מתכונים מעניינים 2024, מאי

פסטה צמחונית ריחנית וקלילה עם אפונה ירוקה עם רוטב מקורי. פסטה לינגוויני מגיעה מנאפולי, היא מוכנה מחיטת דורום, היא טעימה מאוד, משתלבת עם כל התבלינים. זה הכרחי - 400 גרם לינגווין; - מלח לטעימה. בשביל הרוטב: - 200 גרם שמפיניון, אפונה ירוקה קפואה

מאפיין מובהק של מנה זו הוא השילוב הייחודי של ניחוחות מרווה ותפוז. מדליונים נראים מקוריים מאוד, והכנתם דורשת מינימום מאמץ וזמן. זה הכרחי - 1 ק"ג חזיר - 15 פרוסות בייקון דקות - 2 תפוזים קטנים - 150 גרם שמנת חמוצה - שמן צמחי - 150 גרם מרק בשר - 2 בצלים קטנים - פלפל שחור טחון - 15 עלי מרווה - מלח הוראות שלב 1 חותכים את הבשר ל7-8 חתיכות ומקציפים היטב בפטיש

עוף מטוגן טעים מאוד, אבל אם אוכלים אותו כל הזמן, אז גם המנה הטעימה הזו תשתעמם עם הזמן. הוסף מגוון עם המרינדה יוצאת הדופן הזו העשויה ממיץ תפוזים, רוטב סויה ודבש. לאחר הכבישה, ניתן לטגן את הציפור במחבת, אך עדיף על פחם או לאפות אותה בתנור, מכיוון שבמקרה זה נוצר קרום מבריק ויפה על החלקים

מולטי קוקר כיום הופך פופולרי יותר ויותר בקרב עקרות בית שאוהבות לבשל מנות טעימות ובריאות. הם מכינים קציצות מבושלות טוב במיוחד, שיש בהן עסיסיות, רכות ועקביות שנמסה על הלשון. יחד עם זאת, בישול קציצות מבושלות באמצעות מולטי-קוקר אינו דורש מאמץ או זמן רב

אם לקוציות יש גם מתנגדים, כנראה שרק צמחונים יסרבו לקציצות מעוררות תיאבון ברוטב. המנה הטעימה הזו היא התוספת המושלמת לכל תוספת והיא הרבה יותר קלה להכנה אם יש לכם סיר איטי בבית. קציצות ברוטב עגבניות בסיר איטי רכיבים: - 200 גרם חזיר

מולטי קוקר הוא מכשיר פשוט למדי, קל מאוד ללמוד כיצד לבשל בו. אתה רק צריך להכין את המוצרים, לשים אותם בקערה נשלפת, ובהקפדה על פי ההוראות, להגדיר את המצב והשעה הרצויים בלוח הבקרה. זה הכרחי לצלעות חזיר - 2 קציצות חזיר טבעיות; - כוס חלב אחת

ההערכה היא שהמתכון לקייב צ'יקן הובא מצרפת במיוחד לבקשתה של אליזבת, שאהבה מנות צרפתיות. השם המקורי של המנה היה קוטל דה-ווליי. ואז כל מה שצרפתי יצא מהאופנה, שמו של הקוצצים "מיכאילובסקי". ורק לאחר זמן מה שוב נעשה שימוש במתכון הכמעט נשכח

צלעות חזיר הן מנה טעימה ומשביעה. לרוב הם מטוגנים במחבת, אך ניתן לבשל צלעות חזיר עם גבינה בתנור. מתברר שבשר עסיסי ורך בסגנון צרפתי עם ארומת גבינה נעימה. זה הכרחי - 500 בשר חזיר; - 200 גרם גבינה קשה; - 2 ראשי בצל; - שמן זית לטיגון

עוף קייב הוא מאכל ארומטי עסיסי שמאוד פופולרי אצל עקרות הבית שלנו. בישול קציצות קייב לא כל כך קל, המנה הזו דורשת סבלנות ודיוק, אבל האמינו לי, זה שווה את זה! רכיבים (4 קציצות): <p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "

תפוחים שלמים שנאפים בסיר איטי הם קינוח טעים ובריא בצורה יוצאת דופן. ניתן להכין אותו לילדים ולמבוגרים השומרים על דמותם שלהם. בנוסף, תפוחים כאלה יהיו שימושיים לאנשים הסובלים ממחלות בדרכי העיכול. זה הכרחי 3 תפוחים בינוניים; 100 גרם גבינת קוטג

המנה אולי הנפוצה ביותר שנמכרת בכל סופרמרקט ובקיוסק למזון מהיר היא הקוטל של קייב. היא טובה בכל צורה שהיא. אבל איזה סוג של קוטל חנות יכול להשוות לזה של תוצרת בית, במיוחד אם אתה יודע לבשל. המנה הזו קלה מספיק להכנה, אז בואו ננסה להכין אותה. זה הכרחי מגיש 4:

ארוחת בוקר טובה יותר מדייסה, אולי, טרם הומצאה. זה מזין, מחמם, ממריץ ובו בזמן מרגיע, מכוון אותך ליום חדש ארוך. עם טכנולוגיית המטבח החדישה, הבישול פשוט נעשה קל יותר. הכינו דייסת סולת פשוטה במולטי קוקר עם חלב באחת משתי דרכים, או בישלו אותה עם קומפוט פירות

במטבחים של מדינות שונות, המאפים מקבלים את המקום המכובד ביותר. במשך זמן רב ברוסיה, אף ארוחה אחת לא הושלמה ללא פשטידות ופשטידות, שנבדלו במגוון רב. הפשטידות הן אותן פשטידות, רק בגודל קטן. כל בצק מתאים להכנתם: חמאה, חמוצה, עלים; שמרים ולא להוסיף שמרים

הודו הוא העוף הגדול ביותר והציפור המתמחה בבישול. יש לה בשר עדין מאוד טעים המכיל כמות גדולה של חלבון לעיכול בקלות. ואי אפשר לדמיין את חג ההודיה האמריקאי בלי הודו אפוי על השולחן. זה הכרחי טורקיה מילוי חמאה בייקון לְסַכֵּל הוראות שלב 1 להפשיר את הודו לחלוטין לפני הבישול

הודו צלוי ברוטב עגבניות-זיתים הוא מנה שלמה שאינה זקוקה לתוספת. ניתן להגיש לארוחת צהריים או ערב. שמן זית ורוטב עגבניות משלימים באופן מושלם בשר הודו עדין. זה הכרחי - 1, 2 ק"ג בשר הודו; - 200 מ"ל יין לבן יבש, מרק עוף

עסיסי, נימוח, רך - כך יתקבל קבב על בסיס קפיר. מרינדת קפיר מנטרלת את החריפות המוגזמת של התבלינים, ומשאירה רק תבלין קל וארומה נעימה של בשר מטוגן. זה הכרחי - 2 ק"ג חזיר, - 1 ליטר. קפיר, - 3-4 בצלים, - מלח לטעימה, - תבלינים לפי הטעם

השילוב של בשר עם פירות לא נתפס בעיני רבים בהתלהבות, אך במקרים מסוימים כולם יכולים לחבב אותו. למשל, כשמדובר בחתיכות ברביקיו רכות שממש נמסות על הלשון. כדי שמנת בשר ריחנית תצא בדיוק כך, עליכם להוסיף פירה, מיץ או עיסת קיווי למרינדה. מרינדת קבב עם קיווי ונענע רכיבים (לשני ק"

לפלפל ורוד יש ארומה ייחודית, אם מכינים ממנו רוטב טעים ומגישים אותו עם סטייקים עסיסיים, אז הארוחה תצליח! זה הכרחי לארבע מנות: - 800 גרם טחינת בקר; - 130 מ"ל יין לבן יבש; - 130 מ"ל מרק בקר; - 130 מ"ל קצפת

חגיגה מתקרבת, ונמאס לכם לבשל? הכינו בשר אפוי בנייר כסף בתנור. מנה מעוררת תיאבון עסיסית זו בהחלט תשמח את האורחים, ותזכו להתכונן ביסודיות לחג ולהיראות עליו כמו מלכה. מתכון פשוט לבשר אפוי בנייר כסף: חזיר מבושל רכיבים: - 1

הארומה של חזיר אפוי קשורה לחגים משפחתיים, מפגשים מהנים עם חברים. ארגן לעצמך ולאהובייך "סעודת בטן" על ידי בישול חזיר בנייר כסף. זה הכרחי צלעות בקליפת בננה: 0.5 ק"ג צלעות חזיר; בצל גדול 1; 2-3 שיני שום

אם אתה רוצה לפנק את קרובי המשפחה שלך בקבב חזיר טעים וארומטי, אבל אין שום דרך לצאת לטבע, אז כדאי לשים לב למתכון הזה. סובלקי חזיר מוכנים בפשטות, והטעם פשוט מדהים. רכיבים: 1 ק"ג בשר חזיר; פלפל בולגרי גדול 1; 2 שיני שום

חלציים ריחניים ועסיסיים מאוד, מומלחים במרינדה ואופים בתנור. המתכון פשוט מאוד, אך עליכם להיות סבלניים, מכיוון שהוא ייקח הרבה זמן. בחרו את הבשר הטרי ביותר למנה. שימו לב במיוחד לתבלינים, רצוי לטחון אותם דק ככל האפשר. זה הכרחי 1 ק"

בשר עדין עם קרום גבינה טעים שנאפה בתנור הוא מאכל פשוט, טעים ורבגוני. ניתן להכין בשר בסגנון צרפתי לארוחת ערב חגיגית כמנה עיקרית, והוא מתאים גם לתפריט יומיומי. מרכיבים לבישול בשר צרפתי: - 700-800 גרם בשר (עדיף לקחת עיסת חזיר); - 2-3 עגבניות בשלות בינוניות

בשר צרפתי הוא קישוט נפלא לכל שולחן חגיגי. זה קורץ עם הארומה העשירה והטעם ללא תחרות. לאירועים מיוחדים תוכלו להכין מנה זו עם רוטב בכמל. זה הכרחי • 2 ק"ג חזיר; • 6 עגבניות; • ראש בצל אחד; • 700 גרם שמפיניון; • חלב 1, 5

לפעמים אתה רוצה לפנק את המשפחה והחברים במשהו "טעים", נסה מתכון יוצא דופן. לאחר שהכנתם מרק דגים גאני, לא רק שתופתעו לטובה מהטעם הנפלא של המנה הזו, אלא גם תקבלו חתיכת אפריקה בבית. זה הכרחי עבור 2-3 מנות: 500 גרם מקרל

שרלוט היא קינוח צרפתי מסורתי, שהוא עוגת ספוג במילוי תפוחים. עם הזמן החלו מארחות מארצות שונות להכין את המנה הזו, והתנסו בבצק ובמילויים. אחת האפשרויות לקינוח הטעים הזה היא קפיר שארלוט. זה ייקח מעט מאוד זמן להכין את העוגה, אך בהחלט ימשוך גורמט עם שן מתוקה

בשר עדין עם ירקות הוא מנה בריאה וטעימה מאוד. עגל משתלב עם כל ירק, כך שתוכלו לדמיין. זה הכרחי 6 תפוחי אדמה, 500 גרם עגל, 300 גרם כרוב לבן, 50 גרם חצילים 50 גרם שעועית ירוקה 2 - 3 שיני שום, שתי כפות שמן צמחי, שתי כפות שמנת חמוצה, מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

ברווז פקין הוא מאכל טעים ומעורר תיאבון להפליא. בבייג'ין מכינים אותה בכמה דרכים. בראשונה, הברווז נתלה מעל האח וטיגון במצב זה, הציפור מתקבלת עם קרום פריך ובשר רך. על פי השיטה השנייה, הוא מבושל בתנור סגור, תחילה בטמפרטורה גבוהה, ואז בטמפרטורה נמוכה יותר

לפי ההיסטוריון נ.י. קוסטומארוב, אפילו במאה ה -16, חומץ, יחד עם פלפל וחרדל, היה נוכח על שולחנו של העם הרוסי. הם השתמשו בו כתיבול נפוץ למנות. חומץ פופולרי גם כיום. הוא משמש לשימור, נוסף לרטבים וללבישות שונות. תבליני חומץ נהוג לתבל אורז סושי בחומץ אורז מיוחד, וחומץ תפוחים, ענבים, יין וחומץ תפוחים נמצא בשימוש נרחב כתיבול לכופתאות וסלטים

בשר בקר הוא בשר טעים מאוד שמוערך מאוד על ידי תזונאים וגורמים מכל רחבי העולם. המוצר עשיר באבץ וברזל, מה שהופך אותו למועיל לגוף האדם. ניתן להכין מנות כאלה מנות רבות ושונות, למשל בשר עסיסי עם ירקות וסלט ירוק, האידיאלי לשולחן השנה החדשה. כדי לבשל בקר טעים עם ירקות, תזדקק למרכיבים הבאים:

דגי ים מכילים חומרים ומיקרו אלמנטים שימושיים רבים החיוניים לתפקודו הרגיל של גוף האדם. ישנם מתכונים רבים לבישול דגי ים, אפיית דגי ים מושלמת לארוחת ערב משפחתית. זה הכרחי דגי ים; ירקות; קמח; תבלינים. הוראות שלב 1 לוקחים 500 גרם דגי ים, שוטפים וקולפים

שורש חזיר עם שכבת שומן קטנה הוא הטוב ביותר להכנת קוצץ. הבשר יתגלה רזה, עסיסי וארומטי, עם עצם קטנה. המנה הזו קלה להכנה, אך עליכם לדעת כמה עקרונות. זה הכרחי • 600 גרם חזיר; • 2 חזה עוף; • שמן צמחי לטיגון; • מלח; • תבלינים לבשר

לביבות תפוחים יש טעם מקורי וניחוח וניל נעים. אם תרצה, ניתן להגדיל את מספר התפוחים להכנת הבצק ולגוון את החומרים עם פירות יער טריים. זה הכרחי - 3 תפוחים קטנים - 200 גרם דבש - 500 מ"ל חלב - 500 גרם קמח - 3 גרם שמרים - 2 ביצים - שמן צמחי - מלח - 2 כפות

דבש וחרדל הם אידיאליים למרינדת בשר. בזכות מרכיבים אלה, החזיר מתגלה ככרך ועסיסי, בעל ארומה מדהימה, והבשר מקבל טעם מתקתק נעים. מנה זו מתאימה לכל תוספת, והיא קלה ופשוטה להכנה. זה הכרחי חזיר חזיר -1.5 ק"ג (ללא עצם) -150 גרם באליק -1 כתום -2 כפות אבקת חרדל -2 כפות דבש נוזלי או מותך -1 מקל קינמון -7-8 אפונה של פלפל שחור -מלח לטעימה למרינדה:

חרדל כתיבול לבשר מוכן מוסיף פיקניק וחריפות למנה. אך אם תשתמשו בו בזמן הבישול, התוצאה תהיה שונה. חרדל נותן עסיסיות חזיר, רוך וטעם ייחודי רך. זה הכרחי עבור החזיר המותח בחרדל בתנור: עיסת חזיר 500-600 גרם מלח פלפל חרדל 2 בצלים מלפפון חמוץ 1 כף קמח 2 כפות רסק עגבניות 1 כוס מים לבשר חזיר עם חרדל בנייר כסף:

הכבד הוא מוצר בריא וטעים מאוד ממנו ניתן להכין מנות רבות ושונות. אחד מהם הוא חטיף עוגת כבד, שיהווה קישוט נהדר לכל משתה. מרכיבים להכנת עוגת כבד: - 1 ק"ג כבד טרי (בקר); - 3-4 ביצים גולמיות; - 200 מ"ל חלב פרה; - 5 גזרים בינוניים

עקרות בית רבות מעוניינות לגוון את התפריט למשפחתן על ידי הוספת מנות בשר. המקום הראשון ביניהם הוא הכבד. ידוע כי הכבד הוא מוצר שימושי מאוד, שמנת אחת שלו מספקת לאדם צריכת ויטמינים יומית. תפוחי אדמה, למרות תכולת הקלוריות הגבוהה שלהם, הם אחד הירקות הפופולאריים ביותר

אם תחליט לבשל כבד לארוחת ערב, אז זה חייב להיות מלווה בתוספת, למשל כוסמת. אבל אתה יכול לפשט את המשימה ולבשל הכל בבת אחת. זה ידרוש מולטי קוקר שיבשל במהירות וטעים ארוחת ערב לבבית ובריאה לכל המשפחה. זה הכרחי - כוסמת 200-250 גרם - כבד 500-700 גרם - בצל 1 יח

שמפניונים אפויים בשמנת חמוצה עם גבינה היא מנה נפלאה וטעימה. כל עקרת בית אמורה להיות מסוגלת לבשל אותו. מתכונן די מהר. המאפיין העיקרי במתכון זה הוא שהפטריות מיובשות מעט בתנור לפני כן. רוטב שמנת חמוצה מלוחה חמוצה הוא בהרמוניה עם טעם הפטריות. זה הכרחי - מלח - 1/4 כפית

לחמניות דגים בבייקון הן מתאבן מצוין לשולחן חגיגי. מנה זו מתאימה גם לארוחת הצהריים או לארוחת הערב הרגילה ביותר, מכיוון שהיא מוכנה די מהר. עמים פינו-אוגריים מכינים את המנה הזו מסלמון במשך זמן רב, אבל פייק או כל דג אחר צפוף ולא שומני אחר יעשה זאת

אספרגוס ריחני הוא מוצר תזונתי מפורסם, עשיר במיוחד בויטמינים C ו- A. זהו אחד הירקות המוקדמים ביותר שיכולים לגוון את הדיאטה כבר באפריל-מאי. נבטים עדינים של אספרגוס ירוק ניתן לאכול גולמי, להרתיח במהירות או לאדות. אספרגוס לבן ידרוש בישול מעט יותר ארוך

מאכלים מקסיקניים מובחנים לא רק בחדותם, אלא גם בקלות הכנתם. לא תבזבזו הרבה מאמצים בכדי ליצור תוספת לא יומרנית או מנה שלמה. זה הכרחי - 500 גרם אורז; - 70 מ"ל של שמן צמחי; - 200 גרם בייקון; - מלח; - צ'ילי; - פטרוזיליה

בייקון שומן משתלב היטב עם ביצים, תפוחי אדמה, בצק. נסו כמה מנות שמתבשלות במהירות, מתגלות כמספקות מאוד ועשירות בקלוריות. ניתן להגיש אותם לארוחת הבוקר או לארוחת הערב, בתוספת סלט ירוק או ירקות טריים. זה הכרחי ביצים עם בייקון: - 4 ביצים

ריבת פטל יכולה להוות בסיס נהדר לפשטידה ביתית. הכינו ממנו מילוי או הוסיפו ישירות לבצק. ביסקוויט קליל או מאפה עם מעט ריבה מכינים מהר מאוד ומגישים אותו חם או קר. פשטידה מגוררת ממאפה קצץ אפשר להכין פשטידה מקורית עם שכבת ריבת פטל עבה

ניתן לגוון ארוחת ערב רגילה עם יצירות מופת קולינריות חדשות. הכן את הבייקון ותפוחי האדמה. זה טעים ומשביע. זה הכרחי - 300 גרם תפוחי אדמה; - 150 גרם בייקון; - בצל; - שן שום; - 1, 5 אמנות. l. שמן זית או צמחי; - קצת מלח

כך שבמוחנו קשור קלמארי לסלטים מסוגים שונים שעצם הרעיון של טיגון קלמארי עשוי להיראות בלתי צפוי. אבל התוצאה באמת שווה את זה. דיונונים חריפים, עסיסיים, ריחניים ונימוחים לא ישאירו אף אחד אדיש. וזה לא לוקח הרבה זמן להכין את המנה הזו. זה הכרחי - קלמארי 700 גרם

שיבולת שועל צוברת פופולריות בקרב אנשים הצופים בדיאטה שלהם. בין הדיאטות, זה נפוץ מאוד בתפריט. אכילה של מנה אחת של שיבולת שועל מדי יום מורידה את רמות הכולסטרול בדם. אך לא כולם אוהבים דייסה, אז קחו בחשבון את המתכון לפנקייק שיבולת שועל בריאה. זה הכרחי - פתיתי שיבולת שועל - 2 כוסות

לביבות תפוחי אדמה הן אחת המנות המפורסמות ביותר של המטבח הבלארוסי. כרגע מכינים לביבות תפוחי אדמה כמעט בכל העולם תוך שימוש במרכיבים שונים. מתקבלים לביבות עדינות, טעימות ופריכות עם בייקון ובצל. זה הכרחי - תפוחי אדמה - 6 יח '; - בצל - 2 יח

שיבולת שועל היא אחד מהדגנים הבריאים ביותר. שיבולת שועל נחשבת למזון בריא והיא כלולה בתפריטי דיאטה רבים. שיבולת שועל בהרכבה קרובה לאב-טיפוס של חלב האדם והיא מאוזנת באופן אידיאלי מבחינת אחוזי השומנים, הפחמימות, החלבון וויטמיני B. כל סוגי שיבולת השועל מווסתים את עבודת המעיים, לכן, מרתחים של שיבולת שועל מומלצים להחמרת כיבי קיבה

הטלה מבושל היטב טעים. במיוחד אם הוא עשוי בחתיכה שלמה בשרוול מיוחד. ואכן, במקרה זה לא רק הטעם והארומה של הבשר נשמרים, אלא גם רוב המרכיבים השימושיים שנמצאים בו. טלה בשרוול עם זרעי חרדל למתכון הכינו רגל טלה במשקל של כ -1.5 ק"ג, 1 כף

המנה אולי הפופולרית ביותר בבלארוס היא לביבות תפוחי אדמה או, כפי שהם מכונים גם לביבות תפוחי אדמה. המנה פשוטה מאוד להכנה ועקרונית נגישה לכל טבח מתחיל. בנוסף, הוא גם חסכוני, שגם הוא ממלא תפקיד חשוב. זה הכרחי תפוחי אדמה - 5-6 יח

לא פעם קורה שפיקניק בסוף השבוע נדחה בגלל גשם. וכך אתם רוצים קבב עם בצל כבוש טעים! ניתן לתקן את המצב על ידי בישול קבב בתנור. והגשם לא יזיק ליהנות מטעם הבשר הארומטי העסיסי. זה הכרחי - חזיר - 1 ק"ג; - בצל - 3 יח '; - תבלינים למנגל לפי הטעם

כשאומרים "שיש קבב", מה עולה בראשכם? ככל הנראה, תוכלו לדמיין מיד כיצד לטגן בשר בטבע, במזג אוויר מושלם. אבל אם יורד גשם בחוץ או שהחורף בכלל הגיע, אבל היום אתם ממש רוצים מנגל. יש דרך לצאת מהמצב הזה: אתה יכול לבשל אותו בתנור. טעמו של קבב זה יהיה חריף ועסיסי כמו מטוגן על אש גלויה

בישול ברביקיו הוא אומנות שלמה. פלטה, גחלים, אש. לא תמיד אתה רוצה להיות כל כך מתוחכם. ברצוני להכין בבית במהירות ובשר עסיסי וטעים. מתכון זה נוצר באמצעות ניסוי וטעייה רבים. עכשיו זה מושלם, לכולם יהיה קבב שיש עסיסי. זה הכרחי 1. שיפודי במבוק (עץ)

הצלעות לא רק טעימות אלא גם עסיסיות. אננס מוסיף טעם מתוק, ואילו גבינה מוסיפה חמיצות למנה. פירה או אטריות מתאימים כתוספת. זה הכרחי - 1 ק"ג של חזה עוף; - פחית אחת של טבעות אננס משומרות; - 200 גרם גבינה קשה; - 2 ביצים

המנה המדהימה הזו משלבת בצורה מושלמת בשר, אננס וקפה. עבור חלקם השילוב הזה אולי נראה מוזר, אך התוצאה היא בשר עסיסי וארומטי מאוד. ניתן לקחת בשר בקר עם או בלי עצם. זה הכרחי - 1.5 ק"ג בשר בקר לתבשיל; - 1 ק"ג תפוחי אדמה

גליל שומן חזיר הוא מתאבן קר נהדר. נוח לקחת אותו לעבודה, להכין כריך בימי חול או לשים אותו על שולחן חגיגי (במיוחד למשקאות אלכוהוליים חזקים). הגליל קל להכנה, אינו דורש עלויות כספיות גדולות, אך תמיד טעים. נסה זאת! זה הכרחי 1 ק"

רטבי פלפל חריף אדום חריף וחריף בשילוב עשבי תיבול מוסיפים טעם וארומה מיוחדים למנות רבות. הם גם מעלים את התיאבון שלך. ניתן להוסיף אותם במהלך הבישול ולאוכל מוכן. רוטב חריף רכיבים: פלפל צ'ילי - 600 גרם; שום - 7 שיני שן

אצבעות בשר מקוריות יקשטו כל שולחן וירצו את כל האורחים. המנה מוגשת על השולחן כשהיא מוקפת בירקות וירקות קצוצים דק, או כמאפה, אם משלבים אצבעות עם מלפפון וקוביות עגבניות. זה הכרחי - עגל (600 גרם); - שזיפים מיובשים (100 גרם); - חלב (כוס אחת)

פריטרים עם תפוחים הם מנה פשוטה ובריאה. תפוחים הופכים את הלביבות לאווריריות וטעימות להפליא. הכנת פנקייק רכות יכולה להיעשות במהירות ובקלות באמצעות המרכיבים הפשוטים ביותר. ומתכון הבישול הזה יגיד לך איך לגרום להם להיות פחות עשירים בקלוריות. זה הכרחי - קפיר - 0

חובבי שומן חזיר צריכים לגוון את העדפות הטעם שלהם ולנסות לא רק מוצר מלוח, אלא גם מוצר אפוי. יתר על כן, בישול בייקון בתנור אינו קשה כלל. אז איך אופים את המוצר הזה כמו שצריך? קודם כל והכי חשוב, בחרו בחומרי גלם טובים באמת. בחנות, העדיפו שומן חזיר לבן או ורוד חיוור

לא כולם יודעים כי שומן חזיר מועיל מאוד לבריאות האדם. זה מחזק את מערכת החיסון, משפר את העיכול, וגם מרווה את הגוף בחומצות שומן, יסודות קורט וויטמינים. בנוסף, שומן חזיר הוא מוצר טעים מאוד שיכול להעשיר נקניקים קרים או לשמש תחליף לנקניק בכריכים. וכתוספת לתוצרת בורשט ותפוחי אדמה מטוגנים, זה יהיה שימושי, אשר יוערך במיוחד על ידי נציגי המין החזק

עוגיות רזות תוצרת בית יכולות להוסיף מגוון נעים לתזונה היומיומית שלכם. מתכונים עם מאפים דלי שומן פופולריים לא רק בקרב המאמינים בתקופת הצום, הם משמשים לעתים קרובות על ידי דיאטנים. ככלל, הבצק לעוגיות רזות נלוש בשמן צמחי. למעדן מוסיפים מיצים שונים כדי להוסיף ניואנסים נוספים של טעם וצבע יפה

יש חטיפים כאלה שתופסים את המקום הכי ראוי על השולחן, הם קלים להכנה, וכל המרכיבים נמכרים בחנות הקרובה ביותר. לחמניות חזיר הן בדיוק המקרה. זה הכרחי 500 גרם חזיר; 500 גרם גבינה; 5-6 כפות מיונז; 3-4 שיני שום; בצל ירוק

אומול הוא דג ממשפחת הלבן, יש לו טעם מצוין. מנות מאומול יכולות לרצות את הגורמה הנבונה ביותר, מכיוון שבדג זה יש בשר שומני עדין. זה הכרחי אומול עם ירקות וגבינה: פילה אומול - 1 ק"ג; בצל - 350 גרם; גזר - 350 גרם; פטריות טריות - 200 גרם

סלט קן הציפור הוא מאכל פופולרי. בשל פשטותו, שובעו ומקוריותו של העיצוב, ניתן להגיש סלט זה לשולחנות יומיומיים וחגיגיים. זה הכרחי 500 גרם פילה עוף; 5 ביצי עוף; 500 גרם תפוחי אדמה; 1-2 ראשים של בצל לבן או רגיל; 3-4 מלפפונים גדולים

סלט הקפרקילי הוא מנה טעימה מאוד, משביעה וקלה להכנה. בשל המראה האקזוטי שלו, הסלט הזה יהווה קישוט נפלא לכל שולחן חגיגי. "קן החרטום" מתייחס לאותן מנות, שלצד הטעם והתכונות השימושיות, גם לעיצובו החיצוני תפקיד חשוב. זה הכרחי - 500 גרם פילה עוף

ניתן להכין מנת משחק באותו אופן כמו מנת עוף. עם זאת, הוא ייצא טעים בהרבה, מכיוון שבשרם של עופות הבר בריא ומזין יותר. מעדן כזה יקשט את שולחנכם וישמח את האורחים שלכם. זה הכרחי 1 חורשת עץ או חרטום שחור 1 כוס חומץ שולחן 1 כוס מים 4-5 פרוסות בייקון 2 כפות

צוואר מבושל היטב בנייר כסף לא ישאיר אף אחד אדיש, שכן מדובר בבשר טעים שאפשר להגיש עם תוספת, ולאכול אותו בביס עם לחם פשוט, ואפילו כמנה עצמאית. אם אתם מבשלים לאורחים, תוכלו להפתיע אותם בשני המתכונים שלהלן לצוואר אפוי בנייר כסף. זה הכרחי דרך 1:

קוויאר הוא המעדן האהוב על כולם. מתאבן זה זכה למספר עצום של מעריצים. זה יכול לשמש לא רק כתוספת לתוספת, אלא גם כמנה עצמאית. להלן מספר אפשרויות להכנת קוויאר ממרכיבים שונים לחלוטין. איך מכינים קוויאר מג'לי : - ג'לטין מזון; - 3 כפות

ישנן דרכים רבות לבשל קוויאר דבש. הפטריות האלה רכות מאוד, והקוויאר מהם מתגלה כטעים מאוד. ניתן לאכול אותו, למרוח על לחם, להכניס אותו בצורת מילוי של פשטידות או כופתאות. בואו נסתכל על שתי דרכים קלות להכין קוויאר מהפטריות האלה. זה הכרחי דרך 1:

מנות פטריות בדרך כלל מאוד פופולריות. נעים במיוחד לפתוח צנצנת קוויאר פטריות ארומטי טעים באמצע החורף ולהיזכר ב"ציד השלישי "ההימורי ביער הסתיו החם והבהיר … קוויאר פטריות פטריות פורצ'יני ושנטריות מתאימות לקוויאר פטריות. שוטפים פטריות טריות חזקות, זורקים למסננת ונותנים למים לנקז

בשר האווז קשוח מאוד ולוקח הרבה זמן לבשל. ככלל, אווז מבושל בתנור. אבל אתה יכול להפתיע את המשפחה שלך ולהכין קדירה. בשר עופות מבושל עם ירקות ומועבר דרך מטחנת בשר. מתברר שמדובר במאכל מאוד מקורי ויוצא דופן. זה הכרחי - בשר אווז 500 גרם - כבד 200 גרם - שומן חזיר 150 גרם - לחם לבן 150 גרם - גזר 100 גרם - ביצים 2 יח

התבשיל יציל את המארחת ויעזור להאכיל את המשפחה או את האורחים הבלתי צפויים. בינתיים התבשיל מבשל בתנור, אתה יכול לעשות דברים אחרים. זה הכרחי 400 גרם חזיר וטחון בקר, 150 גרם פטריות טריות, 5 תפוחי אדמה בינוניים, 150 גרם גבינה קשה, בצל בינוני אחד, 250 מיליליטר שמנת חמוצה, ביצה אחת, 2-3 שיני שום, 1 כפית כשות סונלי, 1 כף שמן צמחי, מלח, פלפל שחור

כולנו מכירים את העוגיות הריחניות האלה מילדות, ומפוזרות בשכבה מתוקה של אבקת סוכר. קל מאוד להכין עץ צחצוח דק ופריך, וניתן לטגן אותו תוך מספר דקות. על פי מתכון זה, הבצק מבחינתו תמיד מתגלה כמוצלח. זה הכרחי - ביצים - 3 יח '; - קמח - 4 כוסות

מה יכול להיות טעים יותר מתפוחי אדמה מטוגנים? זו לא רק תוספת נפלאה גם לבשר וגם לדגים, אלא גם למנה עצמאית מזינה וטעימה. בינתיים, זה לא תמיד יכול לצאת כמו שצריך - מטוגן באופן שווה, עם קרום אחיד, זהוב, פריך. אתה צריך לדעת כמה סודות כדי לטגן כראוי תפוחי אדמה

כריכים ממולאים בגבינה מעובדת, דגים אדומים ומשומרים, ספראט או הרינג יעזרו לקשט את השולחן החגיגי. ניתן להכין חטיף זה גם לארוחת הבוקר. זה הכרחי ליסודות הבסיסיים: - 2 כיכרות; - שמן צמחי לטיגון; - עלי חסה. למילוי גבינה מעובדת:

דרך מקורית ופשוטה מאוד לבשל מקרל היא לאפות אותו בצנצנת. דג כזה מתגלה כעסיסי, נימוח וטעים. זה הכרחי - 2 מקרלים; - גזר אחד; - בצל אחד; - שמן צמחי; - עלה דפנה; - גרגרי פלפל; - מלח; - צנצנת זכוכית ליטר; - חתיכת נייר כסף

חזיר אפוי בתפוזים הוא מאכל חגיגי, יוצא דופן ודי אקזוטי. פירות מעניקים לבשר טעם הדרים נעים, והחזיר פשוט נמס בפה. זה הכרחי טחינת חזיר 500 גרם; 3 תפוזים; 3 שיני שום; מלח; פלפל. הוראות שלב 1 בחר ציר חזיר

בבקרים, לפעמים אין מספיק זמן להכין לעצמך קפה טוב. כאן נחלץ לעזרתכם תנור מיקרוגל רגיל. בו תוכלו לחלוט קפה תוך מספר דקות מבלי שתצטרכו לעמוד ליד הכיריים. זה הכרחי גָבִיעַ; 2-3 כפיות קפה טחון; סוכר לטעום. הוראות שלב 1 מוזגים מים קרים, חלב או שמנת לספל (תלוי בטעמכם ורצונכם)

כמה נעים ליהנות מטעם הברביקיו שזה עתה בושל בערב קיצי קריר על גדות הנהר! אבל מה אם אין דרך לעזוב את העיר? ואם רצית קבב בחורף, בכפור קשה? הכינו את זה כמובן כמובן! זה ייקח מעט זמן, ומנה טעימה, כמעט שאינה ניתנת להבדלה מקבב מטוגן בטבע, מוכנה. זה הכרחי 1 ק"

קוליץ 'הוא לחם פסחא מסורתי בצורת גליל עם חלק עליון עגול. מכינים אותו מבצק שמרים עם תוספים שונים. העוגה בדרך כלל מזוגגת מעל ומעוטרת בדוחן צבעוני ובפירות מסוכרים. זה הכרחי לשתי עוגות חג הפסחא בגובה 10 ס"מ וקוטר 16 ס"

חג הפסחא הוא החג הבהיר ביותר! שולחן הפסחא תמיד היה הכי יפה, שופע ותוסס. הביצים צבועות, חג הפסחא מוכן, נשאר לאפות את העוגה המלכותית במו ידיך. זה עסק מטריד וגוזל זמן, אבל התוצאה שווה את זה! זה הכרחי 1 ק"ג. קמח 6 ביצים 400 גרם

המתכון לעוגת פודינג של חג הפסחא פשוט מאוד להכנה. זמן בישול 5 שעות. זה הכרחי - שמרים טריים - 100 גרם - קמח פרימיום - 2 ק"ג - חלב אפוי - 0.5 ליטר - סוכר - 3 כוסות - ביצים - 10 יח '. - חמאה - 0.5 ק"ג (רגיל - 250 גרם, גהי - 250 גרם) - סולת - 100 גרם - גרידת לימון אחד - גרידת תפוז אחד - קוניאק (וודקה) - 1 כף

היתרון של פשטידת קפיר זו שהיא מוכנה תוך מספר דקות ומתגלה כטעים וקליל להפליא. אפילו טבח חסר ניסיון יכול להתמודד עם זה. רכיבים: 1, 5 כוסות קמח; 1/3 כוס סוכר ונילין; 1 כוס פירות או גרגרים חמוצים; 200 מ"ל קפיר; כפית אחת סודה

הקיץ הוא זמן נהדר לטיולי טבע. ובכן, ברביקיו בארץ או בפיקניק זה פשוט קלאסי! קבב נימוח וטעים מאוד ניתן להכין מעוף. קבב כזה יהיה מאוד תזונתי (לעומת קבב חזיר שומני), לא מזין. ובכן, אם תבחר במרינדה פשוטה יותר, היא יכולה להיות פשוטה מאוד וקלה להכנה

מאפינס חג המולד האנגלי הוא מאכל מורכב רב מרכיבים שמתחיל להכין הרבה לפני החג. מאפים מסורתיים עם הרבה אגוזים ופירות יבשים רוויים בשפע באלכוהול ורוכשים טעם בלתי נשכח, בהיר מאוד. קאפקייק מוכנה כראוי יפה מאוד ומושלם למתנה. תכונות של אפיית חג המולד באנגלית לעוגת חג המולד, כמו לעוגת חתונה מסורתית, לוקח הרבה מאוד זמן להכין אותה

בזמן האפייה המטבח שלכם יתמלא בטעמי בוטנים, השילוב של תפוז מסוכרים ובוטנים מאוד מעניין - בהחלט כדאי לכם לנסות אותו. בשביל העוגה הזו עליכם לקחת חמאת בוטנים. זה הכרחי - 350 גרם חמאת בוטנים; - 150 גרם קמח; - 150 גרם סוכר; - 4 ביצים

עוגה ביתית טעימה שהוכנה לפי מתכון רוסי ישן. בעבר אפו עוגות דומדמניות פירוריות כאלה במחבת בתנור. עכשיו אפשר לעשות הכל קל ומהיר יותר עם תבנית אפייה מיוחדת ותנור. זה הכרחי - 150 גרם חמאה; - 150 גרם שמנת חמוצה; - 4 דברים. ביצי עוף

עוגה עדינה עם תו הדרים מגרה וכוס תה שחור … הרשו לעצמכם את השמחה הקטנה הזו! זה הכרחי - 2 ביצים; - 150 גרם סוכר; - 0.25 כפית מלח; - 60 גרם חמאה; - 225 גרם קמח; - 1, 75 כפית אבקת אפייה; - חצי לימון; - 100 גרם לימון מסוכר

מקרל הוא דג פופולרי מאוד שרבים אוהבים. ניתן לאפות מקרל בתנור בדרכים שונות: שלמות, בצורת סטייקים או לחמניות, בשרוול, בנייר כסף, מעורבב עם ירקות, וממולאים בכל המוצרים. מבשלים את המקרל בתנור בנייר כסף. יש הרבה מתכונים לבישול הדג הזה, אבל הדבר החשוב ביותר הוא לזכור שלא כדאי לחשוף יתר על המקרל בתנור, אחרת הוא יתגלה כיבש

ברוסיה עוגת חג הפסחא היא פינוק חובה. באופן מסורתי נאפה בצורת גליל ומעוטר בזיגוג, אגוזים, פירות מסוכרים, פרחי סוכר. זה הכרחי למבחן: חלב 160 מ"ל, חלמון ביצה 4 חתיכות, תמצית וניל 1 כפית, חמאה 60 גרם, קמח חיטה 350 גרם, סוכר 80 גרם, גרידת לימון 1 יח ', מלח 1, 5 כפית, שמרים יבשים 2 כפית, צימוקים (ספוגים לילה ברום) 30 גרם, משמשים יבשים (קצוצים דק) 80 גרם, שקדים קצוצים 70 גרם, פרחי סוכר מוכנים, קערה או כל מיכל בו הבצק יתפח, מנות אפייה

עוגת מדוביק היא הפייבוריטית בקרב רוב האוכלוסייה הרוסית. אין בזה שום דבר מפתיע, כי המעדן מתגלה כטעים וקליל בטירוף. מורכב משתי עוגות שכל אחת מהן ספוגה בקרם. זה הכרחי - כף אחת. l. דבש - 2 ביצים - 125 גרם מרגרינה - 500 גרם סוכר מגורען - 500 גרם קמח - 400 גרם שמנת חמוצה - 0

לביבות הן אחת המנות הקלאסיות של המטבח הרוסי. בנוסף, הוא מהיר מאוד, ידידותי לתקציב ולא קשה לביצוע. זה גם דורש מעט מאוד מאמץ. ישנם סוגים רבים של קרפים וקרפים, עם או בלי תוספות. אחד המתכונים הפשוטים ביותר לפנקייק הוא בו זמנית הרב-תכליתי ביותר, מכיוון שהוא דורש מינימום זמן, וביצוע שינויים קטנים במתכון מאפשר לקבל בצק גם לפנקייק וגם לפנקייק

הכנת הלביבות הערביות שונה מהמתכונים הרגילים שלנו. לביבות יש צורה משולשת יוצאת דופן. בצק השמרים מבשיל חצי שעה בלבד, הלביבות נאפות קטנות, לא יותר מאשר צלוחית קפה, ומשחימות רק בצד אחד. לבצק: 200 גרם קמח, 250 מ"ל חלב, 120 מ"ל מים, 2 כפיות סוכר, 1 כפית אבקת אפייה, 1 כפית שמרים יבשים

כל שולחן חגיגי יכול להיות מעוטר בעוגת דבש מפוארת עם טעם ייחודי. את הנס הקולינרי הזה מכינים ערב החגיגה, כך שלשכבות יש זמן להיות רווי שמנת חמוצה. זה הכרחי לבצק: 60 גרם חמאה כוס סוכר 3 ביצים 2 כפות. כפות דבש 3 כוסות קמח כף סודה

עדין, מתוק וארומטי, כמו הלילה הערבי, לביבות עם פודינג עבה. Kataef טובים במיוחד עם קפה מזרחי חזק. זה הכרחי - קמח - 330 גרם - קפיר - 200 מ"ל - מים - 100 מ"ל - סודה - כפית אחת. - שמן צמחי - 2 כפות (ועוד קצת יותר לטיגון) - אבקת סוכר - 2 כפות לקרם:

הבלילה היא בצק בו טובלים דג לפני הטיגון. האינדיקטור העיקרי הוא צמיגות. בהתאם להעדפה לעובי הקרום, הוא יכול להיות דק או עבה. העקביות נבדקת על ידי קצב הזרימה מהכף. דג בבלילה מוגש כמנה עיקרית או כחלק מתאבנים. מנות דגים בבצק נראות מעוררות תיאבון, טעימות ובריאות

פורל עשיר בויטמינים, מינרלים, חלבונים, חומצות אמינו וחומצות שומן, המשפיעים לטובה על תפקוד הלב וכלי הדם. בשר פורל מושלם לשולחן תזונתי, יש לו טעם מעולה ונספג בגוף בקלות. זה הכרחי פורל עם רוטב: פורל - 2 יח '; חרדל - 2 5 כפות

פורל, סלמון, גרב - טוב במיוחד כשהם מומלחים קלות. אבל אני לא באמת רוצה לקנות אותם באריזת ואקום - זה יקר והדג לא פעם מתגלה כמלוח יתר. משתלם יותר לקנות אותו קפוא ולחמץ אותו בבית. ישנם מתכונים רבים המלמדים כיצד להכין פורל ודגים אדומים אחרים, אך אנו ממליצים לך לנסות את אפשרות המלח הצמחי

פורל, למרות עלותו הגבוהה יחסית, אהוב על רבים בשל בשרו הרך והשמן למדי. ישנם מתכונים רבים לבישול פורל מלוח, פשוט ומסובך. המלח פורל בבית יכול להפוך למתכון החתימה שלכם, וטעמו של פורל מעט מלוח יפתיע וישמח. זה הכרחי הוראות שלב 1 עליכם לבחור פורל טרי או קפוא

אם אתם רוצים להשיג שומן חזיר מלוח טעים וארומטי באמת, עדיף לבשל אותו בעצמכם. המתכונים מגוונים מאוד ומאפשרים לבצע במהירות וביעילות שגריר בהתאם לטעמכם. המלחת שומן חזיר היא אמנות אמיתית שיש בה כמה כללים כלליים. לכן, יש לבחור מוצר טרי שעבר בדיקה וטרינרית להמלחה

טלנו הוא מאכל מהמטבח הרוסי העתיק, שהוכן בהתחלה רק במנזרים. גוף - דגים בצורת סהר מכווצים. המנה נקראת כך מכיוון שהיא מוכנה מגופו של דג. זה הכרחי - פילה של פייק או פייק - 0.5 ק"ג; - כיכר - 150 - 200 גרם; - חלב - כוס אחת

לחמניות כרוב ברוטב עגבניות הן קלאסיקה קולינרית. לכל מארחת יש את המתכון המסורתי שלה לכרוב ממולא, בו היא משתמשת במידת האפשר. אבל מה אם המתכון אליו אנו רגילים ישתנה מעט וישתפר על מנת לקבל טעם חדש, מקורי וחריג מאוד. רכיבים: 0.5 ק"

צ'בורקס, מאכל מסורתי של הקראים הקרים, הם כבר מזמן "אוכל מהיר" תוצרת בית רוסי. עם התפשטות המתכון הם החלו להשלים את המנה במילויים שונים ולגוון את הרכב הבצק, כך שכעת קשה לקבוע את המתכון המקורי לבצקים. זה הכרחי מתכון מספר 1

את עוגת התה המתוקה הזו ניתן להכין בימי חול באמצעות מאפה מוכן מוכן של המכולת. לשולחן חגיגי, כל מארחת יכולה להכין אותה בקלות בעצמה. המתכון די פשוט וטעמו דומה לעוגת גבינה מסורתית. זה הכרחי למבחן: 1. קמח - 210 גרם. 2. סוכר - 90 גרם

קרוקטים ורודים טעימים עשויים פילה עוף עדין מכינים במהירות ובקלות. פריך מבחוץ ורך מבפנים, הם ישמחו גם מבוגרים וגם ילדים עם הטעם הנפלא והמראה הנעים שלהם. זה הכרחי פילה עוף; ביצים; קמח; לחם לבן; חלב; מלח; מוסקט

שטרודל תפוחים הוא מאכל אוסטרי לאומי. למעשה, מדובר בגליל בצק מגולגל דק עם מילוי עשוי תפוחים. הכנת קינוח כזה בבית היא די פשוטה, צימוקים וקינמון יגוונו את המתכון, ויהפוך את השטרודל לארומטי יותר. זה הכרחי לארבע מנות: - 700 גרם תפוחים

שטרודל דובדבן הוא קינוח טעים להפליא. הקרום הפריך משתלב עם מילוי פירות היער העדין ביותר. עשו הכל לפי המתכון ותזכו בקינוח טעים באמת. זה הכרחי למילוי: - 8 כוסות דובדבנים טריים - ¾ כוס סוכר - שולחן 2, 5. כפות עמילן תירס למבחן:

בישול של תפוחי אדמה אפויים בטריזים בתנור הוא קל ומהיר מאוד. מנה זו משמשת כאלטרנטיבה מצוינת לצ'יפס. טריזי תפוחי אדמה - טעים רך מבפנים ואדום פריך בחוץ יקשט את השולחן שלך. זה הכרחי - 1, 1-1, 4 ק"ג תפוחי אדמה - 1/4 כפית מלח - פלפל שחור טחון טרי - כפית אחת של רוזמרין מיובש או כמה ענפים של רוזמרין טרי - 1 כף שמן זית - 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת הוראות שלב 1 קלפו ושטפו את תפוחי האדמה

חובבי תפוחי אדמה יכולים להכין מנה מאוד פשוטה, מהירה וטעימה להפליא עם קרום גבינה פריך. זה יכול להיות תמצית עיקרית, תוספת לצד מנות בשריות או חטיף מסיבות לבבי. זה הכרחי מרכיבים ל -4 אנשים: - 360 מ"ל שמנת כבדה; - 2 שיני שום

תפוחי אדמה הם הבסיס למגוון מנות. זה קיים במטבח של מדינות רבות בעולם. הכינו מרק תפוחי אדמה, תפוחי אדמה אפויים עם נקניק או שמנת. המנות הללו, על אף פשטותן, ירתקו אתכם בטעמן ויתפסו מקום בתפריט שלכם לאורך זמן. זה הכרחי מרק תפוח אדמה:

תפוחי אדמה בסגנון כפרי הם מאכל כל כך טעים, פריך מעל, עם קרום אדמדם, ונמס בפה, רך מבפנים. ננסה להכין תפוחי אדמה כפריים בתנור. נאפה אותו אך ורק עם תבלינים טבעיים, עם מינימום שומן, ללא משפרי טעם וריחות. תוכלו להשתמש במנה זו כתוספת עם כרעי עוף או כנפיים אפויות

שילוב התבלינים כמו שום ורוזמרין הופך תפוחי אדמה רגילים למנת גורמה. הוא מושלם להגשה על שולחן חגיגי וארוחת ערב משפחתית רגילה. רוזמרין הוא אחד התבלינים המשובחים ביותר. זה טוב גם טרי וגם מיובש. משתמשים בו בבשר, דגים, מרינדות ומרקים. תפוחי אדמה בסגנון כפרי עם שום ורוזמרין הם אחד המאכלים הכי פשוטים ופחות זמן שאפשר לשים על שולחן חגיגי

למרות פשטות ההכנה, תפוחי אדמה בסגנון כפרי נמצאים בתפריטים של בתי קפה רבים ואפילו מסעדות. המנה הפשוטה והלבבית הזו פופולארית לטעמה המלוח וחום זהוב פריך. מרכיבים להכנת תפוחי אדמה כפריים: - 6-8 פקעות תפוח אדמה בינוניות (רצוי צעירות)

מתכון פשוט מאוד לפיו ניתן לאפות תפוחי אדמה בתנור ולהגישם עם רוטב ירוק יוצא דופן. המנה המוגמרת תתגלה לא רק יפה מאוד, אלא גם בריאה ככל האפשר. זה הכרחי לתפוחי אדמה: - 1 ק"ג תפוחי אדמה; - 30 מ"ל שמן זית; - מלח ופלפל לפי הטעם

עבור רבים תפוחי אדמה הם מוצר מועדף ממנו תוכלו להכין מספר עצום של מנות. יש אנשים שאוהבים את המרקם העדין של פירה, בעוד שאחרים לא יכולים לדמיין יום בלי שבבי תפוח אדמה פריכים. אפשר להכין תפוחי אדמה פריכים בבית בעזרת מתכון פשוט ומהיר. זה הכרחי - 4 תפוחי אדמה בגודל בינוני (ניתן לקחת זנים אדומים ולבנים)

תפוחי אדמה הפכו לחלק מהתזונה של תושבי ארצנו לפני כמה מאות שנים. זה הפך למרכיב עיקרי על שולחנות אצל משפחות רבות. אך עדיין, לעתים קרובות מאוד נשאלת השאלה: כמה זמן לוקח להרתיח תפוחי אדמה במקרה כזה או אחר? למרות תכולת הקלוריות הגבוהה, תפוחי אדמה מועילים מאוד לגוף האדם

ניתן להכין מנות טעימות רבות מכבד עוף. אחד מהם הוא כבד מטוגן עם בצל, שעועית משומר וגזר. את המנה הזו מכינים מספיק מהר והיא יוצאת טעימה מאוד. זה הכרחי - פחית שעועית אחת בעגבנייה; - 500 גרם כבד עוף; - פלפל ומלח; - 150 גרם גזר

כיום כל סוגי התבשילים זוכים לפופולריות רבה יותר ויותר. קלים להכנה וברוב המקרים בריאים, מספקים, הם מופיעים יותר ויותר בתפריטים של בתי קפה ואפילו מסעדות. רכיבים: 2 קישואים בינוניים; 2 חצילים; 4 עגבניות; 4-5 פקעות תפוחי אדמה

אחת הדרכים לשמר ירקות היא לשפוך עליהם מרינדה. ירקות כבושים מתווספים לסלטים, תוספות, מרקים, וגם מוגשים בנפרד כמתאבן. בנוסף, כמה מרכיבי קורט וויטמינים מועילים נשמרים בירקות מוחמצים. זה הכרחי - 10 ליטר מים; - 80-120 גרם תמצית חומץ 80%

מתכון נוח כאשר האורחים בפתח ואין זמן להתחכם עם פינוק. תוכלו לאפות עוגה כזו בקלות לארוחת הבוקר אם מכינים את הבצק בערב ושולחים למקרר למשך הלילה. זה הכרחי - חלב - 300 מ"ל - קמח - 3 כוסות - מלח - 1 כפית - סוכר - 3 כפיות

מעדן זה תופס בצדק את אחד המקומות הראשונים בקרב הקינוחים. אי אפשר לקרוא למתכון העוגה הקלאסי פשוט בגלל המרכיב העיקרי - בצק עלים שהכנתו אורכת זמן ומיומנות. עם זאת, זה לא אמור לעצור את המארחת. יש מתכון פשוט להכנת עוגת נפוליאון מבצק עלים מוכן, שנמכר בחופשיות בסופרמרקטים

עוגיות "צמה" טעימות מאוד ודי קלות להכנה. זה הכרחי - מלח כפית - סודה ¼ כפית. - קמח 2 כוסות - סוכר 0.5 כוסות - חמאה 100 גרם שמנת חמוצה 4 כפות. כפיות - ביצה 1 יח '. הוראות שלב 1 עוגיות מוכנות במהירות, אינן דורשות הליכי בישול מורכבים

סלמון הוא דג טעים להפליא, נימוח ובריא מאוד. איתו תוכלו להכין מגוון מנות ומגוון חטיפים. חובבי סלמון מומלח קל יכולים להשתמש במתכון פשוט לפיו תוכלו להמליח דג זה בבית. זה הכרחי - 1 ק"ג פילה סלמון; - 3 כפיות מלח; - 2 כפיות סוכר

אין שיש קבב טעים יותר משיש קבב לפי המתכון של העמים הקווקזים. גריל הפחמים העסיסי והטעים הזה מפתיע ומהיר להפליא לבישול. זה הכרחי - קילוגרם אחד של כבש ללא עצמות; - 500 גרם בצל; - 50 מיליליטר חומץ ענבים; - 500 מיליליטר מים קרים

קל מאוד להכין צמות שומשום. אם אתה לא מתחרט על הזמן להכין מאפה זה, אז תיהנה מלחם טעים וארומטי. זה הכרחי - מים - 350 מ"ל; - קמח מלא - 300 גרם; - קמח חיטה - 200 גרם; - זרעי שומשום - 50 גרם; - שמרים טריים - 10 גרם; - מלח לטעימה

עוף הוא בשר תזונתי וטעים. על ידי הוספת גבינה אליו תוכלו להכין הרבה מנות שונות להשקות פה. למשל, מרק אפונה עם עוף וגבינת צ'צ'יל, או פאי עם עוף וגבינה. זה הכרחי מרק אפונה ועוף גבינה: 1 כף. אפונה; 0.5 ק"ג בשר עוף; 8-10 סרטים של גבינת צ'צ'יל

קדירה היא מאכל רב-תכליתי למדי. כדאי לשנות בה כמה מוצרים וזה יהיה לטעם אחר לגמרי. אני מציע שתכין קדירה עם קרום גבינה. זה הכרחי - תפוחי אדמה - 1 ק"ג; - פילה בקלה - 600 גרם; - מלפפונים כבושים - 4 יח '; - פטרוזיליה - חבורה קטנה

לקבלת מתכון זה, קחו דיונון מיני. הם כבושים ברוטב חריף מאוד, ואז צולים אותם. קלמרי מטוגן מוגש עם ליים טרי וכוסברה כמתאבן. זה הכרחי לשתי מנות: - דיונון מיני 500 גרם; - 25 גרם ג'ינג'ר טרי; - 4 פלפלי צ'ילי ירוקים; - 3 כפות

אורז הוא מקור לחלבונים, פחמימות ומינרלים שגוף האדם זקוק לו. דגני בוקר אלה מכילים כמות מינימאלית של שומן, התורם לתזונה בריאה ומאוזנת. לדוגמא, היפנים פשוט מטגנים אורז ואוכלים אותו בארוחות בוקר, צהריים וערב. הם לא רק אוהבים את זה, אלא גם רואים את זה המוצר הכי שימושי ונפלא

דיונונים משתלבים היטב עם ירקות שונים, ולכן פירות ים אלו הם לעתים קרובות המרכיב העיקרי בסלטים שונים. אך ניתן לבשל גם מנות שניות מהדיונון, למשל, על ידי טיגון בירקות והוספת רוטב שמנת חמוצה ריחנית. זה הכרחי - קילו קלמארי טרי; - 3 גזרים, 3 בצלים

אפיית תפוחי אדמה שלמים בתנור היא פשוטה, אך ארוכה מאוד. בישול מנה טעימה ויפה של תפוחי אדמה עם קרום זהוב במולטי קוקר הוא הרבה יותר מהיר. מתברר מנה טעימה מאוד שאפשר להגיש כמנה עיקרית וכתוספת עבור בשר או דגים. זה הכרחי - תפוחי אדמה - חמאה - 50 גרם

גבינת קוטג 'ביתית היא הרבה יותר בריאה ממה שמוכרים בחנויות, מכיוון שהיא לא מכילה כל מיני תוספים הכלולים ברוב האפשרויות המוצעות בסופרמרקטים. הכנת גבינת קוטג 'בבית אינה קשה כלל, אך הליך זה אינו מהיר. זה הכרחי - שני ליטר חלב; - שתי כפות שמנת חמוצה

תפוחי אדמה אפויים עם קציצות, עגבניות וגבינה הם מנה יוצאת דופן. אחרי הכל, תפוחי אדמה אפויים תמיד טעימים ובריאים יותר מביצים. ותבלינים ועשבי תיבול מעניקים לו טעם וארומה טעימים. זה הכרחי - 300 גרם בשר טחון - 1.5 כפות פירורי לחם - ביצה 1 - בצל אחד - פטרוזיליה - 3 תפוחי אדמה - 2 עגבניות - גבינה 200 גרם - 1, 5 כפות רסק עגבניות - מלח, פלפל שחור, טימין, כמון לפי הטעם הוראות שלב 1 מניחים את הבשר הטחון בקערה עמוקה

פורל קשת ברוטב פטריות מתבשל בארבעים דקות. התוצאה היא מנה עיקרית טעימה ומשביעה שלא מתביישים להגיש. זה הכרחי לארבע מנות: - פורל קשת - 4 חתיכות; - שמנת - 300 מ"ל; - חמאה - 100 גרם; - שמפיניון טרי - 250 גרם; - מיץ לימון - 2 כפות

רטבים הם תוספת או תיבול מורכב למנות שונות. הם משמשים להוסיף ארומה וטעם למוצרים. השימוש ברטבים עוזר לגוון את התפריט ולהפוך את המנות הרגילות לטעימות. זה הכרחי למרק דגים: 500-600 גרם דגים; ראש ראש בצל; 1 שורש פטרוזיליה

דגים ברוטב אבנית הפכו לקלאסיקה כבר הרבה זמן. המתכון המקורי לרוטב מבושל על חלמונים ודומה להכנת מיונז. הגרסה הקלה יותר של הרוטב טעימה לא פחות. נסה זאת. זה הכרחי - פילה דג 500 גרם (בס קינג, סוליה, טונה, חדקן) - סיד אחד - כפית אחת

השילוב של דגים ורוטב ארומטי חמוץ מתוק בתוספת תותים הוא יוצא דופן, אבל טעים מאוד. מנה כזו אינה דורשת זמן רב להכנה, ניתן להגיש אותה על כל שולחן חגיגי, ארוחת ערב רומנטית או משפחתית. זה הכרחי - פילה של דג לבן צפוף 600 גרם; - תיבול לדגים

בקלה היא דג פופולרי מאוד בקרב מומחים קולינריים. ניתן להכין ממנו מגוון מנות. אבל בקלה אפויה נהנית מאהבה מיוחדת, שקל מאוד לבשל אותה. בואו נבשל אותו עם רוטב פטריות. זה הכרחי לשתי מנות: - 500 גרם פילה בקלה; - 300 גרם רסק עגבניות

לחמניות דגים עם מוס פטריות הן מנה נהדרת שמתאימה לארוחת ערב משפחתית ביום ראשון או לאירוע מיוחד. בישול לא ייקח לכם הרבה זמן, והתוצאה תפתיע אתכם ואת יקיריכם לטובה. זה הכרחי - שמפיניון - 200 גרם; - שמן חמניות לא מזוקק - 2 כפות

עוגות דגים על שפת הים רכות וטעימות מאוד. בהם אתה יכול להרגיש לא רק בשר טחון, אלא נתחי דג בודדים, המעניקים למנה פיקנטיות וחן. המנה היא אוניברסלית, ניתן להגיש עם תוספת או בלעדיה. זה הכרחי - סודה - 0.5 כפית; - מלח - 1 כפית; - קמח - 3 כפות

ניתן להכין לבד טופי, אהוב לא רק על ילדים, אלא גם על מבוגרים. לסוכריות שמנת אלו צבע וטעם נעימים, והן גם רכות מאוד וממש נמסות בפה. טופי ביתי יכול לטעום כמו דבש, ותזדקקו למאכלים הבאים כדי להכין אותם: - 200 מ"ל שמנת כבדה; - 30 גרם חמאה

על מנת לשמר את כל המאפיינים החשובים של הדגים, את ערכם התזונתי, השיטה עליה נספר כעת היא מושלמת. בישול דג בנייר כסף עם ירקות הוא מהיר וקל, ועל שולחןכם תעמוד מנה טעימה וכמעט תזונתית. זה הכרחי דגים - 0.5 ק"ג, בצל בגודל בינוני - חתיכה אחת, גזר - חתיכה אחת, עגבניה - חתיכה אחת, פלפל בולגרי - חתיכה אחת, לימון - חתיכה אחת פלפל שחור טחון, מלח

ישנם מתכונים רבים לבישול עוף וכולם טעימים, יוצאי דופן, מקוריים בדרכם. מה לבשל מבשר עוף? איך להפתיע את יקיריהם והאורחים? נסו חזה עוף עם אננס וגבינה משומרים. כולם יהיו מאושרים. זה הכרחי -1.5 ק"ג פילה עוף, -1 פחית אננס משומר, -200 גרם גבינה קשה, -1 כפות

המנה הזו הגיעה אלינו מהמטבח הצרפתי. ארנב עם רוזמרין בארצנו מוגש בדרך כלל על השולחן בערב ראש השנה. בשר ארנבים נחשב לתזונה, רך וטעים מאוד. אוכל כזה מתאים לא רק למבוגרים אלא גם לילדים. זה הכרחי - בשר ארנבות 1-1, 5 ק"ג; - ראש שום אחד

על פי מתכון זה, אתה יכול לבשל לא רק חזיר, אלא גם בקר ועוף. רק לפני כן יש לטרוף היטב את הבקר. ועדיף לאפות את העוף בתנור. בשר חזיר פיקנטי בסגנון סיני יכול להיות גם מתאבן וגם מנה עיקרית לארוחת ערב משפחתית. זה הכרחי - 1 ק"ג חזיר

פיצה הפכה למנה אהובה על משפחות רבות. כך קורה שאין מספיק זמן להכין פיצה, אבל יש רצון לפנק את עצמך ואת משפחתך. במקרה זה, מתכון לפיצה במחבת תוך 10-15 דקות יהיה מאוד שימושי. זה הכרחי - קמח חיטה - 9 כפות - ביצת עוף - 2 יח '. - שמנת חמוצה - 4 כפות - מיונז - 3 כפות - שמן צמחי (משמנים את המחבת) מילוי:

עכשיו קל מאוד לקנות בצק מוכן לפיצה. אבל אתה יכול להתנסות ולהכין את הבצק בעצמך, אבל לא פשוט מקמח, אלא מתפוחי אדמה! ניתן לבחור את המילוי על פי העדפותיכם. התוצאה תהיה פיצה ברוסית, איתה תוכלו להפתיע את כל יקיריכם. זה הכרחי - 7 תפוחי אדמה

אם אתם אוהבים דגים, תאהבו את המתכון לסלט הזה עם סלמון ורוד מבושל. הטעם של המנה מתגלה למדי חריף. ירקות ותפוח משתלבים היטב עם בשר דגים מבושל. זה הכרחי - גבינה - 100 גרם; - מיונז - 3 כפות; - שמנת חמוצה - 3 כפות; - חסה - 3 יח

כל בשר מתאים לבשר צרפתי. אם תקפידו על המתכון, תגמרו עם בשר עסיסי ונימוח, שמתאים לשולחן חגיגי ויומיומי. בכל מקרה, תוכלו להפתיע את משפחתכם ואת האורחים במנה טעימה. זה הכרחי • בשר עוף (פילה או חזה) - 800 גרם • בצל - 2 חתיכות • מיונז - 2 כפות

לחמניות בשר הן מנה מצוינת לכל חגיגה. הם קלים להכנה וטעמם מדהים. רוטב חריף נוסף ישלים בצורה מושלמת את המנה המוגמרת. זה הכרחי - בשר עוף מעושן לא מבושל 300 גרם; - חלק מכליות עגל 1 ק"ג; - חמאה 50 גרם; - קמח חיטה 60 גרם

חזיר צרפתי בתנור הוא פיתרון נהדר למי שרוצה לרצות את משפחתו וחבריו. ניתן להכין את המנה הזו עם מגוון מרכיבים, אך המתכון הקלאסי פופולרי. עיבוד מרכיבים רשימת מרכיבים: - ציר חזיר (2 חתיכות); - ראש בצל; - מיונז (30 מ"ל); - גבינה קשה (50 גרם)

עגבניות הן התוספת המושלמת לבשר בתנור. ירקות הופכים את המנה המוגמרת לעסיסית ומקורית יותר בטעמה. ניתן להשתמש בעגבניות לא רק טריות, אלא גם קפואות. בשר צרפתי רכיבים: בשר חזיר - חצי קילו; תפוחי אדמה - חצי קילו

קבב טוב לא חייב להיות בשר. קבב עשוי ציד, דגים וירקות טעים כמו שהוא יוצא דופן. אם אתם אוהבים להתנסות ולהפתיע את יקיריכם בגישה לא סטנדרטית למאכלים קלאסיים, טגנו את הדג על שיפודים או על שיפודי עץ. המרינדה תעניק לו טעם וארומה מיוחדים. זה הכרחי 2-3 ק"

קבב דגים הוא הגרסה המהירה והקלה ביותר להכנה של המנה הקווקזית. למרות העובדה שבישול קבב דגים אינו מצריך כישורים ארוכים וכבישה מיוחדת, עליכם לדעת כמה סודות קטנים להכנתו על מנת ליהנות מהארומה הבהירה שלו וטעמו הטעים העדין. בחירת דג האפשרות האידיאלית למנגל היא דגים חיים, מכיוון שלא תצטרכו לפקפק ברעננותו

כדי לרצות את חבריך ואהובייך לחגים, אינך צריך לבלות את כל היום בעמידה ליד הכיריים. אם אתם אוהבים דגים, אז כדאי לשים לב למנות שהוכנו ממנו. אחרי הכל, דגים, ככלל, מבשלים מהר יותר מבשר, למשל. אחת האפשרויות החמות לשולחן החגיגי היא קבב דג אדום בתנור

מוקדש לאוהבי הדגים. המנה הזו פשוטה דיה להכנה. נסה זאת, לא תתחרט. זה הכרחי - 75 גרם שמפיניון; - לימון; - תפוחי אדמה צעירים; - סטרלט; - 5 מ"ל שמן זית; - גזר; - 30 גרם שורש סלרי; - גבינת פרמזן 30 גרם; - 15 גרם חמאה

תפוחי אדמה עם פטריות הם מנה פופולרית מאוד! אפשר לבשל אותו בתבנית, בתנור, בשרוול, בנייר כסף. אחת האפשרויות הטעימות היא תפוחי אדמה מבושלים ביין ואז נאפים עם פטריות. זה הכרחי - תפוחי אדמה 500 גרם; - פטריות טריות 200 גרם; - שום 2 שיני

ברוסיה, מאז ומתמיד, חדקן היה תמיד נוכח בחגיגי הנסיכים והצארים. מנה זו לא רק משמשת כקישוט שולחן, אלא גם טעימה מאוד ובריאה במיוחד. חדקן מבושל וגם מטוגן. חדקן אפוי הוא גם טעים מאוד. זה הכרחי חִדקָן; קרם 20%; שמנת חמוצה 20%

זהו המתכון הפשוט ביותר למנה איטלקית טעימה, משביעה ובו זמנית קלילה הנקראת ריזוטו. הוא יפנה במיוחד למי שאוהב פינוקים עם פירות ים ותבלינים. זה הכרחי - כוס אורז אחת; - 300 גרם מולים קלופים; - ראש בצל; - גזר; - שמן זית; - כפית קארי אחת

אין שולחן חגיגי אחד שלם ללא קוויאר אדום. העדינות הזו בכריכים פשוטים היא שהופכת לגולת הכותרת של השולחן. מוצר זה בריא וטעים במיוחד. לצד תכונות שימושיות, יש לו מחיר די גבוה. המחיר מציב אותנו בפני בחירה קשה. אחרי הכל, אתה באמת רוצה לקנות קוויאר טוב, שלא יהיה רק טעים, אלא גם עומד בכל הסטנדרטים

דג פולוק טעים ובריא מכיל כמות גדולה של ויטמינים, זרחן וחלבון, ולכן מנות העשויות מפולוק הן לא רק טעימות, אלא גם בריאות. בואו נכין עוגות דגים פולוק. מנה זו די פשוטה, אך יחד עם זאת היא מתאימה לשולחנות יומיומיים וחגיגיים כאחד. עדיף לבשל בעצמך בשר טחון לקציצות

דבש הוא מוצר מזון יקר העשוי מצוף פרחים על ידי דבורים. דבש לעולם אינו מתקבל מאף פרח מסוים. אך במקרים מסוימים, דבורים יכולות לעתים קרובות להביא צוף ממין צמח אחד למסרקות. ואז דבש רוכש תכונות מיוחדות וטעם ספציפי. הוראות שלב 1 בנוסף לצוף הפרחים, הדבש מכיל חומרים שנכנסו אליו מגוף הדבורה

דבש טבעי ואיכותי הוא ממצא אמיתי! הוא מחזק את מערכת החיסון, מגביר את המוגלובין, ומשפיע לטובה על תפקוד כל מערכות הגוף. לכל סוג של דבש סגולות שימושיות ורפואיות ייחודיות משלו. לינדן דבש לדבש לינדן גוון ענברי בהיר וניחוח ריחני. מתגבש בעוד כמה חודשים

הדבש מחולק לזנים, תלוי מאילו צמחי דבש הצוף נאסף על ידי הדבורים. ברוסיה, יותר מחמישים מהצמחים המפורסמים ביותר מפורסמים. דבש נקרא גם על פי האזור הגיאוגרפי, שקשור למקורו. כדי לקבוע לאיזה סוג דבש שייך, לפעמים מספיק רק לטעום אותו. לדבש, שנאסף על ידי דבורים מצמח מסוים, יש לרוב טעם וארומה אופייניים

דבש אינו מוכר לשווא כאחד המזונות המרפאים ביותר. דבש מכיל מנגן, נחושת, ברזל, כלור, אשלגן, נתרן, סידן ויסודות קורט אחרים. הרכב מוצר ייחודי זה עונה באופן מלא על צרכי גוף האדם. עם זאת, לא כל הדבש נוצר שווה. הזנים השונים שונים זה מזה במאפייניהם, תלוי היכן ובאיזה זמן נקטף

דבש הוא אחד המאכלים הטבעיים הטעימים ביותר. בנוסף, חובבי מוצר זה יכולים להשתמש בו במחלות שונות. דבש הוא תרופה טבעית חזקה. משתמשים בו לטיפול בהצטננות, מחלות גינקולוגיות, מחלות בחלל הפה ומחלות שונות הנגרמות על ידי חיידקים חיוביים לגרם

אנשים שמחליטים לוותר על אכילת פחמימות או להיפך, מקפידים על תזונה עתירת פחמימות, קודם כל צריכים לנווט במזונות. פחמימות או חומר אורגני המכיל סוכר יכולים להיות פשוטים או מורכבים. אז מאילו מאכלים יש להימנע כדי לא למלא את הגוף בחומרים האלה? הוראות שלב 1 פחמימות פשוטות נמצאות בפירות, בקונדיטוריה ובמאפים, שוקולד, ממתקים ומוצרי חלב שונים

הדבש הוא הזהב המיוחד של הדבורים: נוזל צמיג מתוק, צמיג, שדבורים מייצרות מצוף פרחים. אך מעטים האנשים שיודעים שכעת מוכרים לא ישרים רבים למדו כיצד להכין דבש מלאכותי, אותו אנו, קונים, למרבה הצער, קונים במסווה של "זהב דבורים אמיתי". זה הכרחי -פרוסת לחם

ברוסיה, לחם הוא כבר מזמן המזון העיקרי שעזר לאיכרים לשרוד בתקופות קשות. כיום הוא נצרך גם בכמויות גדולות למרות עצת תזונאים ורופאים הממליצים לסרב לו. האחרונים מצדיקים זאת בכך שלמעשה אין חומרים שימושיים בגלילים המודרניים, אך יש מספיק כימיה. סיבות לוותר על לחם לא במקרה לחם חיטה מוכר כמזיק ביותר לבריאות

קשה לדמיין תזונה אנושית ללא לחם. עכשיו הוא מיוצר על ידי מאפיות גדולות ומיני מאפיות, ואפילו בסופרמרקטים יש מחלקות עם מוצרי מאפה משלהם. כיצד יכול לקוח רגיל לבחור מוצרי לחם איכותיים ובריאים? הוראות שלב 1 השלב הראשון הוא הערכת הלחם על פי מראהו

אם יש לחם, תהיה ארוחת צהריים. אנשים רבים מכירים את הפתגם הזה, אבל כמה כדאי לאכול ואיך להימנע מקילוגרמים מיותרים?! לחם הוא מאכל כמעט שאין לו תחליף על כל שולחן. עם זאת, לדברי נשים רזות נלהבות, השימוש בלחם טעים ומשביע יכול לבוא לידי ביטוי בצורה לא נעימה בנתון, ולתרום לרכישה מהירה של קילוגרמים עודפים וסנטימטרים

עבור עמים רבים בעולם, לחם ומוצרי מאפה הם פריט הכרחי בתפריט היומי. אך הערך התזונתי של לחם אינו זהה ותלוי בסוג הקמח ששימש באפייה. הבריא ביותר הוא לחם דגנים מלאים מקמח מלא. לאפיית לחם משתמשים בקמח מגרגירי חיטה טחונים, שיפון, תירס, שעורה, אורז, דורה וכו

כופתאות תוצרת בית הן הרבה יותר טעימות מכופתאות בחנות - עובדה זו היא מעל לכל ספק. אך על מנת לסנוור אותם, עליכם לבשל לא רק בשר טחון טעים, אלא גם להכין את הבצק הנכון - מהודק, אלסטי, לא נדבק לידיים ובמקביל מהודק היטב (כדי לא להתפרק) . זה הכרחי - קמח - 0

עם בוא ימי האביב החמים נפתחת עונת הקוטג'ים. ישנם כמה חודשים שטופי שמש לטיולי טבע ופיקניקים. זה הזמן לאוהבי קבבים וכנפי עוף טעימים. אך לא לכולם יש את האפשרות לנסוע מחוץ לעיר. וגידול ברביקיו בדירה אינו רעיון טוב. במקרה זה לולה עוף היא דרך נהדרת לטעום בשר עסיסי טעים

בשר טלה טרי על הגריל עם תבלינים טעים מאוד. קבב לולה טלה יפנה לחובבי מנות פחם. Lyulya אידיאלי לפיקניק בקיץ או לבילוי בחוץ. זה הכרחי 500 גרם כבש 3 בצלים, 30 גרם שומן זנב שומן, פלפל שחור גרוס לפי הטעם מלח ים משובח לפי הטעם, 2 עלי בזיליקום

מי שהיה בטורקיה כנראה ניסה את המאכל הלאומי - בורק (בורקה, בורק). השם "צ'בורק" מקורו במילה הטורקית "בורק". בורק הוא פשטידה מלוחה עם מילויים שונים. זה הכרחי - קמח, 500 גרם; - חומץ, 3 כפיות; - מים, 200 מ"

פלמני הוא מאכל רוסי מסורתי. הם מכינים מבצק עם מילויים שונים (בעיקר בשר). ראוי לציין כי ישנם כמעט כל מטבח אנלוגים של כופתאות. למשל, באיטליה מדובר ברביולי וטורטליני, בסין - jiao tzu, baozi, wontons. אתה יכול להכין כופתאות טעימות בעצמך. קרפלך מִבְנֶה:

הבשר שנבשל בבירה מקבל עקביות עדינה מאוד וטעם לוואי נעים. נוח במיוחד לבשל בשר בקר בצורה כזו, שלעתים קרובות קשה. תהליך הבישול ייקח המון זמן, אך התוצאה תרשים אפילו גורמות מתוחכמות. זה הכרחי - 1 ק"ג בשר בקר רזה; - 2 בצלים גדולים

לפעמים אפילו עקרות בית מנוסות אינן יכולות לאפות עוגה מצוינת, הבצק מתייצב במהלך האפייה, העוגות יבשות או להיפך, אינן אפויות. כמה טיפים יעזרו לכם להימנע מטעויות ולהכין עוגה טעימה ויפה. שלב את החומרים בצורה נכונה בעיקרון, הכנת בצק לאפיית עוגה היא סדרה של ניסויים כימיים, מכיוון שכאשר מערבבים מרכיבים בסדר מסוים, מתרחשת תגובה שמובילה להשפעות ספציפיות

עוגות תוצרת בית תמיד עדיפות בטעמן ובאיכותן בהשוואה לעוגות קנויות. עוגות תוצרת בית ללא חומרים משמרים או צבעים מלאכותיים הינן בטוחות וניתן להציע לילדים. אפו עוגת ספוג עם פירות ותשמחו את ביתכם. זה הכרחי 9 ביצים; 2, 5 כוסות סוכר מגורען

לא משנה אם האורחים הופיעו על מפתן הדלת באופן בלתי צפוי. המארחת הזריזה תמצא במהירות מוצא ותוכל להכין את העוגה הפשוטה ביותר לתה, שתיקח מעט זמן ולא תדרוש מאמץ רב. תוכלו לאפות במהירות עוגה פשוטה במיקרוגל. עוגה "חמש דקות"

לקוקוס יש טעם ספציפי, שרבים התאהבו בו בנס הטרופי הזה. עיסת הקוקוס לא משאירה אף אחד אדיש! מנות ומשקאות שונים מוכנים מקוקוס, ואף משתמשים בקוסמטיקה. אבל לא כולם יודעים לחתוך כראוי קוקוס. לקוקוסים בשלים יש עור עבה מאוד, קליפה בלתי חדירה אמיתית

גם ברומא העתיקה, מנות האספרגוס היו פופולריות מאוד בשל טעמן. ועכשיו אספרגוס נחשב למעדן. זה מגיע בשלושה סוגים: לבן, ירוק וסגול. מתוך 300 זני האספרגוס, אוכלים רק 20. בתחילה נעשה שימוש באספרגוס למטרות רפואיות. זה מוריד את לחץ הדם, מוריד את קצב הלב ויש לו הרבה יותר תכונות ריפוי

המוזרות של בישול רגלי צפרדע בקוריאנית היא שימוש ברוטב קוריאני חם במיוחד במקום במרינדה. לכפות המבושלות על גחלת יש ארומה ספציפית שבוודאי תזכה אותך. זה הכרחי - 500 גרמי צפרדעים; - פלפל אדום גרוס; - שומשום; - סוכר; - שמן זית

ידוע כי דלעת היא ירק בריא מאוד, היא מכילה ויטמינים C, B3, B5 ו- B6, אשלגן, נחושת, מנגן, סיבים, חומצות שומן וחומצה פולית. אבל יותר מכל בדלעת הוא ויטמין A: 100 גרם דלעת מספקים 75% מהצורך האנושי היומי בוויטמין זה. הדבר המעניין ביותר הוא שויטמין A נשמר לחלוטין בדלעת האפויה

אנשים שעוקבים אחר בריאותם מקפידים לכלול בתזונה מנות דלעת. ניתן להכין ירק זה בדרכים שונות, אך את רוב אבות המזון נשמרים לאחר האפייה. אפשר לאפות את הדלעת בשלמותה או לחתוך אותה לפרוסות ולבשל עם סוכר, תבלינים. זה הכרחי לדלעת אפויה מתוקה:

במטבח הסלאבי יש גם מרקים קרים משלו, והמפורסם והאהוב עליהם הוא מרק הסלק! ואם תאפו את הסלק, ולא תבשלו אותם, כרגיל, טעמו של המנה יתגלה כעשיר להפליא! זה הכרחי עבור 8 מנות: - 2600 מ"ל מים; - 4 כפות מיץ לימון; - 8 יח

סלט טעים ויוצא דופן. ניתן להגיש בבטחה בחום הקיץ כמנה עיקרית. זה הכרחי - 4 ביצים קשות - 300 גרם כבד עוף, - 4 עגבניות אדומות קטנות, - 100 גרם שעועית ירוקה - 200 גרם סלט ירוק. לתדלוק: - 2 כפות. חומץ תפוחים - כף אחת

סלטים של פירות ים פופולריים מאוד. הסלט עם שרימפסים, עגבניות, שום וגבינה מתגלה כטעים מאוד. ההכנה היא בסיסית, אך היא יכולה אפילו לקשט שולחן חגיגי. זה הכרחי לארבע מנות: - שרימפס 250 גרם; - 100 גרם גבינה; - 2 עגבניות; - 4 שיני שום

בורשט היא מנה לאומית רוסית ראשונה עם סלק וכרוב. במיוחד אחרי החגים, אתה תמיד רוצה משהו קליל. בורשט ירקות עם בקר ורסק עגבניות יהיה ארוחה ראשונה נהדרת. ובעונה החמה ניתן להגיש בורשט קר. זה הכרחי - בקר 500 גרם; - כרוב 200 גרם; - סלק 3 יח

בורשט טעים להפליא שהוכן על פי מתכון זה לא ישאיר אדישות אפילו את עקרות הבית הנבונות ביותר, מכיוון שיש לו צבע וארומה עשירים, אבל זה גם לוקח מעט מאוד זמן. והכי חשוב, כל המאפיינים השימושיים של המוצרים נשמרים עקב עיבוד במולטי קוקר. זה הכרחי - 2 עמ ' מים

פילאף הוא אחד המאכלים האהובים ברוסיה ובמדינות שכנות מסוימות. עם זאת, למי שחשוב לו לדמותו, כדאי לדעת שתכולת הקלוריות של המנה הזו יכולה להשתנות באופן משמעותי בהתאם למרכיבים המשמשים. פילאף הוא מאכל בשר ואורז פופולרי. עם זאת, בעולם יש מספר עצום של אפשרויות למתכוני פילאף

רבים מכירים מתאבן הרינג מלוח טעים שנקרא פורשמק. אבל יש כאלה שלא אוהבים אותה בגלל נתחי הדג הגדולים. יש עוד משחת הרינג נפלאה, אך בעלת עקביות עדינה ועדינה יותר. זה הכרחי - מחשב אחד. הרינג מלוח; - מחשב אחד. הרינג מעושן; - 4 דברים

להרינג ביתי יש טעם שלא ניתן להשוות אותו למוצר בחנות. ניתן לבשל דגים קפואים גם בבית ולא יהיה להם טעם שונה בהרבה מדגים טריים. העדפות הטעם שונות עבור כל האנשים, ולכן בחירת הרינג בחנות היא משימה מייגעת למדי. בנוסף, לעתים קרובות מוטל בספק על טריות דגי החנות וטבעיות המרינדה

קציצות אפויות מתחת למעיל פרווה הן טעימות ויפות. ניתן לשים קציצות כאלה על שולחן חגיגי. זה הכרחי 1 ק"ג בשר טחון הודו או עוף, חצי כיכר, 2 ביצים, 2 כפות מיונז, 120 מיליליטר חלב, 250 גרם גבינה קשה, 50 גרם חמאה, 3 כפות מים, 2 עגבניות בינוניות, שמן צמחי, מלח פלפל

גלילי הרינג הם גלילי דגים ממולאים יוצאי דופן. הם יכולים להפוך למנה לשולחן חטיפים, הם יכולים להיות מוגשים כחלק מגש דגים. בנוסף, גלגולים עשויים הרינג מוחמץ מעט מלוח עם קליפות, יכולים להחליף בצורה מושלמת את הרינג הרגיל מתחת למעיל פרווה על שולחן השנה החדשה

בבישול נעשה שימוש נרחב בדגי שרימפס. הוא מטוגן, מבושל, אפוי וצלוי. דג שרימפס הוא בעל טעם מעולה כאשר מעשנים אותו או מעשנים אותו. היפנים מעדיפים בדרך כלל לצרוך דג שרימפס גולמי. הכבד של תושב הים הזה הוא בעל ערך רב עבור גורמים. זה הכרחי דג שרימפס ירקות לְתַבֵּל מיץ ענבים לימון יַיִן יְרָקוֹת קרם הוראות שלב 1 מקלפים ושוטפים את דג השרימפס

בישול מעדן כה פופולרי כמו סרוולט אינו כל כך קשה. כמובן שקל יותר לקנות בחנות, אבל רחם מבושל בבית ועם נשמה הוא הרבה יותר טעים. רכיבים: צוואר חזיר 300 גרם 300 גרם סקופ בטן חזיר 300 גרם כמה שיני שום, קורט סוכר ואגוז מוסקט, מלח 20 גרם פלפל שחור טחון, גרגרי פלפל