מתכונים מעניינים 2024, נוֹבֶמבֶּר

כנפי עוף הם חטיף בירה טוב מאוד. כדי להפוך את המנה למאוד טעימה, תחילה יש לכבוש אותה. הטעם העתידי תלוי במרינדה, מכיוון שהבשר ספוג היטב במשך מספר שעות. כתוצאה מכך מתקבלים כנפיים ריחניות מאוד ומפה. זה הכרחי - 700 גרם כנפי עוף - רוטב סויה 150 מ"

קציצות קישואים הן מנה יוצאת דופן ומקורית ביותר, הן ישמחו גם את מי שלא אוהב קישואים במיוחד וכלים המיוצרים מהם. קציצות המוכנות על פי מתכון זה יהוו תחליף מצוין ובריא למנות בשר. לבישול תצטרך: - קישואים - 2 יח '; - ביצים - 2 יח '; - גבינה קשה - 50 גרם

מרק כזה הוא ישועה טעימה לבנות שמכינות את דמותן לעונת החוף. זה הכרחי עבור 6 מנות: - בצל אחד; - 2 ליטר מים; - כפית אחת חמאה; - 3 תפוחי אדמה; - גזר אחד; - 300 גרם ברוקולי; - קישואים 1; - 2 נוצות בצל ירוק; - 2 ענפי פטרוזיליה

אורז הוא תוספת פופולרית מאוד. היא מתאימה הן לאלו העוסקים בדיאטה לירידה במשקל והן למי שפשוט מפקח על בריאותם. בתחילה נעשה שימוש באורז במטבח המזרח-אסייתי, במיוחד בסינית, אך בשל תכונותיו ויתרונותיו הייחודיים הוא הפך פופולרי בכל רחבי העולם. מידע שימושי על אורז

עוגת שוקולד קינוחים עם מוס קפה עדין תקשט את השולחן החגיגי שלכם. ניתן להכין מעדן כזה לכל אירוע חגיגי. חובבי הקפה יאהבו את זה מאוד. זה הכרחי לביסקוויט: - 50 גרם כל אחד מהחמאה והסוכר; - 2 כפות. כפות קקאו וקמח; - ביצה 1; - 1/4 כפית אבקת אפייה

נמאס לכם מעוגות חמאה כבדות? תרצו לפנק את עצמכם בקינוח טעים ובריא? האם אתה חושב שזה לא קורה? זה אפילו קורה! ואתה לא צריך לעמוד ליד הכיריים! אתה מסוקרן? ואז אנחנו מתחילים! זה הכרחי לקרום השוקולד: - 1 כוס שקדים או אגוזי פקאן, טחונים לקמח - 5 תמרים מגולענים 1/2 כוס אבקת קקאו גולמית - קורט מלח ים - כפית וניל אחת מילוי שוקולד "

העוגה מתגלה כטעימה ומדהימה בצורה בלתי רגילה. מורכב מארבע קרום לימון ספוג בקרם קפה. המעדן יקשט את השולחן החגיגי וישמח את בני הבית, כמו גם את האורחים. זה הכרחי - 200 גרם קמח - 200 מ"ל קפיר - 250 גרם חמאה - 200 גרם סוכר מגורען - גרידת לימון - 1, 5 כפית

האם אתה רוצה להפתיע את האורחים שלך עם איזה קינוח יוצא דופן? ואז אתה צריך להכין עוגת מוס קפה. במיוחד חובבי הקפה יאהבו את המעדן הזה. זה הכרחי למבחן: - חמאה - 50 גרם; - אבקת קקאו - 2 כפות; - סוכר - 50 גרם; - קמח - 2 כפות

גזר הוא ירקות שיש לכל עקרת בית תמיד בבית. וכמובן, כולם מודעים היטב לתכונות המועילות והריפוי של ירק שורש זה. מילדות מוקדמת, יש לאכול גזר בכל צורה שהיא. גזר - יתרונות בריאותיים גולמי, מבושל, מאודה, מטוגן - הוא תמיד מקור למסה של ויטמינים, מיקרו אלמנטים ורכיבים שימושיים החיוניים לגוף האדם

מרקי עוף הם מנות פופולריות מאוד בקטגוריה שלהם בזכות זמינות המוצרים והביצוע האלמנטרי. הם מוכנים מעופות שלמים, משבריהם או מביצים, בתוספת ירקות ותבלינים. בישלו מרק כנפיים, הוא פשוט מאוד וטעים מאוד, שלא לדבר על איכויותיו התזונתיות הגבוהות. זה הכרחי למרק כרוב:

כנפי עוף הן חטיף בירה לבבי ומנה שנייה מן המניין, מהירה לבישול וטעימה להפליא. יש עשרות, אם לא מאות, דרכים לבשל את הכנפיים בצורה טעימה. למשל, אופים אותם ברוטב דבש-סויה או מטגנים אותם בלחמת תירס. מתכון פשוט לכנפי עוף ברוטב דבש וסויה רכיבים:

ברינדזה מעניק למנה זו קסם ים תיכוני ייחודי, ואילו תווי צ'ילי ושום מוסיפים תבלין. זה הכרחי - 350 גרם פסטה בצורת קליפה; - חצי בצל; - שן שום אחת; - 0.5 תרמילי צ'ילי; - 2 כפות שמן צמחי; - תרד קפוא 430 גרם; - שולחן אחד

פסטה היא המנה המפורסמת ביותר במטבח האיטלקי. ככלל, הוא מורכב משני חלקים - כל פסטה ורוטב. הכנת פסטה היא תהליך יצירתי. יש מספר עצום של מתכונים. אתה בעצמך יכול להמציא בקלות מתכון משלך, שיכול להפוך למנה החתימה שלך. זה הכרחי עבור 6 מנות:

ספגטי עם רוטב הוא מנה קלה ומהירה להכנה. ניתן להחליף מרכיבים איטלקיים מסורתיים, כמו מוצרלה, ברוסיות נפוצות יותר - גבינת סולוגוני. זה יכול להיות ניסוי קולינרי מעניין. זה הכרחי ספגטי 400 גרם; ענף בזיליקום; 50 גרם זיתים

למנה זו תוכלו להשתמש בכל פסטה - ספגטי, אטריות, פסטה או קרניים. זהו מתכון פשוט לפסטה איטלקית קלאסית, בה ניתן להכין במהירות ובקלות ארוחת צהריים טעימה ומשביעה. זה הכרחי - ספגטי - 250 גרם; - פטריות - 200 גרם; - חזיר - 100 גרם

פטוצ'יני הוא סוג של פסטה איטלקית. יש מספר עצום של אפשרויות להכנתן: פטוצ'יני עם פירות ים, ירקות, רטבים וכו '. זה פשוט מאוד ומהיר להכין פטוצ'יני עם פטריות. זה הכרחי פטוצ'יני - 65 גרם; שמנת - 200 מיליליטר; פטריות פורצ'יני - 80 גרם

פסטו מנטה הוא רוטב עדין וטרי מאוד, מושלם עם דג מבושל, בשר צלוי או עופות. הוא מגדיר בהרמוניה טלה "אדמתי" עסיסי, משולב עם פסטה עם ירקות מוקדמים, הוא חלק מכמה מרקים, באיטליה שמים אותו על פיצה ופשוט מורחים אותו על כריכים, ואילו הגרסה המתוקה של הרוטב הזה היא סולנית בכמה קינוחים

מנה מעולה שתוכלו לבשל בקלות בדאצ'ה שלכם או ליד הבית על הגריל. שיפודי עוף עסיסיים ישמחו אתכם עם הטעם והארומה הייחודיים שלהם. זה הכרחי - 2 חזה עוף ללא עור, - 8 עגבניות שרי, - בצל אדום 1, חתוך לרבעים - פלפל צהוב קצוץ ללא זרעים, - 2 כפות

מנה איטלקית שהוכנה בדרך זו מתגלה כענוגה וארומטית מאוד. לזניה של עוף יכולה להתגאות במקום על השולחן החגיגי. זה הכרחי - עוף - 1.5 ק"ג; - בצל - 1 יח '; - יין לבן - 300 מ"ל; - גבעול סלרי - 1 יח '; - כרישה - 450 גרם

ניתן להכין קאטלטים גם לאירוע חגיגי וגם לארוחת ערב רגילה. המנה מתגלה כמספקת מאוד, ארומטית ועסיסית. בהכנת המנה הזו משתמשים באריה, שפירושו בתרגום מצרפתית "חיבור". במנה זו מדובר בתערובת של חלב וביצים. זה הכרחי לקאטלטים:

כיום, נשים רבות מחשבות בקפדנות את מספר הקלוריות העתידיות במנה מסוימת לפני שהן מתחילות לבשל אותה. ובכן: יופי דורש הקרבה. ולפעמים אתה באמת רוצה בורשט עשיר אמיתי! מהו תכולת הקלוריות של בורשט והאם ניתן לווסת אותה? היסטוריה של בורשט המידע הראשון על בורשט כמנה מסורתית ברוסיה נמצא במונומנטים של המאות ה -16 וה -17

מרק עדין וטעים מאוד. מגוון את התפריט. מושלם לילדים קטנים וישמח מבוגרים. זה הכרחי - קרם 250 מ"ל; - 40 גרם חמאה; - 400 גרם בקר טחון; - 4 דברים. תפוחי אדמה; - מחשב אחד. בצל נורה; - 50 גרם בייקון; - 50 גרם גבינה קשה

פטוצ'יני היא פסטה של סרט שטוח שנמצאת כמעט בכל המרכולים. פטוצ'ין משתלב היטב עם פירות ים ותרד. זה הכרחי 250 גרם פטוצ'יני, 450 גרם שרימפס, 2 כפות חמאה, 2 שיני שום, 1 כפית פפריקה, 250 גרם תרד, 2 לימונים, חצי כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור

פסטה שרימפס פלורנטין היא מנה שתתאים לטעם של כולם! קל להכנה, מתגלה טעים, משביע וארומטי. זה הכרחי - פטוצ'יני - 250 גרם; - שרימפס קלופים - 450 גרם; - תרד - 250 גרם; - שתי שיני שום; - שני לימונים; - חמאה, פפריקה, מלח, פלפל שחור

כרוב כבוש עם סלק נראה אטרקטיבי מאוד. יש לו צבע ורוד עז. זה גם יוצא פריך וטעים. סלק נותן כרוב לא רק צבע מוזר, אלא גם טעם. לא קשה להכין מתאבן שכזה. זה הכרחי כרוב - 2 ק"ג; סלק - 2 יח '; גזר - 2 - 3 יח '; פלפל אנגלי - 2 יח

בדיוק כך קרה שעוגות נחשבות למעדן שמוכן רק לקראת החגים. בחיי היומיום, מעטים האנשים שמחליטים על "הישג" כזה כמו אפיית עוגה לתה - יש צורך במוצרים ארוכים, קשים ולעיתים רחוקים מלהיות יומיומיים. עם זאת, לאחר שניסיתם להכין עוגת שמנת חמוצה פשוטה, תשקלו מחדש את דעתכם על הקינוח הנפלא הזה באמת

בשר בסגנון צרפתי הוא מאכל טעים, נימוח ומשביע להפליא. זה מאוד פופולרי ונמצא לעתים קרובות גם בשולחן החגיגי וגם בארוחות משפחתיות. להכנתו אין צורך בכישורים מיוחדים, העיקר לבחור את הבשר הנכון. זה הכרחי חזיר - 800 גרם; גבינה - 300 גרם

מרק חזה עוף בריא מאוד עם תרד. מתברר כנדרש מאוד בעקביות. לבישול צריך בלנדר. מפשירים את התרד וסוחטים מעט עודף נוזלים לפני השימוש. זה הכרחי לארבע מנות: - 500 גרם תרד קפוא; - 200 גרם חזה עוף; - 3 כוסות מים; - כוס שמנת אחת

כרוב הוא אחד המאכלים הנפוצים והמשתלמים. יש מספר עצום של מתכונים לבישול מנות כרוב. כרוב כבוש טוב כמתאבן ותוספת נהדרת לבשר. לא קשה לבשל אותו וזה ייקח מעט זמן. זה הכרחי • כרוב - 1 יח ', • גזר - 2 יח ', • שום - 3 שיני • פלפל חריף - 1 יח ', • עלה דפנה - 3-4 יח ', • ציפורן - 6 יח ', • גרגרי פלפל - 10 יח ', • זרעי שמיר - 0

הכרוב ייחודי בכך שהוא מכיל כמות גדולה של חומרים וויטמינים בריאים. לסיבים הכלולים בירק יש השפעה מיטיבה על תפקוד תקין של המעיים, מסלקים כולסטרול ורעלים מהגוף. כרוב הוא מוצר דל קלוריות, ולכן מומלץ למי שרוצה לרדת במשקל. כרוב כבוש טעים מאוד, יש די הרבה מתכונים להכנתו

הכנת סלט היא פשוטה ומהירה. התוצאה היא מנה שמתענגת על המראה והטעם הייחודי שלה. אחד היתרונות העיקריים של הסלט הוא טעמו העדין, הרך והנעים. רכיבים: קלמארי במיץ משלהם - פחית אחת (250 גרם); קופסת שימורי אפונה - 350 גרם; מלפפונים כבושים - 150 גרם

דג כבוש הוא מאכל טעים ובריא שאפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל. בנוסף, זה נראה די מעורר תיאבון ואפילו יכול לקשט שולחן חגיגי. זה הכרחי פילה של כל דג; קצת קמח; גזר 3 יח '; בצל 3 יח '; רסק עגבניות 50 גרם; שמן צמחי מזוקק

רבים שמעו על המנה "גזר קוריאני", בארצנו זה היה מאוד פופולרי במשך זמן רב והוא מוכן גם בבית וגם בהפקה. זרי תבלינים מיוחדים משמשים להכנתם. הקומפוזיציות שלהם שונות זו מזו, תלוי ביצרן. כדי להכין את מנת "הגזר הקוריאני"

קלמארי הוא מרכיב סלט בריא וטעים. הוא מכיל כמות גדולה של יוד, ויטמינים ומינרלים, קל לבשל, ובשילוב עם מוצרים שונים מתקבלות ממנו מיניאטורות טעם מעניינות. זה הכרחי קלמארי - 500 גרם; ביצים - 6 יח '; בצל - 1 יח '; מלפפונים טריים - 3 יח

יש הרבה מתכוני פיצה, אבל זה אחד הטובים ביותר. להכנת המילוי משתמשים כאן לא רק בנקניקים וגבינות, אלא גם בשר טחון, כמו גם פטריות טריות. הפיצה מתגלה כטעימה וארומטית להפליא. רכיבים: בצק פיצה מוכן - 250 גרם; נקניק (סלמי או כל מעושן לא מבושל) - 60-100 גרם

סלט קלמארי ומלפפון הוא מאכל חגיגי טעים עם טעם יוצא דופן. שילוב נפלא של פירות ים, פטריות ומלפפונים בסלט זה משלים ברוטב שהוכן במיוחד. להכנת סלט חגיגי עם קלמארי ומלפפון תצטרכו: 200 גרם קלמארי, 100 גרם פטריות צדפות, 3 מלפפונים טריים, 200 גרם שרימפס קלופים, 1 בצל, 2 שיני שום, 2 כפות

מגוון מתכוני הסלט הוא עצום. לכל מארחת יש את הטריקים שלה. פירות ים תמיד היו מעדן יקר לסייע לעיכול האדם. קלמארי מכילים חלבון, יסודות קורט, שומנים. הם נספגים בגוף בקלות. ניתן לאכול אותם בכל צורה שהיא. סלט קלמארי וזיתים פופולרי מאוד. הוא האמין כי פירות ים בשילוב עם ירקות הופכים טעימים עוד יותר

לסלט דיונונים עם ביצים יש טעם עדין ויכולים לקשט אפילו את השולחן החגיגי המעודן ביותר. הם מקור לחלבון יקר וחומרים מזינים אחרים הדרושים לתזונה בריאה ומזינה. קלמארי הוא פירות ים בעלי ערך עשיר בחלבון. יש לו ערך תזונתי ואנרגטי גבוה, אך מכיל כמות שומן מינימלית

פאייה היא מאכל ספרדי קלאסי. מרכיבים מסורתיים שאינם אורז חובה נעים בין ירקות ובשר ארנבות לברווזים ושבלולי ענבים. גרסת העוף ופירות הים נקראת פאייה מעורבת והיא מכילה גם נקניקיות צ'וריסו ספרדיות חריפות. מרכיבי פאייה מעורבים לפאייה המעורבת המפורסמת, קחו:

סלט יווני קלאסי טעים. אבל מה מונע מכם להתרחק מהקלאסיקות ולהכין את אותו סלט בהיר, מקורי, אלגנטי וטעים לפי מתכון יוצא דופן, אידיאלי לשולחן חגיגי? זה הכרחי בשביל הסלט: - 250 גרם פילה עוף, אפוי בתנור, - 150 גרם גבינת מלח (פטה או גבינת פטה), - 2 מלפפונים, - 6 עגבניות, - 2 פלפלים, - בצל אחד, - 200 גרם זיתים או זיתים, - 150 גרם כיכר - 5 גיליונות חסה

פילאף קלמארי דומה במקצת לפילאף מסורתי בהרכבו - הוא כולל אורז, בצל, גזר ושום. אבל טכנולוגיית הבישול כאן שונה לחלוטין ודומה יותר לפאייה ספרדית. העובדה היא כי קלמארי הוא מוצר עדין מאוד שאינו ניתן לטיפול בחום ארוך. אחרת הם יהפכו קשוחים וגומייים

סלט הוא מנה לבבית ולא מורכבת להכנה. על מנת לגוון את התפריט הרגיל, עקרות בית מנסות להצטייד בכמה שיותר מתכונים. סלט המכיל קרוטונים ותירס משתלב היטב עם מנות בשריות. סלט עם תירס וקרוטונים: מתכון שלב אחר שלב רכיבים: - פחית אחת של תירס משומר

כבר לא תפתיעו אף אחד עם סלט המכיל קרוטונים. עם זאת, בכוחך להפוך את הסלט הזה לבלתי נשכח וטעים להפליא. הכל תלוי במרכיבים. זה הכרחי ספגטי 150 גרם; 2 פלפלים בגודל בינוני; 3-4 חמוצים; נקניק 200 גרם; בצל 1; לחם לבן מיושן

פלפלים מתוקים ממולאים הם תמיד קישוט בהיר של כל שולחן וכמובן מנה טעימה וארומטית. במתכון למטה, המילוי העיקרי הוא כרוב לבן, והפלפלים עצמם אינם מבושלים. רכיבים: 12 פלפלים מתוקים; 6 ראשי בצל בינוניים; 3 ק"ג כרוב לבן קצוץ

לויבורנום בשל יש טעם מריר-טארט מקורי והוא מושלם להכנת ריבה, מרמלדה, ליקרים וליקרים. אתה יכול להמציא וריאציות משלך על סמך מתכונים קלאסיים, להתנסות בממתיקים, תבלינים ותוספים אחרים. ריקים של ויברנום: תכונות שימושיות ותכונות בישול ויברנום הוא שיח פירות יער הגדל בר וגדל בחלקות אישיות

סלק טעים ועשיר בוויטמינים הוא קלאסיקה אמיתית של מטבח הקיץ הרוסי. בדרך כלל מרק זה נאכל קר, אך גם למרק סלק חם יש אוהדים רבים. ניתן לבשל אותו במרק בשר או במרק ירקות; צמרות סלק טריות יתנו טעם מיוחד. מדרגות סלק צמחוניות טעם חמצמץ נעים למנה ניתן על ידי מרתח של גבעולי ריבס

תבשיל גבינת קוטג 'זה עם פירות ואגוזים יהווה קינוח מדהים לכל המשפחה. בנוסף, ניתן לאכול פרוסה של קדירה כזו לחטיף אחר הצהריים. המנה קלה מאוד להכנה, בישול הקדירה לא לוקח הרבה זמן. כמות המזון שצוינה מספיקה לארבע מנות. זה הכרחי - אגוזי לוז קלופים - 100 גרם

לעתים קרובות במתכונים של מאפים, מרשמלו, לוקומה, ג'לי ופסטילים, יש מרכיב יוצא דופן - אגר-אגר. שפים מנוסים יודעים שמדובר במעבה צמחי העשוי מאצות אדומות ושחורות הגדלות בקרקעית הים השחור והאוקיאנוס השקט. אגר נמצא לעתים רחוקות על מדפי הסופרמרקטים הגדולים אפילו, אך הוא מוחלף במעבים אחרים

זה מבשר טחון איכותי וטרי שאפשר לבשל מנה טעימה באמת. אך למרבה הצער, לא כל יצרני מוצרי הבשר דואגים לבריאות הקונה, לכן עליכם לדעת את הכללים הבסיסיים וה"סימפטומים "של בשר טחון באיכות נמוכה. כללי בחירת בשר טחון כמובן שהדרך הבטוחה ביותר היא לקנות מוצרי בשר רק מיצרנים מהימנים שהוכיחו את עצמם בביקורות של חברים או מכרים, הופיעו כאיכותיים ברכישות בדיקת טלוויזיה ופשוט נבדקו שוב ושוב

מרקים הם חלק חיוני בתזונה בריאה. בדרך כלל הם נספגים במהירות ובקלות, ועוזרים לעיכול לעבוד טוב. לרוב, אוכל הצהריים מכיל מעט קלוריות, אך מספק שובע לאורך זמן. אחד המרקים הרוסיים בראש ובראשונה - מרק כרוב עם חזיר. ישנן וריאציות רבות למתכון זה, והוא מוכן באופן שונה בכל בית

המתכון הפשוט ביותר לעוגה עם ארבעה מרכיבים בלבד, וגם בלי להתעסק בתנור ובנייר האפייה - הקינוח התקציבי הזה, אך החריג, בהחלט שווה לנסות. זה הכרחי - 400 גרם זנגוויל שוקולד קטן - 400 גרם שמנת חמוצה, 15% שומן - 3 בננות - מקלות תירס מתוקים לקישוט הוראות שלב 1 הניחו בצד 7 ג'ינג'ר מתוך הסה"

קינוח ג'לי עם פירות יער ושמנת מוכן במהירות רבה וללא תוספת ג'לטין. קינוח פירות היער מושלם להגשה בעונה החמה. זה הכרחי - פירות יער (תותים או פטל) - 400 גרם; - קרם 33% - 200 מ"ל; - סוכר - 175 גרם; - ביצים - 3 יח '; - לימון - 1 יח

חמסה מומלחת היא חטיף פשוט לדייגים עניים. עם זאת, אין בכך כדי לפגוע בטעמו ובאיכויותיו השימושיות, מכיוון שהבואילבייס (מרק הדגים) המפורסם לא הגיע למסעדות משולחן המלוכה. לחמסה מומלחת יתרון על פני מרק מרסיי המפורסם - הרבה יותר קל להכין אותו. זה הכרחי 500 גרם אנשובי טרי

מתכון נורווגי לסופלה סלמון עדין שנמס בפה. המנה אידיאלית לארוחת ערב רומנטית. זה הכרחי לסופלה (10 מנות): - פילה של סלמון או פורל, 500 גרם; - ביצים, 2 יח '; - שמנת (33-35%), 300 מ"ל. לקישוט: - גבינת שמנת (למשל מסקרפונה, פילדלפיה) קוויאר אדום

בתחילה, הפונדו כלל פרוסות לחם טבולות בגבינה מומסת. אך כיום יש למנה זו וריאציות רבות, למשל נסה להכין פונדו דגים. לשם כך יש צורך בסיר פונדו מיוחד, אך ניתן להחליפו בסיר רגיל על ידי הנחתו על המעמד. במקרה זה, נר קטן או מבער צריכים להיכנס מתחת לתחתית התבנית

הקפלן הוא דג זול מאוד עבור הרוסים ובעל תכונות די מזינות. קל מאוד לבשל, במיוחד תבשיל, והתוצאה היא מנה טעימה ובריאה להפליא. מדוע הקלדין מועיל? דג קטן זה מכיל אחוז גדול של חלבון, הנספג בקלות בגוף האדם. באמצעותו תוכלו לקבל את חומצות השומן אומגה 3 הנחוצות כל כך לתפקוד המוח, הכבד והלב

קציצות עדינות מהפייק הטעים הידוע יגוו את שולחנכם בצורה מושלמת. אתה יכול להגיש קציצות כאלה כמעט עם כל תוספת; הן משתלבות עם ירקות ורטבים שונים. זה הכרחי - 150 גרם חמאה; - 2 יח '. כִּידוֹן; - 200 גרם בייקון; - קרם 250 גרם

פייק חד חד הוא הגיבורה של כמה סיפורי עם, וגם דגים טעימים מאוד, מהם מכינים הרבה מנות דשנות. זה רזה, וזה טוב לכבד שלך, אבל גם יבש מאותה סיבה. למדו כמה סודות על איך להכין קציצות פייק עסיסיות ותהיו מאוהבים בארוחה המדהימה הזו. זה הכרחי למתכון הראשון:

קציצות פייק הן מאכל טעים ועדין להפליא שישמח גם מבוגרים וגם ילדים. כדי להפוך את האוכל לעסיסי ומעורר תיאבון, השתמשו רק בדגים טריים במתכון שלא הוקפא. אתה תצטרך: - פייק במשקל של כקילוגרם; - בצל אחד; - שני חלבוני ביצה גולמיים; - שתי פרוסות לחם לבן

על השולחן החגיגי מוגשות לעתים קרובות מנות פייק מפוארות. בשר פייק טעים ובריא מתגלה ככרך ועסיסי בצורה בלתי רגילה. ניתן להכין קוטלים ממנו במגוון דרכים. זה הכרחי קציצות פייק בתנור: - 1, 2 ק"ג של פייק; - 180 גרם חמאה; - 4 דברים

רופאים המתמחים במערכת העיכול אומרים כי מוצרי חלב טובים מאוד לקיבה. אך למסות הגבינה יש כמות מספקת של חומרים מזינים ויחד עם זאת יש טעם מצוין. מיץ עם גבינת קוטג ' מיץ עם גבינת קוטג 'בין עוגות רבות ושונות נבדלים על ידי טעם מעולה. מוצר חלב זה מעניק למיצים טעם טעים ובולט

דגים הם מוצר שימושי מאוד, מקור ליוד, זרחן וויטמינים ומינרלים אחרים הדרושים לתפקוד תקין של הגוף. יש לה גם טעם גבוה. לדוגמא, קציצות דגים אדומים ולבנים יהוו תוספת טובה לשולחן. זה הכרחי 500 גרם פילה סלמון; 500 גרם פילה עציץ

מנות דגים פשוט חיוניות על שולחנותיהם של אנשים מודרניים, מכיוון שהוא מקור עשיר לחלבון בריא, שומנים וויטמינים. אם אוכלים אותם לפחות פעם בשבוע, אתה יכול למנוע מחלות רבות, לשפר את הטונוס ואת החסינות. נסו את קציצות האייק הפשוטות עם סולת, או טגנו אותן בפירורי לחם עם תפוחי אדמה גולמיים או אורז מבושל לעסיסיות

את הריבה לא חייבים לבשל עם סוכר. אם אתם חולים בסוכרת או סתם שומרים על הדמות שלכם, תוכלו להכין את מעדן פירות היער הזה עם פרוקטוז. יתברר שהוא לא פחות טעים מאשר עם סוכר. זה הכרחי גרגרי יער גדולים (דובדבנים, דומדמניות שחורות או אדומות, תותים) - 4

הצטננות החורף מתקרבת, במהלכה לפעמים אתה רוצה לחגוג פירות יער או פירות! מענבים רגילים תוכלו להכין ריבה טעימה לחורף, שיכולה לשמש כמילוי לפשטידה, וסתם קינוח טעים לכוס תה חם. זה הכרחי - 3 כוסות מים; - 1 ק"ג ענבים; - 1 1/5 ק"

ריבה עשויה בדרך כלל ממגוון של פירות וגרגרים. ריבת פטל, דובדבן ושזיפים הם מנות נפוצות ופופולאריות שניתן למצוא בקלות בחנויות או במלאי האישי של עקרות בית רבות. אך מעטים האנשים שמכינים ריבה משושנים, קישואים או שן הארי. הפתיע את המשפחה שלך על ידי הגשת ריבה יוצאת דופן לתה

בקיץ, עמידה ליד הכיריים היא משימה אסירת תודה! איזה סוג של תנור וסירים ומחבתות יש כשהשמש אופה בחוץ? בנוסף, במזג אוויר שכזה וממתוקים, אתם מעדיפים שלא מרצונכם פירות טריים וקרמים קלים עדינים … לכן, אני ממליץ לשים לב לשני המתכונים הפשוטים הללו. תפוזים בומביי

בקיץ נעים במיוחד ליהנות מגלידה קרירה. וגם על בסיס זה תוכלו להכין קינוחים טעימים ומרעננים שונים. קינוח עם גלידה, קיווי ותותים רכיבים: - 300 גרם גלידה טבעית ללא תוספים; - 300 גרם תותים טריים; - 1-2 בננות; - 2 קיווי

המתכון לעוגה זו ימשוך עקרות בית רבות מכיוון שהוא דורש מינימום של מרכיבים וזמן. הקינוח המוגמר מתגלה כאוורירי, ריחני וממש נמס בפה. זה הכרחי לביסקוויט: - 170 גרם. חמאה; - 170 גרם. סוכר עדין מאוד; - 170 גרם. קמח תופח מאליו

עוגות סופלה תמיד רכות יותר מעוגות רגילות. עוגת סופלה "ברי" עשויה מביסקוויט עדין וסופלה של פירות יער אווריריים, שנמס בפה. כבר ארומה אחת של מטעמים מסוגלת לאסוף את כל בני הבית יחד על כוס תה. זה הכרחי לביסקוויט: - 110 גרם קפיר, סוכר, קמח

עוגה עם תפוז מבושל היא יצירת מופת של אמנות קונדיטוריה: מעודנת, עדינה ודל קלוריות. הוא נאפה ללא שימוש בקמח ושומן. מומלץ לבשל את העוגה הזו יום לפני הצריכה - הדבר החשוב ביותר הוא להתנגד ולא לאכול אותה מיד! זה הכרחי למבחן: - תפוז אחד גדול

בשר ותפוחי אדמה - מה יכול להיות טעים יותר? זהו השילוב המושלם לימים קרים בהם אתה רוצה משהו ביתי ומספק באמת. צלי בקר עם תפוחי אדמה הוא בדיוק המנה שתשמח את האורחים! זה הכרחי עבור 6 מנות רוסטביף תזדקקו ל: - 2 ק"ג רך בקר; - 2 כפות

צלי בקר הוא מאכל אנגלי מסורתי. אבל באנגליה משתמשים בהכנת מספר מתכונים, כך שתוכלו לבחור את המתכון שאתם הכי אוהבים. להכנת רוסטביף משתמשים בבשר בקר, ועדיף בעגל, בנתח שלם. הם לוקחים עליו טחון, סינטה וקצה דק. משקל החלק חייב להיות לפחות 1, 8-2, 2 ק"

השכבה הראשונה של עוגת הגבינה עשויה מביסקוויטים כתושים מעורבבים בחמאה, השנייה ממולאת בחלב או שמנת וגבינה. הכנת הקינוח מסתיימת על ידי קירורו או בישולו בתנור. עוגת הגבינה פטל ושחמניות אפויה בתנור אך מוגשת מקוררת. זה הכרחי - 800 גרם גבינת שמנת

עוגת גבינה של אוכמניות מתגלה כארומטית וטעימה מאוד. לקינוח המוגמר מראה מדהים; אפשר אפילו להגיש אותו על שולחן חגיגי. מגישים עוגת גבינה עם משקאות קינוח. זה הכרחי לשנים עשר מנות: - 600 גרם גבינת קוטג '; - 250 גרם קמח; - 150 גרם חמאה

הכנת עוגת גבינה קורד עם אוכמניות תוך שעתיים. אבל את הקינוח הזה כדאי לבזבז את זמנכם. אגב, במקום אוכמניות, אתה יכול לקחת פירות יער או פירות אחרים - הכל תלוי בהעדפותיך. זה הכרחי לשמונה מנות: - גבינת קוטג 'רכה ללא שומן - 500 גרם

התענית הגדולה דורשת ריסון עצמי קפדני מהמאמינים בכל תחומי החיים, כולל אוכל. מנות בשר, חלב ודגים יצטרכו להיכלל בתזונה. אפילו שמן צמחי אסור לצרוך בשבועות הראשונים והאחרונים של הצום, כמו גם בימי שני, רביעי ושישי. עם כל המגבלות, עדיין לא כדאי להביא את העניין למחלות בדרכי העיכול, מכיוון שאפשר לבשל מנות טעימות ובריאות מירקות, דגנים ופטריות, למשל קולש רזה

מרק איטלקי מכינים מהר מאוד. מתברר שהוא עשיר, ארומטי וטעים מאוד. אז אם אתם חובבי המטבח האיטלקי, עליכם בהחלט לנסות מנה ראשונה זו. זה הכרחי - פסטה - חופן אחד; - מרק ירקות או בשר - 2 כוסות; - גזר אחד, בצל אחד; - בייקון - 50 גרם

קציצות תפוחי אדמה עם פטריות אידיאליות לארוחות צהריים וערב. הבישול פשוט, והמנה מתגלה כטעימה ומשביעה. זה הכרחי - 1.5 ק"ג תפוחי אדמה, - 200 גרם שמפיניון, - בצל אחד, - 20 גרם בצל ירוק, - 3 כפיות מלח, - 150 מ"

תפוחי אדמה הם ירק המכיל חומרים מזינים רבים. לדוגמא, הוא מכיל חומצה אסקורבית, הנחוצה לתפקוד תקין של גוף האדם. ניתן לבשל מנות שונות מהירק הזה, למשל קציצות קייב. זה הכרחי תפוחי אדמה - 1 ק"ג; ביצים - 2 יח '; עמילן - 2 כפות

במטבח האוקראיני המסורתי, יש מנה טעימה כל כך כמו מרק עם כופתאות. המנה הזו די מהירה וקלה להכנה, וחוץ מזה יש לה טעם מיוחד וארומה נפלאה. כופתאות באזורים מסוימים נקראות כופתאות. הם פיסות טקסט שיש להן בסיס ביצה, מבושלות במים או מרק. מקור הכופתאות ישנן מספר גרסאות למקור הכופתאות

איזה שולחן חגיגי בלי סלט האוליבייה הרגיל? בעיצומו של הצום האורתודוכסי, מסתבר, תוכלו להתפנק בתענוג שבאכילת המנה האהובה עליכם. סלט שמוכן ללא שימוש בבשר, ביצים ומיונז קלאסי מתגלה כטעים לא פחות והרבה יותר בריא מהמקור. זה הכרחי - לפת - 2 חתיכות - שורש סלרי - 20 - 30 גרם - דלעת - 20 - 30 גרם - בצל ירוק - כמה נוצות - שעועית מונג - 2 כפות

חומץ בלסמי מוזכר לראשונה בכתבי היד של המאה ה -11. במקור הוא שימש כמזור מרפא בעל השפעות חיטוי ואנטי דלקתיות. כיום נעשה שימוש נרחב בחומץ בלסמי בבישול. רק כמה טיפות בלסמי יכולות להוסיף טעם חריף יוצא דופן למנה. רוטב לסלט חומץ בלסמי כדי להכין רוטב תכליתי לסלטים רזים עם חומץ בלסמי, תזדקק ל:

בבישול, סלטים נמצאים לעתים קרובות, לאחר שהכנתם אותם אתם מקבלים מנה שלמה ועצמאית, ולא רק מתאבן נהדר. מנות אלה כוללות גם סלט ירקות חם עם רוטב בצל שמנת. זו מנה דשנה וטעימה מאין כמוה. זה הכרחי - 100 גרם שעועית ירוקה; - 300 גרם פטריות טריות

ארוחות רזות נחשבות מאוזנות בהרכבן ונחשבות לאוכל בריא. הם נספגים היטב בגוף, ולכן הם מומלצים לעיתים קרובות לתזונה תזונתית. זה הכרחי למרק דלעת-אפונה: 300 גרם דלעת; 2 תפוחי אדמה; 1/2 כוס אפונה יבשה (ניתן להחליף בכוס אפונה טרייה או משומרת)

מקובל לנפות קמח לפני האפייה. אבל האם זה באמת כל כך הכרחי? האם הקמח המונפה באמת הופך את הבצק לעבה יותר? ואיך מנפים קמח נכון? הוראות שלב 1 קמח הוא מוצר מזון המתקבל בטחינת גרגרי חיטה, שיפון, כוסמת, שיבולת שועל, שעורה, תירס ואורז

עוגת סניקרס נקראת על שם שוקולד. המעדן מתגלה כטעים להפליא, מדהים ועדין. כשאתה אוכל את זה נראה כאילו אתה אוכל שוקולד סניקרס. זה הכרחי - 4 ביצים - 250 גרם סוכר מגורען - כפית אחת אבקת אפייה - 250 גרם קמח - 500 מ"ל חלב מרוכז - 3 כפות

פשטידת קלפוטי צרפתית עדינה, לחה וארומטית היא אחת הווריאציות הגדולות לפודינג. למרות שניתן להוסיף פירות אבן אחרים לקלאפוטי, הוא נאפה באופן מסורתי עם דובדבנים טריים, רצוי עונתיים. מתכון של קלפוטי דובדבן לעוגה שמספיקה לשש מנות, תזדקק ל:

מהיר, טעים וזול. שלוש מילים אלה מאפיינות את המתכון הזה במלואו. אם יש רק שעה לפני הגעת האורחים, ואין לך מושג איך לרצות אותם, פאי דובדבנים מושלם עבורך. רכיבים: 1 ביצת עוף; 2 כפות סהרה; שמנת חמוצה 50 גרם; 2 כפות. l. קמח; כפית אחת סודה

עוגה מטורפת היא עוגה אמריקאית בתקציב, מתורגמת לרוסית, שמה נשמע כמו "עוגה מטורפת" או "עוגה מטורפת". המתכון שלו הומצא בזמן של מחסור נרחב, כאשר קשה היה להשיג אפילו מוצרים פשוטים. למרות ההרכב הלא פשוט שלה, לפאי יש טעם מעניין, דומה לשוקולד

תבשיל דגים פשוט מאוד להכנה, והרוטב השמנתי הופך אותו לעסיסי ורך. המנה מתגלה כמקורית ביותר. זה הכרחי - ברוקולי ½ ק"ג, - 400 גרם פסטה, - 4 ביצים, - פילה סלמון 300 גרם, - 50 גרם עגבניות מיובשות, - 200 מ"

שטרודל היא מנת קמח הפופולרית בארצות דוברות גרמנית. שטרודל תפוחים הוא קינוח לאומי של המטבח האוסטרי. במבט ראשון המתכון נראה פשוט, אך עדיין, בישול ידרוש מיומנויות קולינריות. זה הכרחי לבצק: 200 גרם קמח, 40 מ"ל שמן צמחי, 120 מ"

מאניק עם גבינת קוטג 'מתגלה ככרך וטעים בצורה יוצאת דופן. שימו לב למתכון קל ממאכלים שבדרך כלל עומדים לרשותכם. זה הכרחי רכיבים מרכזיים: - גבינת קוטג '- 250-300 גרם, - ביצים - 3 יח ', - סוכר - 1 כף, - סולת - 1 כף, - שמנת חמוצה - 100 מ"

האופנה של מוצרי דגים הגיעה אלינו כתוצאה מהופעתם של מגוון סושי ברים. שם אדונים קולינריים מיומנים מוכנים להציע לנו יצירות מופת ממוצרי דגים רגילים. אבל גם בבית, בישול מנות דגים טעימות לא יהיה קשה. זה הכרחי 500 גרם. פילה דג (קרפיון או פייק), 4 כפות קמח, 2 כפות פפריקה טחונה, ביצה אחת, כף חלב אחת, 50 גרם

הלחמניות האלה לא רק נראות יפות אלא גם טעימות להפליא. הם נשארים רכים מספר ימים. טעמם כמו גליל בריוש מתוק. הלחמניות האלה ייראו נהדר על כל שולחן חגיגי. זה הכרחי - כוס חלב חם אחד - 1/2 כוס מים חמים - 1/4 כוס סוכר מגורען - 2 כפיות שמרים יבשים - 1/4 כוס שמן צמחי - 3 ½

לחמניות סינבון הן קינוח חתימה מקונדיטוריית הרשת באותו שם. מוצרים בצורת חלזון, בטעם קינמון ושופכים עם זיגוג מתוק, תוכלו לבשל בעצמכם בקלות. ישנן וריאציות למתכון הקלאסי בתוספת קרמל, אגוזים, שוקולד ומרכיבים טעימים אחרים - גם מאפים מסוג זה שווים לנסות

לחמניות שופעות, ריחניות, טעימות מאוד עם ריבה או ריבה - מעדן שכמעט ואי אפשר לעמוד בפניו. מאפים עשירים כאלה אינם דורשים עמידה ממושכת ליד הכיריים, הם מוכנים במהירות ובקלות. אפילו עם ילדים קל לסובב עוגות גבינה ועוגות מוצלחות משמרים או מבצק ללא שמרים על ידי הנחת ריבת פירות יער תוצרת בית בפנים או מעל

לחמניות גזר מפוזרות הן מאפים טעימים וטעימים. בשל בצק שמרי הספוג, המאפיות רכות, והגזר צובע אותם בצבע כתום זהוב נעים. שימוש בחמאה לשימון הלחמניות המוגמרות יאפשר למוצר להישאר יבש יותר. זה הכרחי 25 גרם. (שקית אחת) שמרים יבשים 3

לחמניות שומשום טורקיות בעלות טעם עדין מאוד, ארומה נעימה וקראסט פריך. אין ספק שאהוביכם לא ישארו אדישים למנה כה טעימה. זה הכרחי - קמח - 450-500 גרם; - חלב חם - 160 מ"ל; - שמרים טריים - 15 גרם; - ביצים - 2 יח '; - שמן זית - 80 מ"

לפעמים אתה באמת רוצה להרשים את המשפחה והחברים שלך בתענוגות הקולינריים שלך. אפיית כיכר טעימה היא הימור בטוח לחלוטין. יתר על כן, פשוט מאוד לעשות זאת, אך מתברר כי הוא עשיר וארומטי בהרבה מאלה שמוצעים לנו על ידי סניפים. זה הכרחי קמח - 1

כופתאות הן מאכל נפלא של המטבח הסלאבי שיעזור לגוון את השולחן. כדורים אלה יכולים לשמש כתוספת, כמנה עצמאית, או כתוספת למרקים. זה הכרחי כופתאות תפוחי אדמה: 10-12 יח '. תפוחי אדמה; 4-5 כפות קמח; 2 בצלים; מלח. כופתאות תפוחי אדמה עם בשר:

אחת המנות המפורסמות ביותר של המטבח הסלאבי המזרחי היא בורשט. יש הרבה מתכונים למנה הזו. בואו נכין בורש טעים ומעורר תיאבון עם שעועית. זה הכרחי - תפוחי אדמה - 6 יח '; - גזר - 1 יח '; - בצל - 1 יח '; - סלק - 1 יח '; - פלפל אנגלי - 1 יח

יש אנשים שמעדיפים מנות ראשונות שומניות ועשירות, בעוד שאחרים, להיפך, אוהבים מרקים קלים. חשוב במיוחד להכין ארוחות ללא בשר במהלך הצום. לכן, בואו ללמוד כיצד לבשל בורשט רזה עם שעועית. לכן, כדי להכין בורשט רזה, אתה צריך את המרכיבים הבאים:

צום הוא מסורת מותנית מבחינה דתית של הימנעות מאוכל ושתייה ספציפיים. כדי להקל על הצום, ישנם מתכונים רזים רבים. לדוגמא, לחמניות עם עשבי תיבול ועגבניות מיובשות יכולות לגוון את התפריט הרזה. ניתן להגיש אותם חמים או קרים. זה הכרחי - 600 גרם קמח חיטה

בורש עם שעועית ופטריות הוא מאכל רזה, אבל משביע מאוד. מתאים למי שלא צם, אלא צופה בדמותו. מרק זה, מבושל ללא בשר, מכיל מעט מאוד קלוריות. זה הכרחי - שעועית - 100 גרם; - שמפיניון - 100 גרם; - בצל - 1 יח '; - גזר - 1 יח '; - פלפל בולגרי - מחשב אחד

החג הבהיר של חג הפסחא מתקרב. באופן מסורתי, עוגות חג הפסחא וגבינת קוטג 'מוגשות על השולחן. אני מציע מתכון לחג הפסחא טעים עם גבינת דבש. זה הכרחי - פירות מסוכרים - 100 גרם; - צימוקים - 50 גרם; - לימון - 1 יח '.; - גבינת קוטג '- 700 גרם

המרק הזה יתאים באופן מושלם לשולחן הבית שלך, ואפשר להכין אותו באוויר הצח אי שם בחופשה, ביער או בנהר. זה הכרחי - 1 lenok; - 2-3 אפור (אם הוא גדול, המרק יהיה עשיר יותר); - 2 בצלים בינוניים; - 4 דברים. תפוחי אדמה; - גזר אחד

לדג אדום יש הרבה תכונות שימושיות וטעם נעים; ניתן להכין בעזרתו מנות מזינות ובו זמנית טעימות. למשל, אופים אותו בשומשום ומגישים עם ירקות מבושלים. כדי להכין מנה תצטרך: - 6 פרוסות מכל פילה דג אדום; - 1 ק"ג דלעת; - בצל גדול אחד

אם השולחן הוא חגיגי, אז כל המנות צריכות להיראות מתאימות. סלמון ג'לי עם שרימפס לא נבדל רק בטעמו המעולה, אלא גם במראה המלכותי שלו. הקפידו להכין מתאבן זה. זה הכרחי - סלמון - 1 ק"ג; - שרימפס מלכותי - 12-15 יח '; - ג'לטין - 30 גרם

עוגה טעימה להפליא עשויה מעוגת ספוג שוקולד ושלושה מוסים של שוקולד שחור, חלב ולבן אינה קשה להכנה כפי שהיא נראית במבט ראשון. זה הכרחי למבחן: - 4 ביצים; - 300 גרם קמח; - 225 מ"ל מים רותחים; - 300 גרם שמנת חמוצה; - 2 כפיות סודה לשתיה

עוגה נפלאה תהפוך אתכם למקצוענים קולינריים מקצועיים עם חבריכם, אם כי בכלל לא קשה להכין אותה! זה הכרחי שכבה תחתונה: - 65 גרם חמאה; - 160 גרם שוקולד מריר; - 3 חלמונים; - 3 סנאים; - 60 גרם סוכר חום; - 6 גרם קפה נמס; - וניל על קצה הסכין

זו עוגה טעימה, קלילה ונימוחה. הוא כולל שלושה סוגים של שוקולד בבת אחת: לבן, חלב וכהה. כשמכינים עוגה המפתח להצלחה הוא קרם איכותי עם אחוז שומן גבוה. רכיבים: עוגיות שוקולד 150 גרם; גבינת קוטג '9% שומן - 400 גרם; שוקולד לבן 70 גרם

קרמל שמנת קליל, עדין ומתוק הוא קרוב משפחתו של קינוחים מפורסמים כמו קרם ברולה ופוט דה קרם. אין שום דבר מיותר במתכון הקלאסי למעדן הזה - רק מים, חלב, ביצים וסוכר. זה הכרחי קרם קרמל: 100 גרם סוכר; 50 מ"ל מים; 100 גרם אבקת סוכר

חולודניק הוא מאכל של המטבח הבלארוסי. זהו מרק קיץ קר הדומה לאוקרושקה הרוסית, אך יש לו הבדל משמעותי. סלק קר מכינים עם סלק, מה שמעניק לו צבע עשיר ויפהפה, והוא מלא בכפיר. זה הכרחי לצ'ילר עם צמרות: 500 גרם סלק צעיר עם צמרות

ניתן לגוון את לביבות תפוחי האדמה האהובות על כולם על ידי הוספת בשר טחון לתפוחי האדמה. אצל פשוטי העם נקראים לביבות תפוחי אדמה כאלה מכשפים. לא ידוע בדיוק מאיפה הגיע השם הזה, אבל הטעם באמת מכושף. מרכיבים לבצק: תפוחי אדמה - 300-400 גרם

עוגות ביתיות ריחניות שהוכנו על ידי אמא או סבתא הם זיכרונות הילדות הטובים ביותר. פשטידות ופשטידות, המבורגרים והמבורגרים, לחמניות ועוגות … וכמובן עוגיות. רופף, מתוק, נמס בפה, אי אפשר לשכוח את טעמו. תנו לילדיכם ולנכדיכם זיכרונות נעימים מכל החיים

מכשפים מעוררי תיאבון ומספקים מאוד הם מאכל של המטבח הבלארוסי. הפנקייקס הממולאים והטעימים האלה הם וריאציה נוספת לדואט תפוחי האדמה והבשר המוכר והפשוט. מבשלים את הקוסמים ומטגנים אותם באחת משתי דרכים בצורת לביבות או סופגניות. מכשפים:

ג'ינג'ר כבוש הוא מרכיב הכרחי וחשוב במטבח היפני, והוא מוגש כמעט עם כל מנה. ג'ינג'ר מרינדה עוזר לרכך את טעמו החריף והקשה, תוך שמירה על תבלין ספציפי ותכונותיו המועילות. מבחינת התועלת שלו, ג'ינג'ר הוא השני רק לג'ינסנג. ג'ינג'ר כבוש עשיר בויטמינים (C, A, B1, B2), מינרלים (מגנזיום, זרחן, אבץ, סידן), חומצות אמינו וחומרים אחרים הנחוצים לגוף האדם

הקיץ הוא הזמן למגוון ירקות טריים. לכן חשוב מאוד להשתמש בהם בבישול, להרוות את הגוף בויטמינים עונתיים. לאוהבי הפאי תוכלו למשל להכין אותו במילוי חצילים ובשר. מנה עדינה כזו תשמח גם את חובבי מנות הירקות וגם את אלה שמעדיפים ארוחה דשנה יותר. זה הכרחי - חצילים - 6 יח

מרק חמציץ מתגלה תמיד כארומטי, טעים, עם חמיצות קלה ונעימה. רב-קוקר מסוגל להקל על תהליך הכנת המנה הראשונה הזו. ממינימום של מרכיבים, אתם מקבלים מרק שתוכלו להאכיל את כל המשפחה עד למילויכם! יחד עם זאת, לא תבזבז הרבה זמן ומאמץ. אז כדאי לשים לב למתכון הזה אם אתם לא מתכוונים להתעסק במטבח הרבה זמן וליצור יצירת מופת קולינרית

היופי במתכון זה הוא שייקח מינימום זמן ומאמץ להכין תבשיל בשר, הודות לשימוש במוצרים מוגמרים למחצה. אך יחד עם זאת, המנה המוגמרת תהיה ארומטית מאוד, טעימה ועסיסית. - אריזת בשר טחון (כל אחד, במשקל של כ -400 גרם); - אריזת ירקות קפואים (מקסיקני או כל תערובת אחרת)

עוגת גבינה מלכותית היא לא יותר מפשטידת קורד קלה מאוד להכנה, טעימה ומזינה. יחד עם זאת, העוגה הזו אינה עשירה בקלוריות, ניתן להשתמש בה במזון לתינוקות ובתפריטים דיאטטיים. בשל התכולה הגבוהה של סידן במילוי, עוגת הגבינה יכולה לשמש אנשים הסובלים ממחלות במערכת השלד והשרירים וסוכרת

כנראה שכל עקרת בית לפחות פעם אחת בחייה סגרה ריבת תפוחים ארומטית לחורף. יש מספר עצום של וריאציות בהכנתו. אחד השילובים המוצלחים הוא תוספת אגוזים וקוניאק. במקרה זה, הריבה רוכשת טעם חריף. ואם אתה משתמש בסיר איטי, אז הבישול יהפוך לתהליך פשוט ומעניין

ארוחת בוקר טעימה ובריאה היא התחלה טובה ליום עמוס. חביתה עם תרד מבושל בסיר איטי תאפשר למארחת לחסוך זמן בוקר ולהאכיל את המשפחה במהירות וטעימה. קצת כושר המצאה - והמנה שלך תהפוך לבריאה ככל האפשר. הקיץ מספק הזדמנות מצוינת למלא את הגוף בחומרים שימושיים

ביסקוויטים ריחניים ופירורים, רכים, עם טעם קרמי רך, מבושלים תוך 15 דקות בלבד ואינם דורשים מספר רב של מרכיבים מורכבים והשקעת עמל ודיוק. זה הכרחי - קמח - 1, 5 כוסות - סודה - 0.5 כפית - חומץ - 0.5 כפית - סוכר - 0.75 כוסות - קפיר (חלב, שמנת חמוצה) - 50 מ"

פרפאל עם עוף ולצ'ו מבושל בסיר איטי הוא גרסה מעניינת למנה איטלקית טעימה. צורתם המקורית של הפסטה בצורת "פרפרים" בוודאי תפנה לילדים. רכיבים: 350 גרם פסטה פרפאלה; 300 גרם פילה עוף (חזה); 200 גרם לצ'ו מתוק; ראש בצל אחד

מולטי קוקר הוא עוזר נהדר במטבח מודרני שיכול להקל מאוד על הבישול. בעזרת המכשיר הביתי "החכם" הזה עקרות הבית התרגלו ליצור ריקים מדהימים, והצטיידו בירקות האהובים עליהם. טיפים פשוטים כיצד לבשל לצ'ו לחורף במולטי קוקר יעזרו לגוון את הדיאטה בעונה הקרה

פלפלים קליים ולצ'ו גזר הוא מאכל נפלא שקל מאוד להכין. כמות המצרכים הקטנה הופכת את המנה הזו לא רק לטעימה, אלא גם למשתלמת. זה הכרחי - מיץ עגבניות - 2 ליטר - שום קלוף - 1 יח '. - פלפל בולגרי בשני צבעים - 2 ק"ג. - גזר - 0

ריבת שזיפים בסיר איטי היא הכנה טעימה שאינה דורשת מאמץ רב כדי ליצור. זה הכרחי קילוגרם אחד של שזיפים "הונגריים" או כל סוג אחר, חצי קילוגרם סוכר 2 קמצוצים של חומצת לימון. הוראות שלב 1 יוצקים את השזיפים לסיר גדול ושוטפים במים

עוגיות תוצרת בית ארומטיות הן תוספת נהדרת לכל מסיבת תה. עם זאת, לעיתים ישנם מצבים בהם חסר מרכיב כלשהו להכנת מנה מסוימת. האם ניתן לאפות עוגיות ללא חמאה? להכנת עוגיות בריאות, הכינו את המאכלים הבאים: - 200 גרם גבינת קוטג '; - 200 גרם קמח

קיווי הוא פרי נהדר. כלפי חוץ, בצורה לא מקולפת, הוא דומה לתפוח אדמה, כאשר חותכים אותו, נפתח עיסה ריחנית של אזמרגד, ולא ניתן לתאר את הטעם במילים - הוא דומה מעט לתותים, בעיקר בגלל נוכחותם של זרעים רכים קטנים. יתרה מכך, קיווי מועיל להפליא, במיוחד לאנשים הסובלים מלחץ דם גבוה במחלות לב

בסתיו, כאשר הגוף זקוק במיוחד לתמיכה, עליכם לכלול בתזונה פירות וירקות עשירים בויטמינים. משום מה, המוקד העיקרי הוא על פירות הדר. אבל חוץ מהם, ישנם פירות אחרים. למשל קיווי. זה אפילו לא פרי, קיווי הוא פירות יער. דומדמנית סינית, כפי שהיא מכונה לעתים קרובות

אתה בקושי יכול להפתיע מישהו עם פרי בצורת אגס מעבר לים. זה נכלל ברוב המתכונים המקסיקניים והאירופיים. השמן שלו משמש בקוסמטיקה. בעל מסה של חומרים מזינים ויסודות קורט, זה מאוד שימושי לגוף. מה זה? אבוקדו הוא אגס תנין. פירות או ירקות?

למרות שחושיכם אומרים לכם שאבוקדו הוא ירק, אל תאמינו להם. אגס תנין, כפי שמכנים גם אבוקדו, הוא פרי אמיתי. אל תאמין לי? תשאל כל חנון. אי אפשר להכין ריבה או ריבה מאבוקדו, אין בו מתיקות של אננס או חמיצות הדרים נעימה, אך כמו כל הפירות, הוא בריא ביותר

עוגיות דגנים ואגוזים לבביות הן ארוחת בוקר או חטיף נהדר ובריא! זה הכרחי - 230 גרם חמאה; - 400 גרם שיבולת שועל; - 230 גרם של תערובת של האגוזים האהובים עליכם; - 110 גרם קמח; - 4 כפות סירופ "סירופ זהוב" או דבש נוזלי

מתברר עוגה מאוד עסיסית וטעימה באופן ייחודי. קינוח ישלים באופן מושלם כל שולחן חגיגי. נוכחותם של תפוחים מעניקה למנה חוסר משקל נהדר. זה הכרחי - ביצה 1; - 250 גרם מרגרינה או חמאה; - כוס אחת של סוכר מגורען; - ריבה של 200 גרם

פשטידת שקדים מהירה ופשוטה מאוד ללא קמח מבירת גליציה, סנטאגו דה קומפוסטלה. באופן מסורתי, הוא מעוטר בתמונה של צלב - לכבוד הקתדרלה הראשית של העיר הספרדית, אך אתה יכול לקשט אותו לפי טעמך. זה הכרחי - 300 גרם שקדים; - 300 גרם סוכר

מקום הולדתו של פאי שנקרא "שאבלה" הוא מקסיקו. במדינה זו המאפה הזה פופולרי מאוד ומכינים אותו לעתים קרובות למדי. נסו גם את המעדן הנפלא הזה. זה הכרחי למבחן: - קמח - 300 גרם; - ביצים - 17 יח '; - סוכר - 200 גרם; - ונילין - שקית אחת

הקינוח הזה מאוסטרליה הרחוקה הוא עוגת ספוג זרועה שוקולד ומגולגל בפתיתי קוקוס. אגב, לורד לממינגטון עצמו, שעל שמו נקרא הפינוק, לא מצא חן בעיניו וכינה אותו "עוגיות צמר ארורות". עם זאת, יש לו הרבה אוהדים - נסה גם את זה! זה הכרחי עבור 24 מנות:

Pisaladier הוא קרוב משפחה של פיצה איטלקית מפרובנס. יש לו בסיס בצק שמן זית עבה עליו מורחים תערובת עגבניות ובצל. מעוטר באנשובי וזיתים. זה הכרחי בצק: - 450 גרם קמח; - כפית אחת מלח; - 7 גרם שמרים מהירים; - 3 כפות. שמן זית

באופן עקרוני, כל קינוח גבינת קוטג 'הוא עצמאי, אולם אם תוסיפו להם כמות קטנה מאוד של ליקר ומיץ תפוזים סחוט טרי, אז הוא גם יקבל ארומה פירותית מעודנת. כדי להכין קינוח גבינת קוטג 'עם אגוזים ואפרסמון כבוש, תזדקק לסט הרכיבים הבא: - יוגורט דל שומן ללא תוספים (152 מ"

פשטידות העשויות מבצק קורד רכות מאוד ואווריריות. כמילוי ניתן להשתמש בביצה עם עשבי תיבול, בשר טחון, אורז מבושל, תפוחים (ופירות אחרים). פשטידות לא ניתן לאפות רק בתנור, אלא גם לטגן במחבת. להכנת הבצק לפשטידות תזדקק: 300 גרם גבינת קוטג ', 2, 5 כפות

צנצנת ריבת תות הופכת לפעמים לדבר שיכול להזכיר לכם את ימי הקיץ החמים, כאשר יש סופת שלג וכפור מחוץ לחלון. נראה שיש משהו חדש לומר על קצירת פירות יער והכנת ריבה, די כבר נאמר. עם זאת, ישנם כמה מתכונים מדהימים שמעטים מכירים. לא ניתן להגיש ריבה לשולחן, אלא גם לתת לאהובים, לקשט צנצנות עם מדבקות מצחיקות ואלמנטים דקורטיביים אחרים

מרשמלו הוא אחד הממתקים הבריאים ביותר ודלי הקלוריות. הוא מוכן בפשטות, מחומרים טבעיים שנמצאים כמעט בכל בית. - 0.2 ק"ג סוכר מגורען - 5-6 חלבונים - קרם 0.2 ליטר - 0.2 ליטר סירופ פירות יער או פירות - 1, 5 כפיות ג'לטין - שקית קטנה של אבקת סוכר 1

למרשמלו יש הרבה אוהדים. אבל לא כולם יודעים על האפשרות להכין את הקינוח הזה בבית. זה דורש מרכיבים פשוטים וגם תהליך הבישול עצמו אינו מסובך. המעדן הביתי שהוכן עם נשמה יהיה לטעמם של כולם! המכון לתזונה של האקדמיה הרוסית למדעי הרפואה ממליץ על מרשמלו לשימוש בבתי ספר וגני ילדים

ניתן לאפות את עוגת הג'ינג'ר האנגלית המסורתית, המוגשת בחג המולד בבריטניה, תוך זמן קצר. מרגישים את הטעם של חגיגת האנגלית על שולחנכם. זה הכרחי -3 כוסות קמח לכל מטרה -1.5 כף ג'ינג'ר טחון -1 כפית קינמון טחון -1/2 כפית ציפורן קרקע -1/4 כפית מלח -1 כוס חמאה, טמפרטורת החדר -1/2 כוס סוכר חום ארוז -ביצה 1 גדולה -1 כוס מולסה -2 כפיות סודה לשתיה -1 כוס מים רותחים הוראות שלב 1 חממו את התנור ל -180 מעלות צלזיוס

הקרם הסמיך מושלם למילוי קינוחים שונים, בעזרתו ניתן להדק חצאי עוגיות, בעזרתו ניתן לכסות עוגה כמו ציפוי. ניתן לגוון את הטעם, הארומה והצבע של הקרם העדין על ידי הוספת מרכיבים שונים. זה הכרחי עבור הדובדבן: - 500 מ"ל חלב 3, 5% שומן

שיבולת שועל היא המרכיב העיקרי במגוון מזונות ואפילו מוצרי טיפוח לעור ולשיער. זהו גם מקור יקר לחומרים שימושיים ומזינים רבים הנחוצים לתפקודו התקין של הגוף. אין זה מפתיע שמומלץ להכניס אותם לתזונה לא רק על ידי תזונאים, אלא גם על ידי רופאים. היתרונות של שיבולת שועל בבישול נכון, שיבולת שועל מעשירה את הגוף בכמות גדולה של ויטמינים ומיקרו אלמנטים

עם תחילת ימי הקיץ החמים, הגוף דורש אוכל צונן, שלא לדבר על צרכיו בגלידה. מעדן ביתי אינו נחות ממעדן בחנות בטעם, ואם תקראו את הרכבו על גבי התווית, אז ברור שהבחירה לא תהיה בעד גלידה מדוכן. זה הכרחי - חלב, אחוז השומן לא פחות מ -3

שזיפים מיובשים וארמניאק מכינים פינוק קר מאוד ארומטי. ארמניאק הוא משקה אלכוהולי, שהוא הברנדי הצרפתי העתיק ביותר, העשוי מענבים. מכינים סורבה כזה במהירות, רק צריך לחכות עד שהוא קופא. זה הכרחי לשמונה מנות: - 2 כוסות מים; - כוס ארמניאק

אנשים רבים, המסרבים לצרוך מוצרים מן החי, אינם חושבים להחליפם במקביל לצמחים. כתוצאה מכך, האוכל שלהם מתגלה כמונוטוני ודל, יתר על כן, הוא עלול לגרום נזק משמעותי לבריאות. הוראות שלב 1 מרבית התזונאים מסכימים שכאשר אנשים מפסיקים בשר, אנשים קודם כל מתחילים לחוש מחסור בחומצות אמינו

במבט ראשון, מלח שולחן נראה בלתי מזיק לחלוטין. עם זאת, אם אתם אוכלים אוכלים עם כמות גדולה של תבלין זה מדי יום, הדבר טומן בחובו הופעה של מגוון מחלות. לפעמים הרופא המטפל אוסר על נטילת מלח, אז אתה צריך להחריג אותו מהתזונה שלך, ואז הכלים נראים פתאום חסרי טעם ותפל

פאי ריבס תות טעים עם טעם מדהים וקראסט פריך ארומטי. זה ימשוך את כל השיניים המתוקות. הכנת קינוח כזה היא קלה ופשוטה, והתוצאה מצוינת, כי ריבס ותותים משתלבים זה עם זה. זה הכרחי - כוס שיבולת שועל אחת - 3/4 כוס קמח + 2 כפות - 90 גרם סוכר חום - 1/4 כפית מלח - 80 גרם חמאה, מומסת - 1 כפית עמילן תירס (לא חובה) - 1 כף מיץ לימון - 1 כף סוכר - 130 גר 'ריבס, קצוץ דק - 150 גרם תותים קצוצים דק - אבקת סוכר לקישוט הוראות שלב 1 קח תבנית אפייה מרובעת

הקיץ הוא הזמן לפירות וגרגרים וכמובן, הזדמנות ייחודית לבשל משהו מקורי לבית. תותים הם פירות היער האהובים על כולם, לא רק טריים, אלא גם כמרכיב במנות רבות. והיום אנו מציעים לכם כמה מתכונים עם תותים. מוס תותים להכנת מוס תות תצטרכו 300 גרם תותים, שתיים וחצי כפות ג'לטין, 70 גרם אבקת סוכר, מעט וניל, 150 מ"

מילדות אנו יודעים כי חלב ומוצרי חלב הם בעלי תועלת רבה, הם מכילים ויטמינים, סידן, חיידקים חיים וכו '. עם זאת, לא כל מה שתעשיית החלב המודרנית מציעה מועיל. לדברי מומחים, כרבע חלב על מדפי החנויות אינו עומד בתקנים הנדרשים. חלב הוא מוצר החלב הנפוץ ביותר

מוצר חלב מיוצר לא מחלב טבעי מלא, אלא באמצעות חומרי גלם חלביים, מה שנקרא אבקת חלב. יצרנים רבים מוכרים משקאות חלב במסווה של מוצרים טבעיים, דבר המנוגד לחוק. רוב צרכני מוצרי החלב כבר מזמן לא מאמינים שהם טבעיים, הם מתלוננים כל הזמן על איכותו, אך בעקשנות ממשיכים לקנות חלב באיכות נמוכה, שמנת חמוצה יותר כמו שמנת וקפיר, שמתפרק לדגנים

פאי התותים הזה הוא קינוח עסיסי ועדין עם טעם מדהים, שלא מבוגרים וגם ילדים לא יסרבו לו. באופן מפתיע, גם אם מקציפים פאי תותים במתכון פשוט, הוא עדיין נראה כמו קינוח גורמה. זה הכרחי - 4 כוסות מקלות מלוחים - 8 כפות חמאה, מומסת 1/3 כוס סוכר חום - 11/2 כוסות סוכר - 3 כפות עמילן תירס - שקית ג'לטין אחת (תות) - 1 1/2 כוסות מים - 1

עוגת פרג רזה, שהוכנה בתקופת ההימנעות ממאכלים בשריים, שומניים וחלביים, מגוונת את הדיאטה. יחד עם זאת, זה לא יפר את יסודות הכנסייה. זה הכרחי קמח חיטה - 300 גרם, שמרים פעילים יבשים - 1, 5 כפית, סודה - בערך 1, 5 כפות, סוכר מגורען - 220 גרם, שמן צמחי - 2 כפות, פרג - 1 כף, עמילן תפוחי אדמה - כף אחת, מלח -0

שיניים מתוקות מתפנקות בקביעות עם מאכלים טעימים, אך יחד עם זאת, אף אחד לא רוצה להתעסק זמן רב ליד הכיריים. בקיץ תוכלו להשתמש בפירות שונים באפייה, ומכיוון שאנשים רבים אוהבים משמשים, כולם, ללא יוצא מן הכלל, יאהבו פשטידה עם הפירות הללו. זה הכרחי - ביצים 4 חתיכות - שמנת חמוצה 1 כוס - סוכר 1 כוס - סודה לשתייה 1 כפית - קמח 1, 5 כוסות משמשים טריים או משומרים הוראות שלב 1 אז אתה יכול להמשיך ישירות לבישול

אגוזים הם פירות בריאים מאוד ועשירים בוויטמינים. כיום בחנויות שלנו יש מבחר גדול מאוד של סוגים שונים של אגוזים. אך מחירם של האגוזים הקלופים שונה פי כמה מאלו הרגילים, ולכן הרבה יותר זול לקנות אגוזים רגילים ולקלף אותם בעצמכם. זה מתגלה כזול ושימושי הרבה יותר, מכיוון שככל שעבר פחות זמן מהפקת האגוז מהקליפה, כך מאחסנים בו יותר ויטמינים

אגוזי מלך הם טעימים ובריאים, מאפים או גלידה איתם מתבררים כך שתלקקו את האצבעות. יש להם רק חסרון אחד - צריך לנקות אותם, לפצל אותם מראש. אם אדם עם שיניים חזקות די מסוגל ללעוס אורן או אגוזי לוז, אז לא מומלץ לקלף אגוזים מהקליפה באותה צורה, אתה יכול להישאר בלי שיניים

לא כל היצרנים כיום משמחים לקוחות עם מוצרי חלב באיכות גבוהה. אנשים רבים מנסים לקנות חלב משווקים קטנים, ממוכרים פרטיים ומחנויות איכרים. תמיד אפשר להכין גבינת קוטג 'טעימה ממוצר כזה, כמו סבתא בכפר. עדיף לפסטר חלב לפני התסיסה על מנת להגדיל את חיי המדף של הגבינה ולהפוך אותו לאיכותי יותר

דגנים מונבטים הם ממריץ טבעי ידוע. מאז ימי קדם, תכונותיו שימשו עמים רבים בבישול. אחד המוצרים העתיקים ביותר, שהבסיס שלו הוא גרגרים מונבטים טחונים, הוא צמפה, טוקאן, טלגן או בקוואקר רוסי. מספר הולך וגדל של מתכונים עתיקים לדגנים מוכרים על ידי תזונאים כמועילים ביותר לגוף האדם

גבינת קוטג 'ביתית מהווה מקור מצוין לסידן ולמיקרו אלמנטים החשובים לגוף. הכנת גבינת קוטג 'בעצמך היא די פשוטה, אבל אתה צריך לדעת את המפרט של השלבים העיקריים. זה הכרחי - חלב שומן (3-6%); –קפיר שומן (לפחות 3%); שמנת חמוצה שמנה (לפחות 20%)

זרעי אורן אורן, או צנוברים, ידועים כמזון מזין. לא רק האגוז עצמו שימושי, אלא גם הקליפה, שמשמשת כבר זמן רב ברפואה העממית. צנוברים הם קודם כל חלבון צמחי איכותי וסט שלם של מיקרו אלמנטים שימושיים: סידן, מגנזיום, אשלגן, ברזל, אבץ, זרחן, סיליקון וכו

עוגיות לחם קצר הן אופציה נהדרת לתה משפחתי, במיוחד אם הזמן להכנת ממתקים מוגבל. יש הרבה מתכונים, אבל העיקר שהמאפים צריכים להיות רכים ולהמיס בפה. ניתן להכין גרסה קלאסית או להוסיף לבצק גבינת קוטג ', ריבה, אגוזים, ריבה, שמנת חמוצה וכו'. אפילו מארחת מתחילה יכולה להתמודד עם הכנת עוגיות קצרות על מרגרינה, אבל אתה עדיין צריך לדעת כמה סודות

העוגות של פבלובה הן המצאה אוסטרלית, תוצאה של הסיור בבלט הקיסרי הרוסי. הקינוח קליל ואוורירי מאוד, בדיוק כמו הריקודים של אנה פבלובה. זה הכרחי לעוגות: - 6 חלבונים - 375 גרם סוכר - חצי תה כפות תמצית וניל - 2 תה. כפות חומץ יין לבן - 2 תה

מאפים צרפתיים קלאסיים בגיוון בריא יותר, אך טעים לא פחות! הקפידו לנסות! זה הכרחי - 32 גרם אגוזי לוז קליפים; - 32 גרם שקדים לא קלופים; - 2 סנאים גדולים / 3 סנאים בינוניים; - 90 גרם אבקת סוכר; - 50 גרם חמאת חמאה. הוראות שלב 1 מרכיב הכרחי במימון הוא חמאה קלויה

עוגת תות קיץ מושלמת לתה ביתי. קליל, עדין וארומטי, הוא ישמח את יקיריכם בטעמו הנפלא. בנוסף, קל מאוד להכין אותו. זה הכרחי מתכון מספר 1: חלמונים - 5 יח '; חלבונים - 5 יח '; ביצה - 1 יח '; אבקת סוכר - 1 כף; קמח - 120 גרם

כמעט לכולם יש שן מתוקה ואינם נראים מלהנות מכוס קפה בבוקר, למשל, מקינוח מתוק. ילדים לא יכולים לחיות בלי ממתקים. עוגות בחנות מכילות לעתים קרובות משהו לא מאוד בריא, והן יקרות. ננסה להכין עוגות דבש מהירות תוצרת בית מזיקות לחלוטין. זה הכרחי - שזיפים מיובשים

רוב האנשים כיום שואפים לשמור על בריאותם בתזונה נכונה. אחת ההמלצות התזונתיות הבריאות הללו היא עופות מבושלים בשמנת חמוצה. זו מנת ארוחת צהריים טעימה, די לבבית ובריאה. רכיבים: פילה עופות ללא עצמות (עוף או הודו) - 850 גרם; שמנת חמוצה - 300 גרם

עוף אפוי הוא מאכל חם ופופולרי לימי חול וחגים. הוא מאופיין בקלות הכנה וזמינות מרכיבים. כדי להפוך את הבשר לעסיסי ונימוח יותר, עליו להיות מעובד מראש. לשם כך תוכלו להכין רוטב מיוחד - מרינדה לעוף, לשאול כמה מסודות השפים המנוסים או להמציא אותם בעצמכם

חובבי הקינוחים חושבים יותר ויותר כיצד ניתן להפחית את מספר הקלוריות, אך לא לאבד את ההזדמנות לאכול ממתקים. מתכון פשוט לתפוח אפוי יעזור לכם בכך. זה הכרחי תפוחים; דבש; אֱגוֹזִים; צימוקים; קינמון; גבינת קוטג; ביצה

מקרל הוא דג בריא שניתן להכין באמצעותו מנות מעניינות רבות. יש לו תכולת קלוריות נמוכה, ולכן משתמשים בו במזון תזונתי. ייקח מינימום זמן ומאמץ להכין אותו. מתגלגל עם מקרל לאחרונה, לחמניות פופולריות מאוד. מרכיבים שונים משמשים למילוי

ניתן להכין כל יום סלט פשוט, קליל ופריך. היופי הוא שניתן לשנות ירקות ורוטב בהתאם להעדפותיך. לא סלט, אלא אגדה. זה הכרחי - 6 גיליונות חסה, - גזר אחד, - מלפפון אחד, - 5 צנוניות, - 5 עגבניות שרי (ניתן להשתמש בהן רגילות), - 6 ביצי שליו (אפשר עוף), - פרמזן לפי הטעם, - בצל ירוק לפי הטעם, - 4 כפות

תבשילי אורז מתוק יכולים להיות ארוחת בוקר וארוחת צהריים בו זמנית, מכיוון שהם מזינים מאוד. מרכיבים טעימים ופשוטים נמצאים בכל בית וזה ללא ספק יתרון נוסף. תבשיל אורז עם ריבה יכול לשמש גם כקינוח. זה הכרחי - מלח; - סוכר וניל; - סוכר - 2 כפות

ממתק תוצרת בית הוא פינוק בריא מאוד. חלק קטן של מרשמלו לא יפגע אפילו באלה שבדיאטה. הקינוח מתגלה כעשיר מאוד בטעמו, הוא מכיל ויטמינים וחומצות בעלות ערך שימושי לעיכול. המרשמלו הטוב ביותר עשוי מפירות עם תכולה גבוהה של חומרי ג'ל - תפוחים ושזיפים. מרשמלו שזיפים ללא סוכר אם אתם לא אוהבים קינוחים מתוקים מדי, נסו להכין מרשמלו שזיפים ללא סוכר

באמצעות שזיפים מיובשים ניתן להכין לא רק קומפוט או מילוי טעים לפשטידות, אלא גם ריבה ארומטית מאוד. זמן הבישול הכולל לריבה כזו הוא לא יותר מ -120 דקות. גזום ריבה תזדקקו לקילוגרם וחצי שזיפים מיובשים טריים (שזיפי בר), 400 גרם סוכר, 10 כפות מים, אם תרצו, תוכלו להוסיף קינמון וונילין - קמצוץ בכל פעם

את סלט הים האדום מכינים במהירות ובפשטות רבה, אך הוא מתגלה כטעים ונימוח במיוחד, מכיוון שכל מרכיביו משולבים זה בזה בצורה מושלמת. נסו אותו לארוחת הבוקר, או כחטיף לפני ארוחת הערב. מוצרים וכלים בשימוש להכנת המנה הזו תצטרכו 150 גרם גבינה קשה, רצוי צהוב, 3 ביצי עוף, 2 עגבניות בשלות גדולות, פלפל אדום אדום, מיונז או רוטב סלט מיוחד, 200 גרם מקלות סרטנים, מלח לפי הטעם

עוגת כבד היא מתאבן קר שללא ספק יאהב גם את מי שלא אוהב מנות כבד. בואו נכין שלב אחר שלב עוגת כבד טעימה. זה הכרחי - כבד בקר - 700 גרם; - ביצת עוף - 1 יח '; - חלב - 150 מ"ל; - בצל - 2 יח '; - גזר - 2 יח '; - קמח - 0

מנה זו מושלמת לאוהבי שילובי טעמים אקזוטיים. מלון צונן, מעט ממותק ורך, נמס בפה, יוצר טנדם של טעם בלתי נשכח. בארוחת ערב חגיגית ניתן להגיש מנה כזו בשילוב עם מיני קאנפות או כתוספת לתוספת. זה ישתלב טוב מאוד עם טעמו של בקר מקורר או פילה עוף. זה הכרחי - מלון בשל אחד (מלון, אגוז מוסקט לבן או אבטיח צהוב) - 10 פרוסות חזיר דקיקות הוראות שלב 1 מלון צונן חותך לשניים לאורכו ומסיר עיסה

אין צורך לבשל בורשט במרק בשר. ניתן להכין מנה ראשונה טעימה עם תבשיל. זה לוקח הרבה פחות זמן, והבורשט מתגלה כטעים ומשביע. זה הכרחי - 335 גרם בשר תבשיל, - תפוחי אדמה, - סלק אחד, - 2 כפות. כפות חומץ - 250 גרם כרוב, - גזר אחד, - עגבניה אחת, - בצל אחד, - חצי פלפל, - פלפל שחור גרוס לפי הטעם, - 2 ליטר מים, - 1-2 כפות

מלון ידוע בתכונותיו המועילות ובטעם המתוק והמתון. אבל כדי ליהנות מכל העושר הזה של הפרי המזרחי, אתה צריך להיות מסוגל לבחור אותו נכון. אך מכיוון שאי אפשר להסתכל מתחת לקליפה בשוק ובחנות, עליכם להשתמש במיומנויות מסוימות. להלן מספר טיפים חשובים לבחירת מלון בשל

רבים מאיתנו מכירים את הטעם והארומה הבלתי מתוארים של סרטנים מבושלים מילדות. מי לא בילה את חופשת הקיץ בכפר עם סבתם? תושבי נהרות ומאגרים אלה היו לעיתים קרובות על השולחן בכל בית כפרי. הם בישלו סרטנים ללא שום תענוגות וטריקים קולניים בצורה הפשוטה ביותר - הם בישלו אותו עם שמיר, אבל זה היה טעים

סלט "ענן עדין" מתגלה כיפה וטעים. מכינים סלט מהמוצרים העומדים לרשות כולם. באופן כללי מגיע לו להפוך לקישוט של השולחן החגיגי! זה הכרחי - חזה עוף - 300 גרם; - ביצת עוף - 6 חתיכות; - מלפפונים בינוניים - 2 חתיכות; - גזר - 2 חתיכות

שמנת חמוצה היא לא רק תוסף, היא עצמה עשויה בהחלט להיות המרכיב העיקרי במנה פשוטה או מורכבת. השתמשו בה להכנת ג'לי טעים, עוגה פשוטה אך טעימה, או הכינו מטבל עבה לשבבים פריכים, ירקות, שרימפס וכו '. ג'לי שמנת חמוצה רכיבים: - 500 גרם שמנת חמוצה 25%

קל להתפנק בסוף שבוע - נסו להכין עוגת גבינה במיקרוגל. ברצוני לציין כי מסתבר שהוא טעים בהרבה ממה שמוצע לנו במספר בתי קפה. אל תאמין לי? תראה בעצמך! זה הכרחי - שמנת חמוצה 250 גרם; - גבינת שמנת או גבינת מסקרפונה 250 גרם; - ביצים 2 יח

סקונס אלה אופייניים למטבח האנגלו-אמריקאי. הם מושלמים לארוחת הבוקר. הלחמניות נאפות בתבניות מאפינס עמוקות ומוגשות עם מגש פירות יער. זה הכרחי עבור 8 חתיכות: - כפית אחת חמאה; - 125 גרם קמח רגיל; - קורט מלח; - כפית אחת סהרה

זה מתכון לחמניות שמנת חמוצה טעימות ומהירות - הן מבושלות תוך חצי שעה. את הבצק מכינים ללא שמרים, בתוספת אבקת אפייה וסודה לשתייה. זה מאוד נעים לשתות תה עם לחמניות ארומטיות כל כך חמות. זה הכרחי לשנים עשר חתיכות: - 2 כוסות קמח

פאי דגים הוא מאכל טעים, בריא וקליל. זה פשוט מאוד ומהיר להכנה. אני מציע לנסות להכין פשטידה על פי מתכון מעניין. כמות המזון שצוינה מספיקה ל -3 מנות. זה הכרחי - סלמון (פילה) - 500 גרם; - גבינה קשה - 100 גרם; - חלב 2, 5% - 260 מ"

לחמניות כרוב הן מאכל פופולרי, שמקורותיו מיוחסים לעצמם על ידי מדינות שונות. במטבחים רבים בעולם ישנם מתכונים דומים, בהם בשר טחון עטוף עלי ענבים, סלק או כרוב, ואז מבושל ברוטב או נאפה בתנור. לוקח הרבה זמן לבשל לחמניות כרוב אהובות על רבים, אבל אם אתה לא רוצה לעמוד הרבה זמן ליד הכיריים, תמיד יש מוצא

פילה סלמון הוא מוצר מלכותי באמת, שאת טעמו ניתן להעריך לא רק על ידי אנשי מקצוע, אלא גם על ידי גורמה חובבים. עם זאת, פשטידת הדגים כובשת לא רק בטעמה הבלתי נשכח, אלא גם במראה המקורי שלה. רצועת בצק עלים מקופלת בצורה מוזרה יוצרת את האפקט של גל ים, שעליו מוקף סלמון יפהפה, מוקף בעגבניות שרי מסודרות

אוכמניות-וניל פאנה-קוטה הוא פינוק מדהים שאפשר לבשל בבית. כמובן שצריך להתעסק קצת, אבל התוצאה הסופית שווה את זה. הכן מאכלים על פי הרשימה הבאה. לג'לי וניל: 10 גרם ג'לטין 100 גרם סוכר 5 כפות מים גדולות 500 מ"ל קרם, תכולת שומן - 20%, כפית תמצית וניל

מתכון פשוט לעוגת דובדבנים. מתכונן במהירות. והכי חשוב, עוגה כזו מתגלה כטעימה וארומטית מאוד. זו לא בושה להגיש לאורחים על השולחן לתה. זה הכרחי תצטרך 250 גרם. שמנת חמוצה, 3 ביצים, 0.5 כוסות סוכר, 1 כוס קמח, 0.5 כפית אבקת אפייה. הוראות שלב 1 השלב הראשון הוא הכנת הבצק

אני מציע לטגן במחבת פשטידות טעימות ורכות עם גבינת קוטג '. הם מתגלים כל כך טעימים שאי אפשר לקרוע את עצמכם מהם. זה הכרחי למבחן. 900 גרם קמח חיטה מנופה, 500 מ"ל חלב 4 כפות סוכר 2 כפיות שמרים יבשים במהירות 2 ביצים, 60 גרם חמאה רכה 1 כף שמן צמחי כפית מלח אחת

לפעמים מעניין מאוד להתנסות ולתת טעם יוצא דופן למנה מוכרת ומוכרת. למתכון לעוגות גבינת קוטג 'עם תפוחים, יש צורך להכין בצק יוצא דופן ממסת הגבינה, והמילוי יישאר מוכר - תפוחים ירוקים. זה הכרחי - 250 גרם מסת גוש עם צימוקים; - 2 כוסות קמח

פשטידות עם גבינת קוטג 'הן קינוח ילדים אהוב, לבבי וטעים, מתוק וארומטי. וכדי שפשטידות עם גבינת קוטג 'יהיו שימושיות ככל האפשר, אין לטגן אותן במחבת, אלא לאפות אותן בתנור. זה הכרחי לבצק פאי: - 1 ק"ג קמח מנופה, - 250 גרם חמאה, - סוכר (150 גרם - 60 גרם שמרים קפואים, - 4 חלמונים ו -2 ביצים שלמות, - 500 מ"

במהלך עונת הדובדבנים, במיוחד כשיש הרבה כאלה, אתה רוצה לבשל משהו טעים. בדרך כלל כופתאות עם דובדבנים עולות בראשך מייד. אבל למה לא לאפות פשטידה? וטעים, ומשביע, ומהיר! והמתכון הזה יעזור לכם. זה הכרחי - 250 גרם סוכר מגורען; - 250-300 גרם קמח

קינוחי דובדבנים יאהבו את פשטידת הדובדבנים הפשוטה והטעימה הזו שנמסה בפה. זה הכרחי - דובדבנים 900 גרם + 5-10 דובדבנים לקישוט - 5 כפות סוכר מגורען - שקית אחת של סוכר וניל - 5 ביצים - 3 כפות מים חמים - 100 גרם סוכר - כוס קמח אחת - כף אחת

ביום האהבה תוכלו לרצות את נפשכם עם ארוחת ערב רומנטית מקורית. העוגה בצורת לבבות תהפוך לקישוט העיקרי של השולחן החגיגי ותייצר אווירה של אהבה ורוך. זה הכרחי - זיגוג שוקולד - דובדבנים קפואים או טריים - 3 ביצים - 100 גרם חמאה - 2 כפית ג'לטין - 3 כפות