מזון 2024, נוֹבֶמבֶּר

כשאתם שולחים ילדים לבית הספר, יוצאים לטיול או לפיקניק, לאחר שנסעתם למקום כלשהו רחוק, אתם רוצים שיהיה לכם כריך טעים, משביע ונכון במלאי. כריך עם גבינה וירקות הולנדיים מושלם למטרה זו. זה הכרחי לשני אנשים: - פלפל אנגלי; - עגבניה - מחשב אחד

תפוחים וכל מיני מאכלים המיוצרים מהם פופולריים מאוד מכיוון שתפוחים הם בריאים וטעימים במיוחד, והם זמינים גם כל השנה. תענוג למשפחה עם מנה יוצאת דופן והכין תפוחים בבלילה לתה. זה הכרחי - תפוחים - 3-4 יח '. - ביצה - 2 יח '. - סוכר - כף אחת - אבקת סוכר - 3 כפות - קמח - 3/4 כוס - שמנת חמוצה - כף אחת - חלב - ½

ניתן להכין עוגת בננה מתוקה במגוון דרכים. אבל בננות אפויות בקרם חלב טעימות במיוחד - הקינוח רוכש קלילות ועדינות. הוסיפו פרי פרידת לימון, פתיתי קוקוס, תפוזים או שוקולד - על ידי שינוי המרכיבים תוכלו לקבל מגוון טעמים. זה הכרחי עוגת פודינג בננה למבחן:

ירקות יכולים להיות תוספת נהדרת או ארוחה עצמאית קלה אך מזינה. אל תגביל את עצמך לתפוחי אדמה או כרוב - הכין פלטת ירקות אפויה ברוטב שמנת חמוצה. לארומה אפשר להוסיף עשבי תיבול, ולקראסט זהוב - גבינה מגורדת. זה הכרחי מגוון ירקות בסירים:

אוכל לתינוקות צריך להיות לא רק בריא, אלא גם מגוון. ניתן להכין קציצות - רכות ומעוררות תיאבון, מוכנות על פי מתכון מיוחד לילדים, הן נספגות בגוף בצורה מושלמת. להכנת קציצות, הכינו את המוצרים הבאים: 100 גרם בשר, ¼ חלק מהבצל, 15 גרם לחם חיטה, ¼

אכסדרה טעימה ומספקת. מהמרכיבים הרשומים מתקבלת מנה ל 5-6 מנות. זה הכרחי • - נקניקיות 200 גרם; • - מותניים בקר על העצם - 800 גרם; • - חזיר מעושן 200-250 גרם; • - נקניקיית רופא 150 גרם; • - בצל 200 גרם; • - מלפפונים כבושים 200 גרם

סופלה מיובש עם ריבה ישמח את כל בני ביתכם בטעמו הייחודי. והכי חשוב, הם קלים מאוד להכנה! זה הכרחי אנחנו נצטרך: 1. גבינת קוטג '- 500 גרם; 2. חמאה, סולת, קמח, סוכר - 40 גרם כל אחד; 3. ריבת דובדבנים - 120 גרם; 4. ביצי עוף - 2 חתיכות

סופלה תפוח אוכמניות הוא פינוק טעים שיכול להיות ארוחת בוקר דשנה. סופלה זה נאפה מתחת לכובע חלבון ויש להגישו חם. עדיף לקחת אוכמנית טרייה, עם פירות יער קפואים הטעם ישתנה מעט. זה הכרחי עבור שש מנות: - אוכמניות 350 גרם; - 150 גרם סוכר

פשטות ההכנה וזמינות הרכיבים מאפשרים להכין מתאבן זה תוך מספר דקות ובכל עת של השנה. היעדר הצורך לטגן מראש את החצילים בשמן הופך את המנה הזו לפחות מזינה ושימושית יותר. זה הכרחי - 3 חצילים - 100 גרם גבינה (כל גבינה קשה תעשה) - 100 גרם שקדים - 10 עלי נענע טריים - 1 כף פירורי לחם הוראות שלב 1 חותכים את החצילים לפרוסות לאורך

בארצנו, סלמון ורוד הוא הנציג הפופולרי ביותר של דגים אדומים, שכן מחירו מקובל למדי, ואין הרבה מאוד עצמות בדגים. יש לציין כי עדיף לקנות לא דגים קפואים, אלא דגים צוננים, מכיוון שנאגרים בו יותר חומרים מזינים. הטעות הנפוצה ביותר בבישול סלמון ורוד היא בישול יתר או ייבוש יתר בתנור

ארוחת חג טובה. מעניין גם את העיצוב וגם את המנה עצמה, אם כי המרכיבים די קלאסיים: תפוחי אדמה, פטריות, בצק. מתכון משביע מאוד, והכי חשוב - טעים. זה הכרחי - 1 ק"ג תפוחי אדמה - 300 גרם פטריות מיובשות - 200 גרם קמח - 2 בצלים - מלח - חמאה הוראות שלב 1 מגרדים את תפוחי האדמה דק, מוסיפים מעט קמח ומוסיפים שם מלח

בשר בקר עם שזיפים מיובשים הוא מאכל טעים מאוד הפופולרי ברוסיה אך מגיע מהמטבח היהודי. זהו מעין "אסיק פלישה" - תבשיל בשר חמוץ מתוק. בקר עם שזיפים מיובשים הוא מאכל פופולרי שיכול לקשט אפילו את שולחן החג המתוחכם ביותר. יש לו טעם עדין, מעט מתוק וערך תזונתי גבוה

מוקפץ הוא טכניקה לטיגון מהיר של מזון בשמן חם במחבת עמוקה ומשופעת תוך כדי ערבוב מתמיד. זה הכרחי - ציר חזיר 500 גרם; - שעועית ירוקה 200 גרם; - פלפל מתוק 1 יח '; - פלפל צ'ילי מיובש 1 יח '; - 6 שיני שום; - ג'ינג'ר 1 ס"

במתכון זה תגלו וריאציה קלה של בצק מאפינס תוצרת בית. האפייה מוכנה מהר מאוד, התוצאה תמיד נעימה. אפשר לקחת אננסים משומרים - הם יהפכו את המאפינס לעסיסיים עוד יותר. זה הכרחי - 2 כוסות קמח חיטה; - כוס שמנת חמוצה אחת 15% שומן, סוכר חום

מנה איטלקית מסורתית טעימה שתאפשר לכם ליהנות מאמנות השפים האיטלקים בבית. קל להכין את האטריות, כך שכל עקרת בית יכולה לבשל את יצירת המופת הקולינרית הזו בבית ולשמח את יקיריהן. זה הכרחי - נודלס; - 2 חצילים בינוניים; - 2 עגבניות

במהלך הרוואטייד תמיד תרצו לבשל פנקייק בצורה מיוחדת. אנו מביאים לידיעתכם מתכון לביבות טעים מאוד שלא הותיר אף אחד אדיש. זה הכרחי - פתיתי חיטה - 1 כף. - חלב - 3 כפות. - ביצים - 4 יח '. - קמח - 3 כפות. l. - עמילן - 2 כפות

גליל עם מילוי פרג ואגוזים הוא מאפה קלאסי. הגליל על פי מתכון זה מתגלה כטעים מאוד, הוא מושלם כקינוח לכל חגיגה משפחתית. זה הכרחי • קמח - 2 ק"ג • שמרים יבשים - שקית אחת • סוכר - 200 גרם • חמאה - 300 גרם + 100 גרם • שמן צמחי - 100 גרם • מלח - 0

ניתן להגיש את פשטידת הדגים לארוחת ערב והיא קלה לעיכול ומהירה להכנה. זה הכרחי - צלחת אפייה; למבחן: - קמח חיטה 300 גרם; - חלב 0.5 כוסות; - ביצת עוף 1 יח '; - שמרים יבשים כפית אחת; - שמן זית 4 כפות. כפות; - מלח 0

גרסה מעניינת מאוד של גליל דגים, שיכול להוות קישוט נפלא לשולחן חגיגי ונשנוש קר נהדר. זה הכרחי - 820 גרם סלמון ורוד; - פילה גרגיר 410 גרם; - 195 גרם בצל; - 55 מ"ל של מיץ לימון; - 150 גרם פטרוזיליה; - 35 גרם ג'לטין

דג תימני הוא מאכל ערבי שתוכלו לבשל תוך ארבעים דקות בלבד. הפתיעו את יקיריכם באוכל מקורי שכזה! זה הכרחי לארבע מנות: - בקלה - 800 גרם; - עגבניות משומרות - 450 גרם; - בצל אדום אחד; - שני גזרים; - פלפל צ'ילי - חתיכה אחת

מנות עוף נהנו תמיד מפופולריות ראויה בקרב אוכלים. ישנם הרבה מתכונים שונים להכנת בשר עוף. על בסיסו מרקים מבושלים, אפויים, מבושלים ומטוגנים, מכינים ממנו קציצות וקציצות. קציצות עוף עם אננס יתאהבו בהחלט בתוצרת הבית שלכם. זה הכרחי 500 גרם עיסת עוף

תבשיל ירקות הוא מאכל טעים, משביע ובריא. כדי להעניק לו טעם מזרחי, הוסיפו מעט קארי וחלב קוקוס. הטעם של המנה יתגלה כעדין ויוצא דופן. זה הכרחי - 30 מ"ל שמן זית; - 2 שיני שום; - 2.5 ס"מ של שורש זנגביל; - 2 כפות קארי

מרק עוף הוא מאכל מזין טעים שאהוב ומוערך על ידי כל משפחה. זה לא רק טעים, אלא גם שימושי מאוד להחזרת הכוח ולחיזוק החסינות במקרה של הצטננות. אחרי הכל, בשר עוף מכיל כמות גדולה של חלבון, חומצות שומן רב בלתי רוויות, כמו גם ויטמיני B. זה הכרחי עוף מרוט צונן

פשטידה עשויה תפוחים ופודינג שמנת תשמח אתכם בטעמה העדין. בנוסף, די קל להכין אותו, מה שלדעתך מפשט עוד יותר את העניין. שמחו את יקיריכם בקינוח המדהים הזה. זה הכרחי - חמאה - 250 גרם; - קמח - 2 כוסות; - סוכר - 1/2 כוס; - ביצה - 1 יח

קרואסונים מוגשים באופן מסורתי לארוחת הבוקר בצרפת. קרואסון הוא מוצר אפוי בצורת סהר קטן העשוי מבצק עלים. אני מציע להכין לארוחת הבוקר קרואסונים ממולאים בפטריות. המנה טעימה. ייקח לא יותר מ -30 דקות לבשל. זה הכרחי - בצק עלים (מוכן) - 250 גרם

מתאבן חצילים קר טעים מאוד וקל להכנה יהווה תוספת נהדרת לכל שולחן. זה הכרחי לנשנוש: - 2 חצילים בינוניים; - ראש שום גדול אחד; - 2 כפות. כפות שמן צמחי; - פטרוזיליה; - שמיר; למרינדה: - 1.5 ליטר מים; - 2 כפות. כפות מלח

לשון בקר, כמו לשון חזיר, נחשבת למעדן. מכינים ממנו אסיפיק שקוף, מכינים סלטים טעימים. לשון מבושלת עם רטבים שונים זה טוב. איתם הלשון נאפתה בתנור, היא יוצאת טעימה מאוד. הכנה ראשונית כדי שהלשון תהיה רכה ועסיסית, יש להרתיח אותה במשך 2-3 שעות ואז להכניס למים קרים

רוצים לפנק את יקיריכם במאפים טעימים? הכינו להם גליל לימון. המעדן מתוק במידה עם ארומת לימון נעימה. בנוסף, המתכון הזה הוא ממצא אמיתי למי שלא אוהב לבלות זמן רב על הכיריים. זה הכרחי - שלושה ביצים; - סוכר - 1, 5 כוסות; - קמח - כוס אחת

עוגה אוורירית וטעימה עם מילוי שוקולד תשמח את כל האורחים במהלך מסיבת תה ידידותית. מכינים עוגה מחומרים פשוטים בפרק זמן קצר. זה הכרחי למילוי השוקולד: - 2 כפות סוכר; - כפית קקאו וקפה נמס. למבחן: - 210 גרם. קמח; - כפית סודה לשתיה ואבקת אפייה

דלעת ממולאת נראית תמיד יוצאת דופן, בהירה וחגיגית, והמנה בכללותה מתבררת כבריאה בשל ויטמינים ורכיבי קורט רבים הכלולים בירק שטוף השמש הזה. זה הכרחי - דלעת במשקל 1, 3-1, 5 ק"ג; - 100 גרם כל אחד מאגוזי מלך ועצי גלעין מיובשים

את מרק הפירה הטעים והחריף הזה יכולים לקחת כל הצמחונים. הרי במקום מרק עוף אפשר לקחת מרק ירקות, ואז המרק מתאים גם לשומרי הצום. אפשר לקחת שעועית משומרת וטרייה. שעועית אדומה ולבנה טובה למרק הזה. זה הכרחי עבור שש מנות: - שעועית - 700 גרם

מרק מחית אבוקדו וגזר הוא אוכל צמחוני. נראה שהמתכון פשוט, אך המרק מתגלה כטעים מאוד בשל השילוב של מוצרים יוצאי דופן כמו אבוקדו, גזר וג'ינג'ר. זה הכרחי לשתי מנות: - אבוקדו אחד; - גזר אחד; - לימון אחד; - 1 גרם שקדים; - כף אחת

מרק שמנת שונה ממרק שמנת בכך שלא מדובר בירקות עמילניים שמסמיכים אותו, אלא ברטבים של בכמל וסלט, שמנת כבדה, חמאה וחלמונים. למרק השמנת עקביות משיית יותר, מכיוון שהוא לא רק מרוסק, אלא גם משפשף אותו באמצעות מסננת דקה או בד גבינה. כדי להדגיש את המבנה העדין של מרק כזה, מוסיפים לו קרוטונים, פטריות או טבעות בצל מטוגנות עד להזהבה

בערב כל חג, המארחת צריכה להכין הרבה מנות, לפעמים אין מספיק כוח לממתקים, ואתה באמת רוצה לרצות את יקיריהם ואורחים במשהו טעים ויוצא דופן. אנו מציעים שני מתכונים לעוגות פשוטות אך טעימות. המוזרות של העוגות הפשוטות הללו היא שאינך צריך לאפות עוגות להכנתן

הפתיעו את האורחים והיקרים לכם עם מנה איטלקית נפלאה. בצורה הקלאסית, הוא מוגש תמיד עם פירות ים. יחד הם יוצרים טעם לשילוב עדין של רעננות ים וחום ביתי. זה הכרחי - עגבניות שרי 100 גרם; - קוקטייל פירות ים (שרימפס נמר, תמנון, קלמארי וצדפות)

מולים הם סוג של רכיכות הנמצאים בים וניתן למצוא אותם לאורך קו החוף בטבע. עם זאת, אותם מולים שנמכרים כעת בחנויות מובאים מחוות מיוחדות המגדלות אותם. מולים מבושלים מכל סוג שהם בעלי מבנה כמעט גומי וצפוף וניחוח ימי חזק מאוד. לא משתמשים במולים של מים מתוקים בבישול, אך מאכלים שונים מכינים מריכות ים עם שפתיים ירוקות וכחולות

האם אתה רוצה לבשל משהו חדש ושונה? ואז אופים פאי דלעת עם שזיפים מיובשים בקוניאק. המנה הזו טעימה! מהרו להגיע. זה הכרחי למבחן: - קמח - 250 גרם; - חמאה - 180 גרם; - אבקת סוכר - 100 גרם; - חלמונים - 2 יח '; - מלח - קורט

Mercimek chorbasy הוא מרק טורקי העשוי מעדשים אדומות עם פטריות. עדשים מכילות חומרים שימושיים רבים: חלבון, זרחן, מגנזיום, סידן, ברזל. בטורקיה נהוג לאכול מרקים לארוחת הבוקר. זה הכרחי - 200 גרם עדשים אדומות - ליטר מים אחד - 100 גרם שמן זית - בצל אחד - גזר אחד - מלח לטעימה - 200 גרם מכל פטריות - ירקות הוראות שלב 1 שוטפים קודם את העדשים האדומות

קישואים הם לא רק טעימים אלא גם בריאים באופן מפתיע. הם מבושלים, מטוגנים, ממולאים. קישואים משומרים משמשים כתוספת לתבשילי בשר ודגים, כמו גם להכנת סלטים. הם מפעילים את תהליכי העיכול ונספגים היטב בגוף, והם גם ארוחה תזונתית. זה הכרחי לפחית 3 ליטר:

פומס "אנה" מתורגם מצרפתית כ"תפוחי אדמה אנה ". המנה הומצאה עוד בשנת 1870 על ידי השף הצרפתי אדולף דוגלר לכבוד האדיבה המפורסמת אנה דיליון. בזכות החמאה תפוחי האדמה רכים ופריכים מאוד. זה הכרחי - 400 גרם תפוחי אדמה - מלח, פלפל לפי הטעם - 30 גרם חמאה מומסת הוראות שלב 1 יש לשטוף תחילה את תפוחי האדמה ואז לקלף אותם

שזיף דובדבן ניתן למצוא בשווקים שלנו, אך לא כל עקרת בית יודעת מה ניתן להכין מפירות אלו. שזיף הדובדבן מכיל הרבה חומרים שימושיים לגופנו. ורשימת המקומות בהם ניתן להשתמש בפירות אלה מוגבלת רק על ידי דמיונה של המארחת. מה זה שזיף הדובדבן הוא אחד מזני השזיפים

מרק שמנת ערמונים הוא מאכל יוצא דופן מאוד, אך טעים באלילות. המתכון להכנתו נבדק כבר יותר ממאה שנה, אז מהרו ותטעמו מהפלא המפתה הזה. רכיבים: ערמונים טריים או מבושלים - 400 גרם; קרם 10 אחוז - 0.5 כפות; חמאה - כף אחת; מלח; קמח - כפית אחת

מנה כזו תהיה גם תוספת וגם מנה עיקרית בעת ובעונה אחת. זה הכרחי 1 ק"ג תפוחי אדמה, 250 גרם בשר, 40 גרם שמן צמחי, 150 גרם קטשופ, 150 גרם מיונז, 40 גרם פירורי לחם, שמיר, פלפל, מלח. הוראות שלב 1 מרתיחים את תפוחי האדמה עד שהם חצי מבושלים במים מלוחים שלב 2 מקלפים את תפוחי האדמה ומגרדים בעדינות את האמצע ומשאירים קירות לא דקים במיוחד

ברוסקטה הן חתיכות לחם קלויות קלויות עם מרכיבים שונים, בדומה לכריך. במילים אחרות, ברוסקטה מכונה "קרוטונים איטלקיים". כריכים אלה נהדרים להשבחת רעב ולעיתים מוגשים כמתאבן עם כוס יין. זה הכרחי - 2 עגבניות בינוניות; - 50 גרם גבינה (זנים קשים)

תפוחי אדמה ממולאים הם חטיף טעים. אם מבשלים אותו עם תפוחי אדמה חדשים, מקבלים מנה מדהימה שנמסה בפה. זה הכרחי - 1 ק"ג תפוחי אדמה; - 200 גרם עגבניות; - חזיר מעושן אחד (בשר מעושן אחר יעשה גם כן); - 100 גרם גבינה קשה; - 2 כפות

סלט גורמה זה משלב סרטנים ומלפפון טרי עם קרוטונים פריכים ביתיים. חובבי טעם יוצא דופן יכולים להוסיף פרוסות אגס קשה וחמוץ מתוק. טעמו של סלט השרימפס יתגלה כבלתי דומה. זה הכרחי עבור שתי מנות אתה צריך: - אגוזי לוז או שמן זית - כף אחת

למנות הגבינה קרום זהוב טעים וטעם נהדר. עוגת הכרוב הזו טובה גם קר וגם קר. ובזכות גבינת הקוטג 'היא זוכה לשובע מדהים. זה הכרחי 100 גרם גבינת קוטג '18% שומן 4 ביצים 150 גרם קמח כפית אחת אבקת אפייה לבצק מלח, 2 כפות שמן צמחי כרוב לבן כ 500 גרם 2 בצלים 1 כף סהרה 2 תפוחים חמוצים מתוקים 50 גרם חמאה 2 שיני שום 2 כפות פפריקה קלה 1 כף חומץ תפוחים 260 גרם גבינה קשה, כמו אמנטל 200 גרם שמנת חמוצה צרור פטרוזיליה הוראות שלב 1 ללוש את ה

עץ חג המולד יכול להיות לא רק דוקרני, אלא גם טעים. אבל ראשית עליך לבשל אותו בצורה של עוגה מקורית ויפה. זה הכרחי 200 גרם חמאה 150 גרם סוכר קנים 60 גרם אבקת סוכר 380 גרם קמח, 3 גרם אבקת אפייה 100 גרם שוקולד לבן, 180 גרם פתיתי קוקוס, 5 גרם עמילן תפוחי אדמה קרם 100 מ"

מתכון פשוט וטעים לגליל לימון מושלם לשתיית תה. טעמו העדין והארומה הנעימה ייחודיים! זה הכרחי - תבנית אפייה; - קלף. לביסקוויט: - חלב 1/4 כוס; - חמאה 2 כפות. כפות; - קמח 3 \ 4 כוסות; - אבקת אפייה כפית אחת; - סוכר 2 \ 3 כוסות

תפוח הוא הפרי שנוסף לרוב למאפים שונים. כדאי לזכור את שרלוט התפוחים הטעים! אז העוגות עם התפוחים טעימות מאוד. רצוי להוסיף פירות יער לעוגות כאלה - אוכמניות עם אוכמניות, כדי שתקבלו קינוח חגיגי באמת. אתה צריך גם חלב חמאה - קרם רזה להכנת העוגות האלה

אם אתם אוהבים ארוחת בוקר דשנה, המתכון הזה מתאים לכם. זוהי אלטרנטיבה מצוינת לביצים מקושקשות. הלחמניות ריחניות ומשביעות, והסלט משלים את המנה בצורה מושלמת. זה הכרחי - חזיר 50 גרם; - ארוגולה 50 גרם; - חמאה 30 גרם; - ביצים 4 יח

עוגת האגדות עומדת בשמה. על כל שולחן מעדן כזה נראה פשוט נהדר. ואיזה טעם ייחודי יש לקינוח - עוגות רכות ספוגות ביין אדום, שמנת מתוקה בתוספת חלב מרוכז ופירות יער ואגוזים כקישוט. זה הכרחי - 300 גרם חמאה; - 250 מ"ל יין אדום

מאפים מקשטים את השולחן החגיגי של חג הפסחא. ביום זה נהוג להציג לא רק עוגות חג הפסחא, חג הפסחא וביצים צבעוניות. לחג, לחמניות בצורות שונות, זרים, בייגלה נאפים לחג. בואו ננסה להבין איך מכינים בייגלה לחג הפסחא. זה הכרחי שתיית מים - 1 כף

מי אמר שהבוקר אף פעם לא טוב? התחל אותה עם עוגת גבינה שוקולד-קפה כל כך טעימה לטעינה עם חיוניות ומצב רוח נהדר לכל היום! עוגת הגבינה מתקבלת בטעם שוקולד-קפה עשיר. זה הכרחי - כוס סוכר אחת; - 800 גרם גבינת קוטג '; - 300 גרם עוגיות שוקולד צ'יפס

גבינת קוטג 'מתוקה לילה תתאים גם לארוחת בוקר דשנה וגם לקינוח יפהפה. שילוב מצוין של מילוי קורד עדין וקרום שוקולד צ'יפס! זה הכרחי - 750 גרם גבינת קוטג '; - 300 גרם קמח חיטה; - 300 גרם סוכר; - 250 גרם שמנת חמוצה שמנה; - 200 גרם אוכמניות או דומדמניות

אנשים רבים חושבים שלהכין לחם קשה מאוד, וזה לוקח הרבה זמן. למעשה, אפיית לחם היא פשוטה מאוד. מספיק לבשל אותו פעם אחת, ותשמחו לפנק את יקיריכם בלחם תוצרת בית ריחני. זה הכרחי - 170 גרם קמח חיטה; - 300 גרם קמח שיפון; - 3 גרם שמרים יבשים

"פובידליאנקה" היא פשטידה עם טעם בולט של ריבה לבחירתכם ורמז לשקדים על סולת. מספיקה חתיכת תה בוקר קטנה כדי לספק את השן המתוקה שלך במשך כל היום. זה הכרחי - 3 ביצים קרות גדולות מאוד; - 60 גרם סוכר; - 375 גרם ריבה, ריבה או שימור

למסיבת תה נעימה פאי צרפתי קליל מושלם. טעמם של משמשים יוסיף חמיצות וטעם יוצא דופן. זה הכרחי - תבשיל אפייה. למבחן: - ביצת עוף 3 יח '; - סוכר 0.5 כוסות; - חלב 0.5 כוסות; - קמח 1 כוס; - אבקת אפייה; - ליקר משמש 1 כף

אם אתם חושבים מה לבשל לארוחת הבוקר, נסו להכין לביבות גבינת קוטג 'רכות עם סולת. בשילוב עם חלב מרוכז, ריבה או רוטב מתוק, הם טעימים ומשביעים. כמו, לעומת זאת, ובעצמם. זה הכרחי גבינת קוטג '(עדיף לקחת דל שומן) - 0.4 ק"ג; ביצת עוף - 1 יח

הכן סלט עוף קובני טעים כדי לחוות את הפשטות והתחכום של המטבח הקובני האותנטי. בזכות המתכון הזה המרכיבים הרגילים ביותר יהפכו לסלט יוצא דופן! זה הכרחי - 500 גרם עוף; - 3 תפוזים; - 2 תפוחים; - לימון אחד; - בצל ירוק; - מיונז

רוצים סלט מעניין וטרי? נסו את הסלט עם עוף, קיווי וגבינת פטה עדינה. זה הכרחי - 300 גרם פילה עוף - 2 קיווי - 100 גרם גבינת פטה - בצל אדום 1 - חבורה של סלט ירוק - 2 כפות מיץ תפוזים - 3 כפות שמנת חמוצה - 2 כפות שמן זית - כפית מלח אחת - 1/2 כפית סוכר - פטרוזיליה, פלפל ושומשום - לפי הטעם

פאי תפוחים נורמני הוא לא רק טעים, אלא ריחני, עסיסי ומשביע. הכינו פאי למשפחה ולחברים לארוחת הבוקר. העוגה קלה מאוד להכנה ולא לוקחת הרבה זמן. זה הכרחי בצק - 180 גרם קמח; - 90 גרם מרגרינה אפייה או חמאה; - 3 כפות. l. סוכר; - 2 כפות

ברגע שפירות אקזוטיים נכללים יותר ויותר בתזונה שלנו. קיווי אינו יוצא מן הכלל. סין נחשבת למולדתה. בנוסף לטעמו הנעים, לפרי "מעבר לים" זה מספר תכונות שימושיות. זה מקדם את חיסול הכולסטרול, סופג ברזל בגוף, משפר את חילוף החומרים. בנוסף, הבחינו כי בשר מבושל עם קיווי הופך להיות רך מאוד, רך ומקבל טעם חמוץ מתוק יוצא דופן

ניתן להכין עוגיות תוצרת בית טעימות בארבעים דקות. השילוב של שוקולד מריר ופיסטוקים ימשוך רבים. זה הכרחי לעשר מנות: - שוקולד מריר - 200 גרם; - סוכר חום - 180 גרם; - פיסטוקים - 150 גרם; - קמח חיטה - 60 גרם; - חמאה - 40 גרם

ריבועים מתוקים עשויים מבצק רך ומשמשים מיובשים עם שזיפים מיובשים - יוצא טעים מאוד. בנוסף מוסיפים לבצק יוגורט טבעי, ולמלית מוסיפים עלי כותרת שקדים וקינמון טחון. זה הופך את הריבועים לרכים וריחניים עוד יותר. זה הכרחי - 400 גרם משמשים מיובשים

סלט פנזנלה הוא תערובת בהירה של ירקות ולחם מיושן. מכיוון שעכשיו קיץ, ורובנו מבלים את סופי השבוע בדאצ'ה בהכנת ארוחת הערב שלנו על האש, מדוע לא לנסות ירקות בגריל כבסיס לסלט? זה הכרחי עבור 3 מנות: - 1, 5 כפות. חומץ יין לבן; - 1/3 כפית חרדל דיז'ון

פשטידת פירות היער פשוט נמסה בפה. טעמו מתוק וחמצמץ במידה. בחירה מצוינת לתפריט קיץ. זה הכרחי - צלחת אפייה עגולה מסיליקון; - חמאה 150-200 גרם; - סוכר 1/3 כוס; - קמח 1.5 כוסות; - גבינת מסקרפונה 250 גרם; - קליפה מגוררת מלימון 1

אם נמאס לכם ממתקים בחנות, הכינו פשטידה ביתית. אחת האפשרויות הטעימות ביותר היא מאפים מהירים עם פירות יער. השתמש בבצק ללא שמרים, שמרים או קצרים, ובעונת הסתיו-חורף, החלף פירות יער טריים בקפואים. זה הכרחי פשטידת דומדמניות ותותים:

עוגת פבלובה מדהימה - קלילה ואוורירית על בסיס קצפת וגרגרים טריים. העוגה הזו, על פי האגדה, נקראה על שם הבלרינה הרוסית אנה פבלובה, שהופיעה בסיבוב הופעות בניו זילנד, שם הוכנה לראשונה. שם המשפחה שלה הפך לשם העוגה. קינוח כזה לא ישאיר אף אחד אדיש. החלק הפנימי עדין מאוד ומכוסה בקרום פריך

חובבי כל האגוזים לא יוכלו לעבור ליד הקינוח האירופי הזה, הפופולרי במיוחד בספרד. המלכוד היחיד הוא שאנחנו צריכים קנה מידה ומדחום מדויקים מאוד, אבל התוצאה תהיה שווה את זה, האמינו לי! זה הכרחי על אריח בגודל 24X10 ס"מ: - 172 גרם סוכר

הכרובית היא מוצר בריא מאוד שתזונאים ורופאי ילדים ממליצים להכניס מדי פעם לתזונה. צריכה קבועה של ירק עשיר בויטמינים ומינרלים, חומצות שומן אומגה 3 מגנות מפני מחלות מסוימות, משפרת את חילוף החומרים. עם זאת, לא כולם אוהבים אוכל בריא, במיוחד ילדים הם בררנים לעיתים קרובות

כל בשר דורש תוספים מסוימים שידגישו או יפחיתו את טעמו לטובה. אחד הפתרונות האוניברסאליים לנושא זה יהיה רוטב חמוציות מתוק וחמוץ. זה משתלב היטב עם עופות ובשר חזיר ובקר. רוטב זה פופולרי במיוחד באירופה ובאמריקה, שם הוא מאפיין בלתי משתנה המלווה בתרנגול הודו

ישנם מתכונים רבים ושונים להכנת קינוחים מתוקים. שארלוט קינמון הוא פאי תפוחים טעים שקל להכין בבית, ואילו קינמון מוסיף טעם טארט וחריף. זה הכרחי - ביצים - 3 יח '; - סוכר - כוס אחת; - תפוחים -2 יח '; - סודה לשתיה - 0.5 כפית

ניתן להכין לחמניות עוף עם קנטרלים ביום רגיל וגם לשולחן חגיגי. חותכים לפרוסות, הם נראים מאוד מעוררי תיאבון, יש להם טעם וארומה פיקנטיים. זה הכרחי לאופציה 1 (בתנור): 4 חזה עוף (פילה); 5 חלמונים מבושלים; 300 גרם קנטרלים טריים

סלט ירקות זה הוא מחסן של מיקרו אלמנטים וויטמינים בשל תכולת הירקות הגבוהה שלו. ניתן להגיש כתוספת, מבושלת במהלך צום או דיאטה. זה הכרחי - עגבניות שרי רב צבעוניות; - פלפל צהוב; - אבוקדו; - בצל אדום; - קומץ אפונה טרייה; - שעועית ירוקה

יש הרבה מאוד מתכונים לקרוטונים. הם מוכנים על פי מתכון זה, והם יכולים לשמש כתחליף לכריך הקצוץ בבוקר. תהיה שכבת בשר ריחנית מצד אחד ופריך מטוגן מצד שני. באמצע יהיה עיסה ספוגה במיץ בשר. בואו להבין בפירוט רב יותר כיצד לבשל קרוטונים מבשר טחון. זה הכרחי - חלב או מים - 2 כפות

ענבים בהירים, עסיסיים ומפתים ידועים עוד מימי קדם. הם משמשים לעיתים קרובות ומשמשים לביצוע פעולות אמפלוטריות של מחלות שונות בגוף. ענבים מוערכים בזכות התכונות המועילות שלהם, אשר נשמרות בפירות, ללא קשר לצורתם, בין אם זה מיץ או צימוקים. את הסם נותן החיים ניתן להכין בבית בשיטות פשוטות עם מינימום עבודה

להכנת ריבת ורדים, פירות בשלים צפופים במיוחד בצבע כתום עז מתאימים. איסוף ורדים מומלץ בחודש ספטמבר. לפני שמכינים את הריבה, יש למיין את הפירות, להסירם רקובים ולקלקל אותם על ידי חרקים, וגם לנקות אותם. ירכי הוורדים הבשלות שנותרו לאחר המיון נחתכות לחצי והוילי והזרעים מוסרים מאמצעיהם בעזרת כף קטנה

אווז הפך למאכל חובה על שולחן השנה החדשה ברוסיה מאז אמצע המאה ה -19, יותר ממאה שנה לאחר שפיטר הגדול הציג את המנהג לחגוג את השנה החדשה. אווז ראש השנה הגיע גם הוא לרוסיה ממערב אירופה, שם נהוג זה מכבר להניח את המנה הזו על שולחן חג המולד. זה הכרחי לאווז ראש השנה עם תפוחים ושזיפים מיובשים:

כדי לא לטעות בעת קטיף פטריות ולא להביא הביתה דגימות ארסיות או מעט אכילות, כדאי שתדעו בדיוק מהן שייכות לקטגוריית המאכל. תוכלו להכיר את תכונות הפטריות על ידי עיון במדריך המאויר לקוטף הפטריות. זה הכרחי - פטריות; - מדריך מאויר לקוטף פטריות

בולגור הוא חיטת דורום המעובדת במים רותחים ובקיטור. לאחר העיבוד החיטה מיובשת היטב. אפשר להכין סלט בורגול וטורל טעים שמשתלב טוב עם ארוחת ערב קלה. זה הכרחי -350 גרם פורל מלוח קל -130 גרם בולגור -12 יח '. סרטנים של המלך -2 יח ' אבוקדו -2 עגבניות -2 מלפפונים קטנים -4 כפות

הקיץ עשיר בירקות עסיסיים טריים. מגוון רחב של סלטים וחטיפי ירקות מופיעים בתפריט. אחד מירקות הקיץ הנפוצים והפופולאריים הוא דלעת חלב צעיר. משתמשים בה להכנת תבשילי ירקות טעימים, לביבות שחומות, קוויאר ותכשירים חורפיים שונים. מתאבן קר מקישואים צעירים ישנם מתכונים רבים להכנת מנות מקישואים צעירים

ניתן להגיש פשטידת חרדל לארוחת צהריים או ערב יחד עם תה חם. מתברר שהוא רך ונימוח בשל העובדה שהוא מבושל עם שמנת חמוצה ושמנת. בנוסף לטעם המקורי, לפאי יש מראה מעורר תיאבון. זה הכרחי - 300 גרם קמח; - 200 מ"ל קרם 23% שומן; - 190 גרם חמאה

מאפין קטן וקליל בטעם לימון יראה שתוכלו ליהנות מאוכל עם דיאטה ללא גלוטן. הגישו את המאפין תות או אוכמניות לתה או לקינוח. זה הכרחי - 175 גרם חמאה; - 175 גרם אבקת סוכר; - 2 ביצים גדולות; - 150 גרם שקדים טחונים; - 85 גרם פולנטה

מילוי ריבס מתוק על בסיס פירורי בקמח תירס יוערך על ידי גורמט אמיתי! זה הכרחי עבור 10 חתיכות: - 260 גרם קמח תירס; - 260 גרם קמח חיטה; - 140 גרם פולנטה; - 140 גרם סוכר; - 12 גרם מלח; - 220 גרם חמאה; - 170 מ"ל קרם

לביבות מקמח תירס משלבות מטבח רוסי, רומני ומולדובי באמת. הפנקייק עצמו נחשב למעדן רוסי ראשוני עוד מימי קדם. עם זאת, קמח תירס, בניגוד לקמח חיטה, אופייני למתכונים רומניים ומולדובים. זה הכרחי 100 גרם קמח; 300 מ"ל חלב; 3 ביצים

עוגות ספוג בשילוב עם קיווי ואגוזי מלך יהוו קינוח מצוין לשולחן החגיגי. זה הכרחי - 5 חתיכות. קיווי; - 200 גרם חמאה; - 4 ביצים; - 1 כפית אבקת אפייה; - 200 גרם אגוזי מלך; - 1, 5 כוסות קמח; - כוס סוכר אחת; - 1, 5 כוסות שמנת חמוצה

חג הפסחא - מנת קרם מיוחדת שמוכנה רק לחג הפסחא, מאששת את מתיקות החיים בעדן. ברוסיה היא תופסת מקום דומיננטי על השולחן החגיגי. באופן מסורתי, המארחות מכינות אותו מבעוד מועד, ביום חמישי מאונד, בצורה של פאסוכני בצורת פירמידה קטומה, המסמלת את הקבר הקדוש

קוויאר דלעת דל קלוריות מבושל בסיר איטי הוא תוספת מעולה לתוספת. הכנת ריק כזה היא פשוטה מאוד, פשוט עקוב אחר המתכון. זה הכרחי - 2 ק"ג קישואים (עדיף על צעירים), - עגבניה 700 גרם, - 2 פלפלים (צבעוניים), - 200 גרם גזר, - בצל 300 גרם, - 2 כפות

סלמון נחשב לאחד הדגים המשביעים ביותר, אך דל הקלוריות. לחומצות השומן הכלולות בסלמון יש השפעה חיובית על מצב רוחו של האדם, על יכולותיו הנפשיות, וכן מפחיתות את הסיכון למחלות לב וכלי דם שונות. לדברי תזונאים, יש צורך לאכול מנה שהוכנה עם דג זה לפחות פעם בשבוע

הטעם החמוץ המתוק של רוטב שזיפים משתלב היטב עם בשר צלוי או עוף. שזיפים, עשירים בויטמינים ומיקרו אלמנטים, שומרים על תכונותיהם באופן מושלם במהלך הטיפול בחום ומשמשים באופן נרחב בבישול להכנת קומפוטים, שימורים, ריבות ורטבים שונים. בישול בשר ברוטב שזיפים הוא פשוט ולא לוקח זמן משמעותי ומאמץ

לאוהבי הקטניות, הסלט הזה הוא מתנה משמים. ניתן להשתמש בו כמתאבן וכמנה עיקרית. זה משתלב גם עם ימי צום. זה הכרחי - קטניות - 0.5 כוסות; - שומר עם עשבי תיבול - 0.5 יח '; - פלפל מתוק - 1 יח '.; - כרישה - 1 יח '; - בצל - 1 יח

מרבית המאפים מציעים בראוניז שוקולד עם אגוזים ושזיפים מיובשים. אפשר בהחלט להכין קינוח כזה בבית, תידרש סבלנות וכל המשפחה תוכל ליהנות מהקינוח העדין הזה! זה הכרחי - צלחת אפייה; - שזיפים מיובשים מגולענים, חתוכים לקוביות, 0.5 כוסות

המילה המסתורית "פריקסה" בתרגום מצרפתית פירושה "כל מיני דברים". זו מנת איכרים ישנה העשויה מבשר חזיר, בקר או עוף חתוך לחתיכות קטנות ומבושל ברוטב או תיבול כלשהו. על פי המסורת הצרפתית פריקסי בושל ברוטב שמנת לבן, אך עם הזמן הופיעו מתכונים אחרים לפריקסה, למשל, ברוטב יין לבן עם זיתים ובייקון

לביבות שחומות טעימות הן אופציה נהדרת לארוחת בוקר לכל המשפחה. מתכון פשוט יאפשר לכם לבשל אותם תוך מספר דקות בלבד. חלב חמוץ (קפיר אפשרי) - כוס אחת ביצי עוף - 1-2 חתיכות סוכר - 2-3 כפות קמח - כוס אחת סודה - בערך 1/2 כפית מיץ לימון - ככפית אחת (להרוות את הסודה לשתיה) מלח - קורט (בערך 1/3 כפית) שמן חמניות - לשימון המחבת ונילין / קינמון / צימוקים - לא חובה הכנה:

עוגיה מהירה וקלה זו תפנה לחובבי חמאת הבוטנים. עוגיות רופפות וארומטיות יעניקו אנרגיה ומצב רוח טוב בבוקר או יהוו תוספת נהדרת לשתיית תה. זה הכרחי - 110 חמאה; - 200 גרם. סהרה; - 110 גרם. חמאת בוטנים; - ביצה; - 180 גרם. קמח

מאפין דלעת מאוד עדין וארומטי. ניתן להוסיף לבצק מחית דלעת או סתם דלעת מגוררת. אפשר לאפות אותו בתבנית מאפינס או לחם. זה הכרחי - כוס סוכר אחת; - כוס מחית דלעת אחת; - 0, 5 כוס שמן צמחי, סוכר חום, קוקוס; - 1/4 כוס אגוזים קצוצים

סיד בתזונה שלנו יותר ויותר תופס עמדה פעילה למדי. הארומה הייחודית שלו עם מרירות קלה משלימה לחלוטין את כל המאפים. עוגת ליים זו עם ציפוי מתגלה כעשירה וטעימה להפליא. זה הכרחי - 200 גרם אבקת סוכר; - 150 גרם קמח חיטה; - 130 גרם סוכר

אצבעות, או אצבעות גבירותיי, הן עוגיות קלות וארוכות ופריכות, הידועות גם בשם ביסקוויטים בודור, ביסקוויטים מנאפולי, עוגיות סויה או סויה. לפעמים הם מבולבלים עם "לשונות החתול", אך אלה גדולים ורכים יותר. זה הכרחי 1/2 כוס (כ -2 כפות) עמילן תפוחי אדמה 1 כוס קמח 4 ביצי עוף

פאי ריבס בשכבות פופולרי מאוד במדינה כמו פינלנד. אני מציע שתטעמו גם את המנה הזו ותיהנו ממנה במלואה. זה הכרחי - חמאה - 200 גרם; - סוכר - 2 כפות; - ביצים - 3 יח '; - קמח - 2 כוסות; - אבקת אפייה לבצק - 2 כפיות; - סוכר וניל - כפית אחת

דרך מהירה להכין עוגת גבינה טעימה לקינוח. הבסיס מורכב מוופלי שוקולד והמילוי עשוי מסקרפונה וממרח אגוזי שוקולד טעים. ייקח את הפינוק פחות משעה. זה הכרחי ליסודות הבסיסיים: - 200 גרם וופלים עם קרם שוקולד-אגוזים; - 50 גרם כל אחד מחמאה, אבקת סוכר

לימונים מסוכר הם מנה נפוצה למדי. זה גם טעים וגם בריא. עם זאת, אתה יכול לשמור פרי אקזוטי כזה על ידי הפקת מוצר מקורי ממנו בדרך אחרת. לשם כך, זה יהיה מספיק רק להמליח אותם. מסורת המלחת הלימונים מגיעה מצפון אפריקה. כאן אנשים היו צריכים במיוחד לשמר לימונים על מנת לאכול אותם כל השנה

לימונים מלוחים נראים בעיני חלקם משהו אקזוטי, אם כי חובבי המטבח ההודי והצפון אפריקאי מודעים היטב לכך שזה אחד התבלינים הנפוצים שם. הקליפות מוערכות ביותר בלימונים מלוחים, אך העיסה והחמוצים משמשים גם להכנת רטבים שונים וכתוספת לתבשילים מסוימים. כיצד לבחור ולהכין לימונים לכבישה לכבישה, הלימונים האורגניים הם המתאימים ביותר, שקליפתם לא טופלה בכימיקלים מיוחדים ואינה מכוסה בסרט שעווה דק

לימונים כבושים הם טעם נפוץ במטבח המזרח תיכוני וההודי. קוביות, פרוסות, רבעים ולפעמים פירות שלמים מושרים במלח מיץ לימון, מלח ים ולעיתים תבלינים, כך שאחר כך ניתן להוסיף אותם לרטבים, סלטים ותבשילים. המתכון המרוקאי ללימונים כבושים פופולרי במיוחד

סלט קיץ בריא. נראה נחמד מאוד על כל שולחן. ביצה עלומה מעניקה תחושות טעם חדשות למוצרים יומיומיים מוכרים מזה זמן רב. זה הכרחי - 50 גרם עלי חסה ירוקים; - 20 גרם פטרוזיליה; - 2 יח '. מלפפון בינוני; - 100 גרם תירס משומר; - 4 דברים

הנסיך השחור היא עוגת שוקולד טעימה להפליא וקל מאוד להכנה. הוא האמין שהיא קיבלה את שמה מנסיך אדוארד מאנגליה, שלבש שריון שחור. זה הכרחי למבחן: ביצה - 3 יח '; קמח - 140 גרם; שמנת חמוצה (25%) - 200 גרם; סודה - כפית אחת; סוכר - 200 גרם

סלט זה שייך לקטגוריה של "חם", ולכן יש להגישו מיד. הוא מאוד מקורי ומספק, ימשוך גברים רבים. זה הכרחי - 600 גר 'פלפל אנגלי מתוק - 300 גרם טחינת בקר - 2-3 יח '. בצלים - כפית דבש אחת - 4 כפות. l. מים - 3 כפות

תותים הם "המלכה" האמיתית מבין כל פירות היער הידועים כיום. זה טעים מאוד, מתוק, ארומטי. ואיזה סוג של ריבה היא מכינה? מאוד מעודן וטעים. במיוחד אם הוא מוכן על פי מתכון שהומצא על ידי העם הרוסי - עם וודקה. לפני שמכינים ריבת תות טעימה, עליכם לקטוף את פירות היער

עוף הוא אורח תכוף על השולחן החגיגי, אין ספק בכך. ישנן אפשרויות רבות לבישול מנות עוף, ולכל עקרת בית טובה יש מתכון חתימה משלה. הוסף מתכון עוף ממולא עם שזיפים מיובשים לספר הבישול שלך. האורחים שלכם יופתעו מהמקוריות ומהטעם המעולה של המנה הזו. זה הכרחי עוף קפוא 1 יח

הכנתם פעם סלט אננס? אם לא, הקפידו לנסות לבשל מנת פירות אקזוטית. סלטים של אננס תמיד יוצאים טעימים ועסיסיים, העיקר לדעת מתכון מוכח. סלט אננס עם מקלות סרטנים זהו מתכון פשוט מאוד לסלט אננס. אתה צריך מינימום מרכיבים כדי ליצור מנה, והטעם מאוד חריף ויוצא דופן

ניתן להכין טארטלטים של פירות יער בכל עת של השנה, לא רק מפירות יער טריים, אלא גם מפירות יער קפואים. מילוי עסיסי וארומטי יזכיר לכם את הקיץ בכל מזג אוויר! זה הכרחי חמאה 200 גרם אבקת סוכר 150 גרם קורט מלח ביצים 2 יח ' שקית ונילין 1 קמח 250 גרם אבקת אפייה 0

עוגיות פורצ'ן הן הזדמנות נהדרת לספר עתידות בזמן חג המולד, לדלל מסיבת ילדים או סתם לבדר את האורחים. תוכן הערות ה"קסם "יכול להיות כל מה שתרצו. משאלה לאהבה, בריאות, עושר, שאלה, חידה מחורזת או בקשה לבצע פעולה. הכל יהיה תלוי בנסיבות ובדמיון האישי

ניתן לייחס בבטחה את המטבח הארמני למטבחים הוותיקים בעולם. המאפיינים האופייניים לה נוצרו במהלך הקמת העם הארמני, וזו לפחות שלוש אלפי שנים. להכנת מנות ארמניות משתמשים תמיד בהרבה עשבי תיבול, מאות סוגים שונים של עשבי תיבול ותבלי שום. כאשר מטפחים בישול, מוצרים מעובדים בצורה מינימלית, ושמנים צמחיים אינם משמשים כמעט

חביתה עם פטריות היא ארוחת בוקר בסוף השבוע הנפלאה עבור אלה. מספיק זמן בבוקר לבשל אותו ללא חיפזון ומספיק זמן לכולם, ואם יש לכם תוכניות נרחבות להמשך היום, ארוחת בוקר דשנה ולבבית שכזו תעניק לכם מספיק אנרגיה כדי לא להרגיש רעבים במשך מספר שעות. זה הכרחי ביצים - 6 יח

מרק הפסיון של האנטר בתוספת יין אדום יבש הוא מתכון מסורתי של בוואריה הישנה והטובה. נתחי בשר פסיון עם ירקות שורש ותבלינים ידהימו אתכם בטעמם יוצא הדופן וישמחו אתכם עם מגוון המנות הראשונות. זה הכרחי - 50 מ"ל שמן; - פסיון אחד

מקלות תירס הם תוספת טעימה לתה, חלב או לפתן. אבל זה לא הכל - אפשר להכין הרבה קינוחים פשוטים מחטיפים מוכנים, שילדים אוהבים במיוחד. אגב, תהליך הכנתם גם הוא מרגש מאוד ויכול להיות סיבה מצוינת ליצירתיות משותפת ולהכרת הילד לאמנויות הקולינריה. זה הכרחי עוגות כדור:

מאמינים שהמילה "סטייק" מגיעה מהנורדית העתיקה ומתורגמת כ"טגנים ". זו חתיכת בשר עבה שנחתכת מהגוויה על פני התבואה. באופן מסורתי, סטייקים היו עשויים מבשר בקר, אך חזיר נמצא בשימוש נרחב ברוסיה, שהמנות מהן קלות יותר להכנה והן רכות ועסיסיות יותר

השנה הקרובה היא שנת התרנגול (הארגמן). לכן, עוגה בצורת תרנגול ססגוני תהיה קישוט נפלא לשולחן השנה החדשה. מאז ימי קדם, חכמים האמינו שכוח, ביטחון וגם מזל מוצגים בצבע האדום הלוהט. זה הכרחי הא 12 חתיכות למבחן: - 3 חלמונים; - 400 גרם חמאה

בישול דיונון בקוריאנית נבדל על ידי שימוש בצ'וטקאל. במילים אחרות, יש להגיש דג דיונון מומלח. זה הכרחי - דיונון 500 גרם; - 500 גרם אורז; - עלי חסה; - מלח; - פלפל; - בצל; - שמן זית. הוראות שלב 1 ראשית, עליכם להמליח את הדיונון, כלומר להכין צ'וטקול

זה רק מתכון לסלט טעים שכולם יאהבו. סוד הסלט הוא פשוט: עליכם לקחת מרכיבים פשוטים, להוסיף כמה תוספים חריפים ותקבלו טעם בלתי נשכח רענן ובהיר! זה הכרחי - 500 גרם כרוב; - 200 גרם של ג'בטה; - 200 גרם אפונה קפואה; - 50 גרם פרמזן

הקסטה הסיציליאנית האופנתית, המעוטרת בפירות מסוכרים כמו יהלומים, ציפוי ומרציפן, היא אחד הקינוחים הפופולאריים ביותר באירופה. מאפים איטלקיים פשוטים מאוד להכנה, אך יחד עם זאת הם טעימים מאוד וטעימים בטעמם. זה הכרחי למבחן: - 6 ביצים

הוסף משהו יוצא דופן, טעים וחדש לתפריט שלך. כולם ישמחו מהמנה הזו. זה קל לביצוע ואינו מצריך מרכיבים "מיוחדים". זה משתלב עם כל תוספת. זה הכרחי - חזיר - 600 גרם - פטריות - 300 - 350 גרם - צלפים - 1 כף. l. (ניתן להחליף בזיתים) - קשת - 2 - 3 יח

לעוגת אננס מקורמלת אוורירית זו יש רק חסרון אחד: קשה מאוד לעצור בפרוסה אחת! זה הכרחי עבור 12 אנשים: - 6, 5 כפות. חמאה; - 3 כפות. סוכר רך חום; - 3 כפות. אננס משומר (ללא נוזלים); - 9, 5 כפות. קנה סוכר; - 1, 5 כפית תמצית וניל

על פי מתכון זה, כל עקרת בית תקבל דג עסיסי ושומני כלל לא. סלמון מתוק, לחם קוקוס פריך מעט וחבוש חריף-פלפלי רך, ארומטי - כולם יוצרים מנה טעימה להפליא לארוחת צהריים או ערב. זה הכרחי - 400 גרם חבושים; - 300 גרם סלמון צונן ללא קליפה

קשה לדמיין תפריט ללא תפוחי אדמה. הוא מכיל סיבים, אשלגן, זרחן, פחמימות, כמעט כל חומצות האמינו וויטמין C שנמצאים בצמחים. עם הופעתו של הרב-קוקר, הפך קל יותר לבשל תפוחי אדמה באמצעות מצבים שונים. זה יכול להיות מבושל באופן מסורתי או מאודה, אפוי או מטוגן

שטרודל מוגש בדרך כלל עם כדורי גלידה. זהו קינוח כל כך טעים שנשאר ממנו רק פירורים. אם אתם מצפים לאורחים, הכינו שתי שטרודל כך שלכולם יהיה מספיק תוסף. זה הכרחי - 350 גרם תפוחים, - 60 גרם חמאה, - 70 גרם סוכר - 70 גרם פירורי לחם, - 60 גרם צימוקים, - 70 גרם אגוזי מלך, - חצי כפית קינמון טחון, - 15 גרם אבקת סוכר לאבק - 250 גרם קמח חיטה, - 100 מ"

המתכון המסורתי לתרנגול הוא אטריות תרנגול או מרק עוף. מכיוון שהתרנגול עצמו קשוח למדי, הוא לא מטוגן לעתים קרובות בצורתו הטהורה, אך המרק ממנו שונה באופן משמעותי ממרק העוף הרגיל. עם זאת, זה לא הסוף של מנות התרנגול, הציפור הזו מקורית לא פחות ביין

מרק בקר ובשר חזיר הוא מנה ראשונה לבבית וארומטית. לארוחת צהריים - מה שאתה צריך! זה הכרחי - בשר 300 גרם; - חזיר 150 גרם; - סלרי 2 עלי כותרת; - תפוחי אדמה 5-6 יח '; - גזר 1 pc; - עגבניה 1 יח '; - שמן צמחי; - ירקות

הכינו קינוח טעים המשלב את אורז היסמין המיוחדת עם השוקולד. מעדן מכינים תוך עשרים דקות. שוקולד, אגוזים, וופלים - זהו תענוג שמיימי ממש טעים! זה הכרחי - אורז מבושל "יסמין" ממיסטרל - 100 גרם; - שוקולד מילקה עם אגוזי לוז, שוקולד מריר - 50 גרם כל אחד

ניתן להגיש לפת ממולאים כמנה חמה עיקרית או בנוסף לתוספת ירקות. מנה זו לא רק טעימה, אלא גם בריאה מאוד ומבוצרת. זה הכרחי - 5-6 יח '. לפת; - 300 גרם פטריות פורצ'יני; - בצל אחד; - 50 גרם חמאה; - 50 גרם קמח; - ביצה 1; - ירקות (לפי שיקול דעתך:

לפת יש טעם ספציפי. ניתן להכין מנות רבות ממרכיב זה. לפת ממולאת באפונה ירוקה יכולה להפוך למנה חגיגית אמיתית שבוודאי תשמח את כל האורחים. זה הכרחי - 4 לפים קטנים - 400 גרם אפונה ירוקה טרייה - שמן צמחי - פלפל שחור טחון - מלח - גבינה קשה - 2 ביצים הוראות שלב 1 מקלפים את הלפת ומייבשים בעזרת מגבת נייר

קציצות ערביות עם עדשים שחורות ברוטב יין הן מאכל ערבי. עדשים שחורות מכילות סיבים, אשר ממלאים תפקיד חשוב בגוף האדם. הוא מכיל גם ויטמינים מקבוצת A, B, C, ברזל, אבץ, זרחן, סידן, אשלגן, מגנזיום. זה הכרחי - 500 גרם בשר טחון - 300 גרם עדשים שחורות - בצל אחד - 4 שיני שום - 0

פילה עוף בשילוב עם בוטנים מעניק למנה טעם עשיר ומראה מעורר תיאבון. זה הכרחי - פילה עוף 1.5 ק"ג - מרק עוף 350 מ"ל - 3 כפות. יין לבן - 7 כפות. עֲמִילָן - 200 גרם בוטנים - 5 שיני שום - כרישה אחת - 5 כפות

דג אפוי הוא מאכל לטעמים אמיתיים. בחר זנים רזים או שומניים, לבנים או אדומים ואפו אותם ברוטב שמנת חמוצה עבה עם פטריות. התוצאה היא מנה לבבית אך קלה שתקשט גם שולחנות יומיומיים וגם חגיגיים. זה הכרחי קרפיון בשמנת חמוצה עם פטריות יער:

אם אתם מתכננים לבקר במספר רב של אורחים, תוכלו לאפות חזיר עם עשבי תיבול ארומטיים בתנור. קצת יותר משעה של זמן מבוזבז, והמנה השיקית תהיה מוכנה. זה הכרחי - 600 גרם. בשר חזיר בחתיכה אחת; - 2 שיני שום; - חצי כפית זרעי שומר; - כף רוזמרין טרי וטימין קצוץ

דלעת היא מרכיב מושלם למתאבנים קרים וחמים. דלעת גולמית משתלבת היטב עם תפוחים, גזר, עשבי תיבול טריים. דלעת מבושלת מתאימה למתאבנים עם פירות ים, בשר. באופן כללי, דלעת נראית מרשימה במנות שונות, אפשר אפילו לאפות אותה עם אגסים ובייקון - מקבלים חטיף מעניין ומשביע

מסכים שלפעמים אתה רוצה לרצות את עצמך עם משהו מתוק, אבל לא מזיק מאוד לדמות שלך. אפשר כמובן לאכול כף דבש, אבל זה לא זה. במקרה כזה, אני מציע לך לאפות עוגיות בננה עם גבינת קוטג '. מעדן זה יקסים אתכם בטעמו, בעסיסיותו וברכותו. זה הכרחי - בננה בשלה - 1, 5 חתיכות

ברגע שהירקות הראשונים מופיעים על המיטות, עקרות בית רבות מוסיפות אותן למנה הראשונה והשנייה, לדוג, לבשר, למלית, לסלטים. אפשר להכין ממנו גם לביבות עם עשבי תיבול עם רוטב אגוזים פיקנטי. זה הכרחי לפנקייק: - ירקות (צמרות סלק, חמציץ, נוצות בצל ירוק ושום, עלי חסה) 250-300 גרם

רוטב המבורגר תוצרת בית טעים הרבה יותר מזה של הרוכש בחנות. אם לא אכפת לכם להשקיע מעט זמן בהכנת רוטב שהאהובים עליכם בהחלט יאהבו, נסו להכין רוטב המבורגר בבית. ישנן וריאציות רבות של מתכון זה, אך ניתן לעקוב אחר ההוראות לקבלת טעם מסורתי של המנגל

צלי בסגנון ים תיכוני - מנה טעימה ומקורית המשתמשת בפירות ים. הוא מוכן בפשטות. זה הכרחי - פירות ים לבחירה (קלמארי, מולים, שרימפס, תמנונים) - 400 גרם; - תפוחי אדמה ורודים בינוניים - 4 חתיכות; - כרישה - 2 חתיכות; - פלפל בולגרי - 3 חתיכות

הכרובית היא ירק תזונתי אידיאלי. הוא מכיל כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים שימושיים לגוף. ישנן דרכים רבות לבשל כרובית. מנה מעניינת וטעימה מאוד תצא עם כרובית מגורדת ובייקון. זה הכרחי - 4 רצועות בייקון; - בצל קטן; - ראש כרובית בינוני

סלט ירקות טרי עם בייקון וצנוברים טעים ומשביע. צנוברים מעניקים לסלט גרידה מיוחדת, והם גם מקורות לויטמינים מקבוצות B1, B2, B3. זה הכרחי - ברוקולי 200 גרם; - עגבניות 200 גרם; - בייקון 100 גרם; - צנוברים 50 גרם; - שום שן 1

קישואים עם רוטב מורני היא מנה מהמטבח הצרפתי. זה נראה מעורר תיאבון מאוד בזכות הקרום המטוגן, ורוטב המורניי החלבי המיוחד הופך קישואים רגילים לפינוק מעולה. זה הכרחי - 500 מ"ל חלב - חלמון ביצה אחד - מלח - פלפל שחור טחון - אגוז מוסקט טחון - גבינה 300 גרם - 4 קישואים בינוניים - 100 גרם חמאה - 50 גרם קמח הוראות שלב 1 מניחים את החמאה במחבת וממיסים על אש נמוכה

מנת ה"קאטלט "עצמה הגיעה למטבח הרוסי מאירופה. אף אחד לא יכול להתנגד לקציצות בקר עסיסיות. הכנת קציצות בקר טחון ביתיות היא מהירה וקלה. כמעט כולם אוכלים. אני ממליץ להגיש קציצות לארוחת הצהריים. זה הכרחי - 800 גרם בשר בקר

סאטן הם מיני קבבים שבדרך כלל עשויים מבשר חזיר, עוף ופסלים שונים. נכין סאטא דיווי. הדבר החשוב ביותר במנה הוא המרינדה המיוחדת שלו. המנה על פי מתכון זה מתקבלת בתזונה, עם תכולת חלבון גבוהה. הטעם מעניין, עם ארומה אסייתית אופיינית. זה הכרחי - 600 גרם פגרי קלמארי קלופים

קוויאר דלעת ביתי הוא הרבה יותר טעים מקוויאר בחנות ואינו מכיל צבעים או טעמים. תוספת טעימה כמעט לכל מנות בשר ועוף. זה הכרחי 3 ק"ג קישואים, 0.5 ק"ג בצל, חצי כוס שמן חמניות, 250 גרם מיונז, 200 גרם רסק עגבניות, 1 כפית מלח, 1 כף סוכר, חצי כפית פלפל שחור גרוס

לאחר שהחלטתם ליהנות משוקולד טעים או להכין ממנו משקה מתוק ריחני, עליכם לבחור מוצר איכותי באמת. אבל איך לעשות את זה? אילו ניואנסים יעזרו לך להבין שבר שוקולד באמת עומד בכל תקני האיכות? כמובן שהדבר הראשון שכדאי לשים לב אליו בבחירת שוקולד טעים הוא הרכב המוצר

צ'ילינדרון הוא רוטב חריף מאוד העשוי מפלפלים, עגבניות, שום ובצל. עוף או כבש מבושלים ברוטב זה בתוספת חזיר מעושן גולמי. בספרד, מנה זו נקראת Pollo al Chilindron. זה הכרחי - 2 תרנגולות קטנות, 600 גרם כל אחת; - 4 עגבניות; - 4 פלפלים ירוקים קטנים

המטבח העולמי עשיר באלפי סוגים של מתכוני קבב. הגרסה הקלאסית של המנה היא נתחי בשר קטנים על מוטות, מטוגנים על אש. וריאציות של קבב שיש הן טעימות באופן מפתיע לא רק מבשר, אלא גם מירקות, פטריות, דגים ופירות ים. תבלינים, מרינדות ורטבים רבים הופכים אוכל מסוג זה לראוי לשפתיים של גורמה

חמניות ידועה יותר בשם חמניות, ופירותיה זרעים. הוא משמש לייצור שמן חמניות. באנגלית שמו של צמח זה נשמע כמו חמנית, שפירושה "פרח שמש". לחמניות יתרונות בריאותיים רבים. הוראות שלב 1 זרעים גולמיים משפיעים על ריפוי התורם לשיקום רקמות לאחר נזק, טראומה ומחלות זיהומיות

דגים הם מוצר הכרחי לגוף האדם. וגם במהלך הצום רשאים נוצרים אורתודוכסים לאכול דגים מתובלים בשמן צמחי בימים שהוגדרו במיוחד. אחת הדרכים לבשל אותו בצורה טעימה היא לבשל אותו עם ירקות ורוטב עגבניות. הדג מתגלה כעסיסי ומעורר תיאבון מאוד. ניתן להגיש את המנה הזו בדיוק ככה, או להתאים אותה לתוספת האהובה עליכם

כנפי באפלו הם חטיף פופולרי מאוד, במיוחד באמריקה. מועדוני ספורט רבים מתמחים במאכל זה. אני מציע לך לנסות גם את זה. זה הכרחי - כנפי עוף - 500 גרם; - עיסת עגבניות מרוסקות - 0.5 כוסות; - גזר בינוני - 3 יח '; - גבינה כחולה - 150 גרם

לביבות הן מנה רב-תכליתית שיכולה לשמש כארוחת בוקר מלאה, ארוחת ערב, קינוח וחטיף! מגוון מתכוני הבישול גדול מאוד, וכל אחד ימצא מנה לטעמו! זה הכרחי - ביצת עוף 3 יח '; - קמח חיטה 1 כוס; - חלב 2 כוסות; - סוכר 2 כפות. כפות; - שמרים יבשים 10 גרם

לביבות עם חלב הן קינוח פשוט וטעים. באמצעות תוספים שונים תוכלו לגוון בקלות את המנה האהובה עליכם. הוסיפו היום תפוחים מגורדים, שיבולת שועל מחר, אך בסופי שבוע תוכלו להתפנק. אופים לביבות תפוזים טעימות. וסוד הכנתם הוא פשוט להפליא. זה הכרחי - תפוז אחד - 200 גרם חלב - 150 גרם מיץ תפוזים - ביצים - 4 חתיכות - שמן צמחי - 2 כפות - קמח - 2 כוסות - קצת מלח הוראות שלב 1 כדי להכין לביבות תפוזים צריך תפוז אחד

לכל מי שאוהב פירות הדר וקינוחים קלים, אני ממליץ לכם להכין את התענוג הכתום-קלמנטינה הזה. היזהר מעודף קלוריות, עם זאת, שכן הקינוח מכיל סוכר. מושלם לטיפול במהירות באורחים בלתי צפויים. הם יעריכו את הפינוק שלך. נסה את זה ולא תתחרט על בזבוז הזמן שלך

את פטה כבד הברווז המפורסם, כבד האווז, מאכל מסורתי מהמחוזות הדרום-מערביים של צרפת, אי אפשר לבשל בבית - לשם כך יש צורך בכבד של ברווז שהוזן במיוחד. עם זאת, תוכלו להכין ארוחות על בסיס כבד ברווז גורמה מהמרכיבים הקיימים. זה הכרחי פרפה כבד ברווז עם ג'לי פורט לפרפה:

בשל תכונותיהם המועילות וטעמם הבהיר, שזיפים מיובשים פופולריים מאוד בבישול. שזיפים מיובשים נאכלים בצורתם הטהורה, מבשלים מהם קומפוטים, מוסיפים למנות בשריות וקינוחים. זה הכרחי לצלעות חזיר עם שזיפים מיובשים: - 1 ק"ג צלעות חזיר

לביבות אפויות בסגנון פיקארדי - מנה של מטבח צרפתי. הם מתגלים טעימים להפליא, נימוחים ומשביעים מאוד. אי אפשר לקרוע את עצמך מאכילת לביבות. זה הכרחי - 200 גרם חזיר - 100 גרם גבינה קשה - 100 גרם שמנת חמוצה - שמפיניון 250 גרם - 8 יח

מזה שנים רבות התזונאים מתלבטים על הנזק והיתרונות שבמתוקים. מישהו מכנה סוכר רעל ומוות לבן אמיתי. אך יש הרואים במוצר זה חלק בלתי נפרד מהתזונה של כל אדם בריא. היתרונות של סוכר המרכיב העיקרי של הסוכר הוא גלוקוז. אם אדם חסר את זה, הוא עלול להרגיש:

חציל הוא ירק בטעם, חלופה מתאימה לבשר במנה צמחונית. ניתן להוסיף אותם לתבשילי ירקות, לטגן ואף למלא במילויים שונים. זה הכרחי 2 חצילים; בצל 1; 250 גרם פטריות; צרור פטרוזיליה; 3-4 שיני שום; 50 גרם צנוברים; 300 גרם תרד

יש מעט מאוד ימי שמש בחורף. ובמזג אוויר קודר אתה רוצה להישאר בבית. למקרה זה יש מתכון טעים למנגל עסיסי ואדום על הגריל בבית. מסתבר שלא יותר גרוע מאשר על הגריל. זה הכרחי - 500 גרם חזיר, - 4 בצלים בינוניים, - 500 מ"ל מיץ עגבניות, - מלח לטעימה, - פלפל שחור גרוס לפי הטעם, - קארי לפי הטעם, - פפריקה לפי הטעם, - כוסברה טחונה לפי הטעם

עוגת הכוסמת הזו תפתיע אתכם בשילוב הרמוני של טעמים מתוקים ומלוחים. זה הכרחי - 280 גרם קמח כוסמת; - 280 גרם קמח חיטה פרימיום; - 1 ו -1 / 3 כפית מלח ים; - 1/2 כפית קינמון; - 480 גרם חמאה; - 400 גרם סוכר; - 8 חלמונים

Ukha הוא אחד המאכלים העתיקים ביותר של העם האורתודוקסי. עם זאת, הם אוהבים אותה לא רק ברוסיה, אלא גם במדינות רבות אחרות. אני מציע לך לבשל מרק דגים של בודפשט. זה הכרחי - קרפיונים קטנים במשקל 350-400 גרם - 2 חתיכות; - קוויאר קרפיון טרי - 200 גרם

בריוש הוא לחמניה. באופן מסורתי, מכינים אותו בתוספת חמאה. בצק הבריוש דביק כיוון שהוא שמנוני מאוד. זה מקשה על עיצוב הלחמניות. כדי להקל על כך, הבצק מונח בקור לזמן מה. כתוצאה מכך פירור הלחמניות רך, אוורירי. זה הכרחי למבחן: - 2

"פופאובר" הם לחמניות, שהמיוחד בהן הוא שהן עולות מאוד במהלך האפייה. אני מציע לך לאפות את המנה הזו עם גבינה. זה הכרחי - קמח - 2 כוסות; - חלב - 2 כוסות; - ביצים - 4 יח '; - מלח - כפית אחת; - גבינת "מסאם"

מנות קוטג 'רכות מאוד, עסיסיות ומשביעות. אני מציע לך לאפות מאפינס בננה קיווי. המאפה הזה קל להכנה ובעל טעם עשיר. הפתיעו את יקיריכם ביצירה הקולינרית הזו! זה הכרחי - גבינת קוטג '- 150 גרם; - סוכר - 120 גרם; - ביצים - 2 יח

מרק יונים צרפתי עם חלמונים וקרוטונים הוא מנה ראשונה פופולרית בצרפת. הרוטב מורכב מגזר קלוי וקמח אורז. המתכון מיועד לשתי מנות. זה הכרחי - יונה אחת; - 2 בצלים; - 4 עלי דפנה; - גזר אחד; - 30 מ"ל. שמנים; - 60 גרם קמח אורז

סרטנים בסגנון סינגפור בפלפל שחור יש לבשל ממש לפני ההגשה. הדבר החשוב ביותר במתכון הוא להכין מראש את כל המרכיבים הדרושים כדי שתוכלו לפעול מהר מאוד אחר כך. אל תבשלו הרבה חטיפים - גם אחרי כמה שעות במקרר, הוא יאבד מטעמו האקזוטי המעניין. זה הכרחי לשתי מנות:

בסיר איטי אפשר לבשל כמעט כל דבר, אפילו חזיר מבושל. בשר מבושל בדרך זו אינו גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. תהליך הבישול מהיר יותר מכיוון שאין צורך להשרות את הבשר. למנה בחרו חזיר טרי בצבע ורוד או אדום בהיר עם ריח מתקתק. המרקם של בשר טוב יציב ויציב

אם אתם אוהבים פסטרומה, תופתעו לטובה שתוכלו להכין אותה בעצמכם ולא לקנות אותה בחנויות מכולת. בעזרת המנה הזו תוכלו לא רק לרצות את ביתכם, אלא גם להפתיע את האורחים שלכם לטובה. זה הכרחי - פילה הודו של 1.5-2 ק"ג; - 1, 5 כפות פפריקה טחונה טרייה

זנגביל נמצא בשימוש נרחב בבישול, משום שהוא מעניק למנות טעם ייחודי. אז סלמון במרינדת ג'ינג'ר רוכש טעם מדהים וארומה בלתי נשכחת. מנת דג כזו תתאים באופן מושלם לתפריט שלכם. זה הכרחי - 1 ק"ג סלמון; - 100 מ"ל רוטב סויה; - 100 מ"

סלמון אפוי עם תירס ותבלינים הוא מנה נהדרת שתפתיע לטובה את משפחתכם עם טעם יוצא דופן. זה הכרחי • 4 אוזני תירס; • 1 כף. l. זרעי כוסברה; • 1 כף. l. זרעי כמון; • 3/4 כפית. ג'ינג'ר טחון; • 3/4 כפית. כּוּרכּוּם; • 1, 2 ק"

טארטלטים טעימים ומקוריים עם מילוי ירקות יתאימו באופן אידיאלי לתפריט החגיגי. מכמות המרכיבים שצוינה מתקבלות ארבע טארטלטים בקוטר 10 ס"מ. זה הכרחי למבחן: - 160 גרם קמח; - 85 גרם חמאה; - חלמון ביצה אחד; - 2 כפות. כפות זרעי דלעת, מים

בייגל אלה הם מאפים שמרים טעימים. בהשוואה למוצרים שנקנו בחנות, מוצר כזה הוא הרבה יותר ארומטי, ותוכלו לתת להם כל צורה לטעמכם. ואם אתה מבשל אך ורק לילד, אז קנה תבניות שונות. אכילת מנה זו תהיה לא רק טעימה, אלא גם מעניינת. הקטנה שלך תהיה מאושרת ומאושרת היטב

ראש השנה נותן לנו חג, הרבה רגשות חיוביים וקילוגרמים מיותרים אחרי סעודה חגיגית. סלט שרימפס קל זה מהווה אלטרנטיבה נהדרת לאוליבייה המסורתית או למימוזה. עלי חסה ותפוחים הופכים אותו לרענן בצורה יוצאת דופן, או ליתר דיוק מרענן. וזה חשוב מאוד בערב ראש השנה

צ'ופה או צ'ופי הוא המרק של האינדיאנים של אימפריית האינקה. המרכיבים העיקריים הם חלב ותפוחי אדמה. באופן מסורתי, נעשה שימוש בתירס טרי, אך ניתן להחליף אותו בשימורים - מסתבר שהוא גם טעים. זה הכרחי לארבע מנות: - תפוחי אדמה - 6 חתיכות

מוצרי מאפה ברינדזה בסגנון טורקי הם מאכל טורקי. מתברר שהוא עדין מאוד, מתקלף, אוורירי. את המאפה הזה כדאי לאכול עם תה, מכיוון שיש לו טעם מלוח מעט. זה הכרחי - 300 גרם בצק עלים - 100-150 גרם פטה או גבינת פטה - 2 כפות. l. יוגורט - כף אחת

אתה אוהב פיצה? איזה מהם? ישנן אפשרויות רבות, אך האם ניסית פיצה מתוקה? נסה את המתכון הזה, שהוא מאוד פשוט וטעים. זה הכרחי למבחן. 100 מ"ל חלב חם 5 גרם שמרים יבשים, ביצה אחת, 25 גרם שמן צמחי 2 כפות סוכר 5 גרם סוכר וניל 250 גרם קמח פרימיום

הכנת פיצה על פי מתכון זה לא תיקח לכם יותר מחצי שעה. הסוד הוא שהבצק נלוש במעבד מזון. עכשיו להכין פיצה בבית יהיה קל יותר מאשר להזמין! זה הכרחי למבחן: 3 כפות קמח 1 כף מים שמן זית קורט מלח למילוי: מוצרלה 300 גרם לפיצה 400 גרם עגבניות מרוסקות בפרוסות מילוי לפי הטעם (סלמי במקרה שלי) בזיליקום, טימין הוראות שלב 1 מחממים תנור ל 200 מעלות

אני מביא לתשומת לבכם את הפשטידה הטעימה הזו עם בסיס בצק לא ממותק פירורי, ארומת תפוחים עדינה וטעם טופי. זה הכרחי לבסיס חול: - 1, 25 אמנות. קמח; - 100 גרם חמאה; - 6 כפות. מי קרח; - קורט מלח. למילוי: - 4 תפוחים גדולים ומתוקים

"Verzere" בתרגום ממולדבית פירושו עוגות כרוב. הם פופולריים לא רק במולדתם. מי שטועם את הפשטידות שהוכנו על פי מתכון זה מתאהב בהן לנצח. זה הכרחי - מים חמים - 250 גרם; - קמח חיטה - 4 כוסות; - שמן חמניות - כוס אחת; - בצל - 3 יח

עוגיות קוקוס פריכות מבושלות תוך חצי שעה בלבד. מתברר שזה פינוק מצוין לתה או קפה. זה הכרחי לעשר מנות: - חמאה - 50 גרם; - קוקוס - 90 גרם; - אבקת סוכר - 90 גרם; - קמח חיטה - 30 גרם; - שני חלבונים. הוראות שלב 1 ממיסים את החמאה, משאירים להתקרר

פשטידות טעימות קלות לאפייה בתנור. ואם אתה לומד את האלגוריתם של פעולות, אז בכל סוף שבוע אתה יכול לרצות את יקיריהם עם פשטידות עם סתימות שונות. זה הכרחי 3 כוסות קמח, 300 מ"ל קפיר, חבילה קטנה של שמרים יבשים (11 גרם), 2 כפיות סוכר, 100 גרם חמאה, 3 ביצים, 1 כפית מלח, 500 גרם כרוב, שמן צמחי

עוגה מהירה מהירה. העוגות רכות כל כך עד שאינן דורשות הספגה ארוכת טווח, כך שניתן להגיש מיד את עוגת הדרים-פירות מוכנה ואוורירית. זה הכרחי לעוגות: - 450 גרם קמח; - 380 מ"ל חלב חמאה; - 360 גרם סוכר; - 160 גרם פירות הדר מסוכרים

פחזניות פיקנטיות עם בצל ופלפלים יכולות להיות מוגשות כחטיף למסיבה במקום הצ'יפס הרגיל. קל לבשל אותם, במיוחד אם קונים מראש חבילת בצק עלים מוכן. זה הכרחי - חבילה אחת של בצק עלים; - 100 גרם גבינת גאודה; - 1, 5 פלפל אדום אדום

קינוח ריחני זה משלב בצק קורד ואננס משומר. זה יוצא טעים מאוד, אפשר להגיש אותו לארוחת צהריים או לקינוח אחרי ארוחת ערב קלה. פחזניות אננס כאלה ניתן אפילו לתת לילד איתך לבית הספר, מכיוון שבשל הבצק הם מתגלים כמזינים ומזינים. זה הכרחי - 700 גרם אננס משומר

אפשר להכין חטיף מהיר עם עגבניות טריות וגבינה. זה לא ייקח הרבה זמן בישול. לארוחה בלתי נשכחת בחרו בעגבניות בשלות ובשריות. זה הכרחי עגבניות טריות - 4 יח ', גבינה חצי קשה או קשה - 200 גרם, מיונז - 70-80 גרם, מלח לטעימה פלפל שחור, טחון - 10 גרם, ירוקים לבחירה

מה שהעיקר בפיצה הוא נקודת ריחני. אין עוררין על דבר אחד - על הפיצה לטעום, קל להבין את המילוי. הבסיס, זה עניין אחר, הוא יכול להיות דק ופריך, רך ואפילו עסיסי. זה הכרחי קמח חיטה, כיתה פרימיום - 3 כפות, שתיית מים - 1 כף, שמרים פעילים יבשים -10 גרם, שמן זית - 2 כפות, סוכר מגורען - כפית אחת, מלח - 0

קינוח עדין וטעים, במיוחד לאוהבי פירות הדר, מוכן על פי מתכוני המטבח העממי האירי. זה הכרחי - 2 יח '. תפוזים; - 1, 5-2 כפות. כפות סוכר; - 3 יח '. חלמונים; - כף אחת. כף פורט (ליקר ביצים); - 50 גרם חמאה; - 200 מ"ל קרם (33%)

יערה היא פירות יער חמוצים הדומים לאוכמניות. טעמו ישלים באופן מושלם עוגת ביסקוויטים מתוקה. זה הכרחי - קמח 300 גרם - ביצה 5 חתיכות - סוכר 200 גרם - שמן צמחי - 160 מ"ל - יערה 500 גרם - אבקת אפייה 2 כפית - סוכר וניל 10 גרם - אבקת סוכר 50 גרם הוראות שלב 1 הפרידו בין הלבנים לחלמונים

עוף ואגוזים הם שילוב טעים שמשמש לעיתים קרובות לסלטים. אך שילוב זה אידיאלי גם למרק - מתקבל מרק עשיר עם ארומה אגוזית נעימה. זה הכרחי - 500 גרם עוף עם עצמות; - בצל אחד; - גזר אחד; - 3 כפות. כפות אורז, אגוזי מלך, חמאה; - פרוסת שורש סלרי

תמנונים צעירים נקראים גם תמנונים לתינוקות. זה לא רק מעדן יוצא דופן, אלא גם מקור עשיר לחלבון. בנוסף, בשר התמנונים מכיל ויטמינים החשובים לבריאות האדם: ריבופלבין, תיאמין. לחובבי הטעם העדין של התמנונים ניתן להמליץ להכין סלט עם פירות ים ומנגו זה

זהו מתכון מרנג שוקולד טעים. כל שן מתוקה תשמח במנה כזו. במיוחד המתכון טוב לילדים צעירים. אחרי הכל, הם כל כך אוהבים משהו טעים. זה הכרחי אתה צריך: 2 חלבונים, קורט מלח, 40 גרם שוקולד מריר (70%), 50 גרם שומשום 1 כפית מיץ לימון סוכר - 100 גרם

האם אתה רוצה להפתיע את האורחים שלך במשהו מעניין ומקורי? ואז הכינו עוגיות מזל סיניות! זהו תענוג ובידור בו זמנית. זה הכרחי - קמח - כוס אחת; - עמילן תירס - 2 כפות; - אבקת סוכר - 100 גרם; - סוכר וניל - כף אחת; - חלבוני ביצה - 3 יח

הכנת גליל גבינה זה קל. הדבר החשוב ביותר הוא לעשות הכל במהירות. המנה מושלמת לשולחן חגיגי. זה הכרחי - 5 חבילות גבינה מעובדת, - 3 כפות. קמח, - מיונז 350 גרם, - 5 ביצים, - מלח לטעימה, - ירקות, - 3 שיני שום, - 150 גרם שמפיניון, - 300 גרם חזיר - 50 גרם זיתים, - 250 גרם גבינה קשה, - 80 גרם חמאה, - 2 פלפלים

עגבניות אפויות ישתלבו באופן מושלם בכל מנה מלוחה, בין אם זה רוטב פסטה או מילוי פיצה. אז קחו את הזמן להכין יצירה כל כך נפלאה! זה הכרחי - 100 מ"ל שמן זית; - בזיליקום טרי לפי הטעם; - מלח ופלפל לפי הטעם; - 2 ראשי שום; - פתיתי פלפל אדום חריף לפי הטעם

לקינוחים ופשטידות בתוספת אגסים או לגמרי מאגסים תמיד יש טעם עדין ולא פולשני. העוגה הזו אינה יוצאת דופן. טעם מנטה מעט יוצא דופן של אגס בשילוב עם ג'ינג'ר ישמח גם את מי שלא אוהב ממתקים. זה הכרחי - 120 גרם חמאה; - 50 גרם סוכר חום

ריבת אגסים היא לא רק קינוח ריחני לתה, אלא גם מילוי נפלא לפשטידות, בזכות העקביות הסמיכה שלו. לתיבול אגסים מוסיפים גם תבלינים, פירות יבשים או אגוזים. זה הכרחי למאפים קצרים עם ריבת אגסים: - 2-3 כוסות קמח; - 200 גרם מרגרינה או חמאה

לחם אפוי תמיד טעים וארומטי בצורה מיוחדת. ואם תוסיפו לבצק חתיכות פלפל גרגרי מיובש, תקבלו מאפה מקורי לשולחן שלכם. הלחם המיוצר על פי מתכון זה מתגלה כנקבובי, אוורירי ומאוד מעורר תיאבון. זה הכרחי - 350 מ"ל חלב - 60 גרם חמאה - 500 גרם קמח - 1

טארטלטים הם סלי בצק קטנים במילוי מילויים שונים - מלוחים ומתוקים כאחד. ניתן להכין טארטלטים בנפרד, ואז למלא במילוי, או ניתן לאפות אותם מיד במילוי. סלים רופפים ועדינים, תותים, קרם וניל - זה קלאסי מהז'אנר, שילוב טעים. קינוח זה יהפוך לקישוט שולחן