה ייחודי. המנות של מומחים קולינריים מקומיים שומניות ומשביעות יותר. נסו להכין חצ'אפורי אדג'ריאני אמיתי בסגנון בטומי, שמוכן בבירת האזור, והיו משוכנעים בעסיסיות המדהימה שלהם, בעושר הטעם ובארומה. חצ'אפורי אדג'ריאני בסגנון בטומי:

קציצות משתלבות היטב עם כל תוספת ומתאימה לארוחות צהריים וערב. כולנו רגילים לקציצות מטוגנות. כדי שהמנה הזו תהיה שימושית, ניתן לאדות את הקאטלטים. זה הכרחי - בשר קצוץ - תפוחי אדמה - בצל נורה - ביצה של תרנגולת - חלב - מלח - פלפל שחור טחון - מטחנת בשר - קערה עמוקה ספינת קיטור - כף הוראות שלב 1 אנחנו לוקחים 800 גרם בשר בקר, מקלפים אותו מסרטים ושוטפים אותו מתחת למים קרים

כל שולחן חגיגי אינו שלם ללא סלט. ניתן לבשל אותם לפי הטעם, או לפי נושא. סלט "קיני הפסחא" רך מבפנים, עם מעטפת פריכה מבחוץ, יכול לקשט את השולחן בחג הפסחא הבהיר. זה הכרחי תפוחי אדמה - 500 גרם, פילה עוף - 150 גרם, פלפל בולגרי - 150 גרם, בצל - 100 גרם, מיונז או שמנת חמוצה, ביצת שליו - 10-12 יח ', שמן צמחי לטיגון, פלפל שחור טחון מלח

אלה לחמניות טעימות וקלילות העשויות מירקות טריים ועשבי תיבול ארומטיים. אידיאלי לחטיפי מזג אוויר חם, אפילו לדיאטרים. המרכיבים המפורטים יכינו 2 מנות. זה הכרחי -לאווש ארמני דק - 2 חתיכות - שמנת חמוצה דלת שומן - 100 גרם -פלפל בולגרי בגודל בינוני - 2 חתיכות תערובת עשבי תיבול (בזיליקום, כוסברה, שמיר) - 100 גרם -סלט - 50 גרם גבינת סולוגוני - 150 גרם הוראות שלב 1 הכן את כל המרכיבים

מנה צמחונית מעניינת עם טעם עשיר וארומה ייחודית, קלה מאוד להכנה ומשתלמת. זה הכרחי - 530 גרם כרוב; - 420 גרם תפוחי אדמה; - 325 גרם זיתים מגולענים; - 180 גרם לימון; - 145 גרם בצל; - 215 גרם גזר; - 220 גרם פטריות; - 430 גרם שעועית משומרת בעגבנייה

אבוקדו הוא מוצר תכליתי שטעמו יכול להפוך כל מנה. סלט האבוקדו נבדל על ידי תכולת הקלוריות הנמוכה שלו, והשימוש בפלפל אדום יוסיף לתזונה ויטמינים A, C, B1. זה הכרחי אבוקדו 1 - עגבניה אחת; - 100 גרם בייקון; - פלפל אדום מתוק 1

כולם מכירים את הטעם של חטיף יהודי מילדות. אנו ממליצים לשלב את המנה הזו עם פלפלים טריים ולהכין מתאבן חדש. זה הכרחי - פלפל אדום (1 יח '); - פלפל צהוב (1 יח '); - פלפל ירוק (1 יח '); - ביצי עוף מבושלות (3 יח '); - שום (3 שיניים)

כבד בקר, מבושל עם ירקות בצורה יוצאת דופן ומוגש כסופלה, יפתיע אתכם עם טעם ייחודי חדש. המתכון מתאים גם לכבדי בקר וגם לכבדי עוף. סופלה מכבד עוף מתגלה כרך וטעים לא פחות. זה הכרחי - כבד בקר (0.5 ק"ג); - חלב (1 כף); - ביצים (3 יח ')

קלמארי ממולאים בחביתה רכה עם פטריות וגבינה מגוררת ואופים בתנור. ניתן להגיש את המנה על ידי חיתוך לטבעות, שנראות דקורטיביות ויוצאות דופן מאוד. או להשאיר את הדיונון שלם, לקשט בירקות ולהפוך אותם לעכברים או חזירים קטנים. זה הכרחי - שמפיניון (100 גרם)

השערה יוצאת הדופן של פורל וקוויאר אדום מפתיעה ומעודנת להפליא. הפטה הוא תוספת מדהימה להרבה מנות, מתפוחי אדמה אפויים פשוטים ועד לחמניות וופל צרפתיות במילוי פטה הדג הזה. זה הכרחי - פורל (400 גרם); - שמן זית (2 כפות); - רוזמרין (2 ענפים)

אם התמזל מזלכם לאסוף קציר גדול של "כחולים", ואינכם יודעים מה לעשות איתם, אל תמהרו להכניס את כל החצילים לקוויאר בבת אחת, מכיוון שיש הרבה מתכונים שונים למסיק ירקות אלה, שישמח אתכם עם טעם מעולה בחורף. אחד המתכונים הללו הוא חצילים טטריים

תזונת האדם משפיעה ישירות על המראה שלו, על בריאותו ועל רווחתו. זו הסיבה שאתה צריך להיות מוטה במיוחד בבחירת האוכל שלך. במקרה זה, לא רק המוצרים עצמם חשובים, אלא גם כמות המזון הנצרכת. עמידה בתזונה אכילת יתר, משקל ובעיות בריאות נגרמות לעיתים קרובות מחוסר תזונה

חודש אוגוסט הוא זמן הקציר של תפוחים, ולכן עקרות בית רבות מתחילות להכין מפירות אלה ריבה, קומפוט, ריבה ועוד ועוד. במאמר זה אני אגיד לך איך להכין במהירות ריבת תפוחים ולימון יוצאת דופן וטעימה. זה הכרחי - תפוחים; - סוכר; - מים

בקיץ הגוף זקוק לאוכל קל, ופירות שונים הופכים כעת לפופולריים במיוחד. לכן, במאמר זה אראה לכם כיצד להכין סלט פירות קל וטעים, כאשר אחד המרכיבים הוא תותים! זה הכרחי - תות שדה; - קלמנטינות; - מיונז; - שמנת חמוצה; - מיץ תפוזים

מנה כזו כמו שווארמה זכתה לפופולריות רבה. אפשר לקנות אותו בכל קיוסקים, אך איש אינו יודע בוודאות את החומרים ששימשו להכנת השווארמה. לכן, אני אגיד לך איך לבשל שווארמה טעימה תוך 20 דקות בלבד. זה הכרחי - lavash; - גבינה קשה; - חזה עוף

מי לא אוהב לפנק את עצמו בקינוח טעים ובריא? אך לעיתים קרובות, כאשר הם קונים את זה בחנות, אנשים אפילו לא חושדים כמה חומרים משמרים ותוספים אחרים נמצאים במוצרים המועדפים עליהם. לכן אני אגיד לך איך מכינים יוגורט טבעי באמצעות תרמוס כמנה. זה הכרחי - חלב תוצרת בית

הפנקייקס הממולאים הכי טעימים הם אלה עם מילוי מתוק. לשם כך, כמעט כל פירות יער ופירות מתאימים, שאינם חייבים לחתוך לחתיכות, אך ניתן גם לרסק אותם ברסק. אגס מתאים ביותר למילוי כזה, מכיוון שהוא רך ומספיק להעביר אותו דרך מסננת כדי לקבל פירה. זה הכרחי - קמח 100 גרם - ביצה 2 יח

זהו מתכון נהדר לעוגת יוגורט. הקאפקייק מתגלה כהדרים ריחניים מאוד, קסומים, עם פירות היער האהובים עליכם. אתה יכול לקחת כל פירות יער - קפואים או טריים. אבל אם לקחתם גרגרי יער חמוצים, למשל, חמוציות, אז תוכלו להוסיף עוד סוכר לבצק. זה הכרחי לשמונה מנות:

כולם רגילים לחשוב על סופגניות כמנה מתוקה. למעשה, ניתן להכין אותם בכל מילוי לחלוטין. אני מציע לך להכין סופגניות כרוב על בסיס יוגורט. זה הכרחי למבחן: - קפיר - 500 מ"ל; - קמח חיטה - 900 גרם; - ביצים - 2 יח '; - שמן חמניות - 0

שמחו את יקיריכם בקינוח קליל, נימוח, אוורירי וטעים מאוד - טירמיסו עם אננס. בהכרת תודה תשמעו הרבה שבחים והערצה. זה הכרחי - עוגיות ביסקוויט 200 גרם - אננס משומר של 400 גרם - 350 גרם שמנת חמוצה - 100 גרם אבקת סוכר - 350 מ"

בעלי שן מתוקה אוהבים להתנסות ולנסות לבשל כל מיני מטעמים, אפילו מאותם מוצרים שיש בהישג יד. אני מציע לך להכין קינוח שנקרא "שני קרמים". זה די קל להכנה, והטעם, אני חושב, ירשים אותך. זה הכרחי - שוקולד מריר - 200 גרם; - קרם עם תכולת שומן של 35% - 300 מ"

קינוח בשם "פלמושה" הוא מאכל מסורתי של המטבח הגאורגי. מנה זו מוכנה במולדת לעיתים קרובות למדי, בנוסף, שום חתונה או שום חגיגה אחרת לא מתקיימת בלעדיה. נסו את הפינוק החריג הזה. זה הכרחי - מיץ ענבים - 900 מ"ל; - סוכר - 4 כפות

מרק עגבניות קר נעים במיוחד לאכילה בקיץ החם. ואם תוסיפו אליו שרימפס וודקה, תוכלו להפתיע את האורחים עם מנה אלכוהולית מקורית עם טעם חלש של אלכוהול. לכן ניתן להכין מרק כזה לא רק לארוחת צהריים, אלא גם לארוחת ערב ואפילו למסיבות. זה הכרחי - עגבניות - 2 יח

לתבשילי דלעת ארומה נעימה וצבע יפה. הם מרווים את הגוף בוויטמינים ובמיקרו אלמנטים, אך יחד עם זאת מכילים מעט קלוריות. בישול של מנות דלעת הוא פשוט מאוד, לפעמים זה לוקח רק כמה דקות. זה הכרחי - דלעת קטנה במשקל 1.5-2 ק"ג; - 2 כפות חמאה

מתכון נוסף לחובבי הדרים ושוקולד מטורפים! זה הכרחי - 300 גרם תפוז (משקל ללא קליפה); - 300 גרם סוכר; - 3 ביצים; - כף אחת. סוכר וניל; - 2 כפית אבקת אפייה; - כפית אחת מלח; - 0.5 כפית סודה; - 350 גרם קמח; - 5 כפות

סלטי פטריות פופולריים בצדק. לעתים קרובות הם הופכים ל"מסמר "של השולחן החגיגי והיומיומי. כמרכיב העיקרי משמשים פטריות טריות, מטוגנות, מבושלות וכבושות. הם מעניקים למנה טעם וארומה מיוחדים. סלט טיפאני כדי להכין את סלט טיפאני עם עוף ופטריות, תזדקק למרכיבים הבאים:

לעוגה הזו טעם קפה נעים מאוד. לקרם יש טעם מעט מריר, אז הוסיפו לו סוכר. את הבצק לעוגה מכינים במהירות ובקלות, על בסיס זה, תוכלו להכין עוד הרבה קינוחים טעימים לא פחות. זה הכרחי למבחן: - 60 גרם אבקת סוכר; - 40 גרם שקדים טחונים, קמח

עוף עם עדשים בתנור זו מנה מהירה. העופות נאפים שלמים, והעדשים מושרות בתבלינים ובמרינדה, והופכות בהדרגה למחית טעימה מאוד, פירורית ופיקנטית. זה הכרחי פגר עוף 1; כף אחת מתערובת של שחור ופלפל אנגלי; ½ יח '. לימון; 1 כף

מאפה "תפוח אדמה" הוא קינוח טעים ומהיר מאוד, שלא מתאים רק לשתיית תה ערב יומיומית, אלא גם יהפוך לקישוט של השולחן החגיגי. זה הכרחי - 300 גרם קרקרים, - 120 גרם חלב מרוכז, - 80 גרם סוכר - 0.25 כוסות אגוזי מלך, - 90 גרם חמאה, - 2 כפות

מדי יום מתחמם בחוץ, ועוד ועוד פירות וגרגרים טריים מופיעים על מדפי החנויות! אז הגיע הזמן להשתמש בהם במלואם המאפים האהובים עליכם! זה הכרחי עבור 16 חתיכות: - קרם של 240 גרם 30%; - 240 גרם קמח פרימיום; - 4 ביצים; - 240 גרם סוכר

סלט לבבי וטעים לארוחת ערב לכל המשפחה. מרכיבים פשוטים תמיד נמצאים בהישג ידך. גם טכנולוגיית הבישול לא תהיה קשה. זה הכרחי - 10 חתיכות. שמפיניונים - 2 יח '. גזרים - מחשב אחד. בצלים - פילה עוף 250 גרם - 80 גרם אורז - מחשב אחד

קינוח בסגנון איטלקי, מזכיר גלידה רכה. הגרגרים משלימים ומשלימים באופן מושלם את טעמו של הקצפת. זה הכרחי - ביצת עוף - 2 יח '; - קרם 33% - 200 מ"ל; - סוכר מגורען - 100 גרם; - פטל - 150 גרם; - ונילין - על קצה הסכין. הוראות שלב 1 הקפידו לשטוף ביצים במים זורמים לפני השימוש

ניתן לשלב מוצרים ספציפיים מסוימים זה עם זה כך שרכיביהם יפעלו מסונכרנים. אז הגוף מפיק תועלות רבות מהמזון. בואו להבין את שילובי הירקות והפירות היעילים ביותר. שמן צמחי ופלפלים - ראייה טובה פלפלים מתוקים מכילים כמות עצומה של ויטמין A, שנספג היטב עם אותם מזונות עשירים בשומן

אכילה בריאה היא כל הזעם כיום. ספירת קלוריות, בחירת מזון בריא, אוכל דל שומן - כל זה לוקח את דעתם של חסידי אורח חיים בריא. הבעיה העיקרית מתעוררת בחנות כאשר אדם אינו יכול לקרוא נכון את תווית המוצר ולהבין האם מוצר זה מתאים למה שהוא צריך לאכול או לא

הכרובית היא זן טעים של כרוב. בנוסף, קל מאוד להכנה ועיכול מאוד. הוראות שלב 1 בקנייה בחר ראשי כרוב נקיים וצפופים. יש סופרמרקטים שמוכרים תפרחות בנפרד. יש לשמור אותם במקרר לא יותר משבוע. שלב 2 הכנה לטיפול בחום. מוציאים את העלים החיצוניים וחותכים את הליבה

דגים נחשבים לאחד המאכלים היקרים והבריאים ביותר. אבל זה לא נכון לגבי חלק מהזנים שלו. ישנם סוגים כאלה, שהשימוש בהם מזיק או אפילו מסוכן לבריאות. יש לכלול דגים בתזונה, אך רק באופן סלקטיבי. חלק ממיניו מזוהמים במתכות, כימיקלים תעשייתיים, חומרי הדברה וטפילים שונים הגורמים לפגיעה קשה בבריאות ובסביבה

קינואה היא גרגר שהגיע מדרום אמריקה, הנחשב לאחד הבריאים בעולם, אך עדיין לא נפוץ במיוחד ברוסיה. הקינואה היא הפופולארית ביותר בפרו ובוליביה, והאינקה והאצטקים הקדומים האמינו כי כלים העשויים מדגן זה מוגנים מפני מחלות רבות ולא מאפשרים לעלות במשקל עודף

לעתים קרובות למדי, אוכל זה או אחר יכול להזיק, אם כי אנו יודעים עליו רק מהם היתרונות שהוא מביא לגופנו. כמובן, כל אדם הוא ייחודי, וזה לא כל כך קל לקבוע באופן חד משמעי מה בדיוק גורם לאי הנוחות, אבל אתה יכול לנסות לבחון את התגובה למאכלים ספציפיים

אז אתה רוצה לשחזר צ'אקוכבילי, לוביו, סציבי במטבח שלך … אבל לאן אתה יכול ללכת בלי התבלינים הגאורגיים המפורסמים? ואם בכל זאת ניתן לקנות שקיעות כשות בשווקים ואפילו בסופרמרקטים, מה עם אחרים? האם הם ניתנים להחלפה? איך אתה יכול לפצות על היעדרותם? כאן נדבר על תיבול תכוף של מנות בשר, דגים וירקות בעונה של שמחה-סונלי

תות אננס הוא ברי גדול וארומטי במיוחד שהובא לרוסיה במאה ה -19. שמו אינו מעיד על שום דמיון לאננס. זה פשוטו כמשמעו מתורגם מלטינית (ananassa) כתות "גן". תותים של אננס לא טעם ולא מעצב כמו אננס. בתיאור הזן הדגש הוא על הטעם ועל האיכויות הארומטיות, על גודל הפירות הגדול למדי ועל המבנה המיוחד של שושנת השיח

הארטישוק הוא צמח מרפא רב שנתי שמקורו בים התיכון. הירק המדהים הזה הוא 85% מים, ללא שומן וכולל ויטמינים, מינרלים וחומצות אורגניות. ארטישוק טעים מאוד, ואפילו חולי סוכרת ואנשים המקפידים על דיאטות יכולים ליהנות מהם. זה הכרחי - ארטישוק

איך לשלב במיומנות אהבה להמבורגרים ומחויבות לאכילה בריאה? פשוט מאוד - עליכם ללמוד להכין המבורגר דיאט מאגוזים וגזר. זה הכרחי - אגוזים קצוצים דק (250 גרם); - גזר קלוף (800 גרם); - ביצה (1 יח '); - קמח (30 גרם); - לחמניות המבורגר עם זרעי שומשום (4 יח ')

אתה יכול לבשל שווארמה בעצמך. היתרון הבלתי מעורער של שווארמה ביתית הוא שאתה יודע בדיוק מה אתה אוכל. זה הכרחי • 2 פיתות דקות; • מיונז; • שמנת חמוצה; • תבלינים אהובים; • בצל; • שום; • ירקות (לפי הטעם); • ירוקים; • בשר עוף

Alfahores הוא קונדיטוריה פופולרית באמריקה הלטינית. לכל אזור במדינה יש סוג משלו של אלפאורה. מתיקות זו מורכבת משתי עוגיות המחוברות במילוי. בדרך כלל מדובר בחלב מרוכז. מפזרים מעל בוטנים, שבבי קוקה קוקה ושוקולד. זה הכרחי - קמח, 2 כוסות

העניין המוגבר בזנגביל ברוסיה נובע מהתפשטות המטבח היפני, מכיוון שלא ניתן לדמיין שום מסעדה יפנית ללא ג'ינג'ר כבוש. סוד נוסף לפופולריות שלו טמון בעובדה שג'ינג'ר עוזר לרדת במשקל והוא חלק מדיאטות רבות. שורש לכאורה רגיל זה הוא אוצר של חומרים מזינים שיכולים לעזור לך לשמור על בריאותך ללא תרופות

אם תחליט לרצות את יקירייך עם עוגות תוצרת בית, אז הכינו עוגות קורד מקוריות עם מילוי גזר. בצק גבינת הקוטג 'מתגלה כרך מאוד, והמאפים רוכשים קרום מטוגן. מאפיין מיוחד של המנה הוא השימוש בגזר כמילוי, מה שמעניק לה פיקנטיות מיוחדת. זה הכרחי 350 גרם גבינת קוטג

מילויים למעדן כה אהוב כמו פשטידות הם שונים מאוד. הכל תלוי בדמיונו של הטבח. עם זאת, לא משנה איזה סוג מילוי תרצו להכניס פנימה, הכנת המנה הזו מאוד פשוטה. רכיבים על מנת להכין את הבצק תצטרכו: 400 גרם קמח, 1 ביצה, 100 גרם חמאה, 1 כוס חלב, 7 גרם שמרים יבשים ו -3 חלמונים

מצב רוח רע יכול להיגרם לא רק מרגעים לא נעימים בחיים או ממצבים מלחיצים, אלא גם פשוט ממחסור בחומרים מסוימים בגוף. במקרה האחרון, ישנם מוצרים שיעזרו להם וישפיעו ישירות על ייצור ההורמונים "אושר". שוקולד את המקום הראשון מבין המוצרים התורמים למצב רוח טוב, לוקח שוקולד בביטחון

המתכון למרק יפה ובריא עשוי מחית גזר ועשבי תיבול טריים. אם לא הצלחתם לרכוש שמיר טרי, תוכלו להשתמש במיובש - שליש מהכמות שצוינה. אפשר אפילו להגיש מרק כזה לילד שלא ממש אוהב גזר גולמי. זה הכרחי עבור שש מנות: - 500 גרם גזר; - בצל גדול אחד

את המדליונים המצחיקים האלה ניתן לחלק לאורחים כמתוקים תוצרת בית. ניתן להחליף פירות מסוכרים או להוסיף פירות יבשים קצוצים דק, אגוזים, פיסטוקים, ואפילו פירות יער טריים קטנים. נראה שאין שום דבר מיוחד, יש כאן קצת עבודה, אבל כשהוא מוצג זה נראה מרשים ומרשים תמיד, ובשביל הילדים זה פשוט חג

סלי מאפה קצרים עם פירות הם קינוח טעים מאוד שילדים ומבוגרים אוהבים. הכינו סלים עם תפוזים טריים - הם אלגנטיים מאוד ויקשטו כל שולחן חגיגי. זה הכרחי למבחן: 1, 5 כוסות קמח; 0 75 כוסות סוכר; 150 גרם חמאה; ביצה 1. לקרם:

עגבניות "א לה פאייה" הן תוספת יוצאת דופן וטעימה, כמו גם מנה צמחונית מזינה עצמאית לחלוטין. מכינים אותו בפשטות ובמהירות, מהמוצרים הנפוצים ביותר, והוא נראה מרשים מאוד על צלחת. זה הכרחי - 8 חתיכות עגבניות גדולות; - פלפל אדום אדום

השילוב של חזיר עם אגוזים, ספציפית בוטנים, אופייני למטבח האסייתי. בוטנים יכולים להיות גם חלק בלתי נפרד מהמנה עצמה, וגם המרכיב העיקרי ברוטב. נסה את שתי האפשרויות כדי להחליט איזו גישה מתאימה לטעמך ביותר. זה הכרחי חזיר דביק תאילנדי 1 כף חמאת בוטנים 300 גרם חזיר טחון

מהשפה הצרפתית המילה "אסקלופה" מתורגמת כ"קליפה אגוזית ". ניתן להכין אותו מהעיסה, אותה חותכים למדליונים עגולים ומכויים מעט. לא נהוג להכין מראש וללחם אסקלופות קלאסיות, אך כיום ישנן אפשרויות רבות להכנת המנה הטעימה הזו, כולל שימוש במרינדות, רטבים וסוגי לחם שונים

גולת הכותרת של המרק הזה היא נענע טרייה, מה שהופך את המנה לרעננה. בשילוב עם פלפלים חריפים, זה מתגלה עוד יותר טעים. מכינים מרק עדשים במהירות, במקום קישואים לא מומלץ לקחת תפוחי אדמה - המרק איתו יתברר כבד יותר. זה הכרחי - 200 גרם עדשים אדומות

ישנם מתכונים רבים להכנת קציצות. לא תפתיעו אף אחד עם המנה הזו, אבל אם תבשלו את המנה היוונית הלאומית - קציצות סוזוקאקיה, אז האורחים והמשפחה שלכם יופתעו לטובה ויעריכו את הכישרון הקולינרי שלכם. זה הכרחי - בשר טחון 600 גרם; - עגבניות 500 גרם

אם מגישים לשולחן צנצנת ריבת משמשים, אפילו מסיבת תה רגילה בערב הופכת לחג קטן. וכדי להכין ריבת משמשים, בקיץ צריך רק את המשמשים עצמם, מים וסוכר. זה הכרחי משמשים קילוגרם אחד - שקית ז'לפיקס 2: 1 - 300 גרם סוכר הוראות שלב 1 משמשים בזהירות, מפונקים פירות מושחתים ואז שוטפים אותם

הקדירה הספרדית מזכירה את הפאטאפטיטה היוונית, אך חריפה יותר. תבשיל תפוחי האדמה יוצא הדופן מלא בג'אמון (מעדן ספרדי, מטומטם). ניתן להחליף את ג'אמון בבשר מעושן פרוס דק. המנה משתלבת נפלא עם יינות אדומים ספרדיים. זה הכרחי - 800 גרם תפוחי אדמה קלופים

פירות התאנים, פיקוס נשיר סובטרופי, נאכלים על ידי בני אדם במשך זמן רב. תאנים בשלות משמשות להכנת ריבה וריבה. אפשר להכין גם תוספת טעימה שמשתלבת טוב עם עוף. זה הכרחי 1.8 ק"ג תאנים בשלות; 3 ניצני ציפורן; כוכבי אניס כוכבים

ממתקים, כמובן, לאכול הרבה זה מזיק, אבל לפעמים תוכלו לפנק את עצמכם. אני מציע להכין לך נקניקיה מתוקה עם ריבה. זה הכרחי - עוגיות ביסקוויט - 500 גרם; - חמאה - 200 גרם; - סוכר - 4 כפות; - אבקת קקאו - 3 כפות; - חלב - 0.5 כוסות

האם אתה רוצה להיות מוכר בקרב חבריך כגורם אמיתי? ואז תציעו להם ריבת בצל! אני מבטיח לך שלא יהיה אף אחד אדיש לתיבול הנפלא הזה! ריבת בצל לכל מטרה

סלטים מוגשים לשולחן החגיגי גם כמתאבנים וגם כתוספות; ניתן להכין אותם לארוחות הבוקר, הצהריים והערב. ניתן להשתמש בסלטים בכל מוצרי המזון המוכרים בעולם ובשילובים הכי לא צפויים שלהם. עם זאת, שילובים אלה כלל אינם יכולים להיות שרירותיים - המוצרים חייבים להיות תואמים היטב בטעמם

אל תיבהלו - זה לא מתכון למרק אלכוהולי. רק טעם הבירה יישאר במרק, אך האלכוהול מהבירה ייעלם. אתה יכול להחליף את הבירה באותו נפח של ירק או מרק עוף אם תרצה בכך. זה הכרחי עבור שש מנות: - חלב - 500 מיליליטר; - בירה קלה - 250 מיליליטר

העוגה הזו עשויה מבצק שמרים. כשלעצמו, פשטידה ללא קרם מתגלה כטעימה, נמסה בפה, ועם שכבה שמנת-לונברי, היא הופכת להיות רכה וארומטית עוד יותר. אם אתה עדיין חושב מה לבשל לתה, בחר במתכון זה. זה הכרחי - 250 גרם קמח; - 200 גרם שמנת חמוצה

בקיץ, כשיש פירות יער בשפע, יש לאכול אותם לא רק טריים, אלא גם בכל צורה אחרת. פירות יער יכולים להיות מסוכרים, להכין עם ריבה או שימורים, או למלא בפנקייק. מילוי הדובדבנים טעים ומקורי ביותר, אליו מוסיפים גם אגס, ריבת דובדבנים ומיץ לימון. זה הכרחי - ביצה 2 יח

מרק טוב הוא לא רק בסיס למרק, אלא גם מנה נפלאה בפני עצמה. כמובן שהטעם צריך להיות מלכתחילה, אבל פשוט אין טעם להתווכח עם העובדה שהאוכל נראה מעורר תיאבון. כללים פשוטים למרק בישול הבחירה בבשר למרק היא גדולה מאוד - חלקי חזה או גב, שוק, חלציים, חתיכות עם עצם או עיסה

23 בפברואר כבר מזמן היה חג מיוחד לנשים, כשכמעט כל אחת מהן צריכה להבין איך לברך את המגינים שלהן. ברוב המקרים, התוצאה של ההשתקפויות הללו היא שולחן חגיגי עשיר ומלא במנות טעימות. הוראות שלב 1 כמובן שלפני ששמים פינוקים מבושלים על השולחן, השולחן הזה חייב להיות מונח יפה וחגיגי

שימור ירקות, פירות, סלטים ודברים אחרים לוקח הרבה זמן, כי אתה צריך להכין את הפירות כראוי לשימור, לשטוף ולעקר את הצנצנות. עם זאת, יש דרך שבזכותה תוכלו להתמודד עם חתיכות העבודה, לאחר שביליתם לא מעט זמן - לחמם את הצנצנות עם התוכן בסיר מים רותחים

נראה שמה שקל יותר - מלח את הכרוב. אבל, מתברר, לא הכל כל כך פשוט, לעתים קרובות זה מתגלה כמחמצן, רך, לא מעורר תיאבון. כך תסיסים כרוב כך שיהיה פריך ויידון. זה הכרחי -5 ק"ג כרוב; -100 גרם וודקה; -100 גרם מלח; -2 כפות

אפילו עקרות בית טובות מאוד נתקלות במצב שבו חתיכת לחם מעופשת מופיעה בפח הלחם. זה קורה אם הלחם נשאר ללא שקית ניילון במשך זמן רב. זרוק אותו מיד, במיוחד אם היצירה גדולה מספיק. יש הרבה מנות טעימות שמכינים מלחם מעופש. בנוסף, אפשר להכין אותו טרי, טעים וטעים

חלב אסידופילי - חלב המועשר בחיידקי חומצה לקטית חומצתית, המשנה את מרקמו, טעמו ותכונותיו. הוא האמין כי מוצר זה מסייע בשיפור העיכול והוא אנטי אלרגני. ייצור ואחסון של חלב אסידופילי חלב האסידופילוס מיוצר מחלב מפוסטר רגיל על ידי הוספת חיידקי חומצה לקטית מיוחדים אליו:

מעדן חורפי מקורי - קומפוט מתפוחים "רנטוק", או "סיבירי". מראה אטרקטיבי, טעם עשיר וארומה. תפוחים מיניאטוריים הם בעלי ערך רב מכיוון שתכונותיהם נשמרות בצורה מושלמת בשימור. וכדי להפוך את הקומפוט ליותר שימושי, עקרות בית מנוסות ממליצות להוסיף מעט צ'וקברי לתפוחים

כשמכינים כרוב מבושל תוכלו להתנסות בלי סוף על ידי הוספת תפוחי אדמה, פטריות, גזר ושאר ירקות אליו. כרוב כבוש מבושל במים, במרק בשר, ברוטב, ביין, בבירה, ומוסיף תבלינים ותבלינים בכדי להעניק טעם וארומה מיוחדים למנה. זה הכרחי בשר חזיר - 500 גרם

גסטרונומיה היא חלק מהתרבות של כל עם. לפי הרכב הכלים תוכלו לקבוע את אורח החיים של האנשים, את האקלים באזור וכו '. המטבח המקסיקני אינו יוצא מן הכלל. בשולחן העם הזה תוכלו לראות תערובת של תרבויות, מהודי קדום ועד היום, מודרני. זה הכרחי עוף טחון - 800 גרם, עגבניות במיץ משלהן - 400 גרם, גבינת צ'דר - 300 גרם, טורטייה - 5 יח ', שום - 4 שיני, פלפל צ'ילי טחון - 0

טורטיה היא סוג לחם מקסיקני, לחם שטוח בלתי מוגש שעשוי מקמח תירס או חיטה. זה פשוט מאוד ומהיר להכין מנות באמצעות טורטיה, וזה תמיד יוצא טעים מאוד. זה הכרחי טורטיות 4 יח ' פילה עוף 1 יח ' חסה עלים 2-3 עלים כרוב סיני 2 עלים עגבניה 1 יח ' מלפפון 1 יח ' 1/3 בצל אדום זיתים 8 יח ' גבינה קשה לפי הטעם רוטב ברביקיו מלח, פלפל, קארי (לעוף) לפי הטעם הוראות שלב 1 שוטפים היטב ומשאירים את כל הירקות להתייבש

פשטידת ריבס נהדרת. הבסיס מתגלה כרך ועשיר, מכיוון שהבצק מוכן עם שמנת חמוצה, ריבס חמצמץ באמצע, ומעליו פירור זהוב של סטרייסל. זה נראה מאוד מעורר תיאבון וטעמו אפילו יותר טוב. זה הכרחי - 500 גר 'ריבס; - 2 כוסות קמח; - כוס שמנת חמוצה אחת

מתלבטים איך לבשל סלמון? אני מציע מתכון חדש למרק הרגיל: ביצת סלמון. הטעם עדין יותר, ומבחינת המאפיינים הוא הרבה יותר שימושי מבלילת בשר רגילה. זה הכרחי - ערכת מרק סלמון; - תפוחי אדמה 2-3 יח '; - פחית אחת של שימורי זיתים; - רסק עגבניות 3 כפות

רטטוי הוא מאכל של מטבח פרובנס כפרי העשוי עגבניות, בצל, חצילים וקישואים עם עשבי תיבול. למעשה, מדובר בתבשיל ירקות פשוט, אך הצרפתים הצליחו לבשל אותו באופן שלאורך השנים האוכל לא רק עלה על שולחנות האצולה, אלא גם התקיים בתפריט המסעדות הטובות ביותר

כל ילד שצפה ב"בובספוג "כנראה ביקש מההורים את הסרטן המפורסם. זה קל מאוד להכנה ולא צריך לגנוב את הנוסחה הסודית להכנת המנה הזו. הכל כבר נעשה. זה הכרחי -5-6 לחמניות עגולות -300 גרם בשר טחון -חלב -1-2 עגבניות -3-4 מלפפונים כבושים (חמוצים) - פלסטיק גבינה -עלים של חסה ירוקה -150 גרם בצל -10 כפות חומץ 6% -15 כפות מים -3 כפות סהרה -מלח -פלפל -שמן צמחי -מיונז - קטשופ הוראות שלב 1 אנחנו לוקחים את הבצל וחותכים אותו לטבעות

חמאה היא מוצר יקר ערך שנמצא כמעט בכל מקרר. הוא מכיל סידן, אבץ, זרחן, ברזל ויסודות קורט רבים אחרים. שימוש קבוע בשמן משפר את מצב העור, השיער והציפורניים. עם זאת, לא כל השמנים נוצרים שווים. חמאה טבעית מיוצרת רק משמנת המתקבלת מחלב פרה, לא אמורים להיות מרכיבים אחרים

Chokeberry הוא רק מחסן של ויטמינים ומינרלים. יש לו טעם יוצא דופן ואת התועלת שלו קשה להגזים. וגם מהגרגרי הנפלא הזה, אפשר להכין בקלות מאוד לפתן מצוין. בערך 1/2 ליטר גרגרי יער שוקולד בשלים בערך 1/2 ליטר סוכר מים רגילים - כ- 2.5-3 ליטר פחית ומכסה ברזל מיוחד, כמו גם מכונת תפירה 1

אם אתם רוצים לאפות עוגה מבלי לבזבז זמן רב בבישול, נסו לבשל אותה במחבת. העוגה לפי מתכון זה מוכנה לא יותר מ -30 דקות, וטעמה מעולה. זה הכרחי למבחן: - פחית חלב מרוכז; - ביצה אחת; - כפית סודה לשתיה; - כפית מיץ לימון; - 450 גרם קמח

אפייה עם כרוב היא אחת הפופולריות והנערצות ביותר. במיוחד הם אוהבים להגיש אותו בחגים אורתודוכסים. אך לא כל עקרות הבית יודעות לבשל מילוי כרוב טעים לבד. יש דרך אחת מהירה שהופכת אותה לעדינה מאוד. בנוסף, לשיטה זו שני יתרונות משמעותיים נוספים - מילוי זה מתאים לכל בצק, וניתן להקפיא ולאחסן במקפיא

בניגוד להרבה מנות עתירות קלוריות, הסלט היווני מוכן מירקות טריים ומתובל בשמן זית ארומטי. המראה המרהיב שלו יקשט את השולחן. טעם וקלילות משובחים יעניקו לך מצב רוח טוב. הכנת סלט כזה לא תהיה קשה אפילו לעקרות בית מתחילות. זה הכרחי - עגבניות שרי - 8 יח

סטרוגנוף בקר הוא מאכל רוסי טעים המבוסס על בשר עם שמנת חמוצה עשירה ורוטב עגבניות. למרות פשטות ההכנה וזמינות הרכיבים, סטרוגנוף בקר אהוב להיות מוגש באירועים מיוחדים. אבל גם בימי חול האוכל יועיל, כי כמעט כל תוספת מתאימה לו. זה הכרחי - עיסת בקר - 500 גרם

אם אתם אוהבים להגיש ארוחות דשנות לארוחת הצהריים או הערב, אז בשר עם רוטב עגבניות יכול להיחשב כאחת האפשרויות. ההבדל המהותי בין מנה זו לגולאש המפורסם הוא שהעיסה לא מטוגנת בהתחלה, אלא מבושלת מראש, ואז מבושלת עם ירקות. זה הכרחי - בשר בקר או חזיר - 800 גרם

הכלב הצהוב הפך לסמל של שנת 2018 הקרובה. וזה אומר שמוצרי בשר על שולחן השנה החדשה יעזרו למשוך מזל טוב. שוק חזיר, בשל הימצאות עצם טעימה בתוכו, הוא הבחירה הטובה ביותר כמנה חתימה. אם אתם מחפשים דרך יוצאת דופן לבשל שוק, נסו לאפות אותו עם ג'ינג'ר ותבלינים אחרים

מרק עדשים הוא מאכל חורפי מסורתי אשר לבבי ומתון בקלוריות. אתה יכול לבשל את זה בצורה המסורתית, על הכיריים. עם זאת, אם יש בבית מולטי-קוקר, כדאי להרתיח איתו את המרק, התהליך כולו יימשך כשעה. עדיף להגיש מרק עדשים עם קרקרים ביתיים ושמנת חמוצה; מנה זו תחליף בהצלחה ארוחת צהריים או ערב שלמה

אפילו הבוקר הקודר ביותר יתחיל בחיוכים אם גברים נאים - עוגות אפונה - יפגשו את המשפחה בארוחת הבוקר. זה הכרחי - 2 ביצים; - כוס חלב אחת; - 80 מ"ל של שמן צמחי; - 3 כפיות אבקת אפייה; - 315 גרם קמח; - 1/2 כוס סוכר; - 2 כפיות סוכר וניל

סלט בשם זה פשוט מחויב לחייב אתכם בבוקר במטען של מצב רוח חיובי ומעולה לכל היום! זה הכרחי - ביצי שליו - 5 חתיכות; - עגבניות צהובות - 3 חתיכות; - יוגורט טבעי - 200 גרם; - תירס מונבט - 100 גרם; - פלפל שחור גרוס, מלח - לפי הטעם

תותים ותפוזים קשורים בעיקר לממתקים וקינוחים, אך בשילוב נכון עם ירקות ניתן להכין בעזרתם סלט מקורי. זה הכרחי מרכיבים ל -2 אנשים; - תפוז אחד; - 8 תותים גדולים; - 75 גרם. עלי חסה מסוגים שונים; - 4 צנוניות; - גבינות פטה

ביסקוויטים פירורים מתוקים עם חמיצות גרגרי יער - זה תענוג אמיתי! עוגיות לחם קצר "חטיפי ברי" טעימות מאוד, ובזכות גבישי הסוכר החום הן רוכשות טעם קרמלי נעים. זה הכרחי - קמח חיטה - 200 גרם; - חמאה צוננת - 100 גרם; - סוכר חום - 50 גרם

שנת 2019 הקרובה תאפשר לשפים מתקדמים ולעקרות בית לא מנוסות מדי להסתכל על תפריט השנה החדשה לפי כללים אחרים לחלוטין מאשר בשנת הכלב. הרי חזיר טוב-טוב וכל-טוב ייכנס לזכויות, שכלל לא קשה לפייס עם ממתקים. התפריט לראש השנה 2019 יאהב את כל האורחים אם תכללו בו כמה מנות מקוריות ומאוד מעוררות תיאבון, קינוחים ומשקאות אלכוהוליים

תוכלו גם להכין את הקינוח האהוב עליכם בבית. גלידה ביתית עדינה, קרירה וארומטית היא מה שאתם צריכים בימי הקיץ החמים. גלידת אפרסק אתה תצטרך: - 3/4 כוס סוכר; - 2 כפות עמילן תירס; - מלח על קצה הסכין; - 2 כוסות חלב; - כוס שמנת כבדה אחת

חזיר "יאנטארנאיה" הוא מאכל לבבי וטעים. מכינים אותו בצורה אלמנטרית, מתאים לארוחת ערב עם יקיריהם, וכמנה העיקרית לשולחן חגיגי. אגוזים מוסיפים פיקניק מדהים למנה. זה הכרחי - נתחי חזיר מחולקים - 3 חתיכות; - קופסת שימורים של אננסים

לא כל העוגות מיוצרות באמצעות קמח. לדוגמא, עוגת לימון-ג'ינג'ר מתגלה כמקורית וטעימה ביותר, מכינים אותה ללא שימוש בקמח. זה הכרחי לעוגות אתה צריך: - עמילן - 30 גרם; - פרג - 50 גרם; - שקדים - 30 גרם; - שלושה ביצים; - סוכר - 100 גרם

מתכון זה הופך את המאפינס לרכים, אווריריים ועם טעם לימון-שקדים נעים. ואיזה עלי שקד טעים יש למאפינס האלה! קליפת לימון מוסיפה רעננות למאפים, ואילו היוגורט הופך אותה לחה יותר. זה הכרחי לקאפקייקס: - 200 גרם סוכר; - 170 גרם יוגורט

יינות לבנים נצרכים בדרך כלל כאפריטיף. הם מוגשים גם עם מתאבנים קרים עם גבינה, ירקות, פירות ים, קוויאר שחור ואדום, מנות דגים, פירות וקינוחים מלוחים. זה הכרחי לסלט קוקטייל הסלמון: - 400 גרם סלמון מלוח קל; - 7 כפות. l. פטריות פורצ'יני מוחמצות

שם המתאבנים הקרים מדבר בעד עצמו. מדובר במנות קרות המוגשות לפני הארוחה העיקרית בכדי לעורר תיאבון ולהנחיל את טעמי המנות הבאות. קשה לומר באיזו מדינה הופיעו לראשונה חטיפים קרים. הצרפתים תובעים את הראשוניות לעצמם. אחרי הכל, ארוחה צרפתית מסורתית מתחילה עם מתאבנים ואפריטיף, ואז מגיע המרק, ואז המנה העיקרית ומסתיימת בקינוח

עוגיות אלגנטיות, צבעוניות וטעימות מאוד יהפכו את מסיבת התה שלכם לנעימה ותקשט את שולחן השנה החדשה שלכם בצבעים עזים. בישול היופי הזה לא יתן לך שום בעיה, מכיוון שבצק לחם קצר מכינים בצורה אלמנטרית. זה הכרחי - קמח - 300 גרם; - חמאה - 120 גרם

אנשים רבים יודעים על יתרונותיו של יין: הוא משפיע לטובה על עבודת הלב, מאריך את החיים בצריכה מתונה ומפחית את הסיכון למחלות קשות רבות. חוץ מזה יש עוד הרבה סיבות להתמכר לכוס יין עם ארוחת הערב. נלחם בשומן בגוף מדענים מגרמניה מצאו כי יין ענבים מכיל נוגד חמצון המונע את שומן ההפקדה על הירכיים והמותניים שלנו

ז'וליין עדין עם גבינה ולזניה בסירות הוא מנה טעימה ומהירה מאוד, שהיא מקורית ויחד עם זאת מוגשת בשולחן בצורה נוחה. זה לוקח לא יותר מ 40 דקות לבשל אותו. יתר על כן, מנה כזו מתאימה לסעודה חגיגית ולארוחת ערב משפחתית. רכיבים: 150 גרם שמפניון טרי, קנטרינות או פטריות פורצ'יני

גידולי שורש הגדלים באדמה רווים ב: מינרלים אורגניים, ויטמינים, אלמנטים מיקרו ומקרו. לכן, אנשים שרוצים להיות בריאים בהחלט צריכים להוסיף אותם לתזונה שלהם. בטטות (טטות) אחד מירקות השורש המוכחים ביותר הוא יאמה, כל הזנים מצהוב לסגול. כל סוגי הבטטות ידועים ברמות הגבוהות של B6 ואשלגן

כרוב הוא ירק זול ופשוט מאוד, אך ניתן להכין ממנו הרבה מנות טעימות ובריאות. אחת המנות הללו היא כרוב מבושל עם רסק עגבניות, גזר ובצל. זה הכרחי - 1 ק"ג כרוב לבן; - חצי כוס מרק בשר או מים; - 200 גרם פטריות טריות או פילה עוף (לא חובה)

מאניק הוא קינוח פשוט ובו בזמן לבבי, פשוט ומהיר להכנה. הוא משלב בהצלחה שוקולד, תפוחים טריים, פרג ואגוזי מלך. והשילוב הזה לא רק טעים, אלא גם בריא. אתה יכול לטפל גם במשפחה וגם באורחים במן כזה. מרכיבים לבצק: 120 גרם סולת; סוכר (150 גרם

סהרונים זהובים מלאים במילוי טעים של שקדים טחונים עם קינמון ומים כתומים, מאובקים באבקת סוכר - כך נראים הממתקים, שהמרוקאים מכנים "קרסולי גזלה", והצרפתים מכנים "קרני גזלה". לאיזה חלק מהחיה הנהדרת הזו שייכים הממתקים המפורסמים, הם מתגלים כמפוררים, ארומטיים ואקזוטיים, כמו לילות מזרחיים חמים

פאי קרם התותים מתגלה כלא רק יפה וחגיגי, אלא גם טעים מאוד! ובכל זאת - אחרי הכל, השילוב של תותים עם שמנת יכול להיחשב אידיאלי! זה הכרחי - 500 גרם תותים; - 300 מ"ל קצפת; - 170 גרם סוכר קנים; - 4 ביצים; - 60 גרם תירס וקמח חיטה

הכינו יחד עם הילדים מעדן ריחני שיהפוך לפינוק מעולה למסיבת ילדים. זה הכרחי עבור 12 חתיכות: - 2 ביצים; - 125 גרם קמח; - כפית אבקת אפייה; - 125 גרם חמאה; - 2 כפות חלב; - 125 גרם סוכר; - תמצית וניל לקרם: - 75 גרם חמאה

למרות הפופולריות של מתכון הסלט השרים הקלאסי, יש מספר עצום של הגרסאות שלו. עם זאת, זה מאפשר לגוון משמעותית את התפריט. הכנת מרכיבים לסלט "השרים" להכנת סלט השרים אתה צריך את המוצרים הבאים: 300 גרם פילה עוף, בצל בינוני, פלפל, מלפפון טרי, מיונז, פלפל שחור גרוס, כף חומץ 9%, סוכר מגורען, שמיר טרי

המתכון לסלט ניקוייס הגיע אלינו פעם מצרפת והפך פופולרי למדי ברוסיה. הגרסה המקורית של הסלט הייתה שילוב של ירקות טריים, אנשובי, ביצים מבושלות ושמן זית. עם הזמן נוספו מרכיבים אחרים, החבישה התחלפה והמנה קיבלה טעם חדש, אך לא פחות מקורי. נסה את סלט הטונה של ניקוייס לקבלת צבעים של טעמים דרום צרפתיים

המתכון להכנת העוגה הוא פשוט למדי, את החומרים ניתן למצוא בכל בית. אך פשטותו אינה משפיעה על הטעם ועל האיכות בשום צורה שהיא, להפך! זה הכרחי - כוס קמח אחת; - 250 גרם מיונז; - כוס שמנת חמוצה אחת; - 3 ביצים; - 0.5 כפית סודה לשתיה

מתכון פשוט להגשה מקורית של עוף אפוי על השולחן. המנה מתגלה כבהירה וחגיגית! זה הכרחי - תבנית אפייה; - פלפל גדול 5 יח '; - פילה עוף 1 יח '; - 2-3 עגבניות; - בצל ירוק; - ירקות שמיר; - יוגורט טבעי ללא תוספות 2 כפות. כפות

קישוט מנות ילדים צריך להיות תמיד בהיר ומעניין. לדוגמא, תוכלו לקחת מאפינס שוקולד רגילים ולהפוך אותם ליצירת אומנות. אחת מאפשרויות העיצוב המעניינות יותר היא "פרחים בעציצים". זה הכרחי מאפינס שוקולד (הדורשים: 2 1/4 כוסות קמח, 1 2/3 כוסות סוכר, 2/3 כוסות אבקת קקאו, 1 1/4 כפית סודה לשתיה, 1 כפית מלח, 1/4 כפית אבקת סוכר, 1 1/4 כוסות מים, 3/4 כוסות מרגרינה, 2 ביצים גדולות, כפית סוכר וניל) ציפוי שוקולד (שדורש:

אמהות יודעות כמה קשה לפעמים להאכיל את התינוק שלהן במנות רגילות (בורש, צלי), כי כל הילדים מעדיפים קינוחים מתוקים. הילד לא רק יאכל לביבות עם תפוח בהנאה, אלא שגם 40 דקות אחרי קינוח כזה שהוא מבקש את המנה העיקרית לא יעבור. זה הכרחי - התפוח הגדול, ניו יורק

תוכלו להגיש כדורי בשר לארוחות הבוקר, הצהריים והערב. הם לא משמינים, אם כי לא ניתן לקרוא למנה כזו תזונתית. יכול להיות כל קישוט לכדורים, אך עדיף להגיש אותם עם כל סלט ירקות טרי או ירקות מבושלים (גזר, כרובית). גם כרוב לבן מבושל יהיה טוב. זה הכרחי - בשר בקר, חזיר ביחס של 3:

סבתא היא מאפה רך ואוורירי העשוי מבצק שמרים או ביסקוויטים. יש הרבה מתכונים למלווים, אך כולם מאוחדים על ידי מספר רב של חלמונים בהרכבם. זה הכרחי עבור "מכרז בבקה": - ביצים - 6 יח '; - חלמונים - 3 יח '; - אבקת סוכר - 150 גרם

פילאף "סעאדיה" הוא מאכל מהמטבח הערבי. באופן אחר, פילאף זה נקרא "פילאף עם דגים". התרחש בעיר סיידה. הפילאף ארומטי וטעים. מגישים עם סלט ערבי. זה הכרחי - כוס אורז אחת - 500 גרם דגים או פילה דג - 2 כוסות מים - לימון אחד - מלח, פלפל לפי הטעם - שמן צמחי - 2 בצלים - 0

Thirst Bi laban מתורגם מערבית כ"עוף ברוטב יוגורט ". העוף מעט חמצמץ וגם רך מאוד בזכות היוגורט. מגישים עם אורז ואטריות. זה הכרחי - 600 גרם עוף או פילה עוף - 300 גרם יוגורט ללא תוספות - בצל אחד - 125 מ"ל מים - 2 כפות

ג'אג'ה סטייטחה היא מאכל טורקי. תורגם מטורקית כ"קדרת עוף ". תבשיל עוף יכול להיקרא בריא ולא מזיק לדמות. התוצאה היא ארוחת צהריים או ערב משביעה מאוד. זה הכרחי - 2 חזה עוף - בצל אחד - 6-8 ביצים - 3 שיני שום - צרור פטרוזיליה אחת - 2-3 עלי דפנה - מלח, פלפל לפי הטעם - שמן צמחי - זיתים ירוקים - 100 גרם גבינה קשה הוראות שלב 1 ראשית מגררים את הבצל והשום ליצירת מסה דמוית דייסה

לחם פורן - תורגם מערבית כ"בשר בתנור ". ובכל זאת, המרכיבים העיקריים הם ירקות: קישואים, חצילים, פלפלים, בצל, עגבניות, פטרוזיליה. זה הכרחי - 500 גרם קישואים - 500 גרם חצילים - 2 פלפלים מתוקים - 200 גרם בשר טחון - 2 בצלים - 6 עגבניות - פטרוזיליה - מלח, פלפל לפי הטעם הוראות שלב 1 ראשית שוטפים היטב את החצילים והקישואים ואז קוצצים גס

מרק קרם חצילים רנואר הוא מאכל מהמטבח הצרפתי. השום האפוי מעניק למרק טעם יוצא דופן. יש הרבה מנות חצילים, אבל מרק השמנת הוא אחד הטעימים ביותר. זה הכרחי - מרק ירקות 300 מ"ל - עגבניה אחת - בצל אחד - 4 שיני שום - קרם 150 מ"

עוף צרפתי הוא מאכלים מהמטבח הצרפתי. בזכות קוניאק ויין העוף מדהים, נימוח ועסיסי מאוד. זה הכרחי - 1 ק"ג עוף - כף אחת. l. שמן צמחי - 2 בצלים - 5 כפות. l. קוניאק - 100 מ"ל יין אדום יבש - 100 מ"ל מרק או מים - 4 שיני שום - עלה דפנה אחד - חתיכת ציפורן אחת הוראות שלב 1 ראשית, קחו את העוף ושטפו אותו היטב מתחת למים קרים

קרם דה פריזיאן מתורגם מצרפתית כ"לחמניות פודינג ". מתברר שלא לחמניות, אלא עוגות. המעדן טעים מאוד, משביע ויוצא דופן. למסיבת תה משפחתית זה הכל. וכל שולחן חגיגי יהיה מקושט בלחמניות. זה הכרחי - 250 מ"ל מים - 100 גרם חמאה - עמילן תירס 30 גרם - 7 גרם שמרים - 60 גרם אבקת חלב - 220 גרם סוכר מגורען - 0

כאב פטיט מתורגם מצרפתית כ"לחם קטן ". הלחם מתגלה כמאוורר להפליא, עם קרום זהוב, בתוכו מאוד רך ונקבובי. זה הכרחי - 160 מ"ל מים - ביצה 1 - 2 כפות. l. דבש - 370 גרם קמח - כפית אחת שמן צמחי - 30 גרם חמאה - 1

עוגיות דבש עם שקדים הן הרבה יותר טעימות ממה שנראה לעין. עדינות זו תפנה הן למבוגרים והן לילדים. מהרו לבשל אותו! זה הכרחי - קמח - 300 גרם; - עמילן תירס - 50 גרם; - חמאה - 130 גרם; - שמנת חמוצה - 170 גרם; - ביצה - 1 יח

קוגלוף הוא מאכלים מהמטבח הצרפתי. מנה מסורתית של העיר אלזס. מעדן כזה נאפה בחגים שונים, כמו גם בחג המולד ובפסחא. זה הכרחי - 3 ביצים - 75 גרם סוכר מגורען - 10 גרם מלח - 80 גרם צימוקים - 200 מ"ל חלב - 500 גרם קמח - 25 גרם שמרים - 150 גרם חמאה - אבקת סוכר הוראות שלב 1 ראשית יש להשרות את הצימוקים במים חמים במשך 1-1

טורט מרג'וליין- מתורגם מצרפתית כ"רגישות אגוזית ". במעדן הזה אין קמח. העוגות אווריריות ורכות, ספוגות בקרם קפה. העוגה מתוקה וטעימה במידה. זה הכרחי - כוס שקדים אחת - כוס אחת של אגוזי לוז - 2 כפות. l. עֲמִילָן - 1 כוס סוכר מגורען - 7 חלבונים - 1/2 כפית

עוגת מלכת שבא היא מאכלים מהמטבח הצרפתי. המעדן מתגלה כטעים, רך ומתוק במידה. ספוגים בזיגוג שוקולד ומפזרים עליו שוקולד מגורר. זה הכרחי - 4 ביצים - 50 גרם קמח אורז - 300 גרם שוקולד - אגוזי מלך 70 גרם - 150 גרם חמאה - 100 גרם סוכר מגורען - 3 כפות

סלט פירות ים טעים "נפטון" מושלם לשולחן חגיגי. קניית החומרים אינה זולה, כמובן, אך התענוג שווה את זה. טעמו החריף והעדין ישמח את האורחים שלכם. להכנת סלט נפטון תזדקקו למוצרים הבאים: קלמארי - 300 גרם; שרימפס - 300 גרם; קוויאר אדום - 130 גרם

עוגות תוצרת בית אינן מספיקות רק לאפייה - הן צריכות להראות יפות. על מה לחשוב לקישוט אם אינך רוצה ליצור ורדים קרמים מוכרים על פני השטח לכולם? קל מאוד להכין מסטיק קונדיטוריה בבית, שהבסיס שלו הוא חלב מרוכז. עבור 150 גר 'חלב מרוכז, תזדקק לכוס אבקת סוכר, כפית מיץ לימון, כמו גם חלב או שמנת באבקה - בערך כוס וחצי

רוטב מתוק ונהדר נפלא וחמיצות קלה. זה משתלב טוב מאוד עם גבינת קוטג 'ולביבות. עשוי להיות תוספת טובה לארוחת הבוקר או לנשנוש קל. זה הכרחי - 250 גרם שמנת חמוצה דלת שומן; - 50 גרם אבקת סוכר; - 20 גרם רום; - 2 יח '. קיווי; - מחשב אחד

זה נחמד מאוד להתחיל את הבוקר עם מטען של אנרגיה חיובית. ארוחת בוקר טעימה ומזינה בוודאי תעניק לכם מצב רוח טוב לכל היום ואת הכוח לעבוד וליצור. משקה אנרגיה טעים ובריא יעזור בכך. קפה לבן שימש גם את הצארים, זו המאכל האהוב על אליזבת. היא היא שאהבה לשתות קפה לבן עם חלב אפוי בבוקר, ואמרה שזה משפר את גוון הפנים שלה

מנה שנייה מאוד פשוטה וטעימה. להכנת בשר טחון תוכלו להשתמש בכל בשר טרי או פשוט לקחת טחון בחנות. זה הכרחי - 200 מ"ל חלב; - 50 גרם חמאה; - 50 גרם שמנת חמוצה דלת שומן; - 400 גרם בשר טחון; - 4 דברים. ביצי עוף; - 2 יח

Brushwood הוא עוגיה דקה ופריכה העשויה מרצועות בצק מטוגנות בשמן עמוק. את המאכל המתוק הזה אוהבים רבים, הקונדיטוריה מתגלה כטעימה ופשוט נמסה בפה. ישנן מספר אפשרויות להכנת בצק עץ צחצוח. אחד מהם דורש את המרכיבים הבאים: - 0.5 כוסות חלב

תוכלו להכין את הקינוח העדין הזה במנות בתבניות קרם ברולה קרמיות או בצלחות רגילות. או לאפות אותו על שכבת מאפה קצרה בצורת פאי. זה הכרחי לפשטידה אחת גדולה או 10 מנות קינוח: 10-15 שזיפים. למאפים קצרים: 110 גרם חמאה; חלמון 1

עד כמה שהמנה עשויה לרצות את העין, אוכל ללא רוטב הוא כמו יהלום ללא שוליים: זה נראה יפה, אבל משהו חסר. נמאס לכם ממיונז, קטשופ וחרדל? נסו רוטב נענע ומלפפון ירוק. זה הכרחי - יוגורט שמנת ללא תוספות פירות 200 גרם - מלפפונים 2 יח

כריכים עשויים לכלול בתפריט הדיאטה. החלף לחם רגיל בדגנים מלאים, במקום בייקון, נקניקיות וקציצות מטוגנות, השתמש בבשר או בדגים מבושלים, במקום בגבינה שומנית, השתמש בגבינת פטה דלת קלוריות או מוצרלה. הוסיפו מנה נדיבה של ירקות וסיימתם עם ארוחה טעימה ומזינה

אורז חום הוא אותו אורז לבן רגיל, אך לפני שהוא עובר טחינה. אורז, שאיבד את מעטפת הסובין המזין שלו, מאבד גם את רוב הוויטמינים והמינרלים שלו. לכן, אורז חום בריא פי מאות מאורז לבן מלוטש. הוראות שלב 1 אורז חום מכיל הרבה סלניום. ומינרל עקבות חשוב זה ידוע כמפחית באופן דרמטי את הסיכוי לחלות במחלות רבות, כמו הפטיטיס, הרפס, נמק בכבד ואפילו סרטן

פודינג עדין על בסיס גרוש יעריך כל אם: אפילו הילד הכי קפריזי יאהב את הקינוח השופע, שאינו מכיר מוצר חלב בריא בצורתו הטהורה. רכיבים: חמאה - 50 גרם; גבינת קוטג '- 2 חבילות; סולת - 60 גרם; קליפת תפוז קצוצה - כמה צביטות; סוכר מגורען - 200 גרם

מנת כרוב טעימה ובריאה תקשט כל שולחן חגיגי! זה הכרחי - ראש כרוב אחד במשקל של כק"ג אחד; - 50 גרם של ירקות שמיר; - 3 שיני שום; - 500 גרם גבינת קוטג '; - 70 גרם חמאה; - חלמון ביצה אחד; - קורט סוכר אחד; - מלח; - פלפל שחור טחון

יש מסורת במשפחה שלנו - חובה לאפות עוגה כזו לימי הולדת לילדים. יש לנו ארבעה מהם, שלושה מהם נולדו בסתיו. וזה הזמן הזה של המשפחה שלנו שנחשב הכי מתוק. זה הכרחי למבחן: - קמח - כוס אחת, - סוכר - 1, 5 כוסות, - ביצים - 6 יח ', - סודה -1 שעה l

לעתים קרובות מאוד אני אופה את העוגה המופלאה והטעימה המדהימה הזו. מכינים אותו בקלות ובמהירות רבה - ובאותה מהירות אוכלים אותו קרוביי ואורחיי! זה הכרחי - 0.5 ליטר שמנת חמוצה, - 2 חבילות ג'לי בצבעים שונים, - כוס סוכר אחת - 25 גרם ג'לטין, - 160 מ"

אני אוהב לבשל חטיפים למשפחתי. הם מיוצרים במהירות ובקלות, הם לוקחים מעט זמן, והכי חשוב, הם טעימים מאוד. כל יום מנה חדשה ומקורית מונחת על שולחנכם. זה הכרחי - לחם חיטה לבן - כיכר אחת, - קוויאר קפלינה (לא מעושן) - פחית אחת, - פילה סלמון או סלמון מלח קל - חבילה אחת (200 גרם), - פלפל מתוק משומר - 200 גרם, - שמיר - חבורה, - עלי ארוגולה או סלט ירוק רגיל - לקישוט, - חמאה לטיגון

עקרות בית רבות מכירות את הבעיה כאשר עבור אורחים בלתי צפויים עליכם להסתדר מבישול ממה שנמצא במקרר, את מה שלא תתביישו להגיש על השולחן. הסלט הזה "נולד" באחד הביקורים הלא צפויים האלה. זה הכרחי - 50-70 גרם אורז, - 2 ביצים, - 200 גרם בשר או עוף, - 3 חמוצים, - פלפל טרי, - צנצנת קטנה של זיתים מגולענים, - עגבניה אחת, - 5-6 צנוניות, - ירקות, - מלח, - 2 כפות

גולת הכותרת של מרק הירקות הזה היא לפת! הפתיעו את האורחים שלכם עם המנה הקלידוסקופית יוצאת הדופן. זה הכרחי - תפוחי אדמה 3 יח '., - גזר 1 יח '., - לפת 1 יח '., - מלפפונים 2 יח '., - בצל -1 יח '., - אפונה ירוקה 0.5 כוסות, - שמיר, פטרוזיליה לפי הטעם, - 2 קוביות חמין, - שמן זית או שמן צמחי לטיגון

כשאתה בדיאטה, אתה באמת רוצה לאכול משהו מתוק. אבל כמעט כל הממתקים אסורים. ממתקים, עוגות, שוקולד, לחמניות, סוכר, חלב מרוכז וכן הלאה אינם מורשים. ובכל זאת, יש דרך לצאת. ימים קשים וחסרי שמחה של הדיאטה יעזרו להאיר קינוח פרי וגרגיר כזה. אגב, ניתן לאכול אותו גם מיד לאחר ההכנה וגם לאחר הקירור במקפיא במקום גלידה

בחנויות יש מבחר ממתקים גדול למדי. אתה יכול לבחור כל אחד לטעמך. ואני רוצה להזמין אותך לנסות להכין ממתקים בעצמך. הם יהיו הרבה יותר בריאים ואיכותיים מאשר מהחנות, וטעים יותר. זה הכרחי - 150 גרם רסק שוקולד, - 200 גרם גבינת קורד, - 1/4 כוס חלב - כפית אחת ג'לטין, - קרם כבד 250 מ"

באביב אנו מתחילים לשתול תפוחי אדמה על חלקותינו. כבר במחצית השנייה של הקיץ אנו יכולים ליהנות מטעמם של תפוחי אדמה צעירים. אפשר פשוט להרתיח אותו ולפזר עליו עשבי תיבול טריים, ניתן להכין מנה מקורית. אני מציע לך להכין מתאבן לפירה. טעים מאוד, ניתן להגיש עם שולחן חגיגי

זה סלט טעים. הוא דל בקלוריות. נכון, למי שעושה דיאטה אני לא ממליץ עליו מכיוון שהוא עדיין לבוש במיונז. אפשר להשתמש במיץ לימון במקום במיונז. זה גם יהיה טעים. זה הכרחי - 3 ביצים, - 100 גרם גזר קוריאני, - פחית אחת של שעועית משומרת (אדומה), - בצל ירוק, - שקית קרוטונים אחת, - מיונז דל קלוריות

בישול אינו חובה עבורי, אלא תענוג. החבל היחיד הוא שבימי חול אי אפשר להקדיש זמן רב לתהליך הזה כפי שהיינו רוצים. אבל בסופי שבוע אני נהנה ומסדר למשפחה ארוחות צהריים וערב אמיתיות. זה הכרחי - 250-300 גרם בשר חזיר או בשר מבושל, - גזר אחד גדול, - 1-2 פלפלים, - חתיכה קטנה של פלפל אדום חריף (לא חובה), - כמה גבעולי אספרגוס, - בצל אחד, - תפוח אדמה אחד, - חופן צנוברים, - שמן צמחי, - מלח, - רוטב סויה, - מיץ לימון

חציל צרפתי הוא מנה מאוד טעימה ופשוטה. זה נשמע יוצא דופן ואתה חושב שקשה לבשל. למעשה, הכל קל. נסו לבשל, לא תתחרטו. זה הכרחי - 3 חצילים בינוניים, - 2 פלפלים מתוקים, - 2 בצלים, - 3 עגבניות, - 150 גרם גבינה קשה, - חבילה אחת של מיונז (~ 200-250 גרם), - מלח, - פטרוזיליה ובזיליקום

כנראה שאין מתכון קל יותר מהכנת עוגיות מכחול. אין צורך במרכיבים מיוחדים. כל מה שאתה צריך ניתן למצוא בכל עקרת בית. זה הכרחי - 0.5 ק"ג קמח חיטה, - 50 גרם סוכר, - ביצה 1, - שקית אחת של סוכר וניל, - כפית סודה לשתייה או שקית אבקת אפייה אחת, - מים מינרליים מוגזים מאוד, - שמן חמניות לטיגון, - אבקת סוכר

אני מעריץ את איטליה, וראיתי את המתכון הזה באחד מספרי המטבח האיטלקי, מיד הבחנתי בו. התוצאה עלתה על כל הציפיות. מהיר, טעים ומשביע. זה הכרחי למבחן: - ביצה - 4 יח ', - סוכר -150 גרם, - גרידת לימון, - גזר - 1 יח ', - שקדים - 100 גרם, - קמח - 2 כפות

כולם מצפים לעונת הפיקניקים. יציאה עם כל המשפחה והחברים לטבע היא אירוע, ומנגל עם עשן הוא מסורת. כדי להרשים את כולם בבשר ופינוקים אחרים, יש להחתים אותם על פי מתכונים ממדינות שונות. בוואריה (עבור 800 גרם חזיר) 50 גרם חרדל בווארי, 20 גרם דבש, 300 מ"

Scordalia הוא מתאבן תפוחי אדמה ושום יווני. תוכלו להשתמש במתאבן זה עם לחם שחור או ירקות. זה הכרחי - שום 5-7 שיניים; - תפוחי אדמה 500 גרם; - בצל 1 יח '; - גזר 1 יח '; - סלרי גבעול 1; - מיץ מלימון 1; - שמן צמחי 180 מ"

מחסניות אינן אורחות תכופות על שולחננו, לא כל עקרת בית יודעת לבשל אותן נכון. לכן, המתכון הזה להכנת מנה כזו יעזור לכם. זה הכרחי - מחסניות 4 יח '; - ג'ין 0, 5 כפות; - מים מינרליים 1 כף; - סוכר; - חמאה; - lingonberry; - זרדים של ערער

מנה כזו מאוד פשוטה, היא דורשת מינימום עלות וזמן הכנה. מתאבן מצוין לכל ארוחה. זה הכרחי - חציל 1 ק"ג; - מיונז 200 גרם; - גבינה קשה 250 גרם; - שום ראש ראש; - שמן צמחי; - עשבי תיבול טריים (שמיר, פטרוזיליה); - מלח

מנה כמו ביצים מבושלות ברוטב עגבניות מושלמת לארוחת בוקר דשנה או חטיף נהדר לארוחה משפחתית. זה הכרחי - ביצים מבושלות 4 יח '; - גבינה קשה 100 גרם; - חמאה 2 כפות; - שמנת חמוצה 2 כפות; - בצל 1 יח '; - שום 2-3 שיניים .; - מיץ עגבניות או עיסת עגבניות כבושות 300-400 גרם

בעיקרון, עלי כותרת משמשים בבישול קונדיטוריה: עוגות, פשטידות, ביסקוויטים וכו '. אבל ניתן להשתמש בהם במנות בשר וירקות, מסתבר בצורה יוצאת דופן וטעימה. זה הכרחי - פילה עוף 300 גרם; - לחם לבן 100 גרם; - ביצה 1 יח '; - חמאה 80 גרם

אם המנה מעוטרת להפליא, היא תיראה הרבה יותר מעוררת תיאבון. בדרך זו אמהות רבות מושכות עניין של ילדים באוכל. ולמבוגרים זה הרבה יותר כיף לאכול לא רק מנות בריאות, אלא גם יפות. זה הכרחי - בלנדר; - דגי ים 200 גרם; - תפוחי אדמה 4 יח

תפוחי אדמה הם אחת התוספות הפופולריות ביותר. תפוחי אדמה עם רוטב קימל יהיו טובים מאוד כשהם מוגשים עם בשר או דג. זה הכרחי - תפוחי אדמה 12 יח '; - בצל 5 יח '; - שמן צמחי 1/4 כוס; - מלח; - פלפל שחור טחון; - שמיר ופטרוזיליה טריים

כיום פופולרי מאוד לשלב בשר ופירות. שילוב נפוץ הוא עוף עם אננסים, ברווז או אווז עם תפוחים … ניתן לשלב גם חזיר עם משמשים. זה הכרחי - מחבת עם מכסה; - רחפן; - ציר חזיר 1.5 ק"ג; - משמשים בשלים 200 גרם; - רוזמרין 2 כפיות

אחד החטיפים המהירים הפופולאריים ביותר הוא פיתות. לחמניות עדינות מכינים במהירות, הם יכולים להיות מוגשים יפה ובכך להפתיע את האורחים. זה הכרחי - תבנית אפייה; - סרט נצמד; - לוואש דק ארמני 2 יח '; - חרדל 2 כפיות; - פלפל בולגרי ססגוני 2 יח

זנים וסוגים שונים של ירקות שימושיים מאוד. הם מכילים יסודות קורט חשובים וויטמינים. באופן חריג, תוכלו להכין מנה בריאה על ידי הכנת לביבות עם עשבי תיבול על הכפיר. זה הכרחי - ירקות (חמציץ, תרד, בצל ירוק, חסה) 300 גרם; - גזר 1 יח

חובבי בשר טוב יעריכו את הסטייק עם גבינה שהוכנה על פי מתכון זה. בבשר יהיה קרום מעורר תיאבון מטוגן, והרוטב יהיה רך, לבבי וסמיך. זה הכרחי - עירית - חבורה אחת; - גבינה כחולה - 80 גרם; - שמנת - כוס אחת; - חמאה - 40 גרם; - פלפל, מלח - לפי הטעם

המנה קלה במיוחד בביצועים. הכנת הקינוח תימשך חצי שעה. למי שאוהב גבינת קוטג ', הקינוח "מצב הרוח" הוא פשוט מתנה משמים. זה הכרחי - עוגיות ביסקוויטים - 200 גרם; - גבינת קוטג '- 200 גרם; - חלב מרוכז - 0, 5 קופסאות שימורים

המנה דומה מאוד לסלט ירקות חם. ניתן לשנות את הרכב שלו כרצונו, ככל שיש יותר ירקות, התבשיל ייצא טעים יותר. זה הכרחי - קישואים - 2 יח '; - כרובית - 0.5 ק"ג; - גזר - 1 יח '; - בצל - 1 יח '; - שום - 1-2 שיני; - עגבניות - 4-5

המנה טעימה מאוד, אך במבט ראשון היא עשויה להיראות חריגה או מוזרה. זה יכול להיחשב אקזוטי. דגים ושוקולד יכולים להפתיע את יקיריהם, החברים ולדון במתכון ליד השולחן. זה הכרחי - בקלה טרייה או נאבגה - 0.5 ק"ג; - יין לבן - 100-120 מ"