מתכונים פופולריים 2024, סֶפּטֶמבֶּר

ריבה הייתה חלק מאמנויות הקולינריה כבר הרבה זמן, אבל גם עכשיו תוכלו למצוא סוגים מוזרים של המתיקות הזו. אבטיח הוא אחד מהם. הריבה הנפלאה הזו מושלמת למי שרוצה לאכול משהו יוצא דופן, ואורחים שניסו אותה יבקשו מתכון למעדן כזה. זה הכרחי - עיסת אבטיח - 1 ק"

ריבת תות, כידוע מנתונים היסטוריים, יוצרה ברומא העתיקה. ומוצר זה הופיע אך ורק על שולחנותיהם של העשירים והשליטים. הקיסר השלווה ביותר יוליוס קיסר אהב מאוד את המעדן הזה. כיום כמעט כולם יכולים להכין לעצמם ריבת תות. אבל לא כולם יודעים לעשות זאת נכון

אם אתה חושב שללביבות הן מונוטוניות ומשעממות, אתה טועה עמוקות. למעשה, יש כל כך הרבה אפשרויות במאפים הפשוטים האלה שזה ייקח לך את הנשימה. היום אנחנו מכינים לארוחת בוקר לביבות שיבולת שועל סופר טעימות ובריאות עם תפוחים ואוכמניות. בגלל המרכיבים הכלולים בהרכב, הם כל כך עדינים שהם פשוט נמסים בפה

מרקים הם בין המנות הראשונות וממלאים תפקיד חשוב בהרכב התפריט. תזונה של אדם ללא נוזל חם מובילה לירידה בתיאבון ולעיכול לקוי. מרק טלה נחשב לבריא לגוף, מכיוון שהמרקים העשויים מבשר זה דלים בשומן ונספגים בקלות בקיבה. כבש נכלל במתכונים להכנת מאכלים לאומיים מסורתיים, ביניהם מקום ניכר למרקים שונים

קשקשי תותים הוא קינוח מדהים שניתן להכין. בקרוב מאוד יהיה לכם קשיו קשוחי ארומטי מוכן עם תותים טריים! זה הכרחי לארבע מנות: - שקדים - 1/2 כוס; - תמרים - 1/2 כוס; - אגוזי קשיו גולמיים - 1, 5 כוסות; - לימונים - 1, 5 חתיכות

גבינת קוטג 'היא מקור טוב לסידן, ולכן יש לכלול אותה בתזונת הילדים. אך לא כל הילדים אוהבים לאכול גבינת קוטג ', קל לתקן זאת על ידי הכנת קינוח מתוק בריא העשוי מגבינת קוטג' עם גרגרי יער. קל מאוד לבשל אותו במולטי קוקר - עוזר אמין במטבח. זה הכרחי - גבינת קוטג 'רכה 750 גרם

קינוחים טעימים מאוד, בריאים ולבבים מתקבלים מגבינת קוטג 'ופירות יער. הם משלימים את ארוחת הערב בצורה מושלמת. זה הכרחי - 200 גרם אגוזי מלך; - 600 גרם פירות יער קפואים; - שמן צמחי; - 250 גרם סוכר; - 500 גרם גבינת קוטג

Satsebeli הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר במטבח הקווקזי. טעם עגבניות נעים בשילוב עם תבלינים ארומטיים משלימים זה את זה בצורה מושלמת והם אידיאליים לקבבי בקר, חזיר או עוף. זה הכרחי - רסק עגבניות (160 גרם); –מים טהורים (170 מ"

תפוחי אדמה מטוגנים אהובים על ידי רבים מאיתנו. מתכון זה שונה מהקלאסי בהיעדר שמן צמחי בעת בישול, מה שמגדיל מאוד את תכולת הקלוריות של תפוחי אדמה, ובאופן כללי, משפיע לרעה על הבריאות. אפילו ילדים יכולים לאכול צ'יפס מהתנור, והוא ישמש כתוספת מעולה לבשר או לסלט

קישואים הם לא הירק החביב ביותר על השולחן והסיבה לכך היא טעמו התפל. אך ניתן לתקן זאת בקלות על ידי הוספת מרכיבים הנפוצים במטבח הקוריאני למנת הקישואים. ומי שלא יכול לאכול חריף מדי, יכול להפחית את כמות הפלפל והחומץ המומלצים במתכון. זה הכרחי - 1

כבד בקר הוא מוצר שימושי מאוד, והוא הכרחי לאנשים עם המוגלובין נמוך. אבל מנות כבד מסורתיות משתעממות במהירות. פיתרון מצוין במצב זה יהיה סופלה. זה הכרחי - כבד בקר - 0.5 ק"ג; - חלב - 1 כף .; - ביצי עוף - 2 יח '; - קמח - 5 כפות

מאפינס ארומטיים ועדינים מאוד, וגם עשירים בסיבים בזכות קמח מלא. הם יהיו התחלה מצוינת ליום שלך! זה הכרחי - 140 גרם קמח מלא; - 50 גרם קמח אורז; - 0, 5 שקיות אבקת אפייה; - 0.5 כפות. קינמון טחון - 100 גרם חמאה; - 75 גרם סוכר חום

בשילוב עם כוס חלב קר, המאפינס העדינים האלה יכולים לשגע אתכם! זה הכרחי לארבעה מאפינס: - 75 גרם קמח - 20 גרם אבקת קקאו - 0.5 כפית אבקת אפייה - 1/8 כפית סודה - 1/8 כפית מלח - 75 גרם סוכר - 25 גרם חמאה - 125 מ"

קינוח קורד בריא ועדין הוא ההתחלה הטובה ביותר ליום ודרך נהדרת לגוון את התפריט. כמובן שתוכלו להוסיף מרכיבים שונים למתכון זה אם תרצו, אך אחד מהם יישאר ללא שינוי - גבינת הקוטג 'עצמה. וכדי לרצות את הילדים תוכלו להכין את הקינוח רב צבעוני. זה הכרחי - שמנת חמוצה 450 מ"

תפוחי אדמה בתנור תמיד טעימים. כדי שהמנה תהיה גם יפה, אפשר לקצוץ את תפוחי האדמה עם אקורדיון, ולפזר גבינה מעל. זה הכרחי - 2 תפוחי אדמה גדולים; - 100 גרם. חמאה; - 100 גרם. פרמזן; - קורט אבקת שום; - 1/4 כפית מלח גס; - 2 כפיות שמן זית

עכשיו התענית הגדולה. אם אתם צמים, עליכם בהחלט לנסות להכין את המרק הפשוט והטעים הזה. זה מוכן בפשטות רבה. בנוסף, זו פשוט פצצת ויטמינים. מתאים לבישול וכמרק פירה (אם טוחנים את כל המרכיבים בבלנדר). זה הכרחי - סיר עם מים קרים נקיים - 1

תפוחים הם פירות בריאים המכילים ויטמינים רבים. ניתן לאכול אותם טריים וגם לאחר טיפול בחום בצורת ריבות, שימורים וקומפוט. זה הכרחי תפוחים 1.5 ק"ג מים 1 ליטר סוכר 125 גרם חומצת לימון סַכִּין גרידת לימון קינמון הוראות שלב 1 לכן, לפני בישול קומפוט תפוחים, עליכם להכין

זני התפוחים השימושיים ביותר הם אנטונובקה ורנט סימירנקו. הם מכילים את כל הויטמינים והמינרלים הדרושים, אשר נשמרים כמעט לאורך כל החורף. הוראות שלב 1 תפוחים הם הפרי הבריא והמחיר המשתלם ביותר בארצות קרות, בהן תקופת הקיץ אינה נמשכת מספיק זמן

קינוח יוצא דופן, דרוש רק 5 מרכיבים ומינימום מאמץ להכנתו. עוגת קרקרים ובננות היא מנה מקורית ותקציבית, שהמתכון שלה בהחלט שווה לשים לב למי שלא אוהב להתעסק עם התנור והעוגות. זה הכרחי - פצפוצי דגים לא מלוחים 300-350 גרם - 400 גרם שמנת חמוצה, 15% שומן - 2 בננות בינוניות - 4 כפות

פירות כמו תפוז, בננה, ליים, שקליפתם צפופה, יכולים לשמש בקלות כתבניות להכנת קינוחים שונים. ולא רק ג'לי. אני מציע לנסות, למשל, את הקינוח הנפלא הזה. זה הכרחי - כוס מיץ תפוזים אחד, - 6 לימונים, - 100 מ"ל יוגורט ללא תוספים, - כוס תותים אחת, - אבקת סוכר לפי הטעם, - כמה חתיכות שוקולד מריר

עוגת קורד אוכמניות מתגלה כטעימה להפליא, קלילה ואוורירית. זה פשוט נמס בפה, אי אפשר לקרוע את עצמך מאכילת המעדן הטעים הזה. זה הכרחי - 500 גרם גבינת קוטג ' - 400 גרם סוכר מגורען - 20 גרם ג'לטין - 200 גרם אוכמניות - 200 גרם עוגיות - 50 גרם שוקולד - 100 גרם חמאה - 500 גרם שמנת חמוצה - 200 מ"

התכונות המועילות של מקרל מעידות כי דג ייחודי זה חייב להיות נוכח על שולחננו. מבושל עם ירקות בסיר איטי, מקרל לא יהיה רק טעים, אלא גם בריא ככל האפשר. בין אם אתם עוקבים אחר תזונה בריאה ובין אם אתם רוצים להוריד את רמות הכולסטרול, מתכון פשוט למקרל רב-קוקר זה יכול לעזור לכם לעשות בדיוק את זה

כמעט מחצית מהקיץ כבר נותר מאחור, זה הזמן להתחיל להכין את החורף, כך שגם במזג אוויר קר תוכלו להתענג על פירות, פירות יער וירקות. נסו את המתכון הזה כדי להכין עגבניות בתמלחת חרדל - הן מתגלות כריחניות מאוד, צפופות, טעימות. זה הכרחי - 2 ק"

ליצ'י, שזיף סיני, ליג'י, לייסי, "עין הדרקון" הם שמות שונים לאותו פרי אקזוטי הפופולרי בארצות דרום מזרח אסיה. כיום, שזיפים סיניים נמצאים לעתים קרובות יותר ויותר בסופרמרקטים ברוסיה. עם זאת, לא כל הקונים ממהרים לרכוש פרי לא מוכר, מבלי לדעת מה טעמו ובמה ניתן להשתמש בו

אם תחליט להכין פילה עוף מעושן בצורה בלתי רגילה, אז המתכון הזה יגיד לך איך לעשות את זה. במקום אוויר פתוח, כדי להאיץ את התהליך, נשתמש בתנור. לא נכין בשר מרפא, נכין את הפילה מעט מחומם. הבשר יהיה מעולה, עסיסי, מומלח באופן אחיד. זה הכרחי - חומץ

צלופח מבושל ברוטב הוא מאכל פופולרי במסעדות הולנדיות. ההולנדים אוהבים להשתמש ברטבי דגים חמים כרוטב עם מגוון תוספות, ולעתים קרובות הם מגישים את המנה הזו לחגיגות בהן קיימת רוחות. זה הכרחי - צלופח ים (1 ק"ג); - פלפל שחור (1/2 כפית)

סלט פשוט ויפה מאוד שניתן להשתמש בו לקישוט כל שולחן חגיגי. המתכון לא מסובך. הסלט מתגלה כתזונתי, מתאים לכל תוספת. זה הכרחי - 150 גרם פילה עוף, - 100 גרם פטריות צדפות או פטריות אחרות, - 3 עגבניות, - 3 מלפפונים, - 150 גרם גבינה קשה, - 3 כפות

הגרגרי הגדול ביותר, אבטיח, תמיד נראה בהיר מאוד ומושך. הסלט, העשוי בצורת פרוסת אבטיח עסיסית, לא רק ישמח אתכם במראהו, אלא גם יפתיע אתכם לטובה בטעמו. זה הכרחי - פילה עוף 350 גרם; - 150 גרם גבינה קשה; - 250 גרם פטריות טריות

פרי אקזוטי זה עם טעם משונה נקרא לפעמים דומדמנית סינית. הוא באמת מגיע מהארץ הזו, הוא פרי גפן דמוי עץ. אנשים רבים אוהבים קיווי בדיוק כקינוח ויטמין, אך מתברר כי מסתתרים בו כוחות ריפוי רבי עוצמה. מרכיבים טיפוליים של הרכב הוא האמין כי קיווי מכיל יותר ויטמין C מאשר דומדמניות, פלפלים או פירות הדר, אשר מחזיקים בשיא הריכוז של נוגד חמצון רב עוצמה זה

לא ניתן להעריך יתרונותיו של קיווי, מכיוון שבוויטמינים רבים הוא עולה על המסה של כל מיני פירות וגרגרים. במהלך האחסון, גרגרי יער זה אינו מאבד את כמות ויטמין C בהרכבו, בגלל הקליפה והחומצות הקיימות הכלולות בקיווי. הוראות שלב 1 פרי זה הוא מקור לוויטמינים A, PP, K, E וקבוצה B

עוגה … כשאנחנו שומעים או אומרים את המילה הזו, הרוק מתאסף בפה, אנחנו כבר לא מסוגלים לבטא שום דבר, המוח עובד רק בכיוון אחד - לאן להשיג את העוגה. או בכל חג, בין אם זה חתונה או יום הולדת, איזו שן מתוקה מנסה לא לזלול את עצמם יותר מדי, כי הם יודעים שעוד חייבת להיות עוגה לפני

הטעם העדין מאוד של עוגת אפרסק זו אינו היתרון היחיד של הקינוח. את עוגת השמנת אין צורך לאפות בתנור ולכן לא ייקח לכם הרבה זמן להכין אותה. תוכלו לקשט את המעדן לבחירתכם, קצפת מתאימה ביותר למטרה זו. זה הכרחי - 800 מ"ל חלב; - 300 גרם סוכר

כמעט שום אירוע משמעותי בחייו של אדם אינו שלם ללא עוגה. בדרך כלל הם מוזמנים ממומחים או מוכנים. אך עקרות בית רבות יודעות כי פינוק שהוכן במו ידיהם מתגלה כלא יותר גרוע מכפי שנרכש, או אפילו טוב פי כמה. יתר על כן, אין צורך להמציא משהו יוצא דופן כדי לרצות את יקיריכם

את העוגה הטעימה הזו מכינים מהר מאוד ועם מרכיבים פשוטים, כך שתמיד תוכלו לשמח את המשפחה או האורחים. זה הכרחי חמאה 200 גרם; סוכר 180 גרם לעוגה ו 50 גרם לקרם; סוכר וניל 10 גרם (1 חבילה קטנה); 5 ביצי עוף; קמח חיטה 250 גרם

עוגת הר הגעש אפרסק תהפוך למנה החתימה של השולחן החגיגי. המוצרים הדרושים להכנת עוגה נמצאים במקרר של כל עקרת בית. משפחה וחברים בהחלט יעריכו את המנה הזו. זה הכרחי • ביצים - 5 יח '. • סוכר מגורען - 160 גרם • שמן איכרים - 50 גרם • קמח חיטה - 100 גרם • עמילן - 30 גרם • אבקת אפייה - 5 גרם • קרם - 1 כף

פיסטוקים יכינו קינוח טעים ומקורי מאוד! ולא לוקח יותר מדי זמן להכין עוגת פיסטוק. זה הכרחי למבחן: - קמח - כוס אחת; - חמאה - 170 גרם; - שמנת חמוצה 20% שומן - 1/2 כוס; - עמילן - 1/4 כוס; - פיסטוקים קצוצים ואדמה - 1/2 כוס כל אחד

לבסוף, מעדן מועדף על מבוגרים וילדים - אבטיחים - הופיע על מדפי השווקים ובחנויות! בנוסף לתכולת המים הגבוהה, אבטיח מכיל די הרבה חומרים שימושיים. חובבי ימי הצום משתמשים לעיתים קרובות באבטיח לדיאטות קצרות טווח והסרת רעלים מהגוף. איך לבחור נכון את האבטיח הכי טעים ובשל?

בעונה החמה מרקים קרים הם מאכל חיוני. הם מעוררים תיאבון ובמקביל מרעננים את הגוף. מרקים קרים מבוססים על ירקות, ומרק הקלוריות הדל ביותר בקלוריות הפופולרי ביותר הוא גספאצ'ו ספרדי. זה הכרחי - פירורי לחם של 150 גרם; - 2 כפות חומץ ענבים

מרקים קרים פשוט אינם ניתנים להחלפה במזג אוויר חם. הם מרעננים את הגוף וממריצים את התיאבון. מרקי קיץ מבוססים על ירקות טריים, דלים בקלוריות ובתזונה. אחד המרקים הקרים הללו הוא גספאצ'ו, מרק קר ספרדי עשוי עגבניות מרוסקות, אליו מוסיפים ירקות אחרים במתכונים שונים

גספאצ'ו עם סרטן שלג הוא מרק טעים שכולם יאהבו. אגב, מרק זה במקור היה לחם עם שום ספוג במרק ירקות, אפילו עגבניות לא נוספו. עכשיו המרק הזה נהיה הרבה יותר טעים. זה הכרחי עבור שש מנות: - סרטנים - 200 גרם; - עגבניות - 1 ק"

מאז ומתמיד נוצרה מסורת לאפות ולהגיש לחם זנגוויל אלגנטי וטעים לחג המולד ולראש השנה. ברוסיה הם נאפו מקמח דבש ושיפון בכמויות שוות. אפשר היה לאכול אותם רק עם מים. בהדרגה, בהשפעת המערב והמזרח, הועשר מתכון הבצק בחמאה, אגוזים, פירות מסוכרים, תבלינים, פירות יבשים

הקיץ הוא הזמן של ירקות ופירות טריים, עשירים במיקרו אלמנטים וויטמינים שונים. ישנם מתכונים רבים לבישול מנות קיץ שונות, אחד מהם הוא סלט קליל עם רוטב שרימפס ולימון. זה הכרחי - 400 גר 'שרימפס קלופים; - עגבניה 300 גרם; - 2 אבוקדו

גם סוכר חום וגם לבן מתאימים באותה מידה למתכון חלבה ביתי. ניתן לקחת שוקולד מריר או חלב - זה לא משפיע במיוחד על הטעם. במקרר מאוחסן מעדן מתוק כזה לאורך זמן. הטעם העשיר של שומשום קלוי מעניק לחלבה טעם אגוזי נעים. פינוק מזרחי נפלא עם כוס קפה. זה הכרחי - 350 גרם שומשום גולמי

אם אתם חובבי קינוחי מאפה קצרים, דאגו לנסות את העוגיות הנקראות "אלפאחורס". למעדן הארגנטינאי הזה טעם עדין ומעודן מאוד. זה הכרחי - קמח - 300 גרם; - עמילן - 2, 5 כפות; - חלמונים - 3 יח '; - חמאה - 200 גרם; - סוכר - 250 גרם

פשטידה טעימה עשויה מבצק קורד רך עם אגסים. לטעם, ניתן להוסיף מעט קינמון לבצק או לפזר אותו על מאפים מוכנים. במקום אגסים, תפוחים מתוקים טובים גם לעוגה זו. זה הכרחי עבור שש מנות: - 200 גרם קמח; - 200 גרם גבינת קוטג '; - 115 גרם חמאה

מכינים את העוף במגוון דרכים. בדרך כלל, בשר עוף מבושל, מטוגן, אפוי, צלוי ומעושן ממנו. לעתים קרובות תוכלו למצוא מתכון לעוף מבושל בשמנת חמוצה. מנה זו נראית טוב בכל חג ותמיד מקשטת את השולחן. הוא מוכן בפשטות ולא לוקח הרבה זמן. זה הכרחי עוף 1, 5-2 ק"

העולם למד על וופלים בלגיים בשנת 1958, אז הם טעמו בתערוכה העולמית בבריסל. שלא כמו רגילים, הם עבים יותר ופריכים. כדי להכין את הקינוח הזה, אתם בהחלט זקוקים למגהץ וופל עם תאים גדולים. הוופלים הבלגיים מיוצרים מבצק שמרים חמאה על בסיס ביצים וחמאה

ברוב המקרים, כאשר אנו שומעים את המילה "עוגה" אנו מדמיינים עוגות ביסקוויט, מצופות בקרם אוויר, ספוגות בסירופ. עם זאת, באוסטרליה עוגות פירות מיוצרות מבצק שמרים, הן שונות באופן משמעותי מהעוגות שהתרגלנו אליהן, אך הן גם טעימות מאוד. עוגת פירות, אמנם מנה מתוקה עשירה בקלוריות, אך טעימה ומזינה, אך ניתן להגיש כמנה עיקרית או לקינוח

אודון הוא אטריה יפנית מסורתית העשויה מקמח חיטה. אודון יכול להיות מנה נפרדת המוגשת עם רטבים, או תוספת עם ירקות, שרימפס ובשר. אודון נספג בגוף בקלות ומשביע רעב במהירות. זה הכרחי מרכיבים ל -4 אנשים: - מרק עוף - 200 מ"ל; - חזה עוף - 2 פילה

ניתן לגוון תה משפחתי עם עוגה יוצאת דופן עם קרם גבינת שמנת. הקינוח המקורי פשוט מאוד להכנה, נסו אותו. זה הכרחי למבחן: שתי ביצים, 200 גרם סוכר (אפשר לקחת סוכר קנים, זה טעים יותר איתו), 300 גרם קמח 40 גרם קקאו רגיל, 250 מ"

העוגה מתגלה כקלילה מאוד, טעימה ומשביעה. אין קמח בהרכב. לטעם טעם של בננה ושוקולד. ניתן להגיש על השולחן כעוגה או כקינוח. זה הכרחי - 170 גרם שוקולד מריר - 5 ביצים - 200 גרם מסת מסת - קרם 50 מ"ל - 3 בננות - 50 גרם סוכר מגורען חום - 20 גרם חמאה - 20 גרם ג'לטין - מיץ לימון 50 מ"

שכבת ביסקוויט דקה ועדינה ספוגה בקרם תות-קלמנטינה תשמח ללא ספק את כל חובבי המטעמים המתוקים. זה הכרחי - 1/4 כוס אגוזי לוז; - 100 גרם חמאה; - עוגיות ביסקוויט 200 גרם; - 3 חלבונים; - כוס שמנת אחת (35%); - כוס סוכר אחת

קלמנטינות מכינות קינוחים ארומטיים מאוד. לדוגמא, הכינו עוגה טעימה מהפרי הזה! זה הכרחי - קלמנטינות גדולות - 5 חתיכות; - קמח - 3 כוסות; - סוכר - 1, 5 כוסות; - קפיר - כוס אחת; - חמאה - 80 גרם; - ביצה אחת; - מלח, סודה

שוקולד, שמנת, דובדבנים - איזה מאכלים טעימים! ניתן לשלב אותם במתכון אחד ואז מקבלים עוגה מדהימה שראוי לקשט את השולחן ליום הולדת של ילד. זה הכרחי עבור שש מנות: - 150 גרם סוכר; - 110 גרם קמח חיטה; - 100 גרם שקדים; - 60 גרם חמאה

גלילי חזיר טעים עם אספרגוס וגבינה. כל חתך בשר או נקניקיה מבושלת מתאים במקום חזיר. זה מהיר וקל להכנה, אבל זה נראה מרשים מאוד! זה הכרחי עבור שש מנות: - 300 גרם אספרגוס; - 200 גרם חזיר; - 150 גרם גבינה; - 3 ביצים; - חבורה של בצל ירוק

עוגת אגוזי פטל היא קינוח עדין מעולה שטעמו מדהים בשל השילוב של אגוזים ופטל טרי. מנה זו תהיה הסוף המושלם לארוחת קיץ דשנה. רכיבים: אגוזי לוז (אגוזי לוז) - 50 גרם; חלבונים - 2 חתיכות; שקדים קלופים - 50 גרם; אבקת סוכר - 50 גרם

אנשים רבים מקשרים בין קינוחים לטעם בננה-תות לבין המסטיק מילדות "אהבה היא …". אם אתם רוצים לחזור בזמן, אך יחד עם זאת לנסות משהו חדש בחג או במהלך מסיבת תה רגילה, הכינו את העוגה הקלה, אך הטעימה ביותר. זה הכרחי בננה אחת ·

עוגת "שוקולד שמנת" מתגלה כענוגה מאוד, טעימה ויוצאת דופן. ספוג בקרם חמאת שוקולד. לוקח מינימום זמן לבשל. ללא ספק תוכלו להפתיע את האורחים שלכם בעדינות כה יוצאת דופן. זה הכרחי - 6 ביצים - 250 גרם סוכר מגורען - 150 גרם קמח - עמילן 50 גרם - 140 גרם חמאה - 40 גרם אבקת קקאו - קרם 400 מ"

ניתן להוסיף לעוגיות שיבולת שועל כל אגוזים, שוקולד, פירות יער יבשים, פירות. בגלל כמות החמאה הקטנה בהרכב, היא מתגלה כלא שמנונית. אבל העוגיה הזו מאוד ריחנית וטעימה! זה הכרחי - 50 גרם חמאה - בננה - 50 גרם סוכר חום - ביצה - כמה טיפות של תמצית וניל - 150 גרם קמח - 100 גרם שיבולת שועל - כפית אבקת אפייה - קורט מלח - 50 גרם צימוקים - 75 גרם טיפות שוקולד הוראות שלב 1 חממו את התנור ל -190 מעלות צלזיוס

הטעם של עוגיות שיבולת שועל מוכר לכולם מילדות. וזה מאוד פשוט להכין אותו. זו הזדמנות נהדרת לפנק את יקיריכם בפינוק טעים. זה הכרחי 1.5 כוסות שיבולת שועל חבילת חמאה או מרגרינה 1.5 כוסות קמח 1 כוס סוכר 2 ביצים 1 כפית סודה לשתיה חומץ מלח לטעימה הוראות שלב 1 משפשפים חמאה או מרגרינה בקערה

לא אוהבים את עוגיות הקוואקר שנמכרות בחנויות? מיובש, קשוח, רחוק מהרכב הטוב ביותר ולא טעים מדי … אז תבשלו אותו בעצמכם! קצת מאמץ ויהיה לכם מאפיית שיבולת שועל רכה, ארומטית וקרמית! זה הכרחי - 215 גרם שיבולת שועל; - 160 גרם קמח חיטה פרימיום (מאפיה)

ניתן להשתמש בפילה עוף להכנת סטרוגנוף בקר בקלות. פרוסות דקות של עוף רך, מבושלות ברוטב שמנת, פשוט טעימות. יתר על כן, המנה דלה בקלוריות ועשירה בחלבון. זה הכרחי - חזה עוף (500 גרם); - בצל (2 ראשים); - שמנת חמוצה / שמנת (2 כפות)

דלעת עם דבש רצוי לבשל על ידי אפייה. ואז טעמו של הדלעת עצמו בהיר ושלם יותר. השתמש בדלעת המוכנה הזו לקישוט השולחן, זהו קינוח נפלא לילדים ולמבוגרים. זה הכרחי דלעת; דבש; תנור אפיה. הוראות שלב 1 הרימו דלעת בגודל בינוני

משתמשים בכבד עוף למנה זו, אך אם תרצו, תוכלו להשתמש גם בבשר בקר או בשר חזיר. את הסטרוגנוף הבקר הזה מכינים מהר מאוד ודי בקלות. למרות זאת, המנה מתגלה כענוגה להפליא ונמסה בפה. רכיבים: 0.5 ק"ג כבד עוף; 2 בצלים; 150 גרם שמנת חמוצה 20%

המומחיות של ריזוטו שחור טמונה במרכיביו. המנה זוכה לשמה מהשימוש בה בהכנת אורז שחור. זה הכרחי - 300 גרם אורז שחור; - 300 גרם תמנון; - 300 גרם שמפיניון; - ראש שום אחד; - ראש בצל אחד; - 100 גרם ברוקולי; - 1/2 כפית מלח

סטייק בננה אוסטרלי הוא מנה אקזוטית ומאוד מקורית. שילוב הטעמים יוצא הדופן יאהב בוודאי את הקנאות המתוחכמות. זה הכרחי - 600 גרם בקר - 50 גרם חמאה - פרורי לחם - מלח - פלפל שחור טחון - ביצה 1 - 2 בננות - 2 כפות. l. קמח - שמן צמחי הוראות שלב 1 חותכים את הבקר לפרוסות דקות ומקציפים קלות בפטיש בשר

אפשר בהחלט לנצח את הקציצות הרוסיות שלנו ועל ידי הוספת כמה מרכיבים תוכלו להפוך אותם לסטייק אמיתי. נסו לבשל בשר כך, לא תתחרטו. זה הכרחי - 400 גרם בשר טחון (מכל בשר לטעמכם); - 6 בצלים; - 50 גרם של ירקות; - 5 ביצים; - 50 גרם בצל ירוק

סטייקי בננה הם מאכל יוצא דופן עבורנו. זה יוצא דופן לפחות כי הבשר מוגש עם פירות מטוגנים. עם זאת, לאחר שטעמתם, תופתעו מאופן שילוב המנה העיקרית והתוספת. לרוב מכינים אותו באוסטרליה, שם הוא נחשב לאחת המנות הלאומיות. על מנת להכין 2 מנות סטייקים עם בננות מטוגנות, עליך להצטייד במוצרים הבאים מראש (המשקל מסומן בדיוק רב):

לביבות יכולות להיות קינוח טעים נהדר אם מוסיפים להן את המילוי המתוק והמתיר את הפה. למשל שוקולד ואגוזים. מכינים אותו במהירות ובפשטות ככל האפשר. זה הכרחי - ביצה 1; - 250 גרם חמאה; - 5 כפות סוכר; - 6-7 כפות קקאו; - קומץ אגוזי לוז קלופים

המתכון הנפלא הזה לפנקייק עם סלט יעניק לכם לא רק מנה קלה ובריאה, אלא גם רעיון נהדר לארוחת בוקר מהירה, פיקניק, מסיבת רווקות ואפילו שולחן חגיגי. בנוסף, הכנת סלט לפנקייק היא תהליך יצירתי ומהנה. זה הכרחי - חלב - קמח חיטה ושיבולת שועל - ביצים - מלח - ירקות - מלפפון - שמנת חמוצה - קצת שמן צמחי הוראות שלב 1 המתכון הזה לפנקייקים טעימים עם סלט יאהב את מי שעוקב אחר הדמות, אבל אוהב לאפות

חבוש הוא פרי דל קלוריות ובריא מאוד. מומלץ לחבוש להשתמש בכדי לשפר את מצב העור, לחזק את מערכת הלב וכלי הדם והעצבים, כמו גם נשים בהריון (כדי להקל על רעילות). כמו כן, פרי זה עשיר בויטמין C, אשלגן וברזל. זה הכרחי 800 גרם חבושים, 3 כפות אורז, 1 כף סוכר, 50 גרם צימוקים, 100 גרם אגוזי מלך, 2 כפות שמן צמחי, 0

חבוש הוא פרי שדומה כלפי חוץ לתערובת של תפוח ואגס, אך שונה מהם בטעם צמיג וצמיג. חבוש שימושי מאוד, אך לא תוכלו לאכול ממנו הרבה טרי ולכן עדיף להשתמש בפרי זה לבישול מנות שונות. זה הכרחי - חבוש - 3 פירות גדולים; - עדשים - פחית אחת (400 גרם)

פילה עוף לפי מתכון זה, בזכות המרינדה והמנדרינה שבתוכו, מתגלה כעסיסי מאוד. בייקון יוצר קרום זהוב ומעורר תיאבון סביב הבשר הרך ומעניק למנה מראה יפהפה. זה הכרחי - פילה עוף 350 גרם; - 3 קלמנטינות; - 250 גרם בייקון דק; - מלח, תבלינים, גרגרי פלפל שחור

אף פעם אין יותר מדי לביבות. במיוחד אם הם לא רק טעימים, אלא גם בריאים. לביבות נאפות עם מגוון תוספים לבצק. אבל תפוחים מכינים את הפנקייקים הכי טעימים שטעמתי. זה הכרחי - ביצים - 3 יח '. - חלב - 400 גרם. - קמח -200 גרם - תפוח - 1 גדול - מלח לטעימה - שמן צמחי -2 כפות הוראות שלב 1 להכנת לביבות תפוחים עם חלב, קחו תפוח, רצוי חמוץ מתוק

לביבות הן מאכל רוסי פופולרי. ניתן להגיש אותם עם מגוון מילויים, מלוחים ומתוקים. הצורה המקורית של הגשת לביבות תהיה העיצוב שלהם בצורה של שקיות עם מילוי. זה הכרחי לפנקייק: 3 ביצים; 2 כפות. קמח; 0.5 ליטר חלב; 2 כפות שמן צמחי

פטה דגים, במיוחד פטה עשוי דגים טעימים כמו פורל, הוא אוכל ארוחת בוקר נהדר. ואם אתה עושה את זה יפה על ידי הוספת קוויאר אדום וחמאה, אתה יכול להכין חטיף חג טעים מכמות קטנה של דגים. זה הכרחי סטייקים פורל או סלמון - 500 גרם; חמאה - 280-300 גרם

בצק נמס בפה עם מילוי גבינה טעים - עוגת החטיף הזו ראויה לתפוס מקום על השולחן החגיגי. לא שגרתי, מעודן, טעים ומהיר מאוד. זה הכרחי למבחן: - 300 גרם קמח חיטה, - 150 גרם מרגרינה, - 4 כפות. כפות קפיר, - חצי כפית אבקת אפייה, - קורט מלח אחד

טארטים פתוחים עם בצל או כרישה הם מאכל פופולרי גם בצרפת וגם בגרמניה. רק הקיש הצרפתי אופה קיש בעזרת בצק לחם כבסיס, בעוד הגרמנים מכינים פשטידה עם בצק שמרים. אבל שניהם ממלאים את המילוי בתערובת של ביצים ושמנת, ומקבלים בצל מתוק בתוך פודינג עדין. פאי דומה לקיש צרפתי נאפה גם באיטליה, אך משתמשים במילוי שם בבצל מבושל

הדבר החשוב ביותר בהכנת פייקים ממולאים הוא לחתוך את הדג היטב ונכון. זה הכרחי - פייק אחד; - 100 גרם לחם לבן; - חלב; - בצל אחד; - 100 גרם חמאה; - 100 גרם שמנת חמוצה; - 2 ביצים קשות; - מלח; - אגוז מוסקט מגורד. הוראות שלב 1 שוטפים את הגבינה ביסודיות

מקרל ממולא הוא מאכל מפתיע, רך, עסיסי וארומטי. מילוי הביצים, הגזר והמלפפונים הכבושים מעניק לדג טעם חריף. מתאים לשולחן יומיומי וחגיגי. זה הכרחי מקרל אחד, 2 ביצים, 2 גזרים, 2 מלפפונים כבושים, 25 גרם ג'לטין כמה תבלינים יבשים, קצת מלח קצת פלפל שחור

ירכי עוף הם אחד מסוגי הבשר המשתלמים ביותר. בנוסף להיותם טעימים להפליא, יש להם גם סגולות רבות אחרות. לדוגמא, בהשוואה לאותו השד, הירכיים תמיד עסיסיות הרבה יותר, לא משנה איך מבשלים אותן. ויש הרבה שיטות כאלה: הירכיים יכולות להיות מטוגנות, מבושלות, מבושלות

חזה בסגנון מונטריאול הוא מאכל יוצא דופן שלוקח הרבה זמן להכין אותו. לבשר כבוש יש טעם עדין ופשוט נמס בפה. זה הכרחי עבור 8 מנות: - 4 עלי דפנה; - 2.5 ק"ג חזה בקר; - שום 2 שיני; - בצל. לתמלחת: - 2 ליטר מים; - 2 כפות סוכר

האם אתם אוהבים לרסק קרוטונים או צ'יפס בשעות הפנאי שלכם, ליהנות מזה? הוסיפו אותם לסלט בשילוב עם מגוון רחב של מוצרים ותחוו תענוג גסטרונומי אמיתי. מתאבן כזה הוא רק מופע זיקוקים של טעמים, לא צפוי ובהיר, אבל בהרמוניה מושלמת זה עם זה. סלט קלאסי עם קרוטונים:

השיטה המבושלת להכנת לביבות כוללת מזיגה של מים רותחים לבצק. זה לא התהליך הנפוץ ביותר בבישול יומיומי, ולכן חשוב שהמארחת תלמד בקפידה את הטכנולוגיה כדי לא לקלקל את האוכל. ניתן להכין פנקייק פוסטר עם שמרים, חלב, קפיר או מים. העיקר הוא להשיג את החלקות המרבית של הקמח הנרקח, ואז התוצאה תהיה לביבות מקסימות עם תחרה פתוחה

רוצה לבשל דגים אבל לא יודע איך? אופים אותו בתנור. בסוף תקבלו מנה טעימה ובריאה שתתאים על כל שולחן חגיגי. זה הכרחי סלמון - חתיכה אחת; לימון - 1 יח '; עגבניות - 6 יח '; חמאה - 100 גרם; ריחן; שָׁמִיר; מלח; פלפל

הדוגמות של הכנסייה הנוצרית בתקופת הצום קובעות לנו לא רק אורח חיים מאופק, אלא גם מפיצות את האיסורים הללו על אוכל. אבל בימים כאלה, אתה באמת רוצה חג. יום ראשון של הדקל הוא רק אחד מאותם ימים אסורים. ומכיוון שמותר לאכול דגים, לתשומת לבכם להלן מתכון לקרפיון חגיגי טעים מאוד, בעל טעם ארומטי עדין וקראסט חום זהוב פריך

במבט ראשון, נראה כי הכנת גליל ברוקולי ופורל היא קשה. אבל כדאי למצוא בשגרה רק חצי שעה להכנת המנה הזו, ועל השולחן שלנו יהיה לכם חטיף מעוצב להפליא. בנוסף, גליל זה משלב בצורה מושלמת גבינה בריאה, דגים וברוקולי. זה הכרחי - 400 גר 'ברוקולי - 100 מ"

ישנם מאות מתכונים להכנת מרק עוף. ביוון נהוג לבשל אותו עם אורז ולהגיש בלימון פרוס. זה הכרחי - עוף אחד - 3 בצלים - 100 גרם אורז ארוך - כוס שמן זית אחת - לימון אחד - מלח - פלפל שחור טחון הוראות שלב 1 חותכים את העוף למנות בעזרת סכין מטבח

תוספת של עלי חסה למרק אולי נראית יוצאת דופן, אך הם אלו שיוצרים כאן את הטעם המיוחד והמרקם הנעים. זה הכרחי - פגר עוף 1 ק"ג; - חומוס משומר 350 גרם; - בורגול 3/4 רחוב; - קישואים 1 יח '; - בצל 1 יח '; - גזר 1 יח

המארחות יעריכו את היתרון של ההכנה ה"קרה "של הקינוח הזה. כיום ישנן וריאציות רבות לנושא פאי הליים, אך כולן סובבות סביב עקרון עוגת הגבינה: בסיס חול דק ושפע מילוי עדין. פאי הליים מזכיר לימונדה קצפתית: מרירות ליים חמוצה-מתוקה ועדינה. זה הכרחי לשמונה מנות:

רעיון מעניין לשולחן מזנון באמת ישמח את האורחים, ולוקח מינימום זמן ואוכל להכין אותו. זה הכרחי - עגבניות; - גבינת פטה; - מלפפונים; - חזיר; הוראות שלב 1 חותכים ארבעה חתכים אורכיים על העגבנייה בגובה הגבעול. חותכים את גבינת הפטה לפרוסות דקות ויוצרים צורה של "

ישנם מתכונים רבים להכנת סלטים מפטריות, אך אחד הטעימים ביותר הוא סלט של פטריות חלב כבושות ובשר חזיר. זה הכרחי - פטריות חלב כבושות; - בצל; - בשר חזיר; - גזר; - שמן צמחי; - שום. הוראות שלב 1 לוקחים חזיר, מפשירים אותו וחותכים לקוביות דקות שאורכן יהיה כשלושה או ארבעה סנטימטרים

כשאופים פשטידות, ארומה מדהימה מרחפת בבית, ואנשים ביתיים מגיעים שלא מרצונם למטבח. וכשמוציאים מהתנור פאי תפוחים אדמדם ופריך, הוא מתפזר בין לילה. ישנם מתכונים רבים לעוגות תפוחים, אך אף אחד מהם לא חוזר על השני, כל עקרת בית, מוסיפה מרכיבים שונים, יוצרת טווח חדש של טעם

לפשטידות תפוחים ארומה וטעם נפלא של תפוחים אפויים. הם נחשבים לקלאסיקות אפייה. בצק מוכן כראוי יעזור גם להפוך את המנה למיוחדת. בעזרת קרם כבסיס מקבלים קינוח שופע, עסיסי ונימוח מאוד. זה הכרחי קרם כבד 50 גרם; 50 גרם חמאה; 0

סלט עוף עם פטריות יהווה אלטרנטיבה טובה לאוליבייה המשעמם. מתאבן הבשר הזה משביע לא פחות, יתר על כן, יש לו הרבה אפשרויות עם מגוון תוספים. ניתן להכין סלט עם עוף מבושל או מעושן, עם פטריות מוחמצות או מטוגנות, בתוספת ירקות, אננס, שזיפים מיובשים, מלפפונים עם רטבים שונים

בשר צפרדעים הוא מעדן פופולרי במדינות רבות בעולם, מצרפת ועד לאיים הקריביים. לרוב, רגלי צפרדע או רגלי ורוד לבן משמשים למאכל. אנשים מתעניינים כיצד טעמו של בשר צפרדעים, מכיוון שבקושי ניתן לקרוא לדו-חיים זה אפילו טעים מעט. טעם ויתרונות לבשר צפרדע יש טעם של עוף מבושל או ליצ'י - בנוסף, הוא רך למדי, עסיסי, וחשוב מאוד, ידידותי לסביבה, מכיוון שבית הגידול של צפרדעים הוא מים טהורים במיוחד

למאפיות תוצרת בית, ריבות ומטרות קולינריות אחרות, עדיף להשתמש בתפוחים עסיסיים עם טעם בהיר - למשל, יציאה חמוצה מתוקה. העיסה הרכה, אך הצפופה שלהם עם הארומה האופיינית, מתיישבת היטב עם מוצרים שונים ומתאימה לא רק להכנת קינוחים, אלא גם לתוספות לתבשילי בשר ודגנים

אוקרושקה הוא מרק קר שמוכן אך ורק עם קוואס. מוסיפים לו ירקות מבושלים קצוצים ולעיתים גם מוצרי בשר. יש גם דגים okroshka. אך על מנת לבשל את המנה הזו בצורה נכונה, אינך יכול להחליף את הקוואס עם קפיר, מים מינרליים ונוזלים אחרים. זה הכרחי 300 גרם מאלט שיפון

עוגה עם קרם קרמל היא מנה מהמטבח הצרפתי. מעדן, המזכיר מעט את עוגת נפוליאון. מתברר שהוא עדין מאוד, טעים ומשביע. זה הכרחי - 1 ליטר חלב - 140 גרם סוכר מגורען - 10 גרם שמרים - 350 גרם אבקת סוכר - ביצה 1 - 6 גרם אבקת אפייה - 600 גרם קמח - 450 גרם חמאה - שקית ונילין אחת הוראות שלב 1 מכינים את הקרם

אני מציע מתכון פשוט מאוד לעוגה טעימה וחורפית. אתה יכול לבשל "כדורי שלג" עם ילדיך, וילדים גדולים יותר יכולים אפילו להכין אותם לבד. זה נהדר כשילדים מעורבים בתהליך הכנת המנה. הם תמיד מתעניינים במה שאמא עושה שם. התקשרו אליהם למטבח, הם ישמחו לעזור לכם, כי המתכון הזה לא רק בשבילכם, אלא קודם כל בשבילם

בננה היא לא רק פרי בריא ומשביע. הוא יכול לשמש גם כבסיס לאפייה מעולה. עוגיות בננה הן אפשרות אפיה ריחנית מאוד, בריאה, טעימה ומשביעה לבעלי שן מתוקה שלא רק אכפת להם מבריאותם, אלא גם אוהבים לפנק את עצמם במשהו חדש. רכיבים: גבינת קוטג '- 200 גרם בננה - 2 יח

גבינה היא מוצר אוניברסלי. זה משתלב גם עם ירקות וגם עם בשר. אם תבשלו את המנה הזו, תוכלו להעריך את השילוב הטעים של גבינת פטה ובשר. זה הכרחי - פילה הודו מהשד - 400 גרם; - גבינה 200 גרם; - גזר 1 pc; - ביצה (חלמון) 1 יח '; - בצל 1 יח

ניתן להכין סלט מלפפונים עם תותים וצנוברים תוך עשר דקות. אפשרות נהדרת לחטיף קל ליום קיץ חם. הסלט מלא בויטמינים, ניתן להכין אותו לילדים מגיל חמש. זה הכרחי לשתי מנות: - 400 גרם תותים; - מלפפון אחד; - 4 כפות. כפות חומץ בלסמי

את הסלט הזה מכינים עם עגל, אבל אפשר להשתמש בבשר חזיר במקום, רק שהוא צריך להיות רזה. סלט פריז, אם רוצים, יכול להיות מוחלף באחר, העיקר שהוא מפריך עסיסי, זה כל הקסם של המנה הזו. יש צורך גם להוסיף קוסקוס לסלט - זהו דגני בוקר רכים מאוד. זה הכרחי לשתי מנות:

סאנדה הוא הטעם של הילדות. גלידה טעימה קשה למצוא בחנויות, אבל אתה יכול להכין אותה בעצמך. זה ידרוש מעט מאוד מוצרים. וגם הרצון לפנק את עצמכם ואת יקירכם בגלידה טעימה. זה הכרחי 1 ליטר חלב, 2 כוסות סוכר, 5 חלמונים, 100 גרם חמאה, כפית עמילן אחת

מאנטי עצלן שבושל בכיריים איטיות מתגלה כטעים להפליא, ארומטי ומאוד מעורר תיאבון. בבסיסה מדובר בגליל גדול עם מילוי בשר שמאודה. אין שום דבר מסובך בהכנת מנה כזו. רכיבים: 900 גרם בשר טחון; 100 גרם מים טהורים; 1 בצל בינוני; 2 כוסות מלאות בקמח חיטה 1 ביצת עוף

דלעת היא מחסן של ויטמינים וחומרים מזינים הדרושים לחיזוק המערכת החיסונית. הוא מושלם גם להכנת מוצרי בצק מקוריים. לדוגמא, הוא יכול לשמש כמילוי למנה כמו מאנטי. זה הכרחי למבחן: - 400 מ"ל מים; - 600 גרם קמח; - 2 כפות. כפות שמן צמחי

לחמניות כרוב עצלות הן מאכל ייחודי שמתבשל במהירות וטעמו כמו לחמניות כרוב רגילות. אנו מביאים לתשומת ליבך לחמניות כרוב עצלות לא עם אורז, אלא עם עדשים. היא שנותנת למנה זו תו טעם חדש, כמו גם ארומה, עסיסיות ורכות יוצאי דופן. רכיבים:

קציצות ביצה הן אפשרות זולה למדי עבור מאפים תוצרת בית. לצורך המילוי משתמשים בביצי עוף, תמיד טריות וקשות. אם מוסיפים בצל ירוק לביצים, מתקבל שילוב טעמים מעניין מאוד. זה הכרחי למבחן: - קמח - 450 גרם; - ביצים - 2 חתיכות; - סוכר - כף אחת

עוגת גלידה שמנת ועדינה מבצק עלים, גבינת מסקרפונה ויוגורט עם תותים טריים. מתכון זה יאהב את כל חובבי העוגות הקרות. אפשרות קינוח נהדרת לקיץ חם. זה הכרחי לארבע מנות: - 500 גרם גבינת מסקרפונה; - 400 מ"ל יוגורט; - 250 גרם בצק עלים

בתרגום מהשפה הפולנית, פירושו פירות מסוכרים הוא - פירות מבושלים בסוכר. פירות מסוכרים יכולים לשמש גם כמעדן עצמאי וגם לקישוט מנות אחרות. שוטפים את האבטיח ואוכלים בהנאה, אך מהקליפות שנותרות בכמויות גדולות ניתן לבשל פירות מסוכרים. המוצר מתגלה כבלתי רגיל, הטעם המקורי של האבטיח אינו מנחש

בקיץ, אנשים רבים אוהבים להתענג על עיסת אבטיח עסיסית, אך קליפות אבטיח נשלחות לרוב לפח האשפה. אבל אפשר להכין ריבה טעימה מהקרום או להכין חטיף חריף מעניין. זה הכרחי לארבע מנות: - 3 ליטר מים; - 6 כוסות קליפות אבטיח; - כוס חומץ תפוחים

בחודש האחרון של הקיץ ובמחצית הראשונה של הסתיו, אחד המטעמים האהובים ביותר על הרוסים הם אבטיחים ומלונים. פירות אלו ממשפחת הדלעת טעימים וארומטיים מאוד, מתרעננים היטב ומרווים צמא בעונה החמה. בנוסף, אבטיחים ומלונים מכילים יתרונות בריאותיים רבים. ויטמינים באבטיחים עיסת האבטיח היא 90% מים ובעלת תכולת קלוריות נמוכה מאוד (על פי הערכות שונות, בין 27 ל -38 קילוקלוריות ל 100 גרם)

ראש השנה ממש מעבר לפינה, ואחת המנות החגיגיות שעל שולחנכם יכולה להיות סלט הבשר הזה העשוי מחומרים פשוטים. הסלט הזה לבבי למדי, חריף וימשוך כמעט את כולם, ללא יוצא מן הכלל. זה הכרחי - בצל 3-4 יח '. - בשר בקר 400 גרם - מלפפונים כבושים 3-4 יח

חציל הוא ירק פופולרי בקרב טבחים. הוא מוכן במדינות שונות. לאומים רבים יש דקויות משלהם להכנת הפרי. זה הכרחי - חציל (בינוני) - 3 יח ': - פלפל מתוק - 2 יח '; - בצל (גדול) - 1 יח '; - גזר (גדול) - 1 יח '; - שום - 2-3 שיני

חלק משמעותי מיסודות קורט וויטמינים נשמר בכרוב תבשיל. הוא עדין ועדין יותר על מערכת העיכול, בהשוואה לכרוב גולמי, העשיר בסיבים קשוחים וקשים מאוד לעיכול. תזונאים מסווגים כרוב מבושל כארוחה דלת קלוריות. הוא עשיר בויטמינים B2, PP. הראשון מנרמל את חילוף החומרים האנרגטי ומשפיע לטובה על מצב העור, והשני מחזק את דפנות כלי הדם

כרוב היא מלכת גינות הירק. הוא מועשר במינרלים, ויטמינים, פחמימות וסיבים שהגוף זקוק להם. ירק זה נחשב למוצר מזון מצוין בכל צורה שהיא: טרי, כבוש, מבושל וכמובן מבושל. גולמי, הוא מקור מצוין לויטמינים וסיבים. ויש כל כך הרבה אפשרויות בישול, למשל, כרוב מבושל שכולם בוודאי יאספו מתכון לפי רצונו

סופלה מבשר עוף מתבשל מהר מאוד והוא אידיאלי למזון לתינוקות או לדיאטה. בישול בסיר איטי מאפשר לכם להפוך את הסופלה לדל קלוריות, וירקות מעניקים למנה טעם עדין. זה הכרחי חזה עוף (140 גרם); –ביצת עוף (1 יח '); - חמאה (75 גרם); - פיתיון (20 גרם)

פרוסת פאי ריבה טרי שנאפה בליווי כוס תה גדולה היא הסוף המושלם ליום. אפיית עוגה ביתית טעימה היא חטופה. כל ריבה מתאימה לו - תוצרת בית או נרכשת. זה הכרחי פאי קרם חגיגי: 4 חלמונים; 4 כוסות קמח; 3 כפות שמנת חמוצה; 300 גרם מרגרינה

ישנם מתכונים רבים להכנת פאי ריבת משמש. הקינוח הטעים הזה עשוי מבצק עלים או קצר, מה שהופך אותו לביסקוויט או גבינת קוטג '. בכפוף לכל הפרופורציות וטכנולוגיית הבישול, הוא מתגלה כרך ועסיסי. פשטידת בצק עלים עם ריבת משמש הפשטידה שהוכנה על פי מתכון זה מתגלה כחמיצה, פריכה וטעימה בצורה בלתי רגילה

ישנם יותר מאלף מתכונים להכנת כל מיני רטבים בעולם - חמוץ מתוק, לבן ואדום, טרי ומתובל. רוטב גבינות חלב הוא אולי הפופולרי ביותר. רוטב זה מבוסס על חלב וגבינה. רוטב זה מגדיר באופן מושלם את טעמו של כל מנה, הוא יכול אפילו להיות ממולא בכמה מנות אישיות, המוגשות בנפרד כרוטב נוזלי

חציל אפוי עם רוטב בזיליקום, פרמזן ומוצרלה הוא התגלמות טהורה של המטבח האיטלקי, הקישוט העיקרי של שולחן הסתיו. זה הכרחי • שימורי עגבניות שרי - 600 גרם; • חצילים (בינוניים) - 4 יח '; • מוצרלה - 2 כדורים; • שום - 2 ציפורן; • ריחן טרי

המוס המקורי הזה הוא אפשרות חטיף טובה לשולחן חגיגי או סתם לבירה. ניתן להגיש מוס שרימפס ומסקרפונה בטארטלטים או בטוסטים במקום בטארטלטים. זה הכרחי - 400 גרם שרימפס טרי; - 250 גרם גבינת מסקרפונה; - 130 מו שמנת 20% שומן; - שורש פטרוזיליה אחד, צרור פטרוזיליה אחד

עוגת אגוזי לוז עם קרם קרמל היא קינוח טעים ומהיר ביותר, עשוי כמעט ממוצרים בעבודת יד שנמצאים בכל בית. קינוח כל כך יפה יספק לא רק את המשפחה שלכם, אלא גם את כל האורחים שלפתע מופיעים. מרכיבים לבצק: 1 כף. קמח; 200 גרם חמאה; 4 ביצים

גרידת העוגה הזו ספוגה שמנת, חלב מרוכז וחלב מרוכז, מה שהופך את הביסקוויט הנקבובי למכרז להפליא! שמו של הקינוח מתורגם מספרדית - "שלושה חלב". זה הכרחי עוּגִיָה: - 2 כפות. קמח / ים; - 2 כפות. סהרה; - כף אחת. חלב; - 5 ביצים

עוגיות מוכרות מילדות "אגוז" נמכרות כעת בכל סופרמרקט. עם זאת, האופציה הביתית אינה תואמת את טעמה של החנות - העוגיות הפירוריות נמסות בפה, וחוץ מזה תוכלו לבחור את המילוי שבחרתם. זה הכרחי לגרסה 1 של הבדיקה: - 150 גרם חמאה

סציבי הוא אחד הרטבים הגאורגיים הנפוצים ביותר. שמו מתורגם מהשפה הגאורגית כ"צונן ". לא קשה לנחש שהרוטב משמש רק קר. מאפיין מובהק של רוטב סציבי הוא התכולה הגבוהה של אגוזי מלך. סט התבלינים ועשבי התיבול להכנת הרוטב הוא קבוע; קינמון טחון, זעפרן, שום ופלפל הם המרכיבים הנדרשים

יש מגוון מילויים לגלילי חצילים. יש המעדיפים גבינה, אחרים מעדיפים ירקות, ואחרים מתנסים במאכלי ים. מתכון זה מציג מילוי ברוח הקווקז - עגבניות עם אגוזי מלך ושום. זה הכרחי - 2 חצילים, - 6 עגבניות (רצוי בשרניות), - 1.25 כוסות אגוזי מלך קלופים, - 30 מ"

מוקדש לכל חובבי הציד השקט … אם אתם לא אוהבים לטייל ביער עם סלסלה מוכנה ואתם יודעים הכל ועוד קצת על פטריות, אז המתכון הזה במיוחד בשבילכם. איזה פטריות יתבררו, חריפות וארומטיות! מממ, אתה מתנדנד … שב, הקודש מתחיל! פטריות הן מוצר כזה שלעולם אין מספיק

פסטו הוא רוטב איטלקי מסורתי המוגש עם פסטה. הוא מבוסס על בזיליקום, טחון בשמן זית, פרמזן וצנוברים, וכתוצאה מכך תערובת טעימה ובריאה מאוד. אם תחליטו לבשל פסטה עם פסטו לארוחת הערב, והבזיליקום לא בהישג יד, אפשר בהחלט להחליף אותה בעשבי תיבול חריפים אחרים

במהלך הצום, אתה רוצה לגוון את התפריט היומיומי המשעמם. המתכון לעוגת דבש-קרמל רזה יעזור לכם בכך, מה שמתברר שאינו נודניק, לח וטעים מאוד. השילוב של דבש, קרמל ורוטב סויה הוא משהו לנסות. זה הכרחי - 2 כוסות קמח; - 0.5 כוסות צימוקים

טעמו של העוגה הזו נעים. בהרמוניה קסומה התמזגו רעננות הלימון של ביסקוויט רך וזיגוג שוקולד. אם אתם רוצים להוסיף מעט צבע לחיי היומיום האפורים או שחגיגה משפחתית ממש מעבר לפינה, דאגו לאפות את העוגה הזו. עוגות כדי להתחיל בבישול, ממיסים את המרגרינה (), מוסיפים מקציף בזה אחר זה, מכבים את הסודה ומוסיפים לתערובת

עוגת חג הפסחא העשויה מבצק קורד עם צימוקים מתגלה כמתוקה, רכה ויפה. להכנתו, תוכלו להשתמש במולטי-קוקר. זה הכרחי למבחן: - 110 מ"ל חלב; - 3 כפית שמרים; - 100 גרם סוכר; - 2 ביצים; - 100 גרם שמן; - גבינת קוטג 'שומן 150 גרם

ניתן לקשט את עוגת יום ההולדת במגוון רחב של סגנונות, החל בקלאסיקה וכלה באוונגרד. השתמשו בקישוטי שמנת, זיגוג צבעוני, פסלוני מרציפן, קישוטי קרמל ועוד. בחירת הקישוט תלויה במתכון של העוגה ובסיבה שהיא מוכנה. ניתן לקשט עוגה למסיבת ילדים בפונדנט ומרציפן

עוגיות שוקולד בצורת בייגלה מסודר מושלמות למסיבת תה ידידותית. קל לבשל, אבל טעמו נפלא. זה הכרחי - 20 גרם. קקאו; - 4 כפיות קפה נמס; - כפית קינמון טחון; - 10 כפות מים רותחים; - 110 גרם. חמאה; - 135 גרם. סהרה; - כפית תמצית וניל

גאטו הוא אולי הקינוח הצרפתי הקל ביותר. אפילו טבח לא מאוד מתוחכם יכול להתמודד עם זה. לאחר שטעמתם את הגאטו הללו, לא תוכלו לשכוח את טעם השוקולד העשיר! זה הכרחי עבור 6 מנות: - שוקולד מ 72% קקאו - 180 גרם; - חמאה - 120 גרם; - סוכר חום - 150 גרם

אם אדם עוקב אחר בריאותו, עליו לשים לב לתזונה, כולל תכולת הקלוריות במזונות. וכשאתה רוצה לשמר את הטעם, אך יחד עם זאת להפחית את תכולת הקלוריות הכוללת, אתה צריך ללכת לכמה טריקים. "תחליפים מזיקים" אחד הכללים החשובים ביותר למי שלא רוצה לשנות באופן קיצוני את התזונה, אך יחד עם זאת שואף לאכול נכון, הוא להחליף אוכל לא בריא באוכלים בריאים

דלעת היא מוצר שימושי להפליא לגוף האדם. הכמות העצומה של ויטמינים ויסודות קורט הכלולים בו, המספר האינסופי של מנות שניתן להכין מדלעת, יכול להפוך אותו למועדף על כל שולחן. עם זאת, עכשיו זה נשכח באופן ראוי. נסו את המנה הזו בעזרת הירק הזה - חזיר ברוטב דלעת

משחת ביצים קרה טובה בצורה של משחה יכולה להכין בקלות בעצמכם בבית. זה הכרחי - 6 יח '. ביצי עוף; - 200 מ"ל שמנת חמוצה; - 5 מ"ל חרדל; - 100 גרם של כורכונים כבושים; - 5 גרם סוכר; - מחשב אחד. שורש סלרי; - 20 גרם של ירקות של בזיליקום

בקלאווה הוא מוצר קונדיטוריה פופולרי של עמים מזרחיים כמו: ארמניה, אזרבייג'ן, איראן, אוזבקיסטן, טורקיה. קינוח זה עשוי מכמה שכבות בצק, שכבות זו על גבי זו, כמו דפי נייר, שמפוזרים בשפע באגוזי מלך מגוררים בין ה"יריעות "הללו. זה הכרחי - 800 גרם בצק עלים מוגמר

כדי להכין לחמניות בבית צריך מחצלת במבוק (makisa), שהיא תכונה הכרחית לגלגול. על מנת שהגליל יקבל צורה גיאומטרית אחידה לחלוטין, יש להקפיד על כמה כללים פשוטים בעת סיבובו. הוראות שלב 1 לפני שמתחילים להכין את הלחמניות, יש לעטוף את המזרן בניילון נצמד כדי שנתחי האורז לא יתקעו בסדקים שבין מקלות הבמבוק

פלפלים מטוגנים עסיסיים עם רוטב עגבניות ארומטי הם מנה מאוד קלה להכנה שהגיעה אלינו ממולדובה הרחוקה. תוכלו להגיש אותו כמנה עיקרית או כתוספת. זה משתלב עם כל דייסה, פירה או צ'יפס. רכיבים: 2 ק"ג פלפל אנגלי; 5 בצלים גדולים; 1

פסטה היא מוצר רב-תכליתי, והיא משתלבת היטב עם בשר, גבינה, דגים, שרימפס וכמובן ירקות. התוצאה היא מנה לבבית וטעימה מאוד. זה הכרחי - 300 גרם קונוסי פסטה; - ברוקולי קפוא 350 גרם; - 2 פלפלים אדומים; - בצל לבן בינוני אחד; - גבינה קשה מגוררת

לחם עם עגבניות ועשבי תיבול הוא מתכון מהמטבח הטורקי. הלחם מאוד רך ואוורירי. תוכלו להפתיע את האורחים שלכם עם מנה כזו. זה הכרחי - 4 כוסות קמח - כוס מים אחת - כף אחת. l. סוכר - 7 גרם שמרים - 70 מ"ל שמן צמחי - כפית אחת מלח - 2 עגבניות - חבורה של שמיר - צרור פטרוזיליה - כפית אחת ריחן - כפית אחת מנטה - צ'ילי הוראות שלב 1 מוזגים קמח לקערה

כל דג, עדיף זנים שונים, מתאים להכנת המנה הזו. המנה מתגלה כמספקת וטעימה מאוד. זה הכרחי - 300 גרם פרץ, - 100 גרם מולים, - 40 גרם טונה, - שרימפס 50 גרם, - קלמארי 50 גרם, - 50 גרם תמנונים, - תפוז, שומר, - שורש סלרי וגזע, - גזר, - בצל, - ציפורן, - עגבניות מיובשות, - עגבניות במיץ משלהן, - שום, - פפרונצ'ינו, - יין לבן, - שמן זית, - רוטב טבסקו, - פלפל שחור ולבן, - עמילן, - סוכר, - מלח

עוגה עדינה עם ריבת דומדמניות. מה יכול להיות טוב יותר מטעם פירות יער עשיר ומרקם רך ואוורירי? בנוסף, זה לא קשה להכנה, כך שגם מתחיל יכול להתמודד עם הכנתו. זה הכרחי למבחן: -1 כפות. קפיר -1 כפות. סהרה -1 כפית סודה -1 כפות

ניתן להפוך פשטידת בשר פשוטה למנה חג יוצאת דופן על ידי אפייתה בצורת תנין. הקדישו מעט יותר זמן מהרגיל להכנת עוגה כזו, תוכלו לזכות בהפתעת המבוגרים ובהנאת הילדים. זה הכרחי למבחן: - 500 גרם קמח; - 250 מיליליטר חלב; - ביצת עוף אחת

כדי להפוך את השולחן לחגיגי באמת, תוכלו לבשל פייקס ממולא. מהשם נראה שזה קשה מאוד וגוזל זמן. אך במציאות הכל מתגלה כשונה לחלוטין. מלית פייק זה לא קשה יותר מאשר להכין סלט. הדבר החשוב ביותר הוא לחתוך נכון את הדג ולקשט את המנה יפה בהגשה, כך שהוא ייראה כמו מלך

יש מספר עצום של כל מיני קינוחים שכלל לא צריך לאפות בתנור. אני מציע לך להכין רולדת קוקוס שוקולד. זה הכרחי - עוגיות - 100 גרם; - מים מינרליים - 50 מ"ל; - קקאו - 2 כפות; - פתיתי קוקוס - 40 גרם; - חמאה - 40 גרם; - אבקת סוכר - 50 גרם

עבור בשר מרושל קלאסי משתמשים ברגליים של בקר או עגל, כמו גם שוקיים ורגלי חזיר. רקמות עצם וחיבור מכילות כמות גדולה של חומרי ג'ל, שמתעכלים במהלך רתיחה ארוכה. המרק מתקשה בצורה מושלמת ומתקבל ג'לי ריחני. לקבלת בשרים פחות שומניים, בישלו תרנגולי הודו ורגלי עוף כבשר מרופד

מתכונים רבים ממליצים לטגן את הבצל ואז להגיש אותם עם המנה העיקרית. איך מכינים בצל כהלכה כך שהם זהובים, אך לא מבושלים יתר על המידה, פריכים, טעימים וארומטיים? זה הכרחי מעבד מזון או סכין בצל בצל לבן שמן לטיגון הוראות שלב 1 בחר בצל, שוטף וקולף

קינוח שזיפים מיובשים עם אגוזים ושמנת חמוצה הוא מנה פשוטה אך טעימה מאוד, האידיאלית לארוחה חגיגית או לארוחת ערב רומנטית. לשילוב האצילי של שזיפים מיובשים עם אגוזים יש טעם יוצא דופן ומקורי, והרוטב השמנתי הופך את הקינוח לרגיש ואוורירי. זה הכרחי - 100 שזיפים מיובשים מגולענים

ניתן להכין פינוק טעים תוך מספר דקות. ניתן לראות זאת בדוגמה של קינוח קפה וקרם. זה הכרחי - קפה נמס - 100 גרם; - גבינת קוטג 'רכה - 250 גרם; - סוכר - 3 כפות; - קרם סמיך - 5 כפות; - אפרסקים - 5 יח '; - גלילי רקיק - 8 יח

סופלה עוף אינו מאכל עתיר קלוריות וקליל. מתאים לאנשים המקפידים על תזונה ומגבילים את עצמם בשימוש במזונות עתירי קלוריות. את הסופלה האוורירי הזה ניתן לבשל גם בתנור וגם במיקרוגל. זה הכרחי 30 גרם עיסת עוף, חלבון ביצה אחד, חמאה 30 - 40 גרם, חלב 80 גרם, קרקרים טחונים לתיזוק התבניות, עשבי תיבול חריפים, יין לבן 50 גרם, תבלינים ומלח

עוגת אגסים ריחנית, עסיסית ומתוקה עם חלב תמיד תבוא להצלה כאשר אתם זקוקים בדחיפות להכין משהו טעים לתה או להכין קינוח מתוק להגעתם של אורחים בלתי צפויים. תהליך הבישול לא יגרום לך קשיים, והתוצאה בוודאי תשמח את כולם. רכיבים: 2 אגסים גדולים

אגסים מהווים מילוי נהדר לעוגות ופשטידות פירות, במיוחד אם מוסיפים להם קרם טעים. הכן עוגת אגס עם שני סוגי בצק ומילוי קרמי פיקנטי - קינוח זה מתאים למדי לשולחן חגיגי. זה הכרחי למאפים קצרים: - 250 גרם קמח; - 2 ביצים; - 75 גרם סוכר

המשימה העיקרית של הסלטים היא לגוון את השולחן. הם, כמו שום דבר אחר, יוצרים מגוון טעמים, ובנוסף, הם מקשטים מאוד כל שולחן. זה הכרחי - פחית קלמארי משומר; - פחית שעועית אדומה משומרת; - חצי ראש כרוב סיני; - כמה מלפפונים טריים

Lingonberry הוא לא רק טעים מאוד, אלא גם פירות יער שימושיים ביותר, בעוד שתכונותיו הרפואיות נשמרות גם לאחר טיפול בחום. ריבת לינגוברי מכילה ויטמינים רבים ושונים, מסוגלת להשפיע על חיטוי ומשמשת כמניעה מצוינת להצטננות. ריבת לינגוברי קלאסית הגרסה הקלאסית של הכנת ריבת לינגוברי היא די פשוטה

סלרי משמש בדרך כלל כתיבול פיקנטי לסלטים ומרקים. עם זאת, ניתן להכין מאכלים עצמאיים משורשו וגבעוליו. תוספות סלרי מתאימות היטב עם בשר מטוגן, דגים, עוף, פטריות. זה הכרחי לסלרי מבושל עם ירקות: - 600 גרם סלרי; - 160 גרם גזר

פסטה עם הרוטב הבהיר והבהיר הזה תתאים בצורה מושלמת לארוחת צהריים של קיץ! זה הכרחי עבור 2 מנות: - 200 גרם תרד קפוא; - 0.5 בצל; - 0.5 שיני שום; - פלפל צ'ילי קטן 1; - 25 גרם מהאגוזים האהובים עליכם; - 40 גרם עגבניות מיובשות

לביבות כושר הן שילוב של מרכיבים דלי קלוריות, פיתרון חלופי לקינוחים אחרים. הם מספקים הזדמנות לחגוג ולא לצבור קלוריות נוספות בתקופה שבין האימונים. זה הכרחי - 100 גרם קמח שיבולת שועל; - 100 גרם קמח שיפון טחון מלא; - 100 גרם קמח מלא

פסטה מחלב היא אוכל קליל, טעים ובריא המושלם לארוחת הבוקר. את הפסטה אפשר למרוח על לחם או על כיכר לחם, וארוחת בוקר בריאה וטעימה מוכנה, היא תשביע את כל המחצית הראשונה של היום. זה הכרחי - 500 גרם גבינת קוטג ' - 3 כפות. l. מיונז ביתי או שמנת חמוצה - כמה ענפי שמיר, פטרוזיליה וכוסברה - 50 גרם חמאה - 100 גרם גבינה קשה - פלפל אנגלי - מלח, פלפל ותבלינים אחרים - לחם או פריך לפי הצורך הוראות שלב 1 כדי להכין עיסת גרגר עדינה ואוורירית, עליכם לרכך את ה

פירות ים פופולריים מאוד, ולכן הם החלו לבשל יותר ויותר פסטה שרימפס, שהפכה למעדן החביב על חובבי פסטה רבים. טעם חריף ומעודן הופך את המנה לטעימה ומעוררת תיאבון. זה הכרחי - ספגטי 250 גרם - שרימפס 250 גרם - 0.5 פחיות אפונה ירוקה - גבינת פרמזן 50 גרם - כמה כפות שמן זית - כף אחת

שרימפס עם פסטה הוא מנה למי שאוהב מטבח איטלקי, אך עדיין בעל תווים חריפים אסייתיים. אפשרות נהדרת כשאתה צריך לבשל משהו מהיר, אבל טעים מאוד. זה הכרחי - 4 כפות חמאה; - 2 כפות שמן זית; - חצי בצל בינוני; - 4 שיני שום; - 500 גרם

היום נכין פאי מהיר, טעים, בעלות נמוכה. זה הכרחי • קפיר - 400 גרם • חמאה - 150 גרם • סוכר - 2 כפות. l. • מלח - 0.5 כפית. • ביצה - 2 יח '. • קמח - 300 גרם • אבקת אפייה - 1.5 כפית. מילוי: • בצל ירוק • ביצה מבושלת - 2 יח

האם ניסיתם פעם כרישה ממולאת? "בולי עץ" ממולאים ירוקים כאלה נראים נהדר על כל שולחן! חטיף אוניברסלי לסעודות ולחיי היומיום. זה הכרחי - 250 גרם חזיר; - 50 גרם בייקון; - כרישה אחת; - עגבניה אחת; - 2 כפות. כפות שמן צמחי

לרוב, פלפלים ממולאים (עגבניות או קישואים) מבושלים עם אורז לבן, לפעמים בשר טחון ומעט ירקות. אבל בהשוואה לאורז לבן, הבורגול הוא דגנים מלאים, מה שהופך אותו לתוספת נהדרת לארוחות שלך. אז למה לא להשתמש בזה, נכון? בולגור מכיל יותר סיבים (המעודדים שובע) וחלבון, בעל אינדקס גליקמי נמוך יותר ויותר ויטמינים ומינרלים

עדשים הן המובילות בתכולת הברזל. לאחר שהכנתם את המנה הזו, אתם אוכלים לא רק אוכל טעים, אלא גם בריא מאוד. זה הכרחי - כוס עדשים אחת; - כוס אחת של בורגול; - 2 בצלים; - 2 שיני שום; - 100-150 גרם שומשום - שמיר, כוסברה, מלח ופלפל לפי הטעם

חטיף נפלא, בריא ומעורר תיאבון יתאים בכל שולחן. תוכלו ליצור כדורים מעיסת הגבינה, להכין דמויות שונות של בעלי חיים לשולחן הילדים, או להגישם על פרוסות לחם סובין לארוחת הבוקר. מנה ממש תכליתית גם למבוגרים וגם לילדים. זה הכרחי - גבינת קוטג '(כל תכולת שומן) - 500 גרם

נראה לי שמאפים תפוחים לעולם לא יכולים להשתעמם! לאישור אני מגיש לכם עוגה ריחנית ועדינה לפי המתכון של ג'יימי אוליבר! זה הכרחי הבסיס: - 0, 5 כפות. אבקת סוכר; - כף אחת. קמח מזגן; - 75 גרם חמאה; - קורט מלח; - 2 חלמונים

אם אתם אוהבים מאפים של גבינת קוטג ', עליכם בהחלט להכין עוגיות הנקראות "ורדים". הוא ידהים אתכם בטעמו העדין, בפשטות ההכנה ובנוף היפהפה. זה הכרחי - קמח חיטה - 450 גרם; - גבינת קוטג '- 250 גרם; - חמאה - 100 גרם; - חלמונים - 2 יח

מתכון יפה מאוד וטעים שיענג בנעימים קרובי משפחה ויפתיע אורחים. מבין כל הפרחים, הוורד נחשב לאחד היפים ביותר, אפילו בבישול, ורדי בצק עלים נראים פשוט מדהימים. והארומה החריפה של תפוחים מתוקים בשלים מעוררת את התיאבון ומכניסה את כל המשפחה לאווירה שקטה וביתית

ורדים תפוחים עדינים ויפים הם מאוד קלים להכנה והם מתגלים טעימים מאוד. זה הכרחי - 250 גרם בצק עלים; - 200 מ"ל מים; - 3 כפות. l. סהרה; - 2 תפוחים; - אבקת סוכר; הוראות שלב 1 חותכים את התפוחים לפרוסות דקות בעובי של כ -2 מ"

המאפיין העיקרי של עוגת קורד כזו הוא האפשרות לאחסון ארוך שלה. אם עטוף בנייר, ניתן לאחסן אותו במשך שבועיים-שלושה. יחד עם זאת, טעם הפשטידה רק משתפר. זה הכרחי 500 גרם קמח, 120 גרם חמאה, 200 גרם סוכר, 2 ביצים, 250 גרם גבינת קוטג ', 100 גרם פירות מסוכרים, 100 גרם צימוקים, 2 כפות רום או קוניאק, 130 גרם אגוזים קלופים, 10 גרם של אבקת אפייה, אגוז מוסקט וקינמון על קצה הסכין … לתיזוק:

הקינוח שנקרא "תפוחים בבצק" יאהב לא רק למבוגר, אלא גם לילד. למנה הזו טעם נהדר. בנוסף, הוא נראה יפה מאוד, מה שאומר שאפשר להגיש אותו על השולחן החגיגי. זה הכרחי - חמאה - 175 גרם; - קמח - 200 גרם; - סוכר מגורען - 100 גרם

קינוח קוקוס עדין עם סירופ שזיפים נעים. וריאציה חגיגית ואלגנטית של קינוח פאנה קוטה הקלאסי לא ישאיר אף אחד אדיש. זה הכרחי לשמונה מנות: - 1 ליטר חלב; - 200 מ"ל חלב קוקוס; - 200 גרם שזיפים מיובשים מגולענים; - 100 גרם קוקוס

למעשה, הכנת מתאבן טעים ומקורי היא קלה כמו הפגזת אגסים. ניתן לראות זאת בדוגמה של כדורי דגים בבצק עלים. מנה פריכה זו תפנה לכל האורחים. זה הכרחי - בצק עלים - 800 גרם; - פילה דג - 450 גרם; - בצל - חתיכה אחת; - ביצה - חתיכה אחת

אתם בוודאי תאהבו את הקאפקייק הזה אם אתם לא אוהבים מאפים סוכרים. הגישו אותו כמיטב המסורות של עקרות הבית הפולניות: עם שמנת חמוצה צוננת וסוכר או ריבה ביתית חמוצה! זה הכרחי - 480 גרם קמח; - 12 גרם אבקת אפייה; - 350 גרם סוכר

מאפינס הם מאפים טעימים המיוצרים עם צימוקים, אגוזים או מרכיבים אחרים. בישול אותם פשוט מאוד, אפילו עקרת בית חסרת ניסיון יכולה להתמודד עם זה. אופים עוגת שקדים עם שזיפים מיובשים - יקיריכם בוודאי יאהבו את הטעם והארומה שלה. זה הכרחי 100 גרם קמח חיטה

פאדג 'הוא סוג של קשתית העין. מנה זו נחשבת למעדן אנגלי מסורתי. יש הרבה מתכונים להכנתו. אתה יכול לבשל פאדג 'לא רק עם מרשמלו, אלא גם עם צימוקים, פירות מסוכרים, אגוזים או פירות יבשים. זה הכרחי - 50 גרם אגוזי לוז - 20 גרם חמאה - 150 גרם שוקולד חלב - 150 גרם שוקולד מריר - קוניאק - 1/2 פחית חלב מרוכז - מרשמלו 100 גרם הוראות שלב 1 טוחנים את השוקולד בפומפייה או פשוט שוברים אותו לחתיכות קטנות

כולם אוהבים פיצה, אין ספק. מיני פיצה זה לא יותר גרוע, היא גם מאוד טעימה וארומטית, רק שהיא מוכנה אפילו קלה ומהירה יותר. רכיבים: - כ -350 גרם בצק מוכן (עדיף ליטול שמרים עלים) - צנצנת זיתים עם זרעים - 200 גרם עגבניות שרי - 200 גרם גבינה הולנדית - שום לפי הטעם - מיונז 50 מ"

האם אתה רוצה לרצות את עצמך ואת יקיריך במיני מופת אחרת? ואז המתכון הזה בשבילך. חובבי פיצה בוודאי יהיו מרוצים. המתכון למיני פיצה מגוונת פשוטה וטעימה. מנה קלה להכנה שתפנה לחובבי הפיצות. למבחן: - קמח חיטה - 2 כוסות, - שמנת חמוצה 15-20% שומן - כוס אחת, - חמאה - חבילה אחת

שווארמה היא מנה מזרחית מדהימה המבוססת על בשר מטוגן. כמובן, לקנות אותו בדוכנים פשוטים זה מסוכן, אבל זה לא אומר שאתה בכלל לא צריך לאכול אותו? ימין? אני מציע לך להכין שווארמה בבית ברוטב צזיקי. זה הכרחי - חסה - 2 סירים; - פיתה - 4 יח

אני מציג את הגרסה שלי לבישול שווארמה, שאהוב על רבים. זה הכרחי - פחית אחת של גזר קוריאני (250 גרם) - 4 עגבניות בינוניות - 250 גרם חזיר או נקניק מבושל - 250 גרם גבינה - צרור פטרוזיליה אחת - 200 גרם שמנת חמוצה - 200 גרם מיונז - 4 עוגות לוואש מוכן - חמניות או חמאה הוראות שלב 1 אנחנו לוקחים עגבניות וחותכים אותן לקוביות קטנות, ככל שהן טובות יותר

קרפיון כסף, כמו דגי נהר גדולים אחרים, כמו דגיגית או פייק, נהדר למלית. המנה מתגלה כענוגה, ריחנית - פינוק חגיגי נפלא. זה הכרחי - פגר אחד של קרפיון כסף; - בצל גדול אחד; - ראש שום אחד; - צרור שמיר ופטרוזיליה אחת; - שמן צמחי

עבור קווי הרוחב שלנו, השילוב של בצל, חומץ, שום, פירות ותבלינים שונים הוא אקזוטי. המטבח ההודי מפורסם במתכוניו לרוטב תיבול סמיך הנקרא צ'אטני. ניתן להגיש צ'אטני אגסים עם תפוחי אדמה, בשר, אורז. זה גם ממרח נהדר על טוסטים. זה הכרחי - 300 גרם אגסים

תאילנד נשטפת בים ועוברת נהרות, מה שאומר שתושבים מקומיים תמיד יכולים לפנק את עצמם בדגים ופירות ים. לכן, לכל עקרת בית יש מתכונים רבים לבישול דגים. ככלל, תאילנדים מבשלים דגים על גריל או מטגנים במחבת בתוספת תבלינים רבים. זה הכרחי - פילה סלמון 400 גרם

קדירת חזיר המוגשת על עלי כרוב נהדרת לארוחת הערב. זו מנה לבבית שטעמה נפלא ומלא. המתכון מיועד לשתי מנות. רכיבים: קוצץ חזיר - 2 יח '; פרוסת חזיר עם שומן - 100 גרם; גזר - 2 יח '; שום - שן אחת; בצל - 1 יח '; עלי כרוב - 3-4 יח

במשך זמן רב ברוסיה נאפו פשטידות שונות, זו התכונה הלאומית שלנו. ישנם מתכונים רבים לבצק ומילויים. אחת האפשרויות היא פשטידות תפוחים, שלא ניתן לעמוד בפני הארומה שלהן. זה הכרחי קמח - 2 כוסות שמן - 200 גרם שמרים - 5 גרם סוכר - 1

דג כבוש הוא חטיף נהדר. טעם מקורי ייחודי ומרקם עדין ניתנים לו על ידי עיבוד עם חומץ, המשנה את מבנה הרקמות וגורם להם להיראות כמו מבושלים. תוספת של ניחוחות תבלינים ומשפרת את המנה. לא מומלץ למרינדת דגים ממיני מים מתוקים בשיטה זו, מכיוון שנותר איום ההדבקה באופיסטורכיאזיס

אין ארוחה שלמה ללא דגים מומלחים או חמוצים. היא אחת החטיפים האהובים ביותר. הדג במתכון המסופק הוא במרינדה לאורך זמן, אך שומר על יותר טעם, בניגוד לתהליך הכבישה המהיר יותר. היתרון הגדול של מנה זו הוא גם חיי המדף הארוכים של הדג. זה הכרחי - דגים (נושאות, שפמנון, קרפיון, מקרל) 1

כשאתה טועם לראשונה סלמון כבוש כל כך יפה, אתה רוצה לעצום עיניים וליהנות מהטעם. הארומה עם תווים חריפים היא בלתי נשכחת. מובן מאליו שאתה רוצה להצטייד בצנצנת אחת לפחות של חטיפים טעימים למקרר שלך! זה הכרחי -300 גרם סלמון (פילה חתוך לחתיכות), -1 גזר בינוני, -1 בצל

לפעמים אין מספיק זמן או רצון להכין ארוחה מוצקה. במקרים כאלה, קבבים מועילים מאוד. הם מתכוננים במהירות, אבל הם נראים בהירים. זה הכרחי נקניק; גבינה; גמבה; זיתים; זיתים; שמפיניון כבוש; פילה עוף או חזיר; תפוז; שיפודים

קבבים הם מתאבן מקורי, טעים וארומטי, הם מוכנים במהירות, והמנה נראית מרשימה מאוד. קבב חזיר עם עגבניות עבור 4 מנות תזדקק: - 500 גרם פילה חזיר; - פלפל שחור צהוב; - 8 עגבניות שרי; - 3 כפות שמן צמחי; - 0.5 כפיות פפריקה טחונה

קבב דגים עם שרימפס הוא מושלם הן לחגיגה רגילה והן לפיקניק בטבע. זה הכרחי - פילה של דג לבן צפוף 400 גרם; - שרימפס מלכות 200 גרם. למרינדה - רוזמרין 2-3 ענפים; - לימון 1 יח '; - שום 2 שן; - שמן זית 7 כפות; - פלפל לבן גרוס, מלח

הסלט עם בקר וגזר משביע מאוד, טעים וארומטי. סלט זה מתאים לשולחן החגיגי בגלל ייחודו ותחכומו. זה הכרחי - 250 גרם בקר - 2-3 גזרים - 7 יח '. צְנוֹן - 3 ביצים - 2 מלפפונים כבושים - 4 כפות. l. שמן צמחי - 2 כפות. l. רוטב סויה - 2 קמצוצים של אגוז מוסקט - 2 קורט קארי - פפריקה, מלח ופלפל לפי הטעם - עלי חסה - שמן זית הוראות שלב 1 מערבבים שמן צמחי ורוטב סויה בכלי קטן, מערבבים הכל ביסודיות ויוצקים למחבת חמה, מחממים את התערובת

הכבד והירקות משולבים בצורה מושלמת במתכון זה, והרוטב, המיוצר בחרדל ומיונז קליל, נבדל על ידי טעמו המעולה. הסלט ישלים באופן מושלם את החג או את התפריט היומי. זה הכרחי –כבד בקר (120 גרם); גזר טרי (40 גרם); –בצל אדום (10 גרם)

בצדק נחשב סלט למלך השולחן. מגוון המתכונים הקיים מאפשר להכין סלטים לטעמים ואפשרויות שונות. מוצרים שונים משמשים לבישול - בשר ודגים, פירות ים וגבינה, פירות וירקות. זה הכרחי לסלט פלפל מתוק עם אגוזים ושום: - 650 גרם פלפל מתוק; - 250 גרם גרעיני אגוז

סלט טעים ופשוט העשוי מגזר ופלפלון יהווה תוספת מצוינת לתפריט היומי שלכם, וגם יאפשר לכם ליהנות מטעם הירקות הארומטיים במרינדה חריפה כל החורף. זה הכרחי –פלפל בולגרי בצבעים שונים (650 גרם); גזר טרי (340 גרם); –בצל טרי (3-4 יח ')

הקיץ לא יכול להיות בלי קינוח מרענן. ניתן להכין הרבה מנות טעימות עם לימון כורד. אם מוסיפים אליו גבינת שמנת אז מקבלים את המילוי העדין ביותר לקאפקייקס. ואם מוסיפים שמנת אז קינוח לימון טעים. זה הכרחי - 200 מ"ל מיץ לימון, - 200 גרם שמנת, - 110 גרם סוכר - 60 גרם חמאה, - 3 ביצים, - 2 כפות