מזון 2024, נוֹבֶמבֶּר

סוד הבורשט האוקראיני האמיתי טמון בחמיצות שלו וכמובן בטעם הבולט של בשרים מעושנים. בייקון מעושן אמיתי לא נמכר על מדפי החנויות, חייבים לעשן אותו בבית. זה הכרחי - 150 גרם בייקון מעושן - קילו סלק - קילו כרוב לבן - 250 גרם תפוחי אדמה - 2 בצלים - גזר אחד - 300 גרם בקר - לימון אחד - פטרוזיליה - 2 כפות רסק עגבניות - 50 גרם שמנת חמוצה הוראות שלב 1 בשר בקר, רצוי חזה, נחתך לחתיכות בינוניות של כ -3 סנטימטרים

לביבות הן האריזות המאכלות הנוחות ביותר. על ידי שינוי הרכב הבצק, צורתו ועוביו, תוכלו ליצור וריאציות רבות ושונות בתוך אותו מוצר. לדוגמא, לביבה עם קוויאר אדום ושמנת חמוצה יש את אותו הטעם, אך לאותה פנקייק, פשוט מגולגל במעטפה וממולא בבשר או ריבה, יהיה לו טעם אחר לגמרי

טעמו של ארוגולה חריפה משולב בצורה מושלמת עם טעמו של האוקרושקה, זה הוכח במשך זמן רב. סלק על בסיס קוואס עם ארוגולה הוא מאכל מרענן נפלא לימי הקיץ החמים. זה הכרחי - 500 גרם סלק - 500 גרם תפוחי אדמה - 400 גרם מלפפונים - 8 יח

טירמיסו שתורגם מאיטלקית נשמע כמו "הרם אותי". אף אחד מהמטעמים לא יכול להישאר אדיש למעדן העדין הזה. ועוד יותר אם מוסיפים שוקולד לטירמיסו. זה הכרחי - 12 מ"ל קפה מקורר חזק - חלקו 60 מ"ל יין מרסלה יבש ל -2 מנות - 2 כפית וניל - 3 חלמונים - 50 גרם סוכר (מחולק לשני חלקים) - מסקרפונה שוקולד 225 גרם - 175 מ"

כולם קראו או שמעו על היתרונות של שמן זית. עם זאת, ישנם הרבה סוגים של שמן זה, אך האם כולם שימושיים באותה מידה? עליכם להבין ולהבין איזה שמן ישים היכן. זית או חמניות אי אפשר לומר באופן חד משמעי איזה שמן בריא יותר - זית או חמניות. שמן זית עשיר בויטמין E ובשומנים חד בלתי רוויים, בעוד ששמן חמניות נשלט על ידי שומנים חד בלתי רוויים וויטמין F

טעמו של הוויניגרט נקשר מאוד ברוטב לשמן צמחי. עם זאת, ישנן אפשרויות רבות להפוך את סלט הירקות המסורתי למעניין ומקורי יותר. אפשר לתבל את הוויניגרט ברוטב חרדל, רסק עגבניות, חומץ ושילובי מרכיבים די יוצאי דופן. יש לקרר היטב כל רוטב ביתי לפני שמוסיפים אותו לסלט

העוגה הלבנה והפשוטה והמעוטרת הזו, מעוטרת בזרעי חיוך מסוגלים ובסיגליות כמו אבני חן קפואות. וזה לא פלא - גם בימי הביניים סגול עדין נחשב לפרח של פיתוי ופלירטוט. זה הכרחי למבחן: - 4 ביצים; - 75 גרם קמח; - 150 גרם חמאה; - 125 גרם שקדים

תוכלו לבשל סטייקי בקר עסיסיים טעימים בבגט תוך שלושים דקות בלבד! מסתבר שמנה עיקרית לבבית. זה הכרחי לארבע מנות: - ארבע סטייקות בקר; - שמן זית - 15 מ"ל; - סוכר - 15 גרם; - גבינת צ'דר - 100 גרם; - ארבעה בגטים; - שני בצלים

גולאש הוא מאכל לאומי לבבי של המטבח ההונגרי, שיהפוך לחיוני במזג אוויר קר. אבל כדי לבשל כראוי גולאש בקר, אתה צריך לדעת כמה כללים, אחרת זה יכול פשוט להתברר בבשר ברוטב. זה הכרחי • 800 גרם בקר; • בצל גדול אחד; • 100 גרם שומן חזיר

סלט רענן ומעט יוצא דופן זה טוב במיוחד עם עגבניות בשלות ארומטיות ואפרסקים מהדאצ'ה שלנו! זה הכרחי עבור 2 מנות: - אפרסק אחד; - 2 עגבניות קטנות; - 3 פרוסות לחם שיפון או בגט; - צרור עלי חסה טריים; - כף אחת. שמן זית; - כף אחת

לפאי הג'ינג'ר והלימון טעם מדהים וארומה טעימה. מאפים כאלה קלים להכנה, בנוסף, הם נראים יפים, מה שאומר שניתן להגיש אותם בבטחה לשולחן כאשר האורחים מגיעים. זה הכרחי - לימונים - 3 יח '; - סוכר - 100 גרם; - קמח - 325 גרם; - חמאה - 175 גרם

העוגה הזו מהסדרה טעימה ומהירה. אתה לא צריך לעמוד הרבה זמן ליד הכיריים, יקיריהם יהיו מרוצים ממאפים כאלה: תותים טריים ריחניים, בצק ביסקוויטים, פירות מסוכרים של פירות אקזוטיים. פירות מסוכרים מוסיפים את הטעם המעניין שלהם, ומשתלבים בצורה הרמונית בד בבד עם פירות יער טריים

עגל מרופד הוא מאכל מעורר תיאבון ומשביע. זה מושלם לארוחת ערב חגיגית. כולם בוודאי יתמלאו מהטעם הנפלא ומהצורה המורכבת של הגשת בשר. רכיבים לאספיק: פילה עגל - 1.5 ק"ג; גהי - 1, 5 כפות; רגלי עגל (בינוניות) - 2 יח '; בייקון פיקנטי - 50 גרם

תבשיל דגים הוא מאכל טעים שיהפוך לגיבור כל ארוחת ערב, חגיגית ויומיומית. קל מאוד להכין תבשיל דגים, אך השילוב של דגים וטעם קרם עדין יפתיע אתכם לטובה. רכיבים: חמאה - 60 גרם; פירורי לחם - 2 כפות; דגים לבנים (למשל, בקלה) - 0.5 ק"

אנשים רבים אוהבים בורשט, כי הוא לבבי וטעים. הוא מכיל הרבה ויטמינים בגלל המגוון הרחב של ירקות. המנה מוכנה למשך 60 דקות וארוחת צהריים טעימה מונחת על שולחנכם. רכיבים: 3 ליטר מים; כרוב אדום 1; עלה דפנה; שמן חמניות; פלפל מתוק 80 גרם

סלט הוא מנה שאף ארוחת ערב חגיגית לא יכולה להסתדר בלעדיה. סלט רוסי יקשט כל תפריט. בנוסף למרכיבים לא ממש רגילים, הסלט לבוש ברוטב מעניין בעל טעם חריף וחריף. מרכיבים לסלט: בשר - 150 גרם; תפוחי אדמה - 5 יח '; ביצה - 2 יח '; תפוח עץ גדול - חתיכה אחת

כל חובבי הבשר בוודאי יעריכו את המתכון המקורי והחריג הזה. כמה נחמד לפנק את עצמך באפרסק כשאפשר להכין אותו בעצמך, ואפילו מבשר. רכיבים: 300 גרם בשר טחון מעורב (חצי בשר בקר וחזיר); 5 תפוחי אדמה; 3 ביצי עוף; 15 גרם קמח; חבורה קטנה של ירקות (שמיר + פטרוזיליה)

לחמניות עוף עם רוזמרין הן לא רק טעימות מאוד, אלא גם מנה יפה. ניתן להכין מתאבן זה לחג וגם לארוחת ערב רגילה. ניתן להגיש לחמניות עם כל תוספת. הבישול לא ייקח הרבה זמן, רק 15 דקות ומשפחתכם והאורחים ייהנו מהטעם הנהדר של לחמניות עוף עם רוזמרין. זה הכרחי • פילה עוף - 5 יח ' • פלפל בולגרי - חתיכה • קרם חלב - 2 כפות

את סוליאנקה מבשלים במרקים חזקים. ישנם כמה סוגים מהם, בנוסף לבשר, ניתן לבשל גם דג או פטריות פטריות. למנה זו טעם חריף פיקנטי והיא מזינה מאוד. זה הכרחי 2 ליטר מים; מחשב אחד. בצלים; 100 גרם מלפפונים כבושים; צלפים של 50 גרם

המטבח הסקוטי אינו נפוץ במיוחד. אבל אניני טעם אמיתיים יודעים שמרקים על פי המתכונים שלהם עשירים ומשביעים מאוד. זה הכרחי - מחבת; - טלה על העצם 600 גרם; - שעורה פנינה כוס אחת; - סלרי 3 גבעולים; - תפוחי אדמה 3 יח '; - גזר 1 יח

טארטים הם אוכל מהיר ים תיכוני אמיתי. רק שלא כמו המזון המהיר שלנו, הוא טעים ובריא / משמש כתוספת נהדרת לאוזן חמה! זה הכרחי - שמרים - כפית אחת; - מים חמים - 200 מ"ל; - קמח - 1, 5 כוסות; - שמן זית, 2 כפות לבצל מרתיח + 1 כף נוספת

Rissaladiere הוא מאכל צרפתי מפורסם. הטארט מתגלה כטעים, ארומטי ויוצא דופן. עם המנה הזו תוכלו לקשט את השולחן החגיגי ולהפתיע את האורחים שלכם. זה הכרחי - 1, 5 כפית. שמרים - 250 גרם קמח - כף אחת. l. טימין - 75 גרם זיתים - 0

בסוף הקיץ הגיע הזמן שגרגיר יער כה גדול ומיוחל - אבטיח - יבשיל. לפעמים משעמם לאכול אותו טרי. לכן תוכלו להכין מתאבן מקורי מהאבטיח הכבוש. זה הכרחי - אבטיח (כ 8 ק"ג); - שום 2 שיני; - פלפל אנגלי 10 אפונה; - שורש חזרת 5 ס"

לשולחן השנה החדשה, סלט מעוטר כמו תרנגולת או עוף הוא מושלם. לייצור תכשיטים משתמשים בלבן קצוץ דק או חלמון של ביצה מבושלת, פלפלים מרובי צבעים למקור, צדפה וזנב וירקות. זה הכרחי מוצרי סלט: • בשר מבושל (עוף, בקר) - 400 גרם. • גבינה - 200 גרם

הבשר של בעל חיים זה מסווג כמוצר תזונתי. יש רק 181 קלוריות ל 100 גרם. בשר זה מכיל הרבה יותר חומרים מזינים מאשר חזיר, בקר, הודו וסוגים אחרים. כדי להפוך את בשר הארנבים למכרז וטעים, עליכם לבשל אותו עם מנגו או תפוחים, אגוזים, פטריות. ג'ינג'ר ושומר משולבים באופן מושלם מעשבי תיבול

כרוב לבן מכיל הרבה ויטמינים הדרושים לאדם לחיות. כלים העשויים ממנו יהיו מניעה מצוינת למחלות קיבה ותריסריון. ישנם הרבה מתכונים להכנת כרוב. עם זאת, כרוב ממולא נחשב לטעים ביותר. המתכון הקל והמהיר ביותר להכנת כרוב הוא לחמניות כרוב עצלות - כרוב ממולא בבשר ואורז

ריבס הוא ירק נפלא שמשמש לרוב להכנת פירות או סלטים מבושלים. לכן, עצם הרעיון שאפשר לאפות ריבס, ואפילו עם חזיר, הוא מאוד מקורי ויוצא דופן. אך כתוצאה משילוב זה, הבשר נהיה רך מאוד ומקבל טעם חמצמץ נעים. זה הכרחי - 700 גרם חזיר; - 10 גרם פלפל אדום חריף

מנה נפלאה מהירה וקלה להכנה. גם הילדים וגם ההורים יאהבו את הקציצות האלה. רכיבים: בשר בקר (עיסה) - 800 גרם; חזיר (עיסת שומן) - 800 גרם; לחם לבן - 250 גרם; שום - 10 ציפורן; בצל - 120 גרם; ביצה - 3 יח '; עגבניות טריות - 120 גרם

כרובית עם שרימפס שום ממש תאהב את מי שאוהב את הירק הזה. שילוב המרכיבים במנה זו הוא יוצא דופן ומעניין. הכרוב מתגלה כארומטי וטעים מאוד. זה הכרחי - כרובית - 300 גרם; - בצל - 1 יח '; - שרימפס קלופים - 200 גרם; - עגבניות - 2 יח

מתכון נפלא למאפים רכים לערב קיץ. את המאפינס האלה אפשר לאכול בצהריים, הם גם יקשטו את מסיבת התה המשפחתית שלכם. קל להכין אותם - לא תבזבז יותר מארבעים דקות על בישול. זה הכרחי לעשרים מאפינס קטנים: - 150 גרם סוכר; - 120 מ"

פרפה מנגה קורד הוא מאכלים מהמטבח הצרפתי. המעדן מתגלה כאוורירי, רך, קליל וטעים מאוד. הפרפה פשוט נמס בפה. זה הכרחי - קרם 250 מ"ל - 400 גרם גבינת קוטג ' - 250 גרם סוכר מגורען חום - מנגו אחד - 2 כפית ליקר ערוצים - 6 יח

בקיץ החם תמיד רוצים משהו קליל וקר, אך יחד עם זאת טעים ומתוק. הסופלה "פסיפס" אידיאלי כקינוח קיצי שכזה. הכנת קינוח כזה קלה ומהירה מאוד, כי בקיץ לא רוצים לעמוד הרבה זמן ליד הכיריים ולהכין מנות רציניות ומזינות. זה הכרחי - 1 ליטר חלב

רוטב הטרטר הקלאסי מוגש עם דגים ופירות ים מטוגנים, מבושלים או אפויים. רעיון נהדר הוא להכניס את הדג ישירות לרוטב ולמרוח אותו על הקרוטונים. זה נראה מעורר תיאבון מאוד, והטעם עדין להפליא ויחד עם זאת חריף וחריף. זה הכרחי - בגט אחד

המרכיב העיקרי בסלט זה הוא אורז, עליו להיות מבושל מראש, לקרר. ומיד לפני ההגשה מערבבים עם שאר המרכיבים - בצל, עולש ומיץ לימון. זה הכרחי - כוס אורז ארוך אחד; - כוס אחת של צימוקים זהובים; - 1 1/2 כוסות מים; - ראש ראש של עולש אדום

סופגניות ברוקולי יפנו לכל המשפחה, במיוחד לילדים. לסופגניות טעם חריף ומתקתק עם חמיצות קלה. מתאבן זה משתלב היטב עם תה ירוק ומיץ תפוחים. זה הכרחי - 850-950 גרם ברוקולי או כרובית - 650-700 גרם קמח - 10-15 גרם שמרים טריים - ביצה 1 - 110-120 גרם גרידת לימון - סוכר - מלח - פלפל שחור טחון טרי - 700-800 מ"

פודינג אורז ריבס הוא קינוח נהדר גם למבוגרים וגם לילדים. הפודינג מתגלה כמעורר תיאבון למראה ויפנה לכל בני הבית. מתכון זה יעזור לכם לגוון את המטבח הביתי. זה הכרחי - 355-365 גרם אורז עגול - 265-295 מ"ל חלב - 275-280 מ"

מנה זו מגיעה מהמטבח המזרח-אסייתי. מנות המטבח הזה מאופיינות בשפע של תבלינים שונים. זה לא סוד שכרובית שימושית מאוד לגוף האדם, ואם משלבים אותה עם תפוחי אדמה צעירים, המכילים גם חומרים רבים וחשובים לא פחות, נקבל מנה בריאה ומשביעה. רכיבים:

מתכון מקורי המשלב אורגנית חזיר, עוף ופטל. מתאים לארוחת ערב חגיגית או לאירוע מיוחד. זה הכרחי - 500 גרם. בשר חזיר; - 500 גרם. פילה קינואה; - כף אחת. פטל (קפוא); - כפית קמח; - כף אחת של סוכר; - כף אחת של מיץ לימון; - מלח ופלפל

עשוי מהחומרים המשתלמים ביותר, גליל זה ישמח אתכם עם טעמו המאוזן ללא דופי והמראה המרהיב. יתרון נוסף במעדן זה הוא שאינו מצריך אפייה! זה הכרחי - 1 ק"ג עוגיות שיבולת שועל; - 400 גרם חמאה; - כף אחת. פָּרָג; - 200 גרם צימוקים

עקרות בית רבות אוהבות לבשל סלט עם עוף וגבינה. בשר עופות זול, מבושל די מהר ומשולב עם מוצרים רבים, וגבינה מוסיפה תבלין למנה. העיקר להכיר את המתכון לסלט מוכח. זה הכרחי - חזה עוף - יחידה אחת; - שמפיניון טרי - 150 גרם; - ביצי עוף - 4 יח

מנה טעימה לארוחת ערב קלילה ולבבית. בשר טעים ומרכיבים נוספים יגרמו לכם ליהנות מטעם וארומה עשירים. מתכון ל -4 מנות. זה הכרחי - 8 חתיכות עיסת חזיר; - 0.5 כפית פפריקה; - 2 כפות. כפות חמאה; - כפית מלח אחת; - 0.5 כפית תערובת של 4 תבלינים

אם אתה רוצה לבשל מאפים בסיר איטי, אז הוסף מתכון מעניין נוסף לבנק החזיר שלך, למד כיצד לאפות עוגת גזר. הקינוח יהיה טעים ולא ייקח הרבה זמן להכנה. זה הכרחי - 250 גרם גזר טרי; - 300 גרם תפוחים טריים; - 150 גרם סוכר; - 1, 5 כוסות קמח פנים

אם אתם רוצים לרצות את משפחתכם עם קינוח יוצא דופן בחורף, הכינו ריבת מח עם משמשים מיובשים. המעדן הביתי הזה ידהים אתכם בארומה ובטעם הייחודי, העיקר למצוא מתכון מוכח לבישול. מי שמנסה לראשונה ריבת קישואים עם משמשים מיובשים, חושב שבסיס הקינוח אינו ירק מוכר, אלא פרי אקזוטי - אננס

כל מה שמכינים מדלעת - ומרקים, ועוגות, ותבשילים. הכינו לביבות קינמון דלעת לארוחת בוקר נהדרת תוך עשרים דקות בלבד. זה הכרחי לארבע מנות: - דלעת - 400 גרם; - קמח חיטה - 170 גרם; - שתי ביצים; - חלב - 100 מ"ל; - סוכר - 50 גרם

כולם יודעים שמוצרי חלב עמוסים בחומרים מזינים. ביניהם חלבונים, מינרלים, ויטמינים, אנזימים, חומצות חיוניות. חלבונים הכלולים במוצרי חלב נספגים ב -95 אחוזים ומכילים את כל חומצות האמינו החיוניות - חומרים הנחוצים לתפקוד מתואם היטב של הגוף ושל מערכת החיסון

סלט היה במקור מאכל קר העשוי מירקות ועשבי תיבול, שתובל בחומץ, תבלינים ושמן צמחי. עכשיו הם מכינים בשר, דגים, גבינה ואפילו סלטים מתוקים - למשל מפירות וגרגרים. העיקר במתכון הוא תאימות המרכיבים זה לזה. זה הכרחי סלט פירות חרס:

סלט מעניין מאוד, מחבת בגריל או בגריל. טעמם של ירקות כבושים בגריל ישאיר רושם בלתי נשכח אצל האורחים שלכם. זה הכרחי - פלפל אדום אדום; - פלפל שחור צהוב; - 2 חצילים; - קישואים 1; - 5 שיני שום; - בצל אדום 1. למרינדה: - 75 מ"

פלוב הוא ממוצא מרכז אסייתי. באופן מסורתי, למנה זו מוסיפים חזיר או טלה. נסו להפתיע את האורחים שלכם עם מנה יוצאת דופן על ידי בישול פילאף עם פטריות בר. זה הכרחי - 300 גרם פטריות יער; - 150 גרם בצל; - 150 גרם גזר; - 150 גרם אורז

אפשר לבשל תפוחי אדמה במיליון דרכים שונות: מבושלים, "במדיהם", פירה. יש מגוון מדהים של שיטות טיגון בלבד. נסו תפוחי אדמה אפויים עם מרווה ולימון. ארומת הלימון והמרווה תעניק למנה טעם ייחודי. המשפחה שלך תבקש עוד, והאורחים שלך יבקשו את המתכון למנה המדהימה הזו

תוכלו להפתיע את האורחים שלכם לא רק בדברים טעימים, אלא גם מוכנים באופן מעניין. הרעיון העיקרי של הסלט הוא "קקטוס הפרחים" "הגדל" על גבי המנה. זה הכרחי - 250 גרם חזיר מבושל; - 1/2 פחית שעועית אדומה משומרת; - בצל אדום אחד

אחרי אבטיח, כידוע, יש הרבה קליפות מיותרות. מתברר שהם לא כל כך מיותרים. אפשר להכין מהם ריבה נפלאה. זה הכרחי - קליפות אבטיח - 1 ק"ג; - סוכר - 1, 2 ק"ג; - סודה - 1.5 כפית; - מים - 9 כוסות. הוראות שלב 1 הדבר הראשון שיש לעשות הוא לחתוך את השכבה הירוקה מקליפת האבטיח, כלומר זו שהכי קשה

תבשיל גרגר עדין עם אפרסמון הוא מנה מאוד פשוטה ומהירה להכנה. זו תהיה ארוחת הבוקר המושלמת גם לילדים וגם למבוגרים. אפרסמון טוב למערכת הלב וכלי הדם, וגבינת קוטג 'מכילה סידן הדרוש לגוף. זה הכרחי 2 אפרסמונים גדולים; 500 גרם גבינת קוטג

מנה טעימה המתאימה לקינוח. מעדן הגבינה אינו מצריך אפייה, הוא שימושי מאוד, ואם תבחרו במרכיבים דלי שומן תוכלו להשיג מנה עם תכולת קלוריות נמוכה מאוד. להכין אוכל. תצטרך קילו גבינת קוטג 'דלת שומן, אותה כמות של שמנת חמוצה, עדיף לקחת נוזלים, 15% שומן

ראש השנה 2018 מתקרב, שסמלו יהיה כלב האדמה הצהוב. כדי לפייס את חיית המחמד הזו, הכינו פינוק לכבודה ליד השולחן החגיגי. רעיון נהדר הוא לארגן סלט לרגל השנה החדשה בדמות כלב, לקשט את המנה בזיתים שחורים, חלמון מגורד ועשבי תיבול. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה יעזור לכם להכין מנה טעימה ולבבית שהאורחים יאהבו

פלאן הוא סוג של קינוח צרפתי שהחל להכין עוד במאה ה -18. כמובן שבמשך תקופת קיום כה ארוכה עבר הקינוח הזה שינויים מרובים. עכשיו יש הרבה מתכוני פלאן, אחד מהם הוא אשכולית בננה. זה הכרחי - 200 גרם סוכר; - 60 מ"ל ברנדי; - 50 גרם קמח

אפייה יכולה להיות לא רק טעימה, אלא גם יפה מאוד. הוכחה בולטת לכך היא המאפין הצבעוני המלזי. מאכל נפלא שכזה יקשט בצורה מושלמת את השולחן החגיגי. זה הכרחי - קמח - 250 גרם; - חמאה - 300 גרם; - סוכר - 150 גרם; - ביצה - 4 יח

עוגת שמנת חמוצה עדינה זו שמה משילוב של עוגות ביסקוויט בהירות וכהות. בזכות מראהו המקורי וטעמו הנעים הוא יהפוך לקישוט למסיבת תה משפחתית נעימה וגם לחגיגה גדולה. זה הכרחי לביסקוויט: - 200 גרם קמח; - 180 גרם סוכר; - 210 גרם שמנת חמוצה

עוגת גבינה תירס חטיפה בטעם תפוחים נעים ניתן לקחת איתכם לפיקניק, לעבודה כארוחת צהריים, או לתת לילדים בבית הספר. המאפינס נשמרים במקרר ועסיסיים יותר בתבניות גדולות מאשר מאפינס קטנים. זה הכרחי - 400 גרם קמח תירס; - 300 גרם שמנת חמוצה

פאנה קוטה הוא קינוח קלאסי אהוב באיטליה. רוטב נענע וקיווי חמוץ מקבע את הטעם השמנתי של הפינוק. במקום שמנת אפשר לקחת חלב, להוסיף לרוטב עוד סוכר אם רוצים. לקינוח זה ניתן להכין רטבים שונים. זה הכרחי - 250 מ"ל קרם 20% שומן; - 2 קיווי

זהו מתכון לסלט ירקות עסיסי ובהיר עם רוטב דיי חריג של מלפפון, פלפל אנגלי מתוק, זיתים, שאלוט וצלפים. פלפלי צ'ילי מוסיפים גרידה למנה. צבעים אלה יוצרים מצב רוח ברזילאי לוהט. זה הכרחי לשתי מנות: - 300 גרם עגבניות באקו; - 300 גרם פלפל אנגלי

המרכיבים העיקריים לסלטים מקסיקניים הם ירקות ופירות גולמיים, מבושלים, כבושים, משומרים. המקסיקנים משתמשים בשמן זית כחבישה. מיונז, רוטב, שמנת חמוצה משמשים הרבה פחות. סוגים שונים של סלטים כדי להכין סלט אורז מקסיקני תצטרכו 2.5 כוסות אורז, פלפל 1, כוס גרגירי תירס, 0

עוגת הגבינה המקורית בדוגמת שיש תשמח את האורחים הקטנים ותהווה קישוט לשולחן החגיגי שלכם. זה הכרחי - 350 גרם עוגיות שוקולד צ'יפס - 250 גרם חמאה - 300 גרם משמשים משומרים - 5 כפות. כפות מיץ לימון - כף אחת. כף גרידת לימון מגוררת - כוס סוכר אחת - עמילן 2/3 כוסות - 2 כפות

פלפל אנגלי הוא מחסן אמיתי של ויטמינים. הוא מכיל ויטמינים מקבוצה B, PP, פרוביטמין A, רוטין, לכן מומלץ להשתמש בפלפל לשימוש במזון לסוכרת, בצקת, אנמיה, דרמטיטיס, פגיעה בזיכרון, אובדן כוח, נדודי שינה, אוסטאופורוזיס, חסינות מוחלשת. בנוסף, הוא מנרמל את תפקוד מערכת העיכול ועוזר לחיזוק כלי הדם

המטבח המזרחי הוא לא רק סלטים מנגל, פילאף וסינים. המטבח המזרחי הוא כה מגוון ויוצא דופן, עד שרוצים לנסות את כל המתכונים בכדי ליהנות מהטעם והארומה העשירים של מנות מוכרות. המטבח הסיני הוא מגוון מאכלים מקוריים ויוצאי דופן מהמוצרים המוכרים ביותר

שמפיניון הם בין הפטריות הפופולריות ביותר. חלקם אפילו מגדלים אותם בבית. שמפיניון ניתן לאפות, לטגן, להבשיל, להרתיח, וגם לכבוש. זה הכרחי שמפיניון במרינדה ביין: פטריות - 1 ק"ג; יין לבן יבש - 1 כף; שמן זית - ½

אם יש לכם קצת זמן פנוי, ואריזת בצק עלים מאוחסנת במקפיא, זה הזמן לפנק את ביתכם במאפים טעימים. פחזניות פירות יער מכינים בקלות ובמהירות, והכי חשוב, הם לא דורשים עלויות כספיות גדולות כדי להכין אותם. כדי להכין פחזניות של פירות יער, אתה צריך חבילת בצק עלים, סוכר מגורען ופירות יער

לביבות כבר מזמן לא היו רק לביבות. בישול מודרני מציע הרבה כל מיני דרכים להכין את המנה הזו: הם עשויים מקמח חיטה וכוסמת, עם לחם או דייסת סולת, חלב, קפיר ואפילו מים מינרליים. וכמה אפשרויות מילוי: מתוק, בשר, עם קוויאר, פטריות, גזר ואפילו שוקולד. אבל מי חשב שאפשר להכין אפילו עוגה מלביבות?

כאשר החמציץ הצעיר הראשון צומח בגינה, אתה מיד רוצה לבשל מרק כרוב חמוצים. אבל מה עוד תוכלו לבשל עם הצמחייה החמצמצה הזו? אפשר למשל להכין רוטב דגים נפלא. לאחר שבישלתם פילה בקלה ברוטב חמוצים פעם אחת, תוכלו לזכור את הטעם הטעים של המנה הזו יותר מפעם אחת

זהו המתכון המושלם לקינוח מתוק בסוף השבוע. ניתן להכין רול מרשמלו כזה לארוחת הבוקר, לתה. מתברר גם מעדן יפה וגם טעים. בגלל המרשמלו קרם הגליל מתגלה כעדין, צפוף למדי. זה הכרחי - כוס קמח אחת; - כוס סוכר אחת; - 4 ביצים; - 2 יח

בארצנו כבר מזמן מטפלים בשלווה בפירות אקזוטיים, ללא אימה מיותרת. הזמנים של מחסור מוחלט הסתיימו, וכעת מוצרים מעבר לים הפכו זמינים לכולם. אננס מבושם אינו יוצא מן הכלל. פרי זה הפך זה מכבר לסמל החג ובאופן מסורתי הוא מופיע על שולחנותינו לפחות פעם בשנה

באיזו תדירות אנו אוכלים תפוחי אדמה? כמעט כל יום! לא חגיגות, לא ארוחות ערב משפחתיות ולא בילוי בחיק הטבע יכולים להסתדר בלי "תפוחי אדמה". תפוחי אדמה מטוגנים ופירה, מרקים ותבשילים שונים, זריזים וכופתאות, לביבות וצ'יפס - אלה רק מעטים מכל מה שאפשר להכין מהצמח הזה

ניתן להכין עוגיות חרס על ידי שילוב ילדים בתהליך, שישמחו לגזור דמויות באמצעות תבניות. הבצק לא נדבק וקל מאוד לעבוד איתו. העוגיות מוכנות במהירות: הכניסו אותן לתנור והתיישבו לארוחת ערב, בדיוק בזמן לתה והעוגיות יהיו מוכנות. זה הכרחי - גבינת קוטג '- 1 כף

קפוצ'ינו הוא משקה עולמי פופולרי ממוצא איטלקי, המשלב את החדות של קפה חזק ורכות קצף החלב. אנחנו רגילים להשיג מנת קפוצ'ינו טרי בבית קפה או בבית קפה, אבל בבית בדרך כלל מכינים קפוצ'ינו מתיק. תוכלו לנסות להכין קפוצ'ינו בבית מבלי להשתמש במכונת קפה או במכשירים מיוחדים

באופן מסורתי מכינים שרלוט עם תפוחים. אבל עכשיו יש כבר הרבה מתכונים אחרים להכנת העוגה הטעימה הזו. נסו לבשל שרלוט עם דובדבנים - גוו את המאפים המוכרים לכולם! שרלוט כזה מכינים בארבעים דקות. זה הכרחי - דובדבנים טריים - 200 גרם; - סוכר - 90 גרם

לחמניות הן אחד הסוגים הפופולאריים ביותר של מאפים שאוהבים על ידי מבוגרים וילדים כאחד. ניתן לעצב לחמניות בדרכים שונות. הלחמניות טובות גם כי אפשר לטעום אותן עם כל מה שאוהבים באפייה - צימוקים, פירות מסוכרים, פרג, שומשום וכן הלאה. זה הכרחי - כוס חלב אחת - 500 גרם קמח (בערך) - 2 ביצים - 100 גרם סוכר - 1

המטבח ההונגרי אינו מתקבל על הדעת ללא פפריקה מתוקה-חריפה. בנוסף, הונגריה אוהבת מאוד מגוון בשרים עם תוספת לבבית. נסו לבשל מנה שאוהבי המנות העשירות בקלוריות בוודאי יעריכו - חזיר עם פלפלים, פטריות ואורז. זה הכרחי 700 גרם חזיר

קולרבי הוא סוג של כרוב. הוא מכיל הרבה ויטמין C. ירק זה מועשר במלחים מינרליים, זרחן, מגנזיום, סידן, אשלגן, ברזל, קובלט. קולרבי חייב להיכלל בתזונה כדי לנרמל את חילוף החומרים. מכיוון שעכשיו קיץ, אנו מציעים להכין מרק קולורבי קר עם תפוחים וצנוברים

מרק בצל פיקנטי ועשיר יתגלה אם תנסו להכין אותו עם יינות אדומים ולבנים. זה הכרחי - 2 בצלים - מרק עוף 350 גרם - 20 גרם יין לבן יבש - 20 גרם יין אדום יבש - 20 גרם חמאה - 1 כף שמן חמניות - 5 גרם סוכר מגורען - 20 גרם גבינה קשה - קמח ציפורן - קינמון - מלח - פלפל שחור הוראות שלב 1 קוצצים את הבצל ומטגנים אותו בשמן חמניות עד להזהבה

גיוון הטעם של מרק תפוחי האדמה לא קשה כמו שזה נראה! צריך רק להוסיף 300 גרם קלמארי למתכון, וטעם המרק ישתנה באופן דרמטי. זה הכרחי - 300 תפוחי אדמה גר - קלמארי 300 גרם - 40 גרם בצל - 40 גרם גזר - 20 גרם סלרי - 20 גרם חמאה - מלח - פלפל שחור טחון הוראות שלב 1 מביאים לרתיחה 3/4 ליטר מים ומלח

הקיץ הוא התקופה הנפלאה ביותר בה ירקות ופירות מבשילים במיטות. מכל השפע הזה תוכלו להכין מגוון מנות, וכל אחת מהן תועיל בדרכה שלה. אך על מנת לפנק את ביתכם במשהו טעים במיוחד, עליכם להכין קינוח מתוק מגרגרים בשלים. אבל אפילו יותר טוב אם מדובר במאפים, למשל, לביבות ממולאות

כעת ניתן לבשל פטה עוף טעים ובריא בסיר כפול! זה הכרחי - 600 גרם כבד עוף; - בצל גדול אחד; - גזר אחד גדול; - שמן זית לטיגון (1 כף); - 1 ליטר חלב; - 150 מ"ל קרם 10%; - 1, 5 כפות. קוניאק; - 1, 5 כפית עשבי תיבול פרובאנס (או תוספים אחרים לפי הטעם)

למרות התהילה העולמית של האפייה הווינאית, מתכונים רבים זמינים ומקובלים לשימוש ביתי. פופולריות בקרב עקרות הבית הן מאפה וווינה קצרה, ממנה תוכלו להכין בקלות ובמהירות עוגיות וינאיות מגורדות עם כל ריבה. וינה נחשבת בצדק לבירת הקונדיטוריה של אירופה, אך למעשה היא זכתה זה מכבר בתואר זה ברמה העולמית

לביבות התירס, הפלפל והעוף המעושן הן ארוחת בוקר נהדרת לכל המשפחה. בנוסף מכינים את המנה במהירות ובקלות רבה. כמות המזון שצוינה מספיקה לארבע מנות. זה הכרחי - ביצים - 4 יח '; - בשר עוף מעושן - 100 גרם; - פלפל אדום מתוק - 1 יח

שרלוט היא מתכון לפאי תפוחים פופולרי. אבל עכשיו יש כל כך הרבה זנים של שרלוט שאתה יכול אפילו לבשל אותה עם תפוחי אדמה וסלמון. כמובן שאי אפשר להגיש עוגה כזו כקינוח, אבל זהו זה לארוחת צהריים או ערב. זה הכרחי - 750 גרם תפוחי אדמה

מוסקה הוא תבשיל חצילים פופולרי מאוד בארצות הבלקן. בנוסף לחצילים מוסיפים לו ירקות ובשר שונים. זה המתכון למוסקה המסורתית, שמכינים בכרתים - זה הכי טעים. זה הכרחי - 3 חצילים בינוניים; - 2 קישואים צעירים; - 500 גרם בשר טחון; - 500 גרם תפוחי אדמה

ביסקוויטים של חרס הם מקרה נדיר כאשר משולבים במוצר אחד בריא וטעים. אחרי הכל, גבינת הקוטג 'שממנה היא מורכבת מהווה מקור יקר לחלבון וסידן, הנחוץ כל כך לבריאות הגוף. רכיבים גבינת הקוטג ', שעליה מכינים בעיקר עוגיות המשולשים, מכילה סידן החיוני לעצמות ושיניים חזקות, כמו גם ציפורניים ושיער בריאים ויפים

סלט חצילים חם הוא סלט ירקות לבבי, טעים ועם זאת קל שיכול להיות ארוחת צהריים עצמאית. טעמו עשיר ובהיר, גם הארומה והמראה מעוררי תיאבון. זה הכרחי - 3 חצילים; - 2 פלפלים אדומים; - 3 בצלים; - 4 עגבניות טריות; - 5 שיני שום; - חבורה של שמיר, פטרוזיליה, כוסברה

יש לכם כמות עצומה של תפוחים ואתם לא יודעים מה לעשות איתם? הכינו את פאי התפוחים הכפרי הטעים ביותר. הקרום הרך והמתוק שלו נמס בפה, והארומה מתפשטת ברחבי הבית במהלך הבישול. זה הכרחי למילוי: -6 כוסות תפוחים קלופים וחתוכים דק (ניתן להשתמש בסוגים שונים של תפוחים) -¾

תפוזים מתוקים, עסיסיים ובהירים הם אידיאליים להכנת מיצים, ריבות, ג'לי וקינוחים שונים, אך השימושים הקולינריים בהם אינם מוגבלים לכך. בתפוזים משתמשים גם בסלטים, ברטבים, במרינדות. בדרך כלל, רק כמה פירות מספיקים להכנת מאכלים שונים, אבל כך קורה שיש לרשותך תפוזים רבים יותר ממה שאתה רגיל להשתמש, ואז אתה זקוק למתכונים אחרים לגמרי

לחם עוף ושקדים עם ירקות הוא אופציה נהדרת לחטיף דשן. לחם כזה ניתן להגיש על שולחן חגיגי, לארוחת הבוקר. קל לבשל, כריכים פשוטים איתו נעשים הרבה יותר טעימים! זה הכרחי - פילה עוף 800 גרם; - 200 מ"ל קרם עם תכולת שומן של 10-20%

לחם צבעוני ביתי הוא לא רק טעים, אלא גם בריא. אחרי הכל, הוא מכיל מרכיבים טבעיים וצבעים: תירס, גזר וברוקולי. לחם כזה ייראה נהדר על שולחן חגיגי. זה הכרחי - קמח 4 כפות; - תפרחות ברוקולי 150 גרם; - תירס משומר 150 גרם; - שמרים יבשים 11 גרם

לחם מסוג זה הוא אופציה נהדרת לפיקניק: הוא טעים, ממלא וסובל בצורה מושלמת למסע ארוך בתיק! זה הכרחי - גזר אחד גדול; - 2 פלפלי פפריקה; - 2 שאלוטים קטנים; - כף אחת. שמן זית; - 200 גרם חמאה; - 14 גרם שמרים יבשים; - סולת 400 גרם

מדי פעם כל מארחת רוצה לנסות מנה חדשה לגמרי - מעדן שיעשה רושם בל יימחה על בני הבית האהובים עליכם. סלט מעולה עם עוף ושזיפים - המנה היא לא רק מקורית, אלא גם טעימה מאוד: המשפחה תשמח! רכיבים: גבינה מעובדת - 1 יח '; שזיפים גדולים - 2 יח

לחמניות טורקיה עם גבינת קוטג 'ועשבי תיבול ישלימו כל שולחן חגיגי. המתאבן מתגלה כמשביע מאוד, אפשר להגיש אותו גם כארוחת צהריים קלה, כי בשר הודו נחשב לתזונתי. זה הכרחי - 3 חזה הודו; - 200 גרם גבינת קוטג '; - ביצה 1; - 4 כפות

כבד בספרדית הוא מאכל טעים בשם צ'פפיינה באיטליה. כדאי להוסיף רק מעט תבלינים לרוטב הכבד, כך שגם הרוטב עצמו וגם הכבד שיובשל בו יהפכו לטעים יותר. זה הכרחי לארבע מנות: - 500 גרם כבד; - 100 מ"ל יין לבן יבש; - בצל אחד; - 5 חתיכות

מרקים קרים פופולריים מאוד בקיץ. עם מעט אלתור תוכלו להכין מרק סלק עם שרימפס ורוטב פירות. הטעם מרענן, והמרק עצמו משביע מאוד. זה הכרחי - בלנדר; - מים מינרליים דוממים מקוררים 2.5 ליטר; - סרטנים של המלך 450 גרם; - סלק 4 יח

לחמניות ריחניות מאוד עם טעם אגוז עשיר בוודאי יעודדו אתכם בבוקר קודר! יתר על כן, לחם שנאפה במו ידיכם בהחלט יביא רק יתרונות לגוף! זה הכרחי עבור 12-16 לחמניות: - 260 מ"ל מים; - 330 גרם קמח שיפון; - 170 גרם קמח חיטה פרימיום

דלעת היא יבול מלון פופולרי. מכינים ממנו מרקים, סלטים, מנות עיקריות, קינוחים ואפילו הכנות לחורף. הארמנים מעדיפים לאכול דלעת אפויה, ואילו ברוסיה משתמשים בה לרוב להכנת דייסה. מוצר זה יכול להיות נצרך גם על ידי אותם אנשים הסובלים מהשמנת יתר, מכיוון שדלעת, למרות ערכה התזונתי הגבוה, כוללת תכולת קלוריות נמוכה

גרסה יוצאת דופן של ארוחת בוקר טריוויאלית! זה הכרחי לארבע מנות גדולות: לתבשילי קדירה: - 4 ביצים גדולות; - 500 גרם גבינת קוטג '; - 160 גרם סוכר; - שמן לשימון תבניות. לשוקולד צ'יפס: - כף אחת. קנה סוכר; - 2 כפות

בשר עוף עדין שנמס בפה, בשילוב עם טעם עדין של שזיפים ורוטב עם ריח נעים, שאי אפשר לסרב לו, יכבוש לא רק את הבטן, אלא גם את הלב. זה הכרחי עבור 4 מנות תזדקק: פילה עוף (אפשר תוף וירכיים) 600 גרם שזיפים 10 יח '. (300-350 גרם) קפיר 500 מ"

קינוח יוצא דופן ימשוך חובבים מתוקים רבים. זה תחרותי עם הרבה ממתקים ידועים, יגרום לתדהמה נעימה ורצון לנסות את זה שוב. זה הכרחי - 150 גרם של אפונה מפוצלת ירוקה; - 150 גרם שעועית אדומה; - 300 גרם סוכר; - 300 גרם יוגורט טבעי

קציצות הם כדורי בשר שאינם גדולים מאגוז. הם מוכנים מכל סוג של בשר ויש לחמם אותם בקמח. למרות העובדה שקציצות הן המנה הנפוצה ביותר עבור לאומים רבים בעולם, ישנם הרבה מתכונים שונים להכנתם. לעתים קרובות הם מוסיפים אורז, לחם, פירורי לחם, כרוב, בצל, ירקות שונים ואפילו ביצים

פילאף עם מולים בהחלט יוערך על ידי כל חובבי פירות הים. אתה יכול להשלים את המנה עם שרימפסים, דיונונים, מה שהופך פילאף פשוט למעדן אמיתי. זה הכרחי - 500 גרם אורז - 2 גזרים קטנים - קישואים 1 - פלפל אנגלי - מלח - פלפל שחור טחון - 500 גרם מולים מבושלים - 2 שיני שום - ראש בצל אחד - שמן זית הוראות שלב 1 חותכים בצל, גזר, קישואים ופלפלים לקוביות קטנות

לא משנה כמה זה יישמע מוזר, תוכלו גם לקשט שולחן חגיגי בלחם, אם תכינו אותו, למשל, בצבעים שונים. המנה הזו לא רק יפה, אלא גם טעימה. זה הכרחי - תרד - 200 גרם; - קמח חיטה - 1 ק"ג; - שמרים מיידיים יבשים - 15 גרם; - מלח ים - 1, 5 כפית

לדלעת דלעת של חמצן (המכונה גם דלעת חמאה או דלעת) יש כלי נגינה. אין בו בשר רך ומתוק שאפשר לאפות או להוסיף לסלטים. אבל המרק ממנו מתגלה כטעים מאוד! מרק חמאת דלעת ובייקון מכינים תוך חמישים דקות. זה הכרחי - מרק ירקות - 900 מ"

מרק דלעת הוא מאכל מהמטבח הצרפתי. זה יוצא טעים ובעל ארומה יוצאת דופן. המרק טעים יותר אם נותנים לו להתבשל ליום אחד. זה הכרחי - 300 גרם תפוחי אדמה - בצל אחד - שמן צמחי - 400 מ"ל חלב - 500 גרם דלעת - כפית אחת ג'ינג'ר - מלח, פלפל לפי הטעם - קרוטונים של 100 גרם הוראות שלב 1 ראשית שוטפים היטב את תפוחי האדמה והדלעת

לחמניות חמאה העשויות מבצק שמרים ייצאו יפות אם הן מעוצבות כהלכה. אתה יכול לעשות אותם עגולים, בצורה של ספירלות חמודות וקשרים. כדי למנוע מהלחמניות לאבד את צורתן, מותר להן לתפוח לפני האפייה. לחמניות חמאה יתבררו לא רק טעימות, אלא גם יפות אם הן מעוצבות (מעוצבות) כהלכה

גם מי שלא אוהב מאוד מולים לא יסרב למתאבן כזה. ובכן, לאוהבי פירות הים, מנה זו תהפוך למעדן אמיתי. מולים בשמנת מוכנים די מהר; יין לבן מתאים היטב למתאבן. עדיף לקחת שמנת שומנית. זה הכרחי - 700 גרם מולים קפואים; - 250 גרם בצק עלים מוגמר

חזיר עם אננס הוא מאכל רך, עסיסי, ארומטי. השילוב של אננס מתוק ובשר חזיר מעניק לו טעם מקורי ופיקנטי. מנה זו תקשט בצורה מושלמת כל שולחן חגיגי. זה הכרחי בשר חזיר; אננס; מרווה; פלפל אדום מתוק טחון; ג'ינג'ר; כוסברה; מלח

יש הרבה מתכונים לבישול תפוחי אדמה, את הירק הזה אפשר להרתיח, לטגן, לאפות וכו '. אבל לשולחן חגיגי עדיף להכין תפוחי אדמה ממולאים עם ביצה ולהגיש עם סלט. זה הכרחי • 1 ק"ג תפוחי אדמה; • 10 ביצים; • 3 מלפפונים כבושים; • 300 גרם נקניק

אי אפשר לדמיין את המטבח הרוסי בלי ההמולה המפורסמת. למנה ראשונה זו יש מספר עצום של מתכונים עם הארומה המיוחדת, החמיצות הנעימה והחריפות. זה הכרחי - 300 גרם בשר בקר; - 2 בצלים; - 150 גרם חזיר מבושל ומעושן; - 2 תפוחי אדמה; - 3 חמוצים

עוגות ספוג מתגלות תמיד כטעימות מאוד, עדינות וייחודיות. אני מציע שתבשל אחד מהם. שמחו את יקיריכם עם קינוח דומדמניות-שוקולד! זה הכרחי - ביצים - 5 יח '; - סוכר וניל - שקית אחת; - סוכר - 125 גרם; - קמח - 50 גרם; - עמילן אוכל - 50 גרם

עוגת "דומדמניות בשוקולד" אינה נחותה בשום צורה מקינוחים קנויים - היא נראית יפה באותה מידה על השולחן, הטעם עדין מאוד, ואיזה ארומה מענגת של דומדמניות ושוקולד! זה הכרחי - 200 גרם שמנת, 33% שומן; - 150 גרם סוכר; - 100 גרם שוקולד מריר, דומדמניות אדומות, קרם של 15% שומן

למרות השם, בשר עצי עץ אקזוטי אינו נדרש לסלט. קל למצוא את כל מרכיביו כמעט בכל סופרמרקט. הודות לעיצוב המקורי, הסלט יכול להיכלל בכל תפריט חגיגי, אך הוא ייראה סמלי במיוחד על שולחן הפסחא. זה הכרחי - 500 גרם פילה עוף; - 3 יח '. תפוחי אדמה

אכילת שוקולד וממרח שוקולד מזרזת את ייצור הסרוטונין, הורמון האושר. ההורמון מצידו מפחית את רמות הלחץ ומשפר את מצב הרוח. אם כבר מדברים על הסכנות שיש ברסק שוקולד, הדגש הוא על נוכחות של שמן דקלים, אך פסטה ביתית לא רק תהיה טעימה, אלא גם בריאה. ממרח שוקולד עם אגוזים רכיבים:

רוטב עגבניות הוא תוספת נהדרת למנות בשר, דגים או ירקות. הרוטב המקורי שהוכן לפי מתכון מיוחד יהפוך לגולת הכותרת הפיקנטית של הפינוק שלכם. זה הכרחי 200 גרם רסק עגבניות חצי בצל בינוני גזר גמבה 3 שיני שום 2 אגוזי מלך מופגזים 4 כפות שמן חמניות פלפל שחור טחון קפסיקום אדום פלפל קארי כּוּרכּוּם זירה עשבי תיבול שמיר טריים ג'וסאי כפית מלח הוראות שלב 1 קוצצים בצל, גזר ופלפלים

מנת חצילים מקורית ומעוררת תיאבון עם קציצות ממולאות יכולה להפוך לחטיף טעים רגיל בעונת הקיץ. זה הכרחי לקאטלטים: - 2 ביצים; - בצל אחד; - גבינת פטה 75 גרם; - 2 שיני שום; - חבורה אחת של ירקות; - 60 גרם לחם טוסט; - מלח - פלפל שחור טחון

הסלט המקורי הזה שהוכן עם פטריות ראוי לתשומת לבכם. זה די פשוט להכין אותו, והטעם עשיר מאוד ויוצא דופן. אגב, כמעט כל פטריות מתאימות לבישול, למשל, שמפיניון, פורצ'יני או חמאה. רכיבים: 350-400 גרם פטריות (שמפיניון); 4 גזרים בינוניים

קינוח כזה ישמח אתכם בפשטותו ובטעמו המקורי. בשל העובדה שהעוגה אינה דורשת אפייה, אפילו מארחת מתחילה יכולה להתמודד בקלות עם הכנתה. זה הכרחי מרשמלו 0.5 ק"ג, חמאה (200 גרם), חלב מרוכז מבושל 1 פחית, עוגיות קצרות 150 גרם, אגוזי מלך 100 גרם

גליל ים הוא מנה יוצאת דופן מאוד. יש לו טעם עדין ונעים ושילוב מרכיבים מעניין מאוד. זה הכרחי - 180 גרם מים - 120 גרם שמנת - 70 גרם חמאה - 130 גרם קמח - 4 ביצים מִלוּי - אריזת מקלות סרטנים - 300 גרם שרימפס מקולף - 150 גרם מולים בתמלוח - קרם 350 גרם - 2 כפות

שילוב מעניין של חצילים, שרימפס וחזיר פרושוטו איטלקי - הכל נאפה בתנור מתחת לרוטב הבשמל הארומטי. מאכל כה מעולה לא לוקח יותר מארבעים דקות לבשל. זה הכרחי לשתי מנות: - 100 גרם חזיר פרושוטו; - חציל גדול אחד; - 12 שרימפסים בינוניים

זיתים הם מוצר ים תיכוני פופולרי המפורסם לא רק בתכונותיו המועילות, אלא גם בטעמו הייחודי הנעים. בזכות האחרון משתמשים בזיתים להכנת מגוון רחב של מנות, כולל מגוון חטיפים. זה הכרחי לטפנדה: - 350 גרם זיתים מגולענים; - 6-8 אנוזות

למנה מעולה יש לא רק טעם מדהים, אלא גם מראה אקזוטי. מושלם לארוחת ערב רומנטית ומשתלב היטב עם יינות אדומים. זה הכרחי - אננס (1 יח '); - פילה עוף (250 גרם); - גבינה (100 גרם); - שמן צמחי (50 גרם); - פיסטוקים (50 גרם); - קארי (כפית אחת)

האם אתם אוהבים מנות תירס, אבל משעמם לכם רק להרתיח אותם? ואז נסה לצלות אותו. בייקון וגבינת עזים, כמו גם עשבי התיבול הטריים האהובים עליכם, יעשירו את טעמו בצורה נהדרת. זה הכרחי עבור 3 מנות: - פרוסת בייקון אחת; - כמה ענפי כוסברה

בדרך כלל, לא ניתן להתנגד לארומה של קינמון על ידי אף חובב מאפים מתוקים. ככל שמדובר בקינוח יותר, כך יש פחות סיכוי לעלות קילוגרמים עודפים, מכיוון שתבלין זה נלחם ביעילות בפיקדונות, ומזרז את חילוף החומרים. זה הכרחי - 385 גרם. קמח

אם הבננות שלך הפכו שחורות בבטחה, אל תמהר לזרוק אותן, אלא הכין את המאפינס העדין, הריחני והנקבובי! זה הכרחי - 75 גרם חמאה; - כף אחת. קמח; - 75 מ"ל סוכר חום; - ביצה 1 גדולה; - בננה אחת גדולה ובשלה מאוד; - 1, 5 כפית אבקת אפייה

הקינוח בטעם שקדים קרמי זה קל להכנה. יש לשים לב במיוחד לאיכות הקרם, כך שה"לוג "יהיה רך, וג'לטין (ככל שהוא נמס טוב יותר כך הקינוח יהיה רך ואוורירי יותר). זה הכרחי קצפת - 200 מ"ל חמאה - 25 גרם 6 ביצים סוכר - 155 גרם קמח - 70 גרם אבקת קקאו - 15 גרם שקדים - 100 גרם חלב - 250 מ"

קלטות הן סלים קטנים הממולאים במילויים שונים. ישנם שני סוגים - קשים ורכים, דומים לוופלים. אתה יכול להכין את הסלים בעצמך, אך מקובל לחלוטין לרכוש אותם בסופר הקרוב. סלי גבינה חגיגיים כדי להכין אותם תצטרך: - מקלות סרטנים 250-300 גרם

טארטלטים ריחניים עם קרם ליים עדין ואוכמניות מושלמים לאירוע מיוחד או למסיבת תה של יום ראשון. זה הכרחי לקרם: - ½ כוס סוכר - 1/3 כוס מיץ ליים - 4 חלמונים - שולחן 5. כפות חמאה - 1, 5 תה. כפות גרידת ליים מגוררת למבחן:

סלט תפוחי אדמה הוא לא רק סלט עם תפוחי אדמה, אלא חטיף משביע מאוד שבו לירק זה תפקיד חשוב. בדרך כלל, לסלטים כאלה, תפוחי אדמה מבושלים מראש במדיהם. סלט תפוחי אדמה עם ריסוס וזיתים מכינים בשכבות, מתברר שהוא לבבי, טעים מאוד, ובזכות העיצוב הוא נראה יפה אפילו על שולחן חגיגי

מתברר מתאבן טעים ועדין מאוד שאידיאלי לכל אירוע חגיגי. למתאבן יש טעם חריף חריף, בזכות השום שהוא חלק מהמנה הזו. זה הכרחי - 400 גרם סלמון מעושן; - 400 גרם גבינת שמנת; - 3 ביצי עוף; - 2 שיני שום; - בצל ירוק; - מלח ופלפל לפי הטעם

שם קולי כזה מסתיר תבשיל ממש לא פשוט, אבל טעים מאוד! זה הכרחי עבור 6 מנות: - 6 ביצים גדולות; - 2 כפות. עֲמִילָן; - 4 כפות סוֹלֶת; - גרידת לימון אחד; - שקית סוכר וניל (10 גרם); - 500 גרם גבינת קוטג '; - 250 גרם שמנת חמוצה

צלעות חזיר עם רוטב הן מנה טעימה וארומטית במיוחד. להכנתו, עליכם רק לקחת מוצרים איכותיים וטריים, להקדיש מעט מזמנכם הפנוי לתהליך הבישול ולהשתמש במתכון טוב. זה הכרחי 500-700 גרם צלעות חזיר; 2-3 עלי דפנה; פלפל שחור; מלח

דיונונים בסגנון קוריאני מכינים פשוט מאוד, במהירות ובקלות בבית. תבלינים יוסיפו טעם מיוחד למנה שבזכותם תופיע על שולחנכם מנה עם תו מזרחי. כידוע, קלמארי, כמו רוב פירות הים, עשירים ביסודות קורט, בכל מיני ויטמינים וחומצות אמינו. קלמארי מתעכלים מאוד על ידי הגוף, ומכיוון שהם עשירים בחלבון, ניתן לצרוך אותם במהלך הדיאטה

ניתן לשלב סטייק עם רוטב כמהין עם תוספת ירקות. מנה זו היא אחת מיצירות המופת הקולינריות של המטבח הצרפתי. כדי להכין אותו צריך רוטב דמי-גלאס, שהוא מרק סמיך של בקר וירקות. זה הכרחי - רוטב דמי-גלאס - 1 ק"ג בקר - 200 גרם גזר קטן - 60 גרם חמאה - 200 גרם שעועית ירוקה - שמן זית - 200 גרם כרוב לבן - 50 מ"

עוגת תפוחי אדמה - טעם מוכר מילדות. פינוק קל להכנה נגיש לכולם. זה הכרחי לביסקוויט: 4 ביצים 1 כוס סוכר 1 כוס קמח לקרם: 500 מ"ל חלב 4 ביצים 1 כוס סוכר 2 כפות. l. קמח 1 כף. l. עֲמִילָן 10 גרם ונילין 3-4 כפות

לאוהבי הקינוחים יש מתכון מאוד פשוט, אבל טעים מאוד. ואם אתה מחיל יד מופתית לקישוט שלה וקצת דמיון, אתה מקבל מעדן לא יותר גרוע ממה שמגישים במסעדות. זה הכרחי - 250 מ"ל חלב; - 250 מ"ל של סירופ לינגוברי (אתה יכול לקחת מיץ)

עוגות דגים לבביות כובשות ברוך ועסיסיות יוצאות דופן, וגבינה מומסת מעניקה להן נגיעה פיקנטית מיוחדת. רכיבים: גבינה מעובדת - 1 יח '; סולת - 3 כפות; מלח - 1 כפית; דג טחון - 0.5 ק"ג; שמן צמחי; ביצה - 1 יח '; קמח; בצל - 1 יח

קדירת תפוחי אדמה היא מנה מתאימה למי שצם. מתברר שהוא מזין ועסיסי, ותזדקקו למוצרים משתלמים וזולים כדי להכין אותו. קדירת תפוחי אדמה רזה עם פטריות התבשיל שהוכן לפי מתכון זה מתגלה כריחני בצורה בלתי רגילה וטעמו נהדר. הודות לנוכחותן של פטריות, המנה הופכת למזינה יותר ויכולה להחליף ארוחה מלאה

פאי תות וניל הוא קינוח קיץ אמיתי. לעוגה טעם וארומה מעולים. הוא ללא ספק יקשט את השולחן. לא יהיה קשה להכין קינוח, ותהליך ההכנה לא ייקח הרבה זמן. זה הכרחי - ביצים - 3 יח '; - חמאה - 100 גרם; - שמנת חמוצה 15% - 100 גרם; - סוכר - 250 גרם

צלעות בקר עם רוטב לימון הן מנה נהדרת של יום ראשון או חג. המנה פשוטה מאוד להכנה, אך היא אורכת זמן מה. כמות המזון שצוינה מספיקה לארבע מנות. זה הכרחי - צלעות (בקר) - 1 ק"ג; - יין אדום יבש - 2 כפות. l.; - שמן זית - 350 מ"

בשר קלוע יהפוך לגרסה חגיגית לקצוץ הרגיל שלכם. המנה נראית נחמדה מאוד. זה מהיר וקל להכנה. זה הכרחי - פילה חזיר - 500 גרם; - לימון - 1 יח '.; - שמן זית - 3 כפות. l.; - מלח - 0.5 כפית; - פלפל שחור גרוס - 0.5 כפית; - אורז ארוך - 50 גרם

גבינת פטה אפויה עם קישוט ירקות וזיתים תהיה מתאבן קר מצוין. למנה החריפה הזו לא ייקח זמן רב להכנה. כל המרכיבים זמינים. כמות המזון שצוינה מספיקה לארבע מנות. זה הכרחי - גבינת פטה - 600 גרם; - זיתים מגולענים - 10 יח '; - זיתים מגולענים - 10 יח

דוראדה או ספאר זהוב הוא דג ים. מכינים אותו בכל מיני אופנים ואפילו נאכלים גולמיים. דוראדו עשיר בחומצות שומן רב בלתי רוויות, החיוניות לתפקוד תקין של מערכת העצבים. דוראדה הוא דג דל קלוריות, ולכן הוא מתאים לתזונה תזונתית. עשבי התיבול של פרובנס יעניקו לדג טעם וארומה מדהימים

על מנת להכין קינוח זה, עליכם להתאמץ ולהשקיע זמן מסוים מזמנכם. אבל היו סמוכים ובטוחים, האורחים שלכם ישמחו מהמנה הטעימה והמוכנה להפליא. זה הכרחי - 250 גרם חמאה - 1, 5 כוסות סוכר - 3 ביצים - 1.5 כוסות קמח - 2 כפיות אבקת אפיה - 200 גרם אגוזים - 2 כפות קינמון טחון - 1 ק"

מאפים טעימים ללא חלב אינם פנטסטיים. אנו מציעים לכם מתכונים מעולים להכנת מגוון רחב של מאפים, בהם אין חלב או מוצרי חלב. ניתן להשתמש במתכונים אלה בימים מהירים. המן רזה עם מיץ תפוזים מתכון זה עם תמונה יעזור לכם להכין צעד אחר צעד המן פשוט מאוד אך טעים להפליא עם מיץ תפוזים

פסטה איטלקית, איזה מגוון מנות מסתתר מאחורי הביטוי הזה. פסטה עם בשר, פסטה עם ירקות, פסטה עם פירות. ואפשר גם עם חזיר ומלון. טעים ומשביע. ואת הפסטה עצמה אי אפשר לקנות בחנות, אבל אתה יכול להכין אותה בעצמך. הוראות שלב 1 • הכינו פסטה, לשם כך קחו ביצה אחת, ערבבו אותה עם 0

כיף בשר הוא אופציה נהדרת לשולחן חגיגי. את הרול ניתן להכין מכל בשר: חזיר, בקר, עגל, טלה ועוף. זה הכרחי - 500 גרם כבש; - 300 גרם עוף; - 2 עגבניות; - בצל אחד; - 200 גרם שמפיניון; - 50 גרם שמיר ותרד; - מלח, פלפל, תבלינים

העוף על פי מתכון זה מתגלה ככרך וטעים בצורה בלתי רגילה. בנוסף, הוא מתבשל במהירות, ויש צורך במוצרים הפשוטים ביותר לבישול. אפשר להוסיף למתכון פטריות מטוגנות עם בצל. זה הכרחי - 7 יח '. תפוחי אדמה; - 3 חזה עוף; - בצל אחד; - שמנת חמוצה לפי הטעם

פרי כתום עסיסי מזמין רעננות וארומה. הפרי החיובי הזה מעודד אותך ומשמח את בהירות צבעו. אתה יכול לאכול את זה לא רק טרי. הוא מתאים להכנת ריבות, ג'לי ואפילו פירות מסוכרים. כחומר טעם, תפוז נמצא בשימוש נרחב בבישול. בישול ריבת הדרים רכיבים:

המתכון תוכנן במיוחד למי שעוקב אחר משקלם ולא מרשה לעצמו להשתמש בפיסת עוגה או פשטידה. עם זאת, קיימת האפשרות להכין יצירת מופת קולינרית קלה עם אננס משומר דל קלוריות. זה הכרחי - ביצת עוף - 1 יח '; - אננס משומר - פחית אחת; - קפיר רזה - 0

קינוח עדין וקליל מאוד ישמח את משקי הבית והאורחים. חייבים להגיש אותו קר. זה הכרחי - 150 גרם פירות מסוכרים; - 100 גרם חמאה; - 4 דברים. ביצי עוף; - 300 גרם גבינת קוטג '; - 50 גרם סוכר וניל; - 20 גרם אבקת סוכר; - מלח לטעימה

ברוקולי קארי ותפוחי אדמה טעימים ובריאים. זה יכול לקשט לא רק ארוחת ערב משפחתית רגילה, אלא גם ארוחה חגיגית. זה הכרחי - 2 כפות. l. שמן חמניות - כפית אחת כמון - בצל 1, חתוך לחצי טבעות דקות - 2 כפות. l. אבקת קארי - 200 גרם עגבניות משומרות קצוצות - מקל קינמון אחד - מרק ירקות של 350 מ"

בצק לחם קצר משתלב היטב עם קרם חלבונים, אך רק מאפים מבצק ושמנת אינם מעניינים מספיק. לכן, אנו משלימים אותם במילוי חמוץ מתוק של תפוחי קרמל. זה הכרחי למבחן: - כוס קמח אחת; - 100 גרם חמאה; - חלמון ביצה אחד. לתפוחים: - תפוח אחד

את החידוש בשילוב הקלאסי של טעמי תפוח ושקדים מביא משחק מדהים של מרקמים של מילוי עדין וקראסט לחם קצר! זה הכרחי - 270 גרם קמח; - 135 גרם חמאה; - 4 שקיות סוכר וניל; - 115 גרם סוכר; - קורט מלח; - 4 תפוחים חמוצים מתוקים

לקינוח "Tronco de amendoa" טעם שוקולד-חלב-שקדים מדהים. בול עץ שקדים כזה נראה מדהים על כל שולחן. ניתן להכין אותו גם למעגל משפחתי צר וגם לחברה גדולה. זה הכרחי - 250 מ"ל חלב; - 200 מ"ל שמנת; - 155 גרם סוכר

לחמניות עוף עם אפרסק מתגלות כטעימות מאוד. בנוסף לאפרסקים, מוצרלה מעורבת במתכון. מנה כזו מאוד נעימה לטעם, עדינה, יפה ויזואלית. זה הכרחי - פילה עוף אחד; - מוצרלה 40 גרם; - 2 אפרסקים משומרים; - 2 ענפי טימין יבש; - שמן צמחי, מלח, תערובת עשבי תיבול איטלקיים

עוגיות אלו יעזרו לכם כאשר אורחים בלתי צפויים נמצאים בפתח ביתכם. רכיבים יידרשו לפחות, זמן פנוי - עשרים דקות בלבד. יש מרחב דמיון עצום - ניתן להוסיף לבצק תבלינים שונים, אגוזים, פירות מסוכרים, בכל פעם ליצור עוגיות מהירות בטעמים שונים. זה הכרחי - 100 גרם ג'לי

או פשטידה, או עוגיה … בכל מקרה, פינוק כזה הוא לא בושה להגיש במסיבת תה ידידותית! זה הכרחי - 375 גרם שזיפים מיובשים; - 150 מ"ל של מיץ חמוציות; - 300 קמח גס; - 125 גרם סוכר חום; - 0.5 כפית אבקת אפייה; - קורט מלח

שולחנות למסיבות הם בדרך כלל בשפע, ולכן אני תמיד מנסה להשאיר את הקינוחים שמעגלים את הארוחות שלי קלים. כדי שהאורחים שלי יוכלו ליהנות אחרי ארוחת הערב החגיגית, ולא לסבול מאכילת יתר או מהפרעות מעיים. וגם אני תמיד מנסה לכבוש אורחים וקרובים עם מנות מקוריות, קשות וטעימות

ביסקוויטים יפים ועדינים מאוד ישמחו גם ילדים וגם מבוגרים. כדי להכין אותו, אתה צריך מרכיבים פשוטים ומעט מאוד זמן. זה הכרחי - 110 גרם. חמאה; - 50 גרם. סהרה; - ביצה גדולה; - חצי כפית תמצית וניל; - 140 גרם. קמח; - קורט מלח

תה וקליפת תפוז יוסיפו טאץ 'מיוחד לקינוח השוקולד הזה. זה הכרחי - 0.5 כוסות מים; - 3 כפות תה חזק; - 50 גרם חמאה; - 2 חלמונים; - 100 גרם אבקת סוכר; - 1/2 גרידת תפוז; - 300 גרם שוקולד מריר; - 0, 5 כפות. אבקת קקאו. הוראות שלב 1 מוזגים חצי כוס מים לסיר, מביאים לרתיחה ומוסיפים 3 כפות תה שחור חזק

העוף המקסים הזה טוב במיוחד בימי הקיץ החמים. ניתן להגיש עם יין לבן קר או בירה קלה על ידי הנחת פרוסות הרוטב על תערובת הסלטים והוספת מעט פרוסות אבוקדו לקישוט. למתכון זה רצוי לקנות פטריות שיטאקה טריות, אך גם יבשים מתאימים, רק תחילה יש להשרותם במים חמים

לא רק עופות, אלא גם כל בשר ניתן לבשל ברוטב "קצ'טורי" או "ציד". איטלקים, שיוצאים לציד, אולי ישכחו גפרורים ומלח, אבל הם בהחלט ייקחו איתם צנצנת עגבניות משומרות. זה הכרחי - 4 מקלות עוף; - 150 גרם בייקון; - 4 ירכי עוף

המטבח הסינגפורי אינו ידוע כמעט ברוסיה. עם זאת, יש בו הרבה מתכונים שהרוסים עשויים לאהוב. דוגמא לכך היא גליל חזיר עם פטריות ושרימפס. זה הכרחי 200 גרם פילה חזיר; שרימפס 50 גרם; 50 גרם פטריות; 70 גרם כבד אווז גולמי; אספרגוס סויה יבש 50 גרם

המנה מתגלה כטעימה מאוד, אבל היא נראית פשוט נהדר. את המנה הזו אפשר להגיש על שולחן חגיגי או סתם ארוחת ערב משפחתית. זה הכרחי - פילה סלמון 1 ק"ג; - 4-5 תפוחי אדמה; - 6-8 יח '. עגבניות שרי; - גבעול סלרי אחד; - בצל אחד

פאי תפוחים עם ריבת משמש נראה נהדר על כל שולחן. אפשר להגיש עם כדור גלידת וניל. רצוי לקרר את העוגה לחלוטין לפני ההגשה. קחו את התפוחים הצהובים לקינוח הזה. זה הכרחי לארבע מנות: - 1, 5 כוסות קמח חיטה; - 250 גרם חמאה; - 7 תפוחים צהובים

סוף הקיץ - תחילת הסתיו - זה הזמן לקציר. בשלב זה הבשילה עגבניות חזקות בבקתות הקיץ, מה שאומר שכדאי להתחיל ליצור תכשירים טעימים ובריאים לחורף. אבל לפני שאתם מגלגלים עגבניות עסיסיות לצנצנת, הכינו מנה סתווית - עגבניות ממולאות בשום וגבינה. המתאבן הפשוט והלבבי הזה יתאים לשולחנות יומיומיים וחגיגיים

גרסה מצוינת לעוגת הבוץ המיסיסיפי האמריקאית הקלאסית, בה משתמשים רק בשוקולד לבן בבצק ובקרם במקום שוקולד מריר, פופולרית באותה מידה במדינות הדרום של ארצות הברית. זה הכרחי למבחן: - 300 גרם קמח; - 2 ביצים; - 250 גרם חמאה; - 250 מ"

סלט זה הוא מתנה משמים לאוהבי מנות מקוריות עם מרכיבים יוצאי דופן. גם אלו המקפידים על אורח חיים בריא ישמחו מכך מכיוון שהסלט מכיל את המוצרים השימושיים ביותר. זה הכרחי מרכיבים ל-6-8 נפשות: - 300 גרם שעורה פנינה; - דלעת חמאה בינונית

טאג'ין היא גם שיטת בישול פופולארית במטבח הצפון אפריקאי וגם בכלי עצמו בו מכינים אותם. צלחת הטאגין מורכבת משני חלקים: מכסה דמוי חרוט וקערה רחבה וגדולה עם קצוות נמוכים, שניהם עשויים באופן מסורתי מחימר כבד ומכוסים בזיגוג. יצרנים מערביים מודרניים החלו לייצר את התחתונים מברזל יצוק, מה שמאפשר לצלות את המרכיבים על אש פתוחה לפני שהם מכניסים את כל התגין לתנור

עוגיות קינמון רופפות וריחניות מאוד שנאפות בבוקר ישמחו את כולם בבית. ארוחת הבוקר עם העוגיות הללו תהיה התחלה מצוינת ליום. זה הכרחי לעוגיות: - 180 גרם. קמח; - קורט מלח; - כפית אבקת אפייה; - 110 גרם. חמאה; - 150 גרם. סהרה

קאפקייקס חמודים מעוטרים בריבת פטל עם קצפת ופרפרים צבעוניים פשוטים מאוד להכנה ומתגלים לבביים וריחניים. זה הכרחי למבחן: - 160 גרם חמאה; - 120 גרם אבקת סוכר; - 165 גרם קמח חיטה; - 1 1/2 כפית אבקת אפייה; - 3 ביצים; - קליפה מגוררת מלימון 1

עוגת שקדי שוקולד עם שזיפים היא קינוח נהדר לתה. מסתבר שהוא מתוק במידה, רק שעדיף לקחת יותר שזיפים - הם לא יקלקלו את המאפים. מכינים את העוגה הזו בצורה מלבנית. זה הכרחי - 280 גרם קמח; - 160 גרם סוכר; - 160 גרם שוקולד מריר

חדקן הוא מעדן אמיתי. בשר עדין וטעים של דג זה אינו דורש תבלינים מיוחדים וקשה לקלקל אותו. במשך זמן רב, מנות חדקן היו קישוט לשולחן הרוסי. חדקן מבושל, מטוגן בבצק ופירורי לחם, נאפה על שיפודים ובתנור. זה הכרחי לחדקן אפוי עם פרמזן:

זה דורש מינימום מאמץ והחומרים הזמינים להכנת העוגה הזו. העוגה מתגלה כאוורירית, עם מרקם קטיפתי. קפה נותן טעם נעים, ואילו אוכמניות משתלבות היטב עם מתיקות מתונה של הבצק. זה הכרחי - 250 גרם קמח; - 150 גרם אוכמניות; - 150 גרם סוכר

ידוע שתפוחי אדמה מאבדים את מרבית התכונות המועילות שלהם כשהם מבושלים בסיר מים. על מנת לשמר את החומרים המזינים הכלולים בירק זה, יש לבשלו בסיר כפול. הוראות שלב 1 מקלפים את תפוחי האדמה. לשלוש מנות תזדקקו לחמישה עד שישה תפוחי אדמה, תלוי בתיאבון של המשפחה וכמובן בגודל הפרי עצמו

רטבים חמצמצים פופולריים מאוד במנות בסגנון מזרחי. תוכלו לקנות רטבים מוכנים, או להכין אותם בעצמכם למנה ספציפית. לדוגמא, צלעות חזיר טעימות ויוצאות דופן עם רוטב משמש ביתי. זה הכרחי - 4 צלעות חזיר (לא עבות במיוחד); - 30 מ"

טאבולה הוא סלט ערבי על בסיס בורגול. ניתן לאכול את המנה הזו גם במהלך הצום. בולגור מכיל תכונות שימושיות רבות: נתרן, ברזל, זרחן, אשלגן, אבץ, נחושת, סידן. זה הכרחי - כף אחת. l. דבש - מנטה - קורט וניל - 1/4 כפית. קינמון - 100 גרם בורגול - מיץ תפוזים 200 גרם - תפוח אחד - משמשים מיובשים 50 גרם - 50 גרם צימוקים - 50 גר 'זרעים הוראות שלב 1 מוזגים מיץ תפוזים סחוט טרי לסיר, מוסיפים קורט נענע יבשה, קינמון, וניל ודבש

סלט טעים של שרימפס, פטריות טריות, ירקות ועשבי תיבול ישמח את כל חובבי פירות הים. הודות לשילוב המצרכים המצוין, הסלט בריא מאוד ודל קלוריות. כמות המזון שצוינה מספיקה ל -3 מנות. זה הכרחי - שרימפס - 300 גרם; - שמפיניון - 200 גרם

סלט טעים ובהיר להפליא ראוי להתגאות במקום לא רק על החגיגי, אלא גם על השולחן היומיומי. שרימפס, אבוקדו, ירקות - זה לא סלט, אלא חלום של גורמה. זה הכרחי סלט: - 450 גרם שרימפס ללא קליפה, קפוא ומבושל מראש, - 100 גרם עגבניות שרי, - 2 פלפלים, - 2 אבוקדו, - מלפפון אחד, - 20 גרם חסה, - 50 גרם כוסברה

רטבים במטבח הלאומי של מדינות רבות משמשים להפצת הטעם של מנה מסוימת או להעצמתם. מרכיב נוסף זה מסוגל גם להסתיר פגמים קולינריים שנעשתה על ידי עקרת בית לא מנוסה במהלך הבישול. בטעמו החמוץ המתוק המקורי, רוטב חמוציות מעולה יכול להפוך כל מנת בשר או עוף למעדן

אוקרושקה הוא מרק קר שאסף אוהדים בכל רחבי העולם. בכל זאת! זה גוונים, מרענן ומתמלא בויטמינים. במדינות שונות ואף באזורים שונים של מדינה אחת מכינים את האוקרושקה בדרכים שונות, בהתאם להעדפות הטעם. 1. אוקרושקה עם נקניק על קוואס אתה צריך להרתיח ולקלף תפוחי אדמה וביצים מראש

אם אתה זקוק למלפפונים חמוצים במהירות, אותם ניתן לאכול לאחר יומיים-שלושה, עליך להשתמש בשיטת הכבישה הקרה. שיטת שימורים זו פשוטה מאוד לביצוע, וטעמו של המוצר המוגמר תמיד מעולה. זה הכרחי - קילוגרם אחד של מלפפונים; - 5 מטריות שמיר

מאפים מתוקים טעימים הופכים את מסיבת התה למעניינת הרבה יותר, אז אני מציע לכם לאפות עוגיות - פצפוצי ג'ינג'ר מסוכרים. אין לי ספק שיקיריכם יעריכו מעדן כזה. זה הכרחי - קמח חיטה - 1, 5 כוסות; - חמאה - 250 גרם; - סוכר חום - כוס אחת

סלסה הוא רוטב ירקות פיקנטי שמאוד פופולרי במטבח המקסיקני. אפשר להגיש עם צ'יפס, שרימפס, כל סוג של בשר ודגים. זה יוסיף פיקניק נוסף למנה וישפר את טעמו. זה הכרחי - 2 עגבניות; - 2 פלפלי צ'ילי; - 3 שיני שום; - גמבה; - ראש בצל

סלט קליל כזה משמח לא רק עם טעם פיקנטי, אלא גם עם צבעים עזים שונים. הוא משולב באופן אידיאלי עם בשר ותפוחי אדמה, מתאים גם לארוחת ערב משפחתית וגם לסעודה חגיגית. וסודו העיקרי טמון בתחנת הדלק. זה הכרחי - קומץ עגבניות שרי אדומות וצהובות

יולי הוא צמרת עונת הקיץ והמלפפון. מלפפונים טריים נמכרים כל השנה בחנויות. וכשהבשלנו משלנו וקצרנו קציר עשיר, למרבה הצער כולם כבר היו מלאים. אבל אל תתייאש, ננסה. מלפפונים מלוחים בדרך כלל עם תפוחים ודומדמניות. בואו נסתכן ונחליף אותם בדובדבנים ודומדמניות

פילה עוף עם ירקות טריים ושומשום טעים! ירקות טריים ממלאים את המנה בעסיסיות וטעם. שומשום מוסיף מגע פיקנטי. בשר לבן, בגלל העובדה שאנחנו מרתיחים אותו ורק מטגנים אותו קלות, הופך להיות שימושי למדי לגוף. מנה זו מושלמת לארוחת ערב רומנטית. זה הכרחי - 500 גרם פילה עוף

קוויאר דלעת תוצרת בית אינו מכיל חומרים משמרים, צבעים, מעבים. אל תתעצלו להכין למשפחתכם ירקות בריאים לחורף. קוויאר קישואים מושלם לכריכים. זה הכרחי לחמישה פחיות בנפח 0.5 ליטר: - 2 ק"ג קישואים; - 1 ק"ג גזר; - 1 ק"

סלט "בלונדינוצ'קה" מפתיע לא רק בשמו, אלא גם בטעמו המדהים! זה הכרחי - עגבניות - 4 יח '; - נקניק - 250 גרם .; - גבינה קשה - 100 גרם .; - תפוחי אדמה גדולים - 3 יח '; - שום - 2 שיני; - ירקות - חצי צרור; - מיונז

הקוביה של רוביק היא חידת חשיבה הגיונית. בזכות הדמיון תוכלו להכין קוביית רוביק למאכל. זה ייקח לך את הרצון והזמן. קוביית רוביק ירקות אתה תצטרך: סלק 1 יח ', גזר 1 יח ', תפוחי אדמה 2 יח ', מלפפון 2 יח ', שמן צמחי, סרגל, מלח לטעימה

אצות ים הוא מוצר בריא מאוד, שנצרך בעיקר על ידי תושבי אזורים הממוקמים בקרבת הים. כיום, אצות הים פופולריות בחלקים שונים של כדור הארץ שלנו. אצות ים יכולות לשמש כמרכיב עיקרי במרקים וסלטים, ולהעניק להן טעם מלוח. אפשרות לסלט 1 אתה תצטרך:

לביבות טעימות, כמעט עדינות עם חלב, הן אירוע נהדר למסיבת תה משפחתית! הם משתלבים היטב עם מילוי מתוק ובשר, או אפילו עם דגים. לביבות כאלה אפשר פשוט לשמן בחמאה ולזרות עליהן סוכר! זה טעים! זה הכרחי 1. ביצים CO - 4 חתיכות 2. חלב 3, 2% - 950 מ"

עכשיו אתה יכול למצוא קופסת שמפיניון כמעט בכל חנות. יש הרבה דרכים להכין אותם, אבל אשתף אתכם במתכון סופר טעים! ניתן לבשל פטריות כאלה לא רק בבית, אלא גם לקחת אתכם למנגל ולצלות על הגריל. יוצא טעים מאוד. זה הכרחי 1. שמפיניון - 500 גרם 2

המרכיב החשוב ביותר בהכנת שרלוט הוא אהבה! כן כן. הנה מרכיב יוצא דופן. אבל בלעדיה אי אפשר להשיג את השארלוט הכי טעים בעולם. כשהייתי קטנה כשבאתי לבקר את סבתא שלי, היא תמיד הכינה את שארלוט החתימה שלה לבואי. על גבי שארלוט כזה הייתה תמיד הקרום הכי טעים בעולם

מרנג הוא הקינוח ממש שנשמע כל הזמן. זה יכול לשמש לא רק כקינוח עצמאי, אלא גם כמרכיב של ממתקים אחרים! במקביל, המרנג נותר הגברת הכי קפריזית בעולם אמנות הקונדיטוריה. זה לא יכול להקציף או להתייצב. היא עלולה להתחיל "לבכות" לאחר הבישול. מה צריך לעשות כדי להימנע מכך?

חומוס הוא חטיף חומוס עם רסק שומשום (נקרא גם טחינה), שמן זית ותבלינים שונים. אתה יכול לאכול חומוס כמו מקלות אכילה העשויים מירקות טריים (מלפפונים, גזר, סלרי, פלפלים), פרוסות פיתות קלויות, או אפילו עם שבבי נאצ'וס. הכל תלוי רק בהעדפות שלך. זה הכרחי 1

היתרונות של מיץ סלרי: האם לשתות על קיבה ריקה, התכונות המועילות של ירק, איך לבשל ומתי לשתות מיץ סלרי. מיץ סלרי פופולרי להפליא בקרב אלו שמורידים במשקל וצופים במשקל ובבריאותם של אנשים. אבל לפני שאתם רצים לשוק או לאחסן ירק זה, מעט מידע אודותיו

למה מכוונת הדיאטה הרזה (דלת שומן), תפריט מפורט למשך 7 ימים דיאטות ללא שומן נועדו להפעיל וליישם בהצלחה מנגנונים מורכבים לפירוק מצבורי השומן המצטברים בגוף האדם עקב הכללה מוחלטת של מזון עם אחוז שומן גבוה מהתזונה. הדיאטה ללא שומן מבוססת על תפריט רזה שבועי, המבוסס על פירות, מוצרי חלב דלי שומן, ירקות, פטריות, עשבי תיבול וקטניות