מתכונים מעניינים 2024, סֶפּטֶמבֶּר

זו מנה טעימה אך פשוטה. קבב תפוחי אדמה הוא רעיון נהדר לשולחן חגיגי ומסיבות ידידותיות. אפשר לבשל על הגריל, אבל גם בתנור מתברר מאוד - ארגנו פיקניק קטן בבית. זה הכרחי - 5 תפוחי אדמה צעירים; - 150 גרם בייקון או חזה קצוץ; - 2 עגבניות

ורניקי הוא מאכל פופולרי שאהוב באותה מידה גם על ידי הרוסים וגם האוקראינים. עם זאת, הם מבשלים את זה קצת אחרת. ההבדל נעוץ בהרכב המילוי, מתכון הבצק וטכנולוגיית הבישול. הבצק לכופתאות רוסיות, ככלל, עשוי על מים. כתוצאה מכך הוא מתגלה כצפוף

ניתן לבשל עוגות תוצרת בית בתנור, אך הטיגון בהן מהיר הרבה יותר. אל תוסיף יותר מדי שמן, מאפים לא צריכים להיות שומניים. השתמשו בפירות ופירות יער טריים או קפואים, פירות יבשים, ריבות ומרמלדות למילוי. מגישים חם עם תה חם או קפה. פשטידות חמאה עם פירות יער אתה תצטרך:

הדרך הטובה ביותר להאכיל ולרצות משפחה עם ארוחת ערב דשנה היא לאפות פשטידות ריחניות לא רק טעימות ומזינות, אלא גם עשירות במילויים שונים. זה הכרחי 1 כף. קפיר 2 כפות. l. סהרה כפית אחת מלח ביצה 1 כפית אחת סודה חומץ 2 כפות

אוקרושקה הוא אחד המרקים הקרים הפופולאריים שמשתלבים בצורה מושלמת לתפריט בימי הקיץ החמים. יש הרבה מתכונים למנה הזו. אחת מהן היא אוקרושקה מרעננת וטעימה עם קפיר. זה הכרחי - 2 תפוחי אדמה; - 2 מלפפונים טריים; - 400 גרם חזיר; - 2 ביצים

סלטים טלה נמצאים בראש רשימת סלטי הבשר. בשר טלה מסווג כבשר תזונתי, מכיוון שהוא מכיל חלבון לעיכול בקלות. זה הכרחי 350 גרם כבש צעיר, 2 בצלים, 2 ביצים, 150 גרם צנונית, 50 גרם גרגירי רימון קלופים, 20 גרם שמן צמחי, 50 גרם מיונז, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה ושמיר - לפי הטעם

עוגות דגים טעימות שאפשר להכין עם כל דג. אבל הם הכי טעימים מבקלה וסלמון. קציצות מוכנות על פי מתכון זה מהוות אלטרנטיבה נהדרת לעוגות דגים וכדורי בשר רגילים. זה הכרחי • פילה בקלה (סלמון) - 600 גרם; • חמאת שמנת מתוקה - 160 גרם

קמחי הוא מנת כרוב סיני שתושבי קוריאה מבשלים בכמויות אדירות. סודות האחסון מועברים מדור לדור, אך המתכון, ככלל, לעולם אינו משתנה. קמחי הוא מוצר ביתי שניתן להשוות עם כרוב כבוש, למשל. זה הכרחי - ראש כרוב סיני אחד - 3 פלפלים מתוקים - פלפל צ'ילי 1 - 3 שיני שום - מלח הוראות שלב 1 חותכים את עלי הכרוב הסיני למספר חתיכות ומניחים אותם במים קרים קרים, לאחר שמוסיפים לו מלח

דומדמניות שחורות הן לא רק ברי בריא מאוד, אלא גם בסיס מצוין לקינוח עם מילוי פרי. ואם תוסיפו אליו שוקולד, הטעם ישתנה מיד, ותרגישו איך הוא מדגיש את הטעם הטארט של פירות היער. זה הכרחי 150 גרם שוקולד מריר; 250 גרם דומדמניות שחורות

המאפה הזה בוודאי ירתק את שניכם בטעמו ו … בצבע סגול עז! זה הכרחי - 100 גרם דומדמניות שחורות קפואות; - 100 חמאה; - 50 גרם אבקת סוכר; - 130 גרם קמח; - 40 גרם שקדים טחונים; - 20 גרם עמילן תירס. הוראות שלב 1 יש להפשיר את הדומדמניות מראש

קוקטייל בריא מאוד של דומדמניות שחורות וחלב יתרענן מושלם בבוקר לארוחת הבוקר או יחליף חטיף קל. ניתן להגיש את הקוקטייל ביום הולדת לילדים או בכל חג אחר. זה הכרחי - 1 ליטר חלב; - 300 גרם גלידה שמנת; - מחשב אחד. שקית ונילין; - 400 גרם פירות יער של דומדמניות שחורות

מתכונים מזכירים לעתים קרובות להשתמש ברסק עגבניות תוצרת בית. בשלב זה, עקרות בית רבות מסרבות לבשל את המנה, מכיוון שהן אינן יודעות להכין רוטב עגבניות אוניברסלי. זה למעשה פשוט מאוד ולוקח מעט מאוד זמן. זה הכרחי - 2 ק"ג עגבניות בשלות

משחת עגבניות משמשת במנות רבות. היא עוזרת במיוחד בחורף, כאשר העגבניות יקרות, ויש בהן מעט ויטמינים. אפשר לקנות פסטה בחנות, אך הטעם לרוב רחוק מלהיות אידיאלי. מסיבה זו עדיף לבשל אותה בעצמך, כלומר הפסטה תהיה 100% טבעית. רכיבים להכנת רסק עגבניות תוצרת בית, תזדקק למוצרים הבאים:

פסטה עם רוטב עגבניות וירקות היא מנה איטלקית הזוכה בליבם של גורמות רבות. בישול של פסטה כזו לא קשה בכלל ולא לוקח הרבה זמן. המנה מתגלה כבעלת טעם עגבניות בהיר. בנוסף, חובבי חריף יאהבו את זה. זה הכרחי -1 מארז ספגטי דק -3 עגבניות גדולות -2 פלפלים בולגרים -1 מוח ירקות -1/3 קופסאות שימורים של תירס -1/3 פלפל חריף (צ'ילי) -2 כפות

סלמון בכל צורה שהיא טעים מאוד, אך מלוח קל - זהו אחד המטעמים המעודנים ביותר שירשימו את כל חובבי הדגים. אפשר לבשל דג אדום בדרכים שונות, אבל אני מעדיף להמליח אותו בחתיכה שלמה ורק אז לחתוך אותו לפרוסות דקות ושקופות שמשתלבות טוב גם על כריך עם חמאה וגם בסלט, ופשוט מונחות על צלחת ומפוזרים בעשבי תיבול, דג מפואר זה גורם לרצון שאין לעמוד בפניו לאכול אותו ולקחת תוספים

אם ברצונכם לרצות את ילדיכם או לאכול ארוחת ערב רומנטית, הכינו ספגטי עם כדורי בשר ורוטב עגבניות. זה הכרחי 1 בצל בינוני בשר בקר או טחון מעורב - 500 גרם, ביצה 1, שום - 3 שיני, עגבניות בינוניות - 2 יח ', רסק עגבניות - 2 כפיות, ספגטי - 450 גרם, קצת מלח ופלפל גרוס

זה לא לוקח הרבה זמן ומאמץ לבשל כוסמת. אך ניתן לגוון את הדייסה הרגילה על ידי הוספת פטריות טריות אליה. במקרה זה המתכון כלל לא יהיה מסובך ותוגש תוספת מהירה לארוחת הערב. דייסת כוסמת עם פטריות משתלבת עם תבשילים או עוף. זה הכרחי - פטריות טריות 300 גרם - כוסמת 1 כוס - בצל 150 גרם - שום שן אחד - שמן צמחי - מלח ופלפל הוראות שלב 1 מקלפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות

רגלי ברווז עם רוטב חריף-פיקנטי ימשכו לא רק את חובבי המטבח המזרחי. שימו לב שמספר המוצרים מבוסס על 4 מנות. זה הכרחי - רגלי ברווז - 4 יח '; - רוטב סויה - 4 כפות; - תבלינים סיניים טחונים - 3 כפות; - אניס - 10 כוכבים; - קינמון

מנה צמחונית טעימה ומשביעה לערבים קרירים. כרישה ותבלינים חרוכים מוסיפים עומק למתכון זה. זה הכרחי לכופתאות: • תפוחי אדמה - 1, 2 ק"ג; • קמח מהציונים הגבוהים ביותר - 125 גרם; • פרמזן - 90 גרם; • בצל ירוק - חבורה אחת

פולנטה טעימה בפני עצמה, אך בשילוב עם בשר היא נהיית טעימה עוד יותר. במתכון המוצע, פולנטה משולבת עם ארנב. המנה מתגלה כפשוטה, טעימה ומשביעה למדי. זה הכרחי - בצל אחד (קטן); - 2 כפות. l. שומן חזיר; - ארנב אחד מרופט (בינוני); - ענף מרווה אחד

קרפיון קרוצ'יאן הוא דג נהר קטן, אשר בימינו נמצא לעתים קרובות למדי במתכונים לבישול ביתי. והמתכון הזה אינו יוצא מן הכלל. אנו מביאים לידיעתך שיטה פשוטה מאוד ובו זמנית תקציבית להכנת קרפיון קרוסיאן ממולא ואז אפוי. רכיבים: 2 ק"

בולטוס הוא פטרייה אכילה הגדלה ביערות מעורבים. זה קיבל את שמו מכך שהוא גדל לרוב ליד אספנות. זה שונה מפטריות אחרות בכובע אדום-כתום, רגל ובשר צפופה צפופה, שהופכת לכחולה כשחותכים אותה. הבולטוס הוא מכמה סוגים. חום צהוב גדל ביערות ליבנה-אשוח מעורב ואספן-ליבנה

לזניה מעוררת תיאבון היא עוגת שכבות פשוטה אך לבבית וארומטית. עם הופעתו של המולטי-קוקר, זה הפך להיות קל עוד יותר להכין. וזה יוצא בדיוק כמו שהאיטלקים מכינים אותו - מבושל ועסיסי מאוד, כמו בתנור אמיתי. מתכון פשוט לבצק לזניה: אנחנו מכינים בבית רכיבים:

תוכלו לבשל כל חלק מהעוף לפי המתכון הזה: הוא עדיין יעבוד מצוין, מכיוון שגולת הכותרת של המתכון הזה הוא הרוטב! ומאוד מאוד קליל ואחיד, אפשר לומר, תזונתי! זה הכרחי עבור 2 מנות: - 300 גרם עוף (למשל, ירכיים); - 1.5 ס"מ של שורש זנגביל

פטריות, שנחשבו לצמחים במשך זמן רב מאוד, זוהו על ידי מדענים זה מכבר כחלק מיוחד של אורגניזמים. כיום ידוע כי לא מדובר בצמחים או בעלי חיים, אם כי הם משלבים חלק מהתכונות הטמונות בשניהם. נציגים אלה של "העולם השלישי" נמצאים בכל מקום ומספרם, על פי הערכות שונות, בין 250 אלף למיליון וחצי מינים

חזרת היא תיבול רוסי ידוע שמאוד פופולרי ברפואה העממית ובבישול. ההשפעה של מוצר זה על גוף האדם גדולה למדי. בשל התכולה הגבוהה של ויטמינים ושמנים אתרים, חזרת משפיעה על כל האיברים. הרכב חזרת בהרכב של חזרת, יש להבחין בכמה ויטמינים, חומרים פעילים, כמו גם שמן אתרי בעל תכונות חיטוי

אפרסמון הוא לא רק טעים, אלא גם פרי בריא להפליא. פירותיו מכילים כמות גדולה של מים, חלבונים, פחמימות. האפרסמון עשיר במגנזיום, ברזל, סידן, זרחן ואשלגן. גם לילדים וגם למבוגרים לא אכפת לאכול אפרסמון. אבל איך מאחסנים את זה? בואו נבין איך לעשות זאת נכון ואז תוכלו לספק לעצמכם מוצר טבעי ובריא לכל החורף

האריס היא פסטה חריפה וחריפה, המאפיינת בעיקר את המטבח המרוקאי והתוניסאי, אך פופולרית גם ברחבי צפון אפריקה. הוא משמש כתיבול לארוחות קרות וחמות, כמרכיב במנות שונות, ומוסיפים אותו למרקים, קוסקוס, טאג'ינים וסלטים. האריס - הטעם האמיתי של מרוקו ותוניסיה האריסה עשוי מפלפלי צ'ילי חריפים, שום, שמן זית ותבלינים ארומטיים - כמון, כמון וכוסברה

מדף טלה ברוטב יין חם הוא פינוק אידיאלי לשולחן חגיגי ואפילו לארוחת ערב רומנטית. המנה נראית יפה על צלחת ובטוח תרצה את כל חובבי מעדני הבשר. זה הכרחי - מתלה טלה - טימין - שום - שמן זית - רוזמרין - חרדל - מלח - פלפל שחור טחון - בגט 300 גרם - יין אדום יבש 250 מ"

קציצות הן מנה משפחתית נפוצה. אם ברצונכם להפתיע את יקיריכם בגרסה חדשה של קציצות טעימות, הכינו קציצות במילוי, ואפילו טבלו אותן בבלילה, טגנו אותן בשמן עמוק. זו מנה טעימה. זה הכרחי - 500 גרם בשר טחון מעורב; - פלפל שחור טחון; - תיבול כשות-סונלי

קציצות דגים ובשר הפכו למסורתיות במשך זמן רב, אך הרעיון לשלב ביניהם הוא חדש למדי. הכינו קציצות טעימות על בסיס שילוב זה והפתיעו את המשפחה עם מנה יוצאת דופן. הכנת מרכיבים אם יש לכם פילה דג ובשר, לא מספיק לקציצות, שלבו את שני המוצרים הללו וצרו מנה הנקראת "

פורל שייך למשפחת הסלמון. זהו דג טעים ועדין מאוד שיכול לקשט את תפריט הגורמה המתוחכם ביותר! פורל מוכן בפשטות רבה, יש לו טעם שאין לערער עליו וערך תזונתי גבוה. אפילו סתם אפייה בתנור כבר טעימה מאוד! אבל יש כל כך הרבה מתכונים שונים לבישול פורל, חשוב על המעניין שבהם

מנה מאוד הרמונית ועסיסית - חזיר אדוני. את טעמו של הבשר הרך מקזזים ומשלימים אגוזי מלך, והירוקים מעניקים למנה ארומה מיוחדת. אם לא ניסית את האוכל הזה, היית חי לשווא, כמו שאומרים. זמן הבישול הוא כ 45 דקות, אפילו טבח מתחיל יכול להתמודד עם בישול. זה הכרחי - מיונז - 3 כפות

כולם, במיוחד ילדים, יאהבו את קציצות העוף האלה. המנה הזו, בזכות טעמה, נדדה מחגיגית ליומיומית. אפשר לבשל אותם מהר מאוד, עדיף להשתמש בהם עם רוטב עשבי תיבול, שום ושמנת חמוצה, או עם קטשופ. זה הכרחי - שום - שן אחת; - פלפל; - מלח

בשר בצ'לי הוא מאכל הדומה לג'לי, אך הוא מוכן ממרק בשר, ואילו חתיכות בשר קטנות קיימות בו. לאספיק יש שם שני "ג'לי", כך נקראה בעבר המנה הזו. ההיסטוריה של הבישול חוזרת הרבה לעבר, ואז היא בושלה בתנורים, באמצעות החיה שהתקבלה. המנה בעלת צורה קרה והיא סוג של חטיף

בשר צרפתי הוא אחד המתכונים הפופולאריים ביותר. קל להכין אותו, והתוצאה תמיד נעימה. מתכון קלאסי: בשר עם תפוחי אדמה ועגבניות הכן קילו שקד חזיר - חתוך לחתיכות קטנות, מקציף, מלח, פלפל והשאיר לכבישה לזמן מה. מערבבים מיונז (או שמנת חמוצה) עם שום סחוט ועשבי תיבול להכנת הרוטב

חזה עוף הוא אחד המאכלים התזונתיים והבריאים ביותר. הוא מכיל ויטמינים ומינרלים, וכמות הכולסטרול מינימלית. לכן, בארסנל של כל עקרת בית צריכים להיות כמה שיותר מתכונים, לפיהם תוכלו לבשל עוף טעים. זה הכרחי מרכיבים ל -2 אנשים: - חזה אחד, חתוך לשני פילה

אם אתם אוהבים מקלות סרטנים, נסו להכין איתם פנקייק טעים. הם מבשלים מספיק מהר, ואפשר להגיש אותם עם כל תוספת לכל שולחן. זה הכרחי - חבילה אחת של מקלות סרטנים; - 150 גרם גבינה קשה; - 3-4 ביצי עוף; - 2 כפות עמילן תפוחי אדמה

טריאקי הוא רוטב יפני בסיסי מאוד שיש בו שלושה מרכיבים עיקריים: סאקה, מירין ורוטב סויה. לפעמים מוסיפים לו תבלינים ושמן שומשום. התוצאה היא סירופ ארומטי סמיך-מלוח-מתוק, שמשתלב טוב עם בשר וירקות. בישול חזיר ברוטב טריאקי הוא רעיון טוב לארוחת ערב מהירה וקלה

אני מציג לידיעתך את המתכון המקורי לבישול חזיר מטוגן בסגנון סיני עם שעועית ירוקה. מנה טעימה מאוד שתפנה הן לאנשים שמעדיפים את המטבח הסיני והן לחסידי המטבח המסורתי. זה הכרחי • 500 גרם בשר חזיר (עדין סינטה) • 400 גרם שעועית ירוקה קפואה • בצל קטן אחד • רוטב סויה • שומשום • מלח ושמן לטיגון

מנה כזו תגוון בנעימים את תפריט הדגים הרגיל ותעשיר את הגוף בויטמינים, מיקרו אלמנטים וחומצות שומן בלתי רוויות. המראה היפהפה של מדליוני הדגים וטעם מעניין מאפשרים להגיש אותם אפילו על שולחן חגיגי כמנה העיקרית. זה הכרחי - פילה אחד של סלמון או סלמון צ'אם

ניתן להגיש סלמון מלוח קל על השולחן ללא תוספות, אך יהיה מעניין הרבה יותר להפוך אותו למרכיב של המתאבן המקורי. סוג דגים זה יכול להיות מרכיב של סלטים, קנאפים, ויכול להיות מוגש גם בנפרד - עם לימון וסלט ירוק. סלט סלמון ופסטה אתה תצטרך:

ישנם מתכונים ללא הגבלה לתפוחי אדמה בתנור עם בשר, ירקות וגבינה חומה זהובה וטעימה. אני מציע לנסות עוד אחת מאפשרויות הבישול של תפוחי האדמה. זה הכרחי - עשרה תפוחי אדמה בינוניים; - פילה חזה עוף - שמונה מאות גרם; - שני בצלים גדולים

סלמון הוא דג ים טעים, וגם בריא להפליא. פשוט מאוד להכין סלמון, והתוצאה תהיה תמיד טעימה. נסה את זה וודא שאף אחד לא יכול לעמוד בפני יצירות המופת הקולינריות של הסלמון שלך! סלמון עם תפוחי אדמה בסיר איטי יוצקים מעט שמן צמחי למיכל רב-קוקר, מניחים תפוחי אדמה פרוסים, בצל, כמה גזר, חתיכות סלמון בשכבות

התכונות המועילות של דגים אדומים ניכרות לעין. החום הוא המקור הטוב ביותר לחלבון וחומצות שומן המסייעות בהצערת הגוף. מדליוני סלמון צ'ום הם מנה מצוינת עם מספר אפשרויות בישול. אתה יכול לבשל אותם עם או בלי מילוי. הכל תלוי בהעדפה שלך. רכיבים:

לימון נמצא בשימוש נרחב בבישול. למרות שהוא מאוד חמצמץ, יש לו השפעה טובה על הבטן - הוא מפחית את החומציות שלו. לימון מכיל גם הרבה ויטמין C, ויטמין זה מחזק באופן מושלם את מערכת החיסון. ומדענים אמריקאים בדרך כלל טוענים כי ריח הלימון לבדו יכול לשפר את מצב הרוח

החנויות מציעות מבחר גדול של תערובות ירקות קפואות שכדאי להשתמש בהן בתקופה בה אין כמעט ירקות טריים. כשקונים תערובת, שימו לב לעובדה שהירקות שבתוך השקית הם פירורים, ולא שוכבים בגוש אחד. זה הכרחי מרק ירקות שקית תערובת ירקות קפואה (400 גרם) תפוחי אדמה (3 חתיכות) מים או מרק (2 ליטר) עשבי תיבול טריים תערובת ירקות עם קרום גבינה שקית תערובת ירקות קפואה (400 גרם) שמנת חמוצה (2 כפות) ביצים (2 חתיכות) גבינה קשה (50 גרם) חביתה עם ירק מעורב חבילת תער

אפונה ירוקה קפואה מכינה מרק מחית עדין. אם תוסיף תפוח למרק הוא יהפוך למעניין עוד יותר, עם ארומה עשירה יותר. מנה ראשונה זו לא תפגע בנתון שלך. זה הכרחי - 200 גרם אפונה ירוקה קפואה; - 2 תפוחים; - 2 כוסות מים; - 5 שיני שום

בקלה בסגנון איטלקי ארומטית וחריפה. ניתן להגיש את המנה הזו גם לארוחת ערב רגילה וגם על שולחן חגיגי. זה הכרחי - פילה בקלה 2 יח '; - קישואים 1 יח '; - שום 2 שיני; - חומץ בלסמי 3 כפות. כפות; - שמן זית 3 כפות. כפות; - לימון 0

פילה בלעדי כבר אינו מעדן. זה עדין מאוד, רך ועסיסי, שזכה בצדק למקום ראוי בליבם של השפים המקצועיים וגם עקרות הבית הרגילות. ישנן הרבה דרכים להכין אותה, מכיוון שזה בסיס אוניברסלי. מרקים עשויים ממנו, מבושלים עם ירקות, אפויים בנייר כסף. הטעם של לשון הים מודגש בצורה מושלמת על ידי פירות הדר כמו ליים, לימון או קלמנטינות

בפשטידה זו שלושה מילויים שונים לחלוטין: מתוק מסלק ומשמש מיובש, בשר ופטריות. התוצאה היא מנה טעימה ומקורית באופן יוצא דופן. זה הכרחי - בצק עלים קפוא מוכן - 750 גרם; - פילה עוף - 400 גרם; - פטריות טריות (שמפיניון) - 200 גרם

זה הכרחי - כיכר צרפתית - חתיכה אחת; - גבינה (עדיף זנים קשים) - 100 גרם; - חמאה (חמאה) או מיונז - 100 גרם; - שום - 2-3 שיניים; - ירקות (כל אחד - שמיר, בזיליקום, כוסברה, פטרוזיליה). הוראות שלב 1 מרכיבי בישול. מגרדים את הגבינה ומערבבים אותה עם שום

מאכלים מבושלים בשומן עמוק (שומן חם) טעימים. בצורה זו תוכלו לטגן לא רק צ'יפס בנאלי, אלא גם מנות רבות אחרות: מגוון מאפים מתוקים, בשר, גבינות קשות וירקות. כדורי אננס כדי להכין מנה זו תזדקק ל: - 100 גרם אננס; - 60 גרם קמח; - ביצה 1

חתיכות עופות לפני כריסה או בלילה מוכנה כראוי יעזרו להפוך את צלעות העוף לעסיסיות. מנה כזו טעימה לא רק לטגן לא במחבת, אלא גם לאפייה בתנור. מתכון קלאסי רכיבים: פילה עוף - חצי קילו; ביצים - 3 יח

בבלקן פלפל הפעמון הוא אחד הירקות האהובים. מנות פלפל הן בדרך כלל פשוטות, עשירות וטעימות. מרקים מבושלים איתו, הם מטוגנים ואופים. ישנן מנות רבות עם רכיב זה במטבח הלאומי הסרבי. זה הכרחי פלפלים 500 גרם; 70 מ"ל שמן זית

פלפלים אפויים עם זיתים ועיסת תפוזים הם מתאבן מקורי, רענן ועסיסי שמתבשל במהירות ובקלות ויוצר צלחת. מתאבן זה ניתן להכין גם בבית וגם בארץ. שימו לב שבארץ זה יתגלה כטעים וטבעי יותר. מרכיבים לחטיף: פלפל אנגלי 450 גרם (צבעים שונים); 80 גרם זיתים

נקניקיית השוקולד הטעימה והטעימה מאוד קלה להכנה. תזדקק רק ל 15-20 דקות של זמן פנוי ולמוצרים הפשוטים ביותר שיש בכל מטבח. ילדים אוהבים במיוחד את הקינוח הזה. אבל מבוגרים שמחים לשכוח מדיאטות ולזלול עוגה שטעמה מוכר מילדות. זה הכרחי 400 גרם עוגיות קצרות ויבשות

קציצות עם אורז מוכרות לרבים מתחת לכינוי הבית, הנעים - "קיפודים". המנה הזו קלה להכנה, אך טעימה ומשביעה. ישנן וריאציות רבות, אך המתכון הזה הוא רב תכליתי והפשוט ביותר. זה הכרחי - בשר טחון 700 גרם (בשר בקר / חזיר הטוב ביותר)

ממתקים מזרחיים זכו זה מכבר לטובת גורמה בעולם. שילובי טעמים לא שגרתיים, תוספים מעניינים ושימוש במרכיבים טבעיים הופכים את המוצרים לזיהויים ומבוקשים מאוד. ממתקים מזרחיים יכולים לשמש כמנה עצמאית או כקינוח. הכל תלוי באיזה מוצר תבחרו. תכונות של ממתקים מזרחיים זה די בעייתי לתאר כל מתיקות מזרחית, מכיוון שיש כמעט 200 סוגים כאלה

ברווזים שמנמנים טובים מאוד למלית. בעופות יש מספיק שומן תת עורי כדי להרוות את הבשר ולהפוך אותו לעסיסי. כדי לרכך את הטעם ה"שומני "המתקתק, הברווז ממולא בכרוב כבוש או תפוחים. דייסת כוסמת רופפת גם סופגת שומן בצורה מושלמת, מה שהופך אותה רק לארומטית וטעימה יותר

לאחרונה יותר ויותר אנשים מסרבים לאכול בשר. חלקם עושים זאת מסיבות דתיות, אחרים מסיבות רפואיות, ואחרים מסיבות שהם מבינים לבדם. המעבר למנות רזות כאלה בכלל לא אומר שהשולחן החגיגי לאנשים שסירבו לבשר הוא דל, והאוכל לא טעים. להוכחה לכך, להלן יוצגו מתכונים טעימים ומעניינים ללא שימוש בבשר

רגלי עוף נאפות בתנור בדרכים שונות. ניתן למרוח אותם מראש או לגרד אותם בתערובת של תבלינים ושום, פשוט לשים על נייר אפייה או להניח בשרוול אפייה. הכן רגליים עוף עטופות נייר כסף לארוחה משפחתית נהדרת. זה הכרחי רגלי עוף ממולאות:

לפני שקונים חזיר לקוצצים, החליטו מראש איזה חלק זה יהיה. אם אתה אוהב בשר מטוגן עם קרום, קח את הצוואר. אם אתה ואהוביך אוהבים יותר חזיר רזה, צלעות או סינטה הם הצלעות הטובות ביותר. בחנות, שים לב לצבע הבשר: אתה לא צריך לקחת בהיר או חיוור מדי

את הבצק לפשטידות רכות ועשירות מכינים לרוב בצורה ספוגית. נייר אפייה משומן בשמן צמחי או בשומן. לפני שהם מכניסים לתנור, הפשטידות צריכות לעמוד במקום חמים למשך 20 עד 30 דקות. יש הרבה סתימות לעוגות. היופי במוצרים קטנים אלה הוא שניתן לאפות אותם מייד במילויים שונים

קל להסביר את הפופולריות הרבה של שרלוט: פאי תפוחים נוזלי הוא לא רק מנה טעימה ומשביעה, אלא גם קל להכנה. אם פירות חמוצים הם בקצה, הוסיפו אותם למאפים ותקבלו פינוק חמוץ מתוק מדהים! שפים מנוסים יודעים לבשל שרלוט בתנור, בישול איטי ומיקרוגל. אתה רק צריך לבחור באפשרות הנוחה ביותר

זה לא לוקח הרבה זמן ומאמץ להשיג עגבניות מלוחות גולמיות. חשוב לקחת פירות קטנים או בינוניים, רצוי באותו גודל. נדרש: שוטפים ומייבשים את העגבניות ביסודיות. ואז חותכים כל אחד מהם עם צלב משני הצדדים. בקערה עמוקה או בסיר עם מכסה, הוסיפו כף אחת של דבש נוזלי ומלח ים גס, הוסיפו שמיר קצוץ דק או טרי, עלה דפנה ושתי שיני שום, קצוצות על פני פרוסות

סוף הקיץ הוא עונת הקציר וזמן השימורים. רוצים להצטייד בעגבניות לחורף? ממליחים אותם. כדי ליהנות מטעם רענן של עגבניה כשיש שלג מחוץ לחלון, תוכלו להשתמש במתכון קל, פשוט וייחודי. צנצנת של עגבניות מומלחות כאלה אפילו יכולה להיות מוגשת למישהו כמתנה מקורית

שילוב עדין של פיסטוקים קלויים, בננות וקפה הופך את העוגה למכרזת ויוצאת דופן. קצפת עם חלב מרוכז משלימה את ההרמוניה של הקינוח המעולה. זה הכרחי - קמח חיטה (450 גרם); - אבקת סוכר (70 גרם); - לימון (1 יח '); - חמאה (200 גרם)

פשטידת כפכף היא קינוח יפהפה וטעים, שהמיוחד שלו הוא שהוא נאפה עם הבצק למעלה, והמילוי שמתחתיו נובל בקרמל. זה הכרחי - 50 גרם חמאה; - 4 כפות סהרה; - שקית ונילין אחת; - 1/2 לימון; - 4 אגסים בשלים; - גיליון אחד של בצק עלים שמרים

פאי תפוזים יפהפה ועדין זה בטעם גבינה וניחוח הדרים עשיר מתגלה כטעים בצורה יוצאת דופן, עם טעם לוואי נעים וחמיצות מקורית. קינוח כל כך טעים יוערך על ידי מבוגרים וילדים כאחד! זה הכרחי 1/2 כוס סוכר חום - 1 כף מים - 3 ביצים גדולות (לבנים וחלמונים) - 2/3 כוס סוכר - 2 תפוזים - 100 גרם חמאה מרוככת לא מלוחה - גבינת ריקוטה 150 גרם 1/3 כוס קמח תירס או שקדים - כוס קמח אחת 1/2 כפית מלח ים משובח הוראות שלב 1 מערבבים סוכר חום ומים היטב עד לקבלת סמיכ

מהקינוח הטעים הזה יהנו לא רק ילדים, אלא גם מבוגרים. זה הכרחי - 3 בננות, - 3 כפות. חמאה, - 50 גרם אגוזי מלך, - כפית אחת אבקת אפייה לקמח, - 400 גרם קמח, - כפית אחת אבקת סודה לשתייה, - 250 גרם סוכר - מלח לטעימה, - קורט קינמון, - 180 גרם סוכר מגורען, - מחית בננה 250 גרם, - 2 ביצים, - שליש כוס שמן חמניות, - שליש מכוס חלב, - קורט וניל

נשים מודרניות יודעות שכדי להכין ארוחת צהריים או ארוחת ערב טעימה כבר אין צורך לבלות חצי יום במטבח. אתה רק צריך לבחור את העוזר המתאים לעצמך. אחד מהם הוא סיר איטי חשמלי, סיר אורז משופר, אורז תמיד מתגלה בו נהדר. זה הכרחי אורז - כוס אחת

מתכון זה ישמח במיוחד את חובבי הסלטים הקלים ואת הבאים בעקבות הדמות. הסלט קליל, טעים ומתבשל מהר מאוד. מתאים לכל שולחן. זה הכרחי - 6 פרוסות לחם לבן (ללא קרום) - 50 מ"ל שמן זית - שן שום אחת - חצי בצל אדום - 10 חתיכות עגבניות שרי - גבינת פרמזן 50 גרם - כפית אחת חומץ בלסמי - 250 גרם סלט ארוגולה - מלח, פלפל - לפי הטעם הוראות שלב 1 שוטפים סלט ארוגולה מתחת לזרם ומניחים להתייבש

אם אתם רוצים להפתיע את האורחים שלכם עם מנה נפלאה, אז בישלו מרק כוסמת רזה עם פטריות על קוואס. במידת הצורך תוכלו להחליף את הקוואס במי גבינה, ולהוסיף שני תפוחי אדמה בכדי לשמור על שובעכם. זה הכרחי לארבעה אנשים: - שמיר - לפי הטעם

עד כמה שזה נשמע מפתיע, אספרגוס שייך למשפחת השושן. זה קשור גם לבצל ושום. אולי זה מה שהופך את טעמה לכל כך עשיר ויוצא דופן, והרכב החומרים המזינים הוא ייחודי לחלוטין. יש מספר גדול של מנות אספרגוס טעימות ומזינות, ומוצרים אפויים משמרים את החומרים המועילים יותר מכל

גולאש חזיר עם רוטב לבן, מבושל בתנור, יהווה תוספת מעולה לאורז מבושל או לפירה. חתיכות בשר ברוטב מתגלות כרגישות וארומטיות מאוד, הן בוודאי ישמחו גם מבוגרים וגם ילדים. רכיבים: 1, 2 ק"ג עיסת חזיר; 20 גרם קמח חיטה; 1, 5 בצלים

Vichisoise הוא מרק שמנת פריזאי מסורתי וטעים. לואי דיאט, שף בריץ-קרלטון בניו יורק, כינה את הארוחה הארומטית, הלבבית והעשירה שלו על שם עיירת הנופש הצרפתית וישי. מרק זה נקרא לעיתים מרק בצל, מכיוון שכרישה היא מרכיב הכרחי. זה הכרחי - 2 חתיכות כרישה

ירקות מבושלים עם גבינה במרק פירה עדין ישמחו אפילו את אלו המפחידים. אם תוסיף שרימפס למרק, אז הוא יהפוך לארומטי ומעניין יותר. מרק הפירה מתאים לארוחות צהריים וערב. זה הכרחי תפוחי אדמה בגודל בינוני - 4 יח ', פלפל אנגלי - 1 יח ', שרימפס קפוא וקפוא - 300 גרם, כרובית - כ -250 גרם, גבינה מעובדת למרק - 2 יח ', גזר - 1 יח ', מלח ים משובח, פלפל גרוס (בלעדיו) מוסף בעת ההגשה

אפשר לומר הרבה על היתרונות של מרקים. זו לא רק מנה טעימה, אלא גם אוכל בריא לגוף. ישנם גם סוגים רבים של מרקים. אם אתם רוצים להפתיע את יקיריכם במרק מקורי, נסו להכין אותו על פי פינוק מיוחד כלשהו, כמו שרימפס. זה הכרחי שרימפס 250 גרם 1 ליטר מים 3 תפוחי אדמה עגבניה אחת 2 שיני שום 2-3 עלי דפנה בצל 1 2 כפות שמן צמחי 3 כפות כפות אורז 1 כף רסק עגבניות ענף שמיר ענף כוסברה מלח פלפל

נבטי בריסל, שניצניהם העלים הקטנים, הזועמים, העלולים כל כך מזכירים כרוב מיניאטורי, עשירים במיוחד בחלבון, סיבים, ויטמינים ומינרלים ונוגדי חמצון. ויטמינים ומינרלים בנבטים בריסל עם תכולת קלוריות נמוכה באופן ייחודי - רק 45 קלוריות ל 100 גרם של המוצר - נבטי בריסל מכילים ויטמינים ומינרלים רבים

ניתן להכין עוגת פירות יער עדינה וריחנית עם קצוות ג'לי לחגיגה משפחתית קטנה. אם תרצה, ניתן להחליף את פירות היער בכל פרי. זה הכרחי לביסקוויט: - 3 יח '. ביצים; - 2 כוסות קמח; - 150 גרם חמאה; - 100 גרם שמנת חמוצה (קפיר); - 6 כפות

פלוס ענק של המתכון הזה הוא שאנחנו נאפה רק את הבסיס! זה הכרחי לתבנית גדולה בקוטר 28 ס"מ: הבסיס: - 250 גרם קמח; - כמה קורט מלח; - 3-4 כפות. שמנת או שמנת חמוצה סמיכה; - 120 גרם חמאה קרה. מילוי: - 300 גרם פטל טרי

פיצה מרגריטה היא אולי הפיצה הפופולרית ביותר בעולם. הכנתו בבית אינה קשה. זה הכרחי בצק: - כוס אחת מקמח מלא; - 2 כוסות קמח חיטה פרימיום רגיל; - 5-6 גרם שמרים יבשים במהירות; - 0.5 כפית מלח דק; - 3 כפות שמן זית; - 180 מ"

מהי פיצה הוואית? המרכיבים העיקריים שלו הם אננס ונקניק (או עוף). הפיצה קיבלה את השם הזה בגלל הפרי האקזוטי בהרכבו, אך אין לה שום קשר אחר להוואי עצמה. אחרי הכל, המנה הזו כמעט לא מבושלת שם, כי זה לא מסורתי. זה הכרחי למבחן: - חלב 250 מ"

מקלות סרטנים עשויים דגים טחונים ואינם מכילים פירות ים ששמם נושא. סרטן טבעי הוא לא רק טעים יותר, אלא גם בריא הרבה יותר, וכל הסלטים המיוצרים ממנו יוערכו. בישול סרטנים טבעיים דורש הרבה סבלנות. אם אתם אוהבים את הטעם של פירות ים אלה אך לא אוהבים לחצוב אותה, בשר משומר הוא מושלם

מרק גולאש הוא אחד משיאי המטבח ההונגרי. זהו מרק סמיך למדי שאפשר להכין אותו מבשר בלבד או בתוספת פטריות, תפוחי אדמה וכופתאות קמח. במקור זה היה אוכל הרועים. לכן צריך לבשל גולאש אמיתי רק בקלחת. לטעמו המצוין, ההונגרים עצמם מכנים לעתים קרובות את המנה הזו "

גולאש בירה הוא מאכל מסורתי של המטבח האוקראיני, שמכינים בדרך כלל לחג מסלניצה. אך אין זה אומר כלל שאי אפשר לבשל ביום רגיל. כמובן שתושבי טרנסקרפטיה ממליצים לבשל את המנה הזו בקלחת ועל האש. אבל על הכיריים זה מסתבר באותה מידה. לכן אנו מציעים מתכון המותאם לסיר הבית לבית לגולאש בירה טעים וארומטי להפליא

מאז ימי קדם בשר אווז שעל השולחן היה סמל לעושר. עד כה, מנות מעוף זה נחשבות רלוונטיות מאוד. אנשים רבים מבשלים אותו בשלמותו, אך נתחי האווז טעימים לא פחות. זה הכרחי 1. בשר אווז - 2-3 ק"ג; 2. שום; 3. מלח פלפל מוסקט ג'ינג'ר

מה יכול להיות טוב יותר משילוב של ירקות ובשר. כרוב ימי הוא ארוחת ערב נהדרת לכל המשפחה. בישול קל, האוכל פשוט. העיקר שיש במלאי מעט בשר טחון. וכרוב אינו מהווה בעיה עבור עקרת בית טובה. באופן אידיאלי, זה תמיד צריך להיות נוכח על השולחן. טרי, מותסס או מבושל בסיר איטי, הוא תמיד טעים, בריא ומזין

לחצ'אפורי, כמתכון קלאסי למטבח הקווקזי, יש מספר עצום של זנים וריאציות. בתחילה, מהשפה הגאורגית, שם המנה מתורגם כ"לחם עם גבינת קוטג '", אך כרגע מכינים חצ'אפורי עם מגוון מילויים. חצ'אפורי הוא מאכל קלאסי, אך ישנם יותר מ -30 מתכונים להכנתו בגרוזיה בלבד (ומלבד החצ'אפורי הגאורגי ישנן גרסאות אוסטיות, קברדיות ואחרות למנה הנהדרת הזו)

אחד מהפינוקים הפופולריים ביותר של מזון מהיר ניתן להכין בקלות בבית. הנאגטס האלה לא גרועים יותר מאשר במקדונלד'ס! יחד עם זאת, הם אינם מכילים תוסף טעם מלאכותי אחד, והם מוכנים בפשטות ובמהירות רבה. זה הכרחי - פילה חזה עוף - 300 גרם

נאגטס הם חתיכות עוף קטנות המטוגנות בשמן צמחי. ילדים אוהבים אותם במיוחד. ניתן להכין נאגטס לא רק מעוף, אלא גם מתפוחי אדמה, שיבולת שועל ומוצרים אחרים. זה הכרחי גבינה: חמאה - 120 גרם; גבינה - 250 גרם; קמח - 2 כוסות. נגיסי עוף:

נאגטס הם נתחים עסיסיים קטנים של חזה עוף או פילה דג בקרום פריך. הם יכולים להיות אפויים או מטוגנים, קצוצים על שיפודים, מעוטרים ומוגשים כחטיף מקורי. אם תוסיף להם סלט או ירקות טריים, הם יהפכו למנה עיקרית דשנה מן המניין. נאגטס גבינה פופולריים מאוד

אין ספק שרבים היו במקדונלדס. אם היית, אתה יודע שמוכרים שם נאגטס עוף. זה דבר מאוד טעים. ואתה יכול לעשות זאת בעצמך. בוא נתחיל. זה הכרחי - פילה עוף - 4 יח '; - לחם טרי לבן; - ביצה - 4 יח '; - קמח; - שומשום - 5 כפות; - חרדל

אנשים רבים מקשרים נאגטס עוף עם אוכל ממסעדות מזון מהיר. והיא לא תמיד מועילה. ובכל זאת, תוכלו לפנק את עצמכם ואפילו את ילדיכם בנתחי עוף פריכים פריכים. רק שעדיף לבשל אותם בעצמך - מחזה עוף. זה יהפוך אותו לבריא וטעים יותר. זה הכרחי - 500 גרם פילה עוף - פירורי לחם 50 גרם - 50 גרם קמח חיטה - ביצה - מלח - שמן צמחי הוראות שלב 1 חותכים את פילה העוף לחתיכות גדולות

כרוב כבוש עם תפוחים וקלמנטינות הוא טעים ובריא מאוד. גרסת הכבישה הזו יוצאת דופן מכיוון שמנדרינות קיימות כאן. מכאן, הכרוב מקבל טעם מעט שונה ושונה מהמקובל. זה הכרחי - 2 ק"ג כרוב - 1-2 גזרים - 2 כפות. l. סהרה - כף אחת

תבשיל גבינת קוטג 'הוא פתרון מצוין לארוחת בוקר דשנה, כמו גם לקינוח יוצא דופן. לשם שינוי, נסו להוסיף אליו תפוחים וגרידת קלמנטינה, אשר ישבעו אותו בויטמינים ויעניקו לו טעם פיקנטי מיוחד. זה הכרחי - 3 ביצים; - 3 כפות. l. סהרה; - 5 כפית סוֹלֶת

כופתאות במרק צלול הן חטיף סיני נהדר. מגישים את המרק עם רוטב צ'ילי. זה הכרחי - 6 פטריות שיטאקה מיובשות; - 50 גרם אטריות; - 100 גרם חזה עוף; - 2 צרורות בצל ירוק; - 4 כפות. כפות תירס משומר או קפוא; - חתיכת שורש ג'ינג'ר טרי

פטריות הן מוצר כבד למדי. לכן, כדי לא להעמיס יתר על המידה, עדיף לבשל אותם מבלי להוסיף שמן. והדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לאפות פטריות בתנור, לאחר שמילאנו אותן קודם במילוי טעים. זה הכרחי - 5 פטריות גדולות; - 70 גרם גבינה קשה

קל להכין מעדני פירות ים. העיקר לא לחשוף אותם יתר על המידה באש ולא להגזים בתבלינים הסותמים את הטעם העדין. לנגוסטינים צוננים או קפואים משתלבים היטב עם עשבי תיבול, שמן ולימון; סרטנים גדולים מבושלים בצורה הכי נוחה במחבת, בגריל או בתנור. Langoustines:

סרטני המלך טעימים וקל להפליא להכנה. זו גם הזדמנות נהדרת לגוון את השולחן החגיגי עם מתאבן מקורי או אפילו מנה עיקרית. זה הכרחי סרטנים של המלך עלה דפנה מיץ לימון וליים פטרוזיליה מלח הוראות שלב 1 המנה הפשוטה והנפוצה ביותר של פירות ים אלה היא שרימפס מבושל

שרימפס הוא מוצר יקר, אך יחד עם זאת הוא בריא מאוד. הבשר של סרטנים כאלה מכיל לא רק חלבונים לעיכול בכמויות אדירות, אלא גם חומצות אמינו, מינרלים שימושיים וויטמינים. לרוב, שרימפס מבושלים לפני האכילה. אבל אתה יכול לבשל ממאכלי הים האלה, כמובן, ומאיזה מנה אפויה טעימה מאוד

לא יודע מה לבשל לבעלך לדוג בחורף, לפיקניק קיץ או שילדך ילמד לבית הספר? תוכלו להכין המבורגר ביתי אמיתי, טעים ומפה את הפה. תזדקק לחרדל ריחני, בצל, מלפפונים כבושים, נקניקים מעושנים. עדיף לחמם את ההמבורגר לפני האכילה או לאכול אותו מיד לאחר הבישול

עוגות דג בקלה מלוחים ועוגות סלמון מעושנות אלה יכולות להיות מוגשות כמתאבן או כמנה עיקרית עם תוספת ירקות ורוטב. זה הכרחי - 500 גרם תפוחי אדמה; - 600 גרם פילה בקלה; - 1 כף חמאה; - 200 גרם סלמון מעושן; - בצל ירוק; - 1/2 גרידת לימון

ביגוס עשוי מפטריות עם כרוב בפולנית שונה במקצת מהמתכון הקלאסי. אם אתה מבשל את המנה הזו זמן רב, הטעם מזה רק נעשה עשיר יותר. עדיף להגיש אותו בדרך כלל למחרת לאחר הבישול. זה הכרחי - פלפל ומלח לפי הטעם; - עלה דפנה - חתיכה אחת; - יין אדום יבש - כוס אחת

פטה דג מעושן הוא מתאבן מקורי שאפשר להגיש עם לחם לבן או שחור, כמו גם צ'יפס תפוחי אדמה. ניתן להשתמש במסת הדגים להכנת מנות אחרות ולשמש כחבישה. זה הכרחי - מספר פילטים גדולים של כל דג מעושן - גרידת לימון אחד - ראש בצל אחד - 100 גרם פירורי לחם - פטרוזיליה - 200 גרם יוגורט טבעי - מלח - פלפל שחור טחון - 2 ביצים הוראות שלב 1 מרתיחים את הביצים וקוצצים אותן היטב בעזרת מזלג

פונדו שוקולד הוא קינוח מאוד פשוט וטעים שהומצא בשוויץ. פונדו מושלם לארוחת ערב רומנטית לאור נרות או לבילוי מהנה עם חברה גדולה. בהגשת פונדו שוקולד, הניחו פרוסות של הפירות האהובים עליכם על מגש: בננות, תפוזים, תפוחים, קיווי וקוביות ביסקוויט ומרשמלו

מתכון למקרה שאורחים כבר בפתח ואתם צריכים לארגן במהירות משהו לתה. זה הכרחי עבור 2 מנות: - 50 גרם שוקולד 72%; - 50 גרם חמאה; - 2 ביצים קטנות; - 50 גרם סוכר קנים; - 50 גרם קמח - 0.5 כפית אבקת אפייה; - גרידת חצי תפוז

מזרקות שוקולד משמשות יותר ויותר במהלך החגים כדי לקשט ולהחיות את החגיגה. ישנן אפשרויות גדולות גם בכמה חלקים - הן משמשות במסעדות, בתי קפה בקיץ, במסיבות. ניתן להשיג גם דגם קטן לשימוש ביתי. לא קשה להשתמש במזרקה, אין צורך בהכשרה מיוחדת. חשוב רק לבחור את השוקולד הנכון

רסק שוקולד נוטלה עדין מאוד ואין כמוהו בטעמו. היא יכולה לקשט עוגה בקלות לשולחן חגיגי, מאפינס או עוגות. האורחים ישמחו עם טעים כזה ובהחלט ינסו לברר את סוד הפסטה. "נוטלה" מאוד פשוט להכנה בבית. זה הכרחי - חלב 4 כוסות; - אגוזים קצוצים (אגוזי מלך, בוטנים, קשיו) 4 כפות

מנות אווז הן בדרך כלל מתכונים לחג שלא ממש מתאימים לחיי היום יום. אווז ריחני מבושל להפליא יאסוף את כל המשפחה לשולחן ויפתה את האורחים. אז יש להתייחס ברצינות להכנת הציפור הזו על מנת שהמנה באמת תצא טעימה! מתכון אווז לירוק כדי לבשל אווז על יריקה, אין צורך ללכת ליער לפיקניק, בבית בתנור זה גם יתגלה כלא פחות טעים ומשביע

כולם טעמו משחת שוקולד אגוזים עם הטעם העדין ביותר. ומי שעדיין לא עשה זאת, צריך בוודאי לטעום את המוצר המתוק הזה. נוטלה קלאסית המתכון הקלאסי של נוטלה מכיל אבקת קקאו. תפקידו דומיננטי כאן, מכיוון שהוא מעניק לעיסה טעם עשיר נפלא של שוקולד חלב

קל מאוד להכין מאפינס. קינוח טעים כזה מושלם לכל חגיגה. זו הזדמנות נהדרת לפנק את יקיריכם בקאפקייקס קטנים יוצאי דופן. מרכיבים ל -6 מאפינס: 75-80 גרם שוקולד מריר טבעי; 55 גרם ממרח שוקולד; 170 גרם קמח; 1, 5 כפית אבקת אפייה; 3 כפות אבקת קקאו

גליל כזה יכול להיות גם קישוט של שולחן חגיגי וגם שולחן יומיומי. זה הכרחי - 500 גרם מכל בשר או בשר טחון מוכן - 100 מ"ל חלב - 3 ביצים - חבורה של בצל ירוק - ראש בצל - 2 פרוסות לחם לבן - מלח הוראות שלב 1 השלב הראשון הוא להרתיח שתי ביצים ולתת להן להתקרר

למרקים תמיד היה מקום מיוחד על שולחן האוכל, מכיוון שהם מהווים בסיס לתזונה היומית. אולם לאחרונה, חלק מהתזונאים חולקים על היתרונות של מנות ראשונות וטוענים שניתן לוותר עליהם לחלוטין. לשמוע זאת ממומחים זה מוזר למדי - אחרי הכל, מרק חיוני לגוף האדם בכל עת של השנה

זו עוגה טעימה מאוד - בצק עסיסי מתוק עם קוקוס מקוזז בצורה מושלמת על ידי תפוחים ודובדבנים, הם גם מוסיפים חמיצות קלה למעדן. עדיף להגיש קאפקייק כזה. זה הכרחי - 250 גרם קמח; - 200 גרם דובדבנים קפואים טריים; - 180 גרם סוכר; - 100 גרם חמאה

מארחת טובה תמיד נעזרת במתכונים מהירים. כשאורחים בפתח או שאתה צריך להכין במהירות משהו לתה לערב משפחתי, אז מאפינס דבש הם מציל חיים אמיתי. זה הכרחי מוצרים: • מים חמים - 450-500 מ"ל • דבש - 3-3, 5 כפות. כפיות • סוכר -0, 5 כוסות • שמן צמחי - glass- 1 כוס • קמח חיטה - 4 כוסות • סודה - כפית אחת

דייגים אמיתיים בטוחים שמרק הדגים הכי טעים מתקבל רק על האש. דג, מים ותבלינים שנתפסו זה כל מה שצריך. עם זאת, ניתן לבשל אפשרות טעימה לא פחות במטבח שלך. הפוך אוזן כפולה עם עשן - מנה זו מתאימה אפילו לשולחן חגיגי. זה הכרחי - 1 ק"

בשר עוף עם פטריות מתגלה כרך וטעים מאוד, וגם לא עתיר קלוריות במיוחד. פילה עוף רזה עדין משתלב כמעט עם כל פטרייה. אך מכיוון שפטריות יער יקרות למדי, ניתן להשתמש באפשרות זולה - שמפיניון. להכנת המנה הזו תזדקקו: קילוגרם פילה עוף, 8 יח

מתאבן כמו פטריות תמיד נמכר במהירות על השולחן החגיגי. וזה טוב אם יש לכם מתכון לפטריות ממולאות ואפויות עם עוף וגבינה בתנור במילואים, שבוודאי יועיל לכם. זה הכרחי -10 שמפיניונים, -60 גרם פטה, -50 גרם מוצרלה, -150 גרם פילה עוף, -4 כפות שמנת חמוצה, -1 כפות

בישול קבבים על אש פתוחה הוא תמיד טקס חשוב עם דקויות מיוחדות שלכל אחד יש את שלו. עם זאת, ישנם כללים כלליים שכבר נבדקו הן על ידי הזמן והן על ידי בטן אבותינו. ללא שמירתם, סביר להניח שהקבב הנכון לא יעבוד. הוראות שלב 1 שיפודים עם בשר שיפוד יש להניח על הגריל רק כאשר הגחלים הופכות לאדומות והלהבה נעלמת

סמסה - פשטידות בשר טעימות עם תבלינים. בדרך כלל הוא נמכר בצורה של משולשים. נסו להכין סמסה עגולה - במוצר כזה המילוי מופץ בצורה אחידה יותר. זה הכרחי - בצק ללא שמרים תפוחים; - בשר קצוץ - 0.5 ק"ג; - בצל לפת - 0.5 ק"

בכל שולחן חגיגי צריך להיות חטיפים טעימים שאורחים יכולים לנגוס בהם עד שמגישים חם על השולחן. זה הכרחי - 2 חצילים - 4-5 עגבניות - 3-4 שיני שום - צרור פטרוזיליה אחת - שמן צמחי - מיונז - קמח חיטה - מלח הוראות שלב 1 פורסים את החציל לאורך לפרוסות בעובי 0

חביתה היא מנת ארוחת בוקר תכליתית המזינה ומתונה בקלוריות. חביתה מוכנה כראוי היא רכה ואוורירית. מנה כזו יכולה להיות מטוגנת על הכיריים או לאפות בתנור. הוסף עשבי תיבול, תבלינים, ירקות לביצים וחלב, או הפוך חביתה מתוקה. סופלה חביתה מתוק נסו להכין חביתה מתוקה עם ריבה

כוסמת עם דגים וירקות קלה מאוד להכנה ואינה דורשת עלויות כספיות רבות. המנה מתגלה כמזינה וטעימה. יחד עם זאת, כל סוג של דג אדום וגם לבן מתאים למתכון. זה הכרחי - גריסי כוסמת (220 גרם); –פילה של דג טרי או קפוא (650 גרם); שמנת חמוצה שמנה (240 מ"

טיגון בשר (לא משנה אם זה בקר, חזיר, כבש או עגל) צריך להיעשות זמן קצר לפני ההגשה - העובדה היא שכאשר מאחסנים בשר מטוגן, טעמו יורד בהדרגה. במקביל ניתן לחתוך בשר לטיגון גם בנתחים קטנים וגם גדולים. אך כדאי לזכור שבשר מטוגן בחתיכה גדולה יכול לשמש גם למנות קרות וגם למנות חמות, אך בשר מטוגן בחתיכות קטנות מתאים רק למנות חמות

מומלץ לתזונאים לוותר על אוכל מתוק, קמח ומטוגן. אבל החוקים שם כדי להפר אותם לפעמים. להתמכר לסופגניות גבינת קוטג 'תוצרת בית. זה הכרחי - 500 גרם גבינת קוטג '; - 2 - 3 כוסות קמח; - 500 מ"ל חלב; - 15 גרם שמרים טריים או 5 גרם שמרים יבשים

סופגניות "יבלוצ'קו" שונות מסופגניות רגילות במילוי יוצא דופן שלהן. סופגניות טעימות יהוו ארוחת בוקר נהדרת לכל המשפחה. בנוסף, ניתן להכין סופגניות במהירות ובקלות. זה הכרחי - תפוחים גדולים ומתוקים - 5 יח '; - מים - 200 מ"

כל עקרת בית אוהבת לפנק את יקיריה וקרוביה במגוון מאפים. סופגניות תמיד מעוררות תיאבון וטעימות, אך גם עתירות קלוריות. הם מתגלים כל כך אווריריים ועדינים שאי אפשר לקרוע את עצמכם מהם. יכול להיות שיש מגוון עצום של וריאציות, אתה רק צריך לתת דרור לדמיון שלך

סופגניות רכות וטעימות מושלמות לתה בערב שלוקח 15 דקות להכנה בלבד. נסו לאפות אותם, זה קל. זה הכרחי -1 כוס קפיר, -3 כפות. כפות סוכר -1 כפית סודה לשתיה, -ביצה 1, -0.25 כפיות מלח, -250 מ"ל שמן צמחי, -50 גרם חמאה, -2

סופגניות הן מאפים טעימים שיש להם מספר כל מיני וריאציות: ניתן להכין במילוי, בזיגוג, באבקת סוכר. מעדן זה מושלם לארוחת בוקר או תה. סופגניות שמרים קלאסיות אתה תצטרך: - חלב - כוס אחת; - חמאה - 30-40 גרם; - ביצה - 2 יח '; - קמח - כוס אחת

Vak belyash בטטרית דומה לפשטידת בשר רגילה, אך עם ניחוח מזרחי. מהחומרים המסופקים תוכלו לאפות שני ניירות אפייה של פשטידות אלו. אין צורך לפחד מכמות כזו, ה- vak belyash יתפזר בערב אחד. ובכן, מאוד עסיסי וטעים. זה הכרחי - כף אחת. כף שמן צמחי

בליאשי הוא מאפיית בשר טעימה להפליא. והם מתכוננים בפשטות רבה. להכין לבנים תוצרת בית זה בכלל לא קשה. מספיק לזכור הליך פשוט. יתר על כן, רוב הזמן יושקע בהכנת המבחן. לכן, אם תרצו לחסוך זמן ומאמץ, תוכלו לרכוש בצק שמרים מוכן. לכן, אנו זקוקים לרשימת המוצרים הבאה:

בליאשי - פשטידות עם מילוי. בדרך כלל המילוי עשוי מבשר, לעיתים נדירות תפוחי אדמה. לבנים תוצרת בית הם הרבה יותר טעימים ובריאים יותר מאלו שנמכרים ברחובות ובבזארים. זה הכרחי - 0.5 כוסות חלב; - 1 כף שמרים; - כף אחת של סוכר; - כפית מלח אחת

בשר רך עסיסי בתנור אפוי בשילוב עם רוטב נהדר - מה יכול להיות טוב יותר לארוחת צהריים משפחתית או לארוחת ערב ביתית נעימה. ולו רק החום והשמחה בתקשורת. זה הכרחי - חזיר 1, 5 ק"ג למרינדה: - בצל 1 יח '. - שום 2 שיני - חומץ 2 כפות

ניתן להכין חמאת שוקולד להכנת כריכים וקרמים ואפשר לאפות איתה עוגות, מאפינס ועוגיות. חמאה מעניקה למאפים טעם של שוקולד קל, מה שהופך אותם לפירורים ורכים מאוד. זה הכרחי כריכי חמאת שוקולד מיני: - 200 גרם עוגיות סוכר; - 100 גרם חמאת שוקולד

השם אינו מקרי, מכיוון שאפשר להכין את המנה הזו אפילו כל יום - היא כל כך קלה להכנה, אך טעימה ועשירה בקלוריות. הבסיס הוא תפוחי אדמה, והרכיבים הנותרים משתנים בהתאם לזמינותם וליכולות המארחת. זה הכרחי - תפוחי אדמה - 8 יח '; - עוף - 1 ק"

תפוחי אדמה עם גבינה שבושלה בסיר איטי הם לא רק מנה עצמאית מצוינת, אלא גם תוספת מעולה למנות בשריות שונות. תפוחי אדמה כאלה מתאימים גם לסעודה חגיגית וגם לארוחת ערב רגילה עם המשפחה. זה הכרחי - 500 גרם תפוחי אדמה; - 100 גרם מיונז (רצוי תוצרת בית)

נקניקיות בבצק הן מנה אהובה על רבים. הכנת המנה הזו אינה קשה, מכיוון שהיא עשויה להיראות במבט ראשון, במיוחד אם משתמשים בבצק עלים מוכן. אם אתה רוצה לאפות נקניקיות עם בצק תוצרת בית, עקוב אחר המתכון למטה. אתה תצטרך: - 500 גרם קמח פרימיום

בשר חזיר מבושל בצורה זו הוא ארומטי, רך ונימוח. זה לא מתכון בשר צרפתי קלאסי, אלא סתם עוד וריאציה. בעזרת מנות כאלה תוכלו באמת להאכיל חברה גדולה, והמנה לא תיראה טריוויאלית. רכיבים: 0.7 ק"ג חזיר שלם; ראש ראש בצל; 8 תפוחי אדמה בינוניים

מנות תפוחי אדמה הן בין הטעימות ביותר. הם מוכנים לארוחות משפחתיות ומוגשים גם על השולחן החגיגי. אבל איך להפתיע את בני המשפחה והאורחים עם מנה יפה וחריגה מהמוצר האהוב עליכם? פיתרון נהדר הוא לבשל צ'יפס! זו לא רק מנה טעימה מאוד, אלא גם יפה ויוצאת דופן

דג בבלילה הוא מנה פשוטה וטעימה שניתן לבשל בכל עת של השנה. טעמו של הדג יכול להשתנות בהתאם למתכון להכנת הבלילה. בלילה לדגים עם מיונז, חלב, תבלינים, עשבי תיבול ותוספות מעניינות אחרות תעזור להכנת מנה שתקשט גם שולחנות יומיומיים וגם חגיגיים. זה הכרחי - מיונז - 2 כפות - קמח - 3 כפות - ביצה - 1 יח

מעטפות רכות לבביות אלה עם מילוי גבינה לא ישאירו אף אחד אדיש! זה הכרחי - 6 שכבות של בצק פילו; - 200 גרם גבינת קורד; - 50 גרם גבינה קשה; - ביצה 1; - חבורה של הירקות האהובים עליכם (למשל שמיר); - מלח ופלפל לפי הטעם; - שמן צמחי לשימון הבצק

עשיר בויטמינים ובמיקרו אלמנטים, המכילים כמות גדולה של חלבונים, מומלץ לאכול מולים עם ירקות או דגנים, מכיוון שבשילוב זה פירות ים אלה נספגים היטב. מולים הם מעדן אמיתי, יש להם טעם עדין ומיוחד. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם - בישלו מולים ברוטב שמנת. זה הכרחי - מולים - 300 גרם

במאה השבע עשרה המציאו אופים סקוטים את המתכון לעוגיית שיבולת שועל הפופולרית כל כך. מאקרו ומיקרו אלמנטים שימושיים, היכולת לגוון את הטעם בעזרת תוספים הופכים את המתכון הזה לאוניברסלי. המרכיב העיקרי במאפה זה הוא שיבולת שועל. אם למתכון אין הבהרות מיוחדות, עליכם להשתמש בפתיתים בבישול ארוך

הבצק לרולדה זו קליל וביסקוויט. הגליל עצמו מתגלה כיפה בזכות השילוב המנוגד בין קרם לבן לקקאו כהה. בשביל המתכון הזה עליכם לקנות עוגיות שקדים אמריקאיות מוכנות או לבשל אותו בעצמכם. זה הכרחי לשמונה מנות: - 6 ביצים גדולות; - 3/4 כוס סוכר

מתכון פשוט זה יאפשר לכם להכין לחמניות טעימות במהירות ללא שימוש בברזל וופל או אביזרים נוספים, עם סט מינימלי של מרכיבים. קשיות עדינות במילוי שמנת מתוקה ומפוזרת באגוזים - מה יכול להיות טעים יותר! זה הכרחי - קמח - 1, 25 כוסות; - ביצים - 2 יח

רולדה עם קרם שמנת וגבינת קוטג 'היא לא רק טעימה, אלא גם קינוח יפה מאוד. גליל כזה יחליף באופן מושלם כל עוגת יום הולדת, תוך הכנתה להרבה יותר קל ומהיר. מרכיבי בסיס: 150 גרם קמח; סוכר (150 גרם; 5 ביצים; 1, 5 אמנות. l. אבקת קקאו

לא קשה להכין גליל שוקולד עם מילוי אוורירי. המילוי מתגלה כמאוורר באמת - הוא פשוט נמס בפה, הנאה צרופה! זה הכרחי גש למבחן: - סוכר - 120 גרם; - קמח - 60 גרם; - שלושה ביצים; - קורט וניל ומלח; - אבקת קקאו - כף אחת; - אבקת אפייה - 0

ניתן לבשל בשר לחם אגוזים כמנה עצמאית נהדרת, או לאפות אותו עם תפוחי אדמה. תקבלו מנה שתוכל לקשט את השולחן אפילו של גורמה מהיר ביותר. זה הכרחי - 500 גרם טחינת חזיר (אם אתה לא אוהב בשר חזיר, אתה יכול לקחת חזה עוף); - 30 גרם שקדים

וריאציה קטנה של צלעות החזיר האהובות על כולם עם ריזוטו. המנה מתגלה כטעימה ועסיסית מאוד. היו מוכנים שיתבקשו לקבל תוספת. זה הכרחי - חזיר חזיר 300 גרם - 8 ביצים - 140 גרם קמח - 60 מ"ל שמן צמחי - עגבניות שרי - 215 גרם אורז - שמן זית 30 מ"

עוף ואגוזים הם שילוב קלאסי. חתיכות הפילה רכות. עסיסי וארומטי, ולחם האגוזים פריך מעט על השיניים. ניתן להגיש את המנה גם לארוחת ערב וגם על שולחן חגיגי. זה הכרחי - חזה עוף; - 2 ביצים; - שן שום אחת; - 60 גרם חמאה; - 200 גרם אגוזי מלך מופגזים

לצלעות עוף יש טעם עדין ושילוב נפלא של בשר וגבינה. צלעות עוף מוכנות מהר מאוד והן מושלמות לכל תוספת. מרכיבים לצלעות עוף: - 0.5-0.6 ק"ג של חזה עוף; - 150 גרם גבינה; - 2 ביצים גולמיות; - 80-90 גרם קמח; - 90 גרם מיונז

זה הכרחי -6 צלעות חזיר על העצם -3 תפוחים ירוקים גדולים -50 גרם צימוקים - מיץ מחצי לימון -2 שיני שום -1 חבורת כוסברה -100 מ"ל. יין לבן חצי מתוק -2 כפות חמאה -0.5 כפית פפריקה טחונה -מלח פלפל. הוראות שלב 1 לרוטב יוצקים מים רותחים על הצימוקים, מייבשים אותם, מכסים ביין לבן ומשאירים למשך 15 דקות

בקר אפוי ברוטב גבינה בטוח ישמח אתכם ואת יקיריכם. העובדה היא שהבשר מתגלה לא רק טעים וארומטי להפליא, הוא הופך לעסיסי ורך. רכיבים: 1 ק"ג בקר; לברושקה 1; שמנת חמוצה 250 גרם; 1 כף פפריקה יבשה 3 אפונה של פלפל אנגלי; קמח חיטה

פיתרון מקורי לשולחן חגיגי. בזכות ההכנה המיוחדת של הבשר, הוא יהיה קל לעיכול. ובתוספת גבינה ועגבנייה זה יקבל את הטעם של המטבח האיטלקי. אפשר להגיש עם תוספת וכמנה עצמאית. זה הכרחי 300 גרם חזיר ביצה 1 40 גרם קמח עגבניה אחת גבינה 50 גרם 2 כפות מים מלח ופלפל לפי הטעם 2 כפות שמן צמחי הוראות שלב 1 חותכים את החזיר לפרוסות ברוחב 5-7 מ"

המאכל הלאומי המסורתי המדהים הזה פופולרי במיוחד באסטוניה. Munapudi הוא פודינג עדין ביותר עם טעם וארומה בלתי נשכחים עדינים. קל להכנה. מושלם כמנה עיקרית לארוחת בוקר או קינוח. זה הכרחי - אגוזי לוז קלופים - 3 כפות. l. - חצי לימון - 5 ביצי עוף - סוכר - 150 גרם - עמילן - 30 גרם - סודה -2 גרם - ונילין - 2 גרם - חמאה מרוככת - 15 גרם הוראות שלב 1 קוצצים את אגוזי הלוז דק, מחלקים את הלימון לחתיכות וסוחטים מהם את המיץ

קשה למצוא מטבח מודרני שאינו משתמש בגזר. ירק שורש זה הוא מרכיב חיוני במנות רבות. הפופולריות של ירק קשורה לא רק לטעמו. קרוטן, ויטמינים מקבוצות שונות וחומרים שימושיים רבים אחרים הופכים אותו לריפוי. החשוב מכל, גזר מתעכל בצורה של פירה מבושל. כדי להוסיף טעם חריף למנה, נסו להשתמש בתיבול - כמון (כמון, או כמון רומאי)

אפייה היא לא רק טעימה אלא גם פינוק בריא לילדים. כמובן שלא כל מוצרי הקמח עשירים בוויטמינים, לכן כדאי לגשת בזהירות להכנת ממתקים לילדים. עוגיות גזר הן מה שאתם צריכים עבור תזונה טעימה ובריאה לגוף צומח. לעתים קרובות יש להורים שאלה: איך לרצות אדם אהוב עם שן מתוקה, כך שיהיה גם טעים וגם בריא?

אם המלח והתבלינים אינם נכללים במתכון זה, סופלה דלעת עם פרמזן הוא מושלם אפילו לתפריט ילדים. אם אתם מבשלים למבוגרים, תוכלו להוסיף עוד תבלינים. זה הכרחי - דלעת 400 גרם; - 400 מ"ל חלב; - 50 גרם פרמזן; - 40 גרם חמאה; - 40 גרם קמח

פודינג דלעת הוא מאכל תזונתי, מושלם למי שעוקב אחר הדמות. ולא חבל להציע לאורחים שהגיעו פתאום. זה הכרחי - דלעת - 300 גרם; - 3-4 תפוחים חמוצים מתוקים; - חלב - כוס אחת; - סולת - 3-4 כפות. l; - סוכר - 3-4 כפות. l; - ביצים - 2-3 יח

בננות כבר מזמן לא היו אקזוטיות, ואתה יכול לקנות אותן בכל עת של השנה. בנוסף להיותם טריים טעימים, ניתן להכין בעזרתם מגוון מנות. בדרך כלל משתמשים בבננות בסלטים ובקינוחים, כולל פודינגים. זה הכרחי 100 חמאה; 4 כפות קמח; 1 ¼

פודינג הוא מאכל אנגלי בדרך כלל. הרוב המכריע של הבריטים מעדיפים פודינג שזיפים, אך ניתן להכין גם פירות יער ופירות אחרים. לדוגמא, נסו להכין פודינג חמוציות בננה. זה הכרחי - חצי כוס מיץ חמוציות; - פירורי לחם של 150 גרם; - 2 כפות סוכר

הקפצת בננות ברוטב פרלינים והל היא קינוח שאף אחד לא יכול לעמוד בפניו! מתברר מעדן ריחני. אגב, בישול זה קל - תבזבזו 20 דקות בלבד של זמן פנוי. זה הכרחי לארבע מנות: - גלידת וניל - 200 גרם; - ארבע בננות; - חמאה - 1/4 כוס; - סוכר חום - 1/4 כוס

האורחים בדרך, אבל יש רק בשר טחון ומעט ביצים במקרר? זה די בכדי להפתיע את האורחים עם בריזולים - מנה טעימה ומשביעה שהיא באותה מידה טובה גם חמה וגם קרה. זה הכרחי - בשר טחון - 400 גרם - ביצי עוף - 5 יח '. - בצל - 1 יח '. - ירקות (שמיר, פטרוזיליה, כוסברה) - חבורה קטנה אחת - קמח - 30 גרם - שמן צמחי - לפי הטעם - מלח, פלפל - לפי הטעם הוראות שלב 1 מערבבים את הבשר הטחון עם ביצה אחת

בריזול היא מאכלים מהמטבח הצרפתי. בתרגום, פירוש המילה "בריזול" הוא "מטוגן בביצה". המנה מוכנה מצלעות, פילה ובשר טחון. להכנת בריזול בשר טחון לפי המתכון הקלאסי, תזדקק: 800 גרם בשר בקר טחון, 2 עגבניות גדולות, 160 גרם גבינה, 200 גרם מיונז, 10 ביצים, 4 שיני שום, קטשופ, שמן צמחי, מלח, פלפל, עשבי תיבול

טבקה עוף (טפקה - משמה של מחבת "טאפה" בה הוא מבושל) היא מאכל גרוזיני פופולרי. טעים, פשוט ומהיר להכנה, הוא מושלם לשולחנות יומיומיים וחגיגיים. זה הכרחי תרנגולות; שמן זית; כוסברה; מלח; שמנת חמוצה; יין אדום יבש

אם התמזל מזלכם שיש לכם קצת בשר סרטנים אמיתי, תוכלו להשתמש במתכון זה להכנת סלט טעים. המנה תצא טעימה ומשביעה. סלט סרטנים יהיה טעים בטירוף כאשר הוא נצרך עם כוס יין לבן יבש בחברה טובה. זה הכרחי שמן זית - 60 גרם; מיונז - 120 גרם

גונגבאו הוא עוף פיקנטי עם אגוזים, מתכון מהמטבח הסיני הלאומי. עם זאת, בגלל היעדר כמה מרכיבים במדפי החנויות, המתכון שונה מעט, מה שבוודאי לא מקלקל אותו! אבל אתה עדיין צריך לחפש מרכיב נדיר אחד, זה פלפל סצ'ואן חריף, אם תחליף אותו לזה הרגיל, הטעם ישתנה מעט

כנפי באפלו טעימים וריחניים הם מנה אידיאלית למפגשים עם חברים. הם נאכלים ביד, ללא שימוש בסכו"ם כלשהו. בדרך כלל הם מבשלים במטגן עמוק או בקלחת. אבל יש כמה מתכונים להכנת הכנפיים הטעימות האלה בתנור. הנה הם. מתכון ראשון - כנפי באפלו עם גבינה כחולה ויוגורט בעת שימוש במתכון זה, כנפי עוף של באפלו מתגלות כחריפות, טעימות, פשוט מתאימות לבירה

ישנם מתכונים רבים לבישול חזיר לארוחות יומיומיות וחגים, כך שגם טבח מתחיל יכול לבחור את המנה המתאימה לעצמו. אם אתה רוצה לשים משהו אחר על השולחן ולהפתיע את האורחים שלך, נסה להתאים בשר לפטריות וירקות. אז, לחמניות חזיר או לחמניות עם מילוי נבדלות על ידי טעמן המקורי

חלצייה מטוגנת היא מנת גורמה. אם אתה מכין אותו בפעם הראשונה, אז עדיף להתחיל עם חלצת טלה. כשהוא מטוגן סוג בשר זה טעים במיוחד. והמתכונים לחזיר מטוגן יועילו מאוד לשולחן החגיגי. זה הכרחי למתכון הראשון: ירך חזיר; תפוחים; סוכר

קבב בקר יכול להיות לא רק טעים, אלא גם מקורי כשהוא מוגש. קישוט מרינדה ואגס דבש יוצא דופן יכול להפתיע כל אחד. זה הכרחי - 1 ק"ג. פילה בקר. למרינדה: - כף אחת. כף כורכום - 2 כפות. כפות מיץ לימון - כף אחת. כף כוסברה טחונה, - 1 כפית אבקת צ'ילי, - 2 כפות

עם המנה הזו תוכלו להאכיל את כל בני המשפחה בכדי להתמלא. זה יוצא מספק ומקורי. נסו לבשל בשר גם בלוואש ארמני! זה הכרחי - ציר בקר, חזיר טחון, טחינת טלה - 300 גרם כל אחד; - חצילים - 300 גרם; - תפוחי אדמה - 300 גרם; - גזר - 200 גרם

אין סוכר בקינוח הזה, בננות ותמרים מוסיפים את כל המתיקות למעדן. פאנה קוטה "דואט בננה-דייט" מושלם לארוחת בוקר וקינוח. היא מתכוננת בפשטות. זה הכרחי - 400 מ"ל חלב; - 200 מ"ל שמנת; - 8 תמרים מגולענים; - בננה אחת

פאנה קוטה הוא קינוח ג'לי איטלקי עשוי שמנת ווניל, מוגש עם רטבי פירות ופירות, קרמל ותוספות שוקולד. זה הכרחי לפנה קוטה: 500 מ"ל 38% שמנת, 3/4 כוס מיץ תפוזים, 1 גרידת תפוז, 3 כפות. עם מגלשת סוכר, 15 גרם ג'לטין. הוראות שלב 1 יוצקים ג'לטין עם 1/2 כוס מים קרים מבושלים, משאירים 20-30 דקות להתפחה ואז מתמוססים באמבט מים

זה מכבר ידוע שאם שומרים על בשר זמן מה בתערובת של תבלינים ומרכיבים אחרים, שלרוב אנו מכנים מרינדה, לפני טיפול בחום, הוא מקבל ארומה וטעם מיוחדים, הופך לעסיסי ונימוח יותר. בתחילה, סטייק היה חתיכת בשר שנחתכה מגוויתה של חיה על פני התבואה. ככלל, הכינו סטייקים מבשר בקר או עגל

ריבת עננים ריחנית משמחת לא רק ילדים, אלא גם מבוגרים, וטעמה וארומה המרהיבים יכולים לקשט כל מסיבת תה. ענן הוא ברי ברי נפלא המכיל הרבה חומרים מזינים וויטמינים. למרות העובדה שעננה היא גרגיר נדיר למדי, חובה להצטייד בצנצנת ריבה אחת לפחות לחורף. זה הכרחי מים - 1

שרימפס לא יכול להתפאר בטעם בולט, ולכן יש להוסיף חטיפים מהם ברוטב ארומטי טוב. אנו מציעים להגיש שרימפס עם רוטב אקזוטי ריחני עשוי פסיפלורה ורוטב סויה - תקבלו מתאבן קר מצוין. זה הכרחי - 1 ק"ג שרימפסים גדולים; - 100 גרם בייקון מטוגן

תענוג טורקי הוא קינוח טורקי מפורסם. מתברר שאפשר להכין את זה גם בבית. מאכל זה בוודאי יפתיע אתכם בטעמו הנעים והעדין. זה הכרחי - לימון או תפוז - מחשב אחד; - ריבת תות - 2-3 כפות; - מים - 0.5-0.7 כוסות; - סוכר - 0.5 כוסות; - עמילן - 2 כפות

לאחר הקציר, עם תחילת מזג האוויר הקר הראשון, עלול להישאר מספר גדול של עגבניות בוסר על חלקת הגן. בדרך כלל, פירות בינוניים לא נזרקים, אלא אוכלים אותם בצורה מלוחה או כבושה. ניתן להשתמש גם בעגבניות ירוקות קטנות - נסו להכין מהן ריבה עם טעם חמוץ מקורי

מתברר שאפשר להכין ריבה מאגוזי מלך, ומפירותיה הלא בשלים. ריבה זו מיוצרת בכל מקום שאגוזי מלך גדלים. תהליך זה מייגע, אך התוצאה שווה את זה. זה הכרחי מים; סיד מנופח; סוכר. הוראות שלב 1 קח פרי אגוז של מה שמכונה בשלות חלב - לפירות כאלה יש קליפה ירוקה, טרם נוצרה

הכן לעצמך וליקירייך גליל של פירות יבשים ופירות יער - מעדן טבעי, בריא ויותר מכך, טעים להפליא. הקינוח הזה ירשים אפילו גורמט. בנוסף, גליל פרי-פרי כזה הוא אופציה נהדרת להחלפת ממתקים ועוגות שאינם בריאים במיוחד לדמות ולבריאות. שוטפים ארבע מאות גרם משמשים מיובשים ומאתיים גרם שזיפים מיובשים, מסירים פסולת, עצמות, אם יש

פודינג הוא המצאה של שפים אנגלים. זה יכול להיות מתוק - לקינוח ובשר - כמנה שנייה. פודינג תפוחים אנגלי מערבבים 250 גר 'קמח חיטה, כפית אבקת אפייה, חצי כפית מלח, קינמון, ציפורן ואגוז מוסקט כל אחד (צריך תבלינים טחונים). כאבקת אפייה ניתן להשתמש בתערובת של סודה וחומצת לימון בפרופורציות שוות

פודינג תפוחים הוא מאכל ריחני ובריא מאוד שכל אחד יכול לענג אתו ואת יקיריו. את הקינוח הטעים הזה מכינים באופן מסורתי באמבט מים או בכלי תנור. היסטוריה של פודינג למילה "פודינג" עצמה יש את המשמעות הבאה (מהפודינג האנגלי) - קדירה של מוצרי קמח, דגני בוקר או גבינת קוטג 'עם פירות וכו

ניתן להגיש את המנה יוצאת הדופן הזו עם תה, קפה או חלב. הוא לא רק טעים וארומטי, אלא גם יפה, כך שאפשר להגיש אותו על שולחן חגיגי ללא היסוס. פודינג הפנקייק עדין וקליל. זה הכרחי למבחן: - 1, 5 אמנות. חלב - 2 ביצים - 5 כפות. l

פודינג הוא מאכל פופולרי בבריטניה שמתבשל באמבט מים או נאפה במנה מיוחדת. פודינגים מבושלים עם בשר, ירקות ובשר איברים, אך אפשרויות מתוקות המבוססות על חלב, ביצים וקמח או לחם מוכן טעימות במיוחד. פירות, פירות מסוכרים, אגוזים מוסיפים למוצרים כאלה ומוגשים עם שמנת מתוקה, רוטב או ריבה

מנה שבוודאי תשמח אתכם בייחודיותה. זה יאהב גם את חובבי המזון המהיר וגם את אלה שאוהבים להתנסות. קצת דמיון, קצת סבלנות, הקפדה על המתכון - והמבורגר טעים ומשביע יופיע על שולחנכם! זה הכרחי -1 כפות. (250 מ"ל) שעועית מבושלת -150 גרם בשר טחון (לבחירתכם - עוף, בקר, חזיר או מעורב) -1 ביצת עוף -1 / 2 ראשי בצל -2 שיני שום -1 כפות

פודינג חג המולד הוא מנת קינוחים מסורתית על שולחן חג המולד באנגליה. על פי המתכון הקלאסי, הוא נלוש הרבה לפני החג ונשמר במקום קריר כך שהוא "מבשיל". ככל שהוא מתיישן זמן רב יותר, כך הוא הופך לארומטי יותר. הקינוח הזה לא נאפה, אלא מאודה. לפני ההגשה הוא מתחמם, ספוג במשקה אלכוהולי, לרוב ברנדי, ונשרף ממש ליד השולחן

נסו להשתמש במרכיבים המשתלמים ביותר ליצירת מנה נהדרת באמת עם טעם יוצא דופן. זו שרלוט וזה מאוד מעורר תיאבון. זה הכרחי - 2 כיכרות לבנות מעופשות ללא קרום; - 1 ק"ג אגסים צפופים; - 2 תפוזים; - 250 גרם חמאה; - 300 גרם סוכר

מתכון זה משתמש בממרח שוקולד, אך ניתן להשתמש בכל ריבה במקום. ואז הפודינג יתגלה כבר לא שוקולד, אלא לא פחות טעים. תמצית וניל מוסיפה טעם עדין למנה. זה הכרחי - כיכר לחם לבן אחד; - 150 מ"ל כל חלב ושמנת; - 100 גרם רסק שוקולד

פודינג גבינה הוא חטיף נהדר. הוא פשוט מוכן עם כמות המצרכים המינימלית והוא מהיר מספיק. כמות המזון שצוינה מספיקה לשמונה מנות. זה הכרחי - גבינה קשה - 250 גרם; - קמח - 350 גרם; - שמנת חמוצה 15% - 500 גרם; - חמאה - 50 גרם; - פירורי לחם - 2 כפות

אם פח הלחם שלך משועמם משאריות לחם חמאה, תן להם חיים שניים על ידי הכנת הקינוח המלכותי הזה! זה הכרחי עבור 6 אנשים: - 1, 5 כפות. חמאה; - 160 מ"ל חמאת בוטנים; - 300 מ"ל חלב אגוזים; - 3 ביצים; - 80 מ"ל סוכר

כדי ליהנות מטעמו של המבורגר, אינכם חייבים לנסוע לארצות הברית, שם המנה הזו פופולרית מאוד. אתה יכול לבשל אותם בבית, לפי טעמם, לא יותר גרוע מאשר במדינות. מנה זו יכולה להיות או מנה נפרדת, מכיוון שהיא משביעה מאוד, או תוספת למשהו, למשל, צ'יפס. המילוי יכול להיות בשר (עוף, חזיר, בקר) או דגים

מוס דבש-חרדל ישמש אתכם כקינוח מצוין. המנה מתגלה כקלילה ואוורירית, ורוטב פירות היער מדגיש את טעם הקינוח. זה הכרחי - גבינת קוטג '0% 350 גרם; - דבש בהיר 100 גרם; - ג'לטין 1, 5 כפות; - חלבון ביצה 3 יח '; - מיץ לימון 2 כפות בשביל הרוטב - פירות יער קפואים של תותים, אוכמניות, דומדמניות שחורות, דובדבנים 350 גרם

ממתקים טעימים ועדינים "רפאלו" זכו זה מכבר למקום בלב הנשים. פתיתי קוקוס, שהם חלק מהם, עשירים בויטמינים B, C, E, חומצות שומן רוויות, שעובדות במהירות ואין להן יכולת להצטבר. אפשר להכין קינוח קוקוס כזה גם בבית. זה הכרחי - פתיתי קוקוס - 200 גרם - חמאה - 200 גרם - חלב מרוכז - פחית אחת - שקדים קלופים - כוס אחת הוראות שלב 1 מקציפים חמאה מרוככת

תבשיל גבינת קוטג 'טעים זה דומה למרשמלו במרקמו - אותו אוורירי ורך. התוספת החלב המרוכז משנה את הטעם באופן דרמטי. גבינת הקוטג 'לא מורגשת בה כל כך חזק והמסה הכוללת הופכת רכה יותר. תו טעם נוסף מתווסף על ידי קרמל. קל להכנת תבנית גבישים מקסיקנית; קושי עלול להתעורר לבשלנים חסרי ניסיון בשלב הכנת הקרמל

כופתאות הן מוצר קמח אירופי המורכב בדרך כלל מביצים וקמח. אבל אפשר להכין כופתאות מיוחדות - כופתאות קורד בתוספת תותים. זה הכרחי - גבינת קוטג 'דלת שומן - 350 גרם; - תותים קפואים - 150 גרם; - סולת, קמח אורז, שמנת חמוצה - 50 גרם כל אחד

ניתן להשתמש בכדורי תחרה מקוריים לקישוט עוגה או כל מאפה, שיפתיע לטובה ויוכל לזכות בתשומת לב האורחים במשך כל הערב. זה הכרחי - בלוני אוויר; - 250 גרם אבקת סוכר; - החלבון של ביצה אחת; הוראות שלב 1 מפרידים את הלבן מהחלמון, מערבבים את הלבן עם אבקת סוכר ומקציפים היטב

מאפים תוצרת בית הם לא רק מתוקים. לדוגמא, מאפינס עם גבינה ונקניק הם מעדן שניתן להגיש כארוחת צהריים קלה או כמתאבן לשולחן חגיגי. מבשלים אותם למשך שעה. זה הכרחי לארבע מנות: - קמח חיטה - 300 גרם; - חלב - 150 מ"ל; - חזיר - 100 גרם