אוכל טעים 2024, נוֹבֶמבֶּר

כמעט כולם, ללא יוצא מן הכלל, אוהבים פטל, אך הם יכולים לאכול פטל טרי רק חודש או חודש וחצי, כך שקצירת פירות יער מגוררים עם סוכר היא אפשרות מצוינת. ניתן לבשל גם ריבת פטל, אך במהלך טיפול בחום, חלק מהוויטמינים יאבדו, ולכן ניתן להשתמש באופציה זו רק אם לא ניתן לאחסן את פירות היער שנקטפו במקרר

רגלי עוף הן ממצא אמיתי לכל עקרת בית. הם לא יקרים, מבשלים במהירות, וכמה מנות שונות אפשר להכין מהם! נסה רגלי עוף תפוח ודבש. מנה זו תיראה נהדר על שולחן חגיגי. זה הכרחי 4 כרעי עוף; 2 עגבניות; ½ לימון; 2 תפוחים; 3 שיני שום

סטרלט שייך למין חדקן. בבשרו יש מגוון רחב של חומרים מזינים. סטרלט מטוגן, מבושל, מבושל, משמש כמילוי, מומלח, מעושן. המנות הקלות ביותר להכנה הן: מרק דגים, פילה בבלילה, דג שנאפה על נייר כסף. אוזן סטרלטה מנה זו שימושית לנורמליזציה של חילוף החומרים ומחזור הדם

קניית אגוזים בקליפות בריאה יותר מאגוזים קלופים. ראשית, איש לא נגע בגרעינים שלהם בידיים, מה שאומר שהם נקיים. שנית, בדרך זו הם לא מאבדים את החומרים המזינים שלהם. אבל תצטרך לסבול עם ניקוי אותם. הוראות שלב 1 אחת האפשרויות - די מאומצות ומאוד "

נכון לעכשיו מקרי הרעלה עם ירקות, פירות ואפילו אגוזים שונים הפכו תכופים יותר. לפעמים מנה אחת של אגוזים עוברת דרך ארוכה לפני שהיא מגיעה לשוק או על המדף בחנות. תוכלו להגן על עצמכם ועל יקיריכם פשוט על ידי שטיפה לפני ניקיון. הוראות שלב 1 אנשים רבים מאמינים בטעות שאין צורך לשטוף את האגוזים, ואם קיים לכלוך כלשהו, או אפילו זיהום, הוא לא יוכל לחדור דרך הקליפה

דקיק, שקוף, תחרתי, נמס בפה - כך יכולות להיות לביבות. לא קשה ללמוד לאפות לביבות טעימות, אתה רק צריך להקפיד על מתכון פשוט אך מדויק מאוד. זה הכרחי - 700-800 מ"ל חלב; - 8-9 כפות קמח עם שקופית גדולה; - 4 ביצים; - כף אחת של סוכר מגורען

לאחר שאספו קציר טוב של אגסים באזורם, רבים מחליטים לייבש אותם. הרי בזכות זאת ניתן יהיה להכין פירות למספר חורפים מראש. יחד עם זאת, המאפיינים השימושיים שלהם יישמרו במלואם. אך חשוב לייבש אגסים בצורה נכונה. זה הכרחי - אגסים; - סכין

העיתון Times of India פרסם מאמר המספר על גילוי מאפיינים חדשים של בוטנים על ידי מדענים. מתברר שבוטנים לא מלוחים קלויים עשירים בשומנים חד בלתי רוויים השולטים בכולסטרול בדם. הוא מכיל גם כמות גדולה של פוליפנולים נוגדי חמצון וחלבון המועילים לעיניים

הקיץ לפנינו, מה שאומר שעונת הברביקיו יכולה להיחשב כפתוחה רשמית. נראה שכמעט כולם יודעים לבשל בשר על הגריל. אבל איך להפוך את המנה הזו לטעימה ועסיסית? ויש כאן סודות. בחירת בשר כמובן שהבשר האידיאלי למנגל הוא כבש. אבל לא כולם אוהבים את הריח הספציפי של בשר זה, ולכן משתמשים בחזיר לעתים קרובות

אם אתה רוצה לצאת לטבע ולטגן ברביקיו, אך יחד עם זאת לא להבדיל בין סכין שף לפילה, אז המידע שניתן כאן יהיה שימושי עבורך. שקול את היסודות של בישול ברביקיו נכון. הבחירה הנכונה של בשר למנגל היא חצי הקרב. המקום הפורה ביותר למנגל בחזיר הוא הצוואר

עוגת דובדבן של היער השחור נחשבת לאחת המפורסמות והאהובות במטבח הגרמני. עם השנים הוא צבר פופולריות בקרב השן המתוקה ברחבי העולם. ברוסיה הוא נמכר לעיתים בשם "היער השחור". המרכיבים העיקריים של העוגה הם עוגת ספוג שוקולד, קצפת וכמובן דובדבנים

סטייק בקר עם ביצה הוא מנה טעימה ולבבית המושלמת לארוחת צהריים, לארוחת ערב משפחתית או אפילו לארוחת בוקר דשנה. הכן אותו עם פילה בקר או בשר טחון - לכל אפשרות מעריצים משלה. זה הכרחי המבורגר: 400 גרם בשר בקר טחון; 5 בצלים בינוניים

קבב שיש מבושל ועסיסי בתיאבון הופך את הטבחים לגאים, שכן הוא מעין סמל לפיקניק מוצלח. הצלחת הבשר המבושל על האש תלויה במידה רבה במרינדה הנכונה. הגיע הזמן להכיר את המתכונים הטובים ביותר למרינדות קבב. זה הכרחי - בשר; - מיץ רימונים

קבב שיש הוא אחד המאכלים הפופולאריים. קלות הכנה יחסית, ריח מעורר תיאבון, מגוון טעמים, יכולת להשיג אוכל חם בטבע - זו לא רשימה מלאה של יתרונות הברביקיו. בהכנתו ישנם מספר כללים כלליים, המתבוננים בהם תוכלו להבטיח שתקבלו תוצאה מצוינת. זה הכרחי בָּשָׂר

המילה "שיש קבב" היא ממוצא טורקי ומתורגמת מילולית כ"מזון מטוגן על ציר ". הקווקז נחשב למולדתו, אם כי מתכונים למנה זו נמצאים במטבחים טטאריים, אוזבקיים, טורקים ואחרים. להכנת קבבים משתמשים בסוגי בשר שונים וכן בעופות, דגים, ציד, פירות ים וירקות

לא הרבה אנשים יודעים ששמנת חמוצה מוקצפת טעימה כמו קצפת. ניתן להשתמש בו גם לקישוט עוגות או להכנת קינוח עדין עם פירות טריים. זה הכרחי שמנת חמוצה 20% שומן - 200 גרם, סוכר או אבקת סוכר - 50 גרם, פירות יער טריים - פטל תּוּת בננה או קיווי קצוצים דק, ג'לטין - חצי כף ונילין נמצא על קצה הסכין

במהלך הצום, התפריט כולל מנות, בדרך כלל מירקות. גליל שהוכן על פי מתכון זה ישלים באופן מושלם לא רק שולחן רזה, אלא גם שולחן יומיומי. במקביל, תוכלו ליצור מתכון פרטני משלכם על ידי ניסוי סוגי ירקות שונים. זה הכרחי - פירה (660 גרם)

תהליך חימום המזון במיקרוגל שונה מאוד משיטות הבישול הרגילות על הכיריים, בתנור או על הגריל. תצטרך פחות שומן, מלח ומים לבישול. חומרים חשובים כמו ויטמינים ומינרלים נשמרים. ישנן מספר דרכים לבשל אוכל במיקרוגל על הגדרת הגריל. הוראות שלב 1 בחר כלים שאינם בטוחים למיקרוגל

כל מתכון לעוף מחייב להפשיר את הבשר לפני הבישול. מידת הרכות של העוף תלויה בכך, ומכאן טעמו. חשוב להפשיר את העוף בצורה נכונה. הפשרה מהירה או רדיקלית מדי עלולה להוביל להידרדרות בטעם הציפור ואף לקלקול. לא מומלץ להקפיא ולהפשיר אם הבשר הגולמי התחמם במשך יותר משעתיים

כל עקרת בית קונה לימון. זהו מחסן של ויטמינים. בהגיענו לחנות, עינינו רצות ממבחר עצום של לימונים. הם מונחים בקופסה, ואנחנו בעצמנו יכולים לקחת מה שאנחנו רוצים. למרבה הצער, לא כולם יודעים לעשות את הבחירה הנכונה. והכי חשוב, אף אחד לא חשב אפילו שהמראה של הפרי הנפלא הזה משפיע על איכותו ויתרונותיו

בשר מבושל או להיפך, בישול יתר עלול לקלקל את טעם המנה, ובו בזמן את מצב הרוח של המארחת. כדי למנוע צרות כאלה, אתה צריך להיות מסוגל לקבוע את מוכנות הבשר. זה לא דורש מדחומים מיוחדים, כמו השפים של המסעדות הטובות ביותר. הוראות שלב 1 אחת השיטות הידועות לקביעת מוכנות הבשר היא שיטת השוואת החלק הרך של כף היד והבשר

מלפפונים כבושים שימושיים להכנת מגוון מנות - מרקים, סלטים, רטבים, מנות חמות. טעמם העשיר של ירקות משומרים מוסיף טעם חריף חריף למנות, מה שהופך אותם לתיאבון מאוד. מלפפונים משתלבים היטב עם דגים, בשר, בשרים מעושנים, דגנים ומגוון ירקות. אכסדרת בשר נסה להכין צמודת בשר ריחנית

קבב שיש מסורתי עשוי מבשר איכותי של חיה צעירה. מי שמעדיף להכין את המנה הזו לבד נוהג לפעול על פי כלל זה ולבחור את הבשר בקפידה רבה. אך בשר כבוש נמצא לעיתים קרובות במבצע, ואם אנו מדברים על חנויות, קבבים מוכנים כמעט בכל פינה. למרבה הצער, לא כל המוכרים מצפוניים באותה מידה, ולכן הצרכן זקוק לתשומת לב ויכולת הבחנה טרייה מבשר מעופש

מאז ימי קדם, תפוחי אדמה היו ידועים כלחם השני ברוסיה. כמעט שום מנה אינה שלמה בלעדיה. ישנן דרכים רבות לקלף פקעות תפוחי אדמה. אתה יכול לבחור את הנוח והמהיר ביותר מביניהם. זה הכרחי תפוחי אדמה, סכין, מכשיר מיוחד לניקוי ירקות, מים. הוראות שלב 1 לפני שקולפים תפוחי אדמה יש להשרות אותם 10-15 דקות כך שהלכלוך יהיה ספוג וניתן לשטוף אותו בקלות

פטריות ותפוחי אדמה הם השילוב המושלם להכנת פשטידת תה דשנה. לעוגה זו עליכם להכין בצק שמרים ביתי. זה הכרחי - 400 גרם תפוחי אדמה; - 300 גרם פטריות; - 300 גרם קמח; - 150 גרם כל בצל, גבינה קשה; - 100 גרם חמאה; - 25 גרם שמן צמחי, שמרים טריים

גהי, חמאה וזנים רבים של שמנים צמחיים משמשים בבישול על ידי אדונים ועקרות בית. ולכל אחד מהשמנים הללו יש מאפיינים משלו ביישום, כמו גם תכונות בעלות ערך אישי. מלך השמנים הוא גהי, המתקבל באידוי מים ומוצקי חלב מהחמאה האיכותית ביותר. שמן זה שימושי ביותר לכל האנשים, כולל אלה שאינם סובלים מלקטוז

קשה לדמיין מטבח שאין בו אפילו מלאי בצל קטן. מספר נורות שנקנו בסופרמרקט הקרוב ישמרו היטב במקרר, אולם יש צורך בתנאים מיוחדים לשמירת הקציר מהגינה שלכם. זה הכרחי - בצל; חוט. הוראות שלב 1 יש להתחיל בהכנת הבצל לאחסון גם במהלך הקציר, בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר

בצל חיוני בהכנת מנות וסלטים שונים. לאחר הקציר אנשים רבים מתמודדים עם השאלה כיצד לאחסן בצל נכון? יש הרבה תשובות לשאלה זו. הוראות שלב 1 עליכם לדאוג לשימור יבול הבצל גם כשבוחרים זן לשתילה. יש צורך לבחור זנים המאוחסנים לאורך זמן, כמו גם את אלה שמבשילים היטב באזור נתון

מרק עם כרוב מטוגן מתגלה כטעים וארומטי מאוד. את המנה הזו מכינים בצורה מעט יוצאת דופן. תחילה מטגנים את כל המרכיבים ומבשלים אותם ואז שולחים אותם למרק ומבשלים. התוצאה היא מרק עשיר ועשיר בירקות. זה הכרחי • 2 ליטר מים; • 250 גרם כרוב

לא בטוחים מה לבשל עם ברוקולי? הפתיעו את ביתכם במתכון פשוט! השילוב של עוף וברוקולי נותן טעם מדהים. זה הכרחי -2 כוסות ברוקולי -1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת -1 כוס עוף מבושל, קצוץ -2 ביצים -1/2 בצל קטן -1 כוס חלב -1/2 כפית מלח -1/4 כפית פלפל הוראות שלב 1 מחממים תנור ל -300 מעלות

אתה יכול להשתמש בברוקולי, נבטי בריסל וכרובית לבישול ברווז מבושל עם כרוב. עם זאת, שילוב של בשר ברווז עם כרוב לבן רגיל נחשב לאידיאלי. ברווז מבושל עם כרוב להכנת המנה תזדקקו למרכיבים הבאים: 1 ק"ג ברווז, 1.5 ק"ג כרוב לבן, שמן צמחי, מלח, פלפל שחור, בזיליקום ופטרוזיליה

מקום הולדתו של הכרובית הוא אסיה. במאה ה XVII. הכרוב הוצג לאירופה, שם הפך למאכל פופולרי שרק אנשים עשירים יכלו להרשות לעצמם. הכרובית היא נוגד חמצון מצוין שיכול לא רק לעזור לרדת במשקל, אלא גם להצעיר. הכרובית היא ירק המכיל ויטמינים A, C, PP ומלחים מינרליים, יסודות קורט שונים, זרחן, ברזל, אשלגן, סידן וחומרים שימושיים אחרים

יש לאחסן מזון מחוץ למקרר במקרה של תקלה פתאומית של היחידה, נסיעה או הפסקת חשמל. במילים אחרות, במקרה האחרון, המקרר יכול לבצע את הפונקציה של תרמוס השומר על הקור למשך זמן מה. אז, איך להשאיר אוכל מחוץ למקרר. הוראות שלב 1 הדרך הברורה והקלה ביותר במזג אוויר קר היא להעביר את האוכל בחוץ, למרפסת, או לתלות אותו מהחלון בשקית ניילון

אולי כל אחד מאיתנו זוכר את טעמם של הלביבות שאכלנו פעם בגן. לביבות נפוחות, אדומות וטעימות להפליא הן מנה שניתן להכין גם עכשיו, וטעמה לא יהיה גרוע יותר מפנקייקים "מילדות". אם החלטתם לפנק את יקיריכם בפנקייקים עבותים, אז עליכם לקחת בחשבון שהכנת וגידול הבצק לאפייה זו אורכת זמן רב, אז התחילו לבשל אותו שעתיים לפני הארוחה המיועדת

עישון הוא שיטה לטיפול בחום בדגים, המשפרת את טעמו ומגדילה את חיי המדף. עם זאת, לא כולם יכולים לבשל דגים כך שהוא יהפוך למעדן אמיתי. הכנת דגים לעישון הוא האמין כי כמעט כל דג ניתן לעשן. זה צריך להיות טרי, או לפחות טרי קפוא. אתה יכול לעשן דגים קטנים וגדולים כאחד

קוויאר פורל מורכב משליש חלבונים טהורים, הוא קטן מאוד בגודלו, בקוטר 2-3 מ"מ בלבד, שהוא קטן בהרבה מהתוצר של עמיתיו. הוא האמין שככל שהקוויאר קטן יותר, כך הוא בריא יותר. חגי השנה החדשה מתקרבים ובזכות המתכון הפשוט הזה תוכלו לקשט את שולחנכם במוצר בריא וטעים זה

המלחת קוויאר בבית לא קשה מדי. הנקודה העיקרית שיש לשים לב אליה היא סוג המוצר. יש דקויות מסוימות של המלחת קוויאר, תלוי במגוון שלה. גם שיטת הטיפול המקדים במוצר שונה. קוויאר סלמון קוויאר סלמון אידיאלי להמלחה בבית. עם זאת, יש לשים לב במיוחד למבנה מוצר זה

ההכנה לסעודה חגיגית אורכת זמן רב, ולכן משתמשים לעתים קרובות בסלטים החגיגיים הפשוטים ביותר. סלט אמניטה מאוד פשוט ומעניין מעגבניות וביצים יכול להכין אפילו על ידי ילד או נער. על השולחן החגיגי מתאבן כזה נראה רענן וכיפי. זה הכרחי - 5 ביצים, - 4 עגבניות, - בצל אחד, - 50 גרם

באיטליה ישנם יותר מ -500 סוגי פסטה, שונים בצורתם ובגודלם. חלק מהפסטה כל כך גדולה שאפשר למלא אותה, אחרות כל כך קטנות שלעתים קרובות משתמשים בה במרקים ובסלטים. סוגים מסוימים של רטבים מתאימים לכל סוג של פסטה. כמובן שבמאמר אחד אי אפשר לרשום ולתאר בפירוט את כל סוגי הפסטות, אך ניתן לפרט את הקבוצות העיקריות ואת ההבדלים ביניהן

מנה מקורית וטעימה מאוד - עוף בסגנון סיני - מושלמת לארוחת צהריים או ערב. אם מרתיחים אורז לתוספת לצד עוף, מקבלים ארוחת צהריים בסגנון סיני. זה הכרחי - 300 גרם חזה; - 40 גרם אגרי דבש מיובש; - מלח; - 3 סנאים; - 1/6 מרק עוף

בין שאר דגי הנהר, קרפיון הקרוסיאן אינו האחרון, הוא פופולרי מאוד בקרב הדייגים. יש מגוון עצום של מתכונים לבישול דגים: בשמנת חמוצה, בתנור, מטוגן, מרק דגים. כל המתכונים האלה נבחנים בזמן, אבל יש מתכון אחר לאופן בישול קרפיון קרוסיאן בתנור, עסיסי וטעים מאוד, שראוי לתשומת לב

לקרוסיות המבושלות על פי מתכון זה אין ריח ספציפי של דגי נהר, המנה מתגלה רכה וארומטית. זה הכרחי - צלבונים קטנים - 1 ק"ג; - שמנת חמוצה - 300 גרם; - בצל - 3 יח '; - חמאה - 100 גרם; - חלב - 1 ליטר; - מלח ופלפל שחור לפי הטעם

מנה נהדרת מאוד נהגה להגיש רק לשולחן המאסטר. שילוב נפלא של דגים עדינים ושמן שום ייתן טעם בלתי נשכח עדין. זה הכרחי - קרפיון אחד; - 250 גרם חמאה; - 10 חתיכות. אפונה של פלפל שחור; - 3 יח '. ראשי שום; - 20 מ"ל שמן צמחי

דג מלוח הוא פיתרון טעים ונוח עבור המארחת, מכיוון שניתן להגישו מיד על השולחן ללא עיבוד נוסף. רק אתה צריך לאחסן דגים כאלה בצורה נכונה, עם זאת, זה קל לעשות אם אתה מקיים כמה כללים. זה הכרחי -דג; -מְקָרֵר; -הבד; -מי מלח; -עיתון

דגים, ללא קשר לשיטת הכנתו, הם מחסן של חומרים שימושיים לגוף האדם. לעתים קרובות למדי, דג מלוח נרכש בחנויות, מכיוון שהוא אינו דורש עיבוד נוסף. עם זאת, כדי לא לפגוע בבריאותך, עליך לדעת כיצד לשמור על מוצר זה שלם ובטוח. זה הכרחי - שמן צמחי

הדבר הטוב ביותר, כמובן, הוא להכין מיד משהו עם דגים טריים. אך לעיתים קרובות קורה שאין כרגע זמן לכך וכי איכשהו יש לשמור על הדגים טריים במשך מספר ימים. הוראות שלב 1 אם הבאתם דג שעדיין חי, אז הכניסו אותו למים ותנו לו לשחות בו לזמן מה, אך בסימן הקל ביותר של "

המתכון הנפלא הזה טעים, בריא ומעולה לימי צום. הם אינם מכילים רכיבים שאסור לצרוך בצום. אך מכאן, טעמם אינו מתדרדר כלל. מאפי שיבולת שועל מעולים לארוחת הבוקר או לחטיף לאורך כל היום. זה הכרחי - כוס אחת של שיבולת שועל - שלוש כוסות קמח - 1, 5 כוסות מים - מלח לטעימה - כף שמרים מיידיים יבשים - שתי כפות שמן צמחי הוראות שלב 1 על מנת להכין חצוצרות רזות משיבולת שועל, עליכם להכין את הבצק

הסלט עם עוף, ענבים ופסטה משביע וטעים מאוד. הענבים מעניקים למנה את הרעננות הרצויה. זה יכול להפוך למנה נפרדת עצמאית שנהדרת לאכול לארוחת ערב מאוחרת. מרכיבים לסלט: פסטה ספירלית - 150 גרם; פרמזן (או כל גבינה קשה) - 50 גרם; מיונז - 40 גרם

דגים טריים וחיים הם אידיאליים לבישול, אך למרבה הצער, זה לא תמיד זמין בחנות. בנוסף, מינים רבים של דגים מובאים אלינו מרחוק, כמעט מהקצה השני של העולם, כך שאי אפשר לעשות בלי דגים קפואים על שולחננו. אבל כולנו יודעים שמדובר במוצר עדין מאוד. אם הדג הוקפא כראוי ואוחסן בהתאם למשטר הקיים, אז בעת ההפשרה, אנו מקבלים כמעט מוצר מן המניין, הדומה לטרי

סלמון נחשב למלכה בקרב דגי הסלמון מסיבה, בשרו הוא מעדן אמיתי. נורבגיה מספקת לארצנו סלמון איכותי, שבשרו המצונן אינו בעל ריח דגים, אלא דומה לריח המלפפונים הטריים. הרבה יותר משתלם לקנות דג שלם, רק זה חייב להיעשות בחנויות מתמחות בעלות תעודות מיוחדות ומבטיחות את תנאי האחסון הנכונים

בורשט אוקראיני אמיתי - מה יכול להיות טוב יותר כמנה ראשונה! אינך צריך לשכנע את ילדך לאכול "כף לאמא, כף לאבא", מכיוון שלא ניתן להשוות שום מרק אחר למרק הזה! בורש הוא מאכל טעים, לבבי ויפה. הנה מתכון לבורש חזיר. זה הכרחי מים - 3 ליטר חזיר על העצם - 0

צלעות חזיר, בקר או טלה יכולות להיות בסיס למרק טעים ועשיר. המנה תימשך זמן רב לבישול, אבל היא תתגלה בהירה מאוד ועשירה בטעמה. בחרו צלעות עם בשר - תוכלו לחתוך אותו ולהוסיף אותו למרק המוגמר. חמין חזיר מעושן מצלעות חזיר מעושנות תוכלו לבשל מרק גבינה סמיך עם דגנים וירקות

שוחה הוא דג טורף שנמצא בנהרות גדולים. היתרון העיקרי של דג זה הוא בשר תזונתי לבן ורך ללא טיפת שומן אחת. יש מעט עצמות בעציץ. לדג זה חסרון אחד קטן - ריח הבוץ, שניתן להימנע ממנו על ידי בחירת דגים צעירים. באווז יש בשר טרי, ולכן רצוי לבשל אותו עם מוצרים בעלי טעם חזק

גבינה היא מוצר חלב מותסס נפוץ למדי המשמש להכנת סלטים, כריכים, פשטידות ועוד. אך לא רבים יודעים כמה גבינת פטה שימושית. מהי גבינת פטה גבינת גבינה מיוצרת על בסיס קזאין מסולסל, שמקבלים מחלב של פרה או עז. המוצר נשאר במלח במשך כ 2-3 שבועות, ולאחר מכן הוא הופך מוכן לשימוש לחלוטין

בשר עוף קל, תזונתי, והכי חשוב, קל לבישול. לכן, עקרות בית צעירות כל כך אוהבות לעשות את זה. אבל זה לא מספיק רק לבשל את העוף, אתה צריך לכבוש אותו נכון. המרינדות הן שמספגות את הבשר בניחוחות ובטעמים, שהופכות אותו לרך ונימוח. מרינדה עם תבלינים עבור 1 ק"

בשקית ניילון פשוטה תוכלו להכין לא רק מלפפונים מומלחים קל, אלא גם עגבניות מומלחות קלות. זה מה שאני מציע לך לעשות. זה הכרחי - עגבניות - 1 ק"ג; - שום - 8-10 שיני; - שמיר יבש - 3-4 מטריות; - סוכר - כפית אחת; - מלח גס - כף אחת

טעים, בריא, דל קלוריות - הכל על דגים. עשירים בויטמינים וחומצות אמיניות, מוצרי דגים תפסו את מקומם על שולחננו. ישנם מתכונים רבים למנות דגים. הכל תלוי בטעם ובדמיון. מושלם לבישול סלמון ורוד. פילה של סלמון ורוד ניתן לאפות עם ירקות בתנור. מתברר גם דג וגם תוספת

שפירית שפמנון היא מנה הונגרית טעימה להפליא. התוצאה היא נתחי דגים רכים מאוד שנמסים בפה ומוגשים ברוטב ריחני המושרה בתבלינים שונים. במקום שפמנון, אתה יכול להשתמש בדגים אחרים, אך לא שומניים מדי. זה הכרחי - 700 גרם שפמנון; - 3 בצלים קטנים

מנות דגים תמיד זכו להערכה. דגים כמו שפמנון אינם אורחים תכופים על השולחן, אך אם תבשלו פילה שפמנון בסגנון הודי, האורחים שלכם יופתעו לטובה מאוד ויעריכו את כישרונכם הקולינרי. זה הכרחי - פילה שפמנון 1 ק"ג; - חמאה 100 גרם; - יין לבן 120 גרם

פורל הוא אחד הדגים התזונתיים הטעימים, הרכים, הבריאים ביותר, אך יחד עם זאת. קצב ובישול זה בכלל לא קשה. וכמה הנאה תזכו מהאוכל! ואכן, בניגוד לדגי נהר אחרים, אין כמעט עצמות בדגי פורל! הוראות שלב 1 פורל ממולא בכבד אווז 2 ק"

פורל אפוי הוא מנה עיקרית נהדרת שמוגשת לארוחת ערב חגיגית. בישול של פורל אפוי הוא פשוט מאוד, זה לוקח רק חצי שעה. רכיבים: פורל - 1 ק"ג (4 חתיכות של 250 גרם כל אחד); מלח; פטרוזיליה - חבורה אחת; שמיר -1 חבורה; נוצות בצל ירוק - צרור

האבוקדו שונה בכך שהוא מבשיל לבסוף לא על העץ, אלא באזורי אחסון. זה יכול לקרות גם במחסנים וגם בבית. לפיכך, האבוקדו שאתה קונה עשוי להיות בדרגות שונות של בשלות. שיטת האחסון תלויה במחוון זה. אבוקדו בוסר אם קניתם אבוקדו לא בשל, קשה, תצטרכו לחכות עד שהוא יבשיל

שמנת חמוצה היא רוטב חלב מותסס בריא, שיש לו גם טעם טוב. בשנים האחרונות, למען הכלכלה, יצרנים יצרנים מוצרי שמנת חמוצה בתוספת עמילן, אבקת חלב ומרכיבים אחרים המשפיעים לרעה על איכותו ותכונותיו של המוצר, האהוב על הרוסים. הבדלים בין שמנת חמוצה איכותית לאיכותית כדי לבחור בחנות לטובת שמנת חמוצה טעימה באיכות גבוהה, ראשית עליך להכיר את ההרכב המצוין על התווית ולעקוף את מה שמכונה "

ניתן להכין בצק שמרים פשוט בבית במהירות וללא השקעה רבה. כמעט את כל המרכיבים ניתן למצוא במקרר של כל עקרת בית. זה הכרחי 1 כוס נוזל (חלב או מים) 30-40 גרם שמרים 3-4 כוסות קמח מחשב אחד. ביצה 4 כפות חמאה (חמאה) 1 כף סוכר 1/4 כפית מלח הוראות שלב 1 מחממים מעט חלב (מים), אך לא מביאים לרתיחה

הבחירה בחמאה רחבה למדי. אבל מתברר שברוב המקרים זו לא חמאה בכלל, אלא ממרח, כלומר מוצר שומני, או מרגרינה. העלות של שניהם נמוכה בהרבה מזו של חמאה. להלן מספר דרכים לבדוק את איכות החמאה. הוראות שלב 1 אם אתה רוצה לבדוק את איכות השמן שקנית זה עתה, אז קודם כל כדאי לשים לב לצבעו

פסטה קרבונרה היא ספגטי עם פרוסות בייקון, גבינה ורוטב ביצים. אתה יכול להכין משחת קרבונרה על פי המתכון האיטלקי המסורתי, אך תוכל גם להתנסות על ידי הוספת כל המרכיבים לטעמך. ניתן לבשל פסטה על פי מספר מתכונים, אך ברוב המקרים, טכניקת הבישול זהה

הצורה הקלאסית של כופתאות היא סהר שמנמן, שקצותיו מחוברים זה לזה. כדי להפוך את המנה הזו לתיאבנית יותר, עקרות בית רבות מקשטות כופתאות באריגה דקורטיבית. זה הכרחי 4 כוסות קמח; 1 כוס נוזל (חלב ומים); ביצה 1; 250 גרם בקר

אפיית הבצק מיד לאחר הלישה גורמת למאפים צפופים וכבדים שנספגים בצורה גרועה מאוד בגוף האדם. כדי להימנע מכך, יש ללוש את הבצק על מנת להסיר ממנו מוצרי תסיסה חלקית. קל לישה נכונה של הבצק - העיקר להכיר את אלגוריתם הפעולה. קֶמֶט סוכר, הדרוש לחיי חיידקי החלב ושמרים, מעורר תהליכי תסיסה בבצק, מה שמוביל לשחרור של פחמן דו חמצני, אשר מרפה את המוצר

במתכונים רבים נדרש חזה עוף מוגזם מכיוון שצריך לבשל את הבשר באופן שווה. חזה עוף שבור משמש בתבשילים כגון עוף חדור מרסלה, פיקטה עוף ועוף ממולא. ישנן מספר דרכים להכות חזה עוף, והשימוש בכל אחת תלוי במתכון. 1. הניחו את חזה העוף על פיסת נייר שעווה וכסו בפיסת נייר שעווה שנייה

לקצבים אלה ייקח 15 דקות לכל היותר לבשל. בחלק מהמקרים אפילו לא צריך לטרוף את הבשר, אלא פשוט לפרוס אותו דק. חתך הבשר הנכון מחליט הרבה, לכן בעת בחירת חזיר, עליכם לשים לב למספר הוורידים ולשם החתך. רכיבים: חזיר 500 גרם. קמח 250 גרם

שיטה יוצאת דופן זו של בישול ביצים מבוססת על העובדה שהחלמון כבד וצפוף יותר מהחלבון. כאשר ביצה גולמית מסתובבת, החלמון נמשך לקירותיו באמצעות כוח צנטריפוגלי, והלבן נאסף במרכזו. זה הכרחי ביצה גולמית; גליל סקוטש; זוג גרביונים מניילון

תוכן קלורי הוא ערך האנרגיה של המזון, אשר נחוץ להערכת מוצרי מזון בעת תכנון ארוחות. לכן, חשוב מאוד לשים לב לא רק לאיכות המזון, אלא גם לתכולת הקלוריות שלו. היתרונות של דגים לבני אדם דגים, פילה דגים וכבד דגים הם מקור לחלבון הנספג בגוף בקלות רבה

בכדי להפוך את בשר העוף לעסיסי, טעים וארומטי עוד יותר במהלך הבישול, יש לכבוש אותו. שמנת חמוצה או חומץ יכולים לרכך את הבשר, בעוד עשבי תיבול, תבלינים, שום ורטבים יכולים לספק ארומה חריפה ופיקנטיות למנה. זה הכרחי - 50 גרם ג'ינג'ר טרי

סתיו הוא זמן הקציר, כולל קישואים ודלעות. ניתן להשתמש בירקות אלו להכנת מיליון מנות שונות. מרק קישואים עם דלעת קליל, טעים ודל קלוריות. קישואים - אחד או שניים (בינוני, צעיר) דלעת - כמה פרוסות קטנות גזר - אחד בצל אחד (קטן) מלח - מעט (אי אפשר בכלל להמליח) גבינה מעובדת רכה - כ 100 גרם 1

מרק שעועית יכול להיות מעייף מאוד לפעמים. המתכון למרק עם שעועית משומר יועיל אם אין לכם זמן, והרצון לסעוד הוא גבוה מאוד. את כל המרכיבים הדרושים למנה זו ניתן למצוא בקלות בכל בית. המרכיב החשוב ביותר יהיה כמובן שעועית משומר. זה הכרחי ערכת עוף או מרק - 300-400 גרם פולי שימורים - פחית אחת תפוחי אדמה - 3-4 יח

מנות דגים טעימות ובריאות מאוד, מכיוון שהן מכילות כל כך הרבה סידן שגופנו זקוק לו. העיקר להכין נכון את הדגים. אם אתה רוצה לעשות זאת בצורה לא מורכבת ממוצרים פשוטים זמינים, בישל אותו בבלילה. המשפחה שלך תופתע לטובה. זה הכרחי בקלה - 3 ק"

פיצה היא מנה איטלקית לאומית, שהיא פשטידה פתוחה על קרום דק או עבה. בגרסה הקלאסית, המילוי הוא עגבניות ושכבת גבינת מוצרלה. נכון לעכשיו, פיצה היא אחת המנות הפופולאריות כמעט בכל מדינות העולם. ההיסטוריה של הפיצה מנות דמויי פיצה ידועות כבר זמן רב

סושי ולחמניות הם מאכלים יפניים מסורתיים. הם עשויים מאורז ומפירות ים וירקות שונים. מנה זו הפכה לפופולרית מאוד בכל רחבי העולם. אתה לא צריך ללכת למסעדה כדי ליהנות ממנה אהובה זו. כולם יכולים להכין סושי בבית. זה הכרחי - אורז לסושי - נורי אצות יבשות - חומץ אורז - רוטב סויה - פילה סלמון - פילה טונה - ג'ינג'ר כבוש סכין - שטיח במבוק - וואסבי - מלפפון - אבוקדו הוראות שלב 1 שוטפים את אורז הסושי היטב מתחת למים זורמים עד שהוא מתבהר

הרינג מלוח הוא מוצר בריא מאוד; אפשר להגיש אותו על השולחן כחטיף, פשוט לפרוס אותו עם חמאה ובצל. וגם להוסיף לסלטים שונים. לרוע המזל, לעתים קרובות הרינג שנרכש מתגלה כמלוח מדי, ולכן יש להשרותו. ניתן לעשות זאת בכמה דרכים. זה הכרחי מים

לפני שתמשיך בתהליך השריית דגים מומלחים, יש לנקות אותו בקשקשים בזהירות, לחתוך את הראש, הזנב, כל הסנפירים וחותכים לחתיכות. כדי להסיר קשקשים מדג מלוח, הכניסו אותו תחילה למים קרים למשך שעה. ישנן שתי דרכים להשרות דגים מומלחים: במים זורמים ובמים להחלפה

נכון לעכשיו, ישנם מספר עצום של סוגי מלח: לבן, ורוד, שחור, תוספת, יוד, תזונתי, ים וכו ', שלכל אחד מהם מטרתו. לכן, עליכם לדעת כיצד לבחור זאת נכון. הוראות שלב 1 בקניית מלח שימו לב לגודל הקריסטלים. מלח נוסף הוא תמיד טחון דק. עבור זנים אחרים, מספר הטחינה מצוין במיוחד

תורגם מגרמנית - פורשמק מתורגם כ"מתאבן קר "וזה לא מפתיע, מכיוון שלראשונה בושלה מנה זו במטבח הפרוסי. אחר כך שאלו היהודים את המתכון הזה, ולאחר שביצעו שינויים משמעותיים בהרכב הפורשמק, הביאו אלינו את המתכון למתאבן המפואר הזה. זה הכרחי - 300 גרם הרינג או פילה הרינג בשמן - 2 חתיכות כיכר לבנה - 2 ביצים - 2 בצלים - 100 גרם חמאה - תפוח חמוץ אחד - 1, 5 אמנות

חגיגה רוסית נדירה שלמה ללא מוצר נפלא כמו הרינג, הידוע ואהוב על ידי עמים רבים עוד מימי קדם. הרינג עדין, שומני, מלוח קל, נראה מעורר תיאבון על השולחן גם בימי חול וגם בחגים. אבל לא תמיד אפשר לקנות מעדן כזה, קורה שדגים מלוחים מדי נתקלים. זה הכרחי הרינג - 1 ק"

ישנם מתכונים רבים לבישול דגים. הוא מטוגן, מבושל, נאפה בתנור בדרכים שונות. אך אם יתמזל מזלכם בדייג, ניתן להמליח ולסגור את עודף התפוס בבנקים. דג מלוח ברוטב שמן "לפי המתכון של אמי" אתה תצטרך: - 1 ק"ג דגים טריים - 2 בצלים גדולים

השכמה היא אחד החלקים הזולים ביותר של פגר הטלה, אך היא יכולה להפוך מנה לטעימה בדיוק כמו רגל הטלה היקרה והפופולארית. רק שהבשר הזה זקוק לגישה אחרת לגמרי - הוא מבושל באופן אידיאלי בסירי חרס. יש הרבה מתכונים לבשר טלה בסיר, מכיוון שאפשר להוסיף לבשר זה סט שונה של טעמים חריפים ובכל פעם תקבל טעם חדש ומרגש

לא בכדי מכנים את הדלעת "מלכת הגן" הירק היפהפה הזה מכיל כמות עצומה של חומרים שימושיים, ללא הגזמה, תוכלו לבשל ממנו כלום - מנות עצמאיות, תוספות, קינוחים, להשתמש בדלעת כמילוי לפשטידות, להכין ממנו מיץ ואפילו להשתמש בו כמנה, ל לדוגמא, לכבישה של מלפפונים

אם הכנתם את המיץ ואחריו הייתה עוגה, אל תמהרו לזרוק אותו. אחרי הכל, עם עקרות בית טובות הכל הולך לעסקים, במיוחד העוגה, ממנה תוכלו להכין מנות רבות ומגוונות ובריאות. זה הכרחי לעוגת עוגה: כל עוגת פרי (תפוח עץ) אגס) 1 כוס עוגה

ירקות ירוקים, חסה ועשבי תיבול שונים נחשבים למובילים בתכולת החומצה הפולית. תרד, שמיר, פטרוזיליה, ברוקולי, אפונה ירוקה וכרישה עשירים בוויטמין B9. הוראות שלב 1 חומצה פולית, או ויטמין B9. נקרא גם "ויטמין עלים", אשר נהרס בקלות על ידי טיפול באור ובחום

אגוזים ידועים ביתרונותיהם לגוף, הם מכילים הרבה חלבונים, ויטמינים B ו- E, סידן, ברזל, מגנזיום ואשלגן. אגוזים נמצאים בשימוש נרחב בבישול ונצרכים מעצמם. חובבים קונים אותם בכמויות גדולות ומתמודדים עם בעיות אחסון. הוראות שלב 1 אל תקנו אגוזים לשימוש עתידי

השפעתם של תפוחים על תפיסת העולם של האנושות רבה. זכרו לפחות את איב עם אדם, ניוטון או ג'ובס. אבל איך תפוחים משפיעים על הגוף ועל המורל? האם הם טובים או רעים? והאם הזכות הבריטים להחליף ביקור מונע אצל רופאים בכמה תפוחים ביום? מהם תפוחים ירוקים ועם מה אוכלים אותם מדובר בתפוחים ירוקים הנפוצים ביותר בכל רחבי העולם בזכות יומרותם כאשר הם גדלים

דבש הוא לא רק קינוח טעים, אלא גם קינוח בריא. ניתן לצרוך אותו לבד או להוסיף אותו לשמנת או לבצק כדי לאפות פשטידות טעימות. דבש יעניק למוצרים שלך טעם ספציפי נוסף. זה הכרחי לעוגת הדבש: - 300 גרם דבש; - 250 גרם שמן; 100 גרם סוכר

אננס הפירות הטרופי, המובחן בטעמו הבהיר, שייך לסוג הצמחים במשפחת הברומליאד. ניתן לאכול מוצר יוצא דופן זה בצורות שונות - טרי, בצורת מיצים, משומר או מיובש. אננס שומר על תכונותיו המועילות כמעט בכל הצורות, אולם תזונאים ממליצים לאכול חתיכות מיובשות בכמויות קטנות

אגוזים עם דבש הם מתיקות מזרחית טעימה להפליא, לא רק רעב מאוד מזין ומשביע לחלוטין, אלא גם מאוד שימושי. הוא מכיל יסודות קורט חשובים וויטמינים הנחוצים כל כך לגוף האדם. בנוסף, דבש הוא חומר משמר טוב, ולכן ניתן לאחסן אגוזים עם דבש לאורך זמן רב מאוד

אגוזים מטבעם עצמם מוכנים לאחסון, לכולם קליפה צפופה למדי ואפילו מעטפת המגנה מפני התייבשות וקלקול. עם זאת, מכיוון שהם מכילים שומנים, האגוזים יכולים להפוך לקשחים ולהתקלקל אם הם מאוחסנים לאורך זמן. זה הכרחי - מיכלי פלסטיק או קופסאות קרטון

מתאבן של עגבניות מומלחות קלות יהווה תוספת מצוינת לתפריט היומי, וגם ייראה טוב על השולחן החגיגי. היתרון במתכון זה הוא שאתה זקוק למינימום מרכיבים. ניתן לשנות את הרכב המנה לפי שיקול דעתך. זה הכרחי –עגבניות טריות בגודל בינוני (3-5 יח ')

פלאפל הוא מאכל מהמטבח הערבי. זהו כדורי מחית חומוס מטוגנים בשמן עמוק. במזרח התיכון פלאפל נמכר פשוטו כמשמעו בכל צעד ושעל. בארצנו, בינתיים, תוכלו למצוא אותו רק במפעלים צמחוניים. או לבשל את זה בעצמך. מנה זו בריאה בשל הערך התזונתי הגבוה של חומוס

המטבח התאילנדי פופולרי בזכות מקוריותו. נסו את העוף בסגנון תאילנדי ברוטב הכוסברה - מנה מקורית שכזו תהיה לטעמכם! לוקח שעה להכין. זה הכרחי לארבע מנות: - עוף - 1, 2 ק"ג; - יוגורט - 350 גרם; - כוסברה - 200 גרם; - מלפפון אחד

הדרישה העיקרית לכל דג היא האיכות והטריות המוחלטת של המוצר. דגים מעופשים עלולים לגרום למחלות קשות. כל שיטות ההגנה על מוצר דגים מקלקול אינן יעילות, מכיוון שהן אינן יכולות "לתקן" מוצר מקולקל. יתר על כן, שיטות אלה גם אינן יכולות להבטיח את טריות הדג ללא הגבלת זמן

רגלי עוף לא רק מבשלות במהירות, אלא גם טובות לבריאותכם, כי מכילים חלבון, מינרלים וויטמינים הדרושים לתפקוד תקין של הגוף. על ידי צליית הרגליים בתנור על פי אחד המתכונים, תקבלו מנה דשנה טעימה לארוחת צהריים או ערב. זה הכרחי 4 רגליים

שמפיניון - פטריות הן לא רק טעימות, אלא גם בריאות. הם מכילים חומצות אמינו הנחוצות לגוף האדם, יסודות קורט שונים, ויטמינים A ו- B, המשפיעים לטובה על הפעילות הנפשית. שמפיניון יכולים להיות חלק ממנות רבות: סלטים, חטיפים, מרקים, מאפים. הוראות שלב 1 בחרו רק שמפניונים טריים

פומלה הוא פרי הדר גדול בצבע ירוק או צהוב. יש לו עור עבה מאוד עם קליפה ריחנית. טעמו כמו צלב בין ענבים, תפוז ותפוח. פומלה - אחד מפרי ההדרים הגדולים ביותר על פני כדור הארץ, עוקב אחר מוצאו לסין. במדינות אסיה פרי זה הוא עדיין סמל לשגשוג ושגשוג

מדענים הוכיחו זה מכבר כי העלווה של ירקות רבים בהרכב הכימי שלהם עדיפה בהרבה על תכונות שימושיות על השורשים עצמם. עלי סלק הם מחסן של חומצות פוליות ואסקורביות, ויטמיני B, כמו גם ברזל, יוד, בטאין וסידן. ניתן להכין מגוון מנות טעימות ובריאות מעלי סלק צעירים:

קינוח כה עדין כמו "טירמיסו" מורכב כולו מרכיבים אווריריים ומוקצפים, כך שגם בסיסו בצורת עוגיה צריך להיות בעל מבנה הולם. לצורך פינוק מעולה זה משתמשים בביסקוויטים עדינים אך יבשים. אתה יכול לרכוש אותם מהחנות או להכין בעצמך. בחירה בחנות לעוגיות ה"

על פי המסורת האסיאתית של בישול פילאף, יש לשטוף אורז ולהשרות במים חמים בתוספת מלח. זמן ההשריה תלוי בסוג האורז הספציפי. אם המאפיינים שלו אינם ידועים, עליך להיות מונחה על ידי צבע הדגנים, אשר אמור לקבל צבע לבן חלבי. המחלוקת בשאלה האם יש צורך להשרות אורז המיועד לפילאף אינה הגיונית, שכן היא תלויה בטכנולוגיית הבישול

בישול אורז דורש שמירה על כללים מסוימים שיאפשרו לו לבשל בצורה מושלמת, ללא קשר לתבשיל או לזן. האם זה מצריך שטיפה והשרייה, מה צריכה להיות טמפרטורת המים בתבנית, איך לשמור על הפרופורציות, לערבב את האורז או לא לערבב? שטיפת אורז מכיוון שרוכשי היום צורכים בעיקר אורז מיובא, היצרנים מעוניינים לשפר את מראהו ולשמור על התבואה במהלך ההובלה

מטבח לאומי נדיר בעולם יכול להסתדר ללא מנות אורז. עשיר בחלבון, ויטמין B, זרחן ואשלגן, הוא נמצא בשימוש נרחב כבסיס לדגנים, מוסים וקדירות, כקישוט לדגים ובשר, כמו גם כמרכיב של מרקים וסלטים. ידועים כמה אלפי זנים של אורז. מגוון זה מכתיב את ההבדל בשיטות הבישול שלו

בארצנו, התירס לא הפך ל"מלכת השדות "מן המניין. במקום זאת, כרוב לבן נפוץ טוען לתפקיד זה. הוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים. בפרט, הכרוב מכיל יותר סידן מגבינת קוטג ', הוא עשיר גם בויטמין C. בכרוב לבן משתמשים להכנת סלטים, חמוצים, מרק כרוב, הכנת תוספות ומילוי לפשטידות

פירה עם אפונה ירוקה נחשבים לארוחות תזונתיות המתאימות לא רק למבוגרים, אלא גם למזון לתינוקות. מחית מוצגת למחלות לב וכלי דם וכיב, כמו גם מחלות כליות. תפוחי אדמה מחזקים את הזיכרון ומשפרים את תפקוד המוח. אפונה ירוקה שימושית לא פחות מכיוון שהם מקור לחלבון, פחמימות ומיקרו אלמנטים שימושיים

פנקייק עם גבינה ובייקון מכין חטיף חם נהדר. הלביבות טעימות ומשביעות. כמות החומרים המצוינת מספיקה ל 5-6 מנות. זה הכרחי - קמח - 300 גרם; - חלב 2, 5% - 700 מ"ל; - מים - 200 מ"ל; - ביצים - 4 יח '; - חמאה - 100 גרם

חלב חמוץ לא חייב להיות מושלך מיד. עדיף להכין ממנה חלב מגושם, שבעזרתו ניתן להכין עוגיות. ממתקים עם מרכיב זה רכים מאוד, ממש נמסים בפה. עוגיות חלב פשוטות רכיבים: - קמח - 450 גרם; - חלב מקומט - 2 כוסות; - סוכר - 100 גרם

ממתקים תוצרת בית בעבודת יד הם מעדן נפלא, נטול תוספי מפעל: טעמים מלאכותיים, צבעים, תוספי מזון. סוכריות תוצרת בית בטוחות לבריאות, טעימות להפליא ודי קלות להכנה. המתכון לעיסת השוקולד מאפשר לכם להכין מגוון רחב של מטעמים, אז ראשית נלמד כיצד להכין את הממתקים הפופולאריים ביותר:

יש מעט מאוד מנות על שולחן האוכל שאינן משתמשות בירקות. בצל, פטרוזיליה, שמיר, חסה, סלרי וצמחים אחרים הם לא רק הקישוט העיקרי של מעדנים מוכנים, אלא מכילים הרבה ויטמינים וחומרים מזינים. הוראות שלב 1 לפני ההגשה יש לשטוף את הירוקים

קינוח קליל וטעים יכול להיות תענוג חגיגי אם משתמשים בתבניות יפות. התייחסו אל עצמכם ואל יקיריכם במתיקות יוצאת דופן. זה הכרחי 1 כוס דומדמניות אדומות או שחורות, 1 כוס לינגמניות או חמוציות, 1 כוס מים, חצי כוס סוכר, 1 כף ג'לטין, חצי פחית חלב מרוכז

שיבולת שועל, ביצים, ירקות הם מוצרים הכרחיים למי שרוצה לרדת במשקל. אם מבשלים חביתה עם שיבולת שועל, עשבי תיבול ובצל בסיר איטי, תוכלו להפוך את המנה לבריאה ככל האפשר. כל המוצרים משולבים זה בזה בצורה מושלמת ומעשירים את הגוף במסה של חומרים שימושיים

נראה שקשה פשוט לשטוף תותים קנויים או טריים? זה כל כך אלמנטרי! כל מה שאתה צריך זה ברז עם מים וכלים נקיים. אבל מתברר שהכל לא כל כך פשוט כאן. זה לא סוד שתותים נמוכים מאוד לקרקע. ומכאן לא רק האדמה והחיידקים והחיידקים החיים בה מהווים סכנה לגוף האדם, אלא גם מכרסמים וציפורים הופכים לאויבינו

אם אתה רוצה להפתיע את חבריך בכישורי הקולינריה שלך, בשל חזיר יונק קלוי. המנה החגיגית הזו נחשבת בצדק לקישוט של כל שולחן. בשר עסיסי עם קרום פריך וטעם עדין טעים לא ישאיר אף אחד אדיש. הוראות שלב 1 כאשר קונים פגר לא מרוקן, רבים מתמודדים עם הבעיה כיצד לשחוט חזיר

שומן חזיר תת עורי - שומן חזיר - מכיל כ -1, 4% חלבון ויותר מ 92% שומן. הבייקון מומלח עם עשבי תיבול ותבלינים ואז, אם רוצים, מעשן אותו מעט. את הבייקון אוכלים, חותכים לפרוסות דקות, מטגנים עד לפצפוצים, או מוסיפים למנות בשר וירקות. זה הכרחי לבייקון תוצרת בית:

אספיק (ג'לי) הוא מסה קרושה דמוית ג'לי, עם חתיכות בשר. בשר בצ'לי נקרא מאכל עצמאי שאינו דורש תוספים. עדיף לאכול את זה עם - תפוחי אדמה, פסטה, כוסמת או אורז. זה הכרחי ראש חזיר; בצל שום; עלה דפנה; פלפל שחור (אפונה); ותבלינים אחרים

קצב חזיר אינו משימה קלה הדורשת כישורים ומיומנות מסוימים. נקודה חשובה בתהליך זה היא דימום המסקרה. היעדר דם משפר את הצגת הבשר וטעמו. לעיתים קרובות יותר החזיר נשחט על ידי דקירתו בצווארו, בין הראש לגוף, ולעיתים נהרג עם סכין בלב. במקרה זה, יש לחתוך את עורק הצוואר ואת וריד הצוואר באופן מיידי כדי לנקז את הדם

"זהב לבן" - זהו השם ששמן זית זכה לו. לצד השקעות בנדל"ן, מתכות יקרות ואבנים, יש גם סוג של השקעה במטעי זיתים. עלות הנפט והביקוש ההולך וגדל כל הזמן מאפשרים לדבר על סיכויי השקעות כאלה. שמן זית למבדה שמן הזית היקר ביותר בעולם נחשב לשמן הלבן הבתולי הנוסף המכונה למבדה

מתאבן מסורתי ומרכיב חיוני בסלטים רבים הוא הרינג מלוח קל. לא קשה להכין פילה רך ועסיסי מגופת דגים. נצטרך להתעסק קצת בעצמות הקטנות, אבל התוצאה תהיה מנה מעוררת תיאבון. ניתן לאחסן פילה מוגמר עד שבועיים במקרר על ידי הנחתם בצנצנת ומילוים בשמן צמחי

טרנקה טוב כחטיף בירה ומעצמו. פירוש השם הכללי הזה הוא סוגים שונים של דגים מיובשים: האיל עצמו והמקק והמקק, כמו גם מינים גדולים יותר (גובי, דגיגית, מוט, קרפיון קרוסיאק וכן הלאה). על מנת שהדגים יתגלו כטעים באמת, ריחניים ויחד עם זאת לא יתר על המידה, עליכם לזכור את הטכנולוגיה הפשוטה של ייבוש ביתי

הרינג ריחני מלוח ביתי הוא בחירה טובה לתפריט חגיגי ויומיומי. דג זה עשוי בהחלט להפוך לבסיס לסלט או מתאבן, או שהוא יכול להיות מוגש כתוספת לתפוחי אדמה מבושלים טריים. זה הכרחי - הרינג קפוא טרי - 5 יח '; - מלח - 5 כפות; - גרגירי פלפל שחור -10 יח

תפוחים, סלק וגזר דורשים אחסון מיוחד. אחרי הכל, רק אז הם לא יתדרדרו ולא יאבדו את המאפיינים השימושיים שלהם במהלך החורף. ישנן מספר דרכים לאחסון פירות וירקות אלה. מלטש סלק וגזר אחסן את הירקות הללו במגירות נפרדות. לפני ההטלה יש לייבש היטב את הגזר והסלק, אחרת בקרוב יירקב שורשיהם

עבור הרוסים אננס היה ונשאר מעדן שתוכלו להתפנק איתו או לפנק את האורחים בשולחן החגיגי. כמובן שרק פירות בשלים טריים טעימים, ולכן כשחושבים איזה אננס לבחור בחנות, זכרו כמה טיפים שימושיים. זה הכרחי - אננס; סכין. הוראות שלב 1 מריחים את האננס

אננס כבר מזמן היה אחד מפירות הפרי הפופולאריים ביותר. הוא אהוב על טעמו המתקתק המרענן, הארומה הנהדרת והמראה המעולה שלו. בנוסף, עיסת אננס מהווה מקור יקר לוויטמינים, מינרלים ויסודות קורט. הוא מכיל גם רכיבים המשפרים את העיכול ומחזקים את מערכת העצבים

פומלה הוא פרי סיני אקזוטי המכיל יסודות קורט רבים וויטמינים שחיוניים לגוף. לדוגמא, אשלגן משפר את תפקוד הלב וכלי הדם, וחומצה פולית מועילה באופן מפתיע לנשים. זה מאוד שימושי להרזיה, מכיוון שהוא מבטל את תחושת הרעב ובמקביל מפרק שומנים. פומלה עוזר גם לחלבונים לעכל

אננס הוא פרי בריא מאוד. הוא משמש להכנת סלטים, קינוחים, נאכלים בדיוק כך, משומרים. אננס גדל על הקרקע, הוא מגיע לגובה 90 ס"מ. חרוט האננס בקוטר של 10 עד 30 ס"מ. לפירות תמיד יש עלים בסוף - ככל שהם ירוקים ורעננים יותר, כך הפירות נשמרים טובים יותר במהלך ההובלה

כופתאות ירוקות ייראו מקוריות מאוד על השולחן. בנוסף, הם שימושיים יותר מאלה הרגילים, מכיוון שבבצק קיימים ירוקים. זה הכרחי - קמח - 600 גרם; - ביצה - יחידה אחת; - מים - 200 מ"ל; - מלח - 1.5 כפית; - תרד - 50 גרם; - פילה סלמון - 500 גרם

כידוע, אננס הוא עשב טרופי. לכן, בארצנו, פירות צמח זה מגיעים למדפי חנויות מחו"ל. איך בוחרים את האננס הבשל הנכון בחנות? אננס כבר מזמן פופולרי בקרב כל חובבי הפירות בארצנו. וזה נובע לא רק מכך שיש להם טעם בהיר ועשיר. אך גם בשל העובדה שהם מכילים כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים שימושיים:

הירקות והפירות שהוקפאו לחורף שומרים על הכמות המרבית של ויטמינים ותכונות מועילות. ניתן להקפיא היטב כרובית, ברוקולי, קישואים, קישואים, שעועית אספרגוס, חמציץ, בצל ירוק ועוד. על מנת להכין כראוי ירקות ופירות להקפאה, עליך להקפיד על כמה המלצות. כרובית, קישואים וקישואים לפני הקפאת הירקות הללו, הרתיחו אותם על אש קטנה במעט מים

חצ'אפורי הוא טורטיה עם גבינה, שבלעדיה שום משתה גרוזיני אמיתי לא יכול לעשות. צורת העוגה הזו שונה: מסגלגל למלבני, אך באופן מסורתי מכינים חצ'אפורי עגול. רכיבים: 300 מ"ל קפיר; 2, 5 כוסות קמח חיטה; 1 חבילה של שמרים מהירים

הדבר הראשון שעולה בראש כשמזכירים סולוגוני הוא חצ'אפורי, עוגות עם גבינה. אבל הגבינה הזו מתאימה לא רק למילוי לטורטיות, אפשר להכין ממנה המון דברים טעימים ובעיקר לעשות את זה במהירות. זה הכרחי סולוגוני; שמן צמחי; קמח; שָׁמִיר

בישול פילה עוף, תוספת וקומפוט. אלגוריתם בישול פשוט מאוד, מהיר ואופטימלי. הפילה מתגלה כרך, עסיסי וטעים מאוד. זה הכרחי פילה עוף, מלח, פטרוזיליה, שמיר, שמן צמחי, דגני בוקר לתוספת, תערובת של פירות יבשים לקומפוט, סוכר. הוראות שלב 1 1

פשטידות אוסטיות היו ידועות כבר למעלה מאלף שנים. אזכור עליהם ניתן למצוא באגדות הנארט, שנוצרו על ידי העמים הצפון קווקזים עוד לפני תקופתנו. הוראות שלב 1 הפאי האוסתי המסורתי הוא לחם שטוח דק וממולא. זה ביכולתה של האישה לאפות פשטידות באוסטיה שהם שופטים את ביתיותה ואירוחיה

גבינה מטוגנת היא אחת המאכלים הלאומיים של המטבח הצ'כי. מי שביקר אי פעם בצ'כיה והתרגל לגבינה "משומנת" אמיתית, ללא ספק, ירצה לנסות את המנה הזו בבית. גבינה על האש היא חטיף בירה נהדר, אך היא יכולה לשמש גם כארוחת בוקר נהדרת. זה הכרחי כל גבינה קשה ("

המנה הזו מתבשלת די מהר - 20 דקות. מספר המוצרים מחושב למנה. זה הכרחי • סולוגוני - 100 גרם; • פירורי לחם - 20 גרם; • קמח חיטה; • מעט פטרוזיליה טרייה; • עגבניות - כ 100 גרם; • מלח; • מים; • רוטב צ'ילי מתוק - 10 גרם

בקניית דגי נהר או ים בסופרמרקט ליד ביתך או בשוק, חשוב שתוכל לקבוע חזותית את טריותו. כדי לא לטעות בבחירה, שים לב לזימים של המלכוד - צבעם, נוכחות הריר. אלה הסימנים העיקריים שמוציאים את איכות הדג. זה הכרחי - דג; - מים טהורים

סלטים הם באמת המלך של כל סעודה. בנוסף, הם יכולים להיות מוכנים במהירות מכל דבר פשוטו כמשמעו - שאריות חזיר או נקניקיות, דגים משומרים, ירקות טריים או מבושלים, כל מיני פירות מתאימים … כדי שהסלט יהיה טעים ונראה יפה, עליכם להכין ירקות במיוחד ו עשבי תיבול בשביל זה מראש

בנוסף, על מנת לגדל כראוי ירקות, עליכם להיות מסוגלים לשמר אותם כראוי במהלך העונה, כאשר הקציר האחרון כבר נקצר, ובמשך זמן רב מאוד לפני החדש. למעשה, ירקות טריים הם אותם צמחים חיים הפולטים לחות ופחמן דו חמצני, ובמובן האמיתי של המילה נושמים. כללים בסיסיים לאחסון ירקות טריים הדרך הטובה ביותר לשמור על היבול שנקצר היא תשומת לב מתמדת אליו

אגוזים נאכלים בהנאה גם על ידי מבוגרים וגם ילדים. ולא בלי סיבה - מבחינת תכולת החלבון, הויטמינים והמיקרו אלמנטים, אין להם שום דבר שווה. כל זני האגוזים שומרים על תכונותיהם המועילות ללא הפסד, לא רק לעונה אחת, אלא גם לזמן רב יותר. כיום חנויות מציעות מבחר עצום של אגוזים קליפים

כל חובב סרטנים יודע עד כמה המנה הזו טעימה ועדינה. נראה שקשה לקלקל את המוצר הזה, שהוא לא רק חטיף נפלא לבירה, אלא הוא מעדן בפני עצמו. עם זאת, ישנם כללים חשובים וכמה טריקים קולינריים המאפשרים לך לבשל סרטנים באמת, כדי לרצות את עצמך ואת האורחים שלך

הביטוי "לסיים שפם" פירושו לזכור, לשים לב, לקחת בחשבון, הוא מציין את חשיבותו ותועלתו של המידע. ישנן מספר גרסאות למקור היחידה המונחת הזו. צמתים ותרופות ברוסיה העתיקה היה סוג מיוחד של אחסון מידע - רשומות נעשו בצורה של קשרים קשורים על חוט

עוגיות זנגוויל נאפות מבצק מיוחד בתוספת תבלינים, דבש, אגוזים, ריבה. עצם השם של הקונדיטוריה הזו מעיד כי בהכרח מתווספים אליו תבלינים שונים. מיוצרות כראוי ומעוטרות להפליא עם ציפוי, עוגיות זנגוויל תוצרת בית עולות לעתים קרובות יותר על עוגיות קנויות בטעמן ובמראהן

סלט קליל, צבעוני וטעים זה יכול להיות מוגש כתוספת לצד כל מנות דגים או בשריות. כרוב הפקין הרך הכלול בהרכבו לא רק ישפיע לטובה על העיכול, אלא גם יעשיר את הגוף עם הרבה תכונות שימושיות. זה הכרחי - 1/2 ראש כרוב סיני; - 5 עגבניות שרי

אם אינך מאותן נערות מאושרות שיכולות לאכול מה שהיא רוצה ולשרוף "קלוריות" בזכות חילוף חומרים מהיר, אז בהחלט כדאי לאכול את המזונות הבאים כדי להגביר את חילוף החומרים בגוף. הוראות שלב 1 אשכולית מורידה את רמת האינסולין בגופך, מה שגורם לגופך לאגור שומן

להכנת לחמניות כרוב ניתן להשתמש בכרוב אדום או כרוב סויה, תרד או עלי סלק. עם זאת, רוב עקרות הבית בוחרות בכרוב הלבן המוכר יותר. לפני שעוטפים מילוי בשר ואורז בעלים של כרוב, עלים אלה להיות מוכנים כראוי. ואז הם יהיו אלסטיים, אבל רכים, רכים ועסיסיים - זהה לקליפות של כרוב ממולא ביתי אמיתי

קבב טעים עשוי מבשר בקר, שהיה פופולרי למדי לאחרונה. בשר כזה אינו זול, אך ניתן להפוך בקר פשוט לשיש ולהכין ממנו קבב מקורי (שטרודל קבב) על פי מתכונו של הטבח המפורסם ס 'חנקישייב. בשר שיש קבב, במקרה זה בשר בקר (1 ק"ג), מונח במקפיא למשך 15-20 דקות כך שהוא נהיה מעט קשה יותר, ואז הוא נחתך בצורה יפה ויפה

מעטים האנשים שניסו מוצר כה יוצא דופן כמו בשר איילים, כך שלא כולם יודעים מה ניתן להכין ממנו. מתברר שבשר האיילים מתאים ביותר לבישול קציצות. איילים - מה זה? במבט ראשון, בשר אקזוטי זה דומה מאוד בהרכבו לבשר פרות, כך שתוכלו לבשל ממנו כמעט הכל כמו מבשר בקר

דייסה היא מקור עשיר לפחמימות מורכבות, חלבון ושומן. כל סוגי הדגנים שונים בתכולה של ויטמינים, יסודות קורט וסיבים תזונתיים שימושיים בהם, כמו גם בחלק המוני של חלבון צמחי. הוראות שלב 1 חלבון צמחי מדגנים כולל מערכת חומצות אמינו לא מלאה, בניגוד לחלבון מן החי

דגן הוא הזרע או הפרי של כל גידול תבואה. לעתים קרובות יותר, מונח זה משמש להתייחסות ספציפית לגידולי תבואה, כלומר. מעובד לשם השגת תבואה למאכל אדם. רשימת גידולי התבואה נרחבת למדי. בפרט אלה כוללים: אמרנט, תירס, כוסמת, שיבולת שועל, דוחן, כוסמין, חיטה, שיפון, אורז, שעורה, דורה ועוד

אחד המאכלים הבסיסיים של כמעט כל אדם הוא בשר, שבלעדיו אינך יכול לבשל את המנות האהובות עליך. אז איך בוחרים את הבשר בחנות? הוראות שלב 1 כל תושב עיר גדולה מתמודד עם השאלה היכן לקנות בשר: בשוק או בחנות רגילה? שימו לב כי בחנויות גדולות ניתן לאחסן את המוצר יותר מהתקופה שנקבעה, ניתן להעביר בשר כטרי

בשר בקר אפוי קלאסי הוא רוסטביף. ניתן לבשל רוסטביף מחלקים שונים של פגר בקר, קתות, קצוות דקים ועבים וכו 'מתאימים. חשוב לבחור בגזרה כך שכולה יחלחל לשומן תוך שרירי. באופן אידיאלי, בקר שיש משמש לרוסטביף - בשר מבקר שגדל במיוחד שגדל במזון מיוחד ובתנאים מסוימים

מנות בשר הן אחד המרכיבים של המטבחים של מדינות רבות בעולם. אוכל טעים ומעורר תיאבון ממנו יתברר אם הבשר נבחר נכון. אחד הקריטריונים לבחירת בשר הוא טריותו. על מה צריך לשים לב קודם כל? הוראות שלב 1 בחנו היטב את נתח הבשר שנבחר מכל הצדדים

כל האנשים, למעט אולי רק צמחונים ונציגי עדות דתיות מסוימים, אוכלים בשר. והם אוהבים אותו. בשר הוא מוצר בריא ומזין מאוד. מדובר במנות בשר, אשר, ככלל, מכתירות כל משתה. וכדי שהמנה הזו תצליח ותשמח אתכם לא רק בטעמה הנהדר, אלא גם במראה המעורר תיאבון, עליכם לבחור את הבסיס המתאים לה - נתח בשר

פירות דובדבן ציפורים עשירים בסוכרים, חומצות אורגניות, פקטינים, טאנינים, פלבנואידים, ויטמינים, חומצות פנולקרבוליות. מיובשים דובדבן ציפורים, מכינים ממנו שתייה וקינוחים שונים. משקאות דובדבנים משקאות העשויים מפירות יער ארומטיים זה הם תוספת טובה לתזונה הרגילה שלך

עבור כל אחד מאיתנו, פירות ים הם עדיין אקזוטיים. ויש שאפילו מרימים את האף: הם אומרים, האוכל בורגני. אבל כולנו מבינים לחלוטין שהעיקר הוא להכין כראוי את תושבי הים. חטיף בירה מעולה הוא קלמארי מיובש, אנו מכירים אותו רק בצורה זו. אך מעטים האנשים שיודעים מה הם דיונונים טעימים מבושלים

במשך תקופה ארוכה, ביצת השליו נחשבה למעדן ולמנה של אריסטוקרטים. כיום, מוצר זה הוא אחד המאכלים המועדפים על תזונאים ואנשים המקפידים על תזונה נכונה ובריאה. למרות העובדה שביצת שליו קטנה למדי, היא מכילה את הכמות הגדולה ביותר האפשרית של חומרים וויטמינים היעילים לגוף האדם

משקי בית פרטיים הם מקור ההכנסה העיקרי עבור רוב תושבי הכפר. כאן אתה צריך לגדל תפוחי אדמה ולכסח חציר ולחזק בקר. אך לא מספיק לגדל יבולים או בעלי חיים. עליכם גם לעבד ולשמור כראוי. אם מעטים האנשים שמתקשים בקצירת תפוחי אדמה, אז עם פגרי קצבים, הכל לא כל כך פשוט

על מנת לבשל עוף ממולא בפטריות, ירקות או מלית אחרת, לעיתים יש צורך לשחרר את הפגר מהעצמות. פלוס ענק של עוף ללא עצמות הוא שיהיה הרבה יותר קל לחתוך אותו מוכן. תהליך הוצאת העצמות מפגר ייקח לך לא יותר מ -15 דקות, גם אם מעולם לא עשית זאת בעבר. זה הכרחי קרש חיתוך סכין חדה עם להב קצר קערת עצם הוראות שלב 1 מוציאים את העוף מהאריזה

מבחינת האיכויות התזונתיות שלו, לב הבקר כמעט אינו נחות מבשר. הוא מכיל קומפלקסים שלמים של ויטמינים (A, E, PP, K) ויסודות קורט שימושיים (אשלגן, סידן, זרחן, אבץ). הלב מכיל ברזל פי וחצי ופי 6 יותר ויטמיני B מאשר בשר בקר. פסולת זו נמצאת בשימוש נרחב בבישול

זרעי דלעת משמשים בהצלחה רבה לטיפול במחלות שונות ולשמירה על הבריאות בשל תכולתן העשירה של מינרלים, ויטמינים ויסודות קורט. ניתן לעבד ולהשתמש בהם בכל צורה שהיא מבלי לאבד את המאפיינים השימושיים שלהם. היתרונות של גרעיני דלעת זרעי דלעת מכילים טוקופרולים נוגדי חמצון, כמו גם קרוטנואידים, ויטמינים (E, PP, A, B, F), חומצות שומן, יסודות קורט (נחושת, זרחן, אשלגן, ברזל, מנגן, יוד, מגנזיום, אבץ)

זרעי דלעת הם בהחלט מוצר בריא. הם, כמו כל זרעים, מכילים את הכמות הגדולה ביותר של ויטמינים וחומרים מזינים. אך על מנת שהזרעים יביאו יתרונות בריאותיים, יש לצרוך אותם בצורה נכונה. זה הכרחי - דלעת; - זרעי דלעת; - מסננת; - מים

זרעים שטוחים וירוקים כהים אלה בעלי מרקם לעיס וטעם אגוזי מתוק. הם מהווים מקור מרוכז ליתרונות בריאותיים רבים של ויטמינים. להלן היתרונות העיקריים של גרעיני דלעת. הוראות שלב 1 כוס זרעי דלעת אחת בלבד מכילה 11 גרם חלבון צמחי מלא, מה שהופך אותם למקור חזק באמת של חומצות אמינו עשירות המשמשות אבני בניין לתאים שלכם

צדפות הן מעדן עדין עם טעם ים מלוח. הם אפויים, מאודים, מטוגנים, עטופים בבייקון, אך אופן ההגשה המעודן ביותר נחשב לה-נטורל - רכיכות גולמיות מתובלות במיץ לימון או בחומץ בטעם. התחל על ידי קרצוף החלק החיצוני של מעטפת הצדפות מתחת למים זורמים כדי להסיר כל חול וקונכיות דבק קטנות

כמו סוגים אחרים של רכיכות, צדפות הן אורגניזמים חיים שיש לאחסן בתנאים מתאימים על מנת להימנע מקלקול לא כל כך רב של המוצר כמו למוות הפיזי שלו. אתה יכול לאכול צדפות טריות ומשומרות בלבד, קפואות כפופות לעיבוד קולינרי חובה. הוראות שלב 1 לפני שמכינים צדפות לאחסון, כדאי להפריד דגימות חיות מדגמים מתים

רוטב המינונה המזרחי נחשב לרוטב מסורתי של צדפות טריות. זה עובד גם עם רכיכות מאודים. עבור מתכון זה, עליכם לקחת צדפות טריות בקליפות. זה הכרחי לשתי מנות: - 12 צדפות טריות; 1/4 כוס חומץ אורז - גבעול אחד של בצל ירוק; - 1, 5 כפיות ג'ינג'ר מגורר

ביצי יען ענקיות. הם כה גדולים שלפעמים הם יכולים להיות שווים במשקלם לשני תריסר ביצי עוף בינוניות. בנוסף, ביצי יען עבות מאוד ובעלות קליפה עבה. בהתחשב בעובי ובנפח שלהם, הכנתם שונה מהעיבוד הקולינרי של ביצי עוף. זה הכרחי - ביצת יען - סכין חמאה - פטיש קולינרי - מחבת טיגון הוראות שלב 1 קח מגבת נייר וקפל אותה כמה פעמים עד שהיא סמיכה מספיק כדי להכיל את ביצת היען

על מנת לגוון איכשהו את השולחן הרזה בחורף, במיוחד ערב הצום הגדול, יש צורך לכלול במזון יותר דגני בוקר ומנות ירקות. לדוגמא, לחמניות כרוב רזות די מזינות וטעמן נהדר. מי שלא מכיר את המתכון ותהליך ההכנה לאוכל זה, יופתע לגלות שהוא אינו מכיל שום בשר

נכון לעכשיו, אנשים רבים, בשל העסקתם או חוסר יכולתם לבשל, מתעלמים ממנות ראשונות, אך לשווא. התחלת ארוחת צהריים עם מרק היא לא רק בריאה, אלא גם טעימה. כמובן, אם המרק מוכן על פי כל הכללים ובהתאם לתאימות המוצרים ההתחלתיים. זה הכרחי המרכיב העיקרי למרק (בשר ציפור דג) מרכיבים נוספים (אטריות דִגנֵי בּוֹקֶר ירקות) מרכיבי עזר (עלה דפנה תבלינים) 2 מחבתות מְקַפָּה הכף מחבת צַלַחַת הוראות שלב 1 החליטו איזה מ

אספרגוס הוא לא רק בריא, אלא ניתן להכין ממנו חטיפים מקוריים מאוד. אספרגוס פומודורו הוא מתאבן ירקות קל בסגנון נובו שאפשר אפילו להגיש לבד! פלפל שחור, אם רוצים, ניתן להחליף בפלפל צ'ילי - ואז המנה תתגלה כפיקנטית וחריפה יותר. זה הכרחי למנה:

ישנם מוצרים שקשורים באופן מסורתי לחגים. לדוגמא, ראש השנה הוא קלמנטינות, או ליתר דיוק הריח שלהן, ואננס על השולחן. אבל אם אפילו ילד יכול להתמודד בקלות עם רכישת פירות הדר, אז אפילו גורמה מנוסה לא תמיד מסוגל לבחור אננס טוב. הוראות שלב 1 תסתכל על העלים:

ענבי לידיה מכילים כ -19% מסוכרים טבעיים שימושיים, כמו גם קומפלקס של ויטמינים ומיקרו אלמנטים המשפיעים לטובה על כל הגוף. וזרעי ועורות הענבים עשירים בנוגדי חמצון המעכבים את תהליך ההזדקנות. הוראות שלב 1 בשל תכולת הסוכר הגבוהה, ענבי לידיה עשירים בקלוריות, ערכם התזונתי הוא 70-75 קק"

בשר ארנבות יקר ערך בתכונותיו התזונתיות, וחשוב מכך יש לו טעם מעודן עדין. במטבח הרוסי תבשיל אותו בשמנת חמוצה או תבשיל עם ירקות. האיטלקים מעדיפים לבשל את הארנב עם עשבי תיבול ויין לבן ולהגיש אותו בסיר. זה הכרחי ארנב כרוב ניצנים שׁוּמָר גזר שום בְּצַלצָל יין לבן טימין רוזמרין שמן זית ג'בטה סלט ירקות טרי מחבת תבשיל סַכִּין הכף לְנַפּוֹת סיר הוראות שלב 1 שטפו את הארנב, אם יש פרווה ע

שבוע הגבינות מתקרב לסיומו - Shrovetide. לשם שינוי ניתן להכין לביבות על ידי הוספת תפוחי אדמה גולמיים לבצק. זה ייצא משביע וטעים. זה הכרחי - תפוחי אדמה - 2 יח '. - מים - 800 מ"ל - שמן צמחי - 2 כפות - מלח לטעימה - קמח - 2 כוסות - סודה - 0

קרוקטים עשויים מבשר טחון, שמבוסס על בשר טעים של ארנב צעיר. לגזרת הארנב מוסיפים גזר מבושל, מעט בייקון מעושן ותבלינים. כל זה הופך את המנה לחריגה ומעניינת. משלב עם כל תוספת. זה הכרחי - ארנב אחד; - 2 ביצים; - 150 גרם שומן חזיר

טעמו של בשר הארנבת תלוי לחלוטין בשיטת הייצור ובגיל החיה. לארנבת יש מרקם צפוף, טעם ספציפי ולמעשה אין לה שומן. עם זאת, בשר הארנבת מוערך מאוד מאוד, הוא לא רק מוצר תזונתי באמת, אלא גם בעל טעם מצוין. נסה לשחוט ארנבת בבית. זה הכרחי - סכין חדה

ויתור על סוכר קשה עבור רבים ולכן הופך תמיד לצעד גדול לקראת תזונה בריאה למי שמחליט להתנסות כזו. מרגיש אנרגטי ובריא לעתים קרובות אנו שומעים כי גלוקוז חשוב לגוף מכיוון שהוא נותן אנרגיה, אך זה לא לגמרי נכון. ככל שרמת הסוכר בדם גבוהה יותר, הם מתעייפים יותר

נוכחותם של פירות אקזוטיים על השולחן הפכה פופולרית מאוד. ומוצרים מעבר לים ניתן למצוא כמעט בכל חנות מכולת. אשכולית היא פרי אקזוטי בריא וטעים מאוד. זה פופולרי במיוחד בקרב המין ההוגן שחולם להוריד קילוגרמים עודפים. אבל כדי שאשכולית תהיה טעימה באמת, עסיסית ובשלה, אתה צריך להיות מסוגל לבחור נכון

לא רק שיש מספר בלתי מתקבל על הדעת של זני בצק - שמרים, מצות, עלים, פודינג, לחם קצר, פנקייק - כך גם כל עקרת בית מכינה את הבצק על פי המתכון שלה. אבל לכל "משפחת הטסטו" הענקית יש דבר אחד במשותף - צריך ללוש כל אחד מהם. זה הכרחי קמח מים שמן צמחי מלח סוכר וודקה הוראות שלב 1 ניתן ללוש את הבצק בדרכים שונות

שקע ממולא הוא מנה קשה להכנה, אך טעימה מאוד. ניתן להגיש אותו על השולחן לכל אירוע, והגבינה תהפוך למנה העיקרית של ארוחת ערב חגיגית. גם המנה הזו שימושית, כי הזנדר מכיל חומרים מזינים, ויטמינים, חומצות שומן, יסודות קורט הדרושים לתפקוד תקין של הגוף

כריכי קוויאר הם מעדן מסורתי. קוויאר הוא לא רק טעים, אלא גם בריא. זה משפר את זרימת הדם, מגביר את החסינות ומפחית את הסבירות למחלות לב וכלי דם. אתה יכול לקנות קוויאר מוכן בחנות, או לחמץ אותו בבית. זה הכרחי 500 גרם קוויאר; 1 ליטר מים

בחנויות המבט שלנו מציג סוגים שונים של חלב של יצרנים רבים, עם אחוזים שונים של אחוזי השומן. אז איזה מוצר חלב מכל השפע הוא האמיתי? אחוז אחוז השומן בחלב כמוצר טבעי משתנה בין 4 ל -8%. במה זה תלוי? מהעסיסיות של עשבי התיבול והעונה. ככל שהדשא העסיס הפרה עסיסי יותר, כך החלב יהיה טעים יותר, עשיר ועשיר יותר

מי מאיתנו לא אוהב פשטידות עשירות, לחמניות חומות או פשטידות במילויים שונים! וכך אני רוצה לפעמים לפנק את הבית שלי בבישול כזה. אבל מה אם אתה לא יכול להכין פשטידות כמו סבתא שלך? אל תתייאש, מדובר בבצק מוכן כהלכה, וזה המפתח לאפייה טובה. הוראות שלב 1 בימים ההם היה לכל עקרת בית את הסוד שלה בעת הכנת בצק

לעוגות וגלידות רבות נדרש קרם עתיר שומן שלא מרבים לראות בחנות. עם זאת, אתה לא צריך לוותר על הרעיון של הכנת פינוק. תוכלו להגדיל את תכולת השומן בקרם בעצמכם. זה הכרחי - בלנדר; - מחבת; - חמאה; - מפריד חלב; - מטרפה. הוראות שלב 1 תנו לקרם לשבת זמן מה ואז הסירו את החלק העליון

ניתן להשתמש בהצלחה בפסולת מזון רבים שנזרקת לפח. קליפת הירקות והפירות מכילה אלמנטים מועילים טבעיים שלא ניתן לקנות בחנויות או בבתי מרקחת. הוראות שלב 1 אל תשליכו קליפות בצל, הן לא רק טובות לצביעת ביצים. במרק שלו תוכלו לבשל בייקון טעים

האינסטינקטים הפרימיטיביים של צייד ודייג חיים בנפש הנפש של כל אדם. רבים הפכו את הציד והדיג לתחביב שלהם. ואלו שלא נחים בדרך זו מעדיפים לספק את האינסטינקטים שלהם, סועדים על שליו וחוגלות על ירק או מרק דגים עשיר או מרק דגים. האחרון, אגב, מוכן במהירות ובקלות, ללא צורך במאמצים מיותרים

ישנן דרכים רבות לפתוח צנצנות גלים, אך לא נכסה את הדרכים הפשוטות ביותר. שקול אפשרויות כגון שימוש בשתי כפות ונעלי בית לפתיחת צנצנת של גחלת. אך כפי שהתברר, ניתן לפתוח גם את הפריטים הללו בדרכים שונות. הוראות שלב 1 הדרך הנפוצה ביותר היא לחבר את הקצה החד של כף לפחית הפח במקום בו אנו בדרך כלל מניחים את פותחן הפח ומשתמשים בכפכף כדי לנקב את המכסה

הסוכר המקובל לאדם, שהוא אוכל כל יום, יכול להיות מגוון מאוד. סוכר מתקבל מצמחים שונים ונמצא בצורה זו או אחרת במזונות רבים. ישנם סוגים רבים של סוכרים הנספגים בגוף בדרכים שונות ומכילים כמויות שונות של חומרים מזינים. סוכר הוא פחמימה עתירת תזונה ונחשב למאכל חשוב מאוד

לפרוקטוז, אחד מתחליפי הסוכר הפופולאריים ביותר, יש תכונות מזיקות ומועילות כאחד. לחולי סוכרת שאינם יכולים לאכול מאכלים עם גלוקוז, מדובר בהצלה אמיתית - פרוקטוז נספג בזרם הדם ללא השתתפות באינסולין. מצד שני, שימוש לרעה במוצר זה עלול לגרום לבעיות במשקל עודף ומחלות שונות

דייסה העשויה מכל מיני דגנים מועילה מאוד לבריאות. בנוסף, דייסה היא ארוחת בוקר מזינה, טעימה ושלמה. עם זאת, לא כולם דלים בקלוריות. היתרונות של דייסה היתרון העיקרי של דגני בוקר שונים הוא כמות הסיבים הגדולה שהם מכילים. סיבים מסייעים לניקוי הטבעי של המעיים מרעלים ורעלים

אין זה נדיר לשמוע את ההצהרה כי סוכר הוא המוות הלבן. למעשה, מתוק נחוץ לתפקוד תקין של הגוף. סוכר מגורען או סוכר מזוקק ממריץ את זרימת הדם במוח, מונע פקקת ומפחית את הסיכון לפלאקים טרשתיים ודלקת פרקים. עם זאת, סוכר לבן ללא ספק מזיק לדמות. כדי ליהנות מהפינוקים האהובים עליכם ללא חשש, רופאים רבים ממליצים לאכול סוכר חום

סוכר ענבים בתהליך הייצור אינו נתון לטיפול בחום, מה שאומר כי התכונות המועילות נשמרות בו. כמו כן, הוא אינו מכיל תוספים סינתטיים ומשפרים טעם. קונים מודרניים מקדישים תשומת לב מיוחדת למוצרים אורגניים טבעיים שמקורם טבעי. תחליפי סוכר שונים צוברים פופולריות, מה שמביא במקרים מסוימים יתרונות בריאותיים ועוזר לרדת במשקל

דבש שמנת הוא מוצר גידול דבורים שלאחרונה זמין בשוק. מכינים אותו מדבש רגיל בהקצפה. יחד עם זאת, קרם הדבש שומר על תכונותיו המועילות למשך יותר משנה. לא משתמשים בתוספים להכנת ממתקים בריאים, נוצרת עקביות עבה עקב השימוש בטכנולוגיית בישול מיוחדת. התווית נגד לשימוש בדבש מוקצף יכולה להיות רק תגובה אלרגית אפשרית

חלב מרוכז הוא פינוק מועדף גם לילדים וגם למבוגרים. אפשר להוסיף אותו לתה או לקקאו, למרוח על לחמניה, או פשוט לאכול בכף ישר מהפחית. וגם קינוחים טעימים עשויים מחלב מרוכז. זה הכרחי חלב מרוכז מבושל: - חלב מרוכז ממותק; - סיר מים

דבש הוא מתנה מתוקה מהטבע. מגוון סוגי דבש, המוצגים על מדפי הסופרמרקטים והסופרמרקטים, יכולים להכות אפילו את גירית הדבש המתוחכמת ביותר. עם זאת, קשה לדמיין משהו טעים יותר מהדבש שלך, אותו הכנת בעצמך. רק תנו לדבורים שלכם לעשות את שלהן. זה הכרחי כוורות דבורים ביגוד מגן סַכִּין התאמות ענף דְלִי בקבוק מחלץ דבש לְסַנֵן הוראות שלב 1 כדי לקבל דבש, לבש תחילה בגדי מגן

קדירה זו מושלמת לאנשים שאכפת להם מהדמות שלהם. מתכון זה רלוונטי במיוחד ערב עונת החופים. זה הכרחי - חזה עוף אחד ללא עור או עצמות - 300 גרם ברוקולי - 2 כוסות יוגורט דל שומן - כפית אדג'יקה - גבינה דלת שומן - 2 שיני שום הוראות שלב 1 חותכים את השד לחתיכות קטנות כמו שאוהבים

דייסת כוסמת מכילה ברזל, פלואוריד, סידן, ויטמיני B, חומצות אורגניות. תכולת החלבון בדגנים ניתנת להשוואה לתכולתה במוצרי בשר. כוסמת קלה מאוד לעיכול. וחוץ מזה, כוסמת היא הכי ידידותית לסביבה מבין כל גידולי התבואה הגדלים כיום. הוא אינו מטופל בכימיקלים מכיוון שהוא אינו חושש מעשבים שוטים ואינו מהונדס גנטית

בשר מעושן הוא אחד המטעמים. בשל טעמו והארומה המיוחדים שלו, ניתן להשתמש בבשר מעושן להכנת חטיפים קרים, מרקים שונים, כמו גם להכנת תוספות ומנות עיקריות. הכנת בשר עופות לעישון שונה במקצת מבשר רגיל, יש לקחת זאת בחשבון בעת בישול אווז. זה הכרחי אווז

קפה נחשב לאחד המשקאות הפופולאריים ביותר בעולם. ניתן להשיג כיום מגוון רחב של קפה עם שינויים באיכות, בטעם ובארומה, אך רבים מהם יקרים מאוד. הוראות שלב 1 קפה לוואק (אינדונזיה) - 160 דולר לכל 500 גר 'ראוי למקום הראשון בחמשת הקפות היקרים ביותר בעולם, לא רק בגלל עלותו היקרה במיוחד, אלא גם בשל שיטת הייצור יוצאת הדופן