מזון 2024, נוֹבֶמבֶּר

נמאס לכם מקציצות רגילות?! נסה את קציצות הברינדזה. הודות לגבינת פטה, קציצות רוכשות טעם רך ועדין, אשר ביתך יעריך. זה הכרחי - בשר בקר טחון 200 גרם - מיונז 1 כף. l. - חלב ½ כוס - פלפל שחור גרוס לפי הטעם - מלח לפי הטעם (לא יותר מ -1 כפית) - ביצה 1 יח

מגוון המתכונים להכנת חטיפים שונים מאפשר להכין מנות ממגוון רחב של מרכיבים. המתכון המוצע לתאבן חריף לא ייקח זמן הכנה ארוך וישמח אתכם בטעמו המקורי. זה הכרחי - 500 גרם גבינת פטה; - 3 יח '. עגבניות גדולות; - בצל גדול אחד; - 3 שיני שום

צמח עשבוני ממשפחת הקטניות, הידוע עוד מימי קדם, נקרא עדשים. הודות לתכונותיהם הרפואיות, עדשים מועילות מאוד לבריאות. צמח קטניות זה מסייע לסרטן, הפרעות עצבים, חסינות מוחלשת. מרק העשוי מעדשים מתגלה כטעים ובריא. סוגי עדשים ישנם מספר זנים של עדשים:

בגרסה הקלאסית של סלט קיסר המפורסם משתמשים בעלי חסה רומאניים, אותם ניתן להחליף בכרוב פקין. סלט קיסר עם כרוב סיני מתגלה כעסיסי, נימוח וקליל להפליא. זה הכרחי - כרוב פקין - 400 גרם; - ביצת עוף - 1 יח '; - ביצת שליו - 6 יח

עוף ממולא באורז הוא מאכל רבגוני שאפשר להגיש לא רק על שולחן חגיגי, אלא גם לארוחת צהריים עם קרובי משפחה וחברים. הבשר מתגלה כעסיסי מאוד, והאורז הספוג במיץ בשר הוא ארומטי. ובישול המנה הזו פשוט מאוד! זה הכרחי - 2 ק"ג עוף; - 150 גרם אורז

עוף ממולא באורז הוא אחד המנות הפופולריות ביותר לרגל השנה החדשה. יתר על כן, למשפחות רבות יש "צ'יפס" משלהן להכנת המנה הזו. לדוגמא, אפשרויות עם תפוחים, תפוחי אדמה וכו '. אבל אם אתם אוהבים להתנסות, נסו לאפות עוף ואורז בצורה פחות מסורתית

לשון - בקר או עגל, נחשבת בצדק למעדן. בנוסף, הלשון עשירה מאוד בברזל ומומלצת זה מכבר לחולי אנמיה ולאנשים הסובלים מאובדן דם גדול. בטעם, בארומה ובמבנה, הוא שונה מאוד מבשר ומשמש להכנת מתאבנים, סלטים ומנות עיקריות. עם זאת, אינך צריך שיהיו לך כישרונות קולינריים מיוחדים כדי לבשל לשון מבושלת, הנחשבת למנה עצמאית ונשנוש מצוין

מרקי פירה תמיד מתגלים כרכים מאוד בעקביות, והם גם בריאים וחריפים. מרק מחית עגבניות יכול להיקרא אוניברסלי - פשוט מאוד להכין אותו, ליד השולחן הוא יצור אווירה של יצירתיות קולינרית, תחכום, כי אפשר להוסיף לו רכיבים שונים - בשר, ירקות, אורז, פירות ים

סלט ירקות עם שרימפס ומוצרלה עם רוטב מקורי יהיה מתאבן קר נהדר. הסלט בריא וטעים להפליא. כמות המזון שצוינה מספיקה לארבע מנות. זה הכרחי - ביצי שליו - 5 יח '; - שרימפס - 300 גרם; - מלפפונים - 2 יח '; - עגבניות שרי - 5 יח

על מנת לבשל כראוי שרימפס אתה לא צריך להיות שף, כי גם אם אתה מבשל אותם בסודה מלוחה הם יתגלו כטעים מאוד. העיקר לא להגזים בזה ולא לעכל אותם. זה הכרחי שרימפס (טרי או קפוא) מלח פלפל שחור עלה דפנה שמיר טרי לימון צִפּוֹרֶן הוראות שלב 1 לבישול שרימפס טרי, פשוט שטפו אותם, הכניסו אותם לסיר ושפכו מים רותחים למשך דקה (המים צריכים לכסות אותם לחלוטין)

אורז, בשר, משמשים - השילוב לא לגמרי מוכר לקווי הרוחב שלנו, אבל את התוצאה תאהבו. החמיצות של משמשים משתלבת היטב עם הטעמים הנייטרליים של אורז ובשר. זה הכרחי - 500 גרם עגל; - 250 גרם משמשים; - 150 גרם אורז; - בצל אחד; - מלח, פלפל שחור

שרימפס הם סרטנים קטנים שהם אחד ממאכלי הים הפופולריים ביותר בבישול. בישול שרימפס לא לוקח הרבה זמן, ובשל טעמו הייחודי, ניתן להשתמש בהם בתאבונים וסלטים, מרקים ותבשילים. כדי לשמר את הטעם הזה, אתה צריך לדעת כמה מהטריקים של בישול שרימפס. במכירה יש שרימפס בקליפה או שכבר קלופים

מבחינת ההרכב, מתכון זה דומה לגולאש עם אורז, אך ישנם הבדלי טעם חמורים. אורז מבושל בירקות טעמו שונה לחלוטין מבישול בנפרד. הכן אורז מבושל עם בשר וירקות. זה הכרחי - סוכר - 0.5 כפית; - פלפל; - מלח - 1.5 כפית; - שמנת חמוצה 15% - 500 גרם

פילאף הוא אחד המאכלים המפורסמים ביותר, שמרכיביו העיקריים הם אורז ובשר. עם זאת, מאכלים לאומיים רבים מכינים פינוקים אחרים ממוצרים אלה, למשל באיטליה - ריזוטו עם עגל, וביוון - מוסקה עם בקר ודלעת. להכנת מוסקה לבשר ודלעת, קחו: - 0.5 ק"

בעזרת כיריים איטיות תוכלו לבשל משהו פשוט וטעים כמו חביתה. במהלך הבישול תוכלו להוסיף אליו פטריות, בשר טחון, ירקות, גבינה ושאר מרכיבים לכל טעם. מתכון פשוט לחביתה מרובת קוקים קח 6 ביצים, 1 כף. חלב, 50 גרם קמח, מלח - לפי הטעם, מעט ירקות

חביתה היא מנה נפוצה למדי. כמעט כל אדם הכין זאת בחייו. במבט ראשון חביתה היא מאכל לא פשוט, אך מבושל בסיר איטי מתברר שהוא טעים יותר. זה הכרחי - ביצת עוף - 2 יח '; - שתיית חלב - 100 מ"ל; - חמאה - כף אחת: - מלח לטעימה

ברוקולי הוא ירק מדהים. מבחינת תכולת חומרי המזון ויסודות קורט, הוא עולה על סוגים רבים של כרוב. ונוכחותו תהפוך כל מנה לטעימה ובריאה. חביתה של ברוקולי היא מנה מאוד פשוטה שניתן להכין בקלות גם לארוחת הבוקר וגם לארוחת הערב. זה הכרחי - ביצים - 3 יח

אני מציע לך לנסות להכין חביתה לילדים. מתברר שהוא מאוד עסיסי ועדין בטעמו ומועיל יותר מטוגן. חביתה לילדים בתנור אתה תצטרך: - ביצת עוף - 3 חתיכות; - מלח - 0.5 כפית; - חלב - 150 מ"ל; - עשבי תיבול טריים - אם תרצו. שוטפים את הביצים היטב ושוברים אותן לקערה עמוקה

ייתכן שלא תאהב תבשילים כיוון שאתה חושב עליהם כמנה ילדותית גרידא. רחוק מזה. גרסה מעניינת למנה זו מוצעת לתשומת ליבכם. זה הכרחי לתבשיל תצטרך: • 300 גרם גבינת קוטג ', • חצי לימון (מגולען, אבל עם גרידה ואפילו קליפה!), • 50 גרם פרג, • 100 גרם סוכר (אפשר יותר, זה לא חובה), • 2 כפות

גבינת קוטג 'היא מוצר בריא מאוד. במיוחד לילדים. עם זאת, לא כל הילדים אוהבים את זה בצורתו הטהורה ביותר. במקרים כאלה, מנות שונות העשויות מגבינת קוטג 'נחלצות. אחת מהן היא קדירה. המתכונים שלהלן לא ישאירו אף אחד אדיש. תבשיל גבינת קוטג 'עם בננה עבור מתכון זה, אתה זקוק רק לחצי ק"

תבשיל גבינת קוטג הוא בריא וטעים. ואם אתה עדיין מבשל במהירות ובקלות, אז אין מתכון טוב יותר לארוחת הבוקר. קדירת חרס היא אחת המנות הבריאות והקלות ביותר שתוכלו להכין לארוחת הבוקר. ישנם סוגים רבים של זה. כמות המרכיבים והרכבם עשויים להשתנות

פיצה הפכה למאכל פופולרי ברוסיה במשך זמן רב. אפשר להזמין אותו בפיצריה, לטעום במסעדות. זה גם מציאותי להכין פיצה בבית. הדרך הקלה ביותר היא פיצה עם נקניקיות ופטריות. זה הכרחי - קמח חיטה 2, 5 כוסות; - סוכר כפית אחת; - שמרים יבשים 5 גרם

ניתן להכין פיצה עם כמעט כל תוספות. אבל אחד הפופולריים ביותר הוא מילוי הנקניקים והגבינה המעושנים. פיצה מסוג זה מתבשלת מהר מאוד, ואת החומרים להכנתה ניתן למצוא כמעט בכל מקרר. זה הכרחי - 350 גרם קמח; - 250 מ"ל מים חמים; - 2 כפות שמן צמחי מזוקק

ניתן להגיש פיצה עם נקניק וגבינה לא רק לסעודה גדולה, אלא גם למפגשי ערב עם יקיריהם. המתכון פשוט מאוד, המנה מוכנה מהר מאוד. הפיצה הזו טובה לדרך, היא טעימה גם כשהיא מתקררת - אלטרנטיבה טובה לכריכים. זה הכרחי למבחן: - 300 גרם קמח חיטה, - כפית שמרים יבשים, - 180 מ"

הוא האמין כי לראשונה הם למדו על ערכם של ביצי שליו מיניאטוריות ביפן ובסין. במדינות אלה, בהן יש הרבה כבדי חיים ארוכים בקרב האוכלוסייה, נצרך מוצר זה בכמויות גדולות. זה לא מפתיע, מכיוון שביצי שליו מכילות הרבה חומרים מזינים ובעלות תכונות תזונתיות

ביצים, כמו בשר, קשורות למוצרים היקרים ביותר, שלא רק מעניקים למנה יותר קלוריות, אלא גם משפרים משמעותית את טעמן של המנות. ביצי עופות אינן זהות בתכולת הקלוריות בגלל הבדל כלשהו בנוסחה הכימית. לברווזים ואווזים אחוז קלוריות גבוה של ביצים, מכיוון שיש להם אחוז שומן גבוה יותר

לחמניות אווריריות הן מאפים מהירים לתה. המילוי הטעים, הדומה מאוד לחלב מרוכז, הופך אותם לתיאבניים במיוחד. נסה להוסיף מילוי אחר. חלב מרוכז או בשר מוכן עם ירקות. זה הכרחי למבחן: - 4 ביצים; - 2 כפות. כפות חמאה; - 300 מ"

פלוס ענק של כתף הטלה בבצק הממולא בכליות הוא שאפשר להכין אותו מראש, להכניס אותו למקרר ולהכניס אותו לתנור ממש לפני שהאורחים מגיעים. המנה נראית חגיגית מאוד. אידיאלי כרעיון לפיקניק קר. זה הכרחי רגל קטנה או כתף - 1 יח '; כליות טלה - 300 גרם

בשר טלה פופולרי בכל רחבי העולם. אפשר לטגן, לכבוש אותו, לבשל אותו בנוזל, לאפות אותו בתנור ולגריל ולתבל במגוון תבלינים. ישנם הרבה מאוד מתכונים לבישול בשר, ולכל אחד מהם יש טעם ייחודי משלו. זה הכרחי לבשר: כבש כתף אחד שמן זית

אנשים רבים אוהבים מרנגים, אך לא רבים ניסו לבשל אותם בעצמם. הכן סלי מרנג - לא תתחרט על הזמן שהושקע, הקינוח ייצא טעים! זה הכרחי - ביצי עוף - 3 חתיכות; - סוכר - 200 גרם; - חלב - 200 מיליליטר; - קמח - כף אחת; - חמאה - 50 גרם

קבב מתורגם מפרסית פירושו "בשר מטוגן". נכון לעכשיו, קבבים פופולריים במדינות רבות בעולם. להכנת קבב, בדרך כלל משתמשים בכבש באופן מסורתי, אך בארצות שונות מכינים אותו בדרכים שונות ובמקום טלה, משתמשים בבשר בקר, בשר עזים, חזיר, או כמו במתכון קולינרי זה עוף

במצב שבו הבשר והדגים כבר מאסו ואתם רוצים סוג כלשהו של מגוון, תוצרי לוואי מגיעים לעזרתם, הכוללים לבבות עוף. נכון, מעטים מבשלים אותם, הסיבה העיקרית היא הקשיות והיובש של המנה שהתקבלה. הרבה יותר קל לבשל לבבות עוף במולטי קוקר, בעוד שהם מתגלים כרכים מאוד ועדינים בטעמם, כך שהמתכון למנה זו יהיה רלוונטי לתפריט ילדים

ניתן לגוון את תפריט הפיקניק המסורתי עם מנת טלה וחצילים. מנה כזו דורשת מעט זמן להכנה, אך היא יוצאת טעימה ומעוררת תיאבון. זה הכרחי לבשר טחון - עיסת טלה 500 גרם; - בצל 2 יח '; - שום 3 שן; - פטרוזיליה, שמיר, כוסברה; - חציל 3 יח

לזניה של חצילים, מבושלת בתבניות אישיות, היא רעיון נהדר להגשת מתאבן לשולחן. המנה לא תופסת מקום רב על השולחן, ונוח לאורחים להשתמש בה. זה הכרחי - חצילים 2 יח '; - יריעות לזניה מוכנות 6 יח '; - בשר טחון 400 גרם; - בצל 1 יח

מתאבן כזה יכול להיות מוכן בקלות ובמהירות למקרה שאורחים לא צפויים מגיעים אליכם. במקוריותו ובפשטות ההכנה, הוא יכבוש אפילו גורמות. זה הכרחי - סלק אחד; - 100 גרם כבד בקלה; - מלפפון טרי אחד; - זיתים; - שמן זית; - 2-3 ענפי שמיר

המולטי-קוקר פשט מאוד את חייהן של המארחות, מכיוון שהמנה שהוכנה בו כמעט בלתי אפשרית לקלקל. דוגמה בולטת היא עוף ותפוחי אדמה. על בסיס צמד זה ניתן להמציא עשרות תבשילים וצ'יפס, להחליף רטבים, ולהשלים עופות וירקות עם עשבי תיבול, שמנת, פטריות, אגוזים ומרכיבים רבים אחרים המפיחים את הפה

סלט כבד בקלה טעים ומזין מאוד. שלא לדבר על כמה זה שימושי. כבד בקלה מכיל את הכמות המרבית של חומצות אמינו, שמן דגים וחומצות אומגה 3, שבלעדיהן גוף האדם אינו יכול לתפקד כרגיל. ניתן להכין סלט כבד בקלה עם מגוון מרכיבים. ביצים מבושלות מתווספות לעיתים קרובות מכיוון שהן משתלבות טוב עם כבד שומני ומזין

מנות ביצים הן בריאות מאוד, טעימות, וחוץ מזה הן קלות להכנה, הפשוטה ביותר היא להכין ביצים מטוגנות או חביתה. עם זאת, יש להקפיד על כללים פשוטים אך חשובים מאוד: ביצים במיקרוגל מבושלות מהר מאוד, כך שהזמן נחשב בתהליך הבישול בשניות; אינך יכול לבשל ביצים בתנור מיקרוגל, הן מתפוצצות ומקלקלות את התנור

פלפלים מתוקים הם פצצת ויטמינים אמיתית. בנוסף, הוא מכיל סיבים יקרי ערך, עסיסי ובעל טעם פיקנטי. ירק כזה הכרחי להכנת מנות רבות - מרקים, תוספות, סלטים חמים וכמובן. ניתן לקנות פלפלים טעימים כל השנה, לכן כדאי להכין איתם סלטים בתדירות האפשרית. סלט פלפלים עם רוטב פיקנטי סלט זה מושלם כמתאבן או כתוספת עם מנת בשר על האש

פיצה קלמארית היא חובה לכל חובבי פירות הים. מתברר שהוא טעים ועדין להפליא. הכנת פיצה כזו היא בכוחו של שף מנוסה וגם מתחיל. רכיבים: בצק מוכן לאפיית פיצה - חבילה אחת (תוכלו להכין אותה בעצמכם, כל מתכון יעשה); רוטב עגבניות 70 גרם

ברוקולי הוא אוכל בריא, עשיר בויטמינים ומינרלים, אך כמו מזונות "בריאים" רבים אחרים, גם לברוקולי אין טעם עשיר ומפנק. רטבים שונים יעזרו לכם להכין מנה בריאה למזינה, ארומטית וטעימה. זה הכרחי רוטב הולנדייז 1/2 כוס חמאה 3 חלמונים

מולים פופולריים כל כך בקרב טבחים, עד שאפשר לרשום את המתכונים איתם בלי סוף, אך כולם דומים בדבר אחד - ניתן לבשל מולים במהירות רבה, ולעיתים נדירות נדרשים מרכיבים מורכבים. זה הכרחי - 1 ק"ג מולים בקליפה; - חצי בצל קטן; - 150 מ"

אם אתה מראה את הדמיון שלך, אתה יכול לעשות מנה כל כך יומיומית כמו ביצים מקושקשות מאוד יוצאת דופן ומושכת. זה יהיה מעניין במיוחד לילדים, ויעודד מבוגרים. זה הכרחי - ביצים, רצוי שליו או עוף קטן; - ירקות פטרוזיליה; - נקניקיות

דגים חיוניים לתזונה בריאה ומזינה. מבחינת ההרכב הכימי שלו, הוא לא נחות מבשר, ומבחינת התוכן של ויטמינים A, קבוצות B, D ו- E הוא גם עדיף. התכונות המועילות שלו זכו להערכה מזמן על ידי תזונאים. זנים ימיים צוינו במיוחד בגלל הם מכילים פחות קלוריות. ניתן לבשל דגים בכל הדרכים הידועות - לטגן, להרתיח, לאפות ולתבשיל, תלוי בצפיפות העיסה

לארוחת ערב חגיגית ביום האהבה תוכלו להכין את סלט לב הרימונים. מנה זו לא רק תקשט את השולחן שלכם ביעילות, אלא תהפוך לתוספת נעימה למנה העיקרית. הסלט בצורת לב יסמל את תחושותיך המודאגות כלפי בן זוגך וישמח אותך בטעמו המעולה. הוראות שלב 1 להכנת הסלט, הכינו את המוצרים הבאים:

מנות בצורת לב נראות מרשימות מאוד על השולחן. זה יכול להיות לא רק סלטים, עוגות, מאפים, אלא גם ביצים מקושקשות. המנה היומיומית הזו מטוגנת בצורת לב ונראית חגיגית. כיצד להביע את רגשותיך בפני יקירך בדרך מקורית? ניתן לעשות זאת על ידי הכנת מנה בצורת לב עבורו

Scramble היא גרסה מקורית ולא מורכבת של ביצים מקושקשות, מושלמת לארוחת בוקר דשנה. המנה מבושלת תוך 5-8 דקות בלבד ומוגשת עם טוסטים, פרוסות דג מעושן, ירקות ותוספות טעימות אחרות. לטרוף: מה הסוד של פטפוטים טעימים ביצים מקושקשות או ביצים מקושקשות הן אפשרות פופולרית לארוחת בוקר

תמונה מהעבר הקרוב: קפיטריה של בית הספר, מזנון צפוף, תלמידי תיכון דוחפים את התינוק מתור אינסופי, ושף אישה בגודל עצום, שלא מצליח להוציא מגש עם חלב טרי ומדיף ריח, ביסקוויטים אדומים של 8 קופיקות כל אחת. לכולם, כמובן, לא היה מספיק מהם, ולכן כל הזמן התרחשו קרבות מקומיים בתור, בהם המורים התורניים תמיד ניצחו

בורשט הוא אחד המאכלים המפורסמים והאהובים ביותר על רוב הגברים שלנו. לכן, כל עקרת בית הגונה יודעת לבשל את זה ולכל אחד, בוודאות, יש את המתכון המיוחד שלו. רכיבים: חצי ראש כרוב קטן; 450 גרם בקר (עגל); בצל וגזר - 1 יח 'כל אחד

מנה מאוד לא שגרתית וטעימה מאוד שיכולה להפתיע את אורחי הערב החגיגי שלכם. בזכות פלפלי צ'ילי מיובשים, הצדפות מקבלות טעם חריף וחריף שתרצו ליהנות ממנו שוב ושוב. זה הכרחי - 300 גרם צדפות; - שמן זית; - 3 שיני שום; - פלפל צ'ילי ½

פנה הוא סוג של פסטה שקוטרה נע בין 10 מ"מ ל -40. האיטלקים אוהבים מאוד את הפנה, כיוון שהפסטה מסוגלת להחזיק את הרוטב בפנים. אסדת פנה משולבת עם רטבים שונים, הם מתאימים היטב לבישול קדירות, סלטים קרים וחמים, הם מכינים פסטה טעימה. זה הכרחי לשלוש מנות:

נבטי שעועית בשילוב עם פילה עוף מעושן מעניקים לסלט טעם יוצא דופן מאוד, שום וג'ינג'ר מוסיפים תבלין. ניתן ליהנות מסלט זה לארוחת הצהריים, לארוחת הערב או להגיש כמתאבן. זה הכרחי - פילה עוף מעושן 200 גרם; - נבטי שעועית 150 גרם; - שום 2 שן

האזכורים הראשונים של קישואים נמצאים במקורות אמריקאיים, אך באמריקה נאכלו רק זרעי הירק הזה. במאה ה -16, המח, יחד עם סקרנות אחרות של העולם החדש, נכנס לאירופה. האיטלקים היו הראשונים במאה ה -18 שבישלו קישואים בצורה בה הוא נאכל עד היום. ובמאה ה -21, ישנם כבר מתכונים רבים להכנת קישואים לאחסון ארוך טווח בצורה של שימורי מזון

ניתן להגיש לביבות כוסמת עם גרגרי יער טריים או כל ריבה. המתכון בוודאי ישמח את כל השיניים המתוקות. זה הכרחי - 300 גרם כוסמת - כמה תותים - 5 כפות. l. קמח - ביצה 1 - סודה על קצה הסכין - שמן צמחי - מלח - 200 מ"

פשטידת זברה, מבושלת על קפיר, נבדלת על ידי ביסקוויט אוורירי ודוגמת חתך מדהימה. עוגה כזו מכוסה בזיגוג איננה בושה להגיש ליד השולחן החגיגי. מוצרים הנדרשים להכנת קינוח להכנת פאי הזברה תצטרכו את המוצרים הבאים: 200 מ"ל קפיר 2.5%, 200 גרם חמאה, 275 גרם קמח חיטה, 3 כפות סוכר מגורען, כפית סודה לשתיה, 4 כפות קקאו, 2 עוף ביצים

קאפקייקס נוחים מכיוון שהכנתם, ככלל, אינה דורשת מרכיבים וזמן מורכבים, מה שלא מתאים במיוחד לנשות העסקים המודרניות. עם כל הפשטות שלו, בגלל הרכיבים, הקאפקייקס הם ארומטיים, טעימים מאוד וממש נמסים בפה. זה הכרחי - 190 גרם. חמאה בטמפרטורת החדר

אם נמאס לכם מדייסת הסולת הרגילה, דאגו לנסות להכין את הפשטידה הנפלאה הזו. זה יכול להיות מנת ארוחת הבוקר הלבבית המושלמת מכיוון שהיא מכילה הרבה מרכיבים בריאים. זה הכרחי - סולת 250 גרם; - 200 גרם של אפונה משומרת; - 200 גרם שעועית

שפים מנוסים מכינים מנות רבות מסולת - מכל מיני קינוחים ועד מאפים טעימים. במזון לתינוקות משתמשים בעיקר בדייסה, ולעתים קרובות לעקרות הבית יש עודף מזון. אל תזרקו אוכל טרי - זה יכול להוות בסיס למתכון מקורי חדש. למשל, נסו לאפות לביבות סולת צימוקים

זהו מתכון פשוט מאוד למן ללא ביצים על קפיר. קל לזכור, אתה יכול לעשות את זה כל יום! הטעם והשוקולד של המן ניתנים על ידי החרוב. חרוב הוא אבקת חרובים. זה מדהים בתכונותיו המועילות ואינו גורם להתמכרות, כמו קקאו ושוקולד. רכיבים: סולת - 1 כף

גריסי שעורה הם מקור עשיר לסיבים; בנוסף, הם מכילים תוכן גבוה של ויטמיני B, כמו גם פרוביטמין A. גריסים מכילים מינרלים: זרחן, סידן, יוד, חומצה סיליקלית. זה יכול לשמש כתוספת מעולה למנות שלך, או שאתה יכול להגיש כמנה נפרדת. תהליך הבישול הוא פשוט ומהיר למדי

דייסת גורייב היא מנה שהוגשה לשולחן במשפחות הקיסרים. הוא מוכן מסולת בתוספת חלב, שמנת, פירות מסוכרים, אגוזים או פירות יבשים. כיום הוא מתאים למי שלא אוהב דייסת סולת רגילה. להכנת דייסה תצטרכו: - חלב - ליטר אחד; - סולת - 3/4 כוס; - מלח - 1/4 כפית

טופי קרמי הוא מעדן שלא ישאיר אדישים לא ילדים ולא הוריהם. תלוי בזמן הכנתם תוכלו להכין טופי או קרמל לכל טעם ושן. זה הכרחי - שמנת או שמנת חמוצה שומנית - סוכר - תבלינים לפי הטעם - שמן לשימון - תבניות או צלחת פשוטה הוראות שלב 1 בעיקרון, אתה צריך רק שני מרכיבים עיקריים כדי להכין ברווז שמנת:

מדייסה מזינה וטעימה מאוד העשויה מתערובת של דגני בוקר ייהנו מכל מי שצמים, עושים דיאטה, כמו גם מי שאוהב מנות קמח. יש אגדה שכך מכינים דייסה במנזרים בימי הצום. למרות המחסור ברכיבי הבשר, מנה זו מזינה מאוד, ארומטית ומעוררת תיאבון. זה הכרחי - גריסי כוסמת - 1, 5 כפות

זה הכרחי - 800 גרם תפוחי אדמה קטנים - 50-60 גרם חמאה - 100 גרם סולת - שליש כפית פלפל שחור גרוס - קורט כשות-סונלי או תערובת תבלינים אחרת - שמן צמחי הוראות שלב 1 שוטפים את תפוחי האדמה, מקלפים אם רוצים. חותכים את הפקעות הגדולות לשניים

לחמניות מתוקות פופולריות בקרב חובבי המטבח היפני ואלה עם שן מתוקה. הם מוכנים בפשטות, על השולחן הם נראים כמו קינוח מן המניין. לחמניות מתוקות "מיני" הן שילוב נעים של גבינת קורד, פירות ופתיתי קוקוס. זה הכרחי - 150 גרם גבינת קורד

ניתן להכין מכרוב מגוון רחב של מנות טעימות, למשל מרקים, סלטים, חטיפים, תוספות וכו '. הירק הנפלא הזה מכיל כמות עצומה של ויטמינים, ומועשר גם במלחי סיבים ומינרלים. כרוב בבלילה הוא לא רק מאכל לבבי זול, אלא גם בריא להפליא! איך לבשל כרוב לבן בבלילה עבור שש מנות תזדקק ל:

דג אפוי הוא מאכל טעים ובריא. זה ייקח את המקום המכובד ביותר על כל שולחן חגיגי ויהפוך בצדק למנה העיקרית. וקל להכנה. זה הכרחי 500 גרם פילה דג; 800 גרם תפוחי אדמה; 1 כוס שמנת חמוצה; 2 ביצים; 200 גרם פטריות פורצ'יני; 2 כפות קמח

פורל מבושל היטב ירשים אפילו את הגורמט האהוב. בשר עדין, קל ועסיסי הוא המטרה של כל מתכון פורל, וסוד הבישול הוא כמובן המרינדה. לא קשה לבשל אותו בבית, ויש הרבה מתכונים, כך שתוכלו למצוא לעצמכם משהו בקלות. זה הכרחי מרינדת שמנת חמוצה:

הדבר הכי קל לבשל בתנור הוא קדירה. מרכיביו יכולים להיות שונים. המנה מתאימה היטב לארוחת ערב משפחתית וגם לפגישה עם אורחים בלתי צפויים. המהיר ביותר להכנה הוא תבשיל דגים בתוספת תפוחי אדמה ועגבניות, שיהפכו את המנה לעסיסית ונימוחה בטעמה. זה הכרחי - פילה דג 500 גרם - תפוחי אדמה 1 ק"

הדג על פי מתכון זה מתגלה כטעים ורך מאוד. תפוחי אדמה הם תוספת נפלאה לדגים. מנה זו בוודאי תשמח את יקיריכם. זה הכרחי -500 גרם פילה דגים (ניתן לקחת פנגסיוס, זימון, דג ים, סלמון וכו '); -500 גרם תפוחי אדמה; -350 גרם פלפל אנג'ל רב צבעוני

כל אחד מאיתנו יכול לבשל דגנים. אבל איך לבשל את זה, כך שיהיה בריא וטעים, רק עקרות בית מנוסות יכולות לעשות. הם החליטו לחלוק את סודותיהם. זה הכרחי הקדש רגע לקרוא את הטיפים האלה. הוראות שלב 1 כוסמת כמנה שנייה תהיה טעימה בהרבה אם צולים אותה במחבת לפני הבישול

לפעמים אתה כל כך רוצה לאכול מרק כרוב, אבל בשר בקר, כמו שהיה מזל, לא בהישג יד. במקרה זה, התבשיל הנפוץ ביותר, שנמכר כמעט בכל החנויות, יבוא להצלה. מרק כרוב כזה יעזור לאנשים עסוקים, מכיוון שאפשר לבשל אותם במשך שבוע והטעם לא ידרדר, אלא להפך, הוא יהפוך טוב עוד יותר

מנות בשר צבי הן מעדן נדיר על שולחן המטבח האירופי. בתקופת העמים הצפוניים, לא רק המסורת הגסטרונומית, אלא גם התרבות נקשרה לצבי. ביאקוטיה ובמדינות רבות בצפון אמריקה, הצבי הוא סמל לחיים ובריאות, בסיס למסורות תרבותיות ולחיים הרגילים של עמי הצפון. רכיבים להכנת קציצות, קחו 1 ק"

מנות בשר צבי מסורתיות למאכלים הלאומיים של העמים הצפוניים. מרקי בשר איילים פופולריים במיוחד בקרבם - חמים ולבבי, המסוגל לא רק להשביע רעב, אלא גם להתחמם במזג אוויר קר. בשר צבי עדיין נמצא בשימוש נרחב הן בצפון אירופה והן באזורים רבים ברוסיה

לעתים קרובות מאוד ניתן למצוא אבוקדו בוסר על מדפי החנויות. וזה מובן, מכיוון שאבוקדו בשל מאוחסן לזמן קצר מאוד. אין ספק שאתה יכול לקנות אבוקדו לא בשלים, כי יש כמה דרכים להאיץ את תהליך ההבשלה בבית. אבוקדו בוסר הוא תענוג מפוקפק, לא יהיו תחושות טעם בהירות, אלא להפך

למרות המגוון הרחב של דגים משומרים הקיימים בחנויות, עקרות בית רבות מעדיפות דגים משומרים לבד. תהליך זה פשוט, ההליכה ארוכה - זמן העיקור של דגים משומרים נע בין 6 ל -10 שעות. מתכון לדגים כבושים ניתן לכבוש כמעט את כל סוגי הדגים הטריים והמלוחים

ניתן להשתמש בדגים להכנת מנות טעימות רבות. שילוב של דגים וירקות מועיל במיוחד. אופים את הפילטים בתנור, מרתיחים או מנסים את האפשרות המקורית והפשוטה - דג בצנצנת. המנה מתגלה כעסיסית מאוד והיא מושלמת לאוכל דיאטטי. מאפייני בישול דג מבושל בצנצנת הוא מאכל יוצא דופן שמתאים למי שמעדיף אוכל בריא ודל קלוריות

לבשר בקר טעם מצוין, ומנות שהוכנו מבשר כזה הן בעלות ארומה נפלאה והן מעוררות תיאבון רב. ניתן לבשל בקר מסוג זה של בשר בבית ברוטב חריף; יש להגיש אותו עם ירקות מבושלים. לבישול תצטרך: - ציר בקר 0.5 ק"ג - ירקות לתוספת 800 גרם (תערובת או גזר קפואים, בצל, קישואים, חצילים, תפוחי אדמה) - גרגירי פלפל שחור 5 אפונה - עשבי תיבול טריים או טימין מיובש (טימין) - שמן זית צמחי שתי כפות

תבשיל ביתי הוא מוצר טעים ופרקטי. לאחר שהכנתם את התבשיל, תהיו בטוחים שהאורחים לא יתפסו אתכם בהפתעה, ותוכלו להכין במהירות וללא מאמץ כל מנת בשר. תהליך הבישול הוא פשוט למדי, אך ממושך. אך ללא ספק התוצאה תשמח אותך. זה הכרחי 3, 5 - 4 ק"

רטבים משמשים לשיפור והעשרת טעם האוכל. באשר למנות השנייה, מכינים רוטב לבשר, דגים, דגני בוקר, פסטה. בעזרתם הם משלימים ומגוונים את התזונה היומית. הם מוכנים ממוצרים שונים. יש הרבה מתכונים לרוטב. ההבדל העיקרי שלהם מרטבים הוא שהם לא מוגשים בנפרד, אלא יחד עם המנה

הגשת אווז אפוי על השולחן החגיגי הפכה זה מכבר למסורת טובה אצל משפחות רבות. אווז משתלב היטב עם פירות ופטריות. אתה יכול להתנסות ולמלא אותו בכוסמת ופטריות. התוצאה היא מנה מאוד משביעה ויוצאת דופן! זה הכרחי - אווז כ -3 ק"ג 1 חתיכה

כוסמת נחשבת בצדק למלכת הדגנים. זהו מקור לחלבון, ויטמינים מסוג PP ו- B, כמו גם זרחן, ברזל, יוד, סיבים, פחמימות בריאות ושומנים רב בלתי רוויים. הכללת הכלים ממוצר שימושי זה בתזונה מסייעת בהסרת רעלים וחומרים מזיקים מהגוף, חיזוק דפנות כלי הדם, שיפור מצב השיער והציפורניים, הפחתת עייפות ומניעת דיכאון

מנה רוסית אהובה - דייסת כוסמת - הופכת בקלות למעדן לבבי אמיתי בזכות הפטריות. לכוסמת איכויות תזונתיות מצוינות בשל כמות החלבון הגבוהה לעיכול בקלות. לאורך השנים מנות דגנים הועברו באופן לא הוגן לרקע ושימשו כתוספת, מתכונים רבים נשכחו. גם התפיסה המוטעית המתמשכת שדייסה משמינה אתכם שיחקה תפקיד

דייסת כוסמת עם בשר ופטריות, מבושלת בסירים, פשוט טעימה ולא תשאיר חובבי אדישים של אוכל טעים ומשביע. איך מכינים את המנה הזו נכון? זה הכרחי כלי אוכל: - 4 סירי קרמיקה עם מכסים - 3 מיכלים לבשר, פטריות ובצל עם גזר. רכיבים: - בשר חזיר - 500 גרם - כוסמת - 1

ארוחת הערב הטובה ביותר היא זו שלא לוקח הרבה זמן להכין אותה. כוסמת עם פטריות תעזור למארחת המאחרת בעבודה. מנה דשנה מוכנה במהירות ותזין את כל המשפחה. זה הכרחי - כוס כוסמת אחת - 2 כוסות מים, - 150 גרם פטריות קפואות או טריות - 3 ביצים, - גזר אחד גדול, - פלפל אנגלי, - בצל בינוני אחד, - 2 כפות רסק עגבניות - שמן צמחי, - מלח, פלפל ועשבי תיבול - לפי הטעם

סוכרת כוללת דחייה של פחמימות הניתנות לעיכול, הנמצאות בלחם, סוכר, מאפים, ריבה וכו '. ישנם מתכונים רבים שיכולים לספק אלטרנטיבה לממתקים ומאפים, כמו גם להמתיק את חייהם של חולי סוכרת. זה הכרחי להכנת עוגת יוגורט: - 500 גרם שמנת ללא שומן

כוסמת היא דגני בוקר בריאים, המוכרים לכולם מילדותם. הורים מרבים לבשל כוסמת בחלב לילדיהם, מכיוון שהם יודעים על כל התכונות המועילות והמזינות של מנה זו. נראה שמה יכול להיות פשוט יותר מכוסמת מבושלת בחלב? בנוסף, ארוחת בוקר נפלאה כזו תמרץ את כל היום

תפוחי אדמה לא רק משמשים בסיס למגוון מנות בכל ימות השנה, אלא יכולים, במידת הצורך, להחליף ערכת עזרה ראשונה שלמה. ירק שורש בריא זה לא יכול להיות מטוגן, מבושל, מבושל ואפוי. בקיץ הוא מבושל על אש, ובחורף הוא מבושל בתנור! ירק קלאסי יכול אפילו להיות ממולא, למשל, בגבינה

כל מארחת חושבת מעל השולחן החגיגי מראש. לעיתים קרובות יש כאב ראש בהכנת חטיפים. אני רוצה משהו חדש, מדהים. היום אנו מציעים לבשל גליל חזה עוף כחטיף. ניתן להגיש מנה זו לארוחת הבוקר ביום טיפוסי. זה הכרחי - חזה עוף - יחידה אחת; - מלח - 2 כפות

בין המגוון העצום של מעדני פירות הים, התזונה ביותר היא בשר הסרטנים הרך ביותר. מוצר זה מכיל מעט מאוד פחמימות, מעט שומן וחלבון העיכול בקלות, כמו גם ויטמינים ומינרלים שימושיים לתפקוד האיברים הפנימיים של האדם, למערכת השרירים שלו ולעור. ממשפחת הסרטנים סרטנים שייכים למשפחה של סרטני הרקפות ונקצרים מסחרית

בשר בצ'לי הוא חטיף מסורתי וחביב על כולם. עקרות בית צעירות רבות חוששות לבשל אותו, מכיוון שההכנה קשה להם מדי. לאמיתו של דבר, בישול בשר בצ'לי אינו מייגע מדי. המרק יתבשל בשקט על הכיריים, ותוכלו לעשות בשקט כלים אחרים לשולחן החגיגי. זה הכרחי מפרקי חזיר

לבישול על האש יש מאפיינים משלו: די קשה לווסת את מידת החימום, כך שמנות מדגנים נשרפות או מתבררות כמבושלות או מבושלות מדי. לכן, להכנת כוסמת פירורית עדיף להשתמש בטכנולוגיית "אש" מיוחדת. הוראות שלב 1 יוצקים כוסמת לסיר נקי ומכסים אותה במים קרים

גולאש חזיר הוא מאכל טעים ומזין. אפשר לאכול אותו כל יום ולהגיש על השולחן החגיגי. גולאש הונגרי מעורר ביקורות טובות במיוחד. יתר על כן, במתכון הקלאסי מכינים אותו מבשר בקר, אך ברוסיה גולאש כזה עם חזיר פופולרי יותר. זה הכרחי 100 גרם בצל 40 גרם שמן צמחי 3 כפיות פפריקה טחונה כפית כמון צוואר חזיר 1 ק"

ניתן להשתמש בשזיפים קפואים להכנת מגוון מאפים: פשטידות, מאפינס, רטבים וכו '. בנוסף, תוכלו לבשל ממנו קומפוטים. היתרון של שזיפים קפואים הוא שהם אינם מכילים חומרים משמרים וחומרים אחרים המזיקים לגוף. זה הכרחי שזיף, סכין, מקפיא. הוראות שלב 1 ראשית, סדר את השזיפים היטב, שטוף במים, הסר את הזנבות

כל פירות יער שגדלים באזור שלך הם הרבה יותר בריאים מאלה המיובאים. חבל שעונת פירות היער נסוגה במהירות. אתה יכול להאריך אותו על ידי הקפאת גרגרי יער לחורף. אם תעשה זאת נכון, הם ישמרו על כל אבות המזון. כיצד להכין פירות יער להקפאה מקפיאים ומקררים מודרניים מאפשרים להקפיא פירות יער לחורף תוך שמירה על הצגתם, טעמם וערכם התזונתי

לכל משפחה יש את המנות האהובות עליה שהשתרשו אחת ולתמיד. הם ערוכים לכל חגיגה משפחתית ולכל אירוע. חגיגה משפחתית מוכתרת תמיד בפשטידה או עוגה מתוקה. עוגה בדרך כלל לוקח קצת התעסקות, אבל פאי תפוחים הוא מהיר וקל להכנה. כדי להכין אותו, עליכם להצטייד במזון ולבצע את המתכון

חביתה עם תפוחים וקינמון היא גרסה יוצאת דופן וטעימה לחביתה המסורתית, מנה העשויה מביצים וחלב. הכנת חביתה עם תפוחים היא מאוד פשוטה ומהירה. אפשר לטגן בתבנית או לאפות בתנור. זה הכרחי - ביצת עוף - 3 יח '. - חלב 6% - 0.5 כוסות - תפוחים - 1-2 יח

סוליאנקה היא מאכל רוסי פופולרי מאוד. המוזרות של מנה זו היא שהיא משלבת מרכיבים חמוצים, מלוחים וחריפים. ישנן דרכים רבות להכין צניפה. אכסדרה טעימה מאוד מתקבלת בסיר איטי. זה הכרחי בקר (פילה) - 400 גרם. עוף מעושן - 200 גרם. נקניקיות ציד - 130 גרם

אחד הדגנים השימושיים ביותר הוא "5 דגנים". השם מדבר בעד עצמו. דייסה כזו היא מחסן של יסודות קורט חיוניים, סיבים ופחמימות איטיות. והיום אשתף דרך קלה לבשל אותו במולטי קוקר. זה הכרחי - פתיתים "5 דגנים" - זכוכית מרובה אחת

פסטה היא מנה איטלקית הכוללת בהכרח פסטה מחיטת דורום. מתכוני פסטה מסורתיים אינם כוללים שהייה ארוכה בכיריים, הם פשוטים ויחד עם זאת טעימים מאוד. ובעזרת מולטי קוקר, בישול פסטה הופך לקל עוד יותר. אם אתם רוצים לרצות את ביתכם בארוחת ערב טעימה ולבבית, שימו לב למטבח האיטלקי, כי האיטלקים יודעים הרבה על אוכל

לעולם לא ניתן להשוות גבינת קוטג 'שנרכשה עם גבינת קוטג' ביתית. לכן אני מציע לכם מתכון להכנתו מחלב הכפר. כמובן שזה ייקח המון זמן, אך התוצאה תפתיע אתכם לטובה. זה הכרחי - חלב כפרי - 3 ליטר; - חלב מסולסל - כף אחת. הוראות שלב 1 לאחר שהוצאתם את השמנת מהחלב, הוסיפו אליו את היוגורט

קרוטונים לחם פרוס וקלוי. קרוטונים עשויים מלחם שחור ולבן כאחד. עיבוד לחם לפצפונים מאריך משמעותית את חיי המדף של מוצר הלחם. מכינים קרוטונים עם תוספות שונות כדי לתת להם טעם מסוים. תבלינים, שום ועשבי תיבול יכולים לשמש כתוספים טבעיים. בקרוטונים ניתן להשתמש הן כמוצר עצמאי והן כתוספת למאכלים שונים, למשל למרקים או לסלטים

עגבניות, שנלקחות מהענפים בירוק, יכולות להבשיל במקום חשוך, יבש וחם למשך חודש או חודשיים. אבל, אם אין לך איפה לאחסן יבול בוסר, או שאתה סתם רוצה לבשל משהו מעגבניות ירוקות, אז אחד הפתרונות הטובים ביותר הוא מגוון חמוצים. מתכון פשוט לעגבניות מומלחות רוב מתכוני חמוצים עגבניות ירוקים הם וריאציות על השיטה הבסיסית, המסורתית

דג עם ירקות הוא מנה בריאה וטעימה. אני מציע לבשל סופלה דג נהדר בסיר איטי. את המנה מכינים במהירות ובקלות. כמות החומרים המצוינת מספיקה ל -4 מנות. זה הכרחי - פילה סלמון - 300 גרם; - לימון - 1 יח '.; - שמיר (ירקות) - 30 גרם; - גזר - 1 יח

באופן מסורתי מאמינים כי פילאף מבושל עם בשר או עוף. אבל חובבי דגים יכולים גם לטעום פילאף דגים - יצירת מופת קולינרית אמיתית! זה הכרחי 500 גרם פילה דג (פולוק, בקלה, נאוואגה), בצל, 4 גזר, חצי כוס שמן צמחי, 1 כוס אורז, תבלינים - לפי הטעם

לא הרבה ילדים אוהבים גזר גולמי, אבל סופלה הגזר המתוק יאהב אפילו את המצמררים הקטנים ביותר. ניתן לאדות גזר מראש בכדי לשמור יותר חומרים מזינים. זה הכרחי לשמונה מנות: - 800 גרם גזר; - 100 גרם מרגרינה; - כוס סוכר אחת; - 3 ביצים

סופלה קליל ועדין ולא יפגע בדמותך. שיטת הבישול פשוטה למדי, והתוצאה עולה על כל הציפיות. זה חובה לנסות. זה הכרחי - חלב רזה או מים 250 מ"ל; - ג'לטין 10-12 גרם; - ממתיק 3-4 גרם; - וניל - תרמיל אחד או כפית תמצית וניל; - צבע אופציונלי

אם אתם חובבי או חובבי פיצה, עליכם בהחלט לנסות את הגרסה הקלאסית של פיצה עם פפרוני. מעט חריף, אך קליל ומתוק בעת ובעונה אחת. אידיאלי למסיבות בהירות ולמפגשים משפחתיים. זה הכרחי -800 גרם גבינת שמנת, התרככה -1/2 כוס שמנת חמוצה -1/8 כפית אבקת שום -1/4 כפית אורגנו מיובש -1 כוס רוטב פיצה (קטשופ) -1/2 כוס פפרוני, חתוכה לקוביות -1/4 כוס בצל קצוץ -1/4 כוס פלפלים ירוקים קצוצים -1 כוס גבינת מוצרלה מגוררת הוראות שלב 1 לחמם את התנור מראש ל -350 מעלות

פלוס עצום של הטארט הזה הוא שאנחנו נאפה רק את הבסיס. מסכים, זה חשוב מאוד בימי חום הקיץ, כשאין שום רצון להדליק שוב את התנור. זה הכרחי הבסיס: - 200 גרם קמח; - 100 גרם חמאה; - 50 גרם סוכר; - ביצה 1. מילוי: - 100 גרם דומדמניות שחורות טריות

סלטים תפוזים פופולריים בדרום אירופה: איטליה, יוון, ספרד. ומכיוון שהפרי הדרומי הזה משולב בצורה מושלמת עם מרכיבים של בעלי חיים (כבד עוף או עגל, דגים מעושנים שומניים, בשר חזיר אפוי) ומקור צמחי, יש פשוט הרבה מאוד מתכוני סלטים. איך לקלף תפוז לפני שמתחילים להכין סלטים, יש לקלף את הפירות מעבר לים

עוף אפוי עם מיץ תפוזים, שום, תבלינים, תפוז וג'ינג'ר הוא מאכל יפה מאוד, מקורי וטעים, שמבדיל אותו ברוך מיוחד של בשר ותו הדרים קליל. מנה כזו תקשט כל שולחן חגיגי. רכיבים: עוף שלם אחד; חופן שום אחד 1 תפוז גדול; כפית אחת ג'ינג'ר

מרק עם פסטה ופסטו שייך למטבח האיטלקי. מכינים אותו תוך כשעה, מתברר שהוא מאוד מספק ומקורי. זה הכרחי עבור שש מנות: - פילה עוף - 200 גרם; - מרק ירקות - 2 ליטר; - פסטה - 200 גרם; - שמן זית - 150 מ"ל; - צרור בזיליקום ופטרוזיליה

הסלט הזה נמצא בתפריט של כמעט כל המסעדות הצרפתיות, מה שמדבר על דרישתו. הוא הומצא בניס ומהווה מנה קלה ומזינה עבור המקומיים. כל המרכיבים של סלט ניקוייס אינם יקרים וניתן לרכוש אותם בסופרמרקט המקומי. זה הכרחי - ארוגולה - 75 גרם - פילה עוף - 260-350 גרם - זיתים מגולענים - 130-150 גרם - שעועית ירוקה - 150-200 גרם - ביצים - 3-5 יח

בשר בקר מתאים למאכלים רבים, אם כי הבשר מעט קשה. בשר בקר מבושל, מטוגן, מבושל, מעושן. מכינים ממנו גם בשר טחון לקציצות. מנות בקר משתלבות טוב עם רטבים חמצמצים או חריפים, ויינות ענבים אדומים משתלבים איתם. איך לבשל בקר עם שומשום רכיבים:

סטייק חזיר חזיר הוא מתנה משמים לאוהבי חזיר. מנה נהדרת שאפשר להגיש בפני עצמה או עם כל תוספת או סלט. זה הכרחי - 800 גרם חזיר; - 6-8 כפות. פרורי לחם; - 2-3 ביצים; - 5-6 כפות. קמח; - תבלינים; - שמן צמחי לטיגון. הוראות שלב 1 עבור סטייק חזיר חזיר, השתמשו בבשר רזה

מקרוני ימי הוא מאכל לבבי ופשוט, שהומצא על ידי קוקה אירופאי רב תושייה עוד בימי הביניים, והכין בשר טחון מקורנביף. כיום המנה הפשוטה הזו אהובה על מבוגרים וילדים כמעט בכל בית. אתה יכול להכין אותו לא רק על הכיריים, אלא גם במטבח רב, כמעט מבלי לבזבז אנרגיה על בישול

קונסיליוני - פסטה איטלקית בצורת קליפות ענק, המיועדות למלית במילויים שונים. כאחרון, מגוון ירקות מעולה - מקבלים מנה טעימה ובו זמנית דלת קלוריות. זה הכרחי - 10 צדפים; - ½ כל פלפל מתוק אדום וצהוב; - חציל קטן אחד; - קישואים 1

פסטה בצורת קליפה גדולה נקראת קונגליגליוני. הם מיועדים למלית במילויים שונים, בהם ניתן בשר טחון, ירקות, גבינה או דגים. קליפות עם סלמון ומוצרלה רכות וטעימות מאוד. זה הכרחי - אריזת קליפות; - 500 גרם פילה סלמון; - מוצרלה 350 גרם

עדיף לבשל כל מנה במצב רוח טוב ובאהבה. זה חל גם על ספגטי קרבונרה. אך המפתח להצלחה עדיין מוסתר ביחס בין המוצרים שנבחרו. זה הכרחי - ספגטי - 250 גרם; - בייקון - 4-6 חתיכות; - שאלוט או בצל - 1 יח '; - שום - 2 שיני; - ביצת עוף - 2 יח

קרבונרה הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר במטבח האיטלקי. מכינים אותו עם שמנת וחלמונים. קרבונרה משלימה באופן מושלם את הספגטי - המנה מתגלה די עשירה בקלוריות ומשביעה מאוד. הוא מלווה ביין לבן מקורר היטב, שמקפיץ את הטעם השמנתי העדין של הרוטב. זה הכרחי לקבלת משחת קרבונרה על בסיס ביצה:

ספגטי קרבונרה עם בייקון - טעים, מהיר ומשביע. אלה המפתחות לארוחה מוצלחת, אז נסו את הספגטי לארוחת צהריים או ערב. זה הכרחי לארבע מנות: - ספגטי - 450 גרם; - בייקון - 100 גרם; - פרמזן - 50 גרם; - שלושה ביצים; - שן שום; - שמן זית - 2 כפות

יש הרבה מתכוני פסטה. לעתים קרובות הם מתווספים למרקים או לתבשילים, והם מוגשים גם כמנה עיקרית. פסטה עם שרימפס מרתיחים 350 גרם פסטה ושוטפים במים. מקלפים, חותכים מחצית מהפלפל החריף לרצועות ומטגנים במחבת עם שרימפס קלוף קפוא (150 גרם)

מנות ביצים טעימות ובריאות. ביצים הן מקור טבעי לחלבון. ויטמינים E ו- D הכלולים בהרכבם מחזקים את מערכת הלב וכלי הדם, משפיעים לטובה על רקמת העצם ויש להם השפעה נגד גידול. בנוסף, ביצים הן מזון אנרגטי חזק עם אחוז קלוריות נמוך. זה הכרחי לביצים מקושקשות מאודות עם נקניקיות:

מנה פשוטה ומקורית שאפילו ילד יכול לבשל! לאחר השריית חלב הייבוש יהפוך לרך וטעים. לכן, אל תפחד שהם יישארו קשוחים. אני ממליץ לך לקחת לייבוש נקבוביות שאינן מתוקות מדי בקוטר. להכנת נקניקיות במייבשים תצטרכו: 6 נקניקיות (כ -300 גרם), 36 מייבשים (300 גרם, הכמות תלויה באורך הנקניקיות), 100 גרם גבינה קשה, 2 כפות מיונז או שמנת חמוצה, חצי ליטר חלב להשרייה

למנה הזו יש היסטוריה ותיקה מאוד מעניינת. זה עשה התזה בניו יורק בשנת 1867 בקבלת פנים חגיגית לרגל חתימת האמנה על העברת אלסקה לאמריקה. השף הרשים את הקהל בקינוח, שהיה פשטידת מרנג חמה, שבאמצעה הייתה גלידה קרה! ואז נקרא הקינוח הזה: "אלסקה"

תוכלו להכין מגוון ארוחות במיקרוגל. זה יכין מרק טעים, חביתה אוורירית, קדירה בריאה. אתה יכול למלא ירקות ולבשל אותם בפלא זה של הטכנולוגיה המודרנית. ירקות עם אורז וחביתה ירקות קפואים יכולים לעזור ביצירת ארוחה דשנה, קלה וטעימה. לשם כך, קח:

את מנת הפריטטה מכינים במהירות, אך היא מתגלה כרכה ומשביעה מאוד. ניתן להוסיף אותו עם בצל ארומטי, בשר בקר, כמו גם עגבניות, פטריות, בייקון. לארוחת ערב או צהריים, ניתן להגיש פריטטה גבינה עם מרק או סלט. זה הכרחי - 450-500 גרם בשר בקר טחון

פיצה נחשבת למאכל איטלקי לאומי בצורת לחם שטוח עגול פתוח. בגרסה הקלאסית, מעל הפיצה עגבניות וגבינה. למעשה, למנה הזו יש מילויים רבים. זה הכרחי בצק 350 גרם; נקניק - 300 גרם; גבינה - 200 גרם; מיונז 100 גרם; בצל; פטרוזיליה או שמיר

אין ספק שזה קרה לכולם כל כך טוב, פשוט אין זמן לבישול. ואז נחלצים לעצמכם מתכונים מהירים וקלים שאינם דורשים שום מוצר יוצא דופן. כעת תלמדו כיצד לבשל רגלי עוף בצורה טעימה, והכי חשוב, במהירות. זה הכרחי - רגלי עוף - 6 יח '; - כרישה - מחשב אחד

תיבול קג'ון הוא תמצית חריפה שהופכת את האוכל למלוח וטעים. אחד המתכונים הפשוטים לשימוש בו הוא פסטה עם עוף וירקות, שתפנה לכל חובבי המנות "עם נצנוץ". זה הכרחי - 3 חזה עוף; - 3 כפיות תיבול קג'ון; - 450 גרם. פסטה פטוצ'יני

ירקות ונקניקים יכולים להכין חטיף מהיר נהדר. הכן פלטת ירקות עם נקניקיות כדי לראות בעצמך! זה הכרחי אנחנו נצטרך: 1. תפוחי אדמה - 500 גרם; 2. כרוב - 500 גרם; 3. נקניקיות - 300 גרם; 4. שעועית - 120 גרם; 5. בצל, גזר - 1 כל אחד

נקניקיה מבושלת היא מוצר תכליתי שניתן לצרוך אותו באופן עצמאי וכחלק ממנות רבות. בנוסף לכריכים הידועים, המבוססים על אוכל זה, תוכלו להכין מרקים, סלטים, חטיפים וכבוש. התנסו עם נקניקיה מבושלת, וודאו שהיא שימושית רב תכליתית. הכינו נקניקים אפויים לארוחת הבוקר ורוטב נקניקים מבושלים לארוחת הערב

פיצה הומצאה באיטליה, אך הפופולריות של מנה זו התגברה זה מכבר על גבולות חצי האי אפנין. הוא מבושל בכל מקום, ולעתים קרובות משתמשים בשאריות של מגוון רחב של מוצרים. לגישה זו יש גם זכות קיום. אך כדי שהפיצה תתגלה כאיכותית באמת, עליכם לבחור בקפידה את החומרים

מרקי פירות ים הם תמיד טעימים. מרק גבינות שרימפס מבושל תוך 50 דקות. אם תוסיפו לו חריע או זעפרן זה יעניק למנה צבע יפה וארומה נעימה. אבל גם בלי תבלינים, המרק מקורי! זה הכרחי עבור שש מנות: - 400 גרם גבינה מעובדת; - 200 גר 'שרימפס קלופים

מנה פשוטה ומהירה, מושלמת לארוחת צהריים משפחתית בסוף השבוע. זה גם יחמם וגם יאפשר לכם ליהנות מהטעם, והכרובית בהרכב תועיל לבריאותכם. זה הכרחי - 250 גרם. כל פסטה; - 2 פלפלים ירוקים, בצל, מזלגות כרובית; - 40 גרם. חמאה (3 כפות)

מנה מהנה לארוחת ערב משפחתית. הילדים מאוד אוהבים את זה! בזכות רוטב עגבניות, הפסטה מקבלת טעם לוואי מעודן ומקורי. תבלינים שנבחרו בצורה מושלמת מאפשרים לכם להכין מנה בסגנון המטבח האיטלקי. זה הכרחי - 300 גרם בשר טחון, - 300 גרם פסטה, - ביצה 1, - 3 כפות

מרק העוף הצלול טעים ויש לו מראה אטרקטיבי. בנוסף, מוצר זה בריא להפליא. הוא נספג בקלות בגוף, נכלל בתזונת הילדים, החל מגיל צעיר מאוד, ומסייע למבוגרים להחזיר כוח במהלך המחלה. הכנת מרק עוף שקוף כוללת מספר שלבים. זה הכרחי פגר עוף

תבשיל בסירים הוא מאכל ביתי מאוד ואהוב על משקי הבית. המתכון למנה זו שייך למטבח המקסיקני וטעמו די חריף. אם אתה לא רוצה לשרוף את עצמך חם מדי, אז אל תשתמש בצ'ילי במתכון זה. זה הכרחי - 1 ק"ג חזיר - 1.5 ק"ג דלעת לא קלופה - פחית תירס אחת - 2 שיני שום - פחית אחת של אפונה ירוקה - 2 בצלים - פלפל קוקוס 300 גרם - 4 כפות

בוקר הוא הזמן בו עליכם להביא במהירות וביעילות את גופכם ורוחכם למצב של טוהר, טון, ועדיף למצב רוח טוב. ארוחת בוקר טובה תעזור לכם מאוד להשיג זאת. מהי ארוחת הבוקר הטובה ביותר שתשאיר אותך עליזה וחיובית במשך כל היום? הוראות שלב 1 דַיסָה

כל אחד מאיתנו לפחות פעם אחת, אבל החלף דייסה בבוקר בארוחת בוקר יבשה. ואנשים רבים אוכלים דגני בוקר מדי יום, כי זה טעים ומהיר. ישנם סוגים רבים ושונים של ארוחות בוקר: לילדים, מתוקים ומזינים יותר, עם ויטמינים שונים, למי שמוריד במשקל, יש כבר אחרים, אך גם מועשרים בויטמינים וסיבים

ניתן להגיש את הסלט יוצא הדופן הזה על מנה אחת שטוחה או במנות. אפילו גורמט יאהבו את הקן הלבבי, ואתם צריכים להגיש אותו עם ביצי שליו או כדורים שנוצרו מגבינה ועשבי תיבול. למתאבן כזה תוכלו להכין קרוטונים מלחם שיפון שחור. זה הכרחי - תפוחי אדמה

המראה של הקינוח הזה ארכיוני מאוד, כמעט ויקטוריאני, אבל המומחים הקולינריים שלו העלו עליו רק לפני כשלושים שנה. מהר מאוד פודינג טופי הפך לקלאסיקה. אבל המתכון המקורי מכיל טלית בקר. זה הכרחי - תמרים מגולענים 80 גרם - 160 גרם סוכר - 80 גרם חמאה - 80 גרם קמח - חצי ביצה - 80 מ"

כשמבשלים פילאף עם בשר טחון, המשימה העיקרית היא לא להפוך את המנה לדייסה. לכן, להכנת המנה הזו, עדיף לקחת אורז ארוך, למשל, בסמטי הודי או יסמין תאילנדי. באשר לבשר טחון, ניתן להשתמש גם בהקפאה וגם בקירור. זה הכרחי - 500 גרם בשר טחון

אף מטבח לאומי אחד אינו שלם ללא מנות ראשונות. מרקים גרוזיניים תמיד עשירים, עתירי קלוריות, עם הרבה תבלינים. מרקים משתמשים לעיתים קרובות בבסיס חומצי: רוטב שזיף דובדבן, יין או חומץ יין, מיץ פירות חמוץ. סוליאנקה בגרוזינית תהפוך לקישוט של השולחן, ותראה את הכנסת האורחים ונדיבותם של הבעלים

בני משפחה מקומיים צריכים להסכים בקלות לפסטה בסגנון חיל הים עם בשר טחון לשנייה. מתכון זה נחשב עממי או סובייטי - זה לא משנה, העיקר שהם אוהבים את המנה המוכנה. ההיסטוריה של הופעת הפסטה הימית מחקר קולינרי-היסטורי הראה מהיכן הגיעה הפסטה הימית ולמה הם נקראים כך

תמרים מתוקים יכולים להוות מילוי מצוין ללחמניות או פשטידות, לתת טעם בהיר ועשיר לעוגיות, ממתקים וממתקים אחרים. שלבו אותם עם זנים שונים של אגוזים - בדואט כזה תמרים נראים יתרון במיוחד. לחמניות אגוזי תמרים ניתן להגיש את המאפים הטעימים הללו עם תה

יש גרסה לפיה השזיף הופיע כתוצאה מחציית קוצים סגולים חמוצים ושזיפי דובדבן צהובים-אדומים. המינים הפראיים של צמח זה באמת משלבים בין האיכויות של שני האבות הקדומים: צבע ועמידותם הקרה של הקוצים, העסיסיות והטעם של שזיף הדובדבן. שזיף כל כך שונה שזיפים פראיים צומחים בכל מקום, למעט אזורי הצפון הרחוק וחגורת המשווה

אין דבר קל יותר מאשר להכין מרק אטריות עוף עם תפוחי אדמה. מספיק להרתיח את הבשר, לשים ירקות ותבלינים, לחכות עוד קצת. ועכשיו המנה מוכנה. אבל היום הרשו לי להציג מתכונים לא של רוסית, אלא של מטבח ים תיכוני. כאן צריך להוסיף מעט לימון למרק. זה הכרחי - עוף קטן (או חלקים ממנו) - 1 ק"

מרק עוף עשיר וחם עם אטריות ביתיות - מה יכול להיות טעים יותר? הוא מזין בצורה מושלמת, מתאים לכל עת בשנה, מספק את יסודות קורט הדרושים ואף עוזר להתמודד עם הצטננות ומחלות, מחזק את הגוף. אנשים רבים זוכרים מרק עוף מרק ילדות עם אטריות ביתיות, שהכינו באופן מסורתי על ידי אמהות או סבתות

אכילה בריאה הופכת פופולארית יותר, אך עדיין, רבים למדו על ירקות אלדנטה הודות לסדרת הטלוויזיה "מטבח". אל דנטה מתורגם מאיטלקית כ"שיניים ", ירקות לא מבושלים מעט, הם שומרים על כל הוויטמינים וקריספיים. ניתן להרתיח ירקות של אלדנטה ולהקפיץ אותם

במבט ראשון זה מתכון לסלט העלים הרגיל ביותר עם מיונז. אך המוזרות שלו טמונה בבחירה לא סטנדרטית של רכיבים, ששילובם באמת עושה רושם. בנוסף, אגוזי מלך שעדיין לא כתושים מעניקים לסלט זה טעם יוצא דופן. זה הכרחי - חזה מעושן 2 יח '; - ביצים 3 יח

הסלט המעניין והקל להכנה הזה ראוי להופיע בין המתאבנים הקרים על השולחן החגיגי. ניתן להגיש את המנה בקערות מנות או בצלחת שטוחה אחת גדולה. זה הכרחי - 2 חזה עוף מבושל - 170 שזיפים מיובשים מגולענים - 4 ביצי עוף מבושלות - 2 חופנים גדולים של אגוזי מלך מופגזים - מלפפון טרי גדול אחד - מיונז - מלח הוראות שלב 1 שוטפים את המלפפון היטב מתחת למים זורמים, מקלפים, מגרדים על פומפיה בינונית

לפניכם מתכון לסלט טעים וטעים. השילוב של עוף ושזיפים מיובשים הוא דואט טוב. הוסיפו לכך את טעמם של אגוזי המלך. זה הכרחי - עוף - 100 גרם; - שזיפים מיובשים (מגולענים) - 50 גרם; - אגוזי מלך - 30 גרם; - שמפיניון - 150 גרם; - גבינה קשה - 100 גרם

סלט אוזבקי הוא מאכל לאומי. זה הופיע בשנות השישים של המאה הקודמת. יש לו טעם עשיר למדי וקל להכנה. נבין את כל המורכבויות של בישול המנה הזו. זה הכרחי בשר בקר - 250 גרם, צנון - 2 יח '., גזר - 1 יח ', כרוב לבן - 200 גרם, מלפפון טרי - 2 יח ', ביצי עוף - 4 יח ', מיונז - 200 גרם, חומץ 3% - 5-6 כפות הוראות שלב 1 להכנת סלט אוזבקי, שטפו את הבשר והניחו בסיר עם מים, הרתיחו

מנה מאוד משביעה שלא דורשת הרבה מאמץ וזמן הכנה, אבל תמיד מתגלה טעימה. מתאים לארוחת צהריים או ארוחת בוקר. ללא קוביות חמין או תוספות מלאכותיות. זה הכרחי - כוסמת - 2 כפות. - בשר - 250 - 300 גרם. - גזר - 1 יח '. - בצל - 1 יח

דייסת כוסמת עם בשר היא מנה לבבית ובריאה, עשירה בחלבונים וברזל. שילוב עם רוטב עגבניות שמנת ייתן טעם עדין וארומה נעימה. המתכון למנה זו פשוט. כוסמת ובשר מבושלים בנפרד ומגישים יחד. זה הכרחי כוס כוסמת אחת; 2 כוסות מים; 500 גרם בשר

אנשים רבים משווים בין הקפצת ירקות לתבשיל, אך יש הבדל גדול אחד. בהקפצה, ירקות מטוגנים - זה מעניק להם צבע זהוב יפהפה וטעם נפלא שמספק את עצמו! זה הכרחי מרכיבים למנה העיקרית: - שמפיניון 300 גרם - כרישה 100 גרם - פלפל מתוק 1 יח

אתה צריך מרכיבים פשוטים להכנת התבשיל הלבבי הזה. מנה כזו מושלמת גם לארוחת ערב יומיומית וגם לשולחן חגיגי, וכל עקרת בית יכולה לאפות אותה. זה הכרחי - תפוחי אדמה 800 גרם; - עוף טחון 450-500 גרם; - ברוקולי 250 גרם; - עגבניות 3 יח

סאוט היא טכנולוגיית בישול מהיר לבשר. מוקפץ עוף מתגלה כרך מאוד, עסיסי וטעים. רוטב ביצים יוסיף רכות וארומה נעימה למנה. זה הכרחי - עוף 1.5 ק"ג; - חמאה 110 גרם; - טימין כפית אחת; - בזיליקום 1 כפית; - זרעי שומר כתושים 1/4 כפית

כוסמת מתאימה לא רק לבישול דגני בוקר. על בסיס כוסמת ניתן לבשל מגוון מנות - מרקים, קדירות, קציצות, פשטידות. הטעם העשיר של דגני בוקר משתלב היטב עם ירקות, עשבי תיבול, קטלנים ובשר. כוסמת עם עגבניות ושום מנה זו מושלמת לשולחן רזה. כדי להאיץ את התהליך, בישלו כוסמת במיקרוגל, והחליפו עגבניות טריות בקופסאות שימורים במיץ שלכם

סלט ירקות עם עוף הוא לא רק טעים, אלא גם בריא. הוא ארוז בויטמינים, מינרלים וחלבונים חיוניים שגופנו זקוק לו מדי יום. זה הכרחי -200 גרם עוף -1 מחשב. בצל אדום -1 פלפל -1 צנצנת קטנה של תירס משומר -2 חמוצים -5 עגבניות שרי - עלי חסה -פטרוזיליה -1 צנצנת קטנה של יוגורט טבעי -1 כפות

מתכון זה מושלם עבור חובבי תזונה מאוזנת. מנה קלילה וטעימה לא תפגע בכם גם במהלך ארוחת ערב מאוחרת. לסלט יש טעם חריף ומשביע היטב את הרעב. זה הכרחי - 200 גרם חזה עוף; - 300 גרם כרוב סיני; - פלפל אדום מתוק 1; - 2 תפוחים חמוצים מתוקים

בשברמק הוא אחד המאכלים הלאומיים המועדפים על המטבח הקזחי, הטטרי ובשקיר. כל עם מכין את המנה הזו בצורה מיוחדת. בשברמק עם עוף בסגנון טטרי הוא טעים, משביע וחשוב, אפשרות חסכונית למנה חמה למספר גדול של אורחים. זה הכרחי - פגר עוף - 2 יח

Rastegai הוא מאכל נפלא של המטבח הרוסי. הוא ארומטי וטעים מאוד, עסיסי ונימוח. הדבר החשוב ביותר במתכון להכנתו הוא המילוי, לרוב הדגים. זה הכרחי חלב 200 מ"ל; סוכר 2 כפות. l.; שמרים (יבשים) 1 כף. l.; מלח 1 כפית; חמאה 20 גרם

הפשטידות האלה לא רק טעימות אלא גם יפות. אפשר לשים אותם על שולחן חגיגי. זה הכרחי למבחן: 2 כפות. קמח; ביצה 1; 2 כפות. l. חמאה; 0, 5 כפות. חלב; 1 כף. l. סהרה; 10 גרם שמרים יבשים; 0.5 כפית מלח; למילוי: 150 גרם סלמון מעושן או מלוח

להכנת ארוחת ערב משביעה, מספיק להשתמש בשני מוצרים עיקריים - תפוחי אדמה ובשר. אבל כדי להפוך את המנה למיוחדת, אתה צריך מרכיבים נוספים. הדרך הטובה ביותר לשלב את כל המאכלים היא לאפות אותם בתנור. הקדירה תצא טעימה, עסיסית וארומטית. זה הכרחי - בשר בקר 600 גרם - תפוחי אדמה 300 גרם - פטריות 200 גרם - בצל 1 יח

עוף מעושן אהוב על ידי עקרות בית רבות בזכות טעמו הבהיר והארומה, בשר עסיסי ותאימות מצוינת למוצרים אחרים. זה הכרחי -150-250 גרם גבינה קשה, -50 גרם אגוזי מלך קצוצים, -150-250 גרם שמפיניון, -3 ביצים, -1 בצל, -150-250 גרם עוף מעושן, -50 גרם שזיפים מיובשים, -150 גרם מיונז (ניתן להחליף בשמנת חמוצה), -2 שיני שום -2 כפות

עקרות בית מציינות את המתכון לפשטידה טעימה עשויה מתפוחי אדמה ופטריות. התמודד עם בישול גם זה שלא יודע לבשל. הכל פשוט מאוד. כמעט אין עלויות למנה זו. קמח, מלח, מרגרינה ותפוחי אדמה ניתן למצוא בבית של כל עקרת בית. המתכון לא קפדני, תוכלו לשנות אותו בעצמכם

מנות פטריות וירקות תפסו תמיד מקום מכובד במטבחים של מדינות רבות בעולם. אנו מציעים לכם להכין צלעות פטריות צדפות. הצלעות טעימות, מזינות ומתאימות לחובבי הצמחונים. זהו מתכון פשוט מאוד למנת פטריות. זה הכרחי - פטריות צדפות (500 גרם)

המנה הרוסית הלבבית הזו מזכירה את טעם הילדות. הוא רזה וקל מאוד להכנה. המרכיבים הדרושים נמצאים כמעט בכל בית. לביבות עם תפוחי אדמה ועשבי תיבול בהחלט ימשכו את כל המשפחה. זה הכרחי לפנקייק: - מים (3 ערימות); - קמח (מחסנית 2, 5)

תפוחי אדמה צעירים עדינים עם בשר ופטריות צדפות הם מנה טעימה מאוד לארוחת ערב משפחתית יומיומית. אין ספק שזה ישמח את כל בני הבית. אפשר לבשל תפוחי אדמה כאלה לא רק על הכיריים, אלא גם בטבע. רק במקרה זה, כל המרכיבים צריכים להיות מטוגנים לא במחבת, אלא בקלחת

הכבד היה תמיד אפשרות תקציבית לבשר במטבח. אך בגישה הנכונה תוכלו לבשל ממנה מנות מעודנות וטעימות מאוד. לדוגמא, ננסה להכין סלט עם כבד ושזיפים מיובשים. מעט זמן יושקע בבישול, והטעם ירשים כל גורמה מתוחכם. זה הכרחי כבד חזיר או עוף - 320 גרם

עוגת כבד היא גם מנת חטיף וגם סלט בו זמנית. הוא מורכב מעוגות, מצופות במילוי ונאפות בתנור או בתבנית. קיימות וריאציות רבות של עוגת כבד בקר עם בצל, פטריות, מלפפונים כבושים ועשבי תיבול, עם שמנת, שמנת חמוצה ואפילו אדג'יקה. מתכון לעוגת כבד כבד בקר קלאסי אתה תצטרך:

כבד חזיר איכותי הוא תוצר לוואי טעים ובריא. בעזרתו ניתן להכין מגוון מנות - מעוגות ועד פשטידות ותבשילי קדירה. כדי שכבד החזיר לא יהיה טעים מר, עליכם להסיר את כל צינורות המרה ממוצר הגלם, ולהוסיף תבלינים ותבלינים במהלך תהליך הבישול. זה הכרחי מרכיבים ל -4 אנשים:

קמחי הוא שמו של סוג כרוב מיוחד שגדל במזרח הרחוק ובקוריאה. זה לא גדל בארצנו, אז אתה יכול לבשל קימצ'י בקוריאנית באמצעות כרוב סיני. זה הכרחי - כרוב סיני - 3 ק"ג; - קמח אורז - 3 כפות; - מים - 300 מ"ל; - אגס גדול - 1 יח

ננקוק הוא מרק קר. מרק סיני הוא nenkuk, ששמו מתורגם כ"מרק קר ". זה הכרחי - אצות מיובשות 50 גרם; - בשר בקר 200 גרם; - בצל ירוק; - שום 2 שן; - שמן זית 1 כף; - רוטב סויה 1 כף; - פלפל, מלח. לייה תדלוק - מים 6 כפות

מתאבן חריף מאוד. אוכל קוריאני לכל מי שאוהב אוכל חריף. מתכון לא פשוט, אבל הוא יוצא די מעורר תיאבון. זה הכרחי - 1 ק"ג כרוב סיני; - 4 כפות. כפות מלח; - 7 שיני שום; - 1.5 ליטר מים; - 6 כפיות פלפל חריף אדום; - 20 גרם בצל ירוק

ביצים מטוגנות הן אחת ממנות הבוקר הפופולריות ביותר. כדי להוסיף טעם, הוסיפו עגבניות ותבלינים לביצים. גם מרכיבים אחרים אינם פוגעים: עשבי תיבול, חזיר, גבינה או פטריות. ביצים מטוגנות עם עגבניות ובייקון יש להשלים את המנה הטעימה הזו עם טוסטים של לחם לבן קלוי

קלוגה הוא דג מים מתוקים ממשפחת החדקן, המופיע בספר האדום של רוסיה ובספר האדום הבינלאומי. בית הגידול שלו קטן ביותר: למעשה, זהו רק אגן נהר העמור, ומדי פעם הוא נמצא מול חופי סחאלין, הוקאידו והחוף הצפוני של ים אוקוצק. דיג בקלוגה מותר כרגע רק למטרות מדעיות

פסטה היא המצאה מצוינת, מנה זו מספקת חופש ליצירתיות קולינרית. סוגים שונים של פסטה, מגוון עצום של רטבים ומגוון רחב של תבלינים מאפשרים לכם להכין פסטה לכל טעם וצבע. באופן טבעי, אתה צריך להתחיל עם האפשרויות הפשוטות ביותר. זה הכרחי ל3-4 אנשים:

ניתן להכין פיצה דלעת עדינה תוך חצי שעה. בחוץ קיץ ואני ממש רוצה ירקות טריים, רצוי מהגן. אם אתם לא רוצים לאכול ירקות גולמיים, הכינו פיצה פשוטה אך טעימה. זה הכרחי - קישואים 600 גרם, - 150 גרם עגבניה, - 3 ביצים, - 2 כפות. כפות קמח חיטה, - 60 גרם גבינה קשה, - צרור פטרוזיליה קטן, - 1 כפית אבקת אפייה, - כף אחת

ישנם מתכונים רבים להכנת קציצות, אך ברובם יש לחם. מרכיב זה משדר ריח מוזר שמקלקל את ההנאה מהמנה. אבל אתה יכול להסתדר בלעדיו, הטוניקות יתבררו לא יותר גרוע. כדי לגוון את הדיאטה שלך, עליך לנסות מתכונים שונים. ניתן לייחס זאת גם לקאטלטים, אותם יש לגוון עם מרכיבים שונים

השף המפורסם ג'ורג'יו לוקאטלי, ברב המכר הקולינרי שלו תוצרת איטליה, מתאר את המינסטרונה כ"מרק הטוב ביותר בעולם ". הוא מכנה זאת מאכל המאחד את האומה, למרות שכל אחד מבשל את דרכו. ספר הבישול האיטלקי הקלאסי Silver Spoon מפרט כ -10 מתכוני מינסטרונה

מנות פסטה הן אפשרות ארוחת צהריים או ערב בטוחה לכל המשפחה. בנוסף לפסטה האהובה עליך, המרכיב העיקרי במתכונים כאלה הוא רוטב ירקות, בשר, דגים או פטריות. באמצעות שילובים שונים של מוצרים מוכרים תוכלו לקבל טעימה מעניינת חדשה בכל פעם ולהפתיע את ביתכם

מרכיב לא מסורתי למטבח האיטלקי - הודו - בכל זאת משתלב מצוין עם סוגים שונים של פסטה ורטבים קלאסיים - שמנת, פטריות ועגבניות. בשר טורקיה הוא תזונתי ופשוט מאוד ומהיר לבישול. אפשרות בטוחה היא פילה חזה, אך לחלקם חלק זה של הציפור נראה מעט יבש

המאפיין העיקרי של סלטים קוריאניים הוא השימוש בשילוב ספציפי של תבלינים, כמו גם תוספת של עשבי תיבול ארומטיים קצוצים דק וירקות חריפים למנות רבות. זה הכרחי 500 גרם גזר; 500 גרם בצל; 100 מ"ל שמן צמחי; 1 כפית חומץ 1 כף סוכר 4 שיני שום

סלט קיסר אהוב על ידי גורמות רבות. אך לשם שינוי כדאי לנסות סלט מעט דומה, אך עדיין בעל תכונות ייחודיות משלו. כדי להכין אותו תצטרכו מרכיבים מגוונים יותר. ובזכות רוטב מיוחד לקרוטונים, המנה תתגלה כארומטית להפליא. זה הכרחי - כיכר 100 גרם - בייקון 200 גרם - גבינת פרמזן 100 גרם - עגבניות שרי 15-20 יח

סלט מתכשיר זה אמור לפנות לאוהבי החריף. זה משתלב עם מנות שומניות, במיוחד מנות בשריות. זה הכרחי - נקניקיית צ'וריסו - 3 יח '; - סלט ירוק - חבורה אחת; - אבוקדו - 2 יח '; - פלפל צ'ילי - 1 יח '; - ליים - 1 יח '.; - ביצי עוף - 4 יח

אחת המנות החריפות ביותר בספרד נחשבת לתפוחי אדמה חריפים, המכונים גם פאטאס א לה בראווה או פאפא בראווה. לרוב הוא מוגש בברים כחטיף מלוח. תפוחי האדמה הם בדרך כלל לבנים, מוגשים עם רוטב איולי חריף מאוד. החטיף מלווה לעיתים קרובות בכוס יין. זה הכרחי לארבע:

לרוב אנו מכינים קדירה עם תפוחי אדמה או פסטה. אבל תבשיל האורז יהיה טעים לא פחות. כך קורה שיש הרבה אורז מבושל לתוספת או לסלט. אכילת אורז מבושל תהיה הרבה יותר טעימה בצורה של קדירה כזו. לתבשיל אורז תצטרכו: 800 מ"ל אורז מבושל, 200 גרם גבינה (מוצרלה או אחרת, לפי הטעם), 100-200 גרם חזיר, 2 ביצים, 1 גזר בינוני, מלח, פלפל ועשבי תיבול (למשל, פטרוזיליה, שמיר) לטעם, 200 מ"

ענבים הם אחת המתנות האהובות ביותר על הטבע. במשך אלפי שנים רבות אנשים מטפחים את הצמח הנפלא הזה. אבל ענבים הם לא רק פירות יער טעימים או יין, הם גם חטיף נהדר. לכן, עבור האונה, בחר פירות טריים, עדיף זהים בגודלם שאינם נפגעים ממזיקים ואין להם פגמים חיצוניים

ענבים הם קינוח נפלא ומעדן מועדף על רבים. צרורותיו מוגשים ככה בדיוק לקינוח, הוא הופך לזוג מעולה עם גבינות, הוא טוב בעוגות שונות, פשטידות וסלטים, ג'לי מבושל ממנו ומיץ נלחץ החוצה. אך השימוש הקולינרי בענבים אינו מוגבל למאכלים אלה, במטבחים רבים בעולם ישנם מתכונים למרקים, מרינדות, עופות ממולאים וחטיפים מלוחים עם פירות יער עסיסיים ובשרניים אלה

מאפיין מובהק של תפוחי אדמה באיידהו הוא שילוב של קרום פריך עם עיסה עדינה בתוכו. הסוד העיקרי של המנה הזו הוא השימוש בנייר כסף בעת האפייה בתנור. זה הכרחי - אבקת חרדל - אבקת שום - כמה תפוחי אדמה - שמן צמחי - פפריקה - מלח - סוכר הוראות שלב 1 חממו את התנור ל -220 מעלות

צ'יפס פריך אלה מהווה אלטרנטיבה מצוינת לקישוטי תפוחי אדמה מסורתיים. ניתן להכין את שאטו גם כמנה עצמאית. תפוחי אדמה של שאטו: מתכון לבישול תצטרכו: 8-10 תפוחי אדמה קטנים או בינוניים (עדיף להשתמש בתפוחי אדמה צעירים עם קליפה דקה למנה זו, אך אם אין כאלה, כל אחד אחר יעשה)

מרק הוא הארוחה העיקרית ביום. מרק אטריות עוף פופולרי מאוד מכיוון שהוא טעים וקל להכנה. אתה יכול לבשל אטריות למרק כזה בעצמך וזה די פשוט לעשות. רכיבים: חצי עוף - 1 יח '; גזר גדול - מחשב אחד; צרור פטרוזיליה; ביצה גדולה - 1 יח

מרק אטריות עוף חם ועשיר הוא תמיד מנצח ראשון, שיזכה במבוגרים וגם בילדים. המתכון למרק אטריות עוף כל כך פשוט שאפילו עקרת בית חסרת ניסיון יכולה לבשל אותו מהר מאוד. זה הכרחי - אטריות (300 גרם) - בשר עוף (400 גרם) - גזר (1 pc) - בצל (1 pc) - מלח, תבלינים (לפי הטעם) - ירקות הוראות שלב 1 להכנת מרק אטריות העוף הקלאסי, יש לשים לב במיוחד להכנת המרק

במטבח האסייתי, אצות הינן מרכיב פופולרי. בקוריאה יש מתכון למרק, ששמו השני מתורגם כ"יום הולדת שמח! ", המוזן לנשים בחודש הראשון לאחר הלידה. יותר מכל המנה המסורתית הזו מכילה אצות. בשל אצות הים הנפוצות (המכונות גם כרוב ים), התבשיל מתגלה כמזין וגם דל קלוריות:

פריטטה הוא סוג של חביתה איטלקית עם מילויים שונים, כולל ירקות, בשר, נקניקיות. פריטטה מבושלת תחילה על הכיריים ואז מבושלת בתנור. ניתן להוסיף קארי כדי להוסיף טעם הודי למנה. זה הכרחי מרכיבים ל -4 אנשים: - 2-3 כפות מכל שמן צמחי

כל הגאוני הוא פשוט. אתה יכול להכין פיצה תוך 15 דקות. מתכון לכל אירוע, במיוחד כשצריך לבשל משהו במהירות. העיקר שיהיו את כל המרכיבים. זה הכרחי - לחם פיתה דק 1, - 200 גרם נקניק מעושן, - 100 גרם גבינה קשה, - עגבניה אחת, - ירקות לפי הטעם, - 2 כפות קטשופ, - 2 כפות

הכינו פסטה עם פטריות עוף וצדפות ופטריות שיטאקה. המנה הזו טעימה להפליא. חובבי חריף יכולים להוסיף צ'ילי אדום ככל העולה על רוחם. פסטה עוף מושלמת לארוחת ערב משפחתית, וכארוחה חמה לשולחן חגיגי. זה הכרחי - 4 כרעי עוף; - 50 גרם חמאה