מזון 2024, נוֹבֶמבֶּר

סלטים מעוטרים להפליא נראים נפלא על השולחן, מעירים את התיאבון. אם אתם רוצים להפתיע את ביתכם ואת האורחים במנה מקורית, הכינו את סלט קן השליו. וריאציה של סלט בשר חובבי נקניקים יאהבו את גרסת הבשר של הסלט, הדורשת את המוצרים הבאים: - 200 גרם נקניק מעושן מבושל

פילאף הוא מאכל שמדהים אותנו בטעמו ובארומתו המפוארים, מעורר תיאבון אפילו של אדם שמאכיל היטב. חבוש מסוגל להוסיף חמיצות לבשר ולהרוות אותו במיץ שלו. זה הכרחי 1 ק"ג בשר (כבש); 300 גרם שמן צמחי; 800 גרם גזר; בצל 150 גרם

תפוח הוא פרי טעים, בריא וזול. בהתאם למגוון, לתפוחים יכולות להיות תכונות שונות: יש פירות הטובים יותר לסלטים, ואחרים לאפייה. זן הגאלה מבשיל בסוף אוגוסט ובעל עור בהיר מאוד. לתפוחים מזן זה יש עיסה מתוקה צפופה ועסיסית. מגוון זה מראה את עצמו בצורה נפלאה בקינוחים אפויים שונים, הוא משתלב היטב עם קרמל ואגוזים, חוץ מזה הטעם הרך והרך של תפוחים אלו מתגלה היטב בשימוש בקינמון

אפשרות נפלאה לסלט פתיתי לבבי. אגוזים ושזיפים מיובשים מוסיפים טעם מיוחד למנה זו. זה הכרחי - 330 גרם בקר; - 260 גרם סלק; - בצל של 90 גרם; - 170 גרם שזיפים מיובשים; - 60 גרם אגוזי מלך; - 2 ביצים; -עלה עלה, מלח, פלפל

סטרוגנוף בקר או סטרוגנוף בקר הוא מנת בשר טעימה ברוטב שמנת חמוצה רכה. מבושל כהלכה, עם נתחי בשר עסיסיים שנמסים בפה, המנה הזו היא תוספת ראויה לתפריט החג והיומיום שלכם. זה הכרחי בשר בקר; קמח; בצל; שמנת חמוצה; רסק עגבניות:

פשטידות טעימות עם בקר ופטריות ישמחו את כל יקיריכם! זה הכרחי - 2 כפות. l. שמן זית - 1 בצל קצוץ דק 2 שיני שום כתושות - בשר בקר רזה של 1.1 ק"ג (לקצץ עודפי שומן וקוביות) - מרק בקר 250 מ"ל - 250 גרם פטריות קטנות קצוצות דק - כף אחת

מה יכול להיות טוב יותר ממאפים תוצרת בית? פשטידת פטריות ריחנית תהיה מנה טעימה ומשביעה שתשמח את כל המשפחה. הכינו עוגה אוהבת במיוחד עבור יקיריכם. זה הכרחי מרכיבים לבצק: 100 גרם שמרים טריים; 3 ביצים; 2 כוסות חלב; 3 כפות סוכר

לביבות עם עשבי תיבול שהוכנו על פי מתכון זה טעימות, ארומטיות ורבגוניות בצורה בלתי רגילה. הם פשוט יכולים לאכול עם שמנת חמוצה ורוטב שום. או שאתה יכול למלא אותו בכל מילוי מלוח. אם אתם מתכננים חגיגה קטנה ורוצים להפתיע את האורחים שלכם, הכינו עוגת מתאבן עם פנקייק עם עשבי תיבול

פסטה היא אחת המנות הפופולריות ביותר לא רק באיטליה, אלא גם במדינות רבות אחרות בעולם. עם זאת, מנה זו היא גם מהקלות להכנה. כדי ללוש את בצק הפסטה, כל מה שאתה צריך זה קמח, ביצים, מים ומלח. להכנת הפסטה המושלמת ישנם כמה סודות, כלומר: 1

מומלץ לאכול חצילים על ידי קשישים הסובלים ממחלות לב, כלי דם וכליות, המלווים בבצקת. ירקות אלה תורמים לחיסול הכולסטרול מהגוף. הם מכילים פקטין, אשלגן, פיטונצידים, ויטמינים C, PP וקבוצה B. ניתן להכין מאכלים חצילים, למשל, תבשיל. זה הכרחי לאופציה 1:

מנות עם קלמארי עשירות בחלבונים, דלות בקלוריות וקלות לעיכול. אחת האפשרויות הפופולאריות היא פסטה דיונון, בתוספת רוטב שמנת או עגבניות. פירות ים אחרים, ירקות, עשבי תיבול, פטריות או תבלינים יעזרו לגוון את הטעם. קלמארי בבישול: יתרונות ותכונות של בישול קלמארי הוא אחד מסוגי פירות הים המשתלמים ביותר

זה הכרחי - בלז'אני - 1.5 ק"ג; - גבינה (למשל, פרמזן) - 150 גרם; - פירורי לחם - 150 גרם; - כיכר - 150 גרם; - תבלינים; - ירקות; - שום; - ביצים - 1-2 יח '; - חלב - 100 מ"ל; - גבינה רכה (למשל, "סולגוני", "

כל השיניים המתוקות, הקטנות והגדולות, אוהבות עוגות ביתיות, והעוגה עם אננס ודלעת טעימה בטירוף, והכנת העוגה כל כך פשוטה שאפילו מארחת חסרת ניסיון יכולה להתמודד עם זה. זה הכרחי חמאה 100 גרם; סוכר מגורען 150 גרם; סוכר וניל שקית 1

הכנת רוטב טוב דורשת מיומנות קולינרית באותה מידה כמו יצירת מנות גורמה. על מנת לקבל רוטב בהצלחה גם עם המתכון המורכב ביותר, עליכם להתבונן בקפידה בכל שלבי הבישול. רוטב הולנדייז, למרות שמו, הוא יצירת מופת קולינרית צרפתית קלאסית. רוטב הולנדייז מבושל מאוד עם ירקות - אספרגוס צעיר, ארטישוק טרי

כמה מינים של דגים השייכים למשפחת הרינג נקראים ספראט. זהו דג קטן בעל קשקשים כסופים, שאורכו אינו עולה על 15 ס"מ. בשרו מכיל כמות גדולה של חומצות שומן רב בלתי רוויות, המשפיעות לטובה על עבודת הלב ומונעות התפתחות של טרשת עורקים. בנוסף, שפרץ עשיר בויטמין D, סידן וזרחן

פטריות ברסק עגבניות הן מתאבן מצוין לחגיגה חורפית. זו אחת משיטות השימורים האמינות, האמינות והבטוחות ביותר. פטריות לבנה, בולטוס ואספן מתאימות ביותר למאכלים משומרים כאלה, אך ניתן להשתמש גם בפטריות או במעילי גשם. זה הכרחי 1 ק"

חתיכות מקרל רכות להפליא עם רוטב עגבניות יכולות להיות גם על שולחנכם. כל מה שאתה צריך זה דגים, קצת ירקות ומעט זמן פנוי. זה הכרחי - 1 ק"ג מקרל, - 3 בצלים, - 3 גזרים, - 500 מ"ל מיץ עגבניות, - 3 כפות. כפות קמח חיטה, - 3 כפות

דגים הם מוצר בריא וטעים. הוא עשיר במיקרו אלמנטים כאלה הדרושים לגוף כמו זרחן ויוד. ואם מגישים אותו עם רוטב מעניין, הוא יהפוך למנה מצוינת לשולחן חגיגי ויומיומי. זה הכרחי 500 גרם דגים. לרוטב הטרטר: כפית אחת חרדל; קורט פלפל ומלח

מנות מטוגנות בשמן עמוק הן ארומטיות, עסיסיות ומשביעות. מטגנים את הדג הרך בשמן עמוק ומגישים אותו עם המיונז המקורי ורוטב המלפפונים הכבושים. זה הכרחי - 1 ק"ג פילה דג; - 400 גרם חלב מלא; - 40 גרם קמח חיטה; - 6 ביצים; - 4 כפות

המטבח האסייתי צובר פופולריות רבה יותר ויותר מדי יום. עם זאת, אנשים רבים חושבים שקשה להכין את המנות של המטבח הזה. אטריות אורז צ'ילי מפריכות לחלוטין את התפיסה המוטעית הזו. זה הכרחי -רוטב סויה -מים - 2 כפות. l. - אטריות אורז - 250 גרם - ציר חזיר - 300 גרם כרישה - גבעול אחד גזר - 1 יח

צ'ודר הוא מרק פירות ים אמריקאי מסורתי. הכינו חמין בקלה מחלב קוקוס למנה ראשונה מזינה ונימוחה. זה הכרחי לארבע מנות: - פילה בקלה - 400 גרם; - מים - 400 מיליליטר; - חלב קוקוס - 400 מיליליטר; - גרגרי תירס - 300 גרם; - בצל אחד

אפשרות מאוד פשוטה ומוארת לארוחת ערב קיץ קלילה! מגישים בצורה מושלמת עם שבבי פרמזן ועלי בזיליקום ארומטיים טריים! זה הכרחי - 2 ק"ג עגבניות; - 2 כפות. מיץ עגבניות טוב; - טימין, רוזמרין לפי הטעם; - 2 שיני שום; - 2 כפות

קרקרים חמאתיים רופפים בניחוח גביני בולט וניחוח פיקנטי. הם פשוט נמסים בפה שלך, קשה מאוד לעצור על קרקר אחד - תרצה עוד ועוד. אפשרות מצוינת לחטיף מהיר בהפסקת הצהריים בעבודה. זה הכרחי - 140 גרם קמח; - 120 גרם כל אחד מהחמאה, גבינה קשה

לא בטוחים מה לבשל לארוחת ערב? נסו את הקציצות האפויות של האגוזים. הם מושלמים לארוחת צהריים משפחתית או לארוחת ערב דשנה. זה הכרחי -400 גרם הודו או עוף -1/2 ראשי בצל -2 שיני שום -ביצה 1 גדולה -3/4 כוס פירורי לחם (רצוי מחיטה מלאה) -1/2 כוס דלעת חמאה (אופציונלי) -1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה -1 ו 1/2 כפית אגוזי אורגנו מיובשים -3/4 כפית מלח -1/2 כפית פלפל גרוס -רוטב עגבניות הוראות שלב 1 מחממים תנור ל -250 מעלות

ארוחה חגיגית מושלמת לעיתים נדירות ללא סלטים ונשנושים. מתכונים פשוטים לסלטים מפטריות יעזרו לגוון את התפריט. הם טובים מכיוון שהם יכולים לשמח את האורחים בכל עת של השנה: תמיד ניתן לקנות פטריות בחנויות. סלט פטריות הוא מנה טעימה ובריאה; יש מספר עצום של אפשרויות בשבילה

מרק מזין בתיאבון עם טעם עדין. מרק קרם דלעת עם אפונה ירוקה הוא אידיאלי לתפריט ילדים, ואם אתה לא כולל שמנת ובייקון מהמתכון, אתה מקבל מנה דיאטטית. זה הכרחי לארבע מנות: - 300 גרם של אפונה ירוקה; - 300 מ"ל מים; - 200 מ"

מתכון נפלא בפשטותו להכנת בצק למאפים קטנים. זה הכרחי - 100 גרם שמנת חמוצה, - ביצה אחת, - קורט מלח, - כמה כפות סוכר (אם אתם מתכננים להכין פשטידות מתוקות), - 50 גרם חמאה, - 300 גרם קמח, - מילוי. הוראות שלב 1 מכניסים את החמאה למיקרוגל לשלוש דקות

גבינת מסקרפונה פופולרית מאוד לא רק במולדתה - איטליה, אלא גם במדינות אחרות. אפשר לבשל ממנו הרבה מנות טעימות. אני מציע לך להכין קינוח. זה הכרחי - גבינת מסקרפונה - 450 גרם; - קרם 35% - 150 מ"ל; - סוכר - 100 גרם; - תותים (טריים או קפואים) - 1/2 כוס

פול הוא קינוח בריטי טעים. ישנם סוגים רבים של קינוח. הכן תות מלא עם מסקרפונה - הוא ישמח אותך בטעמו הרענן והעדין. זה הכרחי עבור 4-5 מנות: - תותים - 300 גרם; - גבינת מסקרפונה - 250 גרם; - שמנת כבדה - 150 מיליליטר; - עוגיות קצרות - 3 חתיכות

גבינת מסקרפונה רכה ונימוחה היא טובה בפני עצמה, ובשילוב עם פירות וגרגרים היא יוצרת פלטת טעמים יוצאת דופן. תווי השמנת הבולטים והמרקם הקרמי שלה הם אידיאליים להכנת כל מיני קינוחים. אולי הקינוח הפופולרי ביותר עם גבינת מסקרפונה הוא טירמיסו

מדינות רבות מתחרות זו בזו על הזכות להיקרא מקום הולדתו של בקלאווה - בצק עלים ספוג דבש ממולא באגוזים - ויוון ומזרח התיכון כולו. המתיקות עשירה מאוד בקלוריות, אך טעימה ביותר. על מנת לטעום את המעדן הזה, אינך צריך ללכת לאנשהו, אתה יכול לבשל בקלווה טורקית קלאסית בבית לבד

לא תמיד ניתן לצאת לטבע או לבשל ברביקיו על אש פתוחה; במצב זה, ברביקיו בתנור יעזרו. גם אם אין לכם ניסיון, אל תפחדו לבשל קבב בתנור, מתכון זה, באופן עקרוני, אינו שונה בהרבה מהמתכון לכל קבב אחר. קבב שיש כבש בתנור באותה צורה, אך עדיף שלא לחגור אותו על שיפודי מתכת

אין צורך במיומנויות קולינריות מיוחדות כדי לבשל ירכי עוף. מספיק לבחור את התבלינים והתבלינים הנכונים, והתוצאה תהיה מנה טעימה ועסיסית מאוד. אחד משילובי הטעמים המוצלחים ביותר הוא עוף עם שום וטימין. זה הכרחי מרכיבים ל -4 אנשים: - 8 ירכי עוף

גליל עדין ואוורירי הוא מתאבן מצוין לשולחן חגיגי. זה הכרחי לבשר טחון: - פורל - 200 גרם; - ביצים - 4 יח '; - שמנת - 80 מ"ל; - גבינה קשה - 50 גרם; - מלח ופלפל לפי הטעם. למילוי: - אבוקדו - 2 יח '; - פורל מעושן - 100 גרם

מתכון פשוט וטעים מאוד לבישול בשר. ניתן להגיש בשר כזה עם כל ירק וכמעט כל תוספת. זה הכרחי - 1 ק"ג בשר חזיר; - 2 יח '. בצלים; - 100 גרם שמנת חמוצה שומנית; - 200 גרם מיונז; - 10 גרם עמילן תפוחי אדמה; - 2 גרם כוסברה

מרק עגבניות עם קישואים הוא מנה די קלה וקלילה שאפילו עקרת בית חסרת ניסיון יכולה לבשל, במיוחד מכיוון שזה ייקח מעט מאוד זמן. חצי שעה והצהריים שלכם מוכנים! זה הכרחי - 6 עגבניות גדולות ומתוקות - כף אחת. מיץ תפוזים - תבלינים ועשבי תיבול - כף אחת

עם פירות יער בר מתקבלים מאפים נפלאים - תוצרת בית, ארומטיים, רכים. אנו מציגים לכם מתכון לעוגה פינית עם אוכמניות טריות. אם זה בעייתי להשיג פירות יער טריים, קפואים יעשו זאת. זה הכרחי - 200 גרם שמנת חמוצה; - 150 גרם אוכמניות, קמח

שעועית, כידוע, מכילה מספר עצום של חומרים שימושיים לגוף האדם, ולכן מומלץ לאכול אותה לפחות 3 כוסות בשבוע. אני מציע להכין כדורי בשר ממולאים בבצל ואת הירק הנפלא והכל כך בריא הזה. זה הכרחי - שעועית - 100 גרם; - בצל - 150 גרם; - בשר טחון - 500 גרם

גליל העוף והירקות הבהיר הזה בולט על השולחן החגיגי. רוטב העגבניות החריף מוסיף תבלין למנה. זה הכרחי - 500 גרם עוף טחון; - 100 גרם גבינה קשה; - 200 גרם שעועית ירוקה; - 150 גרם גזר; - 3 כפות. כפות של תערובת של בצל ומרווה

חביתה היא אחת ממנות ארוחת הבוקר הפופולריות ביותר. עם זאת, הוא מתאים גם לארוחת ערב קלה אך לבבית. הפוך את החביתה לטעימה ומזינה עוד יותר על ידי הוספת פטריות ועשבי תיבול ארומטיים כגון טימין. זה הכרחי פריטטה עם עשבי תיבול ממולא בפטריות:

לא ניתן להשוות מקרל תוצרת בית ברוטב ירקות עם שימורי מזון בחנות. מספיק לבלות יום אחד, ובערבי חורף תיהנו ממעדן דגים ביתי. טעים להפליא וללא חומרים משמרים. זה הכרחי - עגבניה 4 ק"ג, - 1 ק"ג בצל, - 1.5 ק"ג גזר, - 0

מקרל הוא דג זול שבדרך כלל מלוחים, מעושנים ומשומרים. אבל לא כולם יודעים שהוא גם מבושל טוב, מבושל עם ירקות. המנה מתגלה מעט חריפה בטעמה, עדינה מאוד וקלילה. וכתוספת יכולה להציע אורז מבושל או פירה. זה הכרחי - מקרל קפוא או טרי טרי - 2 יח

הביסקוויט מפורסם ברכותו ובאווריריותו, ומילוי התפוחים בזכות הארומה והטעם שלו. עוגת ספוג משלבת את כל האיכויות הנפלאות הללו, כך שהיא משתלבת היטב עם כל שולחן ושתייה. זה הכרחי - 5 ביצים - כף אחת. סהרה - כף אחת. קמח - 0.5 כפית סודה - כף אחת

כל כך קל ללכת לחנות ולקנות גליל מוכן לתה. אבל גליל ביתי מתגלה כארומטי יותר, עדין, טעים יותר. בנוסף, הבצק לרולדה קל להכנה, ותוכלו להתנסות במילוי. זה הכרחי למבחן: - 100 גרם סוכר; - 80 גרם קמח; - 6 ביצים; - גרם גרם עמילן

מתכון לעוגת ספוג פשוטה ביותר עם קרם חמאה קלאסי לאוהבי שילוב בין win-win של קפה חזק ושוקולד מתוק! זה הכרחי עוגות ספוג: 150 גרם קמח; 100 מ"ל חלב; 100 מ"ל אספרסו; אבקת קקאו לא ממותקת 25 גרם; 200 גרם סוכר; ביצה 1

גורמטים יודעים שיש מרכיבים שנראים כיוצרו במיוחד זה לזה. אז את הטעם של המקרונים משלים באופן אידיאלי חמיצות קלה של דובדבנים. דובדבנים ספוגים ברום מאפשרים להפוך את מעדן הילדים הזה לקינוח מבוגר. זה הכרחי אמרטי עם דובדבנים 2 1/4 כוסות שקדים קלופים ולא קלויים 2/3 כוס סוכר חלבון מ -2 ביצים גדולות

כשהכנתי את העוגיה הזו פתיתי השלג הראשונים עפו מהשמיים מחוץ לחלון. היינו כל כך מאושרים, מיד קפצנו החוצה למרפסת, החתולה שלנו וסקה הסתכלה עלינו בעיניים מטורפות, לא העזה לצאת מהחדר. באופן כללי, בזמן שבתי ואני נהנינו, העוגיות שלנו כמעט נשרפו. עשינו את זה ברגע האחרון

תבשיל קורד הוא רעיון נהדר לארוחת בוקר או חטיף אחר הצהריים. תוכלו לגוון את פלטת הטעמים על ידי החלפת צימוקים ודובדבנים למשמשים, אגסים או בננות מיובשות. מגישים את התבשיל טוב יותר עם חלב מרוכז. זה הכרחי - 1.5 ק"ג גבינת קוטג

צמחונים נוטים לאכול מזון מהצומח. יותר ממחצית התזונה שלהם היא ירקות. הם בוודאי יאהבו את המנה הזו, ולא רק אותם, אלא גם אלה שעוקבים אחר הדיאטה שלהם. זה הכרחי - כרוב לבן - 800 גרם; - שימורי שעועית אדומה - 400 גרם; - גזר - 2 יח

קדירה עם סלמון תהיה לטעמם של כל משקי הבית, כמו גם האורחים, זה בהחלט ישאיר רק רושם נעים. מנת סלמון זו תעזור לגוון את תוכן השולחן שלכם ולהעניק לה מראה מתוחכם. זה הכרחי - פילה סלמון ללא עור 840-860 גרם - 135-140 גרם בייקון - 2 תפוחי אדמה גדולים - שורש סלרי 50 גרם - 2 בצלים - 50-65 גרם פירורי לחם לבן - קרם 75-85 מ"

ניתן להכין את המנה הלבבית והטעימה תוך חצי שעה בלבד - אפשרות נהדרת לארוחת ערב מהירה למספר אנשים. הסלמון הכלול בתבשיל זה הופך אותו לרגיש, ועשבי התיבול הפרובנסיים מוסיפים פיקנטיות קלילה. זה הכרחי - אריזת פסטה; - 400 גרם פילה סלמון

האם אתה אוהב שילוב של מוצרים לכאורה המשלבים? ואז הסלט הזה של פילה עוף, גבינת פטה ותותים מתוקים בטורטייה אפויה עד לפריכה על הגריל בהחלט ישמח אתכם! זה הכרחי - 50 מ"ל שמן זית; - 50 מ"ל חומץ בלסמי; - 100 גרם גבינת פטה

הלחמניות המוצעות במתכון זה שונות ממנות יפניות או קוריאניות פופולריות. מתאבן זה מוכן ממוצרים שלא צריך להרתיח, ולכן לא ייקח הרבה זמן לבשל. זה הכרחי - קישואים - 1 יח '; - עגבניות (קטנות) - 2 יח '; - מתוק - 1 יח '.; - גבינת שמנת או גבינת קוטג '- 80-100 גרם

האיטלקים אוהבים מאוד מרק תרד עם קציצות גבינה. אתה לא צריך לחיות באיטליה כדי לטעום את המרק המקורי הזה. אתה יכול לבשל את זה בעצמך בארבעים דקות. התרד מעניק למרק ארומה נעימה, והגבינה והקציצות משביעות מאוד. זה הכרחי - 350 גרם בשר טחון

אספרגוס לא נמצא לעתים קרובות על שולחן הבית. עם זאת, ירק זה קל מאוד להכנה. זה יכול להיות תוספת מעולה לבשר, דגים או עופות. הכינו חזה עוף עם גבעולי אספרגוס ירוקים ותראו כמה זה טעים. זה הכרחי חזה אפוי ברוטב אספרגוס: 225 גרם אספרגוס ירוק

בוראט היא גבינה טרייה איטלקית המעניקה למנה טעם מתוק בהיר. זה אידיאלי כאשר מזווגים עם אספרגוס וחזיר איטלקי (פרושוטו). אם אתם חובבי אוכל מקסיקני, נסו ארוחה מהירה עם 3 מרכיבים בלבד. זה הכרחי -500 גרם אספרגוס -200 גרם פרושוטו (חזיר איטלקי) -200 גרם בורטה (גבינה איטלקית) -שמן זית הוראות שלב 1 הוצא את הפרושוטו מהאריזה, שטף אותו במים קרים במידת הצורך

לאחרונה נעשה שימוש נרחב בפרי האבוקדו האקזוטי במטבח הסלאבי. הפרי מורכב מעיסה ועצם גדולה בתוכו. מהו אבוקדו ומה היתרונות שלו לגוף השם השני לאבוקדו הוא אגס תנין. מולדתו היא דרום אמריקה, אך כיום אבוקדו גדל באופן פעיל באזורים טרופיים רבים בעולם

הסלט פשוט מאוד, מה שלא מונע ממנו להיות מעולה. ישנם מעט מאוד מרכיבים הכלולים בו, אך יש צורך שהם יהיו הטובים ביותר: סלמון - מלוח טרי (ועדיף אם זה נעשה במו ידיך), גזר - צעיר ומתוק, וסלרי - פריך ו טָרִי. זה הכרחי - 150 גרם סלמון מלוח קל - 2 גבעולי סלרי - גזר אחד גדול - שמן זית - מיץ לימון הוראות שלב 1 חתוך את העור מהפילטים של הסלמון הטרי ביותר מלוח קל, ובחר בזהירות את כל העצמות ממנו

מטבל שמנת עגבניות עם שרימפס הוא מתאבן אוניברסלי לכל שולחן. במטבל הריחני הזה תוכלו לטבול לא רק שרימפס, אלא גם רק פרוסות לחם וירקות טריים קצוצים. זה הכרחי - 1 ק"ג שרימפס; - 800 גרם עגבניות משומרות במיץ משלהן; - 200 מ"

לזניה פרימוורה היא מאכל איטלקי המכיל תמיד ירקות טריים עונתיים. אפונה ירוקה, קישואים צעירים ואספרגוס יוסיפו רעננות ללזניה, העגבניות והסלרי - טעם עשיר, והרוטב ומנה פרמזן נדיבה - רוך מדהים. זה הכרחי 12-16 צלחות לזניה; בצל גדול 1

פטה כבוש עם זיתים הוא מתאבן פשוט אך טעים. זה מתבשל מהר מאוד, לאוהבי הגבינה - הדבר ממש! ראוי לציין שבאופן זה ניתן לכבוש גבינת פטה וגבינות אחרות. ניתן להוסיף עשבי תיבול לפי הטעם. זה הכרחי לארבע מנות: - פטה - 200 גרם; - זיתים ירוקים - 50 גרם

כריכים טעימים וקלים להכנה אלה מושלמים לפיקניק באזור הכפרי. בהם גבינת מוצרלה, המיושנת במרינדת לימון, משולבת באופן אידיאלי עם עגבניות, והארומה המעודנת של בזיליקום מוסיפה פיקנטיות. זה הכרחי - לימון אחד; - גבינת מוצרלה 400 גרם

עוף רך ואורז חריף משתלבים במיוחד עם המרקם העשיר והחמאתי של האבוקדו. מגישים את מגש סלט העגבניות עם בצל ירוק קצוץ וכוסברה. זה הכרחי - 0.5 כוסות אורז; - פילה חזה עוף 300 גרם; - ראש בצל אחד; - 2 שיני שום; - עגבניה; - 100 גרם תירס משומר או קפוא

מרק דיאטטי מאוד שמתאים לימי צום. ערכת המוצרים רגילה, אך מרק שמנת צמחי עם מיץ תפוזים יכול להפוך לאחד המועדפים על רבים. תוספת גרידה ומיץ תפוזים גורמת לטעם המנה להיות מדהים. זה הכרחי - 2 סלקים מבושלים; - 2 גזרים גדולים; - 2 בצלים

אפשר להכין נאגטס פריכים טעימים בבית - זה קל! ניתן לבשל נאגטס גם במחבת וגם בשומן עמוק, רק זכרו להסיר עודפי שומן עם מפיות נייר. זה הכרחי לארבע מנות: - 500 גרם פילה עוף; - 100 גרם חרדל גרגירי; - 100 גרם פירורי לחם; - 50 גרם גבינה קשה

דג עם ירקות בסיר תפוחי אדמה הוא מאכל מקורי שיכול להפוך ארוחת ערב יומיומית לחג. אפשר להכין "צלחת" אחת או כמה "סירים" מתפוחי אדמה. זה הכרחי - פילה בקלה (או כל דג אחר) - 3 שיני שום - 2 פלפלים מתוקים - זיתים - זיתים - גבינה - 4 עגבניות - 1 ק"

טלה אפוי עם ירקות הוא אחד המאכלים הקלאסיים של המטבח הקווקזי. מנה לבבית עם ארומה ספציפית מושלמת למפגשים רועשים ביום ראשון עם חברים בחצר האחורית. זה הכרחי 1 ק"ג טלה; 200 גרם בצל; קישואים 250 גרם; 250 גרם חצילים

Tilapia, סוג של דגי מים מתוקים, נפוץ בקווי רוחב טרופיים. בשל פוריותו, עמידותו בתנאי בית גידול קשים, החל דג זה להתבשל באופן תעשייתי. לבשר האילפסיה טעם עדין ותכולת שומן נמוכה ולכן הדגים מכונים לפעמים "עוף נהר". זה הכרחי לפילה אמנון לחם:

חזה עוף עצמו הוא מאכל קליל אך מספק. על פי מתכון זה, השד מתגלה כרך ועסיסי, וזה הדבר החשוב ביותר, מכיוון שלרוב בשר עוף מתגלה כיבש. נשתמש בפיסטוקים וגבינה רכה כמילוי. זה הכרחי - 4 חזה עוף במשקל של 150 גרם; - גבינה רכה 50 גרם

עבור מנה כזו, עדיף שיהיה עוף של הכפר, מכיוון שמוצר זה יכול לעמוד בבישול ארוך ולא מתפרק. ואתה צריך לזכור שגם בישול עוף ממולא בטולוז ייקח יותר משעה אחת של זמן. זה הכרחי - עוף - 1 יח '; - חלב - 4 כפות; - לחם טרי - 100 גרם; - שום - 4 שיני

רוצים להפתיע את האורחים שלכם? מכינים בורשט עם מיץ לימון ומגישים בצלחת יוצאת דופן, ואילו שום וסלרי מוסיפים טעם מלוח למנה. זה הכרחי לבורש - מרק עוף 3 ליטר; - גזר 1 pc; - סלק 1 יח '; - עגבניה 1 יח '; - פלפל מתוק 1 יח

סלט תרד תותים הוא מאכל תזונתי בריא. הוא נספג בצורה מושלמת בגוף, מקדם עיכול טוב וסילוק רעלים. בנוסף, סלט כזה נראה יפה ומתאים להגשה על שולחן חגיגי. זה הכרחי - 300 גרם תותים טריים; - 200 גרם תרד טרי; - גבינת פטה 150 גרם; - 100 גרם פרמזן

סוד סלט הקוקטיילים טמון בעצם שמו. סלט הוא מנה של ירקות או פירות קצוצים דק ומתובל ברוטב מסוים. הקוקטייל הוא תוצאה של ערבוב של כמה משקאות שונים, בעל צבע ועקביות מעניינים, ומוגש בכוסות מעוטרות ויפות. זה הכרחי קערה רחבה שקופה אגרטל או כוס מיוחדת על רגל גבוהה

על בסיס פסטה תוכלו להכין מספר רב של מנות טעימות ותקציביות. מקרונים ימיים מוכנים בפשטות, אך במשך שנים רבות מתכון זה זוכה לפופולריות ראויה בקרב עקרות הבית. רכיבים בשר טחון 0.5 ק"ג (חזיר, בקר או מעורב); חבילת פסטה (400-450 גרם)

בננות עם דבש הן מעדן טעים ביותר ובריא מאוד. שילוב הטעם של דבש ובננה פשוט טעים, והתפוזים המשמשים במנה ידללו את המתיקות בחמיצות. רכיבים: בננות בשלות גדולות - 4 יח '; תפוז גדול - מחשב אחד; קרם דל שומן - 200 גרם; חמאה 100 גרם

פרקין שיבולת שועל ג'ינג'ר הוא מאכל אנגלי מסורתי. אחד מאלה הוגש רק בחגים. מאפין מוכן כראוי נשמר היטב ונהיה עסיסי יותר עם הזמן, ולא ייקח יותר משעה לבשל. זה הכרחי 1 כוס מים חמים; 1 כוס משמשים מיובשים; ג'ינג'ר מסוכר קצוץ 150 גרם

ניתן להכין עוגת גבינה טעימה לא רק עם גבינת שמנת, אלא גם עם גבינת קוטג ', לשם כך עליכם לקחת גבינת קוטג' רכה. לטעם, נוסיף צימוקים, אותם יש להשרות תחילה ברום או במים חמים. זה הכרחי לשמונה מנות ליסודות הבסיסיים: - 250 גרם עוגיות

עוגת שמנת חמוצה ביתית עדינה ועסיסית תהיה קישוט נפלא על השולחן החגיגי. להכנתו, שמנת חמוצה מכל תכולת שומן מתאימה, שתאפשר לך לשנות את כמות הקלוריות שהיא מכילה. אפשר לקשט עוגה כזו בפירות וגרגרים, ג'לי, ריבה, או להכין קישוטים מהקרם עצמו. זה הכרחי למבחן:

פסטה, אטריות, אטריות - הן נאכלות בכל משפחה וככלל, בכמויות גדולות. אז בואו נבשל מהם מנות טעימות ומגוונות! זה הכרחי - ספגטי או אטריות 300 גרם; - בייקון 200 גרם; - ביצים 2 יח '; - גבינה (קשה) 100 גרם; - חלב (או שמנת) 1/2 כוס

הקאפקייק לא צריך להיות מתוק. אני מציע לך להכין עוגת חטיף קישואים. מנה זו מתגלה כרכה מאוד, בנוסף, ניתן לאכול אותה לא רק עם תה, אלא, למשל, עם מרק. במילים אחרות, זה אוניברסלי. זה הכרחי - קמח חיטה - 250 גרם; - קישואים - 2 יח

המאפינס הטעימים האלה מושלמים לארוחות בוקר, חטיפי צהריים וארוחות קלות. אתה יכול לקחת מוצרים שונים כמילוי, אתה יכול להוסיף עשבי תיבול שונים. זה הכרחי למאפינס: - 100 גרם שמנת חמוצה; - 100 גרם קמח; - 50 מ"ל קפיר; - 40 גרם קמח שיפון

עוגה רכה וארומטית עם אגוזים שונים וריבת תפוזים תיצור אווירה נעימה של חום ונוחות ביתית. עם קאפקייק כזה, כל מסיבת תה תהיה שמחה ומאושרת. זה הכרחי - 150 גרם מרגרינה שמנת; - כף אחת. סהרה; - 4 ביצים; - 330 גרם קמח חיטה; - 150 גרם תערובת אגוזים (כל האגוזים יעשו)

עוגת הקינמון מתגלה כטעימה ונימוחה מאוד, והמראה שלה מעורר מיד תיאבון. אידיאלי עבור מפגשים משפחתיים ומסיבות תה. זה הכרחי למבחן: - 360 גרם. קמח; - 2 כפות עמילן תירס; - 3/4 כפית מלח; - 2 כפיות גדושות של שמרים יבשים; - 55 גרם

מאפינס בוטנים גדולים, רכים, עשירים - מה עוד תוכלו לבקש בבוקר לכוס קפוצ'ינו? זה הכרחי - חצי כוס חמאת בוטנים; - ביצה קטנה אחת; - 75 גרם סוכר; - 200 מ"ל חלב; - 105 גרם קמח; - 0.5 כפית אבקת אפייה; - קורט מלח; - 50 גרם שוקולד "

עכשיו, כדי להרגיש חופשה אי שם באיים אקזוטיים, פשוט אופים את הקאפקייק הזה! זה הכרחי עוגה: - 3 בננות; - 675 גרם אננס משומר; - 2.25 כוסות קמח; - 3 כפית אבקת אפייה; - 0.75 כפית קינמון; - 0.75 כפית ג'ינג'ר; - 0.75 כוסות סוכר

גלידה היא אחד הקינוחים הפופולאריים ביותר בעולם. ישנן אלפי אפשרויות להכנת פינוק טעים זה בבית. גלידה על בסיס מיץ תפוזים לא רק תחזיר זיכרונות חמים מהקיץ, אלא גם תפתיע עם מקוריותה בטוב טעם בשילוב עם רום ותבלינים. זה הכרחי 3 ביצים 100 גרם סוכר 200 מ"

התקשרת לחברך או לשכן לכוס תה או קפה? אופים קאפקייק קפה ריחני ועדין ופנקו את עצמכם בפרוסה / היו בטוחים שקאפקייק כזה לא יחזיק מעמד זמן רב. זה הכרחי 3 כפות. קמח 250 גרם חמאה 1, 5 אמנות. סהרה 5 ביצים אבקת אפייה לשקית 1 כוס קפה קורט מלח

קאפקייק עם שמנת חמוצה מתגלה כרך מאוד, הוא מתאים היטב למפגשים משפחתיים שונים. עדיף להגיש עוגת שמנת חמוצה עם קינמון חם - הטעם מדהים! זה הכרחי לשנים עשר מנות: - 200 גרם חמאה; - 4 כוסות קמח; - 2 כוסות שמנת חמוצה; - 2 כוסות סוכר

גבינת קוטג 'היא מוצר הכרחי וחשוב במיוחד לגופו של ילד שגדל. אבל לא כולם אוהבים את זה בצורתו הטהורה ביותר. אבל מאפים על בסיס גבינת קוטג 'מתוקים אהובים על ידי שן מתוקה רבים. לדוגמא, עוגה עם גבינת קוטג 'היא פינוק טעים מאוד שאפילו טבחים מתחילים יכולים לאפות

המתכון הזה לבורשט יוצא דופן עם בייקון או בשרים מעושנים בהחלט יתאים לטעמכם ויוסיף לאוסף המתכונים האהובים עליכם. זה הכרחי עבור 6-8 מנות: - רסט. שמן 4 כפות; - סלק אפוי 2 חתיכות בגודל בינוני; - גזר אחד גדול; - בצל גדול אחד

מרק טעים ובריא. מהמוצרים המפורטים תוכלו להכין סיר מרק בן 4 ליטר. זה הכרחי • 500 גרם. פילה עוף או הודו; • 150 גרם. מאשה; • 200 גרם. בייקון; • 300 גרם. עגבניות; • 150 גרם. לוק; • 2 גזרים; • 2-3 שיני שום; • תבלין

חמאת דלעת היא ירק צהוב-כתום עם טעם אגוזי מעולה. העיסה חלקה ויציבה, די שמנונית. מרקים העשויים מדלעת כזו הם מצוינים, במיוחד אם מכינים מרק פירה. למנה ראשונה מספקת יותר תוכלו להוסיף פרוסות בייקון מטוגן. זה הכרחי לארבע מנות: - חמאת דלעת אחת

גלידת פטל אוכמניות עם סירופ מנטה היא מעדן עדין עם שני סוגי ריבה. גלידה שמנת זו משלימה בצורה מושלמת את סירופ הנענע, המשמש במתכון במקום סוכר. זה הכרחי - 200 מ"ל חלב; - 150 מ"ל קרם, 33% שומן; - ריבת אוכמניות ופטל 80 מ"

למתכון למרק זה תוכלו להשתמש גם בעדשים כתומות וגם בעדשים ירוקות. למנה טעם של מרק אפונה, רק שהוא מתגלה הרבה יותר רך. בנוסף, עדשים מבשלות מהר יותר מאפונה. זה הכרחי עבור 6-8 מנות: - 200 גרם בייקון; - 200 גרם עדשים; - בצל גדול אחד

למסיבת תה נעימה עם משפחתכם הכינו שרלוט שזיפים. ארומת השזיפים המקורית תוסיף מעט קסם לשרלוט. זה הכרחי -8-10 יח '. לנקז; -250 גרם סוכר; -1-2 כפות מיץ לימון; למבחן: -2 יח ' ביצים; 1/2 כוס סוכר -1/2 כוס קמח. לקרמל: -1 כפות

בגט שמנת עם קרום פריך ופירור אוורירי יתפוס את מקומו הראוי על שולחנך. הוא האמין כי ניתן לטעום בגט אמיתי רק בצרפת, אך בעלי מלאכה רוסים הכינו אותו בבית במשך זמן רב. זה הכרחי - 500 גרם קמח חיטה, - 180 מ"ל חלב, - 40 מ"

לשונות תפוחות הן תענוג טעים מילדות. אתה יכול לקנות אותם בחנות המקומית שלך, אבל שום דבר לא עולה על מאפים טריים תוצרת בית. להכנתם תוכלו להשתמש בבצק עלים מוכן. במקרה זה התהליך כולו ייקח לכם 20 דקות. אם תרצו לבשל אותם מבצק ביתי, תצטרכו להתעסק. בשנים האחרונות ההנאה ממאפים טריים תוצרת בית הפכה להרבה יותר קלה מבעבר

עוגת גבינה עשויה מבצק קורד שונה מכל האחרות בזכות המרקם הפירורי שלה וטעם עדין מדהים. אני מציע להכין לך את המנה הזו. זה הכרחי למבחן: - חמאה - 150 גרם; - גבינת קוטג '- 250 גרם; - ביצה - חתיכה אחת; - קמח - 600 גרם; - אבקת אפייה לבצק - כפית אחת

המטבח היווני אינו מתקבל על הדעת ללא פשטידות. תושבי המדינה הזו הם אוהבים גדולים של חטיפים טעימים! בואו נרגיש כמו תושבי אתונה ואופים את אליופיטה: פאי הזיתים היווני הקלאסי. זה הכרחי על תבנית 28 ס"מ (6 מנות): 4 כוסות (200 מ"

סופגניות בננה כל כך טעימות ויפות שאף אחד לא יאמין שהכנתן אותן בעצמכם תוך ארבעים דקות בלבד! אי אפשר לקנות מעדן כזה לתה בחנות. זה הכרחי - 1, 5 כוסות קמח; - 2 בננות; - ביצה 1; 1/2 כוס רסק תפוחים 3/4 כוס סוכר חום - 1/2 כפית מלח, וניל, סודה

אנשים רבים אוהבים את העוגיה הטעימה הזו, שמה המסורתי "טובע". חיתוך של גליל הבצק מייצר ביסקוויטים פריכים, ואילו פרוסות עבות יותר מייצרות ביסקוויטים שנראים כמו לחמניות שמנמנות. זה הכרחי - 11 גרם שמרים יבשים (אם אתה לוקח טרי, אתה צריך 100 גרם)

"דולצ'ה טורינו" הוא קינוח שמקורו באיטליה. היופי במעדן זה שהוא טעים מאוד וקל להכנה. זה הכרחי - חמאה - 90 גרם; - אבקת סוכר - 100 גרם; - חלמון ביצה - מחשב אחד; - שוקולד מריר (70% קקאו) - 100 גרם; - קרם 35% - 2 כפות

אחד המאפיינים המובהקים של המטבח הבולגרי הוא השימוש בכמה זני פלפל באותה מנה. מנות בשר אינן יוצאות מן הכלל. זהו השילוב של פלפל טחון אדום מתוק, אדום, פלפל חריף ושחור המעניק לבשר חזיר עם כרוב כבוש את טעמו הייחודי. מנה זו תוערך במיוחד על ידי מי שבדרך כלל אוהב אוכל חריף

הטורטייה הכפרית הספרדית (טורטיה קמפרה) שונה מהגרסה הקלאסית בכך שהיא כוללת לא רק תפוחי אדמה, אלא גם ירקות אחרים. זה הכרחי - 2 תפוחי אדמה (גדולים ככל האפשר); - בצל אחד; - 2 פלפלים ירוקים; - פלפל אדום 1; - קישואים בינוניים

תבשיל בקר עם יין אדום וגרידת תפוזים הוא מנה עיקרית נהדרת שאפשר להגיש גם לחג חגיגי כקישוט הראשי של השולחן. כולם יכולים לבשל בשר בקר רך רך! זה הכרחי לארבע מנות: - פילה בקר - 900 גרם; - בצל - 450 גרם; - גזר צעיר - 450 גרם

יש מספר עצום של מתכונים המבוססים על בצק נמתח. בצק זה לא רק טעים אלא גם דק מאוד. גם מילויים מתוקים וגם מילויים עם פירות וגרגרים משולבים בצורה מושלמת עם הבסיס. קל להכין את מתכון הבצק, עם זאת, ישנם כמה ניואנסים שרק שפים מנוסים יכולים לעשות. אין ספק שרבים מאיתנו אכלו מנות כמו בקלאווה ושטרודל

פלאן ביצה הוא אופציה נהדרת לארוחת בוקר או קינוח יוצאי דופן. זה הכרחי - ביצה 3 יח '; - חלב 1, 5 כפות .; - סוכר 3 כפות; - חלב מרוכז 1 פחית; - אבקת סוכר 200 גרם; - שמנת חמוצה 200 גרם; - דומדמניות אדומות או חמוציות 100 גרם

פלאן קרמל קרמי הוא שילוב של עוגת גבינה וקרם ברולה. ניתן לעשות גם בצורה אחת גדולה וגם בקערות מחולקות. תצטרך נייר אפייה עם דפנות, מכיוון שתצטרך לשפוך לתוכו מים רותחים, ורק אז לשים את התבנית. זה הכרחי לעשר מנות: - 400 מ"

מרנג הוא קינוח צרפתי העשוי מחלבונים מוקצפים ונאפה בתנור. כדי לגוון את המתכון המסורתי אפשר להוסיף שכבת קרם שוקולד למרנגים. זה הכרחי - 5 ביצים (לבנים נפרדים מהחלמונים); - 290 גרם. אבקת סוכר; - 2 כפות קקאו; - 2 כפות קפה נמס

פלאן מעורר תיאבון, מעוטר בקיווי עסיסי, תותים בהירים, ענבים ומשמשים, רבים קינוח אהוב. לעוגה קלה ומרעננת באופן מפתיע, תוכלו לבחור בפירות שבחרתם. זה הכרחי לעוגה: - 225 גרם קמח; - 150 גרם חמאה; - 2 כפות סוכר גבישי עדין; - ביצה 1

מי לא אוהב גלידה? זהו מעדן שקשה לסרב לו. אבל בחנויות זה נעשה יותר ויותר קשה למצוא גלידה טעימה באמת ללא תוספים מזיקים. למה להסתכל אם ניתן להכין את הקינוח בבית בקלות, ותוספים הם כבר לטעמכם, ריבה, שימורים, סירופ, או אולי שוקולד ואגוזים מגורדים - כל מה שחפץ נפשכם

שבבים, שנמכרים בדרך כלל בחנויות, עשירים בקלוריות בגלל תכולת השמן הגבוהה שלהם. מתכון זה אינו משתמש בשמן להכנת צ'יפס. זה דורש כמות מינימלית של מרכיבים ומעט זמן. שבבים אלה ימשכו מבוגרים וילדים כאחד. זה הכרחי –תפוחי אדמה טריים צעירים (300 גרם)

גלידת אגוזי בננה תוצרת בית היא קינוח נהדר ביום חם! זה הכרחי - 600 מ"ל שמנת 33%; - 120 גרם סוכר מגורען; - 6 חלמונים; - 3 בננות גדולות; - 180 גרם אגוזי מלך; - 120 גרם שוקולד. הוראות שלב 1 בעזרת מערבל בסיר מערבבים את החלמונים עם סוכר עד לקבלת תערובת אחידה

טארטלטים הם מנה רב-תכליתית: במילויים שונים, טארטלטים יכולים להפוך למתאבן או לקינוח. השמנת והחמיצות המתוקה הטבועים בתפוזים הופכים את טעמם של הטארטלטים למוארים. מגישים טארטלטים עם תפוזים כקינוח עם תה או יין לבן חצי מתוק. מרכיבים לבצק:

סלטים בנאליים כבר משעממים, אני רוצה משהו חריג, ואפילו רצוי ושימושי. הכינו סלט תרד תפוזים ולפת! הסלט מתגלה כמקורי למדי, בריא, הוא מוכן תוך עשרים דקות בלבד. זה הכרחי לארבע מנות: - תרד - 170 גרם; - שלושה תפוזים; - שלוש לפת

המנה מאוד פשוטה, אבל זה לא הופך אותה לטעימה פחות בהשוואה למנות מסובכות. טארטלטים של הלבבות האדומים נראים מרשימים מאוד והם מושלמים, למשל, לערב רומנטי. זה הכרחי - 10 קלטות (מוכנות); - 150 גרם גבינת קוטג '; - 100 גרם גבינת פטה

פשוט בביצוע, סלט ירקות קליל, מרענן וטעים מאוד, אותו אנו מביאים לתשומת ליבכם היום, יכול להפוך לגולת הכותרת של שולחנכם, ויתפוס את מקומו בספר הבישול שלכם. זה הכרחי -3-4 תפוחי אדמה קטנים צעירים -3 חופן תרד טרי (לא קפוא!) -200 גרם שעועית ירוקה (לבחירתכם - טרייה או קפואה) -כמה זיתים שחורים - חצי ראש בצל אדום -1 כפות

מתכון נוסף לדיאטת עוף שדורש מינימום מאמצים! זה הכרחי לסיבוב: 600 גרם פילה עוף; תפוח ירוק 1; 120 גרם ברוקולי; 4 שיני שום; מלח ים ופלפל שחור לפי הטעם. לתפוחי העץ: 6 תפוחים בינוניים; 2 פלפלים אדומים - פפריקה; פלפל צ'ילי גדול 1

גליל עוף עדין עם תפוחים מתגלה כארומטי להפליא. קל ופשוט להכנה, רק הכינו את השדיים למלית, היכו אותם מעט, פזרו תבלינים וצפו במיונז. אפשר למלא דברים רבים - גבינה, תירס, פטריות וכו 'נכין רול עוף ממולא בתפוחים ובעל טעם תפוח חמוץ. זה הכרחי - מלח לטעימה

את הגליל הזה קל מאוד להכין. הביסקוויט מתגלגל ממש כמו ברק מהיר, מילוי התפוחים מתגלה כרגיש מאוד. אפשר להגיש את הרולדה עם כל ריבה או אפילו ג'לי - מקבלים קינוח מעולה. זה הכרחי - 7 תפוחים; - 4 ביצים; - 4 כפות. כפות סוכר; - 4 כפות

מתכון מצוין להכנת לחמניות כרוב ממולאות עם פטריות. ניתן להכין את המנה הזו גם לחג וגם לארוחת ערב רגילה. לוקח בערך שעה לבשל, מהעבודה לוקח רק 15 דקות. זה הכרחי • 500 גרם בשר טחון (כל לפי טעמכם) • 300 גרם כרוב • בצל אחד • 2 גזרים • 1/2 כוס אורז • 6 שיני שום הוראות שלב 1 ראשית, חותכים את הגזר לחתיכות גדולות

מנה נפלאה שתשמח את כל חובבי הדגים. השילוב של דגים לבנים ואדומים, כמו גם פטריות וחביתה עם עשבי תיבול מעניקים לגליל זה טעם ייחודי. זה הכרחי - 1100 גרם דגים אדומים; - 610 גרם דגים לבנים; - 220 גרם שמפיניון; - 195 גרם בצל

לחמניות בשר במילוי פטריות הן מנה חלקית נפלאה שתהפוך ארוחת ערב רגילה לארוחה חגיגית וללא ספק תקשט שולחן חגיגי. זה הכרחי בשר בקר או חזיר - 500 גרם; פטריות טריות - 200 גרם; בצל - 3 יח '; חמאה - 80 גרם; פלפל; מלח; יְרָקוֹת

בשר הוא מוצר הכרחי בתזונת האדם. תזונאים ממליצים להשתמש בו עם הרבה ירקות, להטמעה טובה יותר. אני מציע לנסות את המנה הבאה המשלבת בשר, ביצים וירקות. זה הכרחי - 350 גרם בשר מבושל (חזיר או בקר, כמו שאוהבים); - 5-7 חתיכות תפוחי אדמה גדולים

עבור גליל זה, עליכם בהחלט לקחת פטריות פורצ'יני או לפחות קנטרינות - יש להן טעם פטריות בולט יותר. אבל עדיף לא לקחת שמפיניון, הם לא יורגשו במיוחד בתאבון. זה הכרחי למאפי גבינה ושוקו: - 150 גרם גבינה קשה; - 125 מ"ל חלב; - 60 גרם קמח

לחמניות בשר עם מילויים שונים מתבשלות במהירות והן טעימות. בנוסף, זה חטיף נהדר שתוכלו להקציף כשבאים אורחים בלתי צפויים. זה הכרחי בשר פרוס דק לבחירתכם (קורנביף, בשר חזיר, פסטרמה, סלמי וכו '- הכל עובד טוב). גבינת שמנת רכה, רצוי עם תבלינים (פילדלפיה או דומה)

אם אתה רוצה לרצות את האורחים שלך עם מנה יוצאת דופן וטעימה, אז פנקייק עם סלמון יהיה שימושי מאוד. הם קלים להכנה ולא לוקחים הרבה זמן. רק שעה אחת ולביבות טעימות מוכנות. זה הכרחי תזדקקו: קמח, ביצה, חלב, שמן צמחי, גבינה, סלמון, חסה, דבש, חרדל, שמן זית, מלח וסוכר לפי הטעם

תפוחי אדמה הופיעו ברוסיה לפני יותר ממאתיים שנה. בתקופה זו הומצאו מנות רבות עם מוצר כל כך לבבי וטעים. ירק שורש זה מוגש לרוב גם כמנה עצמאית או כתוספת. לשם כך ניתן להכין אותו עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול טריים. כללים לבישול תפוחי אדמה טעימים עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול לבישול תפוחי אדמה עגולים שלמים, חשוב לבחור פקעות קטנות ותמיד באותו גודל

עוגת קורד טעימה עם שוקולד תקשט את השולחן החגיגי. הוא מיועד לחברה גדולה והוא מושלם למסיבת תה לבבית. זה הכרחי ליסודות הבסיסיים: - 70 גרם. סהרה; - 130 גרם. קמח; - 55 גרם. חמאה. למילוי: - 720 גרם. קוטג; - 150 גרם. סהרה

גבינת קוטג 'היא מוצר חלב מצוין המוכר לאנושות עוד מימי קדם. התכונות המועילות שלו נחקרו היטב. החלבון הוא מקור לסידן, חלבונים, זרחן, ברזל ומגוון חומצות אמינו. הכללת תזונת הכלים עם מוצר מאוזן וקל לעיכול זה מגבירה את גוון הגוף, מחזקת את מערכת העצבים ומשפרת את תפקודם של אברי העיכול

שזיף בשוקולד - פשטידת מטבח צרפתי. השילוב המושלם בין שזיף ושוקולד. הפשטידה חמוצה מעט, אך טעימה ומשביעה מאוד. ללא ספק תקשטו את השולחן החגיגי במנה כזו. זה הכרחי - 500 גרם שזיפים - 125 גרם גבינת קוטג ' - 150 גרם קמח - 150 גרם סוכר מגורען - 185 גרם חמאה - ביצה 1 - כף אחת

פשטידה במילוי גבינת קוטג 'רכה מאוד ורכה בטעמה. בנוסף לעובדה שעוגת הקוטג 'טעימה בטירוף, היא גם בריאה מאוד. לכן פשטידות עם גבינת קוטג 'פופולריות מאוד ולעיתים קרובות הן מוכנות לילדיהם האהובים. זה הכרחי למבחן: - 400 גרם קמח; - 100 גרם סוכר מגורען

ניתן לבשל עוף בעשרות דרכים. הוא מבושל, מטוגן, מבושל, נאפה תחת שמנת חמוצה, פטריות, רטבים חריפים, מתוקים ואחרים. גוו את התפריט על ידי הוספת מנה חדשה - פילה עוף באגוזים. זה הכרחי עוף בקרום בוטנים: 2 פילה עוף; 0.5 כוסות גרעיני בוטנים

השילוב של שוקולד לבן בדיוק עם טעם של גבינת שמנת שמנת הוא, אולי, כבר קלאסי! חובבי הקינוחים המומסים בפה יעריכו את זה! זה הכרחי - 3 ביצים; - 375 גרם גבינה שמנת; - 75 גרם שוקולד לבן; - 85 גרם סוכר; - 15 גרם סוכר וניל; - 100 גרם שמנת חמוצה דלת שומן

אין זמן, אבל אתה רוצה לבשל משהו יוצא דופן ומספק? קדירת חרס בלחמניה זה מה שאתה צריך. למעשה, תקבלו תבשיל רגיל של גבינת קוטג ', אך מוגש בצורה מקורית מאוד. לחמניות ממולאות בצורה כזו נוחות מאוד לקחת איתכם לפיקניק או לדרך. זה הכרחי - סוכר וניל

עוגת "רגלי העורב" מועדפת על ידי חובבי קינוחים לא מתוקים מדי. הוא מורכב מקראסט ביסקוויטים דק בבסיסו, דובדבנים מבושלים עם סוכר, בעלי חמיצות טבעית וקרם אוורירי. העוגה מתקבלת בטעם משונה בזכות קוניאק וקקאו. זה הכרחי - ביצת עוף 2 יח

סלט זה יכול לשמש כתחליף לארוחת ערב מאוחרת, מכיוון שעל כל ערכו התזונתי הוא מכיל מעט קלוריות. וסוד טעמו הפיקנטי טמון בחבישה יוצאת דופן, המורכבת ממספר רב של רכיבים פשוטים. זה הכרחי - 200 גרם אטריות אורז; - ראש ראש בצל אדום; - 200 גרם נבטי סויה

קציצות ברוטב שמנת חמוצה רכה שנאפות בתנור היא מנה די קלה וטעימה שאינה מכילה הרבה שומן. ניתן להכין אותו לאדם שמחלים ממחלה או ילד קטן. להכנת קציצות ברוטב שמנת חמוצה תצטרכו: - 700 גרם בשר טרי, בשר חזיר ובשר בפרופורציות שוות; - 2-3 בצלים בינוניים

קציצות הם הטעם של הילדות. הם כל כך רכים, טעימים. כדורי בשר אפויים בתנור כובשים במראה ובטעם המפתה. הם יכולים להיות מבושלים עם רוטב, אורז, גבינה או פטריות. הגרסה הקלאסית של קציצות עשויה מבשר. לאחר הכנת מנה כזו, בפעם הבאה תוכלו להוסיף דגנים, גבינה לבשר, או לפזר אותם על גבי מוצרים מעוצבים, אך עדיין לא אפויים

מתכון זה לבריזול נחשב לפשוט, הכי טעים ומהיר להכנה. בריזול בהחלט תפנה לכל בני המשפחה שלך והם יבקשו תוספת. זה הכרחי - 0.4 ק"ג עיסת חזיר; - כמה שיני שום; - 2 ביצים; - פלפל שחור גרוס דק; - חבורה של עשבי תיבול טריים

המטבח האוזבקי הוא ספר קולינרי שלם של כל מדינות אסיה. והכי חשוב, אירוח מגיע בראש ובראשונה בתרבות המטבח הזה. הוראות שלב 1 לא משנה מה תנסו, שימו לב מיד לבשרניות של המאכלים במטבח האוזבקי, יכול להיות שיש כאן כל בשר, למעט חזיר, כמובן, מכיוון שבשר חזיר נחשב לבשר לא טהור על ידי המוסלמים

חצילים חריפים ביוונית יהוו חטיף טוב לכל שולחן חגיגי ויומיומי. הם מושכים עם המראה הבהיר והארומה הקסומה שלהם. אם תרצה, תוכל להוסיף ירקות אחרים להרכב העיקרי של המוצרים, שישלימו וידגישו את טעמו של המנה המוגמרת. זה יכול להיות פלפלים מתוקים ומרים, בצל, גזר ועשבי תיבול

מתאבן מקורי זה שייך למטבח הסיני. אתה יכול לנסות את זה בכל מסעדה סינית, או שאתה יכול לבשל את זה בעצמך. הדבר החשוב ביותר בו הוא רוטב חמוץ מתוק, הנותן פיקנטיות לירקות רגילים. זה הכרחי - חציל גדול אחד; - פלפל אנגלי; - גזר ובצל אחד

פשטידת בצל היא מאכלים מהמטבח הגרמני. פשטידה פתוחה עם טעם מדהים ובצק אוורירי. פשטידת בצל היא מנה מסורתית בגרמניה. זה הכרחי - 3 ביצים - 350 גרם קמח - 150 גרם גבינה קשה - 500 גרם שמנת חמוצה - 0.5 כפית סודה - 150 גרם מרגרינה - בצל של 800 גרם - כפית אחת מוסקט - מלח, פלפל לפי הטעם הוראות שלב 1 מכינים את הבצק

מתכון לעוגת בצל אדום זה נפוץ בפרובאנס. שם בוודאי מתווספת אליו מנה מקומית אחת נוספת - טפנדה, שהיא משחת זיתים וצלפים. מרכיבים אלה הופכים את המאפים לטעימים ומקוריים בצורה בלתי רגילה. זה הכרחי למילוי: - 5-6 בצלים אדומים; - כוס יין אדום יבש אחד

בורשט, על פי רבים, הוא אחד המנות הראשונות האהובות ביותר. וזה בהחלט ראוי. אחרי הכל, בורשט אדום, עשיר ועבה הוא לא רק טעים להפליא, אלא גם בריא ויפה. לכל עקרת בית מתכון בורשט משלה. ככלל, זה די פשוט. ניתן להכין את המרק הזה מהר מאוד אם יש לך את כל מה שאתה צריך בהישג יד

בורשט אוקראיני לבבי וטעים זה יחמם אותך באופן מושלם ביום סתיו מעונן. זה הכרחי - 600 גרם חזה בקר או בשר על עצם סוכר; - 4 תפוחי אדמה; - 200 גרם של כרוב לבן; - 2 עגבניות; - 4 שיני שום; - שמן צמחי; - סלק גדול; - גזר

מתאבן קר "זבוב זבוב" מושלם לשולחן חגיגי. איכויות תזונתיות ומראה מקורי ועליז של מנה זו ישמחו את האורחים ויקשטו חגיגה חגיגית. אך רצוי לבשל את המתכון הזה רגע לפני ההגשה. להכנת המנה תזדקקו: - ביצי עוף גדולות - 3 יח '. (אם קטן - 4 יח ')

גזר הוא ירק שתושבי הכפר קוטפים לחורף, ותושבי העיר יכולים לקנות אותו בחנויות ובמרכולים כל השנה. ברוב המקרים משתמשים בגזר להכנת מנות חמות, אך ישנם מספר מתכונים שניתן להכין בעזרתם סלטים מהירים ובריאים מירק. סלט גזר עם צנון כדי להכין אותו תצטרך:

הסלט לא מצריך הרבה טרחה, הוא קל מאוד להכנה, אבל הוא מתגלה כטעים מאוד. כל מרכיב משלים זה את זה, ומקבלים לא רק סלט, אלא יצירת מופת קולינרית! עדכן את תפריט הסלטים שלך, אתה תאהב אותו. זה הכרחי - 300 גרם בשר; - 200 גרם פטריות מוחמצות

לשון עגל התפרסמה בגסטרונומיה המודרנית לא רק כמעדן מקורי, אלא גם כמוצר שעוזר לבסס את חילוף החומרים בגוף. וזה הכל על התוכן העשיר של אבץ וזרחן במוצר. זה הכרחי - 1 ק"ג לשון עגל - 150 גרם זיתים - 2 ראשי בצל - שמן צמחי - 50 גרם קמח - 50 גרם רסק עגבניות - 2 גזרים - 100 מ"

רוטב חמאת ביצה חריף זה משתלב היטב עם לשון הים. המתכון שלו מגיע מצרפת. אם אתם רוצים להפתיע את האורחים שלכם, הגישו לשולחן את המנה הארומטית הזו. זה הכרחי עבור 6 מנות: - 6 פילה של סוליה - מלח פלפל - 600 גרם שעועית ירוקה (ניתנת להקפאה) - יין לבן יבש 300 מ"

לחמניות עוף בבייקון טעימות וארומטיות מאוד. המילוי יכול להיות מגוון (למשל גבינה, פטריות) - במקרה זה מוצע מתכון עם שזיפים מיובשים ואגוזים. זה הכרחי עבור 6 לחמניות: - פילה עוף - 300 גרם; - בייקון s / k - 150 גרם .; - לחמניה

עוגת הטורבקוק-כבול היא מעדן טעים להפליא מהמטבח האסטוני. מכינים אותו בפשטות, מתברר מאפים עדינים לתה. ביום השני לאחר הבישול העוגה נעשית טעימה עוד יותר, אז אל תמהרו להתמודד עם המעדן ביום הראשון. זה הכרחי - 500 גרם גבינת קוטג

העוגה הזו היא מסדרת פשטידות - מאפים שמאוד פופולריים במערב אוקראינה. סוג זה של פשטידות מאופיין בשפע מילוי. אז בעוגה הזו, בצק נימוח משולב עם שכבות תפוח ופרג טעימות. זה הכרחי - 500 גרם קמח חיטה; - 250 גרם חמאה; - 2 כוסות סוכר

נעים פעמיים לפצח עם עוגיות כאלה, כי הן לא רק טעימות מאוד, אלא גם בריאות! זה הכרחי - 75 גרם שקדים; - ביצה קטנה אחת; - קורט מלח; - 0.5 כפית קינמון; - ונילין על קצה הסכין; - 75 גרם אגוזי מלך; - 35 גרם סוכר חום; - כפית אחת קליפת לימון

המנה העדינה ביותר עבור גורמות אמיתיות. שילוב מצוין של פירות ים וירקות טריים. כל בני המשפחה יאהבו את זה. זה הכרחי - 500 גרם פילה דג לבן - כף אחת. l. חמאה - כף אחת. l. פרורי לחם - 3 חלבונים - כף אחת. l. קמח - 400 גרם שמנת - 500 גרם שרימפס מבושל - 6 זנבות סרטנים - עיסה של סרטן אחד - מלח, פלפל, שמיר רוטב ירוק - מיונז 400 גרם - 200 גרם שמנת חמוצה - 2 שיני שום - 2 כפות

יש מספר עצום של מרינדות שונות המשמשות להכנת מוצר נפלא כמו הרינג. אני מציע לנסות את אחד המתכונים וליהנות מהרינג טעים באופן יוצא דופן ספוג במרינדת יין. זה הכרחי - 4 הרינגים, רצוי גדולים; - 2 בצלים אדומים; - 2 בצלים רגילים

הרינג כבוש הוא מנה טעימה ובריאה מאוד. אפשר לבשל אותו גם בבית. בכך מומלץ לקחת בחשבון כמה מסודות השפים המקצועיים. הרינג הוא אחד מסוגי הדגים הטעימים והבריאים ביותר. יתר על כן, מוצר זה זול יחסית, מה שהופך אותו לפופולרי למדי בקרב צרכנים מודרניים

מייבש האוויר הפך מתנה משמים עבור עקרות בית רבות, כי מנות שבושלו בה לא רק מבשלות במהירות, אלא גם גורמות לתיאבון בזכות הקרום הפריך שלה. בנוסף, בשל הבישול נטול השומן, הוא נחשב לתזונתי. זה הכרחי צלעות חזיר - 1, 2 ק"ג; תפוזים -2 יח

צלעות עם רוב הבשר שנשאר עליהן הן אחד ממעדני הגסטרונומיה של הבשר. הבשר בין הצלעות רך ועסיסי, מכיוון שחלק זה של גוף החיה אינו מעורב בעבודת השרירים הראשית. זה הכרחי לצלעות טלה ברוטב כוסברה: 6 כפות שמן זית; 3 כפות חומץ בן יין

כמה נחמד להגיש אווז מעורר תיאבון בחג. מנה זו אינה מצריכה כישורי בישול מיוחדים, כך שגם מארחת חסרת ניסיון תוכל לעשות זאת. בנוסף, בשר אווז מזין מאוד ואינו מכיל כמעט כולסטרול. זה הכרחי - אווז חתוך - 4-4, 5 ק"ג; - קמח - 250 גרם

ביסקוויטים ערבים "שבי מתוק" הם מתכון מצרי. הביסקוויטים מתגלים כמדהימים, ויחד עם זאת, הם נשארים פשוטים וטעימים. יש לו חידה משלו. בצק רך מאוד עם קרום פריך. זה הכרחי - 200 גרם חמאה - מיץ תפוזים 180 מ"ל - 70 גרם תמרים - אגוזים - 2-3 כפות

ההינדיסטן סביזלי קוראביה מתורגם מטורקית כקורבי טורקי עם קוקוס. המנה מתגלה מתוקה, ארומטית, עדינה. זה פשוט מאוד להכנה ולא לוקח הרבה זמן. תוכלו להפתיע את האורחים שלכם עם מנה כזו. זה הכרחי - 250 גרם חמאה - 170 גרם סוכר מגורען - 3 כוסות קמח - שקית אחת של אבקת אפייה - 2 ביצים - 5 כפות

השם הסיני למנה זו השתנה מספר פעמים. לרוב, בשר חזיר חמוץ מתוק מכונה "גונג באו". עם זאת, שם זה נאסר במשך תקופה ארוכה, מכיוון שבתרגום פירושו תואר שומר יורש העצר. זה הכרחי - 500 גרם בשר חזיר - כף אחת. l. קמח - כף אחת

הארומה של ההדרים היא מבשר קבוע של השנה החדשה. והמנות שהוכנו על בסיס הפירות הללו נותנות את תחושת החג הרבה לפני שהוא מתחיל. אחד המטעמים הללו הם ירכי עוף שנאפות במרינדה כתומה. ואם אתה רוצה לחסוך מעט, אז פינוק כזה אינו חטא לשרת על שולחן השנה החדשה

סלט זה יוצא דופן בהרכבו - יש ירקות, פירות וגבינה. הסלט זוכה לטעם מיוחד בזכות רוטב מיוחד. ההלבשה נראית אולי פשוטה במבט ראשון, אך היא משלבת בהרמוניה שמן זית עם חומץ יין ותבלינים. זה הכרחי בשביל הסלט: - 2 פלפלים; - אבוקדו אחד

מסכים, אחרי שצפית בסרט מרגש, אתה רוצה לקנות לעצמך שמלה, כמו הדמות הראשית, או לצאת לדייט עם גבר אכזרי. לעתים קרובות למדי בסרטים אתה יכול לראות מנות עם שמות מסתוריים. אתה לא צריך להיות כוכב מסך כדי לנסות אותם, אתה יכול להכין קוקטייל או קינוח מהסרט האהוב עליך במטבח שלך

מנות פטריות מלאות וטעמן נעים. גוון את השולחן שלך - בישל משהו חריג עם פטריות. לדוגמא, פטריות ברוטב עגבניות, שאפשר להגיש בטבעת אורז. הוסף עוד עשבי תיבול - הטעם של המנה הזו צריך להיות בהיר ולעמוד בניגוד טוב לאורז התפל. זה הכרחי 200 גרם אורז עגול

באגים של דגים מוכנים לרוב בנורבגיה. למרות רשימת המרכיבים הגדולה, את המנה מכינים במהירות ובקלות. זה הכרחי - דגים (פייק, בקלה, שפמנון) 700 גרם; - כיכר מעופשת 50 גרם; - חלב 50 מ"ל; - בצל 1 יח '; - שומן 20 גרם; - ביצה 1 יח

ברווז נאפה לרגל השנה החדשה כבר הרבה זמן, והוא יכול להחליף אווז ענק בהצלחה, בנוסף, זה עדיין לא מנה כל כך יומיומית כמו עוף. כדי שלמנה זו תהיה השפעה מתאימה, מצא ציפור מספיק גדולה, מתכון טוב ואומנותך תעשה את השאר. זה הכרחי עבור ברווז ממולא:

אם אתה רוצה לרצות את קרוביך עם מנת מסעדה מבלי לבזבז הרבה זמן, ברווז תבשיל הוא מה שאתה צריך. נחמד, טעים, ממגוון מוצרים משתלם. זה הכרחי - ברווז אחד, חתוך למנות; - שמן צמחי; - מלח; - פלפל; - טימין; - כוס יין אדום אחת

מספר עצום של אנשים מתחילים את הבוקר כל יום עם כוס קפה ממריץ ארומטי. הכנת קפה טעים איננה קשה כלל, ואם אתה מקפיד על כללים מסוימים, אתה יכול לחלוט את המשקה הזה גם ללא טורקי, באמצעות, למשל, סיר רגיל. על מנת להכין קפה בסיר, עליכם לדעת את העקרונות הבסיסיים של הכנת משקה זה

על פי תכונותיו, בשר הודו שונה מבשר עוף בתכולת כולסטרול מופחתת ובתכולה מוגברת של ויטמינים A ו- E. בשר תזונתי טעים זה מומלץ לאנשים שעוקבים אחר בריאותם. זה מכין מנות נפלאות לתפריט ילדים. לאחר שבישלתם הודו עם פירות לארוחת הערב, תוכלו להיות בטוחים שמנה זו לא תהיה טעימה, אלא גם בריאה לכל המשפחה

למנה המוצעת יש טעם חריף. יש לבשל אותו מבשר בקר איכותי. תוספת הקקאו לצ'ילי קון קרנה היא מסורתית במטבח המקסיקני. זה הכרחי - בשר בקר - 750 גרם; - בצל - 1 יח '; - שום - 3 שיני; - שמן זית - 3 כפות; - פלפל צ'ילי (ירוק) - 3 יח

קציצות עוף טחון טעימות, ארומטיות ומשביעות, מאודות, הן מוצר תזונתי אידיאלי לחלבונים. אבל מזל רע - לעתים קרובות קציצות עוף יבשות. בינתיים, עקרות בית מנוסות יודעות להפוך אותן לרכות ועסיסיות יותר. מוצרים נוספים יעזרו בצל להכנת קציצות העוף הטחון רכות ועסיסיות, הכניסו יותר בצל לבשר הטחון

בארצנו החלה בישול לזניה בבית יחסית לאחרונה, אך מנה זו כבר תפסה מקום מכובד בתפריט של עקרות בית רבות. להתמכר למנה איטלקית עדינה עם לזניה פטריות. זה הכרחי 700 גרם פילה עוף; 300 דפי לזניה; 300 גרם שמפיניון; 300 גרם גבינה

ואז לבשל כרובית בסגנון קוריאני - מסתבר שהיא לא פחות טעימה וחריפה. זה הכרחי אנחנו נצטרך: כרובית - 300 גרם חומץ שולחן, שמן צמחי - 100 מיליליטר כל אחד בצל - 2 חתיכות שתי שיני שום פלפל אדום מתוק - 1 סוכר - 2 כפות כוסברה טרייה, פטרוזיליה - 0

סלט סיני לא רק יוסיף תבלין לכל תוספת, אלא יכול לשמש בצדק כמנה עצמאית. בנוסף, זה מאוד בריא ודל בקלוריות. זה הכרחי פלפלים מתוקים בגודל בינוני; - בצל בינוני (מתוק); - 3 שיני שום; - 200 גרם כרוב; - סלק בינוני אחד; - גזר אחד גדול

המטבח הסיני נבדל על ידי מנות מעולות ומובחנות, הנחשבות גם לדלות קלוריות. סלט סיני של אטריות אורז ימשוך את כל אלה שלא רק אוהבים לאכול טעים, אלא גם מגנים על דמותם. זה הכרחי אטריות אורז - 200 גרם; כרוב סיני - 500 גרם; בצל אדום - חתיכה אחת

מנה זו מבוססת על אורז יסמין. ארומת הדגנים דומה לריח של פרח יסמין ומכאן השם. מנה זו תהיה קישוט שולחן מעולה. מנה טעימה מאוד, בריאה וצבעונית. זה הכרחי - אורז יסמין 0.4 ק"ג; - פילה עוף 0, 4 ק"ג; - פטריות (שמפיניון) 0

ריחני, רך, מתוק - כך אמורות להיות לחמניות ביתיות. תהליך הכנתם פשוט, ומצב הרוח מאפייה כזו משתפר מספר פעמים. קלקל את יקיריכם בלחמניות עם חלב מרוכז. זה הכרחי בצק: - 100 מ"ל חלב, - 5 גרם שמרים, - כפית אחת של סוכר, - 3 כפות

חובבי הלחם הביתי יתעניינו באפייה לא פשוטה, אלא בלחם בצל. לחם ביתי טעים, כיכר בצל, ריחנית, מזכירה פשטידה במילוי בצל, נאכלת מיד ומוצאת מעריצים רבים. להכנת לחם בצל תזדקקו למאכלים הבאים: 300 גרם בצל 3 כפות. קמח חיטה 2 כפות שמנת חמוצה ביצה 1 כוס חלב 10 גרם שמרים יבשים 20 גרם שמן צמחי מזוקק וכמות זהה של לא מזוקק 2 כפות סוכר מלח לטעימה

דגים עשירים בזרחן ובחומרים שימושיים אחרים, שאותם הוא מוערך על ידי תזונאים בכל רחבי העולם ומומלץ גם למבוגרים וגם לילדים. בקלה, נדנית ופולוק נחשבים למאכלים דלי קלוריות ומותרים בתזונה של אלה המעוניינים לרדת במשקל. אכילת מנות דגים לפחות פעמיים בשבוע משפרת את פעילות המוח ואת תהליכי החשיבה

קציצות בורגול הן מנה טורקית. בולגור הוא דגני בוקר הידועים במזרח. בעל תכונות שימושיות: זרחן, ברזל, אבץ, נחושת, אשלגן, סידן, נתרן. זה הכרחי - 200 גרגרי חומוס - גזר אחד - 2 בצלים - 2 כפות. l. רסק עגבניות - 2 כפית מנטה - כפית אחת כוסברה - שמן צמחי - 100 גרם בורגול - 500 גרם בשר טחון - מים - מלח, פלפל לפי הטעם הוראות שלב 1 ראשית שוטפים את גרגרי החומוס היטב, מכסים במים ומשאירים למשך הלילה

הבשר הכי שימושי הוא מעופות, כי הוא לא רק מזין, אלא גם לעיכול, וגם טעים מאוד. הכינו חזיר הודו. אתה תבין מדוע מעריצי אכילה בריאה כל כך זוכים לשבחים עבורה ואולי בעצמך רוצים להצטרף אליהם. חזיר טורקיה בנייר כסף: חזה רכיבים: - 1

מנה זו מוכנה לרוב באזורי אנדיג'אן, פרגנה, טשקנט, חורזים. המוזרות של סוג זה של שורפה היא שבשר וירקות מטוגנים יחד. זה הכרחי -900 גרם כבש או בקר -60 גרם שמן צמחי או שומן מן החי -150 גרם בצל -400 גרם גזר -200 גרם עגבניות טריות -1200 גרם תפוחי אדמה או לפת -30 גרם עשבי תיבול-תבלינים ומלח לפי הטעם הוראות שלב 1 מחממים שמן צמחי או שומן מן החי בעוצמה עד שנוצר עשן

כל ארוחת צהריים אוזבקית, כרגיל, מאופיינת בחלוקת לחם. הוותיק והבולט מבין הנוכחים בשולחן ארוחת הערב שובר את העוגה לחתיכות ומחלק אותה לכל היושבים. הוא האמין שפטיר הוא הלחם האוזבקי הלאומי, אי אפשר לחתוך אותו בסכין, ורק את הצד הקדמי צריך להגיש על השולחן

סוג זה של שורפה הופיע באזורים בהם אומנויות הקולינריה פותחו ברמה גבוהה. הכימא שורבה מוכנה באזור טשקנט, סמרקנד, כמו גם בעמק פרגנה. זה הכרחי - בצל של 150 גרם; - 200 גרם גזר; - 900 גרם תפוחי אדמה; - 150 גרם עגבניות טריות. לבשר טחון:

פורל הקשת הוא סלמון פלדה-ראש מים מתוקים. לדג זה בשר שומני עדין ועור צפוף. פורל קשת נאפה בתנור, נצלה על הגריל ובושל בסירים. זה הכרחי לפורל קשת ברוטב פטריות: - 4 פורל קשת בינונית; - 250 גרם שמפיניון; - 100 גרם חמאה; - 300 מ"

לינגוויני הם פסטה ארוכה, צרה ושטוחה. הם מבושלים כמו ספגטי - בלי להישבר. לינגוויני עם פירות ים הוא אחד המתכונים הפופולריים להכנת "לשונות קטנות" - כך מתורגמת המילה "לינגוויני" מאיטלקית. זה הכרחי - קוקטייל פירות ים - צדפות, שרימפס, תמנון, קלמארי - 100 גרם דובדבן - 100 גרם פסטה - לינגוויני - שן שום - 50 גרם יין לבן - מרק דגים 200 גרם - ריחן - מלח - פלפל - רוטב עגבניות - שמן זית הוראות שלב 1 מקלפים וחותכים את השרימפ

רוטב סויה הגיע לבישול אירופאי מהמטבח האסייתי ומיד צבר פופולריות, במיוחד באוכל דיאטטי. טעמו המלוח נובע מהתכולה הגבוהה של גלוטמינים, המאפשרת להוציא מהתזונה לא תמיד מלח אכיל שימושי. רוטב סויה מתווסף למנות שונות במקום מלח; מכינים מרינדות לבשר, דגים ועופות על בסיס זה

אם אתם ומשפחתכם אוהבים מטבח צרפתי, הקפידו להכין מרק בצל. רק שזה לא מרק רגיל, אבל אפוי מתחת לקרום גבינה מעורר תיאבון, אף אחד לא יכול לעמוד במנה ראשונה כזו! זה הכרחי עבור שש מנות: - 1 ק"ג בצל צהוב; - 12 חתיכות בגט צרפתי

המטרה העיקרית של רוטב הסטייק היא לא להטביע את הטעם המצוין של הבקר, אלא להשלים אותו בצורה שתוכלו ליהנות מטעם לוואי אחרי כל ביס שתאכלו. זה הכרחי - 3 בצלים אדומים - 70 מ"ל שמן זית - 150 מ"ל יין לבן יבש - 70 גרם סוכר - חומץ בלסמי 10 מ"

סובלאקי הם קבבים בסגנון יווני, שמוכנים כמעט מכל בשר. המאפיין העיקרי של בשר עסיסי ונימוח הוא מרינדה מיוחדת, בה מומלץ לשמור את הקבב למשך 4 שעות, או יותר טוב כל הלילה. זה הכרחי - 2 ק"ג בשר חזיר טרי (צוואר, סיגריה) - 5 כפות

שרלוט היא פשטידה עדינה המשלבת בצורה מושלמת עוגת ספוג אוורירית ופרוסות אנטונובקה חמצמצות. עקרות בית מוסיפות תבלינים שונים בעת האפיה, ויוצרות בכל פעם קומפוזיציה בהירה וייחודית של ניחוחות של גרידת לימון, וניל, קינמון חריף, הל. זה הכרחי תפוחים חמוצים גדולים - 5 יח

כדורי גבינה מתבשלים במהירות ומכינים נשנוש נהדר לשולחן שלכם. יחד עם זאת, המנה משביעה ודורשת מינימום מאמץ. אפשרויות שונות יכולות לשמש כמילוי. כדורי גבינה עם חזיר הם אפשרות תקציבית להכנת חטיפי גבינה. זה הכרחי –כל גבינה קשה (160 גרם)

צלעות שנאפות ברוטב כתום דבש מתגלות כרכות מאוד ויוצאות דופן בטעמן. תפוז משלים בצורה מושלמת את טעמו של חזיר, ודבש נותן קרום יפהפה וטעים. זה הכרחי 1 ק"ג צלעות חזיר, 1, 5 כפות דבש, 1 תפוז, 1 כפית ג'ינג'ר טחון, 1 כפית זרעי כוסברה, 1 כפית גרגירי פלפל שחור, מלח לפי הטעם

בשר שנאפה ברוטב דבש חריף יהפוך למנה העיקרית על השולחן החגיגי שלכם! זה הכרחי - 2-2, 5 ק"ג בשר; - 0, 5 כפות. סוכר חום; - 25 מ"ל דבש נוזלי; - 1, 5 כפות. חרדל חום חם; - קורט ציפורן קרקע; - כף אחת. פקאנים. הוראות שלב 1 על נתח הבשר שבחרתם (תוכלו לבחור עם או בלי עצם) אנו יוצרים רשת בצורת יהלום של חתכים בעומק של כרבע סנטימטר

בשר עסיסי ונימוח, לבוש בקרום יבש וחריף. תבלינים ובייקון נותנים טעם למנה. הטעם והמראה נעימים, וטכנולוגיית הבישול מעניינת למדי. קח בייקון רזה, אך שומן מתאים גם הוא מכיוון שהארומה תחלחל באופן יקר לכל הבשר ותפצה על הטעם הכללי. זה הכרחי - תבלינים