מתכונים מעניינים 2024, סֶפּטֶמבֶּר

חנקות הן מלחים של חומצה חנקתית. הם נמצאים בכל אורגניזם חי, ולכן נוכחותם בגוף האדם היא טבעית לחלוטין ואינה גורמת לנזק. אך עודף של חומרים כאלה מסוכן לבריאות. בעיקרון, חנקות נכנסות לגוף ממוצרים צמחיים, בעיקר מירקות. לכן, חשוב לדעת להבחין בין ירקות בריאים לבין חנקתיים

לא אוהבים שיבולת שועל? אתה לא יכול להביא את עצמך או את ילדך לבלוע את זה? סיטואציה מוכרת שחוזרת על עצמה כל בוקר! אבל מה אם כל דבר שימושי הוא כל כך חסר טעם? היציאה ממצב זה ברורה מאליה: שנה את מתכון הבישול כך שהמנה תעורר תיאבון. הרבה נכתב ונאמר על שיבולת שועל

מרק הפטריות הטעים הזה מתבשל מהר מאוד, אבל הוא גם ממלא, יוקרתי ובריא. בשל העובדה שהמרק מוכן ללא קרם, הוא מתגלה רך ולא שמנוני. זה הכרחי - 300 גרם שמפיניון (עדיף לקחת טרי, אבל אפשר גם להקפיא); - 2 בצלים; - קוביה אחת של מרק עוף

שבוע הגבינות נקרא עממי Maslenitsa. במהלך כל שבוע הגבינה שקדם לתענית, מותר לאכול דגים ומוצרי חלב. מנת שקעים - לביבות עגולות, צהובות וחמות. ומה אם תאפה עוגה מלאה ומלאה מפנקייק! כדי להכין עוגות לביבות צריך לאפות 20 לביבות. יוצקים 2 כוסות חלב חם לקערה ומקציפים עם ביצה אחת

אורז עדין ורך משתלב עם בננות בקרמל מתוק. דייסה כזו יכולה להיות מוגשת לילד לארוחת הבוקר והוא יהיה מרוצה, והכי חשוב, מוזן. אל תפחדו לשלב אורז ובננות - זה טעים. זה הכרחי - 800 מ"ל מים; - 200 גרם אורז עגול; - 3 בננות; - 30 גרם חמאה

עוגת מרנג עדינה עם בננות וקיווי וודאי תרצה את כל בעלי השן המתוקה. זמן הבישול למנה המתוקה הזו הוא 25 דקות בלבד. זה הכרחי - 2 בננות - 2 קיווי - 50 גרם מכל האגוזים - 2 ביצים - 300 גרם קמח - 200 גרם אבקת סוכר - 4 חלבונים - 100 גרם שמנת חמוצה - 100 גרם חמאה - 200 גרם סוכר ונילין - סולת הוראות שלב 1 מכינים את בצק קרום הבסיס

דייסת ביצה (brui) היא מנה יוצאת דופן וטעימה המבוססת על ביצים וחלב. ה- Bruy מהיר וקל להכנה והוא אופציה נהדרת לארוחת בוקר. כדאי לנסות לבשל את הבטן במקום הביצים המקושקשות או החביתה הרגילה. זה הכרחי - ביצים; - חלב שומני; - מלח

ארוחת הבוקר היא הארוחה הראשונה והחשובה ביותר ביום, ולכן דורשת תשומת לב ראויה. יחד עם זאת, רבים עושים טעויות תזונתיות, מתוך אמונה שהם אוכלים ארוחת בוקר בצורה נכונה. להלן טעויות והמלצות טיפוסיות. הוראות שלב 1 אין ארוחת בוקר בכלל יציאה מהבית בבוקר בלי ארוחת בוקר היא טעות ענקית ופגיעה בבטן

רגל טלה אפויה בתנור היא מאכל מזרחי נפלא שיקשט כל ארוחה. בשר עדין ושמן למדי, כשהוא מבושל כראוי, מתגלה כעסיסי וארומטי. היקר ביותר הוא חזיר של טלה צעיר. זה הכרחי - 2-3 ק"ג בשר, - כף עם מלוח עליון, - פלפל שחור גרוס, כמון - לפי הטעם, - שזיפים מיובשים - 10 יח ', - גזר - 1 יח ', - שום מגורען - 2 גרם

שמחו את יקיריכם בארוחת צהריים טעימה. שורפה מתגלה כטעים מאוד, משביע וארומטי. היתרון הבלתי מעורער של המנה הזו הוא שאפשר לבשל אותה, להכניס למקרר ולחמם מחדש במידת הצורך. זה הכרחי - 1 ק"ג טלה (אפשר צלעות); - 2 יח '. גזרים

גב ושד יונה התבשלו עוד מימי מצרים העתיקה. אוכל זה היה פופולרי גם ברומא העתיקה וגם באירופה של ימי הביניים. יונות בר נחשבו לבשר זול ומשתלם, ואילו יונים מקומיות נחשבו טעימות. עכשיו יש יותר משלושים מינים של יונים "בשר", וכמה סוגים של עופות בר ודואר מתאימים גם לבישול

אם רצית לאכול בשר, אתה לא צריך לטגן חתיכה במחבת או להשרות קבב. לדוגמא, נסו לבשל מדף טלה עם גבינה אצילית, אגוזים ושום בגריל על פי מתכון זה. המנה יכולה להפתיע את כל חובבי החג, ואם מדובר בפיקניק באופיו, הרי שהוא מדהים בהחלט. זה הכרחי - עגבניות מיובשות - 100 גרם

מדף טלה הוא מאכל בשר אירופאי העשוי מצלעות טלה. יש בו מתכונים רבים לבישול, אך כל אחד מהם כולל שימוש חובה בתבלינים שונים, כמו גם הבאת הבשר למוכנות בתנור. התוצאה היא פינוק עדין וארומטי. עקרונות בסיסיים להכנת מתלה טלה כדי ליצור מנה כזו, עליכם להשתמש בבשר טלה טעים ונימוח, שאינו מצריך טיפול חום ממושך

ביסקוויטים יפים וטעימים ממולאים בצורה של לימונים מעוררי פה: בהתחלה אתה רוצה לנסות רק דבר אחד, ואז שוב ושוב. זה הכרחי - 500 גרם קמח חיטה; - 2 יח '. ביצים; - 100 גרם חמאה; - 1 כפית אבקת אפייה; - ונילין; - גרידת לימון (1 כפית - בבצק ו 1/2 כפית - במילוי) - מלח

לעוגיות אלו יש טעם של קוקוס עדין, ולכן כל חלקה ממנה תועבר נפשית לאיי גן העדן עם עצי דקל, חול לבן וקול גלים עדין. קינוח נהדר לעודד. זה הכרחי רכיבים לתבנית 20X20 ס"מ למבחן: - 150 גרם קמח; - 40 גרם של אבקת סוכר; - 40 גרם פתיתי קוקוס

ארנצ'יני, שפירושו תפוזים קטנים, הוא כדור אורז ממולא יליד סיציליה. אני מציע שתבשל אותם עם גבינה. זה הכרחי - אורז ארבוריו - 250 גרם; - ביצים - 3 יח '; - שמן צמחי - 100 מ"ל; - פירורי לחם - 75 גרם; - קמח חיטה - 75 גרם

פולוק הוא דג ממשפחת בקלה, אחד הדגים המסחריים העיקריים בארצנו. בחנויות תוכלו לקנות דג זה בצורת פילה, גב (ללא ראש וזנב) או לא חתוך. במקרה האחרון, יהיה צורך לקלף פולוק כראוי לפני הבישול. זה הכרחי סכין חדה או סכין מיוחדת לניקוי דגים קרש חיתוך

טורטליני עוף וירקות הם מאכל מקסיקני מצוין, פופולרי בכל רחבי העולם בשל קלות ההכנה שלהם וטעמם המעולה! זה הכרחי - עגבנייה גדולה אחת, חתוכה לקוביות (זרעים הוסרו) 1/2 בצל אדום קטן קצוץ דק 1/2 פלפל ירוק מתוק קטן, קצוץ דק - 1-2 כפות

הודות למתכון זה מהמטבח הצרפתי, לא רק שתשמח את האורחים שלכם עם מנה מקורית, אלא גם תלמדו להכין רוטב ברנז'ה אמיתי. זה הכרחי שרימפס נמר - ריחן - מלח - 100 גרם שמנת - 240 גרם בשר סרטנים - פטרוזיליה - 2 חלמונים - 20 מ"

בורק בשר הוא מאכל טורקי. בטורקיה ניתן לראות זאת לעיתים קרובות על השולחן החגיגי. המנה מתגלה כמספקת וטעימה מאוד. אתה יכול להיות בטוח שהבורק יפתיע את האורחים שלך. זה הכרחי - 500 גרם בצק עלים - 100 גרם גבינה קשה - 400 גרם בקר - 50 מ"

אם קניתם לעצמכם מולטי קוקר ועדיין אינכם יודעים מתכונים מעניינים, נסו לבשל בשר ותפוחי אדמה. במבט ראשון, מנה פשוטה שבושלה ביחידה זו מתגלה כטעימה מאוד. המשפחה שלך תהיה מרוצה. זה הכרחי - בשר - 300 גרם; - תפוחי אדמה בגודל בינוני - 5 יח

בשר וצ'יפס היא אחת האפשרויות הפופולריות לארוחת צהריים או ערב דשנה. כדי להפוך את המנה לא רק לטעימה, אלא גם לבריאה, בישלו אותה בתנור. אפשר לאפות תפוחי אדמה עם בשר על תבנית עם נייר אפייה, בתבנית עקשן או בסירים, בתיבול עם פטריות, גבינה, ירקות ורוטב טעים

המטבח הגרמני ידוע במנות לבביות, פשוטות וטעימות להפליא. אם נמאס לכם מדיאטה והגבלה עצמית במזון, הכינו צלי תפוחי אדמה בגרמנית, בחרו באחד המתכונים שאתם אוהבים. זה הכרחי לצלי גרמני קלאסי 400 גרם בטן חזיר טרייה או כתף; 300 גרם תפוחי אדמה

תבשיל הוא מאכל אירי לאומי. הוא מכיל בשר, בצל, תפוחי אדמה, כמו גם כמון ופטרוזיליה. המנה מזינה מאוד ובאופן מסורתי יש להגיש אותה במנות גדולות. להכנת תבשיל אירי תצטרכו: 1.5 ק"ג בקר, 1.5 תפוחי אדמה, 6 שיני שום, 400 מ"ל בירה כהה, 3 כפות

פילה פולוק מכיל כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים. אפשר לבשל, לבשל, לטגן ולאפות. האפשרות האחרונה היא העדיפה ביותר, מכיוון שדגים מבושלים בתנור (עם ירקות, בנייר כסף, עם רוטב שמנת) מתגלים כפחות שומניים. לאפיית פולוק בתנור עם רוטב שמנת, תצטרכו:

פולוק בהרכבו אינו נחות אפילו לדג ה"מלכותי "ביותר, יש לו יתרונות עצומים על פני סוגים אחרים של דגים. ראשית, הוא אינו אלרגני, כך שאמהות לתינוקות יכולים להכניס דגים כאלה בבטחה לתזונת ילדיהם. שנית, מדובר באופציה תקציבית, כך שמחירה אינו מוגזם

אחד הדגים המשתלמים ביותר בארצנו כיום הוא פולוק. ניתן להכין ממנו כמעט כל מנה. זה משתלב היטב עם ירקות וגבינה, פולוק הופך קציצות רכות וטעימות מאוד, אוזן עשירה. אבל בישול הדג הבריא להפליא הזה בתנור לא לוקח הרבה זמן ומאמץ. זה הכרחי פולוק אפוי עם פטריות:

חזיר מבושל עסיסי הוא תמיד מנה מבורכת על השולחן, שהפכה לקלה עוד יותר עם כניסתו של הרב-קוק. טכניקת הפלא הזו אופה בשר, כמו תנור, אך מבלי לאבד לחות יקרה ומהיר הרבה יותר. החזיר שבתוכו מתגלה כרך ונימוח במיוחד. מתכון חזיר בסיר איטי רכיבים:

אסקלופה של טורקיה עם קישוט ירקות היא מנה טעימה מאוד עם אחוז קלוריות נמוך. לכן, ניתן להשתמש בו בבטחה בתזונה תזונתית עבור אנשים השומרים על משקלם. מוצרים הנדרשים לבישול לבשר בטורקיה יש רוך ועסיסיות מדהימים, כך שהאסקלופה שהוכנה ממנו נחשבת לאחת המנות הטעימות ביותר

סלמון צ'ום מתגלה כעסיסי וארומטי מאוד. רוטב יין כתום מוסיף תחכום למנה. ניתן להגיש דג זה בארוחת ערב. זה הכרחי - פילה סלמון צ'אם 500 גרם; - מיץ תפוזים 100 מ"ל; - יין אדום יבש 100 מ"ל; - תפוחי אדמה 4-5 יח '; - בצל 1 יח

מנה פופולרית ומודרנית למדי של המאה ה -20 היא פיצה. למרות העובדה שהאיטלקים טוענים בביטחון שהם המציאו את מעדן הגבינה הזה ושרק הם יכולים לבשל אותו נכון, אין פחות מעריצים למנה הזו. מהיר, טעים, זול הם הקריטריונים העיקריים למנה זו. זה הכרחי אריזת בצק עלים (לא שמרים) 0/5 כוס קמח (לגלגול הבצק) 100 גרם חזיר גבינה 150 גרם (קשה) 100 גרם שמפיניון בשביל הרוטב:

עוגת החול מתגלה כטעימה להפליא, קלילה ונימוחה. הפה פשוט נמס. אי אפשר לקרוע את עצמך מאכילת מעדן כל כך מדהים. זה הכרחי - 250 גרם מרגרינה - 2 ביצים - 150 גרם סוכר מגורען - 400 גרם קמח - אבקת אפייה - כפית אחת חומץ סודה מושתק - 2 שקיות סוכר וניל - 200 גרם חמאה - 250 גרם חלב מרוכז - שוקולד מריר 50 גרם הוראות שלב 1 מכינים את הבצק

כולם, מקטנים ועד גדולים, אוהבים פיצה. וזה לא מפתיע בכלל, כי אתה יכול לבשל אותו כמעט מכל מוצר, תוך בחירה בשילוב שלהם לטעמך. פיצה מהירה מבושלת במחבת, ולכן זה לוקח מינימום זמן. - 4 כפות מיונז - שמנת חמוצה 120-150 מ"ל - 2 ביצים - שולחן 9-10

סלמון מבושל לרוב בצורה לא נכונה, מקלקל אותו במרינדות וצלייה לא נכונה. סוג דגים זה אינו זקוק למרינדות, ובידיעת טריקים ודקויות שונות, תוכלו לבשל אותו במהירות ובקלות. נבין כיצד לבשל סלמון כמו שצריך. זה הכרחי לבישול דגים: מלח - לפי הטעם

ראשית, סלמון כבוש בתערובת של שום, שמיר ושמן זית, ואז נאפה בתנור. מתברר דג ארומטי מאוד. אפשר להשתמש בסלמון במקום בסלמון. זה הכרחי לתשע מנות: - פילה סלמון 1.5 ק"ג עם עור; - ראש שום אחד; - 50 מ"ל שמן זית; - 30 גרם שמיר טרי

מתאבן סלמון גורמה שמשתלב טוב עם מנות אחרות. הלחמניות נראות טוב על השולחן וקלות מאוד להכנה. מנה זו מושלמת לכל שולחן חגיגי. זה הכרחי - 400 גרם פילה סלמון טרי; - 250 גרם גבינת קורד; - 2 שיני שום; - 200 גרם מלפפונים טריים

להכנת המנה המקורית הזו תוכלו להשתמש בטארטלטים מוכנים או להכין אותם בעצמכם. אנו אגיד לך בפירוט רב יותר כיצד לעשות זאת. זה הכרחי - 100 גרם מרגרינה - כף אחת. l. סהרה - 100 מ"ל חלב - 300 גרם סלמון מלוח (או פורל) - 8 ביצים - 60 גרם שמנת חמוצה - 100 גרם קמח - עשבי תיבול טריים - מלח הוראות שלב 1 ללוש מרגרינה מרוככת, שמנת חמוצה, קמח, 2 ביצים, מלח וסוכר

לחמניות דגים אדומות יש טעם עדין להפליא בזכות גבינת השמנת שלהן. ניתן להכין את המנה מאוד דומה ללחמניות הפופולריות. זה הכרחי - 400 גרם דג אדום מעט מלוח; - מלפפון אחד; - אריזת גבינת שמנת; - צרור שמיר אחד; - 50 גרם חרדל מתוק

כופתאות סיניות מסורתיות מוכנות לכל החגים, ולעתים קרובות הן מיוצרות על ידי כל המשפחה או קבוצת חברים. ההבדל העיקרי של המנה הוא בצק פשוט מאוד ומילוי רב רכיבים. כופתאות ניתן לאדות, להרתיח או לטגן - הכל תלוי במצב ובמתכון הספציפי. בשר טחון ושרימפס כופתאות עדינות ועסיסיות ממולאות בבשר טחון מורכב, שרימפס, ירקות או פטריות, ותמיד מוסיפים תבלינים

גזה הוא מאכל יפני מסורתי העשוי מבצק ובשר טחון, המזכיר כופתאות. ההבדל שלה הוא שהבצק עשוי מקמח אורז ומגלגלים לשכבה שקופה דקה מאוד, בעובי דף נייר. זה הכרחי - 150 גרם חזיר טחון; - כוס כרוב סיני קצוץ דק; - בצל ירוק; - שן שום אחת

מסורת ישנה קשורה למתכון להכנת כופתאות טיבטיות. הבצק למומו נלוש על ידי נשים, והמילוי הוא אך ורק על ידי גברים. כולם משתתפים בדוגמנות, וחובה לתקשר רק על נושאים נעימים ואפילו מצחיקים. זה הכרחי - 4 כפות. קמח - פילה עוף בק"

הערך של מנה זו מתווסף על ידי גזר, כספק העיקרי של קרוטן. המתכון מכיל מינימום מוצרים והטבות מקסימליות. גזר תמיד בהישג יד והם מועדפים במנה הזו. זה הכרחי - 600 גרם גזר; - 120 גרם בצל; - פלפל צ'ילי 1; - 6 כפות. כפות שמן זית

סלט אוליבייה היה במקור מאכל מהמטבח של המחבר, עם מתכון ששומר בקפידה על ידי היוצר, השף של מסעדת הרמיטאז '. המתאבן מצא חן בעיני גורמה, הפך פופולרי ואז חווה "לידה מחדש", ונכלל בתפריט הקייטרינג הציבורי הסובייטי בצורה מאוד פשוטה. עקרות בית מודרניות שואפות להחזיר את "

זיווג פסטה ועוף הוא לא רק קלאסיקה קולינרית, אלא הצורה הפופולרית ביותר להגשת שני המרכיבים הטעימים האלה. להכנת המנה תצטרכו עופות ופסטה, כל שאר המרכיבים משתנים. אילו מתכונים יש? בעת הבישול עליכם להיות מונחים על פי הציפיות שלכם - בין אם אתם רוצים פסטה איטלקית עם עוף ופטריות או קרניים קלאסיות עם רגליים צלויות בתנור

לנגוס הונגרי הוא טורטייה שמטוגנת בכמות גדולה למדי של שמן, כלומר בדיוק כמו סופגניות. מאכל זה יכול להיות מוגש לא רק כתוספת למרקים ותוספות, אלא גם כמנה עצמאית. זה הכרחי - קמח - 500 גרם; - חלב - 400 מ"ל; - שמרים יבשים - 20 גרם

גולאש טעים יאהב את כל חובבי מנות הבשר. ריחני, עשיר, מלא ויטמינים - אידיאלי לנקבוביות קרות. זה הכרחי - טורקיה או בקר - 500 גרם. - תפוחי אדמה - 2 יח '. - כרוב - 300 גרם. - פלפל אנגלי (אדום) - 3 יח '. - עגבניות - 3 יח

גולאש הוא מאכל הונגרי לאומי, תבשיל בקר או עגל עם ירקות ושומן חזיר. בשר פיקנטי וארומטי עם רוטב, זו מנה מאוד מעוררת תיאבון ויפה. זה הכרחי לגולאש עגל: 500 גרם עגל; 2 כפות קמח חיטה; 2 כפות שמן זית; 2 בצלים לבנים; 2 שיני שום

מרק מיסו הוא מאכל יפני מסורתי. אתה יכול לבשל אותו ממגוון מרכיבים. למרק מיסו עם פטריות צדפות יש טעם מקורי מאוד ויחד עם זאת חריף. זה הכרחי - תרד 100 גרם - אספרגוס 50 גרם - פטריות צדפות 150 גרם - 100 גרם גבינת טופו - 500 מ"

מרק אטריות פטריות הוא לא רק טעים, אלא גם מנה בריאה. המרק פשוט להפליא להכנה, וכל המרכיבים נגישים ככל האפשר. האטריות ארומטיות מאוד, טעימות ורכות. זה הכרחי - 300 גרם עוף - 150 גרם שמפיניון - אטריות 150 גרם - 100 גרם תירס משומר - 2 ביצים - 2 כפות

מרק פטריות שיטאקי הוא מנה מאוד פשוטה וטעימה. מכינים אותו די מהר, והקושי טמון רק במציאת כל המרכיבים. יהיה לך מזל גדול אם יש לך חנות עם מוצרים אסייתיים בקרבת מקום. זה הכרחי - בצל ירוק - חבורה אחת; - ורמצ'לי שקוף או זכוכית - 50 גרם

מי לא אוהב פיצה? והריח הטעים הזה של המסת גבינה ותיבול הממלא את המטבח כשהפיצה מתחממת? עם זאת, מדוע זה רק "מתחמם", פיצה שהוכנה בבית יכולה להיות הרבה יותר טעימה מזו שהשליח הביא משירות המשלוחים. זה הכרחי 150 מיליליטר מים

פשטידת הגבינה והשמיר די קלה להכנה, ויש לה גם טעם גבינה נפלא. מאפה זה יכול לשמש גם כמתאבן ולהגיש אותו על שולחן חגיגי, מכיוון שהוא לא רק טעים, אלא גם מקושט במקור. זה הכרחי - חלב - כוס אחת; - שמרים טריים - 25-30 גרם; - סוכר - כף אחת

ארוחת בוקר טעימה להפליא - קרוטונים! וכמה שילובים אתה יכול להמציא, תלוי בפנטזיה של המארחת ומה כרגע עומד לרשותך. אחת האפשרויות היא קרוטונים עם גבינה ומלפפונים כבושים. ומשביע, ופשוט, ומבשל בכמה דקות. זה הכרחי כל לחם לבן או כיכר, אתם כבר יכולים לייבש חלב - 2/3 כוס ביצת עוף - 3 חתיכות סוכר - כפית אחת מלח - ¼

כידוע, פיצה היא מנה טעימה מאוד וקלה להכנה. עם זאת, אנשים רבים רגילים לחשוב שהמתכון לפיצה המושלמת הוא מספיק מסובך עד שאי אפשר לחזור עליו בבית. למרבה המזל, זה לא המקרה. עכשיו תלמדו להכין פיצה איטלקית אמיתית תוך 5 דקות בלבד. הכן את המרכיבים שלך

בשר עוף קל ורזה וקל לבישול, במיוחד כאשר במטבח יש תנור. אך גם בהיעדרו, זמני או קבוע, לא כדאי לוותר על מנות עופות. זה הכרחי לפילה עוף ברוטב סויה: פילה עוף 1 ק"ג; פלפל אנגלי 2 יח '; בצל 1 יח '; רוטב סויה; חמאה

חזרת יכולה לתת לאוכל טעם מעניין מאוד. בתאבון המוצע חזרת תצבע את השמנת החמוצה הבנלית בצבעים חדשים. מכינים פנקייק מיני עם סלמון תוך חצי שעה. זה הכרחי עבור 8-10 מנות (לביבות): - קמח - 160 גרם; - סלמון מלוח קל או מעושן קל - 250 גרם

ניתן להכין פיצה מבצקים שונים בכל מילוי. אחת האפשרויות המעניינות היא פיצה מתוקה, שילדים מאוד אוהבים. הם יכולים להכין מוצר עם שוקולד, שלבטח יהפוך לרגע הזכור ביותר של חג הילדים. למבוגרים תוכלו להכין אפשרות מתוחכמת יותר, כמו פיצה עם מסקרפונה ותותים

עוגות ומאפים מתוקים הם קינוח פולני מסורתי. פאי תפוחים הוא קלאסי של המטבח הפולני. קל להכנה, אך נאכל בהנאה. זה הכרחי - קמח, 450 גרם; - אבקת אפייה לבצק, 2 כפיות; - אבקת סוכר, 120 גרם; - חמאה, 200 גרם; - חלמון ביצה, 2 יח

יש מנות פשוטות להכנה, אך נראות חריגות ויפות. לדוגמא, סלט ביצים תאילנדי. יש לו טעם מעניין ומתוק-מלוח, המשלב את היתרונות של ביצי עוף, גוון חריף של רוטב סויה וארומה זוהרת של כוסברה. זה הכרחי - ביצים - 6 חתיכות - בצל - חתיכה אחת - פלפל צ'ילי - חתיכה אחת - שום - 2 שיני - שמן צמחי - 300 מ"

Moldavskaya zama - מרק עוף עם אטריות ביתיות וניחוח וטעם חמצמץ אופייני. מנה זו פופולרית מאוד בקרב מולדובנים, על פי המסורת היא מוגשת ביום השני לחתונה, אך על הכלה להכין אותה בהחלט. הסגן המולדובי שונה ממרק העוף הרגיל בכך שמוסיפים לו אקרו בורשט (בורשט חמוץ - קוואס מסובין) שבגללו מושג טעמו החמצמץ הבלתי נשכח

בסופי שבוע, כשיש יותר זמן להכין ארוחת ערב, תוכלו לרצות משפחה עם קציצות יוצאות דופן. חיות מחמד ללא ספק יעריכו את הרוך והטעם שלהן. רכיבים: חזה עוף - 1 ק"ג; ביצים - 3 יח '; עמילן - 3 כפות; מיונז - פחית אחת (250 גרם)

טיגון בשר אולי לא נראה כמו תהליך פשוט מאוד, ולכן כמה עקרות בית צעירות חוששות להתמודד עם זה. אבל אתה לא צריך לפחד - לא קשה ללמוד כיצד לטגן בשר כראוי. כשצולים אותם בהתאם לחוקים, זה יוצא טעים ועסיסי, לא מיובש יתר על המידה, לא קשה. הגשת מנה כזו היא תענוג

צלעות חזיר "מתובלות" בתפוחים נראות חריגות למדי. לא לוקח להם הרבה זמן להתכונן ולהשתלב עם אף שולחן. לאחר שהכנתם אותם תוכלו להפתיע לטובה את האורחים שלכם. זה הכרחי - עיסת חזיר - 600 גרם; - תפוחים חמוצים מתוקים - 3 יחידות

דג צהוב - מאכל רוסי מסורתי יהווה תענוג אמיתי לטעמים. צבע האודם של הסלק יעניק למתאבן מראה אטרקטיבי וישמח את עיני האורחים. זה הכרחי - 1.5 ק"ג דגים; - 2 גזרים; - כף מיץ לימון; - 2 ענפי שמיר ופטרוזיליה לג'לי: - 50 גרם ג'לטין

סלניקי הוא מאכל רוסי מסורתי. להכנת המנה הזו, יש צורך כעת במוצר דל למדי - סרעפת חזיר או טלה, רשת שומנית שבה עטוף בשר טחון. זה הכרחי לאיטום שמן קלאסי: בלוטת חזיר; 800-900 גרם כבד טלה; 3 ראשי בצל; 1, 5 כוסות כוסמת; 3 ביצים

כרוב הוא אחד הירקות הפופולריים ביותר ברוסיה. אתה יכול לבשל הרבה מאכלים שונים מכרוב. מרקים עשויים מכרוב, מבושלים, מוסיפים לסלט וכדומה. אבל במוקדם או במאוחר, כל המנות האלה משתעממות ואתה רוצה משהו חדש ויוצא דופן. נכין מנת כרוב טעימה - שניצל עם חזיר וגבינה

זרזי עסיסי ואדום מגוון באופן מושלם את התפריטים היומיומיים והחגיגיים. שלא כמו קציצות מסורתיות, הם מכילים מילוי מעניין, הפופולרי במיוחד בקרב ילדים. רכיבים: בשר חזיר טחון - 0.75 ק"ג; לחמניה - חתיכה אחת; ביצי עוף - 4 גולמיות + 5 מבושלות

בשר חזיר אהוב בכל רחבי העולם. זהו סוג הבשר הפופולרי ביותר. הרבגוניות של חזיר במנות הנעשות בין תבשילים וצ'יפס למרקים ומנגלים הופכת אותו לאחד המאכלים הקלים ביותר לבישול. זה הכרחי לצלעות חזיר קריביות: מים - רחוב 3/4; מיץ לימון - 1/3 כפות

פעם כל אדם טעם מאכל כזה כמו פילאף. כל עקרת בית יכולה להכין אותה באמצעות אורז, עוף ומרכיבים ברורים אחרים. האם חשבת אי פעם לטעם של פילאף אוזבקי אמיתי וממה הוא עשוי? בואו להבין את התכונות והטריקים של הכנת הפילאף הנכון. זה הכרחי אורז - 2 ק"

דלעת היא מתנת טבע שהיא שימושית מאוד לגוף האדם ועשירה בויטמינים. תוכלו להגיש דלעת לשולחן בדיוק כך, או שתוכלו להציג אותה כתוספת לכמה מנות. אחת המנות הללו היא דייסת אורז חלב, מנה שמשתלבת היטב עם פירות היער הייחודיים הזו. על ידי הכנת הדייסה הזו, תקבלו ארוחת בוקר מזינה וטעימה מאוד שבוודאי תשמח גם ילדים וגם מבוגרים

קרקרים מתוקים פריכים במילוי קרם - קינוח עדין עם טעם עדין. תוכלו לאפות את המעדן הזה מהמרכיבים הפשוטים ביותר, ותהליך הכנת בצק ושמנת הוא פשוט ביותר. זה הכרחי - חמאה - 130 גרם; - קמח - 250 גרם; - סוכר - 50 גרם; - שמנת חמוצה - 3 כפות

פודינג נחשב למאכל חג מולד אנגלי מסורתי. ניתן למצוא זנים רבים של מנה זו בחנויות, אך הם נבדלים באופן ניכר מהמקור. רק מתכון מסורתי יכול לחשוף את הטעם האמיתי של הפודינג. זה הכרחי - נענע טרייה - 4 יח '; - עוגיות סבויארדי - 100 גרם

יש מדינות בהן צמחונות מקובלת כמאכל מסורתי. לא משנה מה הסיבה, אבל הם משתמשים באורז לעתים קרובות למדי. יבול דגנים זה שימושי, מומלץ לאכול אותו להשמנת יתר, כדי להגביר את עמידות הגוף למחלות שונות. זה הכרחי כרוב ברוקולי - 4 תפרחות, כרובית - 4 תפרחות, אורז - רב זכוכית אחת, שתיית מים - 1, 5 כוסות מרובות, עגבנייה - 1 יח ', גזר - 1 יח ', שמן צמחי - 2 כפות, ירקות - חבורה, מלח ותבלינים לפי הטעם

לפניכם מתכון של הלחמניות האמריקאיות הפופולריות בשם Cinnabons (כמו שאומרים בפשוטי העם). הם קיבלו את שמם מבית קפה-מאפייה בארצות הברית בשם "סינבון", המפורסם בזכות לחמניות קינמון וגבינת שמנת. זה הכרחי 1. חלב חם 200 מ"

קנטרלים הם אחת הפטריות היעילות ביותר במרכז רוסיה. הם מכילים כמות גדולה של ויטמינים A, B, PP, כמו גם חומצות אמינו ויסודות קורט. לצד תכונות שימושיות, גם הפטריות האלה טעימות מאוד, ויש איתן הרבה מאוד מתכונים. זה הכרחי מתכון מספר 1:

גרסה זו של הכנת דגים מבוססת על המתכון של כחול הקורדון הקלאסי במילוי גבינה. מתכון מעניין ומקורי מאוד שיפנה לכל חובבי הדגים. זה הכרחי - פילה גליל של 550 גרם; - 250 גרם של קנטרלים; - 145 גרם גבינה; - 235 גרם בייקון מעושן

קנטרלים נמצאים בשימוש נרחב בבישול בגלל איכויותיהם. ראשית, הם לעולם אינם תולעתיים, דבר שמפשט מאוד את הטיפול. שנית, הטעם של הפטריות מעולה, הם מכינים מנות טעימות במיוחד, למשל פשטידות עם קנטרלים וכרוב. זה הכרחי בצק: 4 כפות

ריבת פטל בשלה היא לא רק תוספת נהדרת לתה, אלא גם תרופה מצוינת להצטננות. הויטמינים שהוא מכיל, כמו גם נחושת, ברזל וחומצה סליצילית, משפיעים לטובה על הגוף ותורמים להחלמה מהירה. והכי חשוב, גם ילדים וגם מבוגרים ישמחו לטפל בריבת פטל טעימה. רכיבים להכנת ריבת פטל:

עוגת מרנג טעימה וקלילה, ככלל, זוכה להצלחה רבה על שולחן החג. בנוסף, הוא חסכוני מאוד וקל להכנה. הקציפו 7 חלבונים בעזרת מערבל או מטרפה מתכתית. הלבנים מקציפים ביתר קלות אם הם מקוררים מראש. התחל להוסיף 2-3 כפות סוכר מגורען, המשך להכות את הלבנים כדי שלא ייפלו

עוגת ספוג קלה, עדינה ואוורירית העשויה על בסיס חלבונים מוקצפים תהיה קישוט נפלא לכל שולחן חגיגי. השתמשו במגוון מילויים להכנתו, אותם ניתן לאפות יחד עם הבצק (בכמויות קטנות), או להשתמש בהם כשכבה של עוגה מוכנה, לחתוך אותה למספר חלקים. זה הכרחי למבחן:

שרימפס, סרטנים, קלמארי, מולים, צדפות, תמנונים - רשימת פירות הים נרחבת מאוד. מעדני פירות ים פופולאריים לא רק בקרב פטרוני המסעדות, אלא גם בקרב מארחות שמכינות בשמחה מנות מאכלי ים לחג ויומיומי למשפחות ואורחים. ספגטי עם רוטב פירות ים אתה תצטרך:

טעמו שאין דומה לו של לימון קשור בעיקר לתה, אך יש מספר עצום של תענוגות קולינריים שלא ניתן לדמיין בלי לימון. פרי זה הוא אחד המעניינים מבין כל הידועים, בעיקר בשל הרבגוניות שלו, כי היקף היישום שלו באמת גדול. לימון עמוס בכמות עצומה של ויטמינים וחומרים מזינים המועילים ביותר לגוף האדם

"אפרסקים" הוא אחד המאפים המפורסמים והאהובים ביותר על ילדים ומבוגרים רבים. בסיס חול, קרם חלב מרוכז ומראה אטרקטיבי בהיר - השילוב המושלם של הקינוח המושלם. הכנת אוכל על מנת להכין את עוגת האפרסקים תצטרכו: 650 גרם קמח חיטה, 3 ביצי עוף, 200 גרם סוכר מגורען, 80 גרם חמאה, 150 מ"

תוכלו להשקיע מעט מאוד זמן בהכנת הפחזניות הללו ובוודאי תיהנו מהטעימה! זה הכרחי - 500 גרם בצק ללא שמרים עלים; - 150 גרם גבינת קוטג 'רכה (תכולת השומן אינה משנה); - חלמון אחד; - קורט מלח; - כפית אחת קמח; - 50 גרם סוכר

טופי הוא קינוח ריחני ועסיסי עם טעם מדהים. השילוב של שקדים ואפרסקים משומרים הופך את זה למנה בלתי נשכחת. רכיבים: שימורי אפרסקים (בחצאים) - 2 קופסאות שימורים; חמאה - כפית אחת; אבקת סוכר - 50 גרם; מרכיבים לטופי: שקדים - 35 גרם

נשיפות אפרסק וברי מתבשלות בארבעים דקות. מעדן זה משולב באופן אידיאלי עם תה לא ממותק, ניתן להגיש אותו עם ארוחת בוקר עם כוס קפה, או שתוכלו לקחת אתכם פחזניות כאלה לעבודה. זה הכרחי - 500 גרם בצק עלים; - 100 גרם גבינת ברי; - 25 גרם חמאה

קינוח מענג שתהליך ההכנה שלו ייקח זמן מסוים, אך התוצאה הסופית תפתיע ותשמח אתכם! זה הכרחי - חבילה אחת של בצק עלים - כוס סוכר אחת - שקית אחת של סוכר וניל - 5 ביצים (לבנים וחלמונים) - 175 גרם שוקולד (50-60% קקאו) - 100 גרם גרעיני אגוז (מרוסקים דק) - 300 מ"

פחזניות הן מוצר מתוק מועדף על אנשים בכל הגילאים, ואת המאפה הריחני והטעים הזה אפשר לצרוך עם קפה חם או תה שחור לא חזק במיוחד. כדי להכין פחזניות של קופנהאג תצטרך את ערכת הרכיבים הבאה: - בצק עלים מוכן לשימוש (620 גרם); - מלח שולחן משובח (לפי הטעם)

קינוח האבטיח הסיני המקורי ישמח אתכם בטעמו יוצא הדופן ובקרום פריך מתוק. זה הכרחי - 1.5 ק"ג אבטיח; - עמילן 150 גרם; - 100 גרם אבקת סוכר; - 200 גרם קמח חיטה; - 3 סנאים; - 300 מ"ל של שמן צמחי; - מים. הוראות שלב 1 שוטפים את האבטיח, חותכים, מפרידים את העיסה מהקליפה, מסירים בזהירות את כל הזרעים

סורבה קל להפליא להכנה, אך עדיין דורש קצת סבלנות. יהיה צורך לערבב אותו כל שעה, והוא יקפא כל הלילה. זה הכרחי - 300 גרם תותים - לימון אחד - 75 גרם סוכר - 2 גבעולי נענע הוראות שלב 1 התותים נשטפים, מנקים את הפדיסל הירוק וחותכים לפרוסות של כ -3 מ"

עוגה מקורית שכזו יכולה להכין על ידי כל עקרת בית אם יש לה את המוצרים הפשוטים והמשתלמים ביותר שקיימים בדרך כלל בכל בית - חלב, גבינת קוטג ', ריבה, ביצים. כל סוד העוגה הוא שמדובר בפנקייק. כן, נכון, זה מורכב מפנקייקים שביניהם צריך לשים את המילוי

זוהי ארוחה נמוכה יותר מקלוריות מאשר פירה רגיל. יתר על כן, זה מעניין ויוצא דופן יותר. פירה וגזר מושלמים לתפריט תזונתי, כמו גם לצום, אם מחליפים חמאה בשמן צמחי. זה הכרחי - 400 גרם קטרופל - 300 גרם גזר - 1-1.5 כוסות חלב - מלח - חמאה - ירקות הוראות שלב 1 קחו ירקות, שטפו אותם במים זורמים, קלפו אותם בקולפן ירקות, שטפו שוב במים חמים

מבין מתכוני הפיצות הרבים, תמיד תוכלו לבחור את המתאים לכם. אם אתם אוהבים תערובת של בזיליקום, גבינה ושום, הכינו את המנה שלכם עם מרכיבים אלה, והשלימו אותם עם מרכיבים אחרים שמשתלבים טוב, כמו עגבניות וזיתים. זה הכרחי למבחן: 200 גרם קמח

אתה חושב שניתן לקנות פיצה דקה רק במסעדה או בבית קפה? אתה טועה, אתה יכול לבשל את זה בלי לצאת מהבית שלך. פיצה גבינה דקה עם פפרוני תהיה הקישוט המושלם לכל מסיבה או חגיגה. זה הכרחי למבחן: -3 כוסות קמח לחם -2 כפיות סוכר מגורען -1/2 כפית שמרים - 1/2 כוס מי קרח -1 כף שמן צמחי 1/2 כפית מלח בשביל הרוטב:

בטן חזיר אפויה בנייר כסף עם שום ועשבי תיבול ארומטיים תהיה תוספת נהדרת לתפריט. הגורמה הנמרץ ביותר לא יסרב לטעום חתיכת בשר רך רווי ריח שום ותבלינים. מוצרים הנדרשים לבישול כדי לבשל את החזה בנייר כסף, תזדקק למרכיבים הבאים: 1-1.5 ק"

פיצה היא מעדן מועדף על מבוגרים וילדים. ניתן להכין כארוחה מלאה או להגיש כפינוק במסיבות. זה הכרחי - תבנית אפייה. למבחן: - מים כוס אחת; - מרגרינה 40 גרם; - מלח כפית אחת; - קמח 500 גרם. מילוי: - שמן זית; - גבינה כחולה דור - פרוסה אחת

מדענים קנדים ערכו סדרת ניסויים וענו על השאלה: מהם הדגנים השימושיים ביותר? כוסמת הושמה במקום הראשון. זה מנרמל את חילוף החומרים, מפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם ומסלק רעלים מהגוף. במקום השני הגיע שיבולת שועל, המגרה את המעיים, מסלקת רעלים ומשמשת כמניעת סרטן

בישול אורז טעים אינו משימה מייגעת, אך גם לא קלה. אם שופכים אורז עם מים ומבשלים תוך ערבוב לסירוגין עם כף, כמו דייסה מדגנים אחרים, אתם מקבלים בלגן לא מעורר תיאבון לחלוטין. אורז יכול להיות מגוון למדי, ולכן עליו לבשל בדרכים שונות. אורז ארוך גרגר מושלם להכנת תוספת פירורית ריחנית למגוון רחב של מנות מירקות, בשר, דגים ופירות ים

יערה אכילה היא שיח פרי שהופך פופולרי יותר ויותר בזכות מראה דקורטיבי ופירות יער רפואיים. עקרות בית מכינות קומפוטים שונים, מיצים, שימורים וממתקים אחרים מיערה. הוראות שלב 1 גרגרי יערה הם טוניק כללי מצוין המסייע לבעיות בכבד, כיס המרה, הלב, כלי הדם, כמו גם טרשת עורקים, אנמיה ויתר לחץ דם

סופלה עוף מבושל בכיריים איטיות הוא טעים, תזונתי ומתאים לחלוטין לאוכל תינוקות. אורז מבושל, כוסמת, פסטה או ירקות יהוו תוספת מעולה לפירה כזה. זה הכרחי - חזה עוף - 600 גרם; - קישואים - 600 גרם; - ביצת עוף - 1 יח '; - חלב - 125 מ"

טכניקות המלחת דג לבן מתאימות לבישול כל דג ים מלוח אחר. עם זאת, יש להמליח דג לבן על פי ההוראות בכדי להדגיש ולשמר טוב יותר את טעמו העדין של דג זה. זה הכרחי דג לבן 1.5 ק"ג (2 פגרים); 150 גרם מלח; 1 כף. l. סהרה; 2 כפית פלפל שחור טחון

מה יכול להיות טעים יותר מאשר עגל עסיסי עדין עם קרום חום זהוב ריחני, כך גם מלווה בחצילים. מנה כזו משביעה מאוד, עשירה בקלוריות ויתרה מכך, זו אפשרות בטוחה להיכשל בכל שולחן חגיגי. רכיבים: עגל טרי עם צלעות - 1 ק"ג; מיץ עגבניות טבעי - 2 כוסות

סום-טאם הוא מאכל ספציפי לחובבי הריגושים ולאוהבים אקזוטיים. המרכיב העיקרי שלה הוא פפאיה ירוקה. לסלט יש טעם דגי עשיר של שרימפס. מבטא חמוץ מתוק מתווסף על ידי ליים וסוכר קנים. שום ופלפל צ'ילי משמשים כתו החריף האחרון. למי שאוהב להתנסות במטבח המזרחי, יהיה מעניין לבשל סלט בבית

כיום, אנשים רבים עוקבים אחר בריאותם ומעדיפים לאכול מזון בריא, הכולל ירקות ופירות עשירים בוויטמינים ומיקרו אלמנטים חיוניים לבני אדם. ניתן לבשל מנות רבות מהן, אך אחת הפייבוריטיות בקרב גורמה צעירים ומבוגרים היא מחית אוורירית עדינה. מתכון למחית כרובית מחית כרובית היא תוספת מעולה למנות בשר ודגים

בזמן מנוחה על נהר או אגם, תמיד נעים ליהנות מדגים שנתפסו טרי. מגוון המנות יהיה תלוי רק במה שהבאת איתך לבישול. ובמה עוד תוכלו להשתמש מהחומרים בהישג יד. בנוסף למרק דגים ארומטי, ניתן לעשן דגים בבית מעשנים מיוחד, לטגן במחבת או יריעת מתכת, ולאפות בדרכים שונות בגחלים

עגבניות ירוקות - הפירות הבשלים של עגבניות רגילות - אינן בריאות כמו עמיתיהן הבשלים, אך יש להן טעם מקורי ובהיר. לכן, הם נקצרים באמצע הקיץ ונכבשים לחורף על מנת שיהיו להם ריקים יוצאי דופן במלאי. רכיבים - עגבניות ירוקות, 2 ק"ג

אנשים רבים יודעים לכסות עגבניות, עגבניות או אדג'יקה, אך לא כולם שמעו שאפשר לשמר עגבניות ירוקות רגילות. עגבניות שאין להן זמן להבשיל נהדרות לקציר, יש להן טעם חריף נעים. "מתכון מסבתא" אתה תצטרך: - עגבניות - 4 ק"ג

התענית הגדולה היא תקופה בה נוצרים אורתודוכסים נמנעים מאכילת מזון מן החי. כדי לגוון את התפריט הרזה, כמו גם לשלוט במנה של המטבח המולדובי הלאומי, נסו לבשל שליות! זה הכרחי עבור 1 ק"ג בצק (6 פלזינות): - קמח פרימיום - 3 כוסות

שפמנון מטוגן הוא מאכל טעים וחסכוני ביותר. יתר על כן, קל מאוד להכין אותו. ועל השולחן החגיגי שפמנון עם ירקות ייראה מרהיב. זה הכרחי שפמנון 600-700 גרם שמן צמחי מזוקק קמח 100 גרם תבלינים "עשבי תיבול פרובאניים" - לפי הטעם מלח לטעימה ירוקים לפי הטעם הוראות שלב 1 הכנת הדג מורכבת מחיתוך הסנפירים ושטיפה יסודית מתחת למים זורמים קרים

לפעמים אין כוח ולא רצון לעמוד הרבה זמן ליד הכיריים, למרות הפצרות של בני הבית להאכיל אותם בארוחת ערב טעימה. במצבים כאלה נחלץ לעזרתנו מתכון ישן ובדוק בזמן לתפוחי אדמה אפויים עם שומן חזיר. אתה לא צריך לחפש מתכונים מסובכים להכנת ארוחת צהריים מהירה

תפוחי אדמה צעירים אפויים עם שומן חזיר הם אופציה נהדרת לארוחת צהריים מלאה וגם לתוספת נדיבה. את תפוחי האדמה הללו כדאי לבשל על הגריל ולהגיש עם ירקות טריים. זה הכרחי - תפוחי אדמה צעירים בגודל בינוני (4-8 יח '); - שמיר טרי לפי הטעם

לחמניות הן אחת המנות היפניות הפופולאריות ביותר ברוסיה; הן סוג של סושי. לחמניות הן שם אמריקאי, במולדתן הן נקראות מאקי או מקיזושי. המנה הזו היא מילוי עטוף באורז ונורי (אצות לחוצות). לחמניות קלות להכנה למדי, ואפשר להכין אותן בבית ללא שום בעיה. כעת תוכלו לאכול מזון מהיר מזרחי כמעט בכל מסעדה, ובחלק מהחנויות תוכלו לקנות מנה מוכנה בבית

שומן חזיר הוא אחד המאכלים האהובים על רבים. ישנן דרכים רבות לכבוש אותו. שומן חזיר עדין הוא חטיף נהדר. איך לבשל שומן חזיר מלוח כך שהוא רך במיוחד ונמס בפה? זה הכרחי עבור 1.5 ק"ג שומן חזיר עם עור דק: - מים מסוננים קרים - 1 ליטר - מלח - 5 כפות

ירקות מלוחים, כבושים, כבושים הם חלק בלתי נפרד מחג החורף. עגבניות כבושות יכולות להיות חטיף נהדר או תוספת לכל תוספת או תבשיל בשרי. ישנן מספר דרכים להכין מנה כזו. מתכון קלאסי להכנת עגבניות כבושות על פי מתכון זה תזדקקו ל: - עגבניות - 5 ק"

בין מגוון המרקים יש גם אפשרויות מתוקות. הם מוגשים בסוף הארוחה או לחטיף קל אחר הצהריים. מרקי פירות יער עונתיים טעימים במיוחד. נסו להכין קינוח קיצי מרענן עם דובדבנים חמוצים ותיבול באורז. זה הכרחי מרק דובדבנים קר: 5 כוסות דובדבנים

המרק הזה הוא אחד הריאות, הוא לא מכיל בשר, אלא רק אורז. ניתן לכוונן את עובי המרק על ידי הוספת ירקות פחות או יותר. המנה מוכנה די מהר והמוצרים עבורה כמעט תמיד בהישג יד. זה הכרחי • ראש כרוב גדול; • 1-2 גזרים; • 2-3 פקעות תפוחי אדמה

פטריות שיטאקה פופולריות מאוד בדרום מזרח אסיה. והם פופולריים במשך זמן רב מאוד. האזכורים הראשונים עליהם הם מהמאה ה -3; הם כלולים במסמכים של רופאים סינים קדומים שטיפלו בקיסריהם עם מרתחים של פטריות אלה. זה לא במקרה שבמספר עבודות רפואיות הן נקראות אימפריאליות

בשר תמנון דל שומן וטעם ניטרלי עשיר בחלבונים ובחומרים מזינים שמכילים פירות ים (חומצות אמינו שומניות, יוד, זרחן). בדרך כלל מכינים אותו עם תבלינים חמים וחריפים שמקזזים בצורה מושלמת את הטעם הטבעי של התמנון. זה הכרחי לתמנון קפריסאי מטוגן:

מתכננים תפריט חג? אז דאגו לכלול מתאבן מקורי שכזה - תמנון גליציאני עם תפוחי אדמה אפויים. לוקח חמישים דקות להתכונן. אגב, כדי להפוך את התמנון הטרי לרך, יש לעסות אותו בכף היד. אתה לא צריך לעשות את זה עם תמנון קפוא. זה הכרחי לשתי מנות:

סלט תפוחי אדמה חם יורד לרוב לשולחן כתוספת. אבל הגרסה של סלט התמנון יכולה לשמש כמנה עצמאית. מתכון זה יאהב את חובבי פירות הים, שכן בנוסף לתמנונים, הוא מכיל גם מולים כבושים. זה הכרחי - 3 תפוחי אדמה; - 200 גרם תמנונים ומולים כבושים

המרינדה לקבב זה מכילה שילוב נהדר של מיץ הדרים, יין לבן וטימין טרי. מבושל עם פרוסות פלפלים, ריבועי בצל אדום ועגבניות שרי עסיסיות קפיציות, קבב השיש הזה יהיה שיא העונה. זה הכרחי - 2 כפות שמן זית; - ¼ כוס יין לבן יבש; - 3 שיני שום

נמורה היא מתוקה ערבית. מתברר שמתוק, עסיסי והכי חשוב - אין קמח בהרכב. זה לא לוקח הרבה זמן לבשל. נמורה פשוט נמס בפה. זה הכרחי - 250 מ"ל מים - 250 מ"ל קפיר - 500 גרם סולת - 600 גרם סוכר מגורען - 250 גרם שמן צמחי -1 כפות

בקיץ, כאשר ירקות מבשילים במיטות מדי פעם, יש לכלול בתזונה ארוחות קלות שונות, כמו סלטים וחטיפים. ירקות שונים מתאימים לבישול: גזר, בצל, קישואים, סלרי, צנוניות, כרוב, מלפפון ואפילו חצילים. חצילים מטוגנים בדרך כלל. לכן, מנות איתן הן שומניות ועשירות קלוריות

נהוג להגיש חטיפים בחגים לפני שמגישים מנות עיקריות. שמחו את האורחים שלכם עם מתאבן חציל טווס אקסטרווגנטי. זה הכרחי - 2 חצילים; - שמן צמחי; - 2 גבינה מעובדת; - 2 ביצים; - 3-4 שיני שום; - 2-3 כפות. כפות מיונז; - מלפפון אחד

משפחה עליזה של כבשים מצחיקות מפופקורן ומרשמלו תשמח על השולחן החגיגי שיניים מתוקות קטנות. ניתן להשתמש בקומפוזיציה מהודרת לקישוט עוגה או להכנתה כקינוח עצמאי. זה הכרחי - פופקורן; - שבבי קוקוס; - וופלים וניל; - מרשמלו מרשמלו

בתקופת הקיץ הקצרה, אתה צריך להספיק ליהנות מהטעם של מנות ירקות שלא ניתן להצטייד בהם לשימוש עתידי. המתכון למנה המוצעת פשוט להכנה וטעים מאוד. זה הכרחי - 3 חצילים - 3 כפות (ללא שקף) מלח גס - 3 פלפלים אדומים גדולים - 9 כפות שמן זית - 8 שיני שום - רבע כוס שמיר ופטרוזיליה - 3 כפות חומץ - 2 כפיות סוכר הוראות שלב 1 שוטפים את החצילים היטב, מייבשים עם מגבות נייר וחותכים לקוביות קטנות, מערבבים עם מלח

ארוחת השנה החדשה הטובה ביותר היא הארוחה שאפשר להכין מראש. אחרי הכל, הזמן קצת לפני צאת החג עדיף להקדיש לטיפול אישי מאשר להכנות קדחתניות. חטיף ראש השנה שכזה הוא "צריח" החצילים והגבינה. יש לו גם סגולות אחרות - הוא בהיר, טעים, טעים ומתאים לצמחונים

בעונת הפירות והירקות אני מאוד רוצה לפנק את עצמי בחטיפים קלים שיכולים להשביע את הרעב ולא להכביד על הבטן במשקל מספק. לכן, יחד עם קישואים, מלפפונים ועגבניות, החצילים תופסים את המקום הראשון בצדק. זה הכרחי עבור 4 מנות: חציל - 6 חתיכות

החציל הסגול-שחור, המבריק-מבריק, נולד תחת השמש ההודית הלוהטת, סופג את האנרגיה והפך למקור לכמות גדולה של ויטמינים ומינרלים. עם זאת, נכון לעכשיו, רוב האנשים מעריכים את פירות יער זה לטעמו, מבלי לנסות להבין מהם היתרונות של חציל. ולשווא, כי ל"

חציל הוא נציג בולט של משפחת לילה. באסיה הוא נושא את שמו הגאה של ירק אריכות הימים, ומסיבה טובה, מכיוון שלשימוש במוצר זה בכמויות סבירות יש השפעה חיובית על בריאות האדם. מה זה חציל בחיי היומיום חצילים נחשבים לירקות, אך מבחינה ביולוגית זה לא לגמרי נכון

האם אתם אוהבים מנות עסיסיות, עדינות ובריאות? ואז אני מציע לך להכין עוגה בדיוק עם קריטריונים כאלה, שנקראת "חקלאי נדיב". אני חושב שרבים יעריכו את זה. זה הכרחי - חצילים - 1 יח '; - קישואים - 1 יח '. - כרישה - 470 גרם

ניסיתם גליל עוף עשיר בבית קפה וחשבת שאי אפשר לחזור עליו בבית? אם אתה עוקב אחר המתכון שניתן כאן, אז המנה תתגלה כגרועה יותר מהמתקנת. זה הכרחי - חמאה; - סולת - 3 כפות .; - חלב - 4 כפות; - ביצים - 3 יח '; - פרורי לחם; - חזה עוף - 1/2 חלק

למרות העובדה שבעת האפייה נשתמש במעט מאוד חמאה, העוגיות יתגלו כטעימות, רכות ומתפוררות בצורה בלתי רגילה! זה הכרחי - 100 גרם חמאה; - 4 ביצים; - 700 גרם קמח; - כמה קורט מלח; - 2 כפית אבקת אפייה; - 2 כפית סוכר וניל; - 180 גרם סוכר

תה הוא לא רק המשקה האהוב עלינו. עלה תה הוא מרכיב חשוב בבישול. תה מביא ארומה עדינה וטעם יוצא דופן למנות, כמו גם מעניק להם תכונות נוגדות חמצון. זה הכרחי - קמח 250 גרם; - סוכר 0.5 כפות; - תה מאצ'ה (אבקת תה ירוק) 1.5 כפית; - חמאה מקוררת 120 גרם

כל אחד יכול לאכול ביצים מקושקשות או חביתה של ביצים לארוחת הבוקר, אבל לחמניות ביצים טעימות, ואפילו עם חזיר. לפניכם יצירת אומנות קולינרית שניתן להגיש בארוחות הבוקר, הצהריים והערב, בתוספת תוספת של תפוחי אדמה או סלט ירקות. זה הכרחי 6 ביצים, חזיר טחון 300 גר ', כרישה או תרד 150 גרם, 1 כף רוטב סויה, 1/2 בצל, ג'ינג'ר טחון 1/4 כפית, 2 כפות קמח, 100 גרם … שמן צמחי הוראות שלב 1 מטגנים את החזיר הטחון יחד עם בצל וג'ינג'ר קצוצים דק

עוגת שומשום תתאים באופן אידיאלי לא רק לתזונה של אנשים בצום, אלא גם לאלה שרק צופים בתזונה שלהם. הוא אינו מכיל גרם אחד של קמח וסוכר, אך הוא מכיל הרבה ויטמינים. בנוסף, גם אדם שרחוק מאוד מבישול יכול לבשל אותו. זה הכרחי - 100 גרם תמרים

האביב הוא הזמן לפיקניקים בחיק הטבע. לכן אנו מציעים לכם מתכון מעניין לפנקייק ביצים עם פטריות, כרעיון לחטיף בחוץ. שיטת הכנת לביבות כאלה היא די פשוטה, רשימת המוצרים תקציבית ומשתלמת. כך שלא יהיה קשה להכין את המנה הזו. כבונוס לפנקייק תוכלו להכין רוטב שמנת חמוצה ושמיר פשוט

מנת ביצים טעימה מאוד המגוונת באופן מושלם את השולחן החגיגי. את הגליל הזה אפשר לחתוך לפרוסות דקות ולהגיש עם לחם ככריכים יפים. זה הכרחי - 8 יח '. ביצי עוף; - 300 מ"ל חלב; - 100 גרם קמח פרימיום; - 300 גרם עוף טחון; - 300 גרם גבינה קשה

מאכל איטלקי זה בטוח ישמח את כל חובבי פירות הים. עגבניות אפויות אידיאליות עם שרימפס מטוגן, קלמארי וצדפות. זה הכרחי - דיונון של 150 גרם - 250 גרם עגבניות - 100 גרם צדפות - סרטני נמר 150 גרם - 5 שיני שום - טימין - מלח - פלפל שחור טחון - שמן זית - ריחן הוראות שלב 1 חותכים את העגבניות למספר חלקים, מתבלים במלח ופלפל ומניחים בתבנית אפייה ששומנה בשמן זית

שרלוט עם דובדבנים היא עוגה מתוקה, טעימה וקלה להפליא להכנה. שרלוט הפכה זה מכבר למאכל של עקרות בית, שכן מכינים אותה בחיפזון, משתמשים במילוי הכי מגוון והתוצאה תמיד טעימה! זה הכרחי - ביצה - 4 יח '. - סוכר - כוס אחת - קמח - כוס אחת - אבקת אפייה - 0

לביבות שמרים הן מאפים טעימים ורכים עם הטעם העדין ביותר. ייקח הרבה זמן להכין את המנה. עם זאת, ההזדמנות לרצות את יקיריהם עם לביבות טעימות שווה את המאמץ! מוצרים הנדרשים לבישול להכנת לביבות בשמרים תזדקקו למרכיבים הבאים: 300 גרם קמח חיטה, 300 מ"

אם אתם אוהבים מנות מלוחות ומתובלות, אז בוודאי תאהבו את פאי הכפכפי ג'ינג'ר ואגסים. המאפה הזה די קל להכנה, אבל הטעם עדיין מפתיע לטובה. זה הכרחי למבחן: - חמאה - 120 גרם; - סוכר חום - 50 גרם; - קמח - 150 גרם; - ציפורן טחונה - 0

לביבות הן מאפים מהירים וקלים שמתאימים לארוחת הבוקר או למסיבת תה פשוטה כשאין זמן להכין מנות מורכבות. מוגש עם שמנת חמוצה, ריבה וריבה, חלב מרוכז. לביבות קפיר ניתן להכין לביבות מהירות באמצעות קפיר. הם מתגלים כרכים, מתוקים ולא מתייבשים לאורך זמן

שמחו את יקיריכם בעוגיות הביסקוויט הצרפתיות העדינות ביותר עם פיסטוקים ושוקולד לבן! זה הכרחי 4 ביצים; 200 גרם פיסטוקים קלופים לא מלוחים; 200 גרם סוכר; 4 כפית אבקת אפייה; 120 גרם חמאה מומסת; 140 גרם קמח; 70 גרם שוקולד לבן

ביסקוויטי הדר מדלן פופולריים במיוחד בצרפת, במולדתם. אני מציע לך לנסות את הקינוח הנפלא הזה ולפנק את יקיריך בכך. זה הכרחי - ביצים - 3 יח '; - קמח חיטה - 150 גרם; - חמאה - 125 גרם; - סוכר - 130 גרם; - דבש - 20 גרם; - מלח - 1/4 כף

שמור תמיד את בריקת הבצק העלים שלך במקפיא מכיוון שזה מרכיב פשוט לטונה של ארוחות טעימות ומהירות ולא רק קינוחים. הכינו קציצות טלה קטנות מעוררות בפה, אפו עוגת גבינת תרד או מתכונים פשוטים לנפיחות פירות יער. בצק עלים טלה רכיבים:

מי אמר שחובבי המזון הגולמי אוכלים רק תפוחים וגזר? התפריט של אנשי האוכל הגולמי מכיל גם קינוחים טעימים, שבניגוד לקינוחים כבדים מסורתיים עם שמנת שומנית, מועילים לבריאות ולדמות. זה הכרחי לעוגה: שזיפים מיובשים - 15 יח '. שקדים (גרעינים) - 0

ארוחת בוקר קלילה מקסימה. עוף על פרוסת לחם צרפתי עם בזיליקום ופלפל. אפשרויות המילוי משתנות לפי הצורך. זה הכרחי - בגט צרפתי אחד; - פלפל אנגלי; - ליים; - צ'ילי ירוק; - ראש שום; - 4 פילה חזה עוף; - 0, 5 כפות. עלי בזיליקום

חזה עוף עם פלפל מתוק הוא מנה עיקרית. הבשר המבושל על פי מתכון זה מתגלה כחמיץ, נימוח ורך. פלפל קלוי עם עגבניות מבושלות ביין לבן מוגש כתוספת לחזה. זה הכרחי - 600 גרם חזה עוף; - 60 גרם - שאלוט; - 30 גרם חמאה; - 500 מיליליטר של מרק ירקות

שלוחות הן מאכל מולדובי לאומי. למעשה, מדובר בסחרור עגול עם מגוון סתימות. ישנן אפשרויות מילוי רבות - כאן תוכלו להתנסות בבטחה. הם ייצאו טעימים מאוד עם כרוב מטוגן. זה הכרחי - 400 גרם כרוב כבוש מבושל; - 3.5 כוסות קמח; - 200 מ"

דייסה, כולל דייסת חלב, היא ארוחת הבוקר הבריאה ביותר לילד. הם עשירים בויטמינים, סיבים, רכיבי מזון יקרי ערך ויסודות קורט הנחוצים לצמיחה והתפתחות של אורגניזם קטן. יתרונות אלה הופכים את הדייסה לחיונית בתזונה היומית של ילדכם. זה הכרחי למתכון הראשון:

כמו שנהגו לומר בימים ההם: "מרק כרוב ודייסה הם האוכל שלנו." על פי המתכון הקלאסי, דייסת דוחן עם דלעת מבושלת בחלב, אך יש גם אפשרות לצום, שם לא משתמשים במאכלים חמוצים. דייסה שהוכנה בצורה כזו מתגלה כקלילה, אך משביעה מאוד, היא נהדרת לארוחת הבוקר או לתה אחר הצהריים

פסטה טונה היא מנה איטלקית. הוא מתבשל מהר מאוד ואידיאלי לארוחות בימי חול. למנה תוכלו להשתמש גם בפילה דגים טריים וגם בטונה משומרת. להכנת פסטה טונה טעימה תצטרך את המוצרים הבאים: 250 גרם ספגטי או פסטה מחיטת דורום אחרת, 2.5 ליטר מים, 1 קופסת שימורי טונה, 1 בצל, 1 שן שום, 4 עגבניות, 50 גרם זיתים, 1 כף

את הדלעות הטעימות והבריאות ביותר ניתן למצוא רק בסתיו, בעונת הקציר. דלעת מכינה דייסה רכה וטעימה מאוד עם דוחן, מבושלת בסיר איטי. זה הכרחי - 750-800 גרם עיסת דלעת בשלה; - כוס דוחן אחת; - 650 מ"ל חלב; - 300 מ"ל מים

מי שאוהב דייסה צריך לקנות תנור איטי. בעזרתו תוכלו לבשל כל ארוחה על בסיס דגנים - דייסה בחלב או במים, פירורית או דביקה, בטעם בשר, פטריות, בצל או פירות יבשים. בנוסף, המנה אינה דורשת שליטה מתמדת שלכם - היא לא נשרפת בקערת המולטי-קוקר ואינה בורחת, ושומרת על כל התכונות השימושיות של הדגנים

דייסת דלעת עם דוחן היא קלאסיקה של המטבח הרוסי. המנה הזו פשוטה להכנה, אך יחד עם זאת היא טעימה ובריאה במיוחד. מוצלחת במיוחד היא הדייסה המבושלת על פי מתכון רוסי ישן. דייסת דלעת עם דוחן היא מנה לבבית ובריאה מאוד. היא נהדרת לארוחת הבוקר, אך היא יכולה גם לקשט מסיבת ארוחת ערב אם היא מוגשת בצורה מקורית

קלטות עם גרגרי יער טריים וארומטיים מהווים קישוט נפלא לכל שולחן חגיגי. הם נראים חכמים ובעלי טעם עדין. שתיית תה עם קינוח כזה לא תשאיר אף אחד אדיש. זה הכרחי רכיבים ל 6 פחים בקוטר 8 ס"מ: לבצק וקישוט: - 250 גרם קמח לעוגות

פירות וגבינת קוטג 'הם שילוב טעים איתו כל טארט תמיד יעבוד טוב. על פי מתכון זה, הטארט מתגלה כמתוק במידה, בעל מרקם עדין וארומה נעימה שתתפשט ברחבי הבית, ותאסוף משקי בית ליד שולחן אחד. זה הכרחי למבחן: - 215 גרם קמח; - 125 גרם חמאה

מרנג הוא קינוח צרפתי העשוי מחלבונים ונאפה בתנור. מקורות היסטוריים מספרים כי הנתונים הראשונים אודותיו הופיעו בשנת 1692 בספר הבישול של פרנסואה מסיאלו. זה הכרחי למרנג: - חלבונים 4 יח '; - אבקת סוכר 220 גרם; - עמילן 2 כפיות

קינוח שכבות עדין זה קל מאוד להכנה. חצי שעה - והשולחן שלך יעוטר במוס מעורר תיאבון "היער השחור". אפשרות טובה למי שלא יכול להשקיע זמן רב בבישול. זה הכרחי - 500 גרם דובדבנים מגולענים בסירופ; - 350 גרם מוס שוקולד מוכן משקית

"היער השחור" (Schwarzwalder Kirschtorte) היא עוגת הספוג המפורסמת העשויה מבסיס שוקולד, מילוי דובדבנים וקצפת. המתכון לקינוח האגדי עכשיו הופיע לראשונה בגרמניה בראשית שנות השלושים. כיום "היער השחור" הוא אחת העוגות המוכרות ביותר בעולם

מתכון לעוגה פופולרי זה קל יחסית להכנה. אפילו לא שף באפייה לא יהיה קשה להכין את הקינוח הזה באמצעות תמונות שלב אחר שלב. העוגה מתגלה כיפה, עדינה וטעימה מאוד. זה הכרחי בצק: - כוס סוכר אחת - 8 חלמונים - ביצה 1 - 1 כף מים - 60 גרם שקדים טחונים - אבקת קקאו 50 גרם - 8 חלבונים קרם:

קציצות הן מנה טעימה ומשביעה להפליא שניתן להכין כמעט מכל בשר טחון: בקר, חזיר או עוף. שמנת חמוצה ורוטב עגבניות מדהים יעניקו למנה זו טעם עדין ועשיר מאוד. רכיבים: 0.5 ק"ג בשר טחון (חזיר); 1 בצל וגזר בינוני; גריסי אורז - 100 גרם

פסטרומה היא מעדן בשר טעים שניתן להכין בבית בקלות. אני מציע להכין את המנה הזו מחזה עוף. זה הכרחי - פילה עוף - 2 יח '; - מלח; - פפריקה - כפית אחת; - כוסברה - 0.25 כפית; - שמן זית - 3 כפיות; - שום - שן אחת; - פלפל שחור - 0

במהלך עשר השנים האחרונות, ברוקולי נצרך באופן פעיל ברוסיה. חובבי אוכל בריא מצאו ירק שמכיל פי 50 יותר חומרים מזינים מאשר כרוב לבן או כרובית. לא בכדי מותר להכניס את המזונות המשלימים הראשונים עם ירקות, כלומר ברוקולי, לתזונתם של תינוקות החל משמונה חודשים

מנת הערימות היא בשר טחון שנאפה על גבי נייר אפייה יחד עם בצל, ביצים ותפוחי אדמה. יש הרבה מתכונים לערימות. בחר באפשרות שלך בהתאם להעדפתך הקולינרית. לאחר ששלטתם בשיטת הבישול הקלאסית, תוכלו לפנק את יקיריכם בערימות השחת הרכות ביותר בכל יום. זה הכרחי –830 גרם בשר טחון

כמובן שכולנו אוהבים את אוליבייה ואת הרינג מתחת למעיל פרווה. אבל צריך לגוון את שולחן השנה החדשה כדי להפתיע את כל האורחים והאהובים. סלט טעים ויוצא דופן עם קלמנטינות וחזיר יועיל לשולחן השנה החדשה. - 2-3 קלמנטינות עם הפרוסות הקטנות ביותר - פרוסת חזיר (כ 150-200 גרם) - כרוב סיני (כ 200 גרם) - 100 גרם תירס משומר - גבינת טילסיטר (50-70 גרם) - 50 מ"

ישנן מספר דרכים לבשל קיפודים בתנור. בחירת המתכון תלויה בהעדפות הטעם ובזמינות הרכיבים. מנה זו מושלמת גם לארוחת ערב וגם לתפריט יומיומי. זה הכרחי - אורז; - בשר קצוץ; - בצל; - ביצה; - גזר; - גבינה; - שמנת חמוצה; - מיונז

מנות חזה עוף כלולות בתפריט של אנשים עם מחלות שונות במערכת העיכול, כמו גם עם חולי סוכרת והשמנת יתר. זהו בשר תזונתי דל קלוריות מעולה, הוא נספג בקלות בגוף ומתבשל מהר מאוד. חזה עוף משתלב היטב עם מגוון ירקות, פירות יבשים, רטבים שמנת ופטריות. מנות בשר לבן טעימות הן חמות והן קרות

אם ברצונכם להפתיע את יקיריכם או האורחים שלכם לטובה בערב ראש השנה, נסו לבשל מנה מקורית - כדורי בשר בבייקון. תוכלו להגיש מנה זו כמנה חמה נפרדת או להציע אותה כמתאבן קר טעים. זה הכרחי - 600 גרם חזיר רזה - 100 גרם שמפיניון - בצל אחד - 50 גרם שמנת כבדה - 150 גרם בייקון (רצוי פרוס) - ביצה 1 - פלפל שחור טחון - פלפל לבן גרוס - שמיר מיובש - פטרוזיליה טרייה (להגשה) - שמיר טרי (להגשה) - מלח - 2 כפות

שמנת חמוצה משמשת לעתים קרובות להכנת מגוון מאפים. מוסיפים לבצק קלילות ועדינות, כמו גם לקרמים ולמילויים שונים. קאפקייקס, עוגות, לחמניות וסוגים רבים אחרים של מאפים מכינים עם שמנת חמוצה קאפקייק עם שמנת חמוצה וקינמון להכנת קאפקייק טעים עדין, קחו:

קבב שיש הוא מאכל מועדף על רוב האנשים שמעדיפים להירגע באופן פעיל בחיק הטבע באביב, בקיץ ואפילו בסתיו. ככלל, אף יציאה אחת אל הטבע אינה עוברת ללא מנגל. לכן אנו מביאים לידיעתכם מתכון לקבב ארמני מסורתי, שהכנתו כוללת סודות לאומיים קטנים. הסוד הראשון והחשוב ביותר הוא היעדר מרינדה

יסמין הוא אורז תאילנדי בטעמים. אורז ארוך זה הוא אידיאלי למגוון מנות אקזוטיות או חריפות. זה תמיד מתגלה כמפורר וטעים להפליא. זה הכרחי - 380 גרם אורז יסמין; - 720 מ"ל מרק עוף; - כפית כורכום; - שן שום אחת; - 2 קורט כמון

שמנת חמוצה היא בסיס מצוין לאפייה. פשטידות, עוגיות, מאפינס וכלים אחרים הם שופעים ורכים, עם טעם עדין. ישנם מתכונים רבים, לפיהם ניתן להכין בקלות מגוון מטעמים על בצק "השמנת החמוצה". כמה סודות של בצק השמנת החמוצה הבצק יעבוד טוב יותר אם האוכל בטמפרטורת החדר

קציצות עוף עם פטריות הן מאוד עסיסיות ונימוחות. ניתן להכין מנה כזו לארוחת ערב משפחתית וגם לחגיגה. זה הכרחי - פילה עוף 700 גרם; - שמפיניון טרי 300 גרם; - בצל 1 יח '; - ביצת עוף 1 יח '; - 3 שיני שום; - פירורי לחם 2 כפות

ריזוטו נחשב למאכל ים תיכוני מסורתי ובדרך כלל מכינים אותו בתוספת מגוון של פירות ים. שילובים של אורז עם ירקות, פירות ים עם פטריות משלימים זה את זה בצורה הרמונית ומעניקים למתכון טעם מקורי. זה הכרחי - אורז ארבוריו (370 גרם); מרק עוף (800 מ"

דיאטה היא תמיד מתח לגוף. אז למה לא להפוך את הזמן המייסר הזה לקצת יותר מהנה? מתכונים לדיאטה יכולים לעזור בזה בקלות. כדורי בשר עוף עם רטבים שונים נחשבים בצדק לאחת המנות האהובות ביותר. בישיבה לדיאטה, כל אישה חושבת שתהיה לה עבודה טיטאנית וסירוב לכל המנות האהובות עליה

ריזוטו הופיע בצפון איטליה, אך מאוחר יותר הפך פופולרי במדינות רבות אחרות. זו מנה על בסיס אורז בתוספת בשר או דגים. ריזוטו חגיגי הוא מתכון עם סלמון ושמפניה. זה הכרחי 2 בצלים; גזר אחד; 1 שורש פטרוזיליה; חצי שורש סלרי; ענפי טימין

ריזוטו נפוץ מאוד בצפון איטליה. מנת אורז זו החלה להיות מוכנה לפני זמן רב - האזכור הראשון לה מתרחש במאה ה -19. למנה האיטלקית הזו הם לוקחים אורז עגול, העשיר בעמילן. נראה שמדובר במנה רגילה, שום דבר מיוחד, אך ניתן להכין אותה עם מרכיבים שונים, למשל, סרטני נמר ושמפניה

המשקה הממריץ הזה מרווה את הצמא בצורה מושלמת והופך לנווה מדבר אמיתי בחום הלוהט. לימונדה תות משלב הרבה ויטמינים ומינרלים שלא יסולא בפז. רכיבים (ל -2 מנות): תותים טריים או קפואים - 150 גרם; מים חמים - 80 מ"ל; מיץ לימון טרי

רוב האנשים לא יכולים לדמיין ארוחת ערב ללא המנה הראשונה - מרק. עקרות בית רבות יודעות לבשל בורשט, אך נראה שמרק דגים משומר עבר בעבר הרחוק. לכן, להכנת המרק הזה, תוכלו להשתמש בכל דגים משומרים. יש לו טעם מדהים, ריח נעים וצבע. וקל מאוד להכין אותו, והכי חשוב - במהירות

גמג'אצ'ונג הם לביבות (צ'ונג) העשויות מתפוחי אדמה מטוגנים בשמן. באופן מסורתי, מכינים לביבות קוריאניות רק בתפוחי אדמה, מלח ושמן צמחי, אך לעיתים קרובות לטעם ולקישוט, מוסיפים פרוסות גזר, בצל ירוק עם נוצות ושום. פנקייק בסגנון קוריאני מוגש עם רוטב פיקנטי מיוחד

גולאש במקור מהונגריה. מנה זו שייכת לקטגוריה של מרקים עבים. המתכון המסורתי לגולאש הונגרי כולל בקר או עגל, במתכון שלנו נשתמש בבשר עוף. זה הכרחי 800 גרם פילה עוף; 400 גרם תפוחי אדמה; 4 עגבניות; בצל 1; 2 פלפלים; 3 שיני שום

המנה מאוד פשוטה ומקורית. מרכיבים פשוטים הופכים את הקוטלים ליוצאי דופן וטעים. ניתן לבשל אותם גם בחגים וגם בימי חול. קציצות טעימות ישמחו אתכם. זו תהיה תוספת נהדרת למנה העיקרית, במיוחד בשילוב עם הרוטב האהוב עליכם. זה פשוט מאוד ומהיר להכנה. זה הכרחי - 200 גרם שעורה פנינה

אתה יכול לגוון את הדיאטה היומיומית שלך עם תפוחי אדמה טעימים, תפוחים עם בשר. המרכיבים מוכרים אך הטעם חדש. אתה יכול להתנסות בבשר ולקחת לא חזיר, אלא למשל בקר או ארנב. רכיבים: 350 גרם בשר טחון (חזיר); 14 תפוחי אדמה; בצל 1 (גדול)

פשטידה טטרית כמו באליז, מבושלת עם תפוחי אדמה ועוף, מתגלה כלא רק יפה, אלא גם די טעימה ומשביעה. להכנת הפשטידה תצטרכו גם חזיר או בקר עם עצמות. רכיבים: 500 גרם קמח חיטה; 150 גרם מים; 800 גרם בשר (חזיר או בקר); 2 ק"ג פקעות תפוחי אדמה

בננה נאכלת לא רק טרייה, אלא גם מוסיפה לתבשיל סופלה, ג'לי, קארד. זה יעזור להפוך את הקרם לסמרטוטי עדין. ישנם מספר מתכונים לקרם הכולל בננות. כל אחד מהם מדהים. קרם בננות מאודים המתכון המקורי הזה יאהב את מי שאוהב בננות וישמח לראותם במנה חדשה

ישנן אפשרויות רבות ושונות למתכונים לעוגות בשר. הכן פאי טטרי טעים עם תפוחי אדמה ובשר - כמות קטנה של בצק עלים ושכבת מילוי עבה מתחת לקרום חום זהוב לא ישאירו אף אחד אדיש. זה הכרחי למילוי: 500 גרם עיסת טלה בשר בקר או עוף

קציצות בקלה פורטוגזית אינן דומות כלל למה שאנחנו מדמיינים. הם נבדלים בכך שכמו סופגניות, הם מבושלים בכמות גדולה של שמן. לא תתחרט על הזמן שבוזבז אם תכין את המנה הזו. זה הכרחי - בקלה - 400 גרם; - בצל - 1 יח '; - תפוחי אדמה - 250 גרם

פשטידה טעימה ומשביעה עם מרכיבים זמינים לציבור. אידיאלי למי שלא אוהב לבשל הרבה זמן, אבל באמת רוצה לרצות את יקיריהם עם מנת דגים חדשה. זה הכרחי - 200 גרם בצק עלים ללא שמרים - 2 קופסאות טונה משומרות בשמן או במיץ משלהן (180 גרם כל אחת) - 3 תפוחי אדמה גדולים (משקל כולל כ 800 גרם) - בצל אחד - 3 ביצים - 100 גרם עשבי תיבול (פטרוזיליה, שמיר) - מלח פלפל הוראות שלב 1 מרתיחים את תפוחי האדמה לאחר שקילפתם

כדי לרצות את עצמכם ואת יקיריכם עם מאפים טעימים, אין צורך לבלות את כל היום במטבח. יש הרבה מתכונים לפשטידות שמתבשלים די מהר. זה הכרחי פאי כרוב: קמח 250 גרם; שמנת חמוצה 200 גרם; ביצים 2 יח '; כרוב 400 גרם; אבקת אפייה 10 גרם

לפעמים יש רצון לאפות משהו טעים ובריא בו זמנית. במקרה זה תוכלו לבשל פשטידת גזר בתנור שתשמח אתכם עם טעם נעים ועדין ותועיל לגופכם. גזר הוא ירק בריא מאוד. היתרון של ירק השורש נעוץ בהרכב הויטמינים והמינרלים העשיר שלו. גזר מכיל ויטמינים מקבוצת B, C, E, K, והם מהווים גם מקור לבטא קרוטן, אשר בגופנו הופך לוויטמין A

קישואים מטוגנים לרוב ואוכלים בדיוק ככה. אנו ממליצים לך להכין רוטב אגוזי שום לקישואים מטוגנים. תקבלו מתאבן מדהים לסעודה חגיגית, תוכלו להגיש אותו צונן. זה הכרחי לארבע מנות: - 1 ק"ג קישואים; - חצי כוס אגוזי מלך; - 5 שיני שום

בצל מבושל ניתן לקרוא בבטחה חטיף אוניברסלי. הוא מגדיר מנות רבות בטעמן החריף. אפשר לבשל בצל גם במלח וגם בסוכר. האפשרות הראשונה מתאימה יותר למנות בשר ודגים, והשנייה מתאימה יותר לאפייה או תוספת עצמאית. איך לבשל טבעות בצל מבושלות כדי להכין מנה זו תזדקק ל:

המאכל המרוקאי הלאומי עשוי משעועית ירוקה וזרעי קוסקוס. גרגרים קטנים של קוסקוס דומים במעורפל לסולת בטעם. לכן, בהיעדר קוסקוס אמיתי, תוכלו להחליף אותו בתערובת של סולת וקמח תירס. זה הכרחי - 150 גרם גזר; - לפת 150 גרם; - 600 מ"

קוסקוס הוא מאכל ערבי מפורסם מאוד המורכב מגרגרי סולת מכוסים בשכבות קמח מרובות. ניתן להשתמש בקוסקוס חצי מוגמר, שלוקח 5 דקות בלבד לבשל. זה הכרחי - 300 גרם פילה עוף; - 200 גרם קוסקוס; - 100 גרם גזר; - 100 גרם בצל; - 1/2 כפית קינמון

כיום ניתן לקנות גלידה בכל פינה, ויש הרבה סוגים שלה. בנוסף, תוכלו להמציא ולהכין ממנו מעדנים שונים אחרים. זה יהיה טעים מאוד אם תשלבו גלידה עם פירות יער. לדוגמא, דובדבנים או דובדבנים ואז מקבלים קינוח מקורי. דובדבנים ודובדבנים הם פירות טעימים ובתוכם אבן קטנה

גלידה היא מעדן טעים שתמיד נקשר לקיץ ולמצב רוח טוב. במזג אוויר קיצי חם אפשר להכין גלידת דובדבן. לקינוח זה טעם שמנת עשיר ומרקם עדין מאוד. זה הכרחי - קרם עם תכולת שומן של 35% (500 מ"ל); - אבקת סוכר (100 גרם); - חלמונים (5 יח ')

גלידה תוצרת בית ללא ספק "תיתן סיכויים" לכל גלידת חנויות: מבחינת מחיר, איכות והיתרונות! ואל תפחדו - הגלידה הזו מיוצרת תוך דקות, וללא יצרנית גלידה, והטעם … באופן כללי, אל תחשבו שתעצרו בכף אחת! זה הכרחי קרם כבד (33%) - 250 מ"

מוצרי חלב לארוחת הבוקר צוברים יותר ויותר פופולריות. אחרי הכל, חלב בוקר הוא לא רק בריא, אלא גם טעים. מה אם תכינו את החלב הזה עם טעם הווניל האהוב עליכם? זה הכרחי -חלב דל שומן פשוט (ניתן להשתמש בחלב יבש) -1 כפית תמצית וניל -1 כף צוף אגבה (לפי הטעם) -מִיקסֵר הוראות שלב 1 אם לא מצאתם חלב דל שומן בחנות, השתמשו באבקת חלב מדוללת