מתכונים פופולריים 2024, נוֹבֶמבֶּר

שלוחות הגיעו לרוסיה ממולדובה. המאכל המולדובי הזה דומה לפנקייקים רוסיים. אתה יכול לבשל אותם מכל מילוי. אני מציע לך להכין פשטידות עם מוצר כמו גבינת קוטג '. זה הכרחי - גבינת קוטג '- 600 גרם; - קמח - 550 גרם; - בצל ירוק - חבורה

מנות חזיר מוכנות די מהר, זאת בשל תכונות הבשר עצמו. קרום הגבינה יעניק להם טעם חריף. וכופתאות תפוחי אדמה ובשר מבושלות מתחת ל"כובע "גבינה בתנור, יגוונו בנעימות את התפריט היומי. זה הכרחי לבשר חזיר לחם גבינה: בשר 600 גרם גבינה מגוררת 100 גרם 1/2 כפית כמון מלח פלפל 2 ביצים גולמיות לחזיר ממולא בגבינה וביצים:

סלט חם יוצא דופן יהיה גולת הכותרת של שולחנכם. זה הכרחי - בצל אדום אחד; - תרמיל פלפל אחד מתוק; - 200 גרם אפונה ירוקה קפואה; - 200 גרם גזר; - 350 גרם אטריות; - 400 גרם שניצלונים של עוף; - 3 כפות. שמן שומשום (צמחי)

המטבח האסייתי מיוצג באופן נרחב במסעדות שניתן למצוא בכל פינה על פני כדור הארץ. המנות כל כך טעימות ומקוריות שרוצים ליהנות מהן שוב ושוב. אם המתכון לא מאוד מסובך, תמיד תוכלו לשחזר אותו בבית, בתנאי שיש לכם את החומרים המתאימים. אפשר להתחיל עם סלט מלפפונים מרענן, שדורש מינימום אוכל להכנה

סלט הנסיך המזרחי הוא מנה חריפה וקלילה להפליא. השם המסקרן מסתיר מאחוריו רשימת מרכיבים פשוטה למדי ותהליך בישול לא פשוט, שאינו פוגע בטעם. רכיבים: בקר - 400 גרם; גבינה קשה - 20 גרם; צנון ירוק - 2 פירות בינוניים; לימון 1; ביצי עוף - 4 יח

מדלר הוא צמח ממשפחת הרוזאקים. לפירותיו בשר צהוב עדין עם טעם נעים וחמצמץ מעט. בארצות המזרח משתמשים במדלור לטיפול במחלות מסוימות ולהחזרת הבריאות. היתרונות של מדלר מדלר בהרכבו הכימי קרוב מאוד לתפוח. הוא מכיל חומצות פרי, סוכרים, פרוביטמין A, ויטמינים C, PP, P, פיטונצידים, פקטינים, ארומטיים וטאנינים

פסטה עם קציצות מושלמת לארוחת ערב. בסיס המתכון לקוח מהמטבח האיטלקי. המנה פופולארית מאוד וקלה להכנה בבית. זה הכרחי - בשר בקר טחון 200 גרם; - עגל טחון 200 גרם; - בצל 2 יח '; - חלמונים של עוף 4 יח '; - פירורי לחם 0.5 כוסות

מפרק חזיר פופולרי מאוד בקרב מארחות. והכל בגלל שהוא טעים מאוד וקל להכנה. הכי נוח לאפות את המפרק בתנור באמצעות נייר כסף או שרוול מיוחד. אבל מה אם אין לך תנור? במקרה זה, עוזר המטבח הנאמן הרב-קוקי יבוא להצלה. גם לדגמים הפשוטים ביותר בהחלט יש מצב בישול מתאים למנה זו

יש מגוון רחב של מתכונים למאכלים עם או עם ביצים. מבלי לקחת זמן בישול ארוך, חטיפי הביצים שלהם מענגים במראהם הבהיר ובטעם המקורי. זה הכרחי - 8 ביצי עוף; - 150 גרם פילה עוף מבושל; - תרמיל פלפל אחד; - חצי צרור בינוני של בצל ירוק

לאוהבי השילובים המלוחים אנו ממליצים להכין סלט עוף עם מלון. זו מנה מעודנת ויוצאת דופן שיכולה להפתיע אפילו את הטועם הנחרץ. זה הכרחי - מלון אחד; - 4 חזה עוף; - כוס שורש סלרי קצוצה; - 100 גרם צנוניות; - 4 ביצים; - מיץ לימון או רוטב סויה

איזה סוג של סעודה חגיגית מושלם ללא בשר מרופד? המנה הפשוטה אך המאוד מזינה והטעימה הזו מהווה אמת מידה בתפריט המטבח הרוסי. כל עקרת בית צריכה להיות מסוגלת לבשל ג'לי בשר במהירות וטעימה. אחרי הכל, גברים אוהבים מאוד בשר מרופד עם חזרת. לכן, כל כך חשוב לדעת את המתכון שלו

בשר ג'לי הוא מתאבן בשר קר המשמש לקישוט השולחן החגיגי. מנה זו די פשוטה וטעימה בעת ובעונה אחת. זה הכרחי מפרק חזיר אחד 500 גרם מגב הבקר, 2 בצלים, 3 גזרים, 8 גרגרי פלפל, פלפל אחד, כמה צלפים וזיתים, קצת מלח. הוראות שלב 1 אנחנו שוטפים את הבשר ומגרדים אותו בעזרת סכין חדה

חובבי המשקאות המוגזים התנסו בקולה זה מכבר והפכו אותה למעדנים המגוונים ביותר ולעתים יוצאי הדופן. אחד המתכונים הפופולריים הוא ג'לי. המתכון פשוט, והקינוח לא רק מקורי, אלא גם די מצחיק. ילדים ישמחו. זה הכרחי - 1 ליטר קוקה קולה; - 30 גרם ג'לטין

מרק בצל צרפתי הוא קלאסיקה עם טעם וארומה מדהימים. אחת האגדות מספרת כי המלך לואי ה -15 הכין את מרק הבצל הראשון כשלא מצא אלא בצל, בגט ושמפניה בבית הציד שלו. על ידי ערבוב המרכיבים קיבל המלך האוגוסט מנה ללא תחרות שהיא פופולרית עד עצם היום הזה. הכנת אוכל על מנת להכין מרק בצל צרפתי תצטרכו:

הכריך האיטלקי המסורתי panino imbottito (panini) זכה לפופולריות עצומה בכל רחבי העולם. הכל בזכות הטעם המעולה וקלות ההכנה. זה הכרחי לכריך איטלקי מסורתי: - ג'בטה; - חזיר - 200 גרם .; - חרדל - 4 כפיות; - גבינת מוצרלה - 200 גרם

מתכון לאניני טעם של פסטה איטלקית. Canneloni הוא משחה בצורת צינורות בקוטר גדול (כ -1 ס"מ), אשר ממולאים במילויים שונים. זה הכרחי - קנלוני - 200 גרם .; - בייקון - 300 גרם .; - עגבניות - 1 ק"ג; - גבינה - 250 גרם

כשרוצים להכין בצק עלים או בצק עלים, תוכלו לקנות בצק עלים מוכן, אך ההרכב שלו משאיר הרבה יותר מבוקש. תהליך הכנת בצק העלים הביתי נראה ארוך וכואב. אבל יש מתכון לבצק כזה ואפילו לא עקרת הבית המנוסה ביותר יכולה להתמודד איתו בקלות. זה הכרחי - קמח - 2 כוסות - מים - 140 מ"

קוויאר פטריות הוא מאכל רבגוני שאפשר להגיש עם לחם, פנקייק או קרוטונים. התערובת אידיאלית למילוי טארטלטים או רוטב כמעט לכל מנה עיקרית. זה הכרחי - גזר אחד גדול - 3 ראשי בצל - 400 גרם פטריות מיובשות - 3 ביצים - מלח - פלפל שחור טחון - שמן צמחי הוראות שלב 1 מרתיחים את הביצים וקוצצים אותן ביסודיות

קישואים מכילים מלחי אשלגן ונתרן, ויטמינים, מינרלים ופקטינים. מקדם תנועתיות מעיים טובה יותר. לכן, יש צורך לכלול בתזונה מנות מקישואים. קישואים ממולאים הם מנה טעימה שתתאים גם לשולחן חגיגי וגם לארוחת צהריים או ערב יומיומית. זה הכרחי - קישוא

קציצות בשר הן מנה שמשתלבת עם תוספות רבות. בישול של קציצות טעימות וארומטיות לא קשה בכלל, ואם יש לכם עוזר מטבח כזה כמו סיר איטי, אז הבישול יהיה הרבה יותר קל. זה הכרחי - 300 גרם בשר טחון (תערובת חזיר ועוף); - ביצה אחת; - 1/2 כוס אורז

קיפודי אורז הם סוג של קציצות. ניתן להכין מנה כזו בסיר איטי לארוחת הצהריים כחמה או לארוחת ערב, ולהגיש אותה על השולחן יחד עם תוספת, רוטב או סלט ירקות. איך לבשל בשר טחון לקיפודים עם אורז הכן את המרכיבים הבאים: 600 גרם בקר טחון, 300 גרם חזיר טחון, מלח, פלפל שחור, פלפל אדום חריף (צ'ילי), פפריקה, עלה דפנה, 100 גרם אורז עגול, 2 בצלים, 1 גזר גדול, 2 כפות

כדורי בשר הם מנה פשוטה של מרכיבים זמינים שניתן להכין במהירות לארוחת צהריים או ערב ולהגיש לצד תוספת של ירקות. קל להקפיא מוצרים מוגמרים של בשר למחצה לשימוש עתידי. מכינים כדורי בשר עם אורז, בצל, לפעמים מוסיפים מוצרים אחרים כדי להעשיר את טעם המנה

למרות שמולטי קוקר הופך פופולרי יותר ויותר מדי שנה, עדיין אין בו הרבה מתכונים לבישול מנות. אוסיף כדורי בשר שוודים לבנק המתכונים שלך. זה הכרחי - שמן צמחי - כף אחת; - חמאה - 2 כפות; - לחם מעופש לבן - 2 פרוסות; - ביצה - 1 יח

עונת הקישואים נמשכת כל הקיץ, ולעקרות הבית יש זמן לנסות איתם מתכונים רבים ומקוריים. אפשר לטגן קישואים, לחלוט, לאכול איתם קדירות ופנקייק. וכמה נעים בחורף לפתוח צנצנת ירקות כבושים ארומטיים בתוספת תפוחים מתוקים. פנקו את המשפחה שלכם בארוחה פשוטה ויוצאת דופן

סלט יוצא דופן זה יכול להיות תוספת מעולה לכל מנות בשר או דגים. הוא מתאים גם לשולחן חגיגי - הוא יפתיע את האורחים בטעמו המקורי. זה הכרחי - 150 גרם סלרי; - מלפפון גדול אחד; - 2 קלחי תירס צעיר מתוק; - 8 עגבניות שרי; - פרוסת זנגביל

אוהבים מנות גבינה? ואז הכינו תירופיט. זו פאי בצק עלים עם מילוי גבינה שמאוד פופולרי ביוון. לאחר שהצלחתם, לא תתחרטו על זמן ההשקעה. זה הכרחי - גבינת פטה - 150 גרם; - גבינת פרמזן - 100 גרם; - פטרוזיליה; - שמיר; - ביצה - חתיכה אחת

על מנת שתירס מבושל ייצא טעים ועסיסי, אתה צריך לא רק לבשל אותו נכון, אלא גם לבחור בו. לפני שתתחיל לבשל תירס, עליך לבחור במיומנות את התירס שלך. כיצד לבחור את התירס הנכון? בבחירת תירס, קודם כל, עליכם לבחון את גודל הקלחים עצמם. אין לקחת קלחים גדולים וארוכים מאוד עם שורות גרגירים אחידות

אם אתם חובבי או חובבי המטבח המזרחי, עליכם בהחלט לנסות את סלט העוף המזרחי המסורתי. מנה זו לא תיקח זמן רב מבישולכם. אחרי הכל, את כל המרכיבים ניתן למצוא בקלות בכל חנות בעירכם. הסלט משלב באופן אידיאלי פילה עוף עדין עם תבלינים אוריינטליים בצורת שומשום ושקדים

קונסיליוני הוא פסטה גדולה בצורת קליפה המהווה בסיס להרבה מנות עיקריות ומנות קינוח. סוג זה של פסטה יכול להביא מגע של מקוריות אפילו לתפריט הרגיל ביותר, וקונכיות ממולאות הן דוגמה מצוינת לכך. רכיבים כדי להכין 6 מנות של קליפות ממולאות, אנחנו צריכים:

סלט טעים, מקורי, חריף לכל אירוע. בישול לא לוקח הרבה זמן, ועם הרכיבים תוכלו לחלום ולקבל יצירת מופת קולינרית חדשה. זה הכרחי - 150 גרם גזר קוריאני, - 200 גרם נקניקים מבושלים, - מלפפון אחד, - מלפפונים כבושים 50 גרם, - 3 ביצים, - 120 גרם גבינה קשה, - 3 כפות

סלט זה פופולרי תמיד בקרב מי שמאמין שהדבר העיקרי במזון הוא הטעם, ואלה שמחפשים יתרונות בו קודם כל. הוא עסיסי ורענן, הוא מכיל הרבה ויטמינים ולא ניתן יהיה לבלוע אותו במכה אחת, מבלי לשים לב לכמות הנאכלת, מכיוון שיש ללעוס היטב - וזה עדיין יתרון נוסף

נותר מעט מאוד עד ראש השנה. הגיע הזמן לחשוב על התפריט. סלט טיפאני יהווה קישוט נפלא לשולחן חגיגי. זה הכרחי - 2 חזה עוף; - 200 גרם. גבינה; - 6 ביצים; - 100 גרם. צנוברים; - 150 גרם. ענבים ירוקים; -150 גרם ענבים שחורים

לבורשט ירוק ואדום אין כמעט שום דבר במשותף. הראשון נקרא לעתים קרובות יותר מרק כרוב ירוק. זה קיבל את שמו מהמרכיב - חמציץ. בורשט ירוק מאוד טעים ובריא, במיוחד באביב. יש הרבה מתכונים לבישול בורשט. זה הכרחי - ירכי עוף 2-4 יח '. -תפוחי אדמה 3-4 יח

מרק תרד ירקות יכול להיות מסווג כמרקים תזונתיים כשהוא מבושל במרק ירקות. ועל מרק בשר או דגים, מתברר שהוא עשיר ומשביע מאוד. מרק מוגש עם שמנת חמוצה. זה הכרחי לשמונה מנות: - 500 גרם בשר; - 500 גרם תפוחי אדמה; - 200 גרם עגבניות

לביבות קלות, נימוחות ורכות ממולאות בכוסמת, קלמארי ופטריות הן מנה נהדרת לכל ארוחה משפחתית. המילוי לפנקייקים פשוט וקל להכנה, אך יש לחלוט ולטגן את כל מרכיביו בנפרד. והלביבות עצמן מבושלות במים מינרליים, כך שהן מתגלות כדקיקות ושבירות. זה הכרחי מרכיבים למילוי:

מוצרים העשויים מבצק עלים שמרים הם רכים מאוד, רכים, פירורים ואינם מיושנים לאורך זמן. בצק זה הופך לאוורירי מאוד לאחר האפייה. ניתן לקרוא לבצק עלים שמרים גם בצק עלים קצוץ שמרים. זה הכרחי קמח - 3 כוסות; חמאה או מרגרינה - 200 גרם

סופגניות עדינות, אווריריות וטעימות עם שמנת הן ארוחת בוקר נהדרת לכל המשפחה. לכן אנו מביאים לידיעתכם מתכון לסופגניות נוח, משתלם וקל. רכיבים: 2.5-3 כוסות קמח; 1 כפית סודה לשתיה (ללא שקף); 1 כוס שמנת חמוצה טובה; 1 כפית סוכר קורט מלח 1

בישול הוא תהליך יצירתי ומהנה. לפעמים, בהיעדר זמן, צריך להפוך את התהליך הזה לפשוט ומהיר ככל האפשר. איך לבשל מנה חמה במינימום זמן? זה הכרחי לרגלי עוף מבושל בתפוחי אדמה: רגל עוף אחת; 4 תפוחי אדמה; בצל 1; מלח; פלפל שחור

לחם לבן נחשב לאחד מצרכים המרכזיים שעל שולחננו. זה קורה במידה לא קטנה מכיוון שהמתכון להכנתו הוא פשוט למדי, ואפילו עקרת בית לא מנוסה, עם מציאת פח לחם ריק באופן בלתי צפוי, תמיד יכולה להתחיל את הבצק ולהגיש לארוחת ערב כיכר לבנה אדומה עם קרום פריך ובשר ספוגי

לחם צרפתי, במוחם של רוב האנשים, הוא כיכר לבנה, גבוהה ורכה. אב הטיפוס של התמונה היה הבריושות המפורסמות, לייצורן נחשף בצק השמרים לראשונה לכפור, ואז הונח בצלחת צפופה מאוד, שבגללה רכש הלחם את צורתו האופיינית. עם הזמן, טכנולוגיית אפיית הבריוש עברה שינויים רבים וכיום משתמשים במילה זו בכדי להתייחס למוצרי מאפה מתוקים ומלוחים כאחד

בישול ארוחה טעימה ומשביעה כולל הכנת שלוש מנות. זה יכול להיות סלט לתוספת או פשוט כמנה נפרדת. סלטים מעוררים תיאבון. מנה חמה אחת חייבת להיות נוכחת. רצוי שבשר, מכיוון שבשר מועשר בתכונות תזונתיות, נותן כוח ואנרגיה לגוף. איזו ארוחת ערב בלי קינוח טעים

בורשט ירוק הוא אלטרנטיבה נהדרת לזו המסורתית. את מקומם של הסלק בו תופס חמציץ, המעניק למנה טעם שונה לחלוטין, עם חמיצות נעימה. בורשט מתגלה כלא רק טעים, אלא גם בריא. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו, הוא משתלב בצורה מושלמת בתפריט הדיאטה. זה הכרחי -500 גרם בשר בקר רזה

המאכל הארומטי להפליא והטעים להפליא ישמח לבטח את כל בני הבית. בישול זה די פשוט ומהיר. בורש זה לא רק טעים, אלא גם בריא להפליא, מכיוון שהוא מכיל סרפד ירוק וחומצה. רכיבים: בשר עם עצמות (צלעות חזיר מושלמות); 0.5 ק"ג תפוחי אדמה

בעונת הקיץ החמה, אתה רוצה להתרענן; גלידת חמוס תהיה קינוח נפלא. הכנת גלידת חמוצים בבית היא פשוטה מאוד. זה הכרחי - סוכר 200 גרם; - מים 200 מ"ל; - חמציץ 20-30 גרם; - יוגורט טבעי ללא תוספים 250 גרם; - מיץ לימון לפי הטעם

בורש ירוק עם סרפד ועשבי תיבול ניתן לבשל לא רק בקיץ אלא גם בחורף. זה נהדר עבור אנשים עם חומציות גבוהה, מכיוון שהוא אינו מכיל חומץ. בורשט ירוק, מבושל במים חמים ומוגש קר, מרענן לחלוטין. זה הכרחי סרפד (טרי או קפוא); פטרוזיליה ושמיר

לבבות עוף טעימים, ירקות ובירות - מרכיבים אלה הופכים לצלי נהדר! ניתן להגיש כמנה עיקרית לארוחת ערב משפחתית או לארוחה חגיגית. בכל מקרה כולם יהיו מרוצים ומרוצים. זה הכרחי עבור שש מנות: - 1 ק"ג לבבות עוף; - 2 בצלים; - 5 שיני שום

תפוחים חמצמצים טריים הם מקור לוויטמינים ומינרלים. איתם תוכלו לבשל מנות חמות שונות, סלטים, כמו גם לאפות, הם מילוי טוב לפשטידות. בנוסף מייבשים תפוחים חמוצים, הם מכינים ריבה, חומץ. מנות עם תפוחים חמצמצים טריים תוספת תפוחים חמוצים מעניקה טעם מיוחד למנות חזיר, עוף (או עופות אחרים)

תפוחים חמוצים משמשים להכנת מנות שונות: סלטים, רטבים, לחמניות, פשטידות. חמיצות נעימה מוסיפה פיקניק ותחכום לאוכל. פופולריים במיוחד הם רטבי תפוחים, המוגשים עם מנות בשריות. אפייה עם תפוחים חמוצים זני תפוחים חמוצים וחמוצים מתוקים כוללים אנטונובקה, אידרד, בלי נליב, בסמיאנקה, פינק ליידי, גרושובקה, סמרנקה, ולסי, סבתא סמית ורבים אחרים

כרוב לבן הוא מוצר משתלם בכל ימות השנה. הודות לירק זה, אתה יכול לגוון את התפריט, להוסיף ויטמינים לדיאטה. סלט כרוב הוא פיתרון נהדר למי שאוהב מנות עסיסיות ובריאות. ניתן להכין סלט כרוב על פי מתכונים שונים, תוך תיבול המתאבן במיונז ובשמן צמחי

קלפוטיס הוא קינוח צרפתי. המוזרות של הקינוח היא שפירות או פירות יער מוזגים עם בצק ביצה נוזלי מתוק. ואז הקינוח נאפה בתבניות ומוגש על השולחן בתוכם. קלפוטי קלאסיים עשויים מדובדבנים מגולענים, אני מציע לנסות קלפוטי אוכמניות. זה הכרחי - אוכמניות - 400 גרם

עוגות מתוקות עדינות מדהימות ללא גרם סוכר וכל ממתיק אחר, מבושלות ללא ביצים, קמח או אגוזים, אידיאליות כקינוח לאנשים ששומרי משקל, סובלות מהפרעות אנדוקריניות כמו השמנת יתר וסוכרת. העוגות מתאימות לילדים מגיל שלוש ומתאימות לילדים הסובלים מאטופיק דרמטיטיס

לעולם לא ניתן להשוות גלידה ביתית לגלידה שנרכשה! לאחר הכנת פינוק קר בעצמך, תהיה בטוח בהרכבו. אז הקפידו לנסות את גלידת האוכמניות עם מסקרפונה - פינוק בלתי נשכח! זה הכרחי - אוכמניות - 300 גרם; - מסקרפונה - 250 גרם; - חלב, רום כהה - 50 מיליליטר כל אחד

קרפים ממולאים בקרם הם קינוח טעים. אך לעתים קרובות מילוי כזה הוא שמנוני ופוגע בדמות. אבל אם שמנת זו עשויה על בסיס קמח, חלב, סוכר וכמה רכיבים נוספים, אז אתה לא צריך לדאוג לקלוריות נוספות. מיץ לימון סחוט טרי יוסיף טעם מיוחד לקרם. זה הכרחי לפנקייק:

בערבי חורף קרים, אתה באמת רוצה לשתות כוס תה חם או קקאו שוקולד עם המשפחה שלך. חתיכת עוגה ביתית טעימה תהיה תוספת נפלאה למשקאות הללו. לימונצ'ינו היא עוגה עדינה, אוורירית ומקורית בטעם לימון קליל. בישול זה לא ייקח הרבה זמן ומאמץ. אך שימו לב שיש צורך להכין אותו מראש, מכיוון שיש להשרות את העוגות במשקאות חריפים ושמנת למשך 12 שעות

האם ניתן להכין קינוח טעים ומתוק שמאפשר לספק את צרכי הטעם שלך ובמקביל קינוח בריא? בהמשך לנושא הכנת ארוחות בריאות ובריאות, אני מציע מוס שוקולד-בננה טעים ונוח לשימוש. זה הכרחי - חופן צימוקים מתוקים חומים; - שתי בננות בשלות; - כפית אחת של אבקת קקאו

קינוחים לא יכולים רק להעלות את רוחכם, אלא גם להועיל לבריאותכם! מוס השוקולד הזה עדין להפליא, ובסיסו הוא מרכיב בלתי צפוי להפליא - אבוקדו! אבוקדו מכיל חומרים שימושיים רבים: נוגדי חמצון, ויטמינים A ו- E, שמנים שימושיים לכלי הדם והעור, מיקרו אלמנטים בעלי ערך

קינוח עדין של וניל-קורד משתלב היטב עם רוטב ריבס. הקינוח קליל, בריא ודל קלוריות. אני מציע לנסות לבשל את המנה לפי מתכון פשוט. זה הכרחי - גבינת קוטג '- 200 גרם; - יוגורט טבעי (קלאסי) - 100 גרם; - סוכר וניל - 20 גרם; - ריבס (גבעולים) - 3-4 יח

סלט ירקות הוא תוספת צדדית לכל מנה. קל ובריא, זה לא מצריך הכנה רבה, אבל שילוב מוצלח של מרכיבים יעזור ליצור מנה מקורית ומעודנת. זה הכרחי מתכון מספר 1. ויניגרט עם תירס: צנצנת משומרת בצנצנת אחת 2 גזר בינוני; 2 תפוחי אדמה

שימורי דגים נוחים לא רק לחטיפים, הם משמשים להכנת מרקים וקציצות. קציצות הטונה לא ייקח הרבה זמן לבשל ותוסיפו מגוון לתזונה היומית שלכם. זה הכרחי עבור 4 חתיכות: - 2 קופסאות שימורי טונה; - 2 כפיות חרדל דיז'ון; - חצי כוס לחם לבן

עוף בלחמת זהב נראה מעורר תיאבון מאוד. באמצעות מתכון זה ניתן לבשל עוף שלם לשולחן החג או לבשל פילה עוף לחם חם. ניתן להגיש את העוף השלם על מגש מעוטר בחסה, ואילו את פילה העוף מוגש פשוט עם עשבי תיבול טריים וירקות אפויים. זה הכרחי - 40 גרם חמאה

אם אתם אוהבים מאכלים מזרחיים, אז תאהבו בשר עוף עדין ברוטב טריאקי עם פלפל. טעים, קל ופשוט. תוכלו להגיש אותה כמנה עצמאית או לשלב אותה עם אורז או סלט ירקות. זה הכרחי -500 גרם ירכי עוף, -50 גרם רוטב טריאקי, -50 גרם שעועית ירוקה -2 פלפלים (אדום וצהוב), -1-2 שיני שום - חצי בצל גדול, -2 כפות

ניתן להכין מחצילים מנות טעימות ומעניינות רבות. ירק זה מטוגן על אש פתוחה, במחבת, נאפה בנייר כסף ומבושל בסיר. באופן כללי, יש הרבה מתכוני בישול. אך אין כל כך הרבה אפשרויות כיצד להכין חצילים למי, למשל, צופה באורתודוכסים מהר או צמחוני. בואו ננסה למלא את החסר

תבשיל הגבינה היפהפה הזה מושלם לארוחת בוקר ולקינוח. בשל גבינת קוטג 'ונקטרינות מתקבל שילוב עדין ובריא. את הקדרה מכינים בתנור. אם לא מצאתם נקטרינות, אז גם אפרסקים מתאימים למתכון זה. זה הכרחי - 300 גרם גבינת קוטג '; - 3 ביצים

מנות בשר טחון קיימות במטבחים רבים בעולם. מוצרי בשר טחון מגוונים מאוד את התפריט. משתמשים בבשר טחון להכנת מנות עיקריות וגם חטיפים, אותם מכינים במהירות מספקת, אך יחד עם זאת הם טעימים ומזינים. זה הכרחי לחטיף התחרה: - 500 גרם בשר טחון

בחורף בחירת הפירות והירקות שעל השולחן פוחתת עבור תושבים רבים בכדור הארץ שלנו. מהבחינה הזו תפוז הוא פרי אוניברסלי - קל ופשוט להשיג אותו בכל עת של השנה. ויחד עם זאת, זה מאוד שימושי לגוף. רק תפוז אחד ביום שומר על בריאותכם. מקור לויטמין C - הכרחי לטיפול ברוב הזיהומים:

בחגים, כל עקרות הבית מנסות להפתיע ולפנק את אורחיהן ומשקי הבית באוכל משובח. אחד הפריטים בתפריט החגיגי הוא לעופות ממולאים אפויים - אווז או ברווז. קצת קל יותר לאפות את הברווז - הוא קטן יותר מאווז ולוקח פחות זמן לבשל אותו. מילוי התפוחים והשזיפים יזין את הבשר בטעם עסיסי ומתוק, הוא יישאר רך ורך

הריבה, שמורתחת חמש דקות, שומרת על התכונות המועילות של הרכיב העיקרי. הוא עשוי מגרגרים ומשילוביהם, פירות, פירות יבשים. ישנם מתכונים לחיזוק המערכת החיסונית שלך ולעודד אותך. ריבה של חמש דקות מתגלה כשימושית יותר מזו המסורתית, מכיוון שלויטמינים וחומרי מזון אין זמן להיעלם

העוגה הטעימה הזו ללא ספק תשמח את המשפחה שלכם. קל להכנה, אך ייקח זמן להקפיא את הבצק ולהשרות את העוגה. התוצאה שווה את המאמץ! זה הכרחי לעוגה: קמח - 3, 5 כפות. שמנת חמוצה - 100 גרם חמאה - 200 גרם לקרם: חלב מרוכז - פחית אחת חמאה - 50 גרם הוראות שלב 1 קודם כל, הרתיח את החלב המרוכז

בקיץ, כאשר ירקות, פירות וגרגרים יש בשפע, תוכלו להכין אותם לשימוש עתידי בחורף. ייבוש, שימור והקפאת מזון מאפשר לכם לספק לגופכם את הוויטמינים החסרים בחורף. עלינו לנצל את ההזדמנות הזו. כדי להבטיח שהתוצאה של הקפאת מזון לא תאכזב, פעל לפי ההמלצות הפשוטות האלה

לינגוברי בריאים מאוד. הם מכילים חומצות אמינו יקרות ויטמינים רבים. כדי ליהנות מפירות יער כאלה גם בחורף, כדאי לדאוג לאחסון נכון שלהם. דרך קלה לאחסון לונגבונים אם אין הרבה פירות יער ואתם מתכננים לאכול אותם בחורף אחד, עליכם להשתמש בשיטת האחסון הרגילה

ביום קיץ חם גלידה תעזור לכם להתקרר ובחורף תקבלו מנת ויטמינים, כי הקפאה היא הדרך הטובה ביותר לשמר ויטמינים. ילדים נהנים לאכול את הפינוק הזה, וזו יכולה להוות אלטרנטיבה טובה לפירות יער טריים אם הילד לא מעוניין בהם. זה הכרחי - אוכמניות - פטל - סוכר - כוסות גלידה - בלנדר - קערה בינונית הוראות שלב 1 אתה יכול להשתמש גם בפירות יער טריים וגם קפואים להכנת גלידת אוכמניות ופטל

המתיקות של הביסקוויט מקפיצה בצורה מושלמת את מילוי השמנת החמצמצה מעט, וארומת הדבש גורמת לראש להסתחרר! זה הכרחי לביסקוויט: - 6 ביצים; - 4 כפות דבש; - כוס סוכר אחת; - 1, 5 כוסות קמח; - 2 כפית אבקת אפייה. קרם: - 400 גרם שמנת חמוצה

ביסקוויט דבש אינו מכיל סוכר, ולכן ניתן לאכול אותו על ידי אנשים עם התוויות נגד לשימוש בו. בנוסף, זה יכול להפוך לא רק לבסיס העוגה, אלא גם למנה עצמאית. זה הכרחי - ביצי עוף (גדולות) - 4 יח '; - קמח - קצת יותר מ 1/2 כף .; - דבש - 1 כף

ניתן לבשל חצילים בדרכים שונות בהתאם להעדפות הטעם האישיות. עם זאת, מתכון זה בהחלט יהפוך לחלק בלתי נפרד מ"החזרת החזיר "הקולינרית שלכם, מכיוון שיש לו טעם נעים והוא מוכן במהירות. זה הכרחי –חצילים טריים (2 יח '); - שום (4-6 שיני)

עקרות בית רבות שומרות בספרי הבישול שלהן מתכונים למרקי פטריות שמנת עשירים. עם זאת, לפעמים אתה רוצה לבשל משהו קל יותר, עם פחות קלוריות, אבל לא פחות מפואר וטעים. נסו מרקים מזרחיים עם פחות חלב שומני. מרק שמנת פטריות בסגנון הודי למרק שמנת עדין ומתובל זה תזדקק ל:

היום אנו הולכים לבשל מנה מעוררת תיאבון מאוד שיכולה להיות טעימה להאכיל את כל המשפחה. אלה יהיו חצילים ממולאים עסיסיים ומפה. קל מאוד להכין אותם. זה הכרחי חציל - 15 יח '. לבשר טחון: אורז - כוס אחת בשר טחון - 0.5 ק"ג ירקות (שמיר, פטרוזיליה) לרוטב עגבניות:

הקיץ הוא זמן ההבשלה של ירקות, פירות וגרגרים. אוגוסט הוא החודש בו עקרות בית מכינות חטיפים וחמוצים לחורף, אך תוכלו להסיח את דעתכם ולבשל סלט חצילים מהיר ובריא עם עגבניות ופלפלים. מנה זו מכינה במהירות, משתלבת כמעט עם כל תוספת, או אוכלים אותה כחטיף עצמאי

המנה הזו הגיעה אלינו מצרפת, שם פירוש המילה "sauter" הוא "לקפוץ", "לקפוץ". כעת ישנן הרבה טכנולוגיות בישול למנה זו, אך רק שפים צרפתים מכינים אותה על פי מתכון מיוחד בו ירקות לא התערבבו במרית בזמן הטיגון, אלא הושלכו לתבנית

לצ'ו חצילים הוא מתאבן חריף ומתובל. זה משתלב היטב עם מנות בשר ותפוחי אדמה מבושלים. לצ'ו מוגש מיד לאחר הבישול או נאסף לחורף בצנצנות. הכנה ללצ'ו לשימור התנאי העיקרי להכנת לצ'ו טעים הוא לא רק הקפדה נכונה על המתכון, אלא גם האיכות של כל הירקות

מוגש סלט איטלקי של בקר וארטישוק כבוש. המנה נראית מאוד יפה ומקורית, ויחד עם זאת היא מתבשלת מהר מאוד. זמן הבישול ייקח לא יותר מ -20 דקות. זה הכרחי - 400 גרם בקר - מלח - פלפל שחור טחון - גבינת פרמזן - חומץ בלסמי 40 מ"

סלטים חמים הם תחליף אידיאלי לארוחת ערב מלאה בקיץ, כשלא מתחשק לכם לעמוד ליד תנור חם ולהכין ארוחות דשנות וכבדות. סלט בקר קלוי עם עלי כותרת של השקד הוא השילוב המושלם של בשר וירקות מהירים לבישול וקלים לעיכול. אפשרות יומית האפשרות הפשוטה ביותר לסלט חם עם בקר מטוגן היא תערובת סלטים, שדורשת 1 מארז עלי חסה, עגבנייה גדולה אחת או 10-15 עגבניות שרי, 200-300 גרם בקר רזה, 2 חופן עלי כותרת שקדים, שמן צמחי מלח / פלפל לפי הטעם

סלט מקורי ומשביע מאוד המוגש חם יפתיע לטובה את המשפחה והחברים. הכנתו כלל אינה קשה. והעיקר שהמנה הזו מתגלה כטעימה מאוד. זה הכרחי 500 גרם. קישוא; חזה עוף 1; 5 ביצים; 3 תפוחי אדמה בינוניים; גזר אחד; בצל 1; 2 כפות שמן חמניות

יש פעמים שהסלטים המסורתיים והאהובים עם מיונז נורא משעממים, ואתה רוצה לנסות משהו חדש וקל. סלט חם עם עגל וענבים הוא שילוב יוצא דופן של מרכיבים שנותן טעם מקורי. בנוסף, סלט כה עדין נעים מאוד לאכילה במזג אוויר חם. זה הכרחי - עגל - 0

אטריות קוריאניות, המכונות פאנקוזה, הן מרכיב נפוץ בסלטי בשר ודגים בקוריאה. המתכון עם פירות ים ופונצ'וזה נחשב בהחלט לאחד הטובים ביותר. זה הכרחי - גזר (1 יח '); - חומץ (30 מ"ל); - מלח לטעימה); - שום (2 שיני); - תיבול לגזר קוריאני (5 גרם)

המאפינס האנגלי האלה הם אלטרנטיבה מצוינת לביצים המקושקשות הרגילות בבוקר! זה הכרחי - 4 פרוסות בייקון; - 55 מ"ל חלב; - כף אחת. פטרוזיליה; - 4 כפיות פרמזן מגורד; - 4 ביצים; - מלח ופלפל לפי הטעם. הוראות שלב 1 חממו את התנור ל 200 מעלות

לפאי תאנה ותמר טעם יוצא דופן. לוקח מעט זמן לבשל. זה יוצא טעים, רך, משביע. אתה תפתיע את כולם בעוגה כזו, ואף אחד לא ינחש מיד ממה היא עשויה. זה הכרחי - 180 גרם חמאה - 0.75 כוסות סוכר מגורען - 2 ביצים - 3.5 כוסות קמח - 0

נחמד להתעורר בבוקר כשארומת הלביבות הטריות מהמטבח מדגדגת לך את הנחיריים. אתה יכול להתמכר לאפייה כלשהי גם אם אתה מקפיד על תזונה בריאה. רק נסו לא לאכול לביבות חמות, תנו להם להתקרר מעט בזמן שאתם מתחילים את מארפט הבוקר. זה הכרחי פריטרים עם חלב מסולסל:

קינוח שוקולד טעים מאוד וקל להכנה במקור מצרפת עצמה. הקאפקייק הוא יוצא דופן בכך שמתקבל מילוי נוזלי בתוכו. הצרפתים יודעים הרבה על קינוחים מקוריים, אז תפנקו את המשפחה שלכם במעדן כזה. זה הכרחי עבור שש מנות: - 200 גרם שוקולד מריר

נסו קינוח טעים במיוחד במקור מצרפת. קל מאוד להכנה ויש לו מילוי נוזלי. מי יותר טוב מהצרפתים שיבינו קינוחים?! הקאפקייק שוקולד בטוח ישמח גם ילדים וגם מבוגרים. היו מוכנים שכולם יבקשו תוספת. זה הכרחי - 100 גרם שוקולד מריר - 2 ביצים - 60 גרם קמח חיטה - 3 חלמונים - 100 גרם אבקת סוכר - 100 גרם חמאה - 50 גרם סוכר - מלח הוראות שלב 1 ראשית צריך להמיס את השוקולד

לצריכה קבועה של דגים יש השפעה טובה על תהליכי מערכת העיכול, על חילוף החומרים ועל המצב הכללי של גוף האדם. מוצר זה מוכן בדרכים שונות - אפוי, מטוגן, מבושל. סלטים הם גם טעימים מאוד, במיוחד אם לוקחים פילה דג מעושן חם להכנתם. סלט דגים "

סלט צבעוני עם שרימפסים, סלמון מעושן, אורז לבן ושחור הוא מאכל טעים, משביע ובריא בו תוכלו לגוון את הדיאטה. זה הכרחי - 70 גרם אורז שחור; - 70 גרם אורז לבן ארוך; - 5 מקלות סרטנים; - 70 גרם. תירס מקופסת שימורים; - 125 גרם

עוגות קוקה קולה ימשכו את כל אוהבי הסודה הזו. רק למתכון זה קולה דיאטה אינה מתאימה (יש בה מעט סוכר), קנו קבוע. את הקינוח מכינים תוך שעה. זה הכרחי לעשר מנות: - קוקה קולה - כוס אחת; - קמח חיטה - כוס אחת; - אבקת קקאו - 1/2 כוס

יש מגוון רחב של מתכונים שאליהם מוסיפים אורז. אורז הוא תוספת מעולה לבשר, דגים ופטריות. אחד המתכונים שטעמם יוצא דופן למדי הוא זה. זה הכרחי - מקרל מעושן 250 גרם, השתמשו רק בפילטים; - חבילה אחת של אורז לבן ארומטי; - חבילה אחת של אורז בסמטי פראי

לביבות הן טורטיות מטוגנות קטנות העשויות מבלילה. הם נבדלים מפנקייק בכך שהם שופעים יותר. פריטרים מוגשים לעיתים קרובות לארוחת הבוקר. אם אתם אוהבים אגוזים, תוכלו לבשל פנקייק עדין אגוזי ולהגיש אותם עם רוטב אגוזים ריחני, אתם מקבלים תענוג כפול. זה הכרחי לביבות:

אתה תהיה המום, מתאבן זה נסחף בבת אחת. בצק פריך ומילוי דגים עדין הם בדיוק מה שאתם צריכים לשולחן חגיגי. הכי מוגש חם. זה הכרחי -275 גרם בצק עלים, -60 גרם פורל, -1 בצל, -1 כפות. כף שמן צמחי. הוראות שלב 1 אנחנו מוציאים את הבצק, משאירים לשכב בטמפרטורת החדר למשך 15-20 דקות

ז'וליין היא מנה טעימה וטעימה במקור מצרפת. השילוב ההרמוני של עוף, פטריות וטעם קרמי עדין הופכים את ז'וליין לאחת המנות הפופולאריות ביותר בבתי קפה ומסעדות. מרכיבים להכנת ג'וליין: - פילה עוף 0, 4-0, 5 ק"ג; - 0.3 ק"ג פטריות טריות

צום הוא זמן של תשובה ותפילה. הכנסייה האורתודוכסית מלמדת את הנוצרים לשמור על אורח חיים מתון ובריא. ישנם מאכלים בריאים רבים במטבח הרזה שיכולים לתמוך בכוחו הגופני של האדם במהלך ימי הצום. כרוב כבוש גרוזיני אתה תצטרך: כרוב - ראש כרוב אחד פלפל אדום חריף - 1 יח

Lavash משמש לעתים קרובות בבישול, שכן זו עוגת הבצק הדקה ביותר המושלמת להכנת חטיפים שונים. נסו להכין לחמניות פיתה עם מילוי פטריות רזה וכרוב. זה הכרחי –גזר טרי (1 יח '); –כל פטריות טריות (230 גרם); - בצל (1-2 יח '); –שתי לחמים שטוחים

המתכון למרק טעים מאוד ובו בזמן בריא עם עיסה ובייקון יאהב כל גורמה. אם לא מצאת שעועית מונג, אתה יכול גם להשתמש בעדשים. אבל זה ישנה את טעם המרק. זה הכרחי - 500 גרם עוף; - 200 גרם בייקון; - 150 גרם שעועית מונג; - גזר; - בצל

אם אתם אוהבים מרקים עבים, למשל עם ירקות, אז בוודאי תאהבו את מרק הגבינה הצמחוני עם התירס. המנה הזו מתגלה כקלילה מאוד, יוצאת דופן ומתבשלת מהר מאוד. זה הכרחי - בצל - 1 יח '; - חלב - 600 מ"ל; - מרק - 1200 מ"ל; - תפוחי אדמה - 4 יח

הכינו מרק מחמם נהדר לארוחת צהריים חורפית קלה או התחלה מצוינת לארוחת ערב משפחתית, מכיוון שאפשר להגיש עם מנות סיניות, רוטב קארי, או אפילו מוקפץ. ואם תציעו למרק שלכם קרוטונים מטוגנים בשמן שום, זה יהיה טעים עוד יותר. זה הכרחי - פילה אחד מחזה עוף גדול

מרק קליל וארומטי עם תירס ופטריות ישמח אתכם עם שילוב טעמים יוצא דופן וקלות הכנה. המרק מבוסס על ירקות עשירים במיקרו אלמנטים וחומרים שימושיים לבריאות. רכיבים: תפוחי אדמה - 5 יח '. תירס - פחית אחת שמפיניון - 5 יח '. גזר - 1 יח

אנשים רבים מניחים בטעות שמרק תירס עם חלב הוא מנה מתוקה. למעשה, למרק זה טעם עשיר ומלוח בזכות התבלינים החריפים ופלפלי הצ'ילי. מנה זו פופולרית מאוד במקסיקו. זה הכרחי - 2 ראשי בצל בינוניים - 300 גרם תפוחי אדמה - שן שום אחת - חמאה - פלפל צ'ילי 1 - צרור עשבי תיבול טריים - 300 גרם חלב - פלפל שחור טחון - 400 גרם תירס משומר או טרי - 600 מ"

מרק עוף ומרקים על בסיס זה כלולים בתזונה בתקופת ההחלמה לאחר מחלה, ניתוח. מרק עוף הוכח כמאיץ את תהליך הריפוי לנגיפים ולהצטננות. להכנת מרק אטריות העוף תצטרך את המאכלים הבאים: - ערכת מרק עוף - 500-600 גרם; - 2 בצלים בינוניים; - 2 גזרים בינוניים

מרק קרם אפונה מנטה עם חזיר מתגלה כארומטי להפליא! המרק הזה מוגש חם, אך אפילו קר, הוא לא מאבד מטעמו. כתוסף תוכלו להוסיף כל אוכל שרק תרצו - בייקון מטוגן, קרוטונים, גבינה מגורדת ועוד! זה הכרחי - 150 גרם שמנת חמוצה; - 100 גרם חזיר פרמה

הכינו את הפודינג באמבט מים. המרכיבים העיקריים הם ביצים, חלב וקמח. הפודינג מוגש צונן על השולחן. המנה הזו מאוד בריאה ומשביעה. לכן, אני ממליץ להכין פודינג צרפתי בבית ולהפתיע בבית עם מנה מקורית. 600 גרם כרובית 50 גרם קמח מנופה, חלב 1 ליטר, חמאה 60 גרם, 3 ביצים, בצל 1 חלק, ירקות (פטרוזיליה), מוסקט

קציצות ירקות טעימות ובריאות לא פחות מקציצות בשר. ניתן להכין אותם עם הרבה ירקות. קציצות העשויות מתפוחי אדמה, כרוב וקישואים פופולריות במיוחד. קציצות הכרובית טעימות ובריאות מאוד. ישנן אפשרויות מתכון רבות לחתכניות אלה. אנו מציעים שתי אפשרויות. אפשרות ראשונה

קוסקוס נקרא המנה הפופולרית ביותר במטבח המרוקאי, אך לא רק עמי צפון אפריקה אוהבים ומכינים דגני בוקר אלה. קוסקוס נפוץ גם במטבח האיטלקי. זה הכרחי -800 גרם ירכי עוף -שמן זית -1 בצל קצוץ מרק עוף -0.5 ליטר -3 לימונים קטנים קונפי 40 גרם זיתים ירוקים קצוצים -200 גרם קוסקוס - חופן כוסברה קצוצה -מלח, פלפל, זעפרן, ג'ינג'ר טחון, קינמון הוראות שלב 1 בקערה עם תחתית עבה וכבדה מחממים 2 כפות שמן זית ומטגנים בה את ירכי העוף עד להזהבה ומניחים על מגש

לרוב, מנות שניות מוכנות מסלמון, בהתחשב בהכנת מרקים מדגים יקרים של דגים לבזבזניים. עם זאת, עקרת בית מעשית תמיד תמצא דרך לרצות מרק סלמון ביתי, שהוכן במהירות על פי מתכון חסכוני. מוצרים הנדרשים לבישול להכנת מרק סלמון תזדקקו למוצרים הבאים:

עיסת האבוקדו מכילה כמות גדולה של ויטמינים כגון E, B, A, K, C ומינרלים. אבוקדו משמש בסלטים שונים. אבוקדו משתלב הכי טוב עם פירות ים. צנוברים שנוספו לסלט אבוקדו יכולים להוות אלטרנטיבה לטעם חדש. אתה תצטרך: בשביל הסלט: אבוקדו 3 יח

סלט סלק ושזיפים הוא לא רק טעים במיוחד, אלא גם מנה בריאה מאוד. הוא מכיל כמות גדולה של ויטמינים ותרכובות מינרליות הנחוצות לתפקוד תקין של גוף האדם. היתרונות של סלט סלק עם שזיפים מיובשים נובעים מהרכבו. המוצרים המשמשים להכנת מנה זו מכילים כמות גדולה של רכיבים יקרי ערך

חטיף סלק לבבי ובריא עם בשר בקר עדין תמיד ימצא את מקומו על כל שולחן. זה הכרחי - מחשב אחד. חסה; - 2 יח '. סלק; - 2 יח '. מלפפון; - 500 גרם בקר; - מחשב אחד. לוק; - 40 מ"ל של תרבות סטרטרים; - 4 דברים. שן שום; - 100 גרם של ירקות שמיר

המאכל הג'ורג'י המסורתי בימינו רכש אפשרויות בישול שונות. אחד הטעימים והמלוחים ביותר - בתוספת שזיפים מיובשים. זה הכרחי - בשר בקר 600 גרם; - שזיפים מיובשים 100 גרם; - אורז 0.5 כוסות; - שום 10 שיני; - בצל 2 יח '; - רסק עגבניות

סלט סלק עם אגוזי מלך הוא מנה יפה, טעימה ובריאה בו זמנית. זה נראה מקורי מאוד ומעורר תיאבון על השולחן. זה הכרחי - מלפפון כבוש אחד - כמה גרעינים של אגוזי מלך - סלק גדול מבושל - מיץ לימון - שמן צמחי - מלח - עלי חסה הוראות שלב 1 קוצצים את החסה או קורעים אותה לחתיכות אקראיות בידיים

המילה "קינוח" באה מהצרפתית הקדומה "desservir", שפירושה "לנקות את השולחן". קינוחים הם כל המנות המוגשות לאחר המנה העיקרית. אלה יכולים להיות גבינה, אגוזים, פירות יער, ליקר, שוקולד, פודינג, עוגות, פשטידות פירות וסלטי פירות וכו

עגל ברוטב כתום-בלסמי הוא המנה המושלמת לערב רומנטי. זה יפתיע את הנפש התאומה שלך וייתן לערב טעם קליל, פיקנטי. זה הכרחי - עגל; - תפוז; - מלח, פלפל וסוכר; - חומץ בלסמי; - שמן זית; - זיף טמיאן; - דומדמניות אדומות. הוראות שלב 1 נתחיל עם הבשר

קלמארי שהוכנו על פי מתכון זה רכים מאוד ונמסים בפה. היזהר שלא לחשוף אותם יתר על המידה על הכיריים, אחרת הבשר יהיה קשוח. את הטעם של הדיונון משלימים לטובה שמנת חמוצה. זה הכרחי - מלח לטעימה; - שמנת חמוצה - כוס אחת; - קמח - כף אחת

ביצים מקושקשות הן אחת המנות הקלות והמהירות ביותר להכנה. אבל איך מכינים ביצה מקושקשת טעימה באמת? המתכון לביצים מקושקשות טעימות הוא פשוט ביותר. בצל קצוץ דק (3 חתיכות בינוניות במחבת גדולה) ומטוגן בשמן צמחי עד להשחמה קלה. מוסיפים לנקניקיית הבצל "

בשר בקר ברוטב גבינה הוא מטבח ספרדי המבוסס על המסורות הקולינריות של אזוריה הרבים. בספרד ניתן להשיג פירות ים, מגוון ירקות ופירות, אך מנות נוספות מוכנות מבשר. זה הכרחי - סטייקי עגל - 1 ק"ג .; - שומן (חמאה) - 50 גרם; - גבינה כחולה - 250 גרם

מנה מעודנת ומספקת. הפתיעו ותשמחו את יקיריכם. ניתן להכין את המנה גם לארוחת ערב חגיגית וגם לארוחת צהריים רגילה, למשפחה ולחברים. זה הכרחי - 200 גרם עגל; - חציל; - 150 מ"ל יין אדום; - קישואים של 50 גרם; - 10 גרם קקאו

Zrazy הוא מאכל של המטבח הליטאי. כיום, זו אחת המנות הנפוצות של מטבח המסעדנות הבינלאומי ויש בה הרבה מתכונים. בשר טחון מכינים מבשר, דגים, עופות ואפילו ירקות. כמילוי משמשים ביצים, פטריות, ירקות, גבינה ומרכיבים אחרים. זרזי הוא תחליף נעים לחתכניות הרגילות

העיקר במנה זו הוא לבחור את התבלינים הנכונים שיכולים להדגיש את הטעם העדין של בס הים. בס הים הצלוי הריחני יתגלה כעסיסי מאוד, תוכלו להגיש אותו עם כל הירקות. זה הכרחי לארבע מנות: - פילה בס ים 4 יח '. כל 170 גרם; - כף אחת. כף שמן זית

על פי האגדה, ההיסטוריה של הופעתן של עוגיות הג'ינג'ר היא כדלקמן. לפני זמן רב, נזיר מסוים, שרצה לגוון את חייהם האפליים והמונוטוניים למדי של אחיו, החליט להכין להם משהו חריג ומדהים לחג חג המולד הקדוש. או אולי הוא פשוט הפך את צנצנת התבלינים בטעות לבצק המטמון, אבל התברר שמדובר בעוגיה ריחנית מדהימה

עוגת ספוג היא פינוק מועדף בקרב ילדים ומבוגרים. יתר על כן, זה יהפוך לגולת הכותרת האמיתית של כל חגיגה חגיגית. ולהכין את זה בבית זה די פשוט, בהתחשב בכמה מהדקויות. זה הכרחי 4 ביצים 120 גרם קמח 120 גרם סוכר 380 גרם חלב מרוכז (פחית אחת) 200 גרם חמאה 100 גרם בוטנים הוראות שלב 1 מפרידים את החלמונים מהלבנים

המתכון הזה מיועד לכל מי שאוהב ממתקים ביתיים, אך לא רוצה להתעסק בבצק ולעמוד ליד הכיריים. קל מאוד להכין את העוגה ללא האפייה הזו. זה הכרחי - 15 חתיכות עוגיות, - 200 גרם חמאה, - 250 גרם סוכר - 200 גרם גבינת קוטג ', - 2 כפות

סלט זה מכיל כמות עצומה של ויטמינים, כך שהוא יהיה אידיאלי - ובעיקר בריא - לארוחת צהריים או ערב. זה הכרחי מגיש 4: 4 פרוסות לחם סובין 400 גרם סלט ירוק 400 גרם פילה עוף 2 אבוקדו 250 גרם עגבניות שרי 20 זיתים מגולענים גדולים שמן זית מלח ריחן הוראות שלב 1 מחממים תנור ל -180 מעלות

עוגת "כליפה למשך שעה" מתגלה כטעימה להפליא. מורכב משכבת שוקולד ומילוי קורד, וכן ספוג מילוי שמנת חמוצה. אי אפשר לקרוע את עצמך מאכילת מעדן כל כך טעים. זה הכרחי - 280 גרם קמח - 170 גרם חמאה - 230 גרם סוכר מגורען - 800 גרם גבינת קוטג ' - 3 ביצים - 2 גרם ונילין עמילן 40 גרם - כף אחת

בבקה הוא מאפה מתוק מסורתי של המטבח הרוסי. נסו לאפות אותו מבצק שמרים בתוספת אגוזים, צימוקים ופירות מסוכרים - פשוט תלקקו את האצבעות! זה הכרחי - קמח - 600 גרם; - סוכר - 100 גרם; - חמאה - 50 גרם; - צימוקים מגולענים - 30 גרם

קינוח מתוק נפלא עשוי מפירות יער. אפשר להכין אותו כמעט עם כל סוג של פירות יער ופירות. ניתן לאחסן ממתקים אלו למשך חודש עד שמונה חודשים. זה הכרחי אפרסקים - פיג'ואה: - 250 גר 'אפרסקים מגולענים; - 1/2 חבילת ג'לטין; - 250 גרם פייגואה

עוגת בצק מיידית הנקראת "דקת בצק". ניתן להכין כל בצק מתוק או מלוח מבצק זה באמצעות מגוון רחב של מילויים (עם פטריות, בשר, דגים, פירות, ריבה וכו '). זה הכרחי למבחן: - 250 גרם קמח; - 100 גרם חמאה; - כף קפה אחת של מלח

העוגיות המפחידות האלה לא רק אכילות אלא גם טעימות! ילדים יאהבו את זה! זה הכרחי - 2 ביצים; - 2 כפית מלח; - 2 כפות. סהרה; - 2 כפית אבקת אפייה; - 5 ו 1/2 כפות. קמח; - 2 כפית תמצית שקדים; - 1, 5 אמנות. שקדים; - 400 גרם חמאה

כל יום יותר ויותר אנשים עוברים לתזונה נכונה. וכך לפעמים אתה רוצה לאכול לביבות עם שמנת חמוצה. אבל לביבות עצמן הן מוצר עתיר קלוריות וכבד מאוד למערכת העיכול. יש מתכון לפנקייק במטבח האיטלקי שהוא פופולרי בקרב אנשים שמנהלים אורח חיים בריא. זה הכרחי למבחן - ביצים 2 יח ' - מים מינרליים 300 מ"

פאי וופי הוא ביסקוויט הביסקוויטים העדין ביותר, שאחרי האפייה הוא מתחבר למילוי שמנת או שוקולד. זה הכרחי - 150 גרם. חמאה; - 2 ביצים גדולות; - 180 גרם. סהרה; - 2 כפיות אבקת אפייה; - שקית סוכר וניל (7-10 גרם); - רבע כפית קינמון טחון

סלק הוא קרוב משפחה של בורשט. הוא מוגש קר בקיץ וחם בחורף. לכן ניתן להכין את המנה הזו כל השנה. זה הכרחי 400 גרם סלק, 400 גרם תפוחי אדמה, 2 ביצים, 60 גרם בצל ירוק, 160 גרם מלפפונים, 1 כפית חומצת לימון, 120 גרם שמנת חמוצה, 20 גרם עשבי תיבול, מלח, פלפל - לפי הטעם

מרק קליל ובריא מאוד. נראה נחמד על השולחן. הצבע הבהיר פופולרי בקרב מבוגרים וילדים כאחד. זה הכרחי - 1.5 ליטר קפיר; - 4 סלקים גדולים; - 3 מלפפונים בינוניים; - 6 ביצי עוף; - 150 גרם של ירקות שמיר; - 2 גרם פלפל גרוס אדום

בורשט ירוק הוא מרק ידוע המבוסס על מרק בשר, שעיקר הקסם שלו הוא תוספת החמץ. הוא שמעניק למרק טעם נפלא מעט חמצמץ וצבע אמרלד. המרק המקורי מוכן בפשטות ולא לוקח הרבה זמן של עקרות הבית. זה הכרחי 3 ליטר מרק בשר בשר ללא עצמות עליו התבשל המרק בצל 1 יח ' גזר 1 יח ' תפוחי אדמה 4-5 יח ' פטרוזיליה 100 גרם חמציץ 300 גרם מלח פלפל שמן צמחי ביצים קשות שמנת חמוצה

רוצה לגוון את התפריט הרגיל שלך, אבל לא יודע מה לבשל כדי להאכיל את המשפחה שלך? בואו נבשל מנה טעימה מאוד - קישואים עם בשר ותפוחי אדמה. מתאים לארוחות צהריים וערב. ייקח שעתיים להכין את המנה ותוכלו להאכיל חמישה אנשים. זה הכרחי 450 גרם עגל, חצי ק"

לחמניות בשר עם גבינה אינן דורשות שום כישורי בישול מיוחדים להכנתן. במקביל, אתם מקבלים חטיף משביע מאוד ועתיר קלוריות שאפשר להגיש גם קר וגם חם. זה הכרחי בשר חזיר 1 ק"ג (מותניים ללא עצם צוואר) 150 גרם גבינה קשה שן שום אחת עשבי תיבול טריים, מלח פלפל שחור טחון שמנת חמוצה, שמן צמחי לטיגון, חמאה לשימון התבנית

קישואים מכילים חומרים שימושיים וחיוניים רבים. אחת הדרכים הקלות ביותר להכין ירק זה היא עם תבשיל. זה הכרחי - כרוב לבן 1/2; - קישואים 1 יח '; - גזר 1 יח '; - בצל 1 יח '; - עגבניות 0.5 ק"ג; - שמן זית 3 כפות. כפות

עוגות גבינה לתה, שיכולות להיות פשוטות יותר, אך טעימות מאוד. הסבתות שלנו אפו גם את המאפינס הנפלאים האלה לאורחים. אתה יכול גם לנסות לבשל אותם לפי המתכון הישן הזה. זה הכרחי להכנת הבצק: - 2 ביצים, - 3 כפות. l. סהרה, - 3 כפות

עוגת גבינה שוקולדית היא קינוח שלא מאוד קשה להכין. יחד עם זאת, זה נראה יוצא דופן למדי. והטעם של המעדן הזה פשוט מדהים. זה הכרחי - 500 גרם גבינת קוטג ' - 5 ביצים - 250 גרם סוכר - 200 גרם שמנת חמוצה - 160 גרם קמח - 4 כפיות קקאו - 50 גרם חמאה - חצי כפית סודה לשתיה - קורט מלח - סולת 30 גרם - כפית סוכר וניל הוראות שלב 1 מכינים את הבצק

אם אתה שם את ידיך על פילה בקלה, אך אין לך מושג מה ניתן להכין ממנו, אז האפשרות הקלה ביותר היא להכין עוגות דגים מהפה. זה הכרחי - פילה בקלה 1 ק"ג; - מקלות סרטנים חבילה אחת; - ביצה 2 יח '; - בצל 1 יח '; - תפוחי אדמה 2-3 יח

ביצים ממולאות הן חטיף פשוט אך טעים המושלם לארוחת סילבסטר. מילוי ביצים יכול להיות מגוון, אך בשנה החדשה כדאי לעצור את תשומת לבכם במילוי המעולה והמקורי ביותר. מילוי סלק והרינג רכיבים: - סלק קטן מבושל; - 80-90 גרם הרינג מלוח (פילה ללא עצמות)

מילוי ביצים לא מצריך הרבה מיומנות, מספיק שיהיה לך דמיון טוב. תוכלו להכין מהם מתאבן נפלא שמקשט את השולחן החגיגי, או פשוט להשתמש בהם לארוחת הבוקר. בכל מקרה מדובר במנה טעימה ובריאה מאוד שאיש לא יסרב לה. השלב הראשון הוא הרתחת הביצים. עדיף לעשות זאת במים מומלחים כדי שהקליפה לא תתפוצץ והחלבון לא ידלוף במהלך הבישול

יש עקרות בית שנמנעות ממתכונים עם דגי נהר בגלל ריבוי הזרעים שיש בהם והחשש לייבוש יתר בעת הטיגון. ולשווא, מכיוון שאפשר לבשל כל דג טעים, העיקר לעשות הכל נכון. הדג הקל ביותר לטיגון הוא פייק. יש לו עצמות כמעט לא קטנות, והפילה הלבן הטעים והרך לא ישאיר אדישים לא משקי בית או אורחים בארוחת ערב חגיגית

עונת הקישואים בעיצומה. אני מציע לאפות לחם טעים מהירק הנפלא הזה. אני מבטיח לך שאף אחד לא יבין אפילו ממה עשוי המאפה הזה. זה הכרחי - קישואים - 300 גרם; - בצל - 1 יח '; - מים - 200 מ"ל; - סוכר - 2 כפיות; - מלח - 1.5 כפית

Chebureki הוא מנה נהדרת שאפשר לאכול איתה חטיף טוב. אנשים רבים לא אוהבים אותם מכיוון שהם מטוגנים בשמן עמוק, כלומר בכמות גדולה של שמן. אני מציע לך גרסה זו של מאפים, בה כמות השמן ממוזערת. בנוסף, גם מאפים שנאפים על פי מתכון זה שימושיים מאוד, מכיוון שהם עשויים מבצק דלעת

קישואים הם מוצר תזונתי ובריא, והמנות המיוצרות מהם טעימות ורכות מאוד, וזה חשוב במיוחד במזג אוויר קיצי חם. קישואים "מתחת לשלג" היא אחת האפשרויות להכנת ירקות אלו ותהווה ארוחת ערב או חטיף קליל מעולה. זה הכרחי קישואים - 2 יח

קישואים אפויים היא מנה פשוטה שמתבשלת במהירות. קישואים צוננים הם גם טעימים, אך לאחר התקררות, הלחמה כבר לא תקרוס. עדיף לא לאפות אותם הרבה זמן, הם צריכים להתרסק מעט ולהישאר עסיסיים. זה הכרחי - 3 קישואים או קישואים; - 120 גרם פירורי לחם

בשר ארנבים נספג בגוף בקלות, ולכן הוא נקרא בצדק בתזונה. ניתן לכלול בתפריט מנות ארנבות מבושלות למחלות בדרכי העיכול ואלרגיות. אבל ארנב אפוי ותבשיל הרבה יותר טעים, למשל, הכינו ממנו תבשיל. זה הכרחי - ארנב; - 2 ירקות שורש של גזר

סלט מעולה שימשוך צמחונים ואוהבי מנות יוצאות דופן. זה הכרחי 500 גרם קישואים, 200 גרם חסה, 1 ביצה, כמה ענפי נענע, 1/2 כוס שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, 75 גרם פירורי לחם, מלח ופלפל - לפי הטעם. הוראות שלב 1 שוטפים את הקישואים, מקלפים ומגרדים על פומפיה גסה

מאז ימי קדם, קוואס אהוב ברוסיה. כמובן שכעת ניתן לקנות את המשקה הזה בכל חנות. אבל האם זה יהיה אמיתי? אבל מה אם אתה מכין קוואס במו ידיך מהמוצרים הפשוטים והטבעיים ביותר? אפילו את הקוואס הנפוץ ביותר ניתן להכין בדרכים שונות לחלוטין. אבל הבסיס זהה:

פשטידות בסגנון איטלקי - טעימות, ארומטיות, פיקנטיות. מנה זו מכונה לעתים קרובות פיצה סגורה או קלצונה. באופן מסורתי, העוגה הזו עשויה בצורה של סהר. זה הכרחי 500 גרם קמח חיטה; 30 גרם שמרים טריים; 250 מיליליטר מים; 60 גרם גהי

הדבר החשוב ביותר בהכנת כל מנה הוא בחירת מוצרים איכותיים וטריים. רק בשר טרי ועסיסי יספק לכופתאות טעם נהדר. כמרכיב העיקרי ניתן להשתמש בשר חזיר, בקר, עגל, כבש, הודו או עוף ועוד. הכל תלוי בטעם ובהעדפות שלך. בשר טחון קלאסי לכופתאות כולל שלושה סוגי בשר - בקר, חזיר וכבש

למרות הדעה הרווחת כי כופתאות אמיתיות אפשריות רק במלית בשר טחון בפרופורציות שונות, בין המתכונים הרוסיים הישנים יש כופתאות דגים, כופתאות עם פטריות ובצל, לפת וכרוב כבוש. ואיזה סוג של כופתאות לא העלו עמים אחרים! מדוע לא להרחיב את האופקים הקולינריים ולנסות ווונטים של עוף, שרימפס או רביולי דלעת?

מרק השעועית במתכון זה ישמח את כל המשפחה. הארומה בהירה מאוד, והטעם מעט חמצמץ. שעועית נותנת למרק סמיכות ושובע. את המרק הזה כדאי להכין עם עגבניות אפויות במרק עוף. מרק הירקות יהיה ריק מדי, ומרק הבקר יהיה גס מדי. זה הכרחי - פפריקה - כף אחת

בגלל בייקון ונקניקיות ציד, מרק עגבניות פשוט מתגלה כעשיר פעמים רבות וארומטי יותר. תוכלו להאכיל את כל משפחתכם במנה ראשונה כל כך לבבית. זה הכרחי - 720 גר 'עגבניות משומרות במיץ משלהן; - 200 גרם נקניקיות ציד; - 40 גרם בייקון מעושן מבושל

שלב 1 משרים את השעועית במשך 10-12 שעות. ואז מרתיחים עד שהם רכים. מסננים את המים ומשפשפים את השעועית דרך מסננת. שלב 2 חותכים את הבצל לחתיכות קטנות ושומרים במעט שמן צמחי. קוצצים את עשבי התיבול. סוחטים את המיץ מהלימון. שלב 3 מצננים את השעועית המחית ומקציפים אותם במיקסר או בבלנדר, מוסיפים בהדרגה את הבצל המוקפץ ו זה הכרחי - 250 גרם שעועית לבנה

ביסקוויטים כתומים בסירופ דבש מיוצרים לרוב במזרח. ספוג סירופ דבש. זה מאוד פירורי בפנים. זה יוצא טעים מאוד ופשוט נמס בפה. תוכלו לשמח את האורחים שלכם בעוגיות כאלה. זה הכרחי - 2 כוסות קמח - כפית אחת אבקת אפייה - מלח - מיץ תפוזים 35 מ"

מתכון נוסף לקינוח עם מרכיב אמריקאי קלאסי - אגוזי פקאן! זה הכרחי עבור 6 מנות: - 55 גרם חמאה; - 50 גרם שוקולד מריר; - ביצה 1 גדולה; - 75 גרם סוכר; - 95 גרם קמח; - 3/4 כפית אבקת אפייה; - תרמיל וניל; - 75 גרם אגוזי פקאן

Aivar הוא קוויאר ירקות שמוכן בכל מדינות הבלקן עם וריאציות משלו. קוויאר יכול להשתנות בעקביות - גס בעת עיבוד ירקות במטחנת בשר, ודביק, אם טוחנים את כל המוצרים בעזרת בלנדר. אייבר מוגש תמיד עם בשר על הגריל, אבל הוא טעים בצורה יוצאת דופן עם גבינה צעירה וסתם עם לחם

הסיליקון הוא אחד האלמנטים השופעים ביותר על פני כדור הארץ. תרכובותיה נחוצות לתפקוד תקין של גוף האדם ותהליכים מטבוליים. הסיליקון מקדם ספיגה טובה יותר של סידן וברזל. הוראות שלב 1 מוצרים מודרניים לרוב עוברים עיבוד יסודי, ומפטרים מהם את כל המיותר, מה שמוביל לאיבודים משמעותיים של חומרים מזינים, כולל סיליקון, שנעלם יחד עם הפסולת

לוביו מבושל לעתים קרובות עם ירקות. אבל בשביל המתכון הזה של לוביו, אתם צריכים רק כמה מרכיבים נוספים, ולוביו כזה מכינים בקלות ובמהירות. זה הכרחי - שעועית יבשה אדומה - 450 גרם - בצל - 1 יח '. - שום - 4-5 שיני. - ירקות כוסברה - מיץ רימונים - 90 מ"

שעועית היא מוצר ייחודי, והם נקראים גם אנלוגי ירקות של בשר. הייחודיות של שעועית נעוצה בעובדה שהחלבון הכלול בהרכבו אינו נחות בתכונותיו התזונתיות לעומת חלבון מן החי, ולכן מנות שעועית כל כך טובות בצום. זה הכרחי -4 פילה בקלה במשקל 180 גרם כל אחד -100 גרם תרמילי אפונה -5 גרם גי -100 גרם שעועית אדומה -100 גרם אספרגוס צעיר -מזרן עוף - עשבי תיבול ותבלינים (טימין, רוזמרין, שום, שומשום, סוכר קנים) -שמן זית משחת מיסו -רוטב סויה -וודקה אורז הוראות

בוטנים קלויים יכולים להיות חטיף טעים או חטיף בירה נהדר. אתה יכול לקנות אותו מוכן, כמו גם להכין אותו בעצמך, באמצעות כמות המלח שאתה צריך. אתה יכול לקנות שקיות של בוטנים מלוחים קלויים כמעט בכל חנות. עם זאת, עבור אלה שאוהבים את המעדן הזה, זה יהיה חסכון משמעותי להכין אותו בעצמכם

מקרל הוא אחד הדגים הימיים הבריאים ביותר, מכיוון שהוא מכיל חומצות אמינו ושומנים חיוניים לגוף. בנוסף, ניתן לרכוש חיים ימיים מסוג זה במחיר משתלם במיוחד. מקרל על פי מתכון זה הוא רך והמרינדה מורכבת אך ורק מחומרים טבעיים. זה הכרחי –מקרל קפוא או טרי (2-3 יח ')

הקיץ, כמו פרפר, עף דרך החלון ועבר את תחילת הסתיו - כדי לקצור את פירות עמלם. אם הצלחת לאסוף קציר מרשים של שזיפים בספטמבר, אז למה לא קסם כלשהו עליהם? מה עם ריבה? ריחני ועשיר, עם חמיצות קלה … כזו מהכף הראשונה חזרה לצלילה חזרה לקיץ? מזווה ויטמינים כמו רוב הפירות, שזיף הוא ויטמין … לא, זה לא פצצה, אלא ממצא

מילוי בצל ובצק שמרים הם כמעט טנדם win-win. ואין כמעט שום בעיה עם המנה הזו, מכיוון שהבצק סמיך, אין צורך לרדד ולעצב שום דבר, הכל יקרה מעצמו. זה הכרחי - קמח - 3 כוסות - שיבולת שועל - 1/2 כוס - מים - 500 - 600 מ"ל - שמרים יבשים - 1 כף

תבשילי תפוחי אדמה ובשר נמצאים, אולי, בכל מאכלים בעולם. באנגליה, המנה הלבבית והאלגנטית הזו נקראת פאי "רועה" … זה הכרחי עבור 2 מנות: טלה טחון 250 גרם; 0.5 בצלים גדולים; 0.5 גזר; 0.25 גבעולי סלרי; 0.5 כפות רסק עגבניות

ניסיתי את העוגה הזו בפעם הראשונה במסיבת יום ההולדת של חברי, נדהמתי מהטעם העדין שלה. עדיף לבשל עוגה כזו בערב החגיגה, בערב, כדי שהעוגות יושרו כראוי במהלך הלילה - ואז היא פשוט תימס בפה והאורחים ירעיפו עליכם מחמאות! זה הכרחי למבחן:

אם אתם בדיאטה או סתם חובבי תזונה נכונה, אז בוודאי תאהבו פאי דלעת. למען ההגינות יש לציין שלדלעת, למרות שהיא ירק, יש עיסה מתוקה והיא נהדרת להכנת קינוחים. קדירת דלעת כדי להכין את המנה הארומטית להפליא הזו, אנחנו צריכים: 4 ביצים

אפשר בהחלט להכין פינוק מתוק מירקות. בעזרת המייבש, פירות מסוכרים מבושלים לבד, ואתם הולכים על העסק שלכם. פשוט מאוד, מספיק מהיר וטעים. הילדים יאהבו את זה. זה הכרחי - 1 ק"ג קישואים ללא עיסה, - 200 גרם סוכר, - לימון או תפוז אחד, - 4 כפות

הקאפקייק על תה עם ברגמוט וקוניאק מתגלה כעסיסי מאוד. אם תכינו את העוגה מראש, אז היא תהפוך למעט צפופה יותר להגשה. ניתן לאחסן מעדן זה במיכל סגור למשך שבוע - במהלך תקופה זו הוא לא יאבד מטעמו המעולה. זה הכרחי לארבע מנות: - 300 גרם צימוקים

עוגות חג הפסחא קיימות לא רק במטבח הרוסי. עוגות חג מכינות בטכנולוגיה דומה, למשל באיטליה ובפולין. האחרונים נבדלים מהרוסים במרכיבים מסוימים ובדרך לישת הבצק. זה הכרחי 1 ק"ג קמח; 2 כפות. שמנת מתוקה; 1 כף. חלב; שקית שמרים

בכל שולחן חג הפסחא צריך להיות לפחות עוגת חג הפסחא מסורתית אחת. עכשיו יש מתכונים רבים לעוגות פסחא טעימות שונות, אבל מתכון כזה צריך להיות בכל ספר בישול של המארחת. עוגת חג הפסחא תמיד מתגלה כיפה וטעימה. זה הכרחי 1 ק"ג קמח, 1

הקישוט העיקרי של שולחן הפסחא הוא ללא ספק עוגות חג הפסחא. הם נאפים אחת לשנה, חוגגים את תחייתו המוארת של ישו, ולכן יש לגשת לתהליך באחריות ובנפש. הסוד לאפיית עוגת פסחא טובה הוא שימוש במרכיבים איכותיים וטריים. זה הכרחי למבחן:

למרק כרוב מבושל עם סלק יש טעם עשיר מאוד. תוכלו להפוך את המנה לסיפוק יותר בעזרת סוד קטן. לא לחתוך את תפוחי האדמה, אלא להרתיח אותם בשלמותם. אחרי שמרק הכרוב מוכן פשוט מועכים אותו בעזרת מזלג. זה הכרחי - עשבי תיבול טריים - 250 גרם כרוב - 400 גרם בקר או חזיר - ראש בצל אחד - גזר קטן אחד - 4 תפוחי אדמה קטנים - כמה עלי דפנה - מלח - פלפל שחור טחון - סלק אחד הוראות שלב 1 חותכים את הבשר לקוביות קטנות, מכסים במים ומבשלים עד שהם רכים

כנפי עוף הם מתאבן טעים מאוד לשולחן חגיגי או למסיבה ידידותית. הם מבשלים מהר מאוד, ומגוון רטבי כנפיים נותנים לכם אפשרות ליהנות מטעם חדש בכל פעם. זה הכרחי - 450-500 גרם כנפי עוף (החלק העבה ביותר); - 4 כפות חמאה; - 80 מ"

יש הרבה מנות עוף ועוף. בשר עוף עדין מאוד, לא עתיר קלוריות, ולכן הוא מתאים גם למבוגרים וגם לילדים. איך תוכלו להפתיע את האורחים בכך שיש עוף במקרר, אך יחד עם זאת אין זמן לבישול ארוך. מבשלים עוף בבירה. זה הכרחי עוף מרוט; בירה

ידוע שמלבד הנאה ותחושת סיפוק עמוק, הדייג מביא לתפוס. הטיפול בו נופל לחלוטין ומלא על כתפיו של דייג מצליח, שאסור לאפשר קלקול הגביע. הדרך הקלה ביותר להכין את הדג שנתפס היא המלחה. זה הכרחי צלחת מרק; קערת אמייל מרווחת; סכין עם להב חד

ובכן, איזה שולחן בלי חטיף! אתה יכול כמובן לקנות נקניקיות, אבל מוצר כל כך לבבי וטבעי לחטיף לא יימכר לך. זה הכרחי טחינת בקר - 300 גרם. בצל אדום - 1 יח '. podcherevok - 50 גרם. עלה דפנה - 2 יח '. עלי חסה - 3 יח '. מלפפון טרי - 1 יח

זה לא סוד לאף אחד שאחד הרצונות היקרים של ילדות ונשים הוא תמיד להיות רזה ולהיראות יפה. אז דברים עניים סובלים מכל מיני דיאטות, בלי לדעת מה לאכול כדי לרדת במשקל. אבל אם אתה יכול לסרב ללחם או לבשר, אתה יכול לסרב למתוק, זה מעבר לכל הכוחות. ובכל זאת, יש אחד המתכונים שבזכותם תוכלו לספק את החשק שלכם לממתקים ולא לפגוע בנתון שלכם

מוקדש לאוהבי גבינת קוטג '. ביסקוויטים מחית עם שמנת חמוצה שנמסים בפה. מעדן כזה מכינים תוך 15-20 דקות. פשוט וטעים להפליא. זה הכרחי - 125 גרם שמנת חמוצה, - 200 גרם גבינת קוטג ', - 15 גרם סוכר וניל, - 100 גרם סוכר או סוכר קנים, - 2 חלמונים, - 250 גרם חמאה, - 300 גרם קמח, - 10 גרם אבקת אפייה, - מלח לטעימה

רוזמרין הוא צמח ריחני שעליו שימשו בבישול במשך זמן רב מאוד. ניתן להוסיף תבלין זה למגוון רחב של מנות, אך רוזמרין הרמוני במיוחד עם תפוחי אדמה. מנה כזו תהפוך לתוספת טעימה ובריאה גם לדגים וגם לבשר. זה הכרחי - 8 פקעות תפוחי אדמה; - 5 כפות

להתמכר ליצירת מופת חדשה של המטבח היווני. הסלט הזה טעים, כך שתתאהבו בו ממש מהכף הראשונה! כמו כן, ניתן לאכול סלט זה ללא חרטה על אותן נשים שמפחדות לדמותן. זה הכרחי - 1, 5 אמנות. ציר עוף - בצל אדום 1 - כף אחת. אורז בסמטי (אם לא, אתה יכול לקחת עוד אחד) - 2 שיני שום - 0, 5 כפות

כרובית מטוגנת בבלילה בשמן צמחי היא טעימה מאוד. ניתן להגיש כתוספת או להכין כמנה נפרדת. את המנה מכינים בכמה שלבים: רותחים את התפרחות, מכינים בלילה, מטגנים בה כרוב בשמן צמחי. אתה יכול להשתמש גם בירקות טריים וגם בקפואים. להכנת המנה תצטרכו:

זהו לחם שטוח קל איטלקי העשוי מבצק רך, מועשר בשמן זית: באופן מסורתי מפזרים עליו את הטורטייה לפני האפייה. זה הכרחי - 450 גרם קמח לבן מיוחד לאפיית לחם; - כפית אחת מלח; - שקית אחת של שמרים מיידיים (7 גרם); - 4 כפות שמן זית

מתאבן גבינה חמה הוא תוספת טובה לכל שולחן חגיגי. מילוי עדין של קרוקטים עם קרום פריך ישמח את האורחים שלכם. מכינים כדורי גבינה במהירות ובקלות. זה הכרחי - 300-350 גרם גבינה קשה; - 5 ביצים; - 200 גרם פירורי לחם; - 2-3 כפות אגוזי מלך

חצילים הם אחד המאכלים האהובים ביותר על רבים. הסיבה לפופולריות שלהם נעוצה בטעם ובשימושיות המצוינים שלהם. זה הכרחי לעשרה לחמניות: - חצילים - 2 יח '; - חזיר - 150 גרם; - עגבניות - 300 גרם; - גזר - 150 גרם .; - מלח פלפל

לעגל ברוטב בצ'מלה צרפתי יש טעם נפלא. יחד עם זאת, הוא שומר על חומרים שימושיים, מכיוון שהוא מורכב ממרכיבים טבעיים והוא מוכן על ידי אפייה. ניתן להשתמש בסוגי בשר שונים במתכון, אך עגל עדיף. זה הכרחי - שקדי עגל (900 גרם); –ראש של בצל אדום

הכנת לחם ייקח די הרבה זמן, אבל זה יהיה שווה את זה: תמיד תוכלו לדעת את הרכב המוצר המדויק ותוכלו לקחת בחשבון את העדפותיהם של יקיריכם. וחוץ מזה, עוגות תוצרת בית פשוט טעימות להפליא! זה הכרחי - 1 ק"ג קמח חיטה מאפיה - 1/2 כפית מלח - 2 כפית שמרים יבשים - חלב לשימון הוראות שלב 1 מוזגים קמח, מלח ושמרים לקערה

מרק סיני עשוי מקציצות דגים, שעבורם צריך לקחת פילה מגולען. למרק מוסיפים גם אטריות שעועית זכוכית. המרק המוכן מוגש עם בצל ירוק, כוסברה וצ'ילי אדום. זה הכרחי לארבע מנות: - פילה דג 450 גרם; - 2 כפות. כפות קמח אורז; - מלח, פלפל שחור

אדג'יקה הוא תיבול פיקנטי וארומטי שהומצא באבחזיה. זה יכול להיות תוספת נהדרת למנות בשר וירקות, סלטים או אפילו לחם טרי רגיל. זה הכרחי עגבניות - 5 ק"ג; פלפל בולגרי - 1 ק"ג; גזר - 1 ק"ג; בצל - 1 ק"ג

מה יכול להיות טעים יותר ממרק דגים רוסי אמיתי? למרות העובדה שמדובר במנה צועדת והיא מבושלת לרוב מדגים טריים, ניתן לבשל מרק דגים עשיר וריחני. נסה את זה, זה בכלל לא קשה! זה הכרחי 1 ק"ג קנסות דגים; 0.5 ק"ג פייק מוט קַרפִּיוֹן כִּידוֹן אוֹקוּנוֹס בקלה ודגים אחרים

כשמכינים מנות, מתווספים תבלינים שונים לשיפור טעמם, הארומה ותכונותיהם המועילות. הבחירה שלהם עכשיו ענקית. ניתן להכין את התיבול באופן עצמאי, תוך שימוש לא רק בתבלינים בשילובים שונים, אלא גם במתנות של כלכלת החצר האחורית. זה הכרחי תיבול חזרת:

תיבול הירקות החריף הוא מתאבן קר. אפשר להגיש אותו עם בשר. יתרונותיו הם שמדובר במנה חריפה, ולכן היא תגדיל את כמות הורמוני ההנאה בגוף. זה הכרחי - 0.5 ק"ג קישואים; - 2 גזרים; - 2 פלפלים מתוקים; - 2 פלפלים מרירים; - 4 שיני שום

קינוח קל לארוחת קיץ רומנטית! זה הכרחי מִקצֶפֶת: - 6 חלבונים; - כפית אחת מיץ לימון; - 300 גרם אבקת סוכר. מילוי: - שמנת חמוצה 400 מ"ל מ 25%; - 400 מ"ל יוגורט טבעי; - 600 גרם תותים; - 500 גרם פטל; - חבורה של נענע

זה די פשוט לבשל חזה עוף מיובש בבית - האזהרה היחידה היא משך התהליך הזה. עם זאת, התוצאה תהיה שווה את הזמן המושקע, מכיוון שמטומטם ביתי מתגלה כטעים מאוד, ארומטי ומתובל. מתכון לחזה מיובש בשמש לצורך ייבוש בית, עליכם לקחת 3 חזה עוף טרי טרי, 2, 5 כפיות פלפל אדום גרוס, 3 כפות מלח, 1 כף פפריקה טחונה מתוקה, 4 כפיות פלפל שחור ו -4 שיני שום

כרוב כבוש דורש תנאי אחסון מיוחדים ותקופת תסיסה ארוכה. אבל ירק כבוש, פריך וחמצמץ, מתבשל מהר יותר, כולל ממהר, והמוצר לא יומרני יותר באחסון. יש כמה סודות לכבישה של מוצר כרוב לבן ולשלב אותו עם מרכיבים שונים. כרוב כבוש בתהליך הבישול לא צריך לאטום בצנצנות, אלא פשוט לשים הכל במיכלים

קשה למישהו לדמיין ריבה ללא סוכר. אך כאשר אנו מתמודדים עם בעיה כמו סוכרת, היא הופכת להיות האויב מספר אחת. למרבה המזל, ישנם תחליפים איתם תוכלו להכין ריבה טעימה. סוכרת וסוכר מזונות המכילים סוכר מספקים במהירות את הרעב. הסכנה טמונה בכך שסוכר, במיוחד בכמויות גדולות, אינו בריא